Acasă
Wells
Diviziunile digestiei umane. Sistemul digestiv uman - structură și funcții

Diviziunile digestiei umane. Sistemul digestiv uman - structură și funcții

Sistemul digestiv asigură zilnic organismului uman substanțele și energia necesare vieții.

Acest proces începe în cavitatea bucală, unde alimentele sunt umezite cu salivă, zdrobite și amestecate. Aici are loc descompunerea enzimatică inițială a amidonului de către amilază și maltază, care fac parte din salivă. De mare importanță este efectul mecanic al alimentelor asupra receptorilor din gură. Stimularea lor generează impulsuri care ajung la creier, care la rândul său activează toate părțile sistemului digestiv. Absorbția substanțelor din cavitatea bucală în sânge nu are loc.

Din cavitatea bucală, alimentele trec în faringe și de acolo prin esofag în stomac. Principalele procese care apar în stomac:

neutralizarea alimentelor cu acid clorhidric produs în stomac;
scindarea proteinelor și grăsimilor de către pepsină și, respectiv, lipază la substanțe mai simple;
digestia carbohidraților continuă slab (prin amilaza salivară în bolusul alimentar);
absorbția de glucoză, alcool și o mică parte de apă în sânge;

Următoarea etapă a digestiei are loc în intestinul subțire, care constă din trei secțiuni (duoden (12PC), jejun și ileon)

În 12 PC se deschid canalele a două glande: pancreasul și ficatul.
Pancreasul sintetizează și secretă sucul pancreatic, care conține principalele enzime necesare digestiei complete a substanțelor care au pătruns în duoden. Proteinele sunt digerate în aminoacizi, grăsimile în acizi grași și glicerol, iar carbohidrații în glucoză, fructoză, galactoză.

Ficatul produce bilă, ale cărei funcții sunt diverse:
activează enzimele sucului pancreatic și neutralizează acțiunea pepsinei;
facilitează absorbția grăsimilor prin emulsionarea acestora;
activează activitatea intestinului subțire, facilitând mișcarea alimentelor în tractul gastrointestinal inferior;
are efect bactericid;

Astfel, chimul - așa-numitul bulgăre alimentar care a intrat în duoden din stomac - suferă principala prelucrare chimică în intestinul subțire. Punctul principal al digestiei - absorbția nutrienților - are loc aici.
Chimul nedigerat din intestinul subțire intră în secțiunea finală a sistemului digestiv - intestinul gros. Următoarele procese au loc aici:
digestia polimerilor rămași (grăsimi, carbohidrați, proteine);
datorită prezenței bacteriilor benefice în colon, fibrele sunt descompuse - o substanță care reglează funcționarea normală a tractului gastrointestinal;
sunt sintetizate vitamine din grupele B, D, K, E și alte substanțe utile;
absorbția în sânge a majorității apei, sărurilor, aminoacizilor și acizilor grași

Resturile de alimente nedigerate, care trec prin intestinul gros, formează mase fecale. Etapa finală a digestiei este actul defecării.

Puțini oameni știu cum funcționează sistemul digestiv uman și semnificația acestuia. Funcția optimă a organelor necesită 3 componente principale: o aprovizionare constantă cu oxigen, apă și substanțe nutritive. Acestea din urmă vin din afară împreună cu mâncarea. Fără proteine, lipide, carbohidrați, minerale și vitamine, activitatea organismului este de neconceput. Care sunt caracteristicile sistemului digestiv și prevenirea bolilor?

Dispozitivul sistemului digestiv

Caracteristica sistemului digestiv începe cu structura acestuia. Sistemul digestiv este o colecție de organe care contribuie la digestia alimentelor și la eliminarea produselor metabolice procesate în exterior.Aparatul digestiv uman este format din 3 secțiuni: superior, mijlociu și inferior. Secțiunea superioară este formată din cavitatea bucală, dinți. Secțiunea din mijloc include laringele și esofagul. În etapa următoare, chimul intră în stomac și intestine. Aceasta este secțiunea de jos. Există caracteristici legate de vârstă ale procesului de digestie.

Procesul digestiv începe în gură. Gura conține cerul, dinții, limba, buzele, glandele salivare. Limba este un organ muscular. Este cel mai puternic mușchi din corpul uman. Cu ajutorul receptorilor de pe limbă, o persoană poate distinge gustul alimentelor. Pentru o digestie normală, trebuie să faceți aproximativ 20 de mișcări de mestecat și abia apoi să înghiți bulgărea de mâncare. Un adult are 32 de dinți permanenți. Procesul digestiv presupune umezirea alimentelor. Acest lucru se face cu ajutorul salivei. Acesta din urmă este produs de glandele salivare. Faringele este situat între cavitatea bucală și esofag.

Următoarea secțiune este esofagul. Este un tub lung de 25-30 cm.Acest organ începe de la ultimele două vertebre cervicale și se termină în regiunea a 10-11 vertebre toracice. Alimentele solide trec prin tot esofagul în mai puțin de 10 secunde. Durează 1-2 secunde pentru ca lichidul să treacă. Esofagul este format din 4 straturi: mucos, submucos, muscular si seros. Procesul digestiv principal are loc în stomac. Este un organ muscular gol. În stare relaxată, volumul stomacului este de 0,5 litri. Se disting următoarele diviziuni: diviziuni corporale, fund, pilorică și cardiacă.

Schema de digestie nu se termină aici. După stomac, intestinul subțire și gros sunt implicate în procesul de digestie. Intestinul subțire este împărțit în 3 secțiuni: duoden, jejun și ileon. În intestinul subțire, sucurile gastrice, secreția pancreatică și bila acționează asupra alimentelor. Semnificația sa este foarte mare.

Următoarea parte a tractului digestiv este intestinul gros. Se termină cu rect și anus. De o importanță nu mică în digestie este ficatul, vezica biliară și pancreasul.

Pentru ce sunt organele tractului digestiv?

Fiecare organ are propriul său sens. Rolul limbii este de a amesteca alimentele și de a forma un bolus alimentar. Obrajii au o funcție similară. Dinții sunt necesari pentru măcinarea alimentelor grosiere, împărțindu-le în bucăți mai mici. Scopul principal al esofagului este de a promova coma alimentară. Cu ajutorul acestuia, bolusul alimentar intră lin și rapid în stomac. Funcțiile stomacului sunt numeroase. Acest organ îndeplinește următoarele sarcini importante în organism:

  • acumulează masă alimentară;
  • promovează avansarea acestuia în intestin;
  • realizează prelucrarea mecanică a bolusului alimentar;
  • promovează sinteza factorului Castle;
  • asigură absorbția diferitelor substanțe și apă;
  • protectoare (prin producerea de acid clorhidric);
  • endocrin (produce hormoni, gastrină, histamina).

Lângă stomac se află pancreasul. Rolul pancreasului în digestie este de a secreta suc pancreatic. Enzimele pe care le produce contribuie la descompunerea proteinelor, grăsimilor și carbohidraților. Această glandă sintetizează tripsina, amilaza, lipaza, chimotripsina. Pancreasul produce hormonul insulina si glucagonul. Cu o alimentație necorespunzătoare (abuz de alimente grase, supraalimentare, consum de alcool), apar inflamații ale glandei și indigestie. Adesea, acest lucru duce la epuizarea corpului.

Un organ valoros nu este doar pancreasul, ci și ficatul. Rolul principal al ficatului este neutralizarea substanțelor toxice și a produselor metabolice. Ficatul îndeplinește următoarele funcții importante:

  • elimină excesul de hormoni, mediatori, substanțe toxice din țesuturi;
  • asigură procesul de gluconeogeneză (formarea glucozei);
  • reglează metabolismul carbohidraților;
  • este un depozit de glicogen;
  • este un depozit de vitamine A și D;
  • reglează metabolismul lipidelor.

Ficatul este unul dintre cele mai valoroase organe ale corpului uman. Fără ficat, funcționarea normală a altor organe este imposibilă. Ficatul este strâns legat de vezica biliară. Produce bilă, care apoi intră în vezica biliară. Acest organ servește ca depozit pentru bilă. Este golit reflex în timpul consumului de alimente. Procesul digestiv are loc activ în intestinul subțire. Aici proteinele sunt descompuse în aminoacizi, carbohidrații în zaharuri simple și grăsimile în acizi grași. În plus, medicamentele, diverse substanțe străine și toxine sunt absorbite în intestinul subțire.

Sistemul digestiv uman se termină în intestinul gros. Absoarbe apa, electroliții și formează fecale.

Cum se manifestă patologia stomacului?

Un medic cu experiență trebuie să cunoască nu numai care sunt funcțiile sistemului digestiv uman, ci și principalele simptome și sindroame ale bolilor sistemului digestiv. Există multe boli ale tractului digestiv. Toate bolile pot fi împărțite în următoarele grupuri:

Stomacul și intestinele sunt cel mai adesea afectate. Dintre bolile sistemului digestiv, gastrita este cel mai des diagnosticată. Aceasta este o inflamație a mucoasei stomacului. Este acută și cronică. În cazul gastritei, secreția de acid clorhidric poate crește sau scădea.

Gastrita se dezvoltă pe fondul malnutriției, infecției cu bacterii Helicobacter, medicamentelor (AINS, antibiotice) și alcoolului.

Gastrita se poate manifesta prin următoarele simptome:

  • durere în regiunea epigastrică pe stomacul gol sau noaptea;
  • disconfort în abdomen după masă;
  • greaţă;
  • râgâială;
  • arsuri la stomac;
  • tulburare de scaun.

Arsurile la stomac și eructațiile sunt caracteristice gastritei cu aciditate ridicată. Greața, lipsa poftei de mâncare, gustul prost în gură, balonarea, zgomotul sunt toate simptomele gastritei hipoacide. Ulcerul peptic este o patologie a sistemului digestiv uman.

Cu un ulcer de stomac, durerea apare aproape imediat după masă. Durerea apare adesea noaptea. Ulcerul peptic este periculos cu posibile complicații (sângerare, perforație). Un ulcer poate duce la formarea unui neoplasm malign.

Alte boli ale sistemului digestiv

Foarte des în practica medicală este diagnosticată pancreatita. Aceasta este inflamația pancreasului. Cele mai frecvente cauze ale bolii sunt abuzul de alcool și excesul de alimente grase din dietă. Pancreatita acută se manifestă prin durere în regiunea epigastrică sau hipocondru, febră, greață, vărsături, diaree sau constipație, flatulență (balonare). Uneori există icter. În pancreatita cronică, natura fecalelor se schimbă adesea și se observă pierderea în greutate.

Colecistita este o patologie comună a tractului gastrointestinal. Motivul principal este formarea unei bule de pietre în cavitate. Alocați colecistita catarrală, flegmonoasă și gangrenoasă. Inflamația acută poate fi recunoscută după următoarele simptome: durere paroxistică în abdomen în dreapta, greață, vărsături, frisoane, febră. În colecistita cronică, culoarea urinei și a fecalelor se poate modifica, pot apărea icter și durere.

Prevenirea bolilor sistemului digestiv se rezumă la menținerea unui stil de viață sănătos (renuntarea la fumat și alcool), respectarea unei diete, îmbogățirea dietei cu fructe și legume proaspete, eliminarea stresului și respectarea unui regim de medicamente. Astfel, tractul digestiv uman este foarte complex.

Sistemul digestiv uman are o structură foarte atentă și este un întreg ansamblu de organe digestive care asigură organismului energia de care are nevoie, fără de care restaurarea intensivă a țesuturilor și celulelor nu ar fi posibilă.

Funcția principală a sistemului digestiv, după cum sugerează și numele, este digestia. Esența acestui proces este prelucrarea mecanică și chimică a alimentelor. Anumite organe digestive descompun nutrienții care vin cu alimentele în componente individuale, datorită cărora, sub acțiunea anumitor enzime, acestea pătrund în pereții aparatului digestiv. Întregul proces de digestie constă din mai multe etape succesive și absolut toate părțile tractului digestiv sunt implicate în acesta. O mai bună înțelegere a importanței sistemului digestiv pentru corpul uman va permite o examinare mai detaliată a structurii acestuia. Tubul digestiv este format din trei secțiuni mari principale. Secțiunea superioară sau anterioară include organe precum cavitatea bucală, faringele și esofagul. Mâncarea intră aici și suferă o prelucrare mecanică inițială, apoi merge în secțiunea de mijloc, constând din stomac, intestine subțiri și gros, pancreas, vezica biliară și ficat. Aici există deja o procesare chimică complexă a alimentelor, împărțirea acesteia în componente individuale, precum și absorbția lor. În plus, secțiunea de mijloc este responsabilă pentru formarea materiei fecale nedigerate care intră în secțiunea posterioară, concepute pentru îndepărtarea lor finală.

Secțiunea superioară

Ca toate părțile sistemului digestiv, partea superioară este formată din mai multe organe:

  1. cavitatea bucală, inclusiv buzele, limba, palatul tare și moale, dinții și glandele salivare;
  2. faringe;
  3. esofag.

Structura tractului digestiv superior începe cu cavitatea bucală, a cărei intrare este formată din buze, constând din țesut muscular cu o foarte bună aprovizionare cu sânge. Datorită prezenței multor terminații nervoase în ele, o persoană poate determina cu ușurință temperatura alimentelor care sunt absorbite. Limba este un organ muscular mobil, format din șaisprezece mușchi și acoperit cu o membrană mucoasă.

Datorită mobilității sale ridicate, limba este direct implicată în procesul de mestecare a alimentelor, mișcându-le între dinți și apoi în gât. Există, de asemenea, multe papile gustative pe limbă, datorită cărora o persoană simte acest sau altul gust. În ceea ce privește pereții cavității bucale, acesta este format din palatul dur și moale. În regiunea anterioară există un palat dur, format din osul palatin și maxilarul superior. Palatul moale, format din fibre musculare, este situat în partea din spate a gurii și formează un arc cu uvula palatină.

De asemenea, se obișnuiește să se facă referire la secțiunea superioară a mușchilor necesari procesului de mestecat: bucal, temporal și de mestecat. Deoarece mecanismul digestiv își începe activitatea în gură, glandele salivare sunt direct implicate în digestia alimentelor, producând saliva, care ajută la descompunerea alimentelor, ceea ce facilitează procesul de înghițire. O persoană are trei perechi de glande salivare: submandibulare, sublinguale, urechi. Cavitatea bucală este legată de esofag printr-un faringe în formă de pâlnie, care are următoarele secțiuni: nazofaringe, orofaringe și laringofaringe. Esofagul care duce la stomac are aproximativ douăzeci și cinci de centimetri lungime. Împingerea alimentelor prin ea este asigurată de contracții reflexe numite peristaltism.

Esofagul este compus aproape în întregime din mușchi netezi, iar membrana sa are o cantitate imensă de glande mucoase care hidratează organul. În structura esofagului, există și un sfincter superior care îl leagă de faringe și un sfincter inferior care separă esofagul de stomac.

departamentul de mijloc

Structura secțiunii mijlocii a sistemului digestiv uman este formată din trei straturi principale:

  1. peritoneu- un strat exterior cu textură densă, producând un lubrifiant special pentru a facilita alunecarea organelor interne;
  2. stratul muscular- muschii care formeaza acest strat au capacitatea de a se relaxa si contracta, ceea ce se numeste peristaltism;
  3. submucoasa compus din țesut conjunctiv și fibre nervoase.

Alimentele mestecate prin faringe și sfincterul esofagian intră în stomac - un organ care se poate contracta și întinde atunci când este umplut. În acest organ, datorită glandelor gastrice, se produce un suc special care descompune alimentele în enzime separate. În stomac se află cea mai groasă regiune a stratului muscular, iar la capătul organului se află așa-numitul sfincter piloric, care controlează fluxul de alimente în următoarele secțiuni ale tractului digestiv. Intestinul subțire are aproximativ șase metri lungime și umple cavitatea abdominală. Aici are loc absorbția - absorbția nutrienților. Segmentul inițial al intestinului subțire se numește duoden, de care se apropie canalele pancreasului și ficatului. Alte părți ale organului sunt numite intestin subțire și ileon. Suprafața de aspirație a intestinului subțire crește semnificativ datorită vilozităților speciale care îi acoperă mucoasa.

La capătul ileonului există o supapă specială - un fel de amortizor care împiedică mișcarea fecalelor în direcția opusă, adică de la intestinul gros la intestinul subțire. Intestinul gros, lung de aproximativ un metru și jumătate, este ceva mai lat decât intestinul subțire, iar structura sa include mai multe secțiuni principale:

  1. ORB intestin cu apendice - apendice;
  2. colon intestin - ascendent, colon transvers, descendent;
  3. sigmoid intestin;
  4. Drept intestin cu fiolă (partea extinsă);
  5. canalul analși anus, formând partea posterioară a sistemului digestiv.

În intestinul gros se înmulțesc tot felul de microorganisme, care sunt indispensabile în crearea așa-numitei bariere imunologice care protejează corpul uman de microbii și bacteriile patogeni. În plus, microflora intestinală asigură descompunerea finală a componentelor individuale ale secrețiilor digestive, participă la sinteza vitaminelor etc.

Dimensiunea intestinului crește odată cu vârsta unei persoane, în același mod structura, forma și poziția acestuia se modifică.

În plus, organele sistemului digestiv includ glandele, care sunt verigi deosebite ale întregului corp uman, deoarece funcția lor se extinde la mai multe sisteme simultan. Vorbim despre ficat și pancreas. Ficatul este cel mai mare organ al sistemului digestiv și este format din doi lobi. Acest organ îndeplinește multe funcții, dintre care unele nu sunt legate de digestie. Deci, ficatul este un fel de filtru de sânge, ajută la eliminarea toxinelor din organism, asigură stocarea nutrienților și a unei anumite cantități de vitamine și, de asemenea, produce bilă pentru vezica biliară.

Timpul de eliberare a bilei depinde în principal de compoziția alimentelor luate. Deci, atunci când consumați alimente bogate în grăsimi, bila este eliberată foarte repede. Vezica biliară are afluenți care o conectează cu ficatul și duodenul. Bila care vine din ficat este stocată în vezica biliară exact până în momentul în care devine necesară trimiterea ei în duoden pentru a participa la procesul digestiv. Pancreasul sintetizează hormoni și grăsimi și este, de asemenea, implicat direct în procesul de digestie a alimentelor.

Este, de asemenea, regulatorul metabolic al întregului organism uman.

Sucul pancreatic este produs în pancreas, care apoi intră în duoden și participă la descompunerea carbohidraților, grăsimilor și proteinelor. Activarea enzimelor sucului pancreatic are loc numai atunci când intră în intestin, altfel se poate dezvolta o boală inflamatorie severă, pancreatita.

Departamentul din spate

Secțiunea posterioară finală, care include sistemul digestiv uman, constă din partea caudală a rectului. În partea sa anală, se obișnuiește să se distingă o zonă coloană, intermediară și de piele. Zona sa finală este îngustată și formează canalul anal, care se termină cu anusul, format din doi mușchi: sfincterul intern și extern. Funcția canalului anal este de a reține și îndepărta fecalele și gazele.

scop

Funcțiile sistemului digestiv necesare pentru a asigura viața fiecărei persoane sunt de a asigura următoarele procese:

  • prelucrarea mecanică primară a alimentelor și înghițirea;
  • digestia activă;
  • absorbţie;
  • excreţie.

Alimentele intră mai întâi în gură, unde sunt mestecate și iau forma unui bolus - o minge moale, care este apoi înghițită și ajunge în stomac prin esofag. Buzele și dinții sunt implicați în mestecatul alimentelor, iar mușchii bucali și temporali asigură mișcarea aparatului de mestecat. Glandele salivare produc saliva, care dizolvă și leagă alimentele, pregătindu-le astfel pentru înghițire. În procesul de digestie, fragmentele de alimente sunt zdrobite, astfel încât particulele sale pot fi absorbite de celule. Prima etapă este mecanică, începe în cavitatea bucală. Saliva produsă de glandele salivare conține o substanță specială numită amilază, datorită căreia are loc descompunerea carbohidraților, iar saliva ajută și la formarea bolusurilor. Descompunerea fragmentelor de alimente de către sucurile digestive are loc deja direct în stomac. Acest proces se numește digestie chimică, în timpul căreia bolusurile sunt transformate în chim. Enzima digestivă pepsina descompune proteinele. Acidul clorhidric este, de asemenea, produs în stomac, care distruge particulele dăunătoare care intră cu alimente. La un anumit nivel de aciditate, alimentele digerate intră în duoden. Sucurile din pancreas ajung și ele acolo, continuând să descompună proteinele, zahărul și să digere carbohidrații. Descompunerea grăsimilor are loc din cauza bilei care vine din ficat. Când alimentele sunt deja digerate, nutrienții trebuie să intre în fluxul sanguin. Acest proces se numește absorbție, care are loc atât în ​​stomac însuși, cât și în intestine. Cu toate acestea, nu toate substanțele sunt capabile să fie complet digerate, așa că este nevoie de eliminarea deșeurilor din organism. conversia particulelor alimentare nedigerate în fecale și îndepărtarea lor se numește excreție. O persoană simte nevoia de a face nevoile atunci când fecalele formate ajung în rect.

Tractul digestiv inferior este proiectat astfel încât o persoană să poată controla în mod independent mișcările intestinale. Relaxarea sfincterului intern are loc în timpul împingerii fecalelor prin anus cu ajutorul peristaltismului, iar mișcarea sfincterului extern rămâne arbitrară.

După cum puteți vedea, structura sistemului digestiv este bine gândită de natură. Când toate departamentele sale funcționează fără probleme, procesul de digestie poate dura doar câteva ore sau zile, în funcție de ce fel de alimente a intrat în organism din punct de vedere al calității și densității. Deoarece procesul de digestie este complex și necesită o anumită cantitate de energie, sistemul digestiv are nevoie de odihnă. Acest lucru poate explica de ce majoritatea oamenilor simt somnoros după o masă copioasă.

Sistem digestiv(aparatul digestiv, systema digestorium) - un set de organe digestive la animale și la oameni. Sistemul digestiv oferă organismului energia necesară și materialul de construcție pentru refacerea și reînnoirea celulelor și țesuturilor care sunt constant distruse în procesul vieții.

Digestie- procesul de prelucrare mecanică și chimică a alimentelor. Defalcarea chimică a nutrienților în componentele lor simple, care pot trece prin pereții canalului digestiv, se realizează sub acțiunea enzimelor care alcătuiesc sucurile glandelor digestive (salivar, ficat, pancreas etc.). Procesul de digestie se desfășoară în etape, secvenţial. Fiecare secțiune a tractului digestiv are propriul său mediu, propriile condiții necesare pentru descompunerea anumitor componente ale alimentelor (proteine, grăsimi, carbohidrați). Canalul alimentar, a cărui lungime totală este de 8 - 10 m, este format din următoarele secții:

1. Cavitatea bucală Conține dinții, limba și glandele salivare. În cavitatea bucală, alimentele sunt zdrobite mecanic cu ajutorul dinților, se simte gustul și temperatura, iar cu ajutorul limbii se formează un bulgăre de mâncare. Glandele salivare își secretă secretul prin canale - saliva și deja în cavitatea bucală are loc descompunerea primară a alimentelor. Enzima salivară ptialina descompune amidonul în zahăr.

2. Faringe Are formă de pâlnie și face legătura între cavitatea bucală și esofagul. Este format din trei secțiuni: partea nazală (nazofaringe), orofaringe și partea laringiană a faringelui. Faringele este implicat în înghițirea alimentelor, acest lucru se întâmplă în mod reflex.

3. Esofag- partea superioară a canalului digestiv, este un tub lung de 25 cm, partea superioară a tubului este formată din țesut muscular striat, iar partea inferioară din țesut muscular neted. Tubul este căptușit cu epiteliu scuamos. Esofagul transportă alimentele în cavitatea stomacului.

4. Stomac- o porțiune extinsă a canalului alimentar, pereții sunt formați din țesut muscular neted, căptușit cu epiteliu glandular. Glandele produc suc gastric. Funcția principală a stomacului este digestia alimentelor.

5. Glande digestive: ficat și pancreas. Ficatul produce bilă, care intră în intestine în timpul digestiei. Pancreasul secretă, de asemenea, enzime care descompun proteinele, grăsimile, carbohidrații și produc hormonul insulină.

6. IntestineleÎncepe cu duodenul, în care se deschid canalele pancreasului și vezicii biliare.

7. Intestinul subtire- partea cea mai lungă a sistemului digestiv. Membrana mucoasă formează vilozități, care sunt potrivite pentru capilarele sanguine și limfatice. Absorbția are loc prin vilozități.

8. Colon are o lungime de 1,5 m, produce mucus, contine bacterii care descompun fibrele. Secțiunea finală - rectul - se termină cu un anus, prin care sunt îndepărtate reziduurile alimentare nedigerate.

Funcțiile sistemului digestiv:
Motor-mecanic (tocare, mișcare, eliberare de alimente).
Secretori (producția de enzime, sucuri digestive, salivă și bilă).
Absorbție (absorbție de proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine, minerale și apă).

Sistem digestiv. Caracteristici structurale. Funcții.

sistemul digestiv uman(lat. sistemul digestiv) efectuează digestia alimentelor (prin prelucrarea sa fizică și chimică), absorbția produselor de clivaj prin mucoasa în sânge și limfă și îndepărtarea reziduurilor neprelucrate.

Structura[modifica | editați textul wiki]

Sistemul digestiv uman este format din organe ale tractului gastrointestinal și organe auxiliare (glande salivare, ficat, pancreas, vezica biliară etc.). Există trei diviziuni ale sistemului digestiv. Secțiunea anterioară include organele cavității bucale, faringe și esofag. Aici se realizează în principal prelucrarea mecanică a alimentelor. Secțiunea de mijloc este formată din stomac, intestine subțiri și gros, ficat și pancreas, în această secțiune se efectuează procesarea chimică a alimentelor, absorbția produselor de descompunere și formarea fecalelor. Sectiunea posterioara este reprezentata de partea caudala a rectului si asigura excretia fecalelor din organism.

Tractul gastrointestinal[modifica | editați textul wiki]

Articolul principal:Tractul gastrointestinal uman

În medie, lungimea canalului digestiv al unui bărbat adult este de 9-10 metri; are urmatoarele departamente:

Gura sau cavitatea bucală cu dinți, limbă și glande salivare.

· Gât.

· Esofag.

· Stomac.

· Intestinul subtire.

· Colon.

Cavitatea bucală este o deschidere corporală la animale și la oameni prin care se ia hrana și se realizează respirația. Gura conține dinții și limba. În exterior, gura poate avea o formă diferită. La oameni, este încadrat de buze. În cavitatea bucală are loc măcinarea mecanică și prelucrarea alimentelor de către enzimele glandelor salivare.

Faringele este o parte a tubului digestiv și a tractului respirator, care este legătura de legătură dintre cavitatea nazală și gură, pe de o parte, și esofag și laringe, pe de altă parte. Este un canal în formă de pâlnie lung de 11-12 cm, întors în sus cu capătul lat și turtit în direcția anteroposterior. Căile respiratorii și digestive se încrucișează în faringe.

Esofagul face parte din canalul alimentar. Este un tub muscular gol turtit în direcția anteroposterior, prin care alimentele din faringe pătrund în stomac. Funcția motorie a esofagului asigură deplasarea rapidă a bolusului alimentar înghițit în stomac fără amestecare și împingere. Esofagul unui adult are o lungime de 25-30 cm.Funcțiile esofagului sunt coordonate prin mecanisme arbitrare și involuntare.

Stomacul este un organ muscular gol situat în hipocondrul și epigastruul stâng. Stomacul este un rezervor pentru alimentele ingerate și, de asemenea, realizează digestia chimică a acestui aliment. Volumul unui stomac gol este de aproximativ 500 ml. După masă, de obicei se întinde la un litru, dar poate crește până la patru. În plus, secretă substanțe biologic active și îndeplinește funcția de absorbție.


Intestinul subțire este partea din tractul digestiv uman situată între stomac și intestinul gros. În intestinul subțire, procesul de digestie are loc în principal: enzimele sunt produse în intestinul subțire, care, împreună cu enzimele produse de pancreas și vezica biliară, contribuie la descompunerea alimentelor în componente individuale. Intestinul subțire este cea mai lungă secțiune a tractului digestiv; secţiunea sa mezenterică ocupă aproape întreg etajul inferior al cavităţii abdominale şi parţial cavitatea micului pelvis. Diametrul intestinului subțire este neuniform: în secțiunea proximală este de 4-6 cm, în distal - 2,5-3 cm.

Intestinul gros este partea inferioară, finală a tractului digestiv, și anume partea inferioară a intestinului, în care are loc absorbția apei și formarea fecalelor formate din suspensia alimentară (chim). Intestinul gros este situat în cavitatea abdominală și în cavitatea pelvisului mic, lungimea acestuia variază de la 1,5 la 2 m. Interiorul intestinului gros este căptușit cu o membrană mucoasă care facilitează trecerea fecalelor și protejează pereții intestinali. din efectele nocive ale enzimelor digestive și daune mecanice. Mușchii colonului lucrează independent de voința persoanei.

Organisme subsidiare[modifica | editați textul wiki]

Digestia alimentelor are loc sub acțiunea unui număr de substanțe - enzime conținute în sucul mai multor glande mari secretate în canalul digestiv. canalele se deschid în cavitatea bucală glandele salivare, saliva secretată de aceștia udă cavitatea bucală și alimentele, favorizează amestecarea acesteia și formarea unui bulgăre de hrană. De asemenea, cu participarea enzimelor salivare amilaza și maltaza, digestia carbohidraților începe în cavitatea bucală. Sucul este secretat în intestinul subțire, și anume în duoden pancreasși galben auriu ficat- bilă. Sucul pancreatic conține bicarbonați și o serie de enzime, cum ar fi tripsina, chimotripsina, lipaza, amilaza pancreatică și nucleaze. Bila, înainte de a pătrunde în intestine, se acumulează în vezica biliară. Enzimele biliare separă grăsimile în picături mici, ceea ce accelerează descompunerea lor de către lipază.

Glandele salivare[modifica | editați textul wiki]

Articolul principal:Glandele salivare

Glandele salivare(lat. gladulae salivale) - glande din cavitatea bucală care secretă saliva. Distinge:

· Glandele salivare minore(alveolar-tubular, muco-proteic, merocrin). Glandele salivare minore sunt situate în grosimea mucoasei bucale sau în submucoasa acesteia și se clasifică după localizarea lor (labială, bucală, molară, linguală și palatină) sau după natura secreției (serosă, mucoasă și mixtă). Dimensiunile glandelor mici sunt variate, diametrul lor este de la 1 la 5 mm. Cele mai numeroase dintre glandele salivare minore sunt cele labiale și palatine.

· Glandele salivare majore(3 perechi): parotidă, submandibulară, sublinguală.

Ficat[modifica | editați textul wiki]

Articolul principal:ficat uman

Ficat(lat. hepar, greacă jecor) este un organ intern vital nepereche situat în cavitatea abdominală sub cupola dreaptă a diafragmei (în majoritatea cazurilor) și care îndeplinește multe funcții fiziologice diferite. Celulele hepatice formează așa-numitele fascicule hepatice, care primesc alimentarea cu sânge de la două sisteme: arterială (ca toate organele și sistemele corpului) și vena portă (prin care curge sângele din stomac, intestine și glandele digestive mari, aducând necesarul). materii prime pentru ca ficatul să funcționeze) . Sângele din fasciculele hepatice curge în sistemul venei cave inferioare. Tot acolo începe și tractul biliar, deturnând bila de la fasciculele hepatice către vezica biliară și duoden. Bila, împreună cu enzimele pancreatice, este implicată în digestie.

Pancreasul[modifica | editați textul wiki]

Articolul principal:pancreasul uman

pancreasul uman(lat. pancreas) - organ al sistemului digestiv; o glandă mare cu funcții de secreție externă și internă. Funcția exocrină a organului este realizată prin eliberarea sucului pancreatic, care conține enzime digestive pentru digestia grăsimilor, proteinelor și carbohidraților - în principal tripsina și chimotripsina, lipaza pancreatică și amilaza. Principalul secret pancreatic al celulelor ductale conține și anioni bicarbonat implicați în neutralizarea chimului gastric acid. Secretul pancreasului se acumulează în canalele interlobulare, care se contopesc cu canalul excretor principal, care se deschide în duoden. Aparatul insular al pancreasului este un organ endocrin, care produce hormonii insulină și glucagon implicați în reglarea metabolismului carbohidraților, precum și somatostatina, care inhibă secreția multor glande, o polipeptidă pancreatică care suprimă secreția pancreatică și stimulează secreția de sucul gastric și grelina, cunoscut sub numele de „hormonul foamei”. » (stimulează apetitul).

Vezica biliară[modifica | editați textul wiki]

Articolul principal:vezica biliara

Vezica biliară este un rezervor asemănător unui sac pentru bila produsă în ficat; are o formă alungită cu unul lat, celălalt capăt îngust, iar lățimea bulei scade treptat de la fund până la gât. Lungimea vezicii biliare variază de la 8 la 14 cm, lățimea - de la 3 la 5 cm, capacitatea sa ajunge la 40-70 cm³. Are o culoare verde închis și un perete relativ subțire. La om, este situat în șanțul longitudinal drept, pe suprafața inferioară a ficatului. Canalul biliar cistic se unește cu canalul hepatic la hilul hepatic. Prin confluența acestor două canale se formează canalul biliar comun, care apoi se combină cu canalul pancreatic principal și, prin sfincterul lui Oddi, se deschide în duoden în papila lui Vater.

Funcții[modifica | editați textul wiki]

Motor-mecanic (tocare, mișcare, eliberare de alimente)

Secretar (producția de enzime, sucuri digestive, salivă și bilă)

Absorbție (absorbție de proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine, minerale și apă)

Excretor (îndepărtarea reziduurilor alimentare nedigerate, excesul unor ioni, săruri ale metalelor grele)



Secțiuni