Odrody hnedých paradajok. Odroda "Čokoládový krém"

Začali sa pestovať pomerne dávno, ešte v polovici minulého storočia, ako pokus, krížením obyčajných červených paradajok a divorastúcich. Odvtedy si vydobyli svoje miesto v srdciach záhradkárov, keďže neprestávajú udivovať a lákať exotickým vzhľadom.

V skutočnosti sú čierne paradajky obyčajné paradajky, líšia sa iba farbou a veľmi bohatou chuťou.

Exotický vzhľad priťahuje záujem o čierne paradajky, ale niektorí záhradníci, ktorí raz vyskúšali čierne paradajky, navždy odmietajú obyčajné červené.

Okrem toho sú užitočnejšie ako obyčajné červené odrody, pretože majú antioxidačný účinok, zlepšujú činnosť mozgu a srdca, zabraňujú vzniku cholesterolových plakov, inhibujú oxidačné procesy v bunkách a priaznivo ovplyvňujú stav pokožky. Okrem toho čierne paradajky:

• posilniť imunitu;
• zmierniť opuch;
• zlepšiť videnie;
• zlepšiť trávenie;
• prispieť k zníženiu hmotnosti;
• zlepšiť chuť do jedla.

K dnešnému dňu je známych veľa odrôd čiernych paradajok, takže záhradník čelí veľkému výberu, keď sa chystá pestovať odrody čiernych paradajok na svojom mieste.

Niektoré odrody takýchto paradajok sú odolnejšie voči chorobám ako bežné, červené alebo ružové. Mnohí záhradkári poznamenávajú, že chuť čiernych paradajok je intenzívnejšia, pretože obsahujú vyššiu koncentráciu rôznych kyselín a cukrov.

Vďaka špeciálnemu zloženiu majú tieto plody preventívne vlastnosti proti rakovine. Obsahuje veľa vitamínu lykopén, ktorý pomáha pri hojení adenómu prostaty.

Upozorňujeme, že ak sa chystáte pestovať súčasne čierne paradajky aj typickejšie červené, ružové alebo žlté paradajky, potom ich musíte sadiť v maximálnej vzdialenosti od seba. V opačnom prípade sa môžu prepeliť a vznikne vám hnedá, červená s čiernymi pásikmi a iné nepríjemné variácie. Navyše z takýchto plodov nemôžete zbierať semená, aspoň ak nie ste pripravení na prekvapenia v ďalšej úrode.

Najobľúbenejšie odrody čiernych paradajok

Najpopulárnejšie odrody paradajok s tmavým ovocím:

Odroda "Black Moor"

Odroda "Black Moor"

Odroda je stredná sezóna. Plody dozrievajú v priemere 110-115 dní. Z každého kríka dáva 4-6 kg paradajok.

Farba šupky je čerešňovo-hnedá, dužina má v dozretí nezvyčajný červenohnedý odtieň.

Chuť paradajky tejto odrody, ktorá dosiahla zrelosť, je sladká. Paradajky sú vhodné na čerstvé použitie aj na zber. Táto odroda sa pestuje v interiéri.

Odroda "De Barao"

Odroda je stredná sezóna. Výška kríka je nad jeden a pol metra, takže na kolíky potrebujete podväzok. Plody dozrievajú 120-125 dní. Odroda je vysoko výnosná.

Farba fialovo-hnedá. Paradajky sú chutné a sladké. Tvar paradajok je predĺžený. Vhodnejšie na morenie.

Pestované v uzavretej pôde. Odroda je odolná voči chorobám.

Odroda "Chernomor"

Stredne skorá odroda. Krík je vysoký. Prvé paradajky sa zbierajú 120 dní po presadení do zeme. dobré, do 3,5 kg na krík.

Farba hnedo-červená. Plody sú stredné, do 100 g, sladké, chutné. Veľmi dobré v šalátoch. Pestované v uzavretej pôde.

Odroda "Negro"

Nezvyčajná odroda, s čiernou šupkou a šťavnatou červenou jednotnou dužinou. Vyzerá veľmi nezvyčajne.

Odroda v polovici sezóny. Plody sa zbierajú 110-115 dní. Kríky sú vysoké. Zber 3,5-4 kg.

Farba paradajok je čierna. Paradajky sú sladké, ich hmotnosť je 100-150 g Ideálne do šalátu.

Odroda "Sugar Brown"

Odroda "Čierny princ"

Vysoká a stredná odroda. Treba priviazať k kolíkom. Paradajky sa zbierajú 110-115 dní.

Farba paradajok je čierna. Samotné paradajky sú veľké, až 400 g Ich šupka je tenká, preto sa najlepšie konzumujú čerstvé a do šalátov. Nemôžete to dlho držať. Odroda je odolná voči chorobám. Táto odroda sa pestuje v interiéri.

Odroda "Čierny slon"

Odroda paradajok "Black Elephant" nie je vhodná na morenie

Odroda je stredne zrelá a poddimenzovaná. zrelý 110 dní. Odroda je produktívna, dáva až 3 kg z každého kríka.

Farba paradajok je čierna. Zrelé plody vážia do 200 g, chutné, sladké a mäsité.

Používajte čerstvé a do šalátov. Pre tenkú šupku nie sú vhodné na uhorky.

Pestujte v záhonoch a skleníkoch.

Odroda "beduín"

Srednerosly a medzisezónna odroda. Paradajky dozrievajú 100-110 dní. Farba paradajok je hnedo-hnedá. Plody sú malé 25-35 gramov. Zber 5-7 kg na krík. Chuť paradajok je sladká. Môže sa jesť čerstvé a konzervované. Pestujte v skleníkoch a v.

Odroda "Hruška čierna"

Stredne skoré paradajky. Kríky sú vysoké. Zrelé plody sa zbierajú za 110-115 dní, úroda je dobrá. Farba paradajok je hnedo-hnedá. Malé paradajky 80-150 g Vhodné na čerstvú konzumáciu aj na nakladanie. Pestujte v skleníkoch a záhradných záhonoch.

Odroda "Marshmallow v čokoláde"

Odroda "Marshmallow v čokoláde"

Vysoká odroda. Paradajky dozrievajú 110-115 dní.

Farba paradajok je červeno-hnedá, pruhovaná. Hmotnosť plodu 120-150 g Chutná, šťavnatá, sladká paradajka.

Používa sa čerstvá a do šalátov. Rastie v uzavretej pôde.

Hybrid "Ivan da Marya"

Veľmi vysoká rastlina, nad 180 cm, málo listov, nie je potrebné strihať. Veľmi skorý hybrid. Paradajky sčervenajú už po 85-100 dňoch.

Farba červenohnedá, hmotnosť asi 200 g, mäsitá a sladká. Zber do 5 kg. Jesť čerstvé a konzervované. Rastie v skleníkoch a záhonoch.

Odroda "krymská čierna"

Odroda je stredná sezóna a stredne veľká. Prvý zber sa zvyčajne odoberá po 110 dňoch.

Farba paradajok je fialovo-hnedá, hmotnosť do 600 g, chutné, sladké, mäsité. Používa sa hlavne na šaláty. Rastie v skleníkoch a záhonoch.

Odroda "Osiris"

Hromadná paradajka, akoby na slnku priesvitná, z odrody Osiris, má nezvyčajne krásnu čiernu a šarlátovú farbu.

Ker je vyšší ako 150 cm.Podľa stupňa zrelosti je stredne skorý, prvé plody dozrievajú za 116-120 dní. Paradajky tejto odrody môžu byť konzervované. Rastie v uzavretej pôde.

Odroda "Paul Robeson"

Krík je vysoký, dosť olistený, je potrebný rez. Paradajky dozrievajú 115-120 dní, hmotnosť do 400 g.

Farba hnedá čokoládová, sladká, mäsitá. Používa sa čerstvé a do šalátov. Pestujte v skleníkoch.

Odroda "Čokoládový krém"

Kríky sú vysoké a skoro dozrievajú. Zbiera sa po 90-95 dňoch. Paradajky sú červeno-hnedé, malé, 30-50 g, sladké. Majú slivkový tvar.

Konzumujú sa čerstvé a konzervované. Odolný voči chorobám. Vysadené v uzavretej pôde.

Odroda "Cigán"

Stredne veľká odroda, 90-120 cm.Paradajky dozrievajú 110-115 dní. Plody sú malé 100-180 g.

Táto odroda nie je veľmi produktívna, ale tento nedostatok kompenzuje vynikajúcou chuťou: sladkou, s miernou kyslosťou. Používa sa na šaláty. Na prípravky nepoužívať.

Odroda "Chernomor"

Odroda je stredne veľká a stredne skorá. Listov je málo. Paradajky dozrievajú 110-115 dní. Produktivita je dobrá, 8-9 kg na meter štvorcový. meter. Hmotnosť paradajok 150-250 g.

Používa sa hlavne do šalátov. Chuť je vysoká. Odoláva suchu. Pestované v uzavretej pôde.

Odroda "Čierny gurmán"

Krásna a nezvyčajná paradajka tejto odrody má ideálne proporcie.

Rastlina je vysoká, preto ju treba priviazať k podpere.

Paradajky dozrievajú 150 dní po presadení do zeme.

Farba paradajok môže byť od hnedej po bordovo-čiernu. Takéto paradajky sa používajú hlavne do šalátov.

Táto odroda sa pestuje v interiéri.

Vlastnosti starostlivosti o čierne paradajky

Farba paradajok arónie v skutočnosti nie je čisto čierna. Sú červeno-hnedé, fialovo-hnedé, čokoládové. Čierne odtiene dávajú červené a fialové pigmenty. Lykopén a karotenoid dodávajú paradajke červenú farbu, zatiaľ čo antokyány ju robia fialovou. V dôsledku zmiešania týchto pigmentov sú paradajky takmer čierne.

Sýtosť farby paradajok závisí od množstva antokyánov. Ak paradajky zrazu získajú špinavú ružovú farbu, znamená to, že hladina antokyanov v pôde sa dramaticky znížila. Môže k tomu dôjsť v dôsledku nerovnováhy v acidobázickej rovnováhe v pôde.

V tomto prípade je potrebné vyrovnať rovnováhu aplikáciou vrchného obväzu. Potom sa farba obnoví.

Acidobázickú rovnováhu pôdy možno udržiavať výsevom rastlín s alkalickou reakciou.

Ide o hrach, horčicu a iné rastliny. Sú pokosené a rozhádzané po záhonoch. Pôdu môžete pohnojiť aj vtáčím trusom. Ak prší, tak osušte, ak neprší, tak zrieďte vodou.

V závislosti od typu pôdy by sa mal vápnik pravidelne aplikovať vo forme popola, kriedy. Toto sa musí robiť každý týždeň.

Ak sú kríky paradajok vysoké, na jeden týždeň sa prinesie škatuľka popola alebo kriedy a na druhý týždeň vtáčí trus. Ak sú kríky nižšie, počet sa zodpovedajúcim spôsobom zníži.

Pri sledovaní videa sa dozviete o čiernych paradajkách.

Trpezlivosť a kompetentný prístup vám pomôžu pestovať nádhernú úrodu krásnych, chutných, sladkých paradajok. A tie zas potešia nielen chuťou, vôňou a vzhľadom, ale prinesú aj zdravotné benefity.

Charakteristiky a popis odrody čiernych paradajok naznačujú, že sa líšia od tradičných nielen farbou, ale aj mimoriadne novými chuťovými vlastnosťami. Preto zeleninári a len amatéri neustále prenasledujú výberové novinky.

Rozmanitosť odrôd

Vzhľadom na čierne paradajky, odrody a hybridy môžu uspokojiť aj tých najnáročnejších záhradníkov. Prefíkaní podnikatelia po vzore dopytu ho však uspokojujú veľmi svojským spôsobom.

Potajomky sú vynájdené odrody a hybridy, ktoré nemajú absolútne nič spoločné s výberom, a všetko je balené vo vreciach.

Aby ste neprepadli trikom podnikateľov, buďte opatrní pri výbere odrody. Uprednostňovať osvedčených výrobcov a odrody uvedené v registri šľachtiteľských úspechov.

Popis odrôd

Odrody čiernych paradajok s fotografiami a popismi prezentovanými vašej pozornosti nie sú všetky zahrnuté v registri, ale mnohé boli testované pestovateľmi zeleniny a získali dobré recenzie.

Pri hľadaní čiernych paradajok musíte pochopiť, že bez ohľadu na to, aký je obrázok na fotografii vrecka, takáto paradajka v prírode neexistuje. Paradajka môže byť tmavohnedá, bordová s fialovým nádychom, tmavohnedá s modrým plášťom, ale ešte nie úplne čierna.

Genetika a selekcia nezostávajú stáť. Možno sa čoskoro v záujme pestovateľov zeleniny a záhradníkov objavia výberové novinky, ktoré sa budú veľmi podobať čiernym, ale zatiaľ je to pred nami.

Okrem toho je potrebné pochopiť, že vonkajšia škrupina ovocia vôbec nezaručuje rovnakú farbu vo vnútri a pri krájaní paradajky môžete byť sklamaní, keď uvidíte škaredú, špinavo hnedú farbu.

Farba a chuť

Vzhľadom na odrody paradajok z arónie treba poznamenať, že mnohé z nich sa chuťou líšia od tradičných paradajok, čo pestovateľov zeleniny láka.

Tieto paradajky majú svoje výhody a nevýhody. Ak sa niekomu zdá chuť slivková, inému ochutnávačovi sa tá istá chuť zdá hnusná. Preto sa výberom odrody a jej výsadbou vo vašej záhrade môžete sami rozhodnúť, či sa vám paradajka páči, alebo je lepšie ju odmietnuť.

Výber odrody

Vzhľadom na čierne odrody paradajok s fotografiami a popismi môžete začať od najznámejších paradajok.

"Čierna hľuzovka"

Táto odroda je stará a pravdepodobne ju už mnohí pestovatelia zeleniny stihli otestovať vo svojich záhradách.

Ort strednej zrelosti. Rastlina vyžaduje oporu, pretože jej výška sa bude pohybovať v rozmedzí 1,2-1,5 m. Jej plody sú fialovo-hnedé, hruškovité, rebrované. Niektorí pestovatelia zeleniny tvrdia, že hmotnosť ovocia môže dosiahnuť 200 g, ale priemerná hmotnosť paradajok je 80 - 120 g.

Výhody triedy:

• úžasná chuť;
• nízky obsah organických kyselín;
• odolnosť voči chorobám paradajok;
• dobrá súprava ovocia;
• vynikajúca ľahkosť.

Do registra odrôd nebola zaradená „čierna hľuzovka“, ani „japonská čierna hľuzovka“.

Pri hľadaní fialových odrôd a čiernych paradajok musíte pochopiť, že je problematické mať úplne fialové odrody, ale na trhu sú aj iné, ktoré potešia spotrebiteľa.

Paradajka "fialová"

Rastlina strednej mohutnosti, jej výška zriedka dosahuje viac ako 1,2 m. Rýchlosť dozrievania je stredne zrelá, na dozretie potrebuje 100-120 dní.

Plody s hmotnosťou asi 150 g Podľa pestovateľov zeleniny sa farba šupky približuje farbe baklažánu, no na reze je tmavočervená.

Nevýhody:

• sladká podľa chuti a mierne kyslá, čo nie je každému po chuti;
• výnos paradajok nie je vysoký.

Pri pokuse o chov fialových paradajok sa odrody stále nezhodujú s farbou, najmä s dužinou paradajok úplne inej farby. Chovatelia sa však uberajú týmto smerom a snáď sa im v blízkej budúcnosti podarí vyprodukovať paradajku blízku fialovej farbe.

Paradajka "Farmer's Black"

V registri sa takýto druh nenachádza. Pri prezentácii semien, údajne zo Spojených štátov, predajcovia hovoria, že plody vážiace 300 g.

Farba je červeno-hnedá a ďalším dozrievaním tmavne. Ten, kto semená predáva, tvrdí, že odroda je produktívna a má skvelú, príjemnú chuť.

Úplne iná vec je paradajka z najnovšieho výberu:

"Čierny cukor"

Odroda bola zaradená do registra v roku 2017. Pôvodcom odrody je Vashe Khozyaistvo LLC, Nižný Novgorod. Odroda sa odporúča na pestovanie vo všetkých regiónoch krajiny.

Stredne skorá odroda šalátu sa dokonale prejavuje na otvorenom priestranstve aj vo filmovom skleníku.

Vysoká rastlina s okrúhlymi plodmi s hmotnosťou do 350 g.

Výhody rozmanitosti:

• vynikajúca chuť a dochuť;
• vysoký výnos v otvorenom poli a skleníku;
• odolnosť voči chorobám a poveternostným vplyvom.

Paradajka "Čierny Rus"

Stredná sezóna, do 150 cm vysoká, tvorí úrodu so strapcami. Paradajky majú plochý okrúhly tvar, mäsité, s hmotnosťou do 200 g.

výhody:

• vynikajúca chuť;
• dlhé plodenie;
• vhodné pre otvorené priestranstvá aj skleníky;
• plody sú vhodné na šalát a spracovanie.

"Čierny barón"

Vzhľadom na odrody čiernych paradajok na otvorenom priestranstve si nemožno nevšimnúť, že poľnohospodárska firma Poisk, Moskovský región, vytvorila zaujímavú odrodu, ktorá bola v roku 2010 zapísaná do registra a odporúčaná pre všetky regióny krajiny.

Rastlina je vysoká a vyžaduje starostlivé tvarovanie a podväzky. Odroda šalátu, stredná sezóna, do 250 g.

Plody sú plocho okrúhle s dobre vyznačenými rebrami. Plody sú hnedé, nemajú jednotnú farbu.

Zelená paradajka má tmavú škvrnu na stopke a tmavne rýchlejšie ako zvyšok ovocia.

Výhody triedy:

• vynikajúca chuť;
• dobrý výnos;
• odolnosť voči chorobám.

Vzhľadom na čierne paradajky, najlepšie odrody, nemožno si pomôcť, ale predstaviť si nasledovné:

"De Barao čierna"

Odroda bola zapísaná do registra koncom minulého storočia. Pôvodcom je výberová a pestovateľská spoločnosť "Gisok" v Moskve.

Paradajka sa odporúča pre všetky regióny, pre skleníky aj pre otvorené priestranstvá. "De Barao black" sa dobre chová v šalátoch a konzervácii.

Neskoro dozrievajúca rastlina má neobmedzený rast, vyžaduje starostlivý podväzok.

Plody sú fialovohnedé, vajcovité, hladké, s hmotnosťou do 60 g.

výhody:

• vysoký výnos;
• vynikajúce chuťové vlastnosti;
• slabá náchylnosť na choroby;
• všestrannosť pri použití.

Paradajka "Černomor"

Vhodné na pestovanie v regióne Central Black Earth v otvorenom teréne.

Rastlina je šalátová, determinantná, stredná sezóna.

Plod je plochý, so slabým rebrom a tmavou škvrnou na stopke. Hmotnosť do 60 g.

výhody:

• vysoký výnos;
• dobrý vkus;
• odolnosť proti praskaniu;
• vysoká produkcia komodít;
• odolnosť voči poveternostným vplyvom;
• dobrá väzba za nepriaznivých podmienok.

Paradajka "Čierny slon"

Pôvodcom odrody je Gisok-agro LLC, Moskva. Odroda je určená pre všetky regióny krajiny.

Odroda šalátu, stredne dozrievajúca. Rastlina je vysoká, list zemiakového typu. Plody sú plocho guľaté, so silným rebrovaním.

Nezrelý plod má pri stopke tmavú škvrnu, zrelá hnedočierna farba. Paradajky sú veľké a veľmi veľké, až 350 g.

Hodnota odrody:

• veľkoplodosť;
• vysoký výnos;
• vynikajúca chuť;
• farebná originalita.

"Čierny gurmán"

Z nejakého dôvodu je táto odroda duplikovaná pod názvom paradajka Black Emperor. Je to tak, že „cisár“ je červená paradajka, ale „Čierny gurmán“, ktorý vydala poľnohospodárska spoločnosť Poisk, má bohaté hnedé ovocie.

Odroda sa môže pestovať na otvorenom priestranstve a v skleníkoch vo všetkých regiónoch krajiny.

Na šalátové účely má priemernú dobu zrenia. Neurčitá, vyžadujúca podväzok a tvarovanie, rastlina sa oplatí pestovať v záhrade.

Plody sú okrúhle, stredne husté, hladké, hnedej farby s hmotnosťou do 120 g.

výhody:

• produktivita;
• odolnosť voči chorobám;
• skvelá chuť.

Paradajka "tmavá čokoláda"

Vďaka poľnohospodárskej spoločnosti Poisk, Moskovský región, bola odroda v roku 2015 zapísaná do registra a je určená pre všetky regióny. Paradajka sa dokonale ukázala vo filmovom skleníku aj na otvorenom poli na osobnom pozemku.

Neurčité, skoré. Jeho plody sú malé, nie viac ako 25 g s veľmi zaujímavou chuťou. Farba paradajok je zvonka aj zvnútra fialovo-hnedá.

Výnos nie je príliš vysoký, ale predajný výnos a odolnosť voči chorobám sú vysoké.

"černoch"

Poľnohospodárska firma Poisk z Moskovskej oblasti zaregistrovala túto odrodu už v roku 2009, ale z nejakého dôvodu ju ľudia tvrdohlavo chcú nazývať paradajkou čiernej ženy.

Odroda je schválená na pestovanie vo všetkých regiónoch krajiny, ako pre skleníky, tak aj pre záhrady.

Stredne vyzretý, hlávkový šalát, vysoký, vyžadujúci podväzky a tvarovanie. Plody sú okrúhle, hladké v hustote-stredné. Hmotnosť do 150 g, farba je hnedá.

Chuť je dobrá.

"Horúca čokoláda"

S paradajkou tejto odrody nastal aj malý zmätok. Zavedený do registra v roku 2017 sa niekedy nazýva kurská čierna paradajka.

"Horúcu čokoládu" uviedli do života špecialisti chovateľskej spoločnosti "Gavrish", Moskva.

Skorý šalát s hnedými, okrúhlymi, hladkými, nie veľkými plodmi do 35 g, má nesporné výhody:

• vynikajúca chuť;
• vysoký výnos;
• odolnosť voči prírodným faktorom;
• odolnosť voči celému radu chorôb.

"Čierna perla"

Ľudia to radšej volajú „paradajka z čiernej maliny“. Životnosť hybridu dala LLC poľnohospodárska firma "Sedek", Moskva.

Túto paradajku môžete pestovať vo všetkých regiónoch. Šalát, skorý zrelý, vysoký. Hladké, okrúhle paradajky s vynikajúcou chuťou a nízkou hmotnosťou, asi 30 g, majú množstvo výhod:

• vysoký výnos;
• vysoká predajnosť;
• tolerancia stresu;
• možnosť zberu kefami.

Paradajkový "Black Cream"

Agrofirm "Sedek" v roku 2017 zrodil ďalšiu odrodu čiernych paradajok.

Stredne zrejúci, šalátová destinácia s veľkou rastovou silou a potrebou zaštipovania a viazania.

Plod má tvar elipsy, hladký, stredne hustý, hnedý. Hmotnosť plodu do 45 g.

výhody:

• vynikajúci výnos;
• dobrý vkus;
• dobrá produkcia komodít;
• odolnosť voči poveternostným vplyvom.

Paradajka "Indigová ruža"

Aby potešil spotrebiteľov na Oregonskej univerzite v USA, profesor Jimmy Myers vyvinul odrodu, ktorej plody sú zvonka fialové a zvnútra červené.

Odroda je skorá. Od úplných výhonkov po zrelosť ovocia uplynie 95-105 dní. Vysoký, karpálny.

Plody sú okrúhle, husté, majú výborný lesk. Hmotnosť ovocia do 100 g.

výhody:

• zber štetcov;
• vynikajúca chuť;
• vysoká odolnosť voči phytophthora.

Kto povedal, že známe červené a žlté paradajky sú jediné vo svojej triede plodín nočných lúčov? Čoraz viac sŕdc (a žalúdkov) si podmaňujú exotické tmavé paradajky. Z ich šarlátových a slnečných náprotivkov sa čokoládovohnedé, fialové, fialové, čiernohnedé paradajky priaznivo porovnávajú s vyšším obsahom cukrových látok. V mnohých odrodách zanecháva chuť ovocia pikantnú ovocnú dochuť.

Novinky zo sveta paradajok s tmavou šupkou

Čo sú to, najchutnejšie čierne odrody paradajok, je ich farba naozaj blízka farbe nočnej oblohy? Alebo je to len trik šľachtiteľov, ktorí dávajú mená novým odrodám?

Vznešený princ pochádza z Číny

Paradajka Black Prince, pôvodom z Číny, prispôsobená chovateľmi ruským klimatickým reáliám, je opisom odrody v troch slovách: stredne skorá, neurčitá, dezertná. Kým plody nezačnú dozrievať na kríku, nelíši sa od svojich náprotivkov. Rovnaké svetlozelené listy, silná stonka, zhluky s ovocím. Je to, že každá zelená paradajka na stonke je ozdobená tmavším nerovným miestom. Počas obdobia dozrievania plody zhnednú, potom sa stanú vínovofialovými. Čím voľnejšie a pohodlnejšie rastlina žila, tým sýtejšiu farbu získa hustá kôra zaobleného ovocia od 100 do 500 gramov. Na sekcii - farba rovnakej farby, ale trochu svetlejšia. Výsevné komory s pridanou sladkobielou farbou. Priaznivé recenzie o paradajke Black Prince naznačujú jej vysoký výnos (od 4 kg na krík), imunitu voči plesni, vynikajúcu sladkokyslú chuť.

Život človeka kráľovskej paradajkovej krvi

História života, opis odrody a vlastností paradajok Black Prince na otvorenom priestranstve začína objavením sa prvých klíčkov zo semien vysadených na sadeniciach - o niečo neskôr ako v iných odrodách, v deň 10. Po 21 dňoch od zasadenia semien do pôdy sa neoplatí čakať na nové výhonky, zostáva správne pestovať to, čo v tomto období vyklíčilo. Vo fáze vytvorených 3-4 listov sa sadenice paradajok presádzajú do nádob s vrstvou pôdy najmenej 15 cm, najlepšie 20, aby sa vytvoril silný koreňový systém. Na zem sa prenášajú od polovice mája do polovice júna v závislosti od klímy v regióne. Odroda neprežije ani pri miernych mrazoch, ak takáto hrozba vznikne, výsadby by mali byť izolované filmom alebo spoľahlivým krycím materiálom.

Paradajka reaguje na pravidelné kŕmenie, uvoľňovanie pôdy, racionálne zalievanie. Aby sa zachovali odrodové kvality, vzdialenosť od ostatných Solanaceae by mala byť aspoň 1,5-2 metre. Medzi rastlinami rovnakej odrody - najmenej 60 cm Prvý zber zeleniny - po 4 mesiacoch od okamihu klíčenia semien. Rôzne vysoké, v priaznivých podmienkach dorastajú do dĺžky 2 metrov. Včasné odštipnutie prebytočných výhonkov zlepší kvalitu plodov a skráti dobu dozrievania. Praktizuje sa tvorba rastliny v jednej stonke a v dvoch. V druhom prípade sa môže vyvinúť nielen hlavný výhonok, ale aj nevlastný syn, ktorý sa objavil pred prvým štetcom. V oblastiach s krátkym letom sa nechajú na dozrievanie 2, zriedka 3 kefy, ostatné sa odstránia.

Hľuzovky z Japonska

Odroda je trochu podobná Čiernemu princovi vo farbe a chuti, súdiac podľa toho, aké recenzie japonských čiernych hľuzovkových paradajok opúšťajú tých, ktorí sú s ním oboznámení. Je to farba teplejšieho odtieňa a pripomína čokoládovo hnedú. A tvar má výraznú podobnosť s elektrickou žiarovkou. Z jedného kríka sa zbiera asi 5 kilogramov takýchto „cibúľ“ s hmotnosťou 100 - 200 g, čo je celkom dobrý, ale nie rekordný výnos pre paradajky. Stredne skoré, 90-100 dní pred technickou zrelosťou prvých plodov. Teplomilná odroda, s nástupom nočných poklesov teploty na konci leta, môže byť „rozmarná“ a ochorieť na pleseň. Vo väčšine oblastí skúsení záhradníci zbierajú nezrelé plody paradajok, aby nehnili. Chuť umelo dozretej zeleniny nie je o nič horšia. Vďaka hustej textúre dužiny a silnej šupke je nepostrádateľný pri konzervovaní celého ovocia.

Produkt japonského výberu, paradajka čierna hľuzovka, sa u nás začala rozširovať v poslednom desaťročí minulého storočia. Potom to bolo považované za exotickú novinku na trhu so semenami.

V súčasnosti sa paradajka Black Hľuzovka úspešne pestuje takmer v celom Rusku, ale svoje skutočné výnosové schopnosti ukazuje iba v skleníkoch a fóliovníkoch.

Ako vínna réva

Z diaľky neprekvapí zámena Black Cherry paradajok s hroznom, kefy sú tak husto obsypané drobnými okrúhlymi plodmi bordovo-hnedej farby. Táto odroda je skutočným nálezom pre tých, ktorí radi jedia skutočne sladké paradajky a dokonca tak atraktívne. Paradajka nazývaná aj Black Cherry je charakterizovaná ako stredne skorá (do 120 dní) vysoká odroda. Určené pre akýkoľvek typ pestovania.

Produktivita - viac ako 5 kilogramov ovocia, všetko je ako výber: rovnaká veľkosť, tvar a farba.

Z vlastností odrody - bočné výhonky sú masívnejšie ako hlavná stonka, pretože sú to oni, ktorí dostávajú zaťaženie niekoľkých kefiek so zberom. V niektorých prípadoch môže dĺžka hlavnej stonky presiahnuť 2 metre, bez dodatočnej výstuže na podpere hrozí nebezpečenstvo zlomenia, skrútenia a smrti rastliny. Z mínusov starostlivosti - takmer každodenné sledovanie stavu: štípanie, podväzok. Z akejkoľvek nadmernej vlhkosti začne šupka paradajok praskať, čo ovplyvňuje prezentáciu úrody. Cherry paradajky ozdobia každé jedlo, sú obzvlášť dobré v nakladanej forme. Estetické potešenie nie je o nič menej príjemné ako potešenie z chuti.

Vždy exotická fialová

Medzi tmavými odrodami - najviac veľkoplodými, šťavnatými a sladkými - možno takéto recenzie o paradajkách Chernomor pripísať pozitívne. Ak existujú tí, ktorí sú nespokojní s touto odrodou paradajok, potom iba milovníci konzervovaného celého ovocia, pretože táto odroda nie je vôbec vhodná. Ale v čerstvom stave poteší chuťové poháriky korenisto sladkou, s jemne kyslou chuťou. Dôležitou výhodou je jeho dobrá úroda a priemerná doba dozrievania plodov. Hmotnosť jednej vážnej paradajky zvyčajne začína od 300 gramov. Tvar - zaoblený, mierne sploštený, rebrovaný. Na jednej rastline sa vytvoria tri alebo štyri kefy, na ktorých dozrieva 4-5 plodov. Vo fáze biologickej zrelosti sa stávajú lila-fialovými. V priemere je výnos jedného kríka 3,5-4 kg. Odroda je vysoká, neurčitá. Odolnosť voči phytophthora je slabá, pravidelná kontrola a včasná liečba vás zachráni pred chorobou.

Ako čierne ríbezle

Paradajka Black Bunch vďačí za svoj svetlý odtieň chuti zrelej slivky antokyánovému pigmentu, ktorého prítomnosť v plodoch (a nie v listoch a stonkách, ako u iných nočných líšok) umožňuje jej zafarbenie do skutočne tmavej farby. Táto odroda paradajok vo fáze biologickej zrelosti má fialovo-čiernu farbu drobných (30-70 g) plodov. Sú umiestnené na jednoduchej kefke s počtom až 10 kusov. Na rastline je toľko takýchto kefiek, že celkový výnos z jedného kríka presahuje 6 kg. Výška jedného kríka je 150 cm, olistenie je stredné. Vegetačné obdobie odrody je 80-90 dní. Plody sú husté, nepraskajú a po dlhodobom skladovaní sú transportovateľné. Vnútri tmavočervené, s dvoma komorami na semená.

Paradajky

Ak máte túžbu pestovať niečo exotické, môžete sa pozrieť na odrody paradajok nezvyčajnej farby.
Ako napríklad paradajka Black Moor - opis odrody pozostáva z nasledujúcich vlastností:

• stredne skoré, polodeterminantné, s vegetačným obdobím 110-120 dní;
• rast kríkov je asi 100 cm, pod filmom - až 150;
• tvorí kefy v priemere z 10 plodov (v špeciálnych prípadoch do 20 kusov);
• hmotnosť jednej paradajky je asi 50 gramov vajcovitého tvaru;
• pri biologickej zrelosti získava plod tmavú bordovú farbu s veľkými ťahmi tmavšieho odtieňa.

Vďaka svojej hustej hrubej šupke je vhodný na všetky druhy konzervovania. Chuť je tradičná sladkokyslá. Produktivita od 2 do 3 kg na krík.

Obľúbené u černochov

Početné recenzie o paradajke Black Baron, najobľúbenejšej z tmavých odrôd paradajok, obsahujú nadšené prívlastky pre chuť ovocia: šťavnaté, sladké, jemné, slané, voňavé. Všetku chválu si zaslúži aj výnos nočnej kultúry. Mohutný ker vysoký 150-200 cm pod hustým olistením ukrýva 3-4 kefy s okrúhloplochými rebrovanými plodmi s hmotnosťou 200-300 g.V kefke ich môže byť 3-5. Zrelé paradajky majú krásnu rovnomernú červenohnedú farbu. Ťažké plody sťahujú konáre rastliny nadol, preto sa spevňujú priväzovaním na kolíky. Od vzniku sadeníc až po zber prvých paradajok - asi 120 dní, čo nám umožňuje považovať odrodu za stredne skorú. Táto odroda paradajok má dobrú imunitu voči chorobám. Na včasné kŕmenie organickými a minerálnymi hnojivami reaguje bohatou úrodou.

Gurmán pre maškrtníkov

Tmavé odrody paradajok sa vo všeobecnosti vyznačujú vysokým obsahom cukru, ale skutočná čierna gurmánska paradajka je lídrom v percente sladkých látok v jej plodoch.

Rovnaká kvalita je tiež hlavnou nevýhodou odrody, pretože dozreté paradajky sú príliš mäkké na morenie. A trvanlivosť takýchto paradajok je nízka. Ale vďaka dezertnej chuti je ideálny na čerstvú konzumáciu. A prítomnosť antioxidantov v ovocí ho robí nepostrádateľným v diétnom menu. Vhodné na pestovanie skleníkového typu. Odroda v polovici sezóny. Tvar plodu je okrúhly. Hmotnosť jednej paradajky je od 100 do 150 gramov, tmavo červená alebo hnedočervená. Na rastline sa zhromažďujú v kefách 3-5 kusov. Produktivita je dobrá, 4-5 kg ​​na krík.

Bison sú rôzne: žltá, čierna, červená

Odroda "Bison" znamená nočné odtiene rôznych farieb: červená, žltá, ružová, čierna. Medzi všetkými predstaviteľmi tohto druhu recenzie paradajok Black Bison predovšetkým naznačujú mimoriadnu silu nielen hlavnej stonky, ale aj bočných výhonkov. Takáto pevnosť je potrebná na to, aby rastlina odolala hmotnosti mnohých zaoblených, rebrovaných plodov na stopke s hmotnosťou 300 - 500 gramov. Farba paradajok je rovnomerná, červenofialová, niekedy s fialovým odtieňom. Výška kríka je 180-200 cm, obdobie dozrievania plodov je stredne neskoré. Paradajkový pretlak a omáčky z plodov tejto odrody majú jemnú ovocnú dochuť. Dobre sa hodí do šalátov a iných zeleninových jedál. Je nevhodný na konzerváciu - tenká šupka praská od mechanických a tepelných vplyvov.

Väčší ako tmavý bizón - iba čierny slon

Paradajka Black Elephant so svojou značnou veľkosťou plne ospravedlňuje svoje meno. Zaoblené sploštené plody tejto odrody majú hmotnosť 200 až 350 gramov. Farba v momente biologickej zrelosti je čierno-hnedá. Je klasifikovaná ako stredne skorá, 115-120 dní na rast a vývoj plodov. Zo štvorcového metra výsadby sa dosiahne asi 8 kg úrody paradajok.

Cesta z ostrova na pevninu

Čierna krymská paradajka, niekedy označovaná aj ako „Čierna Krymská“, bola pomenovaná podľa miesta narodenia odrody. Stredne skorý druh, trávi na vegetácii 80-90 dní. Má výbornú imunitu voči všetkým chorobám plodín nočnej. Doma sa pýši obrovskými (od 500 gramov) čiernohnedými plodmi. V ťažších podmienkach regiónov, severne od Krymu, je hmotnosť ovocia blízka maximálnym ukazovateľom v skleníkovej metóde pestovania. Šťavnatá, čerstvá, aromatická dužina sa používa na výrobu paradajkovej šťavy pri pestovaní v priemyselnom meradle. V súkromnej domácnosti sa úroda paradajok (od 6 do 8 kg na krík) používa na šaláty, prílohy, polievky, smoothies a šťavy. V konzervovanej forme stráca vizuálnu príťažlivosť, no nie skvelú chuť.

Rozsah tmavých paradajok: veľa plusov a jedno mínus

Agrotechnika na pestovanie všetkých odrôd paradajok je približne rovnaká. Líši sa načasovaním hlavnej práce a zberu (od rýchlosti dozrievania plodov). Rozsah ovocia závisí od fantázie a kulinárskych preferencií majiteľa. Tmavo sfarbené odrody paradajok v tomto prípade nie sú výnimkou. Veľké a malé, čierne paradajky najlepších odrôd sa jedia čerstvé, dusené, varené, pečené. Jediný spôsob varenia, v ktorom sa niekedy prejavia nie z najlepšej strany, je konzervovanie. Vďaka slabej tenkej šupke plody rýchlo strácajú svoj tvar a tým aj atraktivitu. Ale toto jediné mínus nie je ani zďaleka dôvodom na odmietnutie pestovania paradajok, ktoré sú v každom ohľade nezvyčajné. Pozri tiež článok: Sadenice paradajok: ako pestovať a starať sa o sadenice?

Odrodová rozmanitosť paradajok je dnes úžasná. Okrem červených a ružových paradajok šľachtitelia vyšľachtili odrody so žltými, oranžovými a dokonca aj čiernymi plodmi! Ak ste ešte neskúšali pestovať čierne paradajky na svojich stránkach, je čas to urobiť. Lichotivé hodnotenie si zaslúži nielen ich vzhľad, ale aj chuť a vôňa. Starostlivosť o čierne paradajky je najbežnejšia. Ale ich prínosy pre telo nemožno preceňovať.

Vlastnosti čiernych paradajok, výhody

Presne povedané, neexistujú žiadne skutočne čierne paradajky. Takzvané paradajky s veľmi tmavou farbou - modrá, fialová, hnedá, tmavo červená. Veľkosť plodov môže byť rôzna, od malej čerešne až po obrie. Ich tvar je tiež odlišný.

Na poznámku!

Existuje mýtus, že čierne paradajky sú geneticky modifikovaný produkt, ale nie je to pravda. Táto farba ovocia bola dosiahnutá ako výsledok výberu z odrôd s normálnou farbou.

Výhodou čiernych paradajok je ich bohatá chuť. Je to spôsobené prítomnosťou zvýšeného obsahu cukrov a organických kyselín v dužine. Charakteristické pre tieto paradajky a jasná vôňa. Farbiaci pigment antokyanín je v nich obsiahnutý vo veľkom množstve. Táto látka pôsobí na ľudský organizmus protinádorovo, posilňuje imunitný systém, zabraňuje starnutiu, priaznivo pôsobí na činnosť kardiovaskulárneho systému.

• Vďaka lykopénu obsiahnutému v plodoch sa normalizuje činnosť prostaty u mužov.
• Provitamín A má vyššiu koncentráciu v čiernych paradajkách, pravidelná konzumácia ovocia môže zlepšiť váš zrak.
• Komplex užitočných látok obsiahnutých v paradajkách pomáha zvyšovať tón v tele, aktivuje sexuálne funkcie.
• Čierne paradajky možno právom nazvať afrodiziakom. Nezabudnite ich zahrnúť do zoznamu produktov, ktoré by mali byť na vašom stole.

Najlepšie odrody čiernych paradajok

Podľa spôsobu pestovania sa čierne paradajky delia na tie, ktoré sa pestujú v skleníku, a tie, ktoré dobre rastú na otvorenom priestranstve. Semená tejto plodiny si môžete kúpiť v záhradkárskych predajniach. Obzvlášť zriedkavé odrody sa budú musieť objednať na internete, pretože nie vždy sa nachádzajú v maloobchodnej sieti.

Na pestovanie v skleníku

V skleníku je reálne získať bohatšiu a skoršiu úrodu paradajok, najmä ak je možnosť vykurovania. V skleníkových podmienkach sa sadenice môžu vysádzať skôr ako na otvorenom priestranstve. Tu sú rastliny chránené pred mrazom a nepriaznivými poveternostnými vplyvmi. Upozorňujeme na odrody čiernych paradajok, ktoré sa odporúčajú na pestovanie v skleníku:

"Čierny Krym"

Odroda Čierny Krym

Dozrievanie tejto odrody trvá 69 až 80 dní. Je popisovaný ako stredne skorý. Odroda bola vyšľachtená na údržbu skleníka. Kríky sú určujúce, môžu dorásť až do 1,8 m. Paradajka je veľmi odolná voči chorobám. Tvar plodu je plocho okrúhly, s rebrovaním. Paradajky sú veľmi veľké, priemerná hmotnosť plodov je 500 g. Spočiatku je ich farba zeleno-hnedá, po dozretí paradajky sčernejú. Konzumujú sa čerstvé, umožňujú prípravu šalátov a šťavy. Úrodu nie je možné dlhodobo skladovať.

Recenzie na túto odrodu sú pozitívne. Medzi výhody patrí vysoký výnos a zvláštna chuť.

"De barao black"

Grade De barao čierna

Odroda je určená na pestovanie vo vysokých skleníkoch, patrí medzi stredne neskoré druhy. Pred objavením sa zberu uplynie 115-130 dní. Neurčité kríky môžu dorásť až do výšky 3 metrov. Paradajka neochorie, dáva dobré výnosy.

Z jedného kríka môžete nazbierať 6-7 kg ovocia, niekedy aj viac. Plody sú okrúhle, tmavofialové, s priemernou hmotnosťou 40-70 g.Dajú sa dlhodobo skladovať,výborne znášajú prepravu. Najčastejšie sa paradajky používajú na konzerváciu, ale sú dobré aj čerstvé. Recenzie hovoria, že odroda je ideálna na zber na zimu.

"Bison black"

Odroda Bison black

Tieto paradajky môžete pestovať v skleníku aj na otvorenom priestranstve. Odroda je určujúca. Výška kríkov sa pohybuje od 1,5 do 1,8 m. Doba dozrievania je stredne neskorá. Výkonné kríky potrebujú podväzok a odstránenie nevlastných detí. Plody sú rebrované, plocho okrúhleho tvaru. Paradajky majú priemernú hmotnosť 300 g. Sú tmavofialovej farby.

Dužina je sladká, šťavnatá, s ovocnou dochuťou. Plody nie sú vhodné na morenie z dôvodu praskania. Konzumujú sa čerstvé, používajú sa do šalátov a iných jedál. Z týchto paradajok môžete pripraviť šťavu a rôzne omáčky.

Na fórach je táto odroda chválená pre jej výnos a chuť, medzi nedostatkami sa uvádza praskanie.

"Čierny ananás"

Odroda Čierny ananás

V podmienkach stredného pruhu a severnejších regiónov je lepšie pestovať paradajky v skleníku. Exotická odroda s dobrou úrodou. Kríky neurčitého typu s priemernou dobou dozrievania. Na výšku paradajka dorastá do 1,2-1,4 m. Rastliny potrebujú oporu a zaštipovanie. Odporúča sa vytvoriť krík v 2-3 stonkách.

Plody sú veľmi veľké, fialovej farby. Hmotnosť každej paradajky môže dosiahnuť 500 g. Dužina je mäsitá, s výraznou chuťou a malým počtom semien. Úroda ľahko toleruje prepravu. Paradajky sa jedia čerstvé, používajú sa na šaláty a rôzne pochutiny. Plody pre svoju veľkú veľkosť nie sú vhodné na konzervovanie.

Recenzie letných obyvateľov zdôrazňujú krásny vzhľad a sladkú chuť ovocia. Majitelia pozemkov nazývajú tento druh obľúbeným medzi ostatnými odrodami.

"Čierna hľuzovka"

Odroda Čierna hľuzovka

Plody tejto odrody vyzerajú ako skutočná exotika kvôli nezvyčajnej farbe a tvaru. Odroda patrí medzi neurčité stredne skoré odrody. Doba zrenia je 105-115 dní. Odroda je odolná voči bakteriálnym a vírusovým infekciám.

Bol vyšľachtený na pestovanie v otvorenom teréne pre južné oblasti. V strednom pruhu je lepšie zasadiť sadenice v skleníku. Plody majú univerzálny účel, môžu sa konzumovať čerstvé, pridávať do šalátov a konzervovať.

Dužina je veľmi hustá, takže z týchto paradajok nerobia šťavu. Z jednej rastliny môžete získať 5-6 kg ovocia. Na fórach sa chvália všetky odrody „hľuzovky“, okrem červenej.

"Čierny barón"

Odroda Black Baron

Medzi tmavoplodými paradajkami je považovaná za jednu z najchutnejších. Paradajky tejto odrody sa najlepšie pestujú v skleníku. Plody sú popisované ako sladké, ideálne na čerstvú konzumáciu a odšťavovanie. Na získanie bohatej úrody sa musia vytvárať a kŕmiť silné kríky.

Odroda patrí medzi stredoročné, neurčité druhy. Kríky môžu dorásť až do výšky 2 m. Štetec je tvorený z 3-5 stredných plodov. Hmotnosť každého z nich je od 150 do 250 g. Tvar paradajok je okrúhly, mierne sploštený. V blízkosti stonky je rebrovanie. Farba zrelého ovocia je bližšie k čokoládovému odtieňu. Buničina má jasnú chuť. Paradajky sú sladké, takmer medové. Rôzne univerzálne účely, paradajky sa môžu jesť čerstvé a spracované.

Letní obyvatelia milujú túto odrodu, pretože nevyžaduje údržbu, dáva vynikajúcu úrodu a má nádhernú chuť.

"Čierna Lakomka"

Odroda Čierna Lakomka

Nová odroda zaregistrovaná v roku 2015. Paradajka patrí k neurčitým druhom v polovici sezóny. Kríky dorastajú do 1,8 m a tvoria kefy, v ktorých sa zbiera 10 a viac plodov. Odporúča sa vytvoriť krík v jednej alebo dvoch stonkách s povinným podväzkom. Odroda bola vyšľachtená na pestovanie v skleníku. Plody sú okrúhleho tvaru, každý s hmotnosťou 80-110 g Dužina je tmavá, viackomorová, s veľkými semenami.

Obdobie plodenia je dlhé. Pri dobrej starostlivosti dávajú kríky bohatú úrodu. Paradajky sa používajú na čerstvé potraviny, na konzervovanie a prípravu šťavy. Podľa recenzií na fórach si odroda zaslúži pozornosť vďaka svojmu výnosu a vynikajúcej chuti.

"Čierna čokoláda"

Odroda Tmavá čokoláda

Odroda patrí do skupiny cherry paradajok. Vegetačné obdobie trvá 111-120 dní. Jedná sa o neurčitú paradajku určenú na pestovanie iba v skleníkových podmienkach. Paradajky nevyžadujú špeciálnu starostlivosť, nie sú náchylné na choroby typické pre paradajky. Vonkajšia farba ovocia je hnedá s fialovým odtieňom.

Kefka pozostáva v priemere z 12 malých plodov, ktorých maximálna hmotnosť je 35 g. Dužina je šťavnatá, sladkej chuti, s ovocnými tónmi. Odroda bola vyšľachtená ako šalát, ale je celkom vhodná na konzerváciu.

Bohatá úroda je dokonale skladovaná a môže byť vystavená dlhodobej preprave. Odroda je chválená pre vynikajúcu klíčivosť semien, príjemnú chuť ovocia a dlhú trvanlivosť.

"kumato"

Odroda Kumato

Paradajka sa pestuje po celom svete. Patrí medzi stredoročné druhy. Od okamihu vzniku sadeníc po zber uplynie 120 dní. Kríky sú neurčité, môžu dorásť až do 2 metrov alebo viac. Koruna sa musí zaštipovať vo výške dvoch metrov, aby sa zlepšila kvalita plodov.

Paradajka sa pestuje v skleníku alebo s využitím prístrešku vo vonkajších podmienkach. Jeden ker produkuje až 8 kg plodov, ktorých priemerná hmotnosť je 80 g. Paradajky sú rovnakej veľkosti, okrúhleho alebo mierne oválneho tvaru. Farba zrelého ovocia je čokoládová, môžu byť prítomné zelenkasté pásiky. Buničina je jemná, ale zároveň hustá. Na podnebí sú ovocné tóny. Zozbieraná plodina dobre znáša skladovanie a prepravu.

Odroda má dezertný účel, plody sa konzumujú čerstvé. Dá sa použiť na prípravu omáčok, cestovín a rôznych jedál.

Recenzie na odrodu sú rozporuplné, mnohí sú zmätení chuťou, ktorá nie je ako tradičná chuť paradajok. Niektorí prirovnávajú tieto paradajky k ovociu, iní pripomínajú cukríky. Medzi zaznamenané výhody patrí dlhá životnosť.

"Indigová ruža"

Odroda Indigo Rose

Neskoro dozrievajúca odroda. V otvorenom teréne rastú kríky až do 1 m, v skleníku je maximálny rast 1,5 m. Pre stredný pruh sa odporúča pestovanie v skleníku, inak paradajky nestihnú dozrieť. Na získanie čo najväčšieho výnosu sa krík sformuje do 1-2 stoniek. Zrelé paradajky sú čierne s modrým odtieňom. Plody sa zbierajú do malých kefiek, hmotnosť paradajok sa pohybuje od 30 do 70 g.

Ružovo sladká dužina obsahuje veľké množstvo semien. Paradajky nie sú pre svoju tenkú šupku vhodné na konzervovanie. Letní obyvatelia zaznamenávajú dobrú odolnosť odrody voči neskorej plesni a exotický vzhľad ovocia. Nevýhodou tejto paradajky je jej jemná chuť a neskoré dozrievanie.

"čierne slnko"

Odroda Black Sun

Odroda bola vyšľachtená šľachtiteľmi z Talianska a bola zaregistrovaná v roku 2009. Zrelé plody majú bohatú čiernu farbu šupky a červenú dužinu. Priemerná hmotnosť plodov je 70 g.V Rusku je táto paradajka novinkou a je vhodná pre tých, ktorí radi experimentujú s výsadbou nových odrôd. Vo svojej vlasti sa paradajka nazýva „elixír mladosti“.

Dužina týchto paradajok je šťavnatá, s množstvom semien. Ovocie je najlepšie jesť čerstvé, varením sa väčšina vitamínov stráca. Túto odrodu je potrebné pestovať v skleníku, keďže bola vyšľachtená pre teplé stredomorské podnebie.

Odrody čiernych paradajok doteraz nedostali širokú distribúciu. Navyše je dôvod zasadiť ich do skleníka a vychutnať si nezvyčajný vzhľad a chuť týchto zdravých plodov.

Odrody do otvoreného terénu

Nie vždy veľkosť lokality umožňuje vybaviť na nej skleník. V tomto prípade sa musíte pozrieť na odrody určené na pestovanie na otvorenom priestranstve. Pre paradajky, ktoré sú citlivé na nízke teploty, možno na jar použiť filmový obal. V strednom pruhu sú na pestovanie v záhrade vhodné tieto odrody čiernych paradajok:

"Čierny princ"

Odroda Čierny princ

Bezúdržbová rastlina, ktorá dokáže produkovať vynikajúcu úrodu. Krík je stredne vysoký, rozložitý, vyžaduje podväzok. Odroda patrí k paradajkám s rýchlym obdobím dozrievania, pestuje sa v semenákoch, môže rásť na otvorenom priestranstve. Semená sa vysievajú koncom februára.

Prvé vaječníky sa začínajú vytvárať v polovici júna alebo o niečo neskôr. Farba plodov je tmavočervená, hmotnosť každého z nich môže byť od 150 do 450 g.Pre bohatú úrodu je veľmi dôležitá pravidelná zálievka. Plody zle znášajú prepravu kvôli tenkej šupke. Paradajky tejto odrody sú skvelé na prípravu šalátov, omáčok, šťavy.

Podľa recenzií je klíčivosť semien vysoká, sadenice sa dajú pestovať bez väčších ťažkostí, paradajky potešia dobrou chuťou a bohatou úrodou.

"Black Moor"

Odroda Black Moor

Polodeterminantná odroda v polovici sezóny. Je univerzálny v spôsobe pestovania, Je vhodný ako do skleníkov, tak aj na výsadbu v záhrade. Zber možno očakávať za 115-125 dní od momentu klíčenia. Na otvorenom poli rastú kríky až do 1 metra, v skleníku je maximálny rast -1,5 m. Plody sú kombinované v kefách po 7-10 kusoch.

Potrebuje prerezávanie nevlastných synov. Hmotnosť plodov nepresahuje 50 g Tieto paradajky sa vyznačujú tmavočervenou farbou, majú oválny tvar a hustú šupku. Buničina je sladká, nepodlieha praskaniu. Plody sú veľmi chutné a rýchlo sa konzumujú čerstvé, ale sú vhodné aj na konzerváciu.

Recenzie charakterizujú odrodu ako hojne plodnú, reagujúcu na vrchný obväz. Paradajky dokonale dozrievajú v debničkách, nemiznú, sú chutné čerstvé aj zavárané.

"Čierny cencúľ"

Odroda Čierny cencúľ

Odroda patrí k neurčitým stredne skorým druhom. Vegetačné obdobie rajčiaka trvá 90-110 dní. Dáva dobrú úrodu na otvorenom poli a pod filmom. Štetec je tvorený zo 6-9 stredných a veľkých plodov. Pri pestovaní sa odporúča ponechať 3-4 stonky. Paradajka je dobre prispôsobená nepriaznivým poveternostným podmienkam a takmer nie je náchylná na choroby.

Recenzie hovoria súhlasne o schopnosti odrody aktívne vytvárať ovocie. Pestovatelia paradajok si ju pochvaľujú pre jej sladkú, jemnú chuť a všestrannosť.

"Čierna hruška"

Odroda Čierna hruška

Odrode sa podarilo získať slávu a stala sa populárnou. Je určený na pestovanie v otvorenom teréne. Paradajka je stredná sezóna, neurčitá, univerzálna na použitie. Vyžaduje nevlastné deti. Ovocie sa konzumuje čerstvé, konzervované, používa sa na varenie a rôzne úpravy.

Od siatia po zber budete musieť počkať 110-113 dní. V procese rastu sa vytvárajú silné kríky, ktoré dorastajú do 1,6-1,8 m. Paradajky majú hruškovitý tvar a majú priemernú hmotnosť 55-80 g.Po úplnom dozretí sa farba stáva hnedou. Plody nepraskajú, dobre znášajú prepravu.

Letní obyvatelia hovoria o priemernom výnose a chuti paradajok. Každý si všimne dlhú trvanlivosť plodov tejto odrody.

"Čierna partia"

Odroda Čierna partia

Plody tejto odrody vzhľadom kefy pripomínajú obrovské bobule čiernych ríbezlí. Paradajka sa vzťahuje na hybridné, neurčité, skoré zrelé odrody. Od okamihu vzniku sadeníc po zber uplynie 80 dní. Tento hybrid sa pestuje na otvorenom priestranstve aj v skleníku.

Maximálna výška kríkov dosahuje 1,5 m Listy majú diamantový tvar neobvyklý pre paradajky. Na jednom štetci je až 10 stredne veľkých plodov. Hybrid je odolný voči chorobám paradajok a má dobrú úrodu. Z jedného kríka môžete získať až 6 kg paradajok. Ich priemerná hmotnosť je 50-70 g. Dužina sa vyznačuje mäsitosťou a tmavočervenou farbou. Chuť paradajok jemne pripomína slivky. Môžu sa jesť čerstvé a konzervované.

Recenzie hovoria o lahodnej chuti a atraktívnom vzhľade ovocia. Používajú sa na ozdobenie jedál a ako súčasť šalátov. Málokedy príde na konzerváciu, chutné plody sa rýchlo zjedia.

"Černomor"

Odroda Chernomor

Odroda patrí k odrodám strednej sezóny, dáva vysoké výnosy. Môže sa pestovať na otvorenom aj uzavretom pozemku. Typ Bush - neurčitý, maximálna výška rastliny - 1,5 m, vyžaduje podväzok. Plody majú plocho guľatý tvar s výrazným rebrovaním, ich priemerná hmotnosť je asi 300 g.Farba zrelých paradajok je bordová, s fialovým nádychom.

Plody majú bohatú sladkú chuť s miernou kyslosťou. Hrubá šupka zabraňuje praskaniu paradajok. Plodina je dobre zachovaná a ľahko toleruje prepravu. Plody je možné zbierať v štádiu technickej zrelosti, skladovaním získajú jasnú farbu a bohatú chuť.

Podľa letných obyvateľov paradajky potešia svojou veľkosťou a chuťou, odroda dáva dobré výnosy. Z mínusov naznačujú náchylnosť paradajok na pleseň.

"cigán"

Cigánska odroda

Odroda sa odporúča na použitie v šalátoch. Paradajky možno pestovať vonku aj v skleníkoch. Kríky sú jednoznačné, na otvorenom priestranstve dorastajú do 85-110 cm, v skleníku sú rastliny vyššie. Plody nie sú veľké, no na kríku je ich pomerne veľa. Odroda nevyžaduje podväzky. Plody sú okrúhleho tvaru, s priemernou hmotnosťou 100-120 g, ale môžu byť aj väčšie.

Buničina je hustá, sladká, má miernu kyslosť. Z jedného kríka môžete získať 5 kg ovocia. Trieda je vhodná na dlhé skladovanie, dokonale prenáša prepravu. Na formách je zaznamenaný vysoký výnos a príjemná chuť ovocia. Mnohí pestovali túto odrodu paradajok mnohokrát, považujúc ju za najlepšiu.

Pred vysadením sadeníc na otvorenom priestranstve je potrebné na pôdu aplikovať hnojivá. Na výsadbu nepoužívajte nízko položené miesta alebo plochy s hlinitou pôdou. Pri pestovaní paradajok milujú slnko, no prievan je nežiaduci. Sadenice sa vysádzajú ráno alebo večer, keď nie je horiace slnko.

Čierne exotické paradajky: video

Niektorí sa môžu pýtať: prečo by pestovali čierne paradajky, keď už majú svoje obľúbené červené odrody? Vzhľadom na významné výhody paradajok arónie vezmite riziko ich výsadby aspoň ako experiment. Niečo totiž dokážete oceniť len tak, že to vyskúšate. Možno sa jedna z vyššie uvedených odrôd stane vašou obľúbenou na mnoho rokov.

Pôvodné odrody čiernych paradajok sú medzi záhradkármi veľmi žiadané. Presne povedané, nie sú čierne, ale maľované v bohatých tmavých odtieňoch rôznych farieb - gaštanová, fialová, hnedá.

Táto nezvyčajná zelenina nebola získaná genetickou modifikáciou, ale tradičným krížením rôznych divých a pestovaných foriem.

Charakteristické znaky arónie paradajok

Odrody arónie vynikajú medzi ostatnými paradajkami osobitou farbou, pikantnou chuťou a špecifickým súborom živín.

Antokyanové sfarbenie

Intenzívny tmavý odtieň plodom dodávajú špeciálne organické pigmenty - antokyány. Moderná veda naznačuje, že tieto prírodné látky majú biologickú aktivitu a môžu byť prospešné pre ľudské zdravie.

Foto: Variety De Barao čierna

Výhody antokyanov:

• zlepšiť bariérové ​​funkcie gastrointestinálneho traktu, znížiť jeho zápal;
• znížiť riziko vzniku nádorov pažeráka, čriev a iných orgánov;
• pozitívne ovplyvňujú prostatu a zdravie mužov vo všeobecnosti;
• majú priaznivý vplyv na zrak;
• znížiť oxidačné poškodenie buniek a krvných ciev.

Je pravdepodobné, že konzumácia prírodných potravín bohatých na antokyány spomaľuje celkový proces starnutia človeka. Okrem toho tmavé ovocie obsahuje veľký súbor vitamínov, organických zlúčenín a minerálnych prvkov typických pre všetky paradajky (vitamíny A a C, lykopén, rubídium atď.).

Potenciálne poškodenie

Výhody a poškodenia odrôd arónie sú dobre študovanou otázkou. Nebezpečenstvo občas nastáva len u ľudí náchylných na alergie.

Ich organizmus (najmä detský) môže negatívne reagovať ako na antokyány, tak aj na jedovatý glykozid solanín, ktorý je v nezrelých paradajkách prítomný v malom množstve. Dozreté plody sú menej alergénne.

špecifická chuť

Foto: Variety Kumato

Väčšina odrôd arónie má iný pomer organických kyselín a cukrov (glukóza, sacharóza) ako ostatné paradajky. Sú obzvlášť sladké, s ovocno-korenistou dochuťou.

Niekomu sa to zdá nezvyčajné, ale niekomu sa to páči.

Použitie pri varení

Čierne paradajky dodávajú šalátom z čerstvej zeleniny špeciálnu pikantnosť, sú zaujímavé na zdobenie rôznych jedál. Sú skvelé aj pri nakladaní, najmä ak sú poliate sladkými marinádami (vrátane tých s pikantnými klinčekmi alebo mrkvovými vrchmi).

Získať môžete aj veľmi chutnú šťavu. Šalátové prípravky zo zmesi viacfarebnej zeleniny, uložené v pohároch v kontrastných vrstvách, vyzerajú krásne a chutné. Originálny čierny paradajkový džem.

A čerešňa sa suší, čím sa získa produkt pripomínajúci hrozienka.

Rozmanitosť čiernych paradajok

Žiadna zelenina sa nemôže pochváliť takou rozmanitosťou ako paradajka. Z pestovateľa zeleniny dokáže urobiť nadšeného zberateľa, ktorému sa dostáva estetického potešenia. V posledných rokoch sa zoznam odrôd arónie výrazne rozšíril a niektoré vyzerajú obzvlášť exoticky.

Foto: Variety Pruhovaná čokoláda

Paleta odtieňov šupky je nápadná: môže byť vínovo-hnedá, zeleno-hnedá, čokoládová, fialová, modrastá, pruhovaná.

U väčšiny foriem sa intenzita tmavej farby s dozrievaním zvyšuje, no u niektorých sa naopak mení smerom k červenému spektru.

Zaujímavosťou je, že dužina niekedy opakuje farbu šupky, ale na reze môže byť aj kontrastne šarlátová alebo zelenkastá.

Neexistujú žiadne obmedzenia týkajúce sa veľkosti a tvaru ovocia. Existujú ťažké váhy a čerešne, guľovité a predĺžené, vo forme hrušky alebo slivky, jednoduché odrody a hybridy. Každý má pri popisovaní farby a chuti svoje vlastné odtiene. Výber je skvelý.

Na otvorenú pôdu

Polodeterminantné a determinantné čierne paradajky sa vysádzajú v uličných hrebeňoch a skleníkoch. Sú nenáročné, dobre sa im darí na viniči. Priame slnečné svetlo ich robí veľmi užitočnými a výživnými.

čierna slatina

Odrodu už dlho milujú záhradníci pre svoju nenáročnosť a vysokú chutnosť. Úspešne sa prispôsobí akýmkoľvek poľnohospodárskym zónam. Stredne veľké kríky sú vhodné do uzavretého aj otvoreného terénu.

Množstvo štetcov obsahuje 12-18 koktailových paradajok v tvare slivky (s hmotnosťou 35-50 g). Ich hustota je ideálna na morenie celého ovocia. Farbenie - červeno-čokoládové.

Vranac F1

Ultra skorý hybrid s kompaktnými nízkymi kríkmi. Prvý vaječník rastie po 5. liste. Štetce nesú tucet guľovitých plodov typu "čerešňa" (20 g). Červenkastá koža je pokrytá širokými hnedými pruhmi. Buničina je hustá, sladká.

Dlhodobé skladovanie, vysoká kvalita morenia, odolnosť voči patogénom sú cenné vlastnosti tohto hybridu.

čokoládový zajačik

Skorá amatérska odroda metrovej výšky s oválnymi paradajkami s hmotnosťou 35-45 g.Šupka a dužina sú červenohnedé. Chuťové vlastnosti sú vynikajúce čerstvé aj nakladané.

Záhradkárom sa páči jeho nenáročnosť, odolnosť voči suchu a chorobám, dlhá doba plodenia.

Pre skleníky

Táto skupina zahŕňa neurčité rastliny, ktoré je vhodnejšie pestovať v interiéri. Sú vhodné aj na pouličné záhony, ak staviate vysoké podpery. Stredoročné odrody sú vhodné pre otvorené priestranstvá v južných oblastiach; v moskovskom regióne, na Urale a na Sibíri naplno realizujú svoj potenciál v skleníkoch.

Najväčšie odrody čiernych paradajok sa nalejú do maximálnej veľkosti v skleníkových podmienkach.

Čierny princ

Ide o jednu z najstarších odrôd arónie s výbornou povesťou.

Paradajky sú guľovité, v prvej kefke niekedy rastú až na pol kilogramu, potom - každá 250 - 350 g, sladká. Chuť a farba takmer čokoládová.

Krymská čierna (Čierny Krym)

Rozľahlý ker si vyžaduje zovretie a tvarovanie. Termíny dozrievania sú stredne skoré v južných oblastiach a stredné v oblasti mimo čiernej Zeme. Priemerná hmotnosť plodov je 200-300 g, ale v prvých kefách sú väčšie.

Keď sú úplne zrelé, stávajú sa dvojfarebnými: červenkasto-čokoládový spodok a zeleno-hnedá "čiapka" na vrchu. Dužina je bordová so zelenými žilkami, vyvážená v šťavnatosti a hustote.

čierny barón

Čokoládovo hnedé šalátové paradajky sú mierne rebrované, zaoblené. Priemerná hmotnosť - 250 g Chuť - dezert.

Japonská hľuzovka čierna

Návrat z kríka - do 4 kg. Mäsité plody hruškovitého tvaru s hmotnosťou 100 g dozrievajú v strapcoch po 5-6 kusoch. Skvelé na slnku.

Čerstvé ležia do januára, ich sladkosť sa zvyšuje.

De Barao čierna

Ide o variant obľúbenej starej odrody s hnedastými oválnymi paradajkami o hmotnosti 60 g. Sú perfektne skladované, husté v morení. Rastliny sú nenáročné, úspešne prinášajú ovocie na otvorenom priestranstve, dokonca aj pri miernom zatienení.

Čierny cencúľ

Amatérska forma ukrajinského pôvodu s krásnymi prstovými plodmi. Vážia 90 g každý, usporiadané v kefách po 6-8 kusoch na vysokých rozvetvených kríkoch.

Dužina je tmavá, nie vodnatá. Vysoká kvalita sa vyznačuje konzervovaním celého ovocia.

čerešňa

Možno sú to malé čierne paradajky (čerešne), ktoré sú najchutnejšie a najpikantnejšie.

čokoládová perla

Cherry paradajky hruškovitého tvaru s hmotnosťou 18 g dozrievajú na viniči aj v severných oblastiach. Vysoké kríky potrebujú podväzok a zovretie, komplexný vrchný obväz. Odroda neochorie ani v daždivom lete.

Čerešňová čierna

Tmavo gaštanové "bobule" s hmotnosťou 15-20 g visia s dlhými strapcami z dvojmetrových kríkov. Obdobie dozrievania je stredne skoré.

Cherry Negro F1

Ultra skorý nenáročný hybrid do uzavretého aj otvoreného terénu. V kefke je tucet a pol oválnych paradajok s hmotnosťou 30 g. Farba je čokoládová so zelenkavými pásikmi.

Hybridy čiernych paradajok od poľnohospodárskej spoločnosti Semko sú vysoko odolné voči komplexu chorôb.

Kongo F1

Skleníkový hybrid s dlhou stonkou. Tolerancia choroby je vysoká. Guľovité cherry paradajky vo farbe tmavej čokolády vážia 25 g a skladujú sa dlhú dobu.

Najsladší

Chuťovo je toto ovocie bližšie k ovociu a bobuľovým plodom ako k zelenine. Skutočná lahôdka pre labužníkov, o čom svedčia početné obdivné recenzie záhradkárov z rôznych oblastí Ruska a blízkeho zahraničia.

Marshmallow v čokoláde

Neurčuje priemernú dobu zrenia. Paradajky sú guľovité, do 150 g, zhora aj zospodu sploštené, zvonku bordovo-čokoládové a vo vnútri zelenkasté.

hnedý cukor

Stredne neskorý skleníkový indeterminant s gaštanovými plodmi s hmotnosťou 150 g, okrúhle, ploché, mierne rebrované. Návrat úrody je dlhý.

vodný melón

Stredne skorá odroda pre uzavretú pôdu. Hnedasté rebrované paradajky vážia každá 150 g. Jeden krík prináša až 3 kg.

Ivan da Marya F1

Hybrid zo série Tomato-Fruit od šľachtiteľa Lyubov Myazina. Neurčitý hybrid s veľkými fialovohnedými plodmi, mäsitými a cukrovými. Doba zrenia je priemerná.

Sladká čokoláda

Skorá dozrievajúca vysoká odroda. Rozvetvené kefy nesú 15-20 guľovitých hnedastých paradajok, každá s hmotnosťou 35 g. Sú veľmi husté, ľahké, takmer medovej chuti.

Najplodnejšie

• Aškelon F1
• Viagra
• Spálený cukor
• Raj Kapoor
• Čierna slivka
• Forte Akko F1

Skoré dozrievanie

• Vranac F1
• Spálený cukor
• Čokoládový krém
• Forte Akko F1
• Čierna perla F1
• Cherry Negro F1

Poddimenzovaný

• Vranac F1

Odolný voči Phytophthora

• Aškelon F1
• Vranac F1
• Sladká čokoláda
• Forte Akko F1
• čierny krém
• čokoládová perla

Pre stredný pruh

• Adjutant F1
• černoch
• Čierny Rus
• čierny slon
• Čokoláda

Pre Ural a Sibír

• Vranac F1
• Spálený cukor (karamel)
• čokoládový zajačik
• čokoládová perla

Nový

• Adjutant F1
• Azure Giant F1
• Monisto čokoláda
• Otcova pochúťka F1
• Chobotnicový krém čokoládový F1
• Forte Akko F1
• Black Galaxy a Black Cluster F1 (najčernejšie paradajky)

Bohaté na užitočné antokyány a inú zeleninu s hnedastou a fialovou farbou - sladká paprika, špargľa, cibuľa, kapusta.

Čierne paradajky sa pestujú už dlho, napríklad niektoré odrody vytvorili v 50. rokoch minulého storočia sovietski vedci. Tieto paradajky sú bežné odrody zeleniny, ktoré vznikli krížením niektorých divých odrôd paradajok.

Čierne paradajky - odrody

Veľmi často na internete môžete naraziť na informáciu, že čierne odrody paradajok sú geneticky modifikované, no nie je to celkom pravda. Faktom je, že Štátny register šľachtiteľských rastlín obsahuje veľa rôznych odrôd rajčiakov chokeberry, ktoré boli vyšľachtené šľachtením. Viac o tomto nezvyčajnom druhu paradajok a bude diskutované v tomto článku.

fotografia čiernych paradajok

Popis odrôd

Hlavnou črtou tohto druhu paradajok je nezvyčajná farba. Stojí za zmienku, že absolútne čierne paradajky v prírode neexistujú, len sa tak nazývajú. Jedna veľkosť sa hodí pre všetky hnedé, modré, čerešňové a iné paradajky tmavých odtieňov. Veľkosť plodov sa môže líšiť aj v závislosti od odrody. Môžete nájsť malé fialové cherry paradajky alebo veľké hruškovité paradajky. Ak hovoríme o pestovaní čiernych paradajok, potom sa tento proces nelíši od pestovania obyčajných paradajok. Rovnaké požiadavky na zálievku, hnojenie a ochranu pred chorobami či hmyzom. Jediným rozdielom je vysoká odolnosť rastlín voči vplyvom vonkajších faktorov, ale o starostlivosti a pestovaní o niečo neskôr.

čierne paradajky

Existujú čierne paradajky s úžasnou chuťou

Čierne paradajky sa okrem nezvyčajnej farby vyznačujú aj bohatou chuťou. V porovnaní s väčšinou odrôd červenoplodých paradajok je oveľa výraznejšia. Dá sa to vysvetliť obsahom veľkého množstva kyselín a cukrov. Tieto zložky vytvárajú nielen jedinečnú chuť, ale aj posilňujú ľudský imunitný systém, čo je dôležité.

Indigo Rose Tomato je prvá odroda paradajok s fialovým sfarbením plodov, ktorú získal na University of Oregon, USA profesor záhradníctva Jim Myers.

Ich výhody

Exotický vzhľad urobil z čiernych paradajok veľmi obľúbenú zeleninu na pestovanie, ale aj tí ľudia, ktorí čierne paradajky aspoň raz vyskúšali, často odmietajú obyčajné paradajky.

Čierne paradajky sú nielen krásne, ale aj zdravé.

Na poznámku! Ako už bolo spomenuté, čierne paradajky sa považujú za prospešnejšie pre telo ako bežné červené. V prvom rade je to vďaka antioxidačnému účinku, ktorý priaznivo vplýva na činnosť mozgu a srdca a pri pravidelnom používaní čiernych paradajok sa zlepšuje stav pokožky, brzdia sa oxidačné procesy v bunkách.

Čierne paradajky sa od obyčajných líšia len farbou a chuťou.

Okrem toho majú čierne paradajky ďalšie užitočné vlastnosti - najmä:

• zvýšiť chuť do jedla;
• urýchliť metabolické procesy v tele, čo prispieva k chudnutiu;
• zlepšiť videnie;
• zmierniť opuchy;
• posilniť imunitný systém.

Existuje veľa rôznych odrôd čiernych paradajok, čo dáva záhradníkom široký výber. A predtým, ako začnete pestovať tieto paradajky vo svojej letnej chate, musíte sa oboznámiť s ich hlavnými odrodami.

Čierny princ

Najbežnejšie odrody

Vďaka práci šľachtiteľov sa od roku 2000 chovalo veľa odrôd tohto druhu paradajok, ktoré sa navzájom líšia farbou, veľkosťou a tvarom ovocia. Každá odroda má svoje vlastné charakteristiky, ale ich vymenovanie bude trvať veľmi dlho. Jednoduchšie je zamerať sa na najobľúbenejšie odrody. Semená si môžete kúpiť v bežnom záhradkárskom obchode vo vašom meste, ale existujú aj vzácne odrody, ktoré možno nájsť iba na internete.

Tabuľka. Najobľúbenejšie odrody čiernych paradajok.

čokoládový zajačik	Cherry paradajky, spájajúce najlepšie vlastnosti viacfarebných a malých paradajok. Ide o nehybridnú rastlinu, ktorej dozrievanie spadá do druhej polovice júla. Výška kríkov môže dosiahnuť 130 cm, ale stonky zároveň rastú dosť silné a rozľahlé. Preto pri odchode musíte vykonať nevlastného syna a podväzok. Hmotnosť jedného ovocia nie je väčšia ako 40-50 g.Táto odroda sa často používa na konzervovanie, pretože kôra zostáva počas tepelného spracovania neporušená.
čierny slon	Takéto hlasné meno nehovorí o niektorých nereálnych veľkostiach ovocia a kríkov tejto odrody. Hmotnosť tmavohnedej paradajky nepresahuje 320 g a dĺžka kríkov je 1,4 m. Táto odroda paradajok sa líši tým, že plody majú mierne kyslú chuť.
čierna slatina	Jedná sa o malú odrodu paradajok strednej sezóny, ktorá dorastá do výšky 1,5 m. Hmotnosť ovocia je asi 50 g a každá kefa prináša až 18-20 kusov. Táto odroda paradajok je ideálna pre začínajúcich záhradníkov, pretože rastlina sa z hľadiska starostlivosti nepovažuje za veľmi náladovú, hoci vždy dáva bohatú úrodu.
Paul Robeson	Patrí k jednej z najstarších odrôd čiernych paradajok, ktorú chovatelia vyšľachtili asi pred 70 rokmi. Svoj názov dostala na počesť slávneho speváka z USA. Odroda sa vyznačuje veľkou hmotnosťou ovocia, ktorá môže dosiahnuť 300 g.
	Nízko rastúca odroda paradajok, ktorej kríky nedorastajú do výšky viac ako 1 m. Líši sa v mäsitých plodoch 130-150 g, ktoré majú okrúhly tvar. Zloženie paradajok zahŕňa aj rôzne minerály a vitamíny, vďaka čomu sú nielen chutné, ale aj telu prospešné. Farba plodov je hnedo-červená.
Čierny princ	Známa odroda paradajok, ktorých kríky môžu dorásť až do výšky 2,3 m, a preto k ich starostlivosti patrí povinný podväzok. Časté zalievanie a pravidelné ošetrovanie proti rôznym chorobám nie je pre túto odrodu. Plody môžu dorásť až do 300 g, pričom majú skôr sladkú chuť.
čierna hruška	Vzťahuje sa na odrody v polovici sezóny. Vyznačuje sa ovocím v tvare hrušky, vďaka čomu je táto odroda medzi záhradkármi veľmi obľúbená. Buničina paradajok je pomerne hustá, takže dobre znášajú prepravu. Farba je tmavo bordová, miestami hnedá. Čierna hruška sa používa na konzervovanie, hoci sa môže konzumovať aj čerstvá. Plody tejto odrody dosahujú 100 g a výška rastliny je 1,7 m. Dužina paradajok obsahuje veľké množstvo karoténu, takmer rovnaké ako v mrkve.
	Ide o stredne skorú odrodu paradajok, výborne odoláva rôznym chorobám vrátane kladosporiózy a iných. Táto odroda je vynikajúca na pestovanie nielen v skleníku, ale aj na otvorenom priestranstve. Svoj názov dostal vďaka pozitívnemu vplyvu na mužský reprodukčný systém.

Paradajky čiernej galaxie

Čierne slnečné paradajky získané talianskymi vedcami sú ešte černejšie ako tie izraelské

Indigo Rose - najčernejšia paradajka na svete

Ako pestovať čierne paradajky

Potom, čo sa rozhodnete pre výber vhodnej odrody paradajok, môžete začať pestovať. Ďalšia časť článku vám s tým pomôže.

Príprava pôdy

Zloženie pôdnej zmesi je potrebné upraviť v závislosti od toho, kedy rastlina začína dozrievať. Pred zasiatím semien pridajte do pôdy malé množstvo piesku a humusu v pomere 2: 1 (množstvo piesku musí byť väčšie). Po príprave pôdnej zmesi je potrebné ju preosiať a dezinfikovať, aby v nej nezostal ani jeden mikroorganizmus. Je vhodné držať pôdu 10 minút v dvojitom kotli a všetky spóry húb sa zničia. Okrem toho takýto postup povedie k nevyhnutnej smrti semien burín.

Naparovanie pôdy

Na poznámku! Pôdnu zmes je vhodné 7 dní pred sejbou napariť. To je nevyhnutné na obnovenie aktivity prospešných baktérií obsiahnutých v pôde.

Pripravená pôda pre sadenice paradajok

Príprava semien

Aby ste dosiahli maximálne výsledky, musíte semená paradajok pred sejbou naklíčiť. Za týmto účelom navlhčite papierovú utierku teplou vodou a položte ju na tanier. Potom dajte semená paradajok na obrúsok a opatrne ich zakryte voľným koncom. Potom musí byť tanier so semenami vložený do vrecka.

Je potrebné pripraviť semená

Po niekoľkých dňoch vaše semená vyklíčia, len preto je potrebné ich skladovať na teplom mieste. Sledujte vlhkosť utierok a v prípade potreby pridajte teplú vodu. Ak chcete získať silné rastliny, musíte použiť iba vysokokvalitný sadivový materiál, takže musíte vysádzať iba klíčiace rastliny.

Namáčanie semien pred výsevom

Pokyny na siatie

Krok 1. Semená paradajok vložte do malej misky. Starostlivo ich skontrolujte, pretože potrebujete len naklíčené. Ak ste ich vopred namočili do vody a neklíčili ste ich na mokrom obrúsku, zvyšnú tekutinu môžete naliať do kvetináča - rastline to neublíži.

Semená sú umiestnené na tanieriku

Krok 2 Na zasadenie semienok budete potrebovať obyčajnú pinzetu, ktorou budete semienko posúvať z tanierika na zem po jednom semienku.

Pomocou pinzety

Krok 3 Ako pristávaciu nádobu možno použiť akúkoľvek nádobu alebo plastový pohár. V tomto prípade bola použitá tortová krabička. Po naplnení vlhkou zeminou z kvetináča urobte niekoľko plytkých drážok pomocou skrutkovača alebo iného predmetu.

Vytváranie drážok pomocou skrutkovača

Krok 4 Po vytvorení požadovaného počtu drážok začnite roztierať semená pomocou pinzety. Približná vzdialenosť medzi semenami paradajok je 1,5-2 cm.Proces je veľmi jednoduchý a pomerne rýchly. Nebude to trvať dlhšie ako 2 minúty.

Výsev semien paradajok

Krok 5 Keď skončíte s výsadbou semien, opatrne ich prikryte zemou. Môžete to urobiť lyžičkou alebo prstom. Pôdu zľahka zhutnite, ale nie veľa.

Semená je potrebné posypať pôdou a zhutniť

Krok 6 Po zasypaní semien zeminou a jej zhutnení môžete povrch pôdy postriekať rozprašovačom. Na to použite obyčajnú vodu. Neodporúča sa zalievať pôdu napájadlom alebo z pohára, pretože veľké množstvo vody môže vyplaviť semená z drážok.

Zvlhčovanie plodín

Krok 7 Teraz zakryte nádobu so semenami fóliou alebo obyčajným sklom a nechajte ju na teplom parapete. Asi po 7-8 dňoch by sa mali objaviť prvé výhonky. Potom sa musí sklo odstrániť a sadenice by sa mali nechať plne rozvinúť s dodatočným osvetlením a zalievaním.

Nádoba je pokrytá sklom

Následná starostlivosť o čierne paradajky

Aby sadenice paradajok rástli rovnomerne, musíte pravidelne otáčať nádobu na semená vzhľadom na okno. Tento postup sa vykonáva na ochranu stonky rastliny pred zakrivením smerom k svetelnému zdroju.

Starostlivosť o sadenice paradajok

Pre normálny rast musíte vytvoriť optimálne podmienky vrátane teploty, ktorá by nemala byť nižšia ako + 24 ° C. Táto teplota by sa mala udržiavať, kým sa neobjavia prvé výhonky, to znamená približne 7-10 dní. Ak teplota klesne pod odporúčanú značku, sadenice sa môžu objaviť oveľa neskôr. Nezanedbávajte dodatočné osvetlenie, ktoré je potrebné použiť aj pri pestovaní paradajok. Iba osvetlenie by nemalo byť vždy veľmi intenzívne - snažte sa pravidelne meniť jas pre optimálny rast sadeníc.

Na poznámku! Po vyklíčení znížte izbovú teplotu o niekoľko stupňov, ale neznižujte intenzitu svetla. Aby ste dosiahli tento výsledok, presuňte nádobu na osivo na chladnejšie miesto, kde teplota nestúpne nad +18°C. Táto teplota by mala trvať asi týždeň, potom umiestnite výsevný box na pôvodné miesto, kým sa neobjavia listy.

Pred zberom nie je potrebné sadenice výdatne zalievať, zálievka by mala byť mierna, aby pôda nevyschla, ale nebola premočená. Na zavlažovanie je žiaduce použiť teplú vodu, ktorej teplota by nemala byť nižšia ako 24 ° C. Ak rastliny stále naplníte studenou vodou, môžu trpieť čiernou nohou. Skúsení záhradníci odporúčajú používať na zavlažovanie iba usadenú vodu - urýchli sa tým rast sadeníc a posilní sa.

Správne a nesprávne zalievanie paradajok (na príklade tých, ktoré sa pestujú na otvorenom priestranstve)

Sadenice paradajok po zbere

Čerstvé čierne paradajky

Video - Organické čierne paradajky

Ak sa skoršie čierne paradajky považovali za vzácnosť, dnes bolo vyšľachtených veľké množstvo odrôd. Čierne paradajky môžete vidieť takmer v každom skleníku a tiež na otvorenom priestranstve na jednoduchom záhradnom záhone.

Ak sa skoršie čierne paradajky považovali za vzácnosť, dnes bolo vyšľachtených veľké množstvo odrôd. Čierne paradajky môžete vidieť takmer v každom skleníku a tiež na otvorenom priestranstve na jednoduchom záhradnom záhone. Tu je potrebné objasniť, že plody vo väčšine nie sú úplne čierne, ale tmavohnedé, hnedé. Navyše, šupka aj dužina sú často také sfarbené. Pre tých, ktorí sú zvyknutí na červené paradajky, môže byť na prvý pohľad nezvyčajné vidieť na stole takú hnedú paradajku, no akonáhle ju vyskúšate, všetky pochybnosti sa rozptýlia, pretože čierne paradajky sú neskutočne chutné. A užitočnejšie ako červená a ešte viac žltá.

Čo robí paradajky čiernymi

Ako sme povedali, farba môže byť od svetlej čokoládovej až po fialovo-hnedú, takmer čiernu. Táto farba rastliny sa získava v prítomnosti červených a fialových pigmentov. Červená sa nachádza v bežných odrodách paradajok, pochádza z lykopénu a karotenoidov, ale odkiaľ sa vzala fialová? Všetko je to o antokyanoch, tie sú zodpovedné za fialovú farbu, napríklad je ich veľa v baklažáne, červenej kapuste atď.

Antokyány sa do paradajok dostali genetickým inžinierstvom alebo prirodzeným výberom.

Aká je zvláštnosť paradajok s čiernou farbou:

• Majú zvláštnu chuť vďaka zvýšenému množstvu cukrov a harmonickému indexu cukrov a kyselín.
• Prítomnosť veľkého množstva antioxidantov prečisťuje organizmus.
• Prítomnosť veľkého množstva antokyánov pomáha posilňovať imunitný systém, ako aj cievy.
• Veľké množstvo vitamínu A má priaznivý vplyv na zrak.
• Vysoká koncentrácia lykopénu chráni pred vznikom nádorov.

Čiernoplodé paradajky si väčšinou všetci záhradkári po prvých skúsenostiach s pestovaním začnú vychvaľovať. Poďme si teda prečítať o najlepších odrodách čiernych paradajok podľa záhradkárov.

Paradajkový čierny princ

Stredná sezóna odroda neurčitého typu, dozrieva za 100-115 dní, má výšku až 180 cm, takže je lepšie pestovať v skleníkoch so zovretím a podväzkom. Produktivita do 7 kg na m2.

Plody krásnej tmavogaštanovohnedej farby, zaoblené, mäsité, majú priemernú hmotnosť 200-300 g, prvé plody môžu dorásť až do 400 g. Chuť je výborná, vďaka vysokému obsahu cukrov, paradajky Black Prince sú bohato sladké. Patria medzi šalátové odrody.

Odolnosť proti plesni je nadpriemerná, ale je potrebná liečba.

Pôvodca: CJSC "Scientific and Production Corporation" NK. LTD"

Paradajkový Černomor

Stredná sezóna, šalátová odroda čiernoplodých paradajok. Neurčitý, energický, dosahuje 2,5 metra. Od sadeníc po prvé plody prejde 110-120 dní. Pestované v skleníkoch s nevlastným synom a podväzkom.

Zrelé plody sú plocho zaoblené, veľké, s hmotnosťou do 300 g, vínovo-fialovej farby, nepraskajú. Chuť je výborná, dužina mäsitá, sladká, použité sú čerstvé paradajky Chernomor.

Pôvodca: VNIISSOK

Tomato Black Moor

Stredne skorá odroda na pestovanie v skleníkoch a skleníkoch, plody dozrievajú 100-108 dní. Typ je semideterminantný, výška kríka je 1-1,3 m. Vyžaduje sa podväzok a štipka. Môže sa pestovať vonku v strednom Rusku.

Na kríku sa vytvorí 7-10 kefiek, v kefke, 7-10 slivkových paradajok bordovo-čokoládovej farby, strednej veľkosti, s hmotnosťou 30-50 g.

Paradajka Black Moor je právom zaradená medzi najlepšie odrody čiernych paradajok, pretože má vynikajúcu chuť, okrem toho sú plody husté so silnou šupkou, preto sú vhodné na konzervovanie.

Pôvodca: Sedek

Paradajková čierna de barao

Neskoro dozrievajúca odroda (120 dní), vitálna s rýchlo rastúcimi viničmi, vzájomne determinovaná, do 2 metrov a viac. Odporúča sa na pestovanie v skleníkoch s povinným zaštipovaním.

Zrelé paradajky sú fialovo-hnedé, vo forme krému, s hmotnosťou 60 g, husté, vhodné na konzervovanie a dlhodobé skladovanie. Dobrá chuť, výnos až 8 kg na 1 m2.

Pôvodca: Gisok

Čierna paradajka

Skorý dozrievajúci hybrid s pravými čiernymi paradajkami. Netýka sa ani čiernych, ale modrých paradajok. Dozrieva 80 dní od vyklíčenia. Vysoká rastlina, interdeterminantného typu, dosahuje 150 cm.Môže sa pestovať v skleníkoch aj na otvorenom priestranstve. S podväzkom na kolíky a štipce.

Listy sa vyznačujú kosoštvorcovým tvarom a zvrásnenou štruktúrou, nechýba ani vynechanie, ktoré je pre paradajky netypické.

Zrelé plody sú modročierne, lesklé, hladké, stredne veľké, do 50-60 g.Nezrelé so slivkovočerveným leskom. Dužina je tmavočervená, chuť nie paradajková, ale podobná slivke.

Produktivita je vysoká, až 6 kg na krík. Odolné voči chorobám paradajok.

Pôvodca: ?

Paradajková čierna hruška

Stredoročná odroda čiernoplodých paradajok, dozrieva za 110-115 dní, typ kríkov je neurčitý. Rastlina je vysoká, dosahuje 1,5-1,8 m, možno ju pestovať v skleníkoch a na otvorenom poli s podväzkom a zovretím. Pri formovaní v 2 stonkách sa úroda zvyšuje.

Plody pôvodnej hruškovitej formy s hmotnosťou 50-80 g nepraskajú, husté s krásnym leskom, hnedo-bordové. Chuť je dobrá, výrazná paradajková. Vhodné na použitie do šalátov, ako aj na konzervovanie, okrem toho je paradajka čierna hruška skladovateľná a skladovateľná na dlhú dobu.

Výnos na krík dosahuje 5 kg, musíte vysadiť 3-4 kríky na 1 m2.

Pôvodca: ?

Paradajková Čučoriedka

V USA vyšľachtená skorá odroda, po 95-100 dňoch od vyklíčenia sa dajú odstrániť prvé plody. Vysoký, neurčitý typ, vyžaduje podväzok a odstránenie nevlastných detí. Možno pestovať v skleníkoch aj vonku. Vzťahuje sa na modré paradajky.

Na kefách 6-8 čierno-bordových plodov, zaoblené paradajky, lesklé, atraktívne, nezrelé - zelené s fialovými plecami, priemerná hmotnosť 150 g

Buničina je chutná, tmavo bordová, je lepšie ju použiť do šalátov.

Pôvodca: ?

Kumato paradajka

Hybrid je medzisezónny, (120 dní), medziurčitý, dorastá nad 2 m, lianovitý, vrchol je žiaduce zaštipnúť.

Plody sa nachádzajú na kefách po 8 alebo viacerých kusoch. Paradajky sú stredné, modro-čierne, s hmotnosťou asi 80 g.. Husté so silnou šupkou, dobre skladovateľné. Chuť je sladká s bobuľovými tónmi, dužina na reze je tmavo červená, zelenkavej farby. Obsahujú veľké množstvo antokyánov (látka, ktorá obnovuje bunky a spomaľuje starnutie).

Produktivita je 15 kg na meter štvorcový.

Pôvodca: ?

paradajka z čiernej hľuzovky

Stredne skorý hybrid interdeterminantného typu. Od sadeníc po prvé ovocie uplynie 105-115 dní.

Plody sú hruškovitého tvaru, 5-6 kusov v kefke, s hmotnosťou 180-200 g.. Maľované červenofialovou farbou. Chuť sladká, mäsitá. Účel je univerzálny, možno ich dlhodobo skladovať.

Produktivita pri správnom pestovaní 10-12 kg s m2. Je lepšie vysadiť 2 kríky na 1 m2 a vytvoriť 2 stonky

Pôvodca: ?

Cigánska paradajka

Stredná sezóna, 1-1,2 m vysoká, rastie vyššie v skleníkoch. V strednom pruhu sa pestuje v skleníku, v južných oblastiach je to možné na otvorenom teréne. Vyžaduje sa podväzok a zovretie, najlepšia úroda je pri formovaní v 2 stonkách, v južných oblastiach je to možné v 3 stonkách.

Plody stredne veľké, po 100-180 g, okrúhlej, ružovo-čokoládovej farby, mierne kyslej chuti, mäsité. Napriek tomu, že cigánske paradajky sú husté, nie sú dlho skladované, takže odroda patrí do šalátu. Ale môžete začať s paradajkovou šťavou, zemiakovou kašou.

Odroda je odolná voči chorobám paradajok, ako väčšina čiernych paradajok. s Až 4 kríky sú vysadené na 1 m2.

Pôvodca: ?

Paradajkový čierny Krym

Stredne skorá (80-90 dní), vysoká, dosahuje 180 cm.Odporúča sa na pestovanie v skleníkoch v chladnom klimatickom pásme. Povinný podväzok a zovretie.

Plody sú veľké, niektoré dosahujú 500 g a viac. Sú plocho okrúhleho tvaru, najskôr zelenohnedé, dozrievaním tmavnú a stávajú sa takmer čierno-bordovými. Chuť je výborná, plody sa používajú na šťavy, šaláty, zaváranie. Neuložené.

Odroda paradajok Black Crimea takmer neochorie, výnos je vysoký.

Pôvodca: ?

Paradajková čokoláda

Stredná sezóna, semideterminantná odroda, dorastá do 110-150 cm.Odporúča sa na otvorenom teréne aj na chránenom pozemku, vyžaduje sa zovretie a podväzok.

Plody sú 150-200 g, prvé plody môžu dosiahnuť 400 g Farba paradajok je hnedá, dužina je jemná, chutná, sladká. Na kefu 4 alebo viac ovocia.

Odoláva hnilobe kvetov rajčiaka, výnosy viac ako 4 kg na štvorcový. Používa sa pri varení ako odroda šalátov.

Pôvodca: Myazina L.A.

Ak máte skúsenosti s pestovaním čiernych paradajok, podeľte sa o ne v komentároch.

Napíšte, aké odrody alebo hybridy ste vysadili, v ktorom regióne krajiny?

Aká bola ich úroda, ako paradajky vyzerali, chutili?

Článok znie: 22 824

© Kopírovanie je zakázané!

Všetky materiály na stránke sú chránené autorským zákonom - článok 146 Trestného zákona Ruskej federácie a sú monitorované z hľadiska plagiátorstva. V prípade, že sa nájdu texty na zdrojoch tretích strán, budeme nútení obrátiť sa na súd s finančnými nárokmi voči odporcovi.

Obľúbenosť odrôd rajčiakov arónie medzi ruskými záhradkármi každým rokom rastie. Plody týchto rastlín sú nielen krásne, ale aj užitočné. Obsahujú pigmenty (antokyaníny), ktoré farbia pokožku a mäso do odtieňov fialovej, čiernej alebo hnedej. Biologicky aktívne látky tohto druhu sú považované za najsilnejšie antioxidanty. Majú baktericídny, imunostimulačný a tonizujúci účinok, zlepšujú stav bunkových membrán, spomaľujú proces starnutia organizmu, normalizujú zrak.

Ešte pred 10-12 rokmi sa odrody čiernych paradajok, ktorých semená sa predávali na domácom trhu, dali spočítať na prstoch. Dnes si záhradkár môže vybrať z rôznych možností, ktoré majú rôzne agrotechnické a konzumné vlastnosti (predčasnosť, veľkosť, tvar a farba plodov, ich chuť a účel). Moderné čiernoplodé paradajky však majú jednu spoločnú vlastnosť: všetky majú neurčitý typ rastu kríkov. To znamená, že v strednom Rusku, Leningradskej oblasti, Sibíri a ďalších regiónoch s chladnými letami tieto paradajky, žiaľ, nemá zmysel pestovať na otvorenom priestranstve.

Mnoho letných obyvateľov pestuje maloplodé odrody takýchto rastlín špeciálne na použitie krásnych paradajok pri domácom konzervovaní. Aby ste neboli sklamaní, je dôležité pochopiť, že plody čiernych odrôd paradajok v marináde strácajú svoj farebný jas a získavajú „rozmazanejší“, hnedastý odtieň.

Odrody arónie sa nachádzajú vo všetkých druhoch paradajok; existujú aj drobnoplodé odrody cherry paradajok

Odrody arónie sa nachádzajú vo všetkých skupinách paradajok. Sú skoré ("", "", hybrid ""), stredne zrejúce (odroda paradajok "") a neskoré (odroda paradajok ""). Existujú maloplodé odrody ("" a "") a obrovské paradajky ("" a ""). Tvar ovocia sa mení od okrúhleho (odroda paradajok "") po hruškovitý a predĺžený tvar slivky.

Nie každá paradajka, v názve ktorej je slovo „čierna“, možno pripísať čiernym odrodám. Napríklad plody odrody "" majú skôr svetlú, zeleno-hnedú šupku a ich dužina zasahuje jemnými prechodmi červenej, ružovej, žltej a zelenej.

O kvalite semien

Ak sa rozhodnete pestovať odrody čiernych paradajok vo svojej záhrade, postarajte sa o nákup semien slušnej kvality. Osivový materiál predávaný na domácom trhu môže byť jedným z týchto typov:

• odrody zapísané v štátnom registri;
• odrody vyšľachtené známymi šľachtiteľskými firmami, ale ešte oficiálne netestované;
• importované odrody (najmä tie, ktoré inzerovali zahraničné webové stránky alebo ich do krajiny priniesli nadšení záhradkári).

Pri nákupe semien prvých dvoch kategórií je riziko získania nekvalitného materiálu malé. Stačí kontaktovať špecializovanú predajňu alebo samotné výrobné podniky, aby sa pravdepodobnosť pretriedenia znížila na minimum. V treťom prípade je situácia oveľa komplikovanejšia, keďže oficiálni predajcovia semená tejto kategórie nepredávajú. Takýto materiál je možné zakúpiť len od jednotlivcov alebo málo známych firiem, ktoré sa často ukážu ako málo svedomité. Napríklad vám môžu predávať semená nie odrodových paradajok, ale hybridov, z ktorých sa získajú rastliny s náhodným súborom vlastností. Preto pri výbere semien zahraničného výberu pre svoju stránku buďte opatrní a snažte sa nenapadnúť rušivej a príliš lákavej reklame exotických odrôd s „jedinečnými“ vlastnosťami.

Najlepšie odrody: popis a fotografia

"Bison black"
Stredná sezóna, neurčitá, veľkoplodá odroda. Plody sú fialovo-hnedej farby, ploché okrúhle, s hmotnosťou do 280 g. Výnos je vysoký.

"Býčie srdce čierne"
Menej častá odroda. Vydané relatívne nedávno a zatiaľ známe len nadšencom. Neexistujú spoľahlivé údaje o nehnuteľnosti. Podľa záhradkárov so skúsenosťami s pestovaním je odroda stredná sezóna, neurčitá. Plody majú výbornú chuť. Sú veľké (od 150 do 600 g), väčšinou v tvare srdca, ale nájdu sa aj ploché okrúhle exempláre. Šupka je tmavej čerešňovej farby, dužina je mäsitá s malým množstvom semien. Úroda je priemerná, keďže kríky sú vysoké, ale z každej kvetinovej kefy sa viažu len 2-3 plody. Rastliny pomerne ľahko tolerujú rozmary počasia, ale sú silne ovplyvnené phytophthora. Oficiálni predajcovia semená tejto odrody nepredávajú. Získavanie semien si vyžaduje opatrnosť.

"čerešňová čierna"
Jedna z najchutnejších cherry paradajok. Stredná sezóna, neurčitá. Plody sú malé (do 18 g), zaoblené, hladké, fialovo-hnedé. Odroda je cenená pre svoju nenáročnosť a vysoký výnos.

Hybrid "Black Bunch F1"
Neurčitý skorý dozrievajúci hybrid. Bush vysoký 100-120 cm, so silnou stonkou. Plody s hmotnosťou 50-70 g, zaoblené, fialovo-čierne farby. Chuť je korenistá, sladkokyslá, s výrazným „slivkovým“ nádychom. Plody sa konzumujú čerstvé a konzervované. Rastliny sú odolné voči hlavným chorobám paradajok, v skleníkových podmienkach dávajú dobré úrody.

Hybrid "Chernysh"
Vysoko výnosné, skoré dozrievanie, neurčité. Plody s hmotnosťou do 60 g, okrúhle, hnedé, husté, chutné. Používa sa v čerstvom stave a na konzervovanie celého ovocia. Rastliny sú odolné voči väčšine chorôb paradajok.

"čierna hruška"
Stredná sezóna, vysoko výnosná, neurčitá odroda na čerstvú spotrebu a konzervovanie. Plody sú hnedo-bordové, hruškovitého tvaru, s hmotnosťou 50-80 g, výbornej chuti. Odolnosť voči chorobám je vysoká.

"De Barao čierna"
Mimoriadne obľúbená, neurčitá, neskoro dozrievajúca odroda. Úspešne plodí tak na otvorenom, ako aj na chránenom pozemku. Poskytuje trvalo vysoké výnosy. Plody sú vajcovité, s hmotnosťou 55-60 g, fialovo-hnedé, husté, chutné. Vhodné na čerstvú spotrebu a zaváranie celozrnného ovocia. V domácich marinádach vyzerajú skvele zmiešané s paradajkami De Barao iných farieb (červená, zlatá, oranžová atď.), Ako aj s malými uhorkami a mliečnou tekvicou. Odroda je cenená pre svoju nenáročnosť a zvýšenú odolnosť proti plesni.

"Krymská čierna"
Niektorí predajcovia a záhradníci nazývajú túto odrodu "Čierny Krym". Neurčitá, medzisezónna, šalátová destinácia. Plody sú veľmi veľké (až 235 g), plocho guľaté, fialovohnedej farby. Chuť je výborná.

"Mikádo čierne"
Stredná sezóna, neurčitá, veľkoplodá odroda. Plody s hmotnosťou do 300 g, plocho guľaté alebo srdcovité, rebrované, fialovo-bordovej farby, vynikajúcej chuti. Úroda pri pestovaní v skleníku je vysoká. Šalátový termín.

"Čierny cencúľ"
Neurčité, stredne skoré. Plody sú podlhovasté, slivkového tvaru, hnedej farby, s hmotnosťou 100-120 g, s hustou dužinou vynikajúcej dezertnej chuti. Ideálne na konzervovanie a konzumáciu celého ovocia. Odroda je cenená pre nenáročnosť, odolnosť voči hlavným chorobám paradajok, vysokú násadu plodov a úrodu.

"Čierna hľuzovka"
Skoré zrelé, neurčité. Plody s hmotnosťou do 150 g, hruškovité, rebrované, husté, červenohnedé, sladké, mäsité. Skvelé do šalátov a domácej konzervy. Odroda má vysokú, stabilnú úrodu, odolnosť proti plesni a dobrú trvanlivosť plodov.

"cigán"
Určitá odroda v polovici sezóny pre otvorené a chránené pôdy. Plody sú vyrovnané, s hmotnosťou 100-110 g, zaoblené, fialovo-hnedé. Úroda je vysoká, chuť výborná. Účel je univerzálny.

"Čierny gurmán"
Šalátová odroda, stredne skorá, neurčitá. Plody s hmotnosťou 80-110 g, hnedé, zaoblené, husté, hladké. Chuťové vlastnosti sú vynikajúce.

"Čierne srdce Bredy"
Neurčitá, medzisezónna odroda vyšľachtená americkými chovateľmi. Plody sú srdcovité alebo okrúhle, veľké (300-500 g), veľmi mäsité, chutné. Farba je tmavo červená, vrch a „plecia“ plodov sú fialové. Šalátový termín. Výnos je priemerný.

"Čierny ananás"
Stredná sezóna, neurčitá odroda. Je cenený pre svoju vysokú chutnosť a exotický vzhľad ovocia. Paradajky sú veľmi veľké (do 500 g), ploché okrúhle, zelenkastohnedej farby, chutné, mäsité, sladké. Na reze má každé ovocie individuálny vzor dužiny. Prevládajúce farby dužiny sú červená, ružová, žltá a zelená.

"Čierny barón"
Neurčité, v polovici sezóny. Plody na šalátové účely, veľké (do 250 g), hnedé, plocho guľaté, rebrované. Výnos je vysoký.

"Black Moor"
Stredná sezóna, vysoko výnosná neurčitá odroda. Plody s hmotnosťou 45 g, vajcovité, hnedé, sladké, veľmi chutné. Používa sa v čerstvom stave a na konzervovanie celého ovocia.

"Čierny princ"
Neurčitá odroda stredného dozrievania. Plody sú fialovohnedé, veľké (110-170 g), plocho guľaté, mäsité. Šalátový termín.

"Čierna ruština"
Neurčitá, medzisezónna odroda na šaláty a spracovanie šťavy. Plody sú veľmi veľké (až 400 g), plocho guľaté, čokoládovo-čerešňovej farby, šťavnaté, sladké. Výnos je vysoký.

"Čierny slon"
Výnosná, neurčitá odroda stredne neskorého dozrievania. Plody s rebrovaným povrchom, plocho guľaté, čiernohnedej farby, dobrej chuti. Veľkosť plodov je nerovnomerná (hmotnosť sa pohybuje od 185 do 350 g). Používa sa čerstvý.

"Čierna čokoláda"
Jedna z najchutnejších skorých odrôd čiernych paradajok. Neurčitý, šalátový účel. Plody sú malé (25 g), hladké, okrúhle, fialovohnedé. Odroda bola vyšľachtená relatívne nedávno, ale už získala najlichotivejšie recenzie od letných obyvateľov.

"Japonská čierna hľuzovka"
Stredne neskoré, neurčité. Používa sa čerstvé a na domáce konzervovanie. Plody sú hruškovitého tvaru, rebrované, s hmotnosťou 100 - 150 g, nasýtenej čierno-hnedej farby. Chuť je výborná. Výnos je priemerný.

Video

Pre pozornosť čitateľov, ktorí sa zaujímajú o pestovanie odrôd čiernych paradajok, ponúkame video na prezeranie:

Kompost – zhnité organické zvyšky rôzneho pôvodu. Ako na to? Všetko sa dáva do kopy, jamy alebo veľkej škatule: kuchynské zvyšky, vrcholy záhradných plodín, burina pokosená pred kvitnutím, tenké vetvičky. To všetko je preložené fosforitovou múkou, niekedy slamou, zeminou alebo rašelinou. (Niektorí obyvatelia leta pridávajú špeciálne urýchľovače kompostovania.) Zakryte fóliou. V procese prehrievania sa hromada pravidelne mieša alebo prepichuje, aby sa priviedol čerstvý vzduch. Kompost zvyčajne „dozrieva“ 2 roky, no s modernými prísadami môže byť hotový za jednu letnú sezónu.

Humus - zhnitý hnoj alebo vtáčí trus. Pripravuje sa takto: hnoj sa nahromadí na hromadu alebo kopu, preloží sa pilinami, rašelinou a záhradnou zeminou. Obojok je pokrytý fóliou na stabilizáciu teploty a vlhkosti (je to nevyhnutné pre zvýšenie aktivity mikroorganizmov). Hnojivo "dozrie" v priebehu 2-5 rokov - v závislosti od vonkajších podmienok a zloženia vstupnej suroviny. Výstupom je sypká homogénna hmota s príjemnou vôňou čerstvej zeminy.

Z odrodových paradajok môžete získať "svoje" semená na siatie budúci rok (ak sa vám odroda naozaj páčila). Ale je zbytočné to robiť s hybridnými: semená sa ukážu, ale nesú dedičný materiál nie rastliny, z ktorej boli odobraté, ale jej početných „predkov“.

Humus aj kompost sú právom základom ekologického poľnohospodárstva. Ich prítomnosť v pôde výrazne zvyšuje úrodu a zlepšuje chuť zeleniny a ovocia. Z hľadiska vlastností a vzhľadu sú si veľmi podobné, no netreba ich zamieňať. Humus - zhnitý hnoj alebo vtáčí trus. Kompost – zhnité organické zvyšky rôzneho pôvodu (pokazené jedlo z kuchyne, vršky, burina, tenké vetvičky). Humus sa považuje za lepšie hnojivo, kompost je dostupnejší.

V malom Dánsku je každý kúsok zeme veľmi drahým potešením. Preto sa miestni záhradkári prispôsobili pestovaniu čerstvej zeleniny vo vedrách, veľkých vreciach, penových debnách naplnených špeciálnou hlinenou zmesou. Takéto agrotechnické metódy vám umožňujú získať úrodu aj doma.

Liečivé kvety a súkvetia je potrebné zbierať hneď na začiatku obdobia kvitnutia, keď je v nich obsah živín čo najvyšší. Kvety sa majú trhať ručne, pričom sa odlamujú hrubé stopky. Nazbierané kvety a bylinky sušte rozptýlené v tenkej vrstve v chladnej miestnosti pri prirodzenej teplote bez prístupu priameho slnečného žiarenia.

Na pomoc záhradníkom a záhradkárom boli vyvinuté pohodlné aplikácie pre Android. V prvom rade sú to výsevné (lunárne, kvetinové a pod.) kalendáre, tematické časopisy a zbierky užitočných rád. S ich pomocou si môžete vybrať deň, ktorý je priaznivý na výsadbu každého druhu rastlín, určiť načasovanie ich dozrievania a zber včas.

Predpokladá sa, že niektoré druhy zeleniny a ovocia (uhorky, stonkový zeler, všetky druhy kapusty, papriky, jablká) majú „negatívny obsah kalórií“, to znamená, že počas trávenia sa spotrebuje viac kalórií, ako obsahujú. V skutočnosti sa v tráviacom procese spotrebuje iba 10-20% kalórií prijatých z potravy.