Aký výkon motora v kapote je potrebný. Odborné poradenstvo pri výbere kuchynského digestora

Postaviť dom alebo urobiť generálnu opravu v byte bez vybavenia kuchyne vhodným digestorom sú vyhodené peniaze. Sadze z ohňa, mastné výpary a pachy vareného jedla veľmi rýchlo premočia nábytok a steny nielen v kuchyni, ale vo všetkých miestnostiach. Čistý vzduch je navyše zárukou zdravia a dobrej chuti do jedla!

Úloha kuchynského digestora

Moderné dizajnové riešenia v dizajne kuchyne považujú digestor za súčasť dekorácie. Prirodzene, celistvosť súboru nábytku a vybavenia je príjemná pre oči, ale hlavným parametrom pri výbere tohto zariadenia by mala byť jeho funkčnosť.

Odsávací kuchynský ventilátor by mal správne:

• vyčistiť vzduch od škodlivých produktov spaľovania;
• zabráňte vniknutiu mastnoty a sadzí na nábytok;
• odstráňte pachy čo najviac;
• nevytvárajte pri práci veľa hluku.

Výkon všetkých funkcií je plne možný, ak je správne zvolený výkon odsávača pár. Spoločnosti špecializujúce sa na výrobu a predaj tohto typu domácich spotrebičov ponúkajú množstvo možností pre kuchynské digestory, ich sila je uvedená v pase. Ako viete, ktorý je pre vás ten pravý? Pomôže k tomu kalkulačka a jednoduchý, no presný výpočet.

Výkon a sila

Tieto dva pojmy, aj keď úzko súvisia, nie sú rovnaké.

Výkon kuchynského digestora je množstvo vzduchu, ktoré je schopný sám prečerpať za jednu hodinu. Meria sa v metroch kubických za hodinu (m 3 / hod).

Výkon určuje množstvo elektriny, ktoré bude vynaložené na chod ventilátora, osvetlenia a ďalších funkcií odsávača pár. Tento ukazovateľ s najväčšou pravdepodobnosťou ovplyvňuje výpočet ziskovosti. Pri rozhodovaní o otázke „ako vypočítať výkon odsávača pár“ by ste pri práci v rôznych režimoch mali venovať pozornosť maximálnemu aj strednému zaťaženiu. Najsprávnejší výpočet výkonu je priemer.

Štandardný vzorec na výpočet produktivity je nasledujúci: plocha kuchyne vynásobená výškou stropu a vynásobená 12 (faktor obnovy vzduchu podľa hygienických noriem) alebo (SxH)x12.

Čo ovplyvňuje výkon?

Jednoduchý základný vzorec nedáva úplný obraz o tom, aký druh kapucne bude potrebný vo vašom konkrétnom prípade. Okrem základných ukazovateľov je potrebné opraviť výpočet, berúc do úvahy:

1. Pracovný princíp.
2. Funkcie polohy.
3. Extrakčný dizajn.

Pozrime sa bližšie na to, ako tieto parametre upravujú vzorec na výpočet výkonu.

Princíp činnosti a výkonu

Pri všetkej rozmanitosti dizajnov sa princíp fungovania digestorov obmedzuje na dve možnosti: na odsávanie vzduchu a na recirkuláciu.

Práce na odsávanie vzduchu

V tomto prípade ventilátor absorbuje znečistený vzduch spolu s časticami sadzí a privádza ich von cez ventilačné potrubie. Pretože vzduch musí byť neustále aktualizovaný, pre úplné čistenie musí byť do miestnosti vpustený čerstvý vzduch.

Pracujte na recykláciu

Týmto spôsobom sa vzduch v kuchyni vyčistí, ak nie je možnosť odsávania. Kuchynské výpary prechádzajú cez kovové a uhlíkové filtre a vracajú sa späť do miestnosti.

Ako tieto ukazovatele ovplyvňujú kalkulačku? Typicky majú odsávače pár s recirkulačnou prácou nižší výkon, vyššiu hlučnosť a vyžadujú viac energie. Pri potrubných ventilátoroch sa výkon prispôsobuje priamo úmerne dĺžke potrubia.

Miesto a výkon

Zvýšenie účinnosti je spojené s umiestnením kuchynskej čističky vzduchu a plochou miestnosti, ktorá sa má čistiť. Faktom je, že štandardný výpočet zahŕňa uzavretý kuchynský priestor. Ak je kuchyňa spojená s obývacou izbou alebo sú dvere medzi miestnosťami zdobené oblúkom bez dverí, musíte zvážiť celkovú plochu oboch miestností.

Efektívna prevádzka odsávača pár je zabezpečená, ak je umiestnený priamo nad varnou doskou a na šírku ju mierne presahuje.

Koeficient výmeny vzduchu 10-12 prijatý SNiP je tiež relatívna hodnota. Ekonomické používanie digestora umožňuje zvýšiť koeficient na 15 pre elektrické sporáky a až 20 pre plynové varné dosky.

Kalkulačky ponúkané na mnohých stránkach na výpočet výkonu a výkonu digestorov ponúkajú hlavne štandardné formuláre. Presnejšia bude kalkulačka, v ktorej je potrebné zadať viac parametrov.

V každom prípade je vhodnejšie kúpiť digestor, ktorý má výkon o niečo vyšší, ako je pre vás požadované maximum. To zaistí, že nebude fungovať v plnom režime, čo následne zníži spotrebu energie a tým pádom aj predĺži životnosť zariadenia. A výrazne sa zníži hladina hluku, čo je dôležité najmä pri dlhom varení.

Ktorý dizajn je lepší?

Na túto otázku neexistuje jediná odpoveď. Opäť všetko závisí od individuálnych charakteristík kuchynského usporiadania.

Kupolové kapucne

Veľký klenutý digestor nad sporákom sa v súčasnosti považuje za najúčinnejší. Takéto vetranie je vhodné vo veľkých kuchyniach, najlepšie s ostrovčekovým umiestnením varnej dosky.

Ploché kapucne

Tradičný dizajn tohto typu je veľmi bežný na miestach, kde sú problémy s inštaláciou systému odvodu vzduchu. Väčšinou ploché formy vetracích zariadení sú vybavené filtračným systémom a pracujú na recirkuláciu a čistenie.

Vstavané kapucne

Tvarom sa podobajú kupolám, no sú menšie. Hlavná časť konštrukcie je ukrytá v skrinke, viditeľný zostáva len ovládací panel a hlavný panel. Najergonomickejšia možnosť, zvyčajne najmenej výkonná. Ale sú aj výnimky.

Malá kuchynská plocha neznamená digestor s nízkym výkonom. V malých uzavretých priestoroch s veľkými objemami prevádzky kachlí sa vzduch znečisťuje oveľa rýchlejšie.

Aby som to zhrnul: výpočet požadovaného výkonu digestora nie je náročná záležitosť. To sa dá ľahko urobiť pomocou kalkulačky. Jediným pravidlom je individuálny prístup k tejto udalosti, berúc do úvahy všetky nuansy.

Večera je už dávno zjedená a vôňa jedla je stále vo vzduchu? Je čas zistiť, ako si vybrať digestor do kuchyne z hľadiska výkonu. Nový domáci spotrebič sa ukáže ako verný asistent hostesky. S ním môžete zabudnúť na kvapky tuku, výpary a nepríjemný zápach.

Moderné domáce spotrebiče majú veľa parametrov. Hlavným kritériom pri kúpe výfukového systému je jeho výkon: čím výkonnejšie zariadenie, tým čistejší vzduch pri varení. Samostatné body by mali zdôrazniť funkčnosť, princíp fungovania, rozmery a prítomnosť ďalších prvkov. Pred výberom stojí za to pochopiť všetky nuansy zariadenia.

Princíp činnosti

V závislosti od spôsobu čistenia vzduchu sú odsávače:

• obeh;
• tečúcou.

V cirkulačnom režime vzduch prechádza cez čistiaci systém a vracia sa späť do miestnosti. Rôzne filtre zadržiavajú prach, mastnotu a sadze. Funkcia jemného čistenia eliminuje nepríjemné pachy. To je aj nevýhoda zariadenia: veľké množstvo filtrov vytvára odpor vzduchu, čo znižuje výkon. Filtre s aktívnym uhlím sa nedajú vyčistiť a po čase bude potrebné ich vymeniť.

Cirkulačné digestory nevyžadujú vzduchové potrubie. Sú lacné a ľahko sa inštalujú. Bohužiaľ sú lídrom v oblasti hlučnosti.

Pre prietokové systémy je potrebné vzduchové potrubie. Nečistoty nasávajú prieduchom do ventilácie. Inštalácia rúr alebo zvlnenia sa vykonáva počas inštalácie samotného zariadenia. Vo vnútri digestora sú kovové filtre, na ktorých sa usádzajú všetky sadze. Pravidelne ich umývajte v teplej mydlovej vode. Takéto systémy sú vysoko produktívne.

Typ škrupiny

V malom byte sa najčastejšie inštalujú závesné digestory. Hodia sa do každého interiéru. Závesný systém sa vyznačuje nízkou cenou a rýchlou inštaláciou. Inštaluje sa nad sporák, korpus je možné schovať pod čelo skrinky. Jedinou nevýhodou je slabý výkon.

Komínový alebo kupolový digestor sa tiež ľahko inštaluje sami. Existuje veľa možností dizajnu. Cenový rozsah je široký, môžete nájsť možnosť rozpočtu. Kupolový systém sa vyznačuje vysokým výkonom.

Vstavaný model je inštalovaný vo vnútri kuchynskej súpravy, vďaka čomu je telo neviditeľné. Niektoré spotrebiče majú výsuvný panel, ktorý zväčšuje plochu nasávania vzduchu. Spotrebič je možné nainštalovať do kuchyne akejkoľvek veľkosti.

Nástenný model má veľkú veľkosť. Vyzerá ako dáždnik. Takáto kapucňa nemôže byť skrytá za fasádou náhlavnej súpravy. Budete si musieť vybrať model, ktorý dokonale zapadne do interiéru.

Ostrovčekový systém je určený pre kuchyne, v ktorých je sporák umiestnený v strede miestnosti. Potrubie je zároveň nosnou konštrukciou. Tento model je pripevnený k stropu. Môžete si vybrať kuchynský spotrebič vhodný pre akýkoľvek štýl: od retro až po hi-tech.

Rozmery

Pred návštevou železiarstva by ste si mali kachle zmerať. Musíte poznať jeho dĺžku a šírku. Kapota by mala byť o niečo väčšia na šírku, aby absorbovala všetok špinavý vzduch. Najčastejšie sa rozmery zariadení pohybujú od 45 do 90 cm.

Berte do úvahy výšku držiaka. Pre plynové sporáky je výfukový systém namontovaný vo výške 70 cm a pre elektrické - 80. Pre správny výber veľkosti puzdra je potrebné vziať do úvahy, či bude z pracovného priestoru unikať vzduch. Dizajn moderných modelov je dobre premyslený: netreba sa báť, že kapucňa bude pôsobiť objemne.

Filtračný systém

Častice usadené na stenách potrubia vytvárajú priaznivé prostredie pre patogénne mikroorganizmy. Filtre zachytávajú a odstraňujú nepríjemné pachy. Tukové filtre zabraňujú usadzovaniu veľkých častíc na častiach stroja. Bez takejto bariéry motor rýchlo zlyhá.

Jemný filter je založený na aktívnom uhlí. Absorbuje pachy, nečistoty z pary a škodlivé zlúčeniny. Filtre sú kazety s adsorbentom vo vnútri; sa navzájom líšia tvarom a veľkosťou. Vymieňajú sa, keď sa zašpinia.

Extra možnosti

Existuje množstvo sekundárnych funkcií, vďaka ktorým je odsávač pár pohodlnejší a ergonomickejší. Je vhodné venovať pozornosť:

1. Úroveň hluku. Aby kuchynský spotrebič nerozptyľoval, musíte si vybrať digestor s charakteristikami nie väčšími ako 45 dB.
2. Podsvietenie. Osvetlenie fasády urobí varenie ešte pohodlnejšie. Možnosť výberu halogénových alebo LED žiaroviek.
3. Kontrola. Rozlišujte medzi tlačidlovým a dotykovým ovládaním. Drahé modely sú vybavené diaľkovým ovládaním.
4. Materiál. Digestore rozpočtového segmentu sú vyrobené z lakovaného kovu. O niečo drahšia nehrdzavejúca oceľ. Tónované sklá sú vysoko hodnotným materiálom.
5. Núdzová indikácia. Niektoré modely sa môžu samy vypnúť, ak existuje riziko vznietenia.
6. Práca po vypnutí. Po dokončení ventilátor chvíľu beží a nasáva zvyšné výpary.
7. Automatické prepínanie rýchlostí. Ak sa dym zväčší, potom snímač zvolí vhodnú rýchlosť ventilátora.

Ako si vybrať digestor do kuchyne silou

Externé údaje a dodatočné prvky nie sú hlavnými ukazovateľmi. Na prvom mieste sú technické údaje a objemy čisteného vzduchu. Výkon odsávača pár sa počíta v metroch kubických za hodinu a spotreba energie je v kilowattoch vynaložených na prevádzku zariadenia. Za hodinu musí zariadenie aktualizovať všetok vzduch v miestnosti najmenej desaťkrát.

Výkon odsávača závisí od jeho výkonu. Čím výkonnejší ventilátor, tým viac vzduchu bude prechádzať cez kapotu. Tradičný výpočet výkonu je vytvorený pre cirkulačné modely. Výkonnostný vzorec je jednoduchý.

Plochu kuchyne je potrebné vynásobiť výškou stropu a faktorom 12. Ak je v dome nainštalovaný plynový sporák, koeficient sa zmení o 20. Posledný údaj je sanitárny štandard pre kocky absorbovaného vzduchu v obytných budovách. K hotovej hodnote sa pripočítava 20% rezerva chodu.

Tento vzorec vypočíta ideálne podmienky pre:

• kuchyne s malými elektrickými sporákmi;
• uzavreté priestory;
• malá obdĺžniková izba.

Ak je v miestnosti nainštalovaný klenutý otvor alebo sú dvere vždy otvorené, výpočty sa vykonajú na základe plochy chodieb.

Zariadenia s výfukovým systémom musia vypočítať prierez potrubia. V panelových bytoch je prierez vetracieho potrubia 12,5 cm, čo stačí na pretlačenie asi 400 kubických metrov vzduchu. Digestor s vyšším výkonom svoju úlohu nezvládne.

Technológia s vysokým výkonom má významnú nevýhodu: vysokú úroveň hluku. Väčšina modelov má asynchrónne elektromotory, ktoré sú tichšie ako iné domáce spotrebiče. Ale ak zapnete kapotu na plný výkon, hluk spôsobí nepohodlie. V dome, kde sú malé deti, je lepšie inštalovať tiché zariadenie. Naklonené modely majú zníženú hladinu hluku a vysoký výkon.

Hodnotenie najvýkonnejších kuchynských digestorov

Moderný trh s domácimi spotrebičmi ponúka široký sortiment odsávačov pár. Rozpočtový segment nie je horší v rade drahých značiek. Zoznam populárnych modelov vám pomôže urobiť správnu voľbu na základe parametrov zariadenia.

Nerezový ostrovčekový digestor má futuristický dizajn. Umožňuje pracovať v režime odstraňovania vzduchu aj v cirkulácii. Tukový filter je vyrobený z hliníka, dokonale zadržiava sadze. Halogénové žiarovky dobre osvetľujú pracovnú plochu. Jeho všestranný vzhľad umožňuje umiestnenie nad ostrovčekom alebo pri stene. Silný motor s výkonom 35 kW pracuje ticho. Tlačidlové ovládanie umožňuje výber jednej z troch rýchlostí. Kapacita je 1050 m3/h, čo vyčistí vzduch vo veľkej kuchyni. Hladina hluku je veľmi nízka. Uhlíkový filter nie je súčasťou balenia.

Digestor ostrovčekového typu je dostupný v dvoch farbách: bielej a čiernej. Kovové telo sa ľahko čistí od nečistôt. Produktivita zariadenia je 1050 m3/h. Dotykové ovládanie obsahuje funkciu časovača. 4 LED lampy uľahčujú proces varenia. Digestor pracuje v dvoch rýchlostných režimoch. Maximálna šírka varnej dosky, pri ktorej bude spotrebič normálne fungovať, je 90 cm.Pri vysokom výkone motora je maximálna hlučnosť iba 49 dB.

Tichá naklonená kapucňa má originálny vzhľad. Vysoká úroveň výkonu umožňuje absorbovať aj tie najžieravejšie pachy. Má štyri režimy, z ktorých najvyšší odstráni znečistený vzduch v priebehu niekoľkých minút. Hliníkový filter zadržiava sadze a mastnotu. Pracovisko bude osvetlené dvoma jasnými lampami. Dotykové tlačidlá sú chránené sklom, ktoré zaisťuje bezchybné radenie prevodových stupňov. Hlučnosť v turbo režime je 59 dB. Časovač na 15 minút odsaje zostávajúce pachy po skončení varnej dosky.

Najvýkonnejší ostrovný digestor na zozname. Úplne odstraňuje produkty spaľovania, mastnotu a sadze. Zabudovaný difúzor potláča hluk a zaisťuje účinnosť aj pri problematickom potrubí. Je možné nainštalovať ďalšie čistiace filtre. Model poskytuje 3 vysokorýchlostné režimy. Maximálna hlučnosť je 68 dB. Dizajn vám umožní harmonicky zapadnúť digestor do každého interiéru. Halogénové žiarovky osvetľujú varnú dosku. Sklenenú plochu je možné využiť ako policu na potrebné veci.

Rozpočtová možnosť pre krbový digestor. Telo je vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. Výkon je 310 wattov. Dve dekoratívne boxy umožňujú inštaláciu odsávača presne na výšku. Vysoký výkon umožňuje čistiť vzduch aj vo veľkých miestnostiach. Svetelné zdroje sú umiestnené pred zariadením. Klávesnica obsahuje jednu z troch rýchlostí, nechýba časovač. Tukový filter chráni vnútorné časti pred vyparovaním, uhlíkový filter sa dokupuje samostatne, vydrží cca šesť mesiacov.

Kuchynský digestor nie je poctou móde, ale nevyhnutnosťou a prejavom starostlivosti o rodinu. Výpary tekutín, čistiacich prostriedkov a kvapiek rastlinných olejov znečisťujú ovzdušie bytu, nábytku, stropu. Po varení chutného jedla musíte začať čistiť. Digestor do kuchyne by ste si mali vybrať z hľadiska výkonu tak, aby zvládol úlohy. Správny výpočet výkonu umožní kúpiť kvalitný model. Vo všetkých ostatných ohľadoch – dizajne, farbe, type karosérie a osvetlení sa môžete pokojne spoľahnúť na svoj vkus.

Sortiment kuchynských digestorov pre sporáky je obrovský, existujú modely rôznych tvarov a veľkostí. Ale vzhľad v tejto technike nie je hlavná vec. Dôležitejšie sú technické parametre výkonu a objemy čerpaného vzduchu. Funkčnosť je dôležitejšia ako estetika. Iba kompetentný inžinier dokáže presne vypočítať výkon kuchynského digestora. Pri výbere výfukových zariadení pre byty a súkromné ​​domy sa však často používajú zjednodušené vzorce. Uvažujme, ako ich správne používať a primerane interpretovať výsledky výpočtov.

Pri varení na sporáku sa nevyhnutne tvoria výpary, sadze, príjemné a nie príliš vône. Z toho všetkého musí byť kuchynská miestnosť okamžite zlikvidovaná, inak môžete zabudnúť na príjemnú mikroklímu a čistotu v kuchyni. Budete musieť vynaložiť veľa úsilia na umývanie varnej dosky a stien okolo od mastnoty a tiež nechať okná stále otvorené kvôli vetraniu.

Kuchynský digestor by mal byť krásny, produktívny a väčší ako plocha varnej dosky

Pre pekárne a predajne potravín je digestor nevyhnutnosťou. Na chate či byte je jeho inštalácia ponechaná na uváženie majiteľov. Podľa stavebných predpisov sú obytné budovy vybavené prirodzeným alebo núteným vetraním. Avšak ani pre malú kuchyňu tento systém výmeny vzduchu často nestačí.

Domáce digestory do kuchyne pozostávajú z:

• zboru;
• elektrický motor;
• ventilátor
• Filtre na čistenie vzduchu;
• osvetľovacie prvky.

Môžu pracovať v režime ťahania a recirkulácie. V prvom prípade je vzduch z miestnosti odsávaný z miestnosti a nahradený novým vzduchom z ventilačného systému. A v druhom je prečerpaný cez vnútorné uhlíkové filtre a už vyčistený sa vracia do miestnosti.

Dôležité! Napojenie odsávača na existujúce vetracie potrubie môže narušiť jeho činnosť, nie všetky vzduchové potrubia sú dimenzované na zvýšenú záťaž.

Pre čisto odsávacie zariadenia je potrebné vybaviť vývod do vetracieho potrubia, čo nie vždy vyzerá esteticky. Navyše, pre jeho efektívnu prevádzku je potrebný nepretržitý prívod čerstvého vzduchu zvonku. Zariadenie s recirkuláciou je jednoduchšie na inštaláciu, ale jeho uhlíkové filtre sa budú musieť meniť aspoň raz ročne.

Rôzne prevedenia odsávacej techniky pre sporáky

Malo by byť zrejmé, že bez ohľadu na model a výkon je kuchynský digestor navrhnutý tak, aby čistil a odstraňoval znečistený vzduch výlučne z povrchu sporáka. Priestor pod stropom nemá k dispozícii, a preto je také dôležité vyberať vetracie zariadenie podľa veľkosti varnej dosky.

Výkon odsávača sa počíta v metroch kubických za hodinu - to je objem vzduchu, ktorý je schopný cez seba prečerpať. Výkon sa meria v kilowattoch, čo odráža množstvo elektriny spotrebovanej počas prevádzky. Tieto dve hodnoty by sa nemali zamieňať.

Normálne požiadavky! Výkon odsávacieho zariadenia by mal byť taký, aby sa za hodinu všetok vzduch v kuchyni bytu alebo súkromného domu obnovil najmenej desaťkrát.

Podľa SNiPs musí vetracie zariadenie, ktoré zahŕňa digestor, počas prevádzky niekoľkokrát za hodinu úplne aktualizovať vzduch v miestnosti. Pre kuchyne v obytných budovách je táto hodnota definovaná ako 10–15. Závisí to od typu kachlí, režimu prevádzky ventilátora a ďalších faktorov. Pre zjednodušenie výpočtov sa tento koeficient berie ako 12.

Ako vypočítať výkon výfukového zariadenia

Indikátory výkonu odsávača priamo závisia od jeho výkonu. Čím viac dokáže pumpovať vzduch, tým je v ňom výkonnejší ventilátor, ktorý na svoju činnosť potrebuje elektromotor.

Pre zariadenia pripojené k ventilačným kanálom, ktoré pracujú iba v režime odsávania, by sa mal výkon vypočítať na základe prierezu vzduchového potrubia. Bez inžinierskych znalostí a projektu bývania je to takmer nemožné. A výpočet výkonu výfukových plynov podľa plochy je vhodný len pre recirkulačné modely. Na rozdiel od prvej možnosti veľkosť vetracích potrubí neovplyvňuje ich výkon.

Najjednoduchší vzorec na výpočet plochy

Klasický výpočet výkonu kuchynského digestora je vynásobením štvorca kuchyne, jej výšky a koeficientu 12. Výsledný údaj je však veľmi podmienený. Neberie do úvahy veľa faktorov.

• varenie na elektrickom sporáku;
• kuchynská miestnosť so zatvorenými dverami a oknami;
• obdĺžniková kuchyňa bez množstva dekoratívnych pôžitkov.

Ak sa na varenie používa plynový sporák, potom by sa mal koeficient 12 bez váhania zmeniť na 20. V tomto prípade bude musieť digestor okrem výparov odstrániť aj produkty spaľovania plynu z kuchyne. Navyše sa v každom prípade oplatí pridať 15-20% do rezervy.

Výpočet výkonu odsávacieho zariadenia podľa kubatúry kuchyne

Ďalších 25-30% výkonu treba pridať do uhlíkového filtra. Vytvára dodatočný odpor pre priechod prúdu vzduchu.

Dôležitá nuansa! Výpočty produktivity a výkonu pre digestor by sa mali robiť na základe plochy samotnej kuchyne a miestností priľahlých k nej, ak nie sú oplotené od prvej.

Ak sú dvere do kuchyne neustále otvorené alebo je namiesto nich oblúk, potom by sa parametre výfukovej technológie mali vypočítať na základe celkovej kvadratúry susednej miestnosti. To isté platí pre chodby, ale aj spojené obytné miestnosti či predsiene. Absencia bariér zvyšuje objem upravovaného vzduchu, pretože neustále cirkuluje medzi kuchyňou a priľahlými miestnosťami.

Zohľadnenie dodatočných faktorov

Vyššie uvedený výpočet výkonu je založený na digestore s recirkuláciou. Ak zariadenie pracuje vo výfukovom režime a posiela prúd do ventilácie, potom je jeho účinnosť značne ovplyvnená priepustnosťou ventilačných potrubí. Samozrejme je možné zväčšiť objem vzduchu čerpaného cez úzky hriadeľ z dôvodu zvýšeného výkonu motora, čo však vedie k zvýšeniu hluku od bežiaceho ventilátora a prehrievaniu elektromotora.

Približné ukazovatele požadovaného výkonu digestora v kuchyni

Vo väčšine súkromných a viacbytových domov vetracie kanály v sekcii nepresahujú 125 mm, čo umožňuje prečerpať cez ne asi 400 m 3 / h vzduchu. Ak v kuchyni nainštalujete odsávač pár s vyššou produktivitou, bude to mať malý zmysel. Okrem toho majú vzduchovody často nepravidelnosti, zužujú sa a vo vnútri sa otáčajú, čo ešte viac znižuje ich priechodnosť.

Dôležité! Účinnosť kuchynského digestora závisí od režimu prevádzky a spôsobu jeho inštalácie, ako aj od kubickej kapacity miestnosti, typu kachlí a konštrukčných prvkov ventilačných potrubí.

Ak budete postupovať podľa zjednodušeného výpočtu, potom pre malú kuchyňu postačí digestor s nízkym výkonom. Vzorce sú však vzorce a zdravý rozum nikdy nezaškodí. Pachy zo sporáka zaplnia malú miestnosť rýchlejšie a ich koncentrácia je v tomto prípade rádovo vyššia ako v priestrannej kuchyni. Pre veľmi malú miestnosť, kde sa pripravuje jedlo, je potrebné vybrať zariadenie, ktoré je výkonnejšie ako vypočítané ukazovatele.

Výber kuchynského digestora: hluk vs výkon

S nárastom výkonu sa zvyšuje hlučnosť výfukového systému. Nadmerný hluk gazdinú rýchlo unaví, v dôsledku čoho sa môže ukázať, že varené jedlo nebude na spotrebu veľmi užitočné.

Moderný digestor na domáce varenie je počas prevádzky hlučný pri 40–45 decibeloch

Digestory pre domácnosť sú vybavené asynchrónnymi elektromotormi, ktoré sú na rozdiel od pohonných jednotiek vo vysávačoch či vŕtačkách oveľa tichšie. Keď sú však zapnuté na plný výkon, hluk sa stáva viditeľným. Len pri nízkych a stredných otáčkach nevytvárajú nepríjemné pocity.

Poradte! Optimálna kapucňa je model s nastaviteľným výkonom a niekoľkými prevádzkovými režimami.

Úplne tiché kuchynské spotrebiče neexistujú. Výrobcovia robia všetko pre to, aby znížili jeho hlučnosť, no nie sú ani zďaleka všemocní. Intenzita hluku zároveň závisí nielen od výkonu elektromotora a ventilátora, ale aj od čistoty filtrov a vzduchovodov. Bez pravidelnej údržby vám digestor namiesto pohodlia prinesie len bolesť hlavy.

Video: ako si vybrať odsávač pár s optimálnym dizajnom a výkonom

Kuchynský digestor je súčasťou systému núteného vetrania, takže výpočet jeho výkonu a výkonu by sa mal vykonávať spolu s návrhom celého vetrania. Vyššie uvedené vzorce vám pomôžu orientovať sa vo vypočítaných a požadovaných číslach. Pre väčšinu domácich kuchýň to stačí. Ak chcete maximálnu efektivitu a stabilitu vo svojej práci, potom je lepšie obrátiť sa na odborníkov na presné výpočty.

V dnešnej dobe je asi nemožné predstaviť si modernú kuchyňu vybavenú podľa najnovších trendov technologického pokroku, ktorá by nemala pevný, výkonný, funkčný a produktívny digestor. Stojí za to povedať, že staré modely mali k takémuto popisu veľmi ďaleko a hluk z nich prichádzal do susedných miestností cez steny. Ale vzhľadom na rýchly vývoj technológií už nie je možné povedať, že by sa odsávače pár, ktoré ponúkajú výrobcovia, nedostali o niekoľko stupňov vyššie. Ako však zistiť kvalitu odsávača pár, jeho výkon a užitočnosť? Koniec koncov, len zriedka je možné byť 100% istý integritou výrobcu. Výpočet digestora pre kuchyňu - najlepšia cesta von!

Správny výpočet nie je ťažký, ale dôležitý. Len keď máte po ruke všetky údaje, môžete si byť istí stabilnou prevádzkou a maximálnou účinnosťou zariadenia. S dobrým digestorom už nikdy nebudete mať v kuchyni zápach a výpary; oslobodíte sa aj od takej nepríjemnej úlohy, akou je umývanie stien od mastných usadenín. V miestnosti bude vždy čerstvý vzduch, čistota. Okrem toho veľa ušetríte na čistiacich prostriedkoch, kozmetických opravách a výmene rýchlo opotrebovaného digestora.

Ako vypočítať výkon odsávača pár?

Keď už hovoríme o klasickom (univerzálnom) vzorci na výpočet výkonu odsávača pár, stojí za to pripomenúť, že to nie je jediná možnosť, ale najjednoduchšia, a čo je najdôležitejšie, funguje. Na výpočet budete musieť zmerať plochu kuchyne a výšku, potom vynásobiť všetky údaje a výsledok vynásobiť faktorom 10-12 (množstvo nového vzduchu vstupujúceho do miestnosti za hodinu) . Ak vezmeme do úvahy normy SES, výmena vzduchu za jednu hodinu by mala nastať asi 12-krát.

Ak je potrebné vypočítať výkon odsávača pár, ak je potrubie už upchaté a neplánujete ho čistiť, musíte výsledné číslo vynásobiť ešte dvoma. Pri kúpe nového digestora je vhodné vybrať si model, ktorého produktivita mierne prevýši výsledné číslo.

Vzorce

Extrakčná sila sa počíta v kubických metroch za hodinu. Množstvo vzduchu, ktoré digestor dokáže spracovať, sa pohybuje v rozmedzí 160-1000 m3.

Vzorce na výpočet odsávača pár pre kuchyňu:

1) S elektrickou varnou doskou:

Q \u003d (X x Y x Z) x 15 + 15 % \u003d m3/h,

2) S plynovou varnou doskou:

Q = (X x Y x Z) x 20 + 15 % = m3/h,

• X je dĺžka kuchyne;
• Y je šírka kuchyne;
• Z - výška stropu;
• 15% - berúc do úvahy odpor vetracej šachty.

Príklad výpočtu výkonu odsávača pre kuchyňu s rozmermi X = 3 m, Y = 4 m, Z = 3 m a plynovým sporákom:

Q \u003d (3 x 4 x 3) x 20 + 15 % \u003d 720 + 0,15 * 720 \u003d 828 m3 / h

Pre ešte jednoduchší výpočet použite kalkulačku výkonu odsávača pár.

Čítanie trvá ~2 minúty

Ak ste unavení z neustáleho vetrania kuchyne a otázka čistenia vzduchu zostáva nevyriešená, je čas kúpiť si výkonný digestor požadovaného modelu. Pred nákupom sa musíte uistiť, že ste vzali do úvahy všetky nuansy - od funkčnosti až po dekoratívne prvky. A na to musíte byť dobre oboznámení s charakteristickými vlastnosťami najbežnejších modelov dostupných na predaj, ako aj vypočítať ich silu.

Uložiť

Medzi obrovským sortimentom kuchynských digestorov si môžete vybrať modely akejkoľvek veľkosti a tvaru. Mnoho kupujúcich si najskôr vyberie krásny dizajn alebo známu značku. Ale vzhľad týchto zariadení je oveľa menej dôležitý ako ich technické parametre - výkon a objem vzduchu čerpaného za jednotku času.

Nevhodne zvolený digestor pre danú miestnosť nedokáže efektívne vyčistiť vzduch v nej. Jeho výkonnostný index, meraný v m 3 / h, ovplyvňuje, koľko znečisteného vzduchu môže prejsť za hodinu. Pomocou špeciálnych výpočtov podľa zjednodušeného vzorca si môžete nezávisle vybrať najvhodnejšiu technológiu odsávania pre vašu kuchyňu. Presnejší výpočet môže urobiť iba kompetentný inžinier.

Aký je rozdiel medzi odsávaním a vetraním

Vetrací systém je sieť kanálov zabudovaných do stien s prístupom von z budovy pre odpadový vzduch z miestnosti. V tomto prípade dochádza k prílevu čerstvého vzduchu cez dverné a okenné otvory prirodzeným spôsobom.

Tento systém výmeny vzduchu podľa hygienických noriem by mal byť inštalovaný vo všetkých obytných priestoroch. Nie je však veľmi efektívny a ešte viac nie je schopný lokalizovať a odstrániť pachy, výpary, sadze a iné „čary“ života. Aby sa im zabránilo, je nainštalované nútené vetranie - odsávač pár. Zhromažďuje všetky výpary z varnej dosky a smeruje ich cez potrubie do ventilačného systému.

Extrakčné zariadenie

Podľa princípu fungovania sú všetky podobné vysávačom, ale s rôznymi funkciami. Moderné odsávacie zariadenia sa dodávajú v rôznych prevedeniach v závislosti od účelu – niektoré len odstraňujú znečistený vzduch, iné ho filtrujú a vracajú už vyčistený. Podľa spôsobu čistenia sa delia na prietokové, recirkulačné a kombinované, ktoré kombinujú obe možnosti.

• Prietokové kapucne vybavené kovovými alebo plastovými rúrkami (okrúhle, štvorcové, vlnité) na pripojenie k ventilačnému systému, ktoré sú pevné alebo pružné. Spodné časti zariadenia pozostávajú z filtrov (), ktoré zachytávajú sadze a mastnotu. Sú maskované za ozdobnými panelmi. Vo vnútri sú ventilátory a špeciálne motory. Za nimi je vzduchové potrubie napojené na ventiláciu.
• Recirkulácia pracujú autonómne, bez pripojenia k ventilácii, preto nemajú potrubie, vďaka čomu vyzerajú estetickejšie. Vo vnútri ich puzdier sú po ventilátoroch vymeniteľné, veľmi tenké uhlíkové filtre. Pre hrubé čistenie sú filtre vyrobené z odolného hliníka, možno ich jednoducho umyť čistiacimi prostriedkami. Navonok je princíp štruktúry puzdier rovnaký ako pri prietokových.

Výfukový systém je poháňaný elektrickou energiou. Všetko je veľmi jednoduché - zapojí sa do zásuvky, stlačí sa tlačidlo so zvoleným režimom (označené číslicami 1-3), motor naberá na sile. Najpohodlnejšie digestory na pripojenie sú s dotykovými displejmi alebo s diaľkovým ovládaním (pomocou diaľkového ovládača alebo hlasových príkazov).

Typy výfukových systémov podľa tvaru a spôsobu umiestnenia

Podľa štrukturálnych vlastností tela existuje niekoľko odrôd:

• plochý- najkompaktnejšie, bez dodatočných inštalácií. Vhodné do malých priestorov. Majú však krátku životnosť, je potrebné ich pravidelne vymieňať. Medzi plochými je akýsi sklon, ktorý sa nachádza pod uhlom k varnej doske a má malú veľkosť.
• Dome– výkonné a funkčné, dobre čistia veľké miestnosti. Sú pomerne veľké a majú tvar pologúľ alebo pyramíd.
• Tiež dostupný cylindrický(výškovo nastaviteľné), námestie, kužeľovité, okrúhly a iné neštandardné formuláre.
• Vložené modely sa líšia od predchádzajúcich v možnosti ich maskovania v nábytku, strope, výklenku v stene.

Uložiť

Podľa funkcií umiestnenia existujú kapucne:

• pozastavená- namontované na stenu alebo strop v ktorejkoľvek časti kuchyne;
• ostrovný- pripevnené k stropu v strede miestnosti;
• rohu- sú inštalované na dvoch susedných stenách pre racionálnejšie využitie priestoru.

Požiadavky na výfukové zariadenia a ich inštalácia v kuchyni

Na zabezpečenie efektívnej a bezpečnej prevádzky týchto zariadení je potrebné dodržiavať niekoľko pravidiel inštalácie:

• Rozmery nasávacieho otvoru musia byť väčšie ako plocha varnej dosky.
• Vzdialenosť od povrchu kachlí k digestoru by mala byť aspoň 70-80 cm, aby nedošlo k prehriatiu.
• Jeho kapacita by mala byť taká, aby zabezpečila úplnú výmenu vzduchu aspoň 10-krát za hodinu.
• Ak kuchyňa nemá prístup k špeciálnej ventilačnej šachte, je lepšie ju nepripájať k bežnej, aby sa nenarušila jej prevádzka, alebo ešte lepšie, nainštalujte recirkulačný model.

Ako vypočítať výkon a výkon kuchynského digestora v závislosti od plochy miestnosti

Čím vyšší je výkon odsávača pár, tým rýchlejšie sa vzduch prečistí. Požadovaný výkon pre danú miestnosť nájdete v tabuľke, kde je výpočet založený na ploche kuchyne a jej výške. Najlacnejšie modely majú najnižšiu produktivitu, približne 200-300 m 3 / h. Môžu byť inštalované iba v malých kuchyniach a podliehajúce nie príliš častému vareniu na sporáku. Ak sa varná doska používa často, potom by mal byť výkon najmenej 600 m 3 / h.

Uložiť

Vzorec na výpočet výkonu kuchynského digestora

Výpočty môžete vykonať sami pomocou zjednodušeného vzorca:

Q- výkon výfuku (m 3 / h);

S- kuchynský kút;

H- výška kuchyne;

12 - koeficient (počet cyklov výmeny vzduchu za hodinu)

Uložiť

Podľa hygienických noriem by sa do hodiny malo uskutočniť 10-15 cyklov výmeny vzduchu. Koeficient 12 je zvolený priemer.

Napríklad S= 10 m2, H=2,5 m2

S týmito hodnotami získate:

Q=10 × 2,5 × 12 = 300 m3/h.

Ďalšie faktory, ktoré treba zvážiť

Výpočty podľa vzorca majú priemernú hodnotu, pretože je potrebné vziať do úvahy aj ďalšie nuansy:

• Typ varnej dosky. Pri elektrickom sporáku môže byť údaj koeficientu až 15, pretože okrem výparov z produktov sa do ovzdušia nedostávajú žiadne iné látky. No pri plynovom sporáku sa do ovzdušia dostávajú aj škodlivé látky z horiaceho plynu. V tomto prípade sa koeficient berie od 20.
• Typ extrakcie. Pri prúdení je potrebné počítať s priechodnosťou existujúcej vetracej šachty. Pri recirkulácii na tomto faktore nezáleží.
• Rozloženie miestnosti. Ak je otvorený vchod do ďalšej miestnosti alebo sa tam často otvárajú dvere, potom je potrebné pri výpočte brať do úvahy veľkú plochu miestnosti.

Výber kuchynského digestora

Ak vám to finančné prostriedky umožňujú, vyberte si model, ktorý funguje v dvoch režimoch - kombinovaný (). Toto je pohodlnejšia možnosť. V predaji sú už modely, ktoré pracujú takmer ticho - s úrovňou maximálne 40 dB. Alternatívou k jednému výkonnému motoru je systém s dvomi, no menej výkonnými, ktoré vydávajú oveľa menej hluku. Ventilátory zohrávajú dôležitú úlohu pri prevádzke výfukových zariadení. Najlepšie zo všetkých vydržia maximálne zaťaženie tangenciálne a diametrálne. Veľkosť odsávača pár by mala byť väčšia ako plocha varnej dosky, aby para a nečistoty nepadali na strop.

Video: pravidlá pre výpočet požadovaného výkonu odsávača pár

Medzi množstvom modelov prezentovaných na predaj v obchodoch je ťažké okamžite navigovať a urobiť správnu voľbu. Správny výpočet výkonu výfukového systému, výber modelu vhodnej veľkosti a spôsobu prevádzky vám umožní vytvoriť v dome zdravú mikroklímu a bezpečné podmienky.