Šalát na chudnutie jednoduché recepty pre každého. Diétne šaláty na chudnutie

Chudnutie bez hladovania, bez obmedzovania sa na zdravé jedlá a malé sviatky chutného jedla - nie je to sen?

7 NAJLEPŠÍCH a veľmi chutné

ŠALÁTY NA CHUDNUTIE

Šaláty na chudnutie dokonale vyhovujú týmto túžbam. Každý deň si môžete pripraviť rôzne druhy šalátov, vychutnať si lahodné jedlá a zbaviť sa tých nenávidených kilogramov. Vaše telo dostane potrebné množstvo živín a zdanlivo prísna diéta sa zmení na príjemnú a nenáročnú zábavu.

Nízkokalorické šaláty na chudnutie pomáhajú očistiť telo od toxínov, stagnácie v črevách a prebytočných tukov v tkanivách, predovšetkým preto, že pomáhajú obnoviť tráviaci proces. Navyše budete vyzerať mladšie a stanete sa skutočnou kráskou – šaláty vám pomôžu vyčistiť pleť a udržať si vyrysovanú postavu.

Šaláty na chudnutie -

ako si vybrať produkty a obliekanie

Do šalátov na chudnutie možno použiť takmer všetky čerstvé produkty. Každý, kto začne jesť týmto spôsobom, si môže vybrať chutné a zdravé jedlá pre seba. Tepelná úprava zvyčajne znižuje koncentráciu živín, takže najrýchlejší úbytok hmotnosti nastáva, ak jete jedlá zo surovej zeleniny a ovocia. Sú to všetky druhy kapusty, paradajky, uhorky, mrkva a repa, tekvica, cuketa, čerstvé bobule. Veľmi užitočné sú sušené ovocie, orechy a oveľa viac v rôznych kombináciách.

Veľký význam má petržlen, kôpor, zelená cibuľa a šalát, rukola, koriandr, špenát a bazalka.

Hlavným pravidlom je, že zelene nikdy nie je príliš veľa! Šalátový dresing by nemal mať vysoký obsah kalórií. Vhodný rastlinný olej je slnečnicový (nerafinovaný) alebo olivový olej, nízkotučný jogurt alebo kyslá smotana. Soľte čo najmenej, namiesto toho chuť zvýrazní citrónová šťava a korenie. Pre lepšiu rovnováhu potravín odborníci na výživu odporúčajú pridať nejaké orechy. Najdôležitejšie je, že najväčšie výhody možno získať len z čerstvých produktov.

ČISTIACI ŠALÁT – „KEFA“

Nádherný šalát, ako metla, vymetá toxíny z tela a prináša veľké výhody. Toto neskutočne zdravé jedlo je vynikajúcim spôsobom na prečistenie čriev, ideálne na pôstne dni a pomôže mladým mamičkám dostať sa po pôrode do formy. Na „kefku“ si vyberte zeleninu s hustou štruktúrou, tepelne ju neupravujte – a nahraďte ňou večeru na určitý čas. Budete prekvapení, ako rýchlo pocítite zmeny vo svojom tele. Ak chcete schudnúť viac ako 5 kilogramov, nahraďte večeru šalátom na chudnutie na 2 týždne.
Zloženie: po 100 gramov – kapusta, mrkva, nesladené jablko, cvikla. Sušené slivky (50 gramov), citrónová šťava (5 gramov), rastlinný olej na dresing (15 gramov).
Spôsob varenia:
Umytú a očistenú surovú zeleninu nastrúhame na hrubom strúhadle. Zmes premiešajte a premiešajte, aby ste získali šťavu. Nastrúhajte jablká, pridajte ich k obsahu, potom vytlačte citrónovú šťavu a dochuťte rastlinným olejom. Sušené slivky vopred namočte a nakrájajte na malé prúžky a pridajte do šalátu. Nepridávame soľ - "Kefka" už má skvelú chuť - užívajte si a schudnite!
Použite ho na deň pôstu a rozlúčte sa s pár kilogramami nadváhy.

ŠALÁT NA CHUDNUTIE „ŠETKA“- ďalšie možnosti

- Tú istú zeleninu nastrúhajte na hrubom strúhadle, len kapusty vezmite dvakrát toľko ako ostatných surovín. Zeleninu premiešame a rukami roztlačíme, aby pustila šťavu. Do pripraveného šalátu pridáme nadrobno nakrájané sušené slivky, ochutené slnečnicovým olejom a citrónovou šťavou.
- Tri mrkvy, cviklu a cibuľu nakrájame na pásiky, pridáme malé kocky tvrdého jablka a niekoľko sušeného ovocia - sušené marhule, sušené slivky. Pridajte brusnice alebo semená granátového jablka. Dresing - nízkotučná majonéza.

ŠALÁT NA CHUDNUTIE "ZELENÝ"

Napriek prítomnosti kyslej smotany má tento šalát nízky obsah kalórií. Zelení telo vôbec nezasýtia, majonéza pomáha na nejaký čas „klamať“ telo. Tento šalát môžete pripravovať po celý rok – vhodná je aj skleníková zelenina spolu s dostatkom zeleniny.
Zloženie: šalát (zväzok), čerstvá uhorka (2 kusy), reďkovka, kôpor, zelená cibuľa, petržlen.
Spôsob varenia
Nakrájajte zeleninu, šalát a uhorky s reďkovkami. Podľa chuti osolíme, dochutíme kyslou smotanou. Môžete jesť celý šalát naraz.

CHUDNUTIE ZELEROVÝ ŠALÁT

Zeler, bohatý na vitamín C, znižuje cholesterol a krvný tlak a aj iná zelenina má mnoho zdraviu prospešných vlastností.
Zloženie: zeler (4 stonky), kapusta (pol kilogramu), uhorka (3 kusy), cibuľa (2 hlavy), rastlinný olej, šťava z polovice citróna, petržlen alebo kôpor.
Spôsob varenia
Kapustu a zeler nakrájame, uhorku nakrájame na tenké pásiky, cibuľu nadrobno, všetko zmiešame vo veľkej mise a roztlačíme rukami. Dochutíme citrónovou šťavou a olivovým alebo slnečnicovým olejom. Premiešame a necháme chvíľu postáť. Ozdobte nadrobno nasekanými bylinkami.

ŠALÁT NA CHUDNUTIE „FANTASY“

Zálievka z kyslej smotany môže kombinovať zdanlivo nezlučiteľné zložky - zeler a pomaranč. Ale tento lahodný šalát vám bude určite chutiť. Jeho sladkokyslá chuť a bohaté zloženie dobre zasýti, potláča chuť do jedla a v dôsledku toho pomáha pri chudnutí.
Zloženie: zeler (300 gramov), jablká (250 gramov), mrkva (1 ks), kyslá smotana - 100 gramov), orechy, pomaranč nakrájaný na kúsky (polovica).
Spôsob varenia
Jablká a mrkvu, zeler nastrúhame na hrubom strúhadle. Premiešame, pridáme nasekané orechy, trochu cukru, soľ. Dobre premiešame, dochutíme kyslou smotanou a dáme do porciovaných jedál. Ozdobte plátkami pomaranča.

HUBOVÝ ŠALÁT NA CHUDNUTIE

Huby sú uznávaným dietetickým produktom a nie je náhoda, že počas pôstu je po nich veľký dopyt. Pomôžu vám tiež schudnúť, pretože ich obsah kalórií je pomerne nízky. pripraviť lahodný šalát.
Zloženie: čerstvé huby (150 gramov), rastlinný olej (10 gramov). Citrónová šťava čierne korenie.
Spôsob varenia:
Huby dobre očistíme a uvaríme v osolenej vode. Vložte do cedníka a nakrájajte na malé kúsky. Dochutíme korením, pridáme rastlinný olej a citrónovú šťavu. V miske na šalát posypeme bylinkami (petržlen, kôpor, zelená cibuľa).

KAPUSTOVÝ ŠALÁT S UHORKOVOU „ČERSTVOSŤOU“

Bielu kapustu nakrájame nadrobno, čerstvú alebo nakladanú uhorku nakrájame na plátky alebo kocky, pridáme zelenú alebo cibuľku a akékoľvek bylinky – kôpor, petržlen, koriander. Môžete dochutiť maslom alebo kyslou smotanou a soľou podľa chuti. Veľkú misu tohto šalátu môžete zjesť bez akýchkoľvek následkov.

Leto je čas dovoleniek, výletov k moru a aktívneho oddychu. Je čas obliecť si svetlé šaty, plavky, šortky a krátke tričká. Ale, žiaľ, kilá navyše na bruchu a v páse vám môžu pokaziť náladu. V tomto období budú najúčinnejším a cenovo dostupným spôsobom, ako získať krásnu postavu, zeleninové šaláty na chudnutie.

Čerstvé ovocie a zelenina sú komplexom vitamínov, rastlinnej vlákniny, vlákniny, minerálov a rôznych výživných prvkov, ktoré sú pre telo tak potrebné. Šalátová diéta môže mať pozitívny vplyv v boji proti ochoreniam pečene, depresii, ateroskleróze a hypertenzii.

Zelenina pre tých, ktorí chcú jesť a nepribrať

k obsahu

Zásady šalátovej diéty

Aby ste našli ideálnu postavu, môžete ísť na šalátovú diétu, pričom v každodennej strave prísne obmedzíte tuky a sacharidy. V závislosti od požadovaného výsledku a diéty môže zeleninová diéta trvať od 5 dní do 2 týždňov.

Všetky zeleninové diéty možno rozdeliť do dvoch skupín. Do prvej kategórie patria tí, ktorých strava obsahuje iba šaláty. Vylučujú ľahké občerstvenie s mliečnymi alebo bielkovinovými potravinami. Samotné jedenie šalátov vykazuje vynikajúce výsledky. Za týždeň môžete schudnúť od 4 do 6 kg. Druhá skupina umožňuje konzumáciu nízkotučného tvarohu, kefíru, nízkotučného jogurtu, kuracieho mäsa, bujónov, pohánkovej kaše, varených rýb atď.

Bez ohľadu na to, akú diétu si vyberiete, nezabudnite, že obliekanie šalátu s majonézou je neprijateľné. To je možné len vo výnimočných prípadoch. Podľa gastroenterológov ľudské telo veľmi ťažko prežíva akúkoľvek diétu, takže na chudnutie je lepšie používať niektoré nízkokalorické potraviny, ako sa úplne obmedzovať vo výživnej strave.

k obsahu

Zeleninové šaláty na chudnutie

  • Zelerový šalát

Tento šalát je veľmi zdravý na raňajky. Na jej prípravu budete potrebovať 3-4 malé stonky zeleru, 2 stredné čerstvé uhorky, 400 g mladej bielej kapusty, cibuľku podľa chuti. Zeler nakrájame na pásiky, uhorky nakrájame, kapustu nadrobno, pridáme cibuľu. Zeleninu vložte do šalátovej misy, ochuťte olivovým alebo slnečnicovým olejom. Ak chcete, môžete pridať trochu citrónovej šťavy. Kapusta je dobrá na trávenie, takže tento šalát môžeme pokojne konzumovať s akoukoľvek prílohou.

  • Mrkvovo-jablkový šalát

Veľmi jednoduchý vitamínový doplnok, ktorý sa dá pripraviť za 5 minút, pomôže prekonať pocit hladu, ktorý sa dostaví večer. Nastrúhame 1 jablko a 1 mrkvu, premiešame. Šalát nepotrebuje dresing, pretože... je to šťava vylučovaná jablkom.

  • Fazuľový šalát

Existuje názor, že strukoviny sú vysokokalorické potraviny. V skutočnosti to nie je pravda. Šalát s fazuľou môže poslúžiť ako výborné raňajky.

Zloženie: 150 gramov varenej fazule, 100 gramov cibule, 250 gramov vareného mäsa (kuracie alebo hovädzie), 2 varené vajcia, majonéza, soľ podľa chuti. Uvarenú fazuľu precedíme, dáme do hlbokého taniera alebo šalátovej misy, cibuľu nakrájame na kolieska, mäso a vajcia na kocky. Pridajte trochu nízkotučnej majonézy a soli. V tomto prípade je majonéza, ako je uvedené vyššie, nízkokalorická a samotný šalát je určený na raňajky alebo obed. Celkový obsah kalórií v šaláte je 192 kcal na 100 gramov.

  • Dulový šalát

Zeleninový šalát na chudnutie s dulou je vhodný na jedenie počas diéty, hodí sa ku každej prílohe, ale aj mäsitým jedlám.

Suroviny: 400 gramov bielej kapusty, malá dula, 1 stonka zeleru, pol lyžičky octu, olivový alebo slnečnicový olej.

Príprava: Kapustu nakrájame na jemnom strúhadle, roztlačíme, aby pustila šťavu. Dulu ošúpeme, nakrájame nadrobno na pásiky alebo nastrúhame. Zeler vopred namočíme do vriacej vody (stačí 1 minúta), aby zjemnil chuť. Všetky ingrediencie dôkladne premiešame a dochutíme olejom.

  • Šalát s paradajkami a syrom

Paradajkový a syrový šalát je bohatý na vápnik. Na jeho prípravu budete potrebovať 100 gramov syra, 4-5 paradajok, zeleniny. Nakrájajte paradajky, syr a bylinky, dochuťte maslom alebo nízkotučnou kyslou smotanou.

  • S korením

Šalát na chudnutie s paprikou. Očistite 3 žlté alebo červené papriky, nakrájajte na pásiky, pridajte 1 paradajku a bylinky. Dochutíme rastlinným alebo olivovým olejom. Môže sa jesť ako samostatné jedlo alebo ako príloha. Šalát je ľahko stráviteľný, takže ho môžete jesť aj na noc.

  • So syrom, paradajkami a bazalkou

Zeleninový šalát s bazalkou. Suroviny: 2 paradajky, 100 gramov tvrdého syra alebo syra feta, 1 sladká paprika, zväzok bazalky. Syr nakrájame na malé kocky, paradajky na plátky, bazalku nasekáme nadrobno. Nalejte do šalátovej misy, dochuťte slnečnicovým alebo olivovým olejom.

k obsahu

Zeleninové šaláty na prečistenie organizmu

  • Šalát „Kefka“ je veľmi dobrý na chudnutie. Rýchlo prečisťuje črevá, čo vám pomôže zhodiť až 3 kilá navyše.

Budete potrebovať 1 mrkvu, 1 repu, 400 gramov bielej kapusty, petržlen, zelenú cibuľku, olivový olej a citrónovú šťavu. Všetky ingrediencie sú najemno nasekané, nastrúhané, vložené do šalátovej misy, ochutené olivovým olejom a citrónovou šťavou. Ak chcete, môžete experimentovať pridaním zeleru alebo zelených jabĺk. Tento šalát je užitočný, pretože je vhodný pre dni pôstu a pomáha rýchlo sa zotaviť po pôrode.

  • Šalát "Meta pre črevá." Ako už názov napovedá, šalát rýchlo prečistí črevá, dodá ľahkosť a za pár dní vám pomôže schudnúť o 2 kg navyše.

Suroviny na šalát: biela kapusta – 100 gramov, repa – 100 gramov, mrkva – 100 gramov, zelené jablko – 100 gramov, sušené slivky – 50 gramov, morské riasy – 100 gramov, citrónová šťava, olivový olej.

Mrkvu, bielu kapustu a cviklu nastrúhame na hrubšom strúhadle, roztlačíme rukami, kým nevyjde šťava. Šťavu scedíme, pridáme nastrúhané jablko, morské riasy, namočené sušené slivky, citrónovú šťavu a olivový olej. Nepridávajte soľ. Obsah kalórií je 75 kcal na 100 gramov produktu. Šalát je vhodný na pôstne dni.

k obsahu

Šaláty so zeleninou a morskými plodmi

Morské plody sú známe ako vynikajúci zdroj minerálov. Vďaka krevetovému zeleninovému šalátu sa rýchlo dostanete do želanej formy, obohatíte svoje telo o fosfor, draslík, zinok a jód. Vezmite 200 gramov ošúpaných jatočných tiel kreviet alebo chobotnice, 50 gramov tvrdého syra, čerstvej uhorky a byliniek. Uvarené krevety dáme do šalátovej misy, nadrobno nasekáme syr, uhorku a bylinky. Šalát je najlepšie dochutiť sójovou omáčkou.

k obsahu

Recept na šalát Riviera

Na prípravu budete potrebovať 250 gramov rozmrazenej zmesi morských koktailov, 1 uhorku, 1 paradajku, 200 gramov brokolice, sójovú omáčku, olivový olej, citrónovú šťavu. Morský kokteil sa uvarí v mierne osolenej vode, brokolica sa rozoberie na ružičky a uvarí sa. Dbajte na to, aby kapusta zostala chrumkavá a nebola prepečená. Paradajka sa nakrája na kocky, uhorka na prúžky. Morské plody a zelenina sa zmiešajú v šalátovej miske, dochutia sa sójovou omáčkou, olivovým olejom a podávajú sa.

Zeleninové šaláty na chudnutie sú obľúbené medzi filmovými hviezdami. Hollywoodska herečka Penelope Cruz sa často uchyľuje k tejto diéte. Herečka jedáva šaláty z akejkoľvek zeleniny, okrem zemiakov, koľko len chce. Všetky zeleninové šaláty na chudnutie sú nízkokalorické a obsahujú veľké množstvo vitamínov. Vzhľadom na to, že zelenina obsahuje pre telo potrebné minerály, je zeleninová strava považovaná za najšetrnejšiu. Mäsové jedlá kombinujte s kapustovými šalátmi, prílohy s paradajkovými a uhorkovými šalátmi. Jedzte veľa zeleniny. Skúste obmedziť príjem jedla po 19. hodine, večerať len so šalátom a potom sa váha vráti do normálu.

Každú ženu, dodržiavajúcu diétu, časom unaví monotónnosť domácich jedál. Ak chcete diverzifikovať svoje menu, venujte pozornosť receptom na diétne šaláty na chudnutie.

Okrem toho šalát, dokonca aj ten s najnižším obsahom kalórií, vždy vyzerá veľmi krásne a lahodí oku. Podávajte tieto šaláty v krásnych tanieroch alebo misách a vaša nálada sa vám zaručene zlepší už len pri pohľade na toto chutné a jednoduché jedlo.

Okamžite je potrebné objasniť, že najlepšie šalátové recepty na chudnutie obsahujú užitočné tipy. Takéto jedlá sa nedochucujú majonézou a mastnými omáčkami, nepridáva sa octový dresing a množstvo soli a korenia by malo byť minimálne. Namiesto toho použite biely jogurt, nízkotučnú kyslú smotanu, citrónový dresing alebo malé množstvo zdravého oleja, ako je ľanový alebo za studena lisovaný olivový olej.

Výrobky sa najlepšie konzumujú čerstvé, varené alebo pečené.. Práve vtedy bude zeleninový šalát nielen ozdobou vášho stola, ale aj verným pomocníkom pri chudnutí.


Diéta nie je dôvodom na odmietnutie domácej dovolenky. Pripravte si tento šalát a ocenia ho aj vaši hostia. Kapustový šalát je dobrým doplnkom k jedlám z kuracieho alebo mäsového mäsa.

Budete potrebovať:

  • Čerstvá kapusta - 400 gramov
  • Čerstvá uhorka - jedna veľká alebo dve stredné
  • Koprové zelené - jeden zväzok
  • Jeden malý strúčik cesnaku
  • Polievková lyžica kyslej smotany
  • Soľ podľa chuti.

Príprava:

  1. Kapustu umyjeme a nasekáme nadrobno. Ak máte špeciálne strúhadlo na kapustu, použite ho.
  2. Kapustu treba zľahka ušľahať vareškou bez rúčky, alebo roztlačiť rukami, aby pustila trochu šťavy.
  3. Umyté uhorky nakrájajte na plátky, zeleninu nakrájajte čo najjemnejšie.
  4. Zmiešajte všetky produkty vo veľkej šalátovej miske, pridajte soľ, pridajte kyslú smotanu a dôkladne premiešajte.

Najviac ruský šalát


Samozrejme, už ste to uhádli - toto je vinaigrette. V našej diétnej verzii do nej pridáme veľmi málo zemiakov. Ak chcete, nemôžete ho vôbec pridať.

Budete potrebovať:

  • Po jednom kuse zemiakov, mrkvy a repy
  • Malá nádoba zeleného hrášku
  • Asi sto gramov kyslej kapusty
  • Trochu čerstvej cibule
  • Polievková lyžica olivového oleja

Príprava:

  1. Zemiaky, mrkvu a repu je potrebné uvariť do mäkka v osolenej vode.
  2. Keď sa zelenina ochladí, musíte ju ošúpať a nakrájať na malé kocky.
  3. Cibuľu nakrájame veľmi jemne a oparíme vriacou vodou, aby sme odstránili horkosť.
  4. Vodu zo zeleného hrášku scedíme a z kapusty zľahka vytlačíme prebytočnú tekutinu.
  5. Zmiešajte všetky ingrediencie vinaigrette v miske na šalát, pridajte olej a trochu soli.

"Ako v detstve"


Tento šalát je veľmi jednoduchý a rýchly na prípravu., bude to dobrá voľba na popoludňajšie občerstvenie pre chudnúcich aj pre malé deti.

Budete potrebovať:

  • Jedno jablko
  • Jedna malá mrkva

Mrkvu a jablká stačí nastrúhať na jemnom nekovovom strúhadle a vychutnať si tú úžasnú sladkokyslú chuť, ktorú poznáte z detstva!

NÁPAD! Ak k jablku a mrkve pridáte koreň zeleru, pričom ich nakrájate na jemnom strúhadle, získate výbornú večeru pre celú rodinu.

Šalát na každý deň

Tento šalát môžete jesť každý deň na večeru nízky obsah kalórií a zeler je už dlho známy pre svoje vlastnosti na spaľovanie tukov.

Budete potrebovať:

  • Kurogrudka - jedna malá
  • Čerstvý zeler - jedna alebo dve stonky
  • Jedno nesladené jablko
  • 5 vlašských orechov
  • Jedno varené vajce
  • Lyžička citrónovej šťavy a olivového oleja

Príprava:

  1. Kuracie prsia uvaríme a necháme vychladnúť, nakrájame na veľké kúsky.
  2. Umyte jablko a nakrájajte na veľké prúžky.
  3. Stonky zeleru umyjeme, osušíme a nakrájame na kúsky.
  4. Urobte si citrónovo-olejový dresing: v miske rozdrvte nasekaný žĺtok, citrónovú šťavu a olej.
  5. V šalátovej mise zmiešame kuracie prsia, jablko a zeler, zalejeme dresingom a pridáme trochu soli, opäť premiešame.
  6. Šalát ozdobíme drvenými orechmi a podávame.

Proteínová večera


Tento šalát je skvelou voľbou na večeru: Spája výdatné kuracie prsia a čerstvú, chrumkavú zeleninu. Vďaka svetlému dizajnu je šalát veľmi krásny a chutný.

Budete potrebovať:

  • Kurogrudka - jedna malá
  • Polovica čerstvej papriky (najlepšie červenej alebo oranžovej)
  • Jedna čerstvá uhorka
  • Lyžička citrónovej šťavy
  • Lyžička olivového oleja
  • Štipka čierneho sezamu

Príprava:

  1. Kuracie prsia uvaríme a vychladíme, nakrájame na tenké plátky.
  2. Zeleninu umyjeme, papriku nakrájame na tenké kúsky a uhorku na plátky.
  3. V samostatnej miske zmiešajte citrónovú šťavu, olej a trochu soli a dobre premiešajte.
  4. Kuracie plátky položíme na rovnú dosku, navrch poukladáme uhorky a papriku, zalejeme dresingom a posypeme sezamovými semienkami.

"srdečný"


Hlavné tajomstvo tohto šalátu je v spôsobe prípravy srdca. Tieto droby sú skutočným skladom užitočných vitamínov a mikroelementov. Vyberte si srdce mladého zvieraťa – má menej tuku a viac živín.

Budete potrebovať:

  • Hovädzie srdce - asi 300 gramov na porciu (čerstvé)
  • Cibuľa a mrkva - každý jeden malý kúsok
  • Kuracie vajcia - dva kusy
  • Listy šalátu - 5 kusov
  • Nízkotučná kyslá smotana - jedna čajová lyžička.
  • Soľ podľa chuti
  • Čierne korenie - dva kusy
  • Vlašské orechy - 3 kusy

Príprava:

  1. Srdce umyte, odrežte kúsky tuku a hrubú tepnu v strede, nakrájajte na malé kúsky.
  2. Do malého hrnca nalejte vodu, pridajte srdce, očistenú mrkvu, cibuľu, soľ a pár zrniek čierneho korenia a dajte zapáliť. Srdce sa varí dlho - najmenej hodinu a pol, takže začnite variť vopred.
  3. Súčasne uvaríme dve vajíčka natvrdo.
  4. Ošúpte orechy a rozdrvte ich mixérom alebo valčekom.
  5. Keď srdce zmäkne, ochlaďte ho a nakrájajte na podlhovasté kúsky.
  6. Na plochý tanier položte umyté listy šalátu, na ne kúsky srdca a vajcia nakrájané na 4 kusy.
  7. Trochu osolíme a zalejeme kyslou smotanou, posypeme orechmi.

DOBRE VEDIEŤ! Hotový vývar nevylievajte – môžete si s ním uvariť diétnu polievku.

Ovocie


Tento recept by bol skvelou voľbou na občerstvenie alebo popoludňajšie občerstvenie. Je lepšie ho jesť v malých množstvách, keďže ovocie, aj keď je veľmi zdravé, predsa obsahuje veľké množstvo cukru. Jedna porcia je približne 150-200 gramov.

Budete potrebovať:

  • Štvrťku pomaranča a nesladené jablko.
  • Polovica kiwi
  • Polievková lyžica prírodného nízkotučného jogurtu bez prísad.
  • Dva vlašské orechy.

Príprava:

  1. Ovocie umyte a ošúpte.
  2. Odstráňte hrubé blany z pomaranča. Ak chcete, môžete pomaranč nahradiť rovnakým množstvom grapefruitu.
  3. Kiwi nakrájame na plátky, jablko na pásiky a pomarančové plátky rozdelíme na dve časti.
  4. Odstráňte škrupiny z orechov a rozdrvte ich v mixéri alebo pomocou valčeka.
  5. Do misky dáme ovocie, zalejeme jogurtom a posypeme orechmi.
  6. Tento šalát je najlepšie konzumovať vychladený.

Z repy


POZOR! Lekári neodporúčajú jesť veľa cvikly, preto si tento šalát pripravte pre zdravie aspoň dvakrát týždenne.

Budete potrebovať:

  • Repa - jedna veľká
  • Sušené slivky - 3 kusy
  • Cesnak - malý strúčik
  • Nízkotučná kyslá smotana - lyžička

Príprava:

  1. Cviklu umyjeme, uvaríme a necháme vychladnúť.
  2. Zeleninu je potrebné olúpať a nastrúhať na hrubom strúhadle, potom zľahka vytlačiť prebytočnú šťavu.
  3. Sušené slivky opláchneme a zalejeme vriacou vodou, aby zmäkli, a potom nakrájame na pásiky.
  4. Strúčik cesnaku nastrúhame na jemnom strúhadle.
  5. V šalátovej miske zmiešame repu so slivkami a cesnakom, pridáme kyslú smotanu.
  6. Ak chcete, môžete do tohto chutného šalátu pridať aj trochu drvených orechov.

Krevety

Šalát s morskými plodmi je obzvlášť chutný a chutný, môžete podávať na sviatok v samostatných miskách. Nikto z hostí neuhádne, že jedia diétne jedlo.

Šaláty sú skvelou možnosťou ako doplniť stravu. Sú výborným riešením na začatie jedla (zeleninové varianty) a ukončenie (ovocné varianty). Zároveň sa tradične verí, že šaláty nie sú najzdravšie jedlo, pretože... Prídavné látky ako majonéza, klobása atď. negujú čerstvosť zeleniny. V skutočnosti existuje taká kategória ako diétne šaláty, ktoré poskytujú štíhlu postavu a chutné a výživné občerstvenie.

Aká zelenina je najlepšia do šalátov?

Keď hovoria o jedle, ako je diétny šalát, majú na mysli možnosti zo zeleniny. Na chudnutie sa najlepšie hodia zeleninové jedlá – a počet tejto zeleniny za deň je prakticky neobmedzený, pretože... majú nízky obsah kalórií. To znamená, že keď pocítite hlad, ľahko oklamete svoje telo zjedením nejakého ľahkého šalátu. Je však potrebné pochopiť, že zo stravy budete musieť odstrániť všetku zeleninu, ktorá má vysoký glykemický index.

Budete musieť buď úplne vylúčiť alebo minimalizovať spotrebu zeleniny v šalátoch, ako sú:

  • Mrkva
  • Zemiak
  • Repa

Diétny šalát bude ideálny, keď bude vychádzať zo základného pravidla: najzdravšia zelenina je zelená. Na prípravu nízkokalorických jedál sa môžu brať čerstvé alebo dusené. Šaláty v strave by mali obsahovať zeleninu, ako napríklad:

  1. uhorky
  2. Cuketa
  3. Kapusta (vhodné sú všetky druhy - kaleráb, kapusta, brokolica atď.)
  4. Sladká paprika
  5. Zeler

Spoločnosť im budú dokonale robiť paradajky, reďkovky a ďalšie možnosti. Aby sa jedlo mohlo nazývať ľahkým diétnym šalátom, musíte myslieť na dresing. Aby ste sa zbavili ďalších kilogramov z problémových oblastí, musíte ochutiť šaláty olivovým olejom, prírodným jogurtom a ľahkou kyslou smotanou. Nemala by však chýbať majonéza. Na korenie by ste mali uprednostniť malé množstvo soli a korenia, ako aj balzamikový ocot. Zvyšok je lepšie odmietnuť, pretože... len podnecujú chuť do jedla.

Diétne zeleninové šaláty dodajú črevám potrebnú vlákninu a vlákninu, ktorá mu umožňuje prirodzené a ľahké prečistenie.

Pravidlá varenia

Existuje len niekoľko pravidiel na prípravu diétnych jedál:

  • Zelenou nešetrite. Zelená obsahuje minimum kalórií, no zároveň dokonale zasýti telo a dodá mu vitamíny a antioxidanty;
  • Používajte čerstvú zeleninu. Čerstvá zelenina obsahujúca nie viac ako 25 kcal je možné kombinovať v akomkoľvek zložení. Vinaigrette by ste nemali robiť zo všetkého, čo máte po ruke, ale môžete si pripraviť niekoľko ľahkých šalátov z rôznych ingrediencií. Okrem toho by ste do šalátu nemali dávať vyprážanú alebo nakladanú zeleninu. Marinády väčšinou obsahujú cukor, ktorý dodáva produktu kalórie;
  • Na dresing nepoužívajte mastné omáčky ani majonézu. Aj malé množstvo omáčky zmení váš pokrm z diétneho na vysokokalorický;
  • Bielkoviny sú pre telo potrebné, preto sa nebojte do šalátu pridať trochu vareného diétneho mäsa. To dodá šalátu nutričnú hodnotu, ale chudé mäso obsahuje veľmi málo kalórií, a preto jedlo neprestane byť diétne. Okrem mäsa môžete použiť ryby, varené vajcia, morské plody, nízkokalorický tvaroh, hummus alebo čierne fazule;
  • Do šalátu, dokonca aj diétneho, môžete pridať vysokokalorické jedlá, ale musíte ich rozložiť rozumne: do jedného jedla nedávajte viac ako jeden.

Na uľahčenie navigácie si môžete pozrieť údaje v tabuľke obsahu kalórií obľúbených produktov:

Veľký význam má šalátový dresing. Aj 30 g smotanovej omáčky obsahuje 90 kilokalórií. Ale záležitosť sa zjavne neobmedzuje len na nich, a preto je lepšie jesť chutné občerstvenie ochutené octom a olivovým olejom. Diétne jedlá môžeme dochutiť aj citrónovou šťavou. Tieto dresingy dodajú jedlu jedinečnú chuť, urobia ho zdravým a zostanú diétne.

Chutné recepty

Ľahko sa pripravujú aj nízkokalorické šaláty na chudnutie z jednoduchých surovín. Často vyžadujú minimum ingrediencií a ich príprava zaberie len pár minút. A to je ich výhoda oproti zložitým jedlám. Keďže čas rýchlo beží, ľudia jednoducho nemajú dostatok času na prípravu jedla, a tak sa občerstvujú za behu. Tieto druhy jedál zabezpečia normálnu výživu - uspokojujúcu a nepreťažujúcu.

Zeleninový šalát

Najjednoduchší recept, ktorý možno bezpečne nazvať základným, vyzerá takto. Bude to vyžadovať:

  • Zelený šalát v kvetináčoch - 1 ks.
  • kyslá smotana (s nízkym obsahom tuku) - 40 g
  • Dill

Kvôli ich veľkej veľkosti musia byť listy šalátu nakrájané, potom naliate kyslou smotanou, soľou a dôkladne premiešajte. Po vložení šalátu do šalátovej misy ho posypte nadrobno nasekaným kôprom.

Ovocie a zelenina

  1. 2 stredné mrkvy;
  2. 2 zelené kyslé jablká;
  3. 1 zväzok petržlenu;
  4. 50 g vlašských orechov;
  5. pol citróna;
  6. kúsok koreňa zázvoru;
  7. 2 polievkové lyžice. olivový olej;
  8. 1 polievková lyžica. tekutý med (ak med zhustol, môžete ho roztopiť v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli).

Opatrne odstráňte kôru z polovice citróna a vytlačte šťavu. Mrkva sa nastrúha na hrubom strúhadle. Jablká sú olúpané a strúhané rovnakým spôsobom. Aby jablká počas procesu nestmavli, musíte ich posypať citrónovou šťavou. Vlašské orechy sa nasekajú na veľké kúsky a naseká sa petržlen. Koreň zázvoru nastrúhame na jemnom strúhadle. Všetky produkty sa zmiešajú, nalejú sa medom a olivovým olejom. Pred podávaním musí predjedlo „odpočívať“ 15 minút.

Oranžová

Vezmite:

  • 300 g bielej kapusty;
  • 1 veľký pomaranč;
  • 1 mrkva;
  • zelenina podľa chuti;
  • hroznový olej.

Pomaranč sa musí olúpať, odstrániť bielu dužinu a semená a rozdrviť na malé kúsky. Kapustu nakrájajte a rukami roztlačte, aby pustila šťavu. Mrkvu nastrúhajte na hrubom strúhadle, zeleninu nakrájajte. Produkty sa zmiešajú a ochutia olejom.

Šalát so syrom a jablkami

Tento nízkokalorický šalát osloví milovníkov sladkostí - napokon jablká dodajú jedlu presne túto chuť. Bude to vyžadovať:

  1. Citrónová šťava – najlepšia je čerstvá
  2. jablká - 3 ks.
  3. Kefír (nízky obsah tuku) – 250 ml
  4. Tvrdý syr - 220 g

Jablká olúpeme a odkôstkujeme, nakrájame na malé plátky a pokvapkáme citrónovou šťavou. Potom musíte nastrúhať syr (môžete to urobiť na jemnej strane), zmiešať s jablkami a kefírom. Potom by sa mala celá hmota dať na chladné miesto - najlepšie do chladničky.

Šalát s kuracím mäsom a orechmi

Lahodné diétne šaláty môžu obsahovať o niečo viac prísad. Pre tých, ktorí schudnú, si teda môžete pripraviť napríklad nasledujúcu verziu jedla. Bude to vyžadovať:

  • Kuracie prsia - 1 ks.
  • Kúsky ananásu (môžete si vziať kompót alebo čerstvé) - asi polovica plechovky alebo štvrtina ovocia
  • Konzervovaná kukurica - polovica plechovky
  • Tvrdý syr - 50 g
  • Lúpané vlašské orechy - 50 g
  • Na dresing, jogurt alebo kyslá smotana

Najprv musíte uvariť prsia a rozobrať mäso na kúsky - môžete to urobiť rukami, môžete použiť nôž. Syr nastrúhajte – vyberte väčšiu stranu. Orechy sa odporúča opražiť na panvici a následne nasekať nadrobno. Ďalej je potrebné zmiešať mäso, strúhaný syr, pridať ananás a kukuricu a okoreniť. Vrch šalátu treba posypať orechovou strúhankou.

Kura

Na prípravu tohto výdatného, ​​ale ľahkého jedla budete potrebovať:

  1. 190 g kuracie prsia;
  2. 70 g kyslej smotany s nízkym obsahom tuku;
  3. 60 g majonézy;
  4. 5 varených vajec;
  5. 140 g šunky;
  6. 80 g konzervovaného zeleného hrášku;
  7. korenie podľa chuti.

Kuracie prsia uvaríme v osolenej vode alebo podusíme, ochladíme a nakrájame na kocky. Vajcia a šunka sa nakrájajú na kocky. Produkty sa zmiešajú, pridá sa zelený hrášok, majonéza, kyslá smotana a korenie.

Vitamínový šalát

Diétne šaláty, ktorých recepty sú dostupné vo veľkom množstve na internete, môžu byť mimoriadne chutné a obsahujú obrovské množstvo vitamínov. Aby ste sa rozmaznávali, môžete si pripraviť nasledujúcu verziu jedla. Bude to vyžadovať:

  1. Biela kapusta - 100 g
  2. Mrkva - 1 ks.
  3. Čierna reďkovka - polovica ovocia
  4. Zeleninový olej
  5. Čerstvé brusnice (môžete použiť mrazené a nechať rozmraziť)

Kapusta musí byť nakrájaná na malé a tenké prúžky, mrkva musí byť strúhaná na jemnej strane strúhadla. Čierna reďkovka by mala byť olúpaná a nastrúhaná. Pred podávaním šalát osolíme, okoreníme a pridáme lyžicu oleja. Tesne pred podávaním posypeme brusnicami.

Kórejská mrkva

Mimochodom, šalát, ktorý mnohí milujú a jedia, je aj diétny. Vyžaduje to:

  • Mrkva (čerstvá) - pol kilogramu
  • Rastlinný olej - 100 ml
  • Ocot - 2-3 lyžice.
  • Soľ, červená paprika, cesnak

Mrkva musí byť nastrúhaná na špeciálnom strúhadle tak, aby mala tvar slamy. Musia sa k nemu pridať všetky ostatné komponenty. Vlašské orechy ako alternatívu pomôžu diverzifikovať jedlo. Zostáva len nechať niekoľko hodín lúhovať.

Cvikla

Na prípravu lahodného a lacného šalátu z repy a mrkvy budete potrebovať:

  1. 1 mrkva;
  2. 1 stonka zeleru;
  3. niekoľko vetvičiek petržlenu;
  4. 1 polievková lyžica. citrónová šťava;
  5. 1 polievková lyžica. jablčného octu;
  6. 1 lyžička mletý koreň zázvoru;
  7. 1 lyžička kurkuma; sójová omáčka alebo soľ;
  8. korenie.

Všetka zelenina a bylinky nie sú tepelne upravované. Repa a mrkva sú olúpané a strúhané na hrubom strúhadle. Stopkový zeler nakrájame na tenké plátky, petržlenovú vňať nadrobno. Produkty sú zmiešané. Zvyšné suroviny sa použijú na prípravu šalátového dresingu. Citrónová šťava, ocot, koreň zázvoru, kurkuma, sójová omáčka a korenie sa dôkladne premiešajú do hladka. Šalát je oblečený a podávaný na stôl.

Šaláty podľa dennej doby

Ľudia sa často snažia jesť diétne šaláty v závislosti od dennej doby. Je predsa známe, že ráno sa jedlo trávi jedným spôsobom, na obed inak a na večeru úplne inak.

Jedlo na raňajky

Šaláty sa tradične nepripravujú na raňajky, pričom sa uprednostňujú uhľohydrátové jedlá, ktoré spúšťajú všetky pracovné procesy v tele. V prípade potreby je však celkom možné začať s nimi deň. A pre takúto situáciu sú vhodné nasledujúce možnosti.

Šalát so zelerom a uhorkou

Bude to vyžadovať:

  1. Zeler - 2 ks.
  2. Uhorka - 100 g
  3. Biela kapusta - 200 g
  4. Cibuľa - 1 ks.

Na dresing môžete použiť soľ, korenie, olivový olej a citrónovú šťavu. Všetky hlavné zložky by mali byť rozdrvené a zmiešané, potom ochutené olejom, citrónovou šťavou a korením. Je pravda, že pri použití takého lahodného diétneho šalátu stojí za to zvážiť jednu nuansu. Kým si telo na diétu nezvykne, radšej túto možnosť nevyužívajte, pretože... Citrón môže povzbudiť vašu chuť do jedla. Šalát môžete doplniť chlebom.

Bryndzový šalát s paradajkami

  • Paradajky - 300 g
  • Syr - 150 g
  • Zelení - podľa chuti
  • Olivový olej - na dresing

Paradajky by mali byť nakrájané a rozdrvené syrom. Zelení by mali byť jemne nakrájané. Tento šalát sa často robí vo vrstvách. Ak chcete, aby bolo jedlo pikantnejšie a chuťovo zaujímavejšie, môžete namiesto obvyklej petržlenovej vňate a kôpru pridať bazalku.

Možnosti obeda

Šalát na obed by bol skvelým riešením. Koniec koncov, umožňuje naplniť žalúdok a zároveň je celkom ľahký. Na obed si môžete urobiť šaláty, ktoré sú hutnejšie – stačí k tomu pridať rybu alebo mäso.

Zelenina + morské plody

  1. Morské plody (môžete použiť koktail) - 250 g
  2. Čerstvé uhorky - 100 g
  3. Paradajky - 100 g
  4. Brokolica - 200 g

Sójová omáčka, olivový olej a citrónová šťava sú ideálne na obliekanie tohto jedla. Brokolicu a morské plody uvaríme v mierne osolenej vode. Je pravda, že by ste nemali byť horliví - len pár minút, inak sa morské plody zmenia na gumu. Zelenina by mala byť nakrájaná a zmiešaná s morskými plodmi. Potom už ostáva len všetko dochutiť zmesou omáčky a masla.

Chobotnica s uhorkami

Recepty na diétne šaláty sú pomerne rozmanité. Ďalšou možnosťou je chobotnicový šalát. Vyžaduje to:

  • Kalmáre (najlepšie filé) - 200 g
  • Tvrdý syr - 50 g
  • Uhorky - 100 g
  • Zeleň
  • Sójová omáčka - ako dresing

Chobotnica sa musí uvariť a vyčistiť. Nakrájať ho môžete do šalátu akýmkoľvek spôsobom. Potom pridáme nakrájanú uhorku a syr nastrúhaný na hrubom strúhadle. Všetko treba dochutiť sójovou omáčkou.

Zimné možnosti

Nie je žiadnym tajomstvom, že v zime chcete jesť čoraz častejšie. Z tohto dôvodu je tento čas pre postavu mimoriadne nebezpečný. Ale aj tu môžete zachrániť svoju postavu, ak správne pripravíte lahodné šaláty. Základom pre nich bude v chladnom období:

  1. Repa
  2. Kapustnica
  3. Mrkva
  4. Cuketa
  5. Morský kel

Takéto zložky vám umožnia získať maximálnu chuť a výhody.

Vitamínový zimný šalát

Na prípravu tejto možnosti potrebujete:

  • Mrkva - 100 g
  • Kapusta - 100 g
  • Brusnice alebo iné kyslé bobule - podľa chuti
  • kyslá smotana - 60 g

Zelenina sa musí nakrájať, posypať bobuľami a naliať kyslou smotanou. Alternatívne môže byť kyslá smotana nahradená kefírom.

Fazuľový šalát

Diétne jedlá zo zeleniny sa dajú pripraviť aj zo strukovín. Napríklad kapustový šalát s fazuľou by bol vynikajúcim riešením. Vyžaduje to:

  1. Kapusta – biela alebo pekingská kapusta – 150 g
  2. Fazuľa (čerstvá) - 150 g
  3. Citrónová šťava
  4. Korenie
  5. Cesnak - niekoľko strúčikov

Fazuľu uvarte v mierne osolenej vode a urobte to tak, aby sa neprevarila. Potom ho musíte nakrájať na malé kúsky, naliať citrónovú šťavu a pridať jemne nasekaný cesnak. Po všetkom musíte kapustu rozložiť a všetko premiešať.

Diétne šaláty budú vynikajúcim doplnkom ľudskej stravy. Umožnia vám stravovať sa pestro a zároveň zdravo. Postava tým nijako netrpí - kalorický obsah jedál je minimálny. Ich nepochybnou výhodou je zároveň rýchla príprava.

Cesnak

  • 2 stredne varené mrkvy;
  • 2 varené zemiaky v šupke;
  • 2-3 veľké strúčiky cesnaku;
  • 2 polievkové lyžice. olivový olej;
  • korenie podľa chuti.

Zemiaky a mrkvu ošúpeme za tepla a nakrájame na malé kocky. Cesnak je strúhaný na jemnom strúhadle alebo nakrájaný veľmi jemne. Produkty sú zmiešané. Výrobky sa osolia, okorenia (ak je to žiaduce) a ochutia olivovým olejom. Pred jedlom nechajte misku odležať 15 minút pri izbovej teplote.

Pre pás

Tí, ktorí sledujú svoj pás, budú milovať tento recept na ľahký šalát. Na jeho výrobu potrebujete:

  1. 300 g bielej kapusty;
  2. 1 stredná mrkva;
  3. 1 pomaranč;
  4. 1 zväzok kôpru;
  5. 2 polievkové lyžice. oleje z hroznových semien;
  6. niekoľko brusníc;
  7. soľ.

Kapustu nakrájame, osolíme a hnetieme rukami, kým nepustí šťavu. Mrkva sa nastrúha na hrubom strúhadle. Pomaranč je olúpaný, semená a filmy, nakrájané na kocky. Produkty sa zmiešajú a ochutia olejom. Miska sa umiestni do chladničky na pol hodiny, aby sa vylúhovala.

Inšpirácia

  • 200 g kreviet;
  • 10 listov šalátu;
  • 1 malá fialová cibuľa;
  • 2 vetvičky mäty;
  • 2 vetvičky bazalky;
  • 1⁄4 pomarančového korenia;
  • 1 polievková lyžica. sójová omáčka;
  • 1 des.l. balzamikový ocot;
  • 1 polievková lyžica. olivový olej.

Krevety povaríme v osolenej vode 3-5 minút a scedíme v cedníku. Cibuľa sa nakrája na pol krúžky, paprika na prúžky. Listy šalátu sa podľa pravidiel nekrájajú nožom, ale ručne sa trhajú na malé kúsky. Mäta a bazalka sú jemne nasekané. Všetky ingrediencie zmiešame, dochutíme octom, olejom a sójovou omáčkou. V prípade potreby pridajte štipku soli. Tento šalát obsahuje obrovské množstvo vlákniny, vitamínov a bielkovín.

Keď sa človek pevne rozhodne vstúpiť do boja proti nadváhe, niekedy sa snaží dosiahnuť okamžitý výsledok a nemyslí na to, ako jeho experimenty s jedlom ovplyvnia jeho zdravie. V tomto prípade je vhodné prehodnotiť svoj jedálniček a upraviť ho smerom k zníženiu obsahu kalórií. Šaláty budú dobrými pomocníkmi a spoločníkmi na vašej ceste za chudnutím.

Ľahké šaláty na chudnutie sú skutočnou spásou pri akejkoľvek prísnej diéte. Pravda, niekomu sa môžu zdať príliš nudné. Všetko však závisí od vašej fantázie a schopnosti používať vyhľadávanie na internete. Vo väčšine prípadov sú tieto jedlá nielen zdravé, ale aj chutné. Poďme zistiť, čo patrí do šalátov, aké sú a aké výsledky od nich môžeme očakávať.

Diétny šalát je jedlo so 100% zdravotnými benefitmi. Aj keď všetko závisí od toho, z čoho bude pozostávať. Ak chcete schudnúť, zložky by mali mať nízky obsah kalórií, čistiace a/alebo chuť do jedla potláčajúce vlastnosti.

Pozrime sa bližšie na hlavné komponenty, ktoré sa najčastejšie používajú na prípravu takéhoto jedla.

Odrody šalátov

ZeleninaČerstvá zelenina je nabitá komplexom všetkých látok, ktoré telo potrebuje. Pomáhajú pri redukcii hmotnosti a tiež chránia telo pred vyčerpaním pri chudnutí. Navyše sú skutočnou zásobárňou rastlinnej vlákniny. Ako viete, nielen dokonale zasýti, ale aj účinne zbaví črevá strusky. Čerstvo pripravené zeleninové šaláty vám efektívne pomôžu schudnúť bez toho, aby ste poškodili tráviaci systém. Pretože zelenina má vo všeobecnosti extrémne nízky obsah kalórií, veľkosť porcií môže byť pôsobivá. Nebudete musieť hladovať, ale aj tak budete musieť prekonať zlé stravovacie návyky. Len za pár týždňov stravovania týmto spôsobom je celkom možné schudnúť od 2 do 4 kg, v závislosti od vašej počiatočnej hmotnosti.
ProteínMnoho skúsených dietárov rád chudne na bielkovinových potravinách. Chudnutie nastáva v dôsledku zvýšených nákladov na energiu na trávenie bielkovín. Ak telo cielene nekŕmite sacharidmi, začne využívať existujúce tukové zásoby. Proteínové šaláty sa konvenčne delia na šokové (sú kombináciou viacerých potravín s vysokým obsahom bielkovín v rôznych variáciách) a ľahké (obyčajné zeleninové šaláty, do ktorých sa pridáva zopár potravín s vysokým obsahom bielkovín).
Morské plodyMorské plody sú nízkokalorické, preto sú výborné ako prísada do diétnych šalátov. A mušle navyše môžu zlepšiť metabolizmus. Na prípravu morského šalátu sa najčastejšie používajú mušle, kalamáre, kraby alebo morské riasy. Môžete ho doplniť zeleninou, čím zosilníte účinok. Je pravda, že morské plody pre takéto jedlo by mali byť iba čerstvé (to znamená, že nie expirované). Ich vyprážanie je prísne zakázané. Odporúča sa variť alebo piecť.
OvocieOvocné šaláty sú jedny z najchutnejších. Preto sú veľmi obľúbené medzi tými, ktorí schudnú. Dokonale vás zasýtia bez toho, aby pridávali váhu navyše. Fruktóza, minerály a vitamíny, na ktoré je ovocie bohaté, pomáhajú očistiť telo od škodlivín a spolu s nimi odstraňujú aj centimetre navyše. Šalát z nich je skutočne očistný. Najčastejšie sa na jeho prípravu používa grapefruit, hruška, ananás a kiwi. Sú nízkokalorické, účinne čistia črevá, majú príjemnú chuť a pomáhajú znižovať telesnú hmotnosť úpravou metabolických procesov.

Recepty

Šaláty sú najjednoduchšie jedlá na prípravu, ktoré si väčšina chudnúcich ľudí ľahko pripraví aj doma. Tu sú recepty na niekoľko z nich.

Šalát "Melka" ("strúhadlo")

Budete potrebovať: časť hlávky bielej kapusty (250 g), jednu stredne veľkú mrkvu, pár zelených sladkokyslých jabĺk, jednu malú repu (nie viac ako 100 g), pol pohára nízkotučného kefíru , zväzok kôpru a petržlenu, korenie a soľ - podľa preferencií chuti.

Kapustu nakrájame nadrobno. Jablká a mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle a repu na jemnom strúhadle. Nie je potrebné odrezať kôru z jabĺk, pretože obsahuje veľké množstvo užitočných látok. Všetky ingrediencie ochutíme kefírom a dôkladne premiešame.

S tvarohom a zeleninou

Budete potrebovať: nízkotučný tvaroh (0,25 kg), nízkotučný jogurt (100 ml), čerstvé uhorky (0,3 kg), mrkvu (0,1 kg), sladkú papriku (0,1 kg), citrónovú šťavu.

Všetku zeleninu nakrájajte na tenké prúžky a premiešajte. Potom do výslednej zmesi pridajte tvaroh a všetko znova premiešajte. Potom šalát ochutíme jogurtom a jemne pokvapkáme čerstvo vytlačenou citrónovou šťavou.

Zeleninové

Budete potrebovať: mrkvu, cviklu, stonkový zeler a zväzok petržlenu – všetko po jednom stredne veľkom kúsku.

Na dresing: olivový olej (štvrť šálky), čerstvá citrónová šťava a jablčný ocot (každá polievková lyžica), kurkuma a mletý koreň zázvoru (každá čajová lyžička), korenie a soľ - podľa chuti.

Cviklu a mrkvu ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Zeler nakrájajte nadrobno na polkolieska a petržlenovú vňať nasekajte nadrobno. Zmiešajte všetky ingrediencie. Na prípravu dresingu zmiešame olej s octom, čerstvou citrónovou šťavou a korením. Šalát okoreníme a opäť dôkladne premiešame.

Upratovanie

Budete potrebovať: mrkvu, repu, bielu alebo inú kapustu (v rovnakom pomere), sušené slivky (10 kusov), citrónovú šťavu, olivový olej (pár polievkových lyžíc).

Surovú mrkvu, repu a kapustu nastrúhame na hrubom strúhadle. Nezabudnite zeleninu nastrúhať rukami, aby pustila šťavu. K zelenine pridajte sušené slivky, ktoré je potrebné vopred namočiť na niekoľko hodín a nakrájať na malé kúsky. Šalát dochutíme citrónovou šťavou a olivovým olejom.

Očakávané výsledky

Chudnutie pomocou prírodných produktov samozrejme nie je také rýchle, ako by sme chceli, no s maximálnym prínosom pre telo. Koniec koncov, všetka čerstvá zelenina a ovocie obsahujú látky, ktoré sú veľmi dôležité pre plnohodnotné fungovanie tela. Bude zdravší, čo znamená, že proces chudnutia bude jednoduchší.

Diétne šaláty môžu byť použité na organizáciu potravinového pôstu. Ale majte na pamäti: ak vám boli diagnostikované nejaké problémy s tráviacim systémom, surová zelenina môže spôsobiť exacerbáciu existujúcich ochorení.

Nahradenie posledného jedla porciou zeleninového šalátu má na organizmus dosť mierny vplyv. Ak to budete robiť denne, budete schopní schudnúť asi 2-3 kg už za týždeň.

Panicle šalát na chudnutie sa zvyčajne používa ako súčasť stravy založenej na striedaní bielkovín so sacharidmi. Prvý deň je celý venovaný rôznym druhom nízkokalorických šalátov. Ich celkový denný objem by mal byť 1 kilogram (možno rozdeliť na 5-6 porcií). Druhý deň je venovaný veveričkám. Za deň budete musieť zjesť kilogram nízkotučného mäsa alebo rýb. Ak budete striktne dodržiavať pravidlá tejto diéty, už za 7 dní schudnete 3-4 kilá navyše.

Po skutočnosti

Odborníci na výživu dôrazne odporúčajú pridať niečo nízkokalorické, ale vždy obsahujúce živočíšne bielkoviny, do vášho šalátového programu na chudnutie, ktorý pozostáva zo zeleniny a ovocia. Pozitívne recenzie a výsledky (niektoré aj s fotografiami ako dôkaz) o tejto diéte zanechávajú mnohí z tých, ktorí ju stihli na sebe vyskúšať. Predovšetkým je potrebné poznamenať, že vzdanie sa množstva známych, ale nie úplne zdravých produktov je takmer bezbolestné, zlepšuje sa fungovanie gastrointestinálneho traktu a pokožka sa stáva zdravšou. A, samozrejme, chudnutie je účinné.

Kurz chudnutia pomocou šalátov môžete opakovať mesačne. Ak však nechcete rýchlo získať späť všetko, čo ste stratili krkolomnou prácou, nemali by ste zachádzať príliš ďaleko a napchať všetko do seba hneď po dokončení diéty.

Je vhodné vzdať sa rýchleho občerstvenia, neustále dodržiavať výživový program s nízkym obsahom uhľohydrátov a soli a tiež obohatiť stravu o nízkotučné mäso, ryby a fermentované mlieko.