O caserolă simplă de brânză de vaci. Caserolă cu brânză de vaci - cele mai bune rețete
Când vrei să-i mulțumești pe cei dragi cu un mic dejun special duminică dimineața, dintr-un motiv oarecare, imediat vine în minte caserola cu brânză de vaci. Este și gustos și sănătos. La urma urmei, nu degeaba a fost servit cândva la grădiniță. Au rămas amintirile despre cât de aerisită era și cu stafide mari maro sau galben strălucitor. O lingură de smântână sau gem de mere deasupra a dat o frăgecie deosebită.
Deci, ce te împiedică să te bucuri de această delicatesă acum? Principalul lucru este să alegeți o brânză de vaci bună. În mod ideal, ar trebui să fie brânză de vaci de sat de casă, dar o puteți cumpăra și dintr-un magazin în funcție de greutate. Și dacă preferați consistența unui cheesecake, atunci este mai bine să folosiți masa de caș.
Pentru iubitorii de umpluturi cu fructe și vitamine în plăcinte dulci, le putem recomanda adăugarea bucăților de piersici, mere, fructele de pădure preferate sau chiar morcovii rasi - acest lucru va transforma o caserolă obișnuită și vă va încânta cu o nouă notă de aromă.
Caserolă cu brânză de vaci „ca la grădiniță”
Caserole din copilărie sunt o epocă întreagă! Ce aromă delicată aveau și cel mai uimitor gust din lume! La grădiniță, chiar și marii pretențioși le mâncau cu bucurie pe ambii obraji!
Iar magnifica crustă roșie se dovedește a fi datorată câtorva linguri de smântână, cu care bucătarii au uns blatul înainte de procesul de coacere.
Ingrediente:
- Brânză de vaci - 0,5 kg.
- Stafide - 0,1 kg.
- Zahăr, smântână - 3 linguri. l.
- Unt - 2 linguri. l.
- Griș - 2 linguri. l.
- Ou - 1 buc.
- Sare - 0,5 linguriță.
- Vanilină - pe vârful unui cuțit
Gatit:
1. Spalam stafidele, le lasam sa stea in apa aproximativ 15 minute si, scurgand lichidul, le uscam bine. Pentru ca el să nu se „retracteze” la coacere - rulați în făină.
2. Pentru a obține o textură fragedă magnifică, fără cocoloașe, trecem brânza de vaci printr-o mașină de tocat carne. Apoi turnați în el untul abia călduț topit anterior. Adăugăm - literalmente un strop este suficient. Adăugați vanilie parfumată și gris. Intr-o cana separata se bate zaharul granulat cu oul pana apare o spuma de aer si se toarna intr-un bol cu ingredientele anterioare.
3. Se amestecă până la omogenizare, apoi se toarnă stafidele pregătite și se realizează redistribuirea lor în aluat.
4. Ungeți vasul de copt cu unt. Distribuiți cu atenție masa fără goluri, ușor nivelând, dar fără apăsare în jos. Finalizam prepararea semifabricatului nostru cu un strat subtire de smantana deasupra.
5. Trimite pentru 40 de minute la cuptorul preîncălzit la 190 de grade. Nu trageți imediat, pentru ca aluatul să nu cadă. Lasă-l să stea aproximativ 10 minute după ce ai oprit temperatura.
6. Il poti servi pe un vas frumos de sarbatoare, presarat usor cu zahar pudra sau taiat in portii. Este indicat să puneți în apropiere căni cu iaurt, smântână, miere sau gem dulce-acrișor, pentru ca fiecare consumator să le adauge la discreția lui.
Bucura-te de masa ta!
Caserola cu branza de vaci cu morcovi si mere
Adesea copiii sunt răutăcioși și nu vor să mănânce fructe și legume. Puteți înșela puțin - frecându-le pe răzătoare, amestecați-le într-o caserolă - aici le sparg cu plăcere. Nu numai că va fi plin de vitamine, dar va fi și suculențiune care va rămâne în bucăți și nu va înmuia aluatul.
Ingrediente:
- Brânză de vaci - 1 pachet (aproximativ 360 gr.)
- Morcov, măr - 1 buc.
- Lapte - 50 ml.
- Stafide - 3-4 linguri. l.
- Ouă - 2 buc.
- Griș - 2 linguri. l.
- zahăr - 2 lingurițe
- Sarat la gust.
Gatit:
1. Spalam bine stafidele si turnam peste apa clocotita. Să ne usucăm bine.
2. Desprindeți mărul și îndepărtați miezul. Se macină pulpa rezultată cu o răzătoare grosieră sau se sfărâmă cu un cuțit sub formă de bețișoare foarte mici.
3. Morcovii se curăță și de coajă. O frecăm cu răzătoarea fină – așa că va da o culoare frumoasă caserolei cu incluziunile sale în aluat.
4. Turnați brânză de vaci proaspătă, zahăr și sare în vas și introduceți ouăle în același loc. Se bate bine până la o masă aerisită omogenă cu un blender sau mixer.
5. Se toarnă grisul și se amestecă din nou până la omogenizare.
6. Pentru a nu obține o turtă dulce tare, turnați laptele și bateți din nou.
Dacă brânza de vaci este de casă și foarte uscată, atunci puteți adăuga o normă și jumătate de lapte.
7. Acum trimitem mere tocate cu morcovi la masa de caș și nu uităm de stafide. Folosind o lingură sau o furculiță obișnuită, amestecați până se omogenizează.
În acest caz, un blender nu va funcționa, deoarece va măcina umpluturi de fructe în terci.
8. Pune piesa de prelucrat într-o formă unsă, nivelează-o și trimite-o la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 45 de minute.
9. Serviți rece cu piure de fructe sau orice alte adaosuri dulci.
Bucura-te de masa ta!
Reteta de caserola de branza de vaci cu piersici
De acord că atunci când mănânci niște prăjitură dulce, devine o surpriză plăcută să rupi o bucată și să vezi un umplutură neașteptat în interior sub forma unui fruct delicios. Cu o astfel de caserolă cu jumătăți de piersici conservate, puteți mulțumi oaspeții nu numai într-o zi obișnuită, ci chiar și într-o vacanță.
Ingrediente:
- Brânză de vaci - 0,8 kg.
- Conserve de piersici - 1 conserve.
- Banane - 2 buc.
- Zahăr - 1,5 căni.
- Ou - 3 buc.
- Griș - 8 linguri. l.
- Vanilina - 6 gr.
Gatit:
1. Într-un castron mare, combinați bananele decojite cu brânză de vaci, ouăle, zahărul și turnați vanilina. Bateți toate acestea până la o consistență omogenă cu un blender sau mixer.
Pentru a ușura măcinarea bananelor, după îndepărtarea coajei, este mai bine să le tăiați în bucăți.
2. Se toarnă grisul și se amestecă bine pentru a obține o masă omogenă.
3. Ungeți vasul de copt cu unt și pudrați ușor cu făină sau gris. Întindem jumătate din aluatul de caș.
4. Scoatem piersicile din borcan si, dupa ce lasam sa se scurga putin siropul dulce, le punem, presandu-le usor in primul strat pentru ca golurile din fructe sa se umple cu aluat.
5. Se toarnă deasupra a doua jumătate a masei de caș și se nivelează.
6. Într-un preîncălzit la 180 de grade, trimitem formularul cu conținutul timp de o oră. Piersicile pot apărea puțin în timpul coacerii. Apoi scoatem, racim si scoatem produsele de patiserie finite pe un vas frumos.
Bucura-te de masa ta!
Caserola cu branza de vaci cu gris
Pentru iubitorii de cheesecake, următoarea variantă de caserole fără făină este ideală. Dar pentru a nu deveni prea uscat și a-și păstra volumul, adăugați margarină și gris.
Ingrediente:
- Brânză de vaci - 0,5 kg.
- Margarină cremoasă - 150 gr.
- Griș - 4 linguri. l.
- Ou - 3 buc.
- zahăr - 3 linguri. l.
- Amidon de cartofi - 2 lingurițe
- Zahăr vanilat, praf de copt - câte 1 plic.
Gatit:
1. Adăugând treptat zahărul, batem ouăle cu mixerul la putere medie până când apar vârfuri albe.
2. Se toarnă grisul și, după amestecare, se lasă să se umfle 10 minute.
3. În acest moment, puteți face margarină. Se topește pe baie de aburi și se răcește la temperatura camerei.
4. Frământați brânza de vaci într-o stare omogenă sfărâmicioasă, astfel încât să nu existe cocoloașe mari. Acest lucru se poate face fie cu un mixer, fie cu un tel. Și poți trece printr-o mașină de tocat carne.
5. Turnați brânză de vaci în amestecul de gris și ou și turnați margarina răcită. Cu ajutorul unui mixer, atingem o stare de consistenta uniforma aerisita, fara a uita sa adaugam amidon si zahar vanilat cu praful de copt in timpul procesului de batere.
6. Îmbrăcăm preparatele în care vom coace fie cu margarină, fie cu ulei obișnuit de floarea soarelui. Apoi distribuim uniform peste el amestecul de caș fraged rezultat.
Dacă vă este teamă că se va arde, puneți pergament pe fundul formei și ungeți-l cu ulei.
7. Într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade, puneți piesa de prelucrat și porniți modul de convecție timp de 10 minute - acest lucru va rumeni ușor partea de sus a coacerii. Și apoi oprim ventilatorul și creștem căldura la 200 de grade - acest lucru va începe să afecteze praful de copt și cheesecake-ul „mare” va începe să crească. 25-30 de minute vor fi suficiente.
8. Scoatem forma, se raceste putin si abia apoi o rasturnam pe un gratar sau o farfurie si o servim la masa.
Bucura-te de masa ta!
Caserolă cu brânză de vaci la cuptorul cu microunde
Ce trebuie să faci dacă trebuie să gătești un mic dejun hrănitor și sănătos foarte repede și să aștepți până când acesta lâncește în cuptor timp de 40 de minute, ei bine, nu există absolut nici timp, nici dorință?
Răspunsul este foarte simplu - folosește un cuptor cu microunde! Și pentru a adăuga fibre sănătoase - adăugați tărâțe de ovăz în loc de făină.
Ingrediente:
- Branza de vaci - 100 gr.
- Nisip de zahăr - 1,5 linguri. l.
- tărâțe de ovăz - 1 lingură. l.
- Ou - 1 buc.
- Scorțișoară, vanilie, suc de lămâie - după gust.
Gatit:
1. Bateți oul cu zahărul granulat astfel încât acesta din urmă să fie complet dizolvat. Pentru a face vârfuri frumoase, adăugați 4 picături de suc de lămâie în timpul baterii.
2. Brânza de vaci se frământă cu o furculiță, astfel încât să devină mai flexibilă și fără cocoloașe. Adăugați amestecul de ou-zahăr, tărâțe și aroma preferată (scorțișoară, vanilie etc.).
3. Amesteca bine totul si transfera intr-un bol care poate fi folosit la cuptorul cu microunde.
4. Setăm puterea la 800w și o pornim timp de trei minute. Pe măsură ce se stinge, lăsăm aluatul să se „odihnească” câteva minute, altfel se poate micșora într-un bulgăre dacă gătitul este prea rapid.
5. Porniți din nou timp de 3 minute la aceeași putere. Lăsați-l să se răcească puțin pentru a nu vă arde cu produse de patiserie în timpul micului dejun și serviți-l la masă.
Bucura-te de masa ta!
Video - Caserola cu branza de vaci fara gris si faina
Nu mai trebuie să vă băgați mințile despre ce să faceți cu brânza de vaci dacă o aveți veche în frigider sau dacă gospodăria nu o primește cu adevărat în „forma sa crudă”. Acum puteți găti întotdeauna din ea nu numai găluște sau cheesecake, ci și caserole dulci minunate.
Principalul lor avantaj este că se servesc atât calde cât și reci. Se imbina perfect atat cu smantana obisnuita cat si cu tot felul de iaurturi, kissels, compoturi. Ca o dulceață suplimentară, se toarnă deasupra gem, ciocolată, marmeladă și chiar se decorează deasupra cu o lingură de înghețată sau fructe de pădure.
Aceste caserole pot fi servite ca desert și ca fel principal pentru micul dejun și ceaiul de după-amiază.
Caserola cu brânză de vaci este una dintre cele mai nepretențioase feluri de mâncare care se servește de obicei la micul dejun, gustarea de după-amiază, cină sau ca desert pentru fiecare zi. Orice gospodină știe să gătească. Există multe varietăți ale acestui fel de mâncare. Brânza de vaci se potrivește cu multe produse: legume, ierburi, fructe, fructe de pădure, cereale. Prin urmare, puteți găti cu mere și banane, paste și orez, morcovi și nuci, cireșe și caise uscate, cereale și dovleac.
caserolă clasică
Cum să gătești clasic? Pentru cea mai simplă caserolă de brânză de vaci veți avea nevoie de o jumătate de kilogram de brânză de vaci, un ou, două linguri de smântână, gris și zahăr granulat, o bucată de unt, puține stafide. Trebuie să frământați brânza de vaci, să adăugați oul, smântâna, grisul, zahărul și să amestecați. Clătiți stafidele, uscați-le și turnați-le. Opțional, puteți adăuga vanilina. O formă pre-preparată este lubrifiată și masa pregătită este așezată în ea. Forma timp de o jumătate de oră se pune la cuptor, încălzit la 180 de grade. Când brânza de vaci s-a rumenit, stingeți aragazul și lăsați caserola să fiarbă 5-10 minute. Serviți preparatul finit cu smântână, gem, fructe de pădure proaspete, lapte condensat.
caserola dietetică
Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de o jumătate de kilogram de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, 4 ouă, zahăr granulat, orice fructe uscate (puteți amesteca), vanilină, ulei vegetal. Bateți ouăle, puneți brânza de vaci și alte ingrediente în ele, amestecați. Ungeți foaia de copt, puneți masa pe ea și puneți la cuptor, preîncălzit la 180 de grade. Timp de gătire - aproximativ 40 de minute. De îndată ce caserola devine aurie, stingeți aragazul.
caserolă cu mere
Cum să gătești caserolă cu brânză de vaci cu mere? Va fi nevoie de o jumătate de kilogram de făină, trei linguri de zahăr, două ouă, patru linguri de unt topit, două linguri de gris, trei mere, vanilină. Pentru a face caserola fragedă și pufoasă, aveți nevoie de brânză de vaci frecată printr-o sită. Ar trebui să măcinați gălbenușurile cu zahăr, să le combinați cu brânză de vaci, vanilie, unt topit. Se pune 1/2 din masa de caș într-o formă unsă, se toarnă pe ea merele tăiate bucăți și se acoperă cu cașul rămas deasupra. Introduceți forma în cuptorul preîncălzit pentru 20 de minute.
caserola regală
Cum să gătești o caserolă regală? Pentru a pregăti acest preparat delicios, aveți nevoie de o jumătate de kilogram de brânză de vaci, 50 de grame de unt, patru ouă, 100 de grame de zahăr nisip și făină de grâu, vanilină. Bate ouale cu vanilie si zahar, dar nu bate. Se toarnă cașul și se amestecă. Se toaca untul cu faina cu un cutit pana se formeaza firimituri si se toarna jumatate din acest amestec in fundul formei. Răspândiți uniform brânza de vaci deasupra făinii și stropiți cu pesmeturile rămase de făină și unt. Pune forma la cuptor si coace jumatate de ora. Cand caserola este gata, o scoatem de pe aragaz, o lasam sa se raceasca, o scoatem din matrita si o servim la masa, decorand cu fructe de padure sau bucatele de fructe.
Sunt mulți oameni care își vor încreți nasul la cuvântul „caserolă”. Și apropo, acesta este unul dintre cele mai sănătoase și delicioase preparate pentru micul dejun sau cină. Secretul gustului excelent și al texturii sale delicate constă în prepararea corectă. Dacă este copt în conformitate cu toate regulile, chiar și adversarii ireconciliabili ai brânzei de vaci, după ce au gustat o bucată, vor cere mai mult. Nu trebuie să semene cu aluatul lipicios umed. Textura sa trebuie să fie pufoasă, aerisită și coaptă. Dacă nu sunteți mulțumit de boabele de brânză de vaci găsite, tot ce aveți nevoie este să amestecați aluatul cu un mixer sau blender înainte de coacere. Caserolele sunt dulci - cu mere, dovleac, morcovi, fructe confiate, fructe uscate sau neindulcite - cu ierburi, masline, cartofi, conopida. Cel mai adesea se servește rece.
Caserolă cu brânză de vaci - prepararea alimentelor
Înainte de a adăuga în aluat, se recomandă să măcinați bine brânza de vaci - răsuciți-o într-o mașină de tocat carne sau frecați-o printr-o sită și bateți ouăle într-o spumă puternică cu un mixer. Acest lucru nu numai că va face masa mai omogenă, ci și va oferi vasului finit ușurință și splendoare. Dacă rețeta conține fructe uscate sau stafide, acestea trebuie să fie înmuiate. Apoi toate ingredientele sunt amestecate și așezate pentru coacere într-o formă.
Reteta 1: Caserola cu branza de vaci
Tandru, aerisit, delicios. Totul e despre ea, caserolă cu stafide de casă. Pentru ea, este mai bine să luați brânză de vaci rustică de casă (care este vândută în piețe de către comercianții privați) de cel puțin un kilogram, apoi se va dovedi luxuriantă și frumoasă. Această caserolă este doar o sărbătoare pentru iubitorii de brânză de vaci. Dacă nu există smântână, alte produse din lapte fermentat sunt destul de potrivite - chefir, iaurt. La stafide pot fi adăugate și alte fructe, cum ar fi bananele tăiate cubulețe.
Ingrediente: un kilogram de branza de vaci, gris - ½ cana, zahar - 2/3 cana, 3 oua, smantana si lapte ½ cana fiecare, o mana de stafide, un praf de zahar vanilat si sare, unt (pentru ungerea formei) .
Metoda de gatit
Se toarnă grisul cu lapte, se înmoaie stafidele cu apă.
Bate ouăle cu zahăr - bate sau mixer. Adăugați brânză de vaci, stafidele și toate celelalte ingrediente.
Pregătiți forma - ungeți cu ulei și stropiți cu gris sau făină. Se pune masa rezultată, se netezește suprafața și se unge cu gălbenuș, smântână sau gălbenuș amestecat cu smântână. La coacere, acest lucru va oferi produsului finit o crustă apetisantă. Preîncălziți cuptorul (180C) și coaceți aproximativ o oră. Tăiați caserola cât este caldă. Se poate servi cu smantana, jeleu, dulceata.
Rețeta 2: Caserolă cu caș de dovleac
Caserolă de portocale strălucitoare, suculentă și însorită. Fără mango. Puteti face piure de dovleac sau tai dovleacul cubulete si fierbe 10 minute in lapte. Și atât de delicios. Doar cu piure consistența va fi mai uniformă și culoarea mai strălucitoare. Este mai bine să folosiți soiuri dulci de dovleac, apoi puteți face deloc zahăr sau puteți reduce cantitatea acestuia. Așezați blatul cu felii de mere sau ungeți cu gălbenuș. Brânza de vaci este de dorit să ia conținut scăzut de grăsime și uscată. Dacă se folosește brânză de vaci grasă, atunci smântâna poate fi exclusă din rețetă.
Ingrediente: brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 0,5 kg, piure de dovleac - 1 cană (o bucată de dovleac crud), amidon - 2 linguri, 2 ouă, smântână (10%), - 100 ml, zahăr - ½ cană, măr pentru decor, condimente (vanilie, scorțișoară, cardamom, ghimbir).
Metoda de gatit
Pregătiți piure de dovleac. Coaceți dovleacul tăiat bucățele la cuptor (în mânecă, pungă de copt) pentru aproximativ o jumătate de oră (180C). Sau fierbeți-l în apă. Bateți sau amestecați cu un blender. Cu cât culoarea dovleacului în sine este mai strălucitoare, cu atât va arăta mai frumoasă și mai elegantă caserola.
Bate ouale cu zaharul, adauga piure de dovleac si alte ingrediente. Se amestecă masa, se pune pe o tigaie sau într-o altă formă. Tăiați mărul felii și puneți masa de caș, stropită cu zahăr. Coacem aproximativ 40 de minute (180C). Servit rece.
Reteta 3: Caserola cu branza de vaci cu lapte condensat
Textura delicata, gust placut, usurinta in preparare si toata aceasta placere din trei ingrediente. Dacă aluatul se dovedește a fi apos în opinia dumneavoastră, puteți adăuga o jumătate de pahar de făină. Rețeta nu este furnizată, dar dacă doriți, puteți adăuga banane proaspete, fructe confiate sau alte fructe uscate. Cine nu-i place foarte dulce, reduce cantitatea de lapte condensat.
Ingrediente: branza de vaci - 0,5 kg, 3-4 oua, lapte condensat (cu zahar) - 1 borcan.
Metoda de gatit
Bateți ouăle, adăugați brânza de vaci rasă, amestecați, turnați laptele condensat și coaceți (180-200C) - 40 de minute. O poți face puțin diferit. Separați proteinele, puneți-le la rece. Amesteca branza de vaci, galbenusurile si laptele condensat. Albusurile se bat cu mixerul pana devine spuma, se amesteca cu restul de masa si se pun in forma pregatita.
La sfârșitul coacerii, verificați ca caserola să fie pregătită, străpungându-l cu o scobitoare. Aluatul nu trebuie să se lipească, băţul trebuie să fie uscat.
Rețeta 4: caserolă cu brânză de vaci „Nezhenka”
Caserola este atât de fragedă și aerisită încât arată mai mult ca o plăcintă. Se prepară foarte ușor, iar rezultatul este superb, de parcă s-ar fi investit mai mult de o oră de muncă. Aluatul poate fi preparat seara și copt la micul dejun.
Ingrediente: orice brânză de vaci - 0,5 kg, ½ teancă, chefir sau smântână, 4 ouă, unt - o jumătate de pachet (100 g), gris - 2/3 cană, zahăr granulat - ½ teancă, sifon 2/3 linguriță, a praf de sare si vanilie.
Metoda de gatit
Topiți untul până la lichid, adăugați ingredientele rămase și amestecați bine, mai întâi cu o lingură, apoi cu un mixer. Se lasa cel putin o jumatate de ora sau o ora sa se umfle grisul. Se toarna aluatul intr-o forma (se unge in prealabil cu ulei) si se da la cuptorul complet rece. Aprindeți focul, setați temperatura (180C) și coaceți aproximativ 35 de minute. Utilizați după bunul plac - cu lapte condensat, dulceață sau doar așa, cu ceai sau cafea.
Reteta 5: Caserola cu branza de vaci pe crutoane
O prezentare neobișnuită a unui fel de mâncare aparent obișnuit. Consistența caserolei în sine se dovedește aerisit, aluatul este bine copt, iar în partea de jos crutoanele sunt mărunțite plăcut cu o crustă aurie. Aluatul trebuie să curgă și să curgă. Daca iese gros, mai adaugam un ou.
Ingrediente: felii de pâine lungă, rulouri sau pâine albă, masă de caș dulce cu vanilie - 0,5 kg (puteți bate brânza de vaci obișnuită cu zahăr vanilat și zahăr granulat cu un mixer), gris - 3 linguri, unt - 50 g pentru a lubrifia fundul matriței.
Metoda de gatit
Se amestecă ouăle până se omogenizează cu grisul și masa de caș. Dacă doriți, puteți adăuga fructe uscate tocate sau stafide.
Maruntiti untul pe fundul formei sau ungeti-l gros. Puneți deasupra felii întregi de banană. Găurile rezultate trebuie, de asemenea, umplute cu pâine, tăindu-le în forma dorită, adică. fundul trebuie acoperit complet cu un strat de pâine. Turnați aluatul peste el și coaceți (160-180C) timp de 40 de minute. La coacere, caserola va crește mult, dar apoi, după răcire, se va desprinde. Așa că nu vă faceți griji dacă vasul nu a ieșit, așa ar trebui să fie.
Reteta 6: Caserola de Orez cu Branza de vaci cu Portocala
Boabele de orez elastic sunt în perfectă armonie cu brânza de vaci fragedă și moale. Gustul dulce al caserolei este completat de acrișiunea stafidelor și picantența cojilor de portocală. Feliile de portocală îmbină minunat gustul cremos al untului cu coaja, dând gustului general al preparatului o notă exotică.
Ingrediente: Strat superior - portocaliu cu coajă subțire - 1-2 buc., stivă 1/3. zahăr, unt - 30 g. Aluat: brânză de vaci - 0,5 kg, orez - 150 g, zahăr granulat și făină ½ cană fiecare, 3 ouă, 100 g stafide.
Metoda de gatit
Se fierbe orezul până se înmoaie și se pune deoparte. Înmuiați stafidele bine spălate. Bateți zahărul cu ouă până la o spumă puternică, adăugați brânză de vaci cu făină. Apoi pune orez cu stafide, amestecă.
Opărește portocala de mai multe ori cu apă clocotită pentru a reduce amărăciunea. Clătiți cu apă și tăiați în felii subțiri, semicercuri sau cercuri.
Topiți untul și turnați în fundul formei. Dimensiunea optimă este de 25-28 cm. Se presară cu zahăr și se adaugă felii de portocală. Pe ele caș-masă de orez. Nivelați suprafața și coaceți aproximativ 45 de minute (200-220C).
Răciți caserola direct în formă, apoi treceți un cuțit de-a lungul peretelui lateral, separând conținutul. Acoperiți forma cu o farfurie mare sau o farfurie și întoarceți-o. Dacă caserola nu cade imediat, o poți agita ușor. Se serveste taiata bucatele.
Rețeta 7: Flan de caserolă sau caș mexican
Caserola foarte gustoasa. Cu o textură delicată și aerisită, ca o marshmallow. Cașul este aproape inexistent. O combinație de ingrediente precum caramel cremos, arome alimentare (opțional - lichior Amaretto sau esență de Tiramisu) și bineînțeles vanilie cu coajă de lămâie conferă un gust unic și divin. Procesul de gătit este extrem de simplu. Singura nota capricioasa poate fi facuta de caramel. Dar totul vine cu experiență. Când gătiți caramel, principalul lucru este să vă asigurați că tot lichidul nu se evaporă. Dacă tot s-a întâmplat, trebuie să adăugați din nou lapte sau apă clocotită. Scopul nu este să obțineți o bomboană caramel tare, ci o masă moale și lipicioasă (cum ar fi caramelul moale).
Ingrediente: brânză de vaci - 0,5 kg, lapte condensat - 200 g, 3 ouă, suc de lămâie - o lingură, amidon - cu lamela 1 linguriță, arome (esență sau lichior, coajă de lămâie, vanilină). Caramel: unt - 30g, 1/3 teanc. zahăr, 5 linguri. minciuni. apă sau lapte.
Metoda de gatit
Bateți ouăle cu un mixer într-o spumă puternică. Se adauga zeama de lamaie, branza de vaci, arome (daca se folosesc bucati de coaja, acestea trebuie introduse dupa baterea masei), lapte condensat si amidon. Bate din nou cu un mixer. Masa ar trebui să fie absolut omogenă.
Pregătiți caramelul. Topiți untul într-un castron de fier sau refractar. Lubrifiați forma. Se toarnă zahăr granulat în untul topit rămas în cratiță, se pune pe foc. De îndată ce masa își schimbă ușor culoarea (începe să se întunece), ridicați cratița și țineți-o deasupra focului, fără a o pune pe arzător. Se toarnă lapte sau apă și de asemenea, ținând deasupra focului, se fierbe puțină masă de caramel pentru a dizolva zahărul.
Se presară forma, cea care a fost unsă cu unt, ușor cu zahăr ca să se lipească de pereți și de fund. Masa va crește mult în timpul coacerii, așa că sunt necesare părți înalte. Turnați caramelul în formă, puneți masa de caș deasupra. Coacem in cuptorul preincalzit pentru 40 de minute sau o ora, in functie de marimea diametrului caserolei, la 170-190C.
Scoateți forma, treceți un cuțit de-a lungul pereților și acoperiți cu un vas mare. Rămâne doar să îl răsturnăm și să servim caserola.
- Pentru a scăpa brânza de vaci de excesul de lichid, aceasta trebuie transferată într-o strecurătoare, astfel încât să fie de sticlă. Sau puneți masa de caș în cârpă și stoarceți.
Nu prea multe calorii, rapid de preparat, gustos, satisfacator. Poate fi servit atât la micul dejun, cât și la cină. Puteți găti de sărbători, dacă sunt mulți și deja v-ați săturat de gătit și multe altele, și asta este totul - caserola cu brânză de vaci.
Se prepară în moduri foarte diferite, în cuptorul cu microunde și chiar în slow cooker, dar bineînțeles că cel mai important mod de gătit este în cuptor. Ingredientele sunt, de asemenea, diferite - gris și făină și stafide, alte fructe de pădure și fructe, dar ingredientul principal, desigur, este brânza de vaci.
Știu că scriu această postare pentru părinți. Și este probabil ca familiile tinere cu copii să se confrunte cu o problemă cu alocațiile temporare și forfetare pentru copii. Așa că aș dori să fac o mică completare că am găsit instrucțiuni detaliate pentru dvs. despre indemnizația pentru îngrijirea unui copil de până la 1,5 ani. Poate că unii dintre voi vă vor fi de folos. Doar o recomandare prietenoasă!
Meniul:
Această masă simplă și delicioasă este potrivită atât pentru adulți, cât și pentru copii. Și oricine îl poate găti. Să încercăm să vedem singuri.
Caserolă cu brânză de vaci cu ouă
Ingrediente:
- Brânză de vaci - 350 g.
- Ou - 5 buc.
- Zahăr - 1/2 cană
- zahăr vanilat - 1/2 linguriță
- Unt - 30 g.
Gatit:
1. Bateți ouăle cu zahărul cu un mixer până devine spumos.
2. Puneți brânza de vaci într-un recipient adânc, adăugați ouăle bătute, amestecați astfel încât masa să fie omogenă, fără cocoloașe. Adăugați zahărul vanilat și amestecați din nou. Dacă doriți, cine iubește, puteți adăuga stafide spălate, aburite la această masă - 1 mână.
3. Pregătiți formularul. Ungeți interiorul formei cu unt și stropiți cu pesmet sau gris.
4. Turnați amestecul rezultat în formă. Răspândiți untul rămas în bucăți deasupra amestecului în tigaie.
5. Puneți forma într-un cuptor încins la 180 °. Coaceți 30-40 de minute. Dacă după 20 de minute suprafața brânzei de vaci va fi coptă puternic, este necesar să o acoperiți cu folie.
6. Scoateți brânza de vaci finită din cuptor, lăsați-o să se răcească
și transferați pe un platou.
Îl poți tăia chiar în formă și pune piesele finite pe farfurii porționate.
Se serveste cu smantana, dulceata etc. Cui îi place ce. Cu băuturi calde sau reci.
Bucura-te de masa ta!
Branza de vaci cu smantana si gris
Ingrediente:
- Brânză de vaci 9% - 360-400 g.
- Zahăr - 4 linguri (cu tobogan)
- Smântână 20% - 2 linguri + 2-3 linguri. pentru ungerea caserolei
- zahăr vanilat - 1 linguriță
- Sare - 1/4 linguriță
- Ouă de pui - 2-3 buc.
- Sifon rapid - 1/4 linguriță
- Esență de vanilie - câteva picături
- Griș - 4 linguri. (cu un mic tobogan)
- Puțină stafide uscate și cireșe uscate
- Unt - 30-40 g.
- biscuiți de pământ
Gatit:
1. Punem brânza de vaci într-un recipient adânc, o frământăm cu o furculiță sau un „zdrobitor” special
2. Adăugați zahăr în piureul de vaci
3. Smântână și dacă adăugați zahăr vanilat, adăugați-l acum.
4. Adăugați sare.
5. Rupem ouăle, nu trebuie să le bateți cu un mixer, deoarece masa de caș este deja destul de ușoară și se potrivește bine în cuptor, iar dacă bateți ouăle, caserola se poate așeza în timpul coacerii.
6. Amesteca totul bine. Am obținut un aluat de caș foarte ușor și fraged.
7. Adaugati sifon rapid in aluat, cateva picaturi de esenta de vanilie.
8. Adăugați gris (puteți, desigur, adăugați atât făină, cât și biscuiți, dar cu grisul iese mult mai fraged și mai gustos). Concentrați-vă pe densitatea aluatului. Dacă aluatul se dovedește a fi lichid, puteți adăuga mai mult gris și invers. A se amesteca bine.
Ar trebui să obțineți un aluat de consistența unei smântână groasă.
9. Dacă doriți, puteți adăuga la masa de caș, după spălare și uscare, stafide uscate și cireșe uscate. Se amestecă și se lasă 20-30 de minute, pentru ca grisul uscat, pe care l-am adăugat în aluat, să aibă timp să se umfle.
10. Topiți untul într-o tigaie.
11. Le ungem cu forma in care vom coace.
12. Presărați forma cu pesmet măcinat, scuturați excesul,
lăsați ce se lipește de ulei să rămână.
13. Întindem masa de caș în formă, nivelăm.
14. Ungeți cu smântână, astfel încât în timpul procesului de coacere să nu se formeze o crustă groasă densă deasupra. Ca urmare a lubrifierii, crusta se va dovedi a fi foarte subțire, fragedă și gustoasă. Caserola, cand o scoti din cuptor, se aseaza datorita faptului ca are o crusta densa, groasa.
15. Se presara cu untul ramas si se da la cuptorul preincalzit la 180°. Timpul de coacere depinde de mulți factori, dar în medie este de 40 de minute.
Când coaceți, nu vă concentrați pe culoare. Cel mai important este că ea apucă în centru, iar la margini cu siguranță va apuca.
16. Scoatem caserola din cuptor, de obicei se lasa sa se raceasca, apoi se taie.
Iubim cu pasiune - cu căldură.
17. Tăiați bucăți, aranjați pe farfurii porționate.
Alaturi de caserola se servesc smantana, mierea, dulceata. Încearcă, cred că e destul de bun de unul singur.
Deci, caserola noastră este gata. Mananca cu ce iti place.
Bucura-te de masa ta!
Gătitul „Ca la grădiniță”
Ingrediente:
- Brânză de vaci - 500 g.
- Ouă - 2 buc.
- Zahăr - 3 linguri
- Griș - 2 linguri.
- Stafide - 50 g.
- Ulei vegetal - 1 lingura
- Sifon - 1/4 linguriță
- Sare - 1/2 linguriță
- Smântână pentru lubrifiere
- Vanilină
Gatit:
1. Spargeți 2 ouă într-o ceașcă,
2. adaugă zahăr
3. si bate totul cu un mixer.
4. Pune branza de vaci intr-un vas adanc, spargi bucatile cu o furculita, daca cocoloase de branza de vaci sunt prea mari, o poti freca printr-o sita.
5. Adăugați amestecul de ou-zahăr, două linguri de gris.
6. Punem stafide, nu scutiți stafide, pur și simplu nu mai aveam.
7. Adăugați ulei vegetal.
10. Vanilină
11. Amestecați bine, rezultă o masă atât de gustoasă, aerisită, de caș, pe care o puteți cumpăra acum. Dar făcut în casă este mult mai gustos și mai bun.
12. Ungeți forma cu ulei vegetal, asigurați-vă că ungeți toate marginile.
13. Întindeți masa, neteziți-o, întindeți smântână deasupra.
14. Se da la cuptorul incalzit la 180° pentru 25-30 de minute.
15. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească. Fierbinte, taie prost.
Au tăiat-o bucăți, au pus-o pe farfurii, au adăugat o crenguță de struguri și au mâncat-o.
Bucura-te de masa ta!
Caserolă delicioasă cu brânză de vaci
Ingrediente:
- Făină - 5 linguri.
- Smântână - 300 g.
- Ouă - 3 buc.
- Zahăr - 5 linguri
- Brânză de vaci - 400 g.
- praf de copt aluat
- Vanilină
Gatit:
1. Începem cu brânză de vaci. Puneți într-un castron adânc
si bate cu mixerul la viteza mica.
2. Adaugati smantana si continuati sa bateti la viteza mica.
3. Sparge ouăle într-un pahar special.
4. Adăugați zahăr
si bate pana devine spumoasa.
5. Adăugați ouăle bătute în masa de caș cu smântână
6. si se amesteca usor cu mana, cu o lingura.
7. Cerneți făina printr-o sită
8. Adăugați 1 g de vanilină în făină
9. și 2 lingurițe. praf de copt. Amestecam totul si acest amestec
10. se adaugă la semifabricatul de caş
11. Amestecați ușor
12. Ungeți vasul de copt cu ulei vegetal.
13. Turnați masa de caș în formă.
14. Ungeți cu smântână. Era aerisită.
Întreaga pregătire a masei de caș a durat 15 minute. Trimitem forma la cuptor la temperatura de 180°, timp de 40 de minute.
Scoatem din cuptor. Caserola luxuriantă este gata. Tăiați în porții și serviți.
Bucura-te de masa ta!
Video - Caserolă delicată de brânză de vaci fără făină și gris
Ingrediente: brânză de vaci, unt, smântână, gris, zahăr, ou, sifon
Există o mulțime de rețete pentru caserola cu brânză de vaci. Gustul cunoscut din trecut nu mai este atât de monoton, el este completat de arome de fructe, fructe confiate și multe alte componente. Caserola cu brânză de vaci la cuptor este foarte populară printre iubitorii de alimente sănătoase, deoarece principalele componente ale produselor au doar un efect pozitiv asupra organismului.
Caserola cu brânză de vaci la grădiniță este un fel de mâncare obligatoriu din alimentația sănătoasă a copilului. Cum să gătești caserolă cu brânză de vaci și ce rețetă să folosești pentru a-ți face plăcere pe tine și familia ta? Luați în considerare câteva rețete pentru caserola cu brânză de vaci, care fără îndoială va atrage toți iubitorii de deserturi cu brânză de vaci.
Principii de bază - alegerea produselor potrivite
Sunt momente când nici măcar o rețetă dovedită, făcută după toate regulile potrivite, nu duce la rezultatul așteptat. Acest lucru se datorează faptului că calitatea produselor joacă un rol important.
Cum să alegi produsele potrivite pentru caserole:
- Brânză de vacă. Ingredientul principal al caserolei este, desigur, brânza de vaci. Avand in vedere ca atunci cand coacem produsele umede frunzele, alegem branza de vaci tinand cont de continutul de grasimi. Ar fi indicat să luați brânză de vaci cu conținut mediu sau mare de grăsimi.
- Masa omogena. Moliciunea si aerisitatea structurii aluatului este data de branza de vaci, rasa prin sita. Puteți folosi un mixer sau un blender. Exista si exceptii, avand in vedere faptul ca unora le plac bucatele de branza de vaci care nu sunt zdrobite, caz in care trebuie doar sa o piurezi cu o furculita.
- ouă. Este demn de remarcat faptul că un exces de ouă într-o caserolă o va face cauciuc, deci este mai bine să porniți de la calculul pentru 400 de grame de brânză de vaci - 2 ouă.
- Este mai bine să nu folosiți deloc făină. Caserola cu brânză de vaci cu gris este de obicei mult mai magnifică ca structură.
- Dacă rețeta necesită prezența fructelor uscate, atunci acestea trebuie tratate termic înainte de frământare în aluat.
- Trebuie respectate proporțiile și succesiunea corectă de amestecare a produselor (ingrediente lichide cu lichid, uscate cu uscate).
- Pentru ca caserola să nu-și piardă proprietățile „aerisite” în timpul coacerii, nu trebuie să adăugați sifon în aluat, cu excepția produselor din lapte fermentat (smântână, chefir).
Reteta clasica de caserola
Această rețetă este foarte ușor de reținut datorită proporțiilor sale egale. Mâncarea se dovedește parfumată, satisfăcătoare și, desigur, gustoasă. Rețeta clasică, cu toată devotamentul pentru timp, a câștigat multor oameni o simpatie deosebită. O rețetă simplă și în același timp delicioasă va deveni cu siguranță unul dintre deserturile tale preferate.
Pentru a obține un aluat pufos și poros, pregătiți următoarele ingrediente:
- Branza de vaci 500 gr.;
- Unt - 100 gr.;
- Smântână - 10 linguri. l.;
- Griș - 10 linguri;
- zahăr - 10 linguri. l.;
- Ou - 2 buc.;
- Sifon - 1 linguriță
Metoda de gatire:
1.Pentru a face aluatul moale și pufos, ștergeți brânza de vaci printr-o sită.
2. Amesteca ouale cu zaharul, apoi adauga smantana si sifon. Se amestecă și se adaugă la ingredientele uscate.
3. Ungeți vasul de copt cu unt și stropiți ușor cu gris.
4. Coaceți la 180° timp de 50 de minute până se rumenesc. Dacă vrei să încerci o caserolă luxuriantă, satisfăcătoare și poroasă, folosește această rețetă.
Această rețetă simplă și delicioasă se va dovedi cu un gust cremos plăcut și o aromă delicată.
Caserolă cu brânză de vaci: o rețetă clasică cu stafide
Stafidele sunt un produs foarte util, care depășește semnificativ compoziția de vitamine a creatorului său de struguri de câteva ori. Stafidele conțin fosfor, potasiu, calciu, magneziu, vitamine din grupele PP, B, H, precum și fier și sodiu. Folosind-o, densitatea aluatului devine mai puternică.
Testul include:
- Branza de vaci (grasime medie) - 500 gr.;
- zahăr - 30 gr.;
- Griș - 20 gr;
- Ou - 1 buc.;
- Smântână - 30 gr.;
- zahăr vanilat - 1 plic;
- Stafide - 100 gr.;
- Unt - 55 gr.
Etape de gătit:
1. Înmuiați stafidele în apă fierbinte;
2. Bateți ușor oul cu zahărul;
3. Se amestecă ingredientele uscate, se adaugă oul bătut cu zahăr, smântâna, brânza de vaci și untul;
4. Scoatem stafidele si le tavalim usor in faina astfel incat sa fie distribuite uniform in aluat;
5. Ungeți forma cu unt. Orice metodă este potrivită aici, poți chiar să pui o foaie de pergament pe fund și să o ungi ușor cu ulei și să stropești puțin cu pesmet;
6. Introduceți caserola la cuptor pentru 30 de minute.
Caserola cu brânză de vaci cu stafide este deosebit de gustoasă dacă este servită fierbinte cu sirop de fructe sau smântână. Bucura-te de masa ta.
Caserolă cu brânză de vaci: un gust din copilărie
Cât de des vedem o poză când un copil le mărturisește părinților săi că gătesc mai gustos la grădiniță decât acasă. Uneori, părinții confuzi sunt vizitați de ideea de a lua o clasă de master de la bucătarii grădiniței. Vom dezvălui secretul unei caserole delicioase care a lăsat amprenta în inimile multor copii de grădiniță.
Pe lângă faptul că caserola cu brânză de vaci este delicioasă, este utilă mai ales copiilor. Brânza de vaci are calciu, care este indispensabil pentru creșterea dinților și a oaselor, normalizează sistemul nervos, țesutul circulator și menține tonusul muscular.
Sfaturi pentru a face caserola cu brânză de vaci ca la grădiniță:
- Smântâna și brânza de vaci ar trebui să fie de casă, apoi își vor păstra aroma și moliciunea caserolei;
- Puteți face aluatul pufos dacă bateți ouăle cu zahăr până la o spumă groasă;
- Griș sudat. Eliminați făina și adăugați grisul fiert în aluat. Această metodă va oferi prăjiturii o splendoare persistentă și după răcire nu se va desprinde.
- La determinarea gradului de temperatură, se bazează pe tortul să fie copt complet, astfel încât temperatura maximă de coacere este de 200 °. Este permis un interval de la 175 la 180°C.
- Adăugând stafide. Înainte de a-l adăuga în aluat, ar trebui să îl fierbeți bine, dar nu mai mult de 3 minute. Este de dorit să se aburi cu ceai negru pentru combinații speciale de arome.
Testul include:
- Branza de vaci - 300 gr.;
- Smântână - 05, Art.;
- Griș - 4 linguri;
- Ou - 2 buc.;
- Stafide - 100 gr.;
- Praf de copt - 1 pachet.;
- Sare un praf.
Etape de gătit:
1. Aburiți stafide cu ceai tare;
2. Amesteca grisul si smantana si lasa cateva minute sa se umfle;
3. Amesteca branza de vaci rasa, praful de copt, smantana cu gris, sare. Bateți totul bine.
4. Ouale si zaharul trebuie sa obtina o spuma stabila, apoi se amesteca cu restul ingredientelor, dar cu grija pentru ca spuma sa-si pastreze proprietatile;
5. Adăugați stafidele și amestecați.
6. Pregătiți o formă unsă cu ulei vegetal. Se presara cu gris si se toarna aluatul. Se coace la 180° timp de 40 de minute.
Caserolă delicioasă cu brânză de vaci cu stafide și fructe confiate
Caracteristica cheie a caserolei cu fructe confiate este proprietățile sale benefice. Fructele confiate sunt bogate în minerale, vitamine, conțin? - caroten, vitaminele C și B, precum și magneziu, potasiu. Caserola este bogată și uimitor de delicioasă.
Testul include:
- Branza de vaci - 800 gr.;
- Fructe confiate - după gust;
- Stafide - după gust;
- Făină - 30 gr.;
- Sare - un praf;
- zahăr - 10 gr.;
- Ou - 2 buc.;
- zahăr vanilat - o pungă;
- Praf de copt - 0,5 linguriță
Vă rugăm să rețineți că la o astfel de rețetă se adaugă puțin zahăr, deoarece fructele confiate sunt deja făcute folosind zahăr. Excesul de zahăr va face desertul stânjenitor și deloc gustos.
Gatit:
- Pentru a obține o masă omogenă, este necesar să ștergeți brânza de vaci cu o sită;
- Bate ușor ouăle;
- Se amestecă toate ingredientele cu adaos de fructe confiate și stafide;
- Puneți aluatul în forma pregătită și coaceți timp de 45 de minute la 180 °.
Bucura-te de masa ta!
Caserolă de brânză de vaci cu lapte condensat
Caserola cu brânză de vaci cu lapte condensat este un desert destul de bogat în calorii, care îi place în special copiilor. Se recomandă să nu consumați mai mult de două linguri de lapte condensat pe zi, așa că este mai bine să limitați caserola cu lapte condensat în porții. Un factor important în prepararea unei caserole delicioase este alegerea laptelui condensat. Trebuie ales luând în considerare GOST și denumirea „Lapte condensat întreg cu zahăr”.
Testul include:
- Branza de vaci - 450 gr.;
- lapte condensat -1 b.;
- Ouă - 3 buc.;
- Amidon - 3 linguri;
- Vanilia este pe vârful unui cuțit.
Gatit:
1. Amesteca bine ouale si branza de vaci;
2. Apoi adăugați lapte condensat, vanilie și amidon în amestecul rezultat;
3. Un aluat mai lichid asemănător terciului trebuie turnat într-o formă pe pergament, unsă cu ulei vegetal;
4. Coaceți 45 de minute la 180°.
O reteta cu lapte condensat poate fi si dietetica daca faci lapte dupa o reteta speciala. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați un litru de lapte degresat obișnuit amestecat cu 150 gr. uscat, vanilie și îndulcitor 8-9 tablete. Gătiți, amestecând într-o baie de apă, până se îngroașă.
Caserolă cu brânză de vaci cu fructe
Când decideți să coaceți o caserolă de brânză de vaci cu fructe în cuptor, trebuie mai întâi să vă decideți ce fructe vor crea combinația perfectă cu brânză de vaci. Din punct de vedere al gustului, fructele care au proprietăți astringente ale pulpei soiurilor dulci sunt cele mai potrivite pentru aluatul de caș: piersici, pere, banane.
De exemplu, folosim un fruct care ne mulțumește cu fructele sale delicioase pe tot parcursul anului, acest fruct este o banană. O caserolă cu banane este similară cu o mousse blândă și diferă ca tehnologie de multe alte rețete. Este interesant faptul că este copt la 100 °, ceea ce provoacă structura sa delicată fără formarea unei cruste dure și roșii.
Testul include:
- Branza de vaci - 500 gr.;
- zahăr - 140 gr.;
- banane - 2 buc;
- Vanilină - pe vârful unui cuțit;
- Griș - 20 gr;
- lapte - 150 gr.;
- Ou - 4 buc.;
- coaja unei lămâi;
- suc de lamaie - 10 ml;
- Zahăr pudră.
Metoda de gatire:
1. Este necesar să faceți cașul moale ca o pastă folosind un blender sau o sită;
2. Gatiti terci de gris in lapte. Răcire;
3. Pentru ca banana să nu se întunece, se amestecă (1 buc.) Cu zeamă de lămâie, se pisează cu un mixer și se adaugă în gris. Amesteca;
4. Separați proteinele de gălbenușuri. Bateți ușor gălbenușurile cu amestecul de banane rezultat și brânza de vaci;
5. Bate albusurile cu zaharul pana la o spuma groasa;
6. Amestecați ușor proteinele cu vrac;
7. Pune jumătate din aluat într-o formă pre-unsă. A doua banană o tăiem în cercuri și o întindem pe tot perimetrul. Se umple cu restul de aluat;
8. Intr-un cuptor preincalzit la 110° trimitem forma cu aluatul pentru 1 ora 10 minute. În funcție de cuptor, timpul de gătire poate fi fie mai scurt, fie mai lung, dar principala caracteristică a caserolei finite sunt marginile elastice și un centru ușor mobil. Suntem bine.
Caserola cu brânză de vaci cu banane este deosebit de delicioasă când este servită cu zahăr pudră sau sirop de fructe.
Caserola de brânză de vaci gătită la cuptor arată prezentabilă dacă este decorată cu sirop, zahăr pudră, frunze de mentă, o rețetă pas cu pas cu o fotografie arată transformarea produselor simple într-o adevărată capodoperă culinară realizată în bucătăria ta.
Și, în sfârșit, observăm că într-o serie de cazuri, în bucătăria modernă, o plăcintă cu brânză de vaci gătită la cuptor a devenit la modă și gustoasă. Pentru a face acest lucru, trebuie să faceți aluat, așezați-l într-o formă. Deasupra plăcintei se adaugă o umplutură asemănătoare cu aluatul de caserolă, doar fără a adăuga gris. În schimb, este indicat să puneți câteva linguri de amidon de porumb sau făină. Se coace la 180 °, iar timpul depinde de volumul tortului de caș.