Pestovanie bazalkového tónu zeleniny. Bazalka je teplomilná a svetlomilná kultúra

Bazalka (lat. Ocimum) je bylina dovezená z Indie, patrí do kultúr Lamiaceae (lat. Lamiaceae). V závislosti od odrody ide o jednoročný alebo viacročný bylinný ker. Rastlina je veľmi užitočná pre ľudské telo, používa sa ako korenie a chuťové prísady v sušenej a čerstvej forme.

Bazalka: odrody, fotografie

Bazalka má viac ako 70 odrôd a stovky odrôd, ktoré sa líšia veľkosťou kríkov a tvarom listov, farbou a vôňou.

Bazalka sladká (lat. Ocimum basilcum)

Kríky dorastajú do 0,7 m. Rastlina je hojne pokrytá listami, ktoré sa používajú na potravu, má jemnú korenistú arómu. Stonka je pokrytá jemným páperím. Odrody preferované ruskými záhradníkmi: Mammoth, Magical Michael, Ararat.

Bazalka purpurová alebo Regan (lat. Ocimum basilicum var. purpureum)

Maximálna výška rastlín je 0,5 m. Celý povrch bazalky je jasne fialovej farby s dúhovými odtieňmi, má veľmi jemnú arómu. Odrody, najznámejšie v moskovskom regióne: Fialová, Mauritánska, Stolová.

Citrónová bazalka (lat. Ocimum basilicum var. citriodorum)

Bazalka poddimenzovaná, do 0,35 m Listy jemne voňajú po citróne a gáfore. Osvedčené odrody: New, Lemon, Moscow Bogatyr.

čierna bazalka

Kríky sú poddimenzované do 0,3 m. Listy sú natreté tmavou sýtou farbou a majú výraznú horiacu arómu. Odrody: Ruby of Cairo, Baku, Osmin.

Ako si vybrať semená bazalky

Pestovanie korenia na letnej chate pre vlastnú spotrebu, nie je potrebné veľké množstvo semien, ale musia byť vysoko kvalitné. Neodporúča sa zberať sadivový materiál sami. Keďže kultúra je teplomilná, semená zozbierané v chladných oblastiach nebudú mať vysokú klíčivosť. Odporúča sa nakupovať semená vyrobené v Indii, pretože India je rodiskom tejto plodiny a je najvhodnejšia pre klimatické podmienky.

Bazalka - výsadba a starostlivosť na otvorenom poli

Bazalka uprednostňuje teplé podmienky a neznáša chladné počasie. Celé vegetačné obdobie rastliny je 160 dní, takže ak si chcete vychutnať pikantnú zeleň čo najskôr, budete musieť pestovať sadenice.

Bazalka: pestovanie sadeníc

Spôsob pestovania sadeníc bazalky začína v polovici apríla. Semená môžete zasiať - do debničiek na sadenice aj do vyhrievaných skleníkov.

Pestovanie bazalky na otvorenom priestranstve pozostáva z nasledujúcich postupov:

• zrná sa musia zahriať na 40 stupňov Celzia;
• namočte do stimulátora rastu na 7-8 hodín;
• semená mierne vysušte a vložte do pripravenej pôdy do hĺbky 1 cm;
• prikryjeme fóliou, pravidelne navlhčíme, ale nevylievame.

Približné obdobie „čiernej zeme“ pred vznikom sadeníc je od 7 do 10 dní. Pripravené sadenice na výsadbu v otvorenej pôde by mali dosiahnuť vek jedného mesiaca.

Bazalka: pestovanie zo semien vonku

Ak sa použije bezsemenná metóda, semená sa vysievajú do pôdy po 15. máji, keď sa už nebudú báť nočných mrazov. Lôžko musí byť pokryté fóliou alebo agrovláknom, kým rastliny nedosiahnu vek 2 týždňov.

Kultúra miluje otvorené a slnečné, ale chránené pred studeným vetrom a ľahkú úrodnú pôdu. Výsev bazalky dvakrát za sebou na rovnaké miesto sa neodporúča. Kultúra dobre rastie po: zemiakoch, paradajkách, strukovinách, uhorkách.

Bazalka: pestovanie a starostlivosť na otvorenom poli

K dobrému rozvoju bazalky prispieva pravidelné odburiňovanie výsadieb od buriny. Je potrebné prevzdušňovať povrch pôdy, kyprieť a tiež zalievať, keď schne. Raz za mesiac nezabudnite kŕmiť rastliny dusíkatými hnojivami. Prvý vrchný obväz by sa mal vykonať 2 týždne po výsadbe sadeníc. Ide o starostlivosť o bazalku na otvorenom poli.

• dodržiavanie striedania plodín;
• dezinfekcia sadivového materiálu manganistanom draselným;
• mierne zalievanie;
• poprašovanie výsadieb popolom raz týždenne;
• odstránenie chorých rastlín spolu so zemitou hrudkou.

Načasovanie zberu bazalky

Pri montáži zelene treba mať na pamäti, že v rôznych obdobiach vegetačného obdobia obsahuje rôzne množstvá silíc. Odporúča sa vykonať prvý zber bazalky pred kvitnutím v júli a druhý - v septembri. Vrcholy výhonkov sa opatrne odštipujú spolu s listami, bez poškodenia alebo vytrhnutia celej rastliny.

Pestovanie bazalky na parapete

Bez väčšej námahy si bazalku vypestujete aj doma. Na to potrebujete nádobu s hĺbkou aspoň 30 cm Semená vysievame koncom marca do debničiek alebo črepníkov. Je lepšie vybrať poddimenzované odrody.

Ako pestovať bazalku doma:

• drenáž musí byť umiestnená na dne nádrže;
• môžete použiť záhradnú zeminu alebo kúpiť zeminu označenú ako „na zeleninu a bylinky“;
• pred zasiatím sa semená namočia do rastových stimulantov;
• pôda na siatie by mala byť teplá;
• mladé výsadby musia byť pokryté filmom;
• optimálna teplota vzduchu pre túto plodinu je plus 25-28 stupňov Celzia.

Keď sa na mladom výhonku vytvorí 4-5 párov listov, bude možné zaštipnúť vrchol - to obmedzí rast rastliny na výšku a stimuluje aktívne vetvenie. Domáca starostlivosť o bazalku je podobná: pravidelné zavlažovanie, uvoľňovanie a vrchný obväz.

Výsledok

Bazalku, hoci ide o teplomilnú plodinu, pestujú záhradníci bez väčšej námahy aj v severných oblastiach Ruska. S náležitou starostlivosťou a dodržiavaním preventívnych opatrení môžete ľahko pestovať voňavú a veľmi zdravú zeleninu na svojom vlastnom mieste alebo doma.

Bazalka je rastlina, ktorá je ideálna na pestovanie doma. Kultúra rastie kedykoľvek počas roka a nie je náladová. Preto sa s jeho pestovaním vyrovná aj začiatočník. V našom článku chceme hovoriť o tom, ako pestovať bazalku na parapete.

čo je bazalka?

Bazalka je nenahraditeľné korenie, ktoré ľudia používali už od staroveku. Rastlina je bohatá na éterické oleje, preto sa okrem varenia používa aj v prírodnej kozmetike. V dobrých podmienkach rastie v skleníkoch, v záhradách, takže by ste nemali pochybovať ani o tom, či je možné pestovať bazalku na parapete.

Kultúra pochádza z Indie. Názov rastliny pravdepodobne pochádza z gréckeho basileus , čo v preklade znamená kráľ alebo kráľ. Existujú dve rôzne verzie týkajúce sa pôvodu kultúry. Podľa jedného z nich sa bazalka našla neďaleko miesta, kde kráľovná Elena kedysi objavila Pravý kríž. Podľa inej verzie sa rastlina používala na liečbu osôb kráľovských rodín.

Bazalka sa už dlho používa na náboženské rituály v pravoslávnej cirkvi (na Balkáne a v Grécku) a v hinduizme. Ajurvéda oceňuje kultúru nielen pre jej kozmetické, ale aj liečivé vlastnosti. Existuje veľa odrôd bazalky. Pri varení sa často používajú voňavé odrody. Všetky sa líšia nielen vzhľadom, ale aj vôňou a chuťou.

Akú odrodu preferujete?

Bazalka láka nielen ako kulinársky doplnok, ale aj ako liečivá rastlina. V domácnosti môže byť použitý ako dekorácia interiéru. V poslednej dobe sa popularita rastliny čoraz viac zvyšuje. Preto pri premýšľaní o tom, ako pestovať bazalku na parapete, by ste sa mali rozhodnúť, ktorú odrodu chcete vidieť na balkóne. Už sme povedali, že rastlina je nenáročná. Treba však pochopiť, že nie každá odroda je vhodná na pestovanie doma. Najprijateľnejšie možnosti môžu byť tieto typy: lyžicová, Jerevanská, Baku, markíza, klinčeková aróma. Tieto odrody sú malolisté, a preto sa ľahšie pestujú doma. Veľkolisté na druhej strane potrebujú dostatočne veľké množstvo stopových prvkov, ktoré je potrebné aplikovať do pôdy. Takúto starostlivosť zvládnu len skúsení záhradkári. Začínajúce gazdinky by preto mali venovať pozornosť drobnolistým odrodám.

Keď záhradník už má skúsenosti so starostlivosťou o jednoduchšie druhy a chápe, ako pestovať bazalku na parapete, môžete prejsť na iné odrody.

Kultivačné metódy

Ako pestovať bazalku na parapete? Existujú tri spôsoby:

1. Dospelú rastlinu je možné presadiť zo zeme do kvetináča. To robia letní obyvatelia, ktorí v lete pestujú plodiny na svojich záhradných pozemkoch. Mladé kríky, ktoré ešte nekvitnú, môžeme presadiť spolu s hlinenou hrudkou do črepníka. Vegetačná doba rastliny je však krátka, preto čoskoro zakvitne. A potom musíte odrezať výhonky na výsadbu mladých rastlín.
2. Pestovanie rastliny z odrezkov. Na tento účel sa odrežú vrcholy alebo bočné výhonky a umiestnia sa do vody. To je nevyhnutné, aby sa zakorenili. Ďalej sa bazalka presadí do hrnca, prvé zelené môžu byť rezané za dva až tri týždne. Takéto kríky vám môžu slúžiť asi tri až štyri mesiace, potom je opäť potrebné rastlinu obnoviť.
3. Pestovanie bazalky zo semien je tá najdlhšia cesta. Dobrá zeleň tak skoro nebude. Ak potrebujete rýchlejší výsledok, potom je lepšie použiť druhú metódu.

Najlepší čas na pestovanie bazalky

Ako pestovať bazalku na parapete v zime? Bazalku možno v zásade pestovať kedykoľvek počas roka, teda aj v zime. Malo by sa však chápať, že rastlina patrí medzi svetlomilné a teplomilné plodiny, a preto bude potrebné vynaložiť viac úsilia na jej udržiavanie v chladných obdobiach.

Niektoré gazdinky v zime obalujú črepníky s bazalkou polyetylénom, aby ich ochránili pred prievanom a zvýšili teplotu. Navyše od októbra do marca v našich klimatických podmienkach bazilika nemá dostatok slnečného svetla, takže rastliny budú musieť byť zvýraznené. To pomôže umelo zvýšiť denné svetlo. Na zjednodušenie starostlivosti o rastlinu mnohé ženy v domácnosti uprednostňujú zasiatie semien vo februári, potom hlavné obdobie aktívneho rastu plodiny padne práve včas na obdobie s dostatočnou dĺžkou denného svetla. A v lete sa bazalka bude cítiť skvele na okne v byte.

Ako pestovať bazalku zo semien na parapete?

Predtým, ako začnete s výsadbou, musíte pripraviť pôdu. Môžete si vziať dobrú pôdu z letnej chaty alebo si môžete kúpiť hotový substrát. Na uľahčenie je možné pridať do pôdy zo záhrady trochu rašeliny.

Niekedy sa bazalka vysádza do zmesi rašeliny a humusu (humus možno nahradiť kokosovým vláknom) v pomere 2:1. Pred výsevom by sa semená mali uchovávať niekoľko hodín v malinovom roztoku manganistanu draselného.

Keď hovoríme o tom, ako pestovať bazalku na parapete v byte, stojí za to pamätať, že musíte vyzdvihnúť kvetináče na pestovanie rastlín. Tu sú dve možnosti. Semená môžete zasiať do malých nádob (200 g) a neskôr rastliny presadiť do väčších kvetináčov. Vo všeobecnosti však môžete okamžite použiť veľké krabice, čo vám ušetrí zbytočné problémy. Expandovaná hlina by mala byť umiestnená na dne nádob ako drenáž. Semená sa vysievajú do vlhkej pôdy do hĺbky najviac jeden centimeter vo vzdialenosti 7-10 centimetrov od seba. Potom by mali byť hrnce utiahnuté lepiacou fóliou a nemali by sa odstrániť, kým sa neobjavia výhonky. Ďalej, aby ste rýchlo pestovali bazalku doma na parapete, mali by ste vytvoriť optimálne podmienky. Pri teplote + 22-28 stupňov sa prvé výhonky objavia za päť až osem dní.

Starostlivosť o mladé výhonky

Akonáhle sa objavia mladé klíčky, je potrebné okamžite premiestniť hrnce na dobre osvetlené a teplé miesto. Rastliny je potrebné pravidelne zalievať. Toto by sa malo robiť raz denne, v najhorúcejších letných dňoch môžete pôdu navlhčiť ráno a večer vodou pri izbovej teplote. Pravidelne môže byť bazalka postriekaná vodou, čo je obzvlášť užitočné v lete.

Aby ste pochopili, ako pestovať bazalku v kvetináči na parapete, musíte vedieť, že rastlina pochádza zo subtrópov. Preto kultúra potrebuje dostatok tepla a svetla. Aby sa rastlina dobre rozvíjala a rýchlo rástla na parapete, teplota vzduchu by mala byť aspoň +20 stupňov, ale +25 stupňov je lepšia a slnko by malo svietiť aspoň 4 hodiny denne.

Basil sa veľmi bojí prievanu. Dospelé kríky môžu uvoľniť pôdu raz za tri dni. Ak pôda v kvetináčoch nie je veľmi úrodná, potom by sa mala pravidelne (nie viac ako raz za mesiac) hnojiť. Ako prikrývka je vhodné akékoľvek univerzálne hnojivo na báze gummatov alebo organického kompostu.

Prvé listy je možné odrezať z rastliny po 1,5 mesiaci. V budúcnosti, odrezaním zelene, musíte na stonkách nechať aspoň tri listy. Je to nevyhnutné, aby sa v sínusoch začali vytvárať nové vetvy. Keď bazalka vyrastie, bude možné zaštipnúť jej vrchol, potom sa krík rozrastie do šírky.

Ako pestovať bazalku doma na parapete v zime?

Ak sa rozhodnete zasiať semená v zime, budete potrebovať starostlivejšiu starostlivosť, aby ste pestovali dobrú rastlinu. Na jednej strane potrebuje kultúra dobré zavlažovanie a na druhej strane nadmerné zamokrenie môže viesť k chorobám. Preto si treba dávať pozor na vodu.

Najpohodlnejšia teplota pre bazalku je + 20-25 stupňov. V zime pre rastlinu nie sú denné hodiny dostatočne dlhé na normálny vývoj, preto je potrebné ich dodatočne zvýrazniť. Aby ste to urobili, večer môžete zapnúť lampu na 3-4 hodiny. Bazalka neznáša teplotné extrémy a prievan.

Vzhľadom na tieto body je možné kultúru pestovať doma av zime.

Choroby, na ktoré je rastlina náchylná

Bazalka, podobne ako mnohé iné plodiny, je náchylná na rôzne choroby. Samozrejme, izbové rastliny ochorejú menej ako vonkajšie rastliny, ale stále stojí za to sa chrániť. Najčastejšími chorobami, ktoré postihujú bazalku, sú fuzárium a pleseň sivá. Aby vaše kríky neboli zasiahnuté takýmito chorobami, musíte sa vyhnúť pretečeniu, pretože nadmerná vlhkosť spôsobuje ochorenie. Ak je rastlina stále chorá, potom je potrebné včas odstrániť postihnuté stonky, aby neinfikovali zdravé výhonky.

Ako správne zberať?

Aby rastlina dobre rástla a pokračovala vo vývoji v budúcnosti, musíte mať možnosť správneho zberu. Nikdy by ste nemali odštipovať bazalku pri úplnom koreni, mohlo by to poškodiť rastlinu. Aby sa predĺžila životnosť rastliny, je potrebné odstrániť stonky kvetov hneď, ako sa objavia. Bazalka by sa nemala zaštipovať pri koreni, pretože to môže zabiť celú rastlinu. Vo všeobecnosti môžete odstrániť listy, ale zároveň by mali zostať 4-5 listov, v budúcnosti sa z ich dutín začnú objavovať nové vetvy.

Aby sa kríky menej poškodili, je lepšie listy neodtrhávať, ale strihať nožnicami. Zelení sa nimi ľahko odstraňujú a stonky nie sú zranené.

Keď poznáte všetky zložitosti procesu, pestovanie bazalky doma na parapete je celkom jednoduché. Preto si každá hostiteľka môže vyskúšať svoju ruku.

Názov tejto rastliny pochádza z gréckeho slova basileus, čo znamená „kráľ“ alebo „kráľ“. Toto korenie sa v dávnych dobách podávalo iba na stôl osobám kráľovskej krvi a používalo sa na vykonávanie náboženských rituálov. Je to veľmi zdravé korenie - pri varení (kde sa najlepšie kombinuje s paradajkami), ako aj v domácej kozmetike.

Bazalka pochádza z Indie, ale v našich klimatických podmienkach dobre rastie na otvorených záhonoch, v skleníkoch a skleníkoch, v nádobách na balkóne a v kvetináčoch na slnečnom parapete. Ak sa jej podarí zabezpečiť dostatok tepla a slnka, rannú zálievku, ako aj stálu vlhkosť pôdy, rastlina sa vám poďakuje voňavými listami, v ktorých je obsah silíc aj pri pestovaní v interiéri, nehovoriac o otvorenom teréne, nebudú o nič menšie ako tie, ktoré vyrástli v Grécku či Indii. Výhonky bazalky najviac voňajú na samom začiatku kvitnutia.

Vôňa bazalky odpudzuje komáre (čo je jednoznačné plus jej vnútorného obsahu). Voškám sa nepáči ani vôňa tejto rastliny, preto sa často vysádza ako sprievodná plodina v skleníkoch.

Jedná sa o jednoročnú bylinnú rastlinu, v závislosti od odrody dosahuje výšku 30 až 80 cm.Bazalka je pomerne huňatá - až 15 bočných konárov prvého rádu. Fáza kvitnutia začína v júli a trvá do septembra. Kvety tejto rastliny sú najčastejšie biele alebo ružové, zhromaždené v kvetenskej kefke. Semená bazalky zostávajú životaschopné až päť rokov, ako väčšina aromatických rastlín sú veľmi malé. Preto sa bazalka vysieva na sadenice bežnou metódou.

DRUHY BAZALKY

Najčastejšie sa pri varení používa voňavá bazalka. Celá nadzemná časť bazalky má korenistú arómu a vôňa rôznych odrôd tohto korenia je veľmi odlišná: môžu to byť tóny nového korenia a čaju, aróma klinčeka a mäty, chuť bobkového listu, citrónu a anízu.

voňavá bazalka- najbežnejší druh tohto rastlinného rodu v pestovateľskej kultúre. Jeho listy majú štipľavú klinčekovú príchuť a rastlina dosahuje výšku 80 cm.

Najlepšie odrody: Magický Michael (bazalka z kríkov), Mamut- rastlina má veľké listy, ktorých chuť je ostrá a korenistá, Genovese Gigante- v Taliansku je považovaná za najlepšiu odrodu na kulinárske účely.

Letní obyvatelia pestujú aj tieto druhy bazalky:

Bazalka škoricová alebo mexická, - má chuť škorice, dorastá do výšky 50 cm, vďaka žiarivo fialovým kvetom pôsobí veľmi dekoratívne.

bazalka drobnolistá- rastlina s malými a úzkymi listami a sladkou chuťou. Na rozdiel od iných odrôd nemá v chuti žiadnu trpkosť.

Bazalka anízová, alebo thajská, je rastlina s veľmi atraktívnymi striebristými listami a výraznou anízovou vôňou. Toto korenie je nepostrádateľnou ingredienciou v thajskej kuchyni.

Basil Bush - rastlina s malými listami a huňatým spôsobom rastu. Odroda sa teší zaslúženej obľube Pikantný glóbus.

Bazalka fialová - veľmi často sa vysádza v domácich záhradách v aromatických záhradách, pretože má nezvyčajné červenofialové listy. Obľúbený je v kaukazskej kuchyni – v krajinách Kaukazu sa mu hovorí regan. Najznámejšie odrody sú Červený rubín, fialové volániky(s vlnitými listami a sladkou chuťou), Purpurascens, Osmin Purple.

V posledných rokoch je u letných obyvateľov obľúbený hybrid Lemon Basil, ktorého listy majú výraznú citrónovú vôňu a chuť. Táto bazalka je obzvlášť chutná v jedlách z rýb. Dobre zavedené odrody - Pani. Burns, Lesbos.

ČO JE UŽITOČNÁ BAZALKA

V ľudovom liečiteľstve sa bazalka používa na kloktanie, pitie nálevu z tejto rastliny pri bolestiach hlavy. Odvary a tinktúry z bazalky sú užitočné pri ochoreniach tráviaceho traktu.

Listy čerstvej bazalky obsahujú vitamíny C, B1, B2, PP, karotén, éterické oleje a fytoncídy. Masky s bazalkovou šťavou majú výrazný antioxidačný a omladzujúci účinok. Na liečebné účely sa bazalka používa ako prostriedok proti horúčke, diuretikum a dezinfekčný prostriedok. Listy možno použiť na aromatizáciu kúpeľov.

S ČÍM SA JEDE

Štipka lístkov bazalky dodá každému jedlu jedinečnú chuť. Existuje veľa receptov na šaláty s bazalkou. Toto korenie je nevyhnutné v marinádach, ako aj pri príprave omáčok, najmä paradajkových.

Jedia sa čerstvá aj sušená bazalka. A ak sú sušené bylinky určite ochucovadlom, potom sa čerstvé bylinky môžu stať plnohodnotnou prísadou do šalátov z čerstvej zeleniny, čím jedlo získa jedinečnú pikantnosť.

Bazalka sa pridáva nielen do šalátov, ale aj do mäsových, rybích, zeleninových polievok. Na základe tejto rastliny bolo vyvinutých veľa účinných diét. Listy bazalky v prášku zmiešané s listami rozmarínu sa používajú ako korenie, môžu nahradiť soľ pri diétach bez soli. Bazalka sa používa v údeninách a syroch, pri nakladaní a nakladaní uhoriek, konzervovania tekvice, cukety, húb a paradajok. Veľmi chutné biele solené huby, preložené vetvičkami bazalky. A najcennejšia odroda bazalky na konzervovanie sa nazýva Minimum.

VÝSADENIE BAZALKY

Bazalka je teplomilná, preto sa odporúča vysádzať sadenice na otvorenom priestranstve, keď hrozba mrazu pominie.

Táto rastlina dobre rastie na plnom slnku, pretože potrebuje veľa svetla. Ak bazalke zabezpečíte osvetlenie, na parapete ju možno pestovať po celý rok.

Bazalka potrebuje pôdu s vysokou priepustnosťou. Pôda by mala byť ľahká a štruktúrovaná, s pH blízkym neutrálnemu. Ťažké pôdy pre bazalku sú nevhodné, najmä s vysoko stojatou podzemnou vodou.

Bazalka sa v tej istej oblasti nepestuje niekoľko rokov po sebe, pretože v tomto prípade sú rastliny napadnuté Fusarium (hlavným príznakom tohto plesňového ochorenia sú hnedé škvrny na listoch). Opätovná výsadba bazalky na rovnakej ploche je možná až po 10 rokoch.

Bazalka miluje zalievanie ráno a malo by byť pravidelné. Na kŕmenie bazalky sa používajú dusíkaté hnojivá, ktoré stimulujú rast zelenej hmoty rastlín.

NAJLEPŠÍ SUSEDIA

Bazalka dobre rastie vedľa paradajok, špargle, rôznych druhov kapusty, štipľavej a sladkej papriky. Táto rastlina odpudzuje a dokonca spôsobuje smrť mnohých hmyzích škodcov. Jeho insekticídne vlastnosti sa používajú na ochranu pred voškami, roztočmi, izbovými aj skleníkovými rastlinami. Črepníky s bazalkou sú umiestnené medzi postihnutými rastlinami alebo vysadené bazalkou v oblastiach. Používajú sa aj suché bylinky.

PESTOVANIE BAZALKY

Bazalka v strednom pruhu sa pestuje pomocou sadeníc. Výsev semien "priamo do záhrady" v našich zemepisných šírkach je vhodný len na získanie pikantnej mladej zelene. Na pestovanie zrelých rastlín a úrodu slušnej úrody je lepšie použiť metódu sadeníc.

Sadenice bazalky sa vysievajú koncom marca. Semená sa vysievajú do sadeníc, trochu sa posypú a navlhčia (hĺbka výsevu - 0,5 - 1 cm so vzdialenosťou medzi radmi 5 cm). Pri výseve semien, ako aj vyliahnutých sadeníc bazalky je neprijateľné zalievať studenou vodou. Krabice je lepšie prikryť krycím materiálom, ktorý zabezpečí potrebnú vlhkosť, a umiestniť ich na teplé miesto. Na klíčenie je potrebná teplota + 20-28 ° C. Bazalka začne klíčiť do týždňa.

Sadenice sa ponoria do kvetináčov s pristátím na trvalom mieste v zemi. Môžete to urobiť bez vyberania.

Pôdna zmes pre bazalku sa najčastejšie pripravuje podľa tejto schémy: 1 diel humusu a 2 diely rašeliny. Substrát sa zaleje roztokom minerálnych hnojív (1 lyžička močoviny, rovnaké množstvo superfosfátu, chloridu draselného a síranu draselného na 10 litrov vody).

Semená sa pred výsevom namočia. Ale môžete to urobiť bez tohto postupu, hlavná vec je, že pôda zostáva vlhká až do klíčenia. Zamokrenie pôdy by však nemalo byť povolené, inak môže byť bazalka ovplyvnená čiernou nohou. Ak k tomu dôjde, pomôže zalievanie roztokom síranu meďnatého - 0,5 lyžičky. na 1 liter vody.

Sadenice môžete zasadiť do zeme, keď rastliny dosiahnu výšku päť centimetrov. Sadenice bazalky sa vysádzajú na záhon v radoch, medzi ktorými by mala byť vzdialenosť asi 40 cm, medzi rastlinami 30 cm. V čase, keď je bazalka vysadená na pozemku na otvorenom priestranstve, by sa malo zaviesť stabilné teplé počasie - zvyčajne sa to stane koncom mája. Na výsadbu sadeníc do zeme je najlepšie zvoliť nie veľmi horúci, zamračený deň. Ak je deň horúci a slnečný, je lepšie zasadiť sadenice na trvalé miesto po odznení tepla, popoludní. Po výsadbe na záhrade je potrebné sadenice napojiť.

Bazalka sa rozmnožuje aj odrezkami. Navyše sa na to hodí aj ker bazalky kúpený v obchode v oddelení čerstvej zeleniny. Odrezky z hornej časti stonky, ako aj z jej stredu, sa umiestnia do pohára s vodou. Korene odrezku by sa mali spustiť po 5 dňoch a po 14 dňoch môže byť rastlina zasadená do zeme.

BAZILKA: STAROSTLIVOSŤ

Starostlivosť o bazalku nie je zložitá a spočíva v kyprení pôdy, odstraňovaní buriny, pravidelnej zálievke, prihnojovaní dusíkatými hnojivami, hubení škodcov – slimákov a slimákov.

Pri starostlivosti o bazalkovú plantáž je potrebné vykonať kopcovitosť kríkov a zalievanie - najmenej 6-10 krát počas vegetačného obdobia. Pri pravidelnej zálievke budú listy šťavnaté a zelená hmota väčšia. Odporúča sa prikryť rastliny fóliou, najmä na začiatku, pretože optimálna teplota pre rast a vývoj bazalky je nad +20 ° C.

Ak sa bazalka pestuje skôr na kulinárske ako dekoratívne účely, potom, keď sa objavia púčiky, mali by byť okamžite odrezané. Vo výške kvitnutia listy strácajú arómu.

Kŕmenie

Bazalka sa počas vegetačného obdobia kŕmi dvakrát. Prvý vrchný obväz sa vykonáva 10-12 dní po výsadbe sadeníc do zeme. Ďalšie kŕmenie sa vykonáva 15-20 dní po predchádzajúcom. Najčastejšie sa bazalka kŕmi nasledujúcim roztokom: 2 polievkové lyžice. l. nitrofoska na 10 litrov vody. Toto zloženie bude vyžadovať asi päť litrov na meter štvorcový.

Sama bazalku nemám veľmi rada, ale môj manžel ju jednoducho miluje. Preto som musel kúpiť vrece semien a vyčleniť záhon medzi petržlenom pre jeho burinu. Aký je najlepší spôsob pestovania semien bazalky?

Patrí medzi korenisté rastliny, pretože jej bohatá vôňa sa nedá s ničím porovnať. Vetvičky byliniek sú nepostrádateľným doplnkom šalátov a iných jedál. Mnoho záhradníkov používa bazalku aj ako ozdobu záhona. Kompaktné nízke kríky s rôznymi tvarmi a farbami listov vyzerajú dobre ako obruba. Počas kvitnutia sa navyše hmyz hrnie do vône malých bielych kvetov, ktoré sú pre záhradu opeľovačmi, no škodcovia sa z nej naopak rozlietajú.

Pestovanie takejto užitočnej bylinky zo všetkých strán nie je veľmi problematické. Bazalka je jednoročná rastlina a dobre sa rozmnožuje semenami. V závislosti od toho, kedy potrebujete získať prvú úrodu voňavých listov, môžete zasadiť bazalku so semenami:

• pre sadenice;
• do otvoreného terénu.

Pestovanie sadeníc bazalky

S výsevom semien by sa malo začať začiatkom apríla. Aby semienka rýchlejšie vyklíčili, treba ich najskôr na 3 hodiny namočiť. Umiestnite drenáž do kvetináčov alebo nízkych nádob a naplňte pôdnou zmesou zmiešanou v rovnakých častiach z:

• rašelina;
• humus;
• záhradný pozemok.

Pred výsevom semien substrát navlhčite roztokom síranu draselného, ​​superfosfátu, močoviny a chloridu draselného. Na 5 litrov vody musíte vziať 0,5 lyžičky. každý liek.

Vytvarujte plytké ryhy a do nich ukladajte semienka, dodržte rozostup riadkov asi 4 cm.Pre vytvorenie vlhkej mikroklímy prikryte črepníky zvrchu fóliou a odložte na teplé miesto s teplotou aspoň 25 stupňov Celzia. Kým sa semená vyliahnu, fólia by sa mala pravidelne zdvíhať, aby sa vetrala, a keď sadenice klíčia (po 5 až 7 dňoch), prístrešok by sa mal úplne odstrániť.

Zber do samostatných pohárov je možné vykonať, keď kríky majú 1-2 pravé listy, a keď narastú aspoň päť, zaštipnite vrcholy, aby boli hustejšie.

Keďže bazalka je veľmi teplomilná, výsadba sadeníc na otvorenom priestranstve by sa mala vykonávať na samom konci mája. Aby mali bujné kríky dostatok priestoru na rozvoj, nechajte medzi nimi vzdialenosť až 40 cm.

Výsev semien na otvorenom priestranstve

Ak úlohou nie je získať skorú úrodu, začiatkom júna môžete semená ihneď zasiať do záhrady. Esenciálne oleje, ktoré tvoria semená, bránia ich klíčeniu, preto sa odporúča najprv vyliať jamky (napríklad 1 ampulka zirkónu na 5 litrov vody), aby sa urýchlilo klíčenie. Po zasiatí zakryte samotné lôžko filmom a neodstraňujte ho, kým sa neobjavia výhonky.

Starostlivosť o výsadbu bazalky

Pikantná tráva miluje nielen teplo, ale aj vodu a vrchný dresing. Je potrebné pravidelne zalievať bazalku a zároveň dbať na to, aby vlhkosť na záhonoch nestagnovala, inak môžu korene rastliny hniť.

Pokiaľ ide o hnojivo, raz za mesiac je potrebné vykonať dusíkaté hnojenie bazalky, aby sa stimuloval aktívny rast zelenej hmoty. Ak sa zber semien neplánuje, stonky kvetov by sa mali odstrániť. Na kríkoch sa tak vytvoria mladé a chutné bočné výhonky a počas sezóny ich bude možné niekoľkokrát odstrániť.

Bazalka: siatie a zber, video

Bazalka je nielen krásna rastlina s príjemnou vôňou. Často sa používa v medicíne a varení. V závislosti od odrody sa líši aj chuť tejto korenistej bylinky. Podľa kulinárskych špecialistov má bazalka jedinečnú vôňu a vynikajúcu chuť. Ako pestovať bazalku v krajine na otvorenom poli zo semien? Sprievodca krok za krokom vám pomôže zvládnuť technológiu výsadby bazalky doma.

Bazalka je nenáročná rastlina a s minimálnou starostlivosťou dáva stabilnú úrodu voňavej zelene.

Pestovanie bazalky vonku zo semien n

S výsadbou semien bazalky si poradí aj začiatočník v záhradníctve. Rastlina je nenáročná a s minimálnou starostlivosťou poskytuje stabilnú úrodu voňavej zelene. Je dôležité vziať do úvahy, že bazalka je dosť teplomilná. Pri výsadbe na otvorenom priestranstve nezabudnite venovať pozornosť odporúčaným dátumom. Sadenice sa môžu presadiť na trvalé miesto rastu najskôr koncom marca - začiatkom apríla. Ak sa ponáhľate, úroda nepočká.

Bazalka berie z pôdy množstvo užitočných látok pre rast. Na chudobných pôdach môže rásť nekvalitná rastlina. Skúsení letní obyvatelia odporúčajú venovať osobitnú pozornosť príprave pôdnej zmesi na výsadbu semien. Ak to chcete urobiť, mali by ste vykonať nasledujúce akcie:

1. Pôdu zo záhrady vystavte tepelnej úprave. Za týmto účelom sa zem zmieša s humusom a umiestni sa do pece. Udržujte ho pri maximálnej teplote asi 30-40 minút. Počas tejto doby zomrú nielen semená buriny, ale aj škodcovia, ako aj baktérie a vírusy.Potom sa zem nechá 10-14 dní. Počas tohto obdobia sa v ňom obnoví normálna mikroflóra. Na výsadbu semien musí byť pôda ľahká a voľná. To sa dosiahne zahrnutím piesku a rašeliny do zloženia pôdy.
2. Príprava nádob na výsadbu. Môžu to byť malé poháre alebo plytká krabica. Na dno nádoby je položená drenáž, napríklad kamienky, polystyrén, drobný štrk. Naplňte nádobu hotovou zmesou pôdy a zavlažte vodou. Pôda sadne, takže musíte pridať trochu viac.
3. Výsev semien bazalky. Je dôležité rovnomerne rozložiť vybranú odrodu po celej ploche nádoby. To môže byť ťažké, pretože semená bazalky sú dosť malé. Pri výsadbe niekoľkých odrôd musíte nainštalovať značky s menami.

Po zasiatí sa sadivový materiál zasype centimetrom zeminy a zavlažuje sa teplou vodou z rozprašovača. Potom je nádoba pokrytá priehľadnou fóliou a umiestnená na slnečnom parapete. Skleník je otvorený len na zalievanie rastlín, ktoré budú pripravené na premiestnenie do skleníka alebo na otvorenom priestranstve asi za 1-1,5 mesiaca.

fotografia semien bazalky

Výsadba bazalky pre sadenice doma X

Obyvatelia leta staromódnym spôsobom vysádzajú bazalku do škatúľ, a keď na sadeniciach vyrastú 2-3 plnohodnotné listy, prenesú sa do jednorazových pohárov, každá po jednej rastline. Táto metóda má veľa odporcov. Po presadení sadeníc začne bolieť a zaostávať v raste o 10-14 dní v porovnaní s rastlinami, ktoré neboli transplantované. Korene bazalky sú veľmi krehké a jemné. Pri vyberaní ich môžete ľahko poškodiť.

Aby ste sa vyhli zberu, odporúča sa zasiať semená do samostatných nádob. Za týmto účelom sa do každého pohára vložia 2 semená pomocou pinzety. Po vyklíčení by sa mala odstrániť jedna slabá rastlina. Podľa recenzií pri pestovaní sadeníc bazalky bez zberu budú výsledky oveľa lepšie. V čase presádzania do voľnej pôdy sadenice vyrastú a spolu s hlinenou hrudkou sa dajú ľahko preniesť z pohára na trvalé miesto rastu.

Za priaznivých poveternostných podmienok sa oplatí začať s presunom sadeníc na otvorené priestranstvo. Ako už bolo spomenuté, bazalka veľmi miluje teplo a rýchlo zomrie na mráz. V južných oblastiach našej krajiny je čas začať s výsadbou bazalky koncom marca, najlepšie v prvej polovici apríla. V strednom Rusku prichádza teplo o niečo neskôr. Začiatok júna je optimálnym obdobím na výsadbu sadeníc v krajine. Na Urale a na Sibíri sa odporúča pestovať bazalku v skleníkoch.

Počnúc výsadbou na otvorenom teréne sadenice bazalky prestanú zalievať deň pred podujatím. Je to potrebné, aby hlinená guľa lepšie držala a nerozpadla sa. Otvory sú pripravené podľa tejto schémy - 20x30 cm.Po presadení sa sadenice denne zalievajú, burina sa odstraňuje, hnojí každé 2-3 týždne. Keď sa počasie zhorší, rastliny sú pokryté filmom.

Výsadba bazalky pre sadenice doma, video: