Holandské odrody zemiakov

O holandské odrody zemiakov sa v posledných rokoch začali zaujímať mnohí domáci pestovatelia zemiakov. A to nie je náhoda. Rôznorodé, dobré odrody, sadivový materiál bez vírusov a moderné, vysoko účinné technológie sú hlavnými faktormi stabilných vysokých výnosov zemiakov v Holandsku. V priemere sa tu získa 400 centov hľúz na 1 ha a 160 000 ha zaberajú zemiaky.

Aké sú holandské odrody zemiakov, čo je v nich cenné?

V prvom rade ide o kvalitné stolové odrody, no značná časť z nich je určená aj na spracovanie na polotovary a hotové výrobky. Z hľadiska dozrievania patrí väčšina odrôd do stredno-skorej a stredo-sezónnej skupiny s intenzívnym počiatočným vývojom vrcholov a pomerne skorou tuberizáciou. Odrody neskorého dozrievania majú veľmi obmedzené rozšírenie.

Takmer všetky odrody pestované v Holandsku sa vyznačujú výnimočne kultivovaným, dobre vyrovnaným hniezdom, pravidelným tvarom hľúz (oválny, okrúhlo-oválny alebo predĺženo-oválny), veľmi atraktívnym vzhľadom, plytkými alebo takmer povrchovými očkami.

Pri použití vysoko účinných moderných technológií sú zvyčajne všetky holandské odrody schopné poskytnúť vysoké výnosy. Z hľadiska obsahu sušiny v hľuzách sú rozdiely v odrodách veľmi významné: od veľmi vysokej úrovne po veľmi nízku úroveň.

Z imunologických charakteristík je potrebné venovať osobitnú pozornosť relatívne vysokému stupňu odolnosti radu odrôd voči vírusom Z a Y, ktoré spôsobujú najťažšie formy chorôb: kučeravosť listov zemiakov, pruhované a zvrásnené mozaiky.

Vrcholy väčšiny holandských odrôd sú stredne a dokonca vážne postihnuté plesňou, ktorá si vyžaduje nevyhnutné vykonanie viacnásobného ošetrenia fungicídmi počas vegetačného obdobia. Mnohé odrody však majú hľuzy, ktoré sú vysoko odolné voči tejto chorobe, čo pomáha udržiavať dobrú kvalitu zemiakov počas skladovania. Dôležitým rozlišovacím znakom mnohých holandských odrôd je odolnosť voči rôznym patotypom háďatka zemiakového a rakoviny a niektorých voči chrastavitosti.

Zvlášť dôležitá je reakcia rastlín zemiakov na rôzne podmienky pestovania. Je celkom prirodzené, že klimatické podmienky Holandska, kde sa tieto odrody pestujú, sú pre ich pestovanie najpriaznivejšie, čomu napomáhajú najmä dlhé denné hodiny (15-16 hodín), dostatočná vlhkosť vzduchu a mierne denné teploty počas vegetačného obdobia ( 15 až 25 °C). Mnohé z holandských odrôd však dosahujú dobré výsledky v porovnávacích testoch v iných klimatických podmienkach s kratším denným svetlom a vyššími teplotami. Niektoré odrody dokonca znesú aj sucho, takže ich možno pestovať v krajinách so suchším a horúcim letom. V závislosti od podmienok pestovania sa však niektoré vlastnosti odrôd môžu výrazne líšiť. Napríklad pri krátkom dennom svetle je zaznamenané skoršie dozrievanie a odroda môže byť často náchylnejšia na pleseň atď.

V každom prípade sú potrebné špeciálne testy a hodnotenie odrôd, berúc do úvahy možnosť ich prispôsobenia určitým podmienkam pestovania.

V našej práci, realizovanej v Biotechnologickom centre Výskumného ústavu zemiakového, dosiahli najlepšie výsledky nové holandské odrody zemiakov: Prior, Sante, Eba, Romano, Estima, Condor, Agria atď. Nižšie sú uvedené ich hlavné znaky a ekonomicky hodnotné vlastnosti.

Pred . Veľmi skorá odroda so žltými hľuzami. Odolný voči háďatku zemiakovému. Relatívne odolný voči vírusovým ochoreniam. Stredne ovplyvnená plesňou na listoch, odolnejšia voči hľúzam.

Sante . Stredne skorá odroda. Hľuzy oválneho tvaru s početnými malými očkami, žltou šupkou a žltou dužinou. Hľuzy sú dobre zarovnané tvarom a veľkosťou. Majú vysoké chuťové vlastnosti, obsahujú veľa sušiny a sú vhodné na spracovanie. Prvá odroda registrovaná v Holandsku s komplexnou odolnosťou voči vírusom. Nadpriemerná odolnosť voči phytophthora v listoch a vyššia v hľuzách. Odolný voči niektorým druhom háďatiek. Vytvára vysoký výnos. V predbežnom poľnom teste na piesočnatých pôdach (obec Aparikha) v roku 1990 bola úroda hľúz 441 kg na 100 m2. Na základe výsledkov testu bola odroda nominovaná na zonáciu v Bielorusku.

eba . Stredne neskorá odroda so žltou šupkou hľúz a žltou dužinou. Má dobrú chuť, vhodné na výrobu čipsov a hranolčekov, dobre sa skladuje. Odolný voči vírusovým ochoreniam aj pri jednoduchom rozmnožovaní. Vhodné na pestovanie na piesočnatých a ľahkých pôdach.

Romano . Stredne skorá odroda. Hľuzy sú okrúhlo-oválneho pravidelného tvaru s plytkými očkami, červenou šupkou a krémovo bielou dužinou. Lístie sa rýchlo rozvíja, dobre znáša sucho. Odroda je odolná proti neskorej plesni listov a vysoko odolná voči hľúzam. Je odolný aj voči vírusovým ochoreniam.

Romano je vhodné pestovať na rôznych pôdach, hľuzy majú pevnú šupku a pri zbere sa nepoškodzujú. Chuť je dobrá, vhodná na výrobu hranolčekov. Táto odroda je široko distribuovaná v mnohých krajinách a teší sa rastúcej popularite. V plodine nie sú prakticky žiadne malé hľuzy.

Odhad . Nová rýchlo sa šíriaca odroda vykazujúca vynikajúce výsledky v rôznych krajinách. Stredne skorá, vysoko úrodná, odolná voči vírusovým ochoreniam. Hľuzy sú veľké, jednotného tvaru a veľkosti, s veľmi povrchnými očami a svetložltou dužinou. V predbežných testoch na piesočnatých pôdach (dedina Aparikha) v roku 1990 bola úroda vyše 300 kg na 100 m2.

Condor . Stredne skorá odroda. Hľuzy sú veľké, podlhovasto oválne, s povrchovými očkami, červenou šupkou a krémovo žltou dužinou. Odroda poskytuje vysoké výnosy na akomkoľvek type pôdy s výrazným výnosom veľkých hľúz, ktoré sa dobre skladujú a majú vynikajúcu chuť.

Vrcholy sú rýchlo rastúce, so silnými, hrubými stonkami a dobrým olistením. Odolný voči vírusovým ochoreniam a chrastavitosti. Holandskými špecialistami je charakterizovaná ako nová svetová odroda s hľuzami s červenou šupkou. V poľných pokusoch poskytoval pomerne stabilný a vysoký výnos.

Agria . Stredne skorá odroda. Hľuzy sú predĺžené oválne, s povrchovými očkami a žltou dužinou. Odolný voči háďatku zemiakovému. Relatívne odolný proti plesni.

Holandskí odborníci charakterizujú Agria ako novú, perspektívnu, veľmi úrodnú odrodu s vysoko proporcionálnymi veľkými hľuzami, dobrým obsahom sušiny, vhodnú na priemyselné spracovanie.

V predbežných testoch dosahovala výdatnosť 250-300 kg na 100 m2.

V. Anisimov, L. Startseva , kandidáti biologických vied, Výskumný ústav zemiakov

(Hlava č. 3, 1992)

Prvé exempláre holandských zemiakov sa na území našej krajiny začali objavovať koncom 80. a začiatkom 90. rokov. Presne exempláre, keďže ešte nebola veľká odrodová základňa a zopár hľúz sa podávalo z ruky do ruky ako niečo nepredstaviteľne cenné. Držať také veľké, nezvyčajne žlté zemiaky bol nezabudnuteľný zážitok. A keď prišiel čas zberu „zámorskej“ úrody, šťastie záhradkárov nemalo hraníc – taký počet koreňových plodín si nevedel predstaviť ani s najbúrlivejšou fantáziou. Hoci dnes všetko toto šťastie možno zažiť pestovaním holandských odrôd zemiakov vo svojich záhradách.

Aké odrody zemiakov nám ponúka Holandsko?

« » - stredne skorá odroda. Známa ako zelenina vynikajúcej chuti a dobrej úrody. Dobre uskladnené, prepravované takmer bez poškodenia. Na jednom kríku rastie veľa koreňových plodín - až 20 kusov, z ktorých každý váži 100 - 150 gramov. Má rád teplú pôdu a miernu teplotu vzduchu. K hnojeniu a polievaniu má kladný vzťah. Neskorá pleseň je mierne náchylná, ostatné choroby sa ignorujú.

"románsky"- stredne skoré. Podľa hlavných charakteristík je niekde v strede. Koreňové plodiny sú malé - 70-80 gramov. Mierne náchylné na choroby. Drží sa dobre. Ale s tým všetkým sa dá pestovať, počnúc stredným pruhom a končiac na Ďalekom východe. Navyše, zemiaky sú cenené pre ich vynikajúcu chuť a čisté, takmer rovnako veľké hľuzy.

Agria- stredne neskoro. Phytophthora, chrasta a vírusy sú niekedy postihnuté, háďatká a rakovina nie. Koreňové plodiny sú pomerne veľké - až 140 gramov. Všestranné v kulinárskom umení. Holandskí chovatelia predpovedajú Agrii veľkú budúcnosť. Z výhod: výborná chuť, stabilná výťažnosť, možnosť spracovania v priemyselnom meradle.

"Predtým"- veľmi skoro. Koreňové plodiny sa vôbec nebojí phytophthora, čo je hlavná výhoda odrody. Nadzemná časť je stredne postihnutá chorobami a vírusmi. Hľuzy do 140 gramov. V produktivite je to jedno z prvých miest. Chutné.

"kondor"- stredne skoré. Do pôdy vyberavý. Nedá sa povedať, že by odroda bola chuťovo ideálna, no rátajte so solídnou 4-kou. Hmotnosť koreňovej plodiny môže dosiahnuť 180 gramov. Nevyžaduje časté zavlažovanie. Odolné proti chrastavitosti a vírusom. Neskorá pleseň je ovplyvnená stredne. Takéto holandské odrody zemiakov ako "Condor" sú cenené pre ich trvalo vysokú predajnosť hľúz.

"Kleopatra"- skorý. Zemiaková odroda holandského výberu pre milovníkov veľkej úrody z jedného kríka. Za to si získal rešpekt všetkých záhradníkov. Okrem toho môžete získať veľmi slušnú úrodu na pôdach akéhokoľvek zloženia, od piesku po hlinu a hlinu. Hmotnosť hľúz je od 90 do 130 gramov. Na rozdiel od iných odrôd dokonale odoláva plesni, ale je napadnutá chrastavitosťou.

"Červená šarlátová"- skorý. Koreňové plodiny od 80 do 120, niekedy až 150 gramov. Pretože tvorba hľúz prechádza naraz a v krátkom čase, na výstupe sú takmer rovnakej veľkosti. Aká veľká bude koreňová plodina, závisí od kvality spracovania pôdy. Sucho toleruje dobre. Najvyššie výnosy tejto odrody sa dosahujú v strednom pruhu a na juhu. Čo sa týka jeho charakteristík, je veľmi podobný medzisezónnemu Red Fantasy. Viac podrobností nájdete v samostatnom článku „C&O“.

"Labella"- skorý. Poskytuje vynikajúcu úrodu v krátkom čase. Pri preprave sa takmer nepoškodí, dobre sa skladuje, kvalita okopanín je vynikajúca, vďaka čomu ju pestujú súkromné ​​farmy aj poľnohospodárske firmy. K počasiu celkom lojálny, nevyžaduje veľa vlhkosti. Odolný voči Phytophthora. Hľuzy sú stredné (80 až 100 gramov).

Freska- skorý. Má hľuzy do 130 gramov. Je vhodnejšia na pestovanie v severných oblastiach, ale cíti sa dobre aj na juhu. V teplom podnebí dáva 2 úrody. Vzhľadom na pomerne skoré dozrievanie, keď sú choroby zemiakov ešte v „hibernácii“, väčšina vírusov a iných vredov takmer nie je zasiahnutá. Môže klíčiť v stále studenej (plus 4ºС) pôde. Dobré na výrobu čipsov.

"odhad"- stredne skoré. Najlepšia odroda na pestovanie na piesočnatej pôde. Koreňové plodiny sú veľké až do 150 gramov, všetky majú rovnakú veľkosť, dokonca. Skladovanie zemiakov ide dobre. Dáva dobrú úrodu, ale, bohužiaľ, odroda neobchádza chorobu. Pri výsadbe semien zemiakov Dutch Estima sa nemusíte obávať o kvalitu a množstvo úrody.

"Anosta"- skorý. Má svoju jedinečnú chuť. Hľuzy majú až 135 gramov. Vhodnejšie na pestovanie v strednom pruhu. Dobre odoláva vírusom a chrastavitosti, stredne plesnivec. Normálne skladovanie. Je cenený pre svoje rovnomerne tvarované korene, ktoré sa v priemysle používajú na výrobu hranolčekov a hranolčekov.

Uvedené odrody nie sú úplným zoznamom výsledku práce holandských chovateľov. Existuje mnoho ďalších, ako napríklad Aladdin, Mustang, Picasso, Eba, Mona Lisa, Ukama, Frisia, Fanfare, Chieftain, Maidas. Každý z nich je dobrý svojím vlastným spôsobom, má svoje výhody a nevýhody. Ale napriek všetkým rozdielom existuje jedna spoločná vlastnosť pre všetky druhy holandských zemiakov - všetky "holandské" sú vysoko výnosné.

Nákup holandských sadbových zemiakov

Povedať, že dnes je ťažké kúpiť holandské sadbové zemiaky, by bolo nesprávne. Existuje veľa miest, kde je ponúkaný sadivový materiál najrôznejšej kvality za rôzne ceny. Ďalšia vec je, že nie všetci začiatočníci a dokonca aj niektorí skúsení záhradkári si vedia vybrať tie správne semená. Vďaka World Wide Web nazývanému internet však nie je veľmi z čoho vyberať. Ak sa zameriate na názvy odrôd, je celkom možné nájsť to, čo potrebujete, za pár minút. Napríklad semená holandských zemiakov sa dajú kúpiť priamo od pestovateľov. Prípadne to môže byť šľachtiteľská spoločnosť HZPC alebo semenárska spoločnosť ALCHAK. Pre tých, ktorí si chcú vybrať vlastného dodávateľa osivového materiálu, sú tu portály, napríklad Agroserver http://www.agroserver.ru/kartofel/f108-p1.htm, kde sú prezentované ponuky rôznych poľnohospodárskych spoločností. Tu sa niekomu niečo zapáči.

Výber odrody, nákup semenného materiálu, jeho pestovanie - to všetko je dobré a správne. Počas všetkých týchto starostí by sme však nemali zabúdať, že holandské odrody majú určité obmedzenia týkajúce sa načasovania pestovania. Nie, môžu sa kultivovať, ako dlho chcete. Ak je však potrebné veľké množstvo, pri veľkých koreňových plodinách by produkcia jednej odrody nemala byť dlhšia ako 3 až 4 roky. Potom odroda začne degenerovať. Ale to je skôr želanie ako pravidlo.

Spolu s týmto článkom zvyčajne čítajú:

Každý rok mnohí ľudia sadia zemiaky bez toho, aby si mysleli, že práve táto odroda môže byť v danej oblasti najmenej vhodná na výsadbu. Pre tých, ktorí potrebujú veľa dobrých zemiakov, čo sadiť, kde a kedy, je jednoducho potrebné vedieť.

Pestovanie zemiakov zo semien: výsadba zemiakov so semenami na sadenice a starostlivosť.
V „zemiakovom“ biznise existuje jeden úplne netradičný spôsob vysádzania zeleniny, o ktorom málokto vie – sadenie zemiakov so semenami. Kedy má zmysel používať túto metódu chovu? Stojí hra za sviečku? Uvidíme!

Po zbere zemiakov sa nevyhnutne začína obdobie prípravy záhrady na ďalšiu sezónu. To znamená, že miesto musí byť uvedené do správnej formy, znova pripraviť pôdu a rozhodnúť, čo zasadiť po zemiakoch v tej istej oblasti.

Dobré popoludnie priatelia!

Dnes vám poviem o elitných odrodách holandských zemiakov, pri ktorých pestovaní môžete získať až 1 tonu úrody na sto metrov štvorcových.

Získavanie elitných odrôd nie je vôbec luxusom, ale predovšetkým nevyhnutnosťou, pretože zemiaky sú náchylné na hromadenie chorôb a degeneráciu. Mnohí záhradníci to nevedia a pokračujú v pestovaní neproduktívneho semenného materiálu z roka na rok, ktorý už dávno stratil svoje odrodové šľachtiteľské vlastnosti a je infikovaný mnohými chorobami. Aby sa dosiahol vysoký výnos zemiakov, semenný fond sa musí aktualizovať každé tri až štyri roky, maximálne päť rokov. Za to získavajú elitné semenné hľuzy. Najlepšie, elitné odrody zemiakov holandského výberu prechádzajú pred predajom špeciálnymi testami a nie sú infikované vírusovými chorobami.

Odrody, o ktorých teraz budem hovoriť, sú najvhodnejšie na pestovanie v ruských podmienkach.

"Cleopatra" je vysoko produktívna odroda, skorá tuberizácia. Hľuzy majú pravidelný oválny tvar, červenú šupku, povrchové oči, svetložltú dužinu. Hľuzy sa veľmi rýchlo zväčšia. Výnos je vynikajúci: pri priemernom počte hľúz je to 2,5 kilogramu z 1 kríka.

Zemiaky tejto odrody sa pri varení nerozvaria do mäkka. Rastie dobre v piesočnatých aj hlinitých pôdach. Tento zemiak je náchylný na chrastavitosť, ale veľmi zriedkavo je napadnutý plesňou. Odoláva mechanickému poškodeniu a suchu, má dobrú skladovateľnosť.

"Asterix" je stredne neskorá odroda. Hľuzy sú predĺžené oválne, červenej farby so žltou dužinou, majú skvelú chuť. Tieto elitné hľuzy v malých oblastiach dávajú 2 - 2,5 kilogramu zemiakov na krík. Hľuzy netvoria tmavé škvrny v dôsledku úderov, sú odolné proti rakovine, háďatku, plesni. Uchovateľnosť hľúz je dobrá. Táto odroda nemá rád, keď je pôda presýtená dusíkom, potrebuje dodatočné zalievanie.

"Dizire" - červená, stredne neskorá odroda. Má oválne, veľké hľuzy, so svetložltou dužinou. Vo svete je táto odroda veľmi populárna. Vzhľadom na prítomnosť vynikajúcich spotrebiteľských vlastností je široko používaný v modernom chove. Odroda je nenáročná na podmienky, dáva vynikajúce výsledky na rôznych typoch pôd. Odolný proti plesni, stredne náchylný na chrastavitosť, odolný voči mechanickým upozorneniam, teplu a suchu.

"Konkurent" je vysoko produktívna, skorá odroda. Tvorba hľúz je veľmi skorá. Hľuzy pravidelného oválneho tvaru, veľmi veľké, so svetložltou dužinou. Oči sú povrchné. Hľuzy tejto odrody nie sú náchylné na pleseň a majú vynikajúce spotrebiteľské vlastnosti. Produktivita - 2 - 2,5 kilogramu z jedného kríka.

"Latona" je vysoko produktívna skorá odroda. Má okrúhle oválne žlté hľuzy s bledožltou dužinou a povrchovými očkami. Chuť - výborná, nerozvarená do mäkka. Odroda je odolná proti plesni a chrastavitosti. Poskytuje vysoký výnos v krátkom vegetačnom období. Odroda "Latona" dáva 2 - 2,5 kilogramu z jedného kríka za akýchkoľvek poveternostných podmienok v lete.

"Jarla" - zemiaky tejto vysoko produktívnej skorej odrody majú veľké, oválne hľuzy, svetložltej farby. Vo veľmi krátkom vegetačnom období poskytuje odroda vysoké výnosy. Táto odroda sa pestuje na skorý predaj a spotrebu. Vďaka predčasnosti je odroda Jarla odolná voči vnútornej hrdzi, chrastavitosti, rakovine, plesni a mechanickému poškodeniu. Z úderov sa na zemiakoch tejto odrody nevytvárajú tmavé škvrny. "Jarla" sa dobre rozvíja na akejkoľvek pôde a rýchlo sa zotavuje po opakujúcich sa mrazoch. Táto odroda je veľmi nenáročná a spoľahlivá. Jeho výnos v každom lete je 2 - 2,5 kilogramu na krík.

"Red Star" - stredne skorá odroda. Produktivita na akejkoľvek pôde môže byť viac ako 2 - 2,5 kilogramu na krík. Odroda má hľuzy správneho oválneho tvaru, so žltou dužinou, červenou šupkou a malými očami. Je stredne odolná proti plesni, ale úplne odolná proti vírusovým ochoreniam, háďatkám a chrastavitosti. Odroda "Red Star" má vynikajúcu prezentáciu.

"Mona Lisa" je ďalšou skvelou odrodou holandských zemiakov. Ide o stredne skorú odrodu s predĺženými hľuzami so žltou dužinou a povrchovými očami. Jedinou nevýhodou odrody je jej slabá odolnosť voči plesni. Ale zároveň je odroda Mona Lisa veľmi odolná voči bežnej chrastavitosti, tmavnutiu dužiny a vírusovým ochoreniam. Vyžaduje zavedenie vysokých dávok dusíka. Výnos je dobrý, v priemere - 2 kilogramy na krík.

"Ukama" je veľmi skorá odroda. Produkuje vynikajúce výnosy vysoko kvalitných hľúz približne 90 dní po výsadbe. Mladé hľuzy môžete začať vykopávať po 50 - 60 dňoch, teda začiatkom júla. Hľuzy sú podlhovasto oválne, pravidelného tvaru, nevaria do mäkka, dužina je svetložltá. Odroda je odolná voči háďatku a plesni. Výnos odrody Ukama je až 2,5 kilogramu z jedného kríka.

"Symphony" je produktívna odroda, stredne skorá, má dobrú chuť, reaguje na dodatočnú zálievku a hnojenie. Zo všetkých odrôd holandských zemiakov je najodolnejší voči plesni, chrastavitosti, háďatkám a vírusovým ochoreniam. Hľuzy sú červené, oválneho tvaru so svetložltou dužinou a povrchovými očkami. Hľuzy sú vykopané takmer čisté a veľmi dobre sa umývajú.

Frisia je produktívna stredne skorá odroda s veľkými, pravidelne tvarovanými, oválnymi hľuzami s krémovou dužinou. Oči sú povrchné. Pri varení sa neroztopí. Stredne odolná proti chrastavitosti a plesni, odolná proti háďatkám. Produktivita je vysoká, viac ako 2,5 kilogramu na krík.

To je pre dnešok všetko o tom, ktoré odrody holandských zemiakov sú vhodné na pestovanie v ruských klimatických podmienkach.

Vidíme sa priatelia!

Zemiak je nenáročná rastlina, ktorá prináša stabilné úrody kvalitných hľúz. Ale s nesprávnou výsadbou a neznalosťou funkcií starostlivosti výnos prudko klesá. V poslednej dobe je veľmi populárny holandský spôsob pestovania zemiakov. Na tento účel sa vysádzajú prevažne stolové odrody. Touto metódou sa vytvárajú optimálne podmienky pre koreňový systém rastliny a v dôsledku toho dochádza k intenzívnej tvorbe hľúz v porovnaní s konvenčnou metódou. Z veľkej časti sa používa na farmách, ale je to univerzálna technológia, a preto sa dá úspešne aplikovať na bežné letné chaty.

Špecifiká výsadby a pestovania zemiakov podľa holandskej technológie: výhody a nevýhody metódy

Skrátka, hlavnou zásadou holandského spôsobu pestovania zemiakov je odmietanie dier a hriadok vo všeobecnosti, namiesto nich robia dlhé brázdy, do ktorých sa vysádzajú pripravené hľuzy.

Pozitívne aspekty pestovania zemiakov pomocou holandskej technológie zahŕňajú nasledujúce body:

• Hľuzy sú umiestnené nie hlbšie ako 10-15 cm od povrchu pôdy, čo umožňuje kyslíku voľne prenikať ku koreňom.
• V brázdách sa nehromadí vlhkosť, čo zabraňuje hnilobe koreňov.
• Všetky kríky sú dobre osvetlené slnkom, čo umožňuje zemiakom vytvárať dobrú úrodu.

Tieto plusy umožňujú zhromaždiť asi 1,5-2 kg zemiakov z každého kríka. Majte však na pamäti, že takýto výsledok bude len vtedy, ak budú dodržané všetky odporúčania, ktoré sa navzájom dopĺňajú a nekonajú nezávisle.

Väčšina holandských odrôd je stredne skorá a stredná sezóna, rýchlo sa rozvíjajú a tvoria skorú úrodu. Menej často sa touto metódou vysádzajú neskoré odrody.

Holandská technológia pestovania zemiakov: pravidlá, odporúčania a pokyny

Charakteristickým znakom holandských odrôd zemiakov je správny tvar, malé oči a atraktívny vzhľad hľúz. Vrcholy holandských odrôd sú však často napadnuté plesňou, preto rastliny počas rastu vyžadujú ošetrenie fungicídmi (lieky proti chorobám). Väčšina týchto odrôd dobre odoláva chrastavitosti a iným infekciám zemiakov.

Príprava pôdy a lôžka

Pestovanie hľúz pomocou holandskej technológie začína výberom miesta a prípravou pôdy na mieste. Posteľ by mala byť umiestnená na rovnom mieste, bez najmenšieho sklonu. Nemali by ste si vybrať miesto v nížine, kde sa zhromažďuje tavenina a dažďová voda. Je potrebné, aby slnko osvetľovalo kríky zemiakov celý deň. Je dôležité, aby sa oblasť so zemiakmi nenachádzala tam, kde často fúka vietor, ktorý postele rýchlo vysuší. Pôda by mala byť priepustná, obsahovať veľa vzduchu, svetla a úrodnú.

Dôležité! Zemiakové záhony je dobré umiestniť tam, kde predtým rástli obilniny, fazuľa alebo hrach.

Je potrebné vopred pripraviť pôdu pre zemiaky, označiť postele a vykopať zem. Začínajú prípravy jeseň, vykopte miesto do hĺbky asi 25 cm, pridajte organickú hmotu (diviznu) a pridajte 500-1000 gr. superfosfát a 200-500 gr. síran draselný na každých sto metrov štvorcových.

S nástupom jari sa miesto kŕmi 500 g močoviny. na sto metrov štvorcových a ošetrené kultivátorom, alebo v letných podmienkach prekyprené vidlami do hĺbky cca 15 cm.To vám umožní ušetriť vzduchové komory v hlbokých vrstvách pôdy, cez ktoré bude cirkulovať vzduch a voda. prúdiť ku koreňom.

Príprava sadivového materiálu

Na výsadbu podľa holandskej technológie si musíte vybrať neporušený zemiak s priemerom 3-5 cm a hmotnosťou asi 50-60 g, nemá zmysel používať menšie hľuzy - výhonky budú rásť príliš slabé. Uistite sa, že každá hľuza má aspoň 5 očiek.

Mesiac pred výsadbou v pôde musíte zemiaky klíčiť. Klíči mesiac na tmavom mieste pri teplote + 16–18 stupňov, roztrúsené v jednej vrstve na novinách alebo tkanine rozloženej na podlahe.

Podľa holandskej metódy sa hľuzy vysádzajú, keď majú klíčky dlhé 5-8 mm, čo by malo byť najmenej 5 kusov. Tie procesy, ktoré budú dlhšie ako 1-2 cm, sa jednoducho odlomia počas mechanického pristátia, ale pre manuálnu (krajinskú) možnosť sú celkom vhodné.

Pozor! Výsadba naklíčených hľúz je 100% zárukou klíčivosti.

Na výsadbu je lepšie zvoliť skôr elitné holandské odrody ako prvú, aspoň druhú reprodukciu („elita“ a „superelita“), pretože. dobre odolávajú chorobám, majú pravidelné hľuzy a rastliny sú vysoko produktívne. Pestovanie niekoľkých odrôd rôznej skorej zrelosti umožňuje predĺžiť produktívne obdobie a vychutnať si čerstvé zemiaky niekoľko mesiacov.

Dôležité! Hľuzy na pestovanie je potrebné zakúpiť v špecializovaných predajniach alebo škôlkach, a nie na poľnohospodárskych veľtrhoch, a ešte viac nie z ruky, inak takéto úspory určite vyjdú bokom.

Najpopulárnejšie odrody holandských zemiakov v Rusku sú:

• Santa;
• Červená Scarlett;
• Romano;
• Mona Lisa;
• Kleopatra;
• Asterix;
• Ukama;
• Laton;
• Condor.

Vzhľadom na hlavnú výhodu holandských odrôd - dobré výnosy, zo 100 metrov štvorcových (100 metrov štvorcových) môžete nazbierať od 200 do 400 kg kvalitných hľúz.

Kedy sadiť zemiaky

V našich klimatických podmienkach je potrebné zvoliť správny čas na výsadbu zemiakov, vrátane holandskej metódy.

Nemôžete sa príliš ponáhľať, inak budú sadenice trpieť mrazom.

Hľuzy sa vysádzajú iba vtedy, keď sa pôda zahreje najmenej na + 8-10 stupňov.

Mimochodom, môžete navigovať a na rokmi overené ľudové znamenia- rozkvitnuté púpavy a vtáčie čerešňové kvety, rozkvitnuté listy na brezách.

Ďalším spôsobom kontroly je vziať do ruky hrsť zeminy, mierne ju stlačiť a hodiť na zem. Ak sa rozpadne a nezostane vo forme hrudky, pôda je pripravená.

Podľa lunárneho kalendára v roku 2019

Pomôcť vám môže výber najlepšieho termínu na výsadbu hľúz zemiakov Mesačný kalendár.

priaznivé dni podľa lunárneho kalendára na pestovanie zemiakov v roku 2019 sú:

• v marci - 10-12, 21-25, 27-30;
• v apríli - 6-9, 15-17, 20, 21, 24-26, 29, 30;
• v máji - 1.-4., 8.-10.

Mali by ste však vziať do úvahy aj obdobia nového mesiaca a splnu, pretože pri výseve v tomto čase sa sadenice ukážu ako slabé a predĺžené. Preto sú dni, keď sa pestovanie zemiakov vykonáva kategoricky nemožné:

• v marci - 6, 7, 21;
• v apríli - 5, 19;
• v máji - 5., 19.

Podľa lunárneho kalendára z časopisu "1000 tipov pre letných obyvateľov."

Pokyny krok za krokom na pestovanie zemiakov

Holandská metóda zahŕňa výsadbu hľúz ihneď po dokončení prípravy miesta. Oneskorenie povedie k vysychaniu zeme a strate pozitívnych vlastností. Práca môže začať ihneď po zahriatí pôdy, miernom vyschnutí a zastavení lepenia na lopatu.

Miesto na pestovanie a pestovanie

Osoba, ktorá sa s touto metódou stretne prvýkrát, si okamžite pomyslí, že veľa miesta je zbytočné, pretože na 1 m2. meter predstavuje iba 6-8 hľúz. Rozvážni Holanďania však všetko vypočítali - rastú rozľahlé rastliny so silnými koreňmi a môžete získať lepšiu úrodu ako s bežnou technológiou.

Holandská technológia poskytne hľuze:

• veľa tepla;
• dostatočné množstvo vzduchu ("vetranie" koreňového systému);
• potrebné množstvo živín.

Je potrebné zvoliť miesto s hlbokou ornou vrstvou, pretože hľuzy musia byť ponorené do hĺbky 10-15 cm.Keď sa objavia prvé sadenice, posypú sa pôdou. Keď sa klíčky opäť objavia, postup sa opakuje. V dôsledku toho je hĺbka výsadby zemiakov rovnaká ako pri bežnej metóde výsadby.

Schéma výsadby zemiakov podľa holandskej metódy

Zemiaky vysadené podľa holandskej metódy musia mať dostatočnú kŕmnu plochu. Takže medzi riadkami nechajte priestor asi 70-75 cm (lepšie ako 80 cm), a kríky miesto v radoch vo vzdialenosti cca 25-30 cm (35 cm je lepšie).

Čo dáva veľkú vzdialenosť medzi rastlinami:

1. Na kopcovanie sa používa pôda z rozstupu riadkov, preto sú hľuzy umiestnené nad úrovňou terénu. Hrebene sa pod lúčmi slnka dobre prehrejú, ku korienkom je dostatok vzduchu
2. V daždivom lete rastliny nezomrú prebytočnou vlhkosťou, voda odtečie medzi riadkami.
3. V suchom roku si hrebeň zachováva množstvo vlahy potrebné pre rast.

Hnojivá sa nalejú do jamiek tak, aby sa hľuza nachádzala pod nimi. Ako hnojivo pri sejbe sa používa dobrý humus alebo zhnitý hnoj. Ak nemáte hnoj, môžete použiť suchý slepačí hnoj (starší ako 1 rok). Pre zemiaky je ideálny vrchný dresing rozdrvené vaječné škrupiny a drevený popol. Vaječné škrupiny by sa mali naliať asi za hrsť a popol z dreva by sa mal odobrať asi 50 - 100 gramov. pre každú dieru. Ak pridáte trochu cibuľovej šupky, ušetríte zemiaky pred drôtenkou.

Do otvorov sa hľuzy umiestnia klíčky nahor a potom sa pokryjú zeminou o 4-6 cm.Po týždni by sa mali objaviť prvé klíčky buriny. Musia byť zničené bezprostredne predtým, ako sa stihnú zakoreniť.

Starostlivosť o zemiaky po výsadbe

Po vzídení sadeníc (a to sa zvyčajne stáva po 2-3 týždňoch), výsadba výhonkov tak, aby vzrástli výška hrebeňa do 8-12 cm a šírka do 30-35 cm, a predtým sa odstráni všetka burina. Po 4 týždňoch sa pôda v blízkosti sadeníc opatrne odburiňuje a potom sa pôda zhrabe z medziriadkovej vzdialenosti tak, aby boli hrebene už nadvihnuté na výška o 23-30 cm, a na základni by mali byť hrebene šírka blízko 70-75 cm.

Ďalšie odstraňovanie buriny a kopcovitosť holandskou technológiou sa neočakáva. Pokiaľ ide o odstraňovanie buriny v uličkách, potom proti nim podľa holandskej technológie platí herbicídy. Tieto lieky zahŕňajú: "Titus", "Zellek super", "Centurion", "Lazurit" a ďalšie.

Polievanie potrebný pozemok nie viac ako 3 krát. Prvýkrát musíte navlhčiť miesto pred kvitnutím, znova - 10 dní po odkvitnutí, naposledy - po ukončení kvitnutia, v tomto čase hľuzy začnú rásť.

Mimochodom! Ak plne dodržiavate holandskú pestovateľskú technológiu, potom predpokladá prítomnosť systému kvapkovej závlahy.

Choroby a škodcovia

Na zemiakovej plantáži je potrebné vykonať preventívne ošetrenie pesticídmi. Skutočným nebezpečenstvom pre väčšinu odrôd holandských zemiakov je pleseň. Na boj proti patogénnej hube sa odporúča používať iba insekticídy alebo prípravky biologického pôvodu. Prirodzene, budete musieť odolať aj vy Pásavka zemiaková a drôtovec. Ošetrenie proti týmto škodcom sa odporúča vykonať prísne pred kvitnutím kríkov.

Na zber hľúz sa musíte pripraviť, preto musíte 10-15 dní pred zberom odstrániť vršky z kríkov zemiakov a ponechať iba holé „pne“ vysoké asi 5-7 cm. Potom sa hľuzy uchovávajú v pôde. ďalších 10-15 dní, kým nedozrejú a na hľuzách sa nevytvorí silná šupka. Hľuzy zemiakov sa potom pri zbere menej poškodia a takéto zemiaky sa budú lepšie skladovať.

Zemiaky, ktoré sa budú jesť alebo predávať, sa zbierajú koncom augusta - začiatkom septembra a sadbové zemiaky oveľa skôr - koncom júla - začiatkom augusta.

Pozor! Na veľkých plantážach sa vrcholy nekosia, ale používa sa metóda sušenia, čo vám umožňuje sušiť zelenú hmotu pomocou špeciálnych formulácií, aby sa zjednodušil následný zber.

Sadenie zemiakov na holandský spôsob je teda bežné vo väčšine európskych krajín a v našich chovoch je hojne využívané. Stačí prísne dodržiavať pravidlá výsadby a starostlivosti a máte zaručenú bohatú úrodu.

V kontakte s

Neverte, že zo sto metrov štvorcových sa dá nazbierať viac ako 10 (!) Veľkých vriec zemiakov?! Zasaďte na svoj pozemok jednu z produktívnych odrôd holandských zemiakov a presvedčte sa sami o realite týchto čísel!

Malá plocha záhrady alebo letnej chaty nie je dôvodom na odmietnutie pestovania „druhého chleba“ v prospech iných plodín. Oveľa rozumnejšie je prideliť hlavnú časť pozemku na pestovanie tých istých uhoriek, paradajok, mrkvy, jahôd alebo bobuľových kríkov a vziať si jedno malé lôžko so super výnosnou odrodou holandských zemiakov.

Kľúčové výhody holandských zemiakov

Najdôležitejšou výhodou holandských odrôd zemiakov je ich bezprecedentný výnos. Takže v miernych zemepisných šírkach nebude ťažké získať 400 - 500 centov elitných a super elitných hľúz na hektár. Ak sa tieto odrody pestujú na černozemských pôdach južného Ruska, potom sa z každého hektára môže zozbierať až 600 – 800 (!) Centnerov vybraných zemiakov.

V Rusku sú najrozšírenejšie stredne skoré odrody holandských zemiakov, ktorých korene sa tvoria pomerne skoro.

Holandské odrody zemiakov sú vo všeobecnosti odolné voči vírusom, rôznym patogénnym druhom háďatka zemiakového a rakoviny, niektoré sa neboja obyčajnej chrastavitosti. Ale pleseň postihuje vrcholy týchto plodín nie je tak zriedkavé, ale ich hľuzy sú odolné voči tejto chorobe. Aby ste minimalizovali pravdepodobnosť šírenia plesňového ochorenia, nezabudnite počas vegetačného obdobia ošetrovať zemiaky fungicídmi.

Bohužiaľ, nie všetky holandské zemiaky rastú dobre a prinášajú ovocie v našich klimatických podmienkach. Aby sme vám uľahčili výber dobrého sadivového materiálu, ponúkame prehľad 5 vysoko výnosných odrôd holandských okopanín.

Impala

Odroda, ktorá vás poteší trvalo dobrou úrodou v chladných aj horúcich rokoch. Pod každým kríkom nájdete 10 až 20 hľúz.

Oválne, pokryté hladkou svetložltou šupkou, neboja sa mechanického poškodenia, výborne sa skladujú a ani pri vysokých teplotách pri skladovaní dlho neklíčia.
Môžete tiež oceniť chuť tohto zemiaka. Aj po uvarení si hľuzy dokonale zachovajú farbu a tvar.

Kríky impaly nie sú veľmi náchylné na háďatká, chrastavitosť, vírusové ochorenia a rakovinové patogény. Snáď jediná vec, pred ktorou by ste sa mali mať na pozore pri pestovaní tejto plodiny na vašom webe, sú patogény plesní. Akonáhle sa listy rastlín začnú pokrývať charakteristickými škvrnami, rast hľúz sa zastaví. Aby ste predišli takémuto scenáru vývoja udalostí, urobte včas preventívne opatrenia.

Condor

Zemiaková odroda Condor má nielen zvučné meno, ale aj dobrú chuť. Červené hľuzy so svetložltou dužinou sú skvelé na vyprážanie, varenie a pečenie. Áno, a ich čistenie je potešením: pomerne veľké koreňové plodiny správneho oválneho tvaru je vhodné držať v ruke. Napriek tomu, že pod kríkom nie je toľko zemiakov, ich veľkosť je pôsobivá.

Rastliny dobre znášajú sucho, sú odolné voči rakovinotvorným patogénom, ale majú priemernú náchylnosť k plesni, chrastavitosti a vírusovým ochoreniam. Hľuzy sa neboja mechanického poškodenia a celkom dobre tolerujú zimné skladovanie.

Latona

Ak dávate prednosť žltým zemiakom, určite si na svoje stránky vysaďte odrodu Latona. Oválne zaoblené hľuzy sú väčšinou strednej veľkosti, avšak hmotnosť niektorých exemplárov dosahuje 140 g. Preto je celkom jednoduché nazbierať z jedného kríka až 2,4 kg hľúz, ktoré sa dobre skladujú a dobre znášajú prepravu.

Vegetačné obdobie Latony je 70-75 dní. Napriek tomu môžete svojich blízkych rozmaznávať mladými zemiakmi už 45 dní po vysadení hľúz.

Rastliny tejto odrody sa dobre prispôsobili podnebiu stredného pásma: neboja sa ani sucha, ani silných dažďov. Kultúra je odolná voči vírusovým ochoreniam, ako aj zlatému háďatku, suchej hnilobe. Bez náležitej starostlivosti však môžu vrcholy rastlín trpieť plesňou.

Červená Scarlett

Táto odroda je populárna v mnohých krajinách a právom sa považuje za jednu z najlepších odrôd holandského výberu zemiakov. Prečo je taký dobrý?

Jednou z hlavných výhod Red Scarlett je jej predčasnosť: mladé zemiaky môžete ochutnať už po 45 dňoch a zber začať 75-80 dní po výsadbe.

Mnoho záhradkárov uprednostňuje túto konkrétnu odrodu kvôli jej vysokej odolnosti voči chorobám a škodcom, mechanickému poškodeniu, ako aj prírodným katastrofám, najmä suchu. Takáto „prežitosť“ rastlín vám umožní zbierať dobré úrody aj s minimálnou starostlivosťou a v tých najštíhlejších rokoch.

Hľuzy tejto odrody sa vyznačujú dobrou prezentáciou. Sú stredne veľké alebo veľké, podlhovasté, červené; ich povrch je hladký aj pri malom počte očí. Svetložltá dužina počas varenia nemení svoju farbu a prakticky nevarí do mäkka.

Ukama

Hľuzy tejto odrody majú predĺžený tvar a pomerne veľké veľkosti (hmotnosť najväčších zemiakov môže dosiahnuť 170 g). Pri varení sa nerozvaria do mäkka a farba ich dužiny zostáva rovnaká, svetložltá.

Mechanické poškodenie hľúz počas kopania a prepravy sa rýchlo zahojí a neovplyvňuje kvalitu úrody.

Rastliny nie sú napadnuté háďatkom zemiakovým, nebojí sa rakovinových patogénov, majú priemernú odolnosť voči chrastavitosti a kučeravosti listov.

Jedinou významnou nevýhodou tejto odrody je, že nie je veľmi dobre prispôsobená vysokým teplotám. Ak chcete v horúcich rokoch zozbierať dobrú úrodu zemiakov, budete musieť kríky aktívne zalievať.

Nami opísané holandské odrody zemiakov sú právom považované za jedny z najlepších vo svojej skupine. Svoj potenciál však môžu dosiahnuť len pri správnej starostlivosti. Ak ty

ak chcete každý rok zozbierať veľkú úrodu veľkých a krásnych hľúz, nezanedbávajte základné poľnohospodárske postupy a nepestujte zemiaky na jednej ploche dlhšie ako 3 roky.

Odpoveď na otázku, prečo stále viac preferujeme holandské semienka, či už ide o zemiaky, uhorky alebo paradajky, je mimoriadne jednoduchá. Táto krajina s chladným podnebím je lídrom v produkcii kvalitného sadivového materiálu. Odrody zemiakov (holandské) patria medzi najlepšie. Vyvážajú sa do viac ako 70 krajín. Ich výnos láme všetky rekordy. Stačí povedať, že v Rusku sa z „tkania“ zozbiera asi 100 – 140 kg zemiakov, kým Holanďania z neho dostávajú najmenej 400 kg. Tento fakt je už dostatočný na to, aby ste sa nad kúpou zamysleli. Upozorňujeme na najobľúbenejšie odrody zemiakov (foto a popis) z Holandska.

Odroda "Sante"

Veľmi produktívna odroda stredného dozrievania (80-90 dní) výber holandskej spoločnosti "Agrico". Aktívne sa používa na výrobu stolových jedál, najmä na varenie hranolčekov a hranolčekov.

Krík rastie kompaktne, stredne vysoký, vzpriamený. Kvôli vysokej úrode treba medzi jednotlivými rastlinami ponechať značnú vzdialenosť. Hľuzy - veľké, charakteristický oválny tvar, so žltou hladkou šupkou a početnými očkami. Buničina svetložltého odtieňa s obsahom škrobu 10-14,2%, vysoko kvalitné ukazovatele chuti.

Zemiak "Sante" je jedným z prvých registrovaných hybridov s komplexnou odolnosťou voči vírusom, nematódam.

Odroda "Red Scarlett"

Skorá odroda s veľmi vysokým výnosom holandského výberu. V južných oblastiach krajiny úroda prináša úrodu za 45 dní.

Hladké podlhovasté hľuzy sú červenej farby a vážia 90 – 150 g, povrch je rovnomerný s malým počtom očiek, obsah škrobu v nich je 10 – 15 %.

Jednou z hlavných výhod je dobrá tolerancia sucha, odolnosť voči mnohým vírusovým ochoreniam.

Odroda "Impala"

Veľmi skorá odroda s vysokým výnosom, ktorá vám počas leta umožňuje zberať dve plodiny v južných oblastiach.

Krík je vysoký, vysoký (do 75 cm), so silnými 4-5 stonkami, vzpriamenými. Hľuzy oválneho tvaru so žltou šupkou a svetložltou dužinou majú malý počet malých očiek, obsah škrobu 10-14%, priemernú hmotnosť 90-150g.

Holandské zemiaky tejto odrody sa vyznačujú dobrou trvanlivosťou, vysokou odolnosťou voči bakteriálnym a vírusovým ochoreniam.

Hľuzy priberajú pomerne rýchlo, v priemere za 50 dní, majú krásny, predajný vzhľad a vysokú chuť.

Odroda "Picasso"

Stredne dozrievajúce zemiaky holandského výberu s vynikajúcou chuťou a dlhou trvanlivosťou.

Rastlina je mohutná, vysoká, s bohatým kvitnutím. Oválne hľuzy majú tenkú žltú šupku s ružovými škvrnami.

Poskytuje stabilnú a bohatú úrodu. Je však citlivá na chudobné pôdy, podobné odrody zemiakov (holandské a pod.) vyžadujú zavedenie zvýšenej dávky hnojív do pôdy. Odoláva suchu a vysokým teplotám vzduchu, vírusom, háďatku zemiakovému, chrastavitosti, fuzáriám, plesni hľúz a vrcholcov.

Odroda "Condor"

Do kultúry uvedený od roku 1995. Skorá odroda, stol.

Krík je mohutný, vzpriamený, vysoký. Kvety rastliny sú bohaté, tmavo červené s fialovým odtieňom. Oválne hľuzy majú rovnomerný tvar s červenou šupkou a svetložltou dužinou, obsah škrobu v rozmedzí 9-14%.

Vyznačuje sa strednou odolnosťou voči vírusom, chrastavitosti obyčajnou, náchylnosťou k plesni. Odroda je cenená pre vysoký a stabilný výnos, vysokú predajnosť hľúz.

Odroda "Desiree"

Stredne neskoré dozrievanie zemiakov. Krík je vysoký, rozľahlý, s vrcholmi bohatej zelenej farby. Hľuzy oválneho tvaru s tenkou červenou šupkou a svetložltou dužinou, s hmotnosťou v priemere do 100 g. Zvýšený obsah škrobu - 13,5-21%.

Vyznačuje sa vysokou chuťou a je široko používaný na výrobu čipsov.

Mnohé moderné odrody zemiakov, najmä holandské, sú odolné voči suchu a rôznym druhom chorôb. "Desiree" v tomto ohľade má priemerné ukazovatele, je náchylný na neskorú pleseň a chrastavitosť nadpriemerne. Je však vysoko výnosný a má vynikajúce obchodné kvality.

Odroda "Jarla"

Holandské skoré stolové zemiaky. Krík je rozľahlý, vysoký, kvety sú biele. Hľuzy majú oválny okrúhly tvar so žltou šupkou a dužinou, malými očkami. Hmotnosť - od 85 do 310 g, vysoká chuť, index škrobu - 12-18%.

Táto odroda vám umožňuje získať bohatú úrodu v krátkom vegetačnom období. Rýchle dozrievanie mu zabezpečilo odolnosť voči plesni a hrdzi, chrastavitosti a rakovine. Vyvíja sa dobre na rôznych pôdach, nebojí sa spätných mrazov - po nich sa rastlina rýchlo vráti do normálu. Odroda má výnimočnú nenáročnosť, spoľahlivosť.

Odroda "Symfónia"

Ak vezmeme do úvahy holandské a iné odrody zemiakov z hľadiska obľúbenosti u nás, tak Symphony bude určite medzi lídrami. Hranica jeho pestovania siaha od Sibíri až po najjužnejšie oblasti. Odroda je stolová, stredne skoré dozrievanie (85-115 dní).

Hľuzy sú oválneho tvaru, šupka je červená a hladká s malými očkami a dužina má svetložltú farbu.

Je odolný voči plesni, niektorým vírusovým ochoreniam, chrastavitosti a háďatku zlatému a je odolný voči mechanickému poškodeniu.

Odroda "Ukama"

Ďalší veľmi skorý hybrid. Stabilnú a bohatú úrodu možno získať 90 dní po výsadbe, pričom prvé mladé hľuzy možno vykopať po 50 až 60 dňoch.

Mladé sadenice zemiakov a dospelá rastlina sú dobre vyvinuté, krík je veľký, vzpriamený. Hľuzy majú oválny predĺžený pravidelný tvar, mäkkosť je svetložltá, má výbornú chuť. Zemiaky sa nerozvaria. Odroda je odolná proti plesni a háďatku.

Holandské zemiaky "Romano"

Jedna z najobľúbenejších stredne skorých stolových odrôd. Je cenený pre svoju vysokú ekologickú prispôsobivosť podmienkam pestovania a schopnosť produkovať stabilnú a vysokú úrodu bez ohľadu na klimatické faktory a charakter pôdy.

Hľuzy sú veľké, ich tvar je oválny predĺžený, šupka je svetloružová, dužina je biela, priemerný počet v kríku je 9 kusov, vyznačuje sa dlhým obdobím vegetačného pokoja, a preto je odolná voči klíčeniu, má dobrú udržiavaciu kvalitu. Zemiak "Romano" je odolný proti plesni hľúz, necitlivý na chrastavitosť a niektoré vírusy.

Odroda "Prior"

Zemiaky tejto odrody sa vyznačujú skorým dozrievaním, dobrou trvanlivosťou hľúz a vysokým výnosom. Choval sa pomerne nedávno, ale podarilo sa mu získať popularitu medzi pestovateľmi zeleniny. Hľuzy sa vyznačujú predĺženým pravidelným tvarom s plochým povrchom, malým počtom očiek. Buničina je svetlokrémovej farby, obsah škrobu v nej je 10-12%. "Prior" - zemiaky s komplexnou odolnosťou voči vírusovým a bakteriálnym ochoreniam, ako aj háďatku zemiakovému.

Odroda "Adretta"

Zaregistrovaný bol v roku 1980 a odvtedy sa teší veľkej obľube pestovateľov zeleniny.

Odroda sa vyznačuje stredne skorým dozrievaním, komplexnou odolnosťou voči bakteriálnym a hubovým chorobám. Vrchy sú citlivé na plesnivú. Hľuzy sú veľké (100-150 g), oválneho okrúhleho tvaru so žltou šupkou a dužinou, malé a s niekoľkými očkami. Obsah škrobu - 13-18%, vysoká chutnosť.

Pred vysadením do zeme je potrebné pripraviť a spracovať sadenice zemiakov - to je kľúčom k dobrej budúcej úrode.

Nákup kvalitného odrodového materiálu už dávno nie je luxusom, skôr ho možno nazvať nevyhnutnosťou. Zemiaky majú tendenciu degenerovať a strácať svoje atraktívne odrodové vlastnosti v priebehu rokov, ale môžu získať mnoho chorôb. Pre vysoký a stabilný výnos je potrebné základný fond aktualizovať aspoň raz za 3-4 roky. Stojí za zmienku, že holandské odrody zemiakov (fotografie a popisy niektorých z nich sú uvedené vyššie) sú v tomto segmente trhu tradične bezkonkurenčné.

Najlepšie odrody zemiakov sú odrody, ktoré sú z jedného alebo druhého dôvodu vhodné pre tých, ktorí ich pestujú: vysoký výnos, odolnosť voči chorobám, nenáročnosť na pestovanie, skorá zrelosť, chuť, predajnosť a ďalšie vlastnosti. Existuje veľké množstvo takýchto odrôd, preto uvádzame najobľúbenejšie a testované.

Zemiaková odroda Red Scarlet

Medzi skoré odrody zemiaky, nemožno si nevšimnúť jednu z najlepších holandských odrôd - Červená šarlátová. Skorá odroda. Od výsadby po montáž - 75-80 dní. Rastlina je nízka s červenofialovými kvetmi. výnos závisí od klimatických podmienok, ale stačí vysoká 450–600 q/ha. Dobre sa hodí pre južné oblasti krajiny. Hľuzy sú rovnomerné, podlhovasté, krásne, majú červenú farbu, veľkosť jedného zemiaka je 90-130 gramov. Hladký, rovný povrch, malý počet očí.

Hlavná výhoda tejto odrody: pri poškodení povrchu nestmavne, po uvarení nemení farbu. Zemiak "Red Scarlet" ľahko toleruje suché letá. Medzi pestovateľmi zemiakov je veľmi žiadaný a obľúbený. Krásna prezentácia a dobrý vkus. Dobrá odolnosť voči háďatku a rakovine. Dobre sa skladuje a ľahko prenáša dlhú prepravu. Pri neustálom vysádzaní semien si dlho zachováva odrodové vlastnosti.

Nevýhody: mierne podpriemerne odolná voči vírusovým ochoreniam, voči chrastavitosti obyčajnej. Pri premnožení môžu hľuzy stratiť rovnomerný tvar.

Zemiaková odroda Red Scarlet

Zemiaková odroda Gala

Skorá odroda - Gala. Tento stupeň stola, výber nemčiny. Od pristátia túto odrodu až do úplnej zrelostiúroda je o 80 dní. Odroda Gala má veľké listy, stredne veľký zemiakový krík, slabé kvitnutie (biele kvety). Hmotnosť jednej hľuzy je 80-130 gramov. Priemerná produktivita - 250 c/ha. Maximálne až 420 q/ha. Táto odroda je veľmi dobrá na predaj, keďže úroda hľúz komerčnej kvality je až 96 %. Tvar hľúz je oválny, okrúhly, rovnomerný, vhodný na mechanické čistenie. Veľmi odolná odroda voči chorobám a vírusom. Má dobrý vkus. Dobre skladované a prepravované. Vhodné pre väčšinu regiónov našej krajiny.

Výhody odrody Gala: nenáročný na pôdne a klimatické podmienky, pri správnom dodržiavaní agrotechnických opatrení - dáva vysoký výnos kvalitných hľúz. Odolný voči mnohým chorobám. Odolnosť proti mechanickému poškodeniu - vysoká.

mínusy: nízka odolnosť voči rizoktonióze a plesni. Táto odroda má veľmi málo nedostatkov, najmä ak sa dodržiavajú pravidlá pestovania.

Zemiaková odroda Gala

Odroda zemiakov Timo

Považuje sa za jednu z najlepších odrôd skorých zemiakov Timo. Klíči vo všetkých regiónoch Ruska, dobre sa skladuje, vysoká odolnosť voči chorobám zemiakov (rakovina zemiakov). Úroda tejto odrody je 350–600 q/ha. Zemiaky sú stredne veľké, okrúhleho tvaru, šupka mladých zemiakov je svetlej farby.

Odroda zemiakov Timo

Odroda zemiakov Impala

Odroda zemiakov Impala považovaný za veľmi skoro, pretože zber je možné zbierať 50 dní po výsadbe. Táto odroda je veľmi žiadaná a obľúbená najmä v južných oblastiach našej krajiny. Prakticky v rôznych klimatických podmienkach (sucho, výdatnosť zrážok) – dáva stabilne vysokú úrodu, vďaka rýchlemu dozrievaniu a využitiu jarnej zásoby vlahy.

Zemiaková odroda Impala, niektoré farmy v južných oblastiach používajú na dvojitú výsadbu v jednej sezóne. Vysoké kríky s bielymi kvetmi. Farba šupky zemiakových hľúz: žltá, tvar: oválny. Táto odroda zemiakov má vysokú trvanlivosť a prepravu. Vynikajúca úroda komerčných zemiakov 85–95 % Odolnosť voči chorobám a vírusom - vysoká a stredná.

Odroda zemiakov Impala

Zemiaková odroda Zhukovsky skorá

Rozmanitosť Žukovského skoro sa vzťahuje na veľmi skoré odrody zemiakov. Má vysoký, stabilný výnos v rôznych klimatických zónach a rôznych pôdach. Odroda Zhukovsky kvitne silne, červenofialové kvety. Krík strednej výšky s početnými výhonkami. Hľuzy s ružovou šupkou, oválny tvar. Vynikajúce chuťové vlastnosti (odroda zemiakov je vhodná na výrobu čipsov).

Veľký výnos obchodovateľných hľúz (to znamená, že všetky sú veľké, malé prakticky chýbajú). Táto odroda zemiakov je odolná voči rakovine, háďatku zemiakovému, chrastavitosti a niektorým ďalším vírusom a chorobám. Treba si uvedomiť, že potenciálny výnos skorej odrody Žukovskij je 600 q/ha. je veľmi vysoký výnos. A priemer - 300-400 kg / ha.

Zemiaková odroda Zhukovsky skorá

Odroda zemiakov Bellarosa

Ďalšia veľmi skorá a vysoko výnosná odroda zemiakov - Bellarosa. Odroda je odolná voči suchu a vhodná pre väčšinu typov pôdy. Krík je vysoký s červenofialovými kvetmi. Guľatá oválna hľuza s ružovou šupkou. Dužina je svetložltá s vysokou chuťou. Krásna prezentácia a dobrá trvanlivosť tejto odrody ju robia populárnou a dobre predávanou. Zemiaky Bellorosa sú vysoko odolné voči vírusovým ochoreniam a chorobám. Produktivita - 320 kg / ha a viac.

Odroda zemiakov Bellarosa

Zemiaková odroda Luck

šťastie - skorá odroda zemiakov s vysokým výnosom. S výťažnosťou komerčných hľúz až 100%, dobrá trvanlivosť a bezpečnosť v zime. Kríky odrody šťastia sú stredné s bielymi kvetmi. Zemiakové hľuzy sú veľké, oválneho tvaru so svetložltou šupkou. Buničina je biela. Dobré chuťové vlastnosti. Funkcia - výsadba sa musí vykonávať v dobre zahriatej pôde. Táto skorá odroda zemiakov má vysokú odolnosť proti vírusom, strednú odolnosť voči chorobám a je veľmi odolná voči mechanickému poškodeniu.

Zemiaková odroda Luck

Zemiaková odroda Adretta

Adretta- stredne skorá, vysokoúrodná odroda zemiakov s dobrou a vysokou odolnosťou voči chorobám a vírusom. Srednerosly Bush s bielymi kvetmi. Hľuzy Adretta sa veľmi dobre skladujú bez straty vysokých chuťových vlastností.

Odroda zemiakov "Adretta"

Odroda zemiakov Romano

Romano- stredne skorá odroda zemiakov. Je to jedna z najlepších odrôd zemiakov tohto obdobia dozrievania pre svoju vysokú chutnosť (Romano je vhodné na varenie akýchkoľvek jedál), dobrú stabilnú úrodu, dobrú trvanlivosť, nie je náchylná na intenzívne klíčenie. Vysoká rastlina s červenofialovými kvetmi. Hľuzy sú oválne, šupka ružová, dužina svetlokrémová. K chorobám a vírusom - stredná odolnosť. Postihuje ho chrastavitosť obyčajná, preto je potrebné proti nej doliečiť odrodu Romano.

Odroda zemiakov Romano

Zemiaková odroda Nevsky

Stredne skorá odroda Nevsky. Veľmi obľúbený od stredne skoré, kvôli najvyššiemu výnosu medzi ruskými odrodami. Rastlina je stredná, dobre rozvetvená s mnohými listami. Kvety sú biele. Tvar hľúz je oválny, farba šupky svetložltá, dužina krémová. Vysoký výnos obchodovateľných hľúz - až 95%. Uchovávanie kvality je dobré, ale pri nižších teplotách skladovania, pretože má skoré klíčenie klíčkov.

Charakteristickým znakom odrody Nevsky je výsadba v teplej pôde bez traumatizujúcich hľúz a fragmentov klíčkov. Udržiavanie optimálneho stavu pôdnej vlhkosti v čase tvorby hľúz. Odolnosť voči vírusom a chorobám je stredná až vysoká. Dobre reaguje na optimálne hnojenie pôdy.

Zemiaková odroda Nevsky

Odroda zemiakov Rocco

Rocco- stredne skorá odroda zemiakov s veľmi krásnymi červenými hľuzami. Rastliny sú stredne veľké, vzpriamené, s červenofialovými kvetmi. Kvitnutie je zriedkavé alebo chýba. Tvar hľúz je oválny s červenou šupkou. Dužina je krémová. Produktivita je vysoká - až 400 kg / ha. Odolnosť voči chorobám a vírusom - stredná a vysoká. Ideálna odroda pre maloobchodný predaj, dobre sa udržiava a je nenáročná na pestovanie.

Odroda zemiakov Rocco

Odroda zemiakov Picasso

Odroda Picasso- stredne neskorá vysokoúrodná odroda holandského výberu. Veľmi krásne hľuzy, ale náročné na hnojenie. Vysoká chutnosť. Dobre udržiavané. Vysoká rastlina s bielymi kvetmi. Kvitnutie je silné. Hľuzy sú veľké oválne. Farba kože je žltá s ružovými škvrnami. Výnos obchodovateľných hľúz je veľmi vysoký až 95 %. Dobre udržiavané. Odolnosť voči chorobám a vírusom je vysoká a veľmi vysoká.

Odroda zemiakov Picasso

Zemiaková odroda Aurora

Aurora- stredne skorá odroda stolových zemiakov s vysokými chuťovými vlastnosťami. Vysoká až veľmi vysoká rastlina s červenofialovými kvetmi. Farba kože je svetlohnedá s červenými škvrnami. Krémová dužina. K chorobám a vírusom - odolný a stredne odolný.

Zemiaková odroda Aurora

Rozmanitosť zemiakov Charodey

čarodejník skorá odroda zemiakov dobrej chuti, veľmi odolná voči horúcim klimatickým podmienkam. Stredne veľká rastlina s bielymi korunami. Tvar hľuzy je oválny so žltou a hladkou šupkou. Farba dužiny je biela. Svetlosť je veľmi vysoká. Stredne odolná voči vírusom a chorobám. Vysoká kvalita komodít.

Rozmanitosť zemiakov Charodey

Zemiaková odroda Visa

Rozmanitosť víza rastie v severných a regiónoch Stredného Volhy. Zemiakové hľuzy majú okrúhly oválny rovnomerný tvar, malé množstvo stredne veľkých očí. Hustá šupka má červený odtieň, vnútri dužiny je ružová alebo jasne žltá. Zemiaky sú ideálne na varenie príloh a druhých chodov. Výnos do 500 c/ha

Zemiaková odroda Visa

Zemiaková odroda Odysseus

Odyseus- odroda zemiakov s veľkosťou hľúz 95–110 gramov, odroda uprednostňuje klíčenie v strednom regióne Ruska. Veľké hľuzy majú rovnomerný oválny tvar, silnú hnedú šupku, svetložltú dužinu. Zemiaky majú po uvarení mäkkú štruktúru, nerozvaria sa domäkka a majú sladkastú chuť.

Zemiaková odroda Odysseus

Odroda zemiakov St. Petersburg's Riddle

Najbežnejšou odrodou pre severozápadnú oblasť Ruska je Petrova hádanka. Hľuzy majú špecifický podlhovastý oválny tvar, ružovú šupku, krémovo ružovú dužinu. Zemiaky sa hodia k zelenine a mäsu a po uvarení majú sladkú chuť. Úroda tejto odrody je malá, 180–300 q/ha. Do tejto skupiny možno priradiť aj odrody zemiakov: Kolobok a Pirol. Tieto odrody sú dokonale skladované v tmavých miestnostiach celú zimu, úroda je 150–220 c/ha.

Odroda zemiakov St. Petersburg's Riddle

Odroda zemiakov Maestro

Maestro- odroda stolových zemiakov, nenáročná na prípravu, nízky obsah škrobu, cca 12%. Produktivita je až 155 c/ha. Hladké stredne veľké hľuzy svetlohnedej farby, dužina je takmer biela.

Odroda zemiakov Maestro

Odroda zemiakov Colombo

Colombo je ultra skorá odroda zemiakov z Holandska, vyznačujúca sa vysokou a stabilnou úrodou, výbornou chuťou, jednotnosťou hľúz a odolnosťou voči väčšine chorôb. Stredne veľké rastliny s bielymi kvetmi môžu byť polovzpriamené alebo rozložité. Oválne hľuzy, od 12 do 15 kusov v hniezde, sú strednej a veľkej veľkosti, svetložlté, hladká šupka a žltá, pri varení mierne drobivá, dužina. Jeden a pol mesiaca po výsadbe sú zemiaky pripravené na použitie, celý vegetačný cyklus je 60 dní. Čas použiteľnosti - šesť mesiacov. Výnos tejto odrody dosahuje 400 kg / ha.

Odroda zemiakov Colombo

Zemiaková odroda Skarb

Stredosezónna odroda z Bieloruska, veci, priaznivo vyniká vysokou a stabilnou úrodou, dlhou skladovateľnosťou, odolnosťou proti chrastavitosti, čiernej nohe a vírusovým ochoreniam. Raší pomaly a nerovnomerne, časom naberá na sile a mení sa na polorozložité rastliny stredného vzrastu, polovzpriameného typu, s bielymi kvetmi. Pod jedným kríkom sa nachádza až 14 hľúz so žltou, hustou a hladkou šupkou. Dužina je žltá, vodnatá, mierne rozvarená do mäkka. Odolnosť voči suchu je priemerná, netoleruje premokrenie pôdy na začiatku vývoja, je náchylná na neskorú pleseň. Líši sa vysokou produktivitou - 500 - 600 c/hektár.

Zemiaková odroda Skarb

Zemiaková odroda Tuleevsky

Zemiak Tuleevskij- výsledok práce ruských chovateľov. Stredne skorá odroda sa ľahko pestuje na súkromnú spotrebu a na komerčné účely vo veľkých farmách. Polovzpriamená, stredne veľká rastlina s veľkými bielymi kvetmi, má neuveriteľnú úrodu. Veľmi veľké hľuzy oválneho tvaru so sieťovanou šupkou majú chutnú žltkastú dužinu so stredným obsahom škrobu. Možnosť dlhodobého skladovania bez známok znehodnotenia. Výhodou odrody je mierna náchylnosť k vírusovým ochoreniam, rakovine zemiakov, chrastavitosti, plesni a alternarióze. Produktivita dosahuje až 420 q/ha.

Zemiaková odroda Tuleevsky

Zemiaková odroda Uladar

Uladar- skorá zrelá odroda zemiakov. chované bieloruskými chovateľmi. Má vynikajúcu odolnosť voči chorobám, vysoké chuťové vlastnosti, zrýchlenú tvorbu, odolnosť hľúz voči mechanickému namáhaniu. Z mínusov: príťažlivosť pre pásavca zemiakového a náročnosť v poľnohospodárskej technike. Polovzpriamené rastliny strednej výšky, fialové kvety s červenkastým nádychom. Zemiaky sa vykopávajú 65 dní po výsadbe. Hniezdo obsahuje od 8 do 12 stredných a veľkých oválnych hľúz. Pod hladkou žltou šupkou sa skrýva dužina bledožltej farby so slabou stráviteľnosťou. Veľmi produktívny stupeň - 500 - 600 q/ha.

Zemiaková odroda Uladar

Odroda zemiakových zemiakov

bieloruské zemiaky Vánok sa vzťahuje na exempláre stredne skorého dozrievania. Je charakterizovaná ako vysokoúrodná (do 600 centov/ha), vysokoúrodná odroda, odolná voči otrasom a väčšine bežných chorôb. Výnimkou je háďatko zlaté. Stredne veľké, polovzpriamené rastliny kvitnú bielymi súkvetiami. Veľké oválne hľuzy sú pokryté mierne sieťovitou žltou šupkou. Žltkastá dužina takmer nevarí do mäkka a má dobrú chuť. K rýchlej tvorbe hľúz dochádza až do polovice vegetačného obdobia. Pestuje sa na všetkých typoch pôd do 70-80 dní pred zberom.

Odroda zemiakových zemiakov

Odroda zemiakov Veneta

nemecké ultra skoré zemiaky Veneta si zaslúži pozornosť mnohých záhradkárov vďaka vynikajúcemu imunitnému systému a odolnosti voči mnohým chorobám. K pozitívnym vlastnostiam odrody patria aj stabilné úrody, výborná skladovateľnosť a predajnosť. Vzpriamený, rozľahlý, poddimenzovaný ker, pokrytý snehobielymi korunami počas kvitnutia, vytvára až 15 hľúz. Kopanie môže začať mesiac a pol po vylodení. Stredne veľké oválne okrúhle hľuzy sú pokryté žltou šupkou so sieťovou štruktúrou. Buničina je mierne drobivá. Produktivita je priemerná - až 400 kg / ha.

Odroda zemiakov Veneta

Odroda zemiakov Riviera

Ultra skorá odroda Riviéra- výsledok holandského výberu. Zemiaky sú obdarené výbornou odolnosťou proti vírusovým chorobám, vysokými úrodami a príjemnou chuťou. Stredne veľké rastliny môžu byť polovzpriamené a rozložité, kvitnú bielymi kvetmi. Líšia sa v intenzívnom raste na začiatku vývoja. Odroda je vhodná na pestovanie pod fóliou. Za priaznivých podmienok je možné zberať dvakrát. V každom hniezde rastie v priemere 12 svetlobéžových hľúz oválneho tvaru s miernou drsnosťou šupky. Krémová dužina je mierne rozvarená do mäkka. Produktivita - 400 c/ha.

Odroda zemiakov Riviera

Odroda želé zemiakov

Zemiak Želé stredne zrejúce, pôvodom z Holandska, udivuje obsahom vitamínov, bielkovín a mikroelementov. Vysoké, polovzpriamené alebo rozložité kry s bielymi kvetmi vytvárajú až 15 oválnych guľatých hľúz s hladkou, mierne drsnou, žltou šupkou. Hustá, tmavožltá dužina, prakticky nevarí do mäkka. Technická vyspelosť nastáva do troch mesiacov. Materiál osiva sa môže skladovať niekoľko sezón. Rôsol nie je náchylný na veľké choroby, len phytophthora môže spôsobiť menšie škody. Úroda môže dosiahnuť až 500 c/ha.

Odroda želé zemiakov

Zemiaková odroda Colette

Obľúbené zemiaky z Nemecka, Colette, dosiahne technickú vyspelosť za 75 dní. To umožňuje pestovať dvojitú plodinu. Odporúča sa klíčenie. Polovzpriamené, stredne veľké rastliny kvitnú pomerne veľkými kvetmi červenofialovej farby. Medzi charakteristické znaky odrody patrí šetrný zber, dlhá trvanlivosť, transportovateľnosť, nízka náchylnosť na háďatká, vhodnosť na výrobu štiepok. Hladké hľuzy pretiahnutého tvaru sú pokryté krásnou žltou šupkou. Žltkastá dužina je trochu rozvarená do mäkka a má výbornú chuť. Úroda pri správnej agrotechnike je 550 kg/ha.

Zemiaková odroda Colette

Zemiaková odroda Laura

Laura- nemecká odroda stredne skorého dozrievania. Vysoké, rozľahlé kríky sa vyznačujú viacfarebným kvitnutím - od bielej po svetlo fialovú. Červená šupka efektne vyžaruje sýtu žltú farbu dužiny, veľmi chutnú a voňavú. V jednom hniezde rastie až 20 rovnomerných, predĺžených oválnych hľúz. Úroda sa zberá najneskôr 80 dní od výsadby a skladuje sa bez straty až šesť mesiacov. Podkopávanie sa dá urobiť oveľa skôr. Zemiaky majú dobrú odolnosť voči vírusovým infekciám a chorobám. Nenáročný na poveternostné podmienky, ale ťažko toleruje sucho. Priemerná produktivita triedy je - 300 - 400 c/ha.

Zemiaková odroda Laura

Za zmienku stojí aj také stredne neskoré odrody, ako sú: čajka, Saturn, Valentína, Fakľa, Príbeh.

Ďalší z najlepších predstaviteľov neskorých odrôd zemiakov - Zdabytok. Geograficky táto odroda zemiakov klíči v centrálnej časti krajiny. Hľuzy majú výrazný podlhovastý tvar, šupka je žltá, dužina svetložltá. Táto odroda obsahuje veľké množstvo škrobu, až 25%. Do tejto skupiny neskoro dozrievajúcich odrôd zemiakov patrí aj: bieloruský, odtok, Orbit, Tempo, Lorch, Olev. Vyznačujú sa znakmi: okrúhly tvar, priemerná veľkosť hľuzy 90–130 gramov, biela dužina na reze, netmavne, na povrchu malé očká.

Rozmanitosť odrôd zemiakov

Pestovanie skorých odrôd zemiakov poskytuje obyvateľstvu tento produkt už v prvej polovici leta. Takéto hľuzy obsahujú veľké množstvo vitamínu C. Takéto zemiaky sa odporúčajú konzumovať v šupke.Väčšinu úrody zemiakov prinášajú odrody dlhšieho dozrievania. Tieto hľuzy obsahujú veľké množstvo pevných látok, bielkovín a škrobu.

Aby nedošlo k chybe pri výbere odrody zemiakov, je potrebné študovať pôdne a klimatické podmienky miest na klíčenie plodín. Existujú odrody, ktoré dobre klíčia v piesočnatých pôdach, zatiaľ čo iné - iba v oplodnených, odolných pôdach. Váš výsledok na zimu bude závisieť od správneho výberu odrody. Skoré odrody sa v zime horšie skladujú, pestujú sa ako „pochúťka“ na leto. Pre neskoré odrody je potrebné pripraviť nielen pôdu, ale aj podmienky skladovania. Ale pri správnom pestovaní neskorých odrôd a dodržaní všetkých agrotechnických požiadaviek z nich pri dodržaní všetkých podmienok získate najvyšší výnos s dlhodobou skladovateľnosťou.