Figový ker alebo strom. Figovník: kde figovník rastie, jeho prospešné vlastnosti a kontraindikácie
Figy - najstaršia tropická rastlina s množstvom jedinečných, užitočných vlastností, ktoré sú nespravodlivo podceňované. Latinský názov kultúry patriacej do rodu carica). Rastlina v rôznych regiónoch sa nazýva figovník, figovník alebo figovník. Od staroveku si získal veľkú popularitu. Podľa niektorých výkladov Starého zákona to boli figy, ktoré Adam a Eva jedli ako zakázané ovocie.
Mnohí sú oboznámení, ale len málo ľudí vie o prospešných vlastnostiach a iných črtách najstaršej záhradníckej kultúry vrátane miest, kde rastú figy. Fotografia a pod ňou stručný popis neprezradí všetky zaujímavé a dôležité informácie.
Užitočné vlastnosti
Figy sa vďaka prospešným vlastnostiam, ktoré obsahuje, považujú za jedno z najvýživnejších plodov. Nepoškodzuje zdravie, existujú však určité kontraindikácie jeho použitia, napríklad ľudia s dnou a chorobami gastrointestinálneho traktu by toto ovocie nemali jesť. Sušené bobule sa neodporúčajú zneužívať počas tehotenstva, cukrovky. Denná norma zdravého človeka je 3-4 bobule.
Okrem iného je účinný pri chudnutí, keďže zanecháva pocit sýtosti na dlhú dobu a pôsobí mierne laxatívne. Okrem cenných látok majú bobule vysoké chuťové vlastnosti. Ale napriek svojej sladkosti je obsah kalórií v ovocí relatívne nízky (49 kcal na 100 g). Ovocie sa používa v čerstvom, sušenom a konzervovanom stave. Robí úžasný džem, marshmallow, kompót a víno, vďaka čomu figa získala ďalšie meno „vin berry“.
Listy sa používajú v Indii ako krmivo pre dobytok a vo Francúzsku ako surovina na získavanie nových vôní v parfumérii. Figový latex obsahuje: kyselinu jablčnú, kaučuk, renín, živice a mnoho ďalších cenných prvkov. Ak sa latexová šťava dostane do kontaktu s pokožkou, ak nie je okamžite odstránená, môže dôjsť k podráždeniu.
Ako rastie?
Jedná sa o veľký ker (8-10 m) s hrubými hladkými vetvami a širokou korunou. Priemer kmeňa dosahuje až 18 cm, koreňový systém je široký 15 m, korene siahajú do hĺbky 6 m. Veľké listy fíg sú tuhé s nerovnými zubami pozdĺž okrajov, od tmavozelenej po sivozelenú. List je dlhý 15 cm a široký 12 cm.
Zaujímavé vedieť: všetky fikusy sú rozdelené na samice a samce a čierne blastofágové osy ich opeľujú. Tieto osy robia dobrú prácu s úlohou, ktorá im bola pridelená, o čom svedčia veľké výnosy.
V kvetenstvách stromu sú na vrchole malé otvory, cez ktoré dochádza k opeľovaniu. Navyše, na tom, na ktorom strome figy rastú, závisí od toho, či sú plody jedlé alebo nie, sú to iba samice, ktorých kvety nepotrebujú opelenie.
Plody fíg hruškovitého tvaru dorastajú do dĺžky 10 cm, sladké a šťavnaté žltozelené alebo tmavofialové. Je to dutá mäsitá nádoba s malými čiastočne uzavretými šupinami. Veľkosť a farba plodov závisí od odrody. Najčastejšie sú tmavomodré, žlté a žltozelené.
Nezrelé bobule by sa nemali konzumovať, pretože obsahujú nejedlý latex. V závislosti od odrody môžu zrelé figy obsahovať od 30 veľkých do 1600 malých semien. Pri pestovaní v priaznivých podmienkach môže figovník prinášať ovocie 200 rokov. Strom môže kvitnúť niekoľkokrát počas roka, ale plody sú viazané koncom teplého obdobia, od leta do jesene.
kde rastie?
Podľa mnohých historikov bol figovník prvou rastlinou pestovanou človekom, ktorá sa začala pestovať pred 5 000 rokmi. Historickou vlasťou fikusu je Saudská Arábia, kde je rastlina široko používaná v potravinárskom a lekárskom priemysle. Postupom času sa oblasť, kde figy rastú, rozšírila do Európy a na Kanárske ostrovy.
Už v roku 1530 boli plody fikusu prvýkrát ochutnané v Anglicku, odkiaľ sa semená doviezli do Južnej Afriky, Austrálie, Japonska, Číny a Indie. História americkej figy sa začína v roku 1560, kedy sa dovezené semená začali pestovať v Mexiku.
V kaukazskej oblasti (Gruzínsko, Arménsko, Azerbajdžan) a na čiernom pobreží Ruska (Abcházsko, južné pobrežie Krymu) fikus rastie už od staroveku. Tam, kde figy rastú vo voľnej prírode v Rusku, je podnebie teplé a suché. Veľké plochy plantáží sa nachádzajú v susednom Turecku, Grécku, ako aj v Taliansku, Portugalsku.
Vo Venezuele je toto ovocie dnes jedným z najobľúbenejších. V roku 1960 bol vytvorený štátny program, vďaka ktorému sa začal vážny rozvoj priemyselnej výroby tejto plodiny. V Kolumbii sú figy už dlho považované za luxus. Dnes sa postoj k ovociu zmenil, veď figy tu rastú v každej záhrade. Podmienky sa ukázali byť príliš priaznivé, ale láska k bobuľovi nezoslabla.
Klíma a pôda
V trópoch a subtrópoch rastú figy v kopcovitých oblastiach v nadmorskej výške 800-1800 m. Rastlina je nenáročná a mrazuvzdorná, odoláva teplotám do -20°C. Suché podnebie sú ideálne podmienky na pestovanie čerstvého ovocia. Pri vysokej vlhkosti začnú plody praskať a rýchlo sa zhoršujú. Príliš suché podnebie však nepriaznivo ovplyvňuje kvalitu plodov, plody začínajú opadávať skôr, ako stihnú dozrieť.
Takmer každá pôda je vhodná na pestovanie za predpokladu, že existuje dobre navrhnutý zavlažovací systém, vhodný:
- bohatá hlina;
- ťažká hlina;
- svetlý piesok;
- vápenec;
- kyslé pôdy.
Kde rastie exotické ovocie v Rusku?
Zdá sa to nemožné, ale pestovať subtropickú plodinu v našom severnom podnebí je celkom možné a napriek silným zimným mrazom prinesie dobrú úrodu. Vyžaduje si to len správnu poľnohospodársku technológiu.
Tam, kde rastú divé figy, pri priemernej dennej teplote +10 °C dosahuje súčet teplôt +4000 °C za celé vegetačné obdobie. S takýmito ukazovateľmi bude úroda bohatá a stabilná. Preto je pri samotnom pestovaní plodiny dôležité zabezpečiť rovnaké podmienky pomocou zákopovej metódy.
Za určitých podmienok, s povinným prístreškom na zimu, môže byť figovník vysadený v strednom Rusku. Hoci na Kaukaze a na Kryme sa nachádza v divokej forme. Na území Krasnodar v októbri až novembri figovníky vyžadujú špeciálne skleníkové podmienky, aby prežili zimu. V regiónoch s ostro kontinentálnym podnebím sa kultúra pestuje v zimných záhradách a skleníkoch. Figy kvitnú 2-3 roky po výsadbe. Prináša vysoký výnos od 7-9 rokov. Kultúra sa množí semenami, odrezkami a vrstvením.
Ako figa rastie doma?
Na pestovanie doma sa vyberajú nízko rastúce odrody. Sadenice zvyčajne sedia v kadiach alebo krabiciach, aby sa dali ľahko vyniesť na ulicu alebo balkón. Rastlina by mala dostať svoj podiel slnečného žiarenia, a to je niekoľko mesiacov v roku. To sa deje, keď sa na ulici už usadilo teplé počasie a v noci určite nebude mráz. Vyberte si nádobu na výsadbu, ktorá je dostatočne pevná, aby udržala dobre priepustnú pôdu a váhu samotnej rastliny.
Pôda sa zmieša v pomere 2:1:2 s pieskom a kompostom. Ak chcete vytvoriť jeden strom, keď kmeň dosiahne výšku 0,5 m, vrchol sa zovrie. Každý rok je potrebné vymeniť nádobu a tiež pôdu, pretože figa rýchlo rastie a jej koreňový systém potrebuje miesto. V krabici môže strom priniesť ovocie až 3-krát do roka: na jar, koncom leta a koncom jesene. Aby plody predčasne neopadali, je dôležité zabezpečiť dodatočné teplo a svetlo pre posledné plodenie.
Rastúce vlastnosti
Mnoho záhradníkov sa obáva zastavenia rastu rastliny a zhadzovania listov v určitom období, aj keď je poskytnutá náležitá starostlivosť. Nemali by ste sa obávať, pretože figy rastú v subtrópoch a sú považované za listnatý strom, ktorý má svoje obdobie vegetačného pokoja. V tomto čase je stromček umiestnený na chladnom mieste, treba ho tiež začať pasívnejšie kŕmiť a polievať.
Je schopný často prinášať ovocie a dávať chutné, šťavnaté a zdravé ovocie, ktoré z hľadiska svojich nutričných vlastností nie je v žiadnom prípade horšie ako analógy zo zimnej záhrady. Strom sa na stanovišti dobre zakoreňuje, najmä v teplých oblastiach. Je dôležité vedieť, ako figy rastú a vziať do úvahy, že cez korene, ktoré sa nachádzajú v blízkosti figovníka takmer na povrchu zeme, prijíma všetky živiny vrátane tak cenného kyslíka.
Preto skúsení záhradníci starostlivo a pravidelne uvoľňujú zem v blízkosti kmeňa. V oblasti, kde nie je veľmi suchá klíma, by bolo jednoduchšie a efektívnejšie pestovať trávu na kruhu blízko stonky a kosiť ju. Mnoho rastlín fikus ako okrasná rastlina, pretože jeho listy sú veľmi krásne - drsné a veľké.
Rastú figy na Kryme?
Na Kryme figy plodia dvakrát a toto ovocie sa tu volá len tak, ani figa, ani figa. Prvá sezóna dozrievania je polovica leta, druhá - od augusta do septembra. Vrátane dovezených odrôd je na Kryme približne 280 druhov rastlín. Pri pestovaní tejto plodiny sa tu nazbierali obrovské skúsenosti, hoci sa ešte nedostala do priemyselnej výroby. Figy rastú na Kryme av opustených oblastiach, preto rastú iba divo, ale nezmiznú.
Akademik Pallas P. S. veril, že staré stromy rastúce na Krymskom polostrove zostali z čias starovekého Grécka a sú dôkazom pestovania poľnohospodárstva najstaršej kultúry na týchto územiach. V 18. storočí však rozvoj záhradníctva upadol.
Nikitsky botanická záhrada
Od začiatku budúceho storočia sa vedci vážne zaoberali figami, s ktorými začali nielen skúmať rastlinu, ale aj šľachtiť rôzne odrody, ktorých už v roku 1904 bolo 110. Dnes, vrátane dovážaného výberu, zbierka záhrady obsahuje viac ako 200 druhov fíg. V botanickej záhrade si môžete kúpiť sadenice rôznych odrôd, vrátane tých, ktoré sú prispôsobené pre rôzne regióny Ruska.
Najčastejšie sa stromy nachádzajú na južnom pobreží, kde môžete na trhoch vidieť fialové a biele bobule, sušené, sušené a konzervované. Tam, kde figy rastú na Kryme, existuje možnosť kúpiť si čerstvé ovocie a dovážané odrody na regáloch sú mimoriadne zriedkavé. Čerstvé sa k nám jednoducho nedostanú, pretože neznášajú dlhodobú prepravu. Ak sa vám stále podarilo stretnúť sa s takým ovocím, musíte si ich starostlivo vybrať. Mali by byť bez poškodenia, husté, no miernym tlakom sa dajú pretlačiť.
Ako sa jedia figy?
Figy sú jedinečné ovocie, užitočné v akejkoľvek forme a kombinované s akýmkoľvek jedlom. Čerstvé ovocie sa trhá priamo zo stromu a konzumuje sa ako jablko, je šťavnaté a veľmi sladké. Pre zmenu ho môžete dochutiť smotanou, kyslou smotanou, šunkou, likérom alebo orechmi. Sušené bobule sa pridávajú do šalátov či pečiva, lahodná je aj kombinácia s iným sušeným ovocím či kandizovaným ovocím. Čerstvé figy sa rýchlo kazia, preto sa neodporúča lepšie skladovať, zjedzte ich čo najskôr. Maximálne môžete počítať s 3 dňami v chladničke.
O prospešných vlastnostiach a o tom, ako figy rastú, sa už popísalo veľa. Fotografie možno nájsť nie najúspešnejšie z tohto ovocia, mnohí, mimochodom, nemajú radi, ako to vyzerá, ale táto chuť a jej najcennejšie vlastnosti sa nezmenšili.
Aké sú výhody plodov figovníka?
Sušené figy sú ozajstnou "lekárničkou", je to dobré antidepresívum, normalizuje krvný obeh, dodáva silu a zvyšuje vitalitu. Účinný liek na prechladnutie - varte sušené ovocie v mlieku a pite. Dobré pri bronchitíde a bolestiach hrdla. Z hľadiska obsahu vlákniny možno figy považovať za skutočného šampióna a len vlašské orechy majú viac draslíka, viac železa ako jablká. Preto sa odporúča používať ho ľudia trpiaci anémiou z nedostatku železa.
Predpokladané miesto narodenia figy, figovník, sa odráža v jej latinskom názve „Ficus Karika“. Predpokladá sa, že história figy má pôvod v starovekej ázijskej provincii Caria, kde sa figa spomína a pestuje ako kultúrna rastlina už od nepamäti. Vďaka aktivitám obchodníkov a cestovateľov sa figovník z Malej Ázie rozšíril do všetkých oblastí Stredozemného mora, kde boli vhodné klimatické podmienky a obyvateľstvo bolo presiaknuté chuťou fíg. Zvyšky fíg boli nájdené pri vykopávkach neolitického kuchynského náčinia, čo nám umožňuje sledovať históriu používania fíg človekom, prinajmenšom až 5000 rokov pred Kristom.
Postupom času sa oblasť, kde figy rastú, rozšírila z Afganistanu do južného Nemecka a na Kanárske ostrovy. Okolo 30. rokov 16. storočia sa figy dostali do Anglicka a pestovanie fíg v čínskych záhradách je spoľahlivo známe z dôkazov z roku 1550. Európske odrody fíg sa začali pestovať v Číne, Japonsku, Indii, Južnej Afrike a Austrálii.
Od staroveku sa figovník široko rozšíril v oblasti Kaukazu. Figy rastú v Gruzínsku, Arménsku, Azerbajdžane, na pobreží Čierneho mora v Rusku, Abcházsku a na južnom pobreží Krymu. Na americkom kontinente siaha história figy do roku 1560, kedy bola introdukovaná a pestovaná v Mexiku. Neskôr koncom 17. storočia už mnoho európskych odrôd fíg rástlo v Spojených štátoch, odkiaľ sa rozšírili do Karolín, Georgie, Floridy, Alabamy, Mississippi, Louisiany a Texasu. V Čile a Argentíne rastú odrody fíg, ktoré sú odolné voči silnému chladu.
Vo Venezuele sú dnes figy jedným z najobľúbenejších plodov, a to vďaka vládnemu programu z roku 1960 na podporu rozšírenia komerčného pestovania figovníkov. V Kolumbii v 70. rokoch 20. storočia boli čerstvé figy na stole považované za znak luxusu, kým vďaka mimoriadne priaznivým podmienkam nezaplnili záhrady tohto juhoamerického štátu figovníky.
Vďaka svojej nenáročnosti, širokej škále odolných odrôd, ako aj vynikajúcej chuti a širokému spektru využitia vo varení, na liečebné účely a v priemyselnej výrobe figy úspešne rastú na všetkých obývaných kontinentoch planéty a sprevádzajú ľudí už mnoho tisíc rokov. Figy sú považované za najstaršiu kultúrnu rastlinu.
Povedzte o tom svojim priateľom.
Figovník alebo figovník je v ruských záhradách pomerne vzácny. Ak sa zakorení, začne dokonale prinášať ovocie a dokonale plní dekoratívne funkcie. Čitateľov bude zaujímať, ako figy rastú, čo je to figovník a ako sa oň starať.
Figovník alebo figovník
Figy, či už strom alebo ker, patria do rodu Ficus, čeľade moruše. Vo voľnej prírode je distribuovaný v stredomorských krajinách, Indii, Gruzínsku, Arménsku, Iráne, Azerbajdžane. Pestuje sa na území Krasnodar na Kryme. Oblasti, kde tento strom rastie, sa vyznačujú teplým a vlhkým podnebím. Rastlina netoleruje chladné počasie menej ako -12 stupňov. Dá sa pestovať doma.
Figovník
Plody figy majú vysoké chuťové vlastnosti, zatiaľ čo ich obsah kalórií je nízky. Plody figovníka sú tiež obrovskou zásobárňou vitamínov a mikroelementov, ako aj organických látok: pektínov, vlákniny.
Pôvod a vzhľad
Čitateľov bude zaujímať popis toho, ako figa vyzerá. Tento ovocný strom alebo ker má výšku až 10 m. K dispozícii sú pomerne hrubé konáre. Kôra je svetlá, hladká.
Listy sú veľké, striedavé, s 3 až 7 lalokmi. Zhora je ich farba tmavšia. Vo voľnej prírode môžu dorásť až do dĺžky 15 cm, šírky až 12 cm.Pätica je dlhá a silná.
V pazuchách listov sú súkvetia. Ich tvar je hruškovitý. Sú duté a v hornej časti majú malý otvor. Závisí to od toho, ako figa kvitne. Názov samčích súkvetí je caprifigs, samičie sú figy.
zaujímavé. Otvor slúži na to, aby boli súkvetia opelené osami blastofágmi. Osy sa liahnu v samčím figovom kvete. Keď ho opustia, zašpinia sa peľom. Láka ich vôňa samičích kvetov. Keď sa tam hmyz dostane, zanechá za sebou peľ. Podľa toho, kedy figy kvitnú, plody dozrievajú neskôr.
Plody figovníka sú sladké a šťavnaté. Ich tvar je hruškovitý, dĺžka - do 8 cm, polomer - do 5 cm Hmotnosť každého ovocia je od 30 do 70 g. Vo vnútri plodov sú malé semená.
Farba a veľkosť figových plodov sa pri každej odrode značne líši. Najbežnejšie farby sú žltá a žltozelená, ako aj modrá.
Figovník môže často kvitnúť počas obdobia rastu. Samčie súkvetia rastú od skorej jari do neskorej jesene. Samičie súkvetia sa tvoria v lete a na jeseň. Rastlina kvitne v druhom, niekedy aj v treťom roku po výsadbe. Úroda sa stabilizuje, keď rastlina dosiahne vek siedmich rokov.
Druhy a odrody fíg na pestovanie v záhrade
Existuje niekoľko odrôd figovníka vhodných na pestovanie v záhrade.
Figové plody
dalmatín
Táto odroda bola vyšľachtená v botanickej záhrade v Tbilisi v roku 1901, druhýkrát - v Taliansku, Nemecku. V Rusku rastie v zóne Čierneho mora. Vzťahuje sa na samosprašné odrody. Odoláva mrazu do -15 stupňov.
Prvá úroda týchto plodov sa získava v júli. Počet plodov sa pohybuje od 20 do 35. Druhý zber je výdatnejší. Stromy sú nízke, rozložité, majú sploštenú korunu. Súkvetia sú veľké, dlhé hruškovité, majú predĺžený vrchol. Listy sú veľké, majú 5 až 7 lalokov.
Plody prvého zberu sú pomerne veľké - až 180 g, druhé sú menšie - až 90 g. Odtieň je zelenkastý, žltý. Dužina bobúľ je tmavo karmínová.
Brunswick
Jedná sa o jednu z najviac mrazuvzdorných odrôd fíg. Nadšenci sa ho pokúšajú pestovať aj v strednom Rusku a na zimu ho prikrývajú. Znesie mrazy až do -27 stupňov v chránenej pôde.
Ovocie figy Brunswick
Odroda sa po zime rýchlo zotavuje a vypúšťa nové výhonky z koreňového systému. Záhradník potrebuje tieto výhonky čo najviac chrániť.
V subtrópoch rastlina dorastá do výšky viac ako 2 m, no v ruskej klíme je takáto výška neprijateľná. Počas výsadby nedovoľte nadmerné šírenie koreňového systému. Listy tejto rastliny sú veľmi veľké, dosahujú 25 cm na dĺžku, s členitými lalokmi. Kvety sú nenápadné, sú v budúcnosti plodné.
Rastlina dáva 2 plodiny ročne: v júli a septembri. Prvá vlna je nevýznamná: strom produkuje ovocie s hmotnosťou asi 100 g. Šupka plodov má fialový odtieň. Chuť ovocia je sladká. Jesenná úroda je bohatšia: strom vytvára plody s hmotnosťou až 70 g.
Dôležité! V podmienkach stredného pruhu nemusia plody žltej figy druhej vlny dozrieť až do konca kvôli skorému nástupu mrazu.
Biely Jadran
Ide o samosprašnú odrodu, ktorá produkuje 2 plodiny ročne. Ideálne na pestovanie v otvorených pôdnych podmienkach. Ovocie nepotrebuje dodatočné opelenie.
Plody tejto odrody sú malé - do 60 g. Odtieň je žltý, nazelenalý. Dužina je ružová, chuť je bohato sladká.
Rozdiel medzi touto odrodou a ostatnými je v tom, že nielen dobre odoláva mrazu, ale aj porážke sivej hniloby. Vzhľadom k tomu, že jeho šupka je hustá, odroda nie je vhodná na zber. Výhodou plodov je, že sa dajú dlho skladovať.
Kadota
Táto samoopelivá odroda je vyšľachtená v Kalifornii. Plody dozrievajú skoro, hmotnosť okolo 60 g.Tvar plodov je hruškovitý, okrúhly, veľmi šťavnatý. Keďže sa plody sušia na konároch, sú ideálne na zaváranie a zaváranie.
Farba plodu je zelenožltá, tvar hruškovitý alebo zaoblený. Majú intenzívnu vôňu a bohatú chuť.
figy dozrievajú
Sadenice sa vysádzajú na slnečnej strane. Na zimu ich treba zakryť.
Randino
Toto je jedna z najlepších odrôd figovníka. Plody prvého zberu majú hmotnosť do 100 g, druhý - do 60 g. Tvar ovocia je asymetrický, predĺžený, krásnej olivovej farby. Líši sa pomerne hustými výhonkami.
Táto odroda je odolná voči škodcom.
Výsadba sadeníc po zakúpení
Sadenica sa môže pestovať dvoma hlavnými spôsobmi: pod uhlom 45 stupňov a vytvorením horizontálneho kordónu. V prvom prípade je ľahšie ohýbať vetvy pred prístreškom. V druhom prípade je sadenica vysadená vertikálne, vrchol je odrezaný. Bočné výhonky sa skláňajú k zemi.
výsadba fíg
Výhonky sú usporiadané ako rukávy nasmerované rôznymi smermi. Tvoria púčiky, z ktorých vyrastajú konáre. Dozrievajú úrodu fíg.
Čo potrebujete na nástup
Na výsadbu sa vykope jama dlhá asi jeden a pol metra, široká asi meter a hlboká až 80 cm.Väčšia hĺbka nie je potrebná, pretože korene tejto rastliny sa vodorovne rozvetvujú.
Horná vrstva pôdy musí byť zložená oddelene, potom sa naleje do otvoru. Na dno sa umiestni jeden a pol vedra humusu (môže byť nahradený kompostom), 200 gr. superfosfát a rovnaké množstvo potašového hnojiva. Potom sa naleje malá vrstva úrodnej pôdy.
V jamke sa vytvorí kopček, na ktorom sú rozmiestnené korene sadenice. Sú pokryté zeminou, zhutnené a hojne napojené.
Vo voľnej pôde sa rastlina vysádza približne začiatkom mája, keď hrozba nočných mrazov definitívne pominula.
Optimálna poloha
Najprv si musíte vybrať najteplejšie miesto v záhrade a chránené pred studeným vetrom. Priekopa vypukne, ak potrebujete vysadiť niekoľko rastlín naraz.
Starostlivosť
Fig Care
Režim zavlažovania
Sadenice sa zalievajú po výsadbe veľmi hojne. V budúcnosti sa frekvencia zavlažovania zníži na niekoľkokrát za mesiac. Počas tvorby súkvetí však nie je možné úplne zastaviť zalievanie, pretože rastlina je vlhkomilná. Na šetrenie vodou sa odporúča mulčovanie.
Polievanie sa zastaví iba počas obdobia dozrievania ovocia. Naposledy sa rastlina zalieva po zbere všetkých plodov. To zvyšuje jeho mrazuvzdornosť.
vrchný obväz
Pravidlá výživy rastlín sú nasledovné:
- Dusíkaté hnojivá sa aplikujú v prvej tretine vegetačného obdobia.
- Uprostred letného obdobia je potrebné aplikovať fosfáty.
- Potašové hnojivá sa aplikujú koncom leta a začiatkom jesene.
- Každý mesiac sa zavádzajú mikroelementy potrebné na rast stromu.
- Hnojenie listov sa vykonáva 2-krát mesačne.
- Z organických hnojív sa huminové kyseliny aplikujú na zem.
Prečo figy neprinášajú ovocie
Čitateľov zaujíma, prečo figy prinášajú ovocie. Rastlina nemusí prinášať ovocie kvôli škodcom. Najčastejšie:
- mol (spôsobuje hnilobu ovocia, v dôsledku čoho kvety padajú a rozpadávajú sa);
- listový červ (postihuje rastlinu tak, že listy môžu žltnúť, plody hnijú, stonka vysychá, kvitnutie fíg sa zastaví);
- psylid spomaľuje vývoj stonky;
- Chrobák infikuje kôru, čo spôsobuje smrť rastliny.
Kŕmenie počas plodenia
Potašové hnojivá sa aplikujú počas obdobia plodenia. Dôležité je prikrmovať rastlinu pred koncom vegetačného obdobia, t.j. keď dozrieva druhá fáza plodov.
Príprava na zimu
Na jeseň, keď opadne všetko lístie, sa kríky ohýbajú až k zemi. Potom sú zviazané, posypané zemou alebo suchými listami. Rastlinu môžete zakryť vrstvami listov alebo smrekových konárov, navyše ju chrániť zhora strešnou krytinou.
Poznámka! Vetvy musíte ohýbať veľmi opatrne, aby ste ich nezlomili.
Keď prídu mrazy, konáre sú pokryté čiernym spunbondom (v 2 vrstvách). Po určitom čase je rastlina dodatočne pokrytá vrstvou polyetylénového filmu.
Na jar sa prístrešok postupne odstraňuje. Úplne odstrániť ho možno až pri ustálenom jarnom počasí bez návratu mrazov.
Figy sú nádhernou teplomilnou rastlinou, ktorá je ozdobou záhrady a prináša chutné plody. Nie je náročné ju pestovať, napriek jej mrazuvzdornosti.
Botanický názov: Figovník alebo Figovník, alebo Figovník, alebo Figovník (Ficus carica) - rod Ficus, čeľade moruše.
Vlasť fíg: Stredomorie, India.
osvetlenie: fotofilný.
Pôda:ľahké, výživné.
Polievanie: hojný.
Max výška: 10 m
Priemerná dĺžka života stromu: 200 rokov.
pristátie: semená, odrezky, vrstvenie.
Opis figy: plody, listy a semená
Figovník je subtropický alebo veľký ker vysoký 8-10 m s nízkou širokou korunou a hrubými konármi. Kôra kmeňa a konárov je svetlošedá, hladká.
Listy sú veľké, striedavo usporiadané, 3-7-laločnaté, takmer celokrajné, tvrdé, zhora tmavozelené, zospodu sivozelené, dospievajúce, dlhé až 15 cm, široké až 12 cm, pripevnené k hrubej, dlhej stopke. V pazuchách listov sú súkvetia - sykónie, tvarované, duté, s malým otvorom na vrchole. Tento otvor je určený pre blastofágové osy, ktoré opeľujú strom. Mužské kvetenstvo sa nazýva caprifigs, ženské - figy.
Plody sú sladké, šťavnaté, hruškovité, do 8 cm dlhé, do 5 cm v polomere, s hmotnosťou 30-70 g. Vo vnútri obsahujú drobné semienka-oriešky. Farba, farba a veľkosť plodov závisia od odrody. Najčastejšie sú žlté, žltozelené, tmavomodré figy.
V období rastu figovník často kvitne. Samčie kvetenstvo sa však tvorí iba od začiatku jari do konca jesene a figy - iba v lete a na jeseň.
Ako figa vyzerá, môžete vidieť na fotografii v galérii nižšie, po tomto článku.
Ako a kde rastú figy: ako to vyzerá na fotografiách a videách
Divoký figovník je distribuovaný v stredomorských krajinách, v Indii, Gruzínsku, Arménsku, Iráne, Malej Ázii, Afganistane, Azerbajdžane, Abcházsku, na pobreží Čierneho mora na území Krasnodar. V horách rastie v nadmorskej výške 500 - 2000 m nad morom, častejšie na južných svahoch, ako aj pozdĺž brehov riek a vytvára húštiny. Pestuje sa v mnohých krajinách so subtropickým podnebím. Veľké plochy figových plantáží v Turecku, Tunisku, Grécku, Taliansku, Portugalsku, Amerike. V Rusku sa pestuje v južných oblastiach európskej časti. Krajiny, kde figy rastú, majú teplé a vlhké podnebie. Silné mrazy, pod -12 ° C, rastlina neznáša.
Kultúra sa pestuje aj v interiéri ako okrasná drevina. V tomto prípade jeho výška nedosahuje viac ako 3-4 m.
Figy kvitnú 2-3 roky po výsadbe. Prináša vysoký výnos od 7-9 rokov.
Kultúra sa množí semenami, odrezkami a vrstvením. V prírode sa figovník rozmnožuje pomocou blastofágových ôs, ktoré prenikajú cez otvor semena. Samičky tohto hmyzu kladú vajíčka do nedostatočne vyvinutých samičích súkvetí. Osy sa objavujú v samčích súkvetiach. Po opustení kvetenstva sa osy znečistia peľom. Vo voľnej prírode ich upúta vôňa ženských súkvetí. Keď sa osy dostanú do ženských kvetenstiev, zanechajú peľ prinesený na telo. Kvety, na ktorých blizny padol peľ, viažu ovocie.
Viac o figách sa môžete dozvedieť sledovaním videa:
Fanúšikov tejto kultúry bude zaujímať odpoveď na otázku „ako rastie figa? Figovníky sú nenáročné, úspešne rastú a prinášajú ovocie na akejkoľvek pôde, vrátane chudobných a vyčerpaných. Kvitne často počas celého roka. Plody sa viažu 2x ročne - v lete a na jeseň. Rastlina figovníka je odolná voči suchu a niektoré odrody znesú nízke teploty až do -17-20°C. a nie je ovplyvnená.
Jeden strom rodí ročne okolo 70-90 plodov. Priemerná dĺžka života voľne žijúcich jedincov je 150-200 rokov, stromy pestované doma - 30-60 rokov.
Nižšie môžete vidieť fotografiu toho, ako figy rastú:
Čo je to obr
Plody figy sú v závislosti od odrody žlté, čierno-modré, fialové a čierne. Má vysoké chuťové vlastnosti, obsahuje množstvo cenných látok. Napriek sladkej chuti tohto ovocia je jeho obsah kalórií nízky. 100 g čerstvých bobúľ obsahuje 49 kcal. Sušené figy ubúdajú na váhe a objeme, no zároveň sa v nej hromadia cukry. 100 g sušeného ovocia obsahuje asi 95 kcal. Sušené figy sú vysoko výživné. Obsahujú 4,5 g bielkovín, 1,4 g tuku a 64 g sacharidov. Okrem toho sú figy zdrojom vitamínov, minerálov, stopových prvkov a vlákniny. Hlavnými vitamínmi, ktoré tvoria jeho zloženie, sú vitamíny A, B, B1, C, E, PP, betakarotény, vláknina, pektíny. Medzi minerály v dužine ovocia obsahuje železo, draslík, vápnik, fosfor, sodík.
Plody figovníka sa konzumujú čerstvé, konzervované, sušené. Vyrába sa z nej džem, džemy, marshmallow, kompóty a vína, pre ktoré sa plody tejto rastliny nazývajú „vin berry“. Čerstvé figy sa však nedajú prepravovať, preto sa prevážajú len nezrelé alebo sušené.
Priaznivé vlastnosti figovníka sú známe už od staroveku. Vínne bobule sa dnes používajú nielen na prípravu rôznych jedál, ale aj na kompenzáciu nedostatku vitamínov, posilnenie kostí, obnovenie vitality a odstránenie toxínov z tela. Plody figy sa používajú na liečbu kašľa, prechladnutia, ochorení pečene a obličiek, kardiovaskulárneho systému. Okrem toho toto ovocie zvyšuje mužskú potenciu, bojuje proti sexuálnej impotencii. Čerstvé ovocie má nízky obsah kalórií, čo pomáha v boji s nadváhou. Sú „figové“ dni vykládky, kedy sa denne zje 100 g sušených plodov figovníka, 1 kg akéhokoľvek iného ovocia a 500 g.
Vínne bobule sa odporúčajú počas tehotenstva a dojčenia. Figy pomáhajú predchádzať nedostatku železa v tele tehotnej ženy a zabraňujú anémii plodu. Pri dojčení zvyšuje laktáciu, slúži ako preventívne opatrenie proti vzniku mastopatie, nasýti materské mlieko vitamínmi a mikroelementmi užitočnými pre dieťa.
Je dokázané, že figy zlepšujú funkciu mozgu, zvyšujú imunitu a sú prevenciou mnohých chorôb.
Nezrelé plody sú nejedlé, pretože obsahujú žieravú mliečnu šťavu.
Figy sú užitočné ovocie
Čerstvé figy zdravému telu neškodia. Toto ovocie je však kontraindikované pri dne a ochoreniach tráviaceho traktu.
Sušené ovocie pre vysoký obsah cukru sa neodporúča pri nadváhe a cukrovke.
Vínne bobule by mali byť vylúčené zo stravy počas tehotenstva, ak žena rýchlo priberá alebo trpí cukrovkou.
Napriek minimálnemu poškodeniu fíg by sa nemal konzumovať vo veľkých množstvách. Zdravému človeku sa odporúča 3-4 bobule denne.
Ako správne používať figy
Každý vie, čo je figa. Nie každý však vie, ako správne konzumovať toto chutné a zdravé bobule.
Pri absencii akýchkoľvek chorôb sa ovocie figovníka môže jesť v akejkoľvek forme. Toto ovocie dokonale zaženie pocit hladu, nahradí čokoládu a iné sladkosti. Sušené ovocie sa používa ako sušené ovocie. Pred použitím sa zalejú vriacou vodou a nechajú napučať. Figy môžete vo dvojici zjemniť, takže si zachovajú tvar a chuť. Sušený figovník sa pridáva do kompótov, používa sa na plnenie koláčov, koláčov a iných cukroviniek.
Čerstvé figy sa používajú ako dezerty, ako aj doplnková prísada do mäsa, šalátov a občerstvenia. Figy dodajú exotickú chuť a jemnú vôňu každému jedlu.
Nezrelé plody sú nejedlé, ale dajú sa upiecť po rozkrojení, vložení orechov do rezu a zaliatí medom. Takýto dezert je nielen chutný a výživný, ale aj veľmi zdravý.
Pri výbere figy dbajte na jej farbu, veľkosť a jemnosť. Je lepšie uprednostniť rovnako veľké, mäkké svetložlté ovocie. Pevná dužina a kyslá chuť naznačujú nezrelosť plodov alebo uplynutie doby trvanlivosti.
figové listy
Listy tejto rastliny sa používajú na liečivé účely. Obsahujú organické kyseliny, furokumaríny, silicu, steroidy, flavonoidy, triesloviny.
Suroviny sa zbierajú od júna do októbra. Listy sa netrhajú, ale krájajú nožom. Rezané listy sa položia na rovnú plochu v tenkej vrstve. Sušenie prebieha vonku. Pre rýchle schnutie sa obracajú 2-4 krát denne. Počas zberu a sušenia treba listy chrániť pred navlhnutím. Aby suroviny nepremokli od dažďa, prikryjú sa plachtou, čistia sa pod širákom alebo vo vetranej miestnosti. Za jasného slnečného počasia trvá sušenie 5-6 dní. Usušené listy hnednú a strácajú svoje vlastnosti.
Suroviny skladujte na suchom, vetranom mieste. Čas použiteľnosti 2 roky.
Infúzie a odvary z listov kloktajú pri prechladnutí, potierajú viečka trachómom, liečia svrab, cystitídu, obličkové kamene, furunkulózu. Vo vedeckej medicíne sa liek "Psoberan" získava zo surovín, ktoré sa predpisujú na alopéciu areata, ako aj na obnovenie pigmentácie kože pri vintiligu.
Čerstvé figové listy sa prikladajú na rany. Vyťahujú hnis a podporujú rýchle hojenie rany.
Extrakt z listov sa používa v prípravkoch na starostlivosť o pleť a vlasy.
Na liečebné účely sa okrem listov používajú semená fíg. Používajú sa pri zápche, 10-12 kusov naraz. Olej zo semien je cenený pre svoje hydratačné vlastnosti, preto sa z neho vyrábajú krémy, pleťové vody, mydlá, šampóny.
Ekonomický význam
Plody figovníka sa používajú ako náhrada kávy. Drevo sa používa na výrobu remesiel a tiež ako palivo.
Atraktívne a nezvyčajné stromy navonok slúžia ako ozdoba záhradného pozemku. Rastlina pestovaná v kvetináči robí interiér miestnosti nezvyčajným a príjemným.
Fotografie fíg sú uvedené na tejto stránke po tomto článku.
História obr
Príbeh hovorí, že ľudstvo už dlho oceňuje výhody a chuť figovníka. Archeológovia tvrdia, že vek tejto rastliny je viac ako 5000 rokov. Prvý popis fíg bol zostavený v Biblii, Koráne a staroegyptských spisoch.
Ako hovorí stará legenda, jej listy boli prvým oblečením Adama a Evy. V starovekom Grécku si nimi otroci po jedle utierali pery svojich pánov. Účastníci olympijských hier používali pred vystúpením figy vo veľkom. Panovalo presvedčenie, že toto ovocie dáva silu a odvahu. Preto si bojovníci túto pochúťku vždy brali so sebou na vojenské ťaženia.
V budhizme je figa považovaná za symbol vhľadu, pretože práve pod týmto stromom si veľký Budha uvedomil význam bytia. V starovekom Ríme bola rastlina posvätná, pretože zachránila Romula a Rema (zakladateľov Rímskej ríše) pred smrťou. Egyptská kráľovná Kleopatra mala obľúbenú pochúťku.
Starí Gréci uctievali figy ako symbol plodnosti a na sviatky zasvätené bohu plodnosti – Dionýzovi, dopĺňali kôš s pokrmmi a vínnymi nápojmi plodmi tejto rastliny.
Zaujímavosťou je, že na olympijských hrách v starovekom Grécku sa víťazom namiesto medailí udeľovali plody fíg.
Figy vo svojich výtvoroch spievali veľkí spisovatelia a básnici Leopardi, Dante, Pascoli. Rastline sa pripisovali zázračné vlastnosti. Slávny rímsky lekár Dorante teda veril, že takmer všetky choroby možno liečiť odvarom fíg. V priebehu rokov sa však toto tvrdenie v praxi nepotvrdilo, takže figa začala strácať svoju popularitu a v priebehu rokov sa zmenila na obyčajný strom.
Figovník je blízky príbuzný izbového fikusu a vzdialený príbuzný moruše. Vedci, ktorí vedeli o ich vzťahu, strávili mnoho rokov krížením fíg s mrazuvzdornými morušemi. V Amerike sa túto myšlienku pokúsil zrealizovať známy vedec Luther Burbank. Krymský prírodovedec Ya.I. Bomyk. V tuhej zime roku 1950, keď mrazy dosahovali -20 °C, figa obyčajná vyhynula, prežil iba hybrid figy a moruše Bomyk.
V galérii nižšie sú fotografie figovníka, ktoré jasne ukazujú všetky charakteristické črty tejto úžasnej a neprebádanej rastliny.
Milovníci domácich okrasných rastlín pestujú rôzne exotické rastliny ako citróny, tomel, granátové jablká, banány, murayu, ananás, avokádo vrátane fíg, či skôr figy. Prirodzene, nebude možné úplne vyriešiť problém poskytovania zámorského ovocia obyvateľom, ale čiastočne je to celkom možné.
Napriek tomu, že figy sú oveľa menej bežné ako citrón, mandarínka alebo granátové jablko, môžu svojim ovocím potešiť svoje okolie. Figový dom je najbližším príbuzným fikusu a tiež rastie do výšky a má sviežu korunu, ktorá sa ľahko vytvára v procese rastu.
V podmienkach mestských miestností sú na pestovanie prijateľné odrody na pestovanie ako Oglobsha, Purple Sukhumi, Kedoma, Solnechny atď. Ľahko potešia plodmi, veľkosťou vlašského orecha a veľmi príjemnou chuťou. Chuť ovocia je nezabudnuteľná a určite tlačí na túžbu mať takýto stromček doma.
Ak niekto chce získať špeciálny dekoratívny efekt a rýchle kvitnutie z tejto rastliny, potom je to vážna chyba. Proces objavenia sa ovocia v tomto strome je zvláštny a nie je sprevádzaný rýchlym kvitnutím. Plody sa objavujú v pazuchách listov, postupne rastú, pričom menia svoju farbu zo zelenej na tmavofialovú. Tmavo fialová farba naznačuje dozrievanie ovocia.
Napriek tomu, že figa je teplomilná, cíti sa skvele v mestskom byte, so suchým vzduchom a priemernými teplotnými podmienkami. V zime by sa mal presunúť do oblasti južného okna a v lete mu bude vyhovovať aj východné okno.
Plodný cyklus fíg sa tiahne šesť mesiacov: v počiatočnom štádiu rastlina získava listy, po ktorých sú plody viazané v pazuchách týchto listov a dozrievajú. Potom strom zhodí listy a prejde do režimu spánku, ktorý trvá až 3 mesiace. Ak má táto rastlina určité podmienky spojené s prítomnosťou dobrého osvetlenia, potom figovník môže prinášať ovocie po celý rok a iba z času na čas opadáva listy a odpočíva.
"Figovník" uprednostňuje mierne zalievanie, ktoré neumožňuje vyschnutie pôdy. V zime môže byť zalievanie obmedzené na úroveň zalievania cez panvicu. Počas obdobia plodenia a aktívneho vývoja sa odporúča hnojiť komplexnými minerálnymi hnojivami, hoci strom ani bez hnojenia veľmi netrpí.
Pôda
Pre rastlinu sa kupuje v kvetinárstve. Mal by byť určený na pestovanie okrasných listnatých rastlín.
Reprodukcia "figovníka"
Figy sa rozmnožujú odrezkami. Na tento účel sa odrežú odrezky, ktoré majú 3 až 4 púčiky a umiestnia sa do vody alebo vlhkého piesku, aby sa vytvorili korene, po ktorých sa môžu vysadiť do kvetináčov. Pri tomto spôsobe rozmnožovania prinesú figy ovocie za šesť mesiacov. Ak sa rozmnožuje semenami, plody je možné vidieť iba 4-5 rokov života. Preto sa figy rozmnožujú semenami len v extrémnych prípadoch.
tvorba koruny
Rastlina vďačne reaguje na prerezávanie, takže v tomto smere neexistujú žiadne obmedzenia.
Plody figy sú nielen zdravé, ale majú aj príjemnú chuť. Plody rastliny pestovanej doma sú veľmi užitočné.
Plody figy obsahujú veľa draslíka, ktorý pomáha zlepšovať fungovanie kardiovaskulárneho systému, aj keď zjete maximálne dva druhy ovocia denne.
Plody „figovníka“ obsahujú látky riediace krv, čo je profylaxia proti tvorbe krvných zrazenín. Dokáže pomôcť pri chudokrvnosti, ale aj ochoreniach močových ciest a tvorbe obličkových kameňov. Dá sa to konštatovať ako fakt – schopnosť fíg liečiť rakovinu.
Ak sa plody fíg uvaria v mlieku a výsledný nápoj sa konzumuje 100 g trikrát denne, možno liečiť choroby horných dýchacích ciest.
Z plodov fíg môžete variť džem, ktorý zlepšuje metabolizmus a proces trávenia.
Figový džem zriedený vodou možno použiť ako preháňadlo, najmä pre deti.
Využiť pritom môžete nielen plody „figovníka“, ale aj ďalšie jeho časti a najmä šťavu. S ním sa môžete zbaviť akné, hojiť rany, zbaviť sa pľuzgierov a dokonca liečiť rakovinu kože.
Prirodzene, každá liečba s použitím takýchto liekov vyžaduje konzultáciu s lekármi. Samoliečba môže viesť k nepredvídateľným následkom. Je potrebné veľmi dobre preštudovať všetky kontraindikácie, pretože ich má akýkoľvek liek. Figy obsahujú veľa cukru, čo znamená, že pre ľudí s cukrovkou sú figy kontraindikované. Neodporúča sa užívať ako liek ľuďom s nadváhou, ako aj ľuďom, ktorí majú narušený normálny proces trávenia.
Je veľmi zaujímavé sledovať, ako rastie „figovník“, ako z malého odrezku za dva mesiace vyrastie rastlina s mnohými listami a už v tomto období začínajú sadiť plody. To nedokáže ani jeden strom, pretože na kvitnutie a plodenie musíte počkať najmenej 2 roky, a to je v najúspešnejšom scenári.
Z tohto pohľadu je figa jedinečný strom, napriek tomu sa nelíši najmä dekoratívnosťou, ale na prvom mieste je praktickosť a užitočnosť.
Figy sú jednou z najstarších rastlín, ktoré ľudia začali pestovať. Dodnes sa pestuje ako cenná ovocná rastlina. Nachádza sa v Gruzínsku, Arménsku, stredomorských krajinách, na polostrove Absheron, v Karpatoch atď. Hodnota fíg je v tom, že sa dajú použiť na výrobu vína. Kvôli tomu sa figám hovorí aj figy, pretože obsahujú veľké množstvo cukru a z ich plodov sa robí výborné víno.