Soiuri de roșii brune. Soiul „cremă de ciocolată”

Au început să crească cu relativ mult timp în urmă, pe la mijlocul secolului trecut, ca experiment, prin încrucișarea roșiilor roșii obișnuite cu cele sălbatice. De atunci, și-au câștigat locul în inimile grădinarilor, deoarece nu încetează să uimească și să atragă prin aspectul lor exotic.

De fapt, roșiile negre sunt roșii obișnuite, care diferă doar prin culoare și un gust foarte bogat.

Aspectul exotic atrage interesul asupra roșiilor negre, dar unii grădinari, după ce au încercat o dată roșiile negre, le refuză pentru totdeauna pe cele roșii obișnuite.

În plus, sunt mai utile decât soiurile roșii obișnuite, deoarece au efect antioxidant, îmbunătățesc funcția creierului și a inimii, previn apariția plăcilor de colesterol, inhibă procesele oxidative în celule și au un efect benefic asupra stării pielii. În plus, roșiile negre:

• întărește imunitatea;
• ameliorează umflarea;
• îmbunătățirea vederii;
• îmbunătăți digestia;
• contribuie la pierderea în greutate;
• îmbunătăți apetitul.

Până în prezent, sunt cunoscute multe soiuri de roșii negre, așa că grădinarul se confruntă cu o alegere largă atunci când urmează să planteze soiuri de roșii negre pe site-ul său.

Unele soiuri de astfel de roșii sunt mai rezistente la boli decât cele obișnuite, roșii sau roz. Mulți grădinari observă că gustul roșiilor negre este mai intens, deoarece acestea conțin o concentrație mai mare de diverși acizi și zaharuri.

Datorită compoziției speciale, aceste fructe au proprietăți preventive împotriva cancerului. Conține multă vitamina licopen, care ajută la vindecarea adenomului de prostată.

Dorim să menționăm că, dacă veți cultiva atât roșii negre, cât și roșii mai tipice roșii, roz sau galbene în același timp, atunci trebuie să le plantați la distanța maximă una de cealaltă. În caz contrar, se pot poleniza în exces și vei obține maro, roșu cu dungi negre și alte variații neplăcute. In plus, nu poti colecta seminte din astfel de fructe, cel putin daca nu esti pregatit pentru surprize in urmatoarea recolta.

Cele mai populare soiuri de roșii negre

Cele mai populare soiuri de roșii cu fructe negre:

Soiul „Black Moor”

Soiul „Black Moor”

Soiul este la mijlocul sezonului. Fructele se coc în medie în 110-115 zile. Oferă 4-6 kg de roșii din fiecare tufă.

Culoarea pielii este maro-vișiniu, pulpa are o nuanță neobișnuită de maro-roșcat când este coaptă.

Gustul unei roșii din acest soi, ajuns la maturitate, este dulce. Roșiile sunt potrivite pentru utilizare proaspătă și pentru recoltare. Acest soi este cultivat în interior.

Soiul „De Barao”

Soiul este la mijlocul sezonului. Înălțimea tufișului este peste un metru și jumătate, așa că aveți nevoie de o jartieră la mize. Fructele se coc la 120-125 de zile. Soiul are randament ridicat.

Culoare violet-maro. Roșiile sunt delicioase și dulci. Forma roșiilor este alungită. Mai potrivit pentru decapare.

Cultivat în teren închis. Soiul este rezistent la boli.

Soiul „Chernomor”

Soi mediu timpuriu. Tufa este inalta. Primele roșii sunt recoltate la 120 de zile după transplantare în pământ. bun, până la 3,5 kg per tufiș.

Culoare maro-rosu. Fructele sunt medii, până la 100 g, dulci, gustoase. Foarte bun in salate. Cultivat în teren închis.

Soiul „Negro”

Varietate neobișnuită, cu piele neagră și pulpă uniformă roșie și suculentă. Pare foarte neobișnuit.

Varietate de mijloc de sezon. Fructele se recoltează timp de 110-115 zile. Tufișurile sunt înalte. Recolta 3,5-4 kg.

Culoarea roșiilor este neagră. Roșiile sunt dulci, greutatea lor este de 100-150 g. Ideale pentru salată.

Soiul „Sugar Brown”

Soiul „Prințul Negru”

Varietate înaltă și mijlocie de sezon. Trebuie să fie legat de mize. Roșiile se recoltează timp de 110-115 zile.

Culoarea roșiilor este neagră. Roșiile în sine sunt mari, de până la 400 g. Coaja lor este subțire, așa că cel mai bine se consumă proaspete și în salate. Nu îl poți păstra mult timp. Soiul este rezistent la boli. Acest soi este cultivat în interior.

Soiul „Elefantul Negru”

Soiul de roșii „Black Elephant” nu este potrivit pentru murat

Soiul este de maturitate medie și subdimensionat. matur la 110 zile. Soiul este productiv, dă până la 3 kg din fiecare tufiș.

Culoarea roșiilor este neagră. Fructele coapte cântăresc până la 200 g, gustoase, dulci și cărnoase.

Utilizați proaspăt și pentru salate. Nu sunt potrivite pentru murături din cauza pielii subțiri.

Creșteți în paturi și sere.

Soiul „beduin”

Srednerosly și soi de mijloc de sezon. Roșiile se coace timp de 100-110 zile. Culoarea roșiilor este maro-brun. Fructele sunt mici de 25-35 de grame. Recoltați 5-7 kg per tufiș. Gustul roșiilor este dulce. Poate fi consumat proaspăt și conservat. Crește în sere și în.

Soiul „Pear black”

Roșii mediu timpurii. Tufișurile sunt înalte. Fructele mature se culeg la 110-115 zile, recolta este bună. Culoarea roșiilor este maro-brun. Roșii mici 80-150 g. Potrivite pentru consum în stare proaspătă și pentru murat. Creșteți în sere și paturi de grădină.

Soiul „Marshmallow în ciocolată”

Soiul „Marshmallow în ciocolată”

Varietate înaltă. Rosiile se coace la 110-115 zile.

Culoarea roșiilor este roșu-maro, dungi. Greutatea fructelor 120-150 g. Roșie gustoasă, suculentă, dulce.

Se foloseste proaspat si pentru salate. Crește în teren închis.

Hibrid „Ivan da Marya”

Planta foarte inalta, peste 180 cm Frunze putine, nu este nevoie de taiere. Hibrid foarte timpuriu. Roșiile devin roșii deja la 85-100 de zile.

Culoare roșu-brun, greutate aproximativ 200 g, cărnoasă și dulce. Recoltați până la 5 kg. Se consumă proaspăt și la conserva. Crește în sere și paturi.

Soiul „Negru de Crimeea”

Soiul este de mijloc de sezon și de talie medie. Prima recoltă se face de obicei după 110 zile.

Culoarea roșiilor este maro-liliac, greutate de până la 600 g, gustoasă, dulce, cărnoasă. Folosit în principal pentru salate. Crește în sere și paturi.

Soiul „Osiris”

O roșie în vrac, parcă translucidă la soare, din soiul Osiris, are o culoare neobișnuit de frumoasă și stacojie.

Tufa este mai mare de 150 cm.După gradul de maturitate este mediu-timpuriu, primele fructe se coc în 116-120 de zile. Roșiile din acest soi pot fi conservate. Crește în teren închis.

Soiul „Paul Robeson”

Tufa este înalt, destul de frunze, este nevoie de tăiere. Roșiile se coace la 115-120 de zile, greutate până la 400 g.

Culoare maro ciocolata, dulce, carnoasa. Folosit proaspăt și pentru salate. Crește în sere.

Soiul „cremă de ciocolată”

Tufele sunt înalte și se maturizează timpuriu. Colectat după 90-95 de zile. Roșiile sunt roșii-brun, mici, 30-50 g, dulci. Au forma de prune.

Se consumă proaspete și conservate. Rezistent la boli. Plantat în pământ închis.

Soiul „țigan”

Soi de marime medie, 90-120 cm.Rosiile se coace in 110-115 zile. Fructele sunt mici 100-180 g.

Acest soi nu este foarte productiv, dar compensează acest neajuns cu un gust excelent: dulce, cu o ușoară aciditate. Folosit pentru salate. Pentru preparate nu utilizați.

Soiul „Chernomor”

Soiul este de mărime medie și mediu-timpurie. Sunt puține frunze. Roșiile se coace timp de 110-115 zile. Productivitatea este bună, 8-9 kg pe metru pătrat. metru. Greutatea roșiilor 150-250 g.

Este folosit în principal pentru salate. Gustul este ridicat. Tolerant la secetă. Cultivat în teren închis.

Soiul „Gurmet negru”

O roșie frumoasă și neobișnuită din acest soi are proporții ideale.

Planta este înaltă, prin urmare, trebuie legată de un suport.

Roșiile se coc la 150 de zile după transplantare în pământ.

Culoarea roșiilor poate fi de la maro la negru-visiniu. Astfel de roșii sunt folosite în principal în salate.

Acest soi este cultivat în interior.

Caracteristici ale îngrijirii roșiilor negre

Culoarea roșiilor aronia nu este de fapt negru pur. Sunt roșu-maro, violet-maro, ciocolată. Tonurile negre dau pigmenți roșii și violet. Licopenul și carotenoidul dau roșii culoarea roșie, în timp ce antocianii o fac violet. Ca urmare a amestecării acestor pigmenți, roșiile sunt aproape negre la culoare.

Saturația de culoare a roșiilor depinde de cantitatea de antociani. Dacă roșiile devin brusc o culoare roz murdară, atunci aceasta înseamnă că nivelul de antociani din sol a scăzut dramatic. Acest lucru se poate întâmpla ca urmare a unui dezechilibru în echilibrul acido-bazic din sol.

În acest caz, este necesar să echilibrați echilibrul prin aplicarea de top dressing. După aceea, culoarea va fi restabilită.

Echilibrul acido-bazic al solului poate fi menținut prin însămânțarea plantelor cu reacție alcalină.

Acestea sunt mazărea, muștarul și alte plante. Sunt cosiți și împrăștiați pe paturi. De asemenea, puteți fertiliza solul cu excremente de păsări. Dacă plouă, se usucă, dacă nu plouă, se diluează cu apă.

În funcție de tipul de sol, calciul trebuie aplicat în mod regulat sub formă de cenușă, cretă. Acest lucru trebuie făcut în fiecare săptămână.

Dacă tufele de roșii sunt înalte, atunci se aduce o cutie de chibrituri de cenușă sau cretă pentru o săptămână, iar excremente de păsări pentru a doua săptămână. Dacă tufișurile sunt mai mici, atunci numărul scade în consecință.

În timp ce vizionați videoclipul, veți afla despre roșiile negre.

Răbdarea și o abordare competentă vă vor ajuta să creșteți o recoltă minunată de roșii frumoase, gustoase și dulci. Și ei, la rândul lor, nu numai că vor mulțumi cu gustul, aroma și aspectul lor, ci vor aduce și beneficii pentru sănătate.

Caracteristicile și descrierea varietatii de roșii negre indică faptul că acestea diferă de cele tradiționale nu numai prin culoare, ci și prin proprietăți gustative extrem de noi. De aceea, legumicultorii și doar amatorii urmăresc în mod constant noutățile de selecție.

Varietate de soiuri

Având în vedere roșiile negre, soiurile și hibrizii pot satisface chiar și cei mai pretențioși grădinari. Cu toate acestea, antreprenorii vicleni, urmând exemplul cererii, o satisfac într-un mod foarte ciudat.

Pe furiș se inventează soiuri și hibrizi care nu au absolut nimic de-a face cu selecția, iar totul este ambalat în pungi.

Pentru a nu cădea în trucurile antreprenorilor, aveți grijă să alegeți o varietate. Acordați prioritate producătorilor dovediți și soiurilor înscrise în registrul realizărilor de ameliorare.

Descrierea soiurilor

Soiurile de roșii negre cu fotografii și descrieri prezentate atenției dumneavoastră nu sunt toate incluse în registru, dar multe au fost testate de legumicultori și au primit recenzii bune.

Când căutați roșii negre, trebuie să înțelegeți că indiferent de imaginea din fotografia pungii, o astfel de roșie nu există în natură. O roșie poate fi maro închis, visiniu cu o tentă violet, maro închis cu o pelerină albastră, dar nu complet neagră încă.

Genetica și selecția nu stau pe loc. Poate că, în curând, de dragul legumicultorilor și grădinarilor, vor apărea noutăți de selecție care se vor asemăna foarte mult cu cele negre, dar până acum acest lucru este înainte.

În plus, trebuie înțeles că coaja exterioară a fructului nu garantează deloc aceeași culoare în interior și atunci când tăiați o roșie, puteți fi dezamăgit să vedeți o culoare maro urâtă, murdară.

Culoare și gust

Având în vedere soiurile de roșii aronia, trebuie menționat că multe dintre ele diferă ca gust de roșiile tradiționale, iar acest fapt atrage legumicultorii.

Aceste roșii au avantajele și dezavantajele lor. Dacă pentru cineva gustul pare de prune, atunci altui degustător același gust pare dezgustător. De aceea, alegând un soi și plantând-o în grădina ta, poți decide singur dacă îți place o roșie sau este mai bine să o refuzi.

Selecția varietăților

Având în vedere soiurile negre de roșii cu fotografii și descrieri, puteți începe de la cea mai cunoscută roșie.

"Trufa neagra"

Acest soi este vechi și, probabil, mulți legumicultori au reușit deja să-l testeze în grădinile lor.

Ort de maturitate medie. Planta are nevoie de sprijin, deoarece înălțimea ei va fi în intervalul 1,2-1,5 m. Fructele sale sunt maro-violet, asemănătoare parei, nervurate. Unii legumicultori susțin că greutatea fructelor poate ajunge la 200 g, dar greutatea medie a unei roșii este de 80-120 g.

Beneficii de grad:

• gust uimitor;
• conținut scăzut de acizi organici;
• rezistență la bolile tomatelor;
• fruct bun;
• ușurință excelentă.

„Trufa neagră” precum și „Trufa neagră japoneză” nu au fost incluse în registrul soiurilor.

Când cauți soiuri mov și roșii negre, trebuie să înțelegi că este problematic să ai soiuri complet violet, dar există și altele pe piață care să mulțumească consumatorul.

roșie "violet"

O plantă de vigoare medie, înălțimea ei ajunge rar mai mult de 1,2 m. Este la mijloc de coacere din punct de vedere al vitezei de coacere, are nevoie de 100-120 de zile pentru a se maturiza.

Fructe cu o greutate de aproximativ 150 g. Potrivit legumicultorilor, culoarea pielii este apropiată de culoarea vinetei, dar pe tăietură este roșu închis.

Dezavantaje:

• dulce la gust, si usor tarta, ceea ce nu este pe gustul tuturor;
• randamentul de tomate nu este mare.

Încercând să crească roșii violet, soiurile încă nu se potrivesc cu culoarea, în special pulpa de roșii de o culoare complet diferită. Cu toate acestea, crescătorii se îndreaptă în această direcție și poate că în viitorul apropiat vor putea produce o roșie care este aproape de culoarea violetului.

Roșie „Negru a fermierului”

Nu există astfel de specii în registru. Prezentând semințele, presupuse din Statele Unite, vânzătorii spun că fructele cântăresc 300 g.

Culoarea este roșu-brun și se întunecă odată cu maturarea ulterioară. Cel care vinde semințele susține că soiul este productiv și are un gust grozav, plăcut.

O problemă complet diferită este roșia celei mai recente selecții:

„Zahăr negru”

Soiul a fost inclus în registru în 2017. Creatorul soiului este Vashe Khozyaistvo LLC, Nizhny Novgorod. Soiul este recomandat pentru cultivare în toate regiunile țării.

Mediu-timpurie, soiul de salată se arată perfect atât în ​​sol deschis, cât și într-o seră de film.

O plantă înaltă, cu fructe de formă rotundă, cântărind până la 350 g.

Beneficii de varietate:

• gust și postgust excelent;
• randament ridicat în câmp deschis și seră;
• rezistență la boli și intemperii.

roșie „neagră rusă”

La mijlocul sezonului, până la 150 cm înălțime, formează o cultură cu ciucuri. Roșiile au o formă plată rotundă, cărnoasă, cântărind până la 200 g.

Avantaje:

• gust excelent;
• fructificare lungă;
• potrivit atât pentru teren deschis, cât și pentru sere;
• fructele sunt potrivite pentru salată și procesare.

"Baronul Negru"

Având în vedere soiurile de roșii negre pentru teren deschis, este imposibil să nu observăm că firma agricolă Poisk, Regiunea Moscova, a creat un soi interesant, care în 2010 a fost înscris în registru și recomandat pentru toate regiunile țării.

Planta este înaltă și necesită o modelare atentă și jartiere. Soi de salată, la mijlocul sezonului, până la 250 g.

Fructul este rotund plat, cu coaste bine definite. Fructul este maro, nu este uniform la culoare.

Roșia verde are o pată întunecată la tulpină și se închide mai repede decât restul fructelor.

Beneficii de grad:

• gust excelent;
• randament bun;
• rezistenta la boli.

Având în vedere roșiile negre, cele mai bune soiuri, nu ne putem abține să nu ne imaginăm următoarele:

"De Barao negru"

Soiul a fost înscris în registru la sfârșitul secolului trecut. Inițiatorul este compania de selecție și creștere a semințelor „Gisok” din Moscova.

Roșia este recomandată pentru toate regiunile, atât pentru sere, cât și pentru teren deschis. „De Barao black” se comportă bine în salate și conservare.

Planta cu coacere târzie are o creștere nelimitată, necesită jartieră atentă.

Fructul este brun-violet, ovoid, neted, cântărind până la 60 g.

Avantaje:

• randament ridicat;
• calități gustative excelente;
• susceptibilitate slabă la boli;
• versatilitate în utilizare.

roșie "Chernomor"

Potrivit pentru cultivare în regiunea Pământului Negru Central în teren deschis.

Planta este salata verde, determinanta, mijlocul sezonului.

Fructul este plat, cu o coastă slabă și o pată întunecată la tulpină. Greutate pana la 60 g.

Avantaje:

• randament ridicat;
• gust bun;
• rezistenta la fisurare;
• producție mare de mărfuri;
• rezistență la intemperii;
• legare bună în condiții nefavorabile.

Roșie „Elefantul Negru”

Creatorul soiului este Gisok-agro LLC, Moscova. Soiul este destinat tuturor regiunilor țării.

Soi de salata verde, coacere medie. Planta este inalta, frunza tip cartof. Fructele sunt plat-rotunde, cu nervuri puternice.

Fructul imatur are o pată întunecată la tulpină, culoarea matură maro-negru. Roșiile sunt mari și foarte mari, până la 350 g.

Valoarea soiului:

• fructificare mare;
• randament ridicat;
• gust excelent;
• originalitatea culorii.

„gurmand negru”

Din anumite motive, acest soi este duplicat sub numele de roșie Black Emperor. Doar că „Împăratul” este o roșie roșie, dar „Black gourmet” lansat de compania agricolă Poisk are un fruct brun bogat.

Soiul poate fi cultivat în sol deschis și sere în toate regiunile țării.

Pentru salate, are o perioadă medie de coacere. Nedeterminată, care necesită jartieră și modelare, planta merită cultivată în grădină.

Fructul este rotund, de densitate medie, neted, de culoare maronie și cântărește până la 120 g.

Avantaje:

• productivitate;
• rezistență la boli;
• gust grozav.

Roșii „ciocolată neagră”

Datorită companiei agricole Poisk, Regiunea Moscova, în 2015 soiul a fost înscris în registru și este destinat tuturor regiunilor. Roșia s-a arătat perfect atât într-o seră de film, cât și în câmp deschis pe un complot personal.

Nedeterminat, timpuriu. Fructul său este mic, nu mai mult de 25 g cu un gust foarte interesant. Culoarea roșiilor este violet-maro atât la exterior, cât și la interior.

Randamentul nu este foarte mare, dar randamentul comercializabil și rezistența la boli sunt mari.

"Negru"

Firma agricolă Poisk, Regiunea Moscova, a înregistrat acest soi încă din 2009, dar din anumite motive oamenii se încăpățânează să-l numească roșie neagră.

Soiul este omologat pentru cultivare în toate regiunile țării, atât pentru sere, cât și pentru grădini.

Maturare medie, varietate de salata verde, mare, necesita jartiere si modelare. Fructul este rotund, neted ca densitate-mediu. Greutate pana la 150 g, iar culoarea este maro.

Gustul este bun.

"Ciocolată fierbinte"

A existat și o mică confuzie cu roșia acestui soi. Introdusă în registru în 2017, este uneori numită roșie neagră Kursk.

„Ciocolata caldă” a fost adusă la viață de specialiștii companiei de creștere „Gavrish”, Moscova.

Salata verde timpurie, cu fructe brune, rotunde, netede, nu mari, de pana la 35 g, are avantaje incontestabile:

• gust excelent;
• randament ridicat;
• rezistență la factori naturali;
• rezistență la o serie de boli.

"Perlă neagră"

Oamenii preferă să o numească „roșie zmeură neagră”. Viața hibridului a fost dată de firma agricolă SRL „Sedek”, Moscova.

Puteți cultiva această roșie în toate regiunile. Salată, coaptă devreme, înaltă. Roșiile netede, rotunde, cu gust excelent și puțin greutate, aproximativ 30 g, au o serie de avantaje:

• randament ridicat;
• comercializabilitate ridicată;
• toleranta la stres;
• posibilitatea colectării cu perii.

roșii „cremă neagră”

Agrofirma „Sedek” a dat naștere în 2017 la o altă varietate de roșii negre.

Maturare medie, destinatie salata verde cu putere mare de crestere si nevoie de ciupire si legare.

Fructul are forma unei elipse, netedă, de densitate medie, maro. Greutate fetală de până la 45 g.

Avantaje:

• randament excelent;
• gust bun;
• producție bună de mărfuri;
• rezistenta la intemperii.

Roșie "Trandafir Indigo"

Pentru a mulțumi consumatorii de la Universitatea din Oregon, SUA, profesorul Jimmy Myers, a dezvoltat o varietate ale cărei fructe sunt violete la exterior și roșii la interior.

Varietatea este timpurie. De la lăstarii plini până la maturitatea fructelor, trec 95-105 zile. Înalt, carpian.

Fructele sunt rotunde, dense, au un luciu excelent. Greutatea fructelor de până la 100 g.

Avantaje:

• colectarea pensulelor;
• gust excelent;
• rezistență ridicată la phytophthora.

Cine a spus că roșiile cunoscute roșii și galbene sunt singurele din clasa lor de culturi de mănăsele? Din ce în ce mai multe inimi (și stomacuri) sunt cucerite de roșiile întunecate exotice. Dintre omologii lor stacojii și însorite, roșiile maro-ciocolată, violet, violet, negru-maro se compară favorabil cu un conținut mai mare de substanțe zaharoase. În multe soiuri, gustul fructelor lasă un postgust fructat savuros.

Noutăți din lumea roșiilor cu piele întunecată

Care sunt ele, cele mai delicioase soiuri negre de roșii, culoarea lor este cu adevărat apropiată de culoarea cerului nopții? Sau este doar un truc al crescătorilor care dau nume noilor soiuri?

Prințul nobil provine din China

Originară din China, adaptată de crescători la realitățile climatice rusești, roșia Black Prince este o descriere a soiului în trei cuvinte: mijlociu timpuriu, nedeterminat, desert. Până când fructele încep să se coacă pe tufiș, nu este diferit de omologii săi. Aceleași frunze de culoare verde deschis, tulpină puternică, ciorchini cu fructe. Este că fiecare roșie verde de la tulpină este decorată cu o pată neuniformă mai închisă. În timpul perioadei de coacere, fructul devine maro, apoi devine visiniu-violet. Cu cât planta trăia mai liberă și mai confortabilă, cu atât coaja densă a fructelor rotunjite de la 100 la 500 de grame capătă o culoare mai saturată. Pe secțiune - vopsea de aceeași culoare, dar puțin mai deschisă. Camere de semințe cu adaos de culoare albă de zahăr. Recenziile favorabile despre roșia Black Prince indică randamentul său ridicat (de la 4 kg pe tufă), imunitatea la râsul târzie, gustul dulce și acru excelent.

Viața unei persoane cu sânge regal de roșii

Istoria vieții, descrierea soiului și a caracteristicilor roșii Black Prince pentru teren deschis începe cu apariția primilor muguri din semințe plantate pe răsaduri - ceva mai târziu decât la alte soiuri, în ziua 10. După ce au trecut 21 de zile de când semințele au fost plantate în sol, nu merită să așteptați lăstari noi, rămâne să cultivați corespunzător ceea ce a încolțit în această perioadă. În faza de 3-4 frunze formate, răsadurile de roșii sunt transplantate în recipiente cu un strat de sol de cel puțin 15 cm, și de preferință 20, pentru a forma un sistem radicular puternic. Acestea sunt transferate la sol de la mijlocul lunii mai până la jumătatea lunii iunie, în funcție de clima din regiune. Soiul nu va supraviețui nici măcar în înghețuri ușoare, dacă apare o astfel de amenințare, plantările trebuie izolate cu o peliculă sau cu material de acoperire fiabil.

Roșia răspunde la hrănirea regulată, afânarea solului, udarea rațională. Pentru a menține calitățile varietale, distanța față de alte Solanacee ar trebui să fie de cel puțin 1,5-2 metri. Intre plante din acelasi soi - minim 60 cm.Prima colectie de legume - dupa 4 luni din momentul germinarii semintelor. O varietate de înălțime, în condiții favorabile, crește până la 2 metri lungime. Ciupirea în timp util a lăstarilor în exces va îmbunătăți calitatea fructelor și va scurta perioada de coacere. Se practică formarea unei plante într-o tulpină și în două. În al doilea caz, nu numai lăstarul principal este lăsat să se dezvolte, ci și fiul vitreg care a apărut înaintea primei perii. În zonele cu vară scurtă se lasă la maturare 2, rar 3 perii, restul se îndepărtează.

Trufe din Japonia

Soiul este puțin asemănător cu Prințul Negru ca culoare și gust, judecând după ce recenzii despre roșia trufa neagră japoneză îi lasă pe cei familiarizați cu ea. Este că culoarea unei nuanțe mai calde și seamănă cu maro ciocolată. Și forma are o asemănare distinctă cu un bec electric. Dintr-un tufiș se recoltează aproximativ 5 kilograme de astfel de „bulbi” cu o greutate de 100-200 g, ceea ce este destul de bun, dar nu un randament record pentru roșii. Mediu-timpurie, cu 90-100 de zile înainte de maturitatea tehnică a primelor fructe. O varietate iubitoare de căldură, cu apariția scăderii temperaturii pe timp de noapte la sfârșitul verii, poate fi „capricioasă” și se poate îmbolnăvi de răsturnație târzie. În majoritatea zonelor, grădinarii experimentați culeg fructe de roșii necoapte pentru a le împiedica să putrezească. Gustul legumelor coapte artificial nu este mai rău. Datorita texturii dense a pulpei si a pielii puternice, este indispensabila pentru conservarea fructelor intregi.

Produsul selecției japoneze, roșia cu trufe negre, a început să se răspândească în țara noastră în ultimul deceniu al secolului trecut. Atunci a fost considerată o noutate exotică pe piața semințelor.

În prezent, roșia trufa neagră este cultivată cu succes aproape în toată Rusia, dar își arată adevăratele capacități de producție numai în sere și sere de film.

Ca o viță de vie

De departe, nu este surprinzător să confundăm roșia Black Cherry cu strugurii, periile sunt atât de dens presărate cu mici fructe rotunde de culoare maro-visiniu. Acest soi este o adevărată descoperire pentru cei cărora le place să mănânce roșii cu adevărat dulci și chiar atât de atractive ca aspect. Roșia, numită și Black Cherry, se caracterizează ca un soi mediu-timpuriu (până la 120 de zile) înalt. Proiectat pentru orice tip de cultivare.

Productivitate - peste 5 kilograme de fructe, totul este ca o selecție: aceeași dimensiune, formă și culoare.

Dintre caracteristicile soiului - lăstarii laterali sunt mai masivi decât tulpina principală, deoarece ei sunt cei care primesc încărcătura mai multor perii odată cu recolta. În unele cazuri, lungimea tulpinii principale poate depăși 2 metri; fără întăriri suplimentare pe suport, există pericolul de rupere, răsucire și moarte a plantei. Dintre minusurile îngrijirii - monitorizarea aproape zilnică a stării: ciupirea, jartieră. Din orice exces de umiditate, coaja roșiilor începe să se crape, ceea ce afectează prezentarea culturii. Roșiile cherry vor decora orice fel de mâncare, sunt deosebit de bune sub formă murată. Plăcerea estetică nu este mai puțin plăcută decât plăcerea gustului.

Întotdeauna violet exotic

Printre soiurile întunecate - cele mai cu fructe mari, suculente și dulci - astfel de recenzii despre roșiile Chernomor pot fi atribuite pozitive. Dacă există cei care sunt nemulțumiți de această varietate de roșii, atunci doar iubitorii de fructe întregi conservate, deoarece acest soi nu este deloc potrivit pentru el. Dar când este proaspătă, mulțumește papilele gustative cu un dulce picant, cu un gust ușor acru. Un avantaj important este randamentul său bun și perioada medie de coacere a fructelor. Masa unei roșii grele începe de obicei de la 300 de grame. În formă - rotunjit, ușor turtit, nervurat. Pe o plantă se formează trei sau patru perii, pe care se vor coace 4-5 fructe. În faza de maturitate biologică, ele devin liliac-violete. În medie, randamentul unui tufiș este de 3,5-4 kg. Soiul este înalt, nedeterminat. Rezistența la phytophthora este slabă, inspecția regulată și tratamentul în timp util vă vor salva de boală.

Ca coacăzele negre

Roșia Black Bunch își datorează nuanța deschisă de aromă de prune coapte pigmentului antocianic, a cărui prezență în fructe (și nu în frunze și tulpini, ca la alte nuanțe de noapte) îi permite să fie vopsit într-o culoare cu adevărat închisă. Această varietate de roșii în faza de maturitate biologică are o culoare violet-negru de fructe mici (30-70 g). Sunt amplasate pe o perie simplă cu până la 10 bucăți. Există atât de multe astfel de perii pe plantă încât randamentul total dintr-un tuf depășește 6 kg. Înălțimea unui tufiș este de 150 cm, frunzișul este mediu. Perioada vegetativă a soiului este de 80-90 de zile. Fructele sunt dense, nu crapă și, după depozitare îndelungată, sunt transportabile. În interior roșu închis, cu două camere pentru semințe.

Roșii pătate

Dacă doriți să creșteți ceva exotic, puteți căuta soiuri de roșii de o culoare neobișnuită.
Cum ar fi roșia Black Moor - descrierea soiului constă din următoarele caracteristici:

• mijlociu timpuriu, semideterminant, cu un sezon de vegetatie de 110-120 de zile;
• creșterea tufișului este de aproximativ 100 cm, sub film - până la 150;
• formează perii în medie din 10 fructe (în cazuri speciale până la 20 de bucăți);
• masa unei roșii este de aproximativ 50 de grame de formă ovoidă;
• la maturitatea biologică, fructul capătă o culoare visiniu închis, cu linii mari de o nuanță mai închisă.

Datorită pielii sale dense și groase, este potrivită pentru toate tipurile de conservare. Gustul este tradițional dulce-acru. Productivitate de la 2 la 3 kg per tufiș.

Popular printre negrii

Numeroase recenzii despre roșia Black Baron, cea mai populară dintre soiurile întunecate de roșii, conțin epitete entuziaste pentru gustul fructului: suculent, dulce, fraged, savuros, parfumat. Randamentul culturii nuanțelor de noapte merită, de asemenea, toate laudele. Un tufiș puternic de 150-200 cm înălțime sub frunziș dens ascunde 3-4 perii cu fructe rotunde-plate cu nervuri, cântărind 200-300 g. Pot fi 3-5 dintre ele într-o perie. Roșiile coapte au o culoare frumoasă chiar și roșu-maro. Fructele grele trag ramurile plantei în jos, astfel încât acestea sunt întărite prin legarea lor de țăruși. De la apariția răsadurilor până la colectarea primelor roșii - aproximativ 120 de zile, ceea ce ne permite să luăm în considerare soiul mediu-timpurie. Această varietate de roșii are o imunitate bună la boli. Răspunde la hrănirea în timp util cu îngrășăminte organice și minerale cu o recoltă abundentă.

Gourmet pentru cei dulce

Soiurile de roșii întunecate se disting în general printr-un conținut ridicat de zahăr, dar adevărata roșie Black gourmet este lider în procentul de substanțe zaharoase din fructele sale.

Aceeași calitate este și principalul dezavantaj al soiului, deoarece roșia coaptă devine prea moale pentru murătură. Și termenul de valabilitate al unor astfel de roșii este scăzut. Dar, datorită gustului de desert, este ideal pentru consumul proaspăt. Iar prezența antioxidanților în fructe îl face indispensabil în meniul dietei. Potrivit pentru cultivarea de tip seră. Varietate de mijloc de sezon. Forma fructului este rotundă. Masa unei roșii este de la 100 la 150 de grame, roșu închis sau roșu maroniu. Pe plantă sunt colectate în perii de 3-5 bucăți. Productivitatea este bună, 4-5 kg ​​pe tufă.

Zimbrii sunt diferiți: galben, negru, roșu

Soiul „Bison” înseamnă nuanțe de culori diferite: roșu, galben, roz, negru. Printre toți reprezentanții speciei, recenziile roșiei Black Bison indică în primul rând puterea extraordinară nu numai a tulpinii principale, ci și a lăstarilor laterali. O astfel de fortăreață este necesară pentru ca o plantă să reziste la greutatea multor fructe rotunjite, cu nervuri la tulpină, care cântăresc 300-500 de grame. Culoarea roșiilor este uniformă, roșiatică-violet, uneori cu o tentă violet. Înălțimea tufei este de 180-200 cm.Perioada de coacere a fructelor este mijlocie-târzie. Pasta de tomate și sosurile din fructele acestui soi au un postgust delicat de fructe. Funcționează bine în salate și alte feluri de mâncare din legume. Este nepotrivit pentru conservare - o coajă subțire se sparge din cauza efectelor mecanice și termice.

Mai mare decât un bizon întunecat - doar un elefant negru

Cu dimensiunile sale considerabile, roșia Black Elephant își justifică pe deplin numele. Fructele rotunjite turtite din acest soi au o greutate de 200 până la 350 de grame. Culoarea în momentul maturității biologice este negru-maro. Este clasificat ca mediu timpuriu, 115-120 de zile pentru creșterea și dezvoltarea fructelor. Dintr-un metru pătrat de plantări se realizează aproximativ 8 kg de culturi de tomate.

Călătorie de pe insulă pe continent

Denumită uneori și „Crimeea Neagră”, roșia Crimeea Neagră a fost numită după locul de naștere al soiului. Specie mediu-timpurie, petrece 80-90 de zile pe vegetație. Are o imunitate excelentă la toate bolile culturilor de nuanțe de noapte. Acasă, se laudă cu fructe uriașe (de la 500 de grame) brun-negru. În condițiile mai severe ale regiunilor, la nord de Crimeea, greutatea fructelor este aproape de indicatorii maximi în metoda de cultivare în seră. Pulpa suculentă, proaspătă, aromată este folosită pentru a face suc de roșii atunci când este cultivată la scară industrială. Într-o gospodărie privată, cultura de roșii (de la 6 la 8 kg pe tufă) este folosită pentru salate, garnituri, supe, smoothie-uri și suc. În formă conservată, își pierde aspectul vizual, dar nu și gustul deosebit.

Domeniul de aplicare al roșiilor întunecate: multe plusuri și unul minus

Agrotehnica pentru cultivarea tuturor soiurilor de roșii este aproximativ aceeași. Diferă în momentul lucrării principale și al recoltării (de la viteza de coacere a fructelor). Domeniul de aplicare al fructului depinde de imaginația și preferințele culinare ale proprietarului. Soiurile de roșii de culoare închisă în acest caz nu fac excepție. Mari și mici, roșiile negre din cele mai bune soiuri se consumă proaspete, înăbușite, fierte, coapte. Singura metodă de gătit în care se arată uneori nu din partea cea mai bună este conservarea. Datorită cojii slabe și subțiri, fructele își pierd rapid forma și, odată cu aceasta, și atractivitatea. Dar acest singur minus este departe de a fi un motiv pentru a refuza să cultivi roșii care sunt neobișnuite din toate punctele de vedere. Vezi și articolul: Răsaduri de roșii: cum să crești și să îngrijești răsaduri?

Varietatea varietale de roșii de astăzi este uimitoare. Pe lângă roșiile roșii și roz, crescătorii au crescut soiuri cu fructe galbene, portocalii și chiar negre! Dacă nu ai încercat încă să plantezi roșii negre pe site-ul tău, este timpul să o faci. Nu doar aspectul lor, ci și gustul și aroma lor sunt demne de o evaluare măgulitoare. Îngrijirea roșiilor negre este cea mai comună. Dar beneficiile lor pentru organism nu pot fi supraestimate.

Caracteristici ale roșiilor negre, beneficii

Strict vorbind, nu există roșii negre cu adevărat. Așa-numitele roșii cu o culoare foarte închisă - albastru, violet, maro, roșu închis. Mărimea fructelor poate fi diferită, de la cireș mic la gigant. Forma lor este, de asemenea, diferită.

Pe o notă!

Există un mit conform căruia roșiile negre sunt un produs modificat genetic, dar acest lucru nu este adevărat. Această culoare a fructelor a fost obținută ca urmare a selecției din soiuri cu culoare normală.

Avantajul roșiilor negre este gustul lor bogat. Acest lucru se datorează prezenței în pulpă a unui conținut crescut de zaharuri și acizi organici. Caracteristic pentru aceste roșii și o aromă strălucitoare. Pigmentul colorant antociani este conținut în ele în cantități mari. Această substanță are un efect antitumoral asupra organismului uman, întărește sistemul imunitar, previne îmbătrânirea și are un efect benefic asupra funcționării sistemului cardiovascular.

• Datorită licopenului conținut de fructe, activitatea glandei prostatei la bărbați este normalizată.
• Pro-vitamina A are o concentrație mai mare în roșiile negre, consumul regulat de fructe vă poate îmbunătăți vederea.
• Complexul de substanțe utile conținute în roșii ajută la creșterea tonusului în organism, activează funcția sexuală.
• Roșiile negre pot fi numite pe bună dreptate un afrodisiac. Asigurați-vă că le includeți în lista de produse care ar trebui să fie pe masa dumneavoastră.

Cele mai bune soiuri de roșii negre

Conform metodei de cultivare, roșiile negre sunt împărțite în cele care sunt cultivate în seră și cele care cresc bine în sol deschis. Puteți cumpăra semințe ale acestei culturi în magazinele de grădinărit. Soiurile deosebit de rare vor trebui comandate pe internet, deoarece nu se găsesc întotdeauna în rețeaua de vânzare cu amănuntul.

Pentru cultivare în seră

Într-o seră, este realist să obțineți o recoltă mai bogată și mai timpurie de roșii, mai ales dacă există posibilitatea de încălzire. În condiții de seră, răsadurile pot fi plantate mai devreme decât în ​​sol deschis. Aici plantele sunt protejate de îngheț și de condițiile meteorologice nefavorabile. Vă aducem în atenție soiurile de roșii negre care sunt recomandate pentru cultivarea în seră:

„Crimeea Neagră”

Varietatea Crimeea Neagră

Acest soi durează între 69 și 80 de zile pentru a se maturiza. Este descris ca fiind mediu timpuriu. Soiul a fost crescut pentru întreținerea serelor. Tufele sunt determinante, pot crește până la 1,8 m. Roșia este foarte rezistentă la boli. Forma fructului este rotundă, are o nervură. Roșiile sunt foarte mari, greutatea medie a fructelor este de 500 g. Inițial, culoarea lor este verde-maronie, când sunt coapte, roșiile devin negre. Se consumă proaspete, se lasă să se pregătească salate și suc. Recolta nu poate fi păstrată pentru o lungă perioadă de timp.

Recenziile pentru acest soi sunt pozitive. Printre avantaje mentionate randamentul mare si gust deosebit.

"De barao black"

Grad De barao negru

Soiul este destinat creșterii în sere înalte, aparține speciilor mijlocii-tarzii. Înainte de apariția recoltei, trec 115-130 de zile. Tufișurile nedeterminate pot crește până la 3 metri înălțime. Roșia nu se îmbolnăvește, dă randamente bune.

Dintr-un tufiș puteți colecta 6-7 kg de fructe, uneori mai multe. Fructele sunt rotunjite, violet închis, cu o greutate medie de 40-70 g. Se pot păstra mult timp, tolerează remarcabil transportul. Cel mai adesea, roșiile sunt folosite pentru conservare, dar sunt și bune proaspete. Recenziile spun că soiul este ideal pentru recoltarea pentru iarnă.

"Bizon negru"

Varietate Bizon negru

Puteți cultiva aceste roșii în seră și în câmp deschis. Varietatea este determinantă. Înălțimea tufișurilor variază de la 1,5 la 1,8 m. Perioada de maturare este mijlocie-târzie. Tufele puternice au nevoie de o jartieră și de îndepărtarea copiilor vitregi. Fructele sunt nervurate, formă rotundă plată. Roșiile au o greutate medie de 300 g. Au culoarea violet închis.

Pulpa este dulce, suculenta, cu un postgust fructat. Fructele nu sunt potrivite pentru murat din cauza crăpăturii. Se consumă proaspete, folosite în salate și alte preparate. Puteți pregăti suc și diverse sosuri din aceste roșii.

Pe forumuri, acest soi este lăudat pentru randamentul și gustul său, cracarea este menționată printre deficiențe.

"Ananas negru"

Varietate Ananas negru

În condițiile benzii de mijloc și a regiunilor mai nordice, este mai bine să crești o roșie într-o seră. Soi exotic cu randament bun. Tufe de tip nedeterminat, cu o perioadă medie de coacere. În înălțime, roșia crește până la 1,2-1,4 m. Plantele au nevoie de sprijin și ciupire. Se recomandă formarea unui tufiș în 2-3 tulpini.

Fructele sunt foarte mari, de culoare violet. Greutatea fiecărei roșii poate ajunge la 500 g. Pulpa este cărnoasă, cu gust pronunțat și un număr mic de semințe. Recoltarea tolerează cu ușurință transportul. Roșiile sunt consumate proaspete, folosite pentru salate și diverse gustări. Datorită dimensiunilor lor mari, fructele nu sunt potrivite pentru conservare.

Recenziile locuitorilor de vară evidențiază aspectul frumos și gustul dulce al fructelor. Proprietarii de parcele numesc această specie favorită printre alte soiuri.

"Trufa neagra"

Varietate Trufa neagra

Fructele acestui soi arată ca un adevărat exotic datorită culorii și formei neobișnuite. Soiul aparține soiurilor nedeterminate mijlocii timpurii. Perioada de coacere este de 105-115 zile. Soiul este rezistent la infecții bacteriene și virale.

A fost crescut pentru cultivare în teren deschis pentru regiunile sudice. Pe banda din mijloc, este mai bine să plantezi răsaduri într-o seră. Fructele au un scop universal, pot fi consumate proaspete, adăugate în salate și conservate.

Pulpa este foarte densă, așa că nu fac suc din aceste roșii. Dintr-o plantă se pot obține 5-6 kg de fructe. Forumurile laudă toate soiurile de „trufe”, cu excepția celei roșii.

"Baronul Negru"

Varietatea Black Baron

Este considerată una dintre cele mai delicioase dintre roșiile cu fructe negre. Roșiile din acest soi sunt cultivate cel mai bine într-o seră. Fructele sunt descrise ca fiind dulci, ideale pentru consum în stare proaspătă și pentru suc. Trebuie formate și hrănite tufișuri puternice pentru a obține o recoltă bogată.

Soiul aparține speciilor de mijloc de sezon, nedeterminate. Tufișurile pot crește până la 2 m înălțime. Pensul este format din 3-5 fructe medii. Greutatea fiecăreia dintre ele este de la 150 la 250 g. Forma roșiilor este rotundă, ușor aplatizată. Lângă tulpină există nervuri. Culoarea fructelor coapte este mai apropiată de o nuanță de ciocolată. Pulpa are un gust strălucitor. Roșiile sunt dulci, aproape miere. Varietate de scop universal, roșiile pot fi consumate proaspete și procesate.

Locuitorii de vară iubesc acest soi pentru că nu necesită întreținere, oferă o recoltă excelentă și are un gust minunat.

„Lakomka neagră”

Varietatea Lakomka neagră

Un nou soi înregistrat în 2015. Roșia aparține speciilor nedeterminate, de mijloc de sezon. Tufișurile cresc până la 1,8 m și formează tufe, în care se colectează 10 sau mai multe fructe. Se recomandă formarea unui tufiș în una sau două tulpini cu jartieră obligatorie. Soiul a fost crescut pentru a crește într-o seră. Fructele au formă rotundă, fiecare cântărind 80-110 g. Pulpa este închisă la culoare, multicamerată, cu semințe mari.

Perioada de fructificare este lungă. Cu grijă bună, tufișurile dau o recoltă bogată. Roșiile sunt folosite pentru alimente proaspete, pentru conservare și prepararea sucului. Potrivit recenziilor de pe forumuri, soiul merită atenție datorită randamentului și gustului excelent.

"ciocolata neagra"

Varietate Ciocolata neagra

Soiul aparține grupului de roșii cherry. Sezonul de vegetație durează 111-120 de zile. Aceasta este o roșie nedeterminată, destinată cultivării numai în condiții de seră. Roșiile nu necesită îngrijire specială, nu sunt susceptibile la boli tipice tomatelor. Culoarea exterioară a fructului este maro cu o tentă violet.

Pensul este format, in medie, din 12 fructe mici, a caror greutate maxima este de 35 g. Pulpa este suculenta, dulce la gust, cu note fructate. Soiul a fost crescut sub formă de salată, dar este destul de potrivit pentru conservare.

O recoltă bogată este păstrată perfect și poate fi supusă transportului pe termen lung. Soiul este lăudat pentru germinarea excelentă a semințelor, gustul plăcut de fructe și durata lungă de păstrare.

"Kumato"

Soiul Kumato

Roșia este cultivată în toată lumea. Aparține speciei de mijloc de sezon. Din momentul răsăririi răsadurilor până la recoltare, trec 120 de zile. Tufișurile sunt nedeterminate, pot crește până la 2 metri sau mai mult. Coroana trebuie ciupită la o înălțime de doi metri pentru a îmbunătăți calitatea fructului.

Roșia este cultivată în seră sau cu utilizarea unui adăpost în condiții de exterior. Un tufiș produce până la 8 kg de fructe, a căror greutate medie este de 80 g. Roșiile au dimensiuni uniforme, rotunde sau ușor ovale. Culoarea fructelor coapte este ciocolata, pot fi prezente dungi verzui. Pulpa este fragedă, dar în același timp densă. În gust sunt note fructate. Cultura recoltată tolerează bine depozitarea și transportul.

Soiul are un scop de desert, fructele se consumă proaspete. Poate fi folosit pentru a prepara sosuri, paste si diverse feluri de mancare.

Recenziile pentru soi sunt contradictorii, mulți sunt confuzi de gust, care nu este ca gustul tradițional al roșiilor. Unii compară aceste roșii cu fructele, alții seamănă cu bomboane. Printre avantajele remarcate se numără o durată lungă de valabilitate.

"Trandafir Indigo"

Varietate de trandafir Indigo

Soi cu maturare târzie. În teren deschis, tufișurile cresc până la 1 m, într-o seră creșterea maximă este de 1,5 m. Cultivarea în seră este recomandată pentru banda de mijloc, altfel roșiile nu vor avea timp să se coacă. Pentru a obține cel mai mare randament, tufișul este format în 1-2 tulpini. Roșiile coapte sunt negre cu o tentă albastră. Fructele sunt colectate în perii mici, greutatea roșiilor variază de la 30 la 70 g.

Pulpa dulce rozalie conține un număr mare de semințe. Din cauza coaja lor subțire, roșiile nu sunt potrivite pentru conservare. Locuitorii de vară remarcă rezistența bună a soiului la blenă târzie și aspectul exotic al fructului. Dezavantajele acestei roșii sunt gustul ei blând și coacerea târzie.

"Soare negru"

Varietate Soare Negru

Soiul a fost crescut de crescători din Italia și a fost înregistrat în 2009. Fructele coapte au o culoare neagră bogată a pielii și pulpa roșie. Greutatea medie a fructelor este de 70 g. În Rusia, această roșie este o noutate și este potrivită pentru cei cărora le place să experimenteze cu plantarea de noi soiuri. În patria sa, roșia este numită „elixirul tinereții”.

Pulpa acestor roșii este suculentă, cu multe semințe. Cel mai bine este să consumați fructe proaspete, în timpul gătitului, majoritatea vitaminelor se pierd. Este necesar să crești acest soi într-o seră, deoarece a fost crescut pentru un climat mediteranean cald.

Până acum, soiurile de roșii negre nu au primit o distribuție largă. Mai mult, există un motiv să le plantezi în sera și să te bucuri de aspectul și gustul neobișnuit al acestor fructe sănătoase.

Soiuri pentru teren deschis

Nu întotdeauna dimensiunea site-ului vă permite să echipați o seră pe el. În acest caz, trebuie să vă uitați la soiurile destinate creșterii în sol deschis. Pentru roșiile care sunt sensibile la temperaturi scăzute, primăvara poate fi folosită o folie de acoperire. Pe banda din mijloc, următoarele soiuri de roșii negre sunt potrivite pentru cultivare în grădină:

„Prințul Negru”

Varietate Black Prince

O plantă fără întreținere care poate produce o recoltă excelentă. Tufișul este mediu înalt, întins, necesită o jartieră. Soiul aparține roșiilor cu o perioadă de coacere rapidă, este cultivat în răsaduri, poate crește în sol deschis. Semințele sunt semănate la sfârșitul lunii februarie.

Primele ovare încep să se formeze la mijlocul lunii iunie sau puțin mai târziu. Culoarea fructelor este roșu închis, greutatea fiecăruia dintre ele poate fi de la 150 la 450 g. Udarea regulată este foarte importantă pentru o recoltă bogată. Fructele nu tolerează bine transportul din cauza pielii subțiri. Roșiile din acest soi sunt grozave pentru a face salate, sosuri, suc.

Potrivit recenziilor, germinarea semințelor este ridicată, răsadurile pot fi cultivate fără prea multe dificultăți, roșiile se încântă cu bun gust și cu o recoltă abundentă.

"Black Moor"

Varietatea Black Moor

Soi semideterminant de mijloc de sezon. Este universal în modul de cultivare, Este potrivit atât pentru sere, cât și pentru plantare în grădină. Recoltarea poate fi așteptată în 115-125 de zile din momentul germinării. În câmp deschis, tufișurile cresc până la 1 metru, în seră creșterea maximă este de -1,5 m. Fructele sunt combinate în perii de 7-10 bucăți.

Are nevoie de tăiere de fii vitregi. Masa fructelor nu depășește 50 g. Aceste roșii se caracterizează printr-o culoare roșie închisă, au o formă ovală și o coajă densă. Pulpa este dulce, nu se crapă. Fructele sunt foarte gustoase și se consumă rapid proaspete, dar sunt potrivite și pentru conservare.

Recenziile caracterizează soiul ca fiind extrem de fructuos, receptiv la dressing-ul de top. Roșiile se coc perfect în cutii, nu dispar, sunt delicioase proaspete și conservate.

„Turțuri negru”

Varietate țurțuri negru

Soiul aparține speciilor mijlocii timpurii nedeterminate. Sezonul de creștere al unei roșii durează 90-110 zile. Oferă o recoltă bună în câmp deschis și sub peliculă. Pensul este format din 6-9 fructe medii si mari. La creștere, se recomandă să lăsați 3-4 tulpini. Roșia este bine adaptată la condițiile meteorologice nefavorabile și aproape nu este susceptibilă la boli.

Recenziile vorbesc cu aprobare despre capacitatea soiului de a da fructe în mod activ. Cultivatorii de tomate îl laudă pentru aroma sa dulce, delicată și versatilitate.

„Pară neagră”

Varietate Pară neagră

Soiul a reușit să câștige faimă și a devenit popular. Este destinat cultivării în teren deschis. Roșia este la mijlocul sezonului, nedeterminată, universală în utilizare. Necesită copii vitregi. Fructele se consumă proaspete, conservate, folosite pentru gătit și diverse preparate.

De la semănat până la recoltare, va trebui să așteptați 110-113 zile. În procesul de creștere, se formează tufe puternice, care cresc până la 1,6-1,8 m. Roșiile au formă de pară și au o greutate medie de 55-80 g. Când sunt complet coapte, culoarea devine maro. Fructele nu crapă, tolerează bine transportul.

Locuitorii de vară vorbesc despre randamentul mediu și gustul roșiilor. Toată lumea observă durata lungă de valabilitate a fructelor acestui soi.

„Grupul negru”

Varietate Ciorchine neagră

După aspectul periei, fructele acestui soi seamănă cu fructe de pădure gigantice de coacăze negre. Roșia se referă la soiuri hibride, nedeterminate, coapte timpurii. Din momentul răsăririi răsadurilor până la recoltare, trec 80 de zile. Acest hibrid este cultivat atât în ​​sol deschis, cât și în seră.

Înălțimea maximă a tufișurilor ajunge la 1,5 m. Frunzele au o formă de diamant neobișnuită pentru roșii. Pe o perie există până la 10 fructe de mărime medie. Hibridul este rezistent la bolile tomatelor și are un randament bun. Dintr-un tufiș puteți obține până la 6 kg de roșii. Greutatea lor medie este de 50-70 gr. Pulpa se caracterizează prin carnoasă și culoare roșu închis. Gustul roșiilor amintește ușor de prune. Pot fi consumate proaspete și conservate.

Recenziile vorbesc despre un gust delicios și un aspect atractiv al fructelor. Sunt folosite pentru a decora feluri de mâncare și ca parte a salatelor. Rareori se ajunge la conservare, fructele gustoase sunt consumate rapid.

"Chernomor"

Soiul Chernomor

Soiul aparține soiurilor de mijloc de sezon, dă randamente ridicate. Poate fi cultivat pe teren deschis și închis. Tip tufiș - nedeterminat, înălțimea maximă a plantei - 1,5 m, necesită jartieră. Fructele au o formă plată rotundă, cu nervuri pronunțate, greutatea lor medie este de aproximativ 300 g. Culoarea roșiilor coapte este visiniu, cu o tentă violet.

Fructele au un gust dulce bogat, cu o ușoară acrișoare. Coaja groasă previne crăparea roșiilor. Cultura este bine conservată și tolerează ușor transportul. Fructele pot fi recoltate în stadiul de maturitate tehnică, vor dobândi o culoare strălucitoare și un gust bogat în timpul depozitării.

Potrivit locuitorilor de vară, roșiile încântă cu dimensiunea și gustul lor, soiul dă randamente bune. Dintre minusuri, ele indică susceptibilitatea roșiilor la putura târzie.

"țigan"

Varietatea țigănească

Soiul este recomandat pentru utilizare în salate. Roșiile pot fi cultivate în aer liber și în sere. Tufele sunt determinate, in teren deschis cresc pana la 85-110 cm, in sera plantele devin mai inalte. Fructele nu sunt mari, dar sunt destul de multe pe tufiș. Soiul nu necesită jartiere. Fructele sunt de formă rotundă, cu o greutate medie de 100-120 g, dar pot fi mai mari.

Pulpa este densă, dulce, are o ușoară aciditate. Dintr-un tufiș puteți obține 5 kg de fructe. Calitatea este potrivită pentru depozitare lungă, transferă perfect transportul. Pe forme se remarcă un randament ridicat și un gust plăcut al fructelor. Mulți au cultivat acest soi de roșii de multe ori, considerându-l cel mai bun.

Înainte de a planta răsaduri în sol deschis, îngrășămintele trebuie aplicate pe sol. Nu folosiți pentru plantare locuri joase sau zone cu sol argilos. Când cultivă roșii, le place soarele, dar curenții sunt nedorite. Răsadurile sunt plantate dimineața sau seara, când nu există soare arzător.

Roșii negre exotice: video

Unii ar putea întreba: de ce ar planta roșii negre când au deja soiurile lor roșii preferate? Având în vedere beneficiile semnificative ale roșiilor aronia, asumați-vă riscul de a le planta măcar ca experiment. La urma urmei, poți aprecia ceva doar încercând. Poate că unul dintre soiurile de mai sus va deveni preferatul tău timp de mulți ani.

Soiurile originale de roșii negre sunt la mare căutare în rândul grădinarilor. Strict vorbind, nu sunt negre, ci vopsite în nuanțe întunecate bogate de diferite culori - maro, violet, maro.

Aceste legume neobișnuite au fost obținute nu prin modificare genetică, ci prin încrucișarea tradițională a diferitelor forme sălbatice și cultivate.

Caracteristici distinctive ale roșiilor chokeberry

Soiurile de aronia se remarcă printre alte roșii cu o culoare deosebită, gust picant și un set specific de nutrienți.

Colorație antocianică

O nuanta intensa inchisa a fructelor este data de pigmentii organici speciali - antociani. Știința modernă sugerează că aceste substanțe naturale au activitate biologică și pot fi benefice pentru sănătatea umană.

Foto: Variety De Barao black

Beneficiile antocianilor:

• îmbunătățirea funcțiilor de barieră a tractului gastrointestinal, reducerea inflamației acestuia;
• reduce riscul de a dezvolta tumori ale esofagului, intestinelor și altor organe;
• afectează pozitiv glanda prostatică și sănătatea bărbaților în general;
• au un efect benefic asupra vederii;
• reduce deteriorarea oxidativă a celulelor și vaselor de sânge.

Este posibil ca consumul de alimente naturale bogate în antociani să încetinească procesul general de îmbătrânire umană. În plus, fructele de culoare închisă conțin un set mare de vitamine, compuși organici și elemente minerale tipice tuturor roșiilor (vitamine A și C, licopen, rubidiu etc.).

Daune potențiale

Beneficiile și daunele soiurilor de aronia sunt o problemă bine studiată. Pericolul apare ocazional doar pentru persoanele predispuse la alergii.

Organismul lor (în special cel al copiilor) poate reacționa negativ atât la antociani, cât și la glicozidul otrăvitor solanină, care este prezent în cantități mici în roșiile necoapte. Fructele coapte sunt mai puțin alergene.

gust specific

Foto: Variety Kumato

Majoritatea soiurilor de aronia au un raport diferit de acizi organici și zaharuri (glucoză, zaharoză) decât alte roșii. Sunt deosebit de dulci, cu un postgust fructat-picant.

Pentru unii pare neobișnuit, dar pentru cineva le încântă.

Utilizați în gătit

Roșiile negre dau o picant deosebită salatelor de legume proaspete, sunt interesante pentru decorarea diverselor feluri de mâncare. Sunt grozave și la murat, mai ales când sunt turnate cu marinate dulci (inclusiv cele cu cuișoare picante sau blaturi de morcovi).

De asemenea, puteți obține un suc foarte gustos. Preparatele de salată dintr-un amestec de legume multicolore, așezate în borcane în straturi contrastante, arată frumos și apetisant. Dulceata originala de rosii negre.

Și cireșea este uscată, obținând un produs asemănător cu stafidele.

Varietate de roșii negre

Nicio legumă nu se poate lăuda cu o asemenea varietate ca roșia. El este capabil să facă din legumicultor un colecționar entuziast care primește plăcere estetică. În ultimii ani, lista soiurilor de aronia a fost extinsă semnificativ, iar unele par deosebit de exotice.

Foto: Variety Striped chocolate

Paleta de nuanțe ale cojii este izbitoare: poate fi maro-visiniu, maro-verzui, ciocolată, violet, albăstrui, dungi.

În cele mai multe forme, intensitatea culorii închise crește odată cu maturarea, dar în unele, dimpotrivă, se schimbă spre spectrul roșu.

Interesant este că uneori carnea repetă culoarea cojii, dar poate fi și contrastantă stacojiu sau verzui pe tăietură.

Nu există restricții privind dimensiunea și forma fructului. Există grele și cireș, sferice și alungite, sub formă de pară sau prună, soiuri simple și hibrizi. Fiecare are propriile nuanțe atunci când descrie culoarea și gustul. Alegerea este grozavă.

Pentru teren deschis

Roșiile negre semideterminate și determinante sunt plantate în crestele străzilor și în sere. Sunt nepretențioși, se descurcă bine pe viță de vie. Lumina directă a soarelui le face foarte utile și hrănitoare.

moor negru

Soiul a fost mult timp iubit de grădinari pentru nepretenția sa și palatabilitatea ridicată. Se adaptează cu succes oricărei zone agricole. Tufișurile de dimensiuni medii sunt potrivite atât pentru teren închis, cât și pentru teren deschis.

Perii din belșug poartă 12-18 roșii în formă de prune de tip cocktail (cu o greutate de 35-50 g). Densitatea lor este ideală pentru murarea fructelor întregi. Colorare - roscat-ciocolata.

Vranac F1

Hibrid ultra timpuriu cu tufișuri joase compacte. Primul ovar crește după a 5-a frunză. Pensulele poartă o duzină de fructe sferice de tip „cireș” (20 g). Pielea roșiatică este acoperită cu dungi largi maro. Pulpa este densă, dulce.

Depozitarea pe termen lung, calitățile ridicate de decapare, rezistența la agenți patogeni sunt calitățile valoroase ale acestui hibrid.

iepuraș de ciocolată

Un soi amator timpuriu de un metru înălțime, cu roșii ovale cântărind 35-45 g fiecare. Coaja și pulpa sunt roșu-brun. Calitățile gustative sunt excelente atât proaspete, cât și murate.

Grădinarilor le place nepretenția sa, rezistența la secetă și boli, perioada lungă de fructificare.

Pentru sere

Acest grup include plante nedeterminate care sunt mai convenabile de cultivat în interior. Sunt potrivite si pentru paturile stradale, daca construiesti suporturi inalte. Soiurile de mijloc de sezon sunt potrivite pentru teren deschis în regiunile sudice; în regiunea Moscovei, în Urali și în Siberia își realizează pe deplin potențialul în sere.

Cele mai mari soiuri de roșii negre sunt turnate la dimensiunea maximă în condiții de seră.

Prințul Negru

Acesta este unul dintre cele mai vechi soiuri de aronia cu o reputație excelentă.

Roșiile sunt sferice, în prima perie cresc uneori până la jumătate de kilogram, apoi - 250-350 g fiecare, zaharoase. Gustați și colorați aproape ciocolată.

Negru din Crimeea (Crimeea Neagră)

Un tufiș întins necesită ciupire și modelare. Termenii de maturare sunt medii timpurii în regiunile sudice și medii în regiunea Non-Black Earth. Greutatea medie a fructelor este de 200-300 g, dar la primele perii sunt mai mari.

Când sunt complet coapte, ele devin bicolore: un fund roșcat-ciocolată și un „capac” maro-verzui deasupra. Pulpa este visiniu cu vene verzi, echilibrata ca suculenta si densitate.

baron negru

Roșiile de salată maro ciocolată sunt ușor nervurate, rotunjite. Greutate medie - 250 g. Gust - desert.

trufa japoneză neagră

Întoarcerea din tufiș - până la 4 kg. Fructele cărnoase în formă de pară, cântărind 100 g, se coc în grupuri de 5-6 bucăți. Grozav la soare.

Cele proaspete zac până în ianuarie, dulceața lor crește.

De Barao negru

Aceasta este o variantă a soiului vechi popular cu roșii ovale maronii cu o greutate de 60 g fiecare.Sunt păstrate perfect, dense la murat. Plantele sunt nepretențioase, rodesc cu succes în teren deschis, chiar și cu ușoare umbrite.

țurțuri negru

Formă amator de origine ucraineană cu fructe frumoase ale degetelor. Cântăresc 90 g fiecare, dispuse în perii a câte 6-8 bucăți pe tufe ramificate înalte.

Carnea este întunecată, nu apoasă. Calitatea înaltă este remarcată pentru conservarea fructelor întregi.

Cireașă

Poate că roșiile negre mici (cireșe) sunt cele mai delicioase și picante.

perla de ciocolata

Roșiile cherry în formă de pară cu o greutate de 18 g se coc pe viță de vie chiar și în regiunile nordice. Tufișurile înalte au nevoie de jartieră și ciupire, pansament complex. Soiul nu se îmbolnăvește nici măcar în verile ploioase.

Negru cireș

„Boabele” maro închis, cântărind 15-20 g, atârnă cu ciucuri lungi din tufișuri de doi metri. Perioada de coacere este medie timpurie.

Cherry Negro F1

Hibrid ultra timpuriu fără pretenții pentru teren închis și deschis. In pensula sunt o duzina si jumatate de rosii ovale cu o greutate de 30 g fiecare.Culoarea este ciocolata cu dungi verzui.

Hibrizii de roșii negre de la compania agricolă Semko sunt foarte rezistenți la un complex de boli.

Congo F1

Hibrid cu tulpină lungă de seră. Toleranța la boli este ridicată. Roșiile cherry sferice de culoare ciocolată neagră cântăresc 25 g fiecare și se păstrează pentru o lungă perioadă de timp.

Cel mai dulce

Aceste fructe sunt mai apropiate ca gust de fructe și fructe de pădure decât de legume. O adevărată delicatesă pentru gurmanzi, dovadă fiind numeroasele recenzii admirative ale grădinarilor din diferite regiuni ale Rusiei și din străinătate.

Marshmallow in ciocolata

Nedeterminant al perioadei medii de coacere. Roșiile sunt sferice, de până la 150 g, turtite de sus și de jos, visiniu-ciocolată la exterior și verzui la interior.

zahar brun

Sere mijloc-tarzive nedeterminate cu fructe maro cantarind 150 g fiecare.Sunt rotunde-plate, usor nervurate. Revenirea recoltei este lungă.

pepene

Soi mediu timpuriu pentru teren închis. Roșiile cu coaste maronii cântăresc 150 g fiecare. O tufă aduce până la 3 kg.

Ivan da Marya F1

Un hibrid din seria Tomato-Fruit de la crescătorul Lyubov Myazina. Un hibrid nedeterminat cu fructe mari violet-brun, cărnoase și zaharoase. Timpul de coacere este mediu.

Buchet dulce de ciocolată

Varietate înaltă cu maturare timpurie. Pensulele ramificate poarta 15-20 de rosii maronii sferice, cu o greutate de 35 g fiecare.Sunt foarte dense, usoare, cu gust aproape de miere.

Cel mai rodnic

• Ashkelon F1
• Viagra
• Zahăr ars
• Raj Kapoor
• Prună neagră
• Forte Akko F1

Maturare timpurie

• Vranac F1
• Zahăr ars
• Crema de ciocolata
• Forte Akko F1
• Black Pearl F1
• Cherry Negro F1

Subdimensionat

• Vranac F1

Rezistent la Phytophthora

• Ashkelon F1
• Vranac F1
• Buchet dulce de ciocolată
• Forte Akko F1
• crema neagra
• perla de ciocolata

Pentru banda din mijloc

• Adjutant F1
• negru
• rusă neagră
• elefant negru
• Ciocolată

Pentru Urali și Siberia

• Vranac F1
• Zahăr ars (caramel)
• iepuraș de ciocolată
• perla de ciocolata

Nou

• Adjutant F1
• Azure Giant F1
• Ciocolata Monisto
• Dad's Treat F1
• Crema de ciocolata caracatita F1
• Forte Akko F1
• Black Galaxy și Black Cluster F1 (cele mai negre roșii)

Bogat în antociani utile și alte legume cu o culoare maronie și violetă - ardei dulci, fasole sparanghel, ceapă, varză.

Roșiile negre au fost cultivate de mult timp, de exemplu, unele soiuri au fost create în anii 50 ai secolului trecut de oamenii de știință sovietici. Aceste roșii sunt soiuri comune de legume care au fost create prin încrucișarea unor soiuri sălbatice de roșii.

Roșii negre - soiuri

Foarte des, pe internet, puteți găsi informații că soiurile negre de roșii sunt modificate genetic, dar acest lucru nu este în întregime adevărat. Faptul este că Registrul de stat al plantelor de reproducție conține multe soiuri diferite de roșii care au fost crescute prin reproducere. Mai multe despre acest tip neobișnuit de roșii și vor fi discutate în acest articol.

fotografie cu roșii negre

Descrierea soiurilor

Caracteristica principală a acestui tip de roșii este o culoare neobișnuită. Este de remarcat faptul că roșiile absolut negre nu există în natură, ele se numesc doar așa. Marime unică se potrivește tuturor roșiilor maro, albastre, cherry și alte roșii de nuanțe închise. Mărimea fructului poate varia, de asemenea, în funcție de soi. Puteți găsi roșii cherry mov mici sau roșii mari în formă de pară. Dacă vorbim despre cultivarea roșiilor negre, atunci acest proces nu este diferit de cultivarea roșiilor obișnuite. Aceleași cerințe pentru udare, fertilizare și protecție împotriva bolilor sau insectelor. Singura diferență este rezistența ridicată a plantelor la influența factorilor externi, dar despre îngrijire și cultivare puțin mai târziu.

roșii negre

Există roșii negre cu un gust uimitor

Pe lângă culoarea neobișnuită, roșiile negre se disting și prin gustul lor bogat. În comparație cu majoritatea soiurilor de roșii cu fructe roșii, este mult mai pronunțată. Acest lucru poate fi explicat prin conținutul unei cantități mari de acizi și zaharuri. Aceste componente nu numai că creează un gust unic, dar și întăresc sistemul imunitar uman, ceea ce este important.

Roșia Indigo Rose este prima varietate de roșii cu culoarea fructelor violet, obținută la Universitatea din Oregon, SUA de profesorul de horticultură Jim Myers

Beneficiile lor

Aspectul exotic a făcut din roșiile negre o legumă foarte populară de cultivat, dar chiar și acei oameni care au încercat măcar o dată roșiile negre, apoi refuză adesea roșiile obișnuite.

Roșiile negre sunt nu numai frumoase, ci și sănătoase.

Pe o notă! După cum am menționat mai devreme, roșiile negre sunt considerate mai benefice pentru organism decât cele roșii obișnuite. În primul rând, acest lucru se datorează efectului antioxidant, care are un efect pozitiv asupra funcționării creierului și a inimii, iar cu utilizarea regulată a roșiilor negre, starea pielii se îmbunătățește, iar procesele oxidative sunt inhibate în celule.

Roșiile negre diferă de cele obișnuite doar prin culoare și gust.

În plus, roșiile negre au alte proprietăți utile - în special:

• creste apetitul;
• accelerează procesele metabolice din organism, ceea ce contribuie la pierderea în greutate;
• îmbunătățirea vederii;
• ameliorează umflarea;
• întărește sistemul imunitar.

Există multe soiuri diferite de roșii negre, ceea ce oferă grădinarilor o alegere largă. Și înainte de a începe să plantezi aceste roșii în cabana ta de vară, trebuie să te familiarizezi cu principalele lor soiuri.

Prințul Negru

Cele mai comune soiuri

Datorită muncii crescătorilor, din anii 2000 au fost crescute multe soiuri de acest tip de roșii, care diferă unele de altele prin culoarea, mărimea și forma fructului. Fiecare soi are propriile sale caracteristici, dar va dura foarte mult timp pentru a le enumera pe toate. Este mai ușor să te concentrezi pe cele mai populare soiuri. Puteți cumpăra semințe de la un magazin obișnuit de grădinărit din orașul dvs., dar există și soiuri rare care pot fi găsite doar pe Internet.

Masa. Cele mai populare soiuri de roșii negre.

iepuraș de ciocolată	Roșii cherry, combinând cele mai bune calități ale roșiilor multicolore și mici. Aceasta este o plantă nehibridă, a cărei maturare cade în a doua jumătate a lunii iulie. Înălțimea tufișurilor poate ajunge la 130 cm, dar în același timp tulpinile cresc destul de puternice și întinse. Prin urmare, la plecare, trebuie să efectuați fiul vitreg și jartieră. Greutatea unui fruct nu depășește 40-50 g. Acest soi este adesea folosit pentru conservare, datorită faptului că coaja rămâne intactă în timpul tratamentului termic.
elefant negru	Un nume atât de tare nu vorbește despre unele dimensiuni nerealiste ale fructelor și tufelor din acest soi. Greutatea unei roșii maro închis nu depășește 320 g, iar lungimea tufelor este de 1,4 m. Această varietate de roșii diferă prin faptul că fructele au un gust ușor acru.
moor negru	Acesta este un soi mic de roșii de mijloc de sezon, care crește până la 1,5 m înălțime. Greutatea fructelor este de aproximativ 50 g, iar fiecare pensulă aduce până la 18-20 de bucăți. Această varietate de roșii este perfectă pentru grădinarii începători, deoarece planta este considerată nu foarte capricioasă în ceea ce privește îngrijirea, deși oferă întotdeauna o recoltă bogată.
Paul Robeson	Aparține uneia dintre cele mai vechi soiuri de roșii negre, pe care crescătorii au crescut-o acum aproximativ 70 de ani. Și-a primit numele în onoarea celebrului cântăreț din SUA. Soiul se distinge printr-o greutate mare a fructelor, care poate ajunge la 300 g.
	Un soi de roșii cu creștere joasă, ale cărui tufe nu cresc mai mult de 1 m înălțime. Diferă în fructe cărnoase de 130-150 g, având formă rotundă. Compoziția roșiilor include și diverse minerale și vitamine, ceea ce le face nu numai gustoase, ci și benefice pentru organism. Culoarea fructelor este maro-rosu.
Prințul Negru	O varietate cunoscută de roșii, ale căror tufe pot crește până la 2,3 m înălțime, motiv pentru care îngrijirea lor include o jartieră obligatorie. Udarea frecventă și tratamentul regulat împotriva diferitelor boli nu este pentru acest soi. Fructele pot crește până la 300 g, în timp ce au un gust destul de dulce.
pară neagră	Se referă la soiurile de mijloc de sezon. Se distinge printr-un fruct în formă de pară, ceea ce face ca acest soi să fie foarte popular printre grădinari. Pulpa roșiilor este destul de densă, așa că tolerează bine transportul. Culoarea este visiniu închis, uneori maro. La conservare se folosește pera neagră, deși poate fi consumată și proaspătă. Fructele acestui soi ajung la 100 g, iar înălțimea plantei este de 1,7 m. Pulpa roșiilor conține o cantitate mare de caroten, aproape la fel ca la morcovi.
	Este o varietate mijlocie timpurie de roșii, rezistă perfect diverselor boli, inclusiv cladosporioza și altele. Acest soi este excelent pentru creșterea nu numai în seră, ci și în teren deschis. Și-a primit numele datorită efectului pozitiv asupra sistemului reproducător masculin.

Roșii Black Galaxy

Roșiile negre de soare obținute de oamenii de știință italieni sunt chiar mai negre decât cele israeliene

Indigo Rose - cea mai neagră roșie din lume

Cum să crești roșii negre

După ce vă decideți asupra alegerii unei varietăți potrivite de roșii, puteți începe să creșteți. Următoarea parte a articolului vă va ajuta în acest sens.

Pregătirea solului

Compoziția amestecului de sol trebuie ajustată în funcție de momentul în care planta începe să se maturizeze. Adăugați o cantitate mică de nisip și humus în sol înainte de a semăna semințele într-un raport de 2: 1 (cantitatea de nisip trebuie să fie mai mare). După ce ați pregătit amestecul de sol, acesta trebuie cernut și dezinfectat astfel încât să nu rămână un singur microorganism în el. Este recomandabil să țineți solul timp de 10 minute într-un cazan dublu, iar toți sporii fungici vor fi distruși. În plus, o astfel de procedură va duce la moartea inevitabilă a semințelor de buruieni.

Aburirea solului

Pe o notă! Este recomandabil să aburiți amestecul de sol cu ​​7 zile înainte de însămânțare. Acest lucru este necesar pentru reluarea activității bacteriilor benefice conținute în sol.

Pământ gata pentru răsaduri de roșii

Pregătirea semințelor

Pentru a obține rezultate maxime, trebuie să germinați semințele de roșii înainte de însămânțare. Pentru a face acest lucru, umeziți un prosop de hârtie cu apă caldă și puneți-l pe o farfurie. Apoi puneți semințele de roșii pe un șervețel și acoperiți-le cu grijă cu capătul liber. După aceea, o farfurie cu semințe trebuie pusă într-o pungă.

Semințele trebuie pregătite

După câteva zile, semințele tale vor germina, doar pentru asta trebuie păstrate într-un loc cald. Monitorizați umiditatea șervețelelor și adăugați apă caldă dacă este necesar. Pentru a obține plante puternice, trebuie să utilizați numai material săditor de înaltă calitate, așa că trebuie să plantați numai plante germinate.

Înmuierea semințelor înainte de însămânțare

Instrucțiuni de însămânțare

Pasul 1. Puneți semințele de roșii într-o farfurie mică. Inspectați-le cu atenție, pentru că aveți nevoie doar de cele încolțite. Dacă le-ați înmuiat în prealabil în apă și nu le-ați germinat pe un șervețel umed, atunci lichidul rămas poate fi turnat într-un ghiveci de flori - nu va dăuna plantei.

Semințele se pun pe o farfurie

Pasul 2 Pentru plantarea semințelor, veți avea nevoie de pensete obișnuite, cu care veți muta sămânța din farfurie în pământ câte o sămânță.

Folosind pensete

Pasul 3 Orice recipient sau pahar de plastic poate fi folosit ca container de aterizare. În acest caz, a fost folosită o cutie de tort. După ce îl umpleți cu pământ de ghiveci umed, faceți câteva caneluri puțin adânci cu o șurubelniță sau alt obiect.

Faceți caneluri cu o șurubelniță

Pasul 4 După ce ați făcut numărul necesar de caneluri, începeți să împrăștiați semințele cu penseta. Distanța aproximativă dintre semințele de roșii este de 1,5-2 cm.Procedeul este foarte simplu și destul de rapid. Acest lucru nu va dura mai mult de 2 minute.

Semănat semințe de roșii

Pasul 5 Când ați terminat de plantat semințele, acoperiți-le cu grijă cu pământ. Puteți face acest lucru cu o lingură sau cu degetul. Compactați ușor solul, dar nu mult.

Semințele trebuie stropite cu pământ și compactate

Pasul 6 După ce ați acoperit semințele cu pământ și le-ați compactat, puteți pulveriza suprafața solului cu un pistol de pulverizare. Folosiți apă plată pentru aceasta. Nu este recomandat să udați solul cu o udatoare sau dintr-un pahar, deoarece o cantitate mare de apă poate spăla semințele din caneluri.

Culturi hidratante

Pasul 7 Acum acoperiți recipientul cu semințele cu o peliculă sau o sticlă obișnuită, apoi lăsați-l pe un pervaz cald. După aproximativ 7-8 zile, ar trebui să apară primii lăstari. După aceasta, paharul trebuie îndepărtat și răsadurile trebuie lăsate să se dezvolte complet, cu iluminare suplimentară și udare.

Recipientul este acoperit cu sticlă

Îngrijire ulterioară pentru roșiile negre

Pentru ca răsadurile de roșii să crească uniform, trebuie să rotiți în mod regulat recipientul pentru semințe față de fereastră. Această procedură este efectuată pentru a proteja tulpina plantei de curbură către sursa de lumină.

Îngrijirea răsadurilor de roșii

Pentru o creștere normală, trebuie să creați condiții optime, inclusiv o temperatură care nu trebuie să fie mai mică de + 24 ° C. Această temperatură trebuie menținută până când apar primii lăstari, adică aproximativ 7-10 zile. Dacă temperatura scade sub marcajul recomandat, răsadurile pot apărea mult mai târziu. Nu neglijați iluminarea suplimentară, care trebuie folosită și la cultivarea roșiilor. Doar iluminarea nu trebuie să fie întotdeauna foarte intensă - încercați să schimbați periodic luminozitatea pentru o creștere optimă a răsadurilor.

Pe o notă! Coborâți temperatura camerei la câteva grade după germinare, dar nu reduceți intensitatea luminii. Pentru a obține acest rezultat, mutați recipientul pentru semințe într-un loc mai răcoros, unde temperatura nu crește peste +18°C. Această temperatură ar trebui să dureze aproximativ o săptămână, după care puneți cutia de semănat la locul inițial până când apar frunzele.

Înainte de cules, nu este necesar să udați răsadurile din abundență, udarea trebuie să fie moderată, astfel încât solul să nu se usuce, dar să nu fie prea umed. Pentru irigare, este de dorit să folosiți apă caldă, a cărei temperatură nu trebuie să fie mai mică de 24 ° C. Dacă încă umpleți plantele cu apă rece, acestea pot suferi de picior negru. Grădinarii cu experiență recomandă utilizarea numai a apei decontate pentru irigare - acest lucru va accelera creșterea răsadurilor și le va întări.

Udarea corectă și incorectă a roșiilor (pe exemplul celor cultivate în pământ deschis)

Răsadurile de roșii după cules

Roșii negre proaspete

Video - Roșii negre organice

Dacă mai devreme roșiile negre erau considerate o raritate, astăzi au fost crescute un număr mare de soiuri. Puteți vedea roșii negre în aproape fiecare seră și în câmp deschis, de asemenea, pe un pat simplu de grădină.

Dacă mai devreme roșiile negre erau considerate o raritate, astăzi au fost crescute un număr mare de soiuri. Puteți vedea roșii negre în aproape fiecare seră și în câmp deschis, de asemenea, pe un pat simplu de grădină. Aici este necesar să lămurim, de fapt, fructele în majoritate nu sunt complet negre, ci maro închis, maro. Mai mult, atât pielea, cât și pulpa sunt adesea atât de colorate. Pentru cei obișnuiți cu roșiile roșii, poate fi neobișnuit la început să vadă o astfel de roșie maro pe masă, dar odată ce o încercați, toate îndoielile vor fi risipite, deoarece roșiile negre sunt incredibil de gustoase. Și mai util decât roșul, și cu atât mai mult decât galbenul.

Ce face roșiile negre

După cum am spus, culoarea poate fi de la ciocolată deschisă la maro-violet, aproape negru. Această culoare a plantei se obține în prezența pigmenților roșii și violet. Roșul se găsește în soiurile obișnuite de roșii, provine din licopen și carotenoide, dar de unde vine violetul? Totul ține de antociani, ele sunt responsabile de culoarea violet, de exemplu, sunt foarte multe în vinete, varză roșie etc.

Antocianinele au ajuns în roșii prin inginerie genetică sau prin selecție naturală.

Care este particularitatea roșiilor cu culoarea neagră:

• Au un gust deosebit, datorita cantitatii crescute de zaharuri si a unui indice zahar-acid armonios.
• Prezența unei cantități mari de antioxidanți curăță organismul.
• Prezența unui număr mare de antociani ajută la întărirea sistemului imunitar, precum și a vaselor de sânge.
• O cantitate mare de vitamina A are un efect benefic asupra vederii.
• O concentrație mare de licopen protejează împotriva formării tumorilor.

De obicei, toți grădinarii încep să laude roșiile cu fructe negre după prima experiență de a le cultiva. Deci haideți să citim despre cele mai bune soiuri de roșii negre, potrivit grădinarilor.

Tomato Black Prince

Soi de mijloc de sezon de tip nedeterminat, se coace în 100-115 zile, are o înălțime de până la 180 cm, deci este mai bine să crească în sere cu ciupit și jartieră. Productivitate până la 7 kg pe mp.

Fructe de o frumoasă culoare maro-maro închis, rotunjite, cărnoase, au o greutate medie de 200-300 g, primele fructe pot crește până la 400 g. Gustul este excelent, datorită conținutului ridicat de zaharuri, roșii Black Prince. sunt bogat dulci. Ele aparțin soiurilor de salată.

Rezistența la răsturnare tardivă este peste medie, dar este necesar un tratament.

Creator: CJSC „Corporația științifică și de producție” NK. LTD"

Roșii Chernomor

La mijlocul sezonului, varietate de salată verde de roșii cu fructe negre. Nedeterminat, viguros, atinge 2,5 metri. De la răsaduri până la primele fructe trec 110-120 de zile. Cultivat în sere, cu fiul vitreg și jartieră.

Fructele coapte sunt rotunjite, mari, cântărind până la 300 g, de culoare visiniu-violet, nu se crăpă. Gustul este excelent, pulpa cărnoasă, se folosesc roșii Chernomor dulci, proaspete.

Autor: VNIISSOK

Tomate Black Moor

Soi mediu timpuriu pentru cultivare în sere și sere, fructele se coc în 100-108 zile. Tipul este semideterminant, înălțimea tufișului este de 1-1,3 m. Este necesară o jartieră și ciupirea. Poate fi cultivat în aer liber în centrul Rusiei.

Pe un tufiș se formează 7-10 perii, în pensulă, 7-10 roșii în formă de prună de culoare visiniu-ciocolată, de mărime medie, cântărind 30-50 g.

Tomato Black Moor este inclusă pe bună dreptate în cele mai bune soiuri de roșii negre, deoarece are un gust excelent, în plus, fructele sunt dense, cu coajă puternică, de aceea sunt potrivite pentru conservare.

Creator: Sedek

Tomate Black de barao

Soi cu maturare târzie (120 de zile), viguros cu viță de vie cu creștere rapidă, interdeterminat, până la 2 metri sau mai mult. Recomandat pentru cultivare în sere cu ciupirea obligatorie.

Roșiile coapte sunt de culoare violet-maro, sub formă de smântână, cântărind 60 g, dense, potrivite pentru conservare și păstrare pe termen lung. Bun gust, randament până la 8 kg la 1 mp.

Creator: Gisok

Ciorchine neagră de roșii

Hibrid cu maturare timpurie cu roșii negre adevărate. Nici măcar nu se referă la roșii negre, ci albastre. Se coace la 80 de zile de la germinare. O plantă înaltă, de tip interdeterminat, ajunge la 150 cm.Se poate cultiva atât în ​​sere, cât și în teren deschis. Cu jartieră la ţăruşi şi ciupit.

Frunzele se disting printr-o formă în formă de romb și o structură încrețită; nu există o omisiune, ceea ce nu este tipic pentru roșii.

Fructele coapte sunt albastru-negru, strălucitoare, netede, de mărime medie, de până la 50-60 g. Necoapte cu un luciu roșu-prune. Pulpa este roșu închis, gustul nu este de roșie, ci asemănător cu o prună.

Productivitatea este ridicată, până la 6 kg pe tufă. Rezistent la bolile tomatelor.

Inițiatorul: ?

Roșie Peră Neagră

O varietate de mijloc de sezon de roșii cu fructe negre, se coace în 110-115 zile, tipul de tufiș este nedeterminat. Planta este înaltă, atinge 1,5-1,8 m, poate fi cultivată în sere și în câmp deschis cu jartieră și ciupit. La formarea în 2 tulpini, randamentul crește.

Fructele formei originale în formă de pară, cântărind 50-80 g, nu se crăpă, dense cu un luciu frumos, maro-visiniu. Gustul este bun, roșie pronunțată. Potrivită pentru utilizare în salate, precum și pentru conservare, în plus, roșia neagră de pere se păstrează și se păstrează pentru o lungă perioadă de timp.

Randamentul pe tufă ajunge la 5 kg, trebuie să plantați 3-4 tufișuri la 1 mp.

Inițiatorul: ?

Roșii Afine

Crescut in SUA, un soi copt timpuriu, dupa 95-100 de zile de la germinare, primele fructe pot fi indepartate. Tip înalt, nedeterminat, necesită o jartieră și îndepărtarea copiilor vitregi. Poate fi cultivat în sere și în aer liber. Se referă la roșii albastre.

Pe pensule de 6-8 fructe negru-visiniu, rosii rotunjite, stralucitoare, atractive, necoapte - verde cu umerii mov, greutate medie 150 g

Pulpa este gustoasă, visiniu închis, este mai bine să o folosiți în salate.

Inițiatorul: ?

Roșie Kumato

Hibridul este la mijlocul sezonului, (120 de zile), interdeterminat, crește peste 2 m, asemănător unei liane, este de dorit să ciupească vârful.

Fructele sunt amplasate pe perii de 8 sau mai multe bucăți. Roșiile sunt medii, albastru-negru, cântărind aproximativ 80 g. Dense, cu coajă puternică, bine depozitate. Gustul este dulceag cu note de fructe de pădure, pulpa de pe tăietură este roșu închis, de culoare verzuie. Conțin o cantitate mare de antociani (o substanță care reface celulele și încetinește îmbătrânirea).

Productivitatea este de 15 kg pe metru pătrat.

Inițiatorul: ?

roșii cu trufe negre

Hibrid mijlociu timpuriu de tip interdeterminant. De la răsaduri până la primele fructe trec 105-115 zile.

Fructele sunt în formă de pară, 5-6 bucăți în pensulă, cântărind 180-200 g. Vopsite în roșu-violet. Dulce, cu gust de carne. Scopul este universal, ele pot fi depozitate pentru o perioadă lungă de timp.

Productivitate la cultivarea corecta a 10-12 kg cu mp. Este mai bine să plantați 2 tufișuri pe 1 mp și să formați 2 tulpini

Inițiatorul: ?

roșie țigănească

La mijlocul sezonului, 1-1,2 m înălțime, crește mai sus în sere. Pe banda de mijloc se cultivă într-o seră, în regiunile sudice este posibil în teren deschis. Este necesară jartieră și ciupit, randamentul cel mai bun se dă atunci când este format în 2 tulpini, în regiunile sudice este posibil în 3 tulpini.

Fructe de mărime medie, câte 100-180 g fiecare, rotunde, de culoare roz-ciocolată, gust ușor acrișor, cărnoase. În ciuda faptului că roșiile țigane sunt dense, nu sunt păstrate mult timp, așa că soiul aparține salatei. Dar puteți începe cu suc de roșii, piure de cartofi.

Soiul este rezistent la bolile tomatelor, ca majoritatea roșiilor negre. cu Până la 4 tufe se plantează la 1 mp.

Inițiatorul: ?

Roșie Neagră Crimeea

Mediu-timpuriu (80-90 de zile), inalt, atinge 180 cm.Recomandat pentru cultivare in sere in zona cu clima rece. Jartieră și ciupire obligatorii.

Fructele sunt mari, unele ajung la 500 g și mai mult. Au formă rotundă plată, la început de culoare maro-verzuie, iar pe măsură ce se maturizează, se întunecă și devin aproape negru-visiniu. Gustul este excelent, fructele sunt folosite pentru sucuri, salate, conserve. Nu este stocat.

Soiul de roșii Black Crimea aproape că nu se îmbolnăvește, randamentul este mare.

Inițiatorul: ?

Ciocolată cu roșii

Soi de mijloc, semideterminant, crește până la 110-150 cm Recomandat atât pentru teren deschis, cât și pentru teren protejat, este necesară ciupirea și jartieră.

Fructele au câte 150-200 g fiecare, primele fructe pot ajunge la 400 g. Culoarea roșiilor este maro, pulpa fragedă, gustoasă, dulce. Pe pensulă 4 sau mai multe fructe.

Rezistent la putregaiul florii de tomate, produce mai mult de 4 kg pe pătrat. Folosit în gătit ca soi de salată.

Creator: Myazina L.A.

Dacă ați avut experiență în cultivarea roșiilor negre, vă rugăm să împărtășiți în comentarii.

Scrieți, ce soiuri sau hibrizi ați plantat, în ce regiune a țării?

Care a fost randamentul lor, cum arătau, cum aveau roșiile?

Articolul citit: 22 824

© Copierea este interzisă!

Toate materialele site-ului sunt protejate de legea dreptului de autor - articolul 146 din Codul Penal al Federației Ruse și sunt monitorizate pentru plagiat. În cazul în care se găsesc texte pe resurse terțe, vom fi obligați să mergem în instanță cu pretenții financiare împotriva pârâtului.

Popularitatea soiurilor de roșii aronia în rândul grădinarilor ruși crește în fiecare an. Fructele acestor plante sunt nu numai frumoase, ci și utile. Conțin pigmenți (antociani) care colorează pielea și carnea în nuanțe de violet, negru sau maro. Substanțele biologic active de acest fel sunt considerate cei mai puternici antioxidanți. Au efect bactericid, imunostimulant și tonic, îmbunătățesc starea membranelor celulare, încetinesc procesul de îmbătrânire a organismului și normalizează vederea.

Chiar și în urmă cu 10-12 ani, soiurile de roșii negre, ale căror semințe erau vândute pe piața internă, puteau fi numărate pe degete. Astăzi, un grădinar poate alege dintr-o varietate de opțiuni care au o varietate de caracteristici agrotehnice și de consum (precocitatea, dimensiunea, forma și culoarea fructelor, gustul și scopul acestora). Cu toate acestea, roșiile moderne cu fructe negre au o proprietate comună: toate au un tip nedeterminat de creștere a tufișului. Aceasta înseamnă că în centrul Rusiei, regiunea Leningrad, Siberia și alte regiuni cu veri răcoroase, aceste roșii, din păcate, nu au sens să fie cultivate în teren deschis.

Mulți rezidenți de vară cresc soiuri cu fructe mici de astfel de plante special pentru utilizarea roșiilor frumoase în conservele de acasă. Pentru a nu fi dezamăgit, este important să înțelegeți că fructele soiurilor negre de roșii din marinată își pierd din luminozitatea culorii, dobândind o nuanță mai „încețoșată”, maronie.

Soiurile de aronia se găsesc în toate tipurile de roșii; există și soiuri cu fructe mici de roșii cherry

Soiurile de aronia se găsesc în toate grupele de roșii. Sunt coapte timpuriu ("", "", hibrid ""), coacere medie (soi de tomate "") și târzie (soi de tomate ""). Există atât soiuri cu fructe mici ("" și ""), cât și roșii gigantice ("" și ""). Forma fructului variază de la rotundă (soiul de roșii "") la forma de pară și alungită în formă de prună.

Nu orice roșie, în numele căreia există cuvântul „negru” poate fi atribuită soiurilor negre. De exemplu, fructele soiului "" au o piele destul de deschisă, de culoare maro-verzuie, iar pulpa lor lovește cu tranziții delicate de roșu, roz, galben și verde.

Despre calitatea semințelor

Dacă decideți să cultivați soiuri de roșii negre în grădina dvs., aveți grijă să cumpărați semințe de calitate decentă. Materialul de semințe vândut pe piața internă poate fi unul dintre următoarele tipuri:

• soiurile incluse în Registrul de Stat;
• soiuri crescute de firme de ameliorare cunoscute, dar încă netestate oficial;
• soiuri importate (în special cele care au fost promovate de site-uri web străine sau aduse în țară de grădinari entuziaști).

La cumpărarea semințelor din primele două categorii, riscul de a obține material de calitate scăzută este mic. Este suficient să contactați un magazin specializat sau companiile producătoare înseși pentru a reduce probabilitatea recladării la minimum. În al treilea caz, situația este mult mai complicată, deoarece vânzătorii oficiali nu vând semințe din această categorie. Un astfel de material poate fi achiziționat doar de la persoane fizice sau de la firme puțin cunoscute, care de multe ori se dovedesc a fi puțin conștiincioși. De exemplu, s-ar putea să vi se vândă semințe nu de roșii varietale, ci de hibrizi, din care se vor obține plante cu un set aleatoriu de proprietăți. Prin urmare, atunci când alegeți semințe de selecție străină pentru site-ul dvs., aveți grijă și încercați să nu vă îndrăgostiți de publicitatea intruzivă și excesiv de ademenitoare a soiurilor exotice cu caracteristici „unice”.

Cele mai bune soiuri: descriere și fotografie

"Bizon negru"
Soi de mijloc de sezon, nedeterminat, cu fructe mari. Fructele sunt de culoare violet-brun, plat-rotunde, cântărind până la 280 g. Numire salată. Randamentul este mare.

„Inimă de taur neagră”
Varietate mai puțin comună. Lansat relativ recent și până acum cunoscut doar de entuziaști. Date de încredere de proprietate nu există. Potrivit grădinarilor cu experiență în cultivare, soiul este la mijlocul sezonului, nedeterminat. Fructele au un gust excelent. Sunt mari (de la 150 la 600 g), mai ales în formă de inimă, dar există și exemplare rotunde plate. Coaja este de culoare cireș închis, pulpa este cărnoasă cu o cantitate mică de semințe. Randamentul este mediu, deoarece tufele sunt înalte, dar din fiecare perie de flori se leagă doar 2-3 fructe. Plantele tolerează destul de ușor capriciile vremii, dar sunt puternic afectate de phytophthora. Vânzătorii oficiali nu vând semințe din acest soi. Achiziționarea semințelor necesită prudență.

„Negru cireș”
Una dintre cele mai gustoase roșii cherry. Mijloc de sezon, nedeterminat. Fructele sunt mici (până la 18 g), rotunjite, netede, violet-maro. Soiul este apreciat pentru nepretenția și randamentul ridicat.

Hibrid „Black Bunch F1”
Hibrid cu maturare timpurie nedeterminată. Tufa de 100-120 cm inaltime, cu tulpina puternica. Fructe cu o greutate de 50-70 g, rotunjite, de culoare violet-negru. Gustul este picant, dulce-acrișor, cu o tentă de „prune” distinctă. Fructele se consumă proaspete și conservate. Plantele sunt rezistente la bolile majore ale tomatelor, in conditii de sera dau randamente bune.

Hibrid „Chernysh”
Cu randament ridicat, coacere timpurie, nedeterminat. Fructe cu o greutate de până la 60 g, rotunde, maro, dense, gustoase. Folosit în stare proaspătă și pentru conservarea fructelor întregi. Plantele sunt rezistente la majoritatea bolilor de tomate.

"Pera neagra"
Soi de mijloc de sezon, cu randament ridicat, nedeterminat, pentru consum proaspăt și conserve. Fructele sunt maro-visiniu, în formă de pară, cântărind 50-80 g, gust excelent. Rezistența la boli este mare.

"De Barao negru"
Soi extrem de popular, nedeterminat, cu maturare târzie. Fructifică cu succes atât în ​​aer liber, cât și în pământ protejat. Oferă constant randamente ridicate. Fructele sunt ovoide, cântărind 55-60 g, violet-brun, dense, gustoase. Potrivit pentru consum proaspăt și conserve de fructe întregi. În marinatele de casă, arată grozav amestecate cu roșii De Barao de alte culori (roșii, aurii, portocalii etc.), precum și cu castraveți mici și dovlecei lăptoși. Soiul este apreciat pentru lipsa de pretenții și rezistența sporită la blenă târzie.

„Negru din Crimeea”
Unii vânzători și grădinari numesc acest soi „Crimeea Neagră”. Destinație nedeterminată, mijlocul sezonului, salată. Fructele sunt foarte mari (până la 235 g), rotunde, de culoare violet-maro. Gustul este excelent.

"Mikado negru"
Soi de mijloc de sezon, nedeterminat, cu fructe mari. Fructe cu o greutate de până la 300 g, rotunde sau în formă de inimă, nervurate, de culoare violet-visiniu, gust excelent. Randamentul atunci când este cultivat în seră este mare. Programare la salată.

„Icicletă neagră”
Nedeterminat, mediu timpuriu. Fructele sunt alungite, în formă de prună, de culoare maro, cântărind 100-120 g, cu pulpă densă, cu gust excelent de desert. Ideal pentru conservarea fructelor întregi și consumul proaspăt. Soiul este apreciat pentru nepretenție, rezistență la bolile majore ale roșiilor, apariție mare a fructelor și randament.

"Trufa neagra"
Coaptă timpurie, nedeterminată. Fructe cu o greutate de până la 150 g, în formă de pară, nervurate, dense, roșu-brun, dulci, cărnoase. Excelent pentru salate și conserve acasă. Soiul are un randament ridicat, stabil, rezistenta la putura tarzie si o buna calitate a pastrarii fructelor.

"țigan"
Varietate determinată, la mijlocul sezonului, pentru teren deschis și protejat. Fructele sunt nivelate, cântărind 100-110 g, rotunjite, violet-brun. Randamentul este mare, gustul este excelent. Scopul este universal.

„gurmand negru”
Soi de salată, mijlociu timpuriu, nedeterminat. Fructe cu greutatea de 80-110 g, maro, rotunjite, dense, netede. Calitățile gustative sunt excelente.

„Inima neagră a Bredei”
Soi nedeterminat, la mijlocul sezonului, crescut de crescătorii americani. Fructele sunt în formă de inimă sau rotunde, mari (300-500 g), foarte cărnoase, gustoase. Culoarea este roșu închis, vârful și „umerii” fructului sunt violet. Programare la salată. Randamentul este mediu.

"Ananas negru"
Mijloc de sezon, varietate nedeterminată. Este apreciat pentru palatabilitatea ridicată și aspectul exotic al fructului. Roșiile sunt foarte mari (până la 500 g), rotunde, de culoare maro-verzuie, gustoase, cărnoase, dulci. Pe tăietură, fiecare fruct are un model individual de pulpă. Culorile predominante ale pulpei sunt roșu, roz, galben și verde.

"Baronul Negru"
Nedeterminat, mijlocul sezonului. Fructe pentru salată, mari (până la 250 g), maro, rotunde, cu nervuri. Randamentul este mare.

"Black Moor"
Soi nedeterminat de mijloc de sezon, cu randament ridicat. Fructe cu greutatea de 45 g, ovoide, maro, dulci, foarte gustoase. Folosit în stare proaspătă și pentru conservarea fructelor întregi.

„Prințul Negru”
Varietate nedeterminată de coacere medie. Fructele sunt brun-violet, mari (110-170 g), plat-rotunde, cărnoase. Programare la salată.

„Rusă neagră”
Varietate nedeterminată, de mijloc de sezon, pentru salate și procesarea sucului. Fructele sunt foarte mari (până la 400 g), rotunde, de culoare ciocolată-vișine, suculente, dulci. Randamentul este mare.

„Elefantul negru”
Varietate productivă, nedeterminată, de coacere medie-târzie. Fructe cu suprafata nervurata, plat-rotunde, culoare negru-maro, gust bun. Mărimea fructului este neuniformă (greutatea variază de la 185 la 350 g). Folosit proaspăt.

"ciocolata neagra"
Una dintre cele mai delicioase soiuri de roșii negre coapte timpurii. Nedeterminat, rost de salată. Fructele sunt mici (25 g), netede, rotunde, violet-brun. Soiul a fost crescut relativ recent, dar a câștigat deja cele mai măgulitoare recenzii de la rezidenții de vară.

„Trufe negre japoneze”
Mijloc târziu, nedeterminat. Folosit în stare proaspătă și pentru conserve acasă. Fructele sunt în formă de pară, striate, cântărind 100-150 g, de culoare maro-negru saturată. Gustul este excelent. Randamentul este mediu.

Video

Pentru atenția cititorilor care sunt interesați de cultivarea soiurilor de roșii negre, oferim un videoclip pentru vizionare:

Compost - reziduuri organice putrezite de diverse origini. Cum se face? Totul este pus într-o grămadă, o groapă sau o cutie mare: resturi de bucătărie, vârfuri de culturi de grădină, buruieni cosite înainte de înflorire, crenguțe subțiri. Toate acestea sunt intercalate cu făină fosforită, uneori paie, pământ sau turbă. (Unii rezidenți de vară adaugă acceleratori speciali de compostare.) Acoperiți cu folie. În procesul de supraîncălzire, grămada este periodic amestecată sau străpunsă pentru a aduce aer proaspăt. De obicei, compostul „se coace” timp de 2 ani, dar cu aditivi moderni poate fi gata într-un sezon de vară.

Humus - gunoi de grajd putrezit sau excremente de păsări. Se prepară astfel: gunoiul de grajd este îngrămădit într-o grămadă sau grămadă, intercalat cu rumeguș, turbă și pământ de grădină. Gulerul este acoperit cu o peliculă pentru a stabiliza temperatura și umiditatea (acest lucru este necesar pentru a crește activitatea microorganismelor). Îngrășământul „se coace” în 2-5 ani - în funcție de condițiile externe și de compoziția materiei prime. Rezultatul este o masă omogenă liberă, cu un miros plăcut de pământ proaspăt.

Din roșiile de soi, puteți obține semințele „voastre” pentru semănat anul viitor (dacă v-a plăcut foarte mult soiul). Dar este inutil să faceți acest lucru cu cele hibride: semințele vor rezulta, dar vor transporta materialul ereditar nu al plantei din care au fost luate, ci al numeroșilor ei „strămoși”.

Atât humusul, cât și compostul sunt pe bună dreptate baza agriculturii ecologice. Prezența lor în sol crește semnificativ randamentul și îmbunătățește gustul legumelor și fructelor. În ceea ce privește proprietățile și aspectul, acestea sunt foarte asemănătoare, dar nu trebuie confundate. Humus - gunoi de grajd putrezit sau excremente de păsări. Compost - reziduuri organice putrezite de diverse origini (hrana stricata din bucatarie, blaturi, buruieni, crengute subtiri). Humusul este considerat un îngrășământ mai bun, compostul este mai accesibil.

În mica Danemarca, orice bucată de pământ este o plăcere foarte scumpă. Prin urmare, grădinarii locali s-au adaptat să cultive legume proaspete în găleți, pungi mari, cutii de spumă umplute cu un amestec special de pământ. Astfel de metode agrotehnice vă permit să obțineți o recoltă chiar și acasă.

Este necesar să colectați flori și inflorescențe medicinale chiar la începutul perioadei de înflorire, când conținutul de nutrienți din ele este cât mai mare posibil. Florile ar trebui să fie rupte cu mâna, rupând pedicelele aspre. Uscați florile și ierburile colectate, împrăștiate într-un strat subțire, într-o cameră răcoroasă, la temperatură naturală, fără acces la lumina directă a soarelui.

Au fost dezvoltate aplicații convenabile pentru Android pentru a ajuta grădinarii și grădinarii. În primul rând, acestea sunt calendare de semănat (lunar, flori etc.), reviste tematice, culegeri de sfaturi utile. Cu ajutorul lor, puteți alege o zi care este favorabilă pentru plantarea fiecărui tip de plantă, puteți determina momentul maturizării și recoltarea lor la timp.

Se crede că unele legume și fructe (castraveți, țelină cu tulpină, toate soiurile de varză, ardei, mere) au un „conținut caloric negativ”, adică se consumă mai multe calorii în timpul digestiei decât conțin. De fapt, doar 10-20% din caloriile primite din alimente sunt consumate în procesul digestiv.