Cultivarea usturoiului - dezvăluirea secretelor unei recolte grozave. Creșterea și îngrijirea usturoiului de iarnă

Acasă

Canalizare

Mulți tineri care decid să stăpânească înțelepciunea cultivării culturilor de grădină se întreabă - cum să crească corect usturoiul? Pentru a obține o recoltă bună de usturoi, precum și pentru a vă aproviziona cu material săditor pentru sezonul următor, trebuie să cunoașteți multe dintre nuanțele și subtilitățile creșterii și îngrijirii acestei plante. Agrotehnica pentru cultivarea usturoiului cuprinde mai multe etape importante: pregătirea pentru plantare, plantare, îngrijire, recoltare și depozitare. Fiecare dintre aceste etape are propriile reguli fundamentale. Urmărirea lor vă va permite să creșteți usturoi sănătos și să recoltați o recoltă mare care va fi utilă pentru gătit și nu va fi de prisos în scopuri medicinale.

Cultivarea usturoiului este ușor

informatii generale

Agrotehnica usturoiului depinde de caracteristicile de cultivare ale acestei plante erbacee, în primul rând de specia ei. După specii, se disting iarna și primăvara. În funcție de soi, se poate folosi una dintre cele trei metode de plantare:

cuișoare cu bulb;
bulbi cu un singur dinte, după germinarea lor din bulbii de aer;
becuri de aer (becuri).

Usturoiul de iarnă se plantează de preferință toamna.

A treia metodă este potrivită și eficientă pentru soiurile de iarnă. Soiurile de primăvară și unele soiuri de iarnă sunt cultivate numai cu cuișoare. Metoda de aterizare determină perioada optimă de timp pentru proceduri. Deoarece plantarea cu cuișoare duce la un procent scăzut de înrădăcinare după iernare, cea mai bună opțiune este însămânțarea primăvara. Cultivarea usturoiului de iarnă poate fi efectuată după plantare toamna și primăvara.

Usturoiul de primăvară se plantează numai primăvara

Există soiuri care dau o recoltă de calitate, indiferent de perioada de timp de plantare. În practică, tipul de usturoi determină momentul plantării: iarna - toamna, primăvara - primăvara.

Usturoiul Rocambole este gigantic

Principala cerință a tehnologiei agricole pentru usturoiul de iarnă este crearea condițiilor favorabile pentru iernare. Aceste condiții includ:

Calitatea solului și locul ales pentru patul de usturoi.
Caracteristici ale climei în regiunea de aterizare.
Respectarea datelor de aterizare.
Efectuarea corectă a însămânțării, conform cerințelor.

Ca loc de aterizare, este necesar să alegeți zone bine luminate ale grădinii, ferite de inundații toamna și primăvara devreme. Solul trebuie să fie fertil și saturat cu oxigen (pentru aceasta este foarte important să se efectueze afânarea în timp util). Patul înainte de însămânțare trebuie săpat, nivelat și curățat de buruieni. Arătura sau săparea solului trebuie efectuată în prealabil, astfel încât terenul să se așeze până la momentul plantării.

Plantarea dinților în sol pregătit

Humusul și îngrășămintele minerale sunt folosite ca îngrășământ.

Pentru ca cultivarea usturoiului în câmp deschis să aibă loc calitativ pe 10 metri pătrați de paturi, este necesar:

humus - până la 40 kg;
azotat de amoniu - 3,5 grame (aplicat numai cu îngrășământ de primăvară);
superfosfat - 5 grame;
clorură de potasiu - aproximativ 2 grame.

O atenție deosebită trebuie acordată semințelor. Cuișoarele trebuie să aibă o piele întreagă, să nu aibă vânătăi, zone moi. Mărimea trebuie să fie mare sau medie. Dacă se utilizează sămânță proprie, selecția se face prin sortare și cernere după recoltare.

Dezinfectarea înainte de plantare în permanganat de potasiu

Cuișoarele selectate sunt tratate cu o soluție de 1% sulfat de cupru înainte de plantare pentru a crește „imunitatea”. Usturoiul este învechit în el timp de aproximativ 15 minute.

Aterizare: termeni și reguli

Toamna, usturoiul se plantează cu 15-20 de zile înainte de debutul unei perioade cu temperaturi scăzute stabile și înghețuri, adică destul de târziu. Cel mai adesea, această perioadă cade la începutul-mijlocul lunii octombrie. Dacă este plantat devreme, atunci usturoiul are timp să germineze înainte de apariția vremii reci. În acest caz, pentru conservarea plantei se folosește mulcirea și mulcirea (un strat de paie sau fân de 5 cm grosime). În acest caz, este necesar să se grapă primăvara pentru a elibera gâtul pentru o creștere liberă și deplină.

Întârzierea timpului duce la un procent mare din moartea usturoiului, deoarece nu are timp să prindă rădăcini.

Răsadurile cu bulbi vă vor permite să creșteți dinți unici de înaltă calitate

Bulbii sunt plantați toamna sau primăvara. Plantarea cu becuri de aer toamna va face ca săgețile să răsară din usturoi vara. Plantarea de primăvară nu dă un astfel de rezultat, o dată cu ea cresc bulbii - cu un singur dinte. Plantarea cu bulbi uni dinti se face toamna, deoarece nu persista pana in primavara.

Soiurile de primăvară sunt plantate la începutul primăverii, de îndată ce zăpada se topește din paturi. Termenul timpuriu se datorează faptului că usturoiul în stadiile inițiale de înrădăcinare este foarte pretențios în privința solului umed și a temperaturilor moderate.

Odată cu semănatul mai târziu în primăvară, usturoiul dă o recoltă mai puțin calitativă și cantitativă. Calitatea culturii este foarte influențată de nivelul de alfabetizare al depozitării materialului săditor în timpul iernii. Deci, dacă este depozitat la temperaturi medii de la 0 la 5 grade peste zero, atunci bulbii cu un singur dinte vor crește parțial.

Potrivirea cu bandă este cel mai ușor de întreținut

Plantarea usturoiului se face pe rânduri. Cu un astfel de sistem, se respectă următoarele reguli:

spațiu liber între rânduri - aproximativ 25 cm;
distanța dintre plante pe rând este de aproximativ 6 cm, dar totul depinde de dimensiunea materialului săditor;
adâncimea de plantare în sol, indiferent de timp, nu trebuie să fie mai mică de 3 cm;
adâncimea de plantare în sol toamna: pentru dinții mari - 6 cm, pentru cei medii - de la 4 cm.
adâncimea de plantare în sol primăvara - 5 cm.

Usturoiul crește bine în plantații combinate.

Cu câteva zile înainte de plantarea bulbilor, aceștia sunt împărțiți în dinți. Separarea timpurie duce la o scădere a nivelului de stabilire și germinare. Cultivarea reușită a usturoiului în aer liber depinde de distanțarea adecvată a plantelor și de pregătirea adecvată a solului.

Varza de usturoi primăvara

Îngrijire

Îngrijirea usturoiului include o componentă importantă - dressing-ul de top. După ce zăpada se topește pe șantier și apa coboară, este important să se hrănească cu substanțe care conțin azot. Cel mai des folosit este ureea. Soluția se prepară în doză de: 10 litri de apă, 1 lingură de uree. În aprilie, este recomandabil să efectuați 2 pansamente de top: la începutul lunii cu substanțe care conțin azot (o soluție de 10 litri de apă, 0,5 litri de gunoi de pui și 1 lingură de nitroammophoska) și la mijlocul luna cu îngrășăminte care conțin fosfor (o soluție de 10 litri de apă, 1 lingură de superfosfat, 1 lingură de sulfat de potasiu). A doua zi după îmbrăcarea superioară, trebuie să slăbiți solul dintre rânduri. Afânarea se efectuează de preferință după ploi sau udare, astfel încât să aibă loc saturația cu oxigen a solului, care este importantă pentru plantă.

Îngrășământul pentru usturoi va crește randamentul

În perioadele de lipsă de precipitații, udarea trebuie efectuată de 1-2 ori în 5-7 zile, în funcție de temperatură și de nivelul de uscare a solului. Udarea ar trebui să fie din abundență. Mulcirea distanței dintre rânduri ajută la menținerea slăbiciunii și umidității în sol.

Dacă doriți să creșteți bulbi mari, trebuie să spargeți săgețile când germinează la o înălțime de 10-15 cm.

Săgeata nu poate fi trasă în sus, trebuie tăiată sau spartă cu grijă. Astfel de acțiuni vor evita deteriorarea bulbului și a rădăcinilor. Scoaterea se efectuează într-un loc cât mai aproape de bază. Măsurile de îndepărtare a săgeții vă permit să direcționați toți nutrienții plantei către formarea bulbului, ceea ce grăbește procesul de coacere.

Săgețile rupte pot fi folosite pentru gătit

Recolta

Timpul de recoltare a usturoiului depinde de momentul plantarii. Usturoiul de iarnă se coace mai devreme decât usturoiul de primăvară plantat primăvara. Semnul principal al maturării este că frunzele se îngălbenesc treptat. Acest lucru se întâmplă de obicei la sfârșitul lunii iulie. Dar astfel de procese de îngălbenire pot fi rezultatul unei boli sau al unor condiții nefavorabile de creștere. În acest caz, merită să folosiți mai multe metode pentru a determina maturitatea usturoiului. Pentru a face acest lucru, lăsați câteva săgeți. De îndată ce se îndreaptă, merită să începeți recoltarea.

Maturarea bulbilor - un semnal pentru recoltare

În timp ce usturoiul este necopt, săgeata se va ondula și se va îndoi. În plus, puteți determina maturitatea bulbilor, dacă încep să crape - este timpul să scoateți bulbii.

Este important să nu întârziați perioada de recoltare. Curățarea timpurie nu va duce la consecințe nedorite. În acest caz, becurile sunt așezate într-un loc bine ventilat, ferit de lumina directă a soarelui și umiditate, astfel încât să se coacă complet. Frunzele nu trebuie tăiate imediat. Nutrienții din ele vor intra în bulbi. Dacă începeți să recoltați câteva zile mai târziu, usturoiul se poate supracoap. Aceasta înseamnă că pielea bulbilor va deveni slabă, va crăpa, cuișoarele se vor sfărâma și vor rămâne în pământ. Un astfel de usturoi nu poate fi păstrat mult timp.

Usturoiul trebuie săpat, nu scos. Scoaterea poate duce la distrugerea cochiliei bulbului și la împrăștierea cuișoarelor, iar unii dintre aceștia pot rămâne în sol, mai ales dacă usturoiul este prea copt. Când săpați, cel mai bine este să folosiți lopeți speciale sau furci mici.

Recoltarea usturoiului

Depozitare

Pentru a obține material săditor de înaltă calitate, nu îndepărtați toate săgețile. Usturoiul special ramas cu sageti nu se indeparteaza impreuna cu restul plantelor, se lasa in gradina inca 8-15 zile. După o astfel de „expunere”, inflorescența este tăiată cu grijă. Săgețile tăiate cu bulbi sunt legate în mănunchiuri și agățate într-un loc ventilat pentru a se usuca. Trebuie protejat de soare și ploaie. Uscarea durează până la 30 de zile. În acest timp se formează în sfârșit becurile de aer. Acestea sunt apoi curățate și sortate după dimensiune. După aceea, puteți efectua o aterizare de toamnă. Dacă aterizarea este planificată pentru primăvară, atunci merită să lăsați materialul în mănunchiuri până la perioada de utilizare.

Coacerea usturoiului îi va crește calitatea de păstrare.

Condițiile optime de depozitare sunt întunecate și răcoroase.

Usturoiul pentru consum după recoltare este uscat, selectat și sortat. Uscarea se efectuează într-un loc aerisit, ferit de soare și umiditate. Sortarea și sortarea vă permite să eliminați bulbii bolnavi și deteriorați, ceea ce va reduce probabilitatea de putrezire și infecție fungică în timpul depozitării. Bulbii trebuie să fie întregi, să nu aibă cuișoare cu pielea deteriorată.

Usturoiul este sortat în grupuri după mărime, împărțit în mare, mediu și mic. Material selectat imediat pentru plantare.

Temperatura optimă pentru depozitare acasă este de plus 18 grade. Pentru o mai bună conservare, este mai bine să folosiți material „respirabil” - pungi de plasă, cutii de carton și alte recipiente cu găuri.

Usturoiul este cultivat în aproape toate zonele suburbane. Dar nu toată lumea cunoaște complexitățile tehnologiei în creștere. Calitatea și cantitatea recoltei recoltate depind direct de aceasta. De asemenea, este important să distingem usturoiul de primăvară de usturoiul de iarnă, deoarece acest lucru afectează direct timpul de plantare.

Usturoiul de iarnă se caracterizează prin randament mare și dimensiuni mari. Dezavantajele usturoiului de iarnă includ o perioadă scurtă de valabilitate.

Usturoiul de iarnă este potrivit pentru conservare sau murat cu diverse legume.

Datele de aterizare

Usturoiul se plantează toamna, după ce vin primele înghețuri, dar înainte ca solul să înghețe. De regulă, acesta este începutul lunii octombrie - mijlocul lunii noiembrie.

Ca material săditor, este mai bine să cumpărați cei mai mari bulbi de usturoi. De-a lungul timpului, aceasta va oferi propria sa rezervă de usturoi.

Pregătirea solului și rotația culturilor

Pentru a pregăti solul pentru plantarea usturoiului de iarnă, trebuie să adăugați cenușă și nisip în sol cu câteva săptămâni înainte de plantare. Usturoiul crește cel mai bine în sol bine drenat, deoarece nu tolerează umiditatea stagnată și preferă solul cu conținut organic ridicat. Un pat înălțat este locul perfect pentru a crește usturoiul.

Solul trebuie fertilizat cu gunoi de grajd putrezit sau compost de înaltă calitate. Pentru a face acest lucru, împrăștiați un strat de compost cu o grosime de 3-5 centimetri pe întreaga zonă de plantare și săpați-l până la adâncimea de jumătate din baioneta unei lopeți. La fel ca majoritatea culturilor de grădină, usturoiul crește cel mai bine atunci când pH-ul solului este între 6 și 7. Dacă fertilizați solul cu gunoi de grajd putrezit sau compost înainte de plantarea de iarnă, nu mai este nevoie de fertilizare până în primăvară.

Regulile de rotație a culturilor interzic plantarea usturoiului în același loc mai mult de o dată la cinci ani. Dar adesea dimensiunea mică a parcelei nu permite respectarea strictă a acestei reguli. Prin urmare, este foarte posibil să returnați usturoiul la fostul său loc de cultivare, cu condiția ca intervalul de 2 - 3 ani să fie menținut și să fie selectate plantele predecesoare corecte.

Nu este recomandat să-l plantați după ceapă, cartofi, morcovi și alte culturi de rădăcină, deoarece cultivarea lor sărăcește semnificativ solul. Nu cei mai buni precursori ai usturoiului sunt culturile de nuanțe de noapte, care îl pot infecta cu Fusarium. Iar după leguminoase, conopidă, castraveți, dovlecei și pepeni, usturoiul se va simți bine și se va încânta cu o recoltă minunată.

Când aterizați, luați în considerare:

Un pat cu usturoi trebuie să fie iluminat de soare cel puțin 5 ore pe zi;
pH-ul solului trebuie să fie neutru până la ușor acid (6-7);
Nu folosiți gunoi de grajd proaspăt pentru a fertiliza solul;
Materialul săditor trebuie așezat la o distanță de 15 centimetri unul de celălalt, cu o adâncime de 5-7 centimetri.

Pregătirea materialului săditor

Prelucrarea suplimentară a cuișoarelor înainte de plantare are un efect pozitiv asupra calității culturii de usturoi. Servește ca profilaxie împotriva bolilor virale, fungice și bacteriene.

Pentru a procesa materialul săditor, puteți utiliza preparate speciale vândute în magazinele de grădinărit (Fitolavin, Fitosporin-M, Maxim).

Folosirea mijloacelor improvizate nu va fi mai puțin eficientă. De exemplu, vă puteți înmuia dinții într-o soluție slabă de permanganat de potasiu timp de 10 până la 12 ore.

De asemenea, puteți înmuia materialul săditor într-o soluție salină timp de 3 minute înainte de plantare. Pentru a prepara soluția, veți avea nevoie de 3 linguri de sare de masă amestecate cu 5 litri de apă.

Rezultate bune se obțin prin tratarea capului de usturoi cu o soluție de sulfat de cupru.

Cum să plantezi usturoi

Plantarea cu dinți (muguri laterali) ai bulbilor

În ziua plantării, este necesar să se formeze paturi cu o lățime de 1 până la 2 metri. Dinții sunt plantați la o distanță de 15 - 20 de centimetri unul de celălalt și se adâncesc de la cinci la șapte centimetri. Greutatea dinților trebuie să fie de cel puțin 4 grame. Locul de aterizare este stropit cu humus pe centimetru de sus.

Usturoiul ar trebui să prindă rădăcini înainte de apariția vremii reci. Prin urmare, cel mai bun moment de aterizare va fi perioada de la începutul lunii octombrie până la mijlocul lunii noiembrie.

Usturoiul nu poate fi plantat cu un cap întreg. Înainte de plantare, capul este împărțit în singuri dinți.

Plantarea cu becuri de aer (becuri)

Pentru a obține o recoltă bună de usturoi, materialul săditor este recomandat să fie actualizat periodic. În același timp, ca semințe se folosesc mici bulbi de usturoi aerian obținuți din peduncul, săgețile unei plante bine dezvoltate. Când săgeata răsucită de usturoi se îndreaptă, este timpul să colectați semințele bulbilor de aer.

Se plantează pentru iarnă în anul colectării, după sortare și uscare timp de o lună.

Timpul de plantare și procesul de pregătire a solului este același ca la plantarea usturoiului de iarnă cu căței. Înainte de însămânțare, becurile de aer sunt înmuiate într-o soluție de cenușă de lemn timp de cel puțin 12 ore. Semințele se plantează la o distanță de 4 - 6 centimetri una de cealaltă și se adâncesc de la trei până la patru centimetri.

Stratul de acoperire de mulci ar trebui să fie de aproximativ 2 centimetri. Îngrijirea de primăvară a plantelor coincide cu îngrijirea la plantarea dinților.

În primul an, un bec cu un singur dinte (sevok) crește din becuri de aer, care apoi va servi ca un bun material de plantare actualizat. În același timp, recoltarea în timp util este foarte importantă, deoarece bulbii cu un singur dinți copți sunt predispuși la auto-adâncire. Timpul de recoltare poate fi determinat de starea plantei - frunzele încep să se îngălbenească și să cadă.

După doi ani, becurile mici de aer vor crește în becuri de dimensiune standard.

Plantarea cu bulbi cu un singur dinte (sevkom)

Daca este necesar sa se obtina bulbi uni dinti foarte mari, se planteaza seturi de bulbi uni dinti primavara, in a doua decada a lunii aprilie.

Pentru a obține capete obișnuite de usturoi, semănatul se plantează toamna.

Înainte de însămânțare, sunt selectați cei mai mari, mai strălucitori și mai uniformi bulbi. Răsadurile trebuie plantate în rânduri la o distanță de 10 - 12 centimetri unul de celălalt și 20 de centimetri între rânduri. Pregătirea solului înainte de însămânțare, selecția locului și datele de plantare sunt aceleași ca pentru bulbii de aer și cuișoare - de la începutul lunii octombrie până la mijlocul lunii noiembrie.

Pregătirea pentru iarnă

După plantarea în pământ, este necesar să acoperiți usturoiul cu mulci dintr-un strat gros de paie sau frunze. Acesta va acționa ca un izolator, protejând becurile de ciclul tare de îngheț până la dezgheț, prevenind astfel înghețarea becurilor.

Îngrijire primăvara și vara

Primăvara, puteți muta mulciul deoparte pentru a încălzi solul cu lumina naturală a soarelui și pentru a promova creșterea. Odată ce solul s-a încălzit și au început să apară mici lăstari verzi, o parte din mulci ar trebui să fie pus la loc pentru a menține buruienile jos și a reține umiditatea.

Usturoiul nu necesită udare abundentă decât dacă solul este foarte uscat. Cu cât este mai puțină apă la udare, cu atât aroma de usturoi este mai concentrată.

Vara, usturoiul de primăvară și iarnă produce săgeți care trebuie îndepărtate, deoarece nu vă permit să obțineți o recoltă bună.

Cultivarea usturoiului de primăvară

Usturoiul de primăvară diferă de usturoiul de iarnă ca mărime și numărul de căței. Este mai mic și mai puțin convenabil pentru gătit. Avantajul său este un termen de valabilitate mai lung, ceea ce vă permite să utilizați usturoiul pe tot parcursul sezonului rece.

Datele de aterizare

Usturoiul de primăvară se plantează după sfârșitul înghețului, spre sfârșitul lunii aprilie, începând din a doua decadă.

co-cultivare

Pe lângă respectarea regulilor de rotație a culturilor, este la fel de important să alegeți vecini buni în grădină. Plantele învecinate vor ajuta să reziste bolilor infecțioase și să protejeze împotriva dăunătorilor.

Vecinii buni ai usturoiului vor fi tot felul de salate, precum și culturile picante. Pot fi plantate pe același pat în rânduri alternative.

Usturoiul are un efect benefic asupra creșterii mănădeiței - respinge gândacul de cartofi de Colorado și minimizează efectele nocive cauzate de blecula târzie. Usturoiul, plantat lângă tufe de căpșuni sau căpșuni, le crește productivitatea și salvează de afide și furnici.

Nu puteți planta usturoi lângă varză, mazăre și leguminoase. Acest lucru va încetini dezvoltarea lor și va minimiza randamentul.

Îngrijirea usturoiului de primăvară

Îngrijirea usturoiului de primăvară constă în îmbrăcarea în timp util, udarea regulată, plivitul de buruieni și slăbirea solului.

Mulcirea patului de grădină cu usturoi reduce udarea și împiedică uscarea solului la căldură.

Udarea și hrănirea usturoiului

Cea mai activă creștere a masei verzi de usturoi începe în mai și durează până la jumătatea lunii iulie. În această perioadă, este necesară udarea patului de usturoi de 3-4 ori pe lună. În caz de ploi abundente și umiditate ridicată a solului, udarea nu trebuie făcută, deoarece un exces de umiditate duce la dezvoltarea bolilor fungice și bacteriene ale bulbilor și la îngălbenirea frunzelor. În a doua jumătate a verii, udarea ar trebui redusă semnificativ sau oprită complet.

Pansamentul superior trebuie efectuat de 2 ori în timpul sezonului de creștere. Prima hrănire se efectuează imediat după apariția lăstarilor verzi. Pentru a prepara o soluție, se adaugă 2 căni de cenușă de lemn la 10 - 12 litri de apă. De asemenea, puteți hrăni plantele cu orice îngrășământ cu azot. Al doilea pansament se efectuează la începutul formării bulbilor. Pentru al doilea pansament superior, se folosește humus sau orice îngrășăminte minerale.

Boli și dăunători ai usturoiului

Pentru a recolta un randament ridicat de usturoi, trebuie să urmați toate regulile de plantare, rotația culturilor, îngrijirea și prevenirea bolilor plantelor.

Bolile fungice ale usturoiului includ mucegaiul pufos, mucegaiul negru, putregaiul negru al gâtului, rugina, mucegaiul verde, putregaiul negru, putregaiul alb.

Bulbii de usturoi pot fi afectați de ciupercă chiar și în timpul depozitării. Fructele afectate le infectează pe cele sănătoase. Principalul simptom al bolii este apariția de pete întunecate umede și letargia bulbilor. Pe suprafața capetelor se observă un strat alb, care devine verde în timp. Dezvoltarea ulterioară a bolii duce la un bulb gol. Boala capetelor de usturoi contribuie la creșterea temperaturii și umidității în camera de depozitare.

Există boli fungice care pot afecta usturoiul nu numai în timpul depozitării, ci și în paturi.

Simptomele bolii sunt:

îngălbenirea rapidă și uscarea frunzelor de sus în jos;
formarea plăcii albe la baza tufișului.

Treptat, planta moare.

Prevenirea bolilor fungice va consta în respectarea rotației culturilor, a plantelor predecesoare corecte, a reînnoirii periodice a materialului săditor, prin colectarea și plantarea bulbilor de aer.

Pentru a combate o boală deja existentă, se folosesc fungicide - substanțe chimice destinate să trateze semințele și să controleze ciuperca plantelor. Concentratul fungicid este toxic atât pentru oameni, cât și pentru animale.

Dacă se preferă un produs prietenos cu mediul și nu există dorința de a trata plantele cu substanțe chimice, se folosesc remedii populare.

Poti trata plantele cu o infuzie de galbenele si coada. Pentru a face acest lucru, se toarnă 50 de grame de ierburi tocate în 1 litru de apă fierbinte. Insista timp de sapte zile. Înainte de pulverizare, infuzia se diluează în apă cu o rată de 1 litru de perfuzie la 10 litri de apă. Solul se cultivă înainte de însămânțare și din nou, în perioada de dezvoltare abundentă a masei verzi. Acest tratament va fi eficient împotriva putregaiului alb.

Nu mai puține probleme sunt cauzate de dăunătorii culturilor bulboase. Printre cei mai răspândiți dăunători ai usturoiului se numără musca de ceapă, musca de ceapă, piatra de ceapă, tripsul de ceapă, proboscisul secret de ceapă, moliile de ceapă, nematodul tulpinii de ceapă, acarienii de rădăcină, acarienii de usturoi cu patru picioare.

Pentru a salva recolta, trebuie să luați măsuri în timp util atunci când apar primele semne de dăunători. Se recomandă ca plantele să fie tratate cu insecticide bine stabilite (preparate chimice destinate combaterii insectelor dăunătoare), precum Actellik, Neoron, Dimethoat-400, Calypso și altele. Fiecare produs vine cu instructiuni detaliate de utilizare.

Este important să știți, atunci când creșteți albinele într-o cabană de vară, că utilizarea insecticidelor poate fi dăunătoare insectelor.

Dacă nu există dorința de a utiliza substanțe chimice, atunci puteți utiliza metode populare de combatere a dăunătorilor. Printre acestea, se poate evidenția tratamentul plantelor cu infuzie de corifan - se adaugă 250 de grame de corifoane și 1 lingură de ardei roșu amar la 2 litri de apă fierbinte. Insista 3 zile. Se strecoară apoi tinctura și se diluează în 10 litri de apă, adăugând 30 de grame de săpun lichid. Acest tratament va salva usturoiul de musca cepei.

Depozitarea usturoiului

O pivniță sau un subsol sunt cele mai bune pentru depozitare.

Usturoiul de iarnă este depozitat într-o cameră răcoroasă. Temperatura ar trebui să fie de la +2 la +4 grade Celsius, iar umiditatea aerului nu trebuie să depășească 70 la sută. Perioada de valabilitate este de 3 până la 4 luni.

Usturoiul de primăvară este depozitat într-o cameră caldă la o temperatură a aerului de +16 până la +20 de grade Celsius și umiditate nu mai mare de 70 la sută. Perioada de valabilitate este de 5 până la 7 luni.

Înainte de a păstra usturoiul, trebuie să aveți grijă de procesarea depozitării în avans. Una dintre metodele de tratare este fumigarea incintei cu dioxid de sulf. De asemenea, este necesar să se elimine toate reziduurile vegetale din stocurile alimentare de anul trecut. Acest lucru va ajuta la evitarea infectării bulbilor în timpul depozitării.

Zona de depozitare a usturoiului trebuie să fie curată și uscată, cu o bună ventilație. Ca containere de depozitare se folosesc cutii, cutii groase de carton, coșuri cu țesut frecvent, ciorapi vechi de nailon, pungi din material textil, adică orice material sau recipient respirabil.

Înainte de a pune usturoiul într-un recipient, este important să sortați bulbii, îndepărtându-i pe cei deteriorați în timpul săpăturii. Decojiți pământul și lăsați în grădină să se usuce sau așezați sub un baldachin timp de 4 până la 5 zile. Apoi tăiați rădăcina și tulpina, lăsând un băț, de aproximativ 10 - 12 centimetri lungime.

În timpul depozitării, inspectați periodic becurile, selectându-le pe cele stricate. Asigurați-vă că umezeala nu pătrunde în zona de depozitare.

In lipsa unui loc special de depozitare, usturoiul se recomanda a fi pus in compartimentul pentru legume din frigider.

În niciun caz nu trebuie să puneți capetele de usturoi într-o pungă de plastic, deoarece va începe să se deterioreze rapid. Este mai bine să puneți usturoiul într-o pungă de hârtie și să-l puneți la frigider.

Pentru depozitare într-un apartament, luați o cutie de placaj și puneți usturoi în ea, stropind în straturi cu rumeguș uscat. Borcanele de sticlă sunt potrivite și ca recipiente. Usturoiul în acest caz se stropește cu sare, borcanele se lasă deschise.

Parafina dintr-o lumânare topită vă permite să prelungiți durata de valabilitate a usturoiului. Pentru a face acest lucru, înmuiați fiecare bec în parafină fierbinte. Acest lucru va crea un efect de conservare.

Principalele criterii pentru păstrarea usturoiului:

temperatura camerei;
umiditatea aerului;
Pretratarea camerei.

Dacă este necesar să se păstreze usturoiul nu ca material săditor, ci în scopul utilizării în alimente, atunci murarea, conservarea și sărarea sunt utilizate pe scară largă.

În concluzie, se poate observa că usturoiul nu este doar un produs util pentru oameni, ci și o bună oportunitate de a obține profit monetar fără a face cheltuieli mari de resurse materiale și de muncă.

Creșterea acestei plante nu necesită o suprafață mare de teren și, deja în primul an, sub rezerva tehnologiei de cultivare, puteți obține o recoltă bună.

Mulți grădinari iau sub usturoi 1-2 paturi în curtea lor și, bineînțeles, vor să obțină o recoltă bună de la ei. Secretul pentru a obține bulbi mari și suculenți este îngrijirea adecvată a plantării. Respectarea tuturor recomandărilor legumicultorilor, din momentul în care materialul săditor este selectat și până la recoltarea la timp a culturii, va permite chiar și unui începător să se bucure pe deplin de recoltă.

Alegerea materialului săditor

Toate tipurile de usturoi sunt împărțite în săgeți și non-trăgători.

Soiuri de iarnă trăgători speciile se reproduc prin bulbi aerieni (bulbi) și cuișoare. Non-împușcare usturoiul este cultivat doar vegetativ - din catei.

Din bulbi din primul an cresc dinți mici sau mari, cu un singur dinte, destinați plantării din nou iarnă. Și numai pentru sezonul următor sau un an mai târziu puteți obține capete de usturoi cu drepturi depline. Cuișoarele plantate înainte de iarnă, obținute prin analizarea bulbilor, vara viitoare vor da o recoltă de rădăcină cu mai mulți dinți.

Rezultatul final depinde direct de calitatea dinților plantați.

Alegeți o varietate de usturoi care este zonată pentru județul dvs. sau cultivată în zona înconjurătoare. Bulbii și bulbii aduși de departe, oricât de frumoși ar fi, nu răspund bine la schimbările de climă și condițiile de creștere și, de regulă, nu dau recolte bune.

Selectați numai material de primă clasă, evitând plantarea dinților cu semne de infecții bacteriene, fungice și virale.

Lăsați deoparte dinții mici și strâmbi - aceștia mor cel mai adesea în perioada de repaus sau formează bulbi mici.

Nu este potrivit pentru plantare și capete uscate, precum și deteriorate mecanic.

Datele de aterizare

Soiurile de iarnă de usturoi sunt însămânțate toamna. În funcție de caracteristicile climatice ale regiunii dumneavoastră și de condițiile de temperatură din toamna actuală, datele de plantare variază de la mijlocul lunii septembrie până la sfârșitul lunii octombrie. În regiunile calde, usturoiul poate fi plantat în noiembrie, în timp ce în zonele cu o climă aspră, este mai bine să planificați lucrările de plantare chiar la începutul toamnei.

Selectarea site-ului

Usturoiul este o cultură fotofilă, astfel încât zonele bine luminate ale grădinii sunt alocate pentru plantarea lui.
Bulbii nu răspund bine la umiditatea ridicată a solului, astfel încât plantația nu este plantată în zonele joase, în zonele inundate și în locuri cu apă subterană apropiată.

Reguli de rotație a culturilor

Cei mai buni predecesori culturile sunt gunoi de grajd (lucernă, trifoi, muștar, leguminoase, facelie, ovăz, hrișcă), varză timpurie, cartofi timpurii, roșii, vinete, morcovi, sfeclă, legume și ardei iute.

Culturile stabile de usturoi se recoltează în paturile în care în sezonul precedent au crescut legume de dovleac (dovlecei, dovlecei, castraveți, dovleac), pe măsură ce se aduce sub ele gunoi de grajd proaspăt, care are timp să se descompună și să sature solul cu biohumus și minerale esențiale.

Nu planta usturoi dupa plante din familia Cepei (usturoi, ceapa, flori bulboase). În locul deja folosit pentru aceste culturi, usturoiul poate fi cultivat numai după 3-4 ani din cauza pericolului acumulării de agenți patogeni și dăunători în sol.

Pregătirea paturilor pentru usturoi

Paturile pentru usturoi sunt pregătite cu 4-6 săptămâni înainte de plantare sau vara după recoltarea culturilor de coacere timpurie.

Preferă usturoiul soluri usoare, bine structurate, cultivate si fertile. Cele mai bune recolte sunt colectate de către proprietarii de parcele cu sol lutoasă sau nisipoasă lutoasă.

Solurile argiloase grele slăbire necesară prin introducerea de nisip de râu, tyrsa și compost. Gresiile ultraușoare, dimpotrivă, le fac mai grele importând pământ argilos și adăugând doze mari de îngrășăminte organice (compost, humus).

Usturoiul reacționează negativ pentru creșterea acidității solului. Dacă acesta este terenul de pe site-ul dvs., atunci în sezonul anterior înainte de plantarea culturii, alcalinizarea trebuie efectuată prin adăugarea de tei pufos, dolomit sau făină de oase, doze mari de cenușă vegetală.

Sub usturoi absolut contraindicat materie organică proaspătă bogată în amoniac. Dozele mari de azot stimulează creșterea părților aeriene ale plantelor, iar acest lucru este contraindicat pentru usturoiul plantat înainte de iarnă, deoarece cultura se pregătește pentru o perioadă de repaus.

Cel mai bine de folosit compost de turbă-balegar, mullein putrezit sau compost de grădină maturat. Rata de aplicare a îngrășămintelor enumerate este de la 1 până la 4 găleți pe metru liniar atunci când se săpa pământul la o adâncime de baionetă de lopată.

Din îngrășăminte minerale sub usturoiul de iarnă se adaugă superfosfat și sare de potasiu. Rata de încorporare variază în funcție de fertilitatea solului din zona dumneavoastră și este în medie de 30-40 g de superfosfat și 10-25 g de sare de potasiu pe metru pătrat de paturi.

Ca îngrășământ fosfor-potasiu, cultivatorii de legume folosesc adesea cenușă sau funingine, bogat nu numai în compușii chimici numiți, ci și într-un întreg complex de microelemente. Doza de aplicare este de 0,5 - 1 litru de cenusa pentru fiecare metru de pat.

Pregătirea materialului săditor

Bulbii nu sunt prelucrați înainte de însămânțare, deoarece agenții infecțioși și larvele dăunătorilor nu se acumulează în ei.

Dinții trebuie dezinfectați prin înmuiere într-o soluție de permanganat de potasiu (roz mediu) sau sulfat de cupru (1%) pentru a ucide agenții patogeni și infecțiile fungice. Timpul de imersie în soluție antiseptică este de 15 minute.

plantarea usturoiului

Pământul de pe paturile pregătite este slăbit cu o greblă și șanțurile sunt tăiate la o distanță de 20-25 cm una de alta, cu o adâncime de 6 până la 8 cm.

Dinții din fiecare rând sunt așezați la o distanță de 6-8 cm, așezându-i de jos sau pe o parte. Modelul de plantare a becurilor de aer este mai dens. Canelurile sunt tăiate la o distanță de 15 cm, distanța de semănat a bulbilor pe rând este de 2-3 cm, iar adâncimea de înglobare este de 3-5 cm.

După plantare, se recomandă udarea patului și mulcirea acestuia cu un strat organic de 3-4 cm.Compostul, paiele putrezite, turba înaltă sau joasă, humusul sau tyrsa vor asigura o încălzire suplimentară a plantărilor pentru perioada rece și, pe măsură ce se descompun, vor satura solul cu humus și săruri minerale.

Dacă locuiți într-o zonă în care temperaturile de iarnă scad sub -25°C, se recomandă realizarea unui strat suplimentar de mulci mare, acoperind paturile cu ramuri sau ramuri de molid conifer. Un astfel de adăpost va asigura acumularea unui strat mare de zăpadă, învelind pământul ca o plapumă.

Îngrijirea usturoiului de iarnă primăvara

Dacă ați izolat paturile cu ramuri de molid, atunci după ce zăpada se topește, mulciul mare este îndepărtat. Stratul organic nu trebuie îndepărtat. Verzile suculente și strălucitoare de usturoi își fac drumul din pământ una dintre primele din grădină (martie - aprilie).

După apariția răsadurilor în masă, planta are nevoie doze crescute de azot. La 2 săptămâni după ce plantația devine verde, răsadurile sunt hrănite cu o soluție de azotat de amoniu sau uree (20 g / găleată de apă) sau complex Nitroammofoska (20 g / găleată de apă). După 15 zile, pansamentul superior se repetă.

La începutul sezonului de creștere, trebuie să faceți în mod constant buruiana paturi, îndepărtând buruienile și slăbiți solul la o adâncime de 3 cm pentru a oferi sistemului radicular de usturoi porții suplimentare de oxigen.

În primăvara uscată, obișnuit udare o dată la 5-6 zile.

Îngrijirea plantărilor de usturoi vara

În iunie, când procesul de formare a bulbilor este în desfășurare, se desfășoară al treilea pansament de rădăcină fosfor și potasiu, folosind o infuzie de cenușă (1 pahar de cenușă per găleată de apă, lăsați timp de trei zile) sau o soluție de monofosfat de potasiu (20 g / găleată de apă). Potrivit ca îngrășământ și monopreparate - superfosfat (25 g / găleată de apă), azotat de potasiu (15 g / găleată de apă).

Adăpate plantare cu aceeasi frecventa ca primavara, oprindu-se complet udarea cu 3 saptamani inainte de data preconizata de recoltare. Este de dorit să se efectueze slăbirea după fiecare udare planificată.

După apariția săgeților (pentru soiurile de săgeți), acestea efectuează procesul de desprindere a acestora.. Săgețile sunt îndepărtate atunci când înălțimea lor atinge 15 cm.Acest lucru este necesar pentru fluxul de nutrienți din peduncul și direcția lor către bulbii care se coace în pământ.

recoltarea usturoiului

Supraexpus chiar și pentru câteva zile în pământ, usturoiul își pierde calitățile comerciale - solzii tegumentare exterioare încep să crape, iar cuișoarele încep să se dezintegreze în fracții separate.

Pentru a evita acest lucru, monitorizați cu atenție plantația. Becurile sunt dezgropate când îngălbenirea frunzelor inferioare plante si cazare în masă vârfuri.

Pentru a determina maturizarea soiurilor de cultură cu săgeți, 2-3 săgeți de usturoi sunt lăsate în grădină. Bulbii sunt gata să fie dezgropați când coaja inflorescențelor sferice începe să sparge.

După dezgroparea plantelor, acestea sunt lăsate câteva zile chiar în grădină pt uscare sub razele soarelui (împreună cu tulpini). Dacă condițiile meteorologice nu permit, atunci usturoiul este transferat sub un baldachin și păstrat în această formă aproximativ 5 zile în aer.

Recolte bune de legume, fructe de pădure și culturi de fructe pentru tine în fiecare sezon de vară!

Experiență utilă

Dacă doriți să depozitați usturoiul în împletituri, iar clima din regiunea dvs. este umedă și ploioasă, ca, de exemplu, în regiunea Leningrad, iar vremea nu permite recoltei să se usuce bine în grădină, tulpinile putrezesc de când sunt recoltate, puteți folosi următoarea metodă.

Părțile putrezite ale tulpinii sunt tăiate, iar prin părțile rămase ale capului sunt „cusute împreună” folosind sfoară de grădină sau altă frânghie densă adecvată și un ac gros cu un ochi larg. Capetele de usturoi sunt aranjate în așa fel încât să formeze mănunchiuri care arată ca niște împletituri.

Acest lucru trebuie făcut până când tulpinile sunt uscate, altfel se vor crăpa când sunt înțepate cu un ac. De asemenea, nu trebuie să faceți tricotat mai greu de 2-3 kg, funia trebuie să le reziste.

„Împletiturile” finite sunt atârnate să se usuce într-un loc uscat.

Când se formează o buclă pentru agățat, un ac cu șnur poate fi trecut printr-o bucată de tub de cocktail, mutați acest segment în partea de sus a buclei, în locul în care intră în contact cu unghia. Acest lucru va servi pentru a proteja împotriva frecării.

, Tatyana Galanova , maegorenko , Mama-chaus.

Când să plantezi usturoi (așa-numita „plantare înainte de iarnă”) este o întrebare urgentă pentru locuitorii de vară toamna, deoarece acest condiment este cunoscut pentru proprietățile sale vindecătoare și gustul remarcabil. Nu este nimic surprinzător în faptul că această plantă parfumată se găsește în orice cabană de vară. Cultivarea usturoiului în câmp deschis, în general, nu este foarte complicată, dar fiecare rezident de vară ar trebui să se străduiască să găsească o metodă de plantare convenabilă pentru el însuși. Nu există atât de multe subtilități atunci când plantați și îngrijiți usturoiul, iar urmărirea acestora vă va permite să obțineți o recoltă mai bună și să o păstrați mai mult timp.

Usturoi de iarnă: plantare înainte de iarnă, când să planteze dinții în pământ

Există două tipuri principale de usturoi - iarnă și primăvară. Primul este potrivit pentru plantarea de toamnă, poate fi lăsat să iernă în sol. Primăvara (neîmpușcătură) plantată primăvara. Timpul de plantare nu afectează tehnologia de creștere a plantelor. Usturoiul de iarnă poate fi plantat și primăvara, apoi se va coace puțin mai târziu și se va păstra mai bine.

Pentru a obține o recoltă stabilă, fiecare rezident de vară trebuie să determine momentul optim pentru plantarea cuișoarelor - pentru fiecare regiune, timpul pentru plantarea usturoiului de iarnă este diferit. Pe banda de mijloc, cuișoarele sunt plantate în septembrie-octombrie, în sud - în octombrie-noiembrie, iar în nord-vest la fel ca în august (experiența lui G. Kizima).

Pregătirea materialului săditor

Cuișoarele sunt folosite ca material pentru semințe, mai rar - bulbi de aer de usturoi de iarnă, așa-numiții bulbi. Planta se reproduce vegetativ. Dacă în iarna precedentă usturoiul nu a fost depozitat bine sau frunzele s-au îngălbenit devreme în grădină, atunci înainte de plantare, dinții sunt dezinfectați cu Maxim sau patul este vărsat cu Fitosporin-M.

Solul și plantarea

Grădina pentru cultivarea usturoiului în câmp deschis nu ar trebui să fie inundată cu apă în zilele ploioase - acest lucru va dăuna recoltei. Acest lucru ni s-a întâmplat în 2015, când un flux de noroi a copleșit grădina și a târât lutul. Deși apa nu a „sținut” mult timp, argila a fost aplicată de sus, iar capetele de usturoi s-au umezit sau s-au sufocat - erau depozitate foarte prost iarna.

Dacă creșteți usturoiul ca monocultură, slăbiți stratul superior al patului cu un tăietor plat cu câteva săptămâni înainte de plantarea intenționată și adăugați humus sau compost matur. Solul trebuie să fie cu aciditate neutră. Calarea se poate face în prealabil sau se poate adăuga puțină cenușă la pământ. Pentru a proteja usturoiul de bolile fungice, vărsați patul cu Fitosporin-M. Și pentru a evita germinarea lăstarilor de buruieni, acoperiți patul pregătit cu material nețesut de culoare neagră.

Nu plantați usturoi în același loc - acest lucru contribuie la acumularea de inhibitori de creștere în sol și atrage dăunători. Este de dorit ca predecesorii culturii să fie varza sau castraveții.

După cum s-a menționat deja, usturoiul de iarnă pe calea de mijloc este plantat în principal în septembrie sau începutul lunii octombrie. Tolerează înghețul remarcabil: nu se va întâmpla nimic plantelor chiar și la o temperatură de -20 de grade. Cu toate acestea, înainte de apariția înghețului, este mai bine să le acoperiți - pentru aceasta se folosesc vârfuri de la recolta de toamnă, așternut de frunze, turbă sau humus. Primăvara, penele de usturoi vor tăia orice mulci.

Momentul, desigur, este aproximativ: dacă este o toamnă caldă în curte, nu ar trebui să vă grăbiți să plantați dinții. Este mai bine să așteptați până când cade prima zăpadă, iar după ce se topește, plantați usturoi.

Pentru plantare, alegeți cele mai mari capete ale plantei. Înainte de a fi introduse în sol, cuișoarele sunt separate și încălzite la +40 de grade. Schema de semănat este simplă: 4 cm între dinți cu o distanță de 20 cm între rânduri. Materialul săditor este plasat în sol la o adâncime de 5-8 cm.

Nu desemnăm un pat separat pentru usturoi, ci folosim plantări combinate, plantând-o de-a lungul marginii unuia dintre cele 3 paturi medii. O singură linie pe un pat de 3 metri ne este suficientă atât pentru sărare, cât și pentru depozitarea pe timp de iarnă. Deplasându-se prin grădină, usturoiul vindecă solul de agenți patogeni, iar rotația culturilor este observată de la sine - se va întoarce la locul inițial după 6 ani.

Anterior, pentru aterizare, am format o canelură cu un tăietor plat și am așezat dinții în ea, dar acum am început să apăsăm un cuier și să aruncăm dinții acolo. Apoi umpleți găurile cu compost. Iată o tehnologie atât de simplă pentru cultivarea usturoiului în teren deschis.

În ceea ce privește costurile cu forța de muncă, se pare că nu există niciun câștig - ici și colo trebuie să vă îndoiți genunchii. Dar plantarea în găuri dense dintr-un cuier nu deranjează straturile de sol, iar rădăcinile de usturoi sunt perfect fixate acolo pentru iarnă - nu ies niciodată din pământ, așa cum se întâmplă când se plantează în pământ săpat.

Cultivarea usturoiului în sol deschis: caracteristici de îngrijire

Usturoiul nu este mai capricios de îngrijit decât ceapa. El va avea suficientă mulcire regulată a solului și udare periodică. Cultura nu are nevoie de îngrășăminte minerale, ci dimpotrivă. Nu fertilizați cu gunoi de grajd proaspăt. Timp de un an va fi suficient să hrăniți solul de două ori: cu soluții de excremente de păsări primăvara, cenușă vara.

Pentru ca becul să câștige mai mulți nutrienți și să devină mare, săgeata este tăiată în momentul în care apare a doua tură. Săgețile sunt comestibile, există multe feluri de mâncare minunate care le folosesc. De îndată ce frunzele încep să devină galbene, puteți începe recoltarea. Vă recomandăm să nu așteptați ca tulpina falsă să se usuce - acest lucru va afecta negativ calitatea dinților.

Capetele pot fi adunate prin scoaterea unui strat de pământ cu o furcă (fără a întoarce stratul), iar dacă solul este afânat, atunci pur și simplu trageți-l din pământ cu mâinile. După recoltare, recolta trebuie să fie uscată. Pentru a face acest lucru, usturoiul este adesea împletit și atârnat de tavan sau pe verandă. Ei bine, vă reamintim că depozitarea în condiții de umiditate ridicată va duce la putrezirea cuișoarelor și, ca urmare, recolta se va deteriora rapid.

Adepții agriculturii naturale au acumulat multe moduri de a crește usturoiul, există chiar și plantări în două niveluri. De asemenea, am încercat totul și am abandonat treptat volumele mari, am redus patul de usturoi la un rând. Și abia atunci au început să planteze dinți fără să sape, cu ajutorul unui cuier. O astfel de cultivare destul de simplă a capetelor suculente în câmp deschis este foarte potrivită pentru noi. Acum știți și cum se plantează usturoiul înainte de iarnă și veți putea alege cel mai bun moment pentru regiunea dvs. atunci când plantați căței în pământ.

Familia noastră iubește ardeiul dulce, așa că îl plantăm în fiecare an. Majoritatea soiurilor pe care le cultiv sunt testate de mine de mai mult de un sezon, le cultiv tot timpul. Și în fiecare an încerc să încerc ceva nou. Ardeiul este o plantă iubitoare de căldură și destul de capricioasă. Despre soiurile și soiurile hibride de ardei dulce gustos și productiv, care crește bine cu mine și vor fi discutate în continuare. Locuiesc în centrul Rusiei.

Cheesecake-uri luxuriante într-o tigaie cu confitură de banane și mere este o altă rețetă pentru felul de mâncare preferat al tuturor. Pentru ca prăjiturile cu brânză să nu cadă după gătire, amintiți-vă câteva reguli simple. În primul rând, numai brânză de vaci proaspătă și uscată, în al doilea rând, fără praf de copt și bicarbonat de sodiu și, în al treilea rând, densitatea aluatului - puteți sculpta din el, nu este strâns, ci flexibil. Un aluat bun cu o cantitate mică de făină va ieși numai din brânză de vaci bună și, din nou, vezi articolul „în primul rând”.

Nu este un secret pentru nimeni că multe medicamente din farmacii au migrat în căsuțele de vară. Utilizarea lor, la prima vedere, pare atât de exotică, încât unii rezidenți de vară sunt percepuți aproape cu ostilitate. În același timp, permanganatul de potasiu este un antiseptic de mult cunoscut, care este utilizat atât în medicină, cât și în medicina veterinară. În producția de culturi, o soluție de permanganat de potasiu este utilizată atât ca antiseptic, cât și ca îngrășământ. În acest articol vă vom spune cum să utilizați corect permanganatul de potasiu în grădină și grădina de legume.

Salata de carne de porc cu ciuperci este un preparat rural care se gaseste des pe masa festiva din sat. Această rețetă este cu șampioane, dar dacă puteți folosi ciuperci de pădure, atunci asigurați-vă că o gătiți astfel, va fi și mai gustoasă. Nu trebuie să petreceți mult timp pregătind această salată - puneți carnea într-o cratiță timp de 5 minute și încă 5 minute pentru feliere. Orice altceva se întâmplă aproape fără participarea bucătarului - carnea și ciupercile sunt fierte, răcite, marinate.

Castraveții cresc bine nu numai într-o seră sau într-o seră, ci și în teren deschis. Castraveții sunt de obicei semănați de la mijlocul lunii aprilie până la jumătatea lunii mai. Recoltarea în acest caz este posibilă de la mijlocul lunii iulie până la sfârșitul verii. Castraveții nu tolerează înghețul. De aceea nu le semănăm prea devreme. Cu toate acestea, există o modalitate de a le aduce recolta mai aproape și de a gusta bărbați frumoși și suculenți din grădina ta la începutul verii sau chiar în mai. Este necesar doar să țineți cont de unele caracteristici ale acestei plante.

Polissias este o alternativă excelentă la arbuștii clasici pestriți și la cei lemnos. Frunzele rotunde sau cu pene ornamentate ale acestei plante creează o coroană creț uimitor de festivă, în timp ce siluetele sale elegante și personalitatea modestă o fac un candidat excelent pentru a fi cea mai mare plantă din casă. Frunzele mai mari nu-l împiedică să înlocuiască cu succes ficusii Benjamin și Co. Mai mult, poliscias oferă mult mai multă varietate.

Caserola cu scorțișoară cu dovleac este suculentă și incredibil de gustoasă, un pic ca plăcinta cu dovleac, dar, spre deosebire de plăcintă, este mai fragedă și pur și simplu se topește în gură! Aceasta este rețeta perfectă de patiserie dulce pentru familiile cu copii. De regulă, copiilor nu le place foarte mult dovleacul, dar nu le deranjează să mănânce dulciuri. Caserola cu dovleac dulce este un desert delicios si sanatos, care, in plus, se pregateste foarte simplu si rapid. Incearca-l! O să-ti placă!

Un gard viu nu este doar unul dintre cele mai importante elemente ale designului peisajului. De asemenea, îndeplinește diverse funcții de protecție. Dacă, de exemplu, grădina se învecinează cu un drum sau o autostradă trece prin apropiere, atunci un gard viu este obligatoriu. „Pereții verzi” vor proteja grădina de praf, zgomot, vânt și vor crea un confort și un microclimat deosebit. În acest articol, vom lua în considerare plantele optime pentru crearea unui gard viu care poate proteja în mod fiabil site-ul de praf.

În primele săptămâni de dezvoltare, multe culturi au nevoie de o alegere (și nici măcar una), în timp ce altele au nevoie de un transplant „contraindicat”. Pentru a le „mulțumi” pe amândoi, puteți folosi recipiente nu tocmai standard pentru răsaduri. Un alt motiv bun pentru a le încerca este să economisiți bani. În acest articol vă vom spune cum să faceți fără cutii, oale, casete și tablete obișnuite. Și să fim atenți la recipientele netradiționale, dar foarte eficiente și interesante pentru răsaduri.

Supa de legume sanatoasa de varza rosie cu telina, ceapa rosie si sfecla rosie este o reteta de supa vegetariana care poate fi preparata si in zilele de post. Pentru cei care decid să slăbească câteva kilograme în plus, vă sfătuiesc să nu adăugați cartofi, și să reduceți puțin cantitatea de ulei de măsline (1 lingură este suficientă). Supa se dovedește a fi foarte parfumată și groasă, iar în post puteți servi o porție de supă cu pâine slabă - atunci va fi satisfăcătoare și sănătoasă.

Cu siguranță toată lumea a auzit deja despre termenul popular „hygge”, care ne-a venit din Danemarca. Acest cuvânt nu este tradus în alte limbi ale lumii. Pentru că înseamnă o mulțime de lucruri deodată: confort, fericire, armonie, atmosferă spirituală... În această țară din nord, de altfel, de cele mai multe ori pe an este vreme înnorată și puțin soare. Vara este și ea scurtă. Iar nivelul de fericire, în același timp, este unul dintre cele mai înalte (țara se află în mod regulat pe primul loc în clasamentul global al ONU).

Chiftele în sos cu piure de cartofi - un fel al doilea simplu inspirat din bucătăria italiană. Un nume mai familiar pentru acest fel de mâncare este chifteluțele sau chiftelele, dar italienii (și nu numai ei) numesc astfel de chiftele mici rotunde. Cotletele sunt mai întâi prăjite până se rumenesc, apoi sunt fierte într-un sos gros de legume - se dovedește foarte gustos, doar delicios! Carnea tocată pentru această rețetă este potrivită pentru orice - pui, vită, porc.

Crizantema este numită regina toamnei, deoarece în acest moment inflorescențele sale luminoase împodobesc grădina. Dar puteți crește crizanteme pe tot parcursul sezonului - din februarie până în decembrie și în sere încălzite - în lunile de iarnă. Dacă organizați corect procesul, atunci puteți vinde material săditor și flori de crizanteme pe tot parcursul anului. Acest articol vă va ajuta să înțelegeți cât de mult efort este nevoie pentru a crește crizanteme în cantități mari.

Secțiuni