Domov
žumpa
Ako pripraviť šalát z tresčej pečene so zeleným hráškom. Šaláty z tresčej pečene: recepty s fotografiami Konzervovaný zelený hrášok a šalát z tresčej pečene

Ako pripraviť šalát z tresčej pečene so zeleným hráškom. Šaláty z tresčej pečene: recepty s fotografiami Konzervovaný zelený hrášok a šalát z tresčej pečene

Treska pečeň patrí do zoznamu neuveriteľne zdravých produktov a každý, kto chce byť krásny a zdravý, je povinný ju pravidelne konzumovať. Naučím vás pripraviť lahodný šalát z treščej pečene, ktorého klasický recept nezahŕňa použitie majonézy.

Ľudstvo vie o výhodách tohto produktu už od staroveku. Prešli stáročia a tresčia pečeň je stále populárna, žiadaná a milovaná vo všetkých krajinách sveta.

Dovoľte mi poznamenať, že je mimoriadne dôležitý vo výžive tehotných dievčat a detí, pretože udržuje telo v dobrej kondícii. Lekári odporúčajú deťom konzumovať pečeň na jeseň a v zime, pretože je bohatá na vitamíny, podporuje rozvoj inteligencie a zvyšuje mozgovú aktivitu.

Zruční kuchári používajú treščiu pečeň a rôzne recepty na prípravu najrôznejších jedál, no v obľúbenosti vedú šaláty. Niektoré z nich sú jednoduché, iné pozostávajú z veľkého množstva ingrediencií. Takéto pochúťky vyzerajú vhodne na každom stole.

Klasický recept

Ingrediencie:

  • Treska pečeň - 250 g.
  • Cibuľa - 1 hlava.
  • Varené vajcia - 4 ks.
  • Soľ.

Príprava:

  1. Cibuľu a vajcia nakrájame nadrobno, treščiu pečeň opatrne scedíme a nakrájame nadrobno.
  2. Pripravené produkty som vložil do malej šalátovej misy.
  3. Osolím, pridám lyžicu oleja z téglika, v ktorom sa pochúťka nachádzala a poriadne premiešam. To je všetko.

Malý trik: zelená cibuľa môže ľahko nahradiť bežnú cibuľu a urobiť šalát skutočne letným.

Ako vidíte, klasický šalát je jednoduchý na prípravu, no neskutočne chutný a zdravý. K hlavnému jedlu sa k šalátu hodí varená ryža alebo zemiaky.

Ako pripraviť šalát z tresčej pečene s vajcom

Akýkoľvek sviatočný šalát má vynikajúcu chuť, veľkolepý vzhľad a samozrejme vysoký obsah kalórií. Našťastie si môžete pripraviť báječné predjedlo, ktoré organizmus minimálne zaťaží – šalát z treščej pečene s vajíčkom.

Ingrediencie:

  • Treska pečeň - 1 nádoba.
  • Vajcia - 3 ks.
  • Zemiaky - 2 ks.
  • Mrkva - 2 ks.
  • Cibuľa - 1 hlava.
  • Citrónová šťava - 1 lyžica.
  • Majonéza.

Príprava:

  1. Uvarím vajcia, uvarím zemiaky a mrkvu. Varenie v pare zachová v zelenine viac živín. Cibuľu nakrájam a marinujem. Za týmto účelom ju posypte cukrom, pridajte citrónovú šťavu a nechajte 30 minút.
  2. Podusenú zeleninu a bielka pretlačím cez strúhadlo zvlášť. Žĺtky a treščiu pečeň rozdrvím obyčajnou vidličkou. Nepoužívam konzervovanú tekutinu, inak bude občerstvenie extrémne mastné.
  3. Nakrájanú cibuľu rovnomerne rozmiestnim po dne misky, v ktorej plánujem šalát pripravovať. Namažem majonézou a urobím ďalšiu vrstvu tresčej pečene. Ďalej poukladám nastrúhané zemiaky, osolím a prikryjem vrstvou majonézy.
  4. Ďalšiu vrstvu urobím zo strúhanej mrkvy, natriem majonézou a poukladám nastrúhané bielky. Opatrne ich rozdeľujem a po namazaní majonézou začnem zdobiť jedlo. Na tento účel používam žĺtky, zelenú cibuľu, konzervovanú kukuricu a hrášok. Do stredu položím stočenú uhorku.

Video recept

Pred podávaním odporúčam toto vynikajúce predjedlo ponechať niekoľko hodín v chladničke. Lístkový šalát vďaka tomu dôkladne prekysne, čo sa priaznivo prejaví na konzistencii a chuti. Nedávno som namiesto omáčky z obchodu použil domácu majonézu. Ukázalo sa to oveľa chutnejšie a zdravšie.

Jednoduchý recept na šalát s konzervou tresčej pečene

Na pultoch obchodov je veľa chutných a zdravých produktov. Na vrchole ich zoznamu je treščia pečeň, bohatá na vitamíny, mastné kyseliny a živiny.

Pozriem si jednoduchý recept na šalát z konzervy z tresčej pečene. Občerstvenie s množstvom ingrediencií otupí chuť lahodnej ingrediencie a malo by len dopĺňať tresčiu pečeň.

Ingrediencie:

  • Treska pečeň - 1 nádoba.
  • Vajcia - 3 ks.
  • Zemiaky - 3 ks.
  • Zelený hrášok - 200 g.
  • Konzervované huby - 200 g.
  • Tvrdý syr - 100 g.
  • Pór - 1 stonka.
  • Majonéza, citrón, zelenina.

Príprava:

  1. Pečeň vyberiem z konzervy, roztlačím vidličkou a spojím s nadrobno nakrájanými predvarenými vajíčkami. Z uvarených zemiakov urobím zemiakovú kašu, pridám trochu masla a zvyšky pečene, ktoré ostali v tégliku.
  2. Biely úlomok stonky póru nakrájam na kolieska a poukladám na misu. Vytvára úžasný vankúš. Na vrch poukladám nasekané šampiňóny zmiešané s pyré, natriem majonézou a poukladám hrášok.
  3. Urobím ďalšiu vrstvu pyré s hubami, natriem majonézou a posypem strúhaným syrom.
  4. Posledná vrstva je vyrobená z vaječnej zmesi s pečeňou. Po ozdobení bylinkami a pokvapkaní citrónovou šťavou podávam predjedlo na stôl spolu so stolovým vínom.

Aj zo zoznamu ingrediencií môžete pochopiť, že výsledkom bude základné kulinárske majstrovské dielo. Na stole sa pre takéto jedlo vždy nájde miesto. Môžete ho použiť na oslavu výročia svadby, narodenín alebo na usporiadanie rodinnej večere.

Lahodný šalát z tresčej pečene s ryžou

Takmer všetky obľúbené šaláty sa pripravujú z mäsa alebo kuracieho mäsa. Rybie pochutiny sú z neznámych dôvodov zriedkavé. Napríklad šalát z tresčej pečene s ryžou sa vyznačuje jemnou konzistenciou a pripravuje sa z krátkeho zoznamu produktov, no nie každý ho robí. Navyše jej príprava zaberie len pár minút. Recept na pochúťku nájdete nižšie.

Ingrediencie:

  • Treska pečeň - 1 nádoba.
  • Vajcia - 3 ks.
  • Ryža - 150 g.
  • Cibuľa - 2 hlavy.
  • Majonéza - 150 ml.

Príprava:

  1. Uvarím ryžu. Cereálie niekoľkokrát prepláchnem vodou, nalejem do hrnca a zalejem vodou. Prijímam dvakrát toľko tekutiny ako ryže. Vďaka tomuto pomeru bude ryža nadýchaná. Trochu osolíme a varíme, kým sa voda úplne neodparí.
  2. V samostatnej miske uvarte vajcia so soľou. Po vychladnutí ošúpem a pretlačím na hrubom strúhadle. Tresčiu pečeň vyberiem z pohára a jemne ju roztlačím vidličkou.
  3. Nasekanú cibuľu dáme do šalátovej misy, pridáme nastrúhané vajcia, pečeň a uvarenú ryžu. Prilejem množstvo majonézy uvedené v recepte a premiešam. Šalát pripravený.

Napriek svojej jednoduchosti tento nádherný šalát ohromí svojou chuťou. Recept si určite zapíšte do kuchárskej knihy, zošita alebo denníka. Verte mi, v budúcnosti sa vám to bude veľakrát hodiť.

Zelený šalát s treskou pečeňou

Aké jedlo je ľahké a zdravé? Prirodzene, zelený šalát. A aby ste dodali predjedlu sýtosť, vezmite si mäso, kuraciu alebo treščiu pečeň. Článok je venovaný príprave šalátov s použitím posledného z uvedených produktov, preto sa s ním podelím o recept na zelený šalát.

Ingrediencie:

  • Listy šalátu - 200 g.
  • Treska pečeň - 1 nádoba.
  • Olivy bez kôstok - 0,5 plechovky.
  • Prepeličie vajcia - 4 ks.
  • Petržlen - 1 malý zväzok.
  • Obľúbený dresing.

Príprava:

  1. Listy šalátu zalejem vodou, osuším obrúskami, natrhám rukami a rozložím na tanier.
  2. Tresčiu pečeň som nakrájal na stredne veľké kocky, olivy som prekrojil na polovicu a zeleň opatrne nasekal.
  3. Prepeličie vajcia uvarím, počkám, kým vychladnú, ošúpem ich a dám na strúhadlo.
  4. Na šalátové listy poukladám tresčiu pečeň, navrch pripravené olivy a nasekanú petržlenovú vňať.
  5. Na ozdobenie šalátu používam prepeličie vajcia a nasekaný kôpor.
Zvyčajne predjedlo ničím nedochucujem, ale v niektorých prípadoch pridám trochu majonézy alebo citrónovej šťavy.

Šalát, o ktorého technológiu prípravy som sa podelil, je jednoduchý, rýchly na prípravu a chutný. Je schopný poskytnúť telu užitočné látky. Aby ste sa stali mladšími a predĺžili si mladosť, zaraďte do svojho jedálnička šalát.

Mimosový šalát s treskou pečeňou

Existuje značné množstvo variácií šalátu Mimosa. Niektorí kuchári pridávajú rybie konzervy, iní uprednostňujú krabie tyčinky. Dávam do pozornosti šalát Mimosa s treskou pečeňou.

Toto predjedlo môže ozdobiť akýkoľvek formálny stôl. Má jemnú chuť a jasný vzhľad. Takéto vlastnosti sú obdarené jeho jednoduchými a cenovo dostupnými komponentmi.

Ingrediencie:

  • Treska pečeň - 1 nádoba.
  • Cibuľa - 1 hlava.
  • Mrkva - 2 ks.
  • Zemiaky - 2 ks.
  • Vajcia - 5 ks.
  • Nesladený prírodný jogurt - 200 ml.
  • Horčica - 2 lyžice.
  • Kôpor, soľ, korenie.

Príprava:

  1. Zemiaky a mrkvu zalejem vodou, osuším, zabalím do alobalu a dám na pol hodinu do rúry. Zeleninu pečiem na 180 stupňov. Zelenina môže byť varená, ale pečená dodá šalátu bohatšiu chuť.
  2. Vajíčka uvarím na tvrdo, olúpem, oddelím na bielky a žĺtky. Cibuľu nakrájame nadrobno a zalejeme vriacou vodou. Po pár minútach v horúcej vode zmäkne a stratí horkosť.
  3. Robím omáčku. Jogurt zmiešam s horčicou, trochou soli a korenia.
  4. Začínam pripravovať jedlo. Zemiaky dám cez strúhadlo na misku s vysokými rovnými stranami a potriem omáčkou.
  5. Robím vrstvy cibule a mrkvy. Každú vrstvu natriem omáčkou. Potom použijem treščiu pečeň rozdrvenú vidličkou a posypem nasekaným kôprom. Ďalšie dve vrstvy robím z bielka a žĺtka.
  6. Nakoniec vytvarované predjedlo odošlem na hodinu na chladné miesto. To je dostatočný čas na to, aby šalát poriadne nasiakol. Na ozdobenie pochúťky používam vetvičky kôpru.

Video recept

Neprekonateľná chuť, nádherný vzhľad, vysoká rýchlosť varenia - to nie je úplný zoznam výhod tohto jedla. Na prípravu omáčky skúste použiť domáci jogurt. Je oveľa zdravší ako ekvivalent z obchodu.

Šalát z tresčej pečene s uhorkou a zeleným hráškom

O prospešnosti tresčej pečene som sa zmienil už niekoľkokrát. Zdá sa mi, že o tom viete. Je dôležité, aby túto vlastnosť poznali aj kuchári a ochotne ju pridávali do svojich jedál.

V záverečnej časti materiálu sa pozriem na prípravu šalátu s uhorkou a zeleným hráškom. Vďaka týmto prísadám získava snack mimoriadne zaujímavú chuť.

Ingrediencie:

  • Treska pečeň - 180 g.
  • Vajcia - 3 ks.
  • Sladká paprika - 1 ks.
  • Zelený hrášok - 100 g.
  • Zelená cibuľa - 1 zväzok.
  • Uhorka - 1 ks.

Šalát z tresčej pečene, ktorého klasický recept je uvedený nižšie, nie je vôbec náročný na prípravu. Bude to vyžadovať minimum času a výsledok vás príjemne prekvapí. Jedlo môžete dochutiť majonézou alebo olivovým olejom.

Aký šalát možno pripraviť z tresčej pečene?

Klasický šalát z tresčej pečene sa môže zdať na prvý pohľad príliš jednoduchý, no v skutočnosti je veľmi chutný a výživný. Toto jedlo sa môže podávať na jednoduchú večeru alebo na slávnostný stôl. Nižšie uvedené odporúčania vám pomôžu pripraviť toto jedlo rýchlo a bez problémov.

  1. Cibuľa sa často pridáva do šalátov, aby bola ich chuť menej ostrá, možno ju zaliať vriacou vodou alebo nakladať.
  2. Uhorky v šaláte môžu byť použité nakladané alebo solené. V každom prípade bude chuť jedla mierne odlišná, ale po vyskúšaní oboch možností budete schopní pochopiť, ktorá z nich sa vám páči viac.
  3. V šaláte môžete použiť hotovú alebo domácu majonézu alebo si môžete pripraviť omáčku z konzervovaného oleja a roztlačeného vaječného žĺtka.

Recept na konzervovaný šalát z tresčej pečene, uvedený nižšie, vám pomôže pripraviť chutné jedlo za pol hodiny. Zároveň je tiež veľmi výživný a aby sa jedlo určite nazývalo zdravé, odporúča sa nahradiť majonézu z obchodu domácou majonézou. Z uvedeného počtu komponentov získate 2 porcie.

Ingrediencie:

  • konzervovaná treska - 1 plechovka;
  • syr - 50 g;
  • mrkva, zemiaky - 2 ks;
  • varené vajcia, nakladané uhorky - 3 ks;
  • zelené cibule;
  • majonéza.

Príprava

  1. Konzervované jedlo roztlačte vidličkou.
  2. Uvarená mrkva a žĺtok sa rozdrvia na jemnom strúhadle a zemiaky, uhorky a bielky sa rozdrvia na hrubom strúhadle.
  3. Na dno porciovaných šalátových misiek sa uložia vrstvy zemiakov, treska pečeň, nakrájaná zelená cibuľa, majonéza, uhorka, vaječný bielok, mrkva, strúhaný syr, opäť majonéza a strúhaný žĺtok.

Šalát z tresčej pečene, ktorého klasický recept je uvedený nižšie, sa pripravuje s varenou ryžou. Je dôležité uvariť ho tak, aby bol drobivý. Hotové jedlo má jemnú chuť a je veľmi uspokojivé. Namiesto bežnej cibule môžete do predjedla pridať cibuľku bieleho šalátu, pretože má jemnejšiu chuť.

Ingrediencie:

  • vajcia - 3 ks;
  • surová okrúhla ryža – 100 g;
  • cibuľa - 1 ks;
  • treska pečeň - 1 nádoba;
  • majonéza.

Príprava

  1. Ryža varená, kým nie je hotová, sa umyje.
  2. Vajcia sa rozdrvia na hrubom strúhadle.
  3. Zmiešajte všetky ingrediencie v miske, pridajte majonézu a premiešajte.
  4. Šalát z tresčej pečene s ryžou je pripravený ihneď podávať.

Mimosový šalát s treskou pečeňou


Existuje obrovská rozmanitosť. Hlavná vec je, že jedlo používa konzervované ryby, ostatné komponenty sa môžu mierne líšiť. V tomto prípade je vrstvený šalát s treskou pečeňou veľmi podobný klasickej verzii tohto jedla a veľmi chutný.

Ingrediencie:

  • treska pečeň - 1 nádoba;
  • varená mrkva - 2 ks;
  • tavený syr, cibuľa - 1 ks;
  • zeleň;
  • vajcia - 4-5 ks;
  • ocot 9% - 40 ml;
  • vriaca voda - 1 šálka;
  • granulovaný cukor - 20 g;
  • majonéza.

Príprava

  1. Nakrájaná cibuľa sa naleje s vriacou vodou, pridá sa ocot a cukor.
  2. Konzervované jedlo roztlačte vidličkou.
  3. Vytvorte šalát tak, že do vrstiev rozložíte ingrediencie: strúhaný bielok, treščia pečeň, nakladaná cibuľa, varená mrkva, strúhaný tavený syr, žĺtky.
  4. Na každú vrstvu sa aplikuje sieťka z majonézy.

Slnečnicový šalát s treskou pečeňou


S tresčou pečeňou je veľmi obľúbený medzi skúsenými gazdinkami. To je celkom pochopiteľné, jedlo je nielen neuveriteľne chutné, ale aj na stole vyzerá veľmi krásne. Na ozdobenie misky je lepšie použiť hranolky rovnakej veľkosti, aby okvetné lístky slnečnice vyzerali krásne.

Ingrediencie:

  • zemiaky - 4 ks;
  • varené vajcia - 4 ks;
  • treska pečeň – 1 b.;
  • olivy;
  • majonéza;
  • zelené cibuľové perie;
  • lupienky.

Príprava

  1. Zvlášť nastrúhame zemiaky, bielky a žĺtky.
  2. Roztlačená treščia pečeň sa zmieša s nadrobno nakrájanou cibuľou.
  3. Olivy sú nakrájané na polovicu.
  4. Vytvorte šalát tak, že ingrediencie rozložíte vo vrstvách: zemiaky, treščia pečeň, vaječný bielok, žĺtok, každú vrstvu natriete majonézou.
  5. Na vrch položte polovice olív a okolo nich položte hranolčeky.

Šalát z tresčej pečene s uhorkou je vždy chutný a je jedným z prvých, ktorý vyletí zo stola. V pôvodnej verzii sa používajú nakladané alebo sudové uhorky. Ak nemáte žiadne po ruke, môžete použiť nakladané. Pridaním horčice do majonézy bude jedlo pikantné.

Ingrediencie:

  • treska pečeň - 1 nádoba;
  • nakladané uhorky, zemiaky - 3 ks;
  • vajcia - 3 ks;
  • stolový ocot - 20 ml;
  • horčica, majonéza;
  • cibuľa - 1 ks;
  • cukor - 1 čajová lyžička;
  • olivy;
  • petržlen.

Príprava

  1. Nakrájajte cibuľu na pol krúžky, pridajte 100 ml vody, pridajte cukor a ocot a nechajte 15 minút.
  2. Majonéza sa zmieša s horčicou podľa chuti.
  3. Na rovnú misku položte vrstvu strúhaných zemiakov, potom položte cibuľu, nakrájané uhorky, treščiu pečeň, bylinky a olivy.
  4. Na každú vrstvu komponentov sa aplikuje majonézová sieť.

Šalát z tresčej pečene s hráškom je nielen veľmi chutný, ale aj zdravý, pretože nie je ochutený majonézou, ale olivovým olejom. Aby jedlo vyzeralo zaujímavejšie, musíte si vybrať červenú papriku. Do šalátu môžete použiť čerstvú alebo nakladanú uhorku, bude to chutné s každým produktom.

Ingrediencie:

  • treska pečeň - 1 nádoba;
  • vajcia - 3 ks;
  • paprika, uhorka - 1 ks;
  • zelené cibuľové perie – 100 g;
  • konzervovaný zelený hrášok - 100 g;
  • olivový olej - 40 ml.

Príprava

  1. Konzervované jedlo roztlačte vidličkou.
  2. Pridajte na kocky nakrájané vajcia, uhorku, papriku, zelenú cibuľku a hrášok.
  3. Šalát polejeme olivovým olejom a podávame.

Šalát „Nežnosť“ s treskou pečeňou


Ako pripraviť šalát z tresčej pečene tak, aby bol uspokojivý, ale zároveň jemný, sa môžete naučiť pomocou nasledujúceho receptu. Kombinácia vajec, konzervovaných potravín, zeleného hrášku a zelenej cibule vám umožňuje získať pochúťku s obzvlášť jemnou a príjemnou chuťou. v tomto prípade je lepšie použiť nízkotučné.

Ingrediencie:

  • treska pečeň - 1 nádoba;
  • zelené cibule;
  • varené vajcia - 4-5 ks;
  • majonéza;
  • konzervovaný zelený hrášok - 150 g.

Príprava

  1. Konzervované potraviny sa nakrájajú na malé kúsky.
  2. Pridáme na kocky nakrájané vajcia, hrášok, nakrájanú cibuľu.
  3. Jemný šalát z tresčej pečene ochutíme majonézou.

Šalát z tresčej pečene bez majonézy


Šalát z tresčej pečene, ktorého recept je uvedený nižšie, sa pripravuje s nezvyčajným dresingom. Olej z konzerv sa často scedí a vyhodí, ale v tomto prípade sa pridá nasekaný žĺtok, výsledkom čoho je vynikajúci pikantný šalátový dresing. Pri podávaní môže byť miska ozdobená vetvičkami kôpru.

Ingrediencie:

  • treska pečeň – 250 g;
  • zelenina - 1 zväzok;
  • strúčiky cesnaku - 3 ks;
  • vajcia - 4-5 ks;
  • syr - 150 g.

Príprava

  1. Olej z konzervy sa vypustí a samotná tresčia pečeň sa nakrája na kúsky.
  2. Žĺtky z uvarených vajec sa rozomelú s maslom a bielky sa nakrájajú nadrobno.
  3. Syr sa nastrúha na hrubom strúhadle, cesnak a bylinky sa nasekajú.
  4. Všetky pripravené ingrediencie sa zmiešajú, osolia podľa chuti a podávajú sa.

Šalát z tresčej pečene v tartaletkách


Šalát z tresčej pečene s vajcami a uhorkou, ktorého klasický recept si mnohí už dlho obľúbili, možno podávať nielen tradičným spôsobom v šalátovej mise. Ukazuje sa to veľmi krásne a chutné, ak ním naplníte tartlets. Môžu to byť vafle alebo krehké pečivo; toto občerstvenie je ideálne pre bufety.

  • Ingrediencie:
  • treska pečeň - 2 poháre;
  • varené vajcia - 3-4 ks;
  • uhorka - 1 ks;
  • tartaletky;
  • majonéza;
  • zelené cibule.

Príprava

  1. Uhorka a vajcia sú nakrájané na malé kocky.
  2. Pečeň je nakrájaná na kúsky.
  3. Zmiešajte ingrediencie, ochuťte majonézou, pridajte soľ a premiešajte.
  4. Lahodný šalát z tresčej pečene položte na tartaletky a rozdrvte zelenou cibuľkou.

S tvrdým syrom a čínskou kapustou má jemnú, no sviežu chuť. Cibuľa na jedlo môže byť vopred nakladaná alebo môžete použiť biely šalát alebo fialovú, ktorej chuť je spočiatku jemnejšia. Namiesto tvrdého syra môžete použiť tavený syr, chuť pokrmu bude iná, ale rozhodne nebude horšia.

Ingrediencie:

  • treska pečeň – 200 g;
  • syr, cibuľa - 100 g;
  • čínska kapusta - 500 g;
  • majonéza.

Príprava

  1. Treska pečeň je nakrájaná na kúsky.
  2. Pekingská kapusta je jemne nakrájaná.
  3. Syr nastrúhajte na strednom strúhadle.
  4. Cibuľu nakrájame nadrobno.
  5. Všetky ingrediencie zmiešame a šalát z tresčej pečene so syrom je hotový.

Pre mnohých ten, ktorý sa pripravuje s pridaním krekrov. Môžete použiť aj hotový výrobok z obchodu, ale je lepšie si ich vyrobiť sami z bieleho chleba alebo bochníka, pretože to nie je vôbec ťažké. Kombinácia ingrediencií v tomto jedle je nezvyčajná - treska pečeň, kukurica, vajcia, bylinky a krutóny. Samostatne je každý výrobok veľmi jednoduchý, no spolu vytvárajú neskutočne lahodnú pochúťku, ktorá sa pripravuje veľmi rýchlo.

Na prípravu chutného a zdravého šalátu z tresčej pečene si vezmite pohár pečene z konzervy, cibuľu, dve kuracie vajcia, 70 g tvrdého syra, pár polievkových lyžíc majonézy, štipku čierneho korenia a lyžičku bieleho vínneho octu. .

Vajcia uvarte na tvrdo (na to je potrebné ich variť aspoň osem minút, ale pre istotu je lepšie 10 minút). Ochlaďte ich v studenej vode – to uľahčí čistenie. No a potom nastrúhajte vajíčka na veľmi jemnom strúhadle. Pomocou rovnakého strúhadla – najjemnejšieho, aké nájdete – nastrúhajte tvrdý syr. Vhodné je použiť syr s malým percentom tuku, pretože ostatné zložky sú už dosť mastné.

Teraz je na rade cibuľa. Skúste ho nasekať nadrobno, potom zalejte vínnym octom (niekedy sa namiesto neho používa citrónová šťava) a nechajte štvrť hodiny marinovať. Potom otvorte konzervy a vypustite olej do samostatnej misky - bude to užitočné pri príprave iných jedál. Samotnú pečeň premeňte na paštétu tak, že ju roztlačíte vidličkou. Teraz zmiešajte všetky ingrediencie a dochuťte malým množstvom majonézy - šalát je pripravený! Šalát z tresčej pečene obsahuje veľa vitamínov, ale aj veľa tukov. Preto je dobré podávať ho natretý na chlebe alebo hrianke a dozdobiť akoukoľvek zeleňou.

Šalát z tresčej pečene s ryžou

Na šalát z tresčej pečene s ryžou budete potrebovať tretinu pohára dlhej ryže, 250 g tresčej pečene, štyri kuracie vajcia, tri malé nakladané uhorky, majonézu a bylinky – cibuľu a kôpor.

Ryžu uvaríme a prepláchneme pod tečúcou studenou vodou. Vajcia uvarené natvrdo ošúpeme a nastrúhame. Rozdrvte pečeň na homogénnu konzistenciu. Zeleninu tiež nakrájajte na jemno a pridajte k tresčej pečeni. Pridajte rozdrvené vajcia a uhorky nakrájané na veľmi malé kocky. Potom pridáme uvarenú ryžu a hotový šalát dochutíme majonézou. Dôkladne premiešame.

Šalát z tresčej pečene "Slnečnica"

Šalát zo slnečnicovej tresčej pečene je ideálny na sviatočný stôl. Na prípravu takého krásneho jedla budete potrebovať celkom cenovo dostupné produkty. Hlavnou zložkou je samozrejme treščia pečeň vo forme konzervy, predávajú sa v 250 gramových téglikoch. Jedna nádoba vystačí na šesť porcií šalátu. Potrebujete tiež štyri stredné zemiaky, štyri kuracie vajcia, tri stredne veľké kyslé uhorky, zelenú cibuľku, niekoľko kusov okrúhlych hranolčekov, kôpor, tmavé olivy a majonézu v tube (to bude vhodnejšie na zdobenie šalátu).

Zložky tohto šalátu sa nemusia miešať - sú rozložené vo vrstvách na okrúhlej miske a každú vrstvu namazať majonézou. Na prvú vrstvu je potrebné uvariť zemiaky a nastrúhať ich najemno, na druhú treščiu pečeň vyberte z pohára a rozdrvte, kým sa nestane paštétou. Nie je potrebné mazať pečeňovú vrstvu majonézou - je už šťavnatá. Na tretiu vrstvu oddelíme bielka od vajíčok a najemno nastrúhame alebo nakrájame, navrch dáme kôpor a cibuľu, potom uhorky a na koniec šalát zalejeme roztlačenými žĺtkami. Nakreslite bunky majonézou a do stredu každej z nich položte polovicu olív - budú to „semená“. Teraz sa budú hodiť čipsy. Vytvorte z nich „okvetné lístky“ a zaistite ich pozdĺž okrajov šalátu. Slnečnica je pripravená!

Šalát z tresčej pečene so zeleným hráškom a zemiakmi

Šalát z tresčej pečene so zeleným hráškom a zemiakmi má veľa priaznivcov, pretože ide o výživné a zdravé jedlo, ktoré zvládne pripraviť každý. Budete potrebovať konzervu tresčej pečene, dva stredne veľké zemiaky, štyri kuracie vajcia, pár nakladaných uhoriek, polovicu konzervy hrášku, trochu zelenej cibuľky a majonézu na dresing.

Zemiaky a vajcia uvaríme, ošúpeme a najemno nastrúhame alebo nakrájame. Uhorky nakrájame na malé kocky, cibuľu tiež. Pečeň roztlačte vidličkou. Teraz zmiešajte všetky ingrediencie, pridajte hrášok a majonézu. Jedlo je pripravené, dobrú chuť!

Šalát z tresčej pečene v tartaletkách

Ak chcete prekvapiť svojich hostí nezvyčajne zdobeným jedlom? Nie je nič jednoduchšie ako šalát z tresčej pečene v tartaletkách. Vyžaduje jednu konzervu tresčej pečene, štyri vajcia, jednu stredne veľkú uhorku, pár stredných zemiakov, zelenú cibuľku, majonézu a tartaletky.

Začneme pripravovať šalát. Najprv musíte uhorku nakrájať na malé kocky a nakrájať zelenú cibuľu. Vajíčka uvaríme na tvrdo a po vychladnutí v studenej vode ošúpeme. Ďalej oddelíme bielky od žĺtkov a oboje najemno nasekáme. Zemiaky tiež uvarte a nakrájajte. V hlbokej miske dôkladne premiešame všetko okrem žĺtka a pečene. Po naplnení tartaletiek zmesou poukladáme kúsky tresčej pečene nakrájané na veľké kúsky a posypeme žĺtkom. Toto jedlo by sa malo podávať okamžite. Ak je pred hostinou ešte čas, nedávajte šalát hneď do tartaletiek - urobte to tesne pred príchodom hostí.

Šalát z tresčej pečene so syrom

Na šalát z tresčej pečene so syrom si treba pripraviť jeden 250-gramový téglik tresčej pečene, štyri kuracie vajcia, 70 gramov tvrdého syra a petržlenovú vňať. Do tohto šalátu sa hodí aj olej z téglika pečene – používa sa ako dresing.
Takže nasekajte tresčiu pečeň, to sa robí najpohodlnejšie vidličkou. Vajíčka uvarte na tvrdo – varte ich aspoň osem až desať minút a hneď po uvarení ich dajte pod tečúcu studenú vodu. Vajcia a syr pomelieme, suroviny zmiešame a polejeme olejom z plechovky. Navrch posypeme petržlenovou vňaťou.

Šalát z tresčej pečene s kukuricou

Treska pečeň sa hodí k mnohým jedlám, najlepším dôkazom toho je šalát z tresčej pečene s kukuricou. Vyskúšajte toto ľahko pripraviteľné jedlo. Vezmite jednu konzervu kukurice a tresčej pečene, tri kuracie vajcia, trochu syra, zelenú cibuľku a majonézu.

Vajcia uvaríme na tvrdo a nakrájame. Všetky ingrediencie zmiešame a šalát ochutíme majonézou. Navrch posypeme strúhaným syrom a zelenou cibuľkou. Jedlo môžete ozdobiť konzervovaným hráškom.

Šalát z tresčej pečene s paradajkami

Na šalát z tresčej pečene s paradajkami budete potrebovať 250 gramov konzervy tresčej pečene, 350 gramov čerstvých zrelých paradajok, štvrť kilogramu uhoriek, 30 gramov zelenej cibuľky a samozrejme korenie - soľ a korenie. Budú musieť byť pridané kvôli chuti, vzhľadom na to, že samotné konzervované jedlo je už slané.

Všetky ingrediencie na šalát nakrájame: uhorky na malé kocky, paradajky na úzke plátky, pečeň roztlačíme vidličkou, všetko premiešame, pridáme soľ a korenie. Šalátový dresing je vyrobený z oleja z plechovky.

Šalát z tresčej pečene s vajcom

Teraz vám krok za krokom povieme, ako pripraviť šalát z tresčej pečene s vajcom. Budete si musieť vziať konzervovanú treščiu pečeň (jedna plechovka), päť kuracích vajec, jednu cibuľu, 50 gramov zelenej cibule a podľa potreby soľ.

Teraz začneme variť. Nakrájajte cibuľu. Na zjemnenie jej chuti cibuľu zalejeme vriacou vodou. Nakrájajte zelenú cibuľu, ale časť si nechajte na ďalšiu ozdobu šalátu. Vajcia je potrebné variť 10 minút, potom ochladiť, olúpať a odstrániť žĺtky. Bielky je potrebné nasekať alebo nastrúhať a pár lyžíc nasekaných bielkov odložiť na ozdobu. Pečeň z konzervy rozdrvte pomocou mixéra - bude jemnejšia alebo ju len roztlačte. Vaječné žĺtky pomelieme, zmiešame s cibuľou a olejom z konzervy. Bielky spojíme s nasekanou pečeňou. Potom všetko premiešame – a šalát môžeme podávať, ozdobiť bielkom a cibuľovými šípkami.

Šalát z tresčej pečene s paprikou

Gurmáni tvrdia, že jedným z najchutnejších šalátov je šalát z tresčej pečene s paprikou. Je to nielen chutné, ale aj veľmi zdravé. Na prípravu tohto jedla potrebujete tieto ingrediencie: jednu konzervu tresčej pečene v oleji, dva zemiaky, tri kuracie vajcia, jednu červenú cibuľku, jednu veľkú papriku akejkoľvek farby (ale radšej nie zelenej), kôpor, petržlenovú vňať a cibuľu, korenie - soľ a čierne korenie, ako aj majonéza na dresing.

Zemiaky uvaríme v šupke, ochladíme a potom nakrájame na malé kúsky. Vajcia je tiež potrebné uvariť a nakrájať. Najjednoduchšie to urobíte pomocou špeciálneho krájača na vajíčka.

Umyte a olúpte sladkú papriku, odstráňte semená a potom nakrájajte na tenké prúžky. Cibuľu tiež ošúpeme a nakrájame najprv na polovicu a potom každú polovicu natenko. Tresčiu pečeň pomelieme vidličkou alebo v mixéri. Olej z nádoby nie je na tento šalát užitočný, ale dá sa použiť na prípravu iných jedál. Nakrájajte zeleninu, pridajte soľ a korenie do šalátu, nalejte majonézu a dobre premiešajte všetky ingrediencie. Jedlo môžete ozdobiť vetvičkami petržlenovej vňate.

Šalát z tresčej pečene s uhorkou

Na prípravu výživného šalátu z tresčej pečene s uhorkou si najprv vezmite potrebné ingrediencie. Budete potrebovať konzervu tresčej pečene, dve cibule, tri kuracie vajcia, jednu stredne veľkú čerstvú uhorku, dve polievkové lyžice konzervovanej kukurice, majonézu a bylinky.

Po vybratí pečene z nádoby (tuk musí byť vypustený do samostatnej misky) ju roztlačte vidličkou. Ošúpeme a nakrájame cibuľu. Uvarené vajcia a uhorku tiež nakrájame na malé kocky. Všetky tieto ingrediencie zmiešame a pridáme kukuricu, majonézu a bylinky.

Mimochodom, zelený hrášok môže úspešne nahradiť kukuricu, ak ju máte radšej. A namiesto čerstvej uhorky sa celkom hodí slaná. Ak používate nakladanú uhorku, pridajte podľa chuti strúhaný chren ako korenie.

Šaláty s treskou pečeňou sú vždy veľmi chutné a zaujímavé, pretože tento produkt sa hodí k mnohým prísadám, od kapusty po ryžu. Odporúčame vám pripraviť šalát s treskou pečeňou, syrom, zemiakmi a zeleným hráškom - bude to chutné, sýte a chutné. Varte podľa nášho receptu s fotografiami a všetko bude fungovať.

Suroviny na šalát:

  • 115 g pečeňových kúskov (1 plechovka alebo 0,5 plechovky s hmotnosťou 230 g);
  • 3-5 polievkových lyžíc zeleného hrášku;
  • 1 kuracie vajce uvarené natvrdo;
  • 50 g tvrdého syra;
  • 1 stredný zemiak, varený v plášti;
  • 1-2 lyžičky. majonéza;
  • soľ podľa chuti.

Ako pripraviť šalát z tresčej pečene

Zemiaky ošúpeme a nakrájame na malé kocky, každá asi 0,5 cm.Vajcia ošúpeme a nakrájame rovnako ako zemiaky. Tvrdý syr nakrájame na rovnaké kocky. Opatrne vyberte konzervovaný zelený hrášok z pohára, aby bol zbavený tekutiny. Treščiu pečeň tiež opatrne vyberieme z pohára, aby v pohári zostal olej, v ktorom sa pečeň nachádza.


V miske zmiešame zemiaky, vajcia a syr. Pridajte zelený hrášok a stredne veľkú nakrájanú treščiu pečeň.


Šaláty s treskou pečeňou zvyčajne nevyžadujú dresing - pečeň je dosť tučná. Niekedy sa pridáva olej, v ktorom bola pečeň v nádobe. Ale na tento šalát odporúčam pridať trochu majonézy: zemiaky, vajcia a syr sú dosť suché prísady, takže dresing neuškodí. Chuť majonézy navyše skvele dopĺňa chuť ostatných ingrediencií.


Šalát zmiešame s dresingom.


Šalát preložíme do malých šalátových misiek a podávame po častiach.


Na vrchu šalát ozdobte zeleňou: zelenou cibuľkou alebo kôprom.

Šalát z tresčej pečene so zeleným hráškom

Šalát pre milovníkov tresčej pečene.

Plechovka tresčej pečene, 2 kuracie vajcia, 2-3 lyžice. lyžice zeleného hrášku, 1 polievková lyžica. lyžica majonézy (voliteľné).

Vajíčka uvaríme na tvrdo, vychladíme, ošúpeme, oddelíme bielky a žĺtky. Bielky nastrúhame na hrubom strúhadle a dáme na dno šalátovej misy. Treščiu pečeň zľahka roztlačíme vidličkou (olej scedíme!) a dáme na sneh z bielkov. Na pečeň položte zelený hrášok a pridajte kvapky majonézy. Posypeme strúhaným žĺtkom. Ozdobte zeleňou.

je možné Dochutíme olejom z treščej pečene a pridáme čerstvú uhorku.

http://4vkusa.ru/%D1%85%D0%BE%D0%BB...%BA%D0%B8%D0%B5

Šalát z tresčej pečene


Jednoduchý šalát na tartaletky, dá sa urobiť aj v šalátovej mise. Prísad je málo a všetky sú dostupné. Zemiaky sú potrebné čisto symbolicky.

Ingrediencie:

Treska pečeň - 1 pohár,
Hrášok - 2 polievkové lyžice,
Vajcia - 4 ks.
Varené zemiaky (stredné) - 1 kus,
Nakladaná uhorka - 2 ks.
soľ (podľa chuti a voliteľné)
tartaletky

Spôsob varenia:

Roztlačte Teskimu pečeň. Tekutinu, teda olej, ktorý zostane v tégliku, nevylievajte. Na zaliatie šalátu budeme potrebovať olej z treščej pečene (keďže bude bez majonézy a kyslej smotany, ako zálievku použijeme len trochu oleja).

Vajíčka uvaríme na tvrdo, ošúpeme a nastrúhame na jemnom strúhadle.


Môžete pridať trochu 2 polievkové lyžice zeleného hrášku (ak robíte tartaletky). Ak v šalátovej miske, môžete pridať trochu viac hrášku.


Jemne nakrájajte pár nakladaných uhoriek.


Uvarené zemiaky nastrúhame na jemnom strúhadle. Zemiaky mám malé, tak som pridala 2 ks. Zmiešajte všetky ingrediencie. Pridajte pár lyžičiek oleja z treščej pečene. Vložte šalát do tartaletiek.



Sekcie