Cum se calculează ce fel de hotă este nevoie. Cum se calculează puterea hotei pentru bucătărie: un aspect important al purității maxime a aerului

Ce companie este mai bine să cumpere o hotă?

Mai jos va prezentam o mica lista de producatori.

Aceste firme și-au câștigat de mult încrederea în produsele lor. BOSH, Siemens, Miele, Gaggenau, Kuppersbusch

Aceste firme sunt o alternativă bună la mărcile celebre, deoarece. hotele sunt obiectivul lor principal. Iar raportul pret/calitate este destul de bun. Cata, Krona, Jet Air, Elica, Elikor, Faber, Fox, Fagor MAAN, Turbo, Fabriano

Ce dimensiune de glugă să alegi?

Mărimea atunci când alegeți o glugă joacă un rol important. Ar trebui să fie fie aceeași cu dimensiunea aragazului sau a plitei, fie puțin mai mare. Aceasta va oferi cea mai completă colecție de contaminanți.
Dimensiunile standard ale hotei sunt 50, 60, 70, 90, 100 și 120 cm lățime.

Cum se pune capota?

Este mai bine să plasați hota deasupra plitei la o înălțime de 65-70 cm.Dacă este mai joasă, vă va interfera în timpul gătitului și o puteți atinge cu capul. Dacă îl agățați mai sus, s-ar putea să nu facă față sarcinilor sale și tot mirosul pe care îl aveți va rămâne în bucătărie.

Ce putere să alegi pentru hotă?

Selectarea puterii motorului hotei necesită câteva calcule.

Pentru a face acest lucru, trebuie să cunoașteți parametrii camerei și să utilizați o formulă simplă:
Q = (A (lungimea bucătăriei) x B (lățimea bucătăriei) x C (înălțimea tavanului) x 12 + 15% = m3/h
Adică înmulțind toți parametrii bucătăriei, aflăm volumul acesteia. Înmulțim cifra rezultată cu 12 (norma SES pentru actualizarea aerului în bucătării este de 12 ori pe oră). Adăugăm 15% (rezistența gurii de ventilație). De exemplu, dacă lungimea bucătăriei dvs. este de 3 m, lățimea 4 m, înălțimea tavanului 2,5 m, atunci calculăm puterea optimă a hotei după cum urmează:

(3 x 4 x 2,5) x 12 + 15% = 414 m3/h

Pentru aceasta bucatarie va fi optima o hota extractiva cu o capacitate de 414 mc/h.

Vă rugăm să rețineți că fiecare tură a țevii ondulate își reduce performanța cu
10% . Prin urmare, pentru fiecare rotație, adăugăm 10% la formulă.

Dacă hota va fi operată în modul de recirculare (o alternativă la conectarea la un arbore de evacuare) prin instalarea de filtre de carbon, atunci 30% ar trebui adăugat la puterea calculată.

Dacă ai propria ta casă, atunci 600 de metri cubi pe oră nu te va răni.

Puterea de aspirare este afectată și de sistemul de ventilație. Și anume, cum și ce (diametrul conductei de ventilație) sunt așezate conductele de ventilație. Dacă aveți o mulțime de urcări și viraje, atunci puteți adăuga în siguranță 10% la putere pentru fiecare viraj sau urcare. Diametrul conductei de ventilație trebuie să fie același cu cel de la ieșirea hotei. Când cumpărați, ar trebui să acordați atenție acestui lucru pentru a cumpăra în avans adaptoare pentru dimensiunea canalului dvs.

De asemenea, este imposibil să ratezi amenajările moderne, atunci când camera de zi este combinată cu bucătăria. Aici puteți adăuga în siguranță 30%.
Și nu trebuie să uităm că hota este necesară pentru a purifica aerul murdar și nu pentru a îndepărta fumul de tutun. Dar cu siguranță ajută foarte mult cu asta. Pentru a elimina mirosul de tutun, există odorizante speciale anti-fumat.
In ceea ce priveste puterea, mai poti adauga ca nici nu are sens sa instalezi hote de 1000 de metri cubi/ora, deoarece. performanța dvs. a canalelor de ventilație nu va trage. Dacă locuiți într-o clădire înaltă, atunci vom instala o hotă puternică, puteți provoca scandal cu vecinii dvs. Ei sunt cei care vor împinge prin aerul murdar luat de la tine.

Eu personal as duce 600 de metri cubi/ora la bucataria de 8 m2 (am unul). pentru că Nu voi lucra la putere constantă, lăsând astfel o marjă de fiabilitate pentru hotă.

Câte viteze are extractorul?

Setul standard pentru hota este de 3 viteze. Modelele sunt diferite si uneori ajunge la 5. La viteza minima, hota iti va permite sa pastrezi aerul din bucatarie curat. La viteza maxima, poti scapa de mirosurile care iti sunt neplacute in cel mai scurt timp posibil.

Ce design să cumperi o glugă?

Hote de colț. Cea mai importantă caracteristică a acestor hote este posibilitatea de a o instala într-un colț. Vin în stiluri retro, Hi-Tech și clasice (dom).

Hote de insulă. Aceste hote sunt scumpe. Și au capacitatea de a se conecta la tavan. Ca bază, au o putere foarte mare și sunt concepute pentru bucătăriile mari de țară.

Hote decorative. Această clasă este cea mai numeroasă dintre cele oferite, atât ca preț, cât și ca design. Există, de asemenea, o mare varietate de producători. Atât intern, cât și străin. După capacitate sunt de la 150 la 1000 de metri cubi/oră. La un preț de 3.000 de ruble. până la 90.000 de ruble depinde din nou de stilul de execuție.

Hote încorporate. Interesul pentru acest tip de hota se datoreaza faptului ca intregul corp este ascuns intr-un sertar de mobila. Pretul datorat acestui factor este desigur mai ieftin. Cu cât este mai multă funcționalitate, cu atât este mai scump.
În astfel de hote, sunt instalate unul sau două motoare. Managementul ca slider de bază. La unele modele, este posibilă extinderea panoului de jos, datorită acestui fapt, zona de captare crește.

Glute clasice (plate).. Pentru opțiuni când este nevoie de hota, dar nu există unde să o agăți. La prețuri, acestea sunt cele mai ieftine de la 1.500 la 7.000 de ruble. În ceea ce privește puterea, cu siguranță sunt inferioare celorlalți. Ca bază există un singur motor, dar există și cele cu două motoare. Desigur, acest lucru afectează nivelul de zgomot.

Ce fel de iluminare are hota?
Iluminarea hotei se realizează de obicei cu lămpi cu incandescență de 20-40 W. Dar la modelele mai scumpe pune lămpi cu neon sau cu halogen. Deci, apropo, desigur, cu cât mai multă putere, cu atât este mai bună iluminarea zonei de lucru. Vă recomandăm să acordați atenție puterii lămpilor de la 20 de wați. Există, de asemenea, diferite aranjamente de lămpi. Dispozitivele de iluminat sunt instalate fie mai aproape de perete, fie mai aproape de

Ce este controlul de evacuare?

Controlul capotei este prin apăsare și atingere. În plus, sunt echipate și cu multe funcții suplimentare, cum ar fi un indicator de contaminare a filtrului, un număr de mod de funcționare, un cronometru. Unii producători au funcții de pornire/oprire automată. De exemplu, hotele KRONA se opresc automat după 5, 10, 15 sau 20 de minute, Cata după 15 minute și Faber după 15, 30 sau 60 de minute.

Ce moduri există în hote?

Hotele au moduri de extracție și recirculare a aerului. În modul de extracție, aerul poluat este preluat din bucătărie și evacuat în sistemul de ventilație sau printr-o gaură din perete. În modul de recirculare, aerul este aspirat din bucătărie, curățat prin filtre și aruncat înapoi în bucătărie. În modul de evacuare, este necesar să închideți ferestrele din bucătărie și să deschideți ușa, asigurând astfel evacuarea aerului din alte încăperi și prevenind efectul opus.

Care sunt filtrele din hota si scopul lor?

Filtre grosiere. Sunt concepute pentru a capta grăsimea și funinginea. Sunt realizate din metal sau materiale sintetice sub formă de plasă. Sunt reutilizabile: îndepărtate, spălate și instalate. Filtre de carbon. Sunt concepute pentru a purifica aerul, curăța de mici particule de grăsime, funingine, miros.

Care este nivelul de zgomot al hotelor?

De obicei, nivelul de zgomot în hote variază de la 32 la 62 dB, acesta având o capacitate de 200 până la 800 m3 / h. Cu cât performanța este mai mare, cu atât nivelul de zgomot este mai mare. O mare influență au și diametrul și lungimea canalelor de ventilație, dimensiunea bucătăriei și alți parametri. Când cumpărați, trebuie să căutați în pașaport nivelul de zgomot la performanță maximă. Nivelul normal de zgomot este de 60 dB.

Alegerea unei hote pentru bucătărie ar trebui să înceapă cu determinarea caracteristicilor tehnice ale dispozitivului care vă place. Mulți utilizatori nu studiază suficient de bine această problemă, acordând atenție doar dimensiunilor și designului dispozitivului. Drept urmare, aceștia dobândesc un dispozitiv prea slab, care nu poate face față maselor de aer din cameră sau, dimpotrivă, este prea puternic, creând zgomot și consumând multă energie electrică. Pentru a evita aceste probleme, trebuie să știți cum să calculați hota în conformitate cu dimensiunile și caracteristicile bucătăriei.

Printre caracteristicile tehnice, o atenție deosebită trebuie acordată puterii și performanței dispozitivului. Acești indicatori reflectă volumul de mase de aer pe care hota le trece prin ea însăși pentru un anumit timp, precum și energia cheltuită în acest proces. Dacă calculați corect volumul de aer din cameră și luați în considerare factori suplimentari, puteți determina cu exactitate cât timp durează aparatul pentru a ventila complet bucătăria. Acest lucru vă va permite să nu faceți o greșeală în alegerea unui dispozitiv de evacuare și, ulterior, să îl utilizați cât mai eficient și economic posibil.
În acest material, vă vom spune cum să calculați puterea hotei pentru bucătărie, astfel încât să facă față cu succes ventilației camerei.

Tipuri de hote pentru bucătărie

Dispozitivele de evacuare sunt împărțite în mai multe tipuri în funcție de metoda de funcționare, proiectare și opțiune de montare. Tipul de dispozitiv determină adesea gradul de performanță, prin urmare, în prima etapă de selecție, merită să ne amintim acest model.

1. Hotele cu flux sunt modele echipate cu o cupola care elimina aerul poluat in sistemul general de ventilatie prin cos. Astfel de hote pot avea o putere destul de mare.
2. Recirculare - hote compacte, al căror principiu de funcționare este de a conduce masele de aer printr-un sistem de curățare a filtrelor. Aceste modele, de regulă, au mai puțină putere decât modelele cu flux, trec o cantitate limitată de aer prin ele însele.

Regulile pentru calcularea performanței pentru diferite tipuri de hote sunt oarecum diferite. Într-un sistem de recirculare, principalul factor este puterea motorului, iar într-un sistem de flux, eficiența ieșirii aerului către puțul de ventilație.

Formula de calcul a performanței unei hote cu recirculare

Calculul standard al performanței necesare a hotei pentru bucătărie se efectuează conform următoarei formule:

unde: N este capacitatea de proiectare, m³/h;
S - suprafata bucatarie, m²;
h - înălțimea tavanului, m;
12 - adoptat de SES;
1.3 este factorul stoc minim.

Calculator de performanță a capotei

• atunci când utilizați o sobă electrică;
• bucatarie cu usi si ferestre inchise, separata de celelalte incaperi;
• forma camerei este dreptunghiulara.

Este important de reținut că formula de calcul vă permite să aflați ce volume de aer va procesa dispozitivul la putere și viteză maximă. Desigur, în condiții reale, dispozitivul nu poate funcționa constant în modul cel mai consumator de energie. Pentru a obține un rezultat mai precis, se recomandă să adăugați 15–20% la cifra finală, astfel încât veți calcula performanța hotei de bucătărie pentru o funcționare eficientă în modul mediu.

Dacă pentru gătit se folosește o sobă cu gaz, atunci coeficientul 12 ar trebui schimbat fără ezitare la 20. În acest caz, pe lângă fum, ventilația va trebui să elimine și produsele de ardere a gazelor din bucătărie. Dacă designul are un filtru de carbon, merită să adăugați 20 până la 30%, deoarece creează rezistență suplimentară la aerul care intră.

Calculul performanței unui sistem de evacuare prin flux

Calculul puterii de evacuare cu o conductă de aer se realizează și prin calcularea volumului maselor de aer din încăpere. Cu toate acestea, performanța unui astfel de sistem este foarte influențată de debitul conductei. Dacă conducta de evacuare a aerului nu este proiectată corect, un aparat de mare putere nu va funcționa eficient și poate chiar eșua. Problemele frecvente care apar în acest caz sunt un nivel ridicat de zgomot și supraîncălzirea părților electrice ale dispozitivului.

În aproape toate clădirile de apartamente, conductele de aer nu depășesc 12-13 cm în diametru, prin ele pot fi îndepărtate până la 400 m³ de aer pe oră. Această cifră ar trebui să fie ghidată de atunci când alegeți o hotă pentru bucătărie - dacă cumpărați un dispozitiv cu o performanță mai mare, consumul de energie va crește cu o ușoară creștere a performanței.

Un factor important este lungimea și forma țevii de coș. Dacă ieșirea spre puțul de ventilație este prea departe de locul de instalare al hotei, iar canalul în sine are nereguli și colțuri, aerul va trece prin el cu o viteză mai mică. În acest caz, instalarea unui dispozitiv de evacuare puternic este, de asemenea, nejustificată.

Influența formei capotei asupra nivelului de putere

Pe lângă diferențele în modul în care funcționează, hotele diferă și prin tipul de construcție.

1. Dom sau șemineu. Acest design este realizat sub formă de trapez sau con. Datorită acestui dispozitiv, creează un curent suplimentar de aer natural. Poate avea putere diferită, până la cele mai mari rate.
2. în formă de T. O versiune simplificată a hotei cu coș de fum, în loc de cupolă, se folosesc panouri dreptunghiulare. Într-o formă compactă, poate fi încorporat în mobilier. Cu o suprafață largă de tragere, are adesea o performanță ridicată.
3. Înclinat. Un dispozitiv cu un coș de fum, a cărui parte inferioară este situată într-un unghi față de perete. Această formă oferă un curent de aer bun și economisește spațiu. Posedă indicatori înalți și medii de eficiență.
4. Perete. Un dispozitiv cu filtre care purifică aerul și îl readuc în cameră. Nu are ieșire la ventilație. Are un nivel mediu de putere.
5. Atârnat sau alunecat. Modele convenabile și discrete, dar ineficiente de hote de recirculare. De regulă, au putere scăzută. Folosit în bucătării mici sau când se asigură un sistem suplimentar de ventilație.

Astfel, putem concluziona că cea mai bună opțiune pentru încăperile spațioase este clasicul șemineu sau ventilația în formă de T, precum și unele dintre modelele înclinate. Ele pot oferi suficientă putere pentru a ventila bucătăria. În încăperile mici, puteți instala și un model de recirculare montat pe perete, cu toate acestea, în acest caz, trebuie să calculați cu atenție performanța hotei și volumul maselor de aer.

Dimensiunile capotei ca indicator de performanță

La calcularea puterii hotei extractoare pentru o bucătărie, este logic să presupunem că, cu cât suprafața de extracție a aparatului este mai mare, cu atât poate trece mai mult aer în timpul funcționării. În consecință, modelele mici (încorporate sau pliabile) de hote au indicatori de performanță scăzuti, iar modelele cu dom mari le au pe cei mai înalți.

Acesta este singurul factor extern prin care puteți „determina” puterea dispozitivului cu ochii. Cu toate acestea, astăzi această abordare nu poate fi numită corectă. Hotele moderne pot fi foarte eficiente chiar și cu un design compact. Un exemplu în acest sens sunt hotele în formă de T și înclinate, care, în absența unei cupole impresionante, fac o treabă excelentă de a ventila chiar și încăperile spațioase.

Nivel de zgomot la diferite performanțe ale dispozitivului

nivelul de zgomot

Atunci când un volum mare de aer trece prin canalele de evacuare, apare în mod natural un sunet, care crește atunci când motorul funcționează cu putere mare. În zonele rezidențiale, zgomotul poate interfera cu o ședere confortabilă în bucătărie și chiar poate pătrunde în alte camere. Prin urmare, este foarte important să alegeți o hotă cu o astfel de putere încât nivelul de zgomot în timpul funcționării acesteia să nu depășească limitele admise.

Hotele mici cu putere redusă au cel mai scăzut nivel de zgomot - performanța lor nu depășește 40-45 decibeli. Acesta este un nivel destul de confortabil pentru funcționarea constantă a dispozitivului în modul automat. Cu toate acestea, atunci când alegeți un astfel de model, va trebui să sacrificați eficiența muncii sale.

Hotele de bucătărie cu putere mare au niveluri ridicate de zgomot și pot crea disconfort atunci când se lucrează în încăperi mici. Experții recomandă pornirea acestor dispozitive „la maxim” numai în cazuri de urgență, dar pentru utilizarea zilnică, setați setările la medie. Apoi, hota nu va scoate sunete puternice în timpul funcționării.

Caracteristici de calcul al puterii unei hote de bucătărie

Să rezumam pentru a răspunde la întrebarea cum să alegi o hotă pentru bucătărie în ceea ce privește puterea? Pentru a face acest lucru, ar trebui să luați în considerare o serie de factori pe care i-am menționat deja mai sus:

• Calculați volumul de aer din cameră.
• Cunoscând diametrul conductei și lungimea acestuia.
• După ce au făcut modificări în conformitate cu prezența sistemelor de filtrare, coturi ale țevilor.
• Notând tipul aragazului și frecvența utilizării acesteia.
• Determinarea unui nivel de zgomot confortabil.

În complex, calculul performanței hotei pentru bucătărie în funcție de acești parametri vă va oferi o funcționare eficientă și economică a dispozitivului. Puteți citi despre alte caracteristici ale alegerii sistemelor de ventilație în secțiunile speciale ale site-ului nostru.

Performanța și puterea hotei calculate corect rezolvă mult mai multe probleme decât credem. Cu ajutorul hotei se rezolvă mirosurile neplăcute de ars, fumurile inevitabile de la aparatele de încălzire, plăcuța de ură pe pereții și tavanul bucătăriei și multe altele. Adăugați la acest aer curat (care este important pentru cei care suferă de alergii, de exemplu), economisind bani din reparațiile cosmetice frecvente ale camerei și mobilierului (de la umiditate) și timp pentru curățarea generală (de la placă). După ce ați conectat toate componentele, înțelegeți cât de important este să alegeți hota potrivită pentru dvs.

Ce trebuie să știți mai întâi când alegeți o hotă:

- mod de a conecta hota: este important să știți dacă aveți posibilitatea de a conecta hota la o conductă externă de purificare a aerului. Dacă există o astfel de oportunitate - aerul poluat excelent va fi îndepărtat cu ușurință în afara camerei. Dacă acest lucru nu este posibil, nu contează, aerul va fi curățat de filtre speciale care sunt încorporate în hotă.

Sfat de la Osmin: - Există o concepție greșită că o hotă de bucătărie ar trebui să ofere ventilație completă în toate condițiile. Acest lucru nu este în întregime adevărat. Eficiența hotei de bucătărie depinde direct de tipul de instalare și de organizarea fluxului de aer. Tine minte! Hota de bucătărie este o parte integrantă a sistemului de ventilație, dar nu o înlocuiește complet.

- dimensiunile capotei: atunci când alegeți o hotă pentru bucătărie, este necesar să țineți cont de raportul dintre plită și hota de bucătărie. Amintiți-vă de regula de bază: obțineți o hotă cu dimensiuni nu mai mici decât plita. Atunci scurgerea aerului poluat este minimă. Dacă acești parametri sunt neglijați, eficiența eliminării fumului și a produselor de ardere poate scădea.

- tipul si dimensiunea camerei(bucătărie izolată, bucătărie-garsonieră, bucătărie-sufragerie, înălțimea tavanului, sistem de ventilație în cameră etc.): cunoscând acești parametri, puteți calcula performanța (puterea) și nivelul de zgomot al hotei, oferindu-vă astfel și dvs. cei dragi cu aer curat pentru bucatarie.

Sfat de la Osmin: - Există o părere că într-o bucătărie mică, să zicem 6-9 mp, este suficientă hota cea mai primitivă. Cu toate acestea, într-o încăpere mică, mirosurile se răspândesc mai repede și concentrația produselor de ardere este mai mare, deoarece cantitatea de eliberare a acestora nu depinde de dimensiunea încăperii.

Cum se calculează corect performanța și puterea hotei:

La calcularea performanței hotelor de bucătărie, există încă o confuzie completă. Începând cu faptul că diferiți producători indică parametrii dispozitivelor lor, obținuți în moduri diferite. Cineva declară performanța „goală” a turbinei, cineva scrie măsurători reale ale unui anumit model. Firmele serioase indică în cataloagele lor toți parametrii posibili pentru toate tipurile de teste (informații suplimentare pot fi solicitate de la managerii din magazinul Osmin), iar parametrul cu flux de aer liber pentru fiecare model este listat ca principal.

Formula clasică pentru calcularea puterii:

Unde P este capacitatea minimă de extracție necesară (m3/h); V - zona de bucatarie; H - înălțimea tavanului; 12 - schimb optim de aer pe oră.

În primul rând, numărul 12, norma SES pentru actualizarea aerului din încăperile de bucătărie (de 12 ori pe oră), care vă va permite să obțineți performanța necesară pentru camera dvs. la viteza maximă (!) a hotei, ceea ce înseamnă că nu au rezerva de putere pentru situatii de urgenta. În plus, hota la această putere va funcționa în modul cel mai zgomotos.

În al doilea rând, dacă hota este cuplată la orificiul de evacuare a aerului, atunci ar trebui adăugat un factor de putere de 1,3, iar dacă se curăță cu filtre de carbon, atunci 1,5-1,7. Filtrele care captează grăsimile și mirosurile au o rezistență ridicată la fluxul de aer, astfel încât factorul de putere este mai mare.

În al treilea rând, factorul de calcul poate varia în continuare în funcție de tipul plitei. Deci, pentru plitele electrice este necesar un coeficient de 1,5, iar pentru plitele cu gaz 2.0 (deoarece în acest caz, pe lângă fumul de gătit, sunt prezenți și produse de combustie ale gazului în sine).

Astfel, pentru o bucătărie de 3x4 metri și înălțimea tavanului de 2,7 metri cu plită electrică este necesară o hotă cu o capacitate minimă de 486 metri cubi pe oră, iar cu una pe gaz - 648 metri cubi pe oră. Recomandăm 600 și 800 de metri cubi pe oră pentru o utilizare confortabilă în moduri medii și, respectiv, disponibilitatea unei marje de performanță.

Al patrulea, ca suprafață estimată, merită să folosiți limitele unei încăperi izolate, adică limitate de pereți, uși și ferestre. Dacă bucătăria nu are o ușă de închidere sau nu este folosită, atunci pentru a calcula suprafața, este necesar să se țină seama și de suprafața camerei adiacente care nu este separată de bucătărie. In cazurile in care bucataria este combinata cu un living, o sufragerie, cerintele de performanta cresc dramatic datorita raspandirii foarte rapide a mirosurilor si fumului in incaperile adiacente, deoarece acestea devin automat camere de bucatarie.

Deci, pentru a rezuma, cum să calculați corect puterea hotei:

Dat: bucatarie 3*4 metri, cu inaltimea tavanului de 2,7; o familie de trei persoane; o plită electrică care gătește de trei ori pe zi. Există o evacuare a aerului.
Sarcină: Găsiți o hotă care este potrivită pentru putere
Decizie:(3*4)*2,7*12*1,5 = 583,2 metri cubi/oră

În medie, performanța hotei pe care o alegeți ar trebui să fie de cel puțin 600 de metri cubi pe oră, adică cât de mult poate mișca metri cubi de aer pe oră în camera dvs. Felicitări! Aceasta este performanța unei hote medii în cea mai comună categorie de preț. Alegerea aici este uriașă și ca formă, și ca culoare și ca preț.

Ce trebuie să știți mai multe despre hote:

Acordați atenție caracteristicilor suplimentare ale hotelor de bucătărie moderne: ce becuri vă vor ilumina suprafața de lucru deasupra aragazului; există o cursă reziduală a ventilatorului care vă permite să curățați complet aerul după terminarea gătirii; indiferent dacă există o hotă cu interval, aceasta este uneori numită „mod 24 de ore”, astfel încât fluxul de aer proaspăt în cameră să nu se oprească și să mențină aerul din bucătărie curat. Un cronometru, ionizare de aer, rețete online, iluminare de designer, operare de la o telecomandă sau lansare de pe un dispozitiv mobil - apar din ce în ce mai multe modele tehnologice în fiecare an.

Designul camerei și al mobilierului de bucătărie: este de mare importanță atunci când alegeți o hotă de bucătărie. Acordați atenție designului hotei, modului și locului de atașare a acesteia, materialelor folosite, schemei de culori, ce tip de plită aveți și ce tip și dimensiunea cuptorului ați ales.

Obiceiurile și stilul dvs. de viață: atunci când alegeți o hotă, luați în considerare dacă aveți o familie numeroasă, cât de des și cât de mult gătiți alimente, prezența alergiilor, a animalelor, a copiilor care fumează în interior etc. Pentru că toate aceste informații vă vor ajuta să alegeți aparatul potrivit pentru familia ta și pentru casa ta.

Acum puteți alege independent o hotă de bucătărie din sortimentul Osmin. Dacă aveți întrebări, vă rugăm să ne sunați sau să ne întrebați online. Cu siguranta te vom ajuta sa cumperi o hota pentru bucatarie de care ai nevoie.

Gama de hote de bucatarie pentru sobe este imensa, existand modele de diferite forme si dimensiuni. Dar aspectul în această tehnică nu este principalul lucru. Parametrii tehnici de putere și volumele de aer pompat sunt mai importanți. Funcționalitatea este mai importantă decât estetica. Doar un inginer competent poate calcula cu precizie performanța unei hote de bucătărie. Cu toate acestea, atunci când se selectează echipamente de evacuare pentru apartamente și case private, se folosesc adesea formule simplificate. Să luăm în considerare cum să le folosim corect și să interpretăm în mod adecvat rezultatele calculelor.

Când gătiți pe aragaz, se formează inevitabil vapori, funingine, mirosuri plăcute și puțin prea puțin. Din toate acestea, camera de bucătărie trebuie eliminată imediat, altfel puteți uita de un microclimat confortabil și de curățenia în bucătărie. Va trebui să depui mult efort pentru a spăla plita și pereții din jur de depunerile de grăsime și, de asemenea, să ții ferestrele deschise tot timpul pentru aerisire.

Hota de bucătărie ar trebui să fie frumoasă, productivă și mai mare decât suprafața plitei

Pentru brutării și magazinele de preparare a alimentelor, o hotă este o hotă obligatorie. Într-o cabană sau apartament, instalarea acesteia este lăsată la latitudinea proprietarilor. Conform codurilor de construcție, clădirile rezidențiale sunt echipate cu ventilație naturală sau forțată. Cu toate acestea, chiar și pentru o bucătărie mică, acest sistem de schimb de aer nu este adesea suficient.

Hotele de uz casnic pentru bucătărie constau din:

• corp;
• motor electric;
• ventilator;
• Filtre de purificare a aerului;
• elemente de iluminat.

Ele pot funcționa în modul de tragere și recirculare. În primul caz, aerul din încăpere este aspirat din încăpere, fiind înlocuit cu aer nou din sistemul de ventilație. Iar în al doilea, este pompat prin filtrele interne de carbon și returnat în camera deja curățată.

Important! Conectarea hotei la canalele de ventilație existente poate perturba funcționarea acesteia, nu toate conductele sunt proiectate pentru o sarcină crescută.

Pentru echipamentele pur de evacuare, este necesar să se echipeze orificiul de evacuare la conducta de ventilație, care nu arată întotdeauna estetic. În plus, pentru funcționarea sa eficientă este necesară o alimentare continuă cu aer proaspăt din exterior. Echipamentele cu recirculare sunt mai ușor de instalat, dar filtrele de carbon ale acestuia vor trebui schimbate cel puțin o dată pe an.

O varietate de modele de tehnologie de evacuare pentru aragaz

Trebuie inteles clar ca, indiferent de model si putere, hota de bucatarie este conceputa pentru a purifica si indeparta aerul poluat exclusiv de pe suprafata aragazului. Spațiul de sub tavan nu este disponibil pentru ea, motiv pentru care este atât de important să selectați echipamentele de ventilație în funcție de dimensiunea plitei.

Performanța hotei este calculată în metri cubi / oră - acesta este volumul de aer pe care îl poate pompa prin ea însăși. Puterea este măsurată în kilowați, ceea ce reflectă cantitatea de energie electrică consumată în timpul funcționării. Aceste două valori nu trebuie confundate.

Cerințe normative! Performanța echipamentului de evacuare ar trebui să fie astfel încât într-o oră tot aerul din bucătăria unui apartament sau a unei case private să fie reînnoit de cel puțin zece ori.

Potrivit SNiPs, în timpul funcționării, echipamentul de ventilație, care include o hotă de evacuare, trebuie să actualizeze complet aerul din cameră de câteva ori într-o oră. Pentru bucătăriile din clădirile rezidențiale, această valoare este determinată la 10-15. Depinde de tipul aragazului, de modul de funcționare al ventilatorului și de alți factori. Pentru a simplifica calculele, acest coeficient este considerat 12.

Cum se calculează puterea tehnologiei de evacuare

Indicatorii de putere ai hotei depind direct de performanța acesteia. Cu cât este mai capabil să pompeze aer, cu atât este mai puternic ventilatorul în el, care are nevoie de un motor electric pentru a funcționa.

Pentru echipamentele conectate la conductele de ventilație, care funcționează numai în modul de evacuare, performanța trebuie calculată pe baza secțiunii transversale a conductelor de aer. Este aproape imposibil să faci asta fără cunoștințe de inginerie și un proiect de locuințe. Iar calculul puterii de evacuare pe zonă este potrivit doar pentru modelele cu recirculare. Spre deosebire de prima opțiune, dimensiunea canalelor de ventilație nu afectează performanța acestora.

Cea mai simplă formulă pentru calcularea suprafeței

Calculul clasic al performanței unei hote de bucătărie este înmulțirea pătratului bucătăriei, înălțimea acesteia și un factor de 12. Cu toate acestea, cifra rezultată este foarte condiționată. Nu ține cont de mulți factori.

• gătit pe aragaz electric;
• camera de bucatarie cu usi si ferestre inchise;
• bucătărie dreptunghiulară fără o abundență de delicii decorative.

Dacă pentru gătit se folosește o sobă cu gaz, atunci coeficientul 12 ar trebui schimbat fără ezitare la 20. În acest caz, pe lângă fum, hota va trebui să îndepărteze și produsele de ardere a gazelor din bucătărie. În plus, în orice caz, merită să adăugați 15-20% în rezervă.

Calculul performanței echipamentelor de evacuare în funcție de capacitatea cubică a bucătăriei

Încă 25-30% din putere trebuie adăugată la filtrul de carbon. Creează rezistență suplimentară pentru trecerea fluxului de aer.

O nuanță importantă! Calculele productivității și puterii hotei ar trebui făcute pe baza suprafeței bucătăriei în sine și a încăperilor adiacente acesteia, dacă nu sunt îngrădite de la prima.

Dacă ușa de la bucătărie este deschisă în mod constant sau există un arc în schimb, atunci parametrii tehnologiei de evacuare ar trebui să fie calculați pe baza cuadraturii totale a încăperii adiacente. Același lucru se aplică coridoarelor, precum și camerelor de zi sau holurilor combinate. Absența barierelor crește volumul de aer procesat, acesta circulând constant între bucătărie și încăperile adiacente.

Luarea în considerare a factorilor suplimentari

Calculul de performanță de mai sus se bazează pe o hotă cu recirculare. Dacă echipamentul funcționează în modul de evacuare, trimițând fluxul către ventilație, atunci eficiența acestuia este foarte afectată de debitul conductelor de ventilație. Desigur, este posibil să creșteți volumul de aer pompat printr-un arbore îngust datorită puterii crescute a motorului, dar acest lucru duce la o creștere a zgomotului de la un ventilator în funcțiune și la supraîncălzirea motorului electric.

Indicatori aproximativi ai performanței necesare a hotei în bucătărie

În majoritatea clădirilor private și cu mai multe apartamente, conductele de ventilație din secțiune nu depășesc 125 mm, ceea ce permite pomparea a aproximativ 400 m 3 / h de aer prin ele. Dacă instalați o hotă cu o productivitate mai mare în bucătărie, atunci va fi puțin sens din ea. În plus, conductele de aer au adesea nereguli, se îngustează și se rotesc în interior, ceea ce le reduce și mai mult debitul.

Important! Eficiența unei hote de bucătărie depinde de modul de funcționare și de metoda de instalare a acesteia, precum și de capacitatea cubică a încăperii, de tipul aragazului și de caracteristicile de proiectare ale conductelor de ventilație.

Dacă urmați un calcul simplificat, atunci pentru o bucătărie mică va fi suficientă o hotă cu putere redusă. Cu toate acestea, formulele sunt formule, iar bunul simț nu strică niciodată. Mirosurile de la aragaz umplu o cameră mică mai repede, iar concentrația lor în acest caz este cu un ordin de mărime mai mare decât într-o bucătărie spațioasă. Pentru o încăpere foarte mică în care se prepară mâncarea, este necesar să selectați un echipament care este mai puternic decât indicatorii calculați.

Alegerea hotei de bucătărie: zgomot vs performanță

Odată cu creșterea puterii, zgomotul sistemului de evacuare crește. Zgomotul excesiv va obosi rapid gospodina, ca urmare, alimentele gătite se pot dovedi a fi puțin utile pentru consum.

O hotă modernă pentru gătit acasă este zgomotoasă la 40-45 decibeli în timpul funcționării

Hotele de uz casnic sunt echipate cu motoare electrice asincrone, care, spre deosebire de unitățile de alimentare din aspiratoare sau mașină de găurit, sunt mult mai silențioase. Cu toate acestea, atunci când sunt pornite la putere maximă, zgomotul devine vizibil. Numai la viteze mici și medii nu creează senzații neplăcute.

Sfat! Hota optima este un model cu putere reglabila si mai multe moduri de operare.

Aparatele de bucătărie complet silentioase nu există. Producătorii fac tot posibilul pentru a-i reduce zgomotul, dar sunt departe de a fi omnipotenți. In acelasi timp, intensitatea zgomotului depinde nu numai de puterea motorului electric si a ventilatorului, ci si de curatenia filtrelor si a conductelor de aer. Fără întreținere regulată, hota va aduce doar o durere de cap în loc de confort.

Video: cum să alegi o hotă cu design și putere optime

Hota de bucătărie face parte dintr-un sistem de ventilație forțată, astfel încât calculul puterii și performanței sale ar trebui efectuat împreună cu proiectarea tuturor ventilațiilor. Formulele de mai sus vă vor ajuta să navigați în numerele calculate și necesare. Pentru majoritatea bucătăriilor de acasă, acest lucru este suficient. Dacă doriți eficiență și stabilitate maximă în munca dvs., atunci este mai bine să apelați la profesioniști pentru calcule precise.

Bucătăria este un loc special în apartament. Aici, nu doar gazda petrece mult timp pregătind mâncăruri delicioase și sănătoase. Întregii familii îi place adesea să se adune aici, în căldură și confort.
Dar dacă camera este plină de fum și aburi, care începe să pătrundă și în alte încăperi, nu mai este timp pentru confort!
Un astfel de dispozitiv util precum o hotă ajută la evitarea unor astfel de probleme. Cu toate acestea, acest lucru se întâmplă numai dacă puterea sa este selectată corect.
Să ne dăm seama cum să o calculăm singur.
Dar, în primul rând, să clarificăm informațiile de bază despre dispozitivele de evacuare. Avem nevoie de el pentru a efectua calcule precise.

Particularitatea dispozitivului de evacuare pentru bucătărie

Caracteristicile hotei de bucătărie

Producătorii oferă mai multe tipuri de dispozitive care fac aerul proaspăt și curat.
Principala diferență dintre ele este legată de caracteristicile tehnologice. Și anume cu ce se întâmplă cu aerul murdar care a intrat în corpul hotei.
În prezent, sunt utilizate 2 tipuri de dispozitive.

Livra

Referinţă. Acestea sunt dispozitive puternice care sunt capabile să elimine rapid și eficient contaminanții.

Sunt efectuați eliminarea aerului murdar din bucătărie. Cel mai adesea, merge la ventilația de alimentare, care este disponibilă în apartament.

Mișcarea aerului are loc în interiorul unui canal special - un canal de aer. Combină carcasa cu conducta de ventilație.

Exista 2 tipuri de conducte de aer

• Prima varianta - canal flexibil, ondulat. Se folosește de obicei dacă se montează o conductă de aer cu coturi și colțuri.
• O alta varianta - utilizarea plasticului dur. O astfel de conductă de aer este instalată dacă hota și ventilația sunt conectate într-o linie dreaptă care nu are coturi.

Recircularea

Acestea sunt hote care nu au acces la ventilație.

Această caracteristică a dispozitivelor este legată de principiul funcționării lor. Agregate nu elimina aerul murdar, ci il purifica si apoi il returneaza din nou in bucatarie.

Absența unei conducte de ventilație a dus la necesitate adăugarea unei alte componente la design - unul sau mai multe filtre.

Referinţă. Puterea hotelor de recirculare este de obicei ceva mai mică decât cea a structurilor de alimentare.

Cerințe de instalare a hotei

Pentru îndeplinirea calitativă a funcţiilor lor unitățile trebuie să fie instalate corect.

Locul pentru ei este asociat cu locația dispozitivului de gătit: aragaz electric sau pe gaz (panou). Hota este instalată direct deasupra lor.

Important: Lățimea hotei nu trebuie să fie mai mică decât lățimea plitei.

Nu este permisă amplasarea aragazului și a hotei în locuri diferite din bucătărie.

Indiferent de principiul de funcționare și de putere, dispozitivele de evacuare pot fi montate pe perete (plat, bombat), pe tavan (insulă), într-un dulap (încorporat).

Un factor important atunci când alegeți un loc este confortul conectării structurii la electricitate.

Aceste informații vă vor ajuta să decideți care aparat este cel mai bun pentru bucătăria dvs.

Puterea este un parametru important de selecție a dispozitivului

După ce ați hotărât asupra tipului, designului, caracteristicilor de funcționare și montajului unității, nu trebuie să uitați de puterea acesteia.

Ce este puterea capotei

La lecțiile de fizică de la școală, am fost învățați că conceptul de putere indică viteza de transformare, îndeplinirea funcției principale a dispozitivului.

Ce înseamnă asta în raport cu capota? Deoarece scopul acestui aparat de uz casnic este legat de purificarea aerului, vom putea determina care este puterea acestuia. Prin urmare, unitatea de măsură a acestui indicator a fost m³/h.

Puterea este denumită și performanța dispozitivului.

Nu confundați această cifră cu datele de consum de energie, care în unele cazuri se mai numesc și putere. Faptul că acestea sunt caracteristici diferite poate fi văzut comparând unitățile de măsură. Consumul de energie electrică se măsoară în kWh.

Ce putere au hotele moderne

În funcție de nevoile specifice, clienții pot alege electrocasnice cu capacități diferite.

• putere redusă unitățile sunt produse cu o capacitate de la 25 metri cubi/h. Acest grup include echipamente cu caracteristici până la 150-200 m3/h
• Putere medie exprimat în termeni de la 200 la 450 m3/h. Majoritatea dispozitivelor au o capacitate de 300 până la 400 de metri cubi/h.
• Dispozitive puternice- acestea sunt extracte care procesează de la 500 la 750 m3/h.
  Productivitatea utilajelor industriale este chiar mai mare. Atinge pana la 900 mc/h.

Referinţă. Dispozitivele moderne oferă capacitatea de a regla puterea și viteza de purificare a aerului. Au până la 5 niveluri de putere.

Date necesare pentru calculul puterii

Deci, am clarificat ce este inclus în însuși conceptul de putere. De asemenea, am aflat că avem mari oportunități de a alege un dispozitiv de evacuare de performanță adecvată.

Important! O zonă mică a bucătăriei nu este un motiv pentru a cumpăra echipamente de putere minimă.

Dar asta nu face decât să îngreuneze lucrurile! Cum să alegi cel mai potrivit dintr-un număr mare de dispozitive?

Raspunsul este simplu: pentru fiecare bucătărie specifică, va trebui să calculați puterea optimă a hotei. Și apoi rămâne doar să achiziționați dispozitivul conform datelor calculate.

Standarde sanitare

Calculul poate fi corect numai dacă sunt folosite toate datele necesare.
În primul rând, acestea includ standarde sanitare. Sunt stabilite prin lege.

Referinţă.În conformitate cu cerințele regulilor și reglementărilor sanitare din bucătăriile clădirilor rezidențiale, aerul trebuie actualizat complet de 12 ori într-o oră.

Să ne amintim acest număr. Avem nevoie de el pentru calcule.

Un coeficient de circulație a aerului de 12 se aplică tuturor spațiilor rezidențiale, indiferent de zonă și locație (cladire de apartamente sau clădire individuală).

Formulă

Să trecem la calcule suplimentare. Ele trebuie să fie precise, așa că matematica este indispensabilă aici.

Calculele se efectuează după următoarea formulă: S x H x 12 = P.

Pentru calcul avem nevoie de următoarele date:

• Pătrat bucatarii - S.
• Înălțimea tavanului– H.

Drept urmare noi obținem indicatorul de performanță necesar (P).

După cum puteți vedea, nu este nimic complicat. Înmulțind suprafața și înălțimea camerei, aflăm mai întâi volumul bucătăriei în metri cubi. Și apoi creștem rezultatul folosind coeficientul sanitar.

Referinţă: aria se calculează înmulțind lungimea și lățimea bucătăriei. Datele gata pot fi preluate și în pașaportul tehnic al apartamentului.

Aceasta determină puterea totală a dispozitivului. Cu toate acestea, această cifră nu este definitivă.

3 metode de numărare

Puteți afla care ar trebui să fie performanța unei structuri care funcționează în bucătăria dvs. în moduri diferite. Să ne imaginăm 3 moduri principale pe care consumatorilor li se recomandă să le folosească.

Conform tabelului

Din moment ce aflăm cu această formulă performanță maximă hote, ceea ce înseamnă că va trebui să le folosiți întotdeauna la maximum. Cum va afecta acest lucru dispozitivul? Se poate presupune că o astfel de funcționare nu va avea cel mai bun efect pe termen lung.

Deci, trebuie să cumpărați un model mai puternic decât datele obținute. Prin urmare, calculele includ o anumită marjă de siguranță, exprimată ca factor de 1,3.

Obținerea unui rezultat

Pentru simplitate Puteți folosi mese gata făcute, care sunt compilate folosind un factor de mărire mediu de 1,3.

Acesta este cel mai simplu mod. În coloana verticală din stânga găsim zona dorită, în orizontală superioară - înălțimea camerei. La intersecția liniilor orizontale și verticale găsim datele noastre. Marja de siguranță este deja luată în considerare în ele.

Sub rezerva condițiilor specifice de utilizare

Pentru a obține un rezultat mai precis, trebuie să acordați atenție condițiilor specifice camerei în care va fi instalată structura.

Factori suplimentari care afectează puterea hotei

Și pentru a combina cel mai precis dispozitivul de evacuare cu o bucătărie specifică, trebuie să adăugați informații suplimentare la calcule.

Cote pentru diferite panouri:

• gaz - 2,0;
• electrice - 1,5.
• modele cu conductă de aer - 1.3.
• modele cu filtru - 1.7.

Cel mai mare coeficient este introdus în formulă.

Deci, dacă suprafața este gaz (2.0) cu filtru (1.7), aplicăm un coeficient de 2.0.
Iar dacă panoul este electric (1,5) cu filtru (1,7), coeficientul nostru este 1,7.

Important! Dacă în familie există fumători, puterea trebuie mărită folosind un coeficient suplimentar de 1,3.

Exemple de calcul

De exemplu, să facem un calcul comun pentru diferite zone ale bucătăriei.

9 mp m

Datele inițiale

• Tavan - 2,5 m.
• Panoul este gaz (2,0), cu un filtru (1,7), prin urmare, coeficientul nostru este 2,0.

9 mp m x 2,5 m x 12 x 2,0 = 540 cu. m/h.

10 mp m

• Tavan - 2,7 m.
• Tablou electric (1.5) cu canal de aer (1.3) - factor crescător 1.5.

10 mp m x 2,7 m x 12 x 1,5 = 486 m3/h

12 mp m

• Tavan - 3 m
• Tablou electric (1.5) cu filtru (1.7) - coeficient 1.7.

12 x 3 x 12 x 1,7 = 734 m3/h

15 mp

• Tavan - 2,7
• Tablou electric (1.5) cu canal de aer (1.3) - coeficient 1.5.

15 x 2,7 x 12 x 1,5 = 729 mc/h

A treia cale

Experții oferă un altul mod simplu, care este cel mai comun.

Este asociată cu o creștere a raportului de rotație a aerului.

Conform acestei metodologii, în loc să se înmulțească cu 12, se aplică un alt factor.

• Sobe electrice - 15.
• Suprafețe cu gaz - 20.

Exemple de calcul

Să vedem ce rezultate obținem în exemplele noastre.

9 mp m

Datele inițiale

• Tavan - 2,5 m.
• Panoul este pe gaz.

9 mp m x 2,5 m x 20 = 450 cu. m/h.

10 mp m

• Tavan - 2,7 m.
• Panou electric.

10 mp m x 2,7 m x 15 = 405 m3/h

12 mp m

• Tavan - 3 m.
• Panou electric.

12 x 3 x 15 = 540 m3/h

15 mp

• Tavan - 2,7 m.
• Panou electric

15 x 2,7 x 15 = 607 mc/h

După cum puteți vedea, acest calcul simplificat oferă numere ușor diferite.

Pot fi folosite pentru orientare ca indicator de putere minimă pe care ar trebui să o aibă o hotă de bucătărie.

Sperăm că întrebarea ce hotă să alegeți nu va fi prea dificilă acum. Puteți achiziționa o unitate care nu numai că se va potrivi perfect în interior, dar și care va face față scopului său. Cu o selecție corectă de electrocasnice, veți putea păstra întotdeauna aerul proaspăt din bucătărie.