Plnka do tartaletiek na pečenie. Snack zeleninové tartlets na slávnostný stôl na narodeniny, Nový rok: nápady, recepty s fotografiami, dekorácie

Domov

Čerpadlá na studne

Tartaletky sú dnes už neodmysliteľným atribútom každej hostiny. A nezáleží na tom, kde sa to stane: v reštaurácii, doma alebo v kancelárii. Krásne a chutné občerstvenie je vždy relevantné a pohodlné na použitie. Preto je v predvečer sviatkov pre mnohé ženy v domácnosti relevantná otázka: "Čím naplniť tartaletky?" Medzi porazenými možnosťami nájdete zaujímavejšie, ktoré prekvapia vašich hostí.

Výhody tartaletiek

Tartaletky sú veľmi pohodlnou možnosťou na podávanie občerstvenia na stôl. Po prvé, vyzerajú veľmi pôsobivo a po druhé, porciované predjedlo je dobré na recepcie a iné udalosti. Ale aj na tradičnom stole je predjedlo vždy vítané. Navyše, chuť jedla je zakaždým iná v závislosti od zvolenej náplne. Áno, a s dekoráciou tartlets môžete ukázať neobmedzenú fantáziu. Čím naplniť tartaletky? Náplň môže byť čokoľvek: od najjednoduchších až po najsofistikovanejšie možnosti.

Ingrediencie:

dve veľké paradajky;
údená klobása (130 g);
korenie;
zelené cibule;
zeleninový olej.

Paradajky a klobásu nakrájame, pridáme nasekaný cesnak a cibuľu. Ako zálievku používame rastlinný alebo olivový olej. Môžete pridať aj nakrájané olivy. V tejto verzii budú tartaletky vyzerať neuveriteľne krásne a ich chuť nesklame.

Plnka s kuracím mäsom a hubami

Koláčiky s hubami a kuracím mäsom sú jednou z možností, ktoré možno ponúknuť na slávnostný stôl.

Ingrediencie:

paradajky (230 g);
varené vajcia (tri kusy);
kuracie filety (480 g);
malé nakladané huby (180 g);
zelenina a majonéza.

Varené filé musí byť jemne nakrájané. Mäso zmiešame s nasekanými vajíčkami. Nakladané huby môžeme pridať celé, ak sú malé. V opačnom prípade ich budete musieť orezať. Suroviny zmiešame a pridáme paradajky. Hmotu naplníme majonézou a ozdobíme bylinkami. Navrchu každej tartletky môže byť ozdobená malá huba.

Tartaletky plnené mäsom, orechmi a pomarančom

Ingrediencie:

varené mäso (330 g);
jedno jablko, citrónová šťava;
čl. l. cukor, olivy (10 ks);
oranžová;
orechy;
majonéza;
soľ a korenie.

Hľadáte možnosti náplní pre tartlets na slávnostnom stole, mali by ste venovať pozornosť tomuto receptu. Náplň sa ľahko pripravuje. V miske spíchneme kôru z polovice pomaranča, cukor a citrónovú šťavu. Pridajte nasekané orechy a majonézu. Výsledná omáčka musí byť ochutená zmesou nakrájaného mäsa a jablka. Hotové tartlety môžu byť ozdobené olivami a plátkami pomaranča.

Tartaletky s mäsom a smotanovým syrom

Syrové tortičky sú stávkou na istotu. A nezáleží na tom, aký druh syra používate na prípravu občerstvenia.

Ingrediencie:

baklažán (190 g);
varený jazyk (120 g);
smotanový syr (190 g);
nakladané uhorky (120 g);
zelených.

Baklažány sa olúpajú a nakrájajú na kocky a potom sa vyprážajú na masle. Jazyk, korenie a uhorky nakrájané na malé kocky. Všetky ingrediencie zmiešame a navrch posypeme smotanovým syrom.

Tartaletky s kaviárom

Na slávnostnú hostinu sú koláčiky s kaviárom nevyhnutné.

Ingrediencie:

avokádo (160 g);
varené vajcia (dva kusy);
losos (230 g);
mrkva;
červený kaviár (45 g).

Lososa nakrájame na malé plátky, uhorku, avokádo, vajcia a mrkvu nasekáme. Všetky ingrediencie zmiešame a plnku prenesieme do tartaletiek. A navrch všetko ozdobíme červeným kaviárom.

Plnka zo zeleného hrášku, vajíčok a kreviet

Tartaletky s krevetami, zeleným hráškom a vajíčkami majú jemnú chuť.

Ingrediencie:

krevety (340 g);
štyri varené vajcia;
tvrdý syr (130 g);
konzervovaný hrášok.

Na plnenie vezmite varené krevety a zmiešajte ich s nasekanými vajcami. Pridáme strúhaný syr a hrášok. Hmotu naplníme majonézou.

Mrkvové a hubové tartaletky

Veľmi chutné tartaletky s hubami, mrkvou a paprikou.

Ingrediencie:

dve mrkvy;
jedna červená a žltá paprika;
pohár konzervovaných šampiňónov;
petržlen;
zeleninový olej.

Nastrúhanú mrkvu s korením orestujeme na panvici. Namažte spodok každej tartletky majonézou, po ktorej položíme náplň. Pridáme nakladané šampiňóny (ak sú veľké, tak ich nakrájame a vložíme do plnky; každú tartaletku ozdobíme malými). Doplňte predjedlo vetvičkami zelenej petržlenovej vňate.

Julienne

Julienne v tartaletkách je skvelou alternatívou k servírovaniu jedla. Ak sa v štandardnej verzii krémová hubová hmota podáva v kotlíkoch, potom porciované tartaletky vyzerajú atraktívnejšie a pohodlnejšie.

Ingrediencie:

kuracie prsia (480 g);
syr (280 g);
šampiňóny (480 g);
smotana (pol litra);
zeleninový olej;
niekoľko žiaroviek.

Prsia, cibuľu a šampiňóny nakrájame nadrobno a orestujeme na rastlinnom oleji. Po odparení prebytočnej tekutiny pridáme smotanu a zalejeme múkou, aby sme získali hustejšiu konzistenciu. Julienne rozložíme na tartaletky a navrch posypeme syrom. Ďalej pošlite predjedlo do rúry, kým sa nevytvorí kôra.

Pečeňové tartaletky

Tartaletky s pečeňou sú veľmi chutné a výživné. Porciové pochúťky sú najlepšou voľbou na podávanie paštéty.

Ingrediencie:

kuracia pečeň (320 g);
šampiňóny (320 g);
mrkva (170 g);
niekoľko vajec;
zelené;
dve žiarovky;
soľ;
rastlinný olej a majonéza.

Na prípravu občerstvenia musí byť pečeň varená. Cibuľu a huby nakrájame nadrobno. Vajcia pomelieme na strúhadle. Mrkvu treníme v surovej forme, nakrájame zeleninu. Ďalej opečte mrkvu v rastlinnom oleji a potom pridajte huby. Hotovú pečeň stočíme na mäsovom mlynčeku. Potom zmiešajte ingrediencie v miske na šalát a ochuťte majonézou. Tartlets s pečeňou sú pripravené.

Plnka z treščej pečene

Klasickou možnosťou sú tartaletky z tresčej pečene spárované s vajíčkami a syrom. Ale originálna porcia dodá šalátu zvláštne čaro.

Ingrediencie:

syr (60 g);
niekoľko vajec;
zelená Cibuľa;
majonéza;
tresčia pečeň (banka).

Najprv uvarte vajcia, potom oddeľte žĺtky od bielkov a potrite ich. Syr pomelieme a vareškou pomačkáme tresku. Všetky suroviny okrem žĺtkov zmiešame v miske a dochutíme majonézou. Tartaletky naplníme plnkou, posypeme ich nastrúhanými žĺtkami a nakrájanou zelenou cibuľkou.

Dezertné tartaletky

Sladké tartaletky sú skvelou možnosťou podávania na dezertný stôl. Malé košíky môžu byť naplnené rôznymi náplňami, čo ukazuje fantáziu. Môže to byť smotana, tvarohovo-smotanové hmoty, ovocie, orechy, bobule atď. A môžete kombinovať niekoľko možností navzájom, pridať napríklad smotanu s ovocím a posypať orechmi. S minimálnym časom stráveným môžete získať krásne, svetlé a zároveň veľmi chutné sladké dobroty.

Na sladkú pochúťku si môžete vybrať aj rôzne košíky – vafľové, krehké či lístkové.

Orieškovo-karamelová plnka

Ingrediencie:

vlašské orechy (270 g);
práškový cukor (170 g);
med (75 g);
maslo (25 g);
smotana (70 g).

Med s cukrom sa musí rozpustiť na veľmi miernom ohni. Keď hmota získa zlatistý odtieň, nasypte do nej nahrubo nasekané orechy. Vzniknutou karamelovo-orechovou plnkou plníme tartaletky.

Tvarohové a ovocné tartaletky

Azda nie je nič chutnejšie ako tvarohovo-ovocná kombinácia, doplnená čokoládou.

Ingrediencie:

tvaroh (430 g);
banán;
oranžová;
žĺtky;
cukor a čokoláda podľa chuti;
vanilkový cukor.

Pomocou mixéra vyšľaháme tvaroh s cukrom, potom pridáme žĺtky a znova prešľaháme, aby vznikla krémová hmota. Tartaletky naplníme tvarohovým krémom, navrch poukladáme kúsky nakrájaného ovocia. Dezert môžete ozdobiť nasekanou čokoládou.

Jahody so smotanou

Klasická kombinácia smotany a jahôd môže byť prezentovaná v novom formáte podávaním v tartaletkách. Tento dezert vyzerá neuveriteľne chutne, jasne a krásne. A áno, chutí ešte lepšie.

Ingrediencie:

tučná smotana (najlepšie domáca, ale dá sa použiť aj vo fľaši);
jahody (320 g);
biela čokoláda (230 g);
práškového cukru.

Čokoládu roztopíme vo vodnom kúpeli, potom spodnú a bočnú plochu tartaletiek vymastíme štetcom. Ďalej nakrájajte jahody na plátky alebo plátky. Dáme do košíčkov, ozdobíme šľahačkou.

pomarančové tartaletky

Ingrediencie:

mastný olej (najmenej 72 %);
žĺtok, cukor (160 g);
voda (55 g);
fľaša šľahačky;
kukuričný škrob (35 g);
veľký oranžový.

Na prípravu náplne použite panvicu. Nalejte vodu na jej dno a zapálte najmenší oheň. Do vriacej tekutiny pridáme pomarančovú dužinu a kôru. Varte hmotu asi desať až pätnásť minút, bez toho, aby ste prestali zasahovať. Potom ho nalejte do mixéra a premeňte ho na homogénnu hmotu. Do pyré pridáme žĺtok, škrob, maslo a cukor. Touto plnkou plníme tartaletky. Po chvíli stvrdne a zhustne. Navrch dáme bobule a smotanu.

Namiesto doslovu

Tartaletky sú nekonečné možnosti pre každého kuchára. Keď vezmete za základ aj tie najznámejšie náplne, môžete servírovať jedlá najneobvyklejším spôsobom hraním na dekor. Porciové občerstvenie má vždy úspech na každom stole, či už ide o bufetový stôl alebo veľkú rodinnú dovolenku. Dúfame, že možnosti plnenia, ktoré sme navrhli, vás potešia a doplnia vašu kuchársku knihu. Na ich základe si môžete vytvoriť vlastné originálne možnosti.

Plnené koláčiky sú veľmi chutné a neuveriteľne pohodlné jedlo na slávnostný stôl. Môžete jesť iba rukami. Lahodne uvarené cesto bude úžasne ohromené rôznymi plnkami.

Prvýkrát také úžasné jedlo, akým je bufet plnených tartaletiek, som videl 0 (a vyskúšal som to) na svadbe. Svadba sa konala na lodi a stoly boli prestreté na korme naplnenej 60% plnenými tartaletkami. Bol tam jeden víťazný tromf - úžasné cesto od profesionálneho kuchára.

Väčšina receptov na polevy na tartaletky neuvádza počet ingrediencií. prečo? Po prvé, všetky tartaletky sa líšia hĺbkou a veľkosťou, čo znamená, že do nich pôjde iné množstvo plnky. Po druhé: vo väčšine prípadov tu vôbec nejde o princíp, ale o vec vkusu a preferencií. Pri odpovedi na otázku: ako naplniť tartaletky, je dôležitejšie, aké výrobky je možné do tartaletiek vložiť, aby sa spojili navzájom as chuťou cesta.

Plnka do tartaletiek so syrom

Tartaletky so syrom, ryžou a balzamikovou omáčkou

Ingrediencie:

tvrdý syr - 100 g
mliečny syr (brynza alebo suluguni) - 150 g
ryža - 50 g
balzamiková omáčka - 2 polievkové lyžice

Tri syry (tvrdé aj mliečne) na strúhadle, pridajte varenú ryžu a všetko šľahajte v mixéri do hladka.

Najprv do tartaletiek rozotrieme syrovú hmotu a potom prelejeme balzamikovou omáčkou.

Poleva so syrom a zelenou omáčkou

Na spodok tartaletiek dáme strúhaný syr.

Šľaháme: vajcia, mlieko, soľ, mleté čierne korenie, nakrájanú zelenú cibuľku. Pomer vajec a mlieka - as. Syr v tartaletkách zalejeme vyšľahanou zmesou a vložíme do rúry piecť na 20-25 minút, kým plnka nezačne hnednúť.

Syrovo-paradajková plnka

Ingrediencie:

paradajky - 300 g
tvrdý syr - 200 g
Parmezán - 25 g
vajcia - 2 ks
olivový olej - 2 lyžice
cesnak - 2 strúčiky

Najprv musíte pripraviť paradajky. Samozrejme stačia len malé paradajky (tzv. cherry paradajky). Treba ich rozrezať na polovice a položiť na plech. Potom každý potrieme zmesou olivového oleja a prelisovaného cesnaku. Na každú polovicu môžete jednoducho dať nastrúhaný cesnak a pokvapkať olivovým olejom. Paradajky pečieme v rúre pri teplote 180-200 stupňov 20-30 minút.

Strúhaný syr by mal byť porazený vajíčkom.

Do tartaletiek natrieme vyšľahaný syr a po prehĺbení vložíme upečené polovice paradajok. Navrch posypeme strúhaným parmezánom.

Pečieme v rúre pri rovnakej teplote ďalších 20 minút.

Plnka do tartaletiek s hubami

Krémová hubová plnka s rozmarínom

Ingrediencie:

huby - 350 g
cibuľa - 2 ks (stredná)
tukový krém - 1 polievková lyžica
vajcia - 1 ks
syr - 30 g
mletý rozmarín - 1 lyžička
cesnak - 1 strúčik
soľ a korenie podľa chuti

Huby by mali byť čistené a vyprážané s cibuľou, kým nebudú mäkké a zlaté. Pridajte soľ, korenie a rozmarín a varte ďalších 5 minút.

Zľahka vyšľaháme smotanu a vajíčko. Do šľahačky vložíme nastrúhaný syr a prelisovaný cesnak. Potom túto zmes pridajte k orestovaným hubám a dobre premiešajte.

Plnku nalejeme do tartaletiek a pečieme v rúre 15 minút.

Hubový sortiment

Huby rôznych druhov opražíme na rastlinnom oleji a celé vložíme do tartaletiek.

Sladká náplň do tartaletiek

Tvarohovo-smotanová náplň do tartaletiek

Ingrediencie:

tvaroh - 250 g
práškový cukor - 80 g
vaječné žĺtky - 3 ks
smotana (33%) - 50 ml
vanilkový cukor - ½ lyžičky
kukuričná múka - 2 lyžice
čučoriedkový džem na ozdobu

Najprv je potrebné vyšľahať tvaroh s práškovým cukrom. Potom pokračujte v šľahaní a pridajte 1 žĺtok (zašľahajte po každom pridaní). Pridáme múku a vanilkový cukor.

Smotanu vyšľaháme do tuha a jemne vmiešame do tvarohovej hmoty.

Keď je hmota hotová, vložte ju do tartaletiek. Nakvapkáme kvapku čučoriedkového džemu a špáradlom nakreslíme vzor.

Pečieme v rúre pri teplote 180 stupňov 10-15 minút.

plnenie

Ingrediencie:

tvaroh - 250 g
cukor - 50 g
jablká - 3 ks
vlašské orechy - 50 g
hnedý cukor - 1 lyžička

Tvaroh by mal byť dobre šľahaný s cukrom pomocou mixéra, až kým nebude mäkký. Ak je tvaroh veľmi suchý, pridáme počas šľahania trochu mlieka alebo hustej smotany.

Vyšľahaný tvaroh dáme do tartaletiek a dobre utlačíme lyžičkou.

Potom do každého vložte 4-5 tenkých plátkov jablka.

Posypeme strúhanými vlašskými orechmi a hnedým cukrom.

Pečte v rúre 20-30 minút, kým jablká nie sú zlatohnedé.

Tartaletky s figami

3 vajcia a 100 gramov tvarohu vyšľaháme do nadýchanej hmoty. Keďže figy sú veľmi sladké ovocie, cukor radšej nepridávam. Ale ak ste sladký, pridajte 1-2 lyžičky cukru.

Tvarohovo-vaječnú hmotu dáme do tartaletiek.

Navrch položte polovicu figy.

Je potrebné piecť v rúre 20-30 minút, kým sa na náplni nevytvorí krásna kôra.

Tartaletky plnené kuracím mäsom

Kuracie mäso v omáčke

Kuracie filé musí byť varené, veľmi jemne nakrájané a potom trochu vyprážané na masle.

Keď sa na kúskoch vytvorí zlatá kôrka, posypte kurča múkou (1 polievková lyžica na 1 filet) a dobre premiešajte a trochu opečte.

Ak je maslo opečené, pridajte trochu masla a zalejte ½ šálky studeného mlieka. Všetko treba dobre premiešať, kým sa múka nespojí s mliekom a nevytvorí jemnú mliečnu omáčku.

Kuracie mäso osolíme v mliečnej omáčke a posypeme strúhaným muškátovým orieškom.

Hotovú plnku natrieme na tartaletky. Môžete ozdobiť mladými lístkami bazalky.

Syrovo-kuracia plnka

Uvarené kuracie mäso (2 kuracie prsia) nakrájame veľmi jemne a zmiešame s:

strúhaný syr (200 gramov)
(4-5 polievkových lyžíc)
sušený tymián (alebo iné korenie podľa vlastného výberu)
1 vajce
soľ a korenie.

Plnka sa rozloží do tartaletiek a pečie sa v rúre 10-15 minút pri teplote 180 stupňov.

Tartaletky pečené s plnkou

cherry paradajky, nakrájané na polovice, sú umiestnené v tartlets;
strúhaný tavený syr (alebo mlieko)
vložte do rúry na 3-5 minút
poliate rozšľahaným vajíčkom
a vložíme do rúry ešte na 3-5 minút
ozdobené čerstvými bylinkami

Krevetové torty

Najjednoduchšia plnka kreviet

Do každého košíčka dáme 1 lyžičku smotanového syra a navrch dáme hotové uvarené krevety. Smotanový syr sa dokonale hodí ku krevetám. A krevety vyberáme podľa veľkosti našich tartaletiek.

Jedným z najvýraznejších kulinárskych trendov je výskyt studených predjedál v tartaletkách. Sú veľmi chutné, sú pripravené jednoducho a vždy vyzerajú slávnostne. Zaujímavé je, že takéto jedlá sa rozšírili nielen pri bufetových stoloch, ale aj v domácej kuchyni. Občerstvenie v tartlets dnes nájdete v kancelárii na firemných večierkoch a na novoročnom stole.

Poďme reprodukovať 10 originálnych receptov.

S tuniakom v konzerve

Je pozoruhodné, že tartlets môžu byť predjedlom aj dezertom, pretože dávajú rôzne náplne. Tu je zaujímavý recept s použitím konzervovaného tuniaka, chutnej a zdravej ryby.

Musíme vziať nasledujúce produkty:

konzervovaný tuniak
8 koláčikov
Kuracie vajcia - 3 kusy
polievková lyžica dijonskej horčice
Niekoľko zelenej cibule
Olivy na servírovanie
Soľ a korenie - podľa vlastného uváženia

Postupnosť akcií je nasledovná:

1. Pripravíme všetky produkty, uvaríme vajcia natvrdo.

2. Plechovku otvoríme, tekutinu úplne vylejeme, obsah dáme na tanier a rybu nasekáme vidličkou.

3. Nastrúhajte perie zelenej cibule.

4. Oddeľte žĺtky a rozdrvte ich (bielkoviny nám nebudú užitočné). Pridajte zelenú cibuľu a horčicu.

5. Zostáva dokoreniť, miešať a podľa chuti môžete pridať aj dobrý olivový olej.

6. Vezmeme tartaletky a dáme do nich zmes. Ozdobíme zeleňou.

7. Olivy nakrájajte na krúžky a korunujte vrch zmesi. Pre krásu môžete prilepiť aj pár cibuľových pierok.

8. Ukazuje sa chutné a elegantné jedlo.

Rybolov bol úspešný

Prečo nepodávať lahodné a krásne naservírované predjedlo v tartaletkách? „Rybárčenie bolo úspešné“ je skvelý spôsob, ako povzbudiť a prezentovať skutočne originálne jedlo, a nie banálne sendviče alebo dokonca obvyklé jednohubky.

Potrebujeme malú súpravu potravín:

Banka šprotov
4 kuracie vajcia
10 koláčikov
Bobule, zelenina na servírovanie
trochu majonézy

Technológia je nasledovná:

1. Najprv si uvarte natvrdo uvarené vajcia: hneď ako sa uvarí, ďalších 15 minút. Čistíme.

2. Natierame ich na malé bunky strúhadla, pridáme soľ podľa chuti a trochu majonézy - je lepšie použiť domácu, premiešame.

3. Do každej tartaletky dáme lyžicu tejto zmesi.

4. A teraz musíte ozdobiť predjedlo: najprv otvorte šproty, vypustite olej a vložte rybu, ako je znázornené na fotografii.

5. Vezmeme tanier, položíme umytý list šalátu, naň poukladáme tartaletky. Ozdobíme inou zeleňou a môžete aj bobuľami (alebo paradajkami).

6. Okamžite zavolajte hostí k stolu, pretože tartaletky rýchlo navlhnú a po chvíli môže jedlo stratiť chuť.

s avokádom

Chcem diverzifikovať svoj stôl a okrem toho dnes nie je ťažké to urobiť. Tu je zaujímavá možnosť občerstvenia s krevetami a avokádom. Môžete si vybrať akékoľvek morské plody, ale ovocie by malo byť dostatočne mäkké, aby sa dalo ľahko rozdrviť.

Zoberme si nasledujúce komponenty:

8-10 koláčikov
polovica avokáda
Plátok citróna (vhodná je aj limetka)
Tvaroh - 4 veľké lyžice
Morské plody (krevety) v akomkoľvek množstve

Správame sa takto:

1. Pripravíme všetky produkty, avokádo umyjeme.

2. Ovocie prekrojíme na polovicu, vyberieme dužinu, rozdrvíme ju pomocou drti a pridáme šťavu z 1 plátku citróna.

3. Syr dajte na dužinu.

4. Dobre premiešame a osolíme.

5. Výsledná zmes sa rozloží na tartlets.

6. A ozdobte krevetami, kaviárom a inými morskými plodmi.

7. Ukazuje sa veľmi krásne a skutočne originálne občerstvenie.

Fantázia

Červený kaviár je vždy chutný, krásny a zaujímavý. Čo tak vyskúšať predjedlo s touto pochúťkou?

Berieme nasledujúce produkty:

10 koláčikov
100 g červeného kaviáru
Polovica malej uhorky
3 dezertné lyžice masla
5 prepeličích vajec

Tu je to, čo urobíme:

1. Pripravíme si tartaletky - vyberieme ich z obalu a dáme na stôl.

2. Maslo pri normálnej teplote zmäknite a dajte na spodok každej tartaletky.

3. Medzitým si uvaríme vajíčka (budú mať uvariť 5 minút), ošúpeme ich a prekrojíme na polovice (pozdĺžne), do každej formičky dáme polovicu.

4. Zvyšný priestor vyplňte kaviárom.

5. Uhorku nakrájajte na kolieska a potom na štvrtiny.

6. Vložte 2 kusy do tartaletky.

7. Ozdobte zeleňou.

Opäť myslite na to, že takéto predjedlo musíte podávať hneď po uvarení, pretože inak cesto trochu nakysne a stratí príjemnú textúru.

hubová lúka

Zaujímavou možnosťou pre občerstvenie formou bufetu - koláčiky s hubami, paradajkami a kuracím mäsom, môžete slúžiť na narodeniny, na nový rok a niekedy si len dopriať vo všedný deň, aby vás rozveselili. Príprava zaberie pár minút a výsledok určite poteší.

Tentoraz si vezmeme toto:

500 g kuracieho filé (akákoľvek časť, podľa vlastného uváženia)
3 kuracie vajcia
1 paradajka
Nakladané huby (šampiňóny) - 5 polievkových lyžíc
Majonéza - to isté
Soľ a korenie - podľa vášho vkusu

Konáme rýchlo a jednoducho:

1. Najprv musíte kurča uvariť v slanej vode a keď je úplne uvarené, nakrájajte nadrobno.

2. Zároveň si na inej panvici uvaríme vajcia, ošúpeme a nakrájame rovnakým spôsobom.

3. Paradajku treba narezať a nechať uležať, aby všetka prebytočná vlhkosť odišla, inak tartaletky namočí.

4. Teraz sú hlavnou zložkou občerstvenia huby. Najprv ich treba vybrať a nechať odtiecť vodu a potom narezať.

5. Všetky tieto produkty kombinujeme, pridáme korenie a majonézu.

7. Zmes dáme do tartaletiek. Ozdobíme zelenými konármi, môžeme dať aj celú hubu.

Aby bolo toto predjedlo s tartaletkami naozaj chutné, je dôležité vybrať si tú najlepšiu majonézu alebo urobiť domácu verziu omáčky. Z húb sú vhodné nielen šampiňóny, ale aj medové huby. A paradajky určite treba kupovať mäsité, dosť elastické, ale nie vodnaté.

Slávnostné

Ak chcete vytvoriť skutočne slávnostnú atmosféru pri stole, musíte sa pokúsiť najmä o varenie. Občerstvenie by malo byť nielen chutné, ale aj veľmi atraktívne. Môžete vyskúšať originálny recept s rybou plnkou (na báze červeného filé).

Vezmite tieto produkty:

Tavený syr 100 g
malá uhorka
Kuracie vajce (jedno)
Kúsok solenej červenej ryby (200 g)
trochu majonézy

Recept je jednoduchý:

1. Najprv uvarte vajíčko, ošúpte a rozotrite na malé bunky strúhadla.

2. To isté robíme s taveným syrom.

3. Teraz nakrájajte ryby na kocky. Predtým si nezabudnite narezať pár pásikov na servírovanie.

4. Uhorku nakrájajte dostatočne nadrobno – rovnako ako rybu.

5. Všetky tieto zložky občerstvenia rozmixujeme.

6. Dali sme majonézu - nie viac ako 1,5 lyžice. Zmes by nemala byť vodnatá. V tejto fáze musíte ochutnať jedlo, aby ste zistili, či je potrebné pridať soľ. Nezabudnite - ryba je už slaná!

7. Zmes natrieme na tartaletky.

8. A samozrejme podávanie. Ozdobte pásikom červenej ryby zloženej do ruže. Tiež zelené listy.

Niekoľko tipov na výber produktov. Syr je lepšie brať z kategórie mäkkých odrôd. Dá sa krátko pred varením dať do mrazničky, pretože sa potom bude ľahšie strúhať. Uhorka by nemala byť horká - radšej ju vyskúšajte vopred a presvedčte sa sami. Mimochodom, môžete odstrániť kožu a ponechať iba buničinu.

A ďalšou veľmi zaujímavou možnosťou je podávať predjedlo nie v tartaletkách, ale v polovici paradajok. Môžete ho použiť aj na hrianku alebo do vajíčka – aj to krásne vyjde a nemenej chutne.

kráľovský

Ak sa predjedlo nazýva kráľovské, určite by to malo byť s kaviárom. Pokúsime sa kvôli sviatku a vezmeme čierny a červený kaviár naraz.

Tu je to, čo budeme potrebovať:

12 koláčikov
Čierny kaviár - polievková lyžica
Červený kaviár - 4 polievkové lyžice
Mastná smotana - 4 veľké lyžice

Naše akcie budú nasledovné:

1. Pripravíme všetky produkty.

2. Vezmeme slávnostnú misku a poukladáme na ňu tartaletky.

3. Na spodok dáme krém.

4. Dali sme trochu čierneho kaviáru - a vedľa neho je červený.

5. Ak niekde nie je dostatok čiernej, môžete jednoducho dať iba červenú.

6. Ozdobíme vetvičkami kôpru.

7. Môžu byť umiestnené v samom strede alebo pozdĺž okrajov.

8. Občerstvenie je pripravené - môžete začať dovolenku.

Toto predjedlo je veľmi dobré so šampanským, čo znamená, že je ideálne na novoročnú hostinu. Ako stretnete Nový rok - tak ho strávite!

ruže

Predjedlo v podobe ruže je krásne a zároveň originálne. Dá sa ľahko vyrobiť aj doma z nasolenej červenej ryby.

Zoberme si nasledujúce komponenty:

Losos 150 g
12 koláčikov
Smotanový syr 200 g
Stredný strúčik cesnaku
vetvička kôpru

Tentoraz to urobíme takto:

1. Pripravíme si suroviny, kôpor umyjeme a osušíme.

2. Zeleninu nastrúhajte spolu s cesnakom (môžete na to použiť aj drvič).

3. Z lososa odoberieme presne tretinu a nakrájame ho čo najjemnejšie.

4. Všetky zložky, ako aj smotanový syr, sa zmiešajú.

5. Teraz je potrebné trochu vyskúšať a pridať soľ a korenie, ale len trochu - pretože ryba je už slaná.

6. Zmes vložte do špeciálneho cukrárskeho vrecka, zvoľte širokú trysku.

7. Touto chuťovkou naplníme tartaletky. Ak nie je po ruke vrecko, nie je to dôvod na odmietnutie misky - po vytvorení malého otvoru môžete jednoducho pretlačiť tesné vrecko na jedlo.

8. Vráťme sa k zvyšnému kúsku lososa. Je potrebné ho odrezať, aby sa získalo niekoľko tenkých pásikov. Každú z nich otočíme - mali by ste dostať 12 malých ruží.

9. Každú ružu položíme na zmes a trochu zatlačíme.

10. Ozdobíme kôprom.

11. Vzniklo z toho veľmi slušné občerstvenie.

12. Takéto tartaletky sú ako stvorené na novoročný stôl, do bufetu na firemnom večierku a niekedy si takúto pochúťku doprajete aj uprostred týždňa.

Tartaletky pod kožuch

Sleď pod kožuchom je už klasikou slávnostného žánru. Samozrejme, jedlo sa môže nudiť, ale môžete ho podávať trochu inak a potom sa bude lesknúť novými farbami. A tu je ďalší zaujímavý ťah – prečo si nevyrobiť formičky sami z ... zemiakovej kaše? Vyskúšame originálny recept na predjedlo.

Aby sme to dosiahli, berieme nasledujúce komponenty:

Pre tartaletky:

2 zemiaky
Jedno kuracie vajce
Maslo - dezertná lyžica
trochu soli

Na kožuch:

1 malá cvikla
1 mierne osolený sleď
4 lyžice jogurtu (bez ovocných prísad)
Čierne korenie - podľa vášho vkusu
Jedno kuracie vajce
Jedna malá žiarovka

Technológia je takáto:

1. Zemiaky varte (so slanou vodou), kým sa úplne neuvaria.

2. Urobte zemiakovú kašu, pridajte surové vajce a všetko maslo.

3. Keď pyré vychladne, formičkami z neho vytvarujeme tartaletky (dokonalé sú formičky na muffiny). Len majte na pamäti, že ak sú vyrobené zo silikónu, potom sú vopred namazané slnečnicovým olejom.

4. Vzniknuté košíčky vložíme do predhriatej rúry a pečieme štvrť hodiny (teplota 180 °C).

5. Medzitým nestrácame čas a staráme sa o samotný kožuch. Sleď očistíme od kostí a kože, filet nakrájame na malé kúsky (polovica ryby). A druhú polovicu nakrájajte na obdĺžniky. Cviklu a vajce uvaríme, rozotrieme na strúhadle. Jogurt bude pôsobiť ako majonéza (môžete pridať aj trochu horčice). Všetky produkty zmiešame, pridáme trochu soli a korenia.

6. A tu je posledná fáza - kožušinový kabát vložíme do zemiakových foriem a na vrchu ozdobíme kúskom sleďa a krúžkom cibule (môžete si vziať červenú).

Dobrú chuť!

"Mačka Leopold"

A nakoniec - originálne predjedlo z čierneho a červeného kaviáru. Vďaka tomuto receptu sa každý môže cítiť ako umelec. Takéto jedlo ozdobí každú rodinnú oslavu a bude vyzerať dobre na firemnom večierku.

Tentoraz je potrebné:

Malý kúsok soleného lososa (200 g)
Jedno avokádo (alebo uhorka)
2 kuracie vajcia
malá mrkva
Červený a čierny kaviár - každý 400 g

Dnes si "nakreslíme" kocúra Leopolda. Aby ste to urobili, vezmite tartlets, nakrájajte rybie filé. Vajcia uvaríme, vyberieme len bielkoviny. Vyrábame dve mačky. Najprv dáme kaviár do tartletky a potom urobíme náhubky.

1. Pre čierne - z mrkvy urobíme jazyk a uši, oči a papuľu - z bielkovín. Zreničky vyrobíme z uhorky a nos z červeného kaviáru.

2. Pre červenú - všetko je po starom, základom bude len červený kaviár.

Kuchyňa:Domáca
Druh jedla: predjedlo
Porcie: 6
40 min

Ingrediencie:

6 koláčov z krehkého cesta
1 kyslá uhorka
1 veľká cibuľa
100 g šampiňónov
3-4 st. lyžice majonézy
60 g syra
soľ, mleté korenie

varenie:

Pripravte si suroviny na náplň. Cibuľu ošúpeme od šupky, opláchneme v studenej vode. Odstráňte „sukňu“ z húb, utrite klobúky obrúskom. Uhorku, cibuľu a šampiňóny (na kocky alebo kocky) nakrájame nadrobno.

Na panvici zohrejte rastlinný olej, na strednom ohni opečte cibuľu a huby do mäkka.

Suroviny by mali byť jemne zlatisté, nie zuhoľnatené, takže buďte opatrní.

Do šalátovej misy dáme cibuľu so šampiňónmi, pridáme uhorku, polovicu syra nastrúhaného na jemnom strúhadle, ochutíme majonézou. Plnku trochu osolíme, okoreníme, premiešame.

Plech vystelieme papierom. Plnku poukladáme medzi tartaletky, posypeme zvyšným syrom.

Pečieme horúce občerstvenie 20 minút pri 180 stupňoch.

Podávajte tesne predtým, ako jedlo vychladne. Dobrú chuť!

Tartaletky so šprotami

Ingrediencie:

300 g pšeničnej múky
200 g masla
3 žĺtky
soľ podľa chuti

1 pohár šprotov
100 g syra
1 st. lyžica paradajkového pretlaku
3 vajcia
1 st. lyžica múky
soľ a čierne korenie podľa chuti

Urobte náplň. Šproty roztlačte vidličkou na homogénnu hmotu. Pridajte strúhaný syr, premiešajte. Bielky vyšľaháme do hustej peny. Žĺtky rozšľahajte s paradajkovou pastou, soľou a korením podľa chuti. Pridajte 1 polievkovú lyžičku. lyžicu múky, jemne premiešajte s šľahanými bielkovinami.

Pripravte cesto. Studené maslo nasekáme s múkou a soľou, pridáme vajce, premiešame. Vložte do chladničky na 30 minút. Rozvaľkajte na tenkú vrstvu, pohárom vykrajujte kruhy, vložte do formičiek na tartaletky. Pečieme pri teplote 180 stupňov 10 minút.

Rozotrite šprotovú plnku, naplňte košíčky do 1/3 objemu. Pečieme do zlatista. Na vrch položte proteínovú hmotu, varte pri teplote 140 stupňov, kým sa neuvarí (suflé by malo byť mierne pečené).

Tartaletky so šunkou a syrom v rúre

Ingrediencie:

15 koláčikov
150 g tvrdého syra
100 g šunky
1 paradajka
1 vajce
5 st. lyžice majonézy
1 lyžička semien rasce
pálivá mletá paprika
jemne nasekanú petržlenovú vňať

Syr, šunku a paradajku nakrájame na malé kocky. Do misky rozklepneme vajíčko, pridáme majonézu, korenie, premiešame. Spojíme s nasekanými ingredienciami. Náplň rozložíme do košíčkov, položíme na plech pokrytý pergamenom. Varte 15 minút pri 180 stupňoch.

Tartaletky s kuracím mäsom a syrom v rúre

Ingrediencie:

300 g pšeničnej múky
200 g masla
3 žĺtky
½ lyžičky soli

250 g vareného kuracieho mäsa
5-6 paradajok
4 vajcia
1 st. lyžica jemne nasekaného kôpru
mleté čierne korenie a soľ podľa chuti

Pripravte nakrájané krehké cesto. Na reznú dosku preosejeme múku, vložíme maslo nakrájané na kocky. Sekajte nožom, kým nezískate jemné omrvinky. Pridajte soľ a žĺtky, dobre premiešajte. Vyvaľkáme na pomúčenej doske, pohárom vykrajujeme hrnčeky. Nalejeme do kovových foriem a uložíme na plech. Košíčky pečieme pri 180 stupňoch, kým okraje nezačnú hnednúť.

Urobte náplň. Paradajky očistite od šupky a semien oparením vriacou vodou. Kuracie mäso a paradajky nakrájame na malé kocky. Oddelíme žĺtky od bielkov, potrieme soľou a korením. Skombinujte s kuracím mäsom, paradajkami, nasekaným kôprom. V samostatnej miske jemne vmiešame vyšľahané bielka. Plnku poukladáme do polotovarových košíčkov, pečieme ešte 15-20 minút.

Horúce tartaletky so zeleninou

Ingrediencie:

10-12 koláčikov
300 g mrazenej zeleniny (napríklad mexická zmes)
1 lyžička pikantnej paradajkovej omáčky
2 polievkové lyžice. lyžice majonézy
soľ, jemne nasekané bylinky podľa chuti
50 g tvrdého syra

Smažte zeleninu v rastlinnom oleji, kým sa kvapalina úplne neodparí. Pridáme omáčku, majonézu, strúhaný syr, dochutíme soľou, premiešame. Plnku poukladajte do košíčkov uložených na plechu vystlanom papierom na pečenie. Pečieme 15 minút pri 170 stupňoch.

Ohodnotili ste všetky recepty na pečené tartaletky z krehkého cesta? Skúste si uvariť zemiakové košíčky s kuracím filé s cesnakovou omáčkou - milovníci slaných jedál si určite pochutnajú na tomto nezvyčajnom predjedle.

Šalát na tartlets bude ideálnym riešením pre aktívne mládežnícke večierky alebo recepcie a tiež vhodný ako občerstvenie pre silné nápoje. Takéto jedlá sa podávajú v malých porciách, na jedno alebo dve sústa, čo vyzerá esteticky, originálne a prakticky.

Recepty na šalátové plnky sú veľmi rozmanité a pre každého vyberavého gurmána sa nájde ten, ktorý vás osloví. Samotný základ, tartlets, je možné pripraviť samostatne alebo zakúpiť hotové v obchode. Mimochodom, tiež existujú vo všetkých druhoch.

Hlavným trikom podávania tejto mini pochúťky je, že ju musíte naplniť obsahom tesne pred podávaním. Inak cesto zmäkne a stratí príjemnú chrumkavú chuť.

Ponúkame vám niekoľko šalátových receptov na tartaletky, vďaka ktorým bude sviatočný stôl pestrý a nezabudnuteľný.

Možnosť jedna

Ekonomický neznamená bez chuti. Treska pečeň sa používa v mnohých jedlách, recepty s ňou sú veľmi obľúbené. A v tartaletkách v kombinácii s pikantným syrom dodá predjedlu ľahkú horkosť a pikantnosť. Je nepravdepodobné, že by takýto šalát nechal nikoho z hostí ľahostajný, najmä ak pristupujete k vareniu s malým trikom.

Potrebujeme:

Treska pečeň - 200 gramov;
Vajcia - 2 ks;
Syr pikantný - 150 gramov;
Zelený hrášok - 150 gramov;
Nakladaná uhorka - 100 gramov;
Perie zelenej mladej cibule - tretina zväzku;
majonéza;
Petržlen - 50 gramov;
Zelené olivy - 50 gramov;
Tartaletky.

Príprava šalátu:

Vajcia uvarte natvrdo, ochlaďte, potom nakrájajte nožom na omrvinky;
Nastrúhaný pikantný syr. Ak sa pri príprave tartletového šalátu použije spracované, môže sa predmraziť, čím sa uľahčí proces sekania produktu;
Vypustite prebytočnú tekutinu z tresčej pečene, potom dobre premiešajte na tanieri vidličkou;
Nakrájajte nakladanú uhorku na malé kocky;
Cibuľové pierka umyjeme, osušíme a nakrájame nadrobno;
Vypustite tekutiny z hrášku a olív;
Šalát zbierame: v miske zmiešame syrové lupienky, vajcia, uhorku, treščiu pečeň, hrášok a cibuľu. Jemne premiešajte a dochuťte majonézou;
Naša náplň je hotová, teraz ju môžete vložiť do pečiva a ozdobiť vetvičkami petržlenovej vňate a olivami.

Tip: V prípade potreby je možné ľubovoľné recepty zmeniť. Na vytvorenie tohto šalátu v tartaletkách sa treska pečeň môže pripraviť iným spôsobom, a to šľahaním pomocou mixéra alebo mixéra. Tým sa zmení obvyklá textúra produktu a pridá sa vzdušnosť.

Možnosť dva

Recepty na polevy podávané v červených rybích tartlets sú obzvlášť dôležité na slávnostnom stole, či už je to Nový rok alebo rodinné udalosti. Táto verzia šalátu má príjemnú príchuť morských plodov a jemnú krémovú textúru. Okrem toho sa právom považuje za diétne, pretože neobsahuje majonézu a iné ťažké jedlá.

Potrebujeme:

Solené červené ryby - 150 gramov;
Stredne veľké krevety - 250 gramov;
Prírodný krab alebo jeho mäso - 150 gramov (možno nahradiť tyčinkami surimi);
Zelená petržlenová vňať - 50 gramov;
Kôprová zelenina - 50 gramov;
Tvaroh (Philadelphia, Almette) - 200 gramov;
Mäta - hrsť listov;
Bobkový list - 3-5 kusov;
Tartaletky.

Tip: Takéto šalátové recepty naznačujú, že je lepšie ho natrieť na lístkové alebo krehké košíky, pretože vaflové po 5 minútach zmäknú.

Príprava šalátu:

Rozmrazte krevety na izbovú teplotu. Do hrnca nalejte vodu a nechajte zohriať do varu, potom do nej vložte štipku soli a petržlenovú vňať. Počkáme minútu na lúhovanie a vyberieme listy. Potom hodíme surové morské plody (zvlášť pre každú odrodu) na varenie asi pár minút. Vyberieme, ochladíme a očistíme od škrupín. Nezabudnite odstrániť črevá z kráľovských kreviet a narezať chrbát pozdĺž dĺžky, inak bude šalát v tartletkách horký;
Červenú rybu nakrájame ostrým nožom na malé kúsky, inak sa zmení na mleté mäso. Približne tiež pomeľte na šalát v tartaletkách a krabie mäso. Krevety strednej veľkosti rozrezané na polovicu cez telo;
Zeleninu pripravíme na šalátovú plnku: kôpor nasekáme nadrobno, petržlenovú vňať otrháme a nasekáme. Na dekoráciu je možné ponechať niekoľko vetiev;
Tvaroh dobre rozšľaháme v mixéri alebo mixéri asi 10 minút, je potrebné dosiahnuť vzdušnú textúru podobnú šľahačke;
Zbierame šalát: v miske kombinujeme červenú rybu, nasekané krevety a kraba, pridáme zeleninu a premiešame. Potom pridajte vzdušnú tvarohovú hmotu do náplne a veľmi opatrne premiešajte lyžičkou, snažte sa nerušiť vzduchové bubliny v nej;
Krémová náplň s morskými plodmi a bylinkami na tartaletky je pripravená, zostáva ju rozložiť, ozdobiť tigrovými krevetami, vetvičkami kôpru, petržlenovou vňaťou, lístkami mäty a podávať v tartaletkách.

Možnosť tri

Recepty na plnky do tartlets sú úžasné: slané, sladké, kyslé, pikantné. Rozmanitosť chutí vám umožňuje vychutnať si rôzne možnosti, ale tí, ktorí veľa vyskúšali, chcú niečo nové. Vynikajúcim riešením by bol pečený šalát na báze špeciálne soleného bravčového mäsa v kombinácii s paradajkami, syrom a bylinkami.

Potrebujeme:

Slanina - 150 gramov;
Syr - 100 gramov;
Cherry paradajky - 150 gramov;
Vajcia - 2 ks;
Mlieko - 100 ml;
Muškátový oriešok (prášok) - na špičke noža;
Akékoľvek zelené (kôpor, petržlen, koriander) - 50 gramov;
Soľ - štipka;
Mletá paprika (akákoľvek) - podľa chuti;
Tartaletky.

Príprava šalátu:

Hlavnou podmienkou prípravy tohto šalátu na tartlets je, že slanina musí byť čerstvá a voňavá. Nakrájajte ho na tenké prúžky;
Syr je možné použiť v akejkoľvek príchuti – slaný, nekysnutý, pikantný, alebo v kombinácii s plesňou, ak chcete trochu pikantnejšie. Striháme strúhadlom na veľké hranolky;
Voňavú šalátovú zeleninu umyjeme, osušíme na uteráku a potom nakrájame. Zmiešajte so syrovými lupienkami;
Paradajky nakrájame na okrúhle pláty. Jedna paradajka môže byť rozdelená na 3-4 časti;
Zber šalátu. V pieskových tartaletkách najskôr položte slaninu, potom paradajky, posypte zmesou syra a byliniek;
Pripravte náplň na pečenie: v samostatnej nádobe rozšľahajte vajcia metličkou, kým sa neobjavia svetlé bubliny. Pridajte mlieko, muškátový oriešok, korenie. Soľ, premiešajte;
Predhrejte rúru na 150 stupňov. Hotovú zmes nalejte na šalát v tartaletkách na vrch plnky a potom ihneď dajte variť. Počkáme 10 minút, potom vyberieme hotové občerstvenie.

Tip: Toto jedlo bude chutné za studena aj za tepla. Vyskúšajte oba spôsoby podávania tartaletiek a rozhodnite sa, ktorý sa vám páči.

Možnosť štyri

Výbornou alternatívou k rybám a pečeným plnkám do tartaletiek sú plnky z hydiny alebo mäsa, najmä ak sú medzi hosťami festivalu muži. Rôzne recepty, v ktorých sú tieto produkty kombinované so zeleninou alebo hubami, dodajú každému bufetu nádych sýtosti a hojnosti. Ponúkame Vám originálny šalát, ktorý má bohatú bohatú chuť.

Potrebujeme:

Celé mrazené šampiňóny - 600 gramov;
Údené kuracie mäso - 500 gramov;
Nakladané uhorky - 100 gramov;
Vajcia - 5 kusov;
Zelení - 50 gramov každého druhu;
Rastlinný olej - pár lyžíc;
Majonéza - 3 polievkové lyžice;
Korenie podľa chuti;
Tartaletky.

Príprava šalátu:

Vajcia uvaríme na tvrdo. Ochlaďte, odstráňte škrupinu, nakrájajte na malé kúsky (nie veľmi malé);
Huby rozmrazte, dobre umyte, osušte. Nakrájajte na plátky strednej veľkosti. Zahrejte panvicu a smažte huby, kým nebudú varené. Potom ho preložíme do sitka alebo cedníka, aby tekutina dobre odtiekla. Ak to neurobíte, šalát v tartlets potečie;
Začneme vyrezávať údené kura. Mäso je najlepšie dať do šalátu oddelené od stehien – nie je suché ako prsia. Nakrájajte ho na malé plátky a oddeľte pokožku;
Solené uhorky na šalát v tartlets sú tiež nakrájané;
Zeleninu nakrájame nožom;
Pozbierame šalát, ktorý potom naaranžujeme do tartaletiek. Kombinujeme údené hydinové mäso, uhorky, vajcia, bylinky, majonézu, huby. Premiešajte a pridajte svoje obľúbené korenie;
Teraz môžete náplň vložiť do košíkov a po ozdobení podávať hosťom.

Tip: Táto možnosť plnenia je vhodná pre absolútne akékoľvek cesto: vafle, krehké pečivo alebo lístkové pečivo, ale nezabudnite, že pečivo by ste mali naplniť bezprostredne pred večerou.

Možnosť päť

Nezaostávajte za výdatnými a sladkými možnosťami polevy. Ovocné recepty v košíkoch budú relevantné ako pochúťka pre detské oslavy alebo ako originálny dezert. Šalát na sladké tartlets sa pripravuje takto:

Potrebujeme:

Jahody - 200 gramov;
Kiwi - 100 gramov;
Banány - 200 gramov;
Sladká hruška - 100 gramov;
Zmes orechov - 100 gramov;
Mäta - niekoľko listov;
Krém 35% - 150 ml;
práškový cukor - 100 gramov;
Tartaletky.

Príprava šalátu:

Jahody a hrušky sú oddelené od listov, umyté. Z kivi a banánov odstráňte šupku. Všetko ovocie nakrájame podľa želania;
Orechy sú mierne rozdrvené na pomerne veľké kusy;
Krém vopred ochladíme, porazíme sladkým práškom až do stabilnej hustoty;
Ovocie a orechy spojíme v miske, pridáme plnku, premiešame;
Šalát rozložíme na tartaletky, ozdobíme mätou.

Sekcie