Čerešňa vtáčia - Padus avium. Vtáčia čerešňa - výsadba a starostlivosť

Pre ruský ľud je vtáčia čerešňa spolu s obľúbenou brezou jedným zo známych symbolov národa. Už od čias starých Slovanov jej boli venované básne a piesne, oráči na nej hádali budúcu úrodu a na stoly sa neprekladali voňavé pirohy plnené lahodnými bobuľami. Netreba dodávať, že vďaka liečivým vlastnostiam kôry, listov a bobúľ, ktorými príroda štedro obdarila vtáčiu čerešňu, našiel strom široké uplatnenie v ľudovom liečiteľstve. Podľa niektorých správ čerešňa vtáčia získala svoje meno vďaka kôre. Medzi starými Slovanmi slovo „cherma“ znamenalo „čierna“ a toto je farba kmeňa tohto stromu. V čase kvitnutia vyzerá pod vriacou bielou penou kvetov veľmi žiarivo.

Pre ruský ľud je vtáčia čerešňa spolu s brezou drahou srdcu jedným zo známych symbolov národa.

Čerešňa obyčajná (niekedy nazývaná aj čerešňa vtáčia) patrí do rodu Plum z čeľade ružovité. Existuje asi 20 druhov. Jedná sa o nízke listnaté stromy alebo kríky s bujným olistením, na jar úplne pokryté bielymi kvetmi, ktoré možno nájsť takmer kdekoľvek v Rusku. Rastie hlavne na brehoch riek, na močaristých pôdach a pieskoch, dobre navlhčených úrodných pôdach. Preferuje slnečné miesta. Môže dosiahnuť výšku až 10 m. Kôra stromu je šedo-čierna, matná. Mladá vetvička tohto stromu sa vyznačuje čerešňovo červenou alebo olivovou farbou.Listy sú jasne zelené, ostro pílkovité, 3 až 15 cm dlhé.

Kvitne v máji až júni. Kvety sa zhromažďujú v bielych dlhých (až 15 cm) visiacich kefách so silnou príjemnou arómou. Je zaujímavé, že farba štetcov nie je spôsobená obsahom bieleho pigmentu v nich, ale skutočnosťou, že okvetné lístky pozostávajú z veľkých buniek naplnených vzduchom. Slnečné svetlo, ktoré sa v nich odráža, vytvára ilúziu snehobieleho žiarenia, ktoré na jar tak obdivujeme.

Čerešňa obyčajná (niekedy nazývaná aj čerešňa vtáčia) patrí do rodu Plum z čeľade ružovité.

Plody sú kôstkovice s priemerom do 1 cm, tmavosivé alebo čierne, kyslo-sladkej chuti. Zhromaždené v šťavnatých voňavých zhlukoch. Dozrievajú koncom júla - začiatkom augusta.

Galéria: čerešňa vtáčia (25 fotografií)

Čerešňa obyčajná (video)

Sklad živín

Je ťažké preceňovať výhody tohto stromu pre ľudské zdravie. Na ošetrenie sa používajú kvety, kôra, listy a plody. Ale sú pripravené v rôznych časoch.

Vďaka obsahu rôznych užitočných látok má silný antibakteriálny účinok. Účinok zabezpečujú triesloviny, ktoré sa vo veľkom množstve nachádzajú vo všetkých surovinách, ktorými strom zásobuje ľudí. Okrem toho sú bobule v obsahu týchto látok 5-krát vyššie ako v kôre. Fytoncídne vlastnosti zosilňuje benzoový aldehyd, ktorý sa vo veľkom množstve nachádza v listoch stromu. Plody a listy sú výbornými dodávateľmi esenciálneho oleja s chuťou a vôňou horkých mandlí, vitamínov A a C, kyseliny citrónovej a jablčnej, glykozidov. V určitom množstve obsahujú aj také minerály ako horčík a zinok, kobalt, meď, mangán, železo. Kôra v malom množstve uvoľňuje kyselinu kyanovodíkovú, ktorá má dezinfekčný a dezinfekčný účinok.

Opis chemikálií, ktoré robia z vtáčej čerešne účinný liečivý strom, je pomerne rozsiahly. Suroviny a prípravky obsahujúce v určitej miere výťažky zo surovín z čerešne vtáčej sa dajú kúpiť v lekárni. Avšak tí, ktorí sa vážne zaujímajú o tradičnú medicínu, radšej zbierajú kôru, listy a bobule sami. Na prvý pohľad v tom nie je nič zložité. Stále však existujú určité pravidlá, ktoré umožňujú zozbieranému materiálu čo najviac zachovať užitočné látky.

Je ťažké preceňovať výhody vtáčieho čerešňa pre ľudské zdravie. Na ošetrenie sa používajú kvety, kôra, listy a plody.

Obstarávanie surovín

Kôra zo stromu by sa mala zbierať skoro na jar, v období, keď začína tok miazgy. Vtedy má maximálny obsah živín. Je lepšie odrezať kôru z mladých stromov opatrne a snažiť sa nepoškodiť vnútorné vrstvy. Tenké prúžky je možné sušiť vonku v tieni. Ale rýchlejšie a efektívnejšie sušenie v rúre pri teplote nepresahujúcej 40 ° C.

Kvety sa zbierajú v polovici mája za suchého počasia, najlepšie ráno. Je potrebné zabezpečiť, aby tam nebolo veľké množstvo poškodenej alebo už vyblednutej farby, ako aj škodcov a lariev hmyzu. Zhromaždený materiál sa suší iba prirodzene na tmavom mieste, pokrytý gázou, až do úplného vysušenia. Obdobie zvyčajne nepresiahne týždeň.

Listy sa zbierajú mladé, od starých sa dajú odlíšiť podľa svetlejšej farby. Je lepšie ich zbierať z mladých konárov. Je veľmi dôležité, aby na povrchu neboli žiadne hnedé škvrny alebo stopy hmyzu. Materiál musí byť úplne suchý.

Plody na sušenie sa odrežú zo stromu celými kefami, snažiac sa nepoškodiť bobule. Vyberte si neporušené, rovnomerné, úplne zrelé. Sušíme v rúre vysypané na plechu vystlanom čistým papierom do úplného vysušenia. Teplota - 30-50°C. Za žiadnych okolností by nemalo byť povolené spaľovanie. Suché bobule by sa mali ľahko oddeliť od stonky. Môžete ho skladovať vcelku, alebo ho môžete pomlieť na múku pomocou mlynčeka na kávu. Takáto múka má zvláštnu mandľovú chuť, môže sa pridávať do cukroviniek, piecť s ňou koláče, variť kissels, želé, kompóty.

Usušené suroviny skladujte v papierových vreciach alebo plátených vrecúškach na tmavom bezvetrie. Balíky je potrebné označiť, napísať, kde sa zbierali aké suroviny a v ktorom roku. Kvety si zachovávajú nie viac ako 1 rok, listy, kôru a plody - 5 rokov. Po dátume exspirácie je lepšie vyhodiť polotovary, pretože nielenže stratili svoje užitočné vlastnosti, ale mohli by hromadiť aj škodlivé látky.

Užitočné a liečivé vlastnosti čerešne vtáčej (video)

Vtáčia čerešňa ako liek

Liečba vtáčou čerešňou je známa už od staroveku. Snáď každá rodina má svoj jedinečný recept na prípravu originálneho lieku na nejakú chorobu, známy už od babičiek.

Použitie v ľudovom liečiteľstve je spôsobené farmakologickými vlastnosťami jeho základných živín. Hlavné funkcie:

• baktericídne;
• protizápalové;
• adstringentný;
• obnovujúci.

Najbežnejšie použitie je ako fixačný účinok na liečbu hnačky bez ohľadu na jej etiológiu. Nálev pomáha pri gastritíde, najmä pri prekyslení, pretože má tendenciu znižovať kyslosť žalúdočnej šťavy. Kolitída, sprevádzaná dyspeptickými príznakmi, je tiež dobre liečená podobným liekom. Pomôže aj pri poruchách trávenia po konzumácii bohatých mastných jedál alebo zatuchnutých jedál. Na prípravu infúzie musíte zobrať 20 g suchého ovocia na 0,5 l vriacej vody, variť v termose 12 hodín. Hotový liek sa užíva 100 ml 3-krát denne bezprostredne pred jedlom až do vyliečenia. Radikálnejšou aplikáciou je použitie pri akútnej hnačke: na 0,5 litra horúcej vody pridajte 2,5 polievkovej lyžice. l. sušené ovocie a zahrievajte vo vodnom kúpeli až do mierneho varu. Odstráňte a ochlaďte na izbovú teplotu. Tento odvar sa pije 0,5 šálky 2 krát denne. Nástroj je silný a neodporúča sa prekročiť dennú sadzbu. Pol hodiny po užití lieku môžete jesť ľahké jedlo.

Odvar z kôry vtáčej čerešne je široko používaný ako antipyretikum a diaforetikum pri liečbe prechladnutia, bronchitídy a akútnych respiračných infekcií. Vysoký obsah vitamínu C pomôže prekonať ochorenie oveľa rýchlejšie. Aplikácia je nasledovná: 10 g drvenej suchej kôry zalejte pohárom vriacej vody a varte na miernom ohni pol hodiny. Hotový vývar ochlaďte, preceďte a pridajte prevarenú vodu na pôvodný objem (1 šálka). Liek sa užíva bez ohľadu na príjem potravy 3x denne po 1/3 šálky. Pripravený produkt stačí na 1 deň, ak je to potrebné, na druhý deň sa pripraví čerstvý vývar. Takýto liek musíte piť, kým sa nevyliečite.

Rozumie sa, že takýto odvar je monopreparácia a pridávanie ďalších zložiek vrátane cukru sa neodporúča.

Čerešňa vtáčia od pradávna úspešne liečila choroby chrbta a kĺbov. Alkoholové tinktúry môžu priniesť rýchlu úľavu pri cervikálnej osteochondróze, ischiase a bolestiach bedrového kĺbu. Recept je jednoduchý: 50 g kôry vtáčej čerešne sa naleje do pohára kvalitnej vodky alebo sa zriedi lekárskym alkoholom v pomere 1: 1. Musíte trvať 2 týždne na tmavom mieste. Výsledná tinktúra by sa mala opatrne vtierať do boľavého miesta, kým sa nedosiahne požadovaný výsledok, ale nie viac ako 2 krát denne.

Použitie alkoholových tinktúr sa neobmedzuje len na liečbu kĺbov. Môžu byť úspešne použité na prevenciu žalúdočných porúch. Ak chcete získať liek, suché ovocie trvá na vodke (na 0,5 litra alkoholu je potrebných 150 g suchých bobúľ). Trvajte 2-3 týždne na tmavom teplom mieste. V prípade potreby užite 5-7 kvapiek pred jedlom s malým množstvom vody.

Kvety sa úspešne používajú na liečbu infekčných ochorení očí. Nalejte 1 lyžičku do 1 pohára vychladenej prevarenej vody. suché kvety. Nechajte lúhovať 8 hodín, prefiltrujte, vyžmýkajte a pomocou vatových tampónov vytvorte pleťové vody na zapálené oči po dobu najmenej 15 minút pre každé postihnuté oko.

Baktericídny účinok surovín možno úspešne použiť na vonkajšie použitie:

• infúzia kôry, listov a plodov kloktadlo pri angíne a zápaloch ústnej dutiny, kazoch a stomatitíde;
• ovocná infúzia môže pomôcť pri bolestiach zubov;
• odvary a infúzie surovín vďaka svojim vynikajúcim dezinfekčným vlastnostiam môžu byť použité na umývanie rán a krvácajúcich škrabancov na koži, na liečbu furunkulózy;
• pri ženských infekčných chorobách dobre pomáha sprchovanie infúziou ovocia a listov;
• niektorí prívrženci tradičnej medicíny tvrdia, že produkty z divokej čerešne pomáhajú posilňovať nervový systém a stabilizovať všeobecné emocionálne pozadie;
• Slovanskí liečitelia predpisovali mužom na zvýšenie potencie infúzie a odvar z vtáčej čerešne;
• Čerešňa obyčajná sa často používa v rôznych zbierkach ako vitamín a celkové tonikum.

Kontraindikácie na použitie

Napriek pomerne veľkému počtu užitočných vlastností má tento strom aj negatívne stránky.

S veľkou opatrnosťou je potrebné používať prípravky s čerešňou vtáčou pre ľudí s chronickou zápchou, hemoroidmi, obštrukciou konečníka.

Aróma kvetov tejto rastliny môže spôsobiť vazokonstrikciu mozgu, takže dlhodobé vdychovanie tejto vône je škodlivé pre pacientov s hypertenziou.

Odvar z kôry vtáčej čerešne je široko používaný ako antipyretikum a diaforetikum pri liečbe prechladnutia, bronchitídy a akútnych respiračných infekcií.

Prípravky z vtáčej čerešne sú pre svoj tonizujúci účinok nežiaduce pre tehotné ženy a ženy plánujúce otehotnieť v blízkej budúcnosti.

Keď sa chystáte dať do miestnosti kyticu čerstvých kvetov, musíte byť veľmi opatrní. Kvôli obsahu kyseliny kyanovodíkovej môže takáto krása spôsobiť silnú bolesť hlavy. Preto sa neodporúča zdobiť priestory vetvami kvitnúceho stromu.

Pri príprave liekov musíte dodržiavať dávkovanie a nepreháňať to s použitím infúzií a odvarov.

Hotové výrobky, ktoré sa užívajú perorálne, nemožno skladovať na budúce použitie (toto pravidlo sa nevzťahuje na alkoholové tinktúry na vonkajšie použitie). Faktom je, že pri dlhšom naliehaní sa v týchto produktoch hromadia toxické látky a namiesto úžitku môžete telu poškodiť. Nebuďte leniví, pripravte si nové finančné prostriedky.

Existuje citát slávneho lekára staroveku Paracelsa, že všetko je jed a všetko je liek, len dávka robí liek jedom a jed liekom. Darčeky, ktoré nám vtáčia čerešňa dáva, treba brať s mierou. Čerstvé bobule, ak nie sú prehltnuté so semenami, nepoškodia. Vitamíny len prospejú. Navyše, nízky obsah kalórií v sladkých zrelých plodoch (100 kcal na 100 g čerstvých bobúľ) ich robí obzvlášť atraktívnymi pre tých, ktorí sledujú svoju postavu.

Pri začatí liečby prípravkami na báze vtáčej čerešne sa musíte poradiť s odborníkmi.

Inštrukcie na používanie:

Čerešňa vtáčia je ker vysoký až 15 metrov.

Kmeň čerešne vtáčej sa vyznačuje praskajúcou čierno-sivou kôrou. Vetvy rastliny sú dosť tenké, takže vždy klesajú smerom ku dnu. V zime sú puky čerešní pokryté zvláštnymi riasami. Sú okrúhle a guľovité. Listy vtáčej čerešne sú jasne zelené, podlhovasté, predĺžené. Kvety vtáčej čerešne sú mnohým z nás známe pre ich jasnú, jedinečnú vôňu. Štetec s bielymi kvetmi je kvetenstvo vtáčieho čerešňa.

Čerešňa vtáčia kvitne od apríla do júna. Čerešňa vtáčia miluje slnko, preto sa v tieni nevyvíja dobre. Čerešňa vtáčia rastie v prírode pozdĺž brehov riek, na okrajoch lesov, v húštinách kríkov.

Najbežnejšie ľudové názvy pre vtáčiu čerešňu sú tieto:

• Čeremšin;
• Glotiha;
• Zvon.

Zloženie a užitočné vlastnosti čerešne vtáčej

Vtáčia čerešňa je už dlho uznávaná mnohými vďaka jej liečivým vlastnostiam. Takmer všetky časti tohto kríka sa používajú v tradičnej medicíne, pretože zoznam užitočných vlastností čerešne vtáčej je mimoriadne široký. Vtáčia čerešňa sa teda právom považuje za špajzu prospešných vlastností pre ľudské zdravie.

Hlavnou hodnotou vtáčej čerešne sú zložky, ktoré tvoria jej zloženie:

• vitamíny;
• Taníny;
• organické kyseliny;
• glykozidy;
• kyseliny;
• antokyány;
• sacharidy;
• rutín;
• oleje;
• flavonoidy;
• Phytoncides.

Okrem toho pomerne vzácnymi látkami v čerešni sú voľná kyselina kyanovodíková a aldehyd benzoovej kyseliny.
Vďaka takémuto bohatému zloženiu má vtáčia čerešňa množstvo vlastností používaných na liečbu a prevenciu mnohých chorôb:

• diaforetikum;
• diuretikum;
• Protizápalové;
• antiskorbutikum;
• Antikoncepcia;
• sedatívum;
• tonikum;
• Hemostatický.

Použitie čerešne vtáčej

Na liečebné účely sa používajú všetky časti rastliny. Plody čerešne vtáčej sa však považujú za najcennejšie a najpoužívanejšie.

V tradičnej medicíne sa plody vtáčej čerešne používajú ako liek, ktorý má nasledujúci účinok:

• všeobecné posilnenie;
• adstringentný;
• baktericídne;
• Protizápalové;
• upevnenie;
• Normalizácia.

Fixačné a normalizačné vlastnosti čerešne vtáčej sú obzvlášť dôležité pre patológie žalúdka a čriev.

Kôra vtáčej čerešne má tiež značné výhody. Táto časť rastliny sa teda často používa na výrobu liekov patriacich do nasledujúcich farmakologických skupín:

• diuretikum;
• diaforetikum;
• Antipyretikum.

Prípravky na báze čerešne vtáčej sú výborné pri prechladnutí, chrípke, angíne. Okrem toho infúzia plodov vtáčej čerešne pomôže posilniť imunitný systém a odolávať infekciám v jesenno-zimnom období.

Listy vtáčej čerešne majú silnú fixačnú vlastnosť. Odvar z listov čerešne vtáčej sa používa pri hnačkách, intoxikáciách, poruchách a poruchách trávenia.

Kvety čerešne vtáčej sú mimoriadne užitočné pri všetkých druhoch zápalov, najmä tých, ktoré súvisia s reznými ranami, ranami alebo popáleninami. Bežná vtáčia čerešňa je celkom schopná pomôcť človeku s nedostatkom vitamínov, stratou sily a znížením obranyschopnosti tela.

Zoznam chorôb, pri ktorých prospešné vlastnosti čerešne vtáčej účinne pomáhajú, je mimoriadne široký:

• Choroby gastrointestinálneho traktu;
• Znížená sexuálna funkcia;
• bronchitídu;
• Zápal pľúc;
• radikulitída;
• konjunktivitída;
• Horúčka;
• anémia;
• dna;
• pľúcna tuberkulóza;
• Pohlavné choroby.

Pravidelná konzumácia vtáčej čerešne môže zvýšiť potenciu u mužov, normalizovať činnosť čriev a rýchlo vyliečiť akékoľvek prechladnutie. Vynikajúca protizápalová vlastnosť vtáčej čerešne je spôsobená prítomnosťou fytoncídov v jej zložení. Tieto látky aktívne bojujú proti škodlivým mikroorganizmom:

• Mikróby;
• baktérie;
• huby;
• Pleseň
• Hmyz.

Použitie vtáčej čerešne vo vnútri a vonku (na koži) vedie k tomu, že hmyz (muchy, komáre) prestane kousať človeka. Rovnaký spôsob prevencie možno použiť aj proti kliešťom.

Odvar z vetvičiek a listov čerešne vtáčej pomáha zbaviť sa reumatických bolestí. Aby ste to dosiahli, musíte ho pravidelne piť a dodržiavať pravidlá zdravého životného štýlu. Tento liek je vhodný pri kĺbovom aj svalovom reumatizme.

Kožné problémy, ako je furunkulóza, dermatitída, vredy na tele, sa liečia infúziou stoniek a listov čerešne vtáčej. Táto infúzia sa má pravidelne umývať postihnutými oblasťami pokožky.

Čerešňa obyčajná má cennú vlastnosť priaznivo pôsobiť na stav ľudského zraku. Takže pri silnom zaťažení očí, napríklad pri dlhej práci na počítači, musíte pripraviť pleťové vody z odvaru vtáčej čerešne. Aby ste predišli ochoreniam očí a zmiernili stres, môžete tento postup vykonať raz týždenne. Ale pri liečbe existujúcej choroby alebo zhoršenia zraku by liečba mala samozrejme prebiehať oveľa častejšie. Prevencia problémov so zrakom pomocou takýchto pleťových vôd a požitie infúzie plodov vtáčieho čerešňa, jeho listov a kvetov vám umožní udržať si vynikajúce videnie po celý život.

Priaznivý účinok čerešne vtáčej na ľudskú pokožku sa prejavuje aj v jej schopnosti čistiť akné. Takže pravidelným používaním odvaru z vetvičiek a kôry vtáčej čerešne ako pleťovej vody sa môžete zbaviť rosacey, dermatózy. Okrem toho masky z plodov vtáčej čerešne a požitie odvaru poskytujú omladzujúci účinok. Dá sa tak predísť vzniku vrások a starnutiu pokožky.

Čerešňa vtáčia sa používa nielen vo farmácii, ale aj v kozmeteológii, potravinárstve a voňavkárstve.

Tradičná medicína má veľa receptov s použitím vtáčej čerešne. Lekári zameriavajú svojich pacientov na dodržiavanie dávkovania takéhoto lieku.

Kontraindikácie a poškodenie vtáčou čerešňou

Pri vykonávaní liečby liekmi na báze vtáčej čerešne, jej odvarov a infúzií je potrebné získať súhlas ošetrujúceho lekára. Obzvlášť opatrní musíte byť pri dávkach liekov obsahujúcich semená, kôru a listy rastliny. Faktom je, že tieto časti vtáčej čerešne obsahujú amygdalínový glykozid. Táto látka má vlastnosť rozkladu v dôsledku chemickej reakcie, ktorá sa vyskytuje v ľudskom tele na kyselinu kyanovodíkovú a glukózu. Glukóza je pre človeka potrebná a je prospešná, ale kyselina kyanovodíková sa považuje za jedovatú. Preto jeho nadmerná tvorba v tele môže viesť k otrave (intoxikácii).

Určité nebezpečenstvo môže predstavovať kombinácia účinných látok v zložení vtáčej čerešne s inými liekmi, ktoré človek užíva. Preto pred použitím na liečbu sa musíte poradiť s lekárom. Absolútnou kontraindikáciou užívania prípravkov z vtáčej čerešne je gravidita a laktácia (dojčenie).

Opis rastliny čerešne vtáčej.

Liečivá rastlina čerešňa vtáčia je ker alebo strom vysoký 8 až 12 m. Patrí do čeľade ružovité (Rosaceae). Koreňový systém čerešne vtáčej je mohutný, povrchný. Kôra stromu je hladká, čierno-šedá. Listy sú elipsovité, striedavé, po okraji zúbkované, svetlozelené. Kvety vtáčej čerešne sa zhromažďujú v hustých klesajúcich kefách, malých, bielych, päťčlenných. Plodom stromu je čierna kôstkovica dozrievajúca v júli - septembri. V máji kvitne čerešňa.

Fotografia čerešne obyčajnej.

Rozširovanie, šírenie.

Vtáčia čerešňa liečivá je bežná na Urale, na západnej Sibíri a v európskej časti Ruska. Rastie vo vlhkých, riedkych lesoch, pozdĺž brehov riek, na okrajoch.

Čerešňa obyčajná: pestovanie.

Je to nenáročná kultúra, ale uprednostňuje oplodnené, vlhké pôdy s blízkou podzemnou vodou.

Vtáčia čerešňa obyčajná výsadba.

Pri výsadbe na jar a na jeseň sa vtáčia čerešňa zakoreňuje rovnako dobre.

Príprava vtáčej čerešne.

Na liečebné účely sa zbierajú kvety, plody, kôra a listy čerešne vtáčej. Kôra stromu sa na jar skladuje a suší v sušičkách. Kvety čerešne vtáčej sa skladujú počas kvitnutia stromu, sušia sa v tieni na čerstvom vzduchu. Za suchého jasného počasia sa zbierajú plne zrelé plody. Kefy sa odrežú zo stromu, plody sa oddelia od stopiek a rozložia sa v jednej vrstve. Kôstkovice sa sušia pri teplote 40-50°C v sušičkách. Trvanlivosť kôry je 5 rokov, kvety - 1 rok, plody - 2 roky.

Chemické zloženie liečivej rastliny vtáčej čerešne.

Plody stromu obsahujú organické kyseliny, flavonoidy, triesloviny, glykozidy, mastné oleje, fytoncídy, cukry, vitamín C.

Liečivé vlastnosti čerešne vtáčej.

Vďaka prítomnosti organických kyselín a tanínov v plodoch čerešne vtáčej majú výrazný protizápalový a sťahujúci účinok a tiež normalizujú funkcie žalúdka a čriev.

Kôra čerešne vtáčej má diuretické, antifebrilné a diaforetické vlastnosti.

Čerešňa vtáčia: aplikácia.

Kôstkovice vtáčieho sa používajú ako adstringens ako adjuvans pri liečbe úplavice, porúch čriev a žalúdka, dyspepsie a neinfekčnej hnačky.
Tradičná medicína okrem plodov čerešne vtáčej našla uplatnenie aj pre kôru, listy a kvety stromu.
Liečivý odvar z kôry sa používa ako diuretikum na poruchy metabolizmu minerálov, choroby kardiovaskulárneho systému. Liečivý nálev z kôry sa používa na potieranie pri radikulitíde a reumatizme, na vyplachovanie úst pri bolestiach zubov. Odvar z kvetov sa odporúča pri poruchách metabolizmu, horúčke, pľúcnej tuberkulóze. Infúzia listov a kvetov liečivej rastliny sa používa vo forme výplachov a pleťových vôd na zápalové ochorenia očí: blefaritída, keratitída, konjunktivitída.

Listy stromu vo forme nálevu sa používajú pri bronchitíde, pľúcnych ochoreniach, hnačkách u detí, zvonka pri ochoreniach ústnej sliznice. Pri furunkulóze pomáha infúzia listov čerešne lekárskej vo forme obkladov a pleťových vôd. Na biele a trichomonas colpitis sa používa aj nálev z listov čerešne vtáčej vo forme sprchovania.

Ošetrenie čerešne obyčajnej.

Nálev z plodov čerešne vtáčej ako adstringens.

Pohár prevarenej horúcej vody nalejte 1 polievkovú lyžičku. lyžica čerešňového ovocia. Zahrievajte 1/4 hodiny vo vodnom kúpeli 100C, potom ochlaďte a po 45 minútach prefiltrujte, pričom surovinu vytláčajte. Objem liečivého nálevu priveďte na počiatočný objem prevarenou vodou. Pite pol pohára denne 0,5 hodiny pred jedlom.

Odvar.

Polievkovú lyžicu čerešňových kôstok zalejte pohárom vriacej vody a varte 1/3 hodiny na miernom ohni, potom ochlaďte a po 15 minútach sceďte. Pite pol hodiny pred jedlom 3 krát denne na tretinu pohára.

Infúzia kôry.

Polievkovú lyžicu nasekanej kôry vtáčej čerešne zalejte pohárom prevarenej horúcej vody, nechajte 1/4 hodiny vo vriacom vodnom kúpeli, potom 45 minút chladte a sceďte cez gázu a surovinu vytlačte. Konzumujte 1/3 hodiny pred jedlom, 1 polievkovú lyžičku. lyžice 3-4 krát denne.

Odvar ako diuretikum.

Polievkovú lyžicu čerešňovej kôry zalejte pohárom horúcej vody a zahrievajte 30 minút na 100C vo vodnom kúpeli, potom 15 minút chladte, očistite, sceďte cez gázu, vytlačte suroviny. Konzumujte 1/2 hodiny pred jedlom, 1 polievkovú lyžičku. lyžice 3 krát denne.

Odvar na kolitídu a gastritídu.

20 g listov vtáčej čerešne zalejte pohárom vriacej vody a varte na malom horáku asi 5 minút, potom ochlaďte a sceďte cez gázu. Pite 1/4 šálky 3-4 krát denne.

Odvar na vonkajšie použitie.

Čajovú lyžičku listov a kvetov čerešne vtáčej zalejte štvrť litrom prevarenej studenej vody, nechajte asi 3 hodiny odstáť, potom sceďte a surovinu vytlačte. Používajte na umývanie a pleťové vody.

Tinktúra na artritídu.

50 g čerešňovej kôry zalejte pohárom vodky, nechajte 2 týždne na tmavom mieste, z času na čas pretrepte a potom sceďte cez gázu. Tinktúru používajte 2x denne na potieranie.

Farmaceutické prípravky z liečivej rastliny čerešňa vtáčia v lekárni.

"Plody čerešne vtáčej" - používajú sa na prípravu odvarov a nálevov a používajú sa ako adstringens pri hnačke.

Kontraindikácie používania prípravkov z čerešne vtáčej.

Lieky z vtáčej čerešne sú počas tehotenstva kontraindikované. Dodržiavajte pravidlá dávkovania a zberu, pretože kvety, semená, kôra a listy obsahujú amygdalínový glykozid, ktorý pri štiepení vytvára jedovatú kyselinu kyanovodíkovú.

Myslite a hádajte!

Ruský názov pre strom „vtáčia čerešňa“ pochádza zo staroslovanského slova „cherema“, čo znamená snedý. Bol tak pomenovaný kvôli farbe ovocia a kôry. Existuje taká povera, že ak sa postavíte pod vtáčiu čerešňu, určite odplašíte chorobu, ktorá sa vo vás práve začína. A skutočne to má svoje opodstatnenie. Ako môže čerešňa vtáčia ovplyvniť začínajúce ochorenie človeka, ktorý stojí pod jej korunami?

Čerešňa obyčajná
vedecká klasifikácia
kráľovstvo:	Rastliny
Oddelenie:	kvitnúce rastliny
Trieda:	Dvojklíčnolistový
Objednať:	Rosaceae
rodina:
Podrodina:	Slivka
Rod:	čerešňa vtáčia
Vyhliadka:	Čerešňa obyčajná
Medzinárodný vedecký názov
padus avium Mill.
Zobraziť v taxonomických databázach
CoL

Čerešňa obyčajná, alebo karpálny(lat. padus avium, syn. Prunus padus) - druh stromov (občas kríkov) z čeľade ružových ( Rosaceae).

Popis

Časť konára s kvetenstvom

Konár s ovocím

Veľký opadavý ker alebo strom do výšky 10-17 m so širokou vajcovitou korunou a kmeňom do priemeru 40 cm. Kôra je matná, popraskaná, čierno-sivá alebo hnedo-čierna, na ktorej zreteľne vynikajú veľké hrdzavohnedé alebo biele lenticely. Vnútorná vrstva kôry je žltá, s charakteristickou mandľovou vôňou. Mladé konáre sú svetlo olivové, krátko ochlpené, neskôr čerešňovočervené, holé s podlhovastými belavožltými lenticelami; kôra je zvnútra žltá, s ostrým charakteristickým zápachom. Výhonky sú zelené, rýchlo hnednú a stávajú sa šošovicami.

Listy sú striedavé, až 10-15 cm dlhé a 7 cm široké, podlhovasto eliptické, so široko klinovitou alebo zaoblenou základňou a krátkym ostrým vrcholom, jemne zúbkované, so zubami zakončenými červenohnedými žľazami, tmavo modrozelené , matný a trochu zvrásnený zhora a sivý dole, na jeseň svetložltý a karmínový. Stopky 1-2 cm dlhé, s niekoľkými žľazami. Palisty lineárne, 8-15 mm dlhé a do 1 mm široké, žľaznaté, belavé, skoro opadávajúce.

Kvety sú biele, niekedy ružovkasté, s priemerom 1,5 cm, veľmi voňavé, v ovisnutých strapcoch 8-12 cm dlhé a 2,5-3,5 cm široké. Sepaly sú trojuholníkové, so žľazami pozdĺž okrajov. Plody sú guľovité kôstkovice, priemer 7-8 mm, čierne, lesklé, sladkej chuti, ale silne sťahujúce, jedlé. Kamene akútne alebo široko vajcovité, sivasté a s malými lesklými bodkami, 4-6 mm dlhé a 4-5 mm široké, so záhybmi na povrchu. V 1 kg je 4 tisíc ovocia.

Chemické zloženie

V dužine plodov čerešne vtáčej taníny (do 15%), antokyány (do 8%), cukor (4-6% fruktóza, 5-6% glukóza, 0,1-0,6% sacharóza), pektíny (do 1 , 1%), flavonoidy, kyselina jablčná a citrónová; v listoch, kvetoch, kôre a semenách (kôstkach) - amygdalín (v kôre až 2 a v semenách až 1,8%). Našla sa aj voľná kyselina kyanovodíková - v kôre 0,09%, v listoch - 0,05%. Listy obsahujú až 200 mg% kyseliny askorbovej. Vôňa kvetov a listov je spôsobená prítomnosťou prunozínového glykozidu v nich.

Rozširovanie, šírenie

V Rusku je distribuovaný v európskej časti a na západnej Sibíri.

Je bežné vo všetkých prírodných a administratívnych regiónoch Saratovského pravého brehu. V regióne Rtiščevo, vo voľnej prírode, bol zaznamenaný na rozhraní riek Iznair a Sukhanovka, v záplavovej oblasti rieky Olshanka sa používa na výsadbu zelene v mestskom parku a na dvoroch mesta Rtishchevo, je to pestované v osobných pozemkoch.

Vlastnosti biológie a ekológie

Žije hlavne pozdĺž potokov a riek, v riečnych lesoch a roklinách, rastie na otvorených miestach. Najhustejšie populácie čerešne vtáčej sa nachádzajú v zmiešaných húštinách kríkov.

Kvitne v máji 10-12 dní; plody dozrievajú v auguste - septembri. Pod klenbou lesov vysokých drevín zriedka kvitne a plodí; bohato kvitne na okrajoch a pri zosvetlení. Rozmnožuje sa vegetatívne (koreňovými výhonkami, odrezkami), menej často semenami (kosťami). Každý rok bohato kvitne, no nerodí každý rok, keďže jej kvety poškodzujú neskoré jarné mrazy a samotné stromy napádajú najmä pri mestách a veľkých obciach početní škodcovia.

Výťažok ovocia z 1 stromu - do 15 kg az jedného hektára - do 1 t / ha.

Hospodársky význam a uplatnenie

Plody čerešne vtáčej využíval človek doby kamennej, o čom svedčia výsledky archeologických výskumov. Pri ich konzumácii si ľudia nemohli nevšimnúť ich špecifický adstringentný účinok, takže plody čerešne vtáčej možno považovať za jeden z najstarších liekov.

V medicíne

Kôra sa používa v homeopatii ako tonikum a sedatívum; s bolesťami hlavy, chorobami srdca, orgánmi gastrointestinálneho traktu. V ľudovom liečiteľstve - na liečbu pohlavných chorôb, s leucorrhoeou, intermitentnou horúčkou, infekciami dýchacích ciest, dusením, žalúdočnými kŕčmi; odvar - na úplavicu; ako diuretikum a diaforetikum; infúzia - oplachovanie s bolesťou zubov; trenie - pri reumatizme.

V homeopatii sa používajú mladé konáre a čerstvá kôra vo forme esencií; v ľudovom liečiteľstve sa odvar používa ako diaforetikum, diuretikum; s kĺbovým a svalovým reumatizmom, dermatózami.

Listy sa používajú v tibetskej medicíne pri hnačkách u detí; lokálne - s furunkulózou. Infúzia (vo forme oplachov) - s kazom. Alkoholová tinktúra – na reumu, dnu. Šťava z listov a plodov sa používa na liečbu infikovaných rán; listy, plody a kvety (vo forme výplachov) - s trichomonas colpitis; vo forme obkladov - na čistenie a hojenie rán a preležanín.

Odvar z kvetov sa používa pri gangréne končatín, pľúcnej tuberkulóze. Infúzia alebo odvar - ako antikoncepcia. Infúzia - na umývanie rán, vredov, očí. Šťava z kvetov a ovocia - antiemetikum pre deti.

Plody sa používajú ako pomôcka pri infekčnej kolitíde a hnačke; diaforetikum, diuretikum, proti skorbutu, proti tuberkulóze. Infúzia - ako pleťová voda pri blefarokonjunktivitíde.

Plody sú súčasťou žalúdočného čaju. Šťava je predpísaná ako diaforetikum, antiskorbutikum, diuretikum, antituberkulotikum. V zmesi s čučoriedkovou šťavou je indikovaný pri ochoreniach tráviaceho traktu sprevádzaných hnačkami. Okrem toho sa šťava používa na horúčku, metabolické poruchy, gangrénu, pľúcnu tuberkulózu.

Olej z mastných semien sa používa lokálne na hlboké formy trichofytózy a mikrosporie u dospelých a detí.

V iných oblastiach

Medonosné rastliny a pergány; dáva včelám veľa nektáru a peľu a niekedy aj medovice. Kvety hromadia veľa nektáru, ale vzhľadom na to, že rýchlo hustne a stáva sa viskóznym, včely ho nemôžu používať.

Z plodov pomletých s kôstkami vyrábajú múku na plnenie koláčov a do želé. Plody sa tiež používajú na výrobu nealkoholických nápojov, likérov a odtieňov alkoholických nápojov, destilácie vodky.

Drevo je žltohnedé, pružné a pomerne mäkké, difúzne cievnaté, vhodné na sústruženie a výrobu nábytku. Z kôry sa extrahujú zelené a hnedo-červené farby.

Okrasná rastlina, formy s plačúcimi vetvami, dvojité kvety a viacfarebné listy sú obzvlášť veľkolepé. Používa sa v zelených budovách pre jednotlivé pristátia, úzke uličky, pozdĺž potokov, riek, v blízkosti jazier v celom prírodnom areáli.

Prášok z kôry sa používa vo veterinárnej medicíne na posypanie dlhodobo sa nehojacich rán, ako insekticíd.Fytoncídy z plodov čerešne vtáčej majú škodlivý účinok na plesne, muchy, komáre, konské muchy, drvené listy pásavky zemiakovej, jej larvy a vajcia.

Listy sú jedovaté pre husi (možná otrava iných druhov vtákov a zvierat).

Literatúra

• Burmistrov A. N., Nikitina V. A. Medonosné rastliny a ich peľ: príručka. - M.: Rosagropromizdat, 1990. - 192 s. - ISBN 5-260-00145-1. - S. 177
• Stromy a kríky ZSSR. Divoké, pestované a vyhliadky na introdukciu / Ed. v 6 zväzkoch. T. III. Angiospermy: rodiny trochodendrovye - rosaceae. - M., L.: Vydavateľstvo Akadémie vied ZSSR, 1954. - S. 770-772
• Elenevsky A. G., Radygina V. I., Bulany Yu. I. Rastliny Saratovského pravého brehu (kompendium flóry). - Saratov: Vydavateľstvo Sarat. pedin-ta, 2000. - ISBN 5-87077-047-5. - s. 40
• Univerzálna encyklopédia liečivých rastlín / Comp. I. Putyrsky, V. Prochorov. - Minsk: Dom knihy; M.: Makhaon, 2000. - S. 286-288
• Flóra stredného Ruska: Atlas identifikátora / Kiseleva K. V., Maiorov S. R., Novikov V. S. Ed. Prednášal prof. V. S. Novikov. - M.: CJSC "Fiton +", 2010. - S. 303-304

Flóra a fauna regiónu Rtishchevsky
Flóra okresu Rtishchevskiy
Huby okresu Rtishchevsky
Fauna okresu Rtishchevskiy	Bezstavovce Stavovce paleofauna
Červená kniha regiónu Saratov

Rtiščevo a okres Rtiščevo v témach
Symboly a ocenenia
Ľudia z mesta a regiónu
administratívne- územné členenie

Skupina rastlín čerešne vtáčej predtým tvorila svoj vlastný podrod, ktorý je súčasťou rodu Plum, ale teraz bol tento podrod zrušený a čerešňa vtáčia bola zaradená do podrodu Cherry, čeľaď Plum, rad Rosaceae.

U nás sa najčastejšie vyskytuje čerešňa vtáčia, ktorá je bežná v celej Eurázii a severnej Afrike, no celkovo sa tu vyskytujú asi dve desiatky druhov čerešní.

Druhy fotografie vtáčích čerešní s menami

Je to krovitá rastlina, ktorá vo voľnej prírode môže dorásť až do 10 metrov. Táto rastlina je husto rozvetvená a má širokú korunu. Kôra na mladých vetvách má červenkastý odtieň. Lístie je striedavé, podlhovasté, pílkovité, stopkaté.

Kvety sú bielej farby, majú silnú výraznú príjemnú vôňu, ktorá sa dokonca spomínala v básňach a piesňach. Plodom je jedlá kôstkovica.

Pomerne populárne odrody:

• Colorata s ružovými kvetmi

Prirodzený biotop pokrýva východné regióny Ruska a Číny, ako aj Kóreu. Spravidla sa táto plodina pestuje pre terénne úpravy a nie kvôli kvitnutiu. Jedná sa o pomerne vysoký strom s pyramídovou korunou. Kôra je oranžová alebo žltá.

Listy sú lesklé, zúbkované, pretiahnuté, listy sú mladé, majú svetlozelenú farbu, ale s príchodom leta stmavnú a na jeseň zožltnú. Kvety sú drobné, bez vône, tvoria hroznovité súkvetia. Čierne bobule, horké.

Vo voľnej prírode jej bobule požierajú medvede, odtiaľ názov „medvedica“. Vďaka životu v drsných podmienkach je vysoko odolná voči mrazu.

Aj tento druh pochádza z Ďalekého východu. Jeho hlavný rozdiel od príbuzných je v listeňoch, ktoré sú zachované na bobuliach. Má malé listy, ktoré sa na jeseň sfarbujú do červena. Dobre znáša aj mrazy.

Tento druh rastie hlavne vo východných krajinách - Japonsku, Kórei a Číne. V skutočnosti sa tento druh teraz nazýva čerešňa zúbkovaná av skutočnosti je to sakura, hoci v Japonsku sa týmto slovom nazýva každá čerešňa.

Tento strom dorastá cez 20 m a je husto rozvetvený. Má atraktívne olistenie, ktorého vrch počas roka mení farbu - na jar je bronzový, v lete oranžový a zelený, na jeseň fialový. Spodná časť je bledšia a pokrytá klkmi.

Kvety sú biele alebo s ružovým odtieňom, malé veľkosti, tvoria kvetenstvo-štíty. Táto kultúra je veľmi krásna počas kvitnutia, formy s dvojitými kvetmi sú obzvlášť atraktívne. Nevhodné na pestovanie v našich klimatických podmienkach.

Severoamerický druh, rastúci najmä v blízkosti riek a na okrajoch. Jedná sa o strom alebo ker, ktorý dorastá do 10 m. Kôra je červená, koruna je oválna, listy sú podlhovasté, okrúhle, zúbkované. Súkvetia sú biele, plody sú jedlé. Veľmi dobre znáša mráz a sucho.

Druh Ďalekého východu, ktorý rastie aj na severe Japonských ostrovov. Pomerne nízky strom - do 6-8 m. Vo všeobecnosti je pre neskúsené oko podobný iným druhom, ale má väčšie čierne plody.

Je veľmi podobná čerešni vtáčej, líši sa však červenými chĺpkami na mladých konároch, ako aj vyššou odolnosťou voči mrazu.

Alebo Antipka areál rozšírenia leží na vápencových pôdach Kaukazu, Malej Ázie a Strednej Ázie, ako aj Európy. V Európe sa tento druh niekedy nazýva čerešňa svätej Lucie.

Ide o nízky ker alebo strom, ktorý sa od ostatných druhov líši štruktúrou kvetenstva - u Magalenky je jeho kefa skrátená, hustejšia a podobná štítu.

Na pestovanie v záhrade má mnoho foriem:

• plačúci ,

Severoamerický vzhľad. Je pomenovaný tak, že kvitne neskôr ako jeho príbuzní a jeho bobule dozrievajú až koncom leta. Je to vysoký strom alebo rozložitý ker s bohatou tmavou čerešňovou kôrou.

Listy sú kopijovité, holé, ich horná polovica je tmavšia ako spodná. Kvety, bez zápachu, sú bielej farby, tvoria súkvetia-kefy. Bobule sú čierne a majú horkú chuť.

Tiež americký vzhľad. Takmer sa nelíši od čerešne obyčajnej. Rozdiel medzi nimi je v obličkách - v panenskej sú malé a zaostávajú za výhonkom, zatiaľ čo v obyčajnej sú väčšie ako 1 cm a susedia s konármi.

Najpopulárnejšia odroda tohto druhu je čerešňa vtáčia Schubert - kultúra s lesklými zelenými listami, ktoré sa do jesene menia na červenofialové. Biele kvety tvoria súkvetia-kefy.

Aj v kultúre sú rozšírené hybridy získané krížením rôznych druhov.

Medzi nimi možno rozlíšiť druhy s červenými listami, napríklad:

• Sibírska krása - ker s pyramídovou korunou. Najprv má zelené listy, no od polovice leta sa sfarbujú do fialova.

Vtáčia čerešňa červená výsadba a starostlivosť

S výsadbou čerešní sa začína na jar alebo na jeseň. Pre ňu je vybrané priestranné, dobre osvetlené miesto s neutrálnou alebo mierne kyslou hlinou. Vtáčia čerešňa miluje vlhkosť, často rastie na brehoch riek, preto je žiaduce, aby v blízkosti lokality bola podzemná voda alebo nádrž. Ak zasadíte krík do tieňa, bude príliš pretiahnutý a bobule sa objavia na vrcholoch konárov, čo spôsobí ťažkosti pri zbere.

Sadenice tejto rastliny majú vysokú mieru prežitia, aj keď nie je pripravená špeciálna zmes pôdy. Vykope sa jama na výsadbu so zameraním na veľkosť koreňov sadenice, na dno jamy sa umiestni trochu humusu alebo rašeliny s minerálnym vrchným obväzom. Pri pestovaní čerešne vtáčej nepoužívajte veľa organickej hmoty, pretože to bude mať zlý vplyv na jej kôru.

Pred výsadbou by sa sadenice mali skontrolovať, či nemajú slabé korene a odrezať. Spomedzi stoniek sa vyberie niekoľko najsilnejších - sú narezané na 70 cm a ostatné sú odrezané.

Chokeberry je tiež členom rodiny Pink, pestuje sa počas výsadby a starostlivosti na otvorenom poli bez veľkých problémov, ale stále potrebujete poznať niektoré nuansy. Odporúčania na pestovanie a starostlivosť nájdete v tomto článku.

Zalievanie vtáčej čerešne

Po výsadbe je krík dobre napojený a miesto je pokryté rašelinovým mulčom.

Starostlivosť o vtáčiu čerešňu je jednoduchá. Mladé sadenice by sa mali napojiť a uvoľniť pôdu vedľa nich, ako aj zbaviť sa buriny. Staršie kríky je potrebné orezať a prihnojiť, ako aj ošetriť ochrannými prípravkami proti škodcom.

Zakorenené rastliny sa polievajú dvakrát až trikrát mesačne, ale ak je vonku horúco a neprší, zalievanie by sa malo vykonávať častejšie. Ak z času na čas zaprší, tak možno bude mať z nich rastlina dostatok vlahy.

Hnojivo na vtáčiu čerešňu

Niekoľkokrát do roka je potrebné aplikovať dávku komplexného minerálneho hnojiva uvedenú na obale s minimálnym obsahom dusíka.

Prerezávanie čerešne vtáčej

Pri starostlivosti o vtáčiu čerešňu musíte každý rok na jar vykonávať sanitárne čistenie, zbaviť sa zlomených a suchých konárov a tých, ktoré spôsobujú príliš hrubú korunu. Miesta rezov by mali byť ošetrené záhradným ihriskom.

Aby koruna kríka získala určitý tvar, je potrebné vykonať príslušné prerezávanie. Napríklad, ak chcete získať korunu v tvare misky, na sadenici musíte odrezať všetky výhonky okrem hlavného. Keď vetvy začnú rásť, zostanú medzi nimi 4 najsilnejšie, umiestnené približne v rovnakej vzdialenosti. Zostávajúce vetvy sú úplne odrezané.

Druhý rad vetiev je tiež vytvorený z 3-4 vetiev, ktoré budú vzdialené 40 cm od 4 vetiev prvého rádu.

V budúcnosti sa týmto spôsobom zvýši niekoľko ďalších úrovní, z ktorých každá pozostáva z dvoch alebo troch vetiev. Po dokončení procesu tvorby koruny bude potrebné prerezávanie, aby sa odstránilo nadmerné zahustenie.

Zbaviť by ste sa mali aj koreňových výhonkov, ktoré môžu vo vašej záhrade vytvárať husté húštiny.

Transplantácia vtáčej čerešne

Ak chcete transplantovať krík na iné miesto, je lepšie to urobiť na jar, ale na jeseň musíte vykopať dieru na presádzanie.

Na jeseň, keď teplomer klesne na 5 ° C, musíte vykopať krík alebo strom pozdĺž okrajov kruhu kmeňa a silne ho zaliať. Na jar nie je možné, aby sa pôda rýchlo roztopila, preto sa sneh hádže na kruh kmeňa a prikryje sa pytlovinou a pilinami.

Keď sa sneh napriek tomu roztopí, musíte začať presádzať, ale pôda v koreňoch by mala byť stále rovnomerne zmrazená. Rastlina sa vyberie zo zeme, korene sa zviažu hlinenou hrudkou s pytlovinou, ktorá sa potom nasiakne vlhkosťou. V inej oblasti je rastlina vysadená spolu s pytlovinou.

Aby rastlina po procedúrach stála vzpriamene, je potrebné vyrobiť kotevné drôty alebo kolíky, ktoré slúžia ako podpery. Pred zakorenením by tiež nemalo dovoliť, aby priame slnečné svetlo zasiahlo krík. Ako vidíte, transplantácia je dosť problematický postup, takže je lepšie okamžite vybrať miesto, kde bude rastlina rásť po dlhú dobu.

Chov čerešne vtáčej

Čerešňu je možné množiť generatívne - semenami a vegetatívne - koreňovými výhonkami, vrstvením, odrezkami a štepením.

Semená metóda je nespoľahlivá a nezachováva odrodové vlastnosti rastlín. Vegetatívne metódy sú oveľa vhodnejšie, najmä pre začiatočníkov.

Odrezky sú pravdepodobne najjednoduchší spôsob rozmnožovania. Na jeseň sa z mladých konárov odreže materiál dlhý asi 19 cm, na zimu sa zabalí do papiera a nechá sa na mieste s nízkou teplotou.

Na jar, keď pominie hrozba nočných mrazov, môžu byť odrezky zasadené do zeme, ale 15 dní predtým by sa mali ošetriť manganistanom draselným na dezinfekciu a umiestniť do vody, aby sa začala tvorba koní.

Keď sa na vetvách objavia korene, zasadia sa do pôdy. Rezne je potrebné napojiť a jemne uvoľniť pôdu vedľa nich. Je lepšie ihneď zasadiť odrezky na trvalé miesto pestovania, pretože sú bolestivé na presádzanie.

Aby sa uchýlilo k reprodukcii vrstvením, na jednej zo spodných vetiev sa urobí rez, po ktorom sa po kvapkách pridá do jamy s rašelinou. Ak všetko pôjde dobre, na jeseň môže byť vrstvenie oddelené od rodiča a transplantované na nové miesto.

Čerešňa vtáčia má tiež vysoké percento úspešného rozmnožovania štepením. Štepy sa do nej ľahko zakoreňujú, preto sa táto rastlina často používa na rozmnožovanie iných rastlín z čeľade slivoňových.

Choroby čerešne vtáčej

Vtáčia čerešňa môže byť ovplyvnená niektorými chorobami a škodcami.

Cytosporóza je huba, ktorá infikuje drevo a spôsobuje jeho vysychanie. Dá sa to rozpoznať podľa malé biele útvary na kôre . Vo vlhkom počasí vyžarujú vlákna červeného odtieňa.

Postihnuté konáre musia byť rezané a spálené, to isté sa musí urobiť s bobuľami pestovanými na chorých vetvách. Na ochranu stromov pred hubou je potrebné na jar vykonať ošetrenie kvapalinou Bordeaux a síranom železnatým a na jeseň namazať rastliny vápnom.

Kvôli tinder huba môže začať rozpad dreva . Ak sa mycélium rozšírilo ďaleko, rastlina sa už nedá zachrániť, ale ak sa vám hubu podarí okamžite spozorovať a zničiť ju vyrezaním časti zdravých pletív a ošetrením miesta fungicídom, môžete svoju vtáčiu čerešňu zachrániť .

kvetinové vrecká najčastejšie postihujú čerešňu vtáčiu. V dôsledku tejto choroby kvety odumierajú a neprinášajú ovocie. Ak choroba postihla plody, potom budú mať nepravidelný tvar a bez semien. Je potrebné bojovať proti tejto hube vykonávaním dezinfekčných procedúr so síranom železnatým.

Červená listová škvrna je tiež huba, ktorá sa prejavuje ako červené škvrny na listoch. Aby sa predišlo ochoreniu, na jar, pred rozkvitnutím púčikov, je potrebné vykonať ošetrenie síranom meďnatým. V prípade potreby sa ošetrenie opakuje 15-20 dní po odkvitnutí.

Škodcovia vtáčieho čerešňa

Bežné medzi škodcami voška , ploštice , nosatce , hlohu . Je lepšie predchádzať ich vzniku a vykonávať ochranné ošetrenia dvakrát počas vegetačného obdobia – na jar s odkvitnutím olistenia a po ukončení kvitnutia.

Ošetrenie sa vykonáva prípravkom Karbofos, ktorý sa s týmito škodcami dobre vyrovná. Roztok sa pripraví rozmiešaním 60 gramov drogy v 10 litroch vody. Na každý krík alebo strom sa minú asi dva litre.

Vtáčia čerešňa užitočné vlastnosti a kontraindikácie

Listy a bobule vtáčej čerešne sa už dlho používajú v ľudovom liečiteľstve, pretože majú množstvo užitočných vlastností a už dlho sa používajú vo forme tinktúr, odvarov a pleťových vôd.

V listoch, kôre a plodoch tejto rastliny sa nachádza množstvo látok, ktoré majú adstringentné, dezinfekčné, antipyretické a diaforetické účinky. Infúzie a odvary z rôznych častí tejto rastliny sa používajú ako liek na prechladnutie, hnačku, kŕče črevného traktu, konjunktivitídu, stomatitídu, tonzilitídu.

Zloženie bobuľových semien obsahuje veľké množstvo kyseliny kyanovodíkovej, takže pri príprave jedál a nápojov je lepšie sa ich zbaviť. Tiež je lepšie nedržať kytice čerešní v dome, pretože spôsobujú bolesť a závraty.

Keďže alkaloidy sú prítomné vo všetkých častiach tejto rastliny, v medicíne sa nepoužíva a pri liečbe ľudovými prostriedkami je potrebné byť mimoriadne opatrný.

Recepty na červenú vtáčiu čerešňu

Bobule vtáčej čerešne sa široko používajú pri varení na pečenie, konzervovanie a alkoholické nápoje.

Nezabúdajte však na vysoký obsah kyseliny kyanovodíkovej v kostiach, preto je lepšie sa ich zbaviť, aj keď je to problematické. Ak varíte bobule so semenami, neuchovávajte konzerváciu dlhšie ako šesť mesiacov - osem mesiacov.

Z bobúľ čerešne vtáčej si môžete vyrobiť lahodnú tinktúru. Aby ste to urobili, vezmite 400 gramov bobúľ, pol litra vodky alebo mesačného svitu a 100 gramov granulovaného cukru.

Vtáčia čerešňa sa očistí od kôstok a naleje do nádoby. Pridá sa cukor, premieša sa a nechá sa niekoľko hodín, aby bobule pustili šťavu. Potom sa naleje vodka, zmieša sa s ovocím a nechá sa 20 dní v tme a teple. O tri týždne neskôr sa hmota prefiltruje a naplní do fliaš. Túto tinktúru môžete uchovávať až rok.

Na prípravu kompótu vezmite kilogram ovocia, 300 gramov kryštálového cukru a 1,2 litra vody. Bobule by sa mali umyť, držať pár minút vo vriacej vode a dostať to.

Zvlášť sa z vody a cukru pripraví sirup, do neho sa vložia blanšírované bobule a nechajú sa cez noc. Nasledujúci deň sa bobule rozložia do sterilizovaných pohárov a sirup sa znova privedie do varu a tiež sa naleje do pohárov s bobuľami.

Pripomíname, že skladovanie kompótu na dlhú dobu je nežiaduce, inak sa zo semien začne uvoľňovať kyselina.

Z vtáčej čerešne si môžete pripraviť lahodný džem na zimu. Na varenie vezmite vtáčiu čerešňu a cukor v pomere jedna k jednej.

Bobule sa pomelú, odkôstkujú, zmiešajú s cukrom, nechajú sa hodinu a potom sa privedú do varu, varia sa 10 minút a nechajú sa tri hodiny. Plody sa teda varia 4-krát 10 minút po varení v intervaloch troch hodín.

Bobule tejto rastliny sa používajú aj pri pečení. Ak chcete urobiť koláč, vezmite si:

• 250 gramov bobúľ
• 175 gramov cukru
• Lyžička prášku do pečiva
• 3 vajcia
• 250 gramov múky
• 0,5 litra kefíru
• 0,4 l kyslej smotany
• 20 gramov masla

Vajcia a polovicu kryštálového cukru šľaháme, kým nevznikne biela hmota. Vtáčia čerešňa sa vykôstkuje a pomelie na kašu. Ďalej sa zmieša strúhané ovocie, múka, kefír a prášok do pečiva a do tejto hmoty sa nalejú rozšľahané vajcia.

Zapekacia misa je pokrytá pergamenovým papierom a vymazaná olejom. Pečieme pri 180 stupňoch 40 minút, ale pripravenosť skontrolujte zápalkou alebo zatlačením na cesto – malo by v strede vypružiť.

Zvyšok cukru sa zmieša s kyslou smotanou. Koláčiky sú v strede alebo na vrchu potreté krémom.

Na cesto budete potrebovať:

• Pohár (200 ml) múky
• Pohár kryštálového cukru
• 5 vajec
• Lyžička prášku do pečiva na cesto
• Jedna tretina čajovej lyžičky soli

Vajcia vyšľaháme s cukrom, kým nám nevznikne biela hmota, pridáme múku, prášok do pečiva, soľ a opäť vyšľaháme.

Cesto sa pečie až do varenia na panvici vystlanej pergamenom. Upozorňujeme, že rúra je potrebná pri vysokej teplote a koláč sa rýchlo upečie. Potom sa vyberie, ihneď potrie plnkou a stočí do rolády.

Na plnenie vezmite 60 gramov čerešňovej múky a pohár mlieka. Mlieko sa privedie do varu, zaleje sa múkou a nechá sa vychladnúť, aby dobre napučalo.

Čerešňové víno

Z vtáčej čerešne môžete vyrobiť víno. Postup pri jeho príprave sa nelíši od prípravy vína z akýchkoľvek iných bobúľ.

Budete potrebovať:

• 5 kg ovocia
• 1,5 kg kryštálového cukru
• 5 litrov vody
• 100 g hrozienok

Bobule sa vytriedia, zostanú len zrelé a nepoškodené. Je nežiaduce umývať plody, inak budú horšie kvasiť.

Kilo kryštálového cukru sa zmieša s 3 litrami vody, privedie sa do varu a varí sa 4-5 minút, pričom sa odstráni pena. Sirup sa ochladí na 30 °C.

Potom sa všetky bobule rozdrvia a zmiešajú so sirupom, neumytými hrozienkami a zvyšnými dvoma litrami vody. Všetko sa premieša, naleje do nádoby so širokým hrdlom, ktorá je zviazaná gázou. Nádoba sa nechá tri dni v tme a teple, pričom sa obsah každý deň mieša.

Keď začne fermentácia, tekutina sa naleje do fľaše a dužina sa vytlačí, čím sa zvyšky vytlačené z nej odčerpajú do fľaše. Na nádobu so šťavou sa umiestni vodný uzáver (je potrebné, aby nebolo naplnené viac ako ¾ fľaše) a udržiava sa pri teplej teplote, aby svetlo nedopadalo priamo na kvapalinu.

Po 5 dňoch nalejte 250 gramov kryštálového cukru. Za týmto účelom sa vypustí 250 ml sladiny, v nej sa rozpustí granulovaný cukor a naleje sa späť, pričom sa nezabudne znova nainštalovať uzáver vody. Po ďalších 5 dňoch rovnakým spôsobom nalejte zvyšok cukru.

Keď sa fermentácia skončí (vodný uzáver prestane bublať) a sediment spadne do fľaše, víno sa dekantuje zo sedimentu a naplní do fliaš.

Ak po 50 dňoch fermentácia pokračuje hladko, musí sa sladina vypustiť do inej nádoby a oddeliť ju od sedimentu, aby sa predišlo vzniku horkosti. Po ukončení fermentácie môžete pridať cukor s nedostatkom sladkosti alebo pridať alkohol - pre silu.

Fľaše sa naplnia nápojom až po vrch a nechajú sa dva až dva a pol mesiaca pri teplote asi 10 °C v tme. Ak sa v tomto čase objaví sediment, potom víno prefiltrujte a nechajte ho ďalej dozrievať.