Domov

Vodomery

Skorá zelenina v záhrade. Najskoršie plodiny v zeleninovej záhrade

Pre mnohých ľudí je dacha doplnkom k hlavnému zdroju príjmu, príležitosťou na spestrenie stola, zásobovanie rodiny vitamínmi. Severské leto nás však zriedka poteší teplom. Dače v Severodvinsku, podobne ako ostatné dače v oblasti Archangeľska, sú v zóne rizikového hospodárenia. Tradičná sada zeleniny - uhorky, paradajky, paprika - sú plodiny veľmi náročné na prácu a teplo. Vyžadujú pestovanie sadeníc, často v skleníku, každodennú starostlivosť, ochorejú v zlom počasí a niekedy nestihnú dozrieť. Nebolo by jednoduchšie prenechať starosti s týmito vrtošivými rastlinami na tých, ktorí majú možnosť sa im neustále venovať, a sami si pestovať nenáročnejšie a skoršie dozrievajúce druhy zeleniny. Poskytnú vám zeleninu a vitamíny a nebudú vyžadovať veľa práce.

Z nich je na prvom mieste veľmi cenný listový šalát (foto 1). Sú zdrojom minerálnych solí (najmä vápnika, fosforu, železa) a vitamínov. Táto plodina sa môže pestovať počas celej sezóny a ak to počasie dovolí, potom v niekoľkých obdobiach. Rôzne druhy, tvary a farby ozdobia každú večeru. Šalát sa vysieva priamo do zeme do drážok hlbokých asi 3 cm. Na 1 meter štvorcový bude potrebných 0,4 gramu semien. Horúce a suché počasie spôsobuje, že šalát odstopkuje a zanechá horkú chuť, čo je však na severe veľmi zriedkavé.

Milovníci uhoriek ocenia uhorkovú trávu, ktorá sa inak nazýva borák (foto 2). Ide o mrazuvzdornú rastlinu, ktorú možno zasiať v najskoršom možnom termíne. Jeden štvorcový meter bude vyžadovať 5 - 7 gramov semien. Mladé listy na jedenie sa trhajú ešte pred vytvorením kvetnej stonky a používajú sa do šalátov, chrumiek a ako prílohy k rôznym jedlám. Neskôr tráva ozdobí oblasť voňavými modrými kvetmi, ktoré lákajú včely (foto 3).

Čínska kapusta sa vyznačuje výnimočnou skorou zrelosťou a odolnosťou voči chladu (foto 4). Je žiaduce zasiať ju priamo do zeme, pretože neznáša presádzanie. Hĺbka sejby je do 2 cm, šírka medzi riadkami je 0,4 - 0,5 metra a v riadku sa rastliny nechávajú vo vzdialenosti 30 - 40 cm od seba. Táto zelenina sa zberá, keď je ružica úplne vytvorená.

Z listov sa pripravujú šaláty a ozdoby na ne, kapustové závitky, zeleninové polievky, konzervy.

V podmienkach nízkych teplôt sa dobre vytvára kvetenstvo karfiolu (foto 5). Môžu byť použité na ozdobenie, konzervovanie alebo zmrazenie pre budúce použitie. Karfiol je mrazuvzdorný a vydrží aj krátke mrazy. Od klíčenia po zber skorých odrôd uplynie približne 90 dní. Preto v podmienkach krátkeho leta nemožno upustiť od sadeníc. Výsadbový materiál pestovaný v živných kockách alebo pohároch sa najrýchlejšie zakorení. V tomto prípade sa korene počas výsadby nepoškodia a rastlina bude ďalej rásť. Vzdialenosť medzi radmi karfiolu je 0,5 - 0,6 metra a medzi rastlinami v rade 0,4 - 0,5 metra. Na tomto sa možno skončí časovo najnáročnejšia etapa. Ďalej budú náklady na prácu pri starostlivosti o karfiol minimálne.

Listová zelenina má nepopierateľné výhody: rýchlo dozrieva, nespôsobuje veľa problémov a poskytuje hostiteľom čerstvé šaláty po celé leto. Ale nie sme zajace, aby sme žuvali jednu kapustnicu. Z ostatnej zeleniny ma ako prvé napadne reďkovka. Môže sa vysievať skoro na jar s rozstupom riadkov od šírky 7 cm.O mesiac neskôr sa začína zber. Napriek horkej chuti, ktorá rýchlo omrzí, reďkovky milujeme, pretože sú prvou žiarivou zeleninou po dlhej zime.

Z nejakého dôvodu je zeleninový hrášok nezaslúžene zabudnutý (foto 6). Toto je skvelá pochúťka pre deti. Semená hrachu klíčia pri teplote zeme +3 stupne a sadenice vydržia krátkodobý pokles teploty na 5 stupňov pod nulou. Približne dva mesiace po vyklíčení fazuľa dosiahne technickú zrelosť. Ak po ich zbere vykopeme zelenú hmotu, získame organické hnojivo na stanovište.

Zo strukovín možno odporučiť zeleninové bôby cukrových odrôd, ktoré sa inak nazývajú špargľové bôby (foto 7). V takýchto fazuliach nie je žiadna pergamenová vrstva. Môže sa pestovať ako samostatná plodina, ako aj ako zhutňovacia plodina, siatie medzi riadkami. Fazuľa patrí medzi teplomilné rastliny. Je žiaduce zasiať, keď sa pôda zahreje na 10 stupňov a hrozba mrazu pominie. Už pri 1 stupni mrazu sadenice odumierajú. Fazuľa skorých odrôd je pripravená na zber 2 mesiace po vyklíčení. Zeleninové fazuľky nielen spestrujú váš stôl v podobe príloh alebo zeleninových polievok. Existuje mnoho receptov na jeho uchovanie na zimu.

Rebarbora sa cíti veľmi dobre v severných zemepisných šírkach (foto 8). Jedná sa o mrazuvzdornú trvalku, ktorá vydrží mrazy až do 10 stupňov. Rebarbora znáša tieňovanie, kde dobre rastie a vytvára produkty. Jedia sa mladé mäsité stopky listov. Z nich môžete variť šaláty aj džemy, džem, plnky do sladkých koláčov. Pri výbere miesta na výsadbu je potrebné zvážiť, že rebarbora na ňom bude rásť 12 - 15 rokov. Túto oblasť je vhodné dobre pohnojiť organickou hmotou. Rebarbora sa pestuje pomocou sadeníc alebo delením odnoží, ktoré dosiahli vek 4 až 5 rokov. Rozostup riadkov - 70 - 80 cm.Prvé stopky môžete zbierať z dvojročných rastlín. Stonky s kvetenstvami sú odstránené, pretože v procese rastu spotrebúvajú veľa živín, čo znižuje výnos listov. Niektoré stopky sa nechajú, aby neoslabili rastliny. V polovici sezóny je vhodné ich zber prerušiť, keďže rebarbora musí pred koncom vegetačného obdobia zosilnieť, aby úspešne prezimovala.

A čo tí, ktorí milujú paradajky, papriky, uhorky?

No, ak sa im to podarí a ich úroda bude predmetom vašej hrdosti. A ak, bez ohľadu na to, ako veľmi sa snažíte, nič nefunguje, náklady na materiál a prácu sa nevyplácajú, možno by bolo správnejšie nechať ich pestovanie v južných oblastiach? Možno je výhodnejšie kúpiť tieto plody na trhu a venovať leto príjemnému pobytu a komunikácii s prírodou.

Šípky zelenej cibuľky, balíčky bledého skleníkového šalátu, dlhé hladké uhorky – to všetko bohatstvo pestované v skleníku najbližšie k mestu je určite oveľa bohatšie na vitamíny a minerály ako dovážaná zelenina.

Každý vie, že dary skleníkov sú v chuti, vôni, obsahu vitamínov a cukrov horšie ako pôda, ale letný obyvateľ - dieťa mestskej džungle - sa bez nich nezaobíde.

Významnou nevýhodou skorej skleníkovej zeleniny je vysoký obsah dusičnanov. Skúsená gazdinka, aby znížila obsah látok škodlivých pre ľudský organizmus, kúpi nie príliš veľké plody, odreže im korienky a vňať, zeleninu dôkladne opláchne a na 10-15 minút ponorí do vody. Uhorky a mladé cukety musia byť olúpané. Zelené plodiny by sa nemali rezať vopred a príliš jemne.

O niečo menej dusičnanov však obsahuje zelenina vypestovaná svojpomocne v skleníku. Bohužiaľ, všetky plodiny, ktoré sa tradične pestujú v počiatočných štádiách, aj keď v menšej miere, ale majú rovnaké nevýhody ako ovocie získané priemyselným spôsobom. A napriek tomu by ste nemali odmietnuť pestovať skorú zeleninu, len znížiť proces akumulácie dusičnanov v nich na minimum.

Je rozšírený názor, že „zlé“ dusičnany sa hromadia v zelenine kvôli veľkým dávkam minerálnych hnojív. A hoci radšej udržiavam svoju záhradu a zeleninovú záhradu bez použitia takýchto hnojív, mal by som poznamenať, že za vysoké dávky dusičnanov môže pri nesprávnom použití aj hnoj. Akokoľvek sa ponáhľate, vždy sa držte zlatého pravidla: čerstvý hnoj by mal odležať na komposte aspoň 1 rok.

Použitie infúzie z čerstvej diviny na kŕmenie rastlín na koreni alebo na zelenú hmotu by malo byť prísne regulované. Najprv dodržujte proporcie pri pokládke na fermentáciu (1 diel hnoja na 1 diel vody). V druhom rade necháme nálev kvasiť na slnečnom mieste pod pokrievkou aspoň 10 dní. Po tretie použite precedený nálev na závlahu v pomere 1 l nálevu na 10 l vody, na listové obklady - v pomere 1:20.

Nemenej dôležitými faktormi nadmernej akumulácie dusičnanov sú nedostatok svetla, teplotné zmeny počas vegetačného obdobia rastlín, sucho alebo podmáčanie, kyslosť pôdy, množstvo burín, škodcov a chorôb, mechanické poškodenie a pod. Zelenina z tej istej záhrady môže sa líšia obsahom dusičnanov, ak je povedzme časť hrebeňa viac zatienená, alebo ste ho odburinili v dvoch krokoch s týždňovou prestávkou. Obzvlášť náchylná na akumuláciu dusičnanov je zelenina pestovaná v skleníkoch alebo skleníkoch, kde je ťažké udržiavať optimálny teplotný a vlhkostný režim, aby sa zabezpečilo dobré osvetlenie rastlín.

Pri plánovaní skorej výsadby zvážte aj schopnosť rôznych plodín akumulovať dusičnany. Napríklad v paradajkách, sladkej paprike, zemiakoch, cibuli, fazuli, hrachu a ružičkovom keli je ich vysoký obsah pozorovaný veľmi zriedkavo. Náchylnejšie na hromadenie dusičnanov sú karfiol, kapusta, cuketa, tekvica, uhorka, mrkva, repa, reďkovka a chren.

Osobitnú rizikovú skupinu môžeme zaradiť hlávkový šalát, špenát, reďkovky, cibuľku, kôpor, cviklu a kríčkovce. Pri najmenšej chybe v agrotechnike sa môžu stať šampiónmi v obsahu dusičnanov. Práve tieto plodiny však najčastejšie pestujeme na letných chatách a úrodu sa snažíme získať čo najskôr. Znížiť hromadenie dusičnanov je možné, ak sa napríklad hlávkový šalát, špenát, reďkovka a cibuľa vysievajú (vysádzajú) na hrantíky vyplnené humusom už od jesene. Čas výsevu na otvorenom priestranstve by sa mal určiť čo najpresnejšie. Príliš skoré siatie hrozí stratou výnosu, pretože pri dlhšom ochladzovaní niektoré semená nemusia vyklíčiť, preto sú veľmi dôležité teplé hrebene, filmové tunely a skleníky.

Od jesene sa pripravujú vysoké hrebene s hlbokou priekopou uprostred. Hneď ako sa sneh roztopí, priekopa sa naplní slamou alebo senom, zaleje sa horúcou vodou a roztokom mulleinovej infúzie, prikryje sa zeminou a prikryje sa fóliou. Čerstvý hnoj samozrejme zahreje záhon rýchlejšie, ale „vyhodí“ príliš veľa dusičnanov. Špenát a šalát vysievame na teplé lôžko, pričom medzi riadkami necháme aspoň 30 cm. Cibuľa sa nevysieva na perie a reďkovky, ale sadia, to znamená, že aj semená reďkovky sa prehĺbia prstom do výšky nechtu. Vzdialenosť medzi semenami alebo cibuľkami je od 2,5 do 5 cm.Takáto výsadba eliminuje rednutie sadeníc, rastliny budú mať dostatok svetla, vlahy a výživy. Ako sadenice je lepšie použiť sadenice šalátu, umiestnenie podľa schémy: odrody listov - 5 × 5 cm, odrody hláv - 15 × 15 cm. Šalát, reďkovka a špenát sa môžu vysievať v malých dávkach každých 10-14 dní v poradí maximalizovať zber čerstvých produktov. Pre skorú zeleninu sa používajú typy fólií, ktoré dobre prepúšťajú ultrafialové lúče a príliš nehromadia kondenzáciu na vnútornom povrchu.

Koreňové plodiny schopné akumulovať dusičnany tiež neznášajú čerstvý hnoj. Záhony pod nimi sú na jeseň naplnené humusom. Vyžadujú dobre osvetlenú oblasť, úrodnú a odvodnenú pôdu. Neodkladajte odstránenie buriny. Pri prvom preriedení ponechajte vzdialenosť medzi výhonkami 2-3 cm, pri druhom - 5-6 cm.. Nesnažte sa pestovať obrovské koreňové plodiny - bohužiaľ, najväčšie exempláre hromadia veľa dusičnanov. Semená koreňových plodín zasejte do drážok tak, aby s príchodom pravých listov zakryli koreňový krček, pretože vrch koreňovej plodiny sa na svetle zmení na zelenú a hromadí sa v nej solanín.

Skorú produkciu cukety, cukety a uhoriek môžete dosiahnuť, ak zasadíte pár exemplárov do skleníka a dodržíte priestorovú izoláciu. Hlavná plodina týchto plodín sa najlepšie pestuje na otvorenom priestranstve, kde je viac svetla a slnka. Výnos a kvalita ovocia bude vynikajúca, ak v každej jamke zostane iba jedna rastlina. Medzi rastlinami uhoriek v záhrade by malo byť aspoň 20 cm.Najmenšie zahustenie vedie k zníženiu výnosu a hromadeniu dusičnanov.

Nedostatok svetla, porušenie teplotného a vlhkostného režimu aj vo fáze pestovania sadeníc nevyhnutne ovplyvňuje výnos aj kvalitu ovocia. Dobre naplnená pôda od jesene, kompetentné striedanie plodín, pravidelné zavlažovanie a ochrana pred škodcami a chorobami umožňujú pestovať zeleninu iba pomocou dvoch hnojív s dusíkatým a jedným fosforovo-draselným hnojivom. Zástancovia zdravej výživy a ekologického poľnohospodárstva sa domnievajú, že by sme sa mali obmedziť na prikrmovanie zeleným hnojením a extraktom z dreveného popola. Rybia a kostná múčka doplní pôdu rýchlo stráviteľným fosforom. Pôdu môžete doplniť draslíkom pomocou zeleného hnojiva z kostihoja a sladkej ďateliny.

Ak pestujete skorú zeleninu a prijmete všetky opatrenia, ktoré vám umožnia znížiť obsah dusičnanov na optimálnu úroveň, nebudú predstavovať žiadne zdravotné riziko. Toto je obzvlášť dôležité, keď v rodine vyrastajú malé deti alebo sa očakáva doplnenie. Dusičnany nie sú škodlivé samy o sebe, ale preto, že sa pri nesprávnej príprave a vplyvom mikroorganizmov v tráviacom trakte môžu premeniť na dusitany. Posledne menované spôsobujú vážne poškodenie ľudského zdravia.

Sezónnosť ovocia a zeleniny - aspekt, ktorý nie vždy berieme do úvahy pri výbere produktov. V supermarketoch sú totiž zelenina a ovocie po celý rok uložené v úhľadných sklíčkach na chladených policiach, rovnomerne a hladko, ako keby boli vybrané. Veľké obchodné reťazce nás nútia menej myslieť na kvalitu produktov a viac na široký výber a maximálny komfort nákupu: kedykoľvek počas roka, v ktorýkoľvek deň v týždni a kedykoľvek počas dňa. Pravidelne jeme krásnu zeleninu a ovocie zo supermarketu, podľahneme ilúzii o zdravom životnom štýle.

Je zelenina a ovocie vždy zdravé?

Plníme svoje vozíky ovocím a zeleninou s potešením, zabúdame, že budú užitočné iba v sezóne, ktorá je pre každý produkt iná. Okrem toho môže mimosezónne ovocie poškodiť telo. Ale ako to je? Neučili nás od detstva, že ovocie a zelenina, najmä surová, sú zdrojom množstva vitamínov?

Áno a nie. Sezónne ovocie je maximálne bohaté na vitamíny a mikroelementy, dozrievané podľa prirodzeného cyklu a zbierané na vrchole. Takáto zelenina a ovocie sa môžu a mali by jesť surové, pri zachovaní ich prospešného zloženia.

Moderné poľnohospodárske technológie, uspokojujúce nekonečný dopyt spotrebiteľov, nám dodávajú široký výber mimosezónnych produktov, ktoré nielenže nie sú zdravé (umelo vypestovaná zelenina a ovocie neakumulujú potrebné množstvo vitamínov), ale aj škodlivé. Prísady, ktoré stimulujú rast a skoré dozrievanie, dusičnanové hnojivá, pesticídy, ktoré sa kvôli príliš krátkemu cyklu nestihnú rozložiť – to všetko je škodlivé pre naše zdravie. Obzvlášť náchylné sú na to deti do troch rokov a starší ľudia.

Takáto zelenina a ovocie musia byť pred konzumáciou starostlivo spracované, aby sa znížili škodlivé účinky. Odporúča sa ich namočiť do studenej vody (alebo do slabého roztoku octu), odrezať stonky a ošúpať. Ale aj v tomto prípade bude ich prínos pre telo minimálny.

Zásobiť sa vitamínmi

Pochopiac, že po výdatnom lete nasleduje zima, vedome či nevedome upravujeme svoj jedálniček, snažíme sa nabažiť šťavnatých sviežich chutí a nahromadiť viac vitamínov v rezerve. Túto túžbu podporujú národné potravinové tradície: sezónna zelenina v lete neopúšťajú stôl, striedajú sa v "zelených" šalátoch a rôznych druhoch okroshky. Túžba po čerstvej zelenine a ovocí nie je náhodná: naše telo si inštinktívne vyberá, čo mu bude užitočné. Mrkva teda obsahuje betakarotén, ktorý sa pomocou telesných enzýmov premieňa na vitamín A (retinol), ktorý posilňuje sietnicu. Uhorka je z 95% voda, nasýtená draslíkom a slúži ako výborný nástroj na odstraňovanie toxínov a toxických látok. A červená farba paradajky je spôsobená jej zložkou lykopén, ktorý zabraňuje deleniu niektorých rakovinových buniek.

Podľa odporúčaní (http://www.who.int/dietphysicalactivity/fruit/ru) Svetovej zdravotníckej organizácie by sa malo denne zjesť minimálne 400 gramov čerstvého alebo vareného ovocia a zeleniny (okrem zemiakov a podobná škrobová koreňová zelenina), na prevenciu chorôb srdca, rakoviny, cukrovky a obezity. Pre pohodlie si môžete zapamätať univerzálne „pravidlo piatich porcií“: zjedzte 5 alebo viac rôznych „porcií“ ovocia a zeleniny denne. Jedna porcia je asi 80 – 100 gramov alebo množstvo, ktoré sa ľahko zmestí do zloženej dlane: mrkva, paradajka, pár mandarínok alebo malá miska zeleninového šalátu.

Konzervovanie, sušenie alebo mrazenie?

Na udržanie správnej rovnováhy v jedálničku aj v zime si môžete pripraviť prípravky zo sezónnej zeleniny, ovocia, lesných plodov, byliniek a húb. Najpopulárnejšou, ale najmenej hodnotnou možnosťou z hľadiska zachovania užitočnosti je konzervovanie. Takže môžete variť veľa zeleninových jedál, úplne pripravených na servírovanie. Konzervovanie si však vyžaduje tepelnú úpravu, preto je obsah vitamínov a minerálov vo výslednom produkte minimálny. Málo sa používa aj v džemoch a džemoch, pretože predĺžené varenie a kombinovanie s cukrom nemá najlepší vplyv na zloženie bobúľ a ovocia.

Šetrnejšou úpravou je sušenie pri izbovej teplote, na slnku alebo v rúre. Táto možnosť je vhodná pre ovocie, bobule, huby a bylinky.

Nakoniec takmer ideálnym spôsobom zberu je zmrazenie potravín. Umožňuje maximalizovať nielen užitočné zloženie, ale aj vzhľad, chuť a vôňu zeleniny a ovocia. Malo by sa pamätať na to, že opätovné zmrazenie je nežiaduce, preto je lepšie distribuovať produkty do malých porcií.

Sezónny kalendár zeleniny a ovocia

Aby ste sa jednoducho zorientovali v ročných obdobiach a vytvorili si chutné a zdravé menu po celý rok, použite náš sezónny kalendár.


	Kapusta: biela, červená, ružičkový kel. Šalotka a pór, artičoky, repa, paštrnák	Citrusové plody (grapefruity, citróny, pomaranče, mandarínky), dula, žerucha
	Kapusta: biela, červená, ružičkový kel. šalotka, paštrnák	Citrus

	Šalát zo žeruchy a čakanky. Špargľa, špenát, reďkovka, rebarbora
	Špargľa, špenát, reďkovka, biela kapusta. Šaláty: hlava, šalát, čakanka, rukola. mladý hrášok
	Špargľa, špenát, reďkovka a reďkovka, švéd. Fazuľa, hrášok. Mrkva, cuketa, uhorky, paprika. Karfiol, brokolica. Šaláty: šalát, hlava, čakanka	Jahody a lesné jahody, čerešne a čerešne. Červené ríbezle, egreše, čučoriedky
	Nové zemiaky, uhorky a paradajky. Karfiol, brokolica. Mrkva, cuketa, baklažán, paprika. Zelený hrášok a fazuľa. Zeler, pór a cibuľa. Žerucha, hlávkový šalát, hlávkový šalát	Jahody, maliny, čerešne a čerešne. Čierne a červené ríbezle, čučoriedky, čučoriedky, egreše. Broskyne, marhule, nektárinky
	Zemiaky, paradajky a uhorky, mrkva, baklažán, cuketa a cuketa. Karfiol, červená kapusta, brokolica, zelený hrášok. Bulharské korenie, kukurica, cibuľa. Reďkovka, reďkovka, švédska, listová repa.	Vodové melóny a melóny, slivky, broskyne, nektárinky a marhule. Egreše, čučoriedky, ríbezle, rakytník
septembra	Uhorky a paradajky, paprika, mrkva, tekvica, cuketa, baklažán a cuketa. Karfiol a brokolica. Cibuľa a pór, kapusta, chren, reďkovka a šunka	Jablká, slivky, figy, hrušky. Melóny a vodné melóny. Rakytník rešetliakový
	Paradajky, mrkva, tekvica, brokolica, ružičkový kel a karfiol. Pór, šunka, repík, chren	Jablká, hrušky, figy
	Mrkva, tekvica, repa. Karfiol a ružičkový kel. Pór, chren	Tomel, hruška, dule, brusnice
	Ružičkový kel, tekvica, repa, pór	Dule, žerucha, granátové jablko. Brusnica. Citrus

Každý záhradník chce čo najskôr získať vitamínové produkty. Zelení, reďkovky, cibuľa - všetka táto zdravá zelenina pestovaná na otvorenom poli môže potešiť starostlivých letných obyvateľov skorým zberom v druhej polovici apríla.

Hlavná vec je poznať potrebné poľnohospodárske postupy. Skorú zeleninu je potrebné zasiať včas, zakryť a vybrať vhodné rýchlo dozrievajúce plodiny a skoré odrody.

Existuje niekoľko účinných metód na získanie skorej úrody zeleniny:

1. Pestovanie viacročných plodín (najčastejšie cibule), ktoré na jar rastú ako prvé a potešia skorým zberom. Viacročné zeleninové plodiny sú cenným zdrojom najskoršej úrody. Všetka viacročná zelenina sa rozmnožuje delením kríka. Môžu sa množiť aj semenami. Spomedzi viacročnej zeleniny sú skorými zberačmi cibuľa, špargľa a rebarbora.

2. Ak chcete získať skorú úrodu, musíte vybrať plodiny s krátkym vegetačným obdobím a odrodami skorého dozrievania. Medzi skorú zeleninu s krátkym vegetačným obdobím patria plodiny, pri ktorých doba od vyklíčenia po začiatok zberu predajnej plodiny je 20 – 80 dní. Pri nákupe semien tiež dbajte na zrelosť odrody.

3. Použitie špeciálnych agrotechnických odporúčaní umožňuje získať úrodu oveľa skôr. Zo známych agrotechnických metód sa najväčšiu účinnosť prejavilo využitie skleníkov a dočasných fóliových prístreškov, oziminy a pestovanie zeleniny na hrantoch.

4. K skoršej úrode prispieva aj výber miesta na pestovanie skorej zeleniny. Pozemok s ľahkou pôdou, nezaplavený, chránený pred severnými vetrami, s južným svahom, je vhodnejší na získanie skorej zeleniny.

Skorá zelenina v skleníku

Pre skoré zbery možno použiť nevykurované skleníky rôznych typov, skleníky a krycí materiál. Ako prístrešky sa používa sklo, polykarbonát, fólia s hrúbkou 100-180 mikrónov.

V skleníkoch môžete pestovať sadenice mnohých zeleninových plodín na otvorenom priestranstve, čo urýchli produkciu predajnej plodiny. Skleníky možno využiť aj na priamy zber najmä teplomilných plodín (melón, melón, baklažán, paprika, paradajka a pod.).

Pestovanie skorej zeleniny pod krytom

Ako krycí materiál môžete použiť aj fóliu s hrúbkou 40-60 mikrónov a netkaný materiál ako je lutrasil, agrotex atď. Môžete prikryť tak pôdu (mulčovanie), ako aj samotné rastliny (tunelové prístrešky). Mulčovanie zvyšuje teplotu pôdy v zóne koreňového systému, bojuje proti burine.

Pri vytváraní tunelov sa používajú oblúky z kovu, plastu a vŕbových výhonkov. Cez oblúky sa natiahne fólia alebo netkaný materiál. Použitie tunelov je obzvlášť účinné pri takých plodinách, ktoré milujú teplo, ako je vodný melón a melón. V tuneloch možno pestovať uhorky, baklažány, papriky, cukety a množstvo ďalšej zeleniny.

Podzimný výsev

Čo najskoršia úroda dá výsev zeleniny pred zimou. Obzvlášť zimný výsev je účinný pre mrkvu, petržlen, čiernu cibuľu, šalát, reďkovku, kôpor. Semená sa vysievajú tak, aby napučiavali, ale nezačali klíčiť (v podmienkach Primorye je to prvých päť novembrových dní).

Na jar si semená pripravené na klíčenie samé určia priaznivé podmienky a vyklíčia. Táto poľnohospodárska metóda urýchľuje príchod úrody o 2-3 týždne. Pri ozimnom výseve sa výsev zvyšuje o 20 – 30 %.

skorá zelenina v záhrade

Urýchľuje vzchádzanie výhonkov a profiláciu pôdy - usporiadanie hrantíkov a záhonov na pestovanie skorej zeleniny. Hrebene a hrebene sú lepšie ohrievané slnkom, čo znamená, že sadenice sa objavia skôr a rastliny sa budú vyvíjať rýchlejšie.

Skoré odrody zeleniny

Okrem toho, že existuje skorá dozrievajúca zelenina, ktorá za každého počasia dáva úrodu za mesiac, môžete si nazbierať aj špeciálne skoré odrody. Potom aj teplomilné uhorky, papriky a paradajky potešia záhradkárov skorým ovocím.

skorý úklon

V prvom rade ide o viacročné luky. Batun cibuľa je jednou z prvých zeleninových plodín, ktorá si dlho zachováva svoj predajný vzhľad. Slizovka má chutné, šťavnaté listy, ktoré sú jedlé až do fázy kvitnutia. Listy pažítky sú na začiatku vegetačného obdobia jemné a potom zhrubnú. Viacvrstvová cibuľa - skorý opätovný rast a skorá konzumácia. Ramson je skorá trvalka, ktorá sa zbiera vo voľnej prírode a pestuje sa v krajine.

Špargľa

Špargľa žerie šťavnaté husté výhonky, ktoré rastú na jar. Používajú sa zelené výhonky aj bielené. Vybielené výhonky sa získavajú hillingom sadeníc. Keď hrebeň dosiahne výšku 20-25 cm a objavia sa výhonky, zhrabne sa a odstránia sa šťavnaté biele výhonky.

Reďkovka

Vegetačné obdobie pre reďkovky je 20 až 40 dní. Zo skorých odrôd na Ďalekom východe sa pestuje Zhara, 18 dní, francúzske raňajky, Yakhont atď.

skoré šaláty

Šalát a jeho rôzne formy majú vegetačné obdobie 40-50 dní.

Pekingská kapusta, čínska kapusta, šalátová horčica majú vegetačné obdobie 50-60 dní. Použitie niekoľkých dátumov na siatie šalátu vám umožňuje vytvoriť dopravník na zásobovanie vitamínovými produktmi, pretože šalát je možné siať na otvorenom priestranstve od konca marca do konca mája.

Kôpor na zeleni

Agrotechnika od kôpru po zeleň sa líši v sadzbách zvýšených o 2-2,5 krát. Pri výseve v 1.-2. dekáde apríla, už koncom júna (začiatkom júla), je možné vitamínové prípravky odstrániť. Na pestovanie na zeleni sa najlepšie hodia huňaté odrody kôpru: Kibray, Umbrella, Uzbek 243, Superdukat a ďalšie.

skorá cuketa

Cuketa, tekvica, krky sú plodiny s vegetačným obdobím 45-55 dní. Pri sejbe v tretej dekáde mája sa produkcia začína dostavovať v druhej polovici júla. Z cukety na skorú výrobu môžete pestovať odrody (hybridy) - Belogor F1, Gribovskie 37, Zheltoplodny, Kaveli F1, Roller, Anchor, Kit (rôzny výber z Ďalekého východu) a ďalšie.

Zo skorých odrôd tekvice sú najbežnejšie Disc, Umbrella, UFO white.

skorá fazuľa

Zeleninová fazuľa je skorá zrelá plodina s vysokým obsahom bielkovín. Nezrelá fazuľa (plecko) sa konzumuje, keď semeno dosiahne priemer 2-3 mm. Od sadeníc (1. – 5. júna) do začiatku zberu fazule (15. – 25. júla) uplynie 45 – 55 dní.

Šľachtiteľské odrody centrálnych oblastí Ruska sú rozšírené: Rant, Sekunda, Option, Saksa bez vlákna 615 atď. Medzi výberovými odrodami Primorskaya OOS sú najznámejšie Fedoseevna, Izumrudnaya, Solnechnaya.

skorý hrášok

K skorým odrodám zeleninového hrachu patrí Alfa, Inexhaustible 195, Berkut, Early 301, Yurga, Sprinter a pod. dni. Hrach je plodina s dlhým dňom, takže čím južnejšie sa odroda pestuje, tým dlhšie je vegetačné obdobie.

skoré uhorky

Na otvorenom priestranstve v Primorye možno odporučiť skoré zrelé odrody uhoriek Ďalekého východu, Khabar, Lotus, Cascade, Amurchonok, Surazhevsky. Pri sejbe v tretej dekáde mája (semenáčiky sa objavujú 1. – 5. júna) sa zber začína v druhej dekáde júla (vegetačné obdobie 45 – 55 dní).

V podmienkach monzúnového podnebia Ďalekého východu je to práve pestovanie odrôd Ďalekého východu, ktoré zaručuje úrodu, pretože sú relatívne odolné voči peronospóre a bakterióze.

Skoré odrody kapusty

Najskoršie odrody bielej kapusty sú tie, ktorých vegetácia trvá 70-80 dní: Athlete F1, June, Malachite F1, Number One Gribovsky 147, Pandion F1, Solo F1, Surprise F1, Chessma F1, Express F1 atď.

Skoré odrody paradajok

V paradajkách sa vegetačné obdobie pohybuje od 70-80 dní (Primorets, Summit, Iogen, Zhemchuzhinka atď.) Do 120-130 dní.

Alexander KORNILOV,

kandidát poľnohospodárskych vied,

https://antonovsad.ru/kak-vyrastit-rannie-ovoshchi-1834/

Súvisiace články

Z vlastného okenného parapetu

Prečo je skorá zelenina nebezpečná pre deti?

Veľkým plusom je zalievanie pôdy pred výsadbou zeleniny. Drážky pripravené na výsadbu sa hojne zavlažujú, voda sa nechá vsiaknuť, semená sa položia a posypú zeminou alebo mulčujú rašelinou alebo humusom.

Pravidlá nákupu a varenia

K skoršej úrode prispieva skorá sejba zeleniny vo vidieckej záhrade, ale aj neskorá - jesenná. Niektoré zeleninové plodiny vyžadujú skorú výsadbu na jar (pokiaľ nie je k dispozícii skleník na zimné pestovanie), preto by sa mali vysadiť na záhrade hneď, ako sa roztopí sneh, pominie hrozba mrazu a zem sa mierne zahreje. Zeleninové plodiny odolné voči chladu sú vhodné na skoré siatie. Môžete začať vysievať mrkvu, nigellu (jednoročnú a dvojročnú cibuľku), stolovú repu, niektoré druhy hlávkového šalátu a reďkovky.

Na získanie skorej zeleninovej produkcie plodín, ako sú uhorky, paradajky, paprika, baklažán, kapusta, je nevyhnutné používať zdravé tvrdené sadenice v črepníkoch. Existuje niekoľko všeobecných pravidiel pre pestovanie sadeníc pre skorú zeleninu:

Je zrejmé, že nestačí len niečo dopestovať vo vašej záhrade, musíte sa snažiť o rozšírenie sortimentu zeleniny, ako aj o predĺženie doby jej plodenia. Napríklad, ak sa dodržiavajú špeciálne jednoduché poľnohospodárske postupy, uhorky môžu padať na náš stôl od polovice mája do konca septembra a čerstvé paradajky je možné zbierať do 3 až 4 mesiacov, a nie za 1,5 až 2, ako sa veľa používa. do.

Pred šúpaním by sa zelenina mala umyť pod teplou (ale nie horúcou) vodou. Takže z povrchu odstránite časť škodlivých látok.
Skorá zelenina spestrí jarný jedálny lístok po tuhej zime, pomáha vyplniť nedostatok vitamínov a minerálov a je zdrojom flavonoidov a vlákniny – cenných látok pre telo. Ale, bohužiaľ, môžu obsahovať zložky, ktoré sú zdraviu škodlivé, najmä pokiaľ ide o zdravie dieťaťa.
. V tomto prípade sme si istí, že v produktoch nie sú žiadne škodlivé zlúčeniny. Zelenú cibuľku, kôpor, petržlen, žeruchu si môžeme sami zasadiť a pestovať pre našu zdravú výživu.

Vôňa a vzhľad

Postuláty skladovania

Čistíme a umývame

Plánovanie výsadby skorej zeleniny by sa malo vykonávať v súlade s miestnymi klimatickými podmienkami a oboznámte sa s požiadavkami plodín na prírodné faktory.

Vzchádzanie sadeníc môžete urýchliť, ak sú záhony pokryté netkaným materiálom (fóliou). Aby sa však zabránilo vzniku popálenín na mladých klíčkoch, je potrebné včas odstrániť krycí materiál.

Sebakultivácia

Ak semená mrkvy a cibule vyžadujú veľmi skorú výsadbu, potom poľnohospodárska technika na pestovanie inej zeleniny vyžaduje neskoršiu výsadbu. Napríklad dobrú úrodu hrachu získate iba zasiatím semien do teplej pôdy a ak sadenice reďkovky a repy dostanú mrazy, je možné, že zelenina stratí chuť.

Takéto sadenice by sa mali vždy pestovať v kvetináčoch. To zabezpečí rýchle prežitie, silnejšie rastliny lepšie znesú jarné mrazíky.

Ak sa rozhodnete začať pestovať skorú zeleninu, musíte v prvom rade venovať pozornosť skutočnosti, že na to musíte použiť skoré odrody alebo hybridy. Rozdiel v zbere, napríklad skorých a neskorých paradajok alebo papriky, môže byť 40–50 dní. Odporúča sa kupovať semená v špecializovaných predajniach. To vám dá istotu, že obsah vrecúška zodpovedá nápisom na obale. Okrem toho tu môžete od predajcu získať cenné rady týkajúce sa výberu tej či onej odrody, ktorá je vhodná práve pre vaše podmienky.
Karfiol, brokolicu alebo reďkovku po umytí namočte do studenej vody s citrónovou šťavou asi na 15 minút. Je to účinný spôsob, ako odstrániť škodlivé látky
Foto: depositphotos.com

Jarný cesnak a rebarbora tvoria počas rastu kvetné stonky, ak sa včas zrežú, úroda bude lepšia.do 7 kg mrkvy Aby sa dopestovala skorá úroda zeleniny v klimatickom pásme, v ktorom mrazy pretrvávajú až do mája, Na siatie by ste si mali vybrať odrody zeleniny, ktoré dokážu vytvoriť úrodu v čo najkratšom čase, to znamená, že si vyberte skoré odrody: môžete zasadiť semená špenátu, žeruchu - šalát, list horčice, reďkovku a kôpor. Ich vegetačné obdobie trvá až 30 dní. V šťaveľoch, rebarbore, estragóne, mäte a chrene hibernuje koreňový systém a puky v pôde pod snehom. Preto tieto rastliny rastú ihneď po rozmrazení zeme.Treba si uvedomiť, že koreňový systém množstva zeleniny je povrchný a nachádza sa v hornej úrodnej vrstve pôdy. Patria sem listový špenát, šalát, reďkovka, žerucha, listová horčica. Tieto odrody dozrievajú rýchlo, za predpokladu, že rastú vo vysoko úrodnej pôdnej vrstve s dostatočným množstvom potrebných látok.Na rovnaký záhon môžete vysadiť koreňový petržlen odrôd Harvest, Sugar, alebo kučeravé odrody Gertnerstolts, Moscarauze . Na získanie zelene v krátkom čase sa siatie semien zeleniny v krajine vykonáva od konca apríla do začiatku mája. Klíčenie semien môžete urýchliť zakrytím lôžka filmom. Keď sa objavia prvé výhonky, krycí materiál by sa mal odstrániť. Petržlen sa nebojí zníženia teploty na -9 stupňov.

NutritionDetok.ru

Ako pestovať skorú zeleninu bez skleníka

Pred výsevom semien v otvorenej pôde je potrebné určiť fázy práce, aby sa zabezpečila zrýchlená tvorba plodín.

Úspech pestovania sadeníc vo februári a marci priamo závisí od osvetlenia. Počas tohto obdobia je osvetlenie na parapetoch asi 100-krát nižšie ako v lete a bez „doplnkového osvetlenia“ žiarivkami sa rastliny naťahujú a ochorejú.

Všeobecné otázky pestovania skorej zeleniny

Osobitná pozornosť by sa mala venovať optimálnemu načasovaniu výsadby, semien pre sadenice a ich výsadby do zeme. Správny čas výsadby je výkonná poľnohospodárska technika a to platí najmä pre skorú produkciu zeleniny. Tu by ste mali dodržiavať presné dátumy uvedené na obaloch so semenami a v iných zdrojoch popisujúcich konkrétnu kultúru - to znamená nie skôr a nie neskôr.

Koreňovú zeleninu určite ošúpte. Práve pod ňou sa hromadí najväčšie množstvo toxických látok. Z rovnakého dôvodu stojí za to vyradiť hrubé stonky a vonkajšie listy, napríklad z bielej kapusty alebo šalátu.

Pestovanie v skleníkoch - pod umelým osvetlením a závlahou, s intenzívnym hnojením a masívnym používaním prípravkov na ochranu rastlín - prispieva k výraznému zníženiu nutričnej hodnoty zeleniny.

Príprava pôdy

Z vlastnej záhrady

Reďkovka.

Najjednoduchšie štruktúry na pestovanie skorej zeleniny

Štúdium charakteristických vlastností odrôd pre skoré pestovanie.

Teplotný režim v tejto situácii má veľký význam. Jeho parametre závisia od veku sadeníc, od dennej doby a od charakteru osvetlenia. Upozorňujeme, že v noci by mala byť teplota oveľa nižšia ako cez deň. Čím viac svetla - tým vyššia môže byť teplota, pretože pri slabom osvetlení a vysokých teplotách budú rastliny pretiahnuté a bledé a nebude možné z nich získať normálnu úrodu.

Skoré pestovanie zeleniny je vždy spojené s intenzívnym pestovaním akejkoľvek plodiny, takže bez ľahkých úrodných pôd a organických hnojív sa jednoducho nezaobídete. Miesto, kde sa plánuje pestovať skorú zeleninu, by malo byť dobre pripravené, najlepšie na jeseň alebo skoro na jar vo februári až marci. Na jesenné kopanie je potrebné navoziť zhnitý hnoj, najlepšie kozí, vyzretý kompost a popol. To obohatí pôdu o základné stopové prvky a prospešné mikroorganizmy.

Ak chcete svojmu bábätku dopriať na jar skorú zeleninu bohatú na vitamíny a bez toxínov, máte len jednu možnosť – vypestovať si ju sami.

Mladé rastliny aktívne absorbujú z pôdy nielen užitočné látky (vápnik, horčík, železo, draslík, selén či jód), ale aj škodlivé chemikálie. Pre detský organizmus sú najnebezpečnejšie dusičnany, dusitany, olovo, kadmium, ortuť a meď.

Skleníky

. Majte na pamäti, že hnoj, moč, kompost sú tiež zdrojom dusíka. Zelenina sa musí pestovať aspoň 100 m od frekventovaných ciest, inak sa do nej môžu dostať zdraviu škodlivé ťažké kovy (olovo, kadmium, ortuť, meď, ale aj oxid uhoľnatý, dusík a síra).

Pestovanie zdravých tvrdených sadeníc

Výber zeleninových plodín na pestovanie.
Dôležitým faktorom je výživa pôdy. Pôda by mala byť ľahká a voľná a tiež by mala obsahovať všetky živiny potrebné pre rastlinu.
Miesto na výsadbu skorej zeleniny je najlepšie zvoliť na južných alebo juhovýchodných svahoch. Tu pôda rýchlejšie vysychá a ohrieva sa, stáva sa „zrelou“, to znamená vhodnou na začatie práce.

Starostlivosť o zelenú cibuľu, ktorá stimuluje chuť do jedla, je veľmi jednoduchá. To isté možno povedať o petržlenovej vňate či žeruche.

Z tohto dôvodu nie je raná zelenina zahrnutá do stravy detí mladších ako jeden rok. Okrem toho sa takéto výrobky neodporúčajú deťom do 3 rokov, tehotným a dojčiacim ženám. Ibaže by ste si túto zeleninu vypestovali sami.
Dobre poznáme to ročné obdobie, keď sa vonku oteplí a na pultoch obchodov sa objavuje čerstvá, farebná, oku lahodiaca zelenina. Intuitívne cítime, že už tento rok vyrástli a s radosťou myslíme na dobroty, ktoré z nich po návrate domov navaríme. Zdalo by sa, že zelenina, podobne ako zelenina, je veľmi zdravá, obsahuje veľa živín... Sú za tým však nejaké prekvapenia a aká užitočná je skorá zelenina pre výživu?

Štipkanie alebo štipkanie sa používa na tekvicu, paradajky, melón, uhorky, vodný melón. V dôsledku odstránenia horného púčika sa vyvinú bočné výhonky, na ktorých sa vo veľkom tvoria samičie kvety.

rmnt.ru

Určenie miesta pristátia.

Správne zalievanie zohráva obrovskú úlohu pri pestovaní zdravých sadeníc. Rastliny pestované s miernym zalievaním sa považujú za najživotaschopnejšie. Prebytočná vlhkosť veľmi rozmaznáva sadenice a jej nedostatok vedie k utláčaným rastlinám.

Ak je váš pozemok rovinatý, potom by ste si mali naplánovať rozloženie postelí po dĺžke v smere zo severu na juh, prípadne zo severovýchodu na juhozápad. Pri tomto usporiadaní budú slnečné lúče rovnomerne ohrievať zem počas celého dňa.

Faktory, ktoré pomáhajú určiť skutočnú možnosť pestovania plodín skorej zeleniny

Stačí im prideliť teplé, dobre osvetlené miesto, napríklad kuchynský parapet. V menšej miere je na tieto účely vhodný otvorený balkón, pretože zrážky v meste sú znečistené zlúčeninami síry a dusíka.

Hlavné pokyny na získanie dobrej úrody:

Maximum škodlivých látok sa hromadí v zelenej cibuľke, šaláte, reďkovke, cvikle, pekinskej kapuste, špenáte, kalerábe a karfiole. K bezpečnejšej zelenine v tomto zmysle patria uhorky, mladá mrkva, paradajky, cibuľa, zemiaky, zeler, brokolica a petržlenová vňať.
Zelenina kupovaná napríklad z farmy
Najobľúbenejšou mladou zeleninou, ktorá sa v tomto období objavuje prvýkrát v roku, sú reďkovky, šalát, paradajky, uhorky, cibuľka, žerucha, petržlen, ale aj fazuľa, kaleráb, cvikla, baby mrkva, čerstvý špenát a rebarbora.
Cibuľa.

Charakteristické znaky odrôd pre skoré pestovanie

Reďkovka.

Opísané techniky pomáhajú formovať rastlinu a získať vysoký výnos v počiatočných štádiách z menšieho lôžka na ploche.

Zeleninová plodina so skorým výsevom semien vo vidieckej záhrade dáva dobrú úrodu do mesiaca august. Je nezmysel nechávať ju v záhradke a pokračovať v pestovaní okopanín až do jesene, pretože sa zníži ich kvalita, mrkva popraská alebo bude „nadýchaná“ (objaví sa veľké množstvo malých korienkov).

Techniky, ktoré pomôžu urýchliť tvorbu úrody.

Výber zeleninových plodín na skoré siatie

Je mimoriadne dôležité vytvrdzovať sadenice, pretože zo skleníkových podmienok spadajú do prísnejších podmienok na otvorenom teréne. Aby ste to dosiahli, v teplom počasí sa hrnce so sadenicami vyberú na čerstvý vzduch, najskôr na 1-2 hodiny, pričom sa tento čas postupne zvyšuje. 10–12 dní pred výsadbou rastlín na otvorenom priestranstve sa zalievanie zníži, čím sa zabráni vädnutiu rastliny. Nevytvrdené sadenice po výsadbe môžu jednoducho zomrieť na spálenie slnkom, pretože sklo a plastová fólia prakticky neprenášajú ultrafialové lúče.

Na rovných plochách by sa mala venovať osobitná pozornosť osvetleniu. Skorú zeleninu by ste nikdy nemali vysádzať v blízkosti korún stromov, tie rastliny zatieni pred slnkom. Stromy môžu byť umiestnené iba na severnej strane. V tomto prípade sa môžu stať určitou ochranou pred studenými severnými vetrami a nebudú tieniť plodiny pred slnečným žiarením.

Pripravte si univerzálnu pôdu, črepník (debničku alebo tácku) a vysejte sušené semienka žeruchy, cibule alebo petržlenu.

Ak chcete deťom starším ako tri roky ponúknuť skorú zeleninu, musíte dodržiavať určité pravidlá. Pomôže to zachovať maximálne množstvo živín, ako aj znížiť riziká spojené s požitím škodlivých zlúčenín v tele dieťaťa.

Identifikácia zeleninových plodín na skorú výsadbu

. Ich kvalita je kontrolovaná, preto môžu obsahovať len povolené množstvo pesticídov. Nie je však známe, či boli pravidlá dodržané a koľko táto zelenina obsahuje ťažké kovy.

Reďkovka

Zeleninu možno pestovať dvoma hlavnými spôsobmi: vonku a v skleníkoch, pod sklom. Skorá zelenina sa samozrejme pestuje druhým spôsobom; sú intenzívne hnojené, menej nasýtené slnečným žiarením a teplom. Zároveň škodlivé dusíkaté produkty, ktoré sú súčasťou hnojív, pomaly prenikajú do rastlinných bielkovín. V dôsledku toho sa dusíkaté látky, ktoré vstupujú do nášho tela, menia na karcinogénne nitrozamíny.

Pri sadenickom spôsobe pestovania cibule zo súprav je možné úrodu zozbierať za 1 rok. Aby sa zabránilo tvorbe šípok v zelenine, odporúča sa namočiť sevok do nasýteného roztoku manganistanu draselného a držať 10 minút. Potom vložte žiarovky do mokrých pilín na 2 dni. Pred umiestnením sevky do škatúľ na sadenice sa musí z cibúľ odstrániť tmavá "košeľa". Vysadené v záhrade v polovici mája.

Petržlen

Túto zeleninu je možné pestovať v 3 etapách, od 1. do 2. a následnej výsadby by mal prejsť týždeň. Na výsadbu v 3. dekáde apríla, marca a mája sú vhodné tieto odrody reďkovky: "Dawn", "Heat", "Basis". Na jar môžete výsadbu reďkoviek zahustiť. Ako rastiete, musíte zbierať veľké koreňové plodiny a potom to všetky deti doženú.

Jarný cesnak a rebarbora tvoria v procese rastu kvetné stonky, ak sa včas zrežú, úroda bude lepšia.

Kôpor

Aby ste mohli byť s mrkvou v lete, musíte zasiať semená týchto odrôd: "Konzervovanie", "Artek". Hneď ako korene získajú jasný oranžový tón, môžu sa jesť. Stredoročné odrody mrkvy "Nantes", "Vitamín", "Losinoostrovskaya" sú dobre skladované, je potrebné zasadiť semená týchto odrôd zeleniny na konci mája - prvej dekáde júna.

Mrkva

Poďme si to teda zhrnúť. Čo je potrebné na pestovanie skorej zeleniny bez vynaloženia veľkých finančných prostriedkov:

Na urýchlenie dozrievania pôdy môžete použiť vytváranie vysokých objemných hrebeňov, ktorých teplota je počas dňa vždy o 3–6 stupňov vyššia ako na rovnom povrchu. Použitie hromadných hrebeňov sa odporúča najmä v oblastiach s vysokou hladinou podzemnej vody a ak je pôda chudobná na potrebné látky. Takéto hrebene poskytnú najväčší účinok pri pridávaní izolačnej vrstvy kompostu a hnoja. Hromadné hrebene je lepšie rezať na jeseň, potom na jar rýchlejšie dozrievajú a zahrejú sa. To umožní urýchliť výsadbu sadeníc alebo semien, čo znamená, že úroda sa na vašom stole objaví oveľa skôr.

Rastliny treba pravidelne polievať, aby bol substrát neustále vlhký, ale je dôležité to nepreháňať. V opačnom prípade bude úroda hniť.

reďkovka

Dodržiavajte striedmosť: ranná zelenina by nemala byť základom jedálnička dieťaťa.

- Pri nákupe dávajte pozor na vôňu (mala by byť jemná, charakteristická pre zeleninu; rastliny s množstvom dusíka necítia) a veľkosť (obrovské lesklé plody môžu byť výsledkom príliš veľkého množstva hnojív).

Cibuľa

Pestovanie zeleniny v skleníkoch tiež vedie k mierne nižším hladinám vitamínu C a bioflavonoidov v porovnaní s tradične pestovanou zeleninou. Často sa využíva takzvané hydroponické pestovanie, pri ktorom sú korene ponorené do minerálnych roztokov.

Jarný cesnak

Techniky, ktoré pomôžu urýchliť tvorbu úrody zeleniny

Výsadby reďkovky je potrebné kŕmiť: prvá by mala prejsť po vyklíčení, druhá - za týždeň. Na kŕmenie zeleniny použite roztok dreveného popola v množstve 0,5 lyžice. popola na 1 m výsadby.

Pri skorom výseve zeleniny je potrebné chrániť prvé výhonky pred nízkymi teplotami a mrazmi. Takýchto spôsobov ochrany pred nepriaznivými vplyvmi prírodných podmienok je viacero. Letní obyvatelia si vyberajú teplejšiu oblasť na skoré siatie, pridávajú organickú hmotu do pôdy vo vysokých dávkach, údia výsadby pred mrazom.

Aby ste vedeli, koľko záhonov mrkvy vysadiť, aby úroda vystačila na celú zimu, treba vychádzať z toho, že z 1 metra úzkeho záhona sa dá získať až 7 kg mrkvy.

Mrazuvzdorné odrody ľahko prežijú zimu. Vývoj rastlín začína pri teplote +2 - 3 stupne. Akonáhle sa sneh začne topiť, v rastlinách vyrastie lístie a mrazy nepoškodia nadzemnú časť zeleninových plodín. Medzi mrazuvzdorné odrody patrí chren, cesnak, rebarbora, šťavel, cibuľa.

Musíte použiť skoré odrody a dodržiavať optimálne dátumy výsadby;

Pri stavbe vysokých masívnych hrebeňov je potrebné vziať do úvahy skutočnosť, že pôda pod nimi sa v noci rýchlejšie ochladzuje. V období mrazov to môže byť pre rastliny nebezpečné.

Starostlivosť o rastliny môžete zveriť dieťaťu. Bude pre neho zaujímavé sledovať rast zelene a keď príde čas zberu, bábätko to bude jesť s väčším nadšením ako kupovanú zeleninu.

Nerobte šťavy zo zeleniny a ovocia a nevarte z nich dieťaťu vývar.

- Zeleninu vyberajte len nepoškodenú, s hladkou šupkou bez známok plesne, so zdravými listami bez známok zafarbenia a hniloby. Uistite sa, že sú pevné a majú farbu charakteristickú pre tento druh zeleniny. Plody s nadbytkom dusičnanov rýchlo vädnú a strácajú tvrdosť.

V dôsledku menšieho vystavenia slnečnému žiareniu nemôže skorá zelenina tvoriť správne množstvo jednoduchých cukrov a aromatických zlúčenín, čo znamená, že mladá zelenina je menej sladká. Dobrým príkladom sú paradajky. Zberajú sa nezrelé, potom sa umiestnia do komory naplnenej etylénom, čo urýchľuje dozrievanie.

. Najlepšie odrody cesnaku, ako je Aleisky a Gafuriysky, je potrebné vysadiť v polovici apríla. Pri výsadbe klinčeky príliš neprehlbujte. Do konca augusta môžete zberať..

Petržlen.

Na zníženie negatívneho vplyvu nízkych teplôt na výsadbu sa odporúča zhadzovať záhony v neskorých večerných hodinách. Mnohí záhradníci sú zmätení, prečo zalievať, pretože vlhká pôda rýchlejšie zamrzne. Účinnosť tejto metódy sa vysvetľuje skutočnosťou, že počas večerného zavlažovania pôda dostáva vlhkosť, v dôsledku čoho sa ochladzuje pomalšie, pretože vlhkosť sa odparuje. Teplo, ktoré sa uvoľňuje z pôdy počas vyparovania, ohrieva zeleninové plantáže.

Zeleninové plodiny sú žiadané skoro na jar a v zime, teda v čase, keď je zeleniny málo. Aby bola úroda reďkovky skorá, je potrebné zasiať úrodu v záhrade čo najskôr. Ak sa plánuje odoslanie reďkovky do suterénu na uskladnenie, je lepšie zasadiť semená v júni. Dobré odrody sú "Sudarushka", "Odesskaya 5". Úrodu je možné získať za mesiac a pol.

Skorá výsadba zeleniny - skorý zber

Je potrebné vybrať správnu pôdu a pripraviť pôdu;

Veterné štíty a clony možno považovať za najprimitívnejšie štruktúry, ktoré poskytujú dobrý výsledok pri pestovaní skorých zeleninových produktov. Prax ukazuje, že na miestach chránených štítmi je teplota o niekoľko stupňov vyššia ako na otvorených priestranstvách. Takéto obrazovky môžu mať rôzne veľkosti v dĺžke a výške. Napríklad štít vysoký 1–1,5 metra a dlhý 3–4 metre možno vyrobiť zo stoniek vysokých rastlín, ako je kukurica a slnečnica. Výroba čelných skiel výrazne zlepšuje mikroklímu v miestach ich inštalácie, čo umožní zasadiť sadenice alebo semená o 15–20 dní skôr ako zvyčajne. Čelné sklá je vhodné kombinovať s metódou rezania vysokých hrebeňov.

Nakupujte produkty od overených predajcov.

- Môžete sa opýtať predajcu, odkiaľ zelenina pochádza. Ak si napríklad v zime kúpime paradajky zo Španielska, tak môžeme predpokladať, že boli vypestované v zemi, tak ako u nás v lete.

Dusitany znižujú vstrebávanie bielkovín, tukov, vitamínov A a skupiny B a v kombinácii s ďalšími zložkami potravy môžu mať karcinogénny vplyv na ľudské zdravie. Škodlivé látky sa môžu v tele hromadiť roky. Zvyšuje sa aj riziko alergických reakcií.

Na tom istom záhone môžete vysadiť koreňovú petržlenovú vňať odrôd Harvest, Sugar alebo kučeravé odrody Gertnerstolts, Moskarause. Na získanie zelene v krátkom čase sa siatie semien zeleniny v krajine vykonáva od konca apríla do začiatku mája. Klíčenie semien môžete urýchliť zakrytím lôžka filmom. Keď sa objavia prvé výhonky, krycí materiál by sa mal odstrániť. Petržlen sa nebojí zníženia teploty na -9 stupňov.

Skorý výsev zeleniny závisí od regionálnych klimatických podmienok, kde sa chata alebo záhrada nachádza, a od pôdneho zloženia pôdy. Preto pri výbere odrôd na skorú výsadbu je potrebné odpudzovať vlastnosti vášho regiónu. Jedna vec sa dá povedať, že pri skorej sejbe zeleninových plodín sú rastliny odolnejšie a menej trpia škodcami a chorobami.

Vegetačné obdobie zimnej okrúhlej čiernej reďkovky trvá 75-95 dní. Výsev semien by sa mal uskutočniť začiatkom júla a zber by sa mal uskutočniť počas dozrievania koreňových plodín.

Vzhľadom na odolnosť plodín voči chladným podmienkam a schopnosť semien klíčiť pri nízkej pozitívnej teplote ich môžete zasiať do krajiny veľmi skoro a získať úrodu v čo najkratšom čase.Pre skoré vysádzanie teplomilných plodín môže používať papierové vrecká, plastové fľaše a veterné štíty a clony;

Papier je výborným materiálom na ochranu rastlín pred jarnými mrazmi a papierové vrecká na mliečne výrobky a džús sa výborne hodia na vytvorenie vhodnej mikroklímy pri výsadbe semien teplomilných plodín ako sú cuketa, vodný melón, melón a iné. V takýchto obaloch je dno odrezané, výsledkom čoho je štvorstenná rúrka. Potom sa zo všetkých strán rozreže o 2–3 cm, tieto „krídla“ sa ohnú a obal sa umiestni do otvoru. Pre stabilitu musíte zahriať trochu zeme na krídlach.

5 Samozásobiteľské farmy. Zelenina pestovaná ekologickým poľnohospodárstvom má najvyššiu nutričnú hodnotu, keď je pôda hnojená iba prírodnými prostriedkami, ako je kompost.

- Najlepšie je kupovať produkty od známych predajcov, ktorých produkty sa vám páčia, a vyhýbať sa supermarketom.

Skorú zeleninu môžeme rozdeliť na tú, ktorá v menšej a väčšej miere hromadí škodlivé látky. Vo všeobecnosti sa väčšina dusičnanov hromadí v listoch a koreňoch. Bezpečnejšia je v tomto smere zelenina ako uhorky, zemiaky, paradajky, brokolica, cibuľa, zeler, petržlenová vňať. Zároveň sú menej bezpečné reďkovky, šalát, zelená cibuľka, špenát, cvikla, mrkva, kapusta, kaleráb.Veľkým plusom je zálievka pôdy pred výsadbou zeleniny. Drážky pripravené na výsadbu sa hojne zavlažujú, voda sa nechá vsiaknuť, semená sa položia a posypú zeminou alebo mulčujú rašelinou alebo humusom.

Koreňová petržlenová vňať by sa nemala sadiť príliš husto, pretože rastie a vyvíja sa zle, ale kučeravý petržlen dá dobrú zeleň aj pri hustých výsadbách.

K skoršej úrode prispieva skorá sejba zeleniny vo vidieckej záhrade, ale aj neskorá - jesenná. Niektoré zeleninové plodiny vyžadujú skorú výsadbu na jar (pokiaľ nie je k dispozícii skleník na zimné pestovanie), preto by sa mali vysádzať do záhrady hneď, ako sa roztopí sneh, pominie hrozba mrazu a zem sa mierne zahreje.1 rok. Aby sa zabránilo tvorbe šípok v zelenine, odporúča sa namočiť sevok do nasýteného roztoku manganistanu draselného a držať 10 minút. Potom vložte žiarovky do mokrých pilín na 2 dni. Pred umiestnením sevky do škatúľ na sadenice sa musí z cibúľ odstrániť tmavá "košeľa". Vysadené v záhrade v polovici mája.

Plánovanie výsadby skorej zeleniny by sa malo vykonávať v súlade s regionálnymi klimatickými podmienkami a oboznámte sa s požiadavkami plodín na prírodné faktory.

Jednoduché konštrukcie, ako sú klenuté tunelové prístrešky a skleníky, vám pomôžu vytvoriť priaznivú mikroklímu pre skoré zasadenie semien do pôdy;

Plastové fľaše sú ideálne na rovnaké účely. K tomu je potrebné odrezať ich hornú časť, tú s vekom, a nainštalovať ju na jamku so zasiatymi semenami. Keď padne mráz, stačí dotiahnuť veko. , priemerné hodnotenie:

Obchody s biopotravinami. Požiadajte predajcu takejto predajne o potvrdenie, že predávaná zelenina a ovocie sú naozaj pestované bez herbicídov, pesticídov atď.

- Napriek vysokému obsahu vlákniny priamo pod šupkou by sa skorá zelenina mala dôkladne ošúpať a umyť teplou vodou (nie príliš horúcou a nie príliš studenou). Skorá zelenina totiž absorbuje viac látok, ktoré znečisťujú pôdu, ako aj ťažkých kovov, ak rastú pri ceste.

Kôpor.

Zeleninové plodiny odolné voči chladu sú vhodné na skoré siatie. Môžete začať vysievať mrkvu, nigellu (jednoročnú a dvojročnú cibuľku), stolovú repu, niektoré druhy šalátu a reďkovky. Ak semená mrkvy a cibule vyžadujú veľmi skorú výsadbu, potom poľnohospodárska technológia pestovania inej zeleniny vyžaduje neskoršiu výsadbu. Napríklad dobrú úrodu hrachu získate iba zasiatím semien do teplej pôdy a ak sadenice reďkovky a repy dostanú mrazy, je možné, že zelenina stratí chuť.

Najlepšie odrody cesnaku, ako je Aleisky a Gafursky, je potrebné vysadiť v polovici apríla. Pri výsadbe klinčeky príliš neprehlbujte. Do konca augusta môžete zberať.

Ak chcete pestovať skorú úrodu zeleniny v klimatickej zóne, v ktorej mrazy pretrvávajú až do mája, mali by ste si na siatie vybrať odrody zeleniny, ktoré dokážu vytvoriť úrodu v čo najkratšom čase, to znamená vybrať skoré odrody: môžete zasadiť semená zo špenátu, žeruchy, listovej horčice, reďkovky a kôpru. Ich vegetačné obdobie trvá až 30 dní. V šťaveľoch, rebarbore, estragóne, mäte a chrene hibernuje koreňový systém a puky v pôde pod snehom. Preto tieto rastliny rastú ihneď po rozmrazení zeme.

Na pestovanie skorých zeleninových produktov sú vhodné iba črepníkové zdravé otužované sadenice.

Tieto elementárne metódy umožňujú zasadiť semená o dva až tri týždne skôr a nielen udržiavať optimálnu mikroklímu v jamke, ale aj spoľahlivo chrániť čerstvo vyliahnutú rastlinu pred škodcami.

Vyhnite sa nakupovaniu na trhoch a veľtrhoch, najmä v blízkosti rušných ulíc. Nechránené rastliny, ktoré ležia na policiach, absorbujú olovo z výfukových plynov.

- V chladničke by ste zeleninu nemali skrývať vo fólii, vrecúškach: nahromadená vlhkosť urýchľuje premenu dusičnanov na škodlivejšie dusitany.

Ekologické pestovanie

Treba poznamenať, že koreňový systém množstva zeleniny je povrchný a nachádza sa v hornej úrodnej vrstve pôdy. Patria sem listový špenát, šalát, reďkovka, žerucha, listová horčica. Tieto odrody rýchlo dozrievajú za predpokladu, že rastú vo vysoko úrodnej pôdnej vrstve, s dostatočným množstvom potrebných látok.

Táto zeleninová plodina sa odporúča pestovať po etapách. Prvá výsadba sa vykonáva skoro na jar, potom, aby sa získal kvitnúci kôpor, ktorý sa používa na zber, sa v máji vysádza odroda Gribovsky. Na získanie zelenej hmoty uprostred leta sa vysádzajú odrody "Superdukat", "Lesnogorodsky", "Kibray".

Je skorá zelenina zdravá?

Skorá zelenina – jarná dilema

Pre skoré siatie zeleniny by sa mali zvoliť mrazuvzdorné a mrazuvzdorné odrody.

Pár slov o pestovaní

Rastliny počas vegetačného obdobia sú ovplyvnené mnohými prírodnými faktormi, ktoré sú určené klimatickými podmienkami konkrétneho regiónu. Navyše tieto faktory môžu pôsobiť ako priaznivo a prispievať k rastu zeleniny, tak aj negatívne, čo sa prejaví pomalým rastom a nízkymi úrodami.

Niektoré zeleninové plodiny ako mrkva, petržlen, kôpor a borák sa samy pestujú. Počas zimy semená prechádzajú prirodzenou stratifikáciou a dávajú priateľské výhonky na lôžkach, ktoré sa neboja jarných mrazov. Z takýchto semien sa získavajú tvrdené sadenice. Skoré výhonky zaisťujú rýchle dozrievanie výsadby

V poslednej dobe sa nákup bio zeleniny a ovocia stal mimoriadne náročnou úlohou, najmä pre skoré produkty. Pestovanie skorých plodín vo vašej domácej záhrade poskytne vašej rodine zdravú a bezpečnú zeleninu a pomôže diverzifikovať jej stravu. Sú vždy drahé, takže ak chcete, môžete prebytok predať, čo pomôže mierne zlepšiť stav rodinného rozpočtu počas sezóny.

Ako sa dá vysvetliť horšia chuť skorej zeleniny?

Oblúkové tunelové prístrešky možno použiť na vytvorenie zlepšenej mikroklímy pre skupinu rastlín. Rám pre takéto konštrukcie je spravidla vyrobený z tyče alebo kovovej tyče. Ohnuté oblúky sa inštalujú každých 0,6–1,5 metra a na oboch stranách sa viažu špagátom alebo drôtom. Na takýto rám sa následne natiahne fólia, ktorá je z koncov zviazaná drôtom a po stranách pokrytá zeminou. Tento spôsob montáže je pomerne jednoduchý, ale nie je príliš vhodný na použitie. Na vetranie vždy, keď potrebujete prehrabať zem a potom ju prehrabať na miesto. Bude vhodnejšie, ak je fólia na jednej strane pokrytá zemou a na druhej strane je pribitá na drevenú dosku. Počas vetrania sa fólia jednoducho navinie na lištu.

Prečo je nadmerné hnojenie škodlivé?

Rastliny obsahujúce veľa dusičnanov rýchlejšie vädnú. Vyberajte si skorú zeleninu, ktorej listy a/alebo hľuzy sú pevné, pevné, majú charakteristickú farbu a príjemnú vôňu. V žiadnom prípade nekupujte kópie ani s jemným zápachom benzínu.

Aké sú alternatívy skorej zeleniny?

- Pamätajte, že zeleninu by ste nemali skladovať spolu s hruškami a jablkami: tieto zrelé plody produkujú etylén, ktorý urýchľuje proces dozrievania; niekedy kvôli tomu cibuľa zožltne a mrkva zhorkne. - tieto technológie nepoužívajú syntetické hnojivá, pesticídy a herbicídy, ich pestovanie podlieha prísnej kontrole, a to až do štádia balenia a označovania. Vďaka tomu si môžeme byť istí, že táto zelenina neobsahuje škodlivé dusičnany a iné ťažké kovy. Dôležité je mulčovať pôdu. To nielen ochráni výsadbu pred burinou, ale tiež pomôže udržať vlhkosť v ornici. Je možné vykonať mulčovanie povrchovej vrstvy humusom, zvyškami tmavého filmu alebo mulčovacím papierom. Pri skorej sejbe zeleniny, aby sme získali dobrú úrodu, jamy mulčujeme rašelinou alebo humusom.

Suché semená dávajú pomaly klíčky, až po 2 týždňoch môžete vidieť klíčiace klíčky. Ak chcete urýchliť klíčenie semien zeleniny, musíte ich zahriať. Za týmto účelom sa voda zahreje na 50 stupňov a semená sa do nej umiestnia na 20 minút, potom sa na 2-3 dni namočia do obyčajnej vody. Vodu je potrebné meniť niekoľkokrát denne, dbajte na to, aby nekysla. Po zasiatí je lôžko pokryté filmom. Skoré odrody kôpru sa nebojí zníženia teploty na +5 - 8 stupňov. Počas vegetačného obdobia je potrebné skoré odrody kôpru kŕmiť organickou hmotou dvakrát. Mrazuvzdorné odrody ľahko prežijú chlad. Vývoj rastlín začína pri teplote +2 - 3 stupne. Akonáhle sa sneh začne topiť, v rastlinách vyrastie lístie a mrazy nepoškodia nadzemnú časť zeleninových plodín. Medzi mrazuvzdorné odrody patrí chren, cesnak, rebarbora, šťavel, cibuľa. Na zvýšenie produktivity je preto potrebné poznať agrotechniku pestovania zeleniny, jej náročnosť na prírodné podmienky a získané poznatky aplikovať v praxi, teda regulovať proces dozrievania.

Aby sa zelenina vypestovala čo najskôr, je potrebné zasiať kaleráb, pekingskú kapustu, kôpor, letnú reďkovku, skorý a karfiol v ranom štádiu. Olga Turishcheva, rmnt.ru Skleník je azda najbežnejšou chránenou prízemnou stavbou a je najčastejšie určený na pestovanie sadeníc. Skleníky sa v zásade líšia od klenutých tunelových prístreškov iba v prítomnosti bočného obloženia. Podľa dizajnu sa rozlišujú skleníky s jedným a dvoma svahmi. Zo štítov je najvhodnejší skladací prenosný skleník s filmovým povlakom. Vykurovanie v skleníkoch je spravidla biologické.

Výstavba a údržba skleníka si vyžaduje značné finančné investície a veľa času, ako aj dostupnosť príslušných znalostí a skúseností. Takže pre bežný pozemok pre domácnosť to bude vo väčšine prípadov nerentabilné. Vybudovaný skleník sa môže splácať viac ako jeden rok. V tomto článku budeme hovoriť o jednoduchších a lacnejších spôsoboch, ako získať skoré zeleninové produkty, ktoré zvládne každý. Potraviny musíte skladovať v chladničke, nie však v uzavretých plastových vreckách, inak sa dusičnany prítomné v zelenine rýchlo menia na škodlivé dusitany. S rannou zeleninou je najlepšie zaobchádzať ako s atraktívnym doplnkom k základným potravinám, ako spestrenie stravy alebo zlepšenie nálady, nie ako primárny zdroj vitamínov. Konzumujú sa najlepšie surové, ale môžu sa tiež podusiť alebo mierne podusiť zakryté, aby sa znížila strata cenných živín. Majte na pamäti, že počas sezóny si môžete urobiť zásoby veľkého množstva zeleniny (napr. šalát a reďkovky v apríli, paradajky a uhorky v júli) a zmraziť ju.

Ako si vybrať a skladovať skorú zeleninu?

Mnoho letných obyvateľov - záhradníkov používa takzvané techniky chirurgickej starostlivosti, počas ktorých sa odstraňujú vrcholy, hlavné a bočné stonky a extra vaječníky. Recepcia neumožňuje rastline minúť všetku svoju silu a živiny na budovanie zelenej hmoty. Plodnosť sa teda zvyšuje, ale produktivita klesá. Príjem má významný účinok iba vtedy, keď sa vykonáva včas. Krokové paradajky sa vykonávajú v počiatočnom štádiu vývoja nevlastných detí v zelenine, inak môže dôjsť k poškodeniu rastliny.

Mrkva.

Odrody odolné voči chladu: kapusta, zelený hrášok, fazuľa, špenát, listová horčica, kôpor, koreňová zelenina, šalát. Tieto rastliny sú schopné prežiť pokles teploty na -2 - 4 stupne. Za optimálne prostredie pre dobrý rast rastlín sa považuje teplota +18 + 20 stupňov.

Aby ste si boli istí získaním úrody, musíte vedieť, ako správne obrábať pôdu na skoré siatie zeleniny. Semená je potrebné zasadiť do vlhkej pôdy, ak sa vlhkosť odparila, stratil sa čas. Miesto je potrebné vykopať a pripraviť na jeseň, jarné kopanie je nežiaduce. Po zasiatí semien sa odporúča zhutniť záhon doskou (klzisko). Semená tak budú v lepšom kontakte s pôdou a pôdna vlhkosť bude postupne stúpať zo spodných vrstiev pôdy do vrchných.

Zelenina vysadená v záhrade skorým jarným výsevom by mala stihnúť vyprodukovať úrodu, aby sa na jej miesto mohla vysadiť teplomilná zelenina. Preto musí každý majiteľ prispieť k skorému vytvoreniu úrody. Na urýchlenie klíčenia semien môžete všetky plodiny pokryť filmovým materiálom.

Zdroj http://sotkiradosti.ru/vyrashhivanie-ovoshhey/rannie-posevy-ovoshhey

Jesť či nejesť?

Vo všeobecnosti existuje veľa návrhov a možností výroby týchto štruktúr. Remeselníci na stavbu skleníkov používajú akékoľvek stavebné materiály dostupné na farme, napríklad staré okenné rámy a podobne. Treba poznamenať, že to neznižuje efektívnosť používania takejto štruktúry a výrazne znižuje finančné investície. Mnoho amatérskych záhradníkov pestuje sadenice rôznych plodín v skleníkoch nielen pre seba, ale aj na predaj. To pomáha trochu doplniť rodinný rozpočet počas sezóny, čo, ako vidíte, nikdy nie je zbytočné.

doktorshen.ru

Zelenina je najcennejším potravinovým produktom, ktorý pri správnom používaní dokáže uspokojiť potreby tela pre všetky vitamíny a mikroelementy. Najužitočnejšia je zelenina, ktorú si sami pestujeme - na pozemkoch a chatách. Zhoršujúca sa ekonomická situácia podnecuje mnohých ľudí k návratu do svojich záhrad a tým najpodnikavejším majiteľom, bývajúcim vo vlastnom dome v meste či na vidieku, sa aj takýmto aktivitám darí privyrobiť si, najmä ak vezmeme do úvahy zohľadňujú skorú produkciu zeleniny.

Najlepšie odrody sladkej papriky skoré odrody

Sekcie