Krásny rez jabĺk a pomarančov. Figurálne rezanie zeleniny a ovocia s fotografiou pre začiatočníkov

Domov

Potrubie

Ovocné plátky sú dôležitým atribútom na každom sviatočnom stole. Ovocný tanier sa podáva s vínami, šampanským, koňakom, čajom a kávou. Krásne rezanie vyžaduje dodržiavanie jednoduchých pravidiel. Je dôležité, aby plody boli čerstvé a zrelé.

Strihanie sa robí vždy tesne pred samotnou dovolenkou. Neodporúča sa to robiť vopred, pretože plody môžu stratiť farbu, vôňu a navinúť sa.

Krájanie ovocia na stole: najlepšie spôsoby

V súčasnosti je veľmi populárne umelecké krájanie plodov, ktoré sa nazýva carving. Rezbárski majstri dokážu z ovocia vytvoriť skutočné majstrovské diela. Doma túto techniku nie je ľahké zvládnuť. Na vytváranie umeleckých rezov sú potrebné špeciálne zručnosti a nástroje. Ak sa stále rozhodnete robiť rezbárstvo.

Budete potrebovať špeciálnu sadu nožov na ovocie. Tieto nože sa predávajú v železiarňach a oddeleniach kuchynského riadu. Najjednoduchšie domáce vyrezávanie ovocia je kytica kvetov. Tu nie sú potrebné žiadne špeciálne zručnosti. Nakrájajte ovocie a bylinky. Dajte ich na špajle. Pomocou fantázie postavte kytice z ražňov a vložte ich do krásnej vázy.

Ovocné pruhy. Na krásne servírovanie ovocia nie je potrebné zaoberať sa umeleckým rezaním. Existujú oveľa jednoduchšie možnosti. Ovocie nakrájajte na kolieska rovnakej hrúbky (1 - 1,5 cm). Vymeňte ich. Napríklad, ak nakrájate pomaranče, hrušky a jablká, mali by ste dostať pomaranč s jablkom alebo jablko s hruškou. Môžete miešať aj ovocie rovnakého druhu, ale rôznych farieb. Uvarené ovocie krásne poukladáme na tanier a podávame.

Ovocné maľovanie. Z viacfarebných kúskov ovocia môžete vytvoriť mozaiku alebo obrázok. Na to nie je potrebné mať talent umelca. Vyberte si jednoduchý pozemok alebo sa zastavte pri svetlej abstrakcii. Buďte si istí, že hostia takúto kreativitu ocenia. Tvarované rezanie ovocia. Na to budete potrebovať špeciálne strúhadlá-drviče. Môžete si ich kúpiť v obchode. Existujú také zariadenia, ktoré vám umožnia bez veľkého úsilia vystrihnúť kvety, okvetné lístky, zajačiky a iné nezvyčajné postavy.

Rezanie ovocia na stole: foto

Robiť rezy na stole

zlúčenina:

varenie:

Ovocie dôkladne opláchnite a odstráňte z nich šupku. Citrusové plody rozdelíme na plátky, kiwi nakrájame na tenké krúžky. Odstráňte semená z jabĺk a nakrájajte na plátky. Pripravené ovocie položte v náhodnom poradí na krásnu misku. Na vrch posypte semienkami granátového jablka. Hlavná vec je, že všetko vyzerá farebne, elegantne a slávnostne!

Nie je potrebné šúpať všetko ovocie. Poskytne kontrast k rezu a zachová čerstvosť ovocia dlhšie. Šupku možno použiť na ozdobenie jedla. Napríklad z pomarančovej kôry je ľahké vyrobiť originálny košík alebo elegantný púčik ruže.

Ak chcete ovocie krásne a presne nakrájať, musíte dodržiavať niektoré pravidlá a triky.

Pred krájaním nezabudnite umyť všetko ovocie. Na prepravu a skladovanie sú potiahnuté chemickým zložením, ktoré vám umožní udržať čerstvosť produktov dlhšie. Je veľmi nebezpečný!

Na rezanie používajte iba ostré nože. Takže plátky ovocia budú rovnomerné a tenké. Pred podávaním sa ovocie nakrája. Dokonca aj v chladničke môžu stratiť svoj pôvodný vzhľad a vyschnúť.
Aby plátky vydržali dlhšie čerstvé, namažte ich tenkou vrstvou priehľadného želé.
Ozdobte bobuľami a semienkami granátového jablka, aby bolo jedlo chutné a atraktívne.

Nebojte sa jasných experimentov a neobvyklých kombinácií!
Nakrájané jablká a banány tmavnú rýchlejšie ako iné ovocie, preto si ich pripravte na poslednú chvíľu. Nezabudnite plátky pokvapkať citrónovou šťavou, ovocie tak zostane dlhšie biele.

Kompatibilita ovocia s inými produktmi

Krájanie ovocia na sviatočnom stole je celé umenie a pozoruhodná práca. Plody musia byť predsa upravené tak, aby vyzerali príťažlivo a prebúdzali chuť do jedla. Ale aj bez serióznych zručností a umeleckého daru sa môžete v tejto tvorivej činnosti vyskúšať. Hlavná vec je ukázať predstavivosť a túžbu a všetko bude fungovať! Predstavte si a prekvapte svojich hostí.

Sladké ovocie, datle, tomel, figy, banány a sušené ovocie sa rozkladajú pomalšie ako kyslé. Neodporúča sa jesť po večeri, inak sa nedá vyhnúť nadúvaniu a nepríjemným pocitom v bruchu. Sladké ovocie sa hodí ku kyslému ovociu, k sebe navzájom, k bylinkám, smotane,
Polokyslé ovocie: čučoriedky, maliny, jablká, slivky, hrušky, mango, jahody, marhule, broskyne, hrozno a melón. Hodia sa k sladkokyslému ovociu, fermentovaným mliečnym výrobkom, bielkovinovým potravinám (tvaroh, mäso, syr, orechy atď.), bylinkám a smotane.
Polokyslé ovocie je nezlučiteľné so strukovinami, hubami, vajcami, rybami a hráškom. Kyslé ovocie: mandarínky, ananás, granátové jablká, citróny, pamela, pomaranče, egreše, brusnice, kyslé jablká, slivky, hrušky, hrozno a marhule. Hodia sa k sebe, s fermentovanými mliečnymi výrobkami, kyslou smotanou, smotanou, syrom, bylinkami, orechmi a tučným tvarohom. Kyslé ovocie sa neodporúča kombinovať so živočíšnymi bielkovinami, hráškom, strukovinami a škrobovými potravinami.

Keď sa hosteska pripravuje na slávnostnú hostinu, okrem zbierania chutných receptov na rôzne jedlá sa musíte postarať o také dôležité jedlo, ako je rezanie na slávnostný stôl.

Krásne rezy na sviatočnom stole sú rôznymi možnosťami občerstvenia, ktoré je počas dovolenky vždy prítomné na stole, a práve s týmito jedlami sa jedlo najčastejšie začína.

Krásne rezy na sviatočný stôl v skutočnosti nie sú ničím výnimočným, pretože rezy na sviatočný stôl podľa druhu rezu zahŕňajú hotové mäsové pochúťky, syry, rybie pochutiny, zeleninové a ovocné prísady.

Hostesky by mali vziať do úvahy, že rezanie na slávnostný stôl, ktorého dizajn je dosť starostlivý proces, bude vyzerať jednoducho nádherne, ak je stôl vopred prestretý originálnym spôsobom, čo je veľmi dôležité pre vytvorenie svetlej a nenápadnej atmosféry.

Ak je vaším cieľom krásny rez na slávnostnom stole, pred vykonaním rôznych rezov sa postarajte o prítomnosť ostrých nástrojov a predovšetkým noža, ktorý by mal jedným pohybom odrezať kúsok občerstvenia.

Rezanie ovocia a zeleniny na slávnostnom stole je možné vykonať pomocou špeciálnych rezbárskych nástrojov.

Krásne rezanie na slávnostnom stole spravidla zahŕňa nasledujúce možnosti rezania, a to:

Rezanie na slávnostný stôl alebo vyrezávanie ovocia
Nakrájaná zelenina na slávnostnom stole
mäsové odrezky
Rezanie syra na slávnostnom stole
Ryby rezané z rôznych druhov rýb a morských plodov
Rôzne strihy na slávnostný stôl

Akýkoľvek slávnostný rez by mal byť pripravený z čo najčerstvejších surovín krátko pred podávaním. To platí najmä pre krájanie ovocia a zeleniny na sviatočnom stole, ktoré po krájaní môžu rýchlo stratiť svoju prirodzenú brilanciu a šťavnatosť.

A tak, čo môže byť slávnostný rez a ako uvariť originálne kusy na sviatočný stôl, aby hostia obdivovali jedlá, ktoré vidia.

Nakrájané mäso na sviatočný stôl - chutné občerstvenie v úžasnom dizajne

Údeniny na sviatočný stôl sú jedným z prvých jedál, ktoré hostia ochutnajú, takže slávnostné údeniny by mali byť nielen chutné, ale aj veľmi estetické, aby prítomní pri stole chceli ochutnať všetko občerstvenie a iné jedlá. .

Údeniny na sviatočný stôl môžu zahŕňať varené bravčové mäso, šunku, jazyk, klobásy atď.

Mäsové kusy na sviatočnom stole by mali byť nakrájané na tenké plátky. Ak máte špeciálne automatické zariadenie na rezanie na sviatočnom stole, máte ešte väčšie šťastie, pretože všetko rezanie na sviatočnom stole bude rovnomerné, akoby pod pravítkom.

Aby bolo rezanie na sviatočnom stole nielen chutné, ale aj dizajnovo zaujímavé, rozložte kusy rezňov na sviatočný stôl do radov, pruhov, šachovnicovo, do kruhu a inak a striedajte ich.

Aby údeniny na slávnostnom stole neboli nudné, môžete ho ozdobiť olivami, uhorkami, paradajkami, čerstvými bylinkami a ďalšími prísadami, ktoré vám povie vaša fantázia.

Nakrájané mäso na sviatočnom stole, ak je nakrájané na tenké plátky, sa dobre hodí na ozdobu, pretože z kúska šunky, klobásy a iných mäsových pochúťok môžete skrútiť trubičku, kvet, rolku atď.

Plátky syra na slávnostnom stole - gurmánske občerstvenie

Krájanie syra je jemné a veľmi chutné krájanie na sviatočný stôl, ktoré osloví gurmánov.

Pri krájaní syra na sviatočný stôl je ideálne vziať niekoľko druhov syrov, najmä tvrdý, mäkký syr, modrý, tradičný klasický, kozí, ovčí, chuťovo jemný atď.

Rezanie syra na slávnostnom stole môže byť prezentované na tanieri vo forme pásikov, plátkov, kociek. Plátky syra môžete na sviatočný stôl natrieť nielen zo syra, ale aj v kombinácii s mäsovými a zeleninovými prísadami.

Takýto syrový rez na slávnostnom stole bude vždy obľúbeným občerstvením na vašej hostine.

Pamätajte, že plátky syra na sviatočnom stole z rôznych druhov syrov sa veľmi líšia v chuti prísad, takže musíte syr rozložiť podľa svojho vkusu: od najjemnejšieho po najpikantnejšie.

Krájanie rýb na sviatočnom stole - rozmanitosť chuti a neobmedzené výhody prísad

Rybie plátky na sviatočnom stole sú ďalším úžasným jedlom, ktoré sa podáva na začiatku sviatku buď samostatne, alebo v kombinácii s inými ingredienciami.

Rybie rezne na sviatočnom stole sú, samozrejme, veľmi zdravé občerstvenie, pretože hodnota mikroelementov, ktoré sú v rybách, je neobmedzená.

Rybie rezy na sviatočnom stole, podobne ako iné najrôznejšie kusy, môžu byť usporiadané s presahom, vejárom, rovnomernými radmi atď. Opäť všetko závisí od predstavivosti hostesky.

Aby rybie kúsky na sviatočnom stole nielen krásne vyzerali, ale mali aj pikantnú chuť, použite prísady ako limetka, citrón, jablká, ktoré dodajú vášmu pokrmu veľmi potrebnú kyslosť.

Vyrobte rybie rezne na slávnostný stôl z rôznych druhov rýb, rybie rezy ozdobte petržlenovou vňaťou a inými bylinkami podľa chuti.

Rôzne originálne strihy na slávnostný stôl

Hostesky najčastejšie vyrábajú krásne rozmanité rezy na slávnostný stôl, v ktorých miešajú rôzne prísady.

Takéto rezy na slávnostný stôl sú zvyčajne umiestnené na veľkom tanieri a zdobené zeleninovými kompozíciami a bylinkami.

Veľké rozmanité strihy na sviatočný stôl môžu byť umiestnené na okrúhlom, štvorcovom tanieri, ako aj na podnose či tanieri atypického tvaru.

Často sú to práve strihy najrôznejších, ktoré sa zo stola jednoducho rozsypú kus po kuse, čo sa nedá neovplyvniť originálnym dizajnom strihov na slávnostnom stole.

Krájanie ovocia na sviatočný stôl - lahodný a zdravý ovocný dezert

Samozrejme, rezanie ovocia na sviatočnom stole sa vzťahuje na dezert, pretože ovocie môže často nahradiť múku a cukrovinky.

Rezanie ovocia na sviatočnom stole je možné nakrájať na plátky, kocky, pásiky, kúsky, rozložiť na rôzne spôsoby, ozdobiť práškom, čokoládou a kokosovými lupienkami.

V poslednej dobe sa rezanie ovocia na slávnostnom stole uskutočňuje vo forme ovocných kompozícií, kytíc, košíkov. Tiež veľmi často sú plátky ovocia umiestnené na špeciálnom ráme určitého tvaru, napríklad motýle, vianočné stromčeky, ohnivé vtáky atď.

Rezanie ovocia na slávnostnom stole môže kombinovať exotické ovocie a ovocie a bobule, ktoré sú nám známe.

Plátky ovocia na sviatočnom stole sa zavlažujú citrónovou šťavou, aby plátky nestmavli.

Nakrájaná zelenina na sviatočný stôl - ideálny doplnok k mäsovým jedlám

Na spestrenie chuti mäsitého jedla sa hosťom budú páčiť zeleninové rezy na slávnostnom stole.

Svetlé a originálne rezy na sviatočný stôl zeleniny, ako aj rezy ovocia, môžu stratiť svoje vonkajšie vlastnosti, ak sú rezané nesprávne alebo dlho pred príchodom hostí.

Krájanie zeleniny na sviatočnom stole v prúžkoch, kockách, plátkoch, prúžkoch sa položí na štvorcový alebo okrúhly tanier, vopred ozdobený kapustovými alebo šalátovými listami.

Nedávno sa tiež rezanie zeleniny na slávnostnom stole vykonáva vo forme kučeravých prvkov nazývaných carving.

Takéto zeleninové kúsky na sviatočnom stole budú dobrým doplnkom k mäsovým predjedlám a elegantnej dekorácii stola.

Tak sme nazvali druhy rezania na slávnostnom stole. A teraz naše fotografické nápady na rezanie na slávnostnom stole.

Kreatívny dizajn umožní hosteskám hrdo deklarovať svoje zručnosti a potešiť hostí lahodnými a krásnymi jedlami.

Rezy na slávnostnom stole: nápady na fotografie pre kreatívne hostesky

Keď sa rozhodnete prekvapiť hostí kúskami ovocia, pripravte sa opatrne.

Kúpte si ovocie. Mali by byť svieže, rovnomerné, bez priehlbín a čiernych bodiek. Zvážte vlastnosti ovocia: je lepšie brať pevné pomaranče, ale kiwi by sa malo ľahko stlačiť prstami.
Opatrne ovocie. Nezabudnite, že niekedy sú impregnované parafínom pre lesklý lesk. Ovocie umyte tesne pred krájaním pod studenou tečúcou vodou mydlom a kefou. Horúce sprchy citrusom neublížia. Po umytí plody osušte papierovou utierkou.
Používajte ostré nože. Niektoré ovocie je vhodnejšie rezať tenkou dlhou čepeľou, iné - rezačkou a iné - pílovým nožom. Pripravte si niekoľko nástrojov rôznych kalibrov. Na AliExpress sú špeciálne nože na ovocie. Napríklad lyžicový nôž, ktorý je vhodný na vytváranie zárezov na ovocí a guličkách dužiny. Hlavná vec je, že nástroj je ostrý. Inak nebude fungovať nič.
Pripravte si veľkú plochú misku, špízy a obrúsky, aby ste uľahčili konzumáciu nakrájaného ovocia. Pri niektorých ovocných aranžmánoch môžu byť potrebné špáradlá.
Nakrájajte ovocie tesne pred podávaním. Pokúste sa odstrániť všetky semená z vodného melónu a melónu, nezabudnite odstrániť jadrá z broskýň a marhúľ. Ak chcete zabrániť tomu, aby rez vopred sčernel, pokvapkajte ho citrónovou šťavou. Hotovú kompozíciu môžeme posypať aj práškovým cukrom, kokosovými lupienkami alebo strúhanou čokoládou.

Keď je všetko pripravené, môžete začať vytvárať.

Ako krásne nakrájať jablká

Z jednoduchého jablka môžete vytvoriť skutočné umelecké dielo. Napríklad pôvabná kvetina.

Vezmite červené alebo zelené jablko. Rozrežte ho na dve časti, od stredu ustúpte asi o 1 cm, menšiu polovicu nakrájajte na plátky s hrúbkou 1–2 mm a pripevnite špáradlom, ako je znázornené na videu. Z druhej polovice jablka vystrihnite guľu alebo kocku - to bude stojan. Zapichnite do nej špáradlo s navlečenými plátkami jabĺk a rozložte ich do kruhu ako vejár. Výsledný kvet môže byť korunovaný bobuľou.

Rovnakým princípom môžete vyrobiť kvetinu celé jablko.

Labute z jabĺk vyzerajú ešte elegantnejšie. Vyrobiť ich je jednoduchšie, ako si myslíte. Ako pomocníci poslúžia dva rovnaké stolové nože. Jablko nakrájajte na dve časti, odstráňte semená. Medzi nože vložíme najskôr jednu polovicu jablka a odrežeme z nej menší plátok, ako je znázornené na videu. Opakujte s každým nasledujúcim plátkom, kým nezostane veľmi malý kúsok.

Potom urobte to isté s druhou polovicou jablka. Takto získate krídla.

Hlava je vyrezaná z iného jablka.

Ako krásne rezané pomaranče a mandarínky

S pomarančom sa pracuje trochu ťažšie: vynikne veľa šťavy. A predsa sa z ovocia dá vyrobiť krásny lotos.

Ak to chcete urobiť, nakrájajte pomaranč na polovicu. Na jednej z polovíc urobte pomocou ostrej tenkej čepele pozdĺžne rezy pozdĺž línií pomarančových plátkov. Odrežte každý sektor tak, aby ste získali špicatý okvetný lístok. Oddeľte dužinu od šupky na okvetných lístkoch. Ohnite ju a narovnajte kvetinu.

Podobný kvet sa dá vyrobiť aj s jahodami.

Pomaranč sa tiež môže zmeniť na luxusnú astru. Nakrájajte kôru tak, aby sa získali okvetné lístky. Narovnajte ich a urobte kučeravé rezy. Je dôležité, aby sa jadro pomaranča neoddelilo od kôry.

To isté sa dá urobiť s mandarínky.

Ako krásne nakrájané kiwi

Najkrajšie kvety môžu byť vyrobené z kiwi. Aby ste to dosiahli, musíte odrezať zaoblené konce ovocia a potom urobiť diagonálne rezy dlhé asi 2 cm po celom povrchu kiwi.

Mali by ste dostať špicaté okvetné lístky, ktoré sa rozchádzajú v ružici. Potom sa dužina môže oddeliť od šupky a narovnať, ako je to v prípade pomaranča.

Ak nie je čas, kiwi sa môže podávať bez toho, aby ste urobili kvet. Nasledujúce video ukazuje, ako tvarovo rozrezať kiwi na polovicu.

Ako krásne nakrájať jahody

V šikovných rukách vyrastajú z jahôd krásne ruže. Sú ideálne na ovocné taniere aj na.

Jahodová ruža sa dá vyrobiť dvoma spôsobmi. V prvom prípade potrebujete veľké bobule. Jahody položte na vidličku a urobte na nej plytké rezy. Pohybujte sa v špirále a vyčnievajte každý okvetný lístok.

V druhom prípade sa vezme menšia jahoda a ruža je objemnejšia. Oddeľte stonku ovocia, odrežte malý kúsok na boku, aby sa dal ľahšie rezať. Na tenké plátky nakrájané jahody stočte do špirály.

Na detský sviatočný stôl si môžete vyrobiť motýle z jahôd.

Ako krásne nakrájané banány

Pôvodné banánové krmivo sa týka väčšinou zvierat. Preto sa takéto kompozície často vyrábajú na detské prázdniny.

Takže z banánu môžete urobiť najroztomilejšieho delfína.

Vtipná chobotnica.

Alebo kačica.

Ďalšia variácia kačice je s perím z bobúľ a hrozna. Vezmite banán, na stonku pripevnite kačaciu hlavu z mrkvy. Napichajte špáradlá s bobuľami a hroznom navlečeným na banánoch. Toto bude perie ovocnej kačice.

A ak namiesto banánu použijete hrušku, získate ježka.

Ako krásne nakrájaný melón a ananás

Na rezy ovocia je lepšie odkôstkované (alebo ich maximálne odstráňte).

Jedna z najjednoduchších a najpohodlnejších možností podávania je demonštrovaná v nasledujúcom videu.

Malý melón sa musí rozrezať na štyri časti. Z každého odrežte dužinu a nakrájajte na tenké plátky. Môžete podávať priamo v šupkách z melónu a posúvať kúsky v šachovnicovom vzore.

To isté sa dá urobiť s ananásom.

Strihanie sa robí vždy tesne pred samotnou dovolenkou. Neodporúča sa to robiť vopred, pretože plody môžu stratiť farbu, vôňu a navinúť sa.

Krájanie ovocia na stole: najlepšie spôsoby

Ovocné pruhy. Na krásne servírovanie ovocia nie je potrebné zaoberať sa umeleckým rezaním. Existujú oveľa jednoduchšie možnosti. Ovocie nakrájajte na kolieska rovnakej hrúbky (1 - 1,5 cm). Vymeňte ich. Napríklad, ak nakrájate pomaranče, hrušky a jablká, mali by ste dostať pomaranč s jablkom alebo jablko s hruškou. Môžete miešať aj ovocie rovnakého druhu, ale rôznych farieb. Uvarené ovocie krásne poukladáme na tanier a podávame.

Ovocné maľovanie. Z viacfarebných kúskov ovocia môžete vytvoriť mozaiku alebo obrázok. Na to nie je potrebné mať talent umelca. Vyberte si jednoduchý pozemok alebo sa zastavte pri svetlej abstrakcii. Buďte si istí, že hostia takúto kreativitu ocenia. Tvarované rezanie ovocia. Na to budete potrebovať špeciálne strúhadlá-drviče. Môžete si ich kúpiť v obchode. Existujú také zariadenia, ktoré vám umožnia bez veľkého úsilia vystrihnúť kvety, okvetné lístky, zajačiky a iné nezvyčajné postavy.

Rezanie ovocia na stole: foto

Robiť rezy na stole

zlúčenina:

Mandarínka - 2 ks.
Kiwi - 3 ks.
Pamela - 1 ks.
Oranžová - 1 ks.
jablko - 2 ks.
Konzervované ananásové krúžky - 1 zákaz.
Granátové jablko - 1 ks.

varenie:

Ovocie dôkladne opláchnite a odstráňte z nich šupku. Citrusové plody rozdelíme na plátky, kiwi nakrájame na tenké krúžky. Odstráňte semená z jabĺk a nakrájajte na plátky. Pripravené ovocie položte v náhodnom poradí na krásnu misku. Na vrch posypte semienkami granátového jablka. Hlavná vec je, že všetko vyzerá farebne, elegantne a slávnostne!

Nie je potrebné šúpať všetko ovocie. Poskytne kontrast k rezu a zachová čerstvosť ovocia dlhšie. Šupku možno použiť na ozdobenie jedla. Napríklad z pomarančovej kôry je ľahké vyrobiť originálny košík alebo elegantný púčik ruže.

Ak chcete ovocie krásne a presne nakrájať, musíte dodržiavať niektoré pravidlá a triky.

Pred krájaním nezabudnite umyť všetko ovocie. Na prepravu a skladovanie sú potiahnuté chemickým zložením, ktoré vám umožní udržať čerstvosť produktov dlhšie. Je veľmi nebezpečný!

Na rezanie používajte iba ostré nože. Takže plátky ovocia budú rovnomerné a tenké. Pred podávaním sa ovocie nakrája. Dokonca aj v chladničke môžu stratiť svoj pôvodný vzhľad a vyschnúť.
Aby plátky vydržali dlhšie čerstvé, namažte ich tenkou vrstvou priehľadného želé.
Ozdobte bobuľami a semienkami granátového jablka, aby bolo jedlo chutné a atraktívne.

Nebojte sa jasných experimentov a neobvyklých kombinácií!
Nakrájané jablká a banány tmavnú rýchlejšie ako iné ovocie, preto si ich pripravte na poslednú chvíľu. Nezabudnite plátky pokvapkať citrónovou šťavou, ovocie tak zostane dlhšie biele.

Kompatibilita ovocia s inými produktmi

Sladké ovocie, datle, tomel, figy, banány a sušené ovocie sa rozkladajú pomalšie ako kyslé. Neodporúča sa jesť po večeri, inak sa nedá vyhnúť nadúvaniu a nepríjemným pocitom v bruchu. Sladké ovocie sa hodí ku kyslému ovociu, k sebe navzájom, k bylinkám, smotane,
Polokyslé ovocie: čučoriedky, maliny, jablká, slivky, hrušky, mango, jahody, marhule, broskyne, hrozno a melón. Hodia sa k sladkokyslému ovociu, fermentovaným mliečnym výrobkom, bielkovinovým potravinám (tvaroh, mäso, syr, orechy atď.), bylinkám a smotane.
Polokyslé ovocie je nezlučiteľné so strukovinami, hubami, vajcami, rybami a hráškom. Kyslé ovocie: mandarínky, ananás, granátové jablká, citróny, pamela, pomaranče, egreše, brusnice, kyslé jablká, slivky, hrušky, hrozno a marhule. Hodia sa k sebe, s fermentovanými mliečnymi výrobkami, kyslou smotanou, smotanou, syrom, bylinkami, orechmi a tučným tvarohom. Kyslé ovocie sa neodporúča kombinovať so živočíšnymi bielkovinami, hráškom, strukovinami a škrobovými potravinami.

Žiadna detská dovolenka sa nezaobíde bez ovocia na stole. Ako ich krásne prezentovať? Ako ozdobiť ovocné jedlá pre deti? Povedať a ukázať...

tvoi-povarenok.ru

Narodeniny detí, promócie v škôlke alebo škole - existuje veľa dôvodov, prečo prestierať stôl. Ako viete, deti sa naozaj nespoliehajú na jedlo a nie vždy majú radi hody. Preto je potrebné pre nich špeciálnym spôsobom nastaviť stôl. Jedálny lístok musí obsahovať jedlá zo sezónneho ovocia, nápoje na báze prírodných štiav. Je vhodné poskytnúť porciované vitamínové občerstvenie, ktoré bude nielen užitočné, ale aj zaujímavo navrhnuté.

Na tanier sa zmestí palma z banánov, kivi a bobuľového ovocia. Ukáže sa vitamínová krajina ...

Ak pridáte citrusové plody, „morská“ krajina sa naplní slnkom a charakteristickou vôňou dovolenky.

Kúsky ovocia, krásne vyskladané do podoby rozpoznateľného zvieratka, ozdobia stôl a prebudia chuť do jedla malého Nechochu.

Vôbec nie zlá včela z citrusových plodov, kivi a hrušiek. Kombinácia ovocia môže byť akákoľvek.

Páv nie je obyčajné kura, ako si mnohí myslia. Elegantný ovocný chvost odlišuje hrdého vtáka od zvyšku rodiny.

Nápoje odchádzajú zo stola rýchlejšie ako čokoľvek iné. Deti behajú, skáču a úbytok tekutín potrebujú dopĺňať prirodzenou cestou – veľa piť. Dbajte na to, aby nápoje pre deti boli zdravé. Vymeňte džúsy z obchodu za domácu limonádu, koktaily, ovocné nápoje a iné ovocné a bobuľové nápoje.

stroinayaya.ru

cooking.lady.mail.ru

Na stole pre deti nesmú chýbať porciované jedlá. Dieťa možno nezvládne celé jablko alebo banán, ale s potešením zje krásne navrhnutý košík s kúskami ovocia alebo kebab.

4.bp.blogspot.com

Chutné húsenice z hrozna na ražni sú pochúťkou pre šikovných a neposedných Pochemuchkov.

Ovocný tanier má veľkú šancu na zjedenie! Každý si vyberie svoje obľúbené kúsky.

Je známe, že nie je jednoduché usadiť malých energizérov za stôl. A nezaškodí sa osviežiť! Malé ovocné chlebíčky sa budú hodiť. Hodil si to do úst a bežal ďalej.

Bobuľová pochúťka, ktorú je možné zbierať a konzumovať individuálne, bez toho, aby sa rozptyľovala od hlavného zamestnania - zábavy - je skvelý nápad. Nosiť so sebou tanier nie je veľmi pohodlné, ale vaflový pohár, ktorý môžete aj zjesť, je to pravé!

boombob.ru

Sekcie