Recepty na čaj z bylín a bobúľ. Urob si sám bylinkový čaj – recept pre vaše zdravie a dlhovekosť

Bylinky a koreniny sú skvelou náhradou kupovaného čaju. Môžete si z nich pripraviť rôzne zmesi alebo ich variť samostatne, čo pri správnej príprave pomôže zlepšiť vašu pohodu, náladu a nevyhnutne povedie aj k posilneniu imunity. Poďme sa pozrieť na zdravotné prínosy niektorých bylín a korenín a vyskúšajte rôzne kombinácie, aby ste našli svoj obľúbený recept na domáci čaj. Ale napriek tomu odporúčame pripraviť niekoľko rôznych zmesí sušených listov, kvetov a korenia pre rôzne nálady a pohodu. A tiež pre hostí.

Domáci harmančekový čaj

Harmančekový čaj má upokojujúce účinky, preto sa často používa ako ľudový liek na nespavosť. Okrem toho odvar z harmančeka pomáha zmierňovať zápaly, odporúča sa na kloktanie a na zmiernenie bolesti v žalúdku. Harmanček je považovaný za najuniverzálnejšiu bylinku, ktorá nemá prakticky žiadne kontraindikácie, takže vyhovuje každému, ale stále je lepšie počúvať svoju pohodu a sledovať účinok takéhoto čaju na vaše telo.

Ak chcete pripraviť infúziu harmančeka, musíte uvariť jednu čajovú lyžičku sušených kvetov harmančeka s pohárom vriacej vody a nechať 10 minút.

čaj z okvetných lístkov ruží

Okvetné lístky ruží dodávajú čaju jemnú jemnú vôňu a obohacujú ho o vitamíny. Esenciálne oleje obsiahnuté v okvetných lístkoch majú antimikrobiálne a tonizujúce vlastnosti. Okvetné lístky je možné sušiť doma tak, že ich položíte na list novín.

Na prípravu nálevu je potrebné zaliať dve čajové lyžičky okvetných lístkov vodou s teplotou 70–80 ° C a nechať päť minút lúhovať.

Zázvorový čaj

Čaj s prídavkom zázvoru má kyslú chuť, zahreje, zrýchli metabolizmus a zlepší trávenie. Vďaka protizápalovým vlastnostiam zázvoru sa často používa na prevenciu a liečbu prechladnutia, najmä v kombinácii s citrónom a medom.

Na prípravu zázvorového čaju je potrebné umyť, olúpať a nastrúhať koreň zázvoru, zaliať dve čajové lyžičky výslednej hmoty vriacou vodou a nechať lúhovať 15-20 minút.

čaj z feniklových semien

Korenený feniklový čaj pomáha pri kolikách a bolestiach brucha, zlepšuje trávenie a pôsobí protizápalovo. Fenikel navyše chráni pred chrípkou a pomáha pri kašli.

Na prípravu infúzie je potrebné uvariť jednu čajovú lyžičku semien feniklu v pohári vriacej vody.

Domáci čaj na báze tymiánu (tymiánu)

Listy tymiánu sú bohaté na esenciálne oleje, ktoré z neho robia prírodné antiseptikum. Tymián sa používa na liečbu prechladnutia: má expektoračný, antispazmodický, analgetický účinok.

Tymián by sa mal variť rýchlosťou jednej čajovej lyžičky sušených listov na šálku vriacej vody.

Drvený čaj vlastnými rukami

Domáci mätový čaj dobre uhasí smäd, osvieži, dodá silu, osvieži dych a zlepší trávenie. Samozrejme, domáci mätový čaj uvoľní nervové napätie, pomôže vám uvoľniť sa, odstrániť bolesti hlavy a v prípade potreby vám pomôže rýchlo zaspať.

Môžete použiť čerstvú aj sušenú mätu. Pridajte mätu do akéhokoľvek čaju v množstve 2-3 lístky na šálku.

škoricový čaj

Okrem korenistej arómy dáva škorica čaju mnoho užitočných vlastností: má zahrievací účinok, zlepšuje metabolizmus a pomáha odstraňovať toxíny.

Recept na škoricový čaj je veľmi jednoduchý: do obľúbeného čaju pridajte pol lyžičky mletej škorice alebo celú tyčinku škorice a nechajte 5-7 minút lúhovať.

Domáci čaj zo zmesí bylín a korenín. Recepty

Voňavé čajové zmesi si môžete ľahko pripraviť doma: stačí pridať sušené bobule, kôru, kvety a korenie do vášho obľúbeného sypaného čaju. Vznikne originálna zmes na domáce pitie čaju alebo skvelý darček pre blízkych. Ponúkame niekoľko receptov.

recept na korenený zázvorový čaj

20 ks. kardamóm
1 lyžička ružové korenie (mleté)
1 lyžička čierne korenie (mleté)
2 lyžičky feniklové semiačko
1 lyžička koriander (nemletý)
1 lyžička karafiáty
3 tyčinky škorice
4 lyžičky nasekaný kandizovaný zázvor
1 šálka čierneho čaju (zaváranie)

Rúru predhrejeme na 180°C. Všetky ingrediencie okrem zázvoru zmiešame na plechu na pergamen a vložíme do rúry na 15 minút. Potom zmes vyberieme a rozdrvíme, vhodné je to urobiť v mažiari. Ku koreninám pridajte nasekaný zázvor a čajové lístky a zmes vložte do dózy so vzduchotesným uzáverom. Táto zmes je obzvlášť lahodná na varenie s mliekom a medom.

Kvetinovo-bobulový domáci čaj. Recept

40 g čajových lístkov s ovocnou príchuťou (lepšie je vziať biely alebo zelený čaj)
3 lyžičky sušené brusnice
3 lyžičky sušené maliny
3 lyžičky sušené kvety harmančeka
3 lyžičky ibištek
1 lyžička vanilín

Všetky ingrediencie zmiešame a preložíme do vzduchotesnej nádoby. Tento čaj je ideálny do ovocných dezertov a tvarohového pečiva.

recept na pomarančový škoricový čaj

50 g čierneho čaju
kôra z jedného veľkého pomaranča (kôru je vhodné odstrániť špeciálnym nožom)
3 lyžičky mletá škorica
1 tyčinka škorice

Pomarančovú kôru osušíme a pomelieme. Pomelieme tyčinku škorice. Všetky ingrediencie zmiešame a prenesieme do pohárov. Takýto čaj je obzvlášť dobrý s čokoládovým alebo kávovým pečivom, ako aj s pudingmi.

recept na citrónový čaj

50 g sypaného zeleného čaju
kôra z 1-2 citrónov (podľa chuti)

Citrónovú kôru osušíme a pomelieme. Zmiešame s čajom a preložíme na uskladnenie do pohárov. Ak chcete, môžete pridať aj sušené bobule a sušené puky ruží.

Majte pekný čajový večierok a všetci - všetci so skvelou náladou!

Odporúčame vidieť:

Ako si vyrobiť majonézu doma?
Ako si vyrobiť tvaroh doma

Nabite šokovou porciou vitamínov, aby ste úplne zvládli zimu - čo môže byť relevantnejšie?! Naši priatelia zo známych moskovských reštaurácií sa podelili o svoje najchutnejšie recepty na úžasný čaj s ovocím, bobuľami, mätou a všetkými druhmi korenia. Pripravili sme všetkých 10 a teraz so všetkou zodpovednosťou vyhlasujeme, že nám už nehrozí ani prechladnutie, ani oslabený imunitný systém.

Brusnicový čaj

Ingrediencie:

60 g pomaranča
50 g citróna
40 ml pomarančového džúsu
50 ml cukrového sirupu (50 g cukru a 50 ml vody zohrievame, kým sa cukor nerozpustí)
50 g brusníc (môžete použiť mrazené)
1 tyčinka škorice
400 ml vriacej vody

Ako pripraviť brusnicový čaj:

Pomaranč nakrájame na malé kúsky a spolu s brusnicami vložíme do kanvičky. Pridajte pomarančový džús, cukrový sirup a škoricu. Všetko zalejeme vriacou vodou, necháme 15 minút vylúhovať.

Vedeli ste, že skutočný čaj? kôra varené 3-4 minúty - je to super užitočné, a ak ste čajové lístky uvarili dlhšie ako 5 minút, nápoj sa stane jedovatým!? Pozri a naučte sa všetko o čaji!

Čaj "Horký citrus"

Ingrediencie:

6 g ibištekového čaju
1 plátok grapefruitu, pomaranča, citrónu
40 g medu
400 ml vriacej vody

Ako pripraviť horúci citrusový čaj:

Ibištekový čaj, ovocie a med zalejte vriacou vodou v hrnci. Varte. Nalejte do čajníka. Trvajte na tom 2 minúty.

Čaj "Transsiberian Express"

Transsibírsky expres je legendárny vlak, ktorý spája Európu a Áziu pozdĺž najdlhšej železnice. Na jeho počesť je pomenovaný čaj, ktorý spája arómy ázijského zázvoru a rakytníka bežného v Rusku. Okrem neoceniteľných liečivých vlastností zázvor účinne bojuje s prepracovanosťou, únavou a stresom a rakytník je nepostrádateľným prírodným multivitamínom.

Ingrediencie:

100 g mrazeného rakytníka
200 ml pomarančového džúsu
40 ml zázvorovej šťavy
40 ml citrónovej šťavy
40 ml medu

Ako pripraviť čaj "Transsiberian Express":

Všetko premiešame, zohrejeme na 60°C. Čaj je pripravený!

Zázvorový čaj

Ingrediencie:

200 g pomaranča
60 g limetky
80 ml zázvorovej šťavy (vyrobenej zo stredne veľkého koreňa zázvoru)
400 ml vriacej vody
100 ml medu
vetvička mäty

Ako pripraviť zázvorový čaj:

Pomaranč a limetku roztlačte, pridajte med a zázvorovú šťavu, zalejte vriacou vodou a dobre premiešajte. Pridajte mätu a nechajte lúhovať 5-7 minút.

jablkový vanilkový čaj

Ingrediencie:

100 g jablka
100 g hrušky
60 g pomaranča
50 g citróna
1 tyčinka škorice
50 ml vanilkového sirupu (možno nahradiť vanilkovým cukrom podľa chuti)
400 ml vriacej vody

Ako pripraviť jablkovo-vanilkový čaj:

Ovocie nakrájame na kocky a vložíme do kanvice. Pridáme vanilkový sirup a škoricu, všetko zalejeme vriacou vodou a necháme 15 minút lúhovať.

Čaj "Berry Mix"

Ingrediencie:

10 g jahôd, malín, černíc a čučoriedok (ak nemáte čerstvé bobule, môžete ich pokojne nahradiť mrazenou zmesou bobúľ)
40 g medu
400 ml vriacej vody

Ako pripraviť čaj Berry Mix:

Rozmačkáme bobule, zalejeme vriacou vodou, pridáme med a premiešame. V hrnci priveďte do varu. Nalejte do čajníka. Trvajte na tom 2 minúty.

Zahrievací čaj

Ingrediencie:

60 g koreňa zázvoru (alebo 30 ml zázvorovej šťavy)
1 plátok citróna a pomaranča
40 ml medu
400 ml vriacej vody

Ako pripraviť teplý čaj:

Zázvor nakrájaný na tenké plátky. Zmiešajte všetky ingrediencie, priveďte do varu v hrnci. Nalejte do čajníka. Trvajte na tom 2 minúty.

Nealkoholické varené víno

Ingrediencie:

300 ml čerešňovej šťavy
40 ml ríbezľového sirupu
40 ml medu
škorica, klinček, badián - podľa chuti
4 plátky jablka, pomaranča, limetky a citrónu

Ako vyrobiť nealkoholické varené víno:

Do hrnca s ovocím nalejeme čerešňovú šťavu a ríbezľový sirup, pridáme korenie. Ohriať. Nalejte do džbánu, ak chcete, ozdobte jablkom, badiánom a škoricou.

Čaj s rakytníkom a dulovým džemom

Ingrediencie:

120 g mrazeného rakytníka
30 g dulového džemu
20 ml hruškového sirupu
30 ml marakujového pyré (voliteľné)
6 g cejlónskeho čaju
350 ml vriacej vody

Ako pripraviť čaj s rakytníkom a dulovým džemom:

Pripravíme si rakytníkové pyré: mrazený rakytník uvaríme s cukrom a pretrieme cez sitko (potrebujeme 70 ml pyré). Rakytníkové pyré, dulový džem, hruškový sirup, marakujové pyré, cejlónsky čaj a vriacu vodu pridáme do hrnca, privedieme k varu a precedíme do kanvice.

Harmančekový čaj s bazou a brusnicou

Ingrediencie:

500 ml vody
50 g sušených jabĺk
100 g brusníc
25 ml bazového sirupu (neľakajte sa, predáva sa v lekárňach!)
5 filtračných vrecúšok na harmančekový čaj
sušené slivky, brusnice, sušené jablká - na servírovanie

Ako si vyrobiť harmančekový čaj s bazou a brusnicami:

Sušené jablká uvaríme v hrnci, pridáme brusnice, bazový sirup, privedieme do varu a odstavíme z ohňa. Filtračné vrecká vhoďte do tej istej panvice a uvarte. Ochlaďte a preceďte. Pred podávaním prehrejte. Podávame v kanvici so sušenými slivkami, brusnicami a sušenými jablkami.

Bylinné liečivé čaje, tinktúry, uzvary a odvary sa k nám dostali z dávnych čias. Ľudia už odpradávna využívajú magickú silu liečivých rastlín na prevenciu a liečbu ochorení, zlepšenie imunity a zlepšenie zdravia. Každá hostiteľka bola tak trochu čarodejnica a vedela správne využiť štedré prírodné dary: bylinky, bobule, kvety, listy a korienky. Staroveké receptúry voňavých bylinkových čajov ľudia stále radi používajú.

Chutné a zdravé bylinkové čaje si môžete pripraviť aj doma. Schopnosť správneho výberu a kombinácie prírodných ingrediencií vám pomôže získať plný úžitok a potešenie z voňavého nápoja.

Výber najlepších bylinkových čajov podľa starých receptúr:

1. Liečivý harmančekový čaj. Slnečné kvety harmančeka obsahujú salicylovú, kyselinu nikotínovú, vitamín C, éterické oleje, pektíny, karotén, gumu, proteíny a flavonoidy. Harmančekový čaj má upokojujúci, diaforetický, protizápalový, analgetický a sedatívny účinok. Teplá infúzia harmančeka pomôže vyrovnať sa s nespavosťou, stresom, prepracovaním a depresiou. Zmiešajte dve polievkové lyžice sušených drvených kvetov harmančeka s lyžičkou mäty a medovky. Nalejte vriacou vodou a pevne prikryte. Do hotového nápoja pridajte lyžičku medu.

2. Vitamínový bylinkový čaj. Pomelieme hrsť sušených šípok. Pridajte lyžičku tymianu a listy jahôd, 1-2 listy čiernej alebo červenej ríbezle. Nalejte liečivú zbierku prevarenou vodou.

3. Zimný hrejivý bylinkový čaj. Pomôže vyliečiť prechladnutie, zvýši imunitu, uľahčí dýchanie a vykašliavanie. Na jeho prípravu zmiešajte rovnaké diely šalvie, harmančeka, lipy, tymianu, podbeľu, oregana a rozmarínu. Pridajte malinové listy, ríbezle, citrónovú alebo pomarančovú kôru. Uvarte si zbierku liečivých bylín v termoske.

4. Bylinný tonický nápoj. Zmiešajte rovnaké množstvo rozmarínu, viniča čínskej magnólie, listov brusnice a čiernych ríbezlí, kvetov divokej ruže a červenej ďateliny v sklenenej miske. Nalejte 500 ml horúcej prevarenej vody do lyžice so sklíčkom zmesi a nechajte pôsobiť tretinu hodiny.

5. Jedinečný eukalyptový čaj má silné antibakteriálne vlastnosti. Pomáha pri ochoreniach ústnej dutiny, bronchitíde a astme. Je to vynikajúci záchranný nápoj pre diabetikov. Čajovú lyžičku eukalyptových listov zalejte šálkou vriacej vody. Podľa chuti môžete pridať kvetový med.

6. Protizápalový bylinný čaj. Skombinujte dezertnú lyžičku suchej šalvie, lipového kvetu, harmančeka a žihľavy. Varte v keramickej alebo sklenenej kanvici. Po 15 minútach sceďte. Do hotového nápoja pridajte med a štipku škorice.

7. Vynikajúci čaj z lupeňov ruží. Čerstvé okvetné lístky ruží vysušte na hrubom papieri. Potom ich pomelieme a zmiešame so zeleným alebo čiernym čajom. Varte obvyklým spôsobom. Nápoj získa originálnu chuť a božsky jemnú vôňu.

8. Bylinkový čaj s tymianom povzbudiť, zvýšiť účinnosť, dodať silu a energiu, zmierniť bolesť. Sklenenú alebo porcelánovú kanvicu zalejte vriacou vodou. Potom nalejte lyžicu suchého alebo čerstvého tymiánu, list ríbezlí a maliny. Čas na prípravu čaju by nemal presiahnuť 20 minút.

9. Zázvorový čaj na chudnutie. Jemne nastrúhajte kúsok koreňa zázvoru. Pridajte polovicu čerstvého citróna a lyžicu podbeľu. Naplňte filtrovanou prevarenou vodou. Po štvrťhodine sceďte.

10. Upokojujúci bylinkový čaj Pomáha pri nespavosti, depresii a nervovom vypätí. Zmiešajte a uvarte v termoske lyžičku mäty, feniklu, harmančeka, medovky, chmeľu, listov jahôd a valeriány.

Pripravujte a pite voňavé bylinkové čaje s radosťou a buďte zdraví!

Liečivé vlastnosti bylinných čajov sú ľuďom známe už od staroveku. Používali sa nielen na liečbu chorôb, ale aj ako preventívne opatrenie, zvýšenie vitality a všeobecná podpora zdravia. Navyše, na rozdiel od chemických liekov, bylinkové čaje sú úplne prírodný produkt, ktorý má príjemnú chuť a nádhernú vôňu.

bylinkové čaje

Bylinné čaje, tinktúry, odvary - všetky tieto nápoje k nám prišli z dávnych čias. Už v tých časoch ich prospešné vlastnosti využívali ľudia s mocou a hlavne. Vtedy bola každá gazdinka tak trochu čarodejnica a vedela, aké bylinkové čaje môžete piť. Boli použité všetky prírodné dary: korene, bylinky, bobule.

Od nepamäti sa pripravovali bylinné prípravky, ktoré zmierňovali únavu, ráno tonizovali a pomáhali zaspať v neskorých hodinách. Liečivé čaje zmierňovali choroby, obnovili prísun vitamínov a užitočných mikroelementov v tele. Najlepšie bylinkové čaje ľudia používajú dodnes.

Vlastnosti bylinných čajov

Aké sú výhody bylinkového čaju? Recepty (ľubovoľný čaj si ľahko uvaríte aj doma) sú rôznorodé nielen svojim obsahom, ale aj účelom. Okrem bylín môže zbierka obsahovať rôzne liečivé zložky: ovocie, korene, púčiky. Niekedy sa tradičný čaj pridáva aj do bylinkových čajov. Poplatky môžu obsahovať až desať zložiek.

Bylinné prípravky na čaj sa zvyčajne delia podľa ich účinku na:

1. Terapeutické.
2. Preventívne.
3. Tonikum.
4. Upokojujúce.
5. Vitamín.

Hotové bylinkové čaje je možné zakúpiť v každej lekárni a supermarkete. Sotva sa však oplatí spoliehať na ich kvalitu, pretože nikto nezaručí, že sú vyrobené z prírodných a ekologických surovín. Keďže v každodennom živote konzumujeme množstvo neprírodných produktov, ktoré sú pre telo škodlivé, na udržanie zdravia potrebujeme prírodné bylinky so všetkými ich blahodarnými vlastnosťami.

Najlepšou možnosťou je vlastnoručný zber všetkých potrebných rastlín. Samotná príprava je veľmi zaujímavý a vzrušujúci proces, ktorý vám prinesie veľa príjemných chvíľ jednoty s prírodou. Musíte len poznať pravidlá, podľa ktorých sa bylinky zbierajú.

V podmienkach života v metropole a nedostatku času nie každý bude môcť prideliť čas na zber rastlín. Potom vám možno odporučiť, aby ste si kúpili všetky potrebné bylinky na trhu, spravidla existujú babičky, ktoré predávajú hotové rastliny.

Ako variť čaj?

Chceme hneď poznamenať, že na liečebné účely sa varí iba jedna rastlina. Potom bude mať hotový nápoj cielený účinok. A kombinovaný čaj bude mať celý rad terapeutických účinkov, pretože bude obsahovať veľké množstvo biologicky aktívnych látok, ktoré sa nachádzajú v rôznych rastlinách. Naše jedinečné organizmy zároveň nezávisle vyberajú potrebné prvky z celého prezentovaného komplexu a posielajú ich na spracovanie do metabolických procesov.

Zloženie bylinného čaju spravidla obsahuje regeneračné a imunostimulačné zložky. A čo je najdôležitejšie, neobsahujú kofeín, takže nápoje môžu byť podávané aj deťom.

Hlavné zložky čajov

Čo je v bylinkovom čaji? Recepty doma môžu prísť so širokou škálou. Najprv však musíte zistiť, ktoré komponenty sa používajú v rôznych situáciách.

Poďme si teda vymenovať najčastejšie používané komponenty:

1. Kvety oregana, harmančeka, lipy atď.
2. Listy maliny, mäty, ríbezlí, jahôd.
3. Bylinkový medovka, oregano, šalvia, tymián, valeriána, ľubovník bodkovaný.
4. Plody maliny, hlohu, rakytníka, ríbezlí, černice, horského popola.

Ešte raz zdôrazňujeme, že to zďaleka nie sú všetky komponenty, je ich skutočne veľa. Do prípravkov je dobré pridávať rôzne koreniny, dodávajú vynikajúcu chuť a vôňu a prinášajú aj ďalšie vitamíny. Na tieto účely môžete použiť škoricu, vanilku, korenie, klinčeky.

liečivý čaj

Musíte pochopiť, že akýkoľvek liečivý bylinný čaj (recepty doma môžu byť vynájdené a upravené) nemá okamžitý účinok. Koniec koncov, toto nie je pilulka, a preto to trvá nejaký čas. Jeho pravidelné používanie však pomôže vyrovnať sa s problémom. Bylinné čaje na každý deň (recepty uvedieme v článku) pomôžu vytvoriť procesy v tele:

1. Na zmiernenie stresu sa do čaju pridáva saturejka a sladké drievko.
2. S prechladnutím, palina, šalvia, koreň sladkého drievka pomáha dobre.
3. So sklonom k ​​depresii by ste mali pravidelne užívať ľubovník bodkovaný, ženšen, rozmarín.
4. Ak sa obávate bolesti žalúdka, potom sa do čaju pridávajú kvety púpavy a kôpor.
5. Čaj s valeriánom, chmeľovými šiškami, harmančekom, citrónovým balzamom, verbenou pomáha vyrovnať sa s poruchami spánku.
6. Ak sa pri najmenšej zámienke podráždite, vypite čaj s valeriánou a levanduľou.
7. Na relaxáciu a upokojenie by ste mali použiť nápoj vyrobený z medovky, chmeľu, jahodovej trávy.
8. Materina dúška pomôže pri srdcových problémoch.
9. Lipový čaj (užitočné vlastnosti a kontraindikácie budú diskutované neskôr) má širokú škálu vlastností - antiseptické, choleretické, expektoračné, diaforetické, diuretické.
10. Pri častých bolestiach hlavy pomôže mäta, tymian a šalvia.

Nastrúhaný zázvor je možné pridať do ktoréhokoľvek z uvedených poplatkov. Zvyšuje protizápalový, expektoračný, povzbudzujúci účinok čaju na organizmus.

Multivitamínové bylinné čaje na každý deň

Recepty na takéto čaje nie sú ťažké, ale výhody z nich sú veľmi veľké. Môžu byť pripravené na základe ovocia a bobúľ. Bylinné a sú zásobárňou vitamínov. Väčšina živín sa nachádza v šípkach. Na výrobu odvarov používajú aj horský popol, černice, jahody, čierne a červené ríbezle a rakytník. Nielen zdravé, ale aj lahodné bylinkové čaje sa získavajú pridaním aromatických bylín: oregana.

Ak chcete získať multivitamínový nápoj, všetky komponenty sú umiestnené v rovnakých častiach. Takýto nápoj sa varí podľa všeobecných pravidiel. V chladnom období sa čaj pije teplý s prídavkom medu a zázvoru. V lete sa všetky odvary a nálevy môžu konzumovať za studena s pridaním ľadu. Takéto nápoje je dobré v horúčavách doladiť.

Jahodový čaj: listy jahôd (10 g), ľubovník bodkovaný (2 g), mäta (2 g) sa zalejú pohárom vriacej vody. Nápoj sa vylúhuje desať minút.

Vres vres (2 g), list šípky (2 g), listy jahôd (10 g) sa zalejú pohárom vriacej vody. Trvajte na tom od piatich do desiatich minút.

Jarabinový čaj: sušené plody jarabiny (30 g), maliny (5 g), listy ríbezlí (2 g). Lúhujte päť až desať minút a použite ako čajové lístky.

Poplatky za tonikum

Tonické čaje sú vhodné na každodenné použitie, majú nielen príjemnú chuť, ale aj priaznivo pôsobia na organizmus. Borievka, hloh, čierne ríbezle, jaseň, divoká ruža, oregano, čučoriedka, sv.

Takéto poplatky v zime by sa mali konzumovať horúce a v lete chladené. Dobre uhasia smäd a povzbudia studené čaje plátkom citróna alebo kôry, malinovými a černicovými listami. V horúcom počasí môže byť mäta pridaná do zeleného čaju.

Ako si vybrať lahodný nápoj?

Nie je žiadnym tajomstvom, že každý bylinkový čaj je horký. Preto si musíte nezávisle vybrať takú kolekciu, ktorá sa vám bude páčiť. V zbierke spravidla dominuje jedna rastlina a ostatné ju len harmonicky dopĺňajú, zdôrazňujúc chuť.

Kompozície sa vždy získavajú podľa schémy: korenie + voňavá tráva + listy bobuľovej rastliny. Ako korenie sa zvyčajne používa škorica, vanilka, aníz, klinčeky, badián. Všetky tieto zložky dokonale harmonizujú a otvárajú sa veľmi zvláštnym spôsobom, ak sa do čaju pridajú citrusy.

Aké nuansy o čajoch by ste mali vedieť?

Aký odlišný môže byť bylinkový čaj! Recepty doma sa dajú použiť rôznymi spôsobmi. Pomôžu diverzifikovať váš obvyklý jedálny lístok, aj keď rozprávame sa Nie o jedle, ale o nápojoch.

Doma si môžete pripraviť bylinkové čaje z nasledujúcich surovín:

1. Plátky pomaranča, škorica, malinové listy.
2. Plátky citróna, badián, mäta.
3. Karafiát, medovka, šalvia,
4. Citrónová kôra, oregano, tymián.
5. Listy jahôd a čerešní, vanilková tyčinka.

Všetky komponenty pre čaje je najlepšie skladovať v papierových vrecúškach alebo látkových vrecúškach, nie však dlhšie ako dva roky. Ale korene môžu ležať tri roky. Postupom času bylinky strácajú chuť, vôňu a všetky užitočné stopové prvky.

Rozdrvená citrusová kôra by sa mala pridať do zeleného alebo čierneho čaju vopred (napríklad niekoľko týždňov vopred). V uzavretej nádobe budú pomarančové šupky odovzdávať svoju chuť čajovým lupienkom. A vo výsledku získate voňavý nápoj bez umelých príchutí.

Chcel by som upozorniť, že by sa to nemalo dlho použiť rovnaký poplatok. Ľudské telo má takú vlastnosť ako závislosť. Výnimkou nie sú ani bylinky v tomto zmysle. Zvyčajná zbierka nemusí mať časom požadovaný účinok. Preto je lepšie tinktúry striedať.

Limetkový čaj

Najväčšie množstvo živín sa nachádza v lipových kvetoch. Hlavnými terapeutickými zložkami sú éterické oleje a flavonoidy. Limetkový kvet ničí baktérie v ľudskom tele, znižuje horúčku a odstraňuje hlien.

Pri prechladnutí a chrípke sa používajú tinktúry. Pri kŕčoch, reume, chorobách obličiek, žlčníka, žalúdka a čriev, prechladnutí a horúčke sa užívajú dva až tri poháre denne. Nápoj sa pripravuje nasledovne: niekoľko polievkových lyžíc lipových kvetov sa naleje do pohára horúcej vody.

Lipový čaj (užitočné vlastnosti a kontraindikácie sú uvedené v článku) má upokojujúci účinok na nervový systém, výrazne znižuje viskozitu krvi. Nápoj vyrobený z kvetov má úplne jedinečné vlastnosti. Obsahuje veľké množstvo vitamínov a iných liečivých zložiek. Tento čaj je navyše chuťovo veľmi príjemný a má výraznú vôňu.

Lipový nápoj sa používa pri hypertenzii, zápalových ochoreniach žalúdka a čriev, cystitíde, pyelonefritíde, urolitiáze.

Pokiaľ ide o kontraindikácie používania vápennej farby, nie je ich toľko. Napriek tomu je potrebné pripomenúť, že odvar má liečivé vlastnosti. Lipa zvyšuje obranyschopnosť organizmu a pôsobí diaforeticky. Preto čaj zaťažuje srdce. Ľudia so srdcovým ochorením by sa do takéhoto nápoja nemali zapájať každý deň.

Bylinný čaj sa varí podobne ako zelený alebo čierny, ale existujú určité nuansy. Spravidla dvesto gramov vody dať polievkovú lyžicu kolekcie. Uvarte nápoj v kanvici a zabaľte ho do uteráka. Môžete použiť aj termosku. Vďaka tomu bude čaj silnejší a bohatší.

Samotný proces varenia trvá:

1. Tri minúty, ak uvaríme listy a kvety.
2. Päť minút - pre semená a listy.
3. Do desiatich minút sú obličky a korene uvarené.

Hotový nápoj by mal byť filtrovaný.

Liečivé recepty

Bylinkový čaj na kašeľ: čajová lyžička mäty sa zaleje pohárom vriacej vody a lúhuje sa desať minút. Užívajte až päťkrát denne.

Posilňujúci nápoj: listy čiernych ríbezlí (1 diel), maliny (1 diel), oregano (1 diel), listy bergénie (3 diely).

Upokojujúce (1 diel), lístky mäty (1 diel), hloh (1 diel plodov a listov), ​​medovka (1 diel).

Listy maliny (1 diel), jahody (1 diel), listy žihľavy a černice (po jednom diele), kôra z jabĺk (1/2 dielu).

Posilňujúce nálevy, multivitamíny a sedatíva možno piť ako bežný čaj po jedle trikrát denne alebo v menšom množstve. Napríklad upokojenie pred spaním a vitamín ráno.

Nápoj na neuralgiu a bolesti chrbta: tymian (1 diel), baza čierna (1 diel), lipový kvet (2 diely). Čaj sa pije dlhým kurzom až štyrikrát denne (3 šálky).

Čaj na gastritídu a žalúdočné vredy: bergénia (1 diel), mäta (2 diely), harmanček (1 diel), šalvia (2 diely), ľubovník bodkovaný (2 diely), tymian (1 diel). Mali by ste vypiť až tri poháre denne.

Existujú nejaké kontraindikácie používania bylinných čajov?

Ľudia náchylní na alergické reakcie by si mali uvedomiť, že nápoj môže spôsobiť alergický záchvat. Preto pri prvom použití novej kolekcie vypite pomerne málo a uistite sa, že neexistujú žiadne vedľajšie účinky.

Najčastejšie sa pri alergii na rastlinné prípravky, suchosti a podráždení pokožky objaví malá vyrážka. Opuch sa môže objaviť oveľa menej často. Vo všeobecnosti by ľudia s bronchiálnou astmou mali zaobchádzať s bylinnými čajmi veľmi opatrne.

Pri prvých prejavoch alergie by ste mali prestať piť bylinný nápoj a užiť Suprastin alebo Tavegil.

Liečivé čaje by sa mali konzumovať len po konzultácii s lekárom alebo podľa predpisu bylinkára. Faktom je, že akákoľvek bylinka, okrem priaznivého účinku, môže mať na telo negatívny vplyv. Preto nevykonávajte samoliečbu, aby ste nezhoršili zdravotný stav.

Ak si stále vyberiete svoju vlastnú kolekciu, potom si pred jej použitím dôkladne preštudujte indikácie a kontraindikácie pre použitie každej jednotlivej zložky.

V tých dňoch, keď nebolo ľahké získať skutočný čínsky čaj, získali v Rusku popularitu bylinné čaje, ktoré, keď sa zbierali s dušou, vlastnými rukami, poskytli nielen úžasné kombinácie chutí, ale prispeli aj k liečeniu rôznych neduhy. Voňavé a vitamínové zbierky obsahovali mladé listy a bobule záhradných a divokých kríkov, rôzne lesné byliny. Tonikum a upokojenie, hrejivé a vitamínové - v posledných rokoch sa bylinkové čaje opäť dostali do centra pozornosti vďaka rastúcej dôvere v liečivú silu prírodných produktov a bylín.

Najobľúbenejšie komponenty

Bylinkové čaje nepodliehajú žiadnym normám – je ich nespočetne veľa. Ak však analyzujete ich zloženie, odhalí vám zoznam najobľúbenejších rastlín, ktorých výhody sú univerzálne. V bylinkovom čaji najčastejšie nájdete jahody, maliny, ríbezle, šípky, hloh a borievku (mladé listy, kvety a plody), stonky sv., kúsky sušeného ovocia a citrusovú kôru. Najlepšie vlastnosti čaju sa dosahujú zmiešaním viacerých rastlín a v tomto zmysle je bylinkový čaj umením, ktoré dáva skutočný priestor na experimentovanie.

Bylinkové čaje by sa však nemali bezmyšlienkovite skladať, pretože benefity jednej zložky sa môžu vyrovnať spektrom účinku inej a pri takomto kokteile môže byť bylinkový čaj zdraviu škodlivý. V správne vybranom zložení čaju by všetky rastliny mali navzájom zvyšovať prospešné vlastnosti alebo by nemali zasahovať do ich prejavu.

Druhy bylinných čajov

Ak si pozorne preštudujete sortiment, užitočné bylinné čaje možno rozdeliť do niekoľkých hlavných skupín v závislosti od ich účinku na telo. Z tohto dôvodu by ste nemali používať bylinkový čaj len kvôli svojej obľúbenej chuti: môže „zažartovať“, pripraviť vás o spánok v noci alebo mať upokojujúci účinok, keď sa telo potrebuje rozveseliť.

Poplatky za vitamíny

Takýto bylinný čaj bude nevyhnutne obsahovať bobule a plody rastlín, v ktorých je nahromadená bohatá vitamínová kompozícia, ktorá môže podporiť v chladných ročných obdobiach a pri znížení imunity: divoká ruža, hloh, maliny, ríbezle, červený horský popol, baza, jablko. Takéto poplatky môžu byť naparené v termose, takže hustá štruktúra sušeného ovocia má čas rozdávať užitočné komponenty. Nie je ťažké posilniť čaj vlastnými rukami a obohatiť tradičný čaj o dostupné druhy sušených bobúľ a ovocia.

Upokojujúce poplatky

Po celodennom strese bude užitočný čaj z bylín, ktoré demonštrujú svoje upokojujúce vlastnosti: mäta, chmeľ, levanduľa a materina dúška. Často sú v zbierke aj semená feniklu, lipové kvety a rumanček. Sedatívny účinok týchto zložiek je spôsobený miernym antispazmickým účinkom a relaxačným účinkom na nervový systém. Šálka ​​takéhoto nápoja pomôže zbaviť sa nespavosti, zmierniť bolesť hlavy a neurotickú bolesť srdca, odstrániť tachykardiu a vyrovnať pulz. Ako ukazuje prax, upokojujúce bylinné čaje nie sú z hľadiska účinnosti nižšie ako farmaceutické sedatíva, pričom nemajú výrazné vedľajšie účinky.

Poplatky za tonikum

Vôbec nie je potrebné piť kávu, namáhajúcu srdcový sval, aby ste svoje telo dostali ráno do plnej bojovej pripravenosti. Uvaríte len tú „správnu“ bylinkovú zbierku vrátane citrónovej trávy, listov jahôd, angeliky, ľubovníka, šípok či rozmarínu. Na povzbudenie niekedy stačí do obľúbeného ovocného čaju pridať púčik klinčeka, ktorý sa používa ako korenie. Prínosom účinných látok týchto rastlín je zrýchlenie krvného obehu a niektorých funkcií organizmu, stimulácia kardiovaskulárneho a nervového systému a uvoľnenie energie.

Čaje na chudnutie

Bylinný čaj určený na chudnutie je prvá vec, na ktorú sa obracajú tí, ktorí chcú schudnúť, kvôli relatívnej lacnosti produktu a jednoduchosti použitia.

Samozrejme, nie každý si uvedomuje, že ak budete pokračovať v zneužívaní kalórií, potom sa bylinný čaj zbaví opuchov a porúch stolice čo najviac vďaka svojmu diuretickému a laxatívnemu účinku.

Hlavnou zložkou takéhoto čaju je často bylina senna alebo alexandrijský list. Výhody senny sú spôsobené antraglykozidmi v jej zložení, ktoré jej dodávajú jemný laxatívny účinok. Tráva Senna nemá výrazný vplyv na spaľovanie tukov, ale pomáha čistiť telo od nahromadených toxínov a zlepšuje motorické funkcie čriev. Neodporúča sa zneužívať čaje na báze senny, aby si telo nezvyklo na vonkajšie stimulanty peristaltiky.

Samotná rastlina vo forme čaju sa nemôže pochváliť zvláštnou chuťou, ale list senny sa hodí k mäte, ktorú mnohí milujú, poskytujúc čistiaci aj upokojujúci účinok, ktorý je dôležitý pri diétach. Čaj na báze Senny môže byť škodlivý pri poruchách čriev, zhoršujúcej sa hnačke a pri predávkovaní spôsobujúcim kŕče žalúdka. Okrem senny môže bylinkový čaj na chudnutie obsahovať diuretické rastliny, ako je šalvia, žihľava, medovka, šípky, brusnice a jahody.

Ak sa dajú kúpiť iba exotické bylinky, ako je senna, potom rastliny domáceho sortimentu, ak je to možné, je lepšie ich pripraviť sami. Experimentovanie s proporciami a chuťou domácich bylinkových čajov je veľká zábava. Hlavné je nebrať na ľahkú váhu vlastnosti byliniek a správne ich kombinovať, aby ste neublížili sebe a svojim blízkym. Pri zbere rastlín by ste mali dodržiavať základné pravidlá:

• nemali by ste bez rozdielu rezať konáre alebo vytrhávať celé rastliny: z kríka možno odrezať iba mladé rozkvitnuté listy, dva alebo tri z každého výhonku a kvetenstvo je potrebné ponechať na kvitnúcich rastlinách, aby sa nenarušil prirodzený proces ich rozmnožovania ;
• kvety určené na čaj by mali kvitnúť a bobule a ovocie by mali byť zrelé;
• pre väčšinu rastlín je najlepší čas na zber začiatok kvitnutia;
• trávy sa nezbierajú počas dažďa, ako aj v období silnej rosy.

Rastliny na čaj je najlepšie zbierať v ekologicky čistých oblastiach. Hory sú bohaté najmä na liečivé byliny. Preto sa za najcennejšie považujú krymské, altajské čaje a čaje z Kaukazu.

Na čaj sú vhodné len správne usušené rastliny, bez náznaku plesne a prítomnosti vlhkosti – pokazená tráva môže poškodiť žalúdok a dokonca spôsobiť otravu. Preto je potrebné ich sušiť na dobre vetranom mieste, rozložiť v tenkej vrstve na vodorovnú plochu pokrytú papierom alebo zavesiť v malých zväzkoch v tieni.

Zbierka sa uchováva najviac 2 roky v tesných papierových vreciach, kartónových krabiciach, drevených, keramických alebo sklenených nádobách s uzavretým vekom. Korene, ako napríklad valeriána, upokojujúca zložka čaju, nestrácajú svoje vlastnosti po dobu 3 rokov. Predpokladá sa, že drvená tráva počas skladovania stráca viac užitočných látok, a preto, ak sa zber ihneď nezmieša, je lepšie nechať zozbierané časti rastlín celé.

Správne varenie byliniek

Mnohí, ktorí nevedia, ako variť bylinky, pripravujú bylinkový čaj ako bežný tradičný čaj. Bylinné prípravky však majú svoje pravidlá varenia. Na pohár vody použite 1 polievkovú lyžičku. l. suroviny a samotná vriaca voda musí byť určite čerstvá, keďže opakované preváranie zbavuje vodu kyslíka a vlastne ju robí mŕtvou.

Doba varenia závisí od zložiek kolekcie. Čaj z kvetov a jemných mladých lístkov vydrží len 3 minúty, počas ktorých dodajú nálevu hlavné prospešné látky. Ak kolekcia obsahuje hrubšie listy a vetvičky, čas lúhovania sa predlžuje na 5 minút. A keď čaj obsahuje semienka, kôru, korienky a kúsky ovocia, treba ho uchovávať aspoň 10 minút, optimálne vo vodnom kúpeli.

Čím dlhšie je čaj lúhovaný, tým bude koncentrovanejší, ale je lepšie nebuď horlivý, pretože niektoré rastliny, ako napríklad harmanček, po hodine alebo dvoch strácajú svoje prospešné vlastnosti.

Bylinkové čaje sú skutočnou zelenou lekárničkou. Ide o komplexnú kúpeľnú procedúru - hydratáciu organizmu, jeho nasýtenie prospešnými látkami čaju a aromaterapiu. Často ľudia, ktorí našli dokonalý recept, na ktorý telo reaguje vďačnou odozvou, si ho nechajú a odovzdajú svojim blízkym ako relikviu. Hlavnou vecou nie je bezohľadné zaobchádzanie s takýmto čajom, vykonávanie experimentov na sebe alebo zneužívanie iného „všeliku“ na úkor zdravia. Oplatí sa počúvať nepočuteľné rozhovory organizmu a prírody, aby ste z jej bohatstva vyťažili len kvintesenciu úžitku.

Ako liečiť hypertenziu doma

Skúšali ste sa niekedy zbaviť hypertenzie doma svojpomocne? Súdiac podľa toho, že čítate tento článok, víťazstvo nebolo na vašej strane. A samozrejme viete z prvej ruky, čo to je:

• Opäť sa necítite dobre;
• Prebúdzanie sa ráno s myšlienkou, ako znížiť tlakovú bolesť v zadnej časti hlavy, ktorá rastie a postupne zachytáva ďalšie časti hlavy;
• Zakaždým trpíte poruchou spánku, podráždenosťou alebo závratmi;
• Znovu a znovu dúfajte v úspech, netrpezlivo očakávajte výsledky a nechajte sa rozrušiť novým neúčinným liekom.

Teraz odpovedzte na otázku: vyhovuje vám to? Dá sa s tým vydržať? A koľko peňazí vám už „uniklo“ na neúčinné lieky? Presne tak – je čas s nimi skoncovať! Súhlasíš? Preto vám dávame do pozornosti metódu, ktorá hovorila o efektívnom a lacnom spôsobe, ako sa navždy zbaviť HYPERTENZIE už za mesiac ...

Odporúčané správy