Rýchla večera v pomalom hrnci. Recepty na pomalý sporák s fotografiou, jedlá v pomalom sporáku

Domov

Prívod studenej vody

Multivarič je veľmi kompaktný a vo vašej kuchyni zaberie málo miesta. V pomalom hrnci uvaríte akékoľvek recepty, kaše sú chutné a drobivé, dokonca sa v nich dá uvariť džem.
Tento zázračný stroj je poháňaný elektrinou. Vo vnútri zariadenia je nepriľnavá panvica, v ktorej prebieha proces varenia. Ovládanie je veľmi jednoduché, stačí si nastaviť požadovaný program. Umývanie multivarky nebude ťažké. Proces prípravy aj zložitých jedál je zjednodušený na minimum. Položíte potrebné produkty, stlačíte tlačidlá – a je to, teraz máte voľno. Verte, že pomalý hrniec je skvelý na zvýšenie nálady, pretože máte viac voľného času. Keď je všetko pripravené, stroj sa sám vypne a zostane v režime ohrevu. Stačí zavolať celú rodinu k stolu. Poskytuje sa vám radosť a vďačnosť blízkych. Môžete zveriť dokonca aj dieťaťu alebo manželovi, aby používal multivarku, ktorá je mimochodom rovnaká. Večer si môžete do panvice dať večer všetky ingrediencie potrebné na kašu a ráno vás prebudí vôňa čerstvej horúcej kaše. Veď aké pekné je spomínať na detstvo, keď ti mama ráno varila chutnú kašu.

Výhody multivarky:- Jednoduchosť a jednoduchosť použitia.
- Automatické varenie bez vašej účasti, prítomnosť režimov a programov varenia.
- Varenie bez oleja.
- Odložený štart a časovač, automatické vypnutie na konci varenia.
- Široké možnosti využitia multivariek v každodennom živote.

23.02.2018

Moderný človek často vynecháva raňajky kvôli nedostatku času a nedostatku zvyku vstávať skoro a ráno jesť. Obed sa môže uskutočniť v práci, čo znamená, že ho nemusíte variť, alebo sa pripraví večer a vezme si ho so sebou. O večernom jedle musíte myslieť na mieste, bojovať s únavou a silným hladom. Preto je vždy dôležitá otázka, čo variť na večeru v pomalom sporáku. Dá sa narýchlo vymyslieť niečo chutné a uspokojujúce?

Rýchla večera v pomalom hrnci – ako na to?

To, pre čo väčšina gazdiniek miluje pomalý hrniec, je skrátenie času stráveného varením, ale nie všetko závisí priamo od spôsobu tepelnej úpravy: príprava jedla tiež môže trvať nie 5-10 minút, ale oveľa viac. Ak je pre vás dôležité, aby príprava večere trvala čo najmenej času a úsilia, použite nasledujúce tipy:

Dusená zelenina je najrýchlejším jedlom, za ktoré je takmer výlučne zodpovedný pomalý sporák: musíte iba vyčistiť a nakrájať kľúčové produkty na rovnaké kúsky (veľké alebo malé - rozhodnete sa).
Vyberte si recepty, v ktorých sú všetky ingrediencie položené súčasne alebo takmer okamžite po sebe - nemusíte dlho stáť pri multivarke a kontrolovať proces.
Venujte pozornosť receptom, v ktorých nie sú žiadne zvláštne ťažkosti s tvorbou častí misky: napríklad nemusíte dlho a bolestivo plniť zeleninové lode alebo cesto náplňou.

Ďalšia dôležitá nuansa: ak nechcete miešať prílohu a hlavnú časť (napríklad mäso), uvarte cereálie v parnej miske a pod, kde by mala tekutina vrieť, duste mäso alebo rybu. Takže obe časti večere dosiahnu požadovaný stav takmer súčasne.

Lahodná talianska multivarková večera

Boloňské špagety sú jednou zo špecialít talianskej kuchyne, ktorá má nielen vynikajúcu chuť, ale aj neskutočne výživnú. Môžete ho variť aj v pomalom hrnci a celý proces nezaberie viac ako 40-45 minút. Ak plánujete variť cestoviny nie na panvici, ale variť ich na rovnakom mieste spolu s omáčkou, buď rozdeľte špagety, alebo použite krátke verzie cestovín: napríklad penne.

Ingrediencie:

mleté mäso - 400 g;
cibuľová žiarovka;
strúčiky cesnaku - 2 ks;
paradajky - 300 g;
špagety - 150 g;
olivový olej - 1 polievková lyžica. l.;
paradajková pasta - 2 lyžice. l.;
tvrdý syr - 50 g;
korenie na mäso.

Spôsob varenia:

Cibuľu nakrájajte na kocky, nalejte do misky multivarkára. Pridajte olej, premiešajte.
Bez zakrytia pokrievkou nastavte režim "Frying" na 5 minút.
Z umytých paradajok odstráňte šupku, dužinu nakrájajte nie príliš veľkú. Uverejnite to tam.
Potom pošlite nasekané a prešiel lisom cesnak, rovnako ako paradajkový pretlak.
V režime „Hasenie“ varte omáčku ďalších 10 minút, pričom ste už sklopili veko.
Teraz musíte vložiť mleté mäso do omáčky, ochutiť, premiešať a pokračovať vo varení v rovnakom režime 20 minút. Potom pridajte asi pohár vody.
2 možnosti práce so špagetami: Môžete ich uvariť v hrnci, čo bude pohodlnejšie, ak máte radi stav al dente. Alebo vložte do misky multivarkára s omáčkou - tam sa uvaria asi za 10 minút, ale záleží od druhu cestovín.
Večeru podávame pod kopou strúhaného syra.

Klasické kapustové závitky sú chutné a veľmi výživné vďaka kombinácii kapusty s mletým mäsom a prítomnosti komplexných sacharidov, ale dlho sa varia, pretože každý kapustný list treba naplniť, krásne zrolovať a zafixovať. Pod pojem „rýchla večera“ v pomalom hrnci, dvojboji či panvici rozhodne nespadajú. Pre takéto situácie boli vynájdené lenivé kapustové rolky, ktoré sú svojím zložením identické s tradičnými, ale varia sa oveľa rýchlejšie.

Ingrediencie:

kombinované mleté mäso - 500 g;
okrúhla biela ryža - 100 g;
biela kapusta - 1/2 ks;
soľ korenie;
vaječný bielok - 1 ks;
paradajková šťava - 200 ml;
mrkva - 100 g;
cibuľová žiarovka;
kyslá smotana 15% - 150 g;
zeleninový olej.

Spôsob varenia:

Rýchla večera v pomalom hrnci z karfiolu a zemiakov

Väčšina odborníkov na výživu radí jesť zeleninu večer, no ak sa nenasýtite výlučne rastlinnou stravou, pridajte trochu chudého mäsa – ideálne je kuracie alebo morčacie. Karfiol dodáva jedlu sladkosť, ale ak je to potrebné, môže byť nahradený ružičkovým kelom alebo brokolicou: čas varenia sa tým nezmení. Vezmite kyslú smotanu s nízkym obsahom tuku a nie príliš hustú, inak sa bude musieť ďalej riediť vodou.

Ingrediencie:

karfiol - 400 g;
zemiaky - 400 g;
kuracie filety - 350 g;
žiarovka fialová;
soľ korenie;
kyslá smotana - 100 g;
rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.

Spôsob varenia:

Zemiaky ošúpeme, nakrájame na krátke tyčinky. Pridajte soľ, 2 lyžice. l. kyslá smotana, miešajte.
Nakrájajte cibuľu nie príliš veľkú. Kuracie mäso nakrájame na kocky asi 2 * 2 cm, zmiešame s cibuľou. Pepper, pridajte lyžicu kyslej smotany, premiešajte.
Nalejte olej do misky multivarky, vložte tam cibuľovo-mäsovú hmotu. V režime "Frying" varte 5-7 minút, pravidelne prevracajte drevenou špachtľou.
Pridajte zemiaky a kapustu, rozobraté na veľké kvetenstvo. Nalejte zvyšok kyslej smotany a vody (asi pohár).
Zmenou režimu na „Hasenie“ varte večeru ďalších 30 minút.

Pomalý hrniec je skutočným pomocníkom každej modernej gazdinky. V nej si za krátky čas uvaríte všetko, čo chcete. Keď po práci nemáte čas na plnohodnotnú večeru, môžete využiť modernú vychytávku do kuchyne - pomalý hrniec, v ktorom na varenie jedla stačí vložiť ingrediencie do nádoby a vybrať požadovaný program.

Večera v pomalom hrnci: jednoduché recepty

zlúčenina:

Zemiaky - 5 ks.
Slanina - 500 g
Kuracie filé - 500 g
Mlieko - 200 ml
Syr - 200 g
Maslo - 20 g
Cibuľový prášok - 2 lyžičky
Cesnakový prášok - 2 lyžičky
Soľ a korenie - podľa chuti

varenie:

Najprv musíte slaninu nakrájať na prúžky a opražiť ju na bežnej panvici.
Kuracie filé opláchnite, osušte a nakrájajte na malé kúsky.
Kuracie kúsky premiestnite do hlbokej misky, pridajte soľ, korenie, cibuľu a cesnakový prášok. Miešajte.
Zemiaky ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle.
Namažte misku multivarky maslom, vylejte časť strúhaných zemiakov tak, aby pokrývala dno.
Polovicou opraženej slaniny preložíme, posypeme trochou strúhaného syra. Navrchu posypte všetky kuracie filety korením.
Kuracie mäso posypeme trochou syra, poukladáme zvyšnú slaninu a obložíme nastrúhanými zemiakmi. Posypte misku zvyšným syrom. Mlieko vylejeme, nastavíme program "Pečenie" a varíme 1 - 1,5 hodiny.

zlúčenina:

Mleté mäso - 300 g
Makaróny - 3 lyžice.
Cibuľa - 2 ks.
Soľ a korenie - podľa chuti
Zeleninový olej

varenie:

Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno.
Nalejte rastlinný olej do misky multivarkára, nastavte program „Pečenie“ a vložte mleté mäso.
Mleté mäso opekáme 10 - 15 minút, potom pridáme cibuľu a premiešame.
Zatvorte veko multivarky, nastavte režim "Hasenie" a varte 20 minút. Medzitým prepláchneme cestoviny pod studenou vodou a scedíme v cedníku.
Po pípnutí nalejte cestoviny do multivarky, nalejte vriacu vodu tak, aby ich úplne zakryla. Soľ a korenie. Zapnite režim "Pečenie" na 15 minút.
Hotové cestoviny v námorníckom štýle podávajte horúce, posypané nasekanými bylinkami.

zlúčenina:

Pečeň - 500 g
Vajcia - 3 ks.
Cibuľa - 1 ks.
Múka - 3 lyžice
Kyslá smotana - 200 ml
Soľ a korenie - podľa chuti
Zelení - podľa chuti
Zeleninový olej

varenie:

Pečeň dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou, osušte papierovou utierkou a nakrájajte na malé kúsky.
Cibuľu ošúpeme, nakrájame na 4 časti.
Pečeň spolu s cibuľou dáme do mixéra, zašľaháme vajcia, osolíme a okoreníme. Suroviny vyšľaháme do hladka.
Do pečeňovej hmoty preosejeme múku, premiešame, aby nezostali žiadne hrudky. Výsledná hmota by mala mať strednú hustotu.
Multivark nastavte do režimu „Pečenie“ alebo „Vyprážanie“, nalejte rastlinný olej, rozložte pečeňovú hmotu polievkovou lyžicou a opečte kotlety na oboch stranách, kým sa neuvaria. Keď sú všetky kotlety pripravené, poukladajte ich na seba v pomalom hrnci, každú vrstvu namažte kyslou smotanou.
Nastavte režim "Pečenie", zatvorte veko a varte 20 minút.
Kým sa placičky pečú, pripravíme si prílohu. Vhodné sú cestoviny, pohánka, ryža alebo zemiaky.

zlúčenina:

Ryža - 1 polievková lyžica.
Mrazená zeleninová zmes - 500 g
Vajcia - 5 ks.
Tvrdý syr - 250 g
Majonéza - 3 lyžice.
Soľ a korenie - podľa chuti
Zeleninový olej

varenie:

Zeleninovú zmes nalejte do misky a rozmrazte.
Nalejte olej do misky multivarkára, vložte zeleninovú zmes, nastavte režim „Pečenie“ a trochu opečte.
V tomto čase ryžu uvaríme v osolenej vode obvyklým spôsobom.
V samostatnej miske rozšľaháme vajcia s majonézou, soľou a korením. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Vložte varenú ryžu, vyprážanú zeleninu do misky multivarkára, posypte syrom a zalejte vaječnou zmesou. Vrch kastróla posypte zvyšným strúhaným syrom.
Nastavte režim "Pečenie" a varte 20 - 30 minút.

Ako uvariť chutnú večeru v pomalom hrnci?

zlúčenina:

Bravčové mäso - 500 g
Cibuľa - 2 ks.
Zemiaky - 7 ks.
Paradajky - 3 ks.
Tvrdý syr - 200 g
Majonéza - 100 g
Soľ a korenie - podľa chuti

varenie:

Bravčové mäso umyjeme, osušíme a nakrájame na tenké plátky.
Očistite zeleninu. Cibuľu nakrájame na tenké kolieska, zemiaky na tenké plátky, paradajky na plátky.
Syr nastrúhajte na veľkom strúhadle.
Vložte mäso do misky multivarkára, soľ a korenie. Položte cibuľu na vrch, namažte ju majonézou.
Zemiaky poukladáme na cibuľu, osolíme, okoreníme a potrieme majonézou. Paradajky poukladáme na zemiaky a potrieme majonézou. Pokrm posypeme strúhaným syrom.
Nastavte režim multivarky "Mäso" alebo "Pečenie", varte 1 hodinu.
Mäso podávame na francúzsky spôsob horúce, so zeleninovým šalátom a posypané nasekanými bylinkami.

zlúčenina:

Zemiaky - 2 kg
Slnečnicový olej - 2 l
Soľ a korenie - podľa chuti

varenie:

Zemiaky ošúpeme. Zemiaky nakrájame na kocky alebo pásiky. Vložte ju do studenej vody.
Zemiaky nakrájajte na malé kúsky a osušte papierovými utierkami.
Do misky multivarky nalejte rastlinný olej, pridajte soľ a korenie. Nastavte režim "Pečenie", zohrejte olej.
Prvú várku zemiakov vložte do misky multivarkára. Ak máte tyčinky - smažte až 15 minút, slamky - 5 minút.
Keď zemiaky zmenia farbu, vyberte ich štrbinovou lyžicou a položte na papierovú utierku, aby ste vypustili prebytočný olej. Takto uvaríme celú dávku zemiakov.
Hranolky môžeme podávať s akoukoľvek omáčkou a čerstvou zeleninou.

zlúčenina:

Mleté mäso - 700 g
Cibuľa - 2 ks.
Paradajková pasta - 200 g
Listy na lasagne - 7 ks.
Tvrdý syr - 200 g
Múka - 3 lyžice
Maslo - 30 g
Mlieko - 2 polievkové lyžice.
Vajcia - 3 ks.
Sušená petržlenová vňať - 2 polievkové lyžice
Soľ a korenie - podľa chuti
Zeleninový olej

varenie:

Pripravte mäsovú plnku do lasagní. Cibuľu ošúpeme, nakrájame nadrobno. Nalejte rastlinný olej do misky multivarkára, zapnite režim "Pečenie", vložte cibuľu a smažte ju, kým nebude priehľadná.
Potom položte mleté mäso, pridajte paradajkový pretlak, soľ, korenie a petržlenovú vňať. Smažte náplň, kým nebude plnka pripravená.
Potom pripravte bešamelovú omáčku. V hrnci rozpustíme maslo, za stáleho miešania pridáme múku. Po pár minútach prilejeme mlieko. Za stáleho miešania povaríme asi 5 minút.
Keď omáčka zhustne, odstavíme hrniec zo sporáka, pridáme vajce, soľ, korenie, pridáme polovicu strúhaného syra. Uistite sa, že v omáčke nie sú žiadne hrudky.
Do misky multivarky nalejte trochu bešamelovej omáčky, navrch položte pár plátov lasagní. Na plechy dáme kúsok mletého mäsa, trochu bešamelovej omáčky a strúhaný syr.
Pokračujte v ukladaní ingrediencií v rovnakom poradí, kým sa produkty neminú. Posledná vrstva musí byť strúhaný syr.
Multivark nastavte na „Pečenie“ alebo „Mäso“ a varte 1 hodinu.Po signáli ukončenia programu otvorte veko a podávajte lasagne na večeru ako hlavný chod.

Večera v pomalom hrnci: originálne recepty

zlúčenina:

Baklažán - 2 ks.
Cuketa - 2 ks.
Bulharské korenie - 2 ks.
Cibuľa - 2 ks.
Paradajky - 2 ks.

Na omáčku:

Paradajka - 1 ks.
Cibuľa - 1 ks.
Bulharská paprika - 1 ks.
Cesnak - 5 strúčikov
Paradajková pasta - 2 lyžice
Cukor - 2 lyžičky
Soľ a korenie - podľa chuti
Provence bylinky - podľa chuti
Zeleninový olej

varenie:

Očistite všetku zeleninu. Tie ingrediencie, ktoré sú potrebné pre ratatouille, nakrájame na tenké plátky.
Baklažány osolíme a necháme 15 minút odstáť, aby z nich vyšla horkosť. Poháre s baklažánom opláchnite studenou vodou a osušte.
Namažte misku multivarky rastlinným olejom, zeleninové hrnčeky rozložte do vrstiev v nasledujúcom poradí: baklažán, paradajky, cuketa, paprika a cibuľa. Vrstvy opakujte, kým sa vám neminie zelenina.
Všetky ingrediencie omáčky rozdrvte v mixéri, pridajte cukor, provensálske bylinky, soľ a korenie. Zeleninu nalejte omáčkou. Zapnite režim multivarka "Pečenie" alebo "Zelenina" na 40 minút. Hotové ratatouille posypeme nasekanými bylinkami a zalejeme kyslou smotanou.

zlúčenina:

Konzervovaný losos - 1 b.
Makaróny - 1 polievková lyžica.
Paradajky - 1 ks.
Soľ a korenie - podľa chuti
Suchý cesnak a rozmarín - podľa chuti
Zelení - podľa chuti

varenie:

Nalejte cestoviny do misky multivarky, osoľte a zalejte vodou tak, aby cestoviny trochu zakrývala.
Zatvorte veko a varte cestoviny v režime "Rice".
Umyte zeleninu a paradajky, osušte.
Kým sa cestoviny varia, pripravte si omáčku. Nakrájajte paradajky a zeleninu, porazte zeleninu v mixéri. V samostatnej miske roztlačte konzervovaného lososa.
Keď sú cestoviny uvarené, pridajte do pomalého hrnca lososa, posypte soľou a korením. Suroviny zalejeme omáčkou a všetko premiešame.
Nastavte režim "Vykurovanie" na 20 minút.
Uvarené cestoviny podávajte na večeru ako hlavné jedlo.

Nižšie uvedené recepty sú pre 2-4 litrovú misku. Zmeňte množstvo ingrediencií podľa veľkosti vášho multivarníka.

Skvelá možnosť na raňajky. Ak to nastavenia umožňujú, výrobky možno naložiť večer a pomocou funkcie odloženého štartu sa prebudiť z vône mliečnej kaše.

Ingrediencie

1 pohár prosa;
1 pohár ryže;
5 pohárov mlieka;
3 polievkové lyžice cukru;
½ lyžičky soli;
50 g masla + na servírovanie.

Varenie

Zrná dobre opláchnite. Potom ich vložte do pomalého hrnca a zalejte mliekom. Pridajte soľ, cukor a maslo. Miešajte a zapnite režim "Kaša" na 50-60 minút.

Hotovú kašu naaranžujte na taniere a dochuťte maslom (voliteľné).

Pohánka v pomalom hrnci sa ukáže ako drobivá a mäkká. Výborná príloha ku klobáskam alebo gulášu. V tomto prípade všetko varenie spočíva v triedení a umývaní samotných obilnín.

Ingrediencie

1 pohár pohánky;
2 poháre vody;
soľ - podľa chuti;
maslo - na servírovanie.

Varenie

Nalejte olúpanú pohánku do misky multivarky a naplňte ju studenou vodou. Osolíme, premiešame. Vyberte režim "Kaša" (niektoré modely majú samostatný režim, ktorý sa nazýva "Pohánka").

Čas varenia - 30 minút. Ak po otvorení veka a premiešaní kaše zistíte, že pohánka ešte nie je hotová, pridajte 10-15 minút.

3. Zemiaky dusené s kuracím mäsom a hubami v pomalom hrnci

Kto by nemiloval kombináciu zemiakov, kuracieho mäsa a húb? Azda len tí, ktorí sú leniví stáť pri sporáku. Ale s multivarkou je všetko oveľa jednoduchšie.

Ingrediencie

400 g kuracieho filé;
400 g šampiňónov;
200 g syra;
7 stredných zemiakov;
3 stredné cibule;
soľ a korenie - podľa chuti.

Varenie

Kuracie mäso, šampiňóny a ošúpané zemiaky opláchneme a nakrájame na prúžky. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na polovičné kolieska.

Namažte misku multivarky rastlinným olejom a vložte do nej mäso, cibuľu, huby, zemiaky vo vrstvách. Vrstvy mäsa a zemiakov osoľte, okoreňte alebo dochuťte iným korením podľa vašej chuti. Nemusíte pridávať vodu: huby dávajú tekutinu.

Zapnite režim „Hasenie“ na 50 minút. Po uplynutí času otvorte veko multivarky a posypte obsah strúhaným syrom. Zapnite režim „Pečenie“ na 10 minút, aby sa vytvorila lahodná syrová kôrka.

Za tepla je to nezávislé jedlo a za studena sa môže podávať ako príloha k mäsu alebo rybe.

Ingrediencie

3 paradajky;
2 malé mrkvy;
2 cibule;
1 malá cuketa;
1 baklažán;
2 polievkové lyžice rastlinného oleja;
banda kôpru alebo inej zeleniny - podľa chuti;
soľ, korenie a iné korenie - podľa chuti;
voda.

Varenie

Najprv namočte na pol hodiny do osolenej vody nakrájanej na veľké kocky. Je to potrebné, aby zelenina nemala horkú chuť.

V tejto dobe pripravte zvyšné ingrediencie: ošúpte cuketu a mrkvu, umyte paradajky, ošúpte cibuľu (ak chcete, môžete si vziať ešte pár strúčikov cesnaku). Cibuľu nakrájajte na pol krúžky a zvyšok zeleniny na veľké kocky. Nasekajte zeleň.

Namažte misku rastlinným olejom a pošlite tam cibuľu a mrkvu. Zapnite režim "Frying" na 10-15 minút. Potom otvorte veko a pridajte zvyšok zeleniny, byliniek a korenín. Pridajte trochu vody: dva prsty pod zeleninu. Premiešajte a prepnite multivark do režimu „Hasenie“ na 40 minút.

Pomalý sporák sa dokonale vyrovná nielen s druhým, ale aj s prvými jedlami.

Ingrediencie

3 litre vody;
1 pohár hrášku;
300 g bravčového mäsa;
150 g údeného mäsa (rebierka, slanina, kuracie stehienka);
2 veľké zemiaky;
1 veľká cibuľa;
1 veľká mrkva;
2 strúčiky cesnaku;
2 polievkové lyžice rastlinného oleja;
soľ a čierne mleté korenie - podľa chuti;
zelenina, krutóny a kyslá smotana - na servírovanie.

Varenie

Hrášok roztrieďte a namočte. Je lepšie to urobiť vopred a nechať uvariť niekoľko hodín.

Namažte misku multivarky rastlinným olejom a opečte v nej olúpanú a nakrájanú cibuľu a mrkvu (režim „Frying“ 10-15 minút).

V tejto dobe opláchnite a nakrájajte mäso. Pošlite ho spolu s údeninami a cesnakom pretlačeným cez lis do pomalého hrnca. Zapnite režim „Hasenie“ na 10 minút.

Potom pridáme očistené a na kocky nakrájané zemiaky a hrášok. Nalejte vodu, soľ, korenie a varte 1,5 hodiny v režime "Polievka". Podávame s krutónmi, nasekanými bylinkami a kyslou smotanou.

Ďalšia možnosť prvého kurzu. V pomalom hrnci, najmä s funkciou tlakového hrnca, je varenie krémových polievok také pohodlné, že sa vám takmer nechce vrátiť na sporák.

Ingrediencie

1 liter vody;
300 g lesných húb;
200 ml krému;
3 stredné zemiaky;
1 stredná cibuľa;
30 g masla;
zväzok zelenej cibule;
soľ a korenie - podľa chuti.

Varenie

V miske multivarky namazanej rastlinným olejom smažte nakrájanú cibuľu na 10 minút. Potom pridajte nasekané huby (najlepšie ošípané) a smažte ďalších 10 minút.

Medzitým si ošúpeme zemiaky a nakrájame na kocky. Pošlite ho do misky spolu s vodou. Soľ a korenie. Zapnite režim "Polievka" alebo "Varenie" na 1 hodinu.

Potom všetko rozmixujte ponorným mixérom na hladké pyré. Prilejte smotanu, pridajte maslo, zatvorte veko spotrebiča a zapnite ohrev na 10–20 minút.

Podávajte s nakrájanou zeleninou.

Ingrediencie

800 g kuracích stehien alebo krídel;
1 citrón;
8 strúčikov cesnaku;
3 polievkové lyžice sójovej omáčky;
2 polievkové lyžice horčice;
2 polievkové lyžice olivového oleja;
1 polievková lyžica medu;
1 polievková lyžica papriky;
1 lyžička kajenského korenia.

Varenie

Kurča opláchnite a osušte papierovými utierkami. Dno misy potrieme olivovým olejom a mäso opečieme z oboch strán do zlatohneda, bez zatvorenia veka.

Zmiešajte sójovú omáčku, citrónovú šťavu, med, nie príliš jemne nakrájaný cesnak, horčicu a korenie. Zmes nalejte na kurča a zapnite režim „Hasenie“ na 40 minút.

Ak chcete získať chrumkavú kôrku, v posledných 5-10 minútach môžete prepnúť do režimu „Pečenie“.

Čo varíte v pomalom hrnci? Podeľte sa o svoje podpisové recepty v komentároch.

Ak sú pre jednotlivé značky multivariek jednoducho potrebné špeciálne kolekcie receptov, potom je možné pre multivarky značky Redmond prispôsobiť aj bežné, nie multivarkové recepty. V moderných modeloch sa okrem automatických programov objavila aj funkcia „Multipovar“, ktorá vám umožňuje zvoliť ľubovoľnú teplotu a čas varenia. Je to veľmi pohodlné. A hoci ste svoj multivarník ešte neovládli všetkými 100, ponúkame vám výber osvedčených receptov na multivarič Redmond, o ktoré sa s vami delia majitelia zázračných hrncov tejto značky. Konkrétny model, v ktorom bolo jedlo pripravené, je uvedený na konci receptu.

Prekvapivo, ale fakt: vynikajúce zemiaky môžete upiecť v pomalom hrnci. A ak ho nakrájate na plátky, dochutíte olejom a korením, získate veľmi známe zemiaky vo vidieckom štýle, ktoré sa zvyčajne vkladajú do papierových vrecúšok a jedia sa horúce na čerstvom vzduchu.

Vynikajúci recept na pilaf, prispôsobený špeciálne pre multivarič Redmond. Recept odhaľuje rôzne jemnosti varenia orientálneho pilafu, ktoré nie sú vôbec také zložité, ako by sa mohlo zdať. Napríklad veľkú úlohu v tomto recepte zohráva skutočnosť, že voda sa naleje do multimisky horúco.

Otvorené koláče na chrumkavé cesto, ktoré sa miesi len za tri minúty, ako keby boli vyrobené na pečenie v pomalom hrnci: cesto je dokonale upečené, ale neprihorí, plnka má čas jemne sa uvariť.

Žijeme v dobe náhradnej. Teraz, len zriedka, kto si kúpi pohár kondenzovaného mlieka, verí, že ide o prírodný produkt, aj keď je na štítku uvedený GOST. Jediný istý spôsob, ako vyskúšať kondenzované mlieko bez prísad, je uvariť si ho sami.

Z cukety v pomalom hrnci uvaríte pravdepodobne 100 a 1 jedlo. Tu je jeden z nich. Šťavnaté, jemné, nízkokalorické, ale celkom uspokojivé.

Hasenie, napriek všetkej zdanlivej jednoduchosti procesu, nie každému sa to podarí na prvý a ani na desiaty raz. Mäso má tendenciu sa pripáliť a následne vysušiť. Ak ale máte pomalý hrniec, môžete sa pokojne pustiť do dusenia mäsa, aj keď ste nič podobné ešte nikdy nevarili.

Tekutý cheesecake funguje skvele v multivarke Redmond. Výkonná elektronická panvica umožní cheesecake dokonale prepiecť, pričom v menej výkonných modeloch sa cheesecake nemusí až tak krásne vydariť, no aj tak bude chutiť výborne.

Tvarohový koláč je skvelý spôsob, ako kŕmiť tvarohom dieťa, ktoré nesúhlasí s použitím zdravého produktu iným spôsobom.

Pomalý hrniec Redmond vám umožní bez námahy uvariť vynikajúci džem nielen z ovocia alebo bobúľ, ale aj zo zeleniny.

Na prípravu koláčov čoraz častejšie používam pomalý hrniec. Nedá sa odolať pokušeniu necuknúť sa, či bude sušienka upečená a či v rúre nespadne. V pomalom hrnci nikdy nespadne, nevyhorí a nepripečie. A sušienka je 50 percent úspechu koláča.

Ak stále používate zakúpenú paradajkovú pastu s nepochopiteľným zložením, potom pri kúpe multivarky je čas prejsť na domácu. Je nenáročný na prípravu, výsledok vás prekvapí chuťou a vôňou.

Program "Hasenie" je jedným z najobľúbenejších programov v multivarkách, najmä v lete, keď je čas na domáce prípravy.

V multivarke Redmond s trojstranným ohrevom sa takéto šťavnaté, žiarivo zlaté kura uvarí veľmi jednoducho. Z veľkej časti vďaka jednoduchej a lahodnej sójovo-medovej omáčke, v ktorej je vtáčik marinovaný.

V pomalom hrnci Redmond je vhodné pripravovať porciované občerstvenie, pretože misa je dostatočne veľká a zmestia sa do nej dve poriadne veľké formičky s julienne.

V mojom pomalom hrnci zemiaky chutia ako nekupované, ale zozbierané z ich záhrady.

Ak ešte naplno nevyužívate možnosti svojho pomalého hrnca, potom je čas vyskúšať ho na varenie veľkého gréckeho kastróla, musaky, s baklažánom, mäsom, zemiakmi a lahodnou omáčkou.

Ak máte pomalý hrniec a premýšľate, či potrebujete fritézu, skúste pripraviť tieto biele. Zistíte, že váš zázračný hrniec je skvelý na vyprážanie. Belyashi sú vzdušné, dobre urobené a nikdy sa nepripália.

Pomalý hrniec Redmond v tomto prípade funguje ako pec, kde sa pod kyslo-paradajkovo-syrovou krustou pečie voňavé mäso.

Ak ste ešte neskúsili vyprážať v pomalom hrnci to, čo zvyčajne varíte na panvici, teraz je čas to vyskúšať. S najväčšou pravdepodobnosťou budete príjemne prekvapení jednoduchosťou prípravy známych jedál.

Parené jedlá zo zvyku vnímame ako nudné, diétne. Ale márne! Ak chcete, môžete si uvariť také chutné kura ... Stačí urobiť malý krok od stereotypov.

Podrobnosti o tom, ako správne uvariť džem v pomalom hrnci Redmond, aby sa nevyvaril a nepokazil váš pomalý hrniec. Pohodlie prípravy domácich prípravkov v pomalom hrnci pri 100 oceníte.

Tento recept je ideálny na varenie v pomalom hrnci. Koláč sa ukáže vysoký, svieži, chutí ako piškótový koláč namočený v krémovom karameli. Na varenie potrebujete kokosové lupienky - hľadajte ich v regáloch vedľa suchého droždia, práškového cukru a korenia na pečenie.

Moderné modely multivark Redmond umožňujú nielen uhasiť alebo variť jedlo, ale aj smažiť ho s veľkým pohodlím pre ženy v domácnosti - na tento účel je vybavené špeciálne zariadenie na panvicu. Zhodnoťte, ako ho môžete použiť na prípravu občerstvenia.

S nástupom druhej polovice leta a jesene prichádza pre všetkých letných obyvateľov - a pre mňa medzi nimi - horúci čas na zber. Manžel, samozrejme, prisahá - musí obrátiť banky, nemôžem robiť takú prácu, ale neodmieta. Vie, že v zime mu tieto dózy prídu vhod.

Exotická kaša je dusená a sušená pšenica. Bulgur sa ukáže ako veľmi mäkký, má aristokratickú, veľmi príjemnú chuť. Je dobrý samostatne a s rôznymi prísadami. Varenie tejto kaše v pomalom hrnci je skutočným potešením. Budeme hovoriť o dvoch spôsoboch varenia bulguru, o obvyklom a nie takom. Možno ste sa nepokúšali variť obilniny vo vrecku. Tu vám podrobne povieme, ako sa to robí.

Keď sa prvýkrát pokúsite upiecť tekvicu v pomalom sporáku, je nepravdepodobné, že budete chcieť rúru v budúcnosti používať. Všetko sa ukáže oveľa jednoduchšie a samotná tekvica bude šťavnatejšia.

Hoci sa pohánka a tekvica varia v pomalom hrnci, jedlo vám nezaberie veľa času a úsilia.

Správne uvarený bravčový či hovädzí jazyk je skutočnou lahôdkou. Ale aby to tak bolo a nič nepokazili, musíte poznať nejaké jemnosti. Ako predísť možným zlyhaniam a variť jazyk v pomalom hrnci, pri zachovaní jeho šťavnatosti a mäkkosti, povie tento recept.

Je celkom možné zorganizovať malú pekáreň v starom ruskom štýle v modernej kuchyni, ak máte k dispozícii pomalý sporák.

Na varenie manti v pomalom hrnci nepotrebujete žiadny špeciálne upravený recept. Veď sú zaparené. Takže ak má váš kuchynský spotrebič naparovací kôš, potom uvaríte tie najautentickejšie manti. A jedlo je mimoriadne chutné.

Pomalý hrniec Redmond je skvelý na prípravu omáčok. Vrátane v "priemyselnom" meradle na účely zberu na zimu.

V rámci tejto nezvyčajnej prípravy okrem karfiolu paradajky, sladká paprika, cesnak a ľahká marináda. Obrobok je rýchlo a jednoducho pripravený v multivarke. Mňamka je jednoducho neuveriteľná!

Papriky plnené mäsom a ryžou - jedno z najúspešnejších jedál v pomalom hrnci Redmond - nepripália, nerozvaria sa, plnka sa rozvarí rovnomerne.

Aby ste uvarili lahodnú mliečnu kašu v pomalom hrnci Redmond, musíte poznať niekoľko trikov. Šikovné drobnosti dokážu urobiť z varenia zábavu.

Nezvyčajný recept pre tých, ktorí majú radi polotovary v pomalom sporáku. Určite vyskúšajte. Samozrejme, že tento džem nie je na pitie čaju, používa sa ako snack a príloha k mäsu alebo hydine.

Multivarič Redmond s funkciou Masterfry, ktorá umožňuje nielen varenie v miske, ale aj vyprážanie na panvici (multivarič má na to stúpajúcu desiatu), poskytuje gazdinkám najširšie možnosti pri varení jedál vyžadujúcich rôzne druhy spracovania potravín. . Dnes si pripravíme lahodnú quesadillu - plnku a omáčku si urobíme v miske a hotové tortilly s plnkou opečieme na panvici.

Väčšina multivariek je navrhnutá tak, že vo vnútri umožňujú vytvoriť dvojposchodovú štruktúru a multivarič Redmond nie je výnimkou. Ak do misy vložíte ingrediencie na prílohu a do košíka na paru čerstvú rybu, pripravíte súčasne hlavné jedlo aj chutnú prílohu.

Dusené bravčové mäso je jedlo, ktoré je úžasné na všetky spôsoby. Neuveriteľne chutné a uspokojujúce, určite osloví všetkých milovníkov mäsa a varenie je jednoduché. Pridajte k takémuto bravčovému mäsu svoju obľúbenú prílohu - a máte pred sebou chutné sýte jedlo.

Fazuľa varená v paradajkovej omáčke je nielen nevyhnutnou zložkou klasických anglických raňajok, ale aj desiatou, ktorú milujú naši krajania a ktorá sa predáva takmer v každom obchode. Niekedy to ale nechutí veľmi dobre. Aby sme sa vyhli nepríjemným prekvapeniam, fazuľu pripravíme vlastnými rukami. V multivarke Redmond sa to robí jednoducho elementárne. Chuť je úžasná a úžasná.

Multivarič Redmond vám umožňuje piecť rôzne koláče. Dúfam, že tento recept bude pre vás príjemným prekvapením. Verte mi, napriek zložitému vzhľadu sa koláč pripravuje celkom jednoducho. Puding vo vrecúšku budete musieť len ťažko nájsť. Zvyčajne sa nachádza na regáloch so želatínou, práškovým cukrom a inými cukrárskymi prísadami.

Jednoduchý recept pre milovníkov jesennej zeleniny. Pripravuje sa podľa najjednoduchšej metódy - všetky produkty sa rozložia do misky multivarky, spustí sa program a potom, keď je jedlo pripravené, pristúpime k multivarke.

Sekcie