Vyčistite panvicu ľudovými prostriedkami. Ako vyčistiť vnútorné steny liatinovej panvice? Zmes jedlej sódy, soli a stolového octu

Od najstarších čias svojho vynálezu sa panvica stala základným atribútom každej kuchyne. Spoľahlivá, pevná, pohodlná a odolná – panvica prakticky nemá konkurenciu medzi všetkými typmi riadu a je vhodná na varenie širokej škály jedál. Ale jeho časté používanie a bez náležitej starostlivosti vedie k tvorbe sadzí a vrstve tukových usadenín na jeho povrchu. Okrem toho existujú situácie, keď sa jedlo na panvici pripáli. Zmyť to všetko je oh, aké nie je ľahké, ale možné! o, ako vyčistiť panvicu zo sadzí, v závislosti od typu panvice, dnes si povieme.

Panvice môžu byť vyrobené z rôznych materiálov a v kuchyni takmer každej gazdinky sa nájdu minimálne 2-3 panvice, od najbežnejších hliníkových, oceľových či liatinových až po tie módnejšie - teflónové, keramické či kamenné. Spôsoby čistenia panvíc závisia predovšetkým od materiálu, z ktorého sú vyrobené, a presnejšie od toho, z akého materiálu je vyrobený ich povrch.

Typy panvíc:

Ako čistiť panvicu z nehrdzavejúcej ocele

Ak je potrebné vyčistiť silne znečistenú alebo pripálenú panvicu z nehrdzavejúcej ocele, najprirodzenejším spôsobom čistenia je použiť kuchynskú soľ. Za týmto účelom nalejte polovicu pohára hrubej soli na dno panvice, vyrovnajte ju, navlhčite vodou a nechajte niekoľko hodín pôsobiť. Potom panvicu ľahko umyte bežným čistiacim prostriedkom a dobre opláchnite v teplej tečúcej vode.

Ďalším spôsobom, ako zbaviť nerezovú panvicu sadzí, je rozdrviť niekoľko tabliet aktívneho uhlia a prášok nasypať na pripálené miesto, zaliať trochou vody a nechať 15 minút odstáť, potom umyť pod tečúcou vodou.

Čistenie octom alebo kyselinou citrónovou: do panvice nalejte vodu, pridajte trochu kyseliny citrónovej alebo octu, zohrejte na strednú teplotu a nechajte tekutinu zovrieť, povarte 10-15 minút, vypnite oheň, tekutinu vypustite a keď panvica trochu vychladla, opláchnite panvicu ako zvyčajne a potom ju opláchnite pod tečúcou teplou vodou. Upozorňujeme, že tento spôsob čistenia je vhodný pre nerezové panvice, ale tento spôsob je neprijateľný pre hliníkové panvice!

Čistenie teflónovej panvice si nevyžaduje veľa práce, už len preto, že tieto panvice majú nepriľnavý povlak, ktorý zabraňuje prilepeniu jedla. Teflónovú panvicu stačí namočiť do teplej vody a následne umyť špongiou a neabrazívnym čistiacim prostriedkom.

Dôležité: Teflónový povrch panvice v žiadnom prípade nečistite handričkami z tvrdého drôtu a na ich umývanie používajte abrazívne prostriedky, pretože môže dôjsť k poškodeniu povlaku.

Ako čistiť hliníkovú panvicu

Vyčistenie hliníkovej panvice od niečoho je náročnejšie, pretože tento materiál je veľmi citlivý na mechanické namáhanie aj vplyv zásad a kyselín. Väčšina čistiacich prostriedkov, drôteniek a abrazív, ktoré sú dnes na trhu, by sa na čistenie takejto panvice nemala používať, pretože môžu poškodiť jej povrch. Niekedy sa odporúča čistiť takýto riad sódou, ale hliník nemá sódu rád. Stránka odporúča používať suchú horčicu (horčičný prášok) namiesto sódy a chemických čistiacich prostriedkov. Ak znečistenie nie je silné, suchá horčica sa s nimi ľahko vyrovná. Zmes suchej horčice, soli a octu pomôže prekonať vážnejšie znečistenie: nalejte asi 1 čajovú lyžičku do kontaminovanej panvice. lyžicu horčice a soli, zalejeme trochou stolového octu (9%), znečistené miesta utrieme špongiou a týmto zložením a celú panvicu vrátane dna necháme 15-20 minút pôsobiť, potom dôkladne opláchneme .

Liatinové panvice sú stále veľmi obľúbené, pretože jedlo na nich varené je obzvlášť chutné. Zrejme si preto dnes mnohé gazdinky pri kúpe sady panvíc do kuchyne zaobstarajú vždy aspoň jednu liatinovú. Liatinové panvice sa samozrejme neznečisťujú horšie ako iné, takže vyžadujú aj včasné čistenie od mastných usadenín, sadzí a niekedy aj od spáleného jedla a dokonca aj od hrdze.

Ak je jedlo spálené v liatinovej panvici, je potrebné panvicu ihneď po tomto probléme vyčistiť, pretože po vychladnutí panvice to bude oveľa ťažšie. Čo robiť:

1. Do panvice dáme dve polievkové lyžice soli.
2. Zalejeme octom tak, aby zmes pokryla celé dno.
3. Priveďte do varu a zapnite silný oheň.
4. Pridajte ¼ šálky jedlej sódy a varte, kým sa tekutina na miernom ohni úplne neodparí.
5. Opláchnite teplou vodou a saponátom na riad.

Ak je vonkajšia časť liatinovej panvice pokrytá vrstvou nepoddajného tuku, môžete ju vyčistiť takto:

1. Do studenej panvice dajte kvapku saponátu na riad.
2. Nalejte horúcu vodu a umyte nylonovou alebo kovovou špongiou.
3. Panvicu opláchnite vodou, utrite dosucha.
4. Čistič na rúry nastriekajte na panvicu, nechajte pôsobiť po dobu uvedenú na obale.
5. Opláchnite čistič rúry, opláchnite panvicu bežným prostriedkom na umývanie riadu, opláchnite a utrite dosucha.

Dôležité: stojí za zváženie, že tenká vrstva tuku na liatinovej panvici zohráva úlohu nepriľnavého povlaku, takže takéto panvice nie je potrebné čistiť, kým nie sú úplne lesklé. Ak ste už svoju liatinovú panvicu týmto spôsobom vyčistili, je rozumné ju pred použitím zohriať s kuchynským olejom, ako je uvedené nižšie.

Aby sa panvica často nečistila od usadenín uhlíka, panvicu umyte nylonovou utierkou v horúcej vode ihneď po uvarení, nenechajte riad úplne vychladnúť.

Ak chcete vyčistiť panvicu od hrdze, ktorá sa môže na panvici tvoriť v dôsledku jej dlhého nepoužívania, môžete urobiť nasledovné:

1. Čiastočne alebo úplne odstráňte hrdzu kovovou drôtenkou a čistiacim prostriedkom.
2. Vložte panvicu do rúry vyhriatej na približne 250 °C a zapaľujte dve hodiny. Po ukončení procedúry musí byť panvica ochladená. Tento postup je možné vykonať iba s panvicami, ktoré majú kovovú alebo odnímateľnú drevenú rukoväť, v druhom prípade nezabudnite rukoväť odstrániť. Pred ohrevom je vhodné zakryť spodnú policu v rúre hliníkovou fóliou, potom sa sadze, ktoré spadli z panvice, dajú na konci postupu ľahko odstrániť spolu s fóliou.
3. V prípade potreby môžete panvicu dodatočne spracovať tak, že ju na 2-3 hodiny namočíte do roztoku pozostávajúceho z horúcej vody a stolového octu (9%), odobratých v rovnakých častiach, s pridaním 1-2 tabuliek. l. prostriedky na umývanie riadu. V závislosti od stupňa poškodenia hrdzou môže byť potrebný dlhší čas namáčania. Potom sa panvica musí dôkladne umyť bežnými a kovovými špongiami a čistiacim prostriedkom, utrieť dosucha.
4. Na čistú handru naneste trochu rastlinného oleja (slnečnicového alebo ľanového), liatinovú panvicu poutierajte zvnútra aj zvonka (ak je rúčka liatinová, tak aj rúčku) a pečte v rúre pri teplote 180–200 °C hodina. Potom nechajte panvicu vychladnúť a môžete ju použiť.

Ako čistiť keramickú panvicu

Pri čistení keramickej panvice nepoužívajte tvrdé špongie a nedovoľte náhle zmeny teploty, pretože na povrchu keramiky sa môžu vytvoriť praskliny, preto ju pred umývaním musíte najskôr nechať vychladnúť a až potom umyť pomocou mäkkej špongie a teplej vody. Umývanie neabrazívnymi čistiacimi prostriedkami je povolené. Nepoužívajte tvrdú časť nylonovej špongie, kovovú špongiu a abrazívne látky.

Ako vyčistiť panvicu potiahnutú kameňom

Starostlivosť o panvicu s kameňom je takmer rovnaká ako starostlivosť o teflónový riad. Panvicu nie je potrebné čistiť kovovými kefami a špongiami, aby nedošlo k mechanickému poškodeniu povlaku. Takýto riad by sa mal umývať bežným spôsobom - v horúcej vode s použitím bežného neabrazívneho saponátu (prostriedok na umývanie riadu). Možno umývať v umývačke riadu.

Náhle zmeny teploty v panvici potiahnutej kameňom sú mimoriadne škodlivé (napríklad ju nemôžete nahradiť horúcou pod studenou vodou).

Všeobecné pravidlá starostlivosti o panvicu

Panvicu bude ľahšie čistiť, čím lepšie sa o ňu budete starať:

• panvice by sa mali umyť ihneď po varení horúcou vodou pomocou nylonovej špongie;
• nezabudnite umyť vonkajšiu stranu panvice pri každom umývaní, dôkladne očistiť od sadzí alebo tuku, neskôr pri varení nebude panvica dymiť a zapáchať a nebudete musieť vykonávať „všeobecné čistenie“. " pre to;
• po umytí panvicu utrite dosucha;
• panvice by sa mali skladovať na suchom a čistom mieste.

Ako vidíte, pravidlá starostlivosti o taký starodávny a užitočný kuchynský atribút sú oveľa jednoduchšie ako jeho čistenie. Navyše, každá panvica si zaslúži starostlivú pozornosť, už len preto, že sa na nej pripravujú tie najobľúbenejšie jedlá mnohých z nás!

Pri častom používaní panvice sa môže zanášať sadzami a treba s tým niečo urobiť. Sadze samotné sú zmesou tuku a vodného kameňa, ktoré kov uvoľňuje pri zahrievaní. Takže dostať sadze do potravín je mimoriadne škodlivé pre zdravie. Preto neuvádzajte panvicu do žalostného stavu, keď sa kúsky sadzí môžu oddeliť od stien a spadnúť do jedla. Je potrebné mať na pamäti, že panvice sú vyrobené z rôznych materiálov, a preto sa metódy čistenia pre všetky typy zliatin budú líšiť.

TEFLÓNOVÉ PANvice
Tento typ panvice je z hľadiska údržby úplne bezproblémový. Keďže sú na začiatku pokryté teflónom, ktorý zabraňuje tvorbe sadzí na oboch stranách - zvonku aj zvnútra.

Ale sú prípady, keď sa ukáže, že spáli aj teflónovú panvicu. V tomto prípade stačí naliať horúcu vodu a namočiť na 30-40 minút. Pre väčšiu účinnosť môžete do panvice kvapnúť kvapku čistiaceho prostriedku alebo naliať 3-4 polievkové lyžice. sóda. Pri interakcii so sadzami ich sóda a odmasťovač rozpustia a všetko, čo musíte urobiť, je na záver trochu potrieť panvicu mäkkou handričkou. Buďte obzvlášť opatrní pri abrazívach, sú kontraindikované pre teflónové panvice - pretože teflón sa ľahko poškriabe a jedlo začne horieť na mieste jeho triesok.

NEREZOVÁ PANICA
Oceľ je najrozmarnejší materiál, z ktorého sa vyrábajú panvice, sú na nej ľahko viditeľné škrabance, šmuhy a škrabance. Okrem toho sa jedlo na takýchto panviciach ľahko pripáli. Existuje niekoľko spôsobov, ako vyčistiť stojany z nehrdzavejúcej ocele:

Soľ. Toto je najbežnejší spôsob čistenia oceľových panvíc. Budete potrebovať asi pol pohára kuchynskej soli, ktorú musíte naliať na dno a nechať na panvici niekoľko hodín. Soľ bude reagovať so sadzami a tým ju zmäkčí. Neskôr panvicu ľahko umyjete od mastnoty a sadzí.

Soda. Sóda bikarbóna funguje dobre aj na oceľových panviciach. Stačí namočiť steny a naniesť hrubú vrstvu sódy bikarbóny. Ak je to možné, nechajte sódu bikarbónu na panvici niekoľko hodín. Neskôr uvidíte, že sadze sa oddelia od stien ako stará nasiaknutá farba a nebude pre vás ťažké dať panvicu do poriadku;

Ocot a kyselina citrónová. Podľa definície je jasné, že kyselina rozpúšťa takmer všetko a najmä pri zahrievaní. Preto len nalejte trochu octu, pridajte pár polievkových lyžíc kyseliny citrónovej a dajte panvicu na oheň. Pri varení sa sadze začnú oddeľovať od stien. Keď sa tekutina začne silno pariť, môžete panvicu odstrániť z ohňa. Ďalej pomocou kefy ľahko odstránite zvyšné nečistoty z panvice.

LIATIENOVÁ PANVA
Liatinová panvica je milovaná našimi matkami a babičkami a ani dnes neopúšťa veľa kuchýň. A to nie je prekvapujúce, pretože takéto panvice sa považujú za takmer večné. Nie sú náladové v starostlivosti, nevypúšťajú škodlivé látky do potravín, a tak v priebehu rokov nestrácajú svoj vzhľad. Všetko, čo je potrebné, je včas vyčistiť sadze. Existuje teda niekoľko receptov na čistenie uhlíkových usadenín z liatiny:

Recepty na oceľové panvice - všetky rovnaké recepty fungujú pre liatinu ako pre oceľ - sóda, ocot, kyselina citrónová. Liatinové panvice sa navyše neboja aktívneho abrazívneho čistenia, takže ich môžete bezpečne čistiť. kefy a kovové utierky;
Soľ- na dno nasypte hrubú vrstvu soli a všetko zalejte octom, nechajte odstáť asi 15 minút.Potom dajte riad na oheň a priveďte do varu, nalejte do pohára sódy. Po 5-7 minútach môžete odstrániť z tepla. Vložte pod studenú vodu a opláchnite pod tečúcou vodou. S pomocou soli, sódy a octu dochádza k reakcii, ktorá zmäkčuje sadze a ľahko umožňuje ich oddelenie od povrchu panvice;
Ak sa vám podarilo panvicu umyť do lesku, tak v prvom rade pred ďalším varením poriadne kalcinovať panvicu, inak sa jedlo zle pripáli. Tenká vrstva tuku na liatinových panviciach je prirodzená nepriľnavá vrstva, preto ju úplne neoplachujte. Proso, uistite sa, že sadze nie sú príliš husté a nedostanú sa do jedla.

KERAMICKÁ PANVA
Tento typ panvice, ktorý je v poslednej dobe mimoriadne obľúbený, má veľmi hladký, jednotný povrch. Ale v starostlivosti o takéto panvice sú veľmi náladové a vyžadujú si starostlivosť. Príliš silné škrabanie môže poškodiť vrchnú vrstvu a spôsobiť pripálenie jedla. Preto pre keramické panvice musíte kúpiť produkty špeciálnej starostlivosti, ktorý dokáže opatrne rozpustiť karbónové usadeniny bez poškodenia povrchu a jeho štruktúry.

AKO VYČISTIŤ HRVICU OD TUKU ?
Ak má panvica hrubú starú vrstvu tuku, môžete skúsiť panvicu vyčistiť mydlo na pranie. Na tento účel musíte zobrať tretinu alebo polovicu mydla (to priamo závisí od veľkosti panvice) a nastrúhať na hrubom strúhadle. Výsledné mydlové hobliny by mali byť naplnené panvicou a zaliate vriacou vodou.

Ak chcete zvýšiť účinok, musíte panvicu položiť na oheň a variť jej obsah pätnásť minút. Okrem toho sa môžete pokúsiť vyčistiť panvicu octom alebo kyselinou citrónovou. Jednoducho nalejte do panvice trochu vody a pridajte kyselinu citrónovú alebo ocot.

Potom položte na oheň, priveďte vodu do varu a varte desať až dvadsať minút. Potom vypustite vodu a panvicu dobre opláchnite. Táto metóda nie je vhodná pre hliníkové panvice!

AKO VYČISTIŤ STARÚ PANCIU OD INTEGROVANÉHO TUKU?
Veľmi jednoduché. Do studenej panvice pridajte dve alebo tri kvapky ľubovoľného čistiaci prostriedok na riad. Ďalej je potrebné naliať horúcu vodu do panvice a umyť ju nylonovou špongiou. Potom ho opláchnite teplou vodou, utrite dosucha a na povrch nastriekajte čistiaci prostriedok na rúry.

Po tomto postupe zabaľte panvicu do plastového vrecka a nechajte ju cez noc. Ráno produkt opláchnite a panvicu umyte prostriedkom na umývanie riadu.

AKO VYČISTIŤ HRAVICE OD HRUBEJ VRSTVA NÁKLADOV?
Ak má vaša panvica husté sadze, mali by ste vedieť, že počas procesu zahrievania sa z nej uvoľňujú veľmi škodlivé látky, ktoré môžu viesť k rakovine a iným ochoreniam.

Aby panvica získala pôvodný vzhľad, musíte ju umiestniť do nádoby naplnenej 10 litrami vody silikátové lepidlo (osemdesiat gramov) a sóda na pranie (sto gramov). Varte desať minút. Sódu a lepidlo môžete nahradiť strúhaným mydlom na pranie.

Po ochladení roztoku je potrebné utrieť riad železnou handričkou.

Povedali sme vám o spôsoboch čistenia rôznych typov panvíc a dúfame, že nájdete tie správne tipy pre vás. Ale čo je najdôležitejšie, dávajte pozor na riad a nechajte príliš veľa uhlíka, pretože je to škodlivé pre zdravie.

Tuk a čiastočky jedla vysychajú a môžu sa ťažko čistiť. Okrem toho sú sadze a staré škvrny škodlivé pre ľudské zdravie. Je potrebné pamätať na to, že teflónová panvica nesmie byť vystavená silným kyselinám, zásadám a fyzikálnym manipuláciám. Takéto jedlá si vyžadujú jemný prístup - aby ste ho nepoškodili, musíte konať opatrnejšie. Napriek množstvu drahých finančných prostriedkov to môžete urobiť sami doma pomocou ľudových metód.

Keďže na umývanie takéhoto riadu sú potrebné jemné čistiace prostriedky, pozornosť by sa mala venovať ľudovým metódam. Sú šetrnejšie k životnému prostrediu a bezpečné pre teflónový povlak.

Ak chcete panvicu umyť pred spálením, môžete použiť nasledujúce nástroje.

Čistenie vo vnútri

Keďže vnútro nádoby je v kontakte s jedlom, je dôležité najskôr vyčistiť pripáleninu na tejto časti panvice. Pri používaní čistiacich prostriedkov je dôležité dbať na to, aby nepredstavovali zdravotné riziko.

Preto je na čistenie vo vnútri lepšie používať domáce opravné prostriedky pozostávajúce z improvizovaných materiálov so zníženou toxicitou. Tieto lacné a nekomplikované metódy vám pomôžu efektívne vyčistiť nepriľnavú panvicu.

Mydlo na pranie

Na odstránenie mastnoty a sadzí z panvice s nepriľnavým povlakom môžete použiť bežné mydlo na pranie. Je ľahké ho nájsť v každom dome av prípade potreby ho kúpiť v akomkoľvek obchode.

Na strúhanie je potrebná štvrtina mydla, vložte ho do panvice, nalejte vodu. Zahrejte a bez privedenia do varu nechajte 2-3 hodiny vychladnúť. Potom roztok vylejte, riad umyte bežným saponátom a kuchynskou špongiou odstráňte zvyšné nečistoty a škvrny.

Varenie so sódou

Sóda je nepostrádateľným pomocníkom v kuchyni, ktorý dokáže bojovať proti zubnému povlaku, mastnote a vrátiť riadu bývalý lesk a čistotu.

Na čistenie panvice budete musieť rozpustiť 5 lyžičiek sódy v 1 litri vody. Nalejte roztok do misky, priveďte do varu a potom pokračujte vo varení ďalších 20 minút. Ďalej musíte zmes ochladiť, vyliať a jemne odstrániť zvyšné častice horenia špongiou.

Táto metóda sa dá použiť aj na obnovenie bývalej lesklosti hrncov.

Sóda + prostriedok na umývanie riadu

Ďalšia metóda je trochu podobná predchádzajúcej. Líši sa tým, že prostriedok na umývanie riadu prispieva k rýchlejšiemu zničeniu tukov.

Mali by ste zmiešať slabú (1 polievková lyžica), vodu a prostriedok na umývanie riadu (niekoľko kvapiek), potom naliať do panvice a zapáliť. Po varení by sa mal roztok nechať vychladnúť 40-50 minút. Po uplynutí času vylejte obsah riadu a opláchnite ho špongiou. Aby ste sa nemuseli obávať zvyšných čiastočiek umývacieho prostriedku, ktoré sa môžu dostať do jedla, môžete panvicu uvariť v čistej vode.

Soda + lepidlo na papiernictvo

Na rozdiel od všeobecného presvedčenia, použitie jednoduchého silikátového lepidla nepredstavuje pre teflónový povlak žiadne zdravotné riziká. Spolu so sódou je lepidlo schopné vrátiť riadu takmer pôvodný vzhľad.

Na prípravu roztoku budete potrebovať 1 tubu kancelárskeho lepidla a tretinu balenia sódy. Zároveň panvicu naplňte do polovice vodou. Roztok nalejte do vody a varte asi 30-45 minút, potom nechajte 2-3 hodiny vychladnúť. Pre najlepší účinok sa odporúča nechať panvicu s prevarenou zmesou jeden deň. Ak sú sadze príliš silné a staré, môžete do roztoku pridať niekoľko kvapiek umývacieho prostriedku na riad.

Upratovanie vonku

Na čistenie vonkajšej strany panvice je najlepšie používať chemikálie pre domácnosť, za predpokladu, že tieto produkty neprichádzajú do kontaktu s vnútrom panvice.

Princíp používania koncentrovaných prípravkov spočíva v tom, že sa nanášajú na vonkajšie steny riadu, nechajú sa v tomto stave 10-15 minút a ľahko sa zmyjú vodou a špongiou. V prípade sprejov reakcia prebieha ešte rýchlejšie, zvyšok prostriedkov je potrebné trochu napeniť, aby sa dosiahol požadovaný výsledok.

Môžete tiež použiť ľudové metódy:

• Nalejte 5 litrov vody do kovového vedra alebo hlbokého hrnca. Rozpustite v ňom 2,5 tyčinky mydla na pranie, vopred nastrúhaného, ​​a 2,5 balenia sódy bikarbóny. Vložte panvicu do nádoby a varte asi 2 hodiny. Potom ho umyte prostriedkom na umývanie riadu.
• Môžete to urobiť bez varu. Vezmite 150 g čistiaceho prostriedku, 200 g sódy a 50 g kancelárskeho lepidla na 3 litre vody. Namočte panvicu do zmesi na jeden deň. Potom sadze umyte pod tečúcou horúcou vodou.

Čo si musíte pamätať na nepriľnavý povlak?

Aby panvica slúžila dlhú dobu, je potrebné ju nielen vyčistiť včas, ale aj dodržiavať jednoduché pravidlá.

Teflónový povlak by mal byť chránený a umývaný veľmi jemne. Aby sa teflón nepoškodil, je vhodné pri varení používať iba plastové, drevené alebo silikónové stierky.

Aby sa karbónové usadeniny netvorili príliš rýchlo, panvicu treba umyť hneď po použití, inak sa zmrznutý tuk usadzuje na povrchu riadu.

Dobrá gazdinka má vždy čistú panvicu. Čo robiť, ak máte kvalitný riad, o ktorý nebolo správne postarané? Ako odstrániť staré sadze zvnútra a zvonku?

Ako vyčistiť vnútro panvice

Vnútorný povrch panvice sa čistí rozpustením zvyškov tuku a priľnutých potravín. Dobre si s tým poradia alkalické roztoky pripravené na báze sódy alebo sódy bikarbóny.

Olejový mäkký povlak

Hustý mastný povlak sa natrie pastou vyrobenou zo sódy a vody. Niektorí blogeri odporúčajú pridať do nej ocot alebo kyselinu citrónovú. Tým sa sóda zneutralizuje, t.j. produkt stratí svoju čistiacu schopnosť. Preto sa kyslé a zásadité roztoky najlepšie používajú oddelene.

Po nanesení sódovej pasty na dno a steny ju musíte nechať 30-40 minút odstáť, aby ste zabránili jej vyschnutiu. Za týmto účelom môžete panvicu zabaliť do potravinovej fólie alebo obyčajného vrecka. Po takomto obklade sa mastný film dobre odstráni bežnou handričkou z penovej gumy.

Ak je mastný povlak tenký a nemal čas premeniť sa na hustú hmotu, môžete riad vyčistiť suchými absorpčnými práškami. Vhodné na toto:

• suchá sóda;
• soľ;
• drvené aktívne uhlie;
• horčica.

Pôsobia ako sorbent, absorbujú tuk a bezpečne ho viažu. Po takomto posypaní sa riad ľahko umyje saponátom a horúcou vodou.

Po vyprážaní rýb alebo iných obalovaných produktov zostávajú na dne ťažko umývateľné sadze, ktoré obsahujú čiastočky múky alebo sušienok. Aby ste sa ho zbavili, stačí panvicu utrieť papierovou utierkou alebo handrou, aby materiál utierky absorboval tuk a odstránil karbónové usadeniny.

Potom môžete použiť bežný prostriedok na umývanie riadu. Utierka sa nezanesie mastnotou a všetko sa rýchlo a jednoducho umyje.

Piesok dobre absorbuje mastnotu. Je dostupný a lacný. Na dno stačí naliať vrstvu 2-3 cm a dobre zapáliť na ohni. Potom je možné piesok vyhodiť alebo použiť ako abrazívum na čistenie dna zvonku.

Vysušené tvrdé sadze

Na akomkoľvek povrchu sa vytvára tuhý čierny film. Dokonca aj na nepriľnavých povlakoch. Položí sa na steny panvice zvonku aj zvnútra. Je ťažšie sa s tým vyrovnať ako s mäkkým znečistením.

Naneste aplikáciu sódovej pasty. Na nepriľnavých povlakoch sa s takýmto znečistením vyrovná. Po 30-40 minútach umyte panvicu pod horúcou vodou.

Ak to nepomôže, uchýlite sa k čističu rúry. Sú určené na zmäkčenie a rozpustenie uhlíkových usadenín. Buďte opatrní a starajte sa o svoje ruky. Používajte rukavice ako roztok obsahuje vysoko koncentrovanú alkáliu.

Ak z nejakého dôvodu nechcete používať moderné domáce chemikálie, nalejte do riadu až po okraj vodu zmiešanú s dvoma pohármi octu. Tento roztok uvarte priamo v panvici a nechajte pomaly vychladnúť.

Kyselina pomáha rozpúšťať minerálne usadeniny. Používajú to výrobcovia čistiacich prostriedkov na kanvice a inštalatérske práce.

Namiesto octu si môžete vziať pár balíčkov kyseliny citrónovej. Nalejte ju do vriacej vody na panvici. Uvidíte silnú reakciu. Roztok necháme zovrieť asi 20 minút a potom pomaly ochladíme. V kyslom prostredí sa zo dna a stien riadu oddelia tvrdé usadeniny.

Pozor! Pri varení zásad a kyselín otvorte okná a zapnite digestor! Vdychovanie pár môže poškodiť sliznicu dýchacích ciest!

Ako vyčistiť vonkajšiu časť panvice

Farba na vonkajších stenách je veľmi jemná. Ak pri čistení použijete kovovú žinku, objavia sa škaredé škrabance a riad stratí svoj pôvodný vzhľad.

Na obnovenie žiarivej čistoty stačí povrch namazať zmesou horčice, čpavku a vody. Ide o vynikajúcu zmes mäkkého prírodného abrazíva a alkálií.

Ak riad tečie a spod vrstvy sadzí je viditeľná farba, skúste použiť čistič rúry. Ak sa ukáže, že je bezmocný, zaobstarajte si väčšiu panvicu alebo panvicu s dostatočným priemerom, aby ste do nej mohli vložiť panvicu a naliať ju vodou.

Do pripravenej nádoby nalejte 10 litrov. vody a pridajte 2 šálky strúhaného mydla na pranie, rovnaké množstvo sódy (môžete použiť bežné jedlo, ale bude to trvať 6 šálok) a 200 ml tekutého papierenského lepidla. Ponorte panvicu do pripraveného roztoku a varte 2-3 hodiny. Je lepšie to urobiť vonku. Ak to nie je možné, otvorte všetky okná. Nastavte prievan a zapnite digestor. Starajte sa o svoje pľúca a priedušky.

Po takomto kúpeli väčšina nečistôt odíde sama. Zvyšky je možné vyčistiť mäkkou kefou a handričkou.

Spodná časť

Môžete sa uchýliť k tráveniu. V tomto prípade sa vyčistia aj rukoväte. Ak to nie je možné, môžete panvicu jednoducho položiť na panvicu, do ktorej sa naleje 1 liter vody a naleje sa 1 pohár sódy. Varte vodu. Nechajte panvicu stáť na parnom kúpeli 30-40 minút a vyčistite oceľovou vlnou a špongiou.

Ak situácia beží a karbónové usadeniny nie sú odstránené obvyklým spôsobom, môžete sa uchýliť k poslednej možnosti.

Zahrejte spodnú časť panvice nad ohňom. Kov expanduje rýchlejšie ako uhlíkové usadeniny. Keď je horúca, popálenina skrehne a dá sa zoškrabať nožom alebo kovovou kefou.

Hliník má tendenciu sa pri nerovnomernom zahrievaní ľahko deformovať. Tak to nepreháňajte. Táto metóda je vhodná pre liatinové a oceľové panvice.

Keď panvica nemá čo stratiť, môžete sa obrátiť na bezdotykové umývacie prostriedky. Venujte pozornosť riešeniam na odstraňovanie sadzí a zvyškov olejov, bitúmenu a iných nečistôt podobných sadzám a mastnote.

Mimochodom, na dne sa vytvára čierny film nielen z kvapiek oleja. Pomerne často sa čierna objavuje v dôsledku spaľovania nekvalitného plynu. Alebo keď sú priechody horákov upchaté, čo spôsobuje ich dymenie. V tomto prípade je možné obnoviť čistotu povrchu pomocou odstraňovačov sadzí.

Pozor! Po použití silných chemických roztokov treba riad dôkladne opláchnuť. Môžete ho hodinu povariť, aby ste úplne odstránili zvyšky čistiacich prostriedkov.

Pieskovanie pomôže odstrániť prípadné nečistoty a v prípade potreby povrch vyleštiť. Kovová kefa namontovaná na vŕtačke bude mať rovnaký účinok.

Pozor! Pri mechanickom pôsobení môžu tvrdé kefy, karchery a pieskovanie poškodiť lak a ochranný nepriľnavý povlak.

Ako vidíte, riadu môžete vrátiť čistý a krásny vzhľad. Ak ho po každom použití včas umyjete, potom sa nečistoty ľahko odstránia pomocou bežných prostriedkov na umývanie riadu.

Video: Ako vyčistiť panvicu bez chémie

9. októbra 2017 Werri

Nagar - počas varenia sa objavuje na všetkých panviciach.

Skôr či neskôr sa s tým stretne každý.

Navyše to nezávisí od materiálu panvice ani od disciplíny hostesky.

Jeho odstránenie je dosť ťažké a dlhé.

Nie každý má trpezlivosť a túžbu. Mnoho ľudí radšej vyhodí pokazenú panvicu a kúpi si novú.

Táto možnosť však nie je vhodná pre ekonomické ženy v domácnosti. Aby sa znížilo množstvo tvorby sadzí, ľudia kupujú panvice s porcelánovým kameninovým a teflónovým povrchom. Vôbec to nezabezpečí tvorbu sadzí, ale bude sa to objavovať menej často.

Jeho rýchla tvorba na ochrannom nátere je najčastejšie spôsobená nesprávnou obsluhou a používaním dlhším ako je záručná doba. Okrem ochrany pred sadzami majú takéto panvice aj ďalšie výhody: je vhodné na nich variť jedlo (vďaka nepriľnavej vrstve) a ich hmotnosť je oveľa nižšia ako v prípade hrubých liatinových panvíc.

Ako každá iná vec, majú svoje nevýhody. Chuť jedla vareného na takejto panvici je teda „deformovaná“: zvyčajná aróma a „vyprážaná“ chuť zmiznú. Ďalší bod: mnohí pochybujú o bezpečnosti nepriľnavých povlakov. Vedci z rôznych krajín dokonca hovoria o jeho škodlivosti. Pre mnohé gazdinky je to rozhodujúci faktor pri výbere panvice: mnohé uprednostňujú liatinovú panvicu pred modernou.

Ale ako na liatine, tak aj na keramicko-granitovom povlaku sa časom objavujú uhlíkové usadeniny. A aby ste dlho netrpeli a ušetrili čas a námahu, musíte sa naučiť umývať panvicu zo sadzí. Nižšie sú uvedené podrobné pokyny a spôsoby čistenia panvice. Najprv však musíte zistiť, odkiaľ pochádza.

Ako sa tvoria sadze?

Než pochopíte, ako vyčistiť panvicu, musíte poznať jej príčiny. A tiež čo to je. Sadze samotné sú vrstvou čiernej alebo hnedej. Vonku je dosť voľný, no vo vnútri je hustý. Inými slovami, sadze sú prepálený tuk, ktorý sa dostal na povrch panvice po vyprážaní jedla.

Konzumuje sa postupne: po každom použití prepálený tuk „vyrastie“ na povrch a vytvorí veľmi hustú vrstvu. Uhličité usadeniny budú aj vtedy, ak panvicu po každom varení dôkladne umyjete.

Nie hneď, postupne sa objavuje nielen dole, ale aj po bokoch. Vytvára sa tvrdý úškrn, ktorého sa len veľmi ťažko zbavujete. Panvicu je potrebné pravidelne umývať a čistiť od sadzí. V opačnom prípade môžete čoskoro stratiť príjemný vzhľad a môžete ho vyhodiť.

Ako vyčistiť panvicu bez toho, aby ste ju zničili

Predtým, ako umyjete panvicu zo sadzí, mali by ste zvážiť materiál, z ktorého je vyrobená. Každý kov si vyžaduje vlastnú starostlivosť.

hliníková panvica

Najtenším materiálom vyžadujúcim špeciálnu úpravu je hliník. Ak chcete zachovať krásny vzhľad riadu a nepokaziť ho počas čistenia, mali by ste dodržiavať niektoré odporúčania:

1. Uhlíkové usadeniny nečistite hubkami s kovovými základňami a tvrdými kefami, pretože pri čistení zanechávajú škrabance. Kov môže poškodiť aj hrubá soľ, piesok a brúsny papier.

2. Nepoužívajte produkty obsahujúce kyseliny a zásady. V opačnom prípade zostanú na panvici tmavé škvrny a tá stratí svoj pôvodný lesk.

3. Novovzniknutý tuk je najlepšie zmyť ručne. V umývačke riadu panvica stmavne a stmavne.

Panvicu môžete čistiť: kyselinou citrónovou, sódou, sódou a silikátovým lepidlom.

Nehrdzavejúca oceľ

Pretože tento kov je náladový a pri použití prášku a chemikálií môžu zostať škrabance, škrabance a škvrny, môžete panvicu umyť od sadzí ľudovými metódami:

- pomocou kuchynskej soli (najlepšie dobre rozdrvenej): na dno nasypte polovicu pohára a nechajte 2 hodiny. Potom opláchnite teplou tečúcou vodou.

- vonku sa uhlíkové usadeniny odstraňujú sódou. Potrebuje namazať panvicu hrubou vrstvou a nechať niekoľko hodín. Nános zmäkne a dá sa ľahko umyť vodou alebo vlhkou špongiou.

Aktívne uhlie: Rozdrvte niekoľko tabliet a zmiešajte s vodou. Potom naneste výslednú hmotu na povrch, nechajte pol hodiny - hodinu. Potom opláchnite saponátom.

Ako umyť panvicu od sadzí: nástroje a pokyny krok za krokom

Existujú dva spôsoby čistenia panvice: pomocou domácich chemikálií a ľudových metód. Každý z nich má svoje výhody a výber zostáva výlučne na hostiteľke.

Domáce chemikálie

Bežné odstraňovače tuku dokážu dobre odstrániť uhlíkové usadeniny. Hlavná vec je vedieť ich používať. Domáce chemikálie sa najlepšie používajú na prevenciu, pretože je ľahšie zabrániť vzniku spáleného tuku, ako ho odstrániť.

Najpopulárnejšie sú bežné pracie prostriedky. Môžete použiť ako značkové značky (napríklad AOS, Mister Muscle, Fairy a iné), tak aj lacnejšie produkty.

Domáce chemikálie však nie sú pre ľudí úplne bezpečné. "Úcta k pokožke", vyvoláva veľké podozrenie medzi vedcami. Navyše nie je zaručené, že sa umývací prostriedok úplne zmyje z riadu. Je tu ešte jedno „ale“: ak si kúpite čistiaci prostriedok špeciálne na odstraňovanie uhlíkových usadenín, bude príliš „agresívny“. Nedá sa použiť na jednoduché umývanie riadu.

Ak vás to nevystraší, potom pri používaní chemikálií pre domácnosť by ste mali dodržiavať bezpečnostné pravidlá. Pri aplikácii čistiaceho prostriedku noste gumené rukavice. Na ochranu dýchacích ciest musíte použiť respirátor. Ak sa vám to však zdá zbytočné, počas čistenia by ste mali kuchyňu dobre vyvetrať alebo zapnúť digestor na plný výkon.

Ako vyčistiť liatinovú panvicu

So spáleným tukom sa dokážu vyrovnať nielen chemikálie pre domácnosť, ale aj jednoduché ľudové prostriedky. Pravda, mnohé z nich sú extrémne. Ale nebojte sa toho, pretože tieto metódy sa používali dávno pred príchodom čistiacich prostriedkov. Výsledky boli vždy vynikajúce.

Prvý spôsob je: zohrejte panvicu pomocou horáka. Tento postup sa musí vykonávať výlučne na ulici. Pre každý prípad sa musíte vzdialiť od budov, aby ste sa uistili, že v blízkosti nie sú žiadni ľudia ani zvieratá.

Najlepšie je požiadať o pomoc muža. Ženy budú musieť držať rukoväť panvice na dĺžku paže. Zvyšok práce vykoná muž: zapne fúkač a nasmeruje oheň na časť, kde sú sadze. Udržujte panvicu na ohni 5-7 minút a pripálený tuk zmizne sám.

Rozohrievanie panvice. Nechcete trpieť s fúkačom? Potom môžete skúsiť iný spôsob. Panvicu môžete položiť na strednú teplotu a nechať niekoľko hodín. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov môžete do panvice nasypať čistý piesok. Ale táto metóda má jednu nevýhodu: bude veľa dymu a objaví sa silný zápach horenia. Ale výsledok bude skvelý: panvica bude vyzerať ako nová.

Rovnako ako pri horáku je potrebné vyčistiť panvicu od sadzí na otvorenom priestranstve. Po ukončení procedúry je potrebné jemne poklepať na panvicu a prepálený tuk sám opadne.

Ocot. Stolový ocot môže pomôcť vyčistiť panvicu od sadzí. Najprv musíte ocot zriediť vodou v pomere 1: 3. Výsledný koncentrát nalejte do panvice. Potom nechajte panvicu na miernom ohni tri až päť hodín. Je potrebné pravidelne pridávať koncentráciu do panvice, pretože pri varení sa postupne odparí.

Potom bude veľmi jednoduché panvicu vyčistiť: stačí ju zoškrabať tvrdou kefou. Táto metóda má len jednu nevýhodu. Všetko vonia octom: miestnosť aj panvica. Byt bude musieť byť dôkladne vetraný a je lepšie variť panvicu so sódou a citrónovou šťavou.

Aktívne uhlie. V mlynčeku na kávu pripravte prášok z 15 tabliet. Navlhčite panvicu, nalejte prášok vyrobený na vrch. Potom po hodine opláchnite bežným čistiacim prostriedkom.

sóda. Táto metóda bola použitá v Sovietskom zväze. Najprv musíte zhromaždiť vodu vo veľkej nádrži. Potom nastrúhajte mydlo na pranie, zmiešajte ho so sódou a pridajte 100 gramov silikátového lepidla. To všetko sa pridáva do nádrže s pripravenou vodou. Potom do nej ponorte panvicu, zapálte. Udržujte nádrž v ohni 30 minút. Potom je veľmi jednoduché panvicu umyť od sadzí.

Ako vyčistiť panvicu od sadzí: Teflónová panvica

Väčšina moderných panvíc sa predáva s nepriľnavým povrchom. Ľahko sa používajú a prakticky nehoria. Najčastejšie sa sadze v takýchto panviciach objavujú pri prehriatí. Ale aj keď sú dodržané všetky prevádzkové pravidlá, stále sa objaví, takže by ste mali vedieť, ako umývať panvicu zo sadzí s nepriľnavým povlakom.

Existuje dobrý spôsob, ako vyčistiť pripálený tuk na porcelánových, keramických a teflónových panviciach. Jediné varovanie: pri čistení buďte veľmi opatrní.

Varte v roztoku. Na vytvorenie roztoku na odstraňovanie uhlíka je potrebné zmiešať niekoľko zložiek: čistiaci prostriedok, sódu a vodu. Prostriedok na umývanie riadu by mal mať približne 200 gramov (alebo tretinu pohára). Mali by tam byť tri hrste sódy, napísané na špičke noža. Sóda a produkt sa musia pridať do horúcej vody. Potom sa do výsledného roztoku spustí panvica a zapáli sa. Varte 30 minút. Toto riešenie jemne a šetrne odstráni karbónové usadeniny bez poškodenia panvice.