16.02.2018

Všetko o správnom pestovaní jarného a zimného cesnaku na voľnom priestranstve, o tom, čo robiť, ak na jar zožltne, ako ho polievať a ako ho kŕmiť, sa dozviete z tohto návodu. Informácie budú užitočné najmä pre začiatočníkov, ale aj pre skúsených záhradníkov. Pestovanie cesnaku zvyčajne nespôsobuje veľké problémy, ale pre dobrú úrodu je potrebné dodržiavať pravidlá výsadby, starostlivosti a vrchného obliekania.

Aký je rozdiel medzi jarným cesnakom a zimným cesnakom

Záhradkári vedia, že cesnak môže byť zimný a jarný a aké sú medzi nimi rozdiely, ktoré uvidíte z tabuľky a fotografie:

Zimný cesnak je bežnejší, ale v severných oblastiach uprednostňujú pestovanie jarného cesnaku, pretože rastliny na zimnú výsadbu môžu zamrznúť.

Odrody cesnaku s fotografiami a popismi

Najčastejšie sa cesnak rozmnožuje strúčikmi, ktorých je v každej cibuľke 4 až 12 a niekedy aj viac.

Nepoužívajte cesnak z obchodu s potravinami ako sadivový materiál. Vo vašej oblasti nemusí byť vhodný na pestovanie a vo väčšine prípadov je ošetrovaný špeciálnymi látkami, ktoré sťažujú pestovanie. Najlepšie je kúpiť cesnak na pestovanie v dôveryhodnom internetovom obchode so semenami alebo v miestnej škôlke.

Odrody cesnaku sú rozdelené do dvoch skupín:

1. Šípky - majú kvitnúci výhonok vychádzajúci zo stredu cibule - šípka zakončená súkvetím. Skladá sa z cibuliek (vzduchových cibúľ) a kvetných pukov, ktoré následne zasychajú bez tvorby semien. Znakom dozrievania v nich je žltnutie listov a šípok. Všetky šípové odrody cesnaku sa považujú za zimné.
2. Nepriestrelnosť- u takýchto rastlín sa počas vegetačného obdobia vyvíjajú iba listy. Tieto odrody môžu byť zimné aj jarné.

Najlepšie odrody cesnaku na výsadbu pred zimou

šípky

Dubkovský - odroda stredného dozrievania - od klíčenia po zber prechádza 98–114 dní. Produktivita je 5,6 kg na 10 m 2. Žiarovky s hmotnosťou 30 g, zaoblené ploché, husté. V cibuľke je 10-12 klinčekov. Chuť je korenistá. Odporúča sa na pestovanie na území Krasnodar, Kurgan, Rostov a Pskov.

Anniversary Gribovsky je najbežnejšia strednodobá odroda - od klíčenia po sušenie listov prejde 83-122 dní. Produktivita je vysoká - v priemere 12,5 kg na 10 m 2. Žiarovky 20–30 g každá, zaoblené ploché, s veľkými zubami. Chuť je veľmi korenistá. Odroda je pomerne zimovzdorná, odolná voči suchu, veľkým škodcom a chorobám, dobre sa prispôsobuje rôznym poveternostným podmienkam. Na pestovanie v severných a stredných oblastiach Ruska, v Bielorusku, Kazachstane, na Ukrajine.

Otradnensky - stredne neskorá odroda - od klíčenia po sušenie listov trvá 95-135 dní, univerzálny účel. Úroda je veľmi vysoká - 12–13,5 kg na 10 m 2. Cibuľky majú viac ako 30 g, ploché zaoblené, každá má až osem klinčekov.Odroda je veľmi mrazuvzdorná. Dobré na pestovanie v Primorskom kraji a Mordovii.

Sail je odroda so strednou dobou dozrievania - čas od klíčenia po zber: 96–108 dní. Výdatnosť od 6 do 10 kg na 10 m2. Cibuľky s hmotnosťou 30–47 g, ploché zaoblené, husté, dobre skladovateľné, obsahujú 7–10 klinčekov. Chuť je korenistá. Odroda je mrazuvzdorná. Odporúča sa na pestovanie v regiónoch Voronež a Nižný Novgorod, na Ukrajine, na území Stavropol a Kazachstane.

Sibírska - strednodobá - od klíčenia po zber 81-113 dní, univerzálna. Priemerná úroda je 5,8 kg na 10 m2. Cibuľky s hmotnosťou 20–30 g, zaoblené ploché, so stredne veľkými klinčekmi (4–5 ks). Chuť je korenistá a poloostrá. Vhodné na pestovanie v regiónoch Novosibirsk, Kemerovo, Omsk a Tomsk.

Nepriestrelnosť

Novosibirsk - odroda stredne skorého dozrievania - od klíčenia po zber trvá 68-82 dní, univerzálny účel. Produktivita je 5–6 kg z 10 m2. Cibuľky s hmotnosťou do 30 g, zaoblené, dobre skladované. V cibuľke je 9-13 klinčekov. Chuť je poloostrá, jemná. Odporúča sa pre regióny Novosibirsk a Kemerovo.

Saki - skorá odroda - od klíčenia po žltnutie listov trvá 100-115 dní, univerzálny účel. Produktivita 4,2 kg na 10 m2 Žiarovky s hmotnosťou 20 g, ploché a okrúhle ploché, so širokými kužeľovitými zubami. V žiarovke je ich 11–13. Chuť je korenistá. Dobre sa hodí na pestovanie na Kryme.

Odrody cesnaku na výsadbu na jar

Medzi jarnými odrodami majú obzvlášť veľkú úlohu početné miestne formy, ktoré sú zvyčajne veľmi dobre zachované. Medzi nimi:

• Danilovsky (odroda regiónu Jaroslavľ).
• Bryansky, Ufimsky (odrody Bashkortostanu).
• Cheboksary (odroda Čuvašska) atď.

Odrody cesnaku rýchlo degenerujú, preto je potrebné ich pravidelne meniť.

Aký druh pôdy je potrebný pre cesnak

Cesnak dobre rastie na úrodnej, voľnej, ľahkej piesočnatej alebo hlinitej pôde, v oblastiach bez záplav, s dostatočným slnečným žiarením; plochy tienené stromami nie sú pre túto plodinu vhodné. Netoleruje nadmernú vlhkosť a dlhodobé vysychanie pôdy.

Je dobré, ak je záhon umiestnený na slnečnom pahorku a pred vetrom je chránený plotom, stromami alebo kríkmi. Na jar by tam voda nemala stagnovať.

Pred výsadbou sa pôda vykope, uvoľní, vyberú sa korene vytrvalých burín a starostlivo sa vyrovnajú.

Pri kopaní na 1 m 2 sa pridáva humus (1–2 vedrá) a drevený popol (2–4 kg). Namiesto popola si môžete vziať superfosfát a draselnú soľ (každá 15-20 g).

Kyslá pôda je vápnená. Záhon sa pripravuje dva týždne pred výsadbou, pretože sa musí trochu usadiť, aby sa strúčiky cesnaku nedostali hlboko do zeme.

Ako namočiť cesnak pred výsadbou

Pred výsadbou sa cesnak ošetrí slabým roztokom stopových prvkov (jedna tableta sa rozpustí v 1 litri vody) alebo nálevom z popola z brezového dreva: 1 polievková lyžica popola sa dôkladne rozmieša v 1 litri horúcej vody a cesnak sa na noc namočí .

Aby sa predišlo najbežnejšej chorobe cesnaku - plesni, zuby sa pred výsadbou zahrievajú 12 hodín na 40 ° C a ošetria sa 1% roztokom kvapaliny Bordeaux.

Pestovanie cesnaku vonku

Cibuľky a strúčiky zimného cesnaku sú väčšie a produktívnejšie ako jarný cesnak, ale ten sa kvôli mnohým šupinám skladuje dlhšie. Obe formy sa najlepšie pestujú vonku.

Kedy a ako zasadiť zimný cesnak

Strúčiky zimného cesnaku sa vysádzajú pred zimou po zbere zeleniny.
kultúr. Na výsadbu vyberajte tie najväčšie a najzdravšie cibuľky – bez jedinej škvrny. Malé zuby sa vyhodia, vysadia sa len veľké. Je veľmi dôležité urobiť to včas.

• V strednom Rusku sa dátumy výsadby zvyčajne odporúčajú od 15. do 20. septembra do 5. októbra, niekoľko týždňov pred nástupom stabilného novembrového chladného počasia.
• Zimný cesnak sa vysádza v centrálnych oblastiach mimočernozemskej zóny v tretej dekáde septembra.
• V Moskovskej oblasti je najlepší čas pristátia od 25. septembra do 5. októbra.
• V severných regiónoch sa dátumy posúvajú skôr, v južných - neskôr.

Takéto dátumy výsadby sú spôsobené tým, že zuby by sa mali dobre zakoreniť pred začiatkom zimného stabilného chladného počasia.

Podľa takýchto rád sa amatérski pestovatelia zeleniny často mýlia, ak koncom septembra - začiatkom októbra po chladnom počasí náhle nastúpi relatívne teplé počasie. A potom nielen korene, ale aj klíčky začnú aktívne rásť a následné novembrové mrazy ich ničia.

Pri oneskorení výsadby sa zuby nestihnú zakoreniť až do konca októbra a zimujú zle. Na jar sú takéto sadenice prinajlepšom riedke a krehké. Aby sa predišlo chybám, je žiaduce poznať dlhodobú a spoľahlivú predpoveď počasia.

Schéma výsadby zimného cesnaku

Zuby rovnakej veľkosti sú zasadené v dvoch líniách. Vzor pristátia je nasledujúci:

• vzdialenosť medzi radmi najmenej 20 cm;
• medzi zubami v rade - 8-10 cm;

Hĺbka výsadby závisí od typu pôdy: na ľahkých pôdach je to 8-10 cm od vrchu klinčeka k povrchu pôdy, na ťažkých pôdach je to 5-6 cm, môže uhynúť.

Na každý štvorcový meter potrebujete 50 strúčikov alebo 300 g cesnaku (6-7 hláv).

Cesnak je síce mrazuvzdorná plodina, ale v novembri až decembri je snehový „kabátik“ stále príliš nespoľahlivý a tenký, preto je lepšie izolovať záhon posypaním rašelinou, dobre prehnitým hnojom alebo kyprenou kompostovou zeminou s vrstvou 2 cm.

Takéto mulčovanie urobí dobrú prácu skoro na jar, pretože pôda sa rýchlejšie zahreje. Okrem toho mulč zabráni kôrnateniu povrchu pôdy a pomôže zachovať vlhkosť, ktorú cesnak potrebuje. Výsledkom je, že táto technika samotná výrazne stimuluje vývoj mladých rastlín a zvyšuje výnos o 10-15%.

Ako pestovať zimný cesnak z cibúľ (vzduchových cibúľ)

Zvyčajne sa na získanie sadivového materiálu používajú vzduchové žiarovky - sevka. Jeden alebo dva dni pred zberom cesnaku sa šípky odrežú, nechajú sa 2-3 cm nad cibuľou, zviažu sa do snopov a nechajú sa 25-30 dní pod prístreškom.

Ak sa cibuľoviny vysadia pred zimou, budúci rok vytvoria cibuľky s jedným hrotom (sevo), ktoré budú sadbovým materiálom.

Pred výsevom cibúľ - vzduchových cibúľ sa trepaním oddelia od šípok, následne sa kalibrujú. Najmenšie (s priemerom menším ako 2 mm) nie sú vhodné na siatie, pretože produkujú veľmi malé cibuľky s jedným hrotom. Vypestovať z nich cibuľky, ktoré sa dajú rozdeliť na zuby, potrvá tri roky.

Cibuľky sa vysievajú v tretej dekáde septembra ako strúčiky cesnaku na hrebene do riadkov, medzi ktorými je ponechaná vzdialenosť 10–15 cm. 3–4 cm Plodiny mulčujeme rašelinou alebo humusovou vrstvou 2 cm.

Nasledujúci rok po vyklíčení sa rastliny kŕmia dusíkatými a potašovými hnojivami: 10–15 g dusičnanu amónneho a 5 g draselnej soli na 1 m2. Plodiny sa polievajú, uličky sa plytko uvoľňujú, burina sa musí odstrániť.

Keď listy zožltnú a uschnú, rastliny sa vykopú, z pôdy sa vyberú cibuľky s jedným zubom, usušia sa a pripravia na jesennú výsadbu.

Sadenice jednozubej cibule sa vysádzajú rovnako ako strúčiky cesnaku. V druhom roku sa získajú normálne strelci a žiarovky, ktoré sa rozdelia na zuby.

Pestovanie cesnaku z cibúľ (ako omladiť cesnak) - video

Vzduchovky možno vysievať aj na jar. Na tento účel sa skladujú v chladnej (2–5 °С) alebo teplej (18–20 °С) miestnosti v nevymlátených snopoch. Takže sú lepšie zachované. Skorý jarný výsev vzduchoviek po uskladnení v chlade je takmer rovnaký ako výsev ozimný.

Po uskladnení v teple (18–20 °C) a skorej jarnej sejbe rastú dobre vyvinuté rastliny: ich vegetačné obdobie je dlhšie ako u rastlín zimného výsevu a chladiarne. Dávajú veľké sady, ale neskoršieho obdobia dozrievania.

Ak ste nestihli zasiať cesnak skoro na jar, môžete to urobiť v júni. V tomto prípade rastliny netvoria žiarovku a pokračujú v raste až do začiatku zimy. Po prezimovaní v pôde nasledujúci rok rastú a vyvíjajú sa rovnakým spôsobom ako rastliny šípovitého cesnaku pestované z klinčekov, ale produkujú menšiu cibuľku.

Ako zasadiť jarný cesnak na jar

Dva alebo tri týždne pred výsadbou jarného cesnaku na jar na otvorenom priestranstve sa skladovacia teplota sadivového materiálu zníži z 18-20 na 2 C. Bezprostredne pred výsadbou sa hlavy rozdelia na zuby a vyberú sa najväčšie z nich.

Po príprave pôdy sa opatrne vyrovná hrabľami, vytvoria sa pozdĺžne drážky, vzdialenosť medzi ich stredmi je 20 cm, medzi zubami - 5-6 cm.

Hĺbka výsadby 2-3 cm Zuby by mali byť zasadené do stredu drážky, zdola nadol. Výstrely sa začnú objavovať za 13-15 dní.

Vonkajšia starostlivosť o cesnak

Starostlivosť o rastliny cesnaku spočíva v systematickom uvoľňovaní do malej hĺbky (4-5 cm), aby sa nepoškodil koreňový systém, v ničení buriny, zalievanie a vrchný obväz.

Ako zalievať cesnak

Počas obdobia aktívneho rastu rastlín cesnaku by mala byť pôda vždy vlhká. Nedostatok dostatočnej vlahy znižuje úrodu, znižuje počet klinčekov v cibuľkách.

Jarný cesnak je vlhkomilnejší ako zimný a potrebuje zálievku. Zalievanie je potrebné do polovice júna. Ale cesnak tiež neznáša premokrenie pôdy.

Ako a ako kŕmiť cesnak po zime, aby nezožltol

Listy zimného cesnaku začínajú rásť veľmi skoro, keď sa sneh ešte nestihol všade roztopiť. Záhradníci však často namiesto jasne zelených mladých výhonkov vidia bledožlté a krehké. Dôvod spočíva v podvýžive rastlín. Aby cesnak zasadený pred zimou nezožltol, na jar polejte svoje výsadby roztokom dusičnanu amónneho (rozpustite zápalkovú škatuľku s hnojivom vo vedre s vodou).

Druhý vrchný obväz sa vykonáva približne v polovici mája. V súčasnosti je zvyčajné kŕmiť rastliny zmesou minerálnych hnojív: dusičnan amónny, superfosfát a draselná soľ (10, 20 a 10 g na 1 m2).

Ako zaliať cesnak na jar, aby nezožltol, ak sa chcete zaobísť bez „chémie“? V tomto prípade je lepšie použiť organické hnojivá na zálievku, napríklad týždenný nálev z čerstvého kuracieho hnoja (v porovnaní s mulleinom má viac dusíka).

Ak výsadba vyschne, pôdu hojne zavlažujte, počnúc treťou dekádou mája a počas celého júna. Zem sa pravidelne uvoľňuje sekačkou, burinou, ktorá bráni ich rastu.

Posledný, tretíkrát sa cesnak kŕmi koncom júna, keď sa konečne tvoria cibuľky. Letné jedlo je výluh z diviny (1 liter hnojiva sa zriedi vo vedre s vodou) alebo výluh z buriny rastúcej na komposte v rovnakej koncentrácii. Môžete sa obmedziť na vrchný obväz superfosfátom (5 polievkových lyžíc na 10 litrov vody). Keďže toto hnojivo je vo vode málo rozpustné, najskôr sa 30 minút povarí v šálke vody za častého miešania.

Ako a čím kŕmiť jarný cesnak

Výhonky jarného cesnaku sa začínajú objavovať 13-15 dní po výsadbe. Pri hromadných výhonkoch je potrebné uvoľniť povrch pôdy a pohnojiť dusíkatým hnojivom. Na tento účel sa 15 g dusičnanu amónneho rozpustí v 10 litroch vody a rovnomerne sa naleje do drážok rýchlosťou 10 litrov na 1 m2. Keď sa kvapalina absorbuje, drážky sú pokryté suchou pôdou.

Druhý hnojenie dusíkatými a draselnými hnojivami (chlorid draselný) by sa malo podávať vo fáze tvorby štyroch listov v množstve 20 g na 10 litrov vody.

Tretí vrchný obväz - potašové a fosforečné (superfosfátové) hnojivá - vo fáze siedmeho listu - v množstve 20 g na 10 l vody, spotreba roztoku je 10 l na 1 m2. Po každom kŕmení cesnak zalejte.

Cesnak okolo dvadsiateho júna vyvrhne kvetné šípky, na konci ktorých sa vyvinú vzduchovky (cibuľky). Niekoľko najsilnejších strelcov, ktoré sa objavia ako prvé, možno nechať na semeno. Zvyšok sa postupne odstraňuje vo fáze formovania, keď sú dobré ako vitamínová zelenina do šalátov a konzerv.

Včasné vylomenie šípok na samom základe, z pazúch listov, zvyšuje výnos a umožňuje pestovať veľký cesnak.

Potrebujem zaviazať cesnak po tom, čo sa šípky zlomia? Prax viazania cesnakových šípok do uzla, ktorú praktizujú niektorí pestovatelia zeleniny, nič nedáva, pretože vývoj šípok sa nezastaví a dobrá polovica živín nevstúpi do cibule.

Zber a skladovanie cesnaku

Niekoľko týždňov pred zberom prestaňte cesnak zalievať. Ak chcete zistiť, či je cesnak pripravený na zber, skontrolujte niekoľko cibúľ a dôkladne odstráňte nečistoty.

Kedy vykopať cesnak zasadený pred zimou

Znakom dozrievania cesnaku je zastavenie tvorby nových listov. Pri nestrielajúcich odrodách žltnú listy, u strelcov praskajú obaly na cibuľkách, na cibuľkách sa vytvárajú husté obaly, hlávka rebrovaná.

Akonáhle listy začnú žltnúť a vysychať, potom je cesnak zrelý. Teraz nemôžete váhať s čistením - ak sa oneskoríte, zuby rozbijú obal a rozpadnú sa, takéto hlavy budú nevhodné na dlhodobé skladovanie.

Cesnak sa zbiera v suchom počasí. Zrelé cibuľky sa vykopú vidlami, starostlivo sa vyberú z pôdy a rozložia sa v radoch na niekoľko dní, aby sa vysušili na slnku.

Potom sa korienky a stonka narežú záhradníckymi nožnicami, pričom zostane asi 1,5 cm.Ak je stonka kratšia, môžu sa poškodiť tvrdé šupiny strúčikov a cesnak sa potom nebude dobre skladovať.

Kedy zberať jarný cesnak

V závislosti od odrody a poveternostných podmienok dozrieva jarný cesnak koncom augusta, v septembri. Hlavné znaky zrelosti:

• top ubytovanie;
• sušenie spodných listov;
• žltnutie horných listov;
• smrť koreňov (stávajú tenké, tmavé).

Na čistenie musíte zvoliť suché počasie. Zber nemôžete odložiť, pretože v daždivom počasí cesnak tvorí nové korene a klíčky. Cibuľky sa vykopávajú lopatou alebo vidlami a vyberajú sa z pôdy. Sušte ich na vzduchu alebo vo vnútri, kým listy úplne nevyschnú.

Potom sa cibuľky očistia od zvyškov prisadnutej zeminy, odrežú sa korene a nepravá stonka 4-5 cm nad plecami, cesnak sa nakoniec vysuší (pri obracaní by mal šušťať) a uskladnil.

Ako skladovať cesnak v zime doma, aby nevyschol

Je lepšie okamžite spracovať hlavnú časť plodiny a pripraviť sa na zimu. Zvyšok sa skladuje až do jari v miestnosti, kde sa v zime s nízkou vlhkosťou vzduchu udržiava dosť nízka, ale kladná teplota. Pripravené hlavy sa vkladajú do škatúľ, košíkov alebo sieťovaných vriec, dajú sa zapliesť do vrkočov.

Pri teplote 1-3 C vydržia dlho šťavnaté a čerstvé a do jari nevyklíčia ani uschnú.

Skúsení pestovatelia zeleniny vedia, ako správne skladovať cesnak doma pri izbovej teplote. Pre mestský byt sú vhodné dve spoľahlivé metódy:

1. Dobre vysušené hlavy cesnaku sa vložia do plátenného vrecka, zaviažu sa a vložia sa do plastového vrecka, ktoré sa nechá otvorené.
2. Ďalšou metódou je zobrať nádobu alebo panvicu, dať na dno 2-3 cm vrstvu soli, potom vložiť hlavičky cesnaku a znova zasypať soľou atď. Horný rad musí byť pokrytý soľou, ale nesmie byť surový.

Čo sa dá vysadiť po cesnaku v budúcom roku

Cesnak možno vrátiť na pôvodné miesto až po štyroch až piatich rokoch. Výnimočne je to možné, ale iba vtedy, ak sa infekcia nenahromadila v pôde počas prvého roku pestovania, čo sa dá ľahko skontrolovať, ak starostlivo preskúmate hlávky cesnaku, ktorý sa tam pestuje. Ak je úplne zdravý, bez najmenších známok akéhokoľvek poškodenia, môžete riskovať a zasadiť cesnak na to isté miesto budúci rok, ale nie viac.

Je nežiaduce pestovať cibuľu po cesnaku, pretože tieto plodiny sú postihnuté rovnakými chorobami.

Tu je to, čo môžete zasadiť po cesnaku:

• uhorky;
• cuketa;
• tekvica;
• skoré zberané koreňové plodiny a skorá kapusta;
• všetky strukoviny a zelené plodiny.

Mnoho mladých ľudí, ktorí sa rozhodnú zvládnuť múdrosť pestovania záhradných plodín, sa pýta - ako správne pestovať cesnak? Ak chcete získať dobrú úrodu cesnaku, ako aj zásobiť sadivovým materiálom na budúcu sezónu, musíte poznať mnohé nuansy a jemnosti pestovania a starostlivosti o túto rastlinu. Agrotechnika na pestovanie cesnaku zahŕňa niekoľko dôležitých etáp: príprava na výsadbu, výsadba, starostlivosť, zber a skladovanie. Každá z týchto fáz má svoje základné pravidlá. Ich dodržiavanie vám umožní pestovať zdravý cesnak a zbierať veľkú úrodu, ktorá bude užitočná na varenie a nebude zbytočná na liečivé účely.

Pestovanie cesnaku je jednoduché

všeobecné informácie

Agrotechnika cesnaku závisí od pestovateľských vlastností tejto bylinnej rastliny, predovšetkým od jej druhu. Podľa druhu sa rozlišuje zima a jar. V závislosti od odrody možno použiť jednu z troch metód výsadby:

• klinčeky cibule;
• jednozubé cibuľky, po ich vyklíčení zo vzduchových cibúľ;
• vzduchové žiarovky (žiarovky).

Zimný cesnak sa prednostne vysádza na jeseň.

Tretí spôsob je vhodný a účinný pre zimné odrody. Jarné odrody a niektoré zimné odrody sa pestujú len s klinčekmi. Spôsob pristátia určuje optimálne časové obdobie pre postupy. Keďže výsadba klinčekmi vedie k nízkemu percentu zakorenenia po prezimovaní, najlepšou možnosťou je siatie na jar. Pestovanie zimného cesnaku sa môže vykonávať po výsadbe na jeseň a na jar.

Jarný cesnak sa vysádza až na jar

Existujú odrody, ktoré dávajú kvalitnú úrodu, bez ohľadu na časové obdobie výsadby. V praxi druh cesnaku určuje čas výsadby: zima - na jeseň, jar - na jar.

Rocambole cesnak je gigantický

Hlavnou požiadavkou poľnohospodárskej techniky na ozimný cesnak je vytvorenie priaznivých podmienok na prezimovanie. Tieto podmienky zahŕňajú:

1. Kvalita pôdy a zvolené miesto pre cesnakový záhon.
2. Charakteristiky klímy v pristávacej oblasti.
3. Dodržiavanie dátumov pristátia.
4. Vykonávanie výsevu správne podľa požiadaviek.

Ako miesto pristátia je potrebné vybrať dobre osvetlené oblasti záhrady, chránené pred povodňami na jeseň a skoro na jar. Pôda musí byť úrodná a nasýtená kyslíkom (na to je veľmi dôležité včasné uvoľnenie). Záhon pred sejbou treba vyryť, vyrovnať a vyčistiť od buriny. Orbu alebo prekopanie pôdy je potrebné vykonať vopred, aby sa pozemok do výsadby usadil.

Výsadba zubov do pripravenej pôdy

Ako hnojivo sa používajú humusové a minerálne hnojivá.

Aby sa pestovanie cesnaku na otvorenom poli mohlo uskutočniť kvalitatívne na 10 metroch štvorcových postelí, je potrebné:

• humus - do 40 kg;
• dusičnan amónny - 3,5 gramu (aplikovaný iba s jarným hnojivom);
• superfosfát - 5 gramov;
• chlorid draselný - asi 2 gramy.

Osobitná pozornosť by sa mala venovať semenám. Klinčeky by mali mať celú šupku, nemali by mať otlaky, mäkké miesta. Veľkosť by mala byť veľká alebo stredná. Ak sa použije vlastné osivo, selekcia sa vykoná triedením a preosievaním po zbere.

Dezinfekcia pred výsadbou v manganistane draselnom

Vybrané klinčeky sa pred výsadbou ošetria 1% roztokom síranu meďnatého, aby sa zvýšila „imunita“. Cesnak v nej zrie asi 15 minút.

Pristátie: podmienky a pravidlá

Na jeseň sa cesnak vysádza 15-20 dní pred začiatkom obdobia so stabilne nízkymi teplotami a mrazmi, to znamená dosť neskoro. Najčastejšie toto obdobie pripadá na začiatok polovice októbra. Ak je vysadený skoro, cesnak má čas vyklíčiť pred nástupom chladného počasia. V tomto prípade sa na ochranu rastliny používa hilling a mulčovanie (vrstva slamy alebo sena s hrúbkou 5 cm). V tomto prípade je potrebné na jar zavlačovať, aby sa uvoľnil krk pre voľný a plný rast.

Oneskorenie v načasovaní vedie k veľkému percentu smrti cesnaku, pretože nemá čas zakoreniť.

Cibuľové sadenice vám umožnia pestovať kvalitné jednotlivé zuby

Cibuľoviny sa vysádzajú na jeseň alebo na jar. Výsadba vzduchovými cibuľkami na jeseň spôsobí, že v lete budú z cesnaku pučať šípky. Jarná výsadba nedáva taký výsledok, s ňou rastú cibule - jednozubé. Výsadba s jednozubými cibuľkami sa vykonáva na jeseň, pretože pretrváva až na jar.

Jarné odrody sa vysádzajú skoro na jar, hneď ako sa roztopí sneh zo záhonov. Skorý termín je spôsobený tým, že cesnak v počiatočných fázach zakoreňovania je veľmi náročný na vlhkú pôdu a mierne teploty.

Pri neskoršom výseve na jar dáva cesnak menej kvalitatívnu a kvantitatívnu úrodu. Na kvalitu úrody má veľký vplyv úroveň gramotnosti skladovania sadivového materiálu v zime. Takže ak sa skladuje pri priemerných teplotách od 0 do 5 stupňov nad nulou, potom cibule s jedným zubom čiastočne vyrastú.

Najjednoduchšia starostlivosť je páska

Výsadba cesnaku sa vykonáva v radoch. Pri takomto systéme sa dodržiavajú nasledujúce pravidlá:

• voľný priestor medzi radmi - asi 25 cm;
• vzdialenosť medzi rastlinami v rade je asi 6 cm, ale všetko závisí od veľkosti sadivového materiálu;
• hĺbka výsadby do pôdy, bez ohľadu na čas, by nemala byť menšia ako 3 cm;
• hĺbka výsadby v pôde na jeseň: pre veľké zuby - 6 cm, pre stredné - od 4 cm.
• hĺbka výsadby v pôde na jar - 5 cm.

Cesnak dobre rastie v kombinovaných výsadbách.

Niekoľko dní pred vysadením cibúľ sú rozdelené na zuby. Včasné oddelenie vedie k zníženiu úrovne usadzovania a klíčenia. Úspešné pestovanie cesnaku vonku závisí od správneho rozmiestnenia výsadby a správnej prípravy pôdy.

Klíčky cesnaku na jar

Starostlivosť

Starostlivosť o cesnak zahŕňa dôležitú zložku - vrchný obväz. Keď sa sneh na mieste roztopí a voda klesne, je dôležité kŕmiť látkami obsahujúcimi dusík. Najčastejšie sa používa močovina. Roztok sa pripraví rýchlosťou: 10 litrov vody, 1 polievková lyžica močoviny. V apríli je vhodné vykonať 2 vrchné obväzy: na začiatku mesiaca látkami obsahujúcimi dusík (roztok 10 litrov vody, 0,5 litra kuracieho hnoja a 1 polievková lyžica nitroammofosky) a uprostred mesiac s hnojivami obsahujúcimi fosfor (roztok 10 litrov vody, 1 polievková lyžica superfosfátu, 1 polievková lyžica síranu draselného). Nasledujúci deň po vrchnom obliekaní musíte uvoľniť pôdu medzi riadkami. Kyprenie sa prednostne vykonáva po dažďoch alebo zálievke, aby došlo k nasýteniu pôdy kyslíkom, ktoré je pre rastlinu dôležité.

Hnojivo na cesnak zvýši úrodu

V období nedostatku zrážok by sa malo zavlažovanie vykonávať 1-2 krát za 5-7 dní, v závislosti od teploty a stupňa vysychania pôdy. Polievanie by malo byť hojné. Mulčovanie medzi riadkami pomáha udržiavať kyprosť a vlhkosť v pôde.

Ak chcete pestovať veľké cibuľky, musíte šípky vylamovať, keď vyklíčia do výšky 10-15 cm.

Šípka sa nedá vytiahnuť hore, treba ju opatrne vyrezať alebo vylomiť. Takéto akcie zabránia poškodeniu cibule a koreňov. Vylamovanie sa vykonáva na mieste čo najbližšie k základni. Opatrenia na odstránenie šípky vám umožňujú nasmerovať všetky živiny rastliny na tvorbu cibule, čo urýchľuje proces dozrievania.

Zlomené šípky môžu byť použité na varenie

Úroda

Čas zberu cesnaku závisí od času výsadby. Zimný cesnak dozrieva skôr ako jarný cesnak zasadený na jar. Hlavným znakom dozrievania je, že listy postupne žltnú. Stáva sa to zvyčajne koncom júla. Takéto procesy žltnutia však môžu byť výsledkom choroby alebo nepriaznivých podmienok pestovania. V tomto prípade sa oplatí použiť niekoľko ďalších metód na určenie zrelosti cesnaku. Ak to chcete urobiť, nechajte niekoľko šípok. Hneď ako sa narovná, stojí za to začať so zberom.

Dozrievanie cibúľ - signál pre zber

Kým je cesnak nezrelý, šípka sa zvlní a ohne. Okrem toho môžete určiť zrelosť cibúľ, ak začnú praskať - je čas vykopať žiarovky.

Je dôležité neodkladať obdobie zberu. Včasné čistenie nepovedie k nežiaducim následkom. V tomto prípade sa žiarovky rozložia na dobre vetranom mieste, chránené pred priamym slnečným žiarením a vlhkosťou, aby úplne dozreli. Listy by sa nemali okamžite rezať. Živiny z nich pôjdu do cibúľ. Ak začnete so zberom o niekoľko dní neskôr, cesnak môže prezrieť. To znamená, že šupka cibúľ zoslabne, praskne, klinčeky sa rozpadnú a zostanú v zemi. Takýto cesnak nemožno dlho skladovať.

Cesnak treba vykopávať, nie vyťahovať. Vytrhávanie môže viesť k zničeniu obalu cibuľky a rozsypaniu klinčekov a časť z nich môže zostať v pôde, najmä ak je cesnak prezretý. Pri kopaní je najlepšie použiť špeciálne lopaty alebo malé vidličky.

Zber cesnaku

Skladovanie

Ak chcete získať vysokokvalitný sadivový materiál, neodstraňujte všetky šípky. Špeciálne ponechaný cesnak so šípkami sa neodstraňuje spolu so zvyškom rastlín, je ponechaný na záhrade ďalších 8-15 dní. Po takejto „expozícii“ sa kvetenstvo opatrne odreže. Rezané šípky s cibuľkami sa zviažu do zväzkov a vyvesia sa na vetranom mieste, aby sa vysušili. Musí byť chránený pred slnkom a dažďom. Sušenie trvá až 30 dní. Počas tejto doby sa konečne vytvoria vzduchové žiarovky. Potom sa vyčistia a roztriedia podľa veľkosti. Potom môžete vykonať jesenné pristátie. Ak je pristátie plánované na jar, potom sa oplatí nechať materiál vo zväzkoch až do obdobia používania.

Zrejúci cesnak zvýši jeho trvanlivosť.

Optimálne skladovacie podmienky sú tmavé a chladné.

Cesnak na konzumáciu po zbere sa suší, vyberá a triedi. Sušenie sa vykonáva na vetranom mieste chránenom pred slnkom a vlhkosťou. Triedenie a triedenie vám umožňuje odstrániť choré a poškodené žiarovky, čo zníži pravdepodobnosť hniloby a hubovej infekcie počas skladovania. Cibuľky musia byť celé, nesmú mať klinčeky s poškodenou šupkou.

Cesnak je triedený do skupín podľa veľkosti, rozdelený na veľké, stredné a malé. Okamžite vybraný materiál na výsadbu.

Optimálna teplota na skladovanie doma je plus 18 stupňov. Pre lepšiu konzerváciu je lepšie použiť "priedušný" materiál - sieťované vrecká, kartónové krabice a iné nádoby s otvormi.

05.05.2016 104 801

Ako pestovať veľký cesnak v záhrade?

Predslov

Prírodné antibiotikum, cesnak, sa dnes pestuje takmer na každom záhradnom pozemku. Pestovanie tejto kultúry je pomerne jednoduché - stačí poznať základné pravidlá poľnohospodárskej techniky. Na pestovanie cesnaku nie je potrebné vytvárať žiadne špeciálne podmienky, takže každý záhradník, vrátane tých, ktorí nemajú ani záhradný pozemok, sa bude môcť postarať o túto voňavú zeleninu.

Cesnak - pestovanie a starostlivosť v detailoch poľnohospodárskej techniky

Kto už na svojom pozemku pestoval zeleninu z čeľade cibuľovej, asi už vie, že cesnak môže byť jarný aj zimný. Hlavný rozdiel v poľnohospodárskej technológii medzi týmito dvoma druhmi spočíva v načasovaní výsadby: jar je zasadená do zeme skoro na jar, zatiaľ čo zima - koncom jesene. Poďme analyzovať každý typ a starať sa oň podrobnejšie:

• Jar

Mnoho záhradníkov si na výsadbu vyberá jarný cesnak. Pestovanie a starostlivosť o ňu je jednoduchá. Výsadba jarných odrôd (Odessa, Novosibirsk, Saksky, Sumy - najznámejšie) sa vykonáva skoro na jar. V tomto prípade je však potrebné zvoliť si odrodu nie na základe jej popularity, ale na základe jej prispôsobenia sa miestnym podmienkam, pretože kultúra sa vo všeobecnosti nerada prispôsobuje novým podmienkam. Príprava sadivového materiálu spočíva vo výbere zdravých zubov, najlepšie veľkých. Ďalej, aby bol vybraný sadivový materiál v budúcnosti odolnejší voči poveternostným podmienkam a škodcom, skúsení záhradkári odporúčajú jarovizáciu - umiestnenie vybraných strúčikov cesnaku do podmienok s nižšou kladnou teplotou. To sa dá dosiahnuť umiestnením sadivového materiálu na konci februára do chladničky (ale nie do mrazničky!) Po dobu 20-25 dní, po niekoľkých hodinách namočenia vo veľmi slabom roztoku manganistanu draselného.

Výsadba jarného cesnaku sa môže a mala by sa vykonávať aj vtedy, keď sa teplota pôdy zahreje na 5-6 stupňov Celzia nad nulou.

Neodkladajte výsadbu tejto plodiny príliš dlho - najoptimálnejší čas je apríl; aspoň začiatkom mája. Ak sa plodina vysadí neskôr, môže to negatívne ovplyvniť úrodu, pretože vývoj koreňového systému v cesnaku môže nastať iba pri nízkych teplotách.

Pre jarný cesnak je veľmi dôležité vybrať správne miesto. Mala by byť dobre osvetlená, s prevahou ľahkej piesočnatej alebo hlinitej pôdy s neutrálnou kyslosťou. Najlepšími predchodcami cesnaku sú cuketa, tekvica, uhorky. Ale tam, kde rástla cibuľa alebo zemiaky, plodina, o ktorej uvažujeme, by sa v žiadnom prípade nemala pestovať, pretože škodcovia rastlín sú rovnakí. Okrem toho by ste nemali sadiť cesnak vedľa fazule, kapusty a hrachu, pretože uvoľňuje špecifické látky, ktoré nepriaznivo ovplyvňujú rast týchto plodín.

Pred výsadbou sa lôžko vykope, v prípade potreby sa naň aplikujú špeciálne hnojivá, po ktorých sa vytvoria drážky hlboké 5 cm, pričom vzdialenosť medzi nimi by nemala byť menšia ako 15 - 20 cm. Vzdialenosť medzi susednými zubami počas výsadby je 5 cm. Neodporúča sa ich tlačiť príliš hlboko, pretože to môže výrazne spomaliť ich rast. Po výsadbe je užitočné mulčovať záhon suchým lístím.

Starostlivosť o cesnak na jar spočíva vo včasnom kŕmení rastliny, uvoľnení lôžok a odstraňovaní buriny. Pokiaľ ide o zalievanie, musí sa vykonávať od mája do júla raz za 5-6 dní v neprítomnosti dažďa. V júli sa už cesnak nezalieva. Zber sa vykonáva, keď listy nižšej vrstvy úplne vyschnú - zvyčajne je to koniec augusta - polovica septembra.

• Zima

Ako pestovať zimný cesnak? Všetko je celkom jednoduché. Výsadbová kultúra sa vykonáva koncom septembra - v októbri. V tomto prípade je potrebné zvoliť „zlatú strednú cestu“, pretože príliš skorá výsadba môže viesť k predčasnému rastu rastliny, čo zníži jej výnos, a príliš neskorá výsadba neumožní rastline zakoreniť sa pred začiatkom silné mrazy.

Miesto na výsadbu cesnaku je pripravené vopred - asi 2 týždne pred samotnou výsadbou, čo umožňuje usadenie pôdy. Ďalej sa na záhrade robia drážky (vzdialenosť medzi nimi by mala byť aspoň 8-10 cm) a hlbšie ako pri jarnom cesnaku. Strúčiky zimného cesnaku je potrebné vysádzať do hĺbky 25-20 cm (avšak s dostatočne voľnou pôdou).

Ako izolácia a dodatočná ochrana pred mrazom sú záhony s vysadenými zubami mulčované pilinami alebo rašelinou. Mulčovacia vrstva by mala byť 1,5 -2 cm.V niektorých prípadoch, keď sú poveternostné podmienky úplne nepriaznivé, je záhon s vysadenou rastlinou pokrytý filmom.

Starostlivosť, zalievanie, uvoľňovanie, vrchný obväz pre zimné druhy sa vykonáva rovnako ako na jar. Približne v polovici júla sa však odporúča zviazať cesnakové pierka do ľahkého uzla, čím sa zastaví rast zelene a rastlina bude môcť dať všetku silu rastu a naplniť cibuľku.

Tiež, keď ste sa rozhodli pestovať zimný druh cesnaku na vašom webe, musíte vedieť, že existujú odrody šípok. Preto by sa vzhľad šípok nemal vystrašiť. Musia sa odstrániť, keď dosiahnu dĺžku 10 cm.

Zber tejto plodiny sa tiež vykonáva koncom augusta - začiatkom septembra.

Pestovanie cesnaku doma

Pestovanie cesnaku doma je tiež možné. Mnohí praktizujú pestovanie plodín na zeleň a cibuľoviny na balkóne a vysádzajú klinčeky do škatúľ s pripravenou pôdou. Agrotechnika pestovania zostáva prakticky rovnaká ako pri pestovaní vonku.

Pre pestovanie zelene v byte alebo dome je lepšie zvoliť jarné odrody, zatiaľ čo pre pestovanie plnohodnotnej plodiny je potrebné vysádzať zimné odrody.

Krabica s vysadenou rastlinou, bez ohľadu na zvolený druh cesnaku, musí byť umiestnená na svetlom mieste a potom sa o mesiac budete môcť potešiť chutnou, a čo je najdôležitejšie, vitamínovou zeleninou.

Ochrana pred škodcami a chorobami

Pri pestovaní cesnaku v krajine môžu existovať určité ťažkosti spojené s chorobami rastlín a škodcami, takže ak chcete získať dobrú úrodu, musíte byť pripravení - poznať kontrolné a preventívne opatrenia.

V podstate počas vegetačného obdobia cesnak infikuje hnilobu, ktorá je spôsobená hubami a baktériami. Hlavné príznaky, že rastliny sú choré, sú:

• Žltnúce listy
• Smrť koreňa
• Vzhľad bieleho alebo ružového plaku
• hniloba žiarovky
• Tvorba vredov na listoch a cibuľkách

Aby sa predišlo problémom, je potrebné najprv starostlivo vybrať iba zdravé klinčeky ako sadivový materiál, odmietnuť slabé a „podozrivé“.

Škodcovia v cesnaku sú tiež dosť:

• cibuľová muška
• háďatko

Na odpudenie cibuľových mušiek sa používajú repelenty, ktoré si pripravíte sami, napríklad tak, že si vezmete pohár dreveného popola, lyžičku tabakového prachu a mleté ​​čierne korenie. Nastriekajte túto zmes na miesto klíčenia cesnaku a potom opatrne uvoľnite zem.

Ako boj proti háďatku sa záhon pred výsadbou klinčekov preleje roztokom kuchynskej soli v pomere 3 polievkové lyžice. lyžice soli na 10 litrov. voda.

Pri hľadaní odpovede na otázku, ako pestovať veľký cesnak, nezabudnite, že táto plodina miluje svetlé miesta a úrodnú pôdu. Pravidelnou starostlivosťou počas rastu – zálievkou, kyprením, hnojením a mulčovaním dosiahnete vynikajúce výsledky. Dodržujte základné pravidlá výsadby a starostlivosti a potom budete mať k dispozícii veľkú, chutnú a voňavú zeleninu.

Predslov

Každý záhradník si kladie otázku - ako pestovať veľký cesnak, ktorý bude navyše dlho skladovaný? Vieme, aké pravidlá pri príprave osiva treba dodržiavať a ako sa starať o úrodu, aby ste získali veľkú úrodu!

Existuje mnoho dôvodov, prečo sa táto kultúra začína zmenšovať. Prvým je nesprávna výsadba a starostlivosť o rastliny. Bohužiaľ, len málo z začínajúcich záhradníkov premýšľa o správnom striedaní plodín na záhonoch. Napríklad cesnak by sa nemal pestovať na jednom mieste dlhšie ako dva roky a pri výbere miesta výsadby je lepšie vybrať si záhony, kde predtým rástli uhorky, zemiaky a kapusta.

Hlavným dôvodom zmršťovania úrody je, že cesnak degeneruje. Napriek tomu, že ide o trojročnú kultúru, mnohí začínajúci záhradkári z nej robia ročnú. Tu je schéma pestovania veľkého cesnaku: najprv musíte z cibule vypestovať jeden zub, potom klinček a potom znova cibuľku. Len vďaka tomu je možné vypestovať „hlavu“ s hmotnosťou asi 150 gramov. Druhá vec, na ktorú treba dbať, je príprava postelí. Miesto je lepšie pripraviť aspoň mesiac pred prácou.

Cesnak je pomerne rozmarná kultúra vo vzťahu k pôde, pôda potrebuje úrodnú pôdu. Preto sa nezaobídete bez použitia minerálnych a organických hnojív. Hnojenie sa pripravuje podľa nasledujúceho receptu: na každý štvorcový meter záhonov vezmite nádobu s nadýchaným vápnom, nádobu s vtáčím trusom, 5 litrov hnoja a 5 kg pilín. Uvedený vrchný obväz prinesieme do záhrady, zavlažíme, nalejeme roztokom manganistanu draselného (mal by mať svetloružovú farbu) a prikryjeme fóliou.

Hnojivá na cesnak

Veľký zimný cesnak je žiaduce vysadiť koncom septembra. Jednoramenné klasy zahĺbte do pôdy o 5 cm alebo, ak vysádzate cibuľoviny, o 3 cm.Ak je vonku suché počasie, výsadbu mulčujte a záhony zalejte. Hneď ako šípky cesnaku dosiahnu dĺžku 10 cm, určite ich odlomte. Jarný cesnak vysádzajte podľa podobného princípu, nie však na jeseň, ale na jar – po 15. apríli.

Ďalším dôležitým faktorom je jeho množstvo a kvalita. Cesnak je vlhkomilná plodina a pri nedostatku vlahy v pôde sa začína zmenšovať.

Predovšetkým treba dbať na zálievku v období od vyklíčenia semenného materiálu až po vznik zubov. Pri zalievaní sledujte pôdu - mala by sa dobre namočiť. Niektorí záhradkári radia nakysnúť pôdu do hĺbky asi 30 cm.Po týždni treba zálievku zopakovať. Ak je na dvore príliš suché počasie, frekvencia zavlažovania sa zvyšuje - raz za 5 dní. V tomto prípade by voda na zavlažovanie mala byť teplá, nie studená.

Niekoľko tipov na pristátie:

• uistite sa, že tieň z iných rastlín nezakrýva výsadby, pretože v tomto prípade je nepravdepodobné, že budete môcť pestovať veľkú úrodu;
• v blízkosti papriky a paradajok bude cesnak väčší;
• ak pestujete na zimu, potom je lepšie vybrať miesta, kde predtým rástli zemiaky alebo kapusta.

Top 5 chýb pri sadení a pestovaní plodín

Ak chcete pestovať zdravý a veľký cesnak, musíte si zapamätať niektoré chyby, ktoré často robia začínajúci záhradníci kvôli neznalosti vlastností tejto plodiny. Poďme študovať tieto chyby, aby sme ich neopakovali:

1. Rastlina neznáša kyslé pôdy. Ak chcete tento problém vyriešiť, nezabudnite pri príprave záhrady na výsadbu cesnaku pridať do pôdy kriedu alebo drevený popol.
2. Ďalšou chybou je použitie nevhodného sadivového materiálu. Takže si napríklad musíte vybrať odrody plodín, ktoré môžu rásť vo vašej oblasti. Okrem toho musíte pred výsadbou pretriediť sadivový materiál, vybrať choré a poškodené "hlavy".
3. Na pestovanie veľkého cesnaku je potrebné pred výsadbou uvoľniť pôdu. Ak cesnak začne trpieť nedostatkom kyslíka v pôde, rastlina čoskoro zožltne.
4. Niektoré postele nemulčujú, čo vedie k rozdrvenej úrode. Uistite sa, že používate mulč z akejkoľvek organickej hmoty - môže to byť rašelina alebo piliny.
5. Ďalšou závažnou chybou je príliš hustá výsadba. Aby bol cesnak veľký a šťavnatý, medzi radmi s kultúrou by mala byť vzdialenosť asi 20 cm a medzi rastlinami asi 10 cm.

Ako pestovať veľký cesnak? Ak chcete získať dobrú úrodu vo forme veľkých hláv, je lepšie zasadiť plodinu na zimu. Mnoho ľudí sa mylne domnieva, že takýto cesnak je menej skladovaný, ale to nie je úplne pravda: pri správnej príprave a spracovaní semena dá úroda veľkú úrodu s dlhou trvanlivosťou.

Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je . Zuby by mali byť čisté a zdravé, bez akéhokoľvek poškodenia. Ďalším krokom je spracovanie semien. Pred vysadením sa klinčeky musia buď zahriať na teplotu asi +40 ° C, alebo na jeden deň namočiť do fyziologického roztoku (na prípravu zmesi rozmiešajte 3 polievkové lyžice soli v 3 litroch vody). Do pôdy pridajte 5 kg kompostu a 30 g chloridu draselného so superfosfátom na každý štvorcový meter záhona.

Výsadba strúčikov cesnaku

Po dokončení práce nezabudnite uvoľniť pôdu. Po zasadení klinčekov do zeme musí byť pôda mulčovaná vrstvou rašeliny alebo humusu vysokou asi 2–3 cm.Ozimný cesnak dozrieva začiatkom augusta. Snažte sa neodkladať jej čistenie, aby hlavičky nezačali vysychať a mrviť sa. Po pár dňoch sušenia odrežte korene a vrcholy rastlín a nechajte malý chvost dlhý asi 5 cm. Je lepšie zasadiť plodinu niekoľko týždňov pred chladným počasím - počas tohto obdobia rastlina vytvára dobrý koreňový systém, ktorý preniká do pôdy asi o 15 cm.

A aby cesnak v zime nezamrzol, treba ho prikryť. K tomu môžete použiť orechové listy, ktoré rastlinu nielen ochránia pred mrazom, ale zabránia aj jej zožltnutiu. Pokúste sa nezasadiť plodinu pred uvedeným časom, pretože skorá výsadba môže spôsobiť, že listy rýchlo vyrastú, čo oslabí cesnak a nebude schopný prežiť zimu.