Rýchle rozmrazovanie mletého mäsa: efektívne spôsoby. Ako rýchlo rozmraziť mleté ​​mäso: kulinárske tipy

Z mletého mäsa a rýb môžete pripraviť obrovské množstvo jedál. Ak je však uložený v mrazničke, na začatie kulinárskej akcie je potrebné ho rozmraziť. Tradičný spôsob rozmrazovania trvá príliš dlho.

Čo robiť, ak potrebujete uvariť práve teraz a práve ste vybrali mleté ​​mäso z mrazničky? Samozrejme, na záchranu príde mikrovlnná rúra.

Na rozmrazovanie v mikrovlnnej rúre nemusíte robiť žiadne zložité kroky. Všetko, čo sa od vás vyžaduje, je schopnosť používať zariadenie alebo aspoň pokyny, ktoré máte k dispozícii. Ak nemáte ani jedno, ani druhé, môžete sa riadiť niekoľkými tipmi nižšie.

Každá mikrovlnná rúra má magický režim „rozmrazovania“. Množstvo modelov umožňuje svojim používateľom nezávisle nastaviť čas a výkon. Iné majú funkciu rozmrazovania podľa hmotnosti, to znamená, že zadáte potrebné údaje a rúra sama vypočíta čas. Existujú aj také, ktoré sú vybavené niekoľkými režimami rozmrazovania. Ak ich používate, je vhodné, aby ste boli pri tom správni. Každý z týchto režimov funguje na vlastnej úrovni výkonu vhodnej pre konkrétny produkt. Hmotnosť zadajte správne aj vtedy, ak vaša mikrovlnná rúra podporuje funkciu rozmrazovania podľa hmotnosti a vy nemáte možnosť sledovať proces.

Ak sa rozhodnete rozmraziť mleté ​​mäso, potom musíte zvážiť, z akého mäsa je vyrobené. Hovädzie, bravčové a jahňacie mäso sa najlepšie rozmrazuje v režime „mäso“ alebo na najvýkonnejšom nastavení (označené tromi snehovými vločkami alebo kvapkami). Ak je mleté ​​mäso kuracie, rozmrazujte ho v režime pre hydinu alebo pri strednom výkone. Rybí – použite „morské plody“ alebo na nízky výkon.

Mleté mäso má jednu vlastnosť – na rozdiel od celého kusu sa dajú už rozmrazené časti hmoty oddeliť od ešte pevného stredu. Stred môže pokračovať v rozmrazovaní.

Ako rozmraziť mleté ​​mäso?

Položte ho na tanier vhodný do mikrovlnnej rúry. Ak je zabalený v plastovom vrecku, nie je potrebné ho vyberať.

Rozmrazenie kúska mäsa s hmotnosťou 500 gramov trvá približne 14 minút. Počas tejto doby je potrebné ho 2-3 krát prevrátiť. Mleté hydinové mäso rovnakej hmotnosti trvá v priemere 12 minút. Od – asi 10 minút.

Pri rozmrazovaní je dôležité vyhnúť sa prepečeniu mäsa. Z rozmrazeného mletého mäsa musíte variť ihneď, bez odkladu na neskôr, aby ste predišli premnoženiu nežiaducej mikroflóry v teplom mäse.

Zabudli ste zase vopred vybrať mleté ​​mäso z mrazničky? Naozaj chce rodina na večeru rezne? Potom potrebujete osvedčený spôsob, ako rýchlo rozmraziť mleté ​​mäso na jedlo. A v tejto veci vám pomôže tento článok, ktorý podrobne popisuje možnosti prípravy produktu bez straty chuti.

Ako rýchlo rozmraziť mleté ​​mäso v mikrovlnnej rúre

Moderné domáce spotrebiče pomáhajú v domácnosti a výrazne uľahčujú proces varenia. Mikrovlnná rúra je takmer univerzálna technika, ktorá vám umožní rýchlo rozmraziť mleté ​​mäso.

• Vyberte mrazený produkt z mrazničky a odstráňte obal. Ak sa vrecko príliš prilepí na mäso, vložte vrecko do vrecka na zips a vložte ho do studenej vody na 5 minút.
• Premiestnite mleté ​​mäso na tanier vhodný do mikrovlnnej rúry.
• Ak má váš model spotrebiča režim odmrazovania, použite ho. Za týmto účelom nainštalujte túto funkciu a zadajte zmrazenú hmotnosť mletého mäsa. Mikrovlnná rúra sama určí dobu rozmrazovania a dá vám signál, kedy je potrebné výrobok otočiť.
• Niektoré zariadenia však tento režim nemajú. V tomto prípade použite bežné varenie, ale pri najnižšom mikrovlnnom výkone. Takto si ale budete musieť vypočítať čas rozmrazovania sami. Za týmto účelom zastavte rúru každých pár minút a otočte mleté ​​mäso.
• Ak chcete zistiť, či sa výrobok rozmrazil alebo nie, zľahka ho stlačte v strednej časti. Takto môžete cítiť, že časť mletého mäsa je zmrazená. Ak stále nie je jasné, či je výrobok pripravený, nakrájajte mäso na kúsky a pozrite sa na stupeň rozmrazovania na reze.

Dôležité! Táto metóda umožňuje rýchle rozmrazovanie mletého mäsa, ktoré sa musí ihneď použiť na varenie. Preto si to správne načasujte. Opätovné zmrazovanie tohto produktu sa neodporúča.

Ako rýchlo rozmraziť mleté ​​mäso vo vodnom kúpeli

Ak nie je k dispozícii mikrovlnná rúra, použite rúru a rozmrazte výrobok vo vodnom kúpeli.

• Mleté mäso vyberte z obalu a položte na tanier s hrubým dnom.
• Nalejte vodu do hrnca a položte na mierny oheň. Odstráňte veko a nahraďte ho tanierom mletého mäsa. Počkajte, kým sa začne topiť.
• Ale pri tomto spôsobe prípravy produktu je potrebné starostlivo sledovať proces. Mleté mäso pravidelne otáčajte a odstráňte všetky rozmrazené kúsky.

Ako rýchlo rozmraziť mleté ​​mäso pomocou kuchynskej soli

Ak nechcete mäso zohrievať alebo sa ho bojíte prepiecť a pokaziť, použite obyčajnú soľ.

• Táto metóda je veľmi účinná, aj keď surová. Budete potrebovať ostrý nôž so širokou čepeľou alebo kuchynskú sekeru.
• Mrazený výrobok nakrájajte na malé kúsky a pridajte soľ. Stolová soľ roztopí ľad do 20 minút.

Dôležité! Pri príprave misky nepoužívajte dodatočnú soľ ani ju nepridávajte podľa chuti. Majte na pamäti, že ste predtým osolili mrazené mleté ​​mäso.

Ako rýchlo rozmraziť mleté ​​mäso pomocou vody

Táto metóda bude vyžadovať, aby rozmrazovanie trvalo dlhšie ako predchádzajúce možnosti. Ale to bude závisieť od hmotnosti kusu. Takže mleté ​​mäso s hmotnosťou 400 gramov zmäkne do hodiny. A to za kus 1,5 kg. budete potrebovať viac ako 2 hodiny.

• Produkt nie je potrebné vyberať z obalu. Vložte ho do vrecka so zipsom a pevne uzavrite.
• Mleté mäso položte na dno hlbokej nádoby a naplňte studenou vodou. Kvapalina sa musí meniť každú pol hodinu.
• Ak nemáte hlbokú misu, použite kuchynský drez. Zatvorte odtokový otvor, vložte dnu zmrazený kus a naplňte ho vodou.

Poradenstvo. Pri tomto spôsobe rozmrazovania nepoužívajte teplú, tým menej horúcu vodu. Vytvára živnú pôdu pre škodlivé baktérie.

• Ak chcete zistiť, či je mäso rozmrazené, stlačte vrecko prstom. Ak je mleté ​​mäso mäkké, potom je pripravené na použitie.

Ako rýchlo rozmraziť mleté ​​mäso teplom

Ak to čas dovolí, použite na rozmrazovanie akékoľvek teplo.

• Vyberte mleté ​​mäso z vrecka a položte ho na tanier. Umiestnite ho do blízkosti vykurovacieho zariadenia alebo prevádzkovej rúry. Sledujte stupeň rozmrazovania produktu, často otočte kus a odstráňte hotové vrstvy mäsa.

• Rýchle rozmrazovanie vyžaduje vašu stálu prítomnosť v jeho blízkosti. Pretože spodná a vrchná vrstva kusu môže získať požadovanú konzistenciu, pričom vo vnútri zostane zmrazená.
• Ak si všimnete, že niektoré časti mletého mäsa zmenili farbu alebo získali nepríjemný zápach, v žiadnom prípade by ste ich nemali používať. Môžete sa otráviť.
• Pripravte mäso na rýchle rozmrazenie. Keď kupujete čerstvé mleté ​​mäso, nenechávajte ho v mrazničke v jednom veľkom kuse. Výrobok rozdeľte na menšie časti, vložte do vrecka a vyvaľkajte valčekom. Tenká vrstva mletého mäsa sa rozmrazuje oveľa rýchlejšie.
• Počas núdzového rozmrazovania sa stále strácajú niektoré prospešné vlastnosti a chuť produktu. Preto sa o mleté ​​mäso vopred postarajte a rozmrazte ho v chladničke.

Ak potrebujete rýchlo pripraviť mleté ​​mäso na použitie, použite tieto jednoduché metódy. Ale stále sa neoplatí uchyľovať sa k nim často.

Mleté hovädzie mäso sa dá použiť na prípravu mnohých rôznych jedál. Ak však mleté ​​mäso uchovávate v mrazničke, mali by ste ho pred varením rozmraziť. Existujú tri hlavné spôsoby rozmrazovania mletého hovädzieho mäsa. Najlepšie je dať ho do chladničky, aby sa nepokazil a pri relatívne nízkej teplote postupne rozmraziť. Potom môže byť mleté ​​mäso opäť zmrazené. Ak máte málo času, môžete mleté ​​mäso rozmraziť v studenej vode alebo v mikrovlnnej rúre a ihneď uvariť.

Kroky

V chladničke

Vopred si stanovte, kedy budete mleté ​​mäso potrebovať, aby ste mali k dispozícii 1-24 hodín. Ak ste mleté ​​mäso zmrazili v malých porciách s hrúbkou nie väčšou ako 5 centimetrov, môžete ho preložiť do chladničky hodinu pred varením. Ak je mleté ​​mäso zmrazené v pevnom kuse, naplánujte si čas na 24 hodín na každých 0,5 kilogramu mletého mäsa.

• Upozorňujeme, že čím nižšia je teplota v chladničke, tým dlhšie bude mleté ​​mäso rozmrazovať. Pri 4 °C sa topí rýchlejšie ako pri 2 °C.

1. Mleté hovädzie mäso vložte do plastového vrecka alebo misky. Pri rozmrazovaní môže mleté ​​mäso vytiecť a zanechať krv a baktérie. Položte mleté ​​mäso na tanier, misku alebo plastové vrecko, aby sa tekutina neroztiekla po celej chladničke.

   • Mleté mäso netreba prikrývať.

2. Mleté mäso rozmrazte na spodnej polici. Mleté hovädzie mäso umiestnite blízko zadnej steny chladničky. Je lepšie ho umiestniť na spodnú policu, aby kvapalina uvoľnená počas rozmrazovania nezaplavila produkty umiestnené nižšie.

   • Umiestnite mleté ​​mäso na zadnú časť chladničky, aby sa udržalo pri konštantnej teplote.

3. Pred použitím mleté ​​mäso skontrolujte. Umyte si ruky a mleté ​​mäso zľahka pretlačte cez obal. Ak na tomto mieste zostane priehlbina, potom je mleté ​​mäso dostatočne rozmrazené a môže sa použiť.

   • Môžete tiež rozdeliť kúsok mletého mäsa na polovicu a vtlačiť do stredu. Ak je mäso mäkké na dotyk, rozmrazilo sa. Ak je mleté ​​mäso stále tvrdé, nie je úplne rozmrazené.
   • V prípade potreby môžete mleté ​​mäso rozmraziť v mikrovlnnej rúre.

4. Mleté mäso spotrebujte do 1-2 dní. Hoci mleté ​​mäso v chladničke rozmrazuje dlho, je to najbezpečnejší spôsob, pretože mäso má konštantne nízku teplotu. Takto rozmrazené mleté ​​mäso môžeme uchovávať v chladničke ďalších 24–48 hodín.

   • Po rozmrazení v chladničke je možné mleté ​​mäso opäť zmraziť. Ak zmeníte názor na použitie rozmrazeného mletého mäsa, vložte ho späť do mrazničky najneskôr 24 až 48 hodín po rozmrazení.

   V studenej vode

   1. Naplánujte si rozmrazovanie vopred rýchlosťou 60 minút na každých 500 gramov mletého mäsa. Mleté hovädzie mäso začnite rozmrazovať aspoň 1 hodinu pred jeho použitím. Takto budete mať dostatok času na rozmrazenie mäsa.

      Mleté mäso zabaľte do tesne uzavretého plastového vrecka. Mleté hovädzie mäso vložte do plastového vrecka so zipsom a pevne uzavrite.

      • Ak vrecko pretečie, baktérie sa môžu dostať do mletého mäsa. Navyše v tomto prípade môže mleté ​​mäso absorbovať vodu a rozmočiť sa.

   2. Vložte mleté ​​mäso do studenej vody z vodovodu. Vložte tesne uzavreté vrecko mletého hovädzieho mäsa do veľkej misy alebo taniera a naplňte ho studenou vodou z vodovodu. Uistite sa, že všetko mleté ​​mäso je pod vodou. Nechajte misku v umývadle, aby sa mleté ​​mäso rozmrazilo.

      • Použite studenú vodu. Horúca a teplá voda, ako aj voda izbovej teploty nie sú vhodné, pretože môžu vyvolať rozmnožovanie a rast baktérií. Ak je voda vytekajúca z vášho kohútika príliš teplá, pridajte pár kociek ľadu, aby ste ju trochu ochladili.
      • Môžete tiež naplniť umývadlo studenou vodou a umiestniť do neho vrecko s mletým mäsom. Predumyte drez a uistite sa, že ste pevne uzatvorili odtokový otvor.

   3. Vymeňte vodu každých 30 minút. Vypustite starú misu a pridajte čerstvú studenú vodu, aby sa mäso ďalej rozmrazovalo a vo vode sa nemnožili baktérie.

      • Uistite sa, že voda zostáva studená. Ak sa zahreje, pridajte 1-2 kocky ľadu.

   4. Asi po hodine skontrolujte, či je mleté ​​mäso rozmrazené. Zatlačte na vrecko mletého mäsa čistým prstom. Ak je mleté ​​mäso mäkké na dotyk, potom sa rozmrazilo.

      • Rozdeľte kúsok mletého mäsa na polovicu a dotknite sa stredu. Ak je na dotyk tvrdé, mleté ​​mäso ešte nie je rozmrazené.

   5. Rozmrazené mleté ​​mäso ihneď použite. Aby sa zabránilo rastu baktérií v mletom mäse, malo by sa variť 2 hodiny. Ak sa nechystáte rozmrazené mleté ​​hovädzie mäso ihneď použiť, vložte ho do chladničky.

      • Mleté mäso po rozmrazení v studenej vode znovu nezmrazujte, môžu sa v ňom množiť baktérie. Ak nemôžete mleté ​​mäso použiť do 2 hodín po rozmrazení, vložte ho do chladničky a skúste ho uvariť skôr, než zmrzne.

   Mikrovlnná rúra

   Vyberte mleté ​​mäso z obalu. Nedávajte mäso do mikrovlnnej rúry spolu s obalom, pretože neviete, či je na tento účel vhodné. Niektoré balenia obsahujú kovovú fóliu, ktorá sa môže v mikrovlnnej rúre vznietiť.

   • Tento spôsob rýchleho rozmrazovania je možné použiť krátko pred varením. Rozmrazovanie mletého mäsa nemusíte dopredu plánovať.
   • Ak je mleté ​​mäso veľmi zmrznuté a prilepené na penovom podnose, môže byť ťažké ho vybrať z obalu. V tomto prípade zabaľte mleté ​​mäso do plastového vrecka a pevne ho uzavrite. Potom na penovú tácku pustite studenú vodu z vodovodu a počkajte, kým z nej neodíde mleté ​​mäso.

5. Mleté mäso vložte do sklenenej misky vhodnej do mikrovlnnej rúry. Surové mleté ​​mäso vložte na tanier dostatočne hlboko, aby vlhkosť uvoľnená pri rozmrazovaní nestriekala okolo mikrovlnnej rúry. Plech prikryjeme pokrievkou alebo iným tanierom.

Mäso obsahuje bielkoviny, ktoré priaznivo pôsobia na ľudský organizmus. Je obzvlášť užitočný pre športovcov, pretože tento produkt udržuje svalový tonus. Navyše to dobre chutí. Uložte ho do mrazničky. Preto je potrebné pred prípravou misky rozmraziť. Ak má človek doma mikrovlnnú rúru, nebude mať s týmto postupom žiadne problémy, stačí vložiť výrobok do misky a zvoliť požadovaný režim. Ale nie každý sa môže pochváliť, že má doma takéto vybavenie. To vôbec neznamená, že budete musieť odložiť prípravu svojho obľúbeného jedla o niekoľko hodín; musíte premýšľať:

Ako rýchlo rozmraziť mleté ​​mäso bez mikrovlnnej rúry?

Mleté mäso je homogénna hmota jemne nasekaného mäsa. Samozrejme, pre mnohých ľudí nemôže nahradiť chuť prírodného produktu, ale je vhodnejšie ho použiť na prípravu niektorých jedál, napríklad rezňov, halušiek alebo zemiakového kastróla. Mleté mäso je tiež potrebné pred varením rozmraziť. Ak nemáte mikrovlnnú rúru, môžete to urobiť pomocou improvizovaných prostriedkov niekoľkými spôsobmi:

• Treba si zobrať najväčší kastról, aký doma máte, a naliať malé množstvo vody. Je vhodné, aby kvapalina skryla dno o niekoľko centimetrov. Nie je potrebné nalievať viac vody, pretože samotný proces rozmrazovania zaberie viac času. Nádobu treba zapáliť. Vložte mleté ​​mäso do inej menšej misky. Môže to byť doska vyrobená z keramického alebo kovového materiálu. Do panvice by sa mala umiestniť malá nádoba. Môže spočívať na jeho okrajoch alebo byť vo vode. Ak je to potrebné, niekedy musíte odstrániť nádobu a prevrátiť hmotu. Maximálna doba rozmrazovania je 20 minút. Môže sa však líšiť v závislosti od množstva produktu;
• Najjednoduchší, ale najdlhší spôsob, ako rozmraziť mleté ​​mäso, je dať ho na teplé miesto. Najoptimálnejšie je, ak človek potrebuje pred prípravou jedla niekam ísť alebo robiť iné veci. Pred rozmrazovaním je potrebné výrobok rozdeliť na niekoľko častí. V zime môže byť nádoba s mletým mäsom umiestnená vedľa batérie av lete pod lúčmi slnka;
• Mleté mäso môžete rozmraziť pomocou tečúca voda. Za týmto účelom vložte hmotu do nádoby a umiestnite ju pod kohútik s teplou vodou. V žiadnom prípade nesmie byť horúca, aby sa tuk z hmoty neroztopil. Aby sa mleté ​​mäso nepremenilo na tekutú konzistenciu, musíte ho najskôr vložiť do plastového vrecka.

Všetky vyššie uvedené metódy sú k dispozícii každej žene v domácnosti. Možno teda tvrdiť, že mleté ​​mäso sa dá ľahko rozmraziť, aj keď v dome nie je mikrovlnná rúra.

Nezabudnite, že rozmrazený produkt sa rýchlo kazí, takže z neho musíte pripraviť jedlá hneď po rozmrazení.

Ako rýchlo rozmraziť mäso bez mikrovlnnej rúry?

Metódy rozmrazovania mäsa a mletého mäsa sú trochu podobné. Jediný rozdiel je v tom, že prvý produkt má holistickú konzistenciu. Čas strávený rozmrazovaním produktu sa môže tiež líšiť.

1. Pred varením môžete mäso jednoducho vybrať z mrazničky a položiť na kuchynskú linku. Na zvýšenie účinku sa odporúča prikryte ho teplou handričkou vyššie. Pri izbovej teplote asi tri hodiny sa mäso rozmrazí a nestratí svoje prospešné vlastnosti;
2. Rovnako ako mleté ​​mäso, aj mäso sa dá rozmraziť pod tečúcou studenou vodou. V tomto prípade však nie je potrebné vkladať výrobok do vrecka. Mnohé mladé gazdinky nerady čakajú, kým sa mäso rozmrazí, a tak ho dajú pod tečúcu teplú alebo horúcu vodu. Táto metóda je absolútne nesprávna. Pod vplyvom teplej kvapaliny sa v nej množia baktérie, ktoré môžu nepriaznivo ovplyvniť ľudské zdravie;
3. Mäso na vyprážanie je vhodné krájať iba vtedy, ak je v elastickom stave. Na získanie presne takejto konzistencie je potrebné produkt iba rozmraziť. v chladiacom priestore. Aby ste to dosiahli, musíte ho vybrať z mrazničky, vložiť do hlbokej nádoby a prikryť uterákom. Riad stačí umiestniť na miesto, kde sa teplota blíži k nule. Najčastejšie je to najnižšia polica v chladničke.

Pomocou týchto metód môžete mäso rýchlo rozmraziť a zachovať všetky jeho prospešné vlastnosti.

Ako rýchlo rozmraziť kuracie filety?

Metódy rozmrazovania filé sa nelíšia od metód týkajúcich sa celého produktu. Filety je teda možné rozmrazovať aj pod tečúcou vodou, pri izbovej teplote, v chladničke a pod. Výnimkou sú však jedlá pripravené z tohto produktu. Filet sa spravidla nakupuje na vyprážanie alebo prípravu šalátov. Napríklad utrácať peniaze za použitie v polievke je hlúposť, pretože mäso s kosťami je na to vhodné. Ak je potrebné filé uvariť, nie je potrebné ho rozmrazovať. Stačí pridať trochu soli a zohriať vodu, potom do nej vložiť mäso a priviesť ho do pripravenosti. Týmto spôsobom sa filé rýchlo roztopí a uvarí. Na vyprážanie môžete použiť nie úplne rozmrazené mäso. Dosť na to, aby sa rozmrazila do bodu, kedy sa dá oddeliť nožom. Potom je potrebné kuracie kúsky vložiť do panvice a pridať do nej malé množstvo vody.

Ako správne zmraziť produkt?

Musíte tiež pristupovať k otázke zmrazenia produktu múdro.

• Najoptimálnejšia teplota na skladovanie mäsa od 20 do 24 stupňov. Takéto parametre je potrebné vo fotoaparáte vopred nakonfigurovať. Za takýchto podmienok môže byť výrobok skladovaný až dva roky;
• Neodporúčané znovu zmraziť mäso po rozmrazení. Po prvé, po takomto postupe produkt stráca všetky svoje prospešné vlastnosti. Navyše dramaticky mení svoju chuť. Toto mäso má tiež nepríjemný zápach;
• Ak je potrebné produkt skladovať dlhší čas, je vhodné ho umiestniť plastový sáčok aby neprepúšťal vzduch.

Pri správnom zmrazení si mäso zachová všetky svoje prospešné vlastnosti.

Prečo je lepšie odmrazovať prirodzene?

Mikrovlnná rúra je pohodlným zariadením. Mäso v ňom však musíte rozmrazovať iba vtedy, ak je na prípravu pokrmu príliš málo času. Čím rýchlejšie sa mäso rozmrazí, tým viac vody sa nahromadí v nádobe, ktorá postupne opäť prenikne do výrobku. V mäse sa kvôli tomu začnú množiť baktérie, ktoré menia chuť a farbu. Tiež pri rýchlom rozmrazovaní, pod vplyvom teplých teplôt a ultrafialového žiarenia, zmiznú všetky prospešné vlastnosti. Pri používaní rúry sa tiež strácajú nutričné ​​vlastnosti. Na to, aby bol človek sýty, bude teda potrebné väčšie množstvo produktu. Na záver treba povedať, že ak to čas dovolí, tak Mäso je lepšie rozmrazovať prirodzeným spôsobom.

Netreba podliehať panike, ak doma nie je moderné vybavenie, je pokazené, alebo je človek nútený variť na inom mieste. Gazdinky už dávno vedia, ako rýchlo rozmraziť mäso. Preto môžete využiť ich kompetentné rady.

Video k téme

Ako rozmraziť mleté ​​mäso v mikrovlnnej rúre - metódy.

Rozmrazovanie mletého mäsa je jednoduchá záležitosť.

Dá sa to urobiť niekoľkými spôsobmi: jednoducho vyberiete mäso z chladničky, necháte ho v chladničke (mimo mrazničky), nalejete naň studenú vodu alebo ho dokonca jednoducho vložíte do mikrovlnky a pár minút počkáte.

Práve o poslednej metóde sa bude diskutovať v dnešnom článku. Koniec koncov, aj keď je táto metóda jednoduchá a rýchla, pri nesprávnom použití môže pokaziť vašu náladu aj náladu.

Preto je tu prvé pravidlo: zabudnite na vysoký výkon. V opačnom prípade bude mleté ​​mäso po okrajoch vyprážané a vo vnútri zmrazené.

Rýchly režim

Je skvelé, ak je vaša mikrovlnná rúra vybavená týmto režimom. V tomto prípade nebude dokončenie úlohy ťažké: stačí vložiť mäso do rúry, nastaviť čas a počkať. V tomto prípade je lepšie použiť uzavreté nádoby, napríklad špeciálnu panvicu.

Môžete ho umiestniť aj do porcelánového taniera prikrytého ďalším tanierom. S výberom času by nemali byť žiadne problémy: zvyčajne stačí zadať približnú hmotnosť produktu a mikrovlnná rúra sama nastaví trvanie.

Ak takýto režim neexistuje

Hoci s tým budú spojené menšie nepríjemnosti, netreba prepadať panike. Stačí dať mleté ​​mäso do mikrovlnky (ako sme popísali vyššie) a nastaviť prístroj na minimálny výkon.

Problém môže nastať až časom: keďže rôzne zariadenia majú rôzne sily a účinky, nemôžeme povedať nič konkrétne. Preto budete musieť sledovať mleté ​​mäso a pravidelne kontrolovať jeho pripravenosť. Keď sa rozmrazí, vyberte ho.

Za zmienku tiež stojí, že mleté ​​mäso je vhodné rozmrazovať po častiach, takto sa lepšie a rovnomernejšie prehreje. V opačnom prípade by nemali byť žiadne problémy, pretože rúra urobí všetko za vás!