Cum să deschizi o măcelărie sau o tarabă. Cum să deschizi o măcelărie

Ideea de a deschide un mic magazin alimentar apare adesea ca o idee de afaceri profitabilă într-un oraș mic. Într-adevăr, chiar și un mic magazin alimentar poate deveni o sursă de venit stabil.Nu cu mult timp în urmă, a fost suficient să faci bani din tranzacționare cu investiții mici, spații nepotrivite și servicii discrete. Acum sectorul de retail este foarte competitiv, așa că abordarea organizării muncii magazinului trebuie să fie serioasă.

Deschiderea unui magazin alimentar într-o clădire rezidențială nu este întotdeauna ușor. Dacă nu există un spațiu comercial special într-o clădire înaltă, atunci pentru aceasta va trebui să cumpărați câteva apartamente și să le transferați în categoria spațiilor nerezidențiale. Aceasta poate fi o sarcină dificilă ca va trebui să faceți o intrare separată, să vă coordonați cu întâlnirea rezidenților cu privire la utilizarea proprietății comune (fațadă, acoperiș, subsol), să obțineți permisiunea de reamenajare etc. În unele cazuri, închirierea unui spațiu de magazin va fi cea mai bună opțiune.

Alegerea spațiilor pentru magazin este una dintre problemele cheie, cu soluția căreia trebuie să începi implementarea ideii tale. Dar asta nu este tot. În ghidul nostru, veți afla despre alți factori importanți de retail care vă afectează direct succesul antreprenorial. Deci, deschidem un magazin alimentar.

Magazin propriu: cum să deschizi un magazin alimentar de la zero

Ai de gând să-ți începi propria afacere? Nu uitați de contul curent - vă va simplifica activitatea, plata impozitelor și a primelor de asigurare. Mai ales acum, multe bănci oferă condiții favorabile pentru deschiderea și menținerea unui cont curent. Vă puteți familiariza cu ofertele de pe site-ul nostru.

Cum să deschizi un magazin alimentar de la zero: instrucțiuni pas cu pas

Dacă doriți să învățați cum să deschideți un magazin alimentar, instrucțiunile noastre pas cu pas vă vor ajuta în acest sens. Unde sa încep? Specialiştii în marketing sunt siguri că alegerea locaţiei şi a sortimentului magazinului va fi cea mai importantă pentru succesul comerţului cu amănuntul, astfel că primul punct al instrucţiunilor noastre pas cu pas va fi alegerea locului.

1. Selectați o locație de magazin. Puteți deschide un magazin într-o clădire separată, într-o clădire rezidențială cu mai multe etaje sau pe teritoriul unui centru comercial. Fiecare opțiune va avea avantajele și dezavantajele sale, dar trebuie să vă concentrați pe fluxul așteptat de clienți. Este de preferat sa alegeti un sediu mai scump, cu mai mult trafic decat unul ieftin, dar unde potentialii cumparatori sunt putini.
2. Înregistrați un antreprenor individual sau SRL, puteți afla descrierea completă a acestor forme organizatorice și juridice în articolul „”? Vă rugăm să rețineți că, dacă doriți să vindeți alcool, trebuie să înregistrați un SRL.
3. Selectați modul de impozitare și calculați. Veți avea la dispoziție ceva timp după înregistrarea de stat pentru a vă decide asupra alegerii regimului, în caz contrar veți rămâne pe sistemul general de impozitare. Și acest lucru este dificil și neprofitabil. În plus, necesitatea achiziționării unei case de marcat depinde de regimul fiscal ales.
4. Faceți un proiect tehnic și obțineți autorizații pentru deschiderea unui magazin alimentar. Mai sus, am spus deja ce permisiuni sunt necesare pentru aceasta.
5. Cumpărați și instalați echipamente comerciale.
6. Definiți-vă publicul țintă. Cine va fi cumpărătorul dvs.: gospodinele mai multor clădiri înalte din apropiere; angajații centrului de afaceri; consumatori gurmanzi pretențioși? Solvabilitatea categoriei dumneavoastră de potențiali cumpărători trebuie luată în considerare atunci când alegeți un sortiment pentru un magazin.
7. Selectează mai mulți furnizori de mărfuri pentru magazinul tău, află în ce condiții lucrează: termene de livrare, cantitate minimă de achiziție, disponibilitate certificate de calitate. Cumpărați primul lot de produse pentru a începe magazinul.
8. Raportați deschiderea magazinului către Rospotrebnadzor trimițând o notificare.
9. Încheiați cu angajații dvs.
10. Rulați reclame și aranjați deschiderea magazinului.

Video: „Cum să deschizi un magazin alimentar de la zero?”

Există multe idei pentru a începe o afacere. Toate diferă în multe privințe (de la nivelul investiției inițiale la complexitatea de a face afaceri), așa că un procent semnificativ de antreprenori aspiranți aleg afacerea care le place. De obicei, această abordare dă roade.

Mulți oameni le place să mănânce carne, prin urmare, pe de o parte, produsele din carne vor fi întotdeauna la cerere, iar pe de altă parte, deschiderea unui magazin de carne va fi întotdeauna considerată o idee de afaceri atractivă.

O macelarie este unul dintre cele mai dificile tipuri de afaceri de organizat din punct de vedere legal. În primul rând, această zonă aparține industriei alimentare, care impune o serie de cerințe companiilor, iar în al doilea rând, pentru a lucra cu carne, trebuie să obțineți autorizații suplimentare.

Întregul proces de documentare și obținere a permiselor poate dura 4-5 luni.

În primul rând, trebuie să înregistrați o companie. Puteți alege fie sau . În același timp, a doua opțiune este adesea de preferat, deoarece, în ciuda complexității sale, are un avantaj important - în mod tradițional o încredere mai mare din partea furnizorilor și a consumatorilor.

Atunci când alegeți un sistem de impozitare, puteți da preferință unei forme de brevet, unui sistem simplificat sau UTII.

Printre documentele necesare pentru funcționarea legală a instituției se numără:

• Cărți sanitare pentru toți angajații.
• Certificat eliberat de Rospotrebnadzor.
• Documente de la serviciile de securitate la incendiu (privind sediul în care va fi amplasat magazinul).
• Licență de distribuție a alimentelor.
• Cartea de reclamații și sugestii (ca pentru orice punct de vânzare).
• Permise pentru magazin.
• Adeverință de la serviciul sanitar-epidemiologic.
• Certificat de înregistrare a unei persoane juridice sau a unui antreprenor individual.
• Copii ale principalelor acte constitutive.

Formarea sortimentului: ce se poate vinde

Cele două formate principale sunt implementarea fie un singur tip de carne, fie diferitele sale tipuri. Această din urmă categorie este de obicei preferată pentru că atrage mai mulți clienți. În cazul în care un antreprenor se concentrează pe vânzarea unei singure specii, el trebuie să aleagă cu grijă pentru a se asigura că există o cerere suficientă.

Pentru a vă forma propriul sortiment, este indicat să studiați produsele concurenților. O atenție deosebită trebuie acordată politicii de prețuri. Printre cele mai populare tipuri de produse, se pot distinge următoarele grupuri:

• Carne de pui (în primul rând file și șuncă).
• Curcan (file și pulpe).
• Carne de oaie.
• Vită.
• Carne dietetică (în special, iepure).
• Vițel.
• Carne de porc (inclusiv untură și coaste).

De asemenea, este posibil să vindeți carne exotică. Cu toate acestea, le este greu să găsească furnizori și consumatori. Prin urmare, această idee ar trebui lăsată să extindă gama după promovarea magazinului. Optimal numărul de poziții de sortiment este de 30-45, cu o marjă de 25-35%.

În unele cazuri, este recomandabil să vindeți suplimentar produse secundare - cârnați, cârnați etc. - în Rusia, acestea sunt în mod constant solicitate datorită opțiunii largi și prețului relativ scăzut.

Căutați o locație și o locație bună

Fiecare antreprenor care dorește să deschidă un magazin de carne trebuie să înțeleagă că aceasta este o zonă de afaceri extrem de competitivă. Dintre concurenții noii companii, se pot evidenția diverse formate de magazine (de la supermarketuri la hipermarketuri), alte magazine, restaurante și cafenele, precum și piețe.

Pe baza acestui fapt, este de dorit să se găsească o instituție într-un loc în care va exista o capacitate națională suficient de mare și nu un nivel atât de ridicat de concurență. Ca opțiune destul de economică, deschiderea pe teritoriul unei piețe sau al unui supermarket este potrivită. Cu toate acestea, cea mai bună opțiune este lansarea unui outlet într-o cameră separată.

• Camera trebuie să aibă o zonă minim 20 de metri patrati.
• Prezența a trei zone condiționate - o zonă de comerț, o cameră pentru tăierea și pregătirea semifabricatelor, precum și o zonă pentru tăierea și dezosarea carcaselor. Înălțimea gardurilor dintre zone trebuie să fie de cel puțin 2 metri.
• Prezența robinetelor de apă și a unui sistem de canalizare funcțional.
• Prezența ventilației mecanice prin evacuare.
• Utilizarea unui finisaj specializat (galvanizarea este cea mai potrivită opțiune).
• Prezența unei spații de depozitare pentru produse (ar trebui alocată separat).
• Este de dorit să existe o cameră pentru personal.
• Locul de gunoi și deșeuri alimentare trebuie amplasat la o distanță de 25-30 de metri de locul unde se desfășoară comerțul.

Puteți urmări o poveste interesantă despre afacerea cu carne în următorul videoclip:

Echipamentul necesar

Este logic ca un antreprenor începător să-și înceapă afacerea prin vânzarea de produse secundare - cârnați, găluște etc. În acest caz, o parte din autorizații nu va fi nevoie, iar nevoia unor echipamente va dispărea de asemenea. Cu toate acestea, pentru a obține succesul în acest domeniu, vânzarea de produse proaspete este o prioritate pentru atragerea cumpărătorilor (inclusiv în legătură cu tendința spre un stil de viață sănătos).

Prin urmare, este recomandabil să achiziționați toate echipamentele necesare în faza inițială, dintre care se remarcă:

• Frigider pentru depozitarea mărfurilor cu o suprafață de 4-5 metri pătrați.
• Vitrina frigorifica pentru expunerea produselor.
• Tavi pentru expunerea marfurilor.
• Congelator pentru semifabricate.
• Echipamente de cantarire si cantare industriale.
• Topoare și bloc pentru tăiere.
• Material pentru ambalarea mărfurilor și containere pentru semifabricate.
• Set cutite diverse.
• Echipament pentru ambalare.
• Termometre pentru măsurarea temperaturii în frigidere și congelatoare.
• Cazan (în caz de lipsă de apă caldă).
• Masina de tocat carne electrica.
• Plăci de tăiere.
• Casă de marcat.

Întregul set va costa de la 300-400 mii de ruble. Este posibil să achiziționați echipamente uzate - în acest caz, costurile vor fi mai mici cu 20-25%.

Personal necesar și program

Este necesar să angajați într-o măcelărie angajați cu înaltă calificare și responsabilitate care să poată interacționa prietenos cu cumpărătorul.

În general, pentru un punct mic de început, va fi suficient să angajezi 4 persoane, printre care ar trebui să fie măcelar, bucătar pentru prepararea semifabricatelor şi doi vânzători. Mai mult, dacă magazinul are o suprafață mică și un număr mic de vizitatori, rolul de bucătar și măcelar poate fi îndeplinit de un singur angajat. Oamenii de vânzări trebuie să lucreze în ture.

Pentru un magazin mic, nu este esențial să aveți un încărcător în personal, deoarece în marea majoritate a cazurilor furnizorul însuși descarcă. Pe lângă posturile de mai sus, o persoană va fi obligată să îndeplinească funcții contabile. Poate fi fie un antreprenor însuși, fie un contabil cu jumătate de normă.

Achizitie de produse

Calitatea produsului este un criteriu cheie pentru dobândirea de clienți fideli. De aceea trebuie acordată o atenție deosebită găsirii unui furnizor capabil să îndeplinească toate condițiile necesare. Este foarte de dorit să existe cel puțin 2-3 furnizori pentru a nu deveni dependenți de aceștia: dacă furnizorul este singurul, va putea modifica serios prețurile pentru comandă, pentru că va ști că firma are nu există altă opțiune decât să-și cumpere produsele.

Cele mai potrivite sunt fermele. Este important să construim inițial parteneriate pe termen lung, astfel încât să nu existe întreruperi în aprovizionare. Atunci când alegeți un furnizor, ar trebui să vă concentrați pe un set de criterii:

• Calitatea produsului oferit.
• Pretul de cumparare.
• Locație în raport cu priza.
• Disponibilitatea tuturor documentelor și licențelor necesare.
• Fără întreruperi în aprovizionare.
• Reputația de afaceri.
• Alți termeni ai contractului.

Implementarea strategiei de marketing

După găsirea furnizorilor de produse de calitate și proaspete în campania de marketing, este imperativ să ne concentrăm asupra următoarelor puncte:

• Pentru a găsi clienți obișnuiți, este necesar să se efectueze promovarea în zonele situate în apropierea unității, prin distribuirea de pliante.
• Este de dorit să faci un semn frumos și credibil.
• Puteți pune un stâlp și puteți agăța câteva semne.
• O metodă relativ eficientă de a atrage clienți este publicitatea în ziarele gratuite de mare tiraj.

Dacă un antreprenor are de gând să vândă mici loturi angro prin punctul său de vânzare, va trebui să contacteze direct restaurantele și cafenelele situate lângă magazinul care pregătesc prânzuri de afaceri sau au un serviciu de livrare. În cadrul acestui canal de vânzare, puteți utiliza eficient publicitatea pe Internet.

Costuri, profituri și perioada de rambursare

Cu o abordare competentă a organizării muncii, puteți ajunge rambursare in 15-24 luni(în funcție de dimensiunea punctului, cerere, regiune, marjă și alți factori). În același timp, va trebui cheltuită o sumă destul de mare de investiții pentru deschidere:

• Plata pentru închirierea unei camere - de la 30 de mii de ruble pe lună (plata se face cel mai adesea cu câteva luni în avans).
• Renovarea spațiilor - de la 70 de mii de ruble.
• Achiziționarea de echipamente - de la 300-400 mii de ruble.
• Costul pregătirii documentelor necesare este de 15-20 de mii de ruble.
• Salariile pentru personal - 20-40 mii pe lună per angajat, în funcție de programul de lucru, nivelul de calificare și complexitatea muncii.
• Achiziționarea primelor loturi de mărfuri - de la 100 de mii de ruble.

Nivelul profitului va depinde de marja stabilită pe produse, care depinde de sezon. În acest domeniu de afaceri, profitabilitatea este destul de scăzută și fluctuează între 4-8%. Prin urmare, o cantitate suficientă de profit net ar trebui atinsă prin volume mari de vânzări. În acest caz, magazinul va putea aduce 75-100 de mii de ruble pe lună.

Astfel, deschiderea unei macelarii este un proces complex din punct de vedere al organizarii si managementului. Această zonă este strict controlată de lege, iar succesul în ea depinde direct de calitatea produselor furnizate și vândute. De aceea, în această afacere este important nu doar să găsim furnizori și alți contractori, ci să construim parteneriate cu aceștia.

Încercați gratuit toate caracteristicile platformei EKAM

Acord de confidențialitate

și prelucrarea datelor cu caracter personal

1. Dispoziții generale

1.1.Acest acord privind confidențialitatea și prelucrarea datelor cu caracter personal (denumit în continuare Acordul) este acceptat în mod liber și din proprie voință, se aplică tuturor informațiilor pe care Insales Rus LLC și/sau afiliații săi, inclusiv toate persoanele aparținând aceleiași Grupul cu SRL „Insales Rus” (inclusiv „EKAM Service” LLC) poate obține despre Utilizator în timpul utilizării oricăruia dintre site-urile, serviciile, serviciile, programele de calculator, produsele sau serviciile „Insales Rus” SRL (denumite în continuare ca „Serviciile”) și în timpul executării de către Insales Rus LLC a oricăror acorduri și contracte cu Utilizatorul. Consimțământul Utilizatorului cu privire la Acord, exprimat de acesta în cadrul relațiilor cu una dintre persoanele enumerate, se aplică tuturor celorlalte persoane enumerate.

1.2 Utilizarea Serviciilor înseamnă consimțământul Utilizatorului cu privire la acest Acord și la condițiile specificate în acesta; în caz de dezacord cu aceste condiții, Utilizatorul trebuie să se abțină de la utilizarea Serviciilor.

"În vânzări"- Societate cu răspundere limitată „Insales Rus”, PSRN 1117746506514, TIN 7714843760, KPP 771401001, înregistrată la adresa: 125319, Moscova, Akademika Ilyushin St., 4, clădirea 1, biroul 11 ​​(denumit în continuare „Insalester”) de o parte, și

"Utilizator" -

sau o persoană care are capacitate juridică și este recunoscută ca participant la relațiile juridice civile în conformitate cu legislația Federației Ruse;

sau o entitate juridică înregistrată în conformitate cu legile statului în care această entitate este rezidentă;

sau un antreprenor individual înregistrat în conformitate cu legislația statului în care este rezidentă persoana respectivă;

care a acceptat termenii acestui acord.

1.4 În sensul prezentului acord, părțile au stabilit că informațiile confidențiale sunt informații de orice natură (producție, tehnică, economică, organizatorică și altele), inclusiv rezultatele activității intelectuale, precum și informații despre metodele de desfășurare. activități profesionale (inclusiv, dar fără a se limita la: informații despre produse, lucrări și servicii; informații despre tehnologii și lucrări de cercetare; date despre sisteme și echipamente tehnice, inclusiv elemente software; previziuni de afaceri și informații despre achizițiile propuse; cerințe și specificații ale anumitor parteneri și potențiali parteneri; informații, referitoare la proprietatea intelectuală, precum și planuri și tehnologii legate de toate cele de mai sus) comunicate de o parte celeilalte părți în formă scrisă și/sau electronică, desemnată în mod expres de către Parte ca informații confidențiale ale acesteia.

1.5 Scopul acestui acord este de a proteja informațiile confidențiale pe care părțile le vor schimba în timpul negocierilor, încheierii de contracte și îndeplinirii obligațiilor, precum și orice altă interacțiune (inclusiv, dar fără a se limita la, consultarea, solicitarea și furnizarea de informații și îndeplinirea altor sarcini).

2. Obligațiile părților

2.1 Părțile convin să păstreze secrete toate informațiile confidențiale primite de una dintre părți de la cealaltă parte în timpul interacțiunii părților, să nu dezvăluie, să nu dezvăluie, să facă publice sau să furnizeze în alt mod astfel de informații oricărei terțe părți fără permisiunea prealabilă scrisă a părților. cealaltă parte, cu excepția cazurilor specificate în legislația în vigoare, când furnizarea acestor informații este responsabilitatea părților.

2.2 Fiecare parte va lua toate măsurile necesare pentru a proteja informațiile confidențiale cel puțin cu aceleași măsuri pe care le aplică partea pentru a-și proteja propriile informații confidențiale. Accesul la informații confidențiale este oferit numai acelor angajați ai fiecăreia dintre părți care au nevoie în mod rezonabil de ele pentru a-și îndeplini sarcinile oficiale pentru executarea prezentului acord.

2.3 Obligația de a păstra secretul informațiilor confidențiale este valabilă pe perioada prezentului Contract, a contractului de licență pentru programe pentru calculator din data de 01.12.2016, a acordului de aderare la contractul de licență pentru programe pentru calculator, a contractelor de agenție și a altor contracte și în termen de cinci ani de la încetează acțiunile lor, cu excepția cazului în care părțile convin altfel.

(a) dacă informațiile furnizate au devenit publice fără a încălca obligațiile uneia dintre părți;

(b) dacă informațiile furnizate au devenit cunoscute părții ca urmare a propriilor cercetări, observații sistematice sau alte activități desfășurate fără utilizarea informațiilor confidențiale primite de la cealaltă parte;

(c) dacă informațiile furnizate sunt obținute în mod legal de la un terț fără obligația de a le păstra secret până când sunt furnizate de una dintre părți;

(d) în cazul în care informațiile sunt furnizate la cererea scrisă a unei autorități de stat, a altui organism de stat sau a autorităților locale pentru a-și îndeplini funcțiile, iar dezvăluirea lor către aceste organisme este obligatorie pentru Parte. În acest caz, Partea trebuie să notifice imediat cealaltă Parte cu privire la cererea primită;

(e) în cazul în care informațiile sunt furnizate unei terțe părți cu consimțământul părții despre care informațiile sunt transferate.

2.5 Insales nu verifică acuratețea informațiilor furnizate de Utilizator și nu este în măsură să-și evalueze capacitatea juridică.

2.6.Informațiile pe care Utilizatorul le furnizează vânzătorilor la înregistrarea în Servicii nu sunt date cu caracter personal, așa cum sunt definite în Legea Federală a Federației Ruse nr. 152-FZ din 27 iulie 2006. „Despre datele personale”.

2.7 Vânzări are dreptul de a face modificări acestui acord. Când faceți modificări în versiunea curentă, este indicată data ultimei actualizări. Noua versiune a Acordului intră în vigoare din momentul plasării acestuia, cu excepția cazului în care noua versiune a Acordului prevede altfel.

2.8 Prin acceptarea acestui Acord, Utilizatorul recunoaște și este de acord că Insales poate trimite mesaje și informații personalizate către Utilizator (inclusiv, dar fără a se limita la) pentru a îmbunătăți calitatea Serviciilor, pentru a dezvolta noi produse, pentru a crea și trimite oferte personale Utilizatorului, pentru a informa Utilizatorul cu privire la modificările planurilor și actualizările Tarifelor, pentru a trimite Utilizatorului materiale de marketing pe tema Serviciilor, pentru a proteja Serviciile și Utilizatorii și în alte scopuri.

Utilizatorul are dreptul de a refuza primirea informatiilor de mai sus prin notificarea in scris la adresa de e-mail Insales - .

2.9 Prin acceptarea acestui Acord, Utilizatorul ia la cunostinta si este de acord ca Serviciile Insales pot folosi cookie-uri, contoare, alte tehnologii pentru a asigura functionarea Serviciilor in general sau a functiilor individuale ale acestora in special, iar Utilizatorul nu are pretentii impotriva Insales in legatura cu asta.

2.10.Utilizatorul este conștient de faptul că echipamentele și software-ul folosit de acesta pentru a vizita site-uri de pe Internet pot avea funcția de a interzice operațiunile cu cookie-uri (pentru orice site-uri sau pentru anumite site-uri), precum și de a șterge cookie-urile primite anterior.

Insales are dreptul de a determina că furnizarea unui anumit Serviciu este posibilă numai dacă acceptarea și primirea cookie-urilor este permisă de către Utilizator.

2.11.Utilizatorul este singurul responsabil pentru securitatea mijloacelor alese de acesta pentru a accesa contul și, de asemenea, asigură în mod independent confidențialitatea acestora. Utilizatorul este singurul responsabil pentru toate acțiunile (precum și consecințele acestora) în cadrul sau utilizarea Serviciilor în contul Utilizatorului, inclusiv cazurile de transfer voluntar de către Utilizator a datelor pentru a accesa contul utilizatorului către terți în orice condiții (inclusiv în baza contractelor). sau acorduri) . În același timp, toate acțiunile din cadrul sau utilizarea Serviciilor sub contul Utilizatorului sunt considerate a fi efectuate de către Utilizator, cu excepția cazurilor în care Utilizatorul a notificat Insales accesul neautorizat la Servicii folosind contul Utilizatorului și/sau despre orice încălcare ( suspiciuni de încălcare) a confidențialității accesului la cont.

2.12.Utilizatorul este obligat să notifice imediat Insales orice caz de acces neautorizat (neautorizat de către Utilizator) la Servicii folosind contul Utilizatorului și/sau orice încălcare (suspiciune de încălcare) a confidențialității mijloacelor lor de acces la cont. Din motive de securitate, Utilizatorul este obligat să efectueze în mod independent o oprire în siguranță a activității în contul său la sfârșitul fiecărei sesiuni de lucru cu Serviciile. Insales nu este responsabil pentru eventuala pierdere sau coruperea datelor, precum și pentru alte consecințe de orice natură care pot apărea ca urmare a încălcării de către Utilizator a prevederilor acestei părți a Acordului.

3. Responsabilitatea părților

3.1.Partea care a încălcat obligațiile prevăzute de Acord privind protecția informațiilor confidențiale transmise în temeiul Acordului este obligată să compenseze, la cererea părții afectate, prejudiciul real cauzat de o astfel de încălcare a termenilor Acordului. în conformitate cu legislația actuală a Federației Ruse.

3.2 Despăgubirea pentru daune nu încetează obligațiile părții care încalcă pentru îndeplinirea corespunzătoare a obligațiilor care decurg din acord.

4.Alte prevederi

4.1 Toate notificările, cererile, solicitările și alte corespondențe în temeiul prezentului acord, inclusiv cele care includ informații confidențiale, trebuie făcute în scris și livrate personal sau prin curier sau trimise prin e-mail la adresele specificate în contractul de licență pentru computer. programe din 01 decembrie 2016, acordul de aderare la acordul de licență pentru programe de calculator și în prezentul acord sau alte adrese care pot fi specificate în scris de către Parte în viitor.

4.2 Dacă una sau mai multe prevederi (condiții) din prezentul Acord sunt sau devin invalide, atunci aceasta nu poate servi drept motiv pentru încetarea altor prevederi (condiții).

4.3 Legislația Federației Ruse se aplică acestui acord și relației dintre Utilizator și Vânzări care decurg în legătură cu aplicarea Acordului.

4.3 Utilizatorul are dreptul de a trimite toate sugestiile sau întrebările referitoare la acest Acord către Serviciul de asistență pentru utilizatori Insales sau la adresa poștală: 107078, Moscova, st. Novoryazanskaya, 18, p. 11-12 BC „Stendhal” LLC „Insales Rus”.

Data publicării: 01.12.2016

Numele complet în rusă:

Societate cu raspundere limitata "Insales Rus"

Nume prescurtat în rusă:

Insales Rus SRL

Nume în engleză:

Companie cu răspundere limitată InSales Rus (InSales Rus LLC)

Adresa legala:

125319, Moscova, st. Academician Ilyushin, 4, clădirea 1, biroul 11

Adresa poștală:

107078, Moscova, st. Novoryazanskaya, 18, clădirea 11-12, BC „Stendhal”

TIN: 7714843760 KPP: 771401001

Detalii bancare:

Cum să deschizi o măcelărie de la zero și cum să organizezi această afacere astfel încât să facă profit? Când luați în considerare o astfel de problemă, este important să acordați atenție perspectivelor și profitabilității activităților, să calculați riscurile și să calculați profitul așteptat, să determinați locația punctului de desfacere și să aflați competitivitatea magazinului. Pentru a face acest lucru, un antreprenor trebuie să studieze cu atenție caracteristicile acestei afaceri și să elaboreze un plan de afaceri competent.

Comert cu produse din carne— unul dintre cele mai stabile tipuri de afaceri. Sumele veniturilor zilnice și profitul mediu lunar depind direct de locație, dimensiunea punctului de vânzare și gama de produse.

De exemplu, un mic magazin (20-30 de metri pătrați), care oferă clienților 20-25 de tipuri de produse din carne, este vizitat în medie de 30 de persoane pe zi, în timp ce fiecare dintre aceștia cumpără carne pentru 700 de ruble. În consecință, venitul zilnic este de 42 000 de ruble, al cărui profit net este de aproximativ 3 000. Venitul mediu lunar în aceste condiții va fi de 1 260 000 de ruble, dintre care „net” (după plata impozitelor și a altor contribuții, remunerarea angajaților și efectuarea plăților necesare). ) antreprenorul va primi aproximativ 90.000 de ruble. Rentabilitatea afacerii de vânzare cu amănuntul a produselor din carne nu este ridicată - variază de la 7 la 30%.

Ce este nevoie pentru a deschide o măcelărie?

Inițial, ar trebui să aflați cât de mult va fi cererea de desfacere într-o anumită zonă, să studiați cererea de produse a consumatorilor și să aflați unde se află magazinele concurenților și numărul acestora. Pe baza acestor factori, trebuie să decideți dacă merită să deschideți o măcelărie.

De asemenea, ar trebui să decideți tipul de magazin pe care îl deschideți, acesta poate fi:

• tip stand - de obicei sunt instalate pe teritoriul mini-marketurilor, nu departe de opririle de transport;
• un magazin situat într-o zonă mică - potrivit pentru antreprenorii care au început o afacere pentru prima dată sau au un buget limitat pentru deschiderea unui punct;
• un magazin stationar cu o suprafață de 40 de metri pătrați sau mai mult este cea mai profitabilă opțiune pentru organizarea unei afaceri, dar în același timp este și cea mai scumpă.

După aceea, antreprenorul trebuie să întocmească un plan de afaceri, care să reflecte toate componentele financiare ale activității, posibile modalități de creștere a veniturilor și alte nuanțe.

Plan de afaceri

Planul dvs. de afaceri ar trebui să includă următoarele elemente:

1. Analiza pietei. Trebuie remarcat faptul că carnea și semifabricatele din aceasta sunt bunuri de zi cu zi, iar marea majoritate a populației nu refuză să le achiziționeze chiar și în perioade de criză.
2. Evaluarea capacităților proprii de a răspunde cererii consumatorilor. Este de dorit ca un antreprenor să evalueze cererea pentru un anumit produs și să-l livreze magazinului în timp util. De exemplu, din luna mai, cererea de carne proaspătă este în scădere, dar rata achizițiilor de shish kebab este în creștere, respectiv, ar trebui adus mai mult din acest produs.
3. Înregistrarea oficială a punctului de vânzare. Rezolvarea problemelor organizatorice și juridice ar trebui abordată cât mai responsabil posibil, deoarece activitățile ilegale amenință antreprenorul cu probleme serioase.
4. Plan de marketing. Acesta reflectă toate opțiunile pentru atragerea cumpărătorilor și costurile de publicitate.
5. Plan de productie. Include toate costurile care vor fi necesare pentru deschiderea unui magazin și asigurarea funcționării sale normale - achiziționarea de echipamente, închirierea spațiului, reparații și altele.
6. Riscuri. Aici este necesar să se indice motivele care pot afecta scăderea profiturilor: deteriorarea produsului, proviziile insuficiente, scăderea sezonieră a cererii.
7. Plan financiar. Indică toate cheltuielile primare și lunare, profitul estimat.

Instrucțiuni pas cu pas

Primul lucru de făcut atunci când organizați o afacere este să vă înregistrați la organul fiscal ca SRL sau antreprenor individual. După aceea, trebuie să obțineți permise în:

• serviciul de pompieri;
• Rospotrebnadzor.

În plus, este necesară eliberarea cărților medicale pentru fiecare dintre lucrători și obținerea unui permis de comerț, care este eliberat de un medic veterinar după examinarea fiecărei carcase scoase la vânzare. De asemenea, ar trebui să vă ocupați de amenajarea „Colțului Consumatorului”, în care să fie plasate informații despre antreprenor, despre legalitatea desfășurării afacerilor, aici este plasată și „Cartea de recenzii și sugestii”, întocmită în conformitate cu toate regulile. .

În conformitate cu Codul Fiscal, un antreprenor are posibilitatea de a alege un sistem de impozitare preferențial, de exemplu:

• brevet;
• STS (venituri minus cheltuieli) - rata va fi individuală pentru fiecare regiune și va varia de la 6 la 15%;
• UTII;
• STS (venit) - 6%.

Alegerea si dotarea spatiului

Un loc pentru a deschide un magazin trebuie selectat cât mai atent posibil - numărul de cumpărători depinde în mare măsură de alegerea corectă. Prin urmare, priza trebuie:

• sa fie situat intr-un loc cu trafic intens - in apropierea opririlor, in cladiri de la etajul 1;
• au căi de acces convenabile;
• fiți gata de funcționare - starea bună a spațiilor vă va permite să investiți o sumă minimă de bani în reparații;
• sa fie dotata cu comunicatii - sunt necesare canalizare, electricitate, alimentare cu apa.

Pentru ca sediul să îndeplinească cerințele inspecțiilor de stat, mai multe spații ar trebui să fie echipate în el - o baie, un etaj comercial, o cameră pentru personal, o zonă de acceptare și un depozit. De regulă, suprafața minimă a încăperii în care puteți plasa tot ce aveți nevoie este de 20 de metri pătrați.

Pentru magazin, trebuie să achiziționați echipamente adecvate, cum ar fi:

• camere frigorifice, lari;
• congelator;
• cântare industriale și electronice;
• unelte - un topor, cuțite;
• masa frigorifica;
• mașină de tocat carne electrică;
• tăvi și containere pentru mărfuri;
• termometre;
• un loc pentru tăierea carcaselor;
• echipamente pentru ambalare.

Elementul de cheltuieli ar trebui să includă cheltuielile pentru achiziționarea de materiale pentru ambalare și ambalare, etichete de preț, costume pentru muncitori, produse de curățare și echipamente de curățare.

Formarea sortimentului si selectia furnizorilor

Pentru a satisface cererea consumatorilor, ar trebui să diversificați cât mai mult posibil sortimentul de mărfuri din magazin. Cele mai populare printre consumatori sunt:

• carne de vită, vițel, miel, porc (carcase măcelărite);
• carne de pasăre (pui, gâscă, prepeliță, curcan, rață);
• carne de iepure;
• seturi de supă;
• tocană;
• măruntaie;
• gratar (atât congelat, cât și refrigerat);
• produse semi-finisate.

Deoarece magazinul are nevoie de aprovizionare la timp cu produse proaspete, merită să încheiem acorduri cu mai mulți furnizori - ferme sau gospodării private, rețele en-gros. Contractul care urmează să fie semnat trebuie să includă:

• numarul de produse;
• pretul de cumparare;
• categoria de greutate;
• disponibilitatea unui certificat sanitar veterinar al animalului la momentul sacrificării;
• vârsta animalului.

Recrutare

Pentru un mic magazin este suficient să angajezi doi vânzători și un tăietor (măcelar) de produse din carne, care vor lucra după un program prestabilit și convenit. Este important să selectați personal calificat și politicos, deoarece calitatea serviciului este unul dintre cele mai importante criterii după care cumpărătorii aleg un punct de vânzare.

De asemenea, ar trebui să angajezi o femeie de curățenie care să asigure ordinea în magazin. Și nu este necesară menținerea unui contabil în personal - funcțiile acestuia pot fi îndeplinite chiar de proprietarul pavilionului sau de o firmă de contabilitate care furnizează aceste servicii.

Reclamă în magazin

Pentru o creștere constantă a fluxului de clienți și, ca urmare, o creștere a profiturilor, ar trebui să vă ocupați de organizarea unei campanii de marketing. Pentru a promova punctul de vânzare, este de dorit să folosiți toate instrumentele de PR disponibile, inclusiv:

• un semn frumos, vizibil și mare deasupra pavilionului;
• afișarea și distribuirea de pliante;
• plasarea de reclame în rețelele sociale și mass-media;
• crearea propriului site web.

Recenziile bune ale clienților despre magazin vor ajuta, de asemenea, la creșterea numărului de clienți. De regulă, oamenii au încredere în cuvântul în gură mai mult decât în ​​orice reclamă. Dar o reputație ideală trebuie câștigată, așa că antreprenorul și angajații magazinului trebuie să fie responsabili pentru munca lor.

Riscuri posibile

Când elaborați un plan pentru deschiderea unui magazin, ar trebui să evaluați posibilele riscuri care apar în timpul lucrului. De exemplu, în perioada verii, cererea de produse a consumatorilor scade, respectiv veniturile vor scădea și ele. Sau, în cazul în care sunt aleși furnizori de încredere pentru cooperare, pot exista întreruperi de aprovizionare, care vor cauza timpi de nefuncționare și pierderi.

Riscurile includ economii excesive - achiziționarea de echipamente de calitate scăzută, angajarea de muncitori necalificați. În cele din urmă, astfel de economii pot duce la costuri suplimentare - vânzătorii nu vor putea oferi clienților servicii de calitate, măcelarul va tăia incorect carcasele (se pot pierde până la 25 kg de carne), iar echipamentul se va defecta constant. .

Pentru a vă deschide propriul magazin de produse din carne, ar trebui să calculați suma investiției inițiale și suma cheltuielilor curente. În primul rând, ar trebui să:

• înregistrați un antreprenor individual sau un SRL - de la 5.000 de ruble și mai mult;
• închiriază o cameră - de la 500 de ruble pe metru pătrat;
• achizitionare echipamente - 300.000;
• achiziționarea unei case de marcat - 10.000;
• organizeaza o campanie de publicitate - de la 50.000;
• cumpărare consumabile - 30.000;
• creați un stoc de mărfuri - 220.000.

În consecință, pentru un magazin cu o suprafață de 20 de metri pătrați, costul minim inițial va fi de 625.000.

Suma cheltuielilor curente va fi de 150.000 de ruble, va include:

• chirie lunară - de la 500 de ruble pe metru pătrat;
• costuri de publicitate - de la 10.000;
• achiziții suplimentare de bunuri - de la 100.000;
• alte cheltuieli, inclusiv plata impozitelor - de la 30.000.

Salariul angajaților depinde de regiune, dar, în orice caz, mărimea acestuia nu poate fi mai mică decât salariul minim stabilit. Deoarece magazinul nu va genera venituri în primele luni, este necesar să se aloce fonduri pentru cheltuieli curente în avans într-o sumă care să fie suficientă pentru 4-6 luni. În consecință, suma minimă necesară pentru a deschide un magazin de produse din carne și pentru a asigura funcționarea acestuia până la obținerea unui profit este de 1.225.000 de ruble.

Ar trebui să deschid o măcelărie? Va face profit? Este imposibil să răspunzi fără echivoc la astfel de întrebări, dar dacă antreprenorul adoptă o atitudine responsabilă față de organizarea afacerii și, în același timp, ia în considerare toate caracteristicile acesteia, punctul de vânzare va aduce în curând un profit stabil.

17oct

Buna! Astăzi vom vorbi despre cum să deschidem un magazin. Vom lua în considerare deschiderea oricărui magazin, și nu un exemplu concret după tipul de produse vândute.

Deschide-ți propriul magazin- una dintre cele mai frecvente opțiuni dintre care aleg oamenii de afaceri începători. Magazinul poate aduce un venit stabil, practic nu necesită intervenție în muncă, timp și efort. Cu toate acestea, mulți sunt speriați de ignorarea modului în care vă puteți deschide propriul magazin, cât va costa și când va plăti. Am încercat să răspundem la aceste întrebări și la multe alte întrebări în acest articol.

Ce documente sunt necesare pentru a deschide un magazin

Să ne dăm seama împreună cum să vă deschideți magazinul de la zero. Procedura de pregătire pentru deschiderea unui magazin începe cu înregistrarea ca antreprenor individual sau societate cu răspundere limitată. Fiecare dintre opțiuni are propriile avantaje, dar cel mai adesea, începătorii preferă societatea individuală, deoarece în acest caz vor exista mai puține probleme de raportare, precum și impozite mai mici. Iar sancțiunile pentru antreprenorii individuali sunt mult mai mici decât pentru SRL-uri.
Din păcate, astfel de beneficii și simplificări se transformă în faptul că antreprenorul este responsabil pentru toate obligațiile cu proprietatea proprie, iar fondatorul unui SRL riscă doar o cotă-parte din masa totală a capitalului autorizat. Printre alte avantaje este marele anonimat, deoarece nu toată lumea știe cine este fondatorul SRL-ului. De asemenea, ar trebui să acordați atenție faptului că atunci când lucrați cu alcool, înregistrarea ca antreprenor individual nu este potrivită.

Ar trebui să faceți o alegere în avans, deoarece depinde de statutul juridic ce pachet de documente trebuie să colectați.

Înregistrarea SRL

Pentru a înregistra un SRL, va trebui să colectați următoarele documente:

• în 2 exemplare;
• pentru unicul fondator - o decizie de înființare a unui SRL, pentru co-fondatori - un acord și procesul-verbal al ședinței;
• fotocopii ale pașaportului directorului și fondatorilor;
• un document care confirmă plata unei taxe de stat în valoare de 4.000 de ruble (va trebui să deschideți un cont temporar);
• daca este necesar - .

Dacă niciunul dintre fondatorii SRL nu este proprietarul sediului la adresa legală, atunci va fi necesară o scrisoare de garanție.

În medie, procesul de înregistrare durează aproximativ 5 zile și, ca urmare, antreprenorul va primi următoarele documente:

• charter cu marca de inmatriculare;
• certificat de inregistrare;
• certificat de atribuire a TIN și înregistrare la Serviciul Fiscal Federal;

înregistrarea IP

Pentru a înregistra un antreprenor individual, veți avea nevoie de o listă mai scurtă de lucrări:

• primirea plății taxei de stat;
• semnat și certificat de notar;
• o fotocopie a pașaportului;
• fotocopie certificat TIN;
• dacă este necesar - o cerere pentru trecerea la sistemul fiscal simplificat.

Un punct important: cei care se ocupă de întregul proces pe cont propriu nu au nevoie de legalizarea semnăturii pe cerere, ceea ce va economisi din serviciile avocaților.

Perioada de înregistrare este tot de 5 zile, la finalizare, antreprenorul va primi un extras din USRIP și un certificat de înregistrare de stat ca antreprenor individual. Toate documentele cu informații USRIP și USRLE pentru înregistrarea unui SRL și a unui antreprenor individual sunt trimise în fonduri extrabugetare în fiecare zi. Aceleași informații sunt transmise autorităților de statistică.

O notificare privind finalizarea înregistrării și o scrisoare de la Rosstat pot fi primite fie personal la instituție, fie prin poștă.

Rospotrebnadzor

Datorită modificărilor recente ale legislației, antreprenorii începători nu mai trebuie să depună o grămadă uriașă de documente diferitelor autorități. În schimb, va fi suficient să anunți o anumită autoritate pentru a deschide un magazin.

Pentru antreprenorii individuali și SRL-uri care deschid comerț conform OKVED 52.1, 52.21-52.24, 52.27, 52.33 și 52.62, acest organism este Rospotrebnadzor. Același lucru este valabil și pentru cei care intenționează să se angajeze în livrări angro de produse alimentare sau bunuri de larg consum nealimentare.

Notificarea trebuie transmisă în forma specificată în Regulile relevante. Îl puteți livra fie personal, fie prin poștă, fie în formă electronică, certificată printr-o semnătură electronică. În acest din urmă caz, se utilizează portalul serviciilor publice. La finalizarea procesului, puteți deschide magazinul pentru primii clienți.

Ce magazin este profitabil să fie deschis

Aproape toate punctele de vânzare sunt la cerere în rândul cumpărătorilor. Cu toate acestea, unele dintre ele aduc mai multe venituri decât altele, iar investiția inițială se amortizează mai repede. În continuare, ne vom uita la diverse idei pentru deschiderea unui magazin, estimam de câți bani aveți nevoie pentru a vă deschide magazinul. De asemenea, merită să înțelegeți ce magazin este profitabil să deschideți într-o criză.

Florarie

Deschiderea unui magazin de flori este întotdeauna profitabilă, dar trebuie să alegeți locul potrivit și să vă aprofundați în afacerea cu flori pentru a nu suferi pierderi din cauza deteriorarii mărfurilor. Florile trebuie să se poată vinde!

Cumpărați produse

O opțiune de încredere și populară, deosebit de atractivă pentru noii veniți în afaceri. Cererea de produse nu va scadea niciodata, ceea ce garanteaza un venit constant in cazul unei amplasari de succes a outlet-ului. Cu toate acestea, necesită echipamente speciale, inclusiv frigidere destul de scumpe. Volumul investițiilor necesare va fi de aproximativ 600 de mii de ruble, iar perioada de rambursare va fi de aproximativ un an.

Bunuri gospodărești

Astfel de produse sunt, de asemenea, în mod constant solicitate. Pentru a deschide un magazin, veți avea nevoie de certificate pentru lacuri, vopsele etc. Cel mai profitabil este să deschideți magazine de bunuri de uz casnic în orașe și sate mici. Perioada de rambursare este de 1-1,5 ani.

Magazin pentru copii: jucarii, haine, pantofi

Acest produs va fi întotdeauna la cerere, deoarece nimeni nu va economisi pe haine și încălțăminte pentru copii.

De asemenea, mulți părinți pur și simplu nu reușesc să-și refuze copilul atunci când acesta le cere o jucărie nouă. Mediul într-un astfel de magazin ar trebui să fie adecvat - rafturile sunt oarecum mai jos, astfel încât copiii să poată ajunge la toate bunurile, iar interiorul este cel mai bine decorat în culori strălucitoare de curcubeu.

Magazin de mobila

În vremuri de criză, merită să acordați atenție în primul rând soluțiilor mai accesibile, și nu mobilierului de lux. De asemenea, merită să acordați atenție producătorilor autohtoni. În ceea ce privește calitatea, produsele lor nu sunt inferioare numeroși concurenți străini, dar în același timp sunt mult mai accesibile.

Magazin de hardware

Oamenii construiesc mereu - în criză și în afara ei. O varietate de materiale de construcție și finisare sunt la cerere stabilă. Rentabilitatea afacerii, conform experților, este de aproximativ 20%.

Magazin de piese auto

Întrebați orice proprietar de mașină și acesta vă va spune că întotdeauna nu sunt suficiente piese de schimb în magazine și trebuie să așteptați mult timp pentru ele comandând livrare din alt oraș sau țară. Magazinele de piese auto vor fi întotdeauna relevante. Principalul lucru în această direcție este să vă găsiți nișa.

Dacă locuiți în provincii, gândiți-vă ce fel de magazin să deschideți într-un oraș mic. Toate opțiunile de mai sus sunt cu siguranță bune. De asemenea, puteți lua în considerare, de exemplu, deschiderea unui magazin de animale de companie, a unui magazin de accesorii auto, a unui magazin de țesături etc.

Alegerea echipamentelor comerciale pentru magazin

Niciun magazin adevărat nu se poate lipsi de echipamentul corespunzător. Alegerea modelelor specifice ar trebui făcută în funcție de sortimentul de priză. O atenție deosebită trebuie acordată echipamentelor frigorifice - acestea ocupă cel mai mult spațiu, iar prețurile pot provoca o lovitură gravă bugetului.

Alegerea vitrinelor se face pe baza cifrei de afaceri si a sortimentului. De exemplu, pentru vitrinele frigorifice, ar trebui să alegeți modele cu un aspect profund îngust, iar regimul de temperatură pentru acestea trebuie respectat în intervalul de la -6 la 0 grade Celsius pentru pește și carne și de la 0 la +8 grade pentru brânză. , cârnați și produse de cofetărie.

După echipamentele de refrigerare, merită să treceți la alegerea rafturi, care vor deveni elementul principal pentru afișarea mărfurilor. Astăzi la vânzare puteți găsi modele cu secțiuni de la 600 la 1250 mm lungime. Pretul variaza in functie de lungime. Pentru produsele de panificație, vitrinele sunt echipate suplimentar cu coșuri de lemn, iar secțiunile de produse de cofetărie sunt completate cu reținere care nu permit mărfurilor să se prăbușească.

Atunci când alegeți echipamente comerciale, o atenție deosebită trebuie acordată următoarelor puncte: stabilitate, funcționalitate. Calitate, durabilitate si design. Înainte de a cumpăra un anumit model, ar trebui să acordați atenție analogilor, să comparați parametrii acestora și abia apoi să vă opriți alegerea pentru o anumită opțiune.

Alegerea unei locații pentru deschiderea unui magazin

Un rol semnificativ în întrebarea cum să vă deschideți magazinul îl joacă o alegere competentă a spațiilor pentru acesta. Există o serie de cerințe și aspecte la care ar trebui să le acordați atenție atunci când alegeți.

1. Tip produs. Anumite tipuri de mărfuri necesită vânzarea lor în anumite locuri. De exemplu, un magazin alimentar sau simple bunuri de uz casnic nu ar trebui plasate în centre comerciale mari - ar trebui să fie preferate spațiile mai accesibile. O opțiune excelentă ar fi o clădire pe o stradă aglomerată într-o zonă rezidențială.
2. Accesibilitate și vizibilitate. Amintiți-vă: chiar și cel mai mare trafic nu garantează un număr mare de vizitatori și cumpărători. Punctul de vânzare ar trebui să fie amplasat în așa fel încât să fie cât mai mulți cumpărători țintă pe stradă. De asemenea, trebuie să țineți cont de locația semnului - ar trebui să fie vizibil pentru toată lumea care trece pe acolo. Rețineți: cu cât magazinul este mai vizibil, cu atât necesită mai puțină publicitate. Este foarte important ca in apropiere sa existe suficiente locuri de parcare. Experții consideră că cea mai bună opțiune ar fi 5-8 locuri pentru fiecare 100 de metri pătrați de spațiu comercial.
3. Concurenții. Prezența firmelor învecinate poate juca atât un rol pozitiv, cât și unul negativ. Aici este important să ținem cont de clientela lor: un hipermarket și un butic scump nu vor aduce clienți noi unul altuia, iar un salon de înfrumusețare poate contribui foarte bine la creșterea bazei de clienți.
4. Preț. Unul dintre cei mai importanți factori. Este de remarcat faptul că aici vorbim nu numai despre costul chiriei. Orice cameră necesită reparații periodice din partea proprietarului. În plus, costurile de marketing ar trebui incluse în această sumă atunci când magazinul este situat departe de fluxul principal de vizitatori. Nu uitați de plățile lunare: utilități și altele. În unele cazuri, poate fi necesară o reamenajare suplimentară, ceea ce presupune costuri considerabile.
5. Preferinte personale. Dacă chiar intenționați să lucrați în propriul magazin, atunci când alegeți o cameră, va fi util să luați în considerare propriile preferințe - distanța față de casă și altele asemenea.

Este foarte important să nu vă grăbiți atunci când alegeți o cameră pentru un magazin. Încercați să cercetați zona în avans, priviți potențialii clienți și concurenți. În unele cazuri, nu ar trebui să vă fie frică să amânați data deschiderii pentru aceasta, deoarece alegerea greșită va duce la o mulțime de probleme.

Alegerea unui furnizor pentru un magazin

Așa cum vânzătorul luptă pentru fiecare client, la fel și furnizorii luptă pentru clienții lor. În esență, un furnizor este același magazin, dar un angrosist. Furnizorul trebuie ales foarte atent. O atenție deosebită trebuie acordată următoarelor criterii:

• Fiabilitate. Desigur, fiabilitatea este cel mai important criteriu. Include cat de obligatoriu este furnizorul in ceea ce priveste executarea comenzii, cat de sincer este in timpul calculelor, cat de puntual livreaza.
• Preț. Este perfect logic că toată lumea vrea să cumpere un produs cât mai ieftin. În condiții egale, ar trebui să se acorde prioritate furnizorului cu cele mai mici prețuri.
• Gamă. Este, de asemenea, un criteriu foarte important - cu cât linia de produse va fi expusă mai largă, cu atât va putea atrage mai mult interes.
• Recunoașterea mărcii. Toată lumea știe că tranzacționarea este indisolubil legată de psihologie. Pentru a câștiga rapid o reputație, ar trebui să lucrați cu cele mai faimoase și populare mărci. În plus, există mult mai puține probleme cu lucrul cu ele - este mult mai ușor să returnezi sau să înlocuiești bunurile aflate în garanție.
• Nuanțe suplimentare. Printre micile lucruri importante ar trebui să includă reducerile, bonusurile, plățile amânate, eliberarea de bunuri pentru vânzare și altele similare. Ele vă vor permite să obțineți profit suplimentar, așa că cu siguranță nu ar trebui să le neglijați.

Nu te limita la a lucra cu un singur furnizor. Cea mai bună opțiune este să cumpărați de la 2-3 angrosisti simultan. În acest fel, dacă există o problemă cu unul, ceilalți pot reduce decalajul.

De asemenea, este necesar să se țină cont de o astfel de nuanță precum logistica. Pentru a face acest lucru, ar trebui să aflați dinainte cum este construită rețeaua de livrare, care companii de transport operează în orașul furnizorului și al dumneavoastră. Cea mai bună opțiune ar fi livrarea pe calea ferată.

În cele din urmă, comunicarea cu furnizorii se realizează cel mai adesea prin e-mail. Este suficient să selectați pozițiile de interes, iar furnizorul va emite o factură ca răspuns la aceasta. Dupa plata, firma de transport selectata va livra marfa.

Recrutare pentru magazin

Fiecare angajator, atunci când caută angajați, poate merge în două direcții. El poate încerca să găsească profesioniști de înaltă clasă care să arate imediat cel mai înalt rezultat sau poate angaja oameni talentați promițători, care încă nu au învățat arta tranzacționării. Ca întotdeauna, există argumente pro și contra în ambele cazuri.

În primul caz, angajatorul se va confrunta cu problema lipsei unor astfel de specialiști. În plus, vor necesita un salariu adecvat, pe care nu și-l poate permite toată lumea. Da, și fiecare astfel de angajat, prin experiență, are și o serie de instalații deosebite, așa că mai întâi trebuie să le reconstruiți în condiții noi. Printre avantaje, trebuie menționat faptul că se va putea economisi la formare, iar angajații vor putea lucra în ziua în care sunt angajați.

Începătorii talentați vor deveni lut în mâinile unui maestru. Cu îndrumări adecvate, aceștia pot deveni profesioniști de top, dar există șansa de a avea doar probleme. Dar salariul unui astfel de angajat poate fi mai mic. Cel puțin, în stadiul de acumulare de experiență, pregătire și stagii. Astfel de oameni pot fi crescuți într-o echipă ca angajați de succes și dedicați, care sunt pe deplin în concordanță cu specificul muncii.

Din păcate, talentul nu este întotdeauna dezvăluit, iar loialitatea față de companie poate să nu vină. Formarea unui nou angajat este invariabil asociată cu costuri, inclusiv cu participarea la cursuri și traininguri. Și doar sortimentul de bunuri va trebui învățat - pentru a-i afla caracteristicile, avantajele și dezavantajele. Atunci când angajați un nou venit talentat la muncă, trebuie să acordați atenție nu numai și nu atât abilităților sale de prezentare și comunicare, ci și inteligenței rapide, deoarece în scurt timp va trebui să-și amintească o mulțime de caracteristici ale diferitelor bunuri.

Rezultatul este următoarea imagine: profesioniștii cu înaltă calificare sunt o opțiune mai bună dacă vă puteți permite. În caz contrar, va trebui să te mulțumești cu noii veniți promițători.

Cine se ocupă de recrutare? În toate companiile mai mult sau mai puțin mari, acest rol este atribuit departamentului de personal. Căutarea de noi specialiști se realizează cel mai adesea în următoarele moduri:

• Rude și cunoștințe. După cum arată practica, aceasta este o opțiune comună, dar adesea una dintre cele mai rele. Indiferent cât de apropiată ar fi o cunoștință, asta nu înseamnă că va fi un bun angajat și vânzător. Spre deosebire de oamenii de pe stradă, este mai dificil să evaluezi obiectiv abilitățile unei rude. Foarte des, subconștient, ne atenuăm neajunsurile evidente și ne încurajăm în mod părtinitor rudele.
• Afișarea anunțurilor în magazin și pe stradă. Una dintre cele mai puțin costisitoare, dar în același timp eficiente, care este atractivă. Cei care aplică pentru un anunț găsit pe platforma de tranzacționare pot fi trimiși imediat la departamentul de personal, ceea ce va economisi mult timp. Din păcate, acest lucru se dovedește a fi prea mult trafic - biroul managerului este foarte aproape, așa că doar cei curioși pot intra în el, sperând să aibă noroc.
• Reclame în presa scrisă și pe internet. Există două căi principale aici. Puteți explora o ofertă existentă sau puteți trimite propriul anunț. În primul caz, va trebui să petreceți mult timp și efort pentru a studia solicitanții și a lua în considerare candidaturile acestora. Drept urmare, chiar și căutarea unui angajat poate dura câteva zile. Propriul anunț are o serie de avantaje - dacă îl compuneți corect, atunci candidații nepotriviți pot fi eliminati imediat. Cei interesați nu trebuie să sune - ei înșiși vor veni la departamentul dvs. de personal.
• Lucrul cu agențiile de recrutare. Principalul avantaj al acestei opțiuni este transferarea tuturor lucrărilor privind studiul CV-urilor, căutărilor și interviurilor către o terță parte. Ca urmare, doar acele persoane care se potrivesc pe deplin cu profilul specificat vor fi trimise companiei dvs. Dezavantajele abordării sunt evidente: munca unei agenții de recrutare necesită o plată proprie, uneori foarte destul de mare. Și în ciuda tuturor măsurilor de precauție, achiziționarea unui „porc într-o picătură” este destul de posibilă. Poti evita riscurile daca in contractul cu o agentie de recrutare se mentioneaza plata unei taxe doar la inscrierea unui angajat in stat la sfarsitul perioadei de proba.
• Vânătoare de talente sau Headhunting. Această metodă de căutare a personalului este una dintre cele mai relevante evoluții. Constă în braconajul de specialişti de înaltă calificare din alte companii. Principalul avantaj al acestei abordări este capacitatea de a observa angajații în acțiune, de a le evalua abilitățile și abilitățile. Principalul dezavantaj îl reprezintă costurile mari, deoarece va trebui să faceți o ofertă destul de profitabilă pe care nu o poate refuza. Și odată ce un angajat ademenit poate fi întotdeauna ademenit din nou: nu trebuie să ne așteptăm la vreo devotament necondiționat de la o astfel de persoană.

Metodele menționate mai sus sunt la fel de potrivite pentru a găsi profesioniști cu experiență și noi-veniți promițători. Singura excepție este headhuntingul. Atunci când căutați un profesionist, experții recomandă să contactați o agenție de recrutare, deoarece șansa de a găsi un angajat cu adevărat experimentat crește de multe ori. Începătorii pot fi căutați și prin alte mijloace, mai puțin costisitoare. Experții consideră că echipa care va combina specialiști experimentați și tineri începători va fi optimă. Acest lucru va face magazinul mai eficient și va reduce costurile salariale.

În fine, la angajare, nu trebuie să-ți concentrezi atenția doar pe o diplomă și un CV. De asemenea, merită să acordați atenție farmecului solicitantului și aspectului său. Amintiți-vă că vânzătorii vor deveni chipul companiei dvs. și acest chip ar trebui să fie frumos și vesel.

Planul de afaceri al magazinului - sarcini și obiective

Un punct important în întrebarea cum să vă deschideți propriul magazin este pregătirea unui plan de afaceri. În ciuda opiniei unor antreprenori, este pur și simplu imposibil să faci fără compilare.

Întocmirea unui plan de afaceri trebuie să satisfacă următoarele obiective:

• Ar trebui să ajute un potențial investitor să înțeleagă dacă merită să investească într-un proiect.
• Informațiile din acesta ar trebui să fie decisive pentru bancă dacă este necesar un împrumut.
• Planul devine sursa tuturor informațiilor despre proiect. Aceste informații vor fi utile nu numai fondatorilor, ci și observatorilor externi.

În consecință, planul de afaceri ar trebui să rezolve următoarele sarcini:

• Determinarea cercului de persoane responsabile de implementarea planului.
• Identificarea pietelor tinta, determinarea pozitiei magazinului in piata.
• Stabilirea de obiective pe termen scurt și lung, formarea de tactici pentru atingerea lor și strategii de dezvoltare.
• Produsul unei estimări a rentabilității și costurilor posibile.

Este important de reținut că un plan de afaceri bine scris devine cheia prosperității magazinului. În niciun caz nu trebuie să ignorați acest punct, deoarece un plan de afaceri este necesar nu numai pentru companiile mari, ci chiar și pentru cele mai modeste magazine.

Alegerea formei de impozitare

Problema alegerii formei de impozitare joacă un rol important la deschiderea unui magazin. De aceasta depinde nu numai povara fiscală, ci și volumul penalităților pentru diverse abateri. Ar trebui spus imediat că nu există un răspuns universal aici, totul este strict individual. Cu toate acestea, există un algoritm care vă va ajuta să faceți o alegere:

1. Întocmește o descriere generală a companiei: unde va fi amplasat magazinul, dacă vor exista persoane juridice printre clienți, care este valoarea activelor și venitul anual planificat.
2. Faceți o analiză a tuturor formelor de impozitare și alegeți taxe comune pentru toți.
3. Alegeți opțiunea preferată.

Alegerea formei de impozitare ar trebui făcută pe baza profitului dumneavoastră net, și nu în funcție de valoarea poverii fiscale. În unele cazuri, are sens să alegeți un sistem cu taxe mari, care va economisi în viitor sau va atinge un obiectiv specific - ocuparea unui anumit segment de piață sau altele asemenea.

Sistemul general de impozitare sau OSNO

Aplicabil întreprinderilor individuale și SRL-urilor. Este opțiunea implicită - dacă nu au existat declarații despre trecerea la o altă formă, atunci se folosește OSNO. Cerințele includ evidența contabilă, ținerea unei evidențe a cheltuielilor și a veniturilor.

Taxe OSNO pentru LLC:

• Impozitul principal este impozitul pe profit în valoare de 20% din profit.
• TVA taxa pe valoarea adăugată – 0, 10 sau 18%.
• Impozitul pe proprietatea corporativă de până la 2,2%.
• Prime de asigurare pentru angajați - 34%.

Taxe OSNO pentru IP%

• Impozitul pe venit impozit pe venitul persoanelor fizice în cuantum de 13% din venit.
• TVA - 0, 10 sau 18%.
• Primele de asigurare.

Principalul dezavantaj al OSNO este complexitatea calculelor - doar contabilii cu experiență le pot face față.

Sistem simplificat de impozitare a sistemului simplificat de impozitare

SRL-urile din sistemul fiscal simplificat nu plătesc impozite pe proprietate, impozite pe venit și TVA. Un antreprenor individual este scutit de TVA, impozitul pe venitul persoanelor fizice și bunurile utilizate în activități. USN nu este disponibil pentru toată lumea.

Cerințe USN pentru LLC:

• Mai puțin de 100 de angajați.
• Venituri mai mici de 60 de milioane de ruble pe an.
• Lipsa reprezentanțelor și sucursalelor.
• Venitul din ultimele 9 luni este mai mic de 45 de milioane de ruble.

Nu există restricții pentru IP.

Cote de impozitare USN: 15% pentru impozitele pe venit minus cheltuieli și 6% pe venit. Ultima varianta este de preferat pentru magazinele cu costuri reduse. Cel mai adesea, antreprenorii aleg prima variantă cu un sistem fiscal simplificat de 15%. Cu toate acestea, această opțiune nu ar trebui considerată cea mai bună - înainte de a face o alegere, este mai bine să analizați ambele opțiuni.

Impozit unic pe venitul imputat sau UTII

Este un impozit unic pe venitul imputat, adică un impozit fix pe un anumit tip de activitate. Acest impozit nu depinde de venit, se plătește chiar și în lipsa acestuia. Plata se face trimestrial.

Condiții pentru trecerea la UTII:

• Activitate potrivită.
• Mai puțin de 100 de angajați.
• Trebuie să fie permis în zona în care se desfășoară activitatea.
• Pentru un SRL, cota unei organizații terțe nu ar trebui să fie mai mare de 25%.

Trecerea la UTII nu este posibilă pentru întreprinzătorii individuali pe bază de brevet și pentru cei care plătesc impozit agricol.

Sistem de brevete sau PSN

În prezent, există 47 de tipuri de activități care intră sub incidența sistemului de brevet de impozitare. Le gasiti la articolul 346.43 din codul fiscal. Rata pentru antreprenorii individuali este de 6% din venitul anual posibil. Pentru tranziție, compania nu trebuie să aibă mai mult de 15 angajați, iar venitul anual nu trebuie să depășească 60 de milioane de ruble. Durata unui brevet este de la o lună la un an.

Principalul avantaj al PSN este lipsa de raportare, necesitatea unei case de marcat și a unei sume fixe de taxe. Această opțiune este optimă pentru antreprenorii ale căror activități sunt sezoniere și de puțin folos magazinelor.

Cât costă deschiderea unui magazin

Mulți se întreabă - cât va costa să vă deschideți propriul magazin? Ce magazin să deschizi cu investiții minime? Este pur și simplu imposibil să răspunzi la această întrebare cel puțin oarecum fără ambiguitate, există prea mulți factori în folosință. Ce anume ai de gând să vinzi? În ce oraș se va deschide magazinul și în ce zonă? Din cauza acestei diversitati, preturile variaza intr-o gama foarte, foarte larga. Cel mai adesea, ceva cert poate fi spus deja în etapa de planificare a afacerii și atunci apare o întrebare nouă, și mai interesantă: unde să găsiți capital de pornire pentru deschiderea unui magazin?

Antreprenorii cu experiență încep să caute fonduri după ce înregistrează o afacere. În acest caz, este la îndemână un plan de afaceri detaliat, în care puteți vedea întregul proiect cu o indicație a sumei pentru implementarea acestuia. Este posibil ca suma cerută să fi fost găsită cu mult în avans și acum nu există probleme cu problema plății.

În caz contrar, puteți consulta următoarele surse:

• Investitorii. După ce ai pregătit un plan de afaceri, poți încerca să găsești un investitor pentru proiect. Din păcate, această cale este una dintre cele mai dificile - nu toată lumea va fi pregătită să investească propriile fonduri în afacerea ta.
• Băncile. Un împrumut bancar este, de asemenea, o metodă comună de rezolvare a unei probleme. Cu toate acestea, nu ar trebui să vă gândiți la el ca la un panaceu - adesea cade pe umerii unui antreprenor începător ca un jug, încetinind semnificativ dezvoltarea afacerii.
• Prieteni și rude. Puteți încerca oricând să implicați prietenii sau rudele în cauză. Mai mult decât atât, aici vorbim nu numai și nu atât despre un împrumut, ci despre un parteneriat deplin. După ce vă dezvoltați, va fi posibil să răscumpărați pur și simplu cota.

Atragerea primilor clienți

Dupa deschiderea magazinului se pune problema atragerii primilor cumparatori. În prezent, marketerii au reușit să vină cu multe rețete pentru succes, dar cele mai simple și totuși cele mai eficiente sunt:

• Distribuirea pliantelor. Principalul lucru aici este un design atractiv și strălucitor, care ar face o persoană nu numai să ia prospectul, ci și să devină interesată de conținutul acestuia. De asemenea, ar trebui să conțină informații importante referitoare la bunurile pe care le oferiți, precum și adresa, numerele de contact etc. Puteți distribui pliante nu numai pe străzi, ci și să le împrăștiați în cutiile poștale și să le puneți pe mese din supermarketuri.
• Postarea de reclame. Metoda este pe cât de simplă, pe atât de eficientă, dar nu fără dezavantaje. Nu mulți oameni se uită la avizier (cu excepția cazului în care sunt în stațiile de transport public). În plus, această metodă poate strica reputația în viitor - „publicitatea pe stâlpi” este percepută negativ de mulți.
• Publicitate afișată. Poate cea mai optimă metodă până în prezent. Puteți plasa un anunț în ziare, la televizor, dar, în primul rând, ar trebui să faceți publicitate pe World Wide Web. Ultima opțiune este deosebit de bună pentru că nu va necesita atât de multe investiții, iar acoperirea publicului va fi pur și simplu uriașă. În plus, puteți alege literalmente orice format convenabil pentru publicitatea dvs.
• Recomand prietenilor. Puteți spune despre produsul dvs. cunoscuților, prietenilor, rudelor, rudelor prietenilor etc. Această opțiune va fi cea mai simplă modalitate de a vă face publicitate produsului fără a cheltui deloc bani. În același timp, se remarcă și prin eficiența sa, pentru că cu toții avem mult mai multă încredere în propriul mediu decât chiar și în cei mai frumoși fluturași. Nu reduceți efectul „din gură în gură”. Chiar și experții recunosc că este una dintre cele mai eficiente metode de publicitate.

În sfârșit, merită să oferiți câteva sfaturi care pot fi utile antreprenorilor aspiranți care se gândesc cum să-și deschidă propriul magazin.

În loc să-și dezvolte în întregime propriul brand, antreprenorii preferă să facă franciză. Acest fenomen se numește franciză și este un tip special de relație între entități în care francizorul transferă drepturile de a desfășura afaceri fără a restrânge nici principiile de bază, nici modelul de afaceri al francizatului.

O astfel de abordare are avantajele și dezavantajele sale.

Avantaje:

1. Economisind bani;
2. Certificarea produsului;
3. Teren pregătit pentru afaceri (nu este nevoie să dezvoltați o strategie, un concept etc.);
4. Condiții de credit mai acceptabile;
5. Scăderea costurilor de publicitate (marca nu va mai trebui promovată);
6. Strategie de marketing centralizată;
7. Sprijin din partea deținătorului drepturilor de autor în ceea ce privește achizițiile, furnizarea, proiectarea și formarea personalului.

Dezavantaje:

1. Condiții dificile pentru ambele părți din cauza deficiențelor cadrului legislativ al Federației Ruse.
2. Contractul se incheie pe o perioada de 5 ani. Rezilierea este supusă penalităților.
3. Costuri sub formă de redevențe lunare.
4. Control constant de către proprietarul mărcii și unele restricții.
5. Franciza nu elimină nevoia de a parcurge numeroase proceduri birocratice, inclusiv înregistrarea unui SRL sau a unui antreprenor individual.

Francizele multor magazine pot fi găsite la noi.

Concluzie

După cum puteți vedea din cele de mai sus, dacă nu toată lumea, atunci mulți, își pot deschide un magazin astăzi. Trebuie să știi de unde să începi să-ți deschizi magazinul. Principalul lucru în acest caz este planificarea și înțelegerea atentă a proceselor magazinului. Desigur, nicio afacere de la începutul călătoriei nu este completă fără o mulțime de necazuri, dar dacă urmați sfaturile date mai sus, într-un an sau doi, propriul dvs. punct de vânzare va începe să genereze un venit constant. Sperăm că am putut să vă ajutăm, iar acum puteți răspunde cu ușurință la întrebarea cum să vă deschideți magazinul!