Päť jednoduchých krokov na pestovanie cukety. Najlepšie odrody kríkovitého typu na pestovanie vonku

Cuketa sa v našich končinách už dávno „usadila“. Táto zelenina je nenáročná, dobre prináša ovocie, je široko používaná pri varení, a preto je distribuovaná takmer všade.

Plody cukety majú vysoké chuťové a dietetické vlastnosti. Jedzte mladé plody staré 8-12 dní, 20-25 cm dlhé. Z cukety sa pripravuje veľa jedál: sú dusené, vyprážané, plnené, pripravuje sa z nich kaviár, konzervuje sa a nakladá.

Botanické vlastnosti cukety

Cuketa je jednoročná bylinná rastlina, je to krovitá odroda tekvice s tvrdou kôrou. Cuketa má spravidla kríkovú formu, existujú však aj polokríkové a dlholisté formy.

V kríkovitých formách stonka vzpriamené, husté, s tvrdým dospievaním.

Listy na dlhých stopkách, veľké, s piatimi špičatými lalokmi. Farba listov je od svetlozelenej po tmavozelenú, v niektorých odrodách s bielymi škvrnami, majú pichľavé hrubé dospievanie.

koreňový systém umiestnené v ornej vrstve, široko rozložené do strán. Pozostáva z koreňového koreňa, bočných a náhodných koreňov.

Kvety dvojdomé, jednodomé - samčie aj samičie kvety sa nachádzajú na tom istom kríku. Kvety žlté, veľké, zvončekovitého tvaru.

Ovocie predĺžené, valcovité, niekedy mierne zakrivené. Farba plodu môže byť biela, bielo-zelená, tmavozelená so svetlým pruhom. Existujú odrody s jasne žltými plodmi.

Biologické vlastnosti cukety

Cuketa je skoro dozrievajúca rastlina schopná nepretržitého plodenia. Aby sa rastlina lepšie rozvíjala a vytvárala viac vaječníkov, je potrebné častejšie odstraňovať vyrastenú zeleň bez toho, aby ste čakali na úplné dozrievanie. Cuketa začína rodiť 55-65 dní po vyklíčení, cuketa bude kvitnúť a vytvárať vaječníky až do neskorej jesene.

Teplota. Cuketa je teplomilná rastlina, ale dobre neznáša dlhé mrazy do + 5 + 6 ° C. Mrazy, aj malé, cukete škodia. Semená môžu klíčiť pri t +8+9°C, ale optimálna teplota na klíčenie semien je +18+24°C. Rovnaká teplota je optimálna pre vývoj rastlín a rast plodov.

Svetlo. Cuketa je fotofilná rastlina krátkeho dňa. V podmienkach krátkeho dňa sa kvitnutie a plodenie urýchľujú, v neskorých odrodách sa zvyšuje počet samičích kvetov. Aj keď v podmienkach dlhého dňa cuketa úspešne kvitne a prináša ovocie. Pri zatienení sa rastliny vyťahujú, peľ v samičích kvetoch zle dozrieva, v plodoch sa menej hromadia cukry a sušiny.

Pôda. Cukety preferujú úrodnú, voľnú pôdu. Rastú dobre na černozeme a hlinitých pôdach, dobre ochutených organickými hnojivami, s hlbokým kopaním.

Vlhkosť. Vďaka mohutnému koreňovému systému je cuketa odolnejšia voči suchu ako uhorka. Kvôli vysokej prchavosti listov a rýchlemu rastu listovej hmoty a plodov však cuketa potrebuje pravidelnú zálievku. Nedostatok vlhkosti nepriaznivo ovplyvňuje výnos cukety a kvalitu ovocia. Optimálna vlhkosť pôdy pre dobrý vývoj rastlín a tvorbu veľkého množstva plodov je 70-80%, vlhkosť vzduchu je 80-85%.

Technológia pestovania cukety

Technológia pestovania cukiet nie je zložitá a pri splnení potrebných podmienok je úroda cukety zaručená. Pre cuketu je lepšie vybrať miesto chránené pred vetrom, dobre vyhrievané a osvetlené. Nezabudnite dodržiavať striedanie plodín. Najlepší predchodcovia cukety: cibuľa, zemiaky, kapusta, obilniny, bylinky.

Príprava lôžka

Záhony treba začať s prípravou na jeseň. Vykonajte hlboký výkop s výberom buriny. Cuketa má vysoké nároky na úrodnosť pôdy, preto musia byť lôžka naplnené organickými a minerálnymi hnojivami:

• v hlinenej pôde pridajte 1/2 vedra humusu, rašeliny, hrubého piesku, 1 polievkovú lyžičku. l. komplexné hnojivo a 2 šálky popola na 1 m2. meter;
• do rašelinovej pôdy musíte pridať 1/2 vedra humusu alebo kompostu, 1 vedro hlinenej alebo hlinitej pôdy, 2 šálky popola a 1 polievkovú lyžičku. l. komplexné hnojivo na 1 m2. meter;
• v piesočnatej pôde je potrebné pridať 1 vedro mokrej pôdy, humus, rašelinu, 2 šálky popola a 1 polievkovú lyžičku. l. nitrofoska na 1 m2. meter.

Po prihnojení sa pôda preryje, vytvoria sa vysoké záhony široké 70 – 80 cm a pôda sa urovná hrabľami. Cukety dobre reagujú na zavedenie hnoja do pôdy. Ak nebolo možné pripraviť postele na jeseň, môžete to urobiť na jar, ale potom nemôžete použiť čerstvý hnoj, iba humus.

Pri nedostatočnom množstve organických hnojív ich môžete aplikovať nie na kopanie, ale priamo do dier. K tomu sú lôžka vykopané, formované, vyrovnané hrabľami a sú vytvorené otvory, 1 liter humusu, 1 polievková lyžica. l. popol a 1 lyžička. komplexné hnojivo, všetko sa zmieša s pôdou. Na chudobných pôdach sa vytvoria otvory s hĺbkou 25 - 30 cm a priemerom 30 - 40 cm, naplnia sa humusom alebo hnojom, na vrch sa naleje pôda s vrstvou 15 cm a vysadia sa cukety.

Pri pestovaní cukety na otvorenom teréne sú otvory usporiadané v radoch. Vzdialenosť medzi radmi je 70 cm, medzi jamkami je 50-70 cm.Pri pestovaní pod fóliovými prístreškami tunelového typu je vhodnejšie vysádzať cukety do jedného radu, po 50 cm.Pred výsevom alebo výsadbou sadeníc musí pôda preliať 0,5-1% roztokom mangánu (0,5-1 g manganistanu draselného na 10 litrov vody), spotreba roztoku - 3 litre na 1 m2. meter.

Agrotechnika na pestovanie cukety zahŕňa 2 spôsoby: cez sadenice a bez semien.

Výsev

Semená musia byť pred zasiatím ošetrené 1% roztokom mangánu na 20 minút, opláchnuté a vložené do vlhkej handričky na klovanie. Na získanie silných a priateľských sadeníc je možné semená namočiť do roztoku popola (1 polievková lyžica na 1 liter vody), do roztoku nitroammofosky (1 čajová lyžička na 1 liter vody), do roztoku Kristallina alebo ROST- 1 hnojivo“ (1 čajová lyžička na 1 liter vody). Po spracovaní semená opláchnite v čistej vode. Hneď ako sa semená vyliahnu a objavia sa výrony dlhé až 0,5 cm, semená by sa mali zasiať.

O nerozvážne spôsobom pri pestovaní sa vyliahnuté semená vysievajú ihneď do zeme. Výsev sa vykonáva iba vtedy, keď sa pôda zahreje na + 12 + 14 ° С. 2-3 semená sa umiestnia do otvoru do hĺbky 3 cm, prikryjú sa zeminou a navrchu sa mulčujú rašelinou. Keď sadenice majú prvý pravý list, sú preriedené a zostávajú najsilnejšie. Aby sa nepoškodil koreňový systém sadenice, nadbytočné rastliny sa nevytrhávajú, ale vytrhávajú.

metóda sadeníc umožňuje získať úrodu oveľa skôr. Sadenice je možné pestovať v skleníku alebo doma na parapete.

Termíny výsevu vypočítané na základe toho, že sadenice sa vysádzajú na otvorenom priestranstve vo veku 20-30 dní, keď hrozba mrazu pominie. Na výsadbu sadeníc 25. mája - 10. júna sa výsev vykonáva 20. apríla - 5. mája. Na pestovanie cukety v uzavretej pôde, pod filmovými prístreškami, sa semená vysievajú ešte skôr, 10. - 20. apríla. Ak máte v úmysle pestovať cuketu na skladovanie, použite v období jeseň-zima, potom nie sú vhodné skoré plodiny. V tomto prípade je lepšie zasiať začiatkom júna priamo do zeme.

Na pestovanie sadeníc si vezmite hrnce, poháre s rozmermi 10 x 10 cm. Pôdna zmes na pestovanie sadeníc cukety sa pripravuje z 3 dielov rašeliny, 5 dielov trávnika, 2 dielov humusu. Na 1 vedro zmesi pridajte 20-30 gr. superfosfát, 10 gr. dusičnan amónny, 5 g. síran draselný a 1 pohár popola. Nalejte pripravenú pôdnu zmes do pohárov a prelejte ju horúcim 1% roztokom mangánu. Semená sa vysievajú do hĺbky 3 cm, 2 kusy na nádobu. Po objavení sa prvého pravého listu sa sadenice preriedia a jeden zostane.

Pestovanie sadeníc cukety

Optimálna teplota na pestovanie sadeníc cukety je + 18 + 22 ° С. Zalievajte sadenice teplou vodou, raz za 5-7 dní, ale vyhnite sa presušeniu pôdy. Počas pestovania sadeníc je potrebné vykonať 2 vrchné obväzy. Prvé kŕmenie sa vykonáva po 7-8 dňoch, po výskyte výhonkov. Na vrchný obväz zrieďte 1/2 polievkovej lyžice. l. močovina a 1 polievková lyžica. l. superfosfát v 5 litroch vody. Druhé kŕmenie sa vykonáva 7 dní po prvom. Na vrchný obväz zrieďte 1 polievkovú lyžičku. l. akékoľvek komplexné hnojivo v 5-6 litroch vody. Spotreba roztokov - 1/2 šálky na 1 rastlinu.

Presádzanie

Jemne, snažte sa nepoškodiť korene, opatrne vyberte sadenicu z hrnca hrúdou zeme a zasaďte ju do pripravenej jamy rozliatej teplou vodou, zakryte ju zeminou a zhutnite pôdu okolo sadenice. Ak hrozí nebezpečenstvo mrazu, potom by mal byť nad posteľou s cuketou inštalovaný dočasný prístrešok. Prístrešok môže byť fóliový alebo netkaný materiál.

Starostlivosť

Starostlivosť o cukety vysadené v zemi pozostáva zo zalievania, kyprenia pôdy, odstraňovania buriny a včasného zberu ovocia.

Zalievanie rastliny potrebujú pravidelne teplú vodu (+22+25°C), raz za 7-10 dní. Rýchlosť zavlažovania je 1,5-2 litrov na 1 rastlinu. Počas hromadného plodenia sa rýchlosť zavlažovania zvyšuje a zalieva sa častejšie, 1 krát za 3 dni. Na konci vegetačného obdobia sa zálievka zníži, týždeň pred zberom sa úplne zastaví, aby sa nezhoršila kvalita plodov.

vrchný obväz. Prvý vrchný obväz sa vykonáva 10-15 dní po výsadbe sadeníc. Môžete kŕmiť infúziou divičiny (1 liter kaše na 10 litrov vody) alebo 0,5 litra. kaša a 1 polievková lyžica. l. nitrofoska na 10 litrov vody. Spotreba roztoku 1 l. pre jednu rastlinu. Druhé obliekanie sa vykonáva počas kvitnutia. Zrieďte v 10 litroch 1 polievkovú lyžičku. l. komplexné hnojivo a 1 pohár popola. Tretie obliekanie sa vykonáva počas plodenia. Môžete kŕmiť infúziou mulleinu alebo vtáčieho trusu s pridaním 1 polievkovej lyžice. l. komplexné hnojivo alebo rozpustite v 10 litroch vody 1 polievkovú lyžičku. l. dvojitý superfosfát, 1 polievková lyžica. l. močovina a 1 polievková lyžica. l. síran draselný. Spotreba roztoku je 1-1,5 litra na rastlinu. Cukety dobre reagujú na listové kŕmenie. V 10 litroch vody sa zriedi 1 polievková lyžica. l. močovina a postriekať kríky. Listové kŕmenie sa vykonáva každých 10-12 dní.

Formácia Bush. Cukety nepotrebujú zovretie, iba počas kvitnutia je potrebné odrezať 2-3 listy v strede kríka. Táto technika uľahčí prístup opeľujúceho hmyzu ku kvetom a poskytne slnečnému žiareniu prístup do stredu kríka, do vaječníkov.

Opeľovanie kvety sa vyskytuje pomocou hmyzu - včiel, čmeliakov atď. Na prilákanie hmyzu môžete rastliny postriekať roztokom medu (1 čajová lyžička medu na 1 pohár vody). Postrek ráno. V zamračenom počasí, keď lieta málo hmyzu, môžete opeľovanie vykonávať ručne. Aby ste to dosiahli, musíte si vybrať plne rozkvitnutý samčí kvet, odstrániť všetky okvetné lístky a naniesť peľ na stigmu samičieho kvetu. Jeden samčí kvet stačí na opelenie 3-4 samičích kvetov.

Zber

Najšťavnatejšie a najchutnejšie plody sú dlhé až 25 cm. Rezaním mladých plodov cukety stimulujeme rastlinu k tvorbe nových vaječníkov. Zber ovocia sa vykonáva najmenej 2 krát týždenne. Je potrebné nechať dozrieť len tie plody, ktoré sa majú skladovať. Takéto plody treba odrezať so stopkou dlhou 5-7 cm.Posledné plody treba odstrániť pred príchodom mrazov.

(zatiaľ žiadne hodnotenia)

Cuketa je v poslednej dobe medzi záhradkármi čoraz obľúbenejšia. prečo? Áno, pretože táto zelenina je len zásobárňou vitamínov a stopových prvkov a je skvelá aj na prvé kŕmenie bábätiek, čo jej len pridáva na obľúbenosti.

Aký je teda správny spôsob pestovania cukety? Poďme zistiť!

Počnúc malými - semená a sadenice

Existuje ošemetný spôsob pestovania cukety. Aby ste to dosiahli, je potrebné semená pred klíčením zahriať. Sadenice tak pôjdu priateľskejšie a výnos rastlín sa výrazne zvýši. Celkom vhodné je prenocovať s vrecúškom semienok na pribalenej vykurovacej batérii.

Potom musia byť zrná namočené niekoľko hodín v teplej, ale nie horúcej vode. Keď semená napučia, je potrebné ich rozložiť medzi vrstvy vlhkej tkaniny. Neodporúča sa používať taký sypký materiál, ako je gáza, pretože sa do nej ľahko zamotajú šikovné korienky.

Pri izbovej teplote už po troch až piatich dňoch dosahujú dĺžku niekoľko centimetrov. Práve v tomto štádiu sa vykonáva výsadba cukety na otvorenom priestranstve. Neváhajte s tým, inak sa dlhé korene rýchlo prepletú a bude ťažké oddeliť jedno semeno od druhého bez poškodenia.

Pestovanie cukety v sude je bežný jav

Veľkosť vášho pozemku vám neumožňuje vyčleniť veľkú plochu pre squashové postele? Žiaden problém. V takýchto prípadoch sa medzi fanúšikmi tekvicových rastlín jedným z najpopulárnejších spôsobov pestovania cukety stala konštrukcia "zelených sudov".

Varenie suda

Sud na pestovanie cukety by mal mať kapacitu aspoň dvesto litrov a v jeho strede určite natiahnite na niekoľkých miestach prepichnuté potrubie. Poslúži na zalievanie cukety. V spodnej časti suda je potrebné urobiť niekoľko otvorov na odstránenie prebytočnej vlhkosti.

Pri inštalácii suda venujte zvláštnu pozornosť priemernej letnej teplote vo vašej oblasti. Presahuje tridsať stupňov (Celsia)? Potom nainštalujte sud na severnú stranu miesta, kde bude chladnejšie. Ak mraky nie sú vo vašej oblasti nezvyčajné, umiestnite ho na juh.

Teraz môžete začať plniť sud na pestovanie cukety substrátom pre vašu budúcu úrodu.

Je naplnená vrstvami, z ktorých každá je pochúťkou pre cuketu:

• Na dno sa položí dvadsať až tridsaťcentimetrová vrstva dreviny, ktorá bude slúžiť ako drenáž.
• Päť až šesť centimetrov kompostu a rovnaké množstvo minuloročného zhnitého lístia. Hore - pár centimetrov bežnej záhradnej pôdy.
• Päť centimetrov sena a vrcholy akejkoľvek plodiny (ideálne zemiaky). Opäť niekoľko centimetrová záhradná zemina.
• Nakoniec tri až štyri centimetre pilín strednej frakcie a. Výplň suda dokončíme ďalšou vrstvou záhradnej zeminy.

Niekoľko dní pred výsadbou semien alebo v sude musí byť zmes silne navlhčená. To si vyžiada asi desať litrov vody.

Pristátie a starostlivosť

Na pestovanie cukety v sude, ako sú dlhoplodé, Apollo F1, Gribovsky 37, Beloplodny, Sosnovsky, Pharaoh sú najvhodnejšie. Výsadba sadeníc do zeme sa vykonáva, keď sa zmes v sude dostatočne zahreje. Stáva sa to zvyčajne v druhej polovici mája.

Polievanie rastlín sa vykonáva výlučne pomocou vstavaného potrubia. Inak zem často odumiera alebo vysychá a ani jedno, ani druhé, samozrejme, „nebzučí“. Miera zavlažovania je asi dva litre na krík. Ak žijete v horúcom regióne, môžete mierne zvýšiť množstvo vody.

Pre úspešné pestovanie cukety v sude je potrebné včas uvoľniť pôdu, odrezať prebytočné listy a ak je to možné, pomôcť hmyzu pri opeľovaní kvetov. Prvýkrát sa odporúča hnojiť rastliny týždeň po výsadbe do zeme.

V desiatich litroch vody sa zriedi päť gramov extraktu + desať gramov + tri gramy molybdénanu amónneho, kyselina boritá a síran horečnatý. Na jednu rastlinu takéhoto hnojiva sa aplikuje presne jeden liter.

Počas plodenia sa na kŕmenie cukety používajú štandardné komplexné hnojivá pre tekvicové rastliny. Ich dávkovanie je individuálne, zvyčajne je uvedené na obale.

Ako získať veľkú úrodu cukety?

Chystáte sa zavárať, sušiť alebo mraziť cuketu? Potom ich môžete pokojne zbierať už v štádiu technickej zrelosti – tridsať (niekedy štyridsať) dní po vyklíčení. Ak však chcete seba a svoju rodinu celú zimu rozmaznávať čerstvou zeleninou, tak si s úrodou ešte chvíľu počkáte. Len taká cuketa získa farbu charakteristickú pre odrodu, hladkú tvrdú šupku, vôňu a šťavnatú dužinu.

Tekvice úplne dozrievajú až po sto až stodvadsiatich dňoch od objavenia sa prvých výhonkov (teda začiatkom až polovice septembra). Dôležité je, že plody musia byť po celý čas až do zberu zrelej zeleniny „na viniči“. Ak dodržiavate všetky pravidlá pre pestovanie cukety, potom môžu ležať na chladnom mieste až do jari bez straty pôvodnej kvality.

Aké sú teda tieto pravidlá?

• Na začiatku sezóny, keď sa rastlina už pripravuje na kvitnutie, je potrebné vykonať prenasledovanie - zaštipnúť bod rastu. Takže na kríku dostanete viac kvetov a následne aj viac ovocia.
• Po skončení kvitnutia sa musia odstrániť všetky výhonky s nenasadenými plodmi, aby sa zdroje rastliny vynakladali len na udržanie práce listov a dozrievanie zeleniny. "Prázdne" mihalnice budú len dodatočnými spotrebiteľmi.
• Koncom augusta, keď sa plody výrazne zväčšili a začali získavať hustú farbu charakteristickú pre odrodu, musí záhradník odrezať všetky ďalšie listy z kríka, ktoré blokujú prístup k dozrievajúcej zelenine pred slnečnými lúčmi.
• Pod plody je vhodné dať hustú suchú hmotu. Môže to byť kôra stromu alebo obyčajná lepenka. Zabráni tomu, aby cuketa premokla (a zospodu hnila), a tiež zníži riziko konzumácie zeleniny hlavnými nočnými lovcami zrelého ovocia – slimákmi a slimákmi.
• Malo by sa pamätať na to, že je potrebné rezať cuketu včas. Nezrelé aj prezreté plody sú v „udržaní kvality“ a chuti výrazne horšie ako ich náprotivky zozbierané v správnom čase.
• Ako skontrolovať, či je ovocie pripravené na rezanie? Treba na to zaklopať. Zrelá zelenina vydá nudný zvuk, charakteristický pre tekvice a tekvice. Okrem toho by šupka ovocia mala byť hustá a hladká. Je dosť ťažké poškriabať kôru zrelej cukety nechtom, ale ak sa vám to podarilo, potom je príliš skoro na to, aby sa zelenina rozlúčila s kríkom.

Sú vaše cukety pripravené na zber? Skvelé! To znamená, že ste úspešne dokončili prvú časť práce - pestovanie bohatej úrody cukety. Teraz ich treba orezať. Myslíš, že je to ľahké? Nebolo to tam. Aj tu platia pravidlá, ktorých dodržiavaním dosiahnete najlepšie výsledky.

Ako zbierať cuketu?

• Na zber ovocia použite dobre nabrúsený nôž. Takú, ktorá bude zeleninu krájať rovnomerne, bez poškodenia.
• Cuketa by mala mať hustú šťavnatú stopku. Ak vyschla, zelenina je prezretá a už nie je vhodná na dlhodobé skladovanie.
• Plody nekrájajte „na blízko“, určite ponechajte časť stonky – asi päť centimetrov. Po niekoľkých dňoch výsledný „chvost“ vyschne a stane sa vynikajúcou bariérou pre rôzne druhy infekcií.
• Ak sa chystáte poslať cukety na dlhodobé skladovanie v pivnici alebo chladničke, musia byť, samozrejme, očistené od prachu a zeme. Na tieto účely použite kus suchej handričky. Dôrazne sa neodporúča umývať cuketu, pretože voda vyvoláva tvorbu plesní.

Problémy a problémy

Záhradníci niekedy čelia problémom pri pestovaní cukety. Zloženie pôdy, osvetlenie, teplota...Nikdy neviete, čo nedokáže osloviť svojvoľnú zeleninu! Poďme teda zistiť, s akými problémami sa záhradkári najčastejšie stretávajú a ako sa s týmito problémami vysporiadať.

• Cuketa absolútne neznáša kyslú pôdu. Rastú na ňom zle, veľmi často ochorejú a prinášajú malú úrodu. Ak chcete znížiť kyslosť pôdy, pridajte do nej práškovú kriedu alebo drevo.
• Ak je pod pozemkom v malej hĺbke podzemná voda, je potrebné vybudovať vysoký záhon pre cukety. Vynikajúcou možnosťou by bolo pestovať ich v sude.
• Sadenice (alebo ešte viac semená) vysádzajte na otvorenom priestranstve, až keď pominie hrozba jarných mrazov, pretože pri prvom poklese teploty na nula stupňov Celzia cuketa milujúca teplo jednoducho zomrie. Ak na konci mája neočakávane zostúpil chlad, naliehavo zakryte posteľ filmom alebo agrovláknom.
• Je váš majetok prefúkaný vetrom? Cuketám postavte „zástenu“ – malý plot, ktorý dokáže rastliny spoľahlivo zakryť.
• Cuketa potrebuje výdatnú zálievku. Na meter štvorcový postelí by malo byť aspoň dvadsať litrov vody. Venujte zvláštnu pozornosť jej teplote. Ak je voda studená, cuketa môže ochorieť.
• Príliš starostliví (alebo nenásytní po úrode?) záhradkári to s hnojivom na cukety často preženú, čo tiež vedie k rôznym druhom chorôb a niekedy aj k odumretiu celej záhrady.

Pravidlá pre striedanie plodín v rovnakej oblasti sú pre cukety veľmi dôležité. Napríklad, nerastú dobre na pozemkoch, kde sa minulú sezónu pestovali iné tekvice (patizóny, či dokonca samotné cukety).

Ale na pôde, ktorá zostala z kapusty, cibule, reďkovky, zemiakov, mrkvy, paradajok, hrášku alebo zeleniny, sa všetky tekvicové rastliny cítia skvele a prinášajú bohatú úrodu.

Tajomstvo pestovania cukety - video

„Vechorka“ nadväzuje na sekciu „Poľnohospodárska akadémia“. Tentoraz si povieme niečo o produkcii cukiet – plodiny, ktorej sa u nás dobre darí nielen v uzavretej, ale aj voľnej pôde.

November je na dvore a najhorúcejšie dni poľnohospodárskych výrobcov sú už za sebou. Takže obyvateľ mesta si myslí a ... sa hlboko mýli. Áno, úroda sa zbiera. Ale pred nami je rovnako dôležitá úloha po zbere: predávať produkty včas. Najmä ak ide o zeleninu podliehajúcu skaze.

Sľubný produkt

Každý letný obyvateľ a skutočne každý, kto bol niekedy v záhradách v strednom Rusku, vie, že cuketa je jednou z najnáročnejších plodín. V porovnaní s rozmarnými paradajkami, teplomilnými paprikami a uhorkami sa cukety správajú pokojne. Rastú pomaly, vyžadujú si len minimálnu starostlivosť.

A na prípravu konzervovaných potravín sa používajú nie menej ako iná zelenina; existuje nespočetné množstvo receptov na chutné cuketové úpravy. Nehovoriac o jedle, v ktorom táto kultúra dominuje, o tekvicovom kaviári.

Cuketa sa pestuje nielen v zeleninových záhradách, ale aj v priemyselnom meradle, pre potreby konzervární. Od Michaila Novičkova, vedúceho farmy v okrese Ryazhsky, sme sa naučili, ako začať s pestovaním cukety.

Michail Viktorovič má len 29 rokov. Cuketám sa venuje už od študentských čias. Počas štúdia na Právnickej fakulte Ruskej štátnej univerzity. S. Yesenin, pochopil, že v budúcnosti bude potrebné hľadať kariérne miesto voľnejšie ako judikatúra ...

A nakoniec rozhodnuté. Spolu s kamarátom som si prenajal 5 hektárov JZD, cez známych som zohnal vybavenie a cez prázdniny som sa pustil do práce.

Prečo cuketa? Dôvod je celkom jednoduchý: vedľa Michailovho rodičovského domu je závod Ryazhsky Pogrebok. Každý Ryazan pozná svoj tekvicový kaviár. Začínajúci farmár rátal so stabilitou tohto podniku, pretože pre pestovateľa zeleniny je potrebný stály odbytový trh.

Pravda, postupom času sa ukázalo, že sa človek ani nemôže spoľahnúť na, ako sa predtým zdalo, stabilnú produkciu... Ale najskôr.

Vypočítame náklady

Teraz má Michail už 60 hektárov pôdy. Farmár si väčšinu pôdy prenajíma, menšiu časť pôdy kúpil pred pár rokmi.

Pre začínajúceho poľnohospodárskeho výrobcu je v zásade jednoduchšie prenajať si pôdu - čo ak to nevyjde? Takže my, v našej "Poľnohospodárskej akadémii", sa zameriame na túto možnosť a vezmeme do úvahy, že náklady na prenájom pôdy v okrese Ryazhsky sú asi 8 700 rubľov ročne za 50 hektárov.

Po poľnohospodárskej pôde musíte získať vybavenie a tu budú náklady najpôsobivejšie. Na spracovanie pozemku s rozlohou 60 hektárov budú potrebné dva traktory plus potrebné trysky. V súčasnosti len bieloruský traktor stojí 1,2 milióna rubľov.

Náš hrdina mal šťastie: pred dvoma rokmi dostal farmár z okresu Ryazhsky grant vo výške 1,5 milióna rubľov a za tieto peniaze (v cenách spred dvoch rokov) si mohol okamžite kúpiť traktor, nakladač a pluh.

Náklady na palivo sú tiež vysoké. S obrábaním pôdy sa začína na jeseň, vtedy je potrebné pôdu orať. Na jar sa lokalita bráni a kultivuje (urovnáva). Ak vezmeme do úvahy letné práce na bránení počas celej sezóny, motorová nafta (pri spracovaní 60 hektárov) bude trvať 250 tisíc rubľov.

Zo všetkých odrôd si Michail vybral odrodu Gribovsky cuketa - jednu z najbežnejších a najobľúbenejších. Semená stoja 600 rubľov za kilogram, na 1 hektár je potrebných asi 3,5 kilogramu. Novichkov teda potrebuje 126 000 rubľov na nákup semien pre svoj pozemok.

Ďalšou položkou výdavkov sú hnojivá. Tento rok bude zelenina u Michaila Novičkova, v celom regióne Riazan a v celej krajine mimoriadne čistá... Faktom je, že ceny hnojív po páde rubľa vzrástli natoľko, že poľnohospodári buď drasticky znížili ich používanie, alebo úplne opustili chémiu. Ale každý chce dobrú úrodu ... Takže, skôr či neskôr, ale budete sa musieť vrátiť k týmto výdavkom.

Cuketa za sezónu vyžaduje iba jedno ošetrenie herbicídmi: miesto sa postrieka niekoľko dní po zasiatí, aby neboli žiadne buriny. Za 60 hektárov v bežných cenách to bude trvať 60 tisíc rubľov.

Okrem toho je potrebné aj ošetrenie ledkom - na nasýtenie pôdy dusíkom. A tu bude potrebné vyčleniť 200 tisíc z rozpočtu podniku. Pre postrekovač - ďalších 80 tisíc rubľov.

Ťažko predvídateľnou položkou výdavkov pri pestovaní cukety sú výdavky na robotníkov.

- Je veľmi ťažké nájsť ľudí na sezónnu prácu, - vysvetľuje Michail Viktorovič. - Napríklad tento rok sa mi nepodarilo zohnať robotníkov na kopcovanie cukiet. Bol som pripravený zaplatiť, ale nikto nechcel pracovať... Samozrejme, produktivita kvôli tomu klesla.

Napriek tomu boli ľudia na upratovanie. Pokiaľ ide o výdavky, podľa farmára sa za dobrú platbu považuje 1 rubeľ za kilogram zozbieranej zeleniny. S výnosom 300 centov na hektár získame 1 800 ton cukety, to znamená 1,8 milióna rubľov na zber.

Teraz si zrátajte všetky vyššie uvedené náklady – od prenájmu pôdy až po platy zamestnancov. Celkovo sa ukáže viac ako 5 miliónov rubľov, a to bez zohľadnenia práce dvoch vodičov traktorov.

Profitujte s rezerváciami

Teraz vypočítajme potenciálny zisk. Michail Novichkov dodáva cukety do závodu Ryazhsky Pogrebok za 3,7 rubľov za kilogram. Zozbieraných 1,8 tisíc ton je 6,66 milióna rubľov. Vzhľadom na to, že sa minulo viac ako päť miliónov, je prínos zrejmý. Ak nie na dve „ale“.

Po prvé, náklady v praxi môžu byť oveľa vyššie. Nebrali sme do úvahy dane a prevádzkové náklady na údržbu zariadení. Po druhé, kedy Michail dostane peniaze za produkty, sám ešte nevie s istotou.

Nemôžem zaplatiť svojim zamestnancom! Cuketa bola odoslaná, ale závod nezaplatil peniaze v plnej výške, stále zostáva 4,5 milióna, - smúti farmár Ryazha. - V najlepšom prípade ma budú môcť vyplatiť až v marci. Tak tomu bolo, mimochodom, aj v predchádzajúcich rokoch.

Kým Michail čaká na platbu za odoslaný tovar, je nútený zaplatiť úroky z pôžičky, ktorú si vzal skôr, hoci mohol úplne splatiť banke už túto jeseň.

Zároveň mal teoreticky náš farmár príležitosť zarobiť viac ...

- Ak začnete so zberom koncom júla, potom v auguste vyrastú nové cukety. Takže bude možné zbierať dve plodiny za sezónu, - hovorí Michail Novichkov. - Samozrejme, druhá úroda bude menšia ako prvá. Ale celkovo priemerný výnos už nebude 300, ale 400 centov z hektára!

Podľa najpribližnejších odhadov sa ukazuje, že zberom iba jednej plodiny farmár získa menej ako dva milióny rubľov. A dva by bez váhania inkasoval! Ale z nejakého dôvodu, tradične v auguste v závode, nie sú žiadne plechovky na konzervovanie, potom viečka, potom sa minie rastlinný olej ... A cuketu prijímajú najskôr v septembri.

Ako sa chrániť pred takýmito problémami? V ideálnom prípade sa poobzerajte po iných kupcoch. Pravda, potom v prípade farmy Novičkov sa k ďalším nákladovým položkám pripočítajú aj náklady na dopravu. V susedných regiónoch je veľa tovární, ktoré spracovávajú cukety. A peniaze zaplatené za produkty sú celkom prijateľné. Ale dodávka tovaru do iného regiónu „jesť“ asi 1,5 rubľov za kilogram ...

V každom prípade je pestovanie cukety sľubným zamestnaním. Milujeme túto zeleninu. Ale pre začínajúceho farmára by bolo asi lepšie nájsť si niekoľko možností marketingu, alebo súbežne s cuketou pestovať inú zeleninu. Takže to bude spoľahlivejšie.

REFERENČNÉ "VR" Podľa výpočtov ekonómov regionálneho ministerstva poľnohospodárstva bude organizácia zeleninovej farmy na otvorenom poli s podmienenou rozlohou 50 hektárov vyžadovať 15 až 17 miliónov rubľov v prvom roku. investície - s minimálnou sadou vybavenia. Ročné prevádzkové náklady budú predstavovať 5-6 miliónov rubľov ročne. Investícia sa vráti v treťom roku. Väčšina nákladov bude na nákup sadivového materiálu, paliva, hnojív a prípravkov na ochranu rastlín.

Správna poľnohospodárska technika vždy pomáha amatérskym záhradníkom dosiahnuť maximálne výsledky. Cuketu, rovnako ako mnoho iných druhov zeleniny, môžete pestovať v piatich po sebe nasledujúcich krokoch:

• vybrať lokalitu;
• kultivovať pôdu a aplikovať hnojivo;
• vyberte semená a pripravte sadivový materiál;
• zasiať a/alebo pestovať sadenice;
• organizovať starostlivosť o rastliny a pôdu.

Šiestou etapou bude zber a skladovanie cukiet. Nižšie sa pozrieme na podrobnosti každej z týchto fáz.

Moderné poľnohospodárske techniky zmierňujú ťažkú ​​prácu až po bolesti kĺbov a krížov. Prvé kroky k budúcej úrode sa robia na jeseň.

Pre cuketu je potrebné prideliť slnečnú a vetrom chránenú oblasť. Všetky odrody cukety dobre rastú na černozemných pôdach a ľahkých hlinitých pôdach. Vyhnite sa hlinitým a rašelinovým pôdam. Agronómovia odporúčajú často meniť miesto výsadby cukety a každé dva roky im na záhrade prideľovať nové lôžka. Pestovanie cukety vonku si vyžaduje, aby ste venovali pozornosť „predchodcom“ – rastlinám pestovaným v predchádzajúcej sezóne. Vhodné sú miesta, kde rástli zemiaky, koreňové plodiny, kapusta a hrach.

V agrotechnike je dôležité nielen to, ako cuketu vysádzať, ale aj kedy a do akej pôdy. Dôležitým faktorom pri získavaní budúcej dobrej úrody je jesenná jesenná orba alebo kopanie pôdy.

Starostlivosť o pôdu je možná aj na jar, ale jesenné práce na ornej pôde výrazne zvyšujú produktivitu: vlhkosť sa lepšie zadržiava v pôde a burina vymrzne. A pri priaznivom jarnom počasí to umožní skorú sejbu.

Voľná ​​pôda uľahčuje život koreňom

Pôda sa preryje do hĺbky 22–27 cm a aplikujú sa na ňu organické hnojivá v množstve 30–50 kg 10 m2. Pri absencii hnoja alebo kompostu sa minerálne hnojivá aplikujú v množstve 500-800 gramov / 10 m2. Na jar nie je starostlivosť o pôdu taká zložitá, pôda sa jednoducho uvoľní do hĺbky 10–15 cm.Ak nebolo možné hnojiť na jeseň a výsadba cukety sa plánuje za týždeň, okamžite aplikujte organické hnojivá. Organické látky vyžadujú 10-20 kg / 10 m2. m; minerálne hnojivá - superfosfát 150 g, draselná soľ 70 g, síran amónny 70 g na 10 m2.

Pred výsevom sa pôda prerýva hrabľami - takáto starostlivosť pomôže rozdrviť pôdu na malé frakcie a pôda sa lepšie prehreje.

semenný materiál

Tí, ktorí sejú semená z vlastného vypestovaného ovocia, musia 1-2 mesiace pred výsevom skontrolovať ich klíčivosť. Technika je jednoduchá a efektívna. Je potrebné vyklíčiť niekoľko desiatok semien, a ak sa 8–9 z 10 „vyliahne“, nie je dôvod obávať sa budúcej úrody, a ak je menej, je lepšie kúpiť iné semená alebo v predvečer výsadby. použite dve jednoduché možnosti na zvýšenie klíčivosti, ktoré ponúka aplikovaná poľnohospodárska technika:

• namáčanie v teplej vode na jeden deň - živiny vychádzajú z pokoja a semená klíčia rýchlejšie v pôde;
• klíčenie po dobu 3-4 dní pri +20...25 C pod navlhčeným pletivom urýchľuje aj vzchádzanie sadeníc.

Z tucta by malo vyklíčiť aspoň 8 semien

Pre začínajúcich záhradníkov je lepšie nakupovať semená v špecializovaných predajniach. Nedostatočne skúsení pestovatelia zeleniny, ktorí používajú semená z vlastnej tekvice, môžu dostať nekvalitný materiál, pretože niektoré kvety sú niekedy oplodnené peľom z iných tekvicovitých rastlín, čo ovplyvňuje biologické vlastnosti ďalšej generácie.

Sadenice

Agrotechnológia na pestovanie sadeníc pomáha zberu na otvorenom poli v počiatočných štádiách. Sadenice cukety sa pestujú v byte alebo skleníku pri stálej teplote + 18 ... 25 C a vlhkosti vzduchu v rozmedzí 60-70%.

Pôdna zmes sa tvorí z rovnakých častí hlinitej pôdy, rašeliny s neutrálnou kyslosťou a riečneho piesku. Dve semená sa ponoria do pôdy kvetináča nie viac ako 3 cm a navlhčia zmes. Budúce sadenice sa umiestnia na miesto neprístupné priamemu slnečnému žiareniu.

Výkonné sadenice dávajú skvelý štart budúcej zelenine

Starostlivosť o sadenice začína päť dní po vyklíčení semien. Potom sa rastliny prenesú na miesto s bohatým slnečným žiarením.

Týždeň po vyklíčení je možné kŕmiť sadenice. Aby sa predišlo chemickým popáleninám, rastlina sa najskôr zaleje teplou vodou a potom sa prihnojí manganistanom draselným (2 g / 1 l vody) alebo močovinou (3 g / 1 l vody). Kŕmna dávka: 80–100 ml na rastlinu. Po týždni by ste mali zopakovať kŕmenie nitrofoskou (3g / 1l vody). Dávka: 150 ml na krík alebo mihalnicu.

Slabé nevyvinuté výhonky sa odstránia, zostanú len rastliny s dvoma dobre vyvinutými listami. Pravidlá starostlivosti vyžadujú nielen každodenné zalievanie, ale aj pravidelné uvoľňovanie pôdy, kde sa sadenice vyvíjajú.

Presun na otvorené priestranstvo

Presádzanie cukety s vytvorenými listami na záhradný záhon sa vykonáva, keď pominie hrozba mrazu a pôda sa zahreje na + 16 ... 18 C. Výsev so semenami je možný pri nižších teplotách od + 9 ... 13 C.

Zasadený výhonok sa lepšie vyvíja v už vyhriatej zemi

Semená sú umiestnené v otvoroch v množstve 2-3 kusov. Hĺbka uloženia semien závisí od hustoty pôdy: v ťažkých pôdach - maximálne 5 cm, v ľahkých pôdach - do 7 cm Miesto výsadby osiva je pokryté fóliou alebo slamou v prípade prudkého poklesu vonkajšie teploty. Krok medzi otvormi závisí od morfologických charakteristík odrody, takže plocha pridelená na jeden tekvicový krík sa môže meniť od 60 x 60 cm do 100 x 70 cm.Výrazné formy kríkov majú menšiu plochu a popínavé odrody zaberajú viac miesta.

Sadenice sa vysádzajú aj do jamiek. Spolu s hroudou zeme sa spustí do diery, ktorá sa prehĺbi až po listy kotyledonu. Ak chcete urýchliť rast sadeníc v jamke, môžete najskôr dať hrsť dobre hnilých organických hnojív.

Starostlivosť

Tieto krásne kvety sa čoskoro stanú vaječníkmi veľkých plodov.

Klíma bola vždy dôležitou podmienkou vysokých výnosov, ale dôležitú úlohu zohráva starostlivosť o pôdu a rastliny, čo vám umožňuje dosiahnuť dobré výsledky aj v náročných podmienkach pre cukety.

Pre silu a zdravie cukety je dôležité organizovať pravidelnú starostlivosť o pôdu. Na tento účel sa spracujú rozstupy medzi riadkami a vytlačí sa tekvicový krík. Prvé uvoľnenie sa vykonáva dva dni po výsadbe sadeníc. Pravidelné uvoľňovanie medziriadkov, kde sa semená vysievajú, sa začína po objavení sa prvých listov kotyledónu a sadenice sa preriedia, keď sa objavia prvé skutočné listy, pričom v jamke zostane jedna z najsilnejších rastlín. Celkovo je možné vo fáze rastu kríkov vykonať 2–4 kultivácie pôdy.

Prvý vrchný obväz s roztokom čerstvej mulleinu (4 diely vody a 1 diel mulleinu) sa robí 14. deň po výsadbe. Sadenice sa môžu kŕmiť minerálnymi hnojivami 10. deň od okamihu, keď sa objavia: síran amónny, superfosfát a draselná soľ. Hnojivá sa aplikujú vo forme suchého prášku.

Druhé kŕmenie sa vykonáva vo fázach pučania a kvitnutia. Najúčinnejším hnojivom v tejto fáze je slepačí hnoj (1 diel hnoja a 10 dielov vody). Použitie dreveného popola je vítané a vhodné je ako vždy prihnojovanie v primeranom množstve vyššie uvedenými minerálnymi hnojivami.

Čo sa týka závlahy pôdy pri pestovaní cukety, prvýkrát sa rastliny polievajú pred kvitnutím a potom ešte niekoľkokrát, keď sa tvoria plody.

Najčastejšie je pri pestovaní cukety postihnutá múčnatkou. V tomto prípade odstráňte zasiahnuté listy a ošetrite listy fungicídom Bayleton (25 %).

Úroda

Zber cukety trvá 45 – 90 dní. V závislosti od odrody je potrebné každý týždeň zhromaždiť 4–6 mladých vaječníkov, ktoré dosiahli hmotnosť 300–700 gramov. Plody sa krájajú nožom spolu so stopkou. Ak necháte zrelú cuketu na kríku, po krátkom čase začne proces tvorby semien a chuť produktu sa zníži. Pravidelný zber vaječníkov zvyšuje úrodu cukety a výrazne zvyšuje úrodu každej jednotlivej rastliny, pomáha zbierať z jedného kríka od 6 do 15 kg / 10 m2.

Pestovanie cukety je teda viacstupňový proces, ktorý však nie je zaťažujúci a umožňuje aj začiatočníkom úspešne dosiahnuť príjemnú fázu zberu.

Keď príde čas na pestovanie zeleniny, každý vlastník pozemku sa začína rozhodovať, čo chce pestovať. Cuketa je v našich zemepisných šírkach pravdepodobne jedným z najobľúbenejších produktov. Z nich môžete variť obrovské množstvo jedál. Cuketu a cuketu možno vyprážať, dusiť, variť, piecť, marinovať a mnoho iného. Okrem iného je to veľmi užitočný diétny produkt, ktorý sa odporúča používať pri mnohých chorobách. Obsahuje veľa vitamínov a užitočných minerálov, používa sa ako prvé jedlo pre dojčatá.

Takmer každý majiteľ letnej chaty pestuje takú vynikajúcu zeleninu, ako je cuketa. Pestovanie a starostlivosť o ňu je jednoduché, dostatočne rýchlo dozrieva a prináša veľa ovocia, čo tiež pridáva na jej popularite.

Akú odrodu si vybrať

Cuketa patrí do čeľade tekvicovitých a je to jednoročná rastlina. Zvyčajne existujú dve odrody:

• huňaté (s rovnými stonkami);
• vetvenia.

Listy tejto rastliny sú pomerne široké, zelené v svetlejších alebo tmavších odtieňoch, kvety sú sýto žlté. Plody sú v závislosti od odrody biele, žlté, svetlozelené alebo tmavozelené.

Výber druhu cukety na pestovanie doma nie je veľmi jednoduchá úloha všetky majú takmer rovnaké vlastnosti, len mierne odlišné vo vzhľade a chuti. Sú skoré a neskoré dozrievanie, odrodové a hybridné, ktoré sú vhodnejšie na uskladnenie na zimu. Každý majiteľ si pokusom a omylom vyberie odrodu, ktorá sa mu najviac páči.

Tu sú príklady niektorých odrôd na porovnanie.

Zebra- odkazuje na cuketu. Jedná sa o malú rastlinu s krátkou stonkou a malým počtom výhonkov, svetlozelenej farby s tmavým pruhom. Dáva veľa ovocia a dobre znáša chlad. Vzťahuje sa na huňaté skoré dozrievajúce plodiny.

Neplodný. Biela farba s hladkým povrchom a tvrdou šupkou. Skoré dozrievanie kríkov s jedným alebo dvoma výhonkami. Vzťahuje sa na jeden kmeň.

Kavili- Hybrid. Skorá odroda, dáva veľkú úrodu na pomerne dlhú dobu. Plody sú rovné, svetlozelené.

Gribovský. Stredosezónna trsnatá rastlina s krátkymi pevnými plodmi svetlozelenej farby.

Kuand- cuketa. Stredne dozrievajúca odroda kríkov zelenej farby s bledosivými škvrnami. Poskytuje vysoký výnos a je vynikajúci na skladovanie na zimu.

vrch- Hybrid. Skoré dozrievanie stredne dozrievajúcich kríkov s bielymi plodmi.

Kotva. Bush skorý stupeň s priemerným zrením a ľahkým ovocím.

loptu. Skorá odroda, doba dozrievania do 2 mesiacov. Má okrúhly tvar zelenej farby so svetlými bodkami.

Odrody cukety je možné uvádzať veľmi dlho, pretože ich rozmanitosť je obrovská, existuje ešte viac hybridov, uvádza sa len niekoľko príkladov.

Príprava lôžka

Napriek tomu, že táto zelenina je pomerne jednoduchá na pestovanie a starostlivosť, je pomerne náročná na pôdu. Preto postele musia byť pripravené pred výsadbou hnojivami.

Podľa toho, akú máte pôdu, si vyžaduje rôznu starostlivosť. Napríklad hlina a ľahká hlinitá pôda je najlepšie oplodniť rašelinou, pilinami a humusom, zatiaľ čo môžete pridať lyžicu superfosfátu a dreveného popola z minerálnych hnojív. Na rašelinovú pôdu je lepšie aplikovať kompost alebo humus, tiež so superfosfátom alebo síranom vápenatým a popolom. Ale piesočnaté, stačí ho zasypať rašelinou alebo hlinitou zeminou s pilinami a humusom a potom prihnojiť. Dobrá černozem je úrodná tak či tak, ale pre väčší efekt sa dá prihnojiť aj pilinami, popolom a superfosfátom.

Pri príprave nového miesta na pestovanie cukety, treba ho opatrne vykopať a odstrániť zo zeme všetky korienky a prípadné larvy chrobákov, a potom zasypte kompostom alebo humusom s minerálnymi hnojivami - dreveným popolom a nitrofoskou.

Nuansy pri pristátí

Cuketa je pomerne nenáročná zelenina, rastie pomerne rýchlo, prvé výhonky dáva maximálne týždeň po výsadbe a dobrú úrodu prináša už po 40-60 dňoch. Sadenice alebo semená si môžete pripraviť ihneď v zemi, len čo sa pôda stihne zahriať.

Semená po 2-4 kusoch sa umiestnia do jamiek pripravených v záhrade, s hĺbkou 3-5 cm až 5-7 cm, v závislosti od pôdy (sú ľahké a ťažké), vo vzdialenosti približne 70 cm, ale nie viac ako tri kusy na meter štvorcový. Ak náhle vyklíči niekoľko semien, zanechajú len jeden výhonok, najrozvinutejší. Záhony sa väčšinou zakrývajú, aby nehrozili prípadné mrazy, a keď to pominie, krycí materiál sa odstráni.

Skoré a neskoré odrody cukety sa vysádzajú v rôznych časoch. Pri prvom možno s výsevom začať už 1. mája a zeleninu vhodnú na zimné uskladnenie je najlepšie vysádzať medzi 1. a 10. júnom. Aby ste získali vždy čerstvú cuketu počas celej sezóny, výsadbu možno niekoľkokrát zopakovať v intervale 5-6 dní.

Pamätajte, že cuketa miluje svetlo, takže pre nich nemôžete variť postele na miestach s možným tieňom. Vyberte si čo najviac otvoreného priestoru čím viac svetla rastlina dostane, tým rýchlejšie začne prinášať ovocie. Dobre znáša chlad, no predsa len je lepšie ju vysádzať na miesta chránené pred vetrom.

Existuje ďalšia vlastnosť pestovania cukety - ich dôrazne sa neodporúča pestovať na miestach, kde predtým rástla zelenina z čeľade tekvicovitých, pretože to prispieva k hromadeniu chorôb v pôde. V takýchto oblastiach by mala pôda odpočívať najmenej tri roky. Na akýchkoľvek iných miestach môže cuketa bez problémov sadnúť. Cuketu je dobré sadiť po reďkovke, cibuli, kapuste, mrkve, petržlene, bylinkách a akejkoľvek skorej zelenine.

Dobu klíčenia semien môžete urýchliť, ak ich vopred namočíte do roztoku rastového stimulátora alebo minerálnych hnojív na deň alebo päť hodín v teplej vode.

Ak chcete získať cukety čo najskôr, môžete ich pestovať v skleníku alebo pripraviť sadenice.

príprava sadeníc

Sadenice cukety vám umožňujú zvýšiť výnos a získať ho rýchlejšie, čo uľahčuje pestovanie. K tomu si kúpte hotovú pôdu pre sadenice alebo si ju pripravte sami z rašeliny, hlinitej pôdy (hliny), humusu a pilín v pomere 50:20:20:10. Pripravené semená sa predsiajú do kvetináčov po jednom. asi mesiac pred výsadbou do zeme.

Sadenice vyžadujú hnojivo s minerálmi alebo roztok mulleinu. S dobrou pôdou stačí raz týždenne pred výsadbou. V prípade chudobnej pôdy je lepšie hnojiť dvakrát: prvý - desať dní po výhonkoch klíčkov, druhý - po ďalších siedmich dňoch.

Sadenice sa presádzajú do pripravenej pôdy spolu s hrudkou zeme, aby sa nepoškodili korene. Skoré odrody cukety sa vysádzajú v skleníku alebo pod krytom začiatkom mája, neskoré - začiatkom júna.

Vlastnosti pestovania cukety

Starostlivosť o cuketu je jednoduchá - je potrebné pravidelne uvoľňovať pôdu, burinu, zalievať a hnojiť. Zároveň nie je veľký rozdiel, či ste semená zasadili do voľnej pôdy alebo pomocou sadeníc. Prvé odstraňovanie buriny a uvoľňovanie začína po objavení sa klíčkov (v prípade sadeníc sa tento proces odporúča vykonať týždeň po presadení). Hneď ako sa objavia prvé listy, cuketu vysadenú na otvorenom teréne je potrebné preriediť tak, aby v jamke zostal iba jeden výhonok (nie je potrebné vytrhávať korene, stačí odštipnúť prebytok tesne pri zemi).

Cuketa je pomerne odolná voči suchu, takže treba ich polievať zriedka, ale výdatne. V priemere je potrebné pravidelné zavlažovanie raz za desaťročie. Voda by nemala byť studená, inak poškodíte mladé vaječníky. Keď sa objavia prvé plody, normy vody na zavlažovanie sa musia zdvojnásobiť. Asi týždeň pred zberom prestaneme cuketu zalievať, aby bola chuť ovocia intenzívnejšia.

Nadmerná vlhkosť v pôde môže spôsobiť hnilobu špičky tekvice. V tomto prípade musíte odrezať zhnitú časť a zapáliť miesto rezu. Ovocie bude rásť ďalej, na reze sa vytvorí korok. Stáva sa, že za hnilobou špičky cukety môže kvet, ktorý po oplodnení neopadol a ktorý začal hniť.

Ak je koreňový systém cukety odkrytý, čo je možné pri častom zalievaní, musí byť pokrytý čerstvou pôdou. Pri kopci tiež nemôžete zhrabať zem k rastline (ako to robíme so zemiakmi), pretože všetky tekvice nemajú radi, keď sú ich korene narušené. Preto sa privádzajúca zem naleje zhora.

Je potrebné pripomenúť, že sadenice musia byť chránené pred klovaním vtákmi. Na ochranu môžete zavesiť pásy papiera alebo filmu.

Kŕmenie a opeľovanie

Hnojenie cukety by sa malo vykonávať dvakrát každé desaťročie po vyklíčení. Pamätajte, že zle reagujú na chlór, je lepšie použiť zmes síranu draselného, ​​superfosfátu a dusičnanu amónneho v pomere 20:40:20 gramov na vedro vody (10 l) - na prvé kŕmenie a podobný nálev, ale bez liadku - na druhé. Je veľmi dobré vykonávať vrchný obväz infúziou divičiny alebo kuracieho hnoja, riedením 1:10 a 1:15. Počas obdobia nasadenia ovocia môžete cuketu kŕmiť tekutým roztokom draselnej soli (50 g na 10 litrov vody).

Nesmieme zabudnúť na opelenie, keď sa objavia prvé kvety. Ak sú v oblasti včely, potom tento proces nebude problém - prilákajte hmyz roztokom čajovej lyžičky medu v pohári vody, ktorý sa ráno postrieka kvitnúcou cuketou. Ak nie sú žiadne včely alebo je dlho zamračené počasie, opelenie je možné vykonať ručne. Vyberte samčí kvet a naneste jeho peľ do stredu samičieho kvetu. Aby sa predišlo otravám opeľujúcim hmyzom, počas kvitnutia záhrady sa nepoužíva postrek pesticídmi.

Zber

Cukety sa najlepšie zbierajú, kým sú mladé, pretože majú tenšiu šupku a jemnú dužinu. Sú šťavnatejšie, chutnejšie a dokonale pripravené na akýkoľvek spôsob. Mladé plody sú tiež vhodnejšie na konzervovanie a nakladanie.

Cukety sa zbierajú pravidelne každý druhý deň, pričom sa dobre kontrolujú všetky kríky, aby nikde nezostali žiadne plody, ktoré by bránili vzniku nových vaječníkov, čo ovplyvní výnos. Za dobrých vonkajších podmienok plody rastú pomerne rýchlo. Na úrodnej pôde môže jedna rastlina priniesť až 15-20 plodov za vegetačné obdobie. Pri zbere cukety nechávajú dlhú stopku.

Plody môžete začať zbierať po 15-20 dňoch od začiatku kvitnutia, v tomto čase sú plne zrelé. Zrelosť cukety možno určiť aj hmatom: koža dosť stvrdne a pri poklepaní vydáva tupý zvuk. Ak pestujete cukety na zimné uskladnenie, je nežiaduce vyberať ich príliš mladé, nechajte ich úplne dozrieť. Šupka by mala byť dostatočne pevná, aby sa dala skladovať dlhší čas. Aby ste to dosiahli, po zbere sa oplatí nechať ich niekoľko dní ležať na slnku a vysušiť.

Najlepšie je skladovať takéto cukety na suchom, dobre vetranom mieste, pričom by sa nemali navzájom dotýkať. Skladovateľnosť v takýchto podmienkach dosahuje 4-5 mesiacov. Odrody súvisiace s cuketou sa však dajú uložiť aj v byte, pretože pri dlhom skladovaní vytvárajú pomerne hustú šupku.

Problémy s pestovaním cukety

Pri pestovaní cukety sa môžete stretnúť s niektorými problémami, o ktorých by ste si mali byť vedomí, aby ste sa s nimi mohli včas vysporiadať:

• vyhnite sa tesnej blízkosti cukety vedľa tekvice, uhorky alebo inej odrody cukety. To môže viesť k nadmernému opeleniu rastlín a negatívne ich ovplyvniť;
• cuketa má nasledujúce choroby - antraknóza, biela hniloba, múčnatka, koreňová hniloba;
• Vošky a roztočce sú hlavnými škodcami a nepriateľmi cukety, s ktorými je potrebné sa vysporiadať.

Pestovanie cukety v byte

Existuje niekoľko malých odrôd s rýchlym dozrievaním, ktoré sa dajú pestovať aj na balkóne v bytovom dome. Sú odolné voči zlým podmienkam, znášajú chlad, ľahko znášajú sucho. Medzi tieto odrody patria okrem iného:

• neplodný;
• Kotva;
• Videoklip;
• zebra;
• Zukkesha.

Semená sa vysádzajú do kvetináčov s priemerom najmenej 10 cm podľa rovnakých zásad ako do zeme. Ďalej pre ne platia rovnaké pravidlá ako pre bežné pristátie. Jediná vec, pretože v takýchto podmienkach prakticky neexistuje žiadny hmyz, potrebné manuálne opelenie popísané vyššie. Po prvom mraze sa rastliny odstránia a nádoby sa umyjú a dezinfikujú.