Šalát s ružovým lososom je veľmi chutný: krok za krokom recept s fotografiami.

Ružový losos sa po uvarení varí 10-15 minút ponorením do studenej vody. Ružový losos by sa mal pri varení po zovretí vody osoliť.

Ak chcete pridať chuť, pri varení ružového lososa pridajte korenie: bobkový list, zeler, cibuľa, mrkva.
Hlavu a chvost ružového lososa varte 15 minút.
V dvojitom kotli alebo multivarke varte celého ružového lososa 20 minút v režime „Para“.

Varenie ružovej lososovej polievky

Ingrediencie na ružovú lososovú polievku
Ružový losos - pol kila (môžete použiť celú rybu, môžete použiť iba hlavy)
Zemiaky - 3-4 kusy
Cibuľa - 2 hlavy
Mrkva - 1 kus
Bobkový list - pár listov
Petržlen - malý zväzok
Stonky kôpru - 6-10 kusov
Soľ, čierne korenie - podľa chuti

Recept na varenie polievky z ružového lososa
Očistite a opláchnite ružový losos. Nakrájané mäso, hlavy a chvosty ružového lososa pridajte do hrnca so studenou vodou, varte 20 minút, pridajte očistenú cibuľu a stonky kôpru, zbavte peny.

Na konci varenia dajte z panvice cibuľu, kôpor, hlavy a chvosty ružového lososa, mäso z ružového lososa nakrájajte na malé kúsky.
Zemiaky ošúpeme a nakrájame, mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle, cibuľu nakrájame nadrobno - a pridáme do panvice. Potom vráťte mäso z ružového lososa do panvice a varte 15-20 minút na miernom ohni, pričom pravidelne odstraňujte penu.

Pridajte korenie do ucha, premiešajte a nechajte 10 minút. Podávajte ružovú lososovú polievku posypanú bylinkami.

Pozrite sa na všeobecné pravidlá, ako variť rybiu polievku a ako dlho variť rybiu polievku z rôznych rýb.

Ako osoliť ružový losos

Prísady soleného ružového lososa
Ružový losos - 1 kilogram
Cibuľa - 1 hlava
Voda - 1 liter
Soľ - 1 sklo
Cukor - 3 polievkové lyžice
Rastlinný olej - pol pohára

Ako osoliť ružový losos
Odlúpnite ružového lososa z kostí a kože, nakrájajte, pridajte do roztoku soli, cukru a vody, nechajte 20 minút. Potom vypustite soľanku, pridajte cibuľu nakrájanú na krúžky a rastlinný olej. Uzatvorenú nádobu s osoleným ružovým lososom vložíme do chladničky.

Miska je pripravená za 40-50 minút.

Šalát s vareným ružovým lososom

Výrobky na 2 porcie
Filet z ružového lososa - 150 gramov
Zemiaky - 1 kus
Paradajka - 1 kus
Nakladaná uhorka - 1 kus
Šalát - 2 kusy
Citrónová šťava - niekoľko kvapiek
Soľ - pol lyžičky
Olivový olej - 1 polievková lyžica

Ako pripraviť šalát s vareným ružovým lososom
Filet z ružového lososa vložte do hrnca, pridajte vodu, osoľte a po varení varte 15 minút. Uvarený ružový filet lososa nakrájame a vložíme do misy.
Zemiaky uvaríme v šupke, ošúpeme a nakrájame na kocky. Uhorku nakrájame nadrobno. Paradajku umyjeme a nakrájame na kocky.

K ružovému lososovi pridáme zemiaky a paradajky, osolíme, pokvapkáme citrónovou šťavou, pridáme olej a premiešame.
Šalát podávame na tanieroch obložených listami zeleného šalátu.

Fakty o ružovom lososovi

Ako čistiť ružového lososa
Rybu oškrabte nožom od chvosta k hlave tak, aby sa z nej strhli šupiny. Nakrájajte ružového lososa pozdĺž brucha a odstráňte všetky vnútornosti a cievy.

Z ružového lososa odrežte hlavu, chvost a plutvy (hlavu a chvost môžete použiť na rybaciu polievku). Ružový losos dobre opláchnite zvnútra aj zvonka.

Pomocou veľmi ostrého noža stiahneme z ryby kožu a kosti.
U samíc ružového lososa je nos otočený nahor a tvar nosa je tupší, takže samice ružového lososa musíte čistiť zvlášť opatrne, aby ste nepoškodili vajíčka, ktoré môžu byť vo vnútri.

Ak ste si kúpili celú rybu a ukázalo sa, že je to samec, môžete pripraviť mlieko.

Cena mrazeného ružového lososa je od 300 rubľov za kilogram (moskovský priemer k máju 2016).

Kalorický obsah ružového lososa je 140 kcal/100 gramov.

Sezóna ružového lososa je v auguste až októbri.

Korenie na ružového lososa - horčica, citrónová šťava, bazalka, kurkuma, koriander, mleté ​​čierne korenie, kardamón, šafran.

K ružovému lososu sa ako predjedlo hodia kapary, olivy, plátky citróna, čerstvá, solená a nakladaná zelenina.

Priemerná hmotnosť ružového lososa je asi 1 kilogram.

Varený ružový losos je veľmi dobrý pre zdravie. Vitamín PP obsiahnutý v ružovom lososovi normalizuje výkon črevného systému, pyridoxín zabraňuje stresu a vypadávaniu vlasov, sodík je zodpovedný za energetické metabolické procesy v tele.

• Ananásový šalát s kuracím mäsom Ak chcete svojich hostí potešiť nezvyčajným, chutným a originálnym jedlom, môžete si pripraviť ľahký a jemný Ananásový šalát. Exotický dizajn tohto jedla, ktoré pozostáva výlučne z bežných a známych produktov, môže […]
• Akú omáčku možno použiť do lístkového šalátu namiesto majonézy? Irina Peterets Sage (14873) pred 3 rokmi Naša rodina sa majonézy definitívne vzdala. Dlho sme sa trápili a všetko sa zdalo čerstvé. Smútili sme, ale nedalo sa nič robiť, chceli sme len šaláty. Skúšal som to nahradiť kyslou smotanou, alebo [...]
• Šalát s kuracími prsiami a čerstvými uhorkami Pridané: 1. januára 2015 o 4:14 Čas varenia: 70 (minút) Počet porcií: 8 Navrhujem použiť mnou navrhovaný recept na kurací šalát, v ktorom je kuracie mäso dokonale kombinované s čerstvým uhorky. Recept je celkom […]
• 10 najrýchlejších a najchutnejších šalátov 10 najrýchlejších a najchutnejších šalátov. Veľmi chutné a rýchle šaláty, ktoré sa dajú pripraviť doslova za 10 minút Šalát z krabích tyčiniek s paradajkami Zloženie: - Krabie tyčinky - 150 gr. - Paradajka - 1 ks. - Cesnak - 1 strúčik. - tvrdý syr - […]
• 20 najlepších šalátov na sviatky Šaláty sú jedným z najobľúbenejších snackov. Na sviatočnom stole nesmie chýbať niekoľko šalátov - tie sú pre náš región tradičné „Olivier“, „Sleď pod kožuchom“, „Caesar“, ako aj šaláty pripravené podľa nových […]
• Hollywoodsky šalát s kuracím mäsom a slaninou Ingrediencie Na dresing: cesnak - 2-3 strúčiky octu s estragónom alebo octom z bieleho vína - 1,5 lyžice. hotová horčica - 1/2 lyžičky. rastlinný olej - 3 lyžice. soľ, čierne korenie Na šalát: veľké kuracie prsia - 1/2 ks. suché biele víno – 1/4 […]

O hodnote rýb (najmä červených) sa už popísalo toľko, že nemá zmysel to opakovať. Je bohatý na cenné vitamíny a jeho hlavnou prednosťou sú nenasýtené mastné kyseliny. Najmä ružový losos obsahuje taký súbor minerálov a stopových prvkov, ktoré naše telo na normálne fungovanie jednoducho potrebuje.

Ružový losos je široko používaný v rôznych jedlách. Na šaláty vezmite filé konzervované alebo čerstvé. Je vyprážaný, varený, solený, pečený - ako vidíte, možností spracovania je veľa. Je veľmi vhodné použiť konzervovaný ružový losos v šalátoch. Oveľa menej času a práce a všetky užitočné látky sú tam zachované takmer v plnom rozsahu.

Ružový losos v jednom jedle môžete kombinovať s rôznymi produktmi. Vhodné sú rôzne druhy zeleniny - paradajky, cibuľa, uhorky, kapusta), chutná je aj kombinácia ružového lososa a zemiakov. Vajcia a syry tiež tvoria úspešný kulinársky súbor s ružovým lososom. A dokonca aj veľa ovocia v spoločnosti tejto ryby dáva úžasné výsledky. Takže do šalátu s červeným ružovým lososom môžete dať hrozno, ananás, citróny, pomaranče, grapefruity a dokonca aj obyčajné jablká.

Na dresing môžete použiť aj klasickú majonézu s prídavkom šťavy z konzervy alebo zriedenú kyslou smotanou a citrónovou šťavou. Dresing možno jednoducho zmiešať so všetkými ingredienciami alebo môžete vytvoriť zložité vrstvené štruktúry s vrstvami omáčky – v tomto prípade šalát zvyčajne musí sedieť vo všetkých vrstvách, aby si vymenil chuť.

Ako pripraviť šalát z ružového lososa - 18 odrôd

Úžasne chutný šalát. Aj keď sa trochu pomýlite s množstvom ingrediencií, aj tak to bude chutné. Pokojne si ho pripravte na sviatočný stôl – ten „najjemnejší“ šalát sa jednoducho nedá pokaziť.

Produkty, ktoré na to budete potrebovať sú:

• 4 vajcia
• konzervovaný ružový losos
• 1 cibuľa
• sl olej
• 1 jablko sladkokyslé

Namiesto cibule môžete nakrájať zelenú cibuľu - vďaka tomu bude šalát ešte jemnejší.

Pozrite si video na postupnosť prípravy šalátu Tenderest z konzervovaného ružového lososa.

Horúci údený šalát z ružového lososa

Zoberme si nasledujúcu sadu produktov pre tento šalát:

• ružový losos - 250 g
• cibuľa - 1
• varená ryža - 200 g
• vajcia - 4
• syr - 150 g
• majonéza - 250 g
• pohár olív - 1
• červená paprika - 1

Proces varenia pozostáva z nasledujúcich krokov:

1. Ryžu uvaríme a podlejeme trochou vody.
2. Cibuľu a ryby nakrájame nadrobno na pásiky.
3. Teraz sa pokúsime vytvoriť tučniaka, počnúc prvou vrstvou - rybou zmiešanou s cibuľou. Všetky vrstvy potrieme majonézou.
4. Na rybu položte strúhaný syr.
5. Ďalej je nastrúhaný žĺtok.
6. Posledná vrstva bude varená ryža.
7. Teraz už zostáva len „nakresliť“ tučniaka.
8. Z olív vyskladáme chvost, krídla a hlavu.
9. Biele veveričky sú prsiami vtáka.
10. Na vytvorenie zobáku a nôh používame papriku.

Veľmi chutné a zdravé.

Na varenie vezmite nasledujúce produkty:

• konzervovaný ružový losos 1 b.
• luk 1
• vajcia 4
• syr 100 g
• veľká uhorka 1
• Čínska kapusta pol hlavy
• majonéza.

Spoločne pripravujeme video, ktoré podrobne popisuje každý krok. Veľa štastia!

Produkty, ktoré potrebujeme sú:

• Zemiaky 3
• Vajíčko 3
• Zelené cibule
• Konzervovaný ružový losos 1 nádoba.
• Majonéza a korenie
• Uhorka (čerstvá) 1
• Reďkovky a bylinky alebo iné výrobky na ozdobu.

Príprava je veľmi jednoduchá:

1. Zemiaky a uhorku nakrájame na kocky, cibuľu nakrájame.
2. Z konzervy vyberieme kosti a tekutinu scedíme, pričom k ostatným surovinám pridáme rybu.
3. Pridáme aj nakrájané vajíčka a dresing, premiešame, dáme do misky a ozdobíme reďkovkami a bylinkami, prípadne aj inak.

Na prácu pripravíme nasledujúce produkty:

• Cibuľa,
• zemiaky 300 g,
• mrkva 200 g,
• vajcia 4,
• konzervovaný ružový losos 250 g,
• soľ, majonéza.

Ide o vrstvený šalát s občas pridaným syrom, ale je výborný aj bez neho.

Postupnosť vrstiev:

1. Ryby.
2. Bielok.
3. Mrkva.
4. Zemiak.
5. Žĺtok.

Všetky vrstvy okrem poslednej potrieme majonézou.

Viac o všetkých medziprocesoch sa dozviete z videa.

Vynikajúci recept na sviatočné menu - nie horšie ako sleď pod kožuchom a možno ešte lepšie. Vyskúšajte varenie a rozhodnite sa sami.

Ingrediencie na šalát z ružového lososa:

• 150 g jemne osoleného ružového lososa alebo inej červenej ryby
• 1 repa
• 1 mrkva
• 2 vajcia
• 50-70 g tvrdého syra;
• trochu cibule;
• majonéza alebo kyslá smotana

Šalát pripravíme jednoducho:

1. Uvarte mrkvu, repu a vajcia. Nakrájajte cibuľu.
2. Na dno hlbokej šalátovej misy pokrytej fóliou položte rybu nakrájanú na kocky ako prvú vrstvu.
3. Potom nakrájanú cibuľu.
4. Ďalej dáme vajíčka.
5. Nastrúhaná mrkva.
6. Syr strúhaný.
7. Cvikla.
8. Všetky vrstvy natrieme majonézou.
9. Hotový šalát vložte na pár hodín do chladničky.
10. Vyberieme, otočíme, odstránime fóliu a ozdobíme.

Všetko je pripravené!

Rýchle, chutné a lacné.

Budeme používať nasledujúce produkty:

• ružový losos
• cestoviny
• kyslé uhorky
• smažená cibuľa
• majonéza
• kôpor

Vo videu na vás čaká proces varenia v každom detaile. Príjemné sledovanie!

Úžasné predjedlo na sviatočný stôl. Samotný veľmi jednoduchý červený rybí šalát so smotanovým syrom chutí neuveriteľne. A podávané na tartaletkách vyzerá veľmi elegantne a lákavo - stačí si vziať aspoň jednu tartaletku a kúsok si odhryznúť. Takéto jedlo sa môže stať skutočnou dekoráciou pre celý stôl.

Tu je to, čo potrebujeme na toto chutné občerstvenie:

• Múka - 100 g
• Margarín - 75 g
• Vajcia - 1
• Smotanový syr - 100 g
• Červená ryba - 400 g

Pripravíme si šalát s ružovým lososom v tartaletkách:

1. Na tartaletky potrebujeme múku, margarín, vajíčko a korenie (soľ, cukor). Ak sa vám nepáči šmýkanie sa s cestom, dnes to vôbec nie je problém – môžete si kúpiť hotové košíky.
2. Vypracujte cesto, rozvaľkajte a vykrajujte kruhy, ktoré majú správnu veľkosť pre vaše formičky.
3. Tartaletky musíte piecť asi 10 minút v rúre, ktorej teplota je 180 stupňov.
4. Kým tartaletky chladnú, pripravte si náplň.
5. Tu môžete robiť rôzne veci – buď zmiešajte syr s na kocky nakrájanou rybou, alebo naň dajte syr a kúsky ružového lososa. V oboch prípadoch nájdete veľmi chutné jedlo, od ktorého sa jednoducho neodtrhnete.

Na sklade máme nasledujúcu sadu produktov:

• Konzervovaný ružový losos 2 plechovky
• Zemiaky 6
• Vajíčko 6
• Tavený syr 3
• Cesnak 2-3 zuby
• Nakladané uhorky podľa chuti
• Olivy podľa chuti
• Mrkva na ozdobu
• Majonéza

Ak máte otázky týkajúce sa varenia, pravdepodobne zmiznú po zhliadnutí videa, ktoré poskytuje podrobné vysvetlenia, čo, ako a kedy robiť, aby ste získali lahodný šalát z ružového lososa so zemiakmi a taveným syrom.

Šalát "Had"

Veľmi reprezentatívny šalát na novoročný stôl.

Berieme pre neho tieto produkty:

• Varené zemiaky - 5
• vajcia - 4
• Konzervovaná kukurica - 300 g
• Olivy bez kôstok - 250 g
• Tavený syr - 200 g
• Ružový losos (konzervovaný) - 300 g
• Majonéza - 300 ml
• Červená paprika - nakrájaná na štvrtiny
• Petržlen

Ako budeme variť:

1. Ružového lososa roztlačte vidličkou.
2. Pridajte k nemu strúhané vajcia a premiešajte.
3. Zemiaky a tavený syr tiež nastrúhame a pridáme k ružovému lososovi a vajíčkam.
4. Pridajte majonézu, môžete pridať trochu soli.
5. Všetko dobre premiešame, výsledkom čoho nám vznikne takmer paštétová hmota. Ťažko by sme ju označili za príliš reprezentatívnu, no toto nie je koniec a teraz to napravíme.
6. K tomu celú hmotu rozvaľkáme v tvare hada na široký plytký tanier alebo tácku.
7. Teraz začneme „kresliť“ hadiu kožu. Používame na to kukuricu a olivy.
8. Oči vyrobíme z polovíc olív.
9. Z olív vyskladáme mihalnice.
10. Náš nos a jazyk budú vyrobené z papriky.
11. Koruna urobí hada reprezentatívnejším, takmer kráľovnou.))
12. Pridajte trochu zelene - koniec koncov, had miluje húštiny.

A šalát je pripravený!

Vezmite si na šalát:

• Filet z ružového lososa solené - 1-1,5 ks.
• Paradajka - 1
• Cibuľa - 1
• Majonéza - 1,5-2 lyžice. l.
• Podľa chuti môžete pridať mleté ​​čierne korenie.

Toto množstvo je určené len pre dve osoby, ale pri zachovaní proporcií môžete jednoducho zvýšiť množstvo produktov.

A ako variť, pozrite sa na video - sledovanie vytvorenia kulinárskeho majstrovského diela je vždy zaujímavé!

Výrobky na šalát:

• Ružový losos - 1 (plechovka)
• Ryža - 1/3 šálky (už uvarená)
• Konzervovaná kukurica - 1 plechovka
• Tvrdý syr - 180 g
• vajcia - 4
• Cibuľa - 1
• Majonéza

Pripravte šalát s ružovým lososom a syrom takto:

1. Rybu roztlačte vidličkou - prvá vrstva.
2. Po rybe nasleduje cibuľa obalená majonézovým povlakom.
3. Na „cibuľu v majonéze“ tri vajcia, potom kukuricu a nakoniec ryžu. Po každom produkte nasleduje majonéza.
4. Zostáva iba ozdobiť šalát improvizovanými prostriedkami a podávať ho na stôl.

Keď si tento recept uvaríte a uvidíte, na čo prídete, uvedomíte si, že môžete ľahko konkurovať šéfkuchárom haute cuisine. Tento šalát sa ľahko pripravuje a ukáže sa ako skutočné majstrovské dielo.

Vezmime si na šalát:

• údený ružový losos 300 g
• vajcia 10
• nakladané uhorky 4
• mrkva 2
• cibuľa 1
• majonéza
• ocot

A odporúčame vám pozrieť si video, aby ste si boli istí - uspejete nie menej chutné a rovnako krásne.

Tu je to, čo potrebujeme:

• konzervovaný ružový losos - 250 g
• cibuľa - 1
• huby - 100 g
• varené vajcia - 2
• mrkva - 1-2
• rastlinný olej - 2 lyžice. l.
• majonéza - 100 g

Ako pripraviť šalát s ružovým lososom a hubami:

1. Huby a cibuľu nakrájame, prvé na plátky, druhé na pol krúžky.
2. Nastrúhaná mrkva.
3. Každý výrobok opečieme samostatne na panvici s rozohriatym rastlinným (najlepšie olivovým) olejom.
4. Keď všetko vychladne, premiešame a pridáme ružového lososa a na kocky nakrájané vajíčka.
5. Zostáva už len dochutiť majonézou a ozdobiť bylinkami. Dobrú chuť!

Produkty, ktoré budete potrebovať sú:

• ružový losos z konzervy 1
• konzervovaná kukurica 1
• veľká cibuľa 2
• nakladaná uhorka 3
• vajíčko 3
• kyslá smotana 3 lyžice. l.
• majonéza, korenie a hranolky na ozdobu.

Produkty sú potrebné v týchto množstvách:

• kuracie filety 1
• ružový losos vo vlastnej šťave 1
• listy šalátu 2 zväzky
• čerstvá uhorka 2
• paradajka 2
• vajcia 2
• zelená cibuľa 1 zväzok.
• biely šalát cibuľa 0,5
• olivy bez kôstky 50 g
• olivový olej 1 polievková lyžica. l.
• domáca majonéza 100 g
• citrónová šťava 1 polievková lyžica. l.
• horčičné fazule 1 lyžička.
• soľ, mletá čili paprička, paprika, majorán podľa chuti.

Čaká vás video, v ktorom je všetko podrobne vysvetlené a ukázané. Rýchle, krásne a chutné!

Tu je zoznam produktov:

• červená cibuľa
• kapary
• sušené paradajky
• olivy
• zelené cibule
• ružový losos
• Jablčný ocot

Ako variť a čo užívať v akých množstvách, pozrite si video.

Potrebné sú nasledujúce produkty:

• Konzervovaný ružový losos - 240 g
• Varená ryža - 1 šálka
• Mrkva - 1
• Nakladané uhorky - 3-4
• Konzervovaný hrášok - 150 - 200 g
• Tvrdý syr - 100 g
• Majonéza a rastlinný olej

V tomto videu nájdete odpovede na všetky otázky o príprave šalátu s ružovým lososom a ryžou.

Pri príprave slávnostných jedál na novoročný stôl by ste nemali zabúdať na ryby - tento chutný a mimoriadne zdravý produkt. Mnoho druhov rýb prezentovaných na regáloch našich obchodov a rovnako veľké množstvo rôznych receptov na ich prípravu vám umožňuje vytvoriť skutočné majstrovské dielo kulinárskeho umenia na dovolenku. V našom článku budeme hovoriť o šalátoch, konkrétne o šalátoch vyrobených z ružového lososa na Nový rok 2019, a pohodlné video pokyny vám pomôžu pri príprave týchto jedál.

Obľúbený šalát z rýb z čeľade lososovitých – „Mimosa“ – je akousi dovolenkovou klasikou. Pokrm je nenáročný na prípravu, chuťovo veľmi jemný a na pohľad výborný. Ak urobíte všetko podľa receptu, dostanete takú krásu ako na fotografii.

Ingrediencie:

• konzervovaný ružový losos - pohár;
• tri zemiaky;
• štyri mrkvy;
• dve cibule;
• tri vajcia;
• syr - 150 g;
• zeleň na dekoráciu;
• majonéza.

Príprava:

• Zelenina a vajcia sú varené a olúpané.
• Ružový losos sa miesi vidličkou, ak sú kosti, odstránia sa.
• Vajcia sa rozdelia na bielky a žĺtky a nastrúhajú sa na jemnom strúhadle spolu so zeleninou. Cibuľa je jemne nakrájaná.
• Šalát - lístkové jedlo s majonézou:
  • ružový losos;
  • proteíny;
  • mrkva;
  • cibuľa a zemiaky;
  • syr, strúhaný na jemnom strúhadle;
  • žĺtky sú posledná vrstva.
• Miska sa lúhuje 2 hodiny a pri podávaní je ozdobená bylinkami.

Ružový lososový šalát s kukuricou

Šalát s ružovým lososom a kukuricou na Nový rok 2019 sa oplatí pripraviť, pretože ide o pomerne ľahké jedlo, ktoré stojí za to vyskúšať kvôli experimentovaniu. Podľa nášho receptu s fotografiami môžete sebe a svojim blízkym dopriať niečo nové.

Ingrediencie:

• Konzervovaný ružový losos - 2 plechovky;
• Konzervovaná kukurica - 350 g;
• Vajcia - 4 ks;
• Uhorka - 1 ks;
• majonéza;
• Soľ.

Príprava:

1. Ružový losos rozmačkáme vidličkou.
2. Uvarené vajcia nakrájame nadrobno.
3. Uhorku nakrájajte na polovičné krúžky.
4. Všetky ingrediencie zmiešame, pridáme kukuricu, osolíme a ochutíme majonézou.

Ružový lososový šalát s ryžou a uhorkou

Šalát z ružového lososa s ryžou a uhorkou sa môže niekomu zdať rustikálny na nadchádzajúci rok 2019, ale ako sa hovorí, je lacný, ale veselý. Chuť tohto jedla je aj napriek priemernosti ingrediencií jednoducho čarovná.

Ingrediencie:

• Ryža - 80 g;
• Cibuľa - 3 sh.;
• Ružový losos - 250 g;
• Vajcia - 2 ks;
• Uhorka - 1 ks;
• majonéza;
• Soľ a korenie podľa chuti.

Príprava:

1. Do uvarenej ryže nasekáme vajíčka, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a uhorku.
2. Ružového lososa roztlačte vidličkou a pridajte k zvyšku ingrediencií, pridajte soľ a korenie podľa chuti.
3. Šalát dôkladne premiešajte a krásne ho položte na misku, ozdobte bylinkami.

Je ťažké prekvapiť jednoduchým zeleninovým šalátom. Ale ak k tomu pridáte horúci údený ružový losos, jedlo zažiari novými odtieňmi chuti a vône.

Zloženie produktu:

• ružový losos - 300 g;
• dve paradajky;
• dve uhorky;
• soľ, korenie a majonéza.

Príprava:

1. Príprava šalátu doma je jednoduchá. Ryba sa ručne rozbije na malé kúsky a odstránia sa kosti.
2. Zelenina je nakrájaná, zelenina je jemne nakrájaná.
3. Ryba sa opatrne zmieša so zeleninou, pridá sa korenie a bylinky.
4. Miska sa ochutí majonézou a nechá sa namočiť 30 minút.

Na novoročný stôl sa často pripravuje veľa rôznych jedál, ktoré sú dosť kalorické. Na spestrenie jedálneho lístka si na Nový rok 2019 môžete pripraviť ľahký šalát z vareného ružového lososa a potešiť tak svoju rodinu touto pochúťkou.

Produkty:

• filé z ružového lososa - 200 g;
• syr - 100 g;
• mrkva - 300 g;
• tri žĺtky;
• pohár citrónovej šťavy;
• kyslá smotana s nízkym obsahom tuku;
• soľ korenie;
• zväzok petržlenu.

Ako pripraviť šalát:

• Ryba sa varí 10 minút, tekutina sa scedí a ružový losos sa naseká vidličkou.
• Mrkva a vajcia sú varené. Syr a mrkva sa nastrúhajú na hrubom strúhadle.
• Vajcia sa delia na bielky a žĺtky.
• Kyslá smotana sa zmieša so soľou, korením a jemne nasekanou petržlenovou vňaťou.
• Ryba sa rozloží do plochej šalátovej misy, zarovná, naleje sa citrusovou šťavou, potrie sa pripravenou omáčkou a posype sa trochou syra.
• Mrkva sa položí na syr a potrie sa omáčkou.
• Poslednou vrstvou sú strúhané žĺtky. Miska je zdobená petržlenovou vňaťou. Vrstvy sa dodatočne posypú soľou podľa chuti.

Rôzne nápady na šaláty s ružovým lososom zahŕňajú konzervované ryby. Dokonale dopĺňa celú sadu produktov.

Ingrediencie:

• plechovka ružového lososa;
• koreň zeleru - 150 g;
• dve malé cibule;
• syr - 100 g;
• dve vajcia;
• jeden pomaranč a jablko;
• majonéza, niektoré mrazené brusnice;
• citrónová šťava - 2 polievkové lyžice.

Príprava:

1. Vajcia sú varené a strúhané na hrubom strúhadle. Položte prvú vrstvu a namažte majonézou. Soľ a korenie podľa chuti.
2. Cibuľa je nakrájaná na polovičné krúžky, posypaná šťavou a položená na vajcia.
3. Zeler sa nakrája na prúžky a pridá sa soľ. Koreň sa umiestni do šalátovej misy a potiahne sa majonézou.
4. Jablko je nakrájané na prúžky, zmiešané s druhou cibuľou a rozložené vo vrstvách plus majonéza.
5. Pomaranč sa ošúpe, semená sa odstránia a nakrájajú sa na kúsky.
6. Ružový losos sa roztlačí vidličkou a zmieša sa s citrusmi. Zmes sa položí na jablko, namaže sa majonézou a posype strúhaným syrom.

Tento šalát nájdete na jedálnych lístkoch rôznych reštaurácií, ale môžete si ho pripraviť aj doma. Rozkladá sa v hlbokom tanieri, keďže je veľmi šťavnatý. Pri podávaní je šalát ozdobený brusnicami.

„Olivier“ a „Sleď pod kožuchom“ sú častými hosťami na novoročnom stole. Ale môžete diverzifikovať menu a pripraviť neobvyklý šalát. Recept je jednoduchý.

Ingrediencie:

• horúce údené ryby - 200 g;
• špirálové cestoviny - 150 g;
• dve jablká;
• žiarovka;
• soľ, korenie a majonéza.

Príprava:

1. Cestoviny sú uvarené.
2. Ružový losos je rozobraný na malé kúsky.
3. Cibuľa a jablká sú jemne nakrájané.
4. Prísady sa zmiešajú v šalátovej miske, pridá sa soľ, korenie a majonéza.

Dobrá vec na tomto šaláte je, že môže nahradiť teplé jedlo.

Záver

Toto sú lahodné a krásne šaláty, ktoré si môžete pripraviť na Nový rok 2019 z ružového lososa a spestriť si tak sviatočné menu. Ostáva vám už len popriať dobrú chuť a všetko dobré v novom roku.

Jarný šalát s vyprážaným ružovým lososom Filet z ružového lososa posypeme soľou a korením, prikryjeme potravinovou fóliou a necháme 15 minút odstáť. Filet opečieme z jednej strany na dobre rozohriatom oleji do zlatista. Filet otočíme a opečieme z druhej strany. Vyberte filé z panvice a ochlaďte. Filet nakrájame na kocky...Budete potrebovať: filet z ružového lososa - 300 g, rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice, uhorky - 2 ks, reďkovky - 100 g, listy zeleného šalátu - 100 g, zelená cibuľa - 50 g, bazalka - 20 g, majonéza - 1 pohár, mleté ​​čierne korenie, soľ

Ružový lososový šalát s uhorkou Uhorky nakrájame na pásiky. Prevarte 250 ml vody s polovicou soli, cukru a octu. Horúcu zmes nalejte na uhorky a nechajte 2 hodiny. Potom vložte uhorky do sitka a nechajte odtiecť prebytočnú tekutinu. Naplňte ružový filet lososa vodou...Budete potrebovať: filet z ružového lososa - 500 g, uhorky - 2 ks, cesnak - 1 strúčik, žĺtky - 2 ks, 9% ocot - 2 polievkové lyžice. lyžice, rastlinný olej - 3 lyžice. lyžice, cukor - 1 lyžička, mleté ​​čierne korenie - na špičke noža, soľ - 2 lyžičky

Ružový lososový šalát so zemiakmi a kyslou smotanou Filet z ružového lososa varte 10-15 minút, pridajte polovicu soli, v malom množstve vody. Vyberte z vývaru a nechajte vychladnúť. Zemiaky uvaríme pridaním zvyšnej soli. Ochlaďte a nakrájajte na kocky. Pripravené huby nakrájame a...Budete potrebovať: filet z ružového lososa - 300 g, čerstvé huby - 200 g, zemiaky - 3 ks., rastlinný olej - 2 polievkové lyžice. lyžice, soľ - 1 lyžička, kyslá smotana - 2 lyžice. lyžice, horčica - 1 lyžička

Rybí šalát s fazuľou Filet z ružového lososa osolíme a zabalíme do alobalu tak, aby nezostali otvory, cez ktoré by mohla vytekať šťava. Pečieme 20-25 minút pri 220°C. Hotového ružového lososa necháme vychladnúť bez odvíjania fólie. Vychladnutú rybu vyberieme...Budete potrebovať: filet z ružového lososa s kožou - 400 g, konzervované fazule - 1 plechovka (280 g), listy zeleného šalátu - 1 zväzok, soľ - 1/2 lyžičky, rastlinný olej - 2 polievkové lyžice. lyžice, sójová omáčka - 2 lyžice. lyžice

Ružový lososový šalát s kapustou Kapustu nakrájame nadrobno. Filet z ružového lososa nakrájame na malé kocky. Kôru z citróna rozotrite strúhadlom. Kapustu, rybu a citrónovú kôru vložte do hlbokej misky. Pridajte soľ, cukor, papriku, olej a dobre premiešajte. Prikryjeme pokrievkou alebo potravinovou fóliou a...Budete potrebovať: čerstvé mrazené filé z ružového lososa - 500 g, biela kapusta - 500 g, citrón 1 kus, rastlinný olej - 1/2 šálky, mletá paprika - 1/2 lyžičky, cukor - 2 polievkové lyžice. lyžice, soľ - 1 polievková lyžica. lyžička

Šalát z ružového lososa s jablkami Filet z ružového lososa osolíme, okoreníme a necháme 5 minút pôsobiť. Chlieb opečieme v múke a opečieme na oleji 5 minút z každej strany do zlatista (doba vyprážania závisí od hrúbky filé). Vyprážané ryby...Budete potrebovať: filet z ružového lososa bez kože - 300 - 400 g, cibuľa - 1 malá hlava, veľké zelené jablká - 2 ks., pšeničná múka - 1 polievková lyžica. lyžica, rastlinný olej - 2 polievkové lyžice. lyžice, kyslá smotana - 2 lyžice. lyžice, šťava z 1/2 citróna alebo 1 polievková lyžica. lyžica 9% octu, cukor - 3/4 ČL...

Ružový lososový šalát s mrkvou a syrom Filet z ružového lososa naplňte vodou, osoľte a varte 10 minút. Rybu ochlaďte vo vývare, potom tekutinu sceďte a ružového lososa nakrájajte nožom alebo vidličkou. Uvarte mrkvu. Syr a mrkvu nastrúhame oddelene na hrubom strúhadle. Rozdrvená hora...Budete potrebovať: filet z ružového lososa - 200 g, tvrdý syr - 100 g, mrkva - 2 ks, žĺtky - 3 ks, šťava z 1/2 citróna, majonéza - 4 lyžice. kopcovité lyžice, soľ - 1/2 lyžičky

Ružový lososový šalát s ryžou a sladkou paprikou Papriku, odrežte stopku a odstráňte semienka, umyte a nakrájajte na kocky asi 1 cm.Smažte za stáleho miešania na polovici oleja 5-10 minút. Vyberte dierovanou lyžicou, aby ste vypustili prebytočný olej a vložte do pohára....Budete potrebovať: filet z ružového lososa - 350 - 400 g, dlhozrnná ryža - 4 polievkové lyžice. lyžice, sladká paprika - 2 ks, rastlinný olej - 4 lyžice. lyžice, majonéza - 2 polievkové lyžice. lyžice, soľ - 1 lyžička

Poľný harmančekový šalát 1. vrstva - listy šalátu natrhané ručne; 2. vrstva - drobivá varená ryža + mastnota s majonézou; 3. vrstva - ružový losos (konzervovaný) bez tekutiny - rozdrviť vidličkou, položiť do vrstvy + namazať majonézou; 4. vrstva - jemne nakrájaná cibuľa + mastnota s majonézou; 5...Budete potrebovať: - šalát, - ryžu, - konzervovaný ružový losos, - mrkvu, - cibuľu, - čerstvú uhorku, - majonézu, - vajcia

Šalát z ružového lososa s jablkami Všetko nakrájame nadrobno a zmiešame s majonézou.Budete potrebovať: Horúci údený ružový losos, jablká, vajcia, ryža, majonéza

Ak chcete niečo neobvyklé, trochu sladké, trochu slané, potom je šalát z ružového lososa výdatnou a chutnou možnosťou pre takéto neisté nálady! Môžete si ho pripraviť rôznymi spôsobmi: položiť ho vo vrstvách, uvariť za 15 minút alebo vykúzliť 2 hodiny. Môžete použiť údeného, ​​soleného alebo čerstvého alebo konzervovaného ružového lososa.

Rada: vyberajte len tie konzervy, ktoré obsahujú ryby a soľ, bez iných nečistôt. Dobrý konzervovaný ružový losos sa vyrába na Ďalekom východe v polovici leta a začiatkom jesene.

Šalát s jablkom a konzervovaným ružovým lososom

Tento recept je populárny pod názvom „Diplomat“, existujú rôzne variácie, ale najpikantnejší, ktorý kombinuje radikálne odlišné ingrediencie, je tento:

• Konzervovaný ružový losos – 1 plechovka (približne 250 g);
• 150 g syra ako „Smetankovy“ alebo „Creamy“ možno nahradiť syrom „Maasdam“;
• 3 varené kuracie vajcia;
• Sladké a kyslé jablko;
• 100 g listov šalátu;
• 120 g jogurtu na dresing;
• Sladká zrnitá horčica - 1 lyžička.

Príprava:

1. Listy šalátu sú umiestnené na pripravenom krásnom tanieri. Mimochodom, môžete si vziať vínový, biely, zelený šalát alebo dokonca rukolu.
2. Jablko sa nakrája na tenké štvrtiny a vejárom sa rozloží na listy.
3. Vajcia sa nakrájajú na úhľadné kruhy a položia sa na jablko.
4. Ružový losos sa vyberie z nádoby, položí sa na obrúsok tak, aby olej trochu kvapkal, rozoberie sa na kúsky a pridá sa na vajcia.
5. Jogurt sa zmieša s horčicou a šalát sa zaleje omáčkou.
6. Na vrch všetko posypeme strúhaným syrom.

Šalát “Na sedliacky spôsob”

Veľmi výživný a vysokokalorický recept, ktorý určite osloví silnejšiu polovicu ľudstva! A je to celkom jednoduché na prípravu. A môžete si vziať akékoľvek údené ryby alebo ich dokonca nahradiť jemne nasolenými rybami. Ingrediencie:

• 2 veľké zemiaky;
• 250 g lúpaného ružového lososa;
• 1 hlava cibule;
• 1 mrkva;
• 2 varené vajcia;
• Nakladaná uhorka alebo 4-5 uhoriek;
• Akékoľvek zelené a majonéza na dresing.

Tip: Ak je to možné, mali by ste do receptu pridať sladkú mrkvu (má malé jadro a jasnú farbu).

Príprava:

1. Zemiaky a mrkvu uvarte priamo v šupke a dôkladne umyte pôdu. Potom sa ochladená zelenina nakrája na veľké kocky, aby sa zemiaky v šaláte nezmenili na zemiakovú kašu a mrkva bola zreteľne cítiť.
2. Cibuľa je nakrájaná na veľmi tenké polkrúžky.
3. Vajcia sa rozdrvia nožom. Ak máte, môžete použiť krájač na vajíčka.
4. Uhorku je možné nakrájať na polovice kruhov a uhorky - na celé kruhy.
5. Ružový losos je očistený od existujúcich semien a nakrájaný na kúsky.
6. Zelení sú jemne nakrájané.
7. Zmiešajte všetky produkty vo veľkom tanieri a dochuťte majonézou. Môžete pridať trochu korenia a soli.

“Kožuch s ružovým lososom”

Recept na tento šalát bude skvelou alternatívou ku klasickému sleďovi pod kožuch, ak vás to už dosť omrzelo. Požadovaný:

• 0,5 kg údeného ružového lososa;
• 0,5 kg lúpaných kreviet;
• Cibuľa - 1 ks;
• 2 polievkové lyžice. l. želatína;
• Majonéza a citrónová šťava na dresing;
• 1 šálka zeleninového vývaru;
• Petržlen na ozdobu.

Príprava:

1. Zmiešajte želatínu s 3-4 polievkovými lyžicami. l. vodou a zahrievajte vo vodnom kúpeli, kým sa úplne nerozpustí.
2. Ružový losos a cibuľa nasekáme, navzájom premiešame, ochutíme majonézou a trochou korenia.
3. Varte krevety v osolenej vode 2-4 minúty.
4. Polovica želatíny sa naleje do pripraveného vývaru, pridajú sa 3 polievkové lyžice. l. citrónovú šťavu a priveďte do varu, odstráňte z tepla, akonáhle sa všetka želatína rozpustí.
5. K ružovému lososovi pridáme zvyšok želatíny.
6. Zmes s ružovým lososom dáme do šalátových misiek, navrch poukladáme krevety a všetko zalejeme vývarom.
7. Vyberte šalát z ružového lososa a nechajte 3 hodiny lúhovať v chladničke.
8. Hotové jedlo ozdobíme petržlenovou vňaťou.

Šalát "Rytier"

Krásny a nevšedný recept, v ktorom sa prekvapivo spája ružový losos so šťavnatou dužinou grapefruitu... Na prípravu budete potrebovať:

• 1 červený zrelý grapefruit;
• 0,5 kg filé z ružového lososa;
• 50 g parmezánu;
• Cibuľa šalotka v množstve 2 ks;
• 50 ml octu a rovnaké množstvo olivového oleja;
• 1 citrón;
• 1 cesnak;
• 9 olív;
• 50 g cukru;
• Biele korenie a trocha soli.

Príprava:

1. Zmiešajte všetky hromadné produkty.
2. Vzniknutou zmesou dobre potrite ružového lososa zo všetkých strán a potom ho namažte octom a olejom. Marinujte hodinu.
3. Grapefruit ošúpeme, odstránime všetku bielu šupku a každý segment rukami rozdelíme na 3-4 časti.
4. Hotový ružový losos sa nakrája na tenké plátky a po častiach sa ukladá na taniere.
5. Na rybu položíme nadrobno nakrájanú cibuľu.
6. Navrch pridajte trochu citrónovej dužiny, grapefruitu a olív.
7. Všetko posypeme strúhaným syrom.

Šalát "Polina"

Svetlý letný recept je relevantný pre prvé uhorky, reďkovky, zelenú cibuľu a kôpor. Požadovaný:

• 250 g konzervovaného ružového lososa;
• 2 čerstvé malé uhorky;
• 4 reďkovky;
• Zelené cibule;
• 3 natvrdo uvarené vajcia;
• Petržlen, šalát, kôpor;
• Majonéza alebo kyslá smotana.

Príprava:

1. Reďkovky a uhorky sú nakrájané na malé kocky.
2. Vajcia a zelenina sú nakrájané.
3. Ružový losos sa rozdrví vidličkou a vloží sa do šalátovej misy na listy šalátu.
4. Zvyšné zložky sa zmiešajú a umiestnia na rybu.
5. Všetko ozdobte plátkami reďkovky a uhorky a kolieskami zelenej cibule.

"So smaženou cibuľou"

Vysokokalorický, ale veľmi výživný recept na šalát z ružového lososa, vajec a cibule. Na jeho prípravu budete potrebovať:

• Konzervovaný ružový losos – 250 g;
• Varená ryža s dlhými zrnami - 2 polievkové lyžice. l.;
• Veľká cibuľa;
• Varené vajcia - 3 ks;
• Olej na vyprážanie;
• Petržlen.

Príprava:

1. Cibuľu nakrájame a opražíme na oleji do hladka. Vyprážané krúžky môžete vyrobiť tak, že opečiete niekoľko krúžkov oddelene vo veľkom množstve oleja.
2. Ružového lososa roztlačte vidličkou v miske, pridajte k nemu nakrájané vajcia.
3. Na šalát položte cibuľu, posypte petržlenovou vňaťou a ochuťte malým množstvom oleja, ktorý zostal z vyprážania.
4. Šaláty pripravené podľa vyššie uvedených receptov vám pomôžu mať nielen rýchly a uspokojivý obed alebo večeru, ale tiež spestrí váš sviatočný stôl neobvyklými kulinárskymi riešeniami.