Îndepărtați sâmburi din cireșe acasă. Cum să eliminați sâmburi din cireșe: cum să îndepărtați și să curățați rapid cu mijloace improvizate

Acasă

Canalizare

Acțiune

Trimite

rece

Dacă scoateți sâmburele din cireș, atunci puteți păstra produsul finit de cireș mai mult de un an. Cireșele sunt cel mai delicios și sănătos cadou de la Mama Natură. Cine dintre noi nu zâmbește și nu-și amintește de dulceața de cireșe și compoturile bunicii - această nostalgie minunată din copilărie? Îți amintești cum mama ta a făcut jeleu pentru tine din această boabă și cum ai ajutat-o să îndepărteze sâmburele din cireșe?

Acest proces lung și monoton are o semnificație inimaginabil de profundă și serioasă, oricât de ridicolă ți-ar părea procedura în sine.

Un cireș sau o sămânță de cireș dulce conține glicozidă amigdalină, o substanță toxică foarte periculoasă. Produsul excreției sale este acidul chenilie, un exces al acestuia va duce la rezultate neplăcute și uneori triste.

Este imposibil să fii otrăvit cu amigdalină atunci când mănânci cireșe proaspete.

Când se păstrează conservarea din cireșe mai mult de un an, acidul prusic format în sămânța acestuia începe să iasă în evidență, poate provoca cu ușurință otrăviri grave.

Dacă intenționați să păstrați compot de cireșe sau dulceață din această boabe pentru mai puțin de un an, atunci nu este necesar să îndepărtați semințele.

Îndepărtarea oaselor manual

Pentru a obține sâmburi de la cireșe, gospodinele sunt la îndemână cu orice: de la mijloace improvizate sub formă de agrafe standard până la aparate electrocasnice. Mai des folosesc metoda „bunicului” - curățarea fructelor de pădure cu propriile mâini.

Cum să eliminați sâmburele de cireșe acasă? Tehnologia este simplă: ținem cireșul între mijloc, index și degetul mare, apoi cu unghia degetului mare strângem osul în locul în care este atașat tulpina și împingem sămânța afară.

Această metodă este eficientă prin faptul că, cu o îndemânare specială, procesul este distractiv și rapid: osul însuși zboară în palma mâinii tale.
Dar va fi dificil să scapi de „sângele” din boabe de visiniu de pe mâini. Deși, ei spun că săpunul de rufe, o perie și bicarbonatul de sodiu ajută la scăparea de sucul de cireșe sau de cireșe.

Dacă ești prea lene să te încurci cu semințele de cireșe, poți folosi mijloace improvizate pentru această afacere.

Singura condiție este o buclă la sfârșit.

Este ușor să îndepărtați sâmburele din cireș pot fi ace de siguranță și agrafe de păr. Aducem cireșe în bucla lor (în locul unde este atașată tulpina), ne agățăm de sămânță și o separăm de pulpă.

Meșterii s-au adaptat să folosească un tub de cocktail pentru a stoarce un sâmbure dintr-o cireșă. Cu ajutorul lui, pur și simplu străpung boabele în centru, în timp ce sămânța iese din cealaltă parte a tubului.

Trebuie să te obișnuiești și să înveți cum să scoți sâmburele de la cireșe, videoclipul te va ajuta cu asta.

„Automat” să vă ajute!

Îndepărtarea manuală a sâmburilor din cireșe folosind mijloace improvizate este un proces destul de „sângerător”.

Iubitorii de conserve glorioase de fructe de pădure folosesc dispozitive automate speciale.

Elimina sâmburele de cireșe

Așezăm fiecare cireș separat în „canelul” dispozitivului, coborâm pârghia. Osul în același timp este împins rapid spre exterior.

Procesul de îndepărtare este mai rapid decât „retragerea” pinului;
Nu este nevoie să „prindeți” sămânța.

Cireșele trebuie puse în separator, după cum se spune, cu precizie chirurgicală;
Boabă este străpunsă, ceea ce îi înrăutățește forma finală;
Pierdere mare de lichid și pulpă fragedă;
Mâinile murdare.

Mașină de sâmbure de cireșe

Aparatul este potrivit pentru persoanele care doresc să se ocupe de un volum mare de semințe de cireș, menținând în același timp un ritm decent de lucru. Aceste dispozitive mecanice sunt indispensabile pentru prelucrarea unor cantități mari de fructe de pădure.

Costul este, în medie, de 400 - 500 de ruble, ceea ce este ieftin, deoarece ajutorul său neprețuit în pregătirea a tot felul de delicii delicioase este evident!

Cireșele sunt așezate într-un lot mare, iar fructele de pădure gata făcute coboară în canelura, sărind în farfuria înlocuită. Oasele sunt depozitate în interiorul dispozitivului.

Maini curate;
Pierderea sucului valoros este neglijabilă;
Maxim de cireșe procesate - timp minim.

Uneori trebuie să mutați boabele manual prin deschiderea dispozitivului;
Cireșele sunt străpunse;
Garniturile din silicon ale dispozitivului se desprind uneori - dispozitivul nu funcționează fără ele;
Aproximativ 15% dintre fructele de pădure care au fost deja procesate își păstrează sâmburii.

Deserturi exclusiviste

Tort cu cireșe fără coacere

0,5 kg brânză de vaci;
0,5 kg smantana;
0,5 kg cireșe;
0,5 kg zahăr;
200 gr. fursecuri dulci;
100 gr. uleiuri;
50 gr. gelatină;
ambalaj. jeleu de cirese;

Gelatina se toarnă 0,5 ml apă până la starea de „umflare”. Măcinați fursecurile în firimituri, scoateți sâmburele de la cireșe.
Se amestecă untul topit cu pesmet. Formați o prăjitură, întindeți-o într-o formă.
Faceți jeleu (conform instrucțiunilor de pe ambalaj). Creați o cremă: bateți smântâna cu brânză de vaci, adăugați zahăr. Turnați gelatina în masă și amestecați totul.
Măcinați 1/2 cireșe în piure într-un blender.
Se adauga la crema, se amesteca, se toarna prajitura. Pune la frigider pentru 30 de minute.
Se decoreaza prajitura cu cirese, se toarna cu jeleu de fructe. Pune-l din nou la frigider pentru 13 ore.

Cheesecake la Kiev

În acest articol, veți afla în ce moduri puteți elimina semințele de la cireșe.

Când gătiți gem și compoturi din cireșe pentru iarnă, este recomandabil să scăpați de semințe, deoarece acestea conțin acid cianhidric nesigur, care poate fi otrăvit. Vom învăța cum să alegem rapid oasele cu mâinile și dispozitivele speciale în acest articol.

Cum să eliminați rapid sâmburele de cireșe acasă manual: trucuri de viață, sfaturi, fotografii

Îndepărtând sâmburi de cireșe cu mâinile, ajutându-te cu un băț

Gospodinele obțin cel mai adesea sâmburele de la cireșe manual. Cum să obțineți rapid sâmburi de la cireșe?

Munca de îndepărtare a oaselor va merge mai rapid dacă conectați întreaga familie la această activitate: soț, copii.
Tehnica de a obține osul cu mâinile este următoarea: cu degetul arătător, alegem o gaură și mai mare în locul găurii de pe tulpină, scoatem osul cu degetul și îl aruncăm.

Metoda de cules a oaselor cu degetul este neeconomică: sucul curge odată cu piatra, se aruncă multă pulpă, iar mâinile după o astfel de muncă nu sunt spălate mult timp, așa că oamenii care au fost prea leneși să culeagă. oasele au început să caute mai multe modalități de a obține oase.

Cum să eliminați rapid sâmburele de cireșe folosind mijloace improvizate: trucuri de viață, sfaturi, fotografii

Îndepărtarea sâmburilor de cireșe cu un ac de păr

Cum să alegi oasele cu mijloace improvizate? Și gazda le avea: un ac de păr, un ac, o agrafă. Așa că au venit la îndemână pentru a culege sâmburi din cireșe.

Avem nevoie de un ac de păr din partea arcuită. Împingem această parte a acului de păr în cireș, unde există o mică gaură din tulpină, ne agățăm de os și o scoatem. În acest fel, puteți obține semințele de la 1 kg de cireșe în 10 minute.
După același principiu, puteți obține oasele cu un ac și o agrafă.

Video: Trei moduri de a îndepărta rapid un sâmbure dintr-o cireșă

Care sunt dispozitivele, dispozitivele, dispozitivele pentru îndepărtarea sâmburilor din cireșe: cum se utilizează, fotografie

Instrument pentru sâmburele de cireșe

Cel mai simplu dispozitiv pentru a obține sâmburi din cireșe este presa de usturoi. Principiul muncii sale:

Există o gaură pe un mâner al dispozitivului, punem acolo o cireșă fără coadă, cu o gaură de la el în sus.
Strângem mânerele dispozitivului, în timp ce știftul situat pe celălalt mâner stoarce sâmburele din cireș.

Dispozitiv de casă pentru îndepărtarea sâmburilor din cireșe, format dintr-o sticlă și un băț ascuțit. Funcționează așa:

Luăm o sticlă obișnuită, punem o cireșă pe ea, cu orificiul de pe tulpină în sus.
Strapungem ciresul cu un bat, samburul va cadea in sticla, iar pulpa ciresului va ramane pe sticla.

Dispozitiv de sâmbure de cireșe cu o părtinire mecanică, este aranjat simplu: două părți ca mânere, pe una - o adâncitură pentru cireșe, pe cealaltă - un știft. Boabă se pune în locaș, strângem mânerele, știftul cade și împinge sâmburele din cireș. Cu un astfel de dispozitiv, procesul de îndepărtare a sâmburilor din cireșe va merge mai repede decât atunci când ai făcut-o cu mâinile sau cu un ac de păr. Dar oamenii deștepți nu s-au oprit aici, ci au continuat să caute modalități de a-și ușura munca și au inventat o mașină specială pentru îndepărtarea pietrelor.

Ce mașini de pitting pot fi cumpărate de pe Aliexpress: link-uri către catalog, fotografie

Mașină de sâmbure de cireșe

Dacă aveți o grădină mare, o mulțime de cireși, vă puteți ușura munca cumpărând pe Aliexpress o mașină care îndepărtează sâmburi de la cireșe de la sine.

Aparatul este format dintr-o tavă mare, unde adormim cireșe cu sâmburi, dar fără tulpini. Sub fundul tăvii se află un recipient în care vor cădea oasele. Cireșele fără sâmburi cad din tavă prin orificiu direct în bol. Mașina este ușoară, din plastic alimentar, doar partea care stoarce osul este metalică. Din partea de jos a mașinii de scris există un substrat cauciucat, cu ajutorul căruia mașina de scris este atașată de masă și nu merge înainte și înapoi.

Video: Mașină de sâmbure de cireșe. Colet de la Aliexpress

Cum să cureți ușor și rapid cireșele cu un dispozitiv de sâmburi de la Aliexpress: recenzii

Cu o mașină care îndepărtează sâmburele de cireșe, vei pregăti rapid fructe de pădure pentru plăcintă, dulceață și congelare pentru iarnă

Orice gazdă, după ce a încercat o mașină de îndepărtat sâmburi din cireșe, nu va scoate niciodată sâmburele manual.

Vika. Soțului meu îi place foarte mult dulceața de cireșe, dar când mă gândesc la câtă muncă este nevoie pentru a scoate sâmburele de cireșe (soțul meu nu vrea să mă ajute), atunci nici măcar nu vreau dulceață. Nu cu mult timp în urmă, am văzut o mașină grozavă de pitting în magazinul de canapele, dar costă aproape 1.000 de ruble. Un prieten a cumpărat aceeași mașină din Aliexpress de 3 ori mai ieftin. Am comandat imediat unul pentru mine. Deja ajuns. L-am verificat imediat, din moment ce sezonul cireșelor tocmai a început. Funcționează grozav și rapid. Soțul meu a văzut mașina, a devenit interesat de dispozitiv și este de acord să mă ajute.

Lama. Mașina de sâmburi de la Aliexpress este cool, desigur, livrarea broaștelor testoase, dar am comandat-o iarna, ne-a fost livrată până vara, iar sezonul cireșelor nu a fost umbrit.

Veveriţă. Și încă sufăr cu un ac de păr când trebuie să iau sâmburi de la cireșe. Și de curând am aflat că pe Aliexpress se vinde o mașină care îndepărtează oasele, trebuie doar să adaugi cireșe. Comand această mașină chiar acum.

Așadar, am învățat în ce moduri puteți îndepărta semințele de la cireșe.

Video: Mașină pentru sâmburi de cireșe

Cireșul este unul dintre cele mai nepretențioase fructe de pădure. Din copilărie, toată lumea cunoaște gustul gemului și al compotului răcoritor. Toată lumea își amintește cum și-au ajutat bunica sau mama să scoată oasele din boabe. Această procedură lungă și plictisitoare joacă un rol important, deoarece osul conține o substanță toxică, al cărei exces poate provoca probleme de sănătate.

Produsul nociv începe să iasă în evidență din os după un an de depozitare conservativă. Astfel, dacă oasele nu sunt scoase, atunci compotul sau dulceața nu trebuie păstrate pentru o lungă perioadă de timp.

Cum să îndepărtați manual oasele

Pentru a îndepărta sâmburele de cireșe, se folosesc atât mijloace improvizate, cât și dispozitive specializate. Dar cel mai adesea se folosește metoda străveche de curățare manuală. Tehnologia este simplă, boabele sunt prinse cu degetul mare, arătător și mijlociu. După aceea, unghia degetului mare ar trebui să desprindă osul. Este necesar să împingeți sămânța în punctul de atașare al tulpinii. Acest lucru necesită o anumită abilitate, după câteva încercări oasele vor zbura rapid.

În plus, atunci când curățați manual cireșele, puteți aplica următoarea metodă. Boabă trebuie să fie ușor ruptă la bază și să se apropie de os cu degetul, scoțându-l.

Pitting manual are dezavantajul de a fi greu de spălat pe mâini. Învelișul de fructe de pădure de Burgundy este absorbit în profunzime în piele. Pentru a scăpa de urmele de cireșe, poți folosi sifon, o perie și săpun de rufe.

Multe gospodine folosesc un ac de siguranță sau un ac de păr pentru a curăța fructele de pădure. Pentru a face acest lucru, introduceți o cireșă în bucla acului de păr din partea laterală a atașamentului tulpinii, ridicați sămânța și separați-o de partea moale. Dacă nu avea un ac de păr la îndemână, atunci puteți folosi o agrafă obișnuită și puteți acționa pe același principiu.

Puteți folosi și chibrituri. Pentru a face acest lucru, trebuie să lipiți două chibrituri în cireș, să-l strângeți ferm pe ambele părți ale osului și să-l scoateți ridicându-l.

Există o tehnologie care folosește un pai de cocktail. Fructele de pădure trebuie lovite din centru, astfel încât osul să apară pe partea opusă a tubului. Această metodă necesită o anumită abilitate.

Cum să scoți rapid oasele

Pentru a curăța cireșele atunci când faceți găluște, puteți testa încet metodele enumerate, dar dacă trebuie să eliminați un număr mare de semințe, atunci este recomandat să vă familiarizați cu opțiuni mai rapide.

O modalitate excelentă de a elimina rapid oasele este folosirea unei pensete foarfece pentru sprâncene. Pentru a face acest lucru, prindeți osul și trageți-l în sus, răsucindu-l puțin. După antrenament, puteți curăța cantitatea potrivită de fructe de pădure într-un timp scurt.

Este ușor să obțineți semințele apăsând pe cireșă cu degetul mare și arătător. În acest caz, nu trebuie să ciupiți locul de atașare a tulpinii, deoarece osul ar trebui să iasă de acolo. Dezavantajul procesului este că stropii se pot împrăștia, așa că este recomandat să puneți un șorț și să acoperiți masa cu pânză uleioasă.

În plus, oasele sunt îndepărtate cu bețișoare de lemn sau ace de tricotat. Pentru a face acest lucru, trebuie să apăsați pe boabe în punctul de atașare al tulpinii, iar osul va ieși din partea opusă. În acest caz, există și o pierdere mare de suc.

Fiecare gazdă determină o metodă convenabilă pentru ea și se adaptează, deoarece sunt necesare o mulțime de cireșe pentru conservare. Unele opțiuni vor ajuta la curățarea rapidă a fructelor coapte sau mici, altele vă vor permite să îndepărtați sâmburele de la cireșele de dimensiuni medii.

Dispozitive de sâmburi de cireșe

Pentru curățarea de înaltă calitate a fructelor de pădure, puteți achiziționa o mașină specială pentru îndepărtarea sâmburilor din cireșe. Dispozitivul este conceput pentru a facilita procesul monoton. Acest dispozitiv este capabil să facă față unui volum mare de fructe de pădure într-un timp scurt. Un astfel de dispozitiv mecanic va fi de mare ajutor atunci când trebuie să curățați o mulțime de cireșe.

Principiul de funcționare al mașinii este că cireșele sunt așezate în loturi mari, curățate, iar boabele finite coboară în canelura, căzând în recipientul înlocuit. Și oasele sunt colectate în interiorul dispozitivului.

Caracteristicile pozitive includ faptul că mâinile rămân curate, pierderea sucului este complet nesemnificativă, un volum mare de cireșe este curățat într-un timp scurt. Dezavantajul este că adesea boabele trebuie mutate manual prin deschiderea mașinii. În plus, cireșul este străpuns. Câteva elemente din silicon ale dispozitivului sar din când în când, oprind munca. Uneori, boabele procesate pot rămâne nedecojite.

Nu mai puțin faimos este un astfel de dispozitiv ca un dispozitiv de îndepărtare a pietrelor. Boabele sunt plasate în șanț, după care pârghia trebuie coborâtă, iar osul este împins afară. Acest proces este mult mai rapid decât manual. Indicatori negativi: fiecare cireș trebuie plasat cu o precizie deosebită în separator, mâinile se murdăresc în timpul lucrului, se pierde sucul.

Dacă cel puțin o dată în viață ați trecut prin recoltarea cireșelor cu cireșe pentru utilizare ulterioară sau prin utilizarea fructelor de pădure pentru a face deserturi, plăcinte, atunci probabil a apărut întrebarea cât de ușor este să curățați cireșele din sâmburi, astfel încât economisiți timp, energie și obțineți rezultatul dorit. La urma urmei, vreau ca boabele să piardă mai puțin suc și să nu fie prea deformate.

De ce se scot sâmburi din cireșe și cireșe

Sâmburul de la cireș este îndepărtat din diverse motive. În primul rând, pentru a te bucura din plin de o plăcintă delicioasă sau gem de cireșe. Imaginează-ți cât de incomod și inestetic ar fi dacă am începe să scoatem oasele în timp ce mâncăm (le scuipă sau le scoatem cu mâinile).

În al doilea rând, drupa de boabe conține acid cianhidric foarte dăunător, care este otrăvitor. Substanțele toxice pot provoca toxiinfecții alimentare dacă sunt ingerate în cantități suficiente.

În al treilea rând, preparatul de compot sau dulceață din cireșe decojite se păstrează mai mult timp. Cu cât termenul de valabilitate este mai lung, cu atât mai multe toxine vor fi eliberate din drupe. Rularea cu un os poate fi păstrată nu mai mult de un an, fără el - doi până la trei ani.

Pe o notă

Dacă bebelușul tău a înghițit din greșeală câteva sâmburi de cireșe, nu poți să-ți fie frică de otrăvire. Amigdalina, conținută în nucleol, nu se transformă în acid cianhidric atât de repede, durează un anumit timp, astfel încât oasele părăsesc intestinele mai devreme într-un mod natural. În plus, doar un număr mare de oase poate provoca o reacție de otrăvire.

Metode de curățare a cireșelor din sâmburi

Pentru atingerea scopului, toate mijloacele sunt bune, atât aparate improvizate, cât și dispozitive speciale, mașini oferite de diverși producători. Le enumerăm pe cele mai populare dintre ele.

Majoritatea gospodinelor vor fi cu siguranță de acord cu noi că cireșele fără sâmburi sunt proces destul de minuțios și neplăcut. Cu toate acestea, prin utilizarea diferitelor dispozitive simple și dispozitive mecanice, atât pierderile de timp, cât și dificultățile asociate pot fi minimizate.

Un os ratat în timpul procesării se poate transforma într-un dinte rupt pentru un consumator de delicii delicioase cu cireșe.

Alegerea este a ta cu privire la dispozitivul pe care îl preferi.

Meșterii au învățat cum să facă independent dispozitive mecanice pentru îndepărtarea sâmburilor din cireșe. Funcționează pe principiul unui pix cu arc. Pentru a realiza dispozitivul, trebuie să luați un tub rigid din metal (sau plastic) cu un diametru de 22 mm, o lungime de aproximativ 7 cm. Este de dorit ca metalul să nu se oxideze, așa că încercați să găsiți un tub de aluminiu sau inoxidabil. oţel. Tubul ar trebui să aibă un orificiu pentru așezarea fructelor de pădure, cu diametrul de 10 mm, precum și un împingător (de exemplu, un cui) cu un arc bun care să poată împinge bine și să se ridice în poziția de sus. Când arcul de împingere este apăsat, osul este îndepărtat, iar arcul revine la poziția inițială.

Dispozitivele enumerate mai sus pot fi folosite și pentru curățarea cireșelor.

Video util

Iată un alt extractor de oase distractiv de făcut singur. Uite, toată lumea o poate face.

Elementele simple pe care le are fiecare gospodină vor ajuta la îndepărtarea sâmbilor de cireșe. Este important ca acest articol să aibă un fel de buclă la sfârșit. De exemplu, ace sau agrafe de păr fac față cu ușurință acestei sarcini. Pentru a face acest lucru, trebuie să introduceți capătul său în boabe în locul unde a fost tulpina, să ridicați osul și să-l îndepărtați din boabe. De regulă, după câteva minute de antrenament, procesul devine clar, iar fructele de pădure sunt curățate rapid și natural. Cu același succes, puteți folosi sârmă de oțel, rulată într-o buclă la capăt. Dezavantajul îndepărtarii manuale a semințelor este că fructele de pădure pierd mult suc și este dificil să vă spălați pe mâini după o astfel de activitate.

Meșterii populari folosesc și un pai pentru cocktailuri, lovind fructele de pădure în mijloc, astfel încât piatra să iasă din spate. Cu toate acestea, acest proces necesită abilități. Înainte de a învăța cum să o faci ordonat și rapid, va trebui să strici mai mult de o boabă.

Pentru a îndepărta pietrele, puteți adapta un curățător cu un dispozitiv pentru curățarea ochilor de cartofi la capăt. În același timp, boabele, cel mai adesea, își pierd integritatea, dar sunt destul de potrivite pentru a face dulcețuri și ca umplutură pentru o plăcintă.

O invenție interesantă de casă este îndepărtarea osului cu ajutorul unei pensete pentru sprâncene sub formă de foarfece mici. La capătul lor este o pensetă cu margini groase. Este necesar să-l introduceți în boabe, să luați osul și să-l scoateți, derulând ușor pentru pierderea minimă de suc.

Pitting automatizat

La vânzare există dispozitive pentru îndepărtarea semințelor din fructe de pădure și fructe. Printre acestea, puteți găsi dispozitive specializate atât pentru fructe de pădure mici, precum cireșe și cireșe dulci, cât și pentru fructe mai mari - prune, caise etc. Dispozitivele sunt similare în funcționare. Esența procesului constă în faptul că boabele, așezate pe celula alocată acesteia, străpunge cu un ac de tricotat cu diferite vârfuri. În același timp, unii producători au prevăzut prezența recipientelor pentru alimentarea automată a fructelor de pădure și a recipientelor pentru boabe decojite, astfel încât pierderea de suc în acest caz este minimă, iar procesul este rapid și foarte precis. Există chiar și o opțiune de a elimina sâmburele din fructele de pădure congelate. Pentru cafenele, restaurante și mici brutării au fost create dispozitive industriale care permit curățarea a până la 90 kg de cireșe pe oră. Ele pot fi folosite și în viața de zi cu zi, dacă teritoriul permite, deoarece un astfel de design ocupă destul de mult spațiu.

Există multe modalități de a elimina sâmburele de cireșe. Îmi place cea pe care am văzut-o în copilăria preșcolară și am încercat-o cu bunica în orașul Globino (Ucraina), când mama ne-a adus pe noi, patru copii, să o vizităm pe bunica.

Cu această metodă, cireșul este mai puțin rănit, pierde mai puțin suc și pulpă. Lucrarea este mult mai curată și mai precisă decât pur și simplu strângerea osului cu mâinile sau doborârea acestuia cu un dispozitiv special.

Din păcate, nu pot filma procesul în mâinile mele, deoarece ambele mâini sunt ocupate. O sa incerc sa explic cu poze si descrieri.

Luați trei recipiente și puneți-le pe rând, așezându-le de la stânga la dreapta:

1. un recipient cu o cireșă întreagă,

2. recipient pentru cirese decojite,

3. recipient pentru oase.

În mâna dreaptă luăm un ac, în stânga - o cireșă. Întoarceți cireșa astfel încât orificiul din ea, în care era tulpina boabei, să privească în partea dreaptă, spre mâna cu știftul.

Strângeți cireșea cu degetele mâinii stângi, doar că nu foarte puternic (ca să nu se zdrobească), dar în același timp nu slab, pentru a ajuta mâna dreaptă să scoată sâmburele.

Introduceți știftul în orificiul de sub cireș, apoi, mișcându-vă mâna spre dvs., ridicați osul cu o buclă rotundă a știftului și trageți-l din orificiu trăgând-l spre dreapta.

Aruncați cireșele decojite în recipientul din mijloc și scuturați sâmburele din știft în recipientul potrivit ...

Rapid de făcut, dar lung de scris. În timp ce scriam, puteam curăța o duzină de cireșe. Când mâinile sunt dibace, va merge foarte repede fără să stai pe gânduri.

Continuați să sâmbureți cireșele, admirându-vă munca și imaginându-vă ce tort delicios veți coace sau faceți dulceață excelentă.

Vă rugăm să rețineți: sâmburele au fost deja îndepărtate din șase cireșe, iar farfuria este aproape curată...

Ciresele este un produs alimentar sanatos si gustos. Crește pofta de mâncare și îmbunătățește procesul de digestie. Vișinele sunt un desert excelent, atât proaspete, cât și procesate (cireșele fac compoturi, gemuri, jeleuri și mousse-uri incredibil de delicioase). Prajiturile si inghetata sunt decorate cu aceasta boabe.

Pentru a pregăti compot sau dulceață din cireșe, care sunt planificate să fie păstrate timp de câțiva ani, este necesar să îndepărtați semințele din boabe, deoarece semințele de cireșe conțin amigdalină (substanță otrăvitoare). Există patru modalități eficiente de a îndepărta rapid sâmburele din cireșe: manual, cu mijloace improvizate, un separator de sâmburi de cireș și o mașină specială.

Navigare rapidă în articole

Pitting manual

Pentru a elimina semințele din boabe fără a folosi mijloace improvizate, trebuie să:

Pregătiți trei feluri de mâncare adânci: unul pentru cireșe întregi, al doilea pentru semințe, al treilea pentru fructe de pădure procesate;
Spălați cantitatea necesară de cireșe și puneți-le în prima farfurie;
Luați o boabă cu trei degete (degetul mare, arătător și mijloc);
Scoateți sâmburele de cireș și împingeți-l cu degetul mare prin orificiul unde a fost atașată tulpina;
Tratați toate fructele de pădure în același mod.

mijloace improvizate

Pentru a elimina sâmburele de cireșe, puteți folosi mijloace improvizate, cum ar fi:

Clamă. Extindeți agrafa astfel încât să se obțină două bucle, care sunt folosite pentru extragerea semințelor din cireșe de diferite diametre;
Două meciuri. Scufundați chibriturile în boabe și scoateți osul, strângându-le strâns;
Ac sau ac de păr. Introduceți „coada” unui ac sau ac de păr în orificiul de pe tulpină, scoateți osul și trageți-l afară.

Separator de gropi de cirese

Puteți folosi un dispozitiv special pentru îndepărtarea sâmburilor din cireșe. Când utilizați un separator de sâmburi de cireșe, veți avea nevoie de:

Alegeți un separator de sâmburi de cireșe cu o configurație convenabilă;
Așezați o cireșă curată într-un dispozitiv special cu un orificiu;
Împingeți osul apăsând pe pistonul separator;
Scoateți cireșele prelucrate și puneți unul nou în separatorul de sâmburi.

Utilizarea unui dispozitiv mecanic special pentru îndepărtarea sâmburilor din cireșe accelerează și facilitează foarte mult procesul. Principalul dezavantaj al acestei metode este că cireșea este străpunsă, astfel încât pierderea sucului este mai mare decât la îndepărtarea semințelor folosind mijloace improvizate.

Mașină pentru îndepărtarea pietrelor

Când trebuie să procesați un număr mare de cireșe, este mai bine să folosiți o mașină specială pentru a îndepărta sâmburele de cireșe. Pentru asta ai nevoie de:

Cumpărați o mașină de sâmburi de cireșe (prețul variază de la 300 la 600 de ruble);
Spălați cantitatea necesară de fructe de pădure;
Puneți un lot de cireșe într-un compartiment special al dispozitivului;
Înlocuiți o placă pentru fructe de pădure prelucrate sub canelura mașinii (dacă dispozitivul nu are un recipient special) și apăsați pe piston;
Curățați dispozitivul de semințele rămase în interior și așezați un nou lot de cireșe.

Principalul avantaj al folosirii unei mașini de sâmburi de cireșe este o suprafață de lucru curată și pierderea minimă de suc. Dar unele boabe se pot bloca în canelura, așa că trebuie transferate manual pe placă. Ca și în cazul unui dispozitiv de îndepărtare a sâmburilor, cireșele sunt străpunse și își înrăutățesc starea.

Distribuie acest articol cu prietenii de pe rețelele sociale retele:

Sâmburele de cireșe sunt cunoscute că conțin acid cianhidric, o substanță toxică care, atunci când este ingerată în cantități mari, provoacă otrăvire. Prin urmare, oricât de neinteresantă este extracția oaselor, acestea trebuie îndepărtate, mai ales dacă se plănuiește păstrarea compotului sau dulceața în borcane mai mult de un an. În această problemă dificilă, toate mijloacele vor ajuta doar. Cum se scot manual sâmburi din cireșe fără dispozitive speciale Pentru a scăpa de sâmburi cât mai repede posibil, întreaga familie, inclusiv copiii, este implicată în procesul de îndepărtare a acestora. În acest caz, cea mai simplă și mai comună modalitate este să le extragi manual. Cum să îndepărtați rapid sâmburele de cireșe fără ajutorul unor instrumente speciale? Totul este elementar: degetul arătător este împins în orificiul unde a fost atașată crenguța, iar cu ajutorul lui osul

Această metodă, deși considerată simplă, care nu necesită achiziționarea sau pregătirea unor dispozitive speciale, este complet neeconomică. Degetele, pe lângă os, stoarce o cantitate mare de pulpă și suc de cireșe. În plus, mâinile după această procedură rămân mult timp roșii din sucul de cireșe. Prin urmare, pentru a elimina calitativ semințele din cireșe acasă, este mai bine să folosiți alte metode, mai raționale. Cu ac de păr Fiecare femeie din casă ar trebui să aibă un ac de păr simplu. Cu ajutorul acestuia, puteți elimina rapid și cu cea mai mică pierdere, sub formă de suc și pulpă de cireșe, sâmburele de cireșe.

Actorul de păr cu o bază arcuită este introdus în acea parte a boabei în care era situată crenguța. Osul, într-o mișcare circulară, se lipește de bază și este scos cu un ac de păr. În acest fel, puteți procesa ușor și rapid o cantitate mare de cireșe. Dar totuși, pentru a curăța un kilogram de fructe de pădure, va dura cel puțin 10 minute.

Ac sau agrafă? O alternativă la un ac de păr este un ac de siguranță obișnuit și o agrafă de hârtie. Principiul lor de funcționare este același. Baza arcuită a acului sau a acului de păr este introdusă în orificiul din cireș în locul unde a fost atașată tulpina, iar piatra este scoasă. Trebuie remarcat faptul că trebuie să utilizați nu partea din știft în care se află dispozitivul de fixare, ci cea opusă.

Separator mecanic de sâmburi de cireșe Deoarece este destul de dificil să îndepărtați manual sâmburele din cireșe, au fost inventate dispozitive mecanice speciale pentru a facilita munca gospodinelor. În exterior, arată diferit, dar principiul de funcționare este același pentru toți. Mașina de îndepărtat sâmburi de cireșe este dispusă astfel. Fiecare boabă este așezată separat într-un loc special cu un orificiu traversant, după care osul este împins afară printr-o simplă presiune. Această metodă are avantaje fără îndoială. În primul rând, pentru a scoate osul, nu trebuie să-l prinzi cu un ac de păr, un ac sau degete. În orice caz, va fi stors din boabe. În al doilea rând, chiar și într-o chestiune precum îndepărtarea semințelor din cireșe, este nevoie de pricepere și, cu ajutorul acestui dispozitiv, va dura foarte puțin timp pentru a efectua această acțiune.

acea metodă mecanică de a scăpa de oase, ca toate precedentele, are câteva dezavantaje vizibile. Fiecare boabă trebuie pusă exact în separator cu tulpina în sus. În plus, mâinile în orice caz sunt murdare. În plus, odată cu o astfel de îndepărtare a semințelor, apar pierderi sub formă de pulpă și suc. Până în prezent, singura alternativă adevărată la metodele propuse anterior este îndepărtarea semințelor folosind un dispozitiv special conceput pentru un volum mare de fructe de pădure. Mașină specială pentru îndepărtarea sâmburilor de cireșe Pentru prelucrarea unei cantități mari de fructe de pădure la domiciliu, este potrivit un dispozitiv mecanic special pentru îndepărtarea sâmburilor "Creșe". Este fabricat din plastic alimentar. Are o tavă în care se toarnă boabele destinate procesării și un recipient pentru semințele îndepărtate. Boabele gata decojite cad într-un recipient înlocuit cu dispozitivul. Principalul avantaj al unui astfel de dispozitiv este că minimizează contactul mâinilor cu sucul. Mașina pentru îndepărtarea sâmburilor de cireșe are în partea de jos un suport de cauciuc, care vă permite să îl fixați ferm pe masă. Acest lucru este foarte convenabil în comparație cu alte dispozitive pe care trebuie să le țineți în mâini. Cum să eliminați sâmburele de cireșe? Boabele uscate curate sunt așezate în tava situată în partea de sus a dispozitivului. Acum, cu un singur clic pe ejector, cireșele finite prelucrate sunt turnate prin canelura în recipientul înlocuit, iar oasele sunt în recipientul din partea de jos a dispozitivului.

Utilizarea unei mașini speciale pentru prelucrarea cireșelor din sâmburi vă permite să folosiți cât mai rațional timpul liber, deoarece această metodă este cea mai eficientă și eficientă. Producția pe scară largă folosește mașini automate pentru prelucrarea fructelor de pădure. Sunt concepute pentru a elimina sâmburele unui volum mare de cireșe (până la 90 kg pe oră). Astfel de mașini grele nu sunt folosite acasă. Cum să faci singur un dispozitiv pentru îndepărtarea pietrelor? Mulți meșteri preferă să nu cumpere un dispozitiv scump, ci să-l realizeze singuri, mai ales că principiul funcționării lor este același. Cu el, puteți elimina rapid semințele de la cireșe. Dispozitivul este realizat dintr-un tub cu un diametru de 22 mm și o lățime a peretelui de cel mult 1 mm. Poate fi din metal, cum ar fi aluminiu, oțel inoxidabil sau plastic. Este important ca metalul care este folosit la fabricarea țevii să nu se oxideze, deoarece acest lucru poate afecta gustul fructelor de pădure. Arcul poate fi luat dintr-o jucărie mecanică. Ar trebui să asigure funcționarea moale a dispozitivului: este bine să împingeți și să vă ridicați rapid în poziția opusă. O mașină de casă constă dintr-o țeavă mică de aproximativ 7 cm lungime și 22 mm în diametru, o gaură specială cu diametrul de 10 mm unde va fi plasată boabele și un împingător cu arc, care poate fi folosit ca un cui obișnuit. Principiul de funcționare a unui astfel de dispozitiv seamănă cu un pix care funcționează pe un arc. Cu o singură apăsare a împingătorului, samburul este stors din cireș, după care revine în poziția inițială. Toate metodele propuse mai sus cu privire la modul de îndepărtare a semințelor din cireșe sunt eficiente în felul lor. În acest caz, fiecare gazdă va alege cea mai potrivită opțiune optimă pentru sine.

Cum să obțineți un sâmbure dintr-o cireșă sau cireș dulce? Demonstrând dexteritate, poate fi scos cu un ac de păr, un ac și chiar un mâner de linguriță, completând procesul cu o spălare lungă a mâinilor. Obosit? Apoi încercați o invenție pentru leneși - un storcător de sâmburi de cireșe nu va lăsa o recoltă suculentă să se irosească.

Cum funcționează o mașină de curățat cireșe?

Principiul de funcționare al tuturor dispozitivelor de îndepărtare a osului este același. O tijă de metal sau plastic cu o suprafață ascuțită sau tocită în centrul boabei stoarce o gaură. Astfel, el împinge osul afară - se obține o gaură de trecere. Aspectul îngrijit al cireșelor sau al cireșelor după procedura de îndepărtare va depinde de mașina pe care o alegeți.

Mașină de sâmbure cireșe cu recipient

Este un dispozitiv pliabil pentru îndepărtarea mecanică a sâmburilor din cireșe. Extrudarea are loc cu ajutorul unui piston pe un mecanism de pompă, la capătul căruia se află un cuțit în formă de cruce. Când apăsați pe el, se face un orificiu traversant în boabe. Piatra este stoarsă printr-un tampon de silicon care ține fătul într-un recipient mare de colectare. Cireșul în sine, sub influența presiunii create de o coborâre bruscă a pistonului din recipient, se rostogolește înapoi în direcția opusă de-a lungul unei caneluri speciale în receptorul înlocuit.

Avantajele mașinii de pitting:

mâini fără suc, manichiură intactă;
încărcarea unui număr mare de fructe de pădure în tava de primire;
stabilitate - în planul inferior al picioarelor din cauciuc al mașinii sau ventuze;
productivitate ridicată - atunci când obțineți dexteritate, puteți elimina rapid sâmburele de cireșe din 12 kg de fructe de pădure într-o oră;
potrivit pentru alte fructe cu sâmburi - cireșe, măsline;
ușurință în exploatare și întreținere - copiilor le place această mașină pentru îndepărtarea sâmburilor din cireșe sau cireșe - numărul de asistenți la prepararea compotului sau a gemului este în creștere, iar dispozitivul în sine este ușor de dezasamblat și spălat.

Dezavantajele mașinii pentru îndepărtare pot fi luate în considerare condiționat:

Imposibilitatea unor modele de a înlocui un recipient mare de primire sub jgheab - este inclusă doar o farfurie mică sau un bol.
Este dificil sau imposibil să îndepărtați sâmburi din soiurile mici de cireșe cu ajutorul acestuia.
Necesită dezvoltarea abilităților și a dexterității pentru a lucra rapid și precis cu un piston.

Îndepărtator de sâmburi de cireșe în formă de pistol

Concasorul de oase de cireș în formă de pistol este fabricat din plastic rezistent și nu conține lame ascuțite, ceea ce elimină posibilitatea de rănire. Mecanismul de extrudare este punctual - trebuie să introduceți o cireșă sau o cireșă, trageți „declanșatorul” - osul va cădea. Apoi, trebuie să scoateți boabele cu gaura îngrijită rezultată. Pistolul pentru sâmburi de cireșe vă pătează mai puțin mâinile cu suc de cireșe care pătează pielea, crește productivitatea în comparație cu munca manuală.

În plus, nu deteriorează și nu încrețește boabele, este ușor de curățat, se așează confortabil în mână și ocupă puțin spațiu de depozitare. Această mașină de sâmburi de cireșe este ieftină în comparație cu mașinile de sâmburi în containere. Dezavantajul este imposibilitatea încărcării unui număr mare de cireșe deodată. Pe de altă parte, acesta este și un avantaj - dacă îndepărtați semințele unul câte unul, atunci gemul este garantat să nu întâlnească fructele de pădure cu ele. Mașina de tăiat cireșe include un control vizual strict pentru fiecare cireș din proces.

Prețul unei mașini pentru îndepărtarea sâmburilor din cireșe

Modelele populare, testate în timp de mașini de sâmburi de cireșe, cu piese de înaltă calitate, mecanism și plastic durabil, sunt produse sub mărcile înregistrate ale producătorilor europeni - acestea sunt Leifheit cherrymat, Tescoma handy. Produsul care ușurează viața poate fi cumpărat din magazinul online de mărfuri pentru casă și grădină, comandat prin cataloage de electrocasnice, aflate în departamentele „Mii de lucruri mărunte”. Scurtă recenzie:

Cherrymat - producția se desfășoară în Republica Cehă, marca comercială este Leifheit, Germania. Preț - de la 1480 de ruble, excluzând costurile de transport, garanție de 3 ani. Tip - o mașină cu un recipient pentru colectarea pietrelor, cu o tavă de primire pentru fructe de pădure (până la 100 g). Recipientul este transparent, materialul dispozitivului este plastic alimentar, oțel inoxidabil. Cherrymat este potrivit pentru cireșe mici atunci când este încărcat câte unul. Ideal pentru cireșe dulci, deoarece poate sâmbure efectiv chiar și cireșe moi și prea coapte. Se descurcă cu cireșele conservate și congelate.
Tescoma handy - producția este organizată în Cehia, marca comercială Tescoma, Italia. Preț - de la 3200 de ruble, 3 ani garanție. Dispozitivul de îndepărtare a sâmburilor are deasupra o tavă încăpătoare pentru cireșe. Material - plastic, silicon, otel inoxidabil. Recipientul este transparent și înalt, puteți pune vase adânci pentru boabe decojite sub șanț. Tratament de fund anti-alunecare. Îndepărtează semințele din fructele de pădure conservate, congelate și proaspete. Handy poate fi dezasamblat cu ușurință și poate fi spălat în mașina de spălat vase.

Cum să alegi un dispozitiv pentru îndepărtarea sâmburilor din cireșe

Când folosiți mașina ocazional, hotărând să savurați o cireșă suculentă într-o cantitate mică, cea mai bună alegere este un instrument de curățare a piesei, cum ar fi un pistol. Dacă procesați fructe de pădure în volume mari, atunci alegeți o mașină cu un recipient, un piston și o tavă pentru umplerea „en-gros” - are cea mai mare viteză. De preferat mașini de mărci de încredere. Cei care costă de 3 și chiar de 5 ori mai ieftin, păcătuiesc cu calități precum:

fragilitate;
cireșele nu se rostogolesc pe jgheab și trebuie să le împingi cu degetul - va trebui să uiți de mâinile curate;
nu toate fructele de pădure scapă de miezul dur, motiv pentru care este necesar să le sortați pentru o lungă perioadă de timp - se pierde sensul achiziției;
stropire puternică, deteriorare a formei cireșelor, găuri neglijente, rupte.

Video: Dispozitiv de sâmburi de cireșe și măsline

Un storcător de sâmburi, sau un decojitor de cireșe, este un gadget de bucătărie util, care permite gazdei să îndepărteze rapid sâmburele de cireșe și să pregătească un număr mare de fructe de pădure pentru procesare.

Pulpa separată cu ajutorul unei mașini poate fi adăugată în continuare la copt, conservată sau gem, uscată, congelată. Aparatul este potrivit nu numai pentru cireșe, ci și pentru cireșe dulci, măsline, prune cireșe.

Precursorii mașinilor de sâmburi au fost unelte simple în design și arătau ca un tirbușon sau o presa de usturoi. Dispozitivele moderne sunt mai complicate, dar lucrul cu ele este mai ușor și mai confortabil. Sunt fabricate din plastic alimentar sigur, ușoare și compacte și funcționează fără a fi conectate la rețea.

Un curățător de cireșe este un recipient închis ermetic format dintr-un capac și un recipient pentru pietre. Partea superioară a dispozitivului are un orificiu în care se aruncă cireșea și o tavă mică sub formă de tobogan, de-a lungul căreia boabele (deja sâmbure) se rostogolesc. Pistonul cu vârf metalic și arc împinge osul în afară.

Este important de știut: pentru ca aparatul sa nu alunece pe masa in timpul functionarii, acesta trebuie sa fie echipat cu ventuze speciale.

Cum se folosește mașina

Cojitorul de cirese este atat de sigur si de usor de folosit incat chiar si un copil poate indeparta samburii cu el.

Pentru asta ai nevoie de:

Spălați bine cireșele și separați-le de tulpini (dacă cireșele sunt congelate, dezghețați-le mai întâi).
Asamblați și instalați mașina pe masă, fixați pistonul.
Înlocuiți un vas cu cireșe decojite sub tava aparatului.
Turnați câteva fructe de pădure în locașul de pe capac.
Când cireșea se află în zona găurii, împingeți pistonul cu o împingere.

După ce toate boabele au fost prelucrate, dispozitivul de îndepărtare trebuie dezasamblat, fără sâmburi, spălat și uscat.

Cele mai bune separatoare de pietre

Până în prezent, cele mai populare curățătoare de cireșe includ:

model Handy 643630 de la Tescoma (Republica Cehă) - un dispozitiv pentru lucrul cu cireșe. Diferă prin greutate mică (doar 580 g), compactitate și preț ridicat;
modelul Cherrymat 37200 al companiei germane Lifeheit este un dispozitiv care vă permite să scoateți oasele din 12 kg de fructe de pădure proaspete, proaspăt congelate sau conservate într-o oră. La asamblare, înălțimea acestuia (excluzând pistonul) este de 15 cm.Categorie de preț mediu;
modelul KN-1260 de la Kaiserhoff (Germania) este o mașină practică ieftină, produsă în roșu și albastru. Are o căptușeală pentru fixare sigură pe suprafață, o inserție din silicon de rezervă pentru separarea oaselor.

Astfel, dispozitivele de fabricație germană diferă prin combinația optimă de preț și calitate.

Bine de stiut: mașinile de uz casnic cu sâmburi nu sunt potrivite pentru prelucrarea cireșelor la scară industrială (70-90 kg pe oră). Pentru a face acest lucru, există dispozitive electrice profesionale: acestea sunt, de regulă, metalice, în general, puternice.

). Pe de altă parte, curățătorul de cireșe, ca orice altă tehnică, este imperfect.

După aceasta, rămân găuri de trecere, ceea ce strică vizibil aspectul cireșelor.

Dar principalul lucru este că este imposibil să îndepărtați semințele din toate boabele în acest fel.

Sfatul gazdei: imediat înainte de a folosi cireșe, verificați boabele deja procesate pentru prezența sâmburelor și, dacă există, îndepărtați-le manual.

Cum altfel puteți elimina semințele de la cireșe, vedeți acest videoclip:

Cireșul este un dar minunat al naturii. Utilă din toate punctele de vedere, o boabă îndrăgită atât de adulți, cât și de copii. Face compoturi delicioase, jeleu, gemuri. O altă modalitate grozavă este înghețarea. Este mai bine atunci când cireșea este înghețată - fără sâmbure. Da, și în spațiile tradiționale, osul este nedorit. Și apare imediat întrebarea: „Cum să eliminați sâmburele de cireșe?” Mai ales dacă recolta este bogată și calculată în găleți.

Ciresa este o boabe gustoasa si sanatoasa. Dar atunci când îl procesați, apare întotdeauna întrebarea: „Cum să îndepărtați oasele?”

Îndepărtarea sâmburilor de cireșe cu mijloace improvizate

Există o părere că este foarte posibil să procesați chiar și o cantitate mare de fructe de pădure pur și simplu manual. În acest caz, boabele sunt prinse între trei degete (mijloc, arătător și degetul mare), apoi cu unghia degetului mare prin orificiu (unde a fost atașată tulpina), osul este agățat cu unghia și împins afară. Cu o anumită îndemânare, procesul merge rapid, osul însuși sare în palma mâinii tale.

Dar de cele mai multe ori oamenii încearcă să folosească diverse mijloace improvizate: chibrituri, ace, agrafe, agrafe. Tehnologia modului de îndepărtare a sâmburilor din cireșe este aceeași și similară cu prima metodă. Prin orificiul din tulpină, dispozitivul este scufundat în boabe, osul este agățat și, ca o lingură, este scos.

În acest caz, se folosește un ac sau un ac de păr fără îmbunătățiri: „coada” funcționează. Trebuie să iei două chibrituri și să acționezi strângându-le strâns. În acest caz, este mai ușor să ridicați osul. Pentru a transforma o agrafă obișnuită într-un „eliminator de sâmburi de cireșe”, trebuie să o desfaceți. Se obțin două bucle, folosite pentru fructe de pădure de diferite diametre.

Agrafa se desface și se obține un separator fin de piatră. Bilateral - pentru boabe de diferite diametre.

Care sunt avantajele acestei metode?

Boabele raman practic intacte, doar gaura pentru care a fost atasata tulpina este putin marita.
În plus, cu siguranță vei elimina absolut toate oasele. Daca intamplator cad cateva bucati intamplator, va fi aproape imperceptibil.

Care sunt dezavantajele?

Separator de gropi de cirese

Un dispozitiv pentru îndepărtarea oaselor.

Un pas în direcția progresului tehnic - un îndepărtator de sâmburi din cireșe. Poate fi de diverse configurații, păstrând în același timp un singur principiu de funcționare. Fiecare boabă este plasată separat în dispozitiv, iar piatra este împinsă afară prin presiune mecanică.

Fiecare boabă trebuie plasată într-un separator cu precizie de bijuterii.
În plus, fructele de pădure sunt străpunse, ceea ce le înrăutățește starea finală, crește pierderea de suc și pulpă.
Ca și în cazul de mai sus, mâinile sunt inevitabil pătate de suc.

Videoclipul va ajuta nu numai la înțelegerea principiului de utilizare, ci și la îmbunătățirea procesului:

Mașină de sâmbure de cireșe

Acest dispozitiv (disponibil și în diferite tipuri cu același principiu de funcționare) este ideal pentru cei care decid cum să scoată sâmburele de la cireșe în cantități mari și rapid.

Dispozitivele mecanice sunt indispensabile atunci când este necesară prelucrarea unui număr mare de fructe de pădure.

Costul său în diferite regiuni și magazine variază de la 300 la 600 de ruble, ceea ce, în orice caz, este acceptabil pentru fiecare consumator. Cireșele sunt așezate imediat în loturi, iar fructele de pădure procesate coboară în canelura în felurile de mâncare înlocuite. Oasele rămân înăuntru.

Instrucțiuni video pentru utilizarea diferitelor tipuri de mașini:

Care sunt avantajele acestui dispozitiv de sâmburi de cireșe?

Care sunt dezavantajele?

Poate că tocmai aceste neajunsuri sunt motivul pentru care majoritatea dintre noi preferă mijloacele improvizate diferitelor dispozitive mecanice oferite de producători. La urma urmei, chiar dacă se sparg, sunt ușor de restaurat fără a cheltui un ban pe el. Și calitatea prelucrării depinde în același timp doar de îngrijirea personală.

Vara este cea mai bună perioadă a anului, deoarece odată cu apariția sezonului estival, ne putem bucura de cireșe sau cireșe delicioase și dulci, și facem pregătiri pentru iarnă. Desigur, cei care nu au propria dacha, cireșe și cireșe dulci pot fi achiziționate de pe piață, deoarece vara sunt mult mai ieftine și mai sănătoase.

Dacă ești unul dintre cei care s-au săturat să-și murdărească mâinile și să studieze cu atenție fiecare cireșă pentru a obține un os, atunci ești aici. Trei moduri simple sunt prezentate atenției dvs., cum să îndepărtați rapid un sâmbure dintr-o cireșă și să nu vă murdăriți aproape mâinile.

De fapt, astăzi există dispozitive speciale care pot îndepărta cu ușurință un os dur din orice boabe. Totuși, de ce cheltuiți mulți bani pe ceva ce puteți face gratuit cu propriile mâini și, în același timp, cu puțin efort? Prin urmare, asigurați-vă că utilizați sfaturile de astăzi și veți uita pentru totdeauna de această problemă.

Metoda numărul 1: „Sticlă”

Această metodă este cea mai rapidă și mai ușoară, în care mâinile se murdăresc cel mai puțin. Acesta este ceea ce vă recomandăm să utilizați. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de: câteva tuburi de cocktail sau betisoare chinezești și o sticlă de vin sau cola. Și apoi, totul este foarte simplu.

Trebuie să puneți o boabă pe gâtul sticlei și să o străpungeți în mijloc cu un băț. Astfel, piatra cade direct în sticlă, iar boabele și mâinile tale rămân curate. Puteți vedea cât de ușor este mai jos.

Metoda numărul 2: penseta

Scoateți osul cu penseta. Totul este destul de simplu. Avantajul acestei metode este că boabele rămân absolut întregi.

Metoda numărul 3: Agrafă

Dacă nu aveți pensetă, atunci puteți folosi o agrafă obișnuită și chiar și un ac de păr este potrivit. Pentru a extrage osul, trebuie să îl folosiți ca pe o lingură. Această metodă, desigur, este eficientă, dar îți poate murdări puțin mâinile.

Pitting automatizat

Secțiuni