Jahodový strom je úžasný a krásny. Arbutus strom: pestovateľské vlastnosti a výhody

ARBUTUS

Ukazuje sa, že stromy, ktoré všetci poznáme z detstva, nie sú len ovocné a dekoratívne. Sú medzi nimi jahoda, tulipán, konvalinka, fľaša, dokonca aj klobása a sladkosti. Každý názov odráža buď tvar ovocia alebo kvetov, ktoré pripomínajú iné rastliny. Napríklad jahodový strom (Arbutus) z čeľade Heather bol pomenovaný tak, že jeho plody vyzerajú vzdialene podobne ako známe jahody.

JAHODOVÝ STROM

Typickým predstaviteľom rodu Arbutus je jahodník veľkoplodý – Arbutus unedo. Je to on, kto je opísaný vo vedeckej literatúre a poskytuje všeobecný popis rodu. Často sa nazýva aj názvom rodu „Jahodový strom“ bez špecifikácie „veľkoplodý“. Názvy-synonymá jarabiny veľkoplodej: jahoda obyčajná, jahoda obyčajná, arbutus obyčajný, jahoda veľkoplodá.

Jahodový strom je prekvapivo krásna veľkoplodá rastlina. Jeho vysoká dekoratívnosť je spôsobená zhodou času kvitnutia a plodenia, a preto na konároch môžete súčasne vidieť kvitnúce biele kvety a dozrievajúce minuloročné plody rôznych farieb v závislosti od stupňa zrelosti: žltá, oranžová, červená , bordová.

ŠÍRENIE

Teraz je veľkoplodý jahodový strom vidieť v parkoch a len na uliciach mnohých európskych miest, ako aj v Amerike, Mexiku a Kanade. Spočiatku však rástol iba v Stredozemnom mori, ako aj v niektorých regiónoch Francúzska a Írska. Nižšie uvedená mapa zobrazuje prirodzené biotopy Arbutus arbutus. V prírode sa jahodník obyčajný usadzuje na piesočnatých alebo vápenatých svahoch, často v horských oblastiach pozdĺž pobrežia Stredozemného mora, rastie v spoločenstve s inými stromami a kríkmi.

Severná hranica jeho rozšírenia je v Írsku. Rast tejto subtropickej rastliny je tu na prvý pohľad prekvapivý, ale plne ho vysvetľuje blízkosť teplého Golfského prúdu a teplejšie podnebie, ktoré v týchto miestach existovalo pred veľkým zaľadnením (vykopávky svedčia o tom, že v tomto období Arbutus vyrástlo tu unedo). Kedysi bol arbutus obyčajný dokonca nazývaný írsky jahodový strom. A samotní Íri to nenazvali jahodou, ale trstinovým jablkom. Očividne preto, že jahodník veľkoplodý tam rástol najmä vo forme kríka alebo nízkeho stromu. Z Írska bol v 16. storočí privezený do Anglicka ako dar do kráľovskej záhrady. Tam sa rastliny veľmi dobre zakorenili a dodnes žijú, keďže sa rozšírili do iných okresov.

Tento druh Arbutusu bol do Ruska dovezený začiatkom 19. storočia a v jednotlivých kópiách sa udomácnil na Kaukaze v podhorí od pobrežia Čierneho mora a na Kryme na južnom cípe polostrova, kde prevláda subtropické podnebie. Spodná fotografia veľkoplodého jahodového stromu vznikla na Kryme.

POPIS A UŽITOČNÉ VLASTNOSTI

KVETY

Kvitnutie jarabiny veľkoplodej začína v októbri až novembri a trvá do decembra až februára. Podmienky a trvanie závisia od mnohých podmienok. Jahodník veľkoplodý má biele alebo ružovkasté kvety. Sú malé, do 10 mm v najširšej časti, zhromaždené 10-30 kusov vo voľne visiacich latách. Dokonca aj jeden strom môže kvitnúť a prinášať ovocie, pretože v štruktúre kvetu sú mužské aj ženské reprodukčné orgány, to znamená, že rastlina je obojpohlavná a nepotrebuje opeľovaciu rastlinu.

Kvety pripomínajú džbány so stiahnutým hrdlom alebo konvalinky. Nežiariace jednotlivo krásou, spolu, keď sú ich na strome stovky, predstavujú opojno-aromaticky-penovú nádheru. Opeľuje ich hmyz, ktorý sa vždy hemží nad kvitnúcimi jahodami v celých armádach. Rovnako ako všetci príbuzní, aj arbutus veľkoplodý môže byť použitý ako medová rastlina.

OVOCIE

Po zvädnutí kvetov sa vytvoria vaječníky, z ktorých plody dozrievajú až o rok neskôr, práve v období nového kvitnutia. Sú to bobule s malými semenami (kôstkovice). V priemere môžu dosiahnuť 20 mm - to sú najväčšie plody medzi všetkými druhmi jahôd. Zaoblený tvar je úplne pokrytý malými tuberkulami. Zelené a žlté na začiatku dozrievania, oranžové a červené, asi po roku, v štádiu plnej zrelosti, získavajú plody červenohnedú farbu.

O chuti jahodového ovocia sa dá polemizovať. Mnohí to nemajú radi, hoci bobule možno nazvať celkom jedlými. Ich žltkastá sladkastá dužina obsahuje až 20 % cukrov. Je múčnatá, jemne kyslá, s vôňou jahôd. Chutí ako exotické ovocie: pre niekoho kiwi, pre niekoho tomel, pre niekoho silná hruška. Obsah tanínu v bobuliach im dodáva štipľavosť a miernu horkosť. Medzi všetkými druhmi jahodového stromu sú plody veľkoplodého arbutusu uznávané ako najchutnejšie, ale iba ak sú úplne zrelé. Bobule sú obľúbenejšie u vtákov ako u ľudí a dozreté sa rýchlo ošklbávajú.

Bobule jahody veľkoplodej milujú kulinárski špecialisti a vinári. A nielen pre originálnu chuť. Koniec koncov, obsahujú užitočné látky, napríklad veľa vitamínu C. Plody jahôd sa môžu jesť čerstvé a používať v jedlách. Pripravujú sa z nich kompóty, džemy, želé, sladkosti a dokonca aj alkohol. Z bobúľ sa často pripravuje tradičný alkoholický nápoj južných Slovanov „rakia“, pripravuje sa z nich portugalské brandy Medronho, madridský likér Madroño, preto sa aj samotný strom nazýva týmto názvom – madrono.

Na jedlo sú vhodné iba úplne zrelé plody. Nezrelé sú nielen horké, ale môžu spôsobiť aj otravu jedlom: slabosť, závraty, bolesti hlavy, poruchy trávenia.

Dozretá úroda sa zo stromu zberá ručne, odtrhnuté plody môžu niekoľko dní preležať bez straty kvality. Bobule, ktoré spadnú na zem, sa lámu a rýchlo skazia, takže sa okamžite spracujú. Na ochranu rozpadajúcich sa bobúľ pred silnými údermi sa kruh okolo stonky udržiava čistý, tráva, ktorá tam rastie, sa kosí alebo sa niečím prikryje pôda.

KMENA, KÔRA, LISTY

Jahodník veľkoplodý môže rásť ako ker, ale môže ísť o strom vysoký asi 10 metrov. Známe sú exempláre dosahujúce 15 metrov. Majú štíhly mohutný kmeň s priemerom 80 cm a viac. V kultúre zvyčajne takéto veľkosti nedosahujú. Kôra je tmavošedá alebo hnedá, s viacerými malými prasklinami, zvrásnená. Neodlupuje sa ako drobnoplodá jahoda alebo jahodový stromček Menciss.

Drevo rastliny je pevné a ľahké, veľmi odolné, vraj je niekedy nemožné zatĺcť klinec do stromu. Ale v stavebníctve sa nepoužíva, pretože rezivo je silne deformované. Drevo je veľmi efektívne palivo, keďže má vysokú výhrevnosť a svojimi vlastnosťami predčí dub. Okrem toho sa drevo používa na výrobu sústružníckych remesiel, tesárstva a hudobných nástrojov.

Kôra obsahuje veľa andromedotoxínu, ktorý pri požití môže spôsobiť závraty, zvracanie, slabosť, srdcové problémy a ďalšie príznaky otravy. V malom množstve môže byť tento toxický glykozid prítomný aj v iných častiach rastliny, tam je však v koncentrácii, ktorá nie je pre človeka nebezpečná. Ublížiť si môžete, ak budete jesť veľa jahôd a nemierne používať ich nápoje, odvary a nálevy. To isté platí pre med zozbieraný z jahody.

Koruna jarabiny veľkoplodej je veľmi krásna, kompaktná a svieža, často má tvar pologule. Na hustých konároch po celý rok je množstvo tmavozelených lesklých listov, na spodnej strane svetlejšie. Neopadávajúce lístie charakterizuje strom ako vždyzelenú listnatú rastlinu. Rozmery listovej čepele na dĺžku dosahujú od 40 do 100 mm a na šírku od 20 do 35 mm, čo je o niečo menej ako u maloplodých jahôd. Listy sú zároveň predĺžené, zúbkované a na konci mierne špicaté, majú dlhé stopky.

Prítomnosť veľkoplodého veľkého množstva tanínu v listoch jahodníka umožňuje ich použitie na činenie kože, morenie vlákien a tiež na získavanie tanínu na lekárske účely. Používa sa ako hemostatický, antihemorrhoidný, protihnačkový a jed neutralizujúci prostriedok.

APLIKÁCIE V MEDICÍNE A KOZMETOLÓGII

Veľkoplodý jahodový strom je široko používaný ľudovými liečiteľmi, pretože všetky jeho časti majú užitočné vlastnosti - diaforetické, adstringentné, antiseptické, antimykotické, sedatívne a protizápalové. Z kôry rastliny sa pripravujú lieky, ktoré sa používajú na ekzémy, cystitídu, zápaly močovej trubice a iných orgánov urogenitálneho systému. Odvary a tinktúry kvetov pomáhajú pri prechladnutí, tonzilitíde, stomatitíde, sinusitíde. Odvary z listov sa používajú pri problémoch s tráviacim traktom a kôra pri akýchkoľvek poraneniach kože. A kedysi prípravky z veľkoplodých jahôd liečili aj mor. Treba mať na pamäti, že všetky tieto lieky by nemali užívať tehotné a dojčiace ženy a deti, pretože andromedotoxín prítomný v rastline sa pri tepelnej úprave ani pri sušení nerozkladá.

Znalci prírodnej kozmetiky používajú jahodník veľkoplodý v rôznych pleťových vodách, krémoch, maskách. Z bobúľ sa pripravuje voňavý peeling, ktorý telo dobre čistí a dezinfikuje.

RASTÚCE

Ako okrasná rastlina je jahodník veľkoplodý cenený a využívaný už mnoho storočí. V záhradách a parkoch vyzerá dobre ako samostatná rastlina vysadená samostatne. Môže rásť v spoločnosti s inými plodinami, ktorých podmienky pestovania sú podobné. Vysádza sa ako alejová rastlina alebo živý plot. Pri vytváraní kmeňového stromu sa spodné vetvy odstránia. Obzvlášť obľúbené u záhradníkov a milovníkov interiérového kvetinárstva sú poddimenzované a červenokveté formy: Rubra, Compacta (pravá fotografia), Elfin King, Croomei.

Jahodník je veľkoplodý, ako všetky jahody, teplomilná rastlina. Vonku sa odporúča pre 8-10 mrazuvzdorné zóny , čo znamená, že môže rásť pri teplotách nie nižších ako -7-12 stupňov C. Znesie krátkodobý pokles na -15 -16 stupňov. Kvôli neskorému kvitnutiu vyžadujú rastliny v chladnom podnebí prístrešie.

Najlepšie letné teploty sú +25 stupňov a prijateľné sú +30 stupňov a vyššie. Na juhu Krymského polostrova a na pobreží Čierneho mora na území Krasnodar prináša ovocie slabo a nie všade, pretože aj pri -12 -14 stupňoch sú poškodené púčiky, kvety a listy. Po takomto zmrazení sa rastlina obnoví. Na území Ruska sa hodí skôr do vlhkých subtropických zimných záhrad a skleníkov. Milovníci bonsajov si môžu v byte vypestovať jahodový stromček. Bonsai jahodový strom na obrázku nižšie má 30 rokov. Ide o exponát z výstavy „Svet v hlinenej miske“, ktorá sa konala v Botanickej záhrade „Apothecary Garden“.

V optimálnych podmienkach pestovania sa rastlina osvedčila ako nenáročná a odolná voči suchu. Potrebuje dostatok slnka/svetla, ochranu pred vetrom. Odoláva znečisteniu miest penumbrou a plynom. Jahodník veľkoplodý sa využíva v krajinnej architektúre, vysádza sa aj na spevnenie svahov, najmä na kyslých pôdach.

Pri pestovaní miluje výživnú, vlhkú a dobre priepustnú pôdu, znáša ťažkú ​​hlinu, ale lepšie sa cíti, keď je vysadená v ľahkej piesočnatej alebo stredne hlinitej pôde. Znášanlivý ku kyslým pôdam, preferuje vápenaté pôdy.

CHOV

Sadenice . Na výsadbu je lepšie zakúpiť sadenice s uzavretým koreňovým systémom (v kvetináči). Často sa predávajú už rodiace, zatiaľ čo pri pestovaní zo semien bude trvať dlho, kým uvidíte výsledky. Domáce škôlky sa na túto exotickú rastlinu nešpecializujú, takže kúpiť to, čo chcete, nebude jednoduché.

Semená. Ale semená niektorých zahraničných výrobcov sú pre nás celkom dostupné. A treba očakávať, že výsledky budú celkom dobré, pretože v prírode je rozmnožovanie semenami pomocou vtákov veľmi úspešné. Treba poznamenať, že pod názvom "jahodový strom" sa môžu predávať semená iného dekoratívneho druhu jahôd. Pestujú sa rovnakým spôsobom. Kto chce, môže si priniesť zrelé a zdravé plody jahôd z ciest po Európe, Kryme, Soči a pripraviť si z nich semienka (oddeliť a opláchnuť).

vegetatívny spôsob. Dobrým, ale o niečo horším výsledkom je rozmnožovanie koreňovými odrezkami, ktoré sa na konci zimy oddelia od kmeňa v oblasti koreňového krčku a vysadia sa na zakorenenie.

Rozmnožovanie vrstvením je veľmi pomalé, zakorenenie trvá až dva roky. Výhonok je potrebné odrezať, pripevniť k zemi a posypať zemou.

Neefektívnym spôsobom je rozmnožovanie polodrevnatými odrezkami odobratými z výhonkov bežného roka. Vysádzajú sa koncom jesene - začiatkom zimy pod sklo pomocou formovača koreňov.

PESTOVANIE ZO SEMIEN

Samozberané semená sa vysievajú čerstvé. Vysušte vopred namočené. Semená musia byť pred výsevom rozvrstvené za mokra. Na tento účel sa odoberie nádoba naplnená zeminou, do ktorej sa v malej hĺbke umiestnia semená (asi 10 mm). To všetko sa zaleje vodou, prikryje vrecúškom a vloží na tri mesiace do chladničky (nie do mrazničky). Môžete využiť balkón alebo loggiu.
Existuje mnoho receptov na prípravu pôdy:
- obyčajná záhradná pôda,
- zmes perlitu, vermikulitu a zeminy pre palmy,
- zo zeme pre ihličnany, piesok a rašelinu.

Malá nápoveda - jahodník dobre rastie v symbióze so špeciálnou hubou. Preto ideálnou pôdou na siatie semien a ďalšie pestovanie rastliny bude pôda, na ktorej rastú dospelé jahody. Pridanie vermikulitu k nemu ešte zvýši šance na úspech.

Niekedy sa stane, že semená začnú klíčiť už v chladničke. Potom sa nádoba so sadenicami umiestni na severné okno, kde je teplo, ale nie horúce a nie je tam žiadne slnečné svetlo. Ak po 3 mesiacoch stále nie sú žiadne sadenice, nádoby so semenami sa stále vyberú z chladničky a umiestnia sa na to isté neslnečné okno, ale obaly sa z nich nevyberú. Existujú dôkazy o tom, že semená začali klíčiť až 10 mesiacov po zasiatí, takže musíte byť trpezliví a opatrne pokračovať v zmáčaní pôdy v nádobách počas jej vysychania.

PRISTÁVANIE A STAROSTLIVOSŤ

Ak semená vyklíčili, vrecia sa vyberú z nádob na sadenie. Všetka starostlivosť v tomto štádiu bude pozostávať z zavlažovania, ale nie zaplavovania, sadeníc vodou a poskytovania teploty v oblasti + 20 + 22 stupňov. Keď budúce jahody narastú na 5 cm, ponoria sa. Toto sa musí robiť čo najopatrnejšie, bez narušenia hlinenej gule, pretože jahodový strom má neuveriteľne jemný a krehký koreňový systém. Staršie sadenice nemusia zber vôbec prežiť. Ďalej sa mladé rastliny pestujú v nádobách, ktoré sú im pridelené, až do štádia objavenia sa 8. listu, po ktorom sa premiestnia na trvalé bydlisko. Je žiaduce poskytnúť im podmienky podobné prírodným, napr. ako na pravom obrázku: kamene a ihličie. Ihličie bude dobrým mulčom pre mladé korienky a spolu s kamienkami ich ochráni pred vysychaním a zároveň poskytne požadovanú kyslosť pôdy.

V záhrade je potrebné poskytnúť jahody miesto na slnku, v extrémnych prípadoch, keď nie sú všetky denné hodiny v polotieni. Je tiež dôležité zabezpečiť, aby bola pôda dobre odvodnená. To je snáď všetko. Jahodový strom je veľkoplodý, rastie na otvorenom priestranstve, nepotrebuje komplexnú starostlivosť. Len z času na čas potrebuje prijímať vodu (keď pôda vyschne). V prvých rokoch svojho života môže byť mladá jahoda kŕmená organickou hmotou, takže nie viac ako dvakrát ročne. Po 3-4 rokoch je možné kŕmenie vynechať.

Jahodník je veľkoplodý, rastie v dome alebo zimnej záhrade a tiež si nevyžaduje komplexnú starostlivosť. Potrebuje poskytnúť veľmi mierne zalievanie a kŕmenie raz alebo dvakrát ročne. Okrem toho, raz za niekoľko rokov je potrebné jahody neobvykle opatrne preniesť do väčšieho kvetináča bez toho, aby sa zničila hlinená hrudka. V zime treba rastlinu umiestniť tam, kde nie je horúco a vzduch sa zohreje maximálne na +15 stupňov a v lete vyniesť na vzduch.

PROBLÉMY PESTOVANIA

Veľkoplodý jahodový strom môže byť napadnutý roztočmi a strapkami. V takýchto prípadoch sa odporúča ošetrenie vhodnými insekticídmi.

Choroby phytophthora jahodového stromu, antraknóza, hrdza, koreňová hniloba. Správne podmienky zadržania a prevencie zabránia ich vzniku. V prípade poškodenia sa používajú potrebné lieky. Na fotografii je veľkoplodý jahodový strom rastúci v Tuapse. Rozdiel so stredomorskými príbuznými je zrejmý.

Pri nadmernom zalievaní sa na listoch rastliny objavujú tmavé škvrny a samotné listy klesajú. Dôvodom je hniloba koreňov. Potom sa rastlina vyberie z kvetináča, odstráni sa hniloba, ošetrí sa antiseptikami (napríklad manganistanom draselným) a zasadí sa do čerstvej pôdy.

Môže sa stať, že jahoda zrazu začne úplne zhadzovať listy. Tu je dôvodom nedostatok vlhkosti, kvôli ktorému pôda v kvetináči úplne vyschne a stane sa ako kameň. Ošetrenie – zalejte rastlinu, postriekajte jej listy vodou z rozprašovača a následne dodržujte želaný zavlažovací režim.

Ďalšou nepríjemnosťou pre pestovateľov kvetov môže byť nedostatok plodov. To znamená, že v dome kvitne veľkoplodý jahodový strom, ale nedáva ovocie. Dôvodom je nedostatok opeľovania. Ak sa tak stane, môžete sa pokúsiť vyriešiť problém pomocou štetca, ktorým prenesiete peľ z jedného kvetu na druhý.

ZAUJÍMAVÉ HISTORICKÉ FAKTY

Jahodník veľkoplodý nie je len relikviou, pýši sa jedinečnou históriou. Takže v legendách národov severozápadnej Európy sa hovorí, že to bola táto rastlina, ktorá zachránila ľudí počas povodne. Strom rástol na hore, z ktorej sa stala kopa, keď voda začala stúpať. Ľudia sa ho chytili ako kotvu, a tak unikali pred nevyhnutnou smrťou. A jahoda ich navyše kŕmila.

Existujú dôkazy, že veľkoplodý jahodový strom poznal Plínius Starší, ktorý, ako viete, žil v ďalekom 1. storočí nášho letopočtu. Veril, že táto rastlina by sa nemala sadiť tam, kde berú včely úplatky, pretože med z jahodového nektáru zhorkne. Ľudia (väčšinou muži) však naopak veľmi radi oddychovali pod baldachýnom jahôd počas ich dozrievania, pretože ich jedlé, ale pre väčšinu nevkusné bobule mali mierny alkoholický účinok. Ale to všetko sú len domnienky historikov.

Prečo sa ale veľkoplodá jahoda po latinsky volá „unedo“, to je určite známe. Toto slovo je odvodené od „unum tantum edo“. Tak hovorieval všetko to isté Plínius. V ruštine to znamená „jem sám“. Starovekej rímskej celebrite s najväčšou pravdepodobnosťou bobule vôbec nechutili a nemohol jesť viac ako jednu z nich. Keď poznáme chuť bobúľ, možno len ťažko predpokladať, že boli také dobré, že sa o ne nechceli s nikým deliť, ale chceli ich zjesť úplne sami. A možno to bolo varovanie, aby ste nejedli veľa ovocia.

Prvýkrát bol veľkoplodý jahodový strom opísaný veľkým Carlom Linné, ktorý dal rastline meno „Arbutus unedo“. Stalo sa to v roku 1753, ale aj dnes sa tak latinsky nazývajú veľkoplodé jahody.

Ale ešte skôr, v roku 1222, sa na erbe Madridu objavil obraz jahody ako symbol víťazstva v bitke pri Las Navas de Tolosa, v dôsledku čoho sa mesto dostalo do vlastníctva veľkoplodých jahodové lesy. Pred touto udalosťou bol erb zdobený medveďom. Symbolom mesta sa teraz stal medveď, ktorý jedol bobule jahodového stromu.

Vo Francúzsku sa jahodníku obyčajnému hovorilo mak (maquis), keďže okrem iných vždyzelených tvrdolistých a tŕnitých kríkov a stromov rástol v nepreniknuteľných húštinách, v ktorých sa pred nacistami skrývali francúzski partizáni. Maquis je francúzsky názov pre takéto spoločenstvo rastlín a „maquis“ sa nazývali aj samotní členovia odboja.

TYPY JAHODOVÝCH STROMOV

Celkovo existuje 11 druhov jahodového stromu (alebo jahody, alebo arbutus). Niektoré z nich sú bežné v Amerike a Mexiku, nachádzajú sa aj v Kanade. Toto je:

Arbutus menziesii - Jahodový strom Mencissa, tiež známy ako madroño (madroña). Americký druh, dorastá do výšky 25 m, má tmavočervenú odlupovaciu kôru, veľké súkvetia dlhé až 15 cm.Pestuje sa od 19. storočia. Drevo sa používa ako palivo v niektorých štátoch Severnej Ameriky pozdĺž pobrežia Tichého oceánu.

Arbutus canariensis – Kanársky jahodník, endemický na Kanárskych ostrovoch, je v Španielsku známy ako madroño canario – madroño canario.

Arbutus arizonica - arizonský jahodový strom, severozápadné Mexiko a juhozápad USA, strom vysoký až 14 m.

Arbutus × androsterilis - kríženec stredomorského druhu Jahodový strom veľkoplodý (A. Unedo) a endemit Kanárskych ostrovov jahodník Kanársky (A. Canariensis). V škôlkach v Amerike sa predáva pod názvom Arbutus "Marina", pomenovaný podľa mesta Marina v San Franciscu (Kalifornia), kde bol hybridizovaný. V kultúre veľmi dekoratívne a nenáročné.

Arbutus xalapensis - jahodový strom texaský, pôvodom z Ameriky, Mexika, výška stromu do 25 m, priemer kmeňa do 50 cm, exfoliačná kôra, bobule do priemeru 1 cm.

Arbutus tessellata - mexický ker druh arbutus.

Arbutus occidentalis - Jahoda západná, endemická v Mexiku, výška kríka nie viac ako meter, rastie horizontálne a vytvára kolónie až do 1,8 m.

Arbutus madrensis je druh mexického pôvodu.

Ďalšia skupina jahôd rastie najmä v Stredomorí.

Arbutus andrachne – Jahodový strom červený, alebo grécky , sa nachádza aj na Blízkom východe, v juhozápadnej Ázii a jeho severná hranica vedie pozdĺž južného pobrežia Krymského polostrova. Výška stromu môže dosiahnuť 12 m. Od jahody veľkoplodej sa odlišuje holými (bez hrubej kôry) a červenkastými vetvami a kmeňom.

Arbutus unedo – Jahodník veľkoplodý, symbol Madridu, najväčšie lesy sa nachádzajú v Španielsku. Jednotlivé dovezené exempláre sa nachádzajú na juhu našej krajiny. Ako okrasné rastliny sú obľúbené nízko rastúce formy s pomalou rýchlosťou rastu, plodenie na prstencoch, ako aj formy s ružovými kvetmi:
Compacta - nerastie nad 1,8-2 m;
Croomei - ružové kvety, pomaly rastúca forma;
Rubra - stromy s ružovými kvetmi, výška 50 rokov môže dosiahnuť iba 4-8 m, boli nájdené v Írsku;
Elfin King - táto jahoda má najväčšie plody s priemerom až 25 mm, samotná rastlina nie je vyššia ako meter, ideálna na kultúru v nádobách.

Arbutus × andrachnoides - Hybrid jahodového stromu. Tento prírodný hybrid vznikol v Grécku ako výsledok krížového opelenia veľkoplodých a maloplodých jahôd objaveného v 19. storočí. Jeho kôra, plody, zubaté okraje listov sú zdedené po jahodníku veľkoplodom a veľká veľkosť listov, doba kvitnutia, výška sú podobné jahodníku maloplodému. Podľa chuti a veľkosti nie sú bobule nižšie ako veľkoplodý jahodový strom. Niekoľko dovezených hybridných rastlín možno vidieť na Kryme a na pobreží Čierneho mora na Kaukaze. Populárny druh v kultúre, nenáročný, vysoko dekoratívny, jeho plody sú uznávané ako najchutnejšie a najväčšie spomedzi ostatných jahôd. Synonymá: Arbutus × hybrid, A. andrachne × A. Unedo.

V záhradnej lekárničke skúsených záhradníkov je vždy kryštalický síran železitý alebo síran železnatý. Rovnako ako mnoho iných chemikálií má vlastnosti, ktoré chránia záhradné plodiny pred mnohými chorobami a hmyzími škodcami. V tomto článku budeme hovoriť o vlastnostiach použitia síranu železnatého na ošetrenie záhradných rastlín pred chorobami a škodcami ao ďalších možnostiach jeho použitia na mieste.

Boli časy, keď pojmy „stromová záhrada“, „rodokmeň“, „strom zbierky“, „multistrom“ jednoducho neexistovali. A taký zázrak bolo možné vidieť iba v domácnosti "Michurinitov" - ľudí, ktorí boli ohromení susedmi pri pohľade na ich záhrady. Tam na tej istej jabloni, hruške či slivke dozreli nielen odrody rôznych období dozrievania, ale aj odrody rôznych farieb a veľkostí. Z takýchto experimentov nezúfali mnohí, ale iba tí, ktorí sa nebáli mnohých pokusov a omylov.

Klimatické podmienky našej krajiny, žiaľ, nie sú vhodné na pestovanie mnohých plodín bez sadeníc. Zdravé a silné sadenice sú kľúčom ku kvalitnej úrode, kvalita sadeníc zase závisí od viacerých faktorov: Aj zdravo vyzerajúce semená môžu byť infikované patogénmi, ktoré zostávajú dlho na povrchu semena a po zasiatí , dostať sa do priaznivých podmienok, ktoré mladé a nezrelé rastliny

Naša rodina veľmi miluje paradajky, takže väčšina záhonov v krajine je venovaná tejto plodine. Každý rok sa snažíme skúšať nové zaujímavé odrody a niektoré z nich sa udomácnia a stanú sa obľúbenými. Zároveň sme počas mnohých rokov záhradkárčenia už vytvorili súbor obľúbených odrôd, ktoré sú potrebné na pestovanie v každom ročnom období. Takéto paradajky žartom nazývame "špeciálne" odrody - na čerstvé šaláty, šťavu, solenie a skladovanie.

Sneh sa ešte úplne neroztopil a neposední majitelia prímestských častí sa už ponáhľajú posúdiť rozsah prác v záhrade. A je tu naozaj veľa čo robiť. A možno najdôležitejšou vecou, ​​na ktorú treba myslieť na začiatku jari, je, ako chrániť vašu záhradu pred chorobami a škodcami. Skúsení záhradkári vedia, že tieto procesy nemožno ponechať na náhodu a oddialenie a odloženie doby spracovania na neskôr môže výrazne znížiť úrodu a kvalitu plodov.

Ak si sami pripravujete pôdne zmesi na pestovanie izbových rastlín, mali by ste sa bližšie pozrieť na relatívne nový, zaujímavý a podľa môjho názoru potrebný komponent - kokosový substrát. Pravdepodobne každý aspoň raz v živote videl kokosový orech a jeho „huňatú“ škrupinu pokrytú dlhými vláknami. Z kokosových orechov (v skutočnosti kôstkovice) sa vyrába veľa chutných produktov, ale škrupiny a vlákna boli kedysi len odpadové produkty.

Konzervovaný rybí a syrový koláč je jednoduchý nápad na obed alebo večeru pre denné alebo nedeľné menu. Koláč je určený pre malú rodinu 4-5 osôb s miernym apetítom. Toto pečivo má všetko naraz - ryby, zemiaky, syr a chrumkavú kôrku cesta, vo všeobecnosti takmer ako uzavretá calzone pizza, len chutnejšia a jednoduchšia. Rybie konzervy môžu byť akékoľvek - makrela, saury, ružový losos alebo sardinky, vyberte si podľa chuti. Tento koláč sa pripravuje aj s varenými rybami.

Figa, figovník, figovník – to všetko sú názvy tej istej rastliny, ktorú si silne spájame so stredomorským životom. Každý, kto niekedy ochutnal plody fíg, vie, aké sú chutné. No okrem jemnej sladkej chuti sú aj veľmi zdravé. A tu je zaujímavý detail: ukazuje sa, že figy sú úplne nenáročná rastlina. Okrem toho sa dá úspešne pestovať na pozemku v strednom pruhu alebo v dome - v kontajneri.

Lahodná krémová polievka s morskými plodmi je pripravená za necelú hodinu, je jemná a krémová. Vyberte si morské plody podľa svojej chuti a peňaženky, môže to byť morský koktail, kráľovské krevety a chobotnice. Uvarila som polievku s veľkými krevetami a mušľami v škrupinách. Po prvé je to veľmi chutné a po druhé je to krásne. Ak varíte na slávnostnú večeru alebo obed, potom mušle v škrupinách a veľké nelúpané krevety vyzerajú na tanieri chutne a pekne.

Pomerne často aj skúsení letní obyvatelia čelia ťažkostiam pri pestovaní sadeníc paradajok. Pre niektorých sa všetky sadenice ukážu ako predĺžené a slabé, pre iných zrazu začnú padať a zomierať. Ide o to, že je ťažké udržiavať ideálne podmienky na pestovanie sadeníc v byte. Sadenice akýchkoľvek rastlín potrebujú zabezpečiť veľa svetla, dostatočnú vlhkosť a optimálnu teplotu. Čo ešte potrebujete vedieť a dodržiavať pri pestovaní sadeníc paradajok v byte?

Odrody paradajok zo série Altaj sú u záhradkárov veľmi obľúbené pre ich sladkú, jemnú chuť, ktorá viac pripomína chuť ovocia ako zeleniny. Ide o veľké paradajky, hmotnosť každého ovocia je v priemere 300 gramov. Ale to nie je limit, existujú väčšie paradajky. Dužina týchto paradajok sa vyznačuje šťavnatosťou a mäsitosťou s miernou príjemnou olejnatosťou. Zo semienok Agrosuccess si môžete vypestovať vynikajúce paradajky série Altaj.

Po mnoho rokov je aloe najviac podceňovanou izbovou rastlinou. A to nie je prekvapujúce, pretože široká distribúcia aloe vera v minulom storočí viedla k tomu, že každý zabudol na iné druhy tohto úžasného sukulentu. Aloe je predovšetkým okrasná rastlina. A so správnym výberom druhu a odrody môže predstihnúť každého konkurenta. V módnych floráriách a v obyčajných kvetináčoch je aloe odolná, krásna a prekvapivo dlhoveká rastlina.

Lahodný vinaigrette s jablkom a kyslou kapustou - vegetariánsky šalát z varenej a chladenej, surovej, nakladanej, solenej, nakladanej zeleniny a ovocia. Názov pochádza z francúzskej omáčky vyrobenej z octu, olivového oleja a horčice (vinaigrette). Vinaigrette sa objavila v ruskej kuchyni nie tak dávno, okolo začiatku 19. storočia, možno si recept požičal z rakúskej alebo nemeckej kuchyne, pretože ingrediencie pre rakúsky sleďový šalát sú veľmi podobné.

Keď sa zasnene dotýkame žiarivých vrecúšok so semenami v rukách, niekedy sme si podvedome istí, že máme prototyp budúcej rastliny. Mentálne mu prideľujeme miesto v kvetinovej záhrade a tešíme sa na drahocenný deň objavenia sa prvého púčika. Nákup semien však nie vždy zaručuje, že nakoniec získate požadovaný kvet. Chcel by som upozorniť na dôvody, prečo semená nemusia vyklíčiť alebo odumrieť hneď na začiatku klíčenia.

Arbutus alebo jahodový alebo Arbutus (Arbutus)- rod kríkov alebo stromov z čeľade Heather.

Všetky druhy tohto rodu sú vždyzelené pomaly rastúce malé stromy alebo kríky s hladkou červenohnedou alebo rozpukanou hrubou kôrou. Korene tohto stromu využívajú huby na správne vstrebávanie a trávenie živín.

Listy sú kožovité, celokrajné alebo pílkovité, stopkaté, asi 5 až 8 cm dlhé, striedavé usporiadanie listov.

Kvety v koncových visiacich alebo vzpriamených metlinách. Kalich hlboko päťlaločný, zostávajúci s plodmi; koruna zrastená, okvetná, guľovitá džbánkovitá, po odkvitnutí rýchlo opadávajúca, biela, zelená alebo ružová, s piatimi tupými zubami obtočenými von. Tyčiniek 10, nevyčnievajúcich z koruny; prašníky s dvoma dozadu zahnutými príveskami, hore otvárajúcimi sa otvormi; vlákna staminate sú jemne chlpaté. Kotúč piestika má zvyčajne 16 čepelí. Vaječník je päťbunkový, s početnými vajíčkami. K opeleniu dochádza najmä pomocou včiel, výsledný med má horkastú chuť.

Ovocie jahodového stromu guľovité, ako bobule, jedlé, dužinaté a šťavnaté s múčnatou dužinou, zvonku bradavičnaté, vo vnútri majú 5 mnohosemenných hniezd. Semená sú malé, elipsoidné. Plody obsahujú vitamín C. Zrelé plody sú sladké a príjemné na chuť, nezrelé - horké.

Najbežnejší a najkrajší typ - obyčajný jahodový strom, krásny ker alebo strom vysoký 3 - 5 m, s tmavočervenými konármi, veľké podlhovasté - kopijovité, lesklé listy, ovisnuté strapce kvetov a tmavočervené guľovité plody ako lesné jahody, príjemná chuť. Rastie divo v Írsku, Tirolsku, južnom Švajčiarsku, v španielskej Sierra Morena. Chované v záhradách na okrasu.

Arbutus je pôvodný strom z Írska. Je to jediný strom pochádzajúci z Írska a nie zo Spojeného kráľovstva, hoci bol zavlečený v Spojenom kráľovstve, kde sa pestuje v mnohých záhradách ako okrasná rastlina. Táto rastlina uprednostňuje teplejšie podnebie a možno ju nájsť v celom Stredomorí. U nás rastie na pobreží Čierneho mora na Kaukaze a na južnom pobreží Krymu. Rastie najmä pozdĺž brehov riek a okrajov lesov. Strom je odolný voči ohňu, vďaka čomu je užitočný pri zalesňovaní.

Starovekosť jahodového stromu v Írsku je pomerne dobre známa z archeologických údajov, peľ nájdený v írskych močiaroch skúmali vedci, výsledky výskumu ukázali, že nájdený peľ tohto stromu sa datuje približne do roku 4000 pred Kristom. e.

Použitie jahodového stromu. Bobule sa konzumujú čerstvé, dajú sa sladiť a vyrábajú sa z nich kandizované ovocie, sirupy, džemy, želé a vyrábajú sa z nich aj alkoholické nápoje. Konzumácia nezrelého ovocia môže viesť k nevoľnosti a zvracaniu. Plody jahodového stromu, konzumované vo veľkých množstvách, omamujú a spôsobujú silné bolesti hlavy.

Užitočné vlastnosti jahodového stromu. Všetky časti jahodového stromu sa používali v medicíne. V Európe sa podľa legendy v 14. storočí považoval odvar z listov a kvetov za protijed na jedy a mor. Neskorší bylinkári používali jahodový strom ako adstringens a antiseptikum. Moderná medicína tieto vlastnosti potvrdila.

Kvety majú jemnú medovú vôňu a sú mierne diaforetické. Okrem toho sú listy, kôra a korene dobré adstringentné, diuretické a antiseptické, takže ich možno použiť pri ochoreniach urogenitálneho systému (ako je cystitída a uretritída), ako aj na kloktanie.

Kôra rastliny sa používa na činenie kože a ako hnedé farbivo. V stredoveku sa kôra jahodníka používala na farbenie vlny, z ktorej sa tkali tapisérie.

Jahodové drevo je pevné, tvrdé, ťažké, nehnije, má hnedobielu farbu, toto drevo sa považuje za veľmi cenné.

Jahodník je malý strom s plodmi, ktoré sú podobné jahodám. Vhodná na pestovanie v skleníkoch, používaná hlavne ako izbová rastlina. Arbutus tiež slúži ako ozdoba každej záhrady alebo zeleninovej záhrady, pokiaľ to, samozrejme, klimatické podmienky rastu nedovoľujú. Iným spôsobom sa nazýva aj „nehanebný“, keďže každoročne odhodí kôru. Vedecky sa jahodový strom alebo jahoda nazýva "arbutus".

Iná kultúra medzi niektorými národmi sa nazýva Kainovo jablko, pretože jeho červené plody sú kvapky krvi Ábela, ktorého zabil jeho brat Kain. Tento druh je v Madride veľmi obľúbený, keďže symbolom tohto mesta je medveď, ktorý žerie jahody.

Arbutus je členom čeľade vresovcovitých. Je distribuovaný v západnej Európe, Severnej a Strednej Amerike, Stredomorí a západnej Ázii. V Rusku sa vo voľnej prírode rastlina nachádza iba na Kryme pri Čiernom mori a v Abcházsku. Rozmnožuje sa semenami alebo odrezkami.

Popis kultúry, jej fotografiu a pravidlá pestovania doma nájdete na tejto stránke.

Opis rastliny arbutus a jej fotografia

Akýkoľvek popis rastliny naznačuje, že existujú veľkoplodé a maloplodé arbutusy. Veľkoplodá sa pestuje ako izbová rastlina. Bohužiaľ, v tomto prípade plody nemajú takú chuť, na rozdiel od tých, ktoré rastú na otvorenom poli.

Listy jahôd veľkoplodých aj maloplodých sú kožovité, stopkaté, pílkovité. Kvety stromu sú úhľadné, malé, biele alebo žltkasté. Tvarom pripomínajú lucerny alebo lekná, ktoré sa zhromažďujú v metlinách.

Veľkoplodé a maloplodé jahody sa od seba líšia chuťou: veľkoplodé sú chutnejšie a pestovateľské: drobnoplodé sa môžu dobre rozvíjať v suchej pôde.

Bobule jahodového stromu obsahujú vo vnútri semená a chuť je mierne horká. Rastlina kvitne na jeseň. Ak sa pozriete na jeho fotografiu, všimnete si, že počas kvitnutia je strom menej atraktívny ako počas plodenia:

Jahodový strom rastie pomerne pomaly: vo veku desiatich rokov dosahuje výšku iba dva a pol metra a vo veku päťdesiatich rokov - asi päť metrov. Rastlina kvitne koncom jesene a zimy bielymi kvetmi. Plody sú jasne červené, dajú sa jesť, ale nie sú také sladké ako plody veľkoplodých jahôd.

Plody sú najskôr zelenkasté, potom získajú žltkastý odtieň a keď dozrievajú, začnú červenať. Z vonkajšej strany sú plody pokryté malými tuberkulóznymi žľazami a vo svojom vzhľade chutia veľmi podobne ako jahody - odtiaľ pochádza názov tejto rastliny - „jahodový strom“.

Plody Arbutus sa konzumujú čerstvé a konzumujú sa vo forme kompótov, zaváranín a džemov. Používa sa na výrobu rôznych vín, likérov, ale aj ochutenej vodky.

Jahody, ak jete vo veľkom množstve, vás môžu omráčiť alebo vás rozbolieť hlava. Drevo Arbutus sa používa na výrobu nábytku a dekoratívnych predmetov (rôzne rakvy, puzdrá na hodinky), pretože má zvýšenú pevnosť, má hnedobielu farbu, je pevné a pomerne ťažké. Na liečebné účely sa jahodník používa ako protizápalový a antiseptický. Kvety v sušenej a čerstvej forme sa používajú na zvýšenie prenosu tepla tela, uvoľňovanie vody, solí, toxínov.

Plody jahôd obsahujú vitamíny B a kyselinu askorbovú. Kôra a listy obsahujú veľa trieslovín. Taníny dodávajú listom a plodom kyslú, sťahujúcu chuť. Chránia rastlinu pred zjedením zvieratami. Extrakt z kôry sa používa pri premene kože a kože zvieraťa na upravenú kožu a tiež ako farbivo. Koniec koncov, dáva hnedastý odtieň.

Pestovanie jahodového stromu arbutus a starostlivosť oň doma

Pestovanie jahodového stromu doma je dlhá, problematická, ale veľmi obohacujúca záležitosť. Pestovanie arbutusu začína výberom odrody a výsevom semien pre sadenice. Sú vystavené dlhodobej expozícii počas dvoch mesiacov pri určitej teplote: 22-24 stupňov, aby sa urýchlilo ich klíčenie, a potom sa uchovávajú v teplej vode asi týždeň. Stratifikácia umožňuje naštartovať biologické procesy, ktoré tlačia na rast a vývoj rastliny.

Jahody sa odporúča vysádzať pod sklenenú plochu hlbokú asi jeden a pol centimetra. Mladé klíčky treba striekať, nie zalievať. Potom ho môžete začať zalievať, ale zálievka by mala byť pravidelná a s mierou. Voda by mala byť mäkká, usadená.

V novembri jahoda zhodí listy a plánuje sa o ňu starať doma, mali by ste pamätať na obdobie vegetačného pokoja a pokúsiť sa na to zorganizovať vhodné podmienky. Následné kvitnutie a rodenie závisí od kvality starostlivosti v období vegetačného pokoja.

Pozrite sa na fotografiu arbutusu počas obdobia plodenia a kvitnutia:

Od decembra je žiaduce znížiť množstvo zálievky, ale je lepšie nechať ju na pokoji a umiestniť ju tam, kde je teplota dosť nízka - asi 11-15 stupňov Celzia. Jahody by mali rásť na dobre osvetlenom, vetranom mieste, nie však na priamom slnku.

Pri domácej starostlivosti by sa mal jahodový strom počas fázy aktívneho rastu hnojiť čo najčastejšie. Je povolené uchýliť sa k hnojivám špeciálne navrhnutým pre rastliny z čeľade vresovcov. A arbutus môžete oplodniť univerzálnymi prostriedkami, napríklad kompostom, Agri-Cola. Do pôdy, kde rastú jahody, bude na konci zimy efektívnejšie naniesť len humus.

Staršie rastliny je žiaduce prihnojovať zrnitými zálievkami – najlepšie zo všetkého je také pôsobenie, keď je zabezpečené predĺženie trvania expozície minerálom. A na jar môžu byť jahody rozmaznávané dvakrát mesačne s potašom a dusíkatými hnojivami. To umožní, aby sa jahodový strom stal luxusnejším a tým aj krajším. Koniec koncov, používa sa aj ako okrasná rastlina.

Na jeseň av zime, pri teplotách pod 12 stupňov, by ste nemali hnojiť, a ak je rastlina v teplej miestnosti, môžete ju kŕmiť raz za mesiac.

Ak sa arbutus rozmnožuje odrezkami, musia sa odobrať v auguste alebo začiatkom septembra z mladých rastlín. Prvé zimné obdobie by mali byť v skleníku a na jar, keď pominie obdobie mrazov, môžu byť zasadené do pôdy na otvorenom priestranstve. Ak odoberiete odrezky z dospelej jahody, existuje riziko, že sa nezakorení.

Jahodový strom sa vyvíja pomerne pomaly. Plody na ňom možno vidieť len raz do roka. Zároveň v zime určite potrebuje oddych. Mladé rastliny sa presádzajú každé dva roky, staršie rastliny - podľa potreby. Nezabudnite na pravidelný rez, aby ste vytvorili korunu.

Jahodový strom (Arbutus)

Popis

Jahodovník je rod vždyzelených kríkov alebo stromov z čeľade vresovcovitých. Ide o malé stromy alebo kríky s hladkým oranžovo-červeným kmeňom, ktorý každoročne mení kôru, čím si tieto rastliny vyslúžili prezývku „nehanebné“. V Amerike boli tieto rastliny prezývané „našepkávači“ – pre šuchotavý zvuk kôry odlupujúcej sa strapcami.

Listy jahodníka sú kožovité, stopkaté. Kvety sú biele alebo žltkasté, vo forme lucerny alebo džbánov, zhromaždené v metlinách. Plody sú bobuľovité, viacsemenné, guľovité, s práškovitou dužinou, chuťou podobné záhradným jahodám, len väčšie veľkosti - od 1 do 3 cm.Semená sú elipsoidné, malé. Tieto stromy rastú pomaly a celková dĺžka života môže dosiahnuť niekoľko stoviek rokov.

Rozširovanie, šírenie

Jahodový strom je reliktná rastlina. V Jordánsku sa našli skamenené kmene jahôd a vo svojich spisoch to spomínal vedec a filozof Theophastus, ktorý žil v 300. rokoch pred Kristom.

Rastliny tohto druhu sú bežné v Stredomorí, Európe, Severnej Amerike, ale najväčšia rozmanitosť druhov sa pozoruje v Mexiku. U nás rastie na pobreží Čierneho mora na Kaukaze a na južnom pobreží Krymu.

Zaujímavý fakt

Na erbe Madridu, hlavného mesta Španielska, je zobrazený jahodový strom a bronzový medveď na jeho kmeni.

Aplikácia

Plody jahodníka sa len podobajú na jahody – jeho bobule majú vo vnútri kôstku, chutia takmer nevýrazne a jemne horkasté. Pripravuje sa z nich chutný a výživný džem, džem, likéry a vína. V Portugalsku vyrábajú voňavú vodku z plodov jahodového stromu s názvom Aguardente de Medrona.

Jahoda je dobrá medová rastlina, ale med z jej kvetov je horký.

Zloženie a vlastnosti

Všetky časti jahodového stromu sa používali v medicíne. V Európe v 14. storočí bol extrakt z listov a kvetov považovaný za liek na jedy a liek na mor. Neskorší bylinkári používali jahodový strom ako adstringens a antiseptikum. Moderná medicína tieto vlastnosti potvrdila.

Kvety majú jemnú medovú vôňu a sú mierne diaforetické. Okrem toho sú listy, kôra a korene dobré adstringentné, diuretické a antiseptické, takže ich možno použiť pri ochoreniach urogenitálneho systému (ako je cystitída a uretritída), ako aj na kloktanie.

Kôra a listy jahodového stromu obsahujú veľa trieslovín. Výťažok z kôry sa používa na vyčiňovanie kože a tiež ako farbivo - dodáva hnedý odtieň. Počas stredoveku sa na farbenie vlny používala jahodová kôra, z ktorej sa tkali tapisérie.

Jahodové drevo je pevné, tvrdé, ťažké, nehnije, má hnedobielu farbu. Tradične sa používa na výrobu šperkovníc a puzdier na hodinky.

Pozor! Plody jahodového stromu, konzumované vo veľkých množstvách, omamujú a spôsobujú silné bolesti hlavy.

Obsah kalórií v jahodovom ovocí

Kalorický obsah jahodového ovocia - 28 kcal.