Ako správne vložiť nôž do jednoduchého mlynčeka na mäso. Ako nainštalovať nôž do mlynčeka na mäso Mulinex

Ako rozobrať mlynček na mäso? Podobná otázka vyvstáva až vtedy, keď sa vyskytnú problémy v jeho fungovaní. Niekedy je pohodlnejšie a rýchlejšie pokúsiť sa problém vyriešiť sami, než kontaktovať servisné stredisko.
Mlynček na mäso VT-1677 od spoločnosti Vitek sa často nachádza v predaji a podľa recenzií zákazníkov má nízku cenu a je kvalitný. Nič však netrvá večne a každá technika sa môže pokaziť. Preto nebude zbytočné vedieť, ako rozobrať mlynček na mäso vlastnými rukami. Navyše tento proces nie je nijak zvlášť náročný. A po jednoduchých manipuláciách je možné nezávisle nájsť a odstrániť príčinu nesprávneho fungovania kuchynských spotrebičov.

Predtým, ako pristúpite k popisu demontáže mlynčeka na mäso, mali by ste hovoriť o zablokovaní pred prehriatím. Počas dlhej práce alebo veľkej záťaže môže fungovať. Ozve sa len kliknutie a kuchynské spotrebiče sa vypnú. V dôsledku toho sa mlynček na mäso nezapne pri ďalších pokusoch o spustenie. Stačí však kliknúť na toto tlačidlo nižšie, pretože všetko opäť funguje. Niekedy tento problém dokonca vedie k servisnému stredisku. A ako sú ľudia prekvapení, keď majster len stlačením tlačidla vráti mlynček na mäso!

Ako rozobrať mlynček na mäsoVÍTEKVT-1677
Často je demontáž mlynčeka na mäso spojená s hľadaním východiskového bodu tejto udalosti. Zariadenie môžete dlho otáčať v rukách, no nebudete mu hneď rozumieť. Začnime teda tým.
Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je obrátiť mlynček na mäso hore nohami.

Nižšie vidíte štyri gumené nožičky vložené do plastového puzdra. Odstráňte ich vypáčením pomocou skrutkovača. Pod dvomi odstránenými nohami sa objavia upevňovacie skrutky puzdra. Odskrutkujeme ich pomocou krížového skrutkovača.

V strede na rôznych stranách sú tiež dve hlboko zapustené skrutky. Je tiež potrebné ich odskrutkovať, inak nebude úspešná demontáž mlynčeka na mäso. Problém je ale v tom, že dĺžka skrutkovača musí byť aspoň 30 cm Prečo to urobili je nepochopiteľné! Je vidieť, že to vytvára problém pre domácich majstrov. Skrutky sú bežné. V tomto prípade sa používa elektróda naostrená pod skrutkovačom.

Takže, keď sú tieto štyri skrutky odskrutkované, otočte mlynček na mäso hore nohami. Vezmeme skrutkovač a ako je znázornené na fotografii, opatrne vyberieme spoj prvku tela.

Trochu vypáčime a strieborná predná časť by mala vyjsť zo západiek. Teraz túto časť zospodu vezmeme ľavou rukou a pokúsime sa ju akoby zdvihnúť. Pravou rukou v tomto čase zatlačíme na zadnú časť vrchnej časti.

Je tam veľká západka. V určitom okamihu sa západka uvoľní a po zdvihnutí striebornej časti by sa mala zdvihnúť spolu s prevodovkou.

Odložili sme to bokom a tu máte vnútro tohto prístroja.

Teraz viete, ako rozobrať mlynček na mäso VITEK VT-1677. Po odstránení problémov zostavíme zariadenie v opačnom poradí. A ešte raz pripomíname tepelnú ochranu, ktorá môže spôsobiť, že sa mlynček na mäso nezapne.

Napriek množstvu rôznych domácich spotrebičov: mixéry, kuchynské roboty a iné elektrické kuchynské spotrebiče mnohí z nás radšej používajú staré dobré mechanické spotrebiče. Napriek tomu, že vo väčšine obchodov vám ponúknu kúpiť čerstvo mleté ​​​​mleté ​​mäso, niekedy chcete domáce jedlo v plnom zmysle slova. A tu viac ako kedykoľvek predtým príde vhod ručný mlynček na mäso ..

Mnoho ľudí zdedilo staré liatinové mlynčeky na mäso vo svojich domácnostiach. To je naozaj vec na stáročia, taká „babička“ sa len tak ľahko nerozbije. Má však aj slabiny: rukoväť sa môže v najkritickejšom momente z času na čas odtrhnúť. A tiež je veľmi ťažká. Moderné modely sú vyrobené z hliníka a plastových zliatin, sú menej odolné, ale oveľa ľahšie. Zvážme každý typ podrobnejšie.

Starý dobrý liatinový mlynček na mäso

Hlavnou výhodou liatinového mlynčeka na mäso je jeho odolnosť. Nebojí sa pádu zo stola (hlavnou vecou je, aby ste si včas odstránili nohy), príliš tesného napnutia upevňovacích prvkov (musí byť veľmi pevne pripevnené k pracovnej doske) a šľachovitých kusov mäsa. Tento mlynček na mäso zomelie všetko. Hlavná vec je neunaviť sa. Koniec koncov, tento typ pohonu vyžaduje značné fyzické náklady.

Poradte! Aby vám liatinový mlynček neskĺzol zo stola, použite ako tesnenie buď gumené tesnenia, alebo staré noviny.

Mlynčeky na mäso z hliníkových zliatin a plastové modely

Modernejšie modely mlynčekov na mäso sú vyrobené zo zliatin hliníka, nehrdzavejúcej ocele a odolného plastu. Výhody, ktoré sú okamžite zrejmé, sú jednoduchosť takýchto zariadení. Plast sa dá dobre umývať, tuk sa na ňom prakticky nehromadí a práve s tým majú kovové variácie prístroja problémy. Existujú však aj nevýhody - povrch môže rýchlo zlyhať v dôsledku nadmerného trenia mechanizmov, preto by ste pri práci s takýmito mlynčekmi na mäso pre domácnosť nemali vynaložiť veľké úsilie a "stlačiť" príliš veľký kus mäsa alebo hydiny. Najlepšie je ho predtým rozdrobiť na menšie kúsky, odstrániť kosti a všetko, čo môže plast poškriabať.

Hliníkové variácie sa vyrábajú v dvoch verziách zliatiny: s prídavkom kremíka alebo s prídavkom horčíka. Prvé sú považované za odolnejšie. Ktorý model je lepšie vybrať, závisí predovšetkým od frekvencie používania mlynčeka na mäso a nuancií spojených so zvykmi hostesky alebo majiteľa zariadenia - vzpierač pravdepodobne rozbije plastové zariadenie a krehké dievča sa len ťažko dokáže vyrovnať s inštaláciou a prevádzkou liatinového mechanizmu.

Princíp činnosti ručného mlynčeka na mäso

Jedným z hlavných prvkov a funkčných častí mlynčeka na mäso je skrutkový hriadeľ, ktorý posúva kusy mäsa na špeciálne nože, ktoré sú upevnené na konci hriadeľa na špeciálnych tryskách. Surovina sa tak pomaly, ale isto dostáva na brúsnu a tvarovaciu sieťku. Dodáva sa v rôznych tvaroch a veľkostiach otvorov, aby ste si mohli vybrať správnu konzistenciu pre budúcu plnku.

Pre informáciu! Na rozdiel od spotrebičov s elektromotorom ručné mlynčeky na mäso prakticky nevydávajú hluk. Ďalšou výhodou môže byť úspora energie. Veď každý elektrický mlynček na mäso je vybavený dostatočne výkonným motorom, takže spotreba energie nebude malá.

Pri kúpe ručného mlynčeka na mäso dbajte na kvalitu materiálu, z ktorého je telo a hlavné časti vyrobené.

Na rozdiel od starších modelov sú niektoré moderné variácie vybavené sifónmi na vytláčanie štiav alebo sa používajú namiesto strúhadla. Väčšina týchto zariadení sa samozrejme vyrába na elektrický pohon, ale nájdete aj manuálne, mechanické modely.

Dôležité! Pri práci s mlynčekom na mäso opatrne vyberajte mäso - do mletého mäsa sa nemôžu dostať kosti. Po prvé, bude to škodlivé pre zdravie a môže nepriaznivo ovplyvniť tých, ktorí takéto jedlo vyskúšali. A po druhé, pri použití nevybraných kúskov mäsa riskujete, že nože predčasne otupíte, poškodíte hriadeľ skrutky a samotné telo.

Vymenovanie hlavnej a doplnkovej časti mlynčeka na mäso

Akýkoľvek mlynček na mäso sa skladá zo základných a doplnkových častí a príslušenstva. Hlavným súborom sú tie prvky, ktoré sú zapojené do všetkých hlavných pracovných procesov. Toto, ako sme už povedali, je skrutkový hriadeľ, nože (a ich variácie), rošt, kotúč upevňujúci rošt, prijímač mäsa, posúvač mäsa, rukoväť (najčastejšie odnímateľná), telo s nohami.

Okrem toho môže súprava obsahovať rôzne dýzy na formovanie. Napríklad cukrovinky a údeniny.

Dôležité! Pred prácou s mlynčekom na mäso akéhokoľvek typu si prečítajte návod na použitie!

Ako správne zostaviť ručný mlynček na mäso krok za krokom s fotografiou procesu

Napriek zdanlivej jednoduchosti úlohy sa nie každý dokáže vyrovnať s procesom montáže mlynčeka na mäso. A ak to urobíte zle (napríklad nainštalujete nôž na nesprávnu stranu, s reznou hranou von), potom môžete zlomiť všetky prvky. To platí najmä pre elektrické mlynčeky na mäso, kde procesy prebiehajú mnohokrát rýchlejšie a nie vždy je možné správne a rýchlo reagovať na poruchu.

Zvážte krok za krokom, krok za krokom, všetky fázy práce.

Krok 1- Všetky detaily rozložíme v rozloženom stave. Vizuálna kontrola by nám mala poskytnúť informácie o tom, či sú všetky diely na svojom mieste.

V mechanických modeloch musí byť pred vami bezpodmienečne umiestnených nasledujúcich šesť prvkov:

1. Rám.
2. Skrutkový hriadeľ.
3. Nôž (zvyčajne kotúčová a štvorkrídlová vrtuľa).
4. Mriežka. Veľký tanier s otvormi. Čím menšie sú otvory, tým je plnka jemnejšia.
5. Matica na upnutie pletiva. Najčastejšie sa naskrutkuje na závit aplikovaný na telo.
6. Pero. Je namontovaný na opačnej strane pletiva a nožov rukoväte hriadeľa.

Mimochodom! V mlynčeku na mäso môžete posúvať nielen mäso, ale aj ryby, ako aj formovať cesto. Navyše je to skvelý spôsob, ako nakrájať zeleninu.

Nezabudnite, že pred montážou musí byť telo mlynčeka na mäso upevnené upínacím mechanizmom alebo namontované na nohách, aby sa predišlo deformáciám počas prevádzky. Okrem toho dbajte na to, aby všetky prvky mlynčeka na mäso tesne priliehali k sebe - to zabezpečí potrebný prítlak na hriadeľ a kvalitu mletia surovín.

Krok 2- Montáž začneme inštaláciou hriadeľa šneku do skrine. Zvyčajne sa v tomto štádiu hriadeľ jednoducho vloží zo strany, kde bude podložka neskôr upevnená. Hriadeľ je inštalovaný tak, že dýza (hrot) s užším okrajom je na strane, kde budú k nemu pripevnené lopatky.

V tomto prípade je širšia časť vložená do špeciálneho otvoru, kde je upevnená špeciálnym držiakom alebo maticou, ku ktorej bude následne pripevnená rukoväť. Staršie modely takýto adaptér nemajú.

Krok č. 3- Inštalácia noža. Toto je jedna z najdôležitejších fáz, ak je nôž nainštalovaný na nesprávnej strane alebo pod uhlom, proces brúsenia sa nevyskytuje normálne. Ak máte pochybnosti, prečítajte si pokyny ešte raz. Najčastejšie sa nôž nastavuje plochou stranou dovnútra, čo umožňuje, aby mäso ideálne rovnomerne padalo pod nôž.

Krok #4- Montáž roštu. Doska má zvyčajne štrbiny, ktoré umožňujú čo najpresnejšie nastavenie otvorov vo vzťahu k nožom.

Krok #5- Upevnenie a pritlačenie mriežky na telo. Zvyčajne sa matica jednoducho zaskrutkuje do fréz vopred opracovaných na tele.

Krok č. 6- Upevnenie rukoväte. V tejto fáze možno montáž považovať za dokončenú.

Pravidlá starostlivosti a vlastnosti výmeny trysiek

Po práci je potrebné mlynček na mäso rozobrať a umyť všetkými jeho prvkami. Tento proces začíname v opačnom poradí. Najprv sa odstráni rukoväť. Potom sa odskrutkuje matica upevňujúca rošt, rošt sa vyberie, nože sa opatrne odstránia a potom hriadeľ. V žiadnom prípade neumývajte mlynček na mäso v zostavenom stave - nemôžete zaručiť správne čistenie nádoby a prvkov ani pod vysokým tlakom vody. A pokazené mäso môže viesť k infekciám a choroboplodným zárodkom, ako aj k nepríjemnému zápachu, ktorého sa bude neskôr ťažko zbavovať.

Pre správne sušenie sú diely a prvky najčastejšie položené na kuchynskej utierke, kde prebytočná vlhkosť odteká a odparuje sa. Až potom môžete výrobok znova zložiť alebo odstrániť všetky prvky v krabici alebo skrinke.

K dnešnému dňu je rozsah ručných mlynčekov na mäso pomerne široký. Na trhu sú liatinové, hliníkové, plastové a nerezové modely. Takáto rozmanitosť samozrejme komplikuje výber požadovaného produktu. Redaktori stránky sa rozhodli nezostať bokom a pripravili niekoľko odporúčaní, ktoré pomôžu určiť ten správny model.

• preštudujte si materiál, z ktorého je zariadenie vyrobené. Niektoré plastové modely môžu byť toxické. V prípade pochybností si vyžiadajte osvedčenie o zhode;
• pozri funkčnosť. Ak potrebujete mlynček na mäso, nekupujte drahší prístroj s extra nadstavcami. Tam ušetríte peniaze;
• možnosť upevnenia. Tu vstupujú do hry vaše preferencie. Väčšinou ide o silikónové prísavky, ktoré nie vždy naplnia očakávania. Silikón by mal byť nepoškodený, odolný, stredne hustý;
• V neposlednom rade je to cena. Náklady na mechanické modely sú nižšie ako elektrické, ale veľmi lacný nástroj na mletie mäsa by mal vyvolávať otázky predovšetkým o kvalite materiálu. Pozorne si preštudujte najdôležitejšie mechanizmy: hriadeľ závitovky, uchytenie rukoväte, pohyb hriadeľa počas prevádzky;
• kúpiť akékoľvek domáce spotrebiče iba s príslušnými certifikátmi. To platí najmä pre tie stroje a nástroje, ktoré sa nejakým spôsobom podieľajú na príprave jedla. Nezabudnite vyžadovať certifikáty kvality materiálu a jeho toxicity;
• ak plánujete nakupovať online, určite si pozrite recenzie obchodu. Nekupujte ani akciové položky. Zvyčajne už má chyby. Okrem toho by ste sa mali zdržať nákupu položky, ktorá bola použitá ako ukážkový model.

Povedali sme si teda hlavné body, ktorým by ste mali venovať pozornosť pri výbere mechanického mlynčeka na mäso. Okrem toho teraz máte nejaké znalosti, ktoré vám pomôžu zostaviť a rozobrať produkt. Nezabudnite, že každý mechanizmus vyžaduje starostlivú údržbu.

A na záver vám odporúčame pozrieť si užitočné video o montáži ručného mlynčeka na mäso.

MOHLO BY VÁS ZAUJÍMAŤ AJ:

Pri skúmaní otázky, ako správne zostaviť mlynček na mäso, by sa mala uprednostniť implementácia určitej postupnosti akcií.

Premyslenosť a presnosť každého z krokov vám umožní variť rezne a knedle pre blízkych a hostí doma vo všedné dni a sviatky bez problémov a zbytočných problémov. Po dokončení všetkých kulinárskych prác hostiteľka túto „jednotku“ bez problémov rozoberie, nôž a ďalšie komponenty starostlivo umyje.

Niekto sa zaoberá montážou použitého a už čistého mlynčeka na mäso ihneď po umytí, niekto - v prípade potreby priamym použitím. Problémy spravidla vznikajú pre začiatočníkov, ktorí toto „vybavenie“ predtým nepoužívali.

Ak musíte použiť manuálny model, musíte venovať pozornosť prítomnosti nasledujúce komponenty:

• rám;
• zásobník na mäso určený na nakladanie produktov;
• skrutkový hriadeľ, ktorý vykonáva úlohu pohybu "surovín";
• brúsny nôž, ktorý môže byť vo forme vrtule, kríža alebo kotúča;
• rošt, ktorý určuje kvalitu mletia;
• upínacia matica na uchytenie roštu a noža na hriadeli;
• upevňovacia skrutka;
• perom.

Keď sa použije elektrický dizajn, mnohé komponenty majú podobný tvar a funkciu. Jediným rozdielom je motor inštalovaný namiesto rukoväte. Je poverená najdôležitejšou úlohou pri príprave mletého mäsa.

Mnohé z gazdiniek si radšej nechávajú mlynček na mäso zmontovaný, aby nestrácali čas montážou pred priamym použitím. Po mletí produktov na mleté ​​mäso je potrebné ho iba umyť, vysušiť a znova zložiť.

Mlynček na mäso nie je možné umývať v zostavenej forme, pretože v tomto prípade zvyšky mletého mäsa nie sú úplne vyčistené. Aby sa odstránili produkty rozkladu, štruktúra sa úplne rozoberie a znova sa umyje.

Kľúčové body

Odnímateľný prijímač mäsa sa vyberie z krku tela.

Upínacia matica sa odskrutkuje proti smeru hodinových ručičiek a pre úplné uchopenie rukou sa prekryje suchou handričkou. Nôž a rošt sú odstránené z čapu hriadeľa závitovky.

Potom sa odskrutkuje upevňovacia skrutka, ktorá drží rukoväť stroja, a potom sa odstráni samotná rukoväť.

Nôž a ostatné časti sú úplne očistené od zvyškov mletého mäsa a umyté v teplej vode - špeciálnym gélom na riad alebo pridaním malého množstva sódy. Nakoniec sa všetko opláchne, položí na čistú handričku alebo obrúsku, aby sa všetky detaily dôkladne vysušili.

Odborníci odporúčajú skladovať mechanizmus v demonte a pred začatím jeho montáže je potrebné namazať závitovku rastlinným olejom. Táto technológia skladovania pomáha bezpečne upevniť všetky komponenty a pripraviť dobré mleté ​​mäso.

Aj pri veľkej opatrnosti pri demontážnych prácach nie je vylúčená situácia, že nastanú problémy, keď bude opäť potrebné ručný mlynček na mäso zložiť.

Spotrebitelia sa často sťažujú, že ku sklíčku častí vrátane noža nie sú pripojené žiadne pokyny. V tomto prípade sa treba zapojiť v podstate do vynálezu, skúšať možnosti montáže rôznymi spôsobmi. Na tento účel sa dodržiava určitá postupnosť.

1. Vo vnútri krytu je nainštalovaný skrutkový hriadeľ. Musíte byť veľmi opatrní: jedna z jej strán sa vyznačuje prítomnosťou zahustenia a druhá je tenší prst pre nôž a rošt. Pri montáži konštrukcie sa musíte uistiť, že zahusťovanie vychádza zo strany upevnenia rukoväte. Potom sa nasadí rukoväť. Na spevnenie sa používa skrutka.
2. Nôž je inštalovaný na zadnej strane jednotky - na čap hriadeľa. Opäť musíte ukázať maximálnu pozornosť: na jednej strane je nôž konvexný, na druhej strane plochý. Pri inštalácii by mala plochá strana vyjsť a tesne priliehať k roštu, ktorý sa nasunie na čap tyče za nožom. Ak je nôž kruhový, pri umiestňovaní je potrebné, aby rezné hrany vyzerali smerom von. Táto fáza je jednou z najdôležitejších, pretože presnosť umiestnenia noža určuje kvalitu rezu mäsa.
3. Vložením roštu do ručného mlynčeka na mäso musíte zárez na tuberkulóze dostať na telo. Ignorovaním tejto požiadavky používateľ nebude môcť správne utiahnuť upínaciu maticu.
4. Hotový mechanizmus musí byť upevnený upínacou maticou a otáčaním v smere hodinových ručičiek.

Vo všeobecnosti je potrebné dodržiavať rovnaký algoritmus akcií. Je však potrebné venovať pozornosť niekoľkým výrazným bodom.

Po prvé, kryty zariadenia a prevodovky musia byť navzájom spojené. Ďalej prvý z nich začína pod drážkou krytu. Ak chcete skontrolovať kvalitu vykonaných krokov, musíte sa otočiť proti smeru hodinových ručičiek.

"Inštalačné" práce s roštom, upínacou maticou a nožom sa vykonávajú rovnako ako pri manuálnych modeloch.

Záverečná fáza montážnych prác: inštalácia nakladacej misy do hrdla tela.

Chutné a zdravé jedlá počas pracovných dní aj sviatkov

Pri prísnom dodržiavaní všetkých opísaných činností má používateľ možnosť rýchlo a bez problémov mlieť mäso a iné výrobky - získať kvalitné mleté ​​mäso na varenie rôznych jedál z kuchyne národov sveta.

Ak sa vyskytnú určité problémy, stačí si znova pozorne prečítať „pokyny“, venovať pozornosť najťažším bodom a starostlivo vykonať každý krok znova, aby ste dosiahli požadovaný výsledok - dokonalú prevádzku stroja.

Matka dvoch detí. Už viac ako 7 rokov vediem domácnosť - to je moja hlavná práca. Rada experimentujem, neustále skúšam rôzne prostriedky, metódy, techniky, ktoré nám môžu uľahčiť, modernizovať, obohatiť život. Ľúbim moju rodinu.

Iba mlynček na mäso dokáže nasekať mäso do stavu mletého mäsa. A hoci si dnes technika vyberá svoju daň a umiestňuje elektronické spotrebiče na police našich kuchýň, starý dobrý ručný mlynček na mäso sa používa dodnes. Na rozdiel od elektrického mlynčeka na mäso sa mechanický uvádza do pohybu úsilím rúk. Poviem vám, ako to správne zostaviť.

Funkcie zariadenia

K dnešnému dňu trh ponúka dve možnosti zariadení na posúvanie mäsa:

• elektrické mlynčeky na mäso;
• manuálne modely.

Všeobecná schéma zariadenia takéhoto zariadenia je pomerne jednoduchá a jeho hlavnou funkciou je spracovanie mäsových výrobkov na homogénnu mäkkú hmotu.

Princíp fungovania mechanického mlynčeka na mäso a rozdiely od elektrického modelu

Predtým, ako zistíte, aké sú rozdiely medzi elektrickým a ručným mlynčekom na mäso a ako správne zostaviť mlynček na mäso bezprostredne pred použitím, mali by ste najprv venovať pozornosť niektorým bodom.

Je dôležité pochopiť princíp fungovania a mať predstavu o vzhľade dielov, a až potom nebude ťažké zostaviť elektrický mlynček na mäso alebo jeho ručný náprotivok.

Z čoho je mlynček vyrobený? s manuálnym mechanizmom:

Obrázok	Podrobnosti o ručnom mlynčeku na mäso
	kovové telo Zvyčajne ide o celú odlievanú nádobu s prijímačom mäsa vo forme širokej trubice smerujúcej nahor.
	špirálový hriadeľ Tento závitovkový hriadeľ slúži ako posúvač na podávanie mäsa k sekacím nožom.
	Nôž Môže byť vo forme krížovej alebo kotúčovej časti s ostrými hranami a otvorom v strede.
	Rošt kotúčového tvaru s otvormi. V niektorých mlynčekoch na mäso môže byť takýchto mriežok niekoľko a priemer otvorov v nich umožňuje nastaviť stupeň mletia mletého mäsa.
	Upínací kryt vo forme širokej matice Umožňuje vám pevne stlačiť hriadeľ, vložiť nôž a rošt, čím sa zabráni vôli.
	Pero Nasadzuje sa na časť skrutkového hriadeľa vyčnievajúceho z tela a fixuje sa špeciálnym zámkom. Práve pohyb rukoväte zabezpečuje otáčanie špirály vo vnútri tela a takto dochádza k sekaniu mäsa.
	Držiak Umožňuje vám upevniť zariadenie na pracovnú plochu. Na spoľahlivú fixáciu ručného kovového mlynčeka na mäso k stolu stačí vložiť kúsok mäkkej handričky medzi stolovú dosku a držiak zariadenia, potom sa držiak nekĺže a pevne sa upevní.

Hlavným rozdielom medzi elektrickým zariadením a manuálnym zariadením je spôsob poháňania hriadeľa skrutky. Na rozdiel od mechanického analógu je v elektrickom mlynčeku na mäso inštalovaný špeciálny elektromotor, ktorý otáča hriadeľ. Stačí zapnúť zariadenie v sieti a stlačiť tlačidlo, čím sa mäso včas vloží do prijímača.

Manuálna montáž krok za krokom

Zostavenie ručného mlynčeka na mäso sa môže zdať komplikované, ale po prvom raze tento postup zaberie pár sekúnd a zdá sa byť elementárny.

Ako správne a rýchlo zložiť ručný mlynček na mäso? Tabuľka podrobne popisuje každú akciu a fotografie priložené ku každému kroku vám umožnia vizuálnu navigáciu a správne dokončenie všetkých krokov:

Obrázok	Poučenie
	Krok 1 Špirála (skrutkový hriadeľ) je inštalovaná vo vnútri krytu tak, že je úplne vo vnútri. Časť hriadeľa na pripevnenie rukoväte by mala ľahko zapadnúť do špeciálneho otvoru v tele.
	Krok 2 Teraz je čas nainštalovať nôž a rošt. Čepele musia byť namontované na hriadeli tak, aby rovný povrch noža smeroval k roštu. Toto bude odpoveď na otázku, ako správne vložiť nôž do mlynčeka na mäso.
	Krok 3 Keď čepeľ zaujme svoje správne miesto, rošt sa umiestni vedľa nej. Zostáva zaistiť mechanizmus skrutkovacím uzáverom vo forme veľkej matice.
	Krok 4 Rukoväť je pripevnená a skrútená na opačnej strane mlynčeka na mäso.
	Krok 5 V otázke, ako nainštalovať mlynček na mäso na pracovnú plochu, nie je nič zložité. Jednotku stačí upevniť na rovný a pevný stôl špeciálnou skrutkou. Otáčaním skrutky uvádzame do pohybu svorku, ktorá pevne upevňuje mlynček na mäso.

Kvalita spracovania mäsa priamo závisí od správnej montáže a ostrosti nožov, preto je dôležité ich naostriť včas a sledovať stav pohyblivých častí.

Záver

Použitie manuálneho alebo elektrického modelu je čisto individuálnou voľbou. Nákup konkrétneho zariadenia je ovplyvnený plánovanou frekvenciou používania a cenovým faktorom. Napríklad cena elektrického mlynčeka na mäso je niekoľkonásobne vyššia. Ako však ukazuje prax, spoľahlivým a lacným spôsobom spracovania mäsa do stavu mletého mäsa je práve mlecie zariadenie s ručným mechanizmom.

Video v tomto článku jasne ukazuje, ako zostaviť mlynček na mäso za dve minúty, pričom podrobne demonštruje každý z krokov. Po vysporiadaní sa so zariadením zariadenia bude jeho montáž trvať minimálne a nebude predstavovať žiadne ťažkosti.

Ak máte nejaké otázky, rád ich zodpoviem v komentároch!

Na varenie chutného jedla má hostiteľka v kuchyni veľa náčinia. A jedným z nich je aj mlynček na mäso, ktorý sa používa najmä na výrobu mletého mäsa na rezne a halušky. Sú manuálne a elektrické. Pred použitím kuchynského spotrebiča je potrebné vykonať správnu montáž. Čo však na tom môže byť ťažké? Napriek tomu niektoré ženy v domácnosti, ktoré často nepoužívajú mlynček na mäso, s tým majú ťažkosti. Poďme spoločne vyriešiť problém a prísť na to, ako správne zostaviť mlynček na mäso (ručný aj elektrický).

Pred začatím montáže je potrebné pochopiť, z akých častí pozostáva a v akom poradí je potrebné ich spojiť, aby všetky časti zostavené dohromady mohli fungovať.

Ručný mlynček na mäso pozostáva z:

• puzdro, v ktorom sú diely zmontované. Je vyrobený z pevnej kovovej zliatiny s prijímačom, ktorý je potrebný na nakladanie produktov, najmä mäsa;
• skrutkový hriadeľ je kovová špirála, ktorá slúži na počiatočné brúsenie, ako aj na podporu produktu vo vnútri krytu;
• nôž, pomocou ktorého sa nakoniec spracuje všetko, čo hostiteľka vložila. Nože zahrnuté v kompozícii sú rozdelené na kotúčové (pripomínajúce vzhľad kríža) a okrídlené (podobne ako vrtuľa vrtuľníka);
• mriežka, cez ňu prechádza polotovar na výstupe. Pri kúpe mlynčeka na mäso je dodávaný s niekoľkými mriežkami s otvormi rôznych veľkostí, takže môžete krájať nahrubo alebo jemnejšie;
• matica, ktorá upevňuje nôž a potom rošt k hriadeľu skrutky;
• rukoväť, ktorá drží celú zostavu pohromade.

Zloženie častí obsiahnutých v ručnom mlynčeku na mäso je podobné ako pri elektrickom, ale stále existujú rozdiely:

• zloženie tela elektrického mlynčeka na mäso môže byť rôzne, vyrobené z pevnej zliatiny, ocele alebo plastu, tvar je tiež odlišný,
• v elektrickom - v mechanizme nie je žiadna rukoväť, ale vo vnútri puzdra je zabudovaný motor.

Pri montáži je najlepšie použiť návod, ale ak nie je súčasťou súpravy mlynčeka na mäso alebo sa časom stratil, je potrebné dodržať určitú postupnosť.

Umiestnite hriadeľ závitovky do krytu tak, aby bol držiak rukoväte na vonkajšej strane, ale ak potom máte pochybnosti, že ste ho nainštalovali správne, skontrolujte ho. Z jednej strany je tenký a z druhej hrubý. Na hrubú stranu bude navlečený nôž, potom rošt. Na tenkom konci je pripevnená rukoväť. Pred inštaláciou hriadeľa ho môžete namazať olejom (slnečnicovým alebo zeleninovým), aby sa znížilo trenie montovaných častí.

Ďalej, ako sme povedali, nôž je pripevnený zo zosilnenej strany, ale tu je potrebné vziať do úvahy jednu vlastnosť, musí sa nasadiť tak, aby na strane mriežky bola plochá hrana, to platí pre okrídlené nože. Pri pripevnení kruhovej radličky musí byť na bočnej strane roštu časť s reznými hranami. Nezabudnite na to, toto je veľmi dôležitý krok montáže, ak sa nedodrží, výrobky sa udusia a nebudú rezané.

Po ostrom noži je nainštalovaný rošt, zárez na ňom by mal spadnúť do výčnelku umiestneného na tele. Ak nie je správne nainštalovaná, matica sa uvoľní.

Posledným detailom je upínacia matica, ktorá je skrútená a pevne pripevnená k stenám puzdra.

Kolekcia elektrického mlynčeka na mäso

Hlavné montážne kroky sú rovnaké ako pri montáži ručného mlynčeka na mäso.

Existuje niekoľko funkcií:

• na začiatku prevodovky je potrebné ju pripevniť k hlavnému telu mlynčeka na mäso. Za týmto účelom sa vloží do drážky strechy a upevní sa otáčaním proti smeru hodinových ručičiek;
• v hriadeli šneku je výčnelok, ktorý musí spadnúť do hnacieho otvoru hlavného telesa;
• potom nainštalujte nôž, potom rošt, ktoré sú upevnené upínacou maticou;
• posledným momentom je nakladacia miska na produkty, je inštalovaná v krku tela.

Nezabudnite, že všetky vyššie uvedené montážne kroky, ako pre ručný, tak pre elektrický mlynček na mäso, potom bude vaše zariadenie vždy pripravené na použitie. Veľa štastia!