Najlepšie odrody karfiolu: stručný popis a hlavné charakteristiky. Pestovanie karfiolu: výsadba a starostlivosť

Mnohí dnes na svojich pozemkoch pestujú karfiol, hoci je oveľa náročnejšie ho pestovať ako nám známu bielu kapustu. Karfiol je menej odolný voči nepriaznivým prírodným podmienkam a chorobám, má vlastnosti a triky pri pestovaní kvalitných hlávok kapusty a vyžaduje si iný prístup k starostlivosti. Pri kúpe semien by ste mali vedieť, že znáša nepriaznivé počasie, je odolná voči bežným chorobám, chutí lepšie a obsahuje viac užitočných živín a vitamínov.
"vidiecke koníčky"

Najlepšie odrody karfiolu

Ako každá kultúra sa delí podľa doby dozrievania hlávok kapusty.

Skoré odrody

Movir-74 je skorý zrelý druh s priemernou ružicou 45-95 cm v priemere. Hlavy dorastajú do priemeru 15 cm, maximálne 23-25 ​​cm, majú zaoblený tvar s tuberkulami, biele so žltkastým nádychom, s hmotnosťou od 400 g do 1,3 kg. Chuť je dobrá, príjemná. Odporúča sa pestovať sadenice, za sezónu môžete získať dve plodiny. Doba zrenia 50-55 dní. Movir-74 dobre znáša teplo a prechodné prechladnutie, je odolný voči suchu a reaguje na zavlažovanie. Pri správnej starostlivosti môžete získať 3-4 kg na meter štvorcový. Odroda nie je odolná voči bakterióze a škodcom kapusty, výsadby je potrebné spracovať.

AmerigoF1- hybrid novej generácie dozrieva 70-85 dní. Jeho hlavy sú ťažké, husté, snehovo biele, s hmotnosťou 2,0-2,4 kg. Hybrid sa nebojí infekcií, mrazov, škodcovia sa o ne veľmi nezaujímajú. Jeho produktivita je vysoká (6-8 kg / m2) s včasnou aplikáciou minerálnych hnojív.

Záruka skoré dozrievanie kapusty, dozrievanie za 45-55 dní, zber je priateľský od 1,5 do 3,5 kg / m2. m, dobre prepravované a skladované po dlhú dobu, bez straty kvality, odolné voči vaskulárnej bakterióze. Hlávky sú husté, jemnozrnné, biele s krémovým leskom, výbornej chuti, s hmotnosťou 300-1000 g.

karfiol

Odrody v polovici sezóny

Majú dobu zrenia 120-130 dní, lepšie sa skladujú.

Flora Blanca je druh pestovaný poľskými chovateľmi, má ružicu s vyvýšenými listami a hustou bielo-žltkastú hlávku s hmotnosťou do 1,2 kg. Vysoko výnosná odroda s hlávkami vynikajúcej chuti. Zrenie je priateľské, plodina je dobre a dlho skladovaná, kapusta sa nebojí mrazu na jeseň, odolná voči bakterióze. Hlávky kapusty sa úspešne konzumujú čerstvé, vhodné na konzervovanie a mrazenie.

regent najlepšie sa pestuje v záhradách s miernym podnebím. Hlávky rastú veľké hrboľaté, malé veľkosti, bielo-žltej farby, vynikajúcej chuti, s hmotnosťou 500-600 g Používajú sa nielen čerstvé, ale aj konzervované. Rastlina netrpí bakteriózou.

Biela kráska vysoko výnosná odroda (možno odobrať zo štvorcového metra až do 6 kg), dozrieva za 125 dní. Hlávky bielej farby sú bohaté na veľké množstvo minerálov, majú vynikajúcu chuť, dobrú prezentáciu a možno ich dlhodobo skladovať. Kvetenstvo je možné zmraziť, konzervovať a použiť čerstvé na varenie rôznych jedál. White Beauty má nízku odolnosť voči extrémnym teplotám, chorobám a škodcom.

Neskoré odrody

Dozrievajú viac ako 130 dní od vzídenia sadeníc. Preto je lepšie pestovať tieto odrody v južných oblastiach.

kôra F1 považovaná za jednu z najproduktívnejších neskorých odrôd. Má veľmi husté krásne šťavnaté biele kvetenstvo, ktoré sa používa na spracovanie, mrazenie, varenie mnohých jedál. Rozdiel spočíva v tom, že hlava je v teple pokrytá vlastnými listami, čo pomáha udržiavať kvalitu hlavy. Hybrid je schopný priniesť 5-7 kg na meter štvorcový, s výhradou úrodnej pôdy a náležitej starostlivosti. V tomto prípade je možné získať kvetenstvo 2-3 kg.
(kartou, z mobilného telefónu, peniaze Yandex - vyberte ten, ktorý potrebujete)

Ďakujem!

Karfiol možno právom považovať za jedného z najlepších predstaviteľov rastlinného sveta. Množstvo živín v jednej hlávke kapusty je jednoducho obrovské. Napriek tomu ruskí letní obyvatelia radšej pestujú svojho bieleho príbuzného na svojich pozemkoch a nechcú sa obťažovať rozmarnou farebnou krásou. No vďaka modernému šľachteniu je na trhu celý rad nenáročných druhov tejto plodiny. Pre každú lokalitu a poveternostné podmienky, ktoré tam existujú, si môžete vybrať tie najlepšie odrody karfiolu, ktoré budú krásne klíčiť a budú mať kvalitné ovocie.

Štandardne sa karfiol porovnáva s bielou kapustou a vo väčšine bodov je prvý na 1. mieste. Chváli sa:

• vysoký obsah cholínu, tiamínu, kyseliny listovej, karoténu, riboflavínu;
• zvýšená koncentrácia kyseliny askorbovej a proteínových zlúčenín;
• obsah fosforu, zinku, mangánu, draslíka a iných minerálov;
• jemnejšia vláknina ako v inej zelenine, ktorá je ľahšie stráviteľná a vhodná do detskej výživy;
• schopnosť inhibovať rast novotvarov v tele;
• nízky obsah kalórií - v 100 g produktu je iba 30 kcal, takže je to dokonalá zelenina pre tých, ktorí chcú schudnúť.

Karfiol je jednou z mála potravín, ktoré sa dajú variť „al dente“, teda nie úplne uvarené. V tejto podobe to bude nielen pochúťka, ale zachová si aj všetky svoje užitočné vlastnosti.

Dôležité! Karfiol je kontraindikovaný iba pri jednej chorobe - dne. Purínové zložky v zložení tejto kultúry môžu zhoršiť priebeh ochorenia.

Ako si vybrať správnu odrodu?

Karfiol miluje teplo, preto je dôležité, aby si záhradkár vybral tie správne semená na siatie. Koniec koncov, odrody zodpovedajúce južnému pásu a Sibíri sa budú výrazne líšiť v individuálnych vlastnostiach. V oblastiach s drsnými klimatickými podmienkami bude veľmi ťažké pestovať karfiol nie pod filmom.

Ak chcete vybrať správne semená zeleniny, musíte venovať pozornosť nasledujúcim nuansám:

1. Je potrebné vybrať semená, ktoré sú stabilné voči zmenám teploty, nadmernej vlhkosti a vysokej kyslosti pôdy.
2. Hybridy F1 prinášajú dobré výnosy, majú zrýchlené obdobia dozrievania, ale ich „deti“ strácajú všetky vlastnosti svojich „rodičov“. Preto by sa na šľachtenie mali zakúpiť odrodové semená.
3. Z vybranej odrody semien by sa mali zrodiť rastliny, ktoré dokážu maximálne odolávať škodcom a chorobám.
4. Pri výbere v prospech odrôd karfiolu zahraničného výberu by sa mal čas výsadby a dozrievania upraviť v súlade s oblasťou pestovania.
5. Na zabezpečenie zaručenej úrody sa odporúča ihneď zasiať niekoľko odrôd kapusty s rôznymi dobami dozrievania.

V oblastiach, kde je leto krátke a daždivé, je lepšie pestovať odrody s krátkym dozrievaním. A záhradníci z teplých oblastí si môžu vybrať v prospech náročnejších, ale veľmi chutných zástupcov stredného a neskorého dozrievania.

Najlepšie odrody karfiolu so skorým dozrievaním

Zelenina v tejto kategórii dozrieva najskôr. Úplné rozvinutie hlávky kapusty od vyliahnutí semien bude trvať 85 – 100 dní. Kategória zahŕňa tak veľmi bežné odrody, ako aj nedávno vyšľachtené hybridy, ktoré prinášajú dobrú úrodu, ale nemôžu sa pochváliť odolnosťou voči klimatickým výkyvom. Obe sú uvedené v tabuľke nižšie.

Tabuľka 1. Najlepšie odrody karfiolu so skorým dozrievaním

Dôležité! Karfiol tejto kategórie má zrýchlený rast plodov, preto sa konzumuje ako prvý. Skorá kapusta sa však kvôli jemnej štruktúre plodov dlho neskladuje.

Stredoročné odrody karfiolu

Odrody so strednou zrelosťou v chuti sú viac podobné skorým zástupcom - mierne sladké a jemné. Z hľadiska textúry sú však už oveľa hutnejšie, dlho sa skladujú, ľahko znesú prepravu na veľké vzdialenosti, sú odolné voči chladu a poskytujú množstvo vitamínov. Najlepšie odrody v polovici sezóny sú uvedené v tabuľke.

Tabuľka 2. Najlepšie odrody karfiolu v polovici sezóny

Karfiol je považovaný za pomerne rozmarnú zeleninu, ktorá si vyžaduje neustálu starostlivosť a teplé podnebie. Medzi odrodami strednej sezóny je však veľa zástupcov, ktorí vytrvalo vnímajú zlé počasie a nie sú náchylní na typické choroby karfiolu. Dávajú slušnú úrodu, skladujú sa dlho a časom nestrácajú svoje chuťové vlastnosti.

Hybridy a neskoro dozrievajúce odrody karfiolu

Všetky odrody neskorého dozrievania sa vyznačujú obsahom veľkého množstva minerálov a vitamínov. V regiónoch so silnými mrazmi sa však môžu pestovať výlučne v skleníkoch alebo skleníkoch, pretože táto odroda nemá čas úplne zosilniť pred prvým chladným počasím.

Tabuľka 3. Najbežnejšie odrody karfiolu s dlhým dozrievaním

Hybridy sú na rozdiel od neskoro dozrievajúcich odrôd mrazuvzdorné a možno ich pestovať na otvorených záhonoch. Väčšina charakteristík hybridu je spravidla uvedená na obale osiva.

Neobvyklé odrody karfiolu

Prevažná väčšina odrôd karfiolu produkuje biele plody. Ide o klasickú verziu zdravej zeleniny, ktorú už milujú mnohí záhradkári. Niektorí ľudia však chcú namiesto nudnej snehobielej kapusty pestovať niečo exotické. Práve pre takýchto záhradníkov chovatelia vyvíjajú neštandardné odrody karfiolu, ktoré sa vyznačujú nezabudnuteľným vzhľadom a nie menej minerálnym obsahom.

Tabuľka 4. Neštandardné odrody karfiolu

Mrazuvzdorné hybridy a odrody

Vďaka kvalitnému šľachteniu existuje množstvo chladu odolných odrôd karfiolu. Zahŕňajú:

Ako sa starať o karfiol

Správny výber semien na siatie nezaručuje úspešné klíčenie a veľké výnosy. Aby karfiol splnil očakávania a potešil chutnými kvetenstvami, je potrebné mu poskytnúť náležitú starostlivosť. Pozostáva z nasledujúcich postupov:

Pestovanie karfiolu na dvore je o niečo zložitejšie ako pestovanie klasickej bielej kapusty. Väčšina odrôd nezdravej farebnej zeleniny nie je schopná odolávať chorobám, potrebuje špeciálnu starostlivosť a teplé počasie. Pri starostlivom výbere semien a správnej starostlivosti si však môžete vypestovať veľkú úrodu veľmi zdravej a chutnej zeleniny, ktorá je pre zdravú výživu nenahraditeľná.

O pestovaní sadeníc karfiolu doma si môžete prečítať.

Video - Karfiol: prehľad odrôd

Väčšinu rastlín sme zasiali alebo vysadili na jar a zdá sa, že uprostred leta už môžeme relaxovať. Skúsení záhradkári ale vedia, že júl je čas na vysádzanie zeleniny na neskorý zber a možnosť dlhšieho skladovania. To platí aj pre zemiaky. Skoré letné plodiny zemiakov sa najlepšie používajú rýchlo, nie sú vhodné na dlhodobé skladovanie. Ale druhá úroda zemiakov je presne to, čo je potrebné na zimnú a jarnú konzumáciu.

Astrachanské paradajky dozrievajú pozoruhodne ležiace na zemi, ale túto skúsenosť by ste v moskovskom regióne nemali opakovať. Naše paradajky potrebujú oporu, oporu, podväzok. Moji susedia používajú najrôznejšie kolíky, podväzky, slučky, hotové podpery pre rastliny a pletivové ploty. Každý spôsob upevnenia rastliny vo vzpriamenej polohe má svoje výhody a „vedľajšie účinky“. Poviem vám, ako umiestňujem kríky paradajok na mriežku a čo z toho vznikne.

Bulgur s tekvicou je jedlo na každý deň, ktoré je jednoduché pripraviť za pol hodinu. Bulgur sa varí oddelene, doba varenia závisí od veľkosti zŕn - celé a hrubé mletie asi 20 minút, jemné mletie len pár minút, niekedy sa obilnina jednoducho zaleje vriacou vodou, ako kuskus. Kým sa cereálie varia, pripravte tekvicu v kyslej smotanovej omáčke a potom zmiešajte ingrediencie. Ak nahradíte ghee rastlinným olejom a kyslú smotanu sójovou smotanou, môže byť zaradené do pôstneho menu.

Muchy sú znakom nehygienických podmienok a prenášačmi infekčných chorôb, ktoré sú nebezpečné pre ľudí aj zvieratá. Ľudia neustále hľadajú spôsoby, ako sa zbaviť nepríjemného hmyzu. V tomto článku si povieme niečo o značke Zlobny TED, ktorá sa špecializuje na produkty na ochranu proti muchám a vie o nich naozaj veľa. Výrobca vyvinul špecializovanú líniu liekov, aby sa zbavil lietajúceho hmyzu kdekoľvek rýchlo, bezpečne a bez dodatočných nákladov.

Letné mesiace sú obdobím kvitnutia hortenzií. Tento nádherný opadavý ker prepychovo vonia kvetmi od júna do septembra. Kvetinári ochotne používajú veľké súkvetia na svadobné dekorácie a kytice. Aby ste mohli obdivovať krásu kvitnúceho kríka hortenzie vo vašej záhrade, mali by ste sa postarať o vhodné podmienky. Bohužiaľ, niektoré hortenzie nekvitnú rok čo rok, napriek starostlivosti a úsiliu záhradníkov. Prečo sa to stane, povieme v článku.

Každý letný obyvateľ vie, že rastliny potrebujú na plný vývoj dusík, fosfor a draslík. Ide o tri hlavné makroživiny, ktorých nedostatok výrazne ovplyvňuje vzhľad a úrodu rastlín a v pokročilých prípadoch môže viesť až k ich úhynu. Ale zároveň nie každý chápe dôležitosť ďalších makro- a mikroprvkov pre zdravie rastlín. A sú dôležité nielen samy o sebe, ale aj pre efektívnu absorpciu rovnakého dusíka, fosforu a draslíka.

Záhradné jahody alebo jahody, ako sme ich zvykli nazývať, patria medzi ranné voňavé bobule, ktorými nás leto štedro obdarúva. Ako sa radujeme z tejto úrody! Aby sa "bobuľový boom" opakoval každý rok, musíme sa o kríky bobúľ postarať v lete (po ukončení plodenia). Kladenie pukov, z ktorých sa na jar vytvoria vaječníky a v lete bobule, začína približne 30 dní po ukončení plodenia.

Pikantný nakladaný melón je pikantná pochúťka k tučnému mäsu. Vodové melóny a kôry z vodných melónov sa nakladajú od nepamäti, ale tento proces je prácny a časovo náročný. Podľa môjho receptu je ľahké uvariť nakladaný melón za 10 minút a pikantné občerstvenie bude pripravené večer. Vodný melón marinovaný s korením a čili sa uchováva v chladničke niekoľko dní. Dózu určite uchovávajte v chladničke nielen kvôli konzervácii - vychladenú, táto pochúťka sa vám len tak oblizuje!

Medzi rôznymi druhmi a hybridmi filodendronov je veľa rastlín, gigantických aj kompaktných. No ani jeden druh v nenáročnosti nekonkuruje hlavnému skromnému – červenajúcemu filodendronu. Je pravda, že jeho skromnosť sa netýka vzhľadu rastliny. Červenajúce sa stonky a odrezky, obrovské listy, dlhé výhonky, tvoriace, hoci veľmi veľkú, ale aj nápadne elegantnú siluetu, pôsobia veľmi elegantne. Sčervenanie filodendronu si vyžaduje jediné – aspoň minimálnu starostlivosť.

Hustá cícerová polievka so zeleninou a vajcom je jednoduchý recept na výdatný prvý chod inšpirovaný orientálnou kuchyňou. Podobné husté polievky sa pripravujú v Indii, Maroku a krajinách juhovýchodnej Ázie. Tón udávajú koreniny a dochucovadlá - cesnak, čili, zázvor a kytica pikantných korenín, ktoré si možno zostaviť podľa seba. Je lepšie opražiť zeleninu a korenie na rozpustenom masle (ghí) alebo zmiešať olivový olej a maslo v hrnci, to samozrejme nie je to isté, ale chutí to podobne.

Slivka - no, kto by ju nepoznal?! Miluje ju veľa záhradkárov. A to všetko preto, že má pôsobivý zoznam odrôd, prekvapuje vynikajúcou úrodou, poteší svojou rozmanitosťou z hľadiska dozrievania a obrovským výberom farby, tvaru a chuti ovocia. Áno, niekde sa cíti lepšie, niekde horšie, no pestovať ju na svojom pozemku takmer žiadny letný obyvateľ neodmietne. Dnes ho možno nájsť nielen na juhu, v strednom pruhu, ale aj na Urale na Sibíri.

Mnohé okrasné a ovocné plodiny, okrem suchomilných, trpia páliacim slnkom a ihličnany v zimno-jarnom období - slnečnými lúčmi, umocnenými odrazom od snehu. V tomto článku si povieme niečo o unikátnom prípravku na ochranu rastlín pred spálením a suchom – Sunshet Agrosuccess. Problém je relevantný pre väčšinu regiónov Ruska. Vo februári a začiatkom marca sú slnečné lúče aktívnejšie a rastliny ešte nie sú pripravené na nové podmienky.

„Každá zelenina má svoj čas“ a každá rastlina má svoj optimálny čas na pestovanie. Každý, kto zažil výsadbu, dobre vie, že horúcou sezónou na výsadbu je jar a jeseň. Je to spôsobené viacerými faktormi: na jar rastliny ešte nezačali rýchlo rásť, nie je úmorné teplo a často padajú zrážky. Avšak bez ohľadu na to, ako veľmi sa snažíme, okolnosti sa často vyvinú tak, že pristátie sa musí uskutočniť na samom vrchole leta.

Chili con carne v španielčine znamená chilli s mäsom. Ide o texaské a mexické jedlo, ktorého hlavnými ingredienciami sú chilli papričky a mleté ​​hovädzie mäso. Okrem hlavných produktov sú to cibuľa, mrkva, paradajky a fazuľa. Tento recept na chilli z červenej šošovice je vynikajúci! Jedlo je ohnivé, horiace, veľmi uspokojivé a úžasne chutné! Môžete uvariť veľký hrniec, usporiadať do nádob a zmraziť - celý týždeň bude chutná večera.

Uhorka je jednou z najobľúbenejších záhradných plodín našich letných obyvateľov. Nie všetkým a nie vždy sa však záhradkárom podarí získať naozaj dobrú úrodu. A hoci pestovanie uhoriek vyžaduje pravidelnú pozornosť a starostlivosť, existuje malé tajomstvo, ktoré výrazne zvýši ich výnos. Ide o štipnutie uhoriek. Prečo, ako a kedy štipnúť uhorky, povieme v článku. Dôležitým bodom pri pestovaní uhoriek je ich tvorba alebo typ rastu.

Vynikajúca chuť a vysoké nutričné ​​vlastnosti, ako aj veľkolepý vzhľad urobili z karfiolu žiadanú zeleninu na záhonoch mnohých záhradkárov. Aby bolo jej pestovanie čo najefektívnejšie, mali by ste starostlivo zvážiť výber odrôd a hybridných foriem zeleniny. Tento článok predstavuje vysoko produktívne odrody karfiolu s fotografiou, názvom a stručným popisom odrodových vlastností, po prečítaní ktorých si môžete vybrať najlepšiu možnosť výsadby v skleníku alebo záhrade.

Skoré zrelé odrody

Do tejto kategórie patrí karfiol, ktorého hlávky dozrievajú 50-110 dní. Podľa dĺžky vegetačného obdobia možno skoré odrody rozdeliť na ultraskoré a skoré. Takéto odrody sa odporúčajú na jarno-jesennú výsadbu v skleníkoch, pod filmom a na otvorenom priestranstve, aby sa získali skoré dozrievajúce vitamínové produkty a vyžadujú si intenzívnu poľnohospodársku technológiu. Medzi najlepšie treba poznamenať:

Poradte! Na získanie dobrej úrody karfiolu French Snowball by sa mali používať intenzívne poľnohospodárske postupy s pravidelným používaním výživných hnojív vrátane hnojív obsahujúcich molybdén a bór.

Prehľad odrôd a hybridných foriem s priemernou dobou dozrievania

Podľa doby dozrievania možno stredne zrejúce odrody a hybridné formy karfiolu rozdeliť do 2 kategórií: stredne skoré - do 130 dní a stredne neskoré - do 145 dní. Sú skvelé na pestovanie v letnom alebo letno-jesennom období.

Neskoré dozrievanie - od 150 dní

Neskoré dozrievanie odrôd

Neskoré odrody a hybridné formy tejto zeleniny sa odporúčajú na pestovanie v južných oblastiach krajiny. Doba ich dozrievania dosahuje 150 alebo viac dní.

1. 'Universal' je neskoro dozrievajúca odroda so zelenými hlávkami. Ich nezvyčajná farba je vysvetlená malou veľkosťou tmavých voskových listov, vyvýšených, a teda nepokrývajúcich stredne hrudkovitú hlávku kapusty s hmotnosťou asi 400 g.
2. "Consista" je mrazuvzdorná neskoro dozrievajúca odroda s tvrdými, hustými a šťavnatými hlávkami s hmotnosťou do 850 kg, dozrieva 160 dní.
3. "Sochinskaya" - karfiol s hustými bielo-krémovými hlavami s hmotnosťou asi 500 g. Dobre sa skladuje, vyznačuje sa jemnou chuťou a vysokým obsahom vitamínov.
4. "Jesenný gigant" - odroda dozrievajúca za 200 dní s hustými bielohlavými hlávkami s hmotnosťou 2,5 kg.
5. "Regent MS" je neskoro dozrievajúca odroda so stredne veľkými bielymi hlávkami s hmotnosťou do 800 g a vynikajúcou chuťou.
6. "Adler winter 679" - neskorá odroda s vegetačným obdobím okolo 200 dní, bielohlavá alebo krémová.

Niektoré odrody kapusty vyžadujú dodatočné bielenie

Pozor! Adler Winter sa vysádza v júli a zber pripadá na február. Pestovanie tejto odrody vám umožňuje získať skorú jarnú úrodu karfiolu.

Pri výbere odrody pre stredný pruh a severnejšie oblasti sa odporúča uprednostniť skoré a veľmi skoré hybridné formy a odrody. Naopak, záhradkári žijúci v južných oblastiach krajiny si môžu dovoliť pestovať nielen skoré odrody, ale aj stredne neskoré a neskoré odrody, ktoré si zabezpečujú čerstvú zeleninu počas celého roka.

Najlepšie odrody karfiolu - video

Karfiol pestuje človek už stovky rokov. U nás sa karfiol objavil až v 18. storočí a pre ťažkosti s pestovaním sa nedostal do širšieho povedomia – rastlina je teplomilná a dozrieva dlho. Ale v 20. storočí sa situácia výrazne zmenila, pretože sa vytvorilo veľa odrôd, ktoré mohli rásť v náročných poveternostných podmienkach.

Najlepšie odrody karfiolu

Pri výbere odrody karfiolu musia skúsení záhradníci venovať pozornosť dobe dozrievania, ktorá môže byť od 50 do 200 dní. Dôležité sú tiež:

• schopnosť znášať nepriaznivé podmienky;
• produktivita;
• chuťové a obchodné vlastnosti kvetenstva.

Skoré

Skoré odrody karfiolu sú pripravené na zber do 50–100 dní po vyklíčení (koncom júna - začiatkom júla). A obyvatelia južných oblastí môžu pri výsadbe takýchto odrôd získať niekoľko plodín za sezónu. Ale skoré dozrievanie karfiolu má aj svoje nevýhody. Jeho klíčky nie sú také veľké ako tie neskoré a sú oveľa menej skladované.

Medzi odrody s krátkou dobou zrenia patria:

• Moskva Ultra;
• záruka;
• polárna hviezda;
• Movir 74;
• Tsendis;
• expresná MS;
• koza Dereza;
• Françoise;
• Yarik.

Záruka

Domáca odroda získaná odborníkmi zo zeleninovej experimentálnej stanice pomenovanej po V.I. Edelsteina z Timiryazevovej poľnohospodárskej akadémie a v roku 1968 bol zapísaný do štátneho registra pre všetky regióny Ruska. Zberovú zrelosť dosahuje 70. – 98. deň po vyklíčení.

Záruky sa vyznačujú okrúhlymi, krémovými alebo žltkastými hlávkami s jemnozrnným povrchom. Ich hmotnosť sa pohybuje od 500 g do 1,2 kg. Hlavy chutia skvele. Záruka nie je náchylná na vyblednutie, vyblednutie a prasknutie. Má tiež relatívnu odolnosť voči takej nebezpečnej chorobe, ako je bakterióza. Odroda dozrieva celkom priateľsky. Z 1 m 2 výsadby sa zbiera od 1,5 do 3,8 kg karfiolu.

Priemer hláv odrody Záruka môže dosiahnuť 26 cm

Koza Dereza

Koza dereza je jednou z najznámejších odrôd ruského chovu. Jeho zber sa začína 50. – 70. deň po vyklíčení. Vertikálnu ružicu tvoria sivozelené, mierne bublinkovité listy, čiastočne prekrývajúce súkvetia. Hlavy sú zaoblené, husté, biele. Chuť je dobrá. Priemerná hmotnosť klíčkov je 600–800 g, ale za priaznivých podmienok sa môže zvýšiť až na 2,5 kg.

Výnos odrody je 3,2 kg / m2. Vyznačuje sa priateľským dozrievaním, čo umožňuje nazbierať väčšinu hláv jedným ťahom. Odroda ľahko toleruje krátkodobý pokles teploty na -5 ° C. Zriedkavo je ovplyvnená chorobami charakteristickými pre predstaviteľov krížovej rodiny.

Odroda karfiolu Koza-Dereza, vyšľachtená odborníkmi na biotechnológiu, sa odporúča na pestovanie vo všetkých regiónoch Ruskej federácie

Video: osobná skúsenosť s pestovaním kapusty Koza-dereza

Francoise

Francoise dozrieva 90-100 deň po vyklíčení. Hlavy sú žltkasté, zaoblené ploché, čiastočne pokryté šedozelenými listami. Nie sú veľmi husté, ale majú veľmi jemnú textúru. Hmotnosť klíčkov zriedka presahuje 600 g Priemerný výnos je asi 3,2 kg / m 2. Chuť odrody Francoise je odborníkmi hodnotená ako vynikajúca. Konzumuje sa čerstvé a podlieha všetkým druhom spracovania.

Stred sezóny

Stredosezónne odrody karfiolu vyžadujú na dosiahnutie zberovej zrelosti 100 dní a stabilné teplé počasie (nad 20 o C). Ich hlavnou výhodou je dlhá životnosť. Medzi obľúbené medzisezónne odrody karfiolu patria:

• letný rezident;
• Fialová guľa;
• Fialová;
• Biela hlava;
• parížsky;
• Clipper.

letný rezident

Dachnitsa je odroda, ktorá toleruje vysokú vlhkosť a náhle zmeny teploty, odporúča sa na pestovanie vo všetkých regiónoch Ruska. Vyznačuje sa predĺženým obdobím tvorby súkvetí, vďaka čomu záhradkári dostávajú možnosť zberu počas celej sezóny. Odroda tvorí vyvýšenú ružicu listov s čiastočne pokrytými plochými okrúhlymi hustými hlávkami. Ich farba sa môže meniť od belavej po svetlo krémovú. Priemerná hmotnosť je 0,6-1 kg. Chuť kvetenstva získala od odborníkov najvyššie hodnotenia. Používajú sa na dusenie, varenie a pečenie čerstvé a po zmrazení.

fialová guľa

Purple ball je originálna odroda dozrievajúca 4 mesiace po vyklíčení, ktorú možno pestovať nielen na jedlo, ale aj na okrasu záhrady. Líši sa nasýteným fialovým sfarbením plochých zaoblených hláv. Majú príjemnú jemnú textúru a skvelú chuť.

Karfiolová odroda Lilac ball ozdobí každú záhradu

Za priaznivých podmienok je hmotnosť guľových hlavíc Lilac asi 900 g Priemerný výnos odrody je asi 2,9 kg / m2. Jeho súkvetia sa po uvarení používajú ako jedlo. Pri ich príprave treba počítať s tým, že pri varení farba stráca jas.

Video: jemnosť pestovania karfiolu s nezvyčajnou farbou

parížsky

Parížsky je odroda odolná voči chorobám a nízkym teplotám, zberová zrelosť dosahuje 110-120. deň po vyklíčení. Vytvára husté zaoblené ploché hlavy mliečnej farby, ktoré sú čiastočne pokryté svetlo zelenými listami. Priemerná hmotnosť je 750 g. Parisienne má vynikajúcu chuť, ktorá sa zachováva pri mrazení a konzervovaní. Priemerný výnos je 2,5 kg / m2.

Neskoro

Neskoré odrody karfiolu dozrievajú najskôr 120 dní po vyklíčení. Takáto dlhá čakacia doba je plne opodstatnená - veľké hlavy, ktorých hmotnosť často presahuje 1,5 kg, majú vynikajúcu chuť. Okrem toho sa dobre skladujú a prepravujú na veľké vzdialenosti.

Medzi odrody neskorého dozrievania patria:

• Agnia;
• Strieborná guľa;
• hispalis;
• Zelený závej;
• Trojzubec;
• Otis.

Agnia

Moderná odroda ruského výberu, vytvorená na siatie pred zimou. Pri tomto spôsobe výsadby sa z nej zbiera prvá úroda v polovici júla. Zvyčajne je to asi 2,5 kg/m 2 . Hlavy agnie sú zaoblené ploché, belavé, s jemnozrnným povrchom a jemnou textúrou. Pred jasným slnkom sú dobre chránené modrozelenými listami, ktoré úplne pokrývajú súkvetia. Priemerná hmotnosť klíčkov je 1,5 kg. Odroda Agnia má dobrú chuť a výbornú predajnosť. Používa sa na varenie, dusenie a pečenie.

Zelený závej

Green Snowdrift - Ruská odroda so zaoblenými zelenými hlavami, čiastočne pokrytými sivastými, dlhými eliptickými listami. Dozrieva 180-190. deň po vyklíčení. Priemerná hmotnosť hláv Green Snowdrift je 740–840 g Chuťové a obchodné vlastnosti odrody sú veľmi vysoké. Používa sa na čerstvú spotrebu a všetky druhy spracovania. Odroda Green Snowdrift je imúnna voči bakterióze.

Jeden štvorcový meter výsadby Zeleného záveja prináša cca 2,1 kg kvalitných hláv s pôvodnou farbou.

Odrody holandského výberu

V poslednej dobe sú obľúbené najmä hybridy chované holandskými chovateľmi. Vyznačujú sa stabilnými výnosmi, nenáročnosťou, dokonca aj hlavami.

Tabuľka: hybridy holandského výberu bežné v Rusku a krajinách SNŠ

Fotogaléria: Holandské karfiolové hybridy

Hlavy Amerigo sú bezpečne chránené pred páliacim slnkom Hybrid Vinson možno pestovať na otvorenom priestranstve aj v skleníkoch Goodman potrebuje pravidelné zavlažovanie, aby usadil a vyrástol hlavičky
Hlavy hybridu Cortes majú vysokú komerčnú kvalitu. Od vzniku výhonkov Malimba po dozretie hláv neuplynie viac ako 55 dní.
Hlavy Santamaria sú pripravené na zber 75-95 dní po výsadbe sadeníc na trvalom mieste
Vďaka takmer úplnému pokrytiu hláv Fortaleza listami netrpia slnečným žiarením.Za priaznivých podmienok hmotnosť hláv Fremont často dosahuje 5 kg.

vysoko produktívne

Zvyčajne sa z 1 m 2 obsadeného karfiolom zhromažďuje 2 až 4 kg predajných produktov. Nedávno sa však začali chovať hybridy, ktorých výnos dosahuje 8–10 kg / m 2. Napríklad:

• Obozretnosť. Stredne skorý holandský hybrid, zónovaný na území Ruskej federácie v roku 2018. Vytvára okrúhle ploché, takmer biele hlávky s hmotnosťou asi 2,3 kg. Chuť je výborná. 1 m 2 záhona tohto hybridu prináša až 11,5 kg zeleniny použitej na varenie, dusenie a konzervovanie.
• Chobotnica. Stredne neskorý hybrid so široko elipsovitými, belavými, hľuzovitými hlávkami, úplne uzavretými sivozelenými listami. Chuť je výborná. Výnos chobotnice sa pohybuje od 6 do 9,5 kg / m2.
• Flirtovať. Francúzsky hybrid v polovici sezóny so zaoblenými belavými hlavami s hmotnosťou 1,5–2,2 kg, čiastočne pokrytými šedozelenými listami. Produktivita - od 6,2 do 9,1 kg / m2. Flirtove súkvetia sú veľmi chutné. Na čerstvú spotrebu sa používajú po tepelnej úprave.
• Ferraro. Holandský hybrid strednej sezóny odporúčaný štátnou komisiou na pestovanie vo všetkých regiónoch našej krajiny. Jeho hlavy, mierne pokryté šedozelenými listami, sú široko elipsovité a takmer bielej farby. V štádiu odnímateľnej zrelosti je ich hmotnosť 2–2,3 kg. 1 m 2 záhonov Ferraro prináša asi 8 kg kvetenstva s vynikajúcou chuťou.

Odrody a hybridy pre regióny

Pri výbere odrody karfiolu na výsadbu má veľký význam klíma regiónu. Odrody, ktoré prinášajú bohatú úrodu na juhu, teda rastú zle a v chladnom počasí, ktoré je charakteristické pre severnejšie regióny, viažu hlavy a naopak.

Pre centrálnu zónu Ruskej federácie a Moskovskú oblasť

Krátke a nie príliš teplé leto moskovského regiónu a celého stredného pásma umožňuje pestovať iba odrody karfiolu s krátkym vegetačným obdobím. Nasledujúci predstavitelia tejto kultúry tu vykazujú dobré výsledky:

• Moskva Ultra;
• Movir 74;
• Vinson;
• Glade hviezda;
• Dobrý človek;
• letný rezident;
• Koza Dereza.

Pre Ural a Sibír

Odrody karfiolu pestované na Sibíri a Urale musia stihnúť nielen dozrieť v krátkom lete, ale musia byť odolné aj voči náhlym zmenám počasia a krátkodobým mrazom. Lepšie ako ostatní sa s takýmito extrémnymi podmienkami vyrovnávajú:

• parížsky;
• koza Dereza;
• Movir 74;
• expresná MS;
• snehová guľa;
• Santamaria.

Pre oblasť Černozeme

Vďaka teplému a dlhému letu môžu obyvatelia regiónu Černozem pestovať odrody karfiolu s akýmkoľvek obdobím dozrievania. Hlavná vec je, že ľahko znášajú zvýšené teploty a nedostatok vlhkosti. Tieto požiadavky spĺňa:

• Fremont;
• Santamaria;
• Fortaleza;
• Zelený závej;
• Dobrý človek;
• Vinson.