Odrody lieskových orechov: Trebizond, Kaukaz a ďalšie. Ako začať svoj vlastný podnik na pestovanie vlašských orechov

Od dávnych čias chodili liesky do lesa na ovocie a mladé výhonky sa presádzali bližšie k domovu.

Odvtedy sa začali šľachtiť šľachtené odrody, ktoré sa nazývajú lieskovce.

Teraz si môžete vybrať pre seba nielen liesku s veľkým ovocím, ale aj s veľkolepou farbou listov na ozdobenie nádvoria.

Plochy lieskových orieškov zaberajú veľké plochy, ale niekoľko odrôd s rôznymi obdobiami kvitnutia poskytne nevídanú domácu úrodu, aby sa na orechoch nielen hodovalo, ale aj predávalo distribútorom.

Lieskové orechy sa pestovali pred 200 rokmi na pobreží Stredozemného mora a Čierneho mora. Existuje mnoho odrôd tejto plodiny, ktorá dosahuje výšku od 3 do 5 metrov a líši sa tvarom koruny. Srdcovité alebo oválne listy majú tmavozelenú farbu a s nástupom jesene menia farbu na žltkastočervenú.

Lieskové oriešky majú samčie a samičie súkvetia, ktoré nekvitnú súčasne, preto by sa pre úspešné opelenie rastlín malo na mieste vysadiť niekoľko odrôd lieskových orieškov.

Na prvej jari sa objavia svetlé samčie príveskové kvety, ktoré sú nahradené nevýraznými sivastými ženskými kvetenstvami.

Kvitnutie nastáva pri vytváraní kladných teplôt a opeľovanie vykonáva hmyz alebo vietor.

Na začiatku jari sa aplikujú dusíkaté hnojivá na podporu rastu vegetatívnych orgánov kríkov.

Každý rok prihnojujú fosforečnými a dusíkatými hnojivami, potašové stačí každé dva roky. Na jeseň sa do kruhov blízko stonky pridáva drevený popol, aby lieska na jar rýchlo začala rásť.

Polievanie

Bez poskytnutia vlhkosti lieska nedá deklarovanú úrodu. Počas vegetačného obdobia sa vykoná najmenej 6 zavlažovaní, po ktorých sa pôda uvoľní.

prerezávanie

Pri prerezávaní sa z niekoľkých vetiev vytvorí koruna, ktorá poskytuje prístup svetlu a vzduchu a aktivuje rast ovocných konárov. V strede kríka nechajte 10 kostrových konárov, zvyšok treba vystrihnúť.

Všetky prerezávacie práce sa vykonávajú predtým, ako lieska začne rodiť, to znamená až do 4 rokov. Postupom času sa začnú rozvíjať výhonky, ale zostane niekoľko vetiev a tie zahusťujúce sa vyrežú.

Ak odstránite všetok rast, potom namiesto kríka bude jeden kmeň. Po 20 rokoch sa lieska zmladí odstránením pár starých kmeňov a skrátením mladých konárov.

Hubenie škodcov lieskových

Ak lieskové orechy pri dodržaní všetkých agrotechnických požiadaviek stratia listy, svedčí to o aktivite škodcov - lykožrúta alebo mreny. Pred otvorením púčikov vykopú zem, vytrasú škodcov z filmu a postriekajú ich chemikáliami. Keď sa objavia príznaky múčnatky, postihnuté listy sa zbierajú, postriekajú sa koloidnou sírou.

medzi mnohými národmi je považovaný za tajomný strom, obklopený legendami, tradíciami a poverami a. Napríklad Slovania považovali túto rastlinu za čistú a posvätnú, a tak sa počas búrky pod ňu schovali, zapchali si konáre do opaskov a priložili ich na miesto, ktoré chceli ochrániť pred bleskom. Čo je na tomto strome vlastne pozoruhodné a ako ho pestovať doma, popíšeme nižšie.

Hazel (Hazelnut): lieskový popis

Hazel, alebo lieska - Jedná sa o opadavý strom (ker) z čeľade brezy dorastajúci do 10 metrov. Má vajcovitú, plochú alebo guľovú korunu. Kôra stromu je šedo-hnedá, vyrezaná s priečnymi pruhmi. Koreňový systém je výkonný, povrchný. Listy liesky sú matné, tmavozelené, špicaté, zaoblené, vajcovité.

Vedel si? V ľuďoch sa lieska nazýva lieska alebo orech a lieskový orech, bežný v kultúre, je úplne iná rastlina. Lieska a lieska-príbuzné stromy, členovia tej istej čeľade.

Lieskový orech (alebo ako sa mu hovorí aj „lieskový orech“) začína kvitnúť skoro na jar (marec – apríl), ešte predtým, ako rozkvitnú listy. V tomto období sa na stromčeku objavujú zlaté náušnice. Keďže lieska patrí k jednodomým rastlinám, jahňady aj piestikové kvety sa nachádzajú na tom istom strome alebo kríku. Lieskový kvet tvoria vidlicovité tyčinky. Lieska začína prinášať ovocie v siedmom alebo ôsmom roku života a prináša každoročne. Plody sú malé (2 cm), reprezentované oválnymi alebo guľovitými orechmi, uzavretými vo svetlozelenom plyši. Každá plodnica môže obsahovať až 30 plodov, hoci zvyčajne sa nájdu 3-4. Dozrieť v auguste. Lieska sa šíri vrstvením, semenami alebo koreňovými potomkami.

Dnes je známych viac ako 100 odrôd lieskových orechov, z ktorých najobľúbenejší je panahézsky. Jeho plody majú príjemnú chuť a vyznačujú sa vysokým obsahom tuku (62 – 65 %). Okrem toho táto odroda každoročne prináša bohatú úrodu a nepotrebuje opeľovanie.

Lieska obyčajná žije v listnatých, ihličnatých a zmiešaných lesoch a na miestach, kde rastie lieska obyčajná, vytvára husté húštiny, ktoré intenzívne rastú na čistinách a pasienkoch. Široko distribuovaný na Kaukaze, na Strednom východe av Európe. Uprednostňuje čerstvú, úrodnú a vlhkú pôdu, preto sa zvyčajne nachádza na dne roklín, pozdĺž riek, potokov, v stepi a lesnej stepi. Prakticky nerastie na chudobných, bažinatých, kyslých, rašelinových pôdach.

Chutné a zdravé oriešky však možno ochutnať nielen v lesoch – tento strom sa pestuje už odpradávna. Je celkom možné zbierať liesku na osobných pozemkoch, ak poznáte zložitosť starostlivosti a pestovania tejto rastliny.

Kde je najlepšie miesto na pestovanie liesky

Odrody opísanej rastliny sú rôznymi formami a medzidruhovými hybridmi obyčajnej liesky, pontickej, viaclistej a veľkej. Na pestovanie v kultúre sú vhodnejšie severovýchodné, východné a severné časti nízkych svahov, pretože práve v týchto miestach sú menšie výkyvy denných teplôt, a teda aj riziko popálenín a zamrznutia.

Vedel si? Jadrá lieskových orieškov obsahujú až 60% tuku, 18% bielkovín, vitamíny, makro- a mikroprvky a vďaka svojim originálnym chuťovým vlastnostiam sú široko používané v potravinárskom priemysle.

Výber miesta pristátia: aké by malo byť osvetlenie

Hazel-t odolný strom a nemá rád priame slnečné svetlo, ale pri silnom stmievaní môže dať slabú úrodu a jeho listy menia farbu. Miesto, kde bude lieska rásť, by nemalo podliehať záplavám.

Vyberte si oblasť záhrady voľnú, mierne osvetlenú a chránenú pred prievanmi. Okrem toho by podzemná voda v mieste, kde sa plánuje výsadba lieskových orechov, nemala nachádzať nad 1,5 metra.
Ideálne miesto na zasadenie rastliny je pri stenách budov. Ak sa to nenájde, živý plot môže slúžiť ako ochrana pred vetrom. Pestovanie lieskových orechov je povolené v blízkosti stromov s objemnou korunou, ale zároveň by nemali byť bližšie ako 4-5 metrov od nej. Zachová sa tak optimálna kŕmna plocha liesky - 16-25 m².

Požiadavky na pôdu

Aby sa na mieste pestovala produktívna lieska, je lepšie vybrať úrodnú, voľnú, dobre odvodnenú, neutrálnu alebo mierne kyslú (pH 6-6,5) pôdu na výsadbu. Práve v takejto pôde lieskové orechy rýchlo vytvárajú výhonky z koreňov, začínajú prinášať ovocie po 3-4 rokoch a proces ich pestovania nespôsobuje žiadne zbytočné problémy.

V černozemných pôdach sa pre lepšiu vlhkosť a priepustnosť vzduchu odporúča pridať piesok a kompostový humus. Lieska sa zle zakoreňuje na piesočnatej, kamenistej a močaristej pôde a kyslá pôda sa musí najskôr vápniť (500 g na 1 m²).

Vlastnosti výsadby záhradnej liesky

Ak chcete získať bohatú úrodu, musíte najskôr nakresliť schému výsadby lieskových orechov a nezabudnite vziať do úvahy skutočnosť, že pri výsadbe niekoľkých stromov vedľa seba sa vytvára prirodzené krížové opelenie. Najlepšie je pestovať liesku pozdĺž hraníc lokality.

Výber sadeníc

Hazel sa rozmnožuje niekoľkými spôsobmi:

• Koreňové výhonky. Pred presadením do otvoreného terénu sa klíčky pestujú v skleníku 1-2 roky. Zároveň sú zachované všetky vlastnosti materského kríka.
• Semená. Výsadba plodov (konkrétne semien) liesky sa vykonáva na jar alebo na jeseň. Krík začne prinášať ovocie za 5-6 rokov.
• Podľa delenia. Vetvy sú oddelené od dospelých rastlín, ktoré už majú koreň dlhý 15 centimetrov. Každá sadenica sa vysádza samostatne. Pomocou takéhoto sedenia sa dajú preriediť lieskové húštiny.
• odrezky. Aby ste to urobili, vezmite najsilnejšie výhonky nie mladšie ako 1-2 roky.
• vrstvenie. Vetvy sú na jar ohnuté k zemi, umiestnené v drážkach a ľahko pochované.
• Očkovanie. Postup sa vykonáva v lete a odrezky sa zbierajú na jeseň.

Dobré sadenice liesky (ak sa plánuje pestovať ako kultúrna rastlina) by mali mať aspoň 2-4 živé konáre dlhé 30-50 cm a hrubé 1-1,5 cm a koreňový systém by mal byť dobre rozvetvený.

Vedel si? z hľadiska výživy, 400 g lieskových jadier zodpovedá jednodňovej strave dospelého človeka.

Príprava výsadbovej jamy

Výsadba lieskových orechov by sa mala vykonávať na jeseň. Najprv vykopú jamy hlboké 50 – 60 cm a široké 80 cm, nalejú do nich humus alebo kompost (10 – 15 kg), minerálne hnojivá (superfosfát, síran draselný) a bohatú pôdu odobranú spod dospelej liesky. Vzdialenosť medzi otvormi závisí od sily rastu odrody. Napríklad pre liesku kríkov sú potrebné minimálne 4 metre, pre štandardnú liesku - 1,5-2,5 metra. Existuje aj výsadba do hniezd, v ktorých je niekoľko sadeníc umiestnených v kruhu veľkej (asi 1 m) jamy, pričom vzdialenosť medzi sadenicami je najmenej 50 cm.

Dôležité! Alergici si musia pamätať, že peľ liesky spôsobuje alergické reakcie.

Výsadba liesky v záhrade

Pred priamou výsadbou sa korene sadeníc narežú na 20-25 cm, navlhčia sa záparom zo zmesi hnoja a hliny a potom sa umiestnia do pripravených (najneskôr 2 týždne pred výsadbou) jám vo vzdialenosti 4- 5 metrov od seba (ak chcete vytvoriť živý plot). Zelené plochy sa musia hojne zalievať (2 vedrá na každú sadenicu). Potom sa kruhy kmeňa mulčujú 3-5 cm vrstvou rašeliny alebo humusu a konáre sa skrátia na 20-25 cm.

Úroveň koreňového krku by mala byť prehĺbená o 2-3 cm a nemala by byť pokrytá zeminou, čo stimuluje rast a vetvenie koreňov. Pôdu je potrebné zhutniť iba v zóne rozmiestnenia koreňov. Keďže lieska potrebuje krížové opelenie, kríky by mali byť umiestnené vedľa seba a je lepšie, ak sú rôznych odrôd. Prvýkrát po výsadbe lieskových orechov môže byť voľný priestor medzi rastlinami použitý na zeleninové plodiny.

Vedel si? Liesková kôra má protizápalové, antiseptické, adstringentné vlastnosti. Tinktúra z nej pomáha pri kŕčových žilách, tromboflebitíde, ochoreniach prostaty, beriberi, malárii, hypertenzii, krivici.

Všetko o starostlivosti o lieskové orechy

Starostlivosť o mladé stromčeky a kríky zvyčajne spočíva v uvoľnení kmeňov stromov a ich mulčovaní, ale pre lieskové orechy existuje špeciálna technológia pestovania.

Zalievanie a starostlivosť o pôdu

Mladé sadenice by sa mali zaliať do týždňa po výsadbe. Po 2-3 výdatných zálievkach sa kapiláry pôdy zjednotia, hrudka výsadby sa neoddelí od zvyšku pôdy a zachová si mokrý stav, čím sadenici poskytne potrebné prvky na ďalšie 3-4 roky. Ak sa ukázalo, že rok je suchý, lieska potrebuje ďalšie zalievanie. Vodou nešetrite – kríky je potrebné zalievať aspoň raz za mesiac. Pri spomienke na to, ako lieska a lieska rastú a rozmnožujú sa v prírodných podmienkach, je potrebné vziať do úvahy, že sú náchylné na nadmernú tvorbu koreňových výhonkov a v dôsledku toho na zníženie výnosu. Preto musia byť koreňové potomky zničené v ranom veku, akonáhle začnú stúpať nad povrch. Pre efektívne odstránenie vykopte pôdu okolo každého klíčku a výhonok zrežte až k základni. Tento postup sa vykonáva skoro na jar.

vrchný obväz

Aby lieskové orechy priniesli dobrú úrodu, je dôležitá nielen správna výsadba, ale aj určitá starostlivosť. Na jeseň je lieska kŕmená fosforom a draslíkom a na jar bude ker potrebovať dusičnan amónny. Okrem toho, aby všetky plody dozreli súčasne, používajú sa dusíkaté hnojivá - kŕmia sa v júli. Plody a mladé rastliny je dobré kŕmiť na jeseň organickými hnojivami (hnoj, kompost, superfosfát, draselná soľ) v množstve 1 vedro na 1 m².

Dôležité! Mladé sadenice potrebujú jesenné mulčovanie pôdy.

Prerezávanie liesky v záhrade

Lieskový orech, ktorého výsadba a starostlivosť sa vykonáva v letnej chate, ako aj jeho divoký príbuzný, dokáže vysadiť bazálne výhonky. Aby ste udržali výnos, nemali by ste dovoliť, aby sa konáre zahustili vo vnútri kríka (pri vytváraní koruny zostáva iba 6-10 najživotaschopnejších výhonkov, ktoré nie sú príliš blízko seba).

Ako krík rastie, odstraňujú sa prepletené, poškodené a suché konáre. Dvadsaťročné rastliny sa postupne nahrádzajú mladými výhonkami, pričom sa odstránia 2 "starci" ročne.

Lieska alebo lieska je pomerne populárny druh orechov. Mnoho ľudí ho miluje pre jeho vynikajúcu chuť a vôňu. Je tiež široko používaný pri výrobe širokej škály cukrárskych výrobkov.

Pestovanie lieskových orechov doma je veľmi jednoduchý proces a nevyžaduje obrovské materiálne investície. Dokonca aj amatérsky letný rezident sa s tým vyrovná, hlavná vec je, že existuje pozemok v požadovanej oblasti. Navyše, podnikateľský nápad na pestovanie týchto orechov môže priniesť značný príjem alebo sa stať dobrým druhom dodatočného príjmu.

Priemyselné pestovanie lieskových orechov je v mnohých krajinách veľmi úspešné. Veľa sa ho vyváža napríklad z Turecka a Gruzínska. V posledných rokoch sa pestovanie lieskových orechov v Bielorusku stalo čoraz obľúbenejším. Jeho mierne podnebie s miernymi zimami je pre túto plodinu veľmi vhodné.

Naše obchodné ocenenie:

Počiatočné investície - od 100 000 rubľov.

Nasýtenie trhu je priemerné.

Náročnosť začatia podnikania je 5/10.

Výber správnych odrôd

Aby bola rentabilita pestovania liesky na najvyššej úrovni, je potrebné pristupovať k výberu odrôd čo najzodpovednejšie. Napríklad pestovanie lieskových orechov v strednom Rusku je možné iba pri použití sadeníc mrazuvzdorných odrôd. Skúsení chovatelia na tieto účely odporúčajú tieto odrody:

• panahézsky;
• Tambov skoro;
• Komsomol.

Pestovanie lieskových orechov na Ukrajine a na juhu Ruska je možné pomocou takmer všetkých veľkoplodých odrôd. Svetový výber nestojí na mieste, a preto je výber pomerne široký. Za zmienku však stoja najmä sadenice lieskového trebizondu. V súčasnosti je to najväčšia odroda zo všetkých známych. Okrem toho má veľmi vysoký výnos komerčného jadra.

Ako teda pestovať lieskové orechy s čo najvyššou ziskovosťou?

Podmienky pestovania liesky

Podmienky pestovania lieskových orieškov sa príliš nelíšia od podmienok pestovania väčšiny ovocných plodín. Preto sa v poslednej dobe stáva čoraz bežnejším, a to ako v súkromných záhradách, tak aj v malých farmách.

Pestovanie lieskových orechov je možné takmer na všetkých typoch pôdy. Výnimkou sú len čisto piesčité pôdy, nízko položené mokrade a pôdy s vysokou úrovňou salinity.

Pestovanie liesky je možné aj v náročnom teréne. Vysvetľuje to skutočnosť, že lieskové kríky majú veľmi dobre vyvinutý koreňový systém, ktorý im umožňuje zakoreniť sa na svahoch roklín, trámov alebo kopcov.

Optimálny vzor výsadby lieskových orechov je 4-5 metrov medzi kríkmi a 5 až 6 metrov medzi radmi. Konečné rozmery môžu závisieť od mnohých podmienok:

• Odrody;
• Typ a úroveň úrodnosti pôdy;
• Spôsob formovania kríkov;
• Úľava na mieste.

Činnosti základnej starostlivosti

Výťažnosť lieskových orechov do značnej miery závisí od toho, ako správne a včas sa o ne starali. V súčasnosti sa v USA a vo viacerých európskych krajinách pri formovaní mladých lieskových kríkov používa metóda jednokmennej koruny, alebo inak povedané kmeňa.

Je to spôsobené tým, že štandardné pestovanie má vyššie výnosy na jednotku plochy. Tento spôsob formovania je však použiteľný iba pre relatívne teplé oblasti, pri pestovaní liesky v strednom Rusku je lepšie, aby rastliny mali tvar kríkov.

Starostlivosť o lieskové orechy zabezpečuje povinné prerezávanie nielen bezprostredne po výsadbe, ale počas celého života kríkov. Je to spôsobené tým, že do 4-5 rokov po plodení konáre starnú a už nevytvárajú puky. Preto sa pri prerezávaní odporúča postupne ich odstraňovať.

Treba si uvedomiť aj to, že pestovanie sadeníc liesky je nemožné bez každoročného odstraňovania časti výhonkov, ktoré zahusťujú korunu. Ide o to, že táto kultúra prináša ovocie iba na ročných prírastkoch. Pri každoročnom prerezávaní nezabúdajte ani na odstraňovanie suchých, polámaných a poškodených výhonkov.

Agrotechnika na pestovanie liesky nevyhnutne zahŕňa plánovanú aplikáciu hnojív, ktorá sa musí vykonávať každoročne. Najčastejšie sa na každý štvorcový meter používa nasledujúca schéma:

• 3-5 kg ​​hnoja;
• 50 g superfosfátu;
• 20-25 g síranu draselného;
• 30-40 g dusičnanu amónneho.

Najbežnejší škodcovia a choroby

Technológia pestovania lieskových orechov zahŕňa pravidelné ošetrenie výsadieb pred škodcami a chorobami.

Z chorôb na tejto plodine sa za najbežnejšiu považuje múčnatka. Jeho pôvodcom je patogénna huba, ktorá sa aktívne rozvíja na listoch. Najčastejšie ho vyvoláva chladné a vlhké počasie.

Na boj proti múčnatke sa používajú špeciálne prípravky - fungicídy. Je potrebné ich chovať a využívať podľa priložených anotácií. Pri absencii včasného ošetrenia môže múčnatka viesť k takmer 100% strate výnosu, ako aj k vážnemu poškodeniu mladých výhonkov liesky.

Z najbežnejších škodcov lieskových orechov stojí za zmienku:

• Orieškový nosatec;
• Mrena orechová;
• Shchitovok;
• Voška liesková.

V závislosti od klimatickej zóny pestovania sa ich zloženie môže líšiť. Ale najnebezpečnejšie z nich sú prvé dva druhy, ktoré sú rozšírené takmer všade.

Na boj proti pleskáčovi sa používa hlboké kopanie pôdy, ktoré sa kombinuje s pravidelným zberom červíkov. Na zničenie týchto škodlivých chrobákov sa až do okamihu pokládky používajú špeciálne insekticídne prípravky.

Mrena vlašská je pomerne škodlivá malá ploštica. Len na rozdiel od nosatca nekazí samotné orechy, ale mladé výhonky. Jeho samica kladie vajíčka pod kôru. A z nich vyliahnuté larvy sa začnú živiť drevom, čo vedie k úplnému vyschnutiu poškodených výhonkov. Na boj proti mrenám sa používa postrek insekticídnymi prípravkami a všetky choré pochybné výhonky sa vyrežú.

Niekoľko základných spôsobov rozmnožovania lieskových orechov

Pre väčšinu súkromných obchodníkov a najmä malých výrobcov je veľmi akútna otázka: Kde kúpim sadenice liesky kvalitne a v dostatočnom množstve? Väčšina navrhovaného sadivového materiálu často nemá triedu, pretože bola získaná v dôsledku siatia orechov.

Pestovanie lieskových orieškov zo semien je samozrejme možné, ale treba si uvedomiť, že sadenice začnú prinášať ovocie najskôr o 6-7 rokov. Taktiež pri tomto spôsobe rozmnožovania sa materské kvality prenášajú tým najnepredvídateľnejším spôsobom. Napríklad môžete získať novú veľmi veľkoplodú odrodu alebo naopak, stať sa majiteľom lieskového kríka s veľmi malými orechmi.

Preto sa výsadba semien liesky praktizuje hlavne na šľachtiteľské účely a na komerčné pestovanie sa používajú iba odrodové rastliny.

Lieskové orechy môžete množiť pri zachovaní odrodových vlastností nasledujúcimi spôsobmi:

• vrstvenie;
• odrezky;
• Prerastanie z vlastných koreňových rastlín.

Preto, ak vám bude ponúknuté kúpiť semená lieskových orechov z odrodových rastlín, nemali by ste sa uchádzať o ich porovnateľnú lacnosť. Z takejto akvizície nebude mať žiadny obchodný prospech.

Zo všetkých vyššie uvedených metód vám najväčšie množstvo sadivového materiálu v krátkom časovom období umožňuje získať metódu oddeľovania koreňových výhonkov. Z dospelého lieskového kríka možno naraz oddeliť 30 až 40 výhonkov.

Na výsadbu je najlepšie zvoliť dobre vyvinuté 2-3 ročné výhonky alebo inými slovami lúpanie. Odrezávajú sa lopatou od koreňov materskej rastliny. Najprv sa vysádzajú na špeciálnych plantážach na pestovanie. Tam, kde je o ne starostlivejšie postarané, a po 1-2 rokoch sa už menia na plne vyvinuté rastliny, ktoré možno použiť na kladenie ovocných plantáží.

Sadenice lieskových orieškov ako ďalší podnikateľský nápad

Liesku môžete pestovať nielen za účelom získavania orechov. Oriešková škôlka môže priniesť ešte väčší príjem. Je to spôsobené tým, že na trhu je stále málo kvalitného sadbového materiálu pre túto plodinu, a tak je dopyt po sadeniciach vlašských orechov pomerne vysoký.

Zvyčajne lieskové orechy v Rusku rastú vo voľnej prírode pozdĺž kopcov a podhorí. Ako domestikovaná plodina nie je veľmi rozšírená, aj keď si zaslúži veľkú pozornosť, pretože zaberá málo miesta, nevyžaduje špeciálnu starostlivosť, pričom je veľmi chutná a bohatá na tuky (50-70 percent), bielkoviny , sacharidy užitočné stopové prvky a vitamíny.

Jadro lieskových orieškov zaberá 40 – 60 % (v priemere 50 %) z celkovej hmotnosti orecha. Lieskové orechy sa jedia surové alebo v koláčoch, krémoch či čokoláde. Okrem toho lieskové orechy dobre chránia pôdu pred eróziou a možno ich použiť ako okrasné rastliny (lieska červenolistá).

Výsadba a pestovanie liesky

Lieskové plantáže by mali byť umiestnené na rovinatých plochách alebo miernych svahoch na severovýchodnej alebo severozápadnej strane. Najmenej priaznivá je južná časť svahu alebo oblasti pri riekach a nádržiach. Lieska sa vysádza tak, aby bola najmä v zime chránená pred vetrom.
Je veľmi dôležité, aby lieskové orechy rástli v oblastiach, kde v zime nedochádza k rozmrazovaniu (alebo je ich obdobie čo najkratšie), pretože ide o rastlinu, v ktorej pri teplotách nad nulou môže obnoviť proces rastu. Po obnovení mrazov mladé výhonky vymrznú a na jar bude na rastline oveľa menej mladých výhonkov. Lieska je pomerne mrazuvzdorná rastlina a vydrží teploty až -33 ° C.

Pred výsadbou plantáže sa odporúča vykonať analýzu pôdy na obsah kľúčových živín, ako je horčík, draslík, fosfor a vápnik. Optimálne pH pôdy pre liesku by malo byť v rozmedzí pH 6,8 – 7,2. Ak je pH pôdy pod týmto ukazovateľom, je potrebné vykonať jej vápnenie. Pred výsadbou sa tiež oplatí obohatiť pôdu hnilým hnojom v množstve 35 - 41 t / ha.

Lieska je skorá rastlina, preto je najlepšie vysádzať sadenice na jeseň. Sadenice by mali byť len z vegetatívneho rozmnožovania (zakoreňovacie výhonky). Interval výsadby je 5 m x 4 m alebo 6 m x 3 m. Ak sa sadenice vysádzajú v kratšom intervale, môže to ovplyvniť kvalitu úrody a sťažiť zber. Na vysadenie jedného hektára budete potrebovať približne 600 sadeníc v závislosti od vzdialenosti výsadby.

Pre lepšiu reprodukciu je lepšie použiť niekoľko odrôd liesky, ktoré budú krížovo opeľovať. V prípade výsadby veľkej plantáže vyberte pre každú odrodu dva riadky vedľa seba. Pestovanie liesky kmeňovej sa odporúča, pretože v tejto forme sú koruny stromov na svetle. V prípade kríkov je spodná časť zatienená, čo vedie k zníženiu výnosu.

Kontrola škodcov a chorôb

Lieskové orechy sú náchylné na infekciu bakteriózou, múčnatkou a niektorým hmyzom: arašidové červy, roztoče a vošky. Pre prevenciu sa oplatí postriekať lieskové orechy 0,8% roztokom manganistanu draselného koncom jesene po opadaní listov alebo 10% roztokom vo februári - marci, pred kvitnutím.

Prvá úroda sa môže zbierať tri roky po výsadbe, pričom maximum dosiahne po 10-12 rokoch. Zber ovocia prebieha od polovice augusta do polovice októbra. Znakom dozrievania je masívne žltnutie toboliek a strata orechov alebo celých sadeníc. Po zbere by sa lieskové orechy mali rozložiť vo vrstve 5-6 cm na suchom, vetranom mieste na 7-10 dní, aby sa vysušili.

Rovnako dôležitá je skutočnosť, že lieskovú plantáž možno využiť na pestovanie hľuzoviek. Ide o veľmi drahé jedlé huby, nazývané aj „zemské“ diamanty, ktoré rastú v pôde medzi koreňmi stromov. Chuť, vôňu a farbu týchto húb tvorí bukové, dubové, topoľové a lieskové drevo. Hľuzovky dozrievajú dlho, no oplatí sa počkať. Náklady na kilogram týchto húb sa pohybujú od 100 do 500 eur za kilogram a závisia od veľkosti huby.

Okrem toho sa odporúča počas prvých 4-5 rokov, kým lieska ešte nie je veľmi zrelá, osádzať priestor medzi riadkami inými plodinami, ktoré sú na trhu žiadané, ako skorá zelenina a bylinky, ako napr. cibuľa, repa, zemiaky, bylinky, ktoré vám umožnia získať dodatočný príjem.

Možný príjem

Pestovanie a predaj lieskových orieškov môže priniesť značné zisky na medzinárodnom trhu, kde sa cena pohybuje od 3 do 7 eur za kilogram a pri lúpaných môže dosiahnuť až 24 eur za kilogram.
Cena oleja z lieskových orieškov sa pohybuje od 60 do 150 dolárov za kilogram.

Na vytvorenie lieskovej plantáže budete musieť investovať 3 000 až 6 000 eur na hektár. Bream rodí 40 až 60 rokov, s minimálnymi nákladmi na údržbu. V čase produkčnej zrelosti prináša každý strom 7,5 až 15 kilogramov lieskových orechov, teda 7000 – 8000 kg na hektár. Pri najkonzervatívnejšom odhade môžete získať 21 000 - 30 000 eur na hektár takmer pasívneho príjmu.

Okrem predaja orechov budete môcť obchodovať aj so sadenicami lieskových orieškov. V priebehu času začnú okolo hlavného stromu pučať mladé výhonky. Každé 3-4 roky je potrebné vyčistiť. Presadením mladých sadeníc získate sadenice, ktoré môžete obchodovať alebo použiť na rozšírenie vlastnej plantáže.

Klíčky sa vykopávajú po 3-4 rokoch, pretože po tomto období sa sadenice začnú lepšie rozvíjať. Tie so zdravšími koreňmi môžeme ihneď vysadiť do voľnej pôdy, slabšie zasa do škôlky, kde budú rásť, kým zosilnejú.

HACKED BY SudoX - HACK A PEKNÝ DEŇ.

Pestovanie orechov je poľnohospodárska činnosť, pokiaľ sa, samozrejme, po zbere plodov nespracujú.

Tí, ktorí vlastnia viac ako 1 ha pôdy, sa budú musieť zaregistrovať ako právnická osoba. Ak máte menej ako 1 ha pôdy, potom táto spadá pod PSF (osobný vedľajší pozemok), ktorý nevyžaduje žiadnu registráciu.

Orechové podnikanie možno bezpečne nazvať rodinným typom podnikania, pretože je určený na mnoho rokov. Nevýhodou je, že môže trvať až 5 rokov, kým stromy začnú rodiť. Väčšina druhov vlašských orechov je však veľmi plodná po dlhú dobu, napríklad orech rodí až 400 rokov. Orechové drevo má vysokú hodnotu, ale pre tento smer potrebujete veľmi veľké plochy pôdy.

Odporúča sa kombinované pestovanie rôznych plodín, pretože, ako už bolo spomenuté, príjem z orechov bude až po niekoľkých rokoch. Dobrou možnosťou by bolo umiestniť svoj vlastný včelín v blízkosti, pretože včely sú prirodzenými opeľovačmi rastlín. Okrem toho si môžete vybudovať aj ziskový biznis.

Orechy majú veľké koruny, ktoré dobre tienia, preto bude racionálne vysadiť pod ne tieňomilné rastliny. To platí najmä v počiatočnej fáze, aby nedošlo k strate, pretože nebude zber orechov.

Pestovanie gaštanu

Je potrebné rozlišovať medzi gaštanmi, keďže je to druh z čeľade bukovité (Castánea satíva), ktorý sa považuje za jedlý. Ľahko sa zamieňa s iným druhom nazývaným Æsculus a jeho plody sú jedovaté. Tento esculus sa často používa na terénne úpravy. Treba poznamenať, že pestovanie jedlých gaštanov nie je vhodné pre stredný pruh kvôli chladnej klíme. Strom nemusí tolerovať silný mráz a zomrieť. Ale na juhu krajiny je podnebie miernejšie. Spravidla sa vysádzajú sadenicami a nie semenami, ktoré je možné kúpiť za cenu 250 rubľov. kúsok.

Na výsadbu 1 hektára pôdy bude potrebných približne 120 sadeníc, čo bude stáť 30 000 rubľov. Gaštan rodí po 5 rokoch a najväčší počet plodov začne dávať až po 10 rokoch.Z dospelého gaštana zozbierate 150 kg ovocia, respektíve až 18 ton na hektár. Cena kg je 150 rubľov. v priemere je príjem 2,7 milióna rubľov za celú úrodu. Významnou výhodou pestovania gaštanov v Rusku je nízka konkurencia, ktorá vám umožní diktovať vaše podmienky veľkoobchodným kupujúcim.

Napriek tomu, že lieska prináša plody v podobe orechov, má bližšie k breze ako k vlašským orechom. Jeho plody sa zvyknú nazývať lieskové orechy, ktoré sú veľmi podobné lieskovým orieškom. Pri výrobe sa niekedy používajú lieskové orechy ako alternatíva mandlí. V porovnaní s gaštanom môže lieska rásť po celom Rusku. Tento strom miluje vlhkú pôdu a fosfátové hnojivá a s vápnikom si treba dávať pozor, pretože jeho nadbytok môže škodiť.

Sadenice liesky sa vysádzajú v októbri alebo skoro na jar. Na jednu rastlinu je pridelených 40 metrov štvorcových, napriek tomu, že lieska je ker, nie strom. Na jeden hektár nie je vhodné vysadiť viac ako 250 rastlín. Samozrejme, sú odrody, ktoré sa dajú vysádzať vo väčšom množstve, až 500 kríkov na hektár. Hnojivá by sa mali aplikovať až v druhom roku rastu. Čo sa týka úrody, z jedného hektára vyjde asi tona lieskových orechov. Na výsadbu rastlín budú potrebné sadenice za 80 - 85 tisíc rubľov.

Po 5 rokoch začne lieska prinášať ovocie a poteší svojich majiteľov 20-30 rokov. Tie rastliny, ktoré neprinášajú ovocie, musia byť odrezané pri koreni, pokryté zeminou a budúci rok začne rásť nová rastlina.

Pestovanie vlašských orechov

Orech obyčajný (Júglans régia) je známa kultúra, ktorá našla široké uplatnenie v rôznych oblastiach ľudskej činnosti. Do zeme musíte zasadiť orech, ktorý je vybavený drenážou na odtok vody, pretože tento strom netoleruje nadmernú vlhkosť. Táto rastlina miluje slnečné svetlo, takže oblasti by nemali byť ničím zatemnené.

Na hektár pôdy sa nezmestí viac ako 100 stromov, pretože orech potrebuje priestor (na výsadbu jedného stromu je vhodné vyčleniť 100 m2). Náklady na sadenice sú 350 rubľov, takže na výsadbu budete musieť minúť 40 - 45 tisíc rubľov.

Z hektára možno zozbierať až 3 tony orechov, ale len 70 % sa bude považovať za úžitkovú plodinu. Na základe nákladov na kg vlašských orechov, ktoré sa pohybujú od 250 do 500 rubľov, v prvom roku zarobíte asi 1 milión rubľov. Vo všeobecnosti je akýkoľvek druh vlašských orechov v našej krajine nedostatok, takže s jeho implementáciou by nemali byť žiadne ťažkosti.

Pestovanie orechov je sľubné povolanie vzhľadom na skutočnosť, že v súčasnosti je v tejto oblasti v krajine len veľmi málo fariem. Jediným negatívom je dlhé obdobie dozrievania stromu pred plodmi.