Ako vypočítať, aký druh kapucne je potrebný. Ako vypočítať výkon odsávača pár pre kuchyňu: dôležitý aspekt maximálnej čistoty vzduchu

Ktorá spoločnosť je lepšie kúpiť kapucňu?

Nižšie uvádzame malý zoznam výrobcov.

Tieto firmy si už dlho získali dôveru vo svoje produkty. BOSH, Siemens, Miele, Gaggenau, Kuppersbusch

Tieto firmy sú dobrou alternatívou k známym značkám, pretože. kapucne sú ich hlavným zameraním. A pomer cena / kvalita je celkom dobrý. Cata, Krona, Jet Air, Elica, Elikor, Faber, Fox, Fagor MAAN, Turbo, Fabriano

Akú veľkosť kapucne si vybrať?

Veľkosť pri výbere kapucne hrá dôležitú úlohu. Mal by byť buď rovnaký ako veľkosť plynového sporáka alebo varnej dosky, alebo o niečo väčší. To poskytne najkompletnejší zber kontaminantov.
Štandardné veľkosti digestora sú 50, 60, 70, 90, 100 a 120 cm široké.

Ako umiestniť kapotu?

Digestor je lepšie umiestniť nad varnú dosku vo výške 65-70 cm, ak je nižší, bude vám pri varení prekážať a môžete sa ho dotýkať hlavou. Ak ho zavesíte vyššie, môže sa stať, že nezvládne svoje úlohy a všetok zápach, ktorý máte, zostane v kuchyni.

Aký výkon zvoliť pre digestor?

Výber výkonu motora odsávača pár vyžaduje určité výpočty.

Aby ste to dosiahli, musíte poznať parametre miestnosti a použiť jednoduchý vzorec:
Q = (A (dĺžka kuchyne) x B (šírka kuchyne) x C (výška stropu) x 12 + 15 % = m3/h
To znamená, že vynásobením všetkých parametrov kuchyne zistíme jej objem. Výsledné číslo vynásobíme 12 (norma SES pre aktualizáciu vzduchu v kuchyniach je 12-krát za hodinu). Pripočítame 15% (odpor vetracieho otvoru). Napríklad, ak je dĺžka vašej kuchyne 3 m, šírka 4 m, výška stropu 2,5 m, potom vypočítame optimálny výkon odsávača nasledovne:

(3 x 4 x 2,5) x 12 + 15 % = 414 m3/h

Pre túto kuchyňu bude optimálny odsávač pár s výkonom 414 m3 / h.

Upozorňujeme, že každé otočenie vlnitej rúry znižuje jej výkon
10% . Preto za každé otočenie pridáme do vzorca 10 %.

Ak bude digestor prevádzkovaný v recirkulačnom režime (alternatíva k napojeniu na výfukový hriadeľ) inštaláciou uhlíkových filtrov, potom by sa k vypočítanému výkonu malo pridať 30 %.

Ak máte vlastný dom, tak vám 600 kubických metrov za hodinu neublíži.

Na sací výkon má vplyv aj ventilačný systém. Konkrétne, ako a aké (priemer vetracieho potrubia) sú položené ventilačné potrubia. Ak máte veľa stúpaní a zákrut, potom môžete pokojne pridať 10 % výkonu za každú zákrutu alebo stúpanie. Priemer vetracieho potrubia by mal byť rovnaký ako na výstupe z odsávača pár. Pri nákupe by ste tomu mali venovať pozornosť, aby ste si vopred kúpili adaptéry pre vašu veľkosť kanála.

Nemožno obísť ani moderné dispozície, kedy je obývačka spojená s kuchyňou. Tu môžete pokojne pridať 30 %.
A nesmieme zabúdať, že kapucňa je potrebná na čistenie špinavého vzduchu a nie na odstránenie tabakového dymu. Ale určite to veľmi pomáha. Na odstránenie zápachu tabaku existujú špeciálne osviežovače proti fajčeniu.
Pokiaľ ide o výkon, môžete tiež dodať, že tiež nemá zmysel inštalovať odsávače 1000 metrov kubických / hodinu, pretože. váš výkon ventilačných potrubí nebude ťahať. Ak žijete vo výškovej budove, nainštalujeme výkonný digestor, môžete vyvolať škandál so svojimi susedmi. Práve oni sa pretlačia cez špinavý vzduch, ktorý vám odoberú.

Ja osobne by som bral 600 kubíkov/hod do kuchyne 8 m2 (mám). Pretože Nebudem pracovať na konštantný výkon, čím nechám kapotu určitú mieru spoľahlivosti.

Koľko rýchlostí má odsávačka?

Štandardná sada pre digestor sú 3 rýchlosti. Modely sú rôzne a niekedy dosahuje 5. Pri minimálnej rýchlosti vám digestor umožní udržiavať čistý vzduch v kuchyni. Pri maximálnej rýchlosti sa v čo najkratšom čase zbavíte pachov, ktoré sú vám nepríjemné.

Aký dizajn kúpiť digestor?

Rohové kapucne. Najdôležitejšou vlastnosťou týchto digestorov je možnosť inštalácie do rohu. Prichádzajú v retro, Hi-Tech a klasickom (kupolovom) štýle.

Ostrovné kapucne. Tieto kapucne sú drahé. A majú schopnosť pripojiť sa k stropu. Ako základ majú veľmi vysoký výkon a sú určené do veľkých vidieckych kuchýň.

Ozdobné kapucne. Táto trieda je cenovo aj dizajnovo najpočetnejšia z ponúkaných. Existuje tiež široká škála výrobcov. Domácich aj zahraničných. Podľa kapacity sú od 150 do 1000 metrov kubických za hodinu. Za cenu 3 000 rubľov. až 90 000 rubľov závisí opäť od štýlu vykonania.

Vstavané kapucne. Záujem o tento typ digestora je spôsobený tým, že celý korpus je ukrytý v nábytkovej zásuvke. Cena vďaka tomuto faktoru je samozrejme lacnejšia. Čím viac funkcií, tým drahšie.
V takýchto digestoroch je nainštalovaný jeden alebo dva motory. Manažment ako základný posuvník. V niektorých modeloch je možné vysunúť spodný panel, vďaka tomu sa zväčšuje oblasť snímania.

Klasické (ploché) kapucne. Pre možnosti, keď je potrebná kapucňa, ale nie je kam zavesiť. Za ceny sú najlacnejšie od 1 500 do 7 000 rubľov. Pokiaľ ide o silu, sú určite nižšie ako ostatní. Základom je jeden motor, no existujú aj dvojmotorové. To samozrejme ovplyvňuje hladinu hluku.

Aké osvetlenie má digestor?
Osvetlenie digestora sa zvyčajne vykonáva žiarovkami s výkonom 20-40 W. Ale v drahších modeloch vložte neónové alebo halogénové žiarovky. Takže, samozrejme, čím väčší výkon, tým lepšie osvetlenie pracovnej plochy. Pozornosť by sme odporúčali venovať výkonu svietidiel od 20 wattov. Existujú tiež rôzne usporiadania svietidiel. Osvetľovacie zariadenia sú inštalované buď bližšie k stene, alebo bližšie k

Čo je ovládanie výfuku?

Ovládanie kapucne je tlačidlové a dotykové. Okrem toho sú vybavené aj mnohými doplnkovými funkciami, ako je indikátor znečistenia filtra, číslo prevádzkového režimu, časovač. Niektorí výrobcovia majú funkcie automatického zapnutia/vypnutia. Napríklad odsávače pár KRONA sa automaticky vypínajú po 5, 10, 15 alebo 20 minútach, Cata po 15 minútach a Faber po 15, 30 alebo 60 minútach.

Aké režimy sú v digestoroch?

Digestory majú režimy odsávania vzduchu a recirkulácie. V režime odsávania je znečistený vzduch odoberaný z kuchyne a odvádzaný do ventilačného systému alebo cez otvor v stene. V režime recirkulácie je vzduch nasávaný z kuchyne, prečistený cez filtre a vrhnutý späť do kuchyne. V režime odsávania je potrebné zavrieť okná v kuchyni a otvoriť dvere, čím sa zabezpečí odvod vzduchu z ostatných miestností a zabráni sa opačnému efektu.

Aké sú filtre v digestore a ich účel?

Hrubé filtre. Sú určené na zachytávanie mastnoty a sadzí. Sú vyrobené z kovu alebo syntetických materiálov vo forme sieťoviny. Sú opakovane použiteľné: odstránené, umyté a nainštalované. Uhlíkové filtre. Sú určené na čistenie vzduchu, čistenie od malých čiastočiek tuku, sadzí, zápachu.

Aká je hlučnosť odsávačov?

Typicky sa hladina hluku v digestoroch pohybuje od 32 do 62 dB, to je pri kapacite 200 až 800 m3/h. Čím vyšší výkon, tým vyššia hladina hluku. Veľký vplyv má aj priemer a dĺžka vetracích potrubí, veľkosť kuchyne a ďalšie parametre. Pri kúpe si treba pozrieť v pase hladinu hluku pri maximálnom výkone. Bežná hladina hluku je 60 dB.

Výber digestora pre kuchyňu by mal začať určením technických charakteristík zariadenia, ktoré sa vám páči. Mnoho používateľov túto problematiku dostatočne neštuduje, pričom pozornosť venuje iba rozmerom a dizajnu zariadenia. V dôsledku toho získajú príliš slabé zariadenie, ktoré sa nedokáže vyrovnať so vzduchovými masami v miestnosti, alebo je naopak príliš výkonné, vytvára hluk a spotrebuje veľa elektriny. Aby ste sa vyhli týmto problémom, musíte vedieť, ako vypočítať digestor v súlade s rozmermi a vlastnosťami kuchyne.

Medzi technickými charakteristikami by sa mala venovať osobitná pozornosť výkonu a výkonu zariadenia. Tieto indikátory odrážajú objem vzdušných hmôt, ktorými digestor po určitú dobu prechádza, ako aj energiu vynaloženú na tento proces. Ak správne vypočítate objem vzduchu v miestnosti a zohľadníte ďalšie faktory, môžete presne určiť, ako dlho trvá, kým spotrebič úplne vyvetrá kuchyňu. To vám umožní nepomýliť sa výberom odsávacieho zariadenia a následne ho využívať čo najefektívnejšie a najhospodárnejšie.
V tomto článku vám povieme, ako vypočítať výkon odsávača pár pre kuchyňu tak, aby sa úspešne vyrovnal s vetraním miestnosti.

Typy digestorov do kuchyne

Výfukové zariadenia sú rozdelené do niekoľkých typov podľa spôsobu prevádzky, konštrukcie a možnosti montáže. Typ zariadenia často určuje stupeň jeho výkonu, preto v prvej fáze výberu stojí za to pamätať na tento vzor.

1. Prietokové odsávače sú modely vybavené kupolou, ktorá odvádza znečistený vzduch do všeobecného ventilačného systému cez komín. Takéto kapucne môžu mať pomerne vysoký výkon.
2. Recirkulácia - kompaktné digestory, ktorých princípom je vedenie vzdušných hmôt cez systém čistiacich filtrov. Tieto modely majú spravidla menší výkon ako prietokové modely, prechádzajú cez seba obmedzené množstvo vzduchu.

Pravidlá pre výpočet výkonu pre rôzne typy digestorov sú mierne odlišné. V recirkulačnom systéme je hlavným faktorom výkon motora a v prietokovom systéme účinnosť výstupu vzduchu do ventilačného hriadeľa.

Vzorec na výpočet výkonu recirkulačného odsávača pár

Štandardný výpočet požadovaného výkonu digestora pre kuchyňu sa vykonáva podľa nasledujúceho vzorca:

kde: N je projektovaná kapacita, m³/h;
S - kuchynský priestor, m²;
h - výška stropu, m;
12 - prijaté SES;
1,3 je minimálny akciový faktor.

Kalkulačka výkonu kapoty

• pri použití elektrického sporáka;
• kuchyňa so zatvorenými dverami a oknami, oddelená od ostatných miestností;
• tvar miestnosti je obdĺžnikový.

Je dôležité poznamenať, že vzorec výpočtu umožňuje zistiť, aké objemy vzduchu bude zariadenie spracovávať pri maximálnom výkone a rýchlosti. Samozrejme, v reálnych podmienkach nemôže zariadenie neustále fungovať v energeticky najnáročnejšom režime. Na získanie presnejšieho výsledku sa odporúča pripočítať 15–20 % ku konečnému údaju, aby ste vypočítali výkon kuchynského digestora pre efektívnu prevádzku v strednom režime.

Ak sa na varenie používa plynový sporák, potom by sa mal koeficient 12 bez váhania zmeniť na 20. V tomto prípade bude musieť vetranie okrem výparov odstrániť aj produkty spaľovania plynu z kuchyne. Ak má dizajn uhlíkový filter, stojí za to pridať 20 až 30%, pretože vytvára dodatočný odpor voči prichádzajúcemu vzduchu.

Výpočet výkonu prietokového výfukového systému

Výpočet výfukového výkonu so vzduchovým potrubím sa vykonáva aj výpočtom objemu vzdušných hmôt v miestnosti. Výkon takéhoto systému je však značne ovplyvnený priepustnosťou potrubia. Ak nie je správne navrhnuté potrubie na odvod vzduchu, spotrebič s vysokým výkonom nebude fungovať efektívne a môže dokonca zlyhať. Častými problémami, ktoré v tomto prípade vznikajú, je vysoká hlučnosť a prehrievanie elektrických častí zariadenia.

Vzduchovody takmer vo všetkých bytových domoch nepresahujú priemer 12–13 cm, ktorými sa dá odviesť až 400 m³ vzduchu za hodinu. Týmto údajom by ste sa mali riadiť pri výbere digestora do kuchyne - ak si kúpite zariadenie s vyšším výkonom, spotreba energie sa zvýši s miernym zvýšením výkonu.

Dôležitým faktorom je dĺžka a tvar komínového potrubia. Ak je výstup do ventilačného hriadeľa príliš ďaleko od miesta inštalácie odsávača a samotný kanál má nepravidelnosti a rohy, vzduch ním prechádza nižšou rýchlosťou. V tomto prípade je neopodstatnená aj inštalácia výkonného výfukového zariadenia.

Vplyv tvaru kapoty na úroveň výkonu

Okrem rozdielov v spôsobe fungovania sa odsávače pár líšia aj typom konštrukcie.

1. Kupola alebo krb. Tento dizajn je vyrobený vo forme lichobežníka alebo kužeľa. Vďaka tomuto zariadeniu vytvára dodatočný prirodzený ťah vzduchu. Môže mať rôzny výkon, až po najvyššie sadzby.
2. v tvare T. Zjednodušená verzia odsávača pár s komínom, namiesto kupoly sa používajú obdĺžnikové panely. V kompaktnej forme sa dá zabudovať do nábytku. So širokou ťažnou plochou má často vysoký výkon.
3. Naklonený. Zariadenie s komínom, ktorého spodná časť je umiestnená pod uhlom vzhľadom na stenu. Tento tvar poskytuje dobrý ťah vzduchu a šetrí miesto. Má vysoké a priemerné ukazovatele účinnosti.
4. Stena. Zariadenie s filtrami, ktoré čistia vzduch a privádzajú ho späť do miestnosti. Nemá výstup na vetranie. Má priemernú úroveň výkonu.
5. Závesné alebo posuvné. Pohodlné a nenápadné, no neefektívne modely recirkulačných digestorov. Spravidla majú nízky výkon. Používa sa v malých kuchyniach alebo pri poskytovaní dodatočného ventilačného systému.

Môžeme teda konštatovať, že najlepšou možnosťou pre priestranné izby je klasický krb alebo vetranie v tvare T, ako aj niektoré zo šikmých modelov. Dokážu poskytnúť dostatok výkonu na vetranie kuchyne. V malých miestnostiach môžete nainštalovať aj nástenný recirkulačný model, v tomto prípade však musíte starostlivo vypočítať výkon odsávača pár a objem vzdušných hmôt.

Rozmery kapucne ako ukazovateľ výkonu

Pri výpočte výkonu odsávača pár pre kuchyňu je logické predpokladať, že čím väčšia je odsávacia plocha spotrebiča, tým viac vzduchu môže prejsť počas prevádzky. V súlade s tým majú malé (vstavané alebo skladacie) modely digestorov nízke ukazovatele výkonu a veľké kupolové modely majú tie najvyššie.

Toto je jediný vonkajší faktor, pomocou ktorého môžete „určiť“ výkon zariadenia podľa oka. Tento prístup však dnes nemožno nazvať správnym. Moderné odsávače pár môžu byť vysoko efektívne aj pri kompaktnom dizajne. Príkladom toho sú digestory v tvare T a šikmé, ktoré pri absencii efektnej kupoly výborne odvetrajú aj priestranné miestnosti.

Úroveň hluku pri rôznom výkone zariadenia

úroveň hluku

Pri prechode veľkého množstva vzduchu cez výfukové potrubie prirodzene vzniká zvuk, ktorý narastá, keď motor pracuje s vysokým výkonom. V obytných priestoroch môže hluk narušiť pohodlný pobyt v kuchyni a dokonca preniknúť do iných miestností. Preto je veľmi dôležité vybrať odsávač pár s takým výkonom, aby hladina hluku pri jeho prevádzke neprekročila prípustné limity.

Malé odsávače pár s nízkym výkonom majú najnižšiu hlučnosť - ich výkon nepresahuje 40–45 decibelov. To je celkom pohodlná úroveň pre neustálu prevádzku zariadenia v automatickom režime. Pri výbere takéhoto modelu však budete musieť obetovať efektivitu jeho práce.

Kuchynské digestory s vysokým výkonom majú vysokú hladinu hluku a môžu spôsobiť nepohodlie pri práci v malých miestnostiach. Odborníci odporúčajú zapnúť tieto zariadenia „na maximum“ iba v núdzových prípadoch, ale pre každodenné použitie nastavte priemerné nastavenia. Potom digestor nebude počas prevádzky vydávať hlasné zvuky.

Funkcie výpočtu výkonu kuchynského digestora

Poďme zhrnúť, aby sme odpovedali na otázku, ako si vybrať digestor do kuchyne z hľadiska výkonu? Aby ste to dosiahli, mali by ste vziať do úvahy niekoľko faktorov, ktoré sme už uviedli vyššie:

• Vypočítajte objem vzduchu v miestnosti.
• Poznať priemer potrubia a jeho dĺžku.
• Po vykonaní zmien v súlade s prítomnosťou filtračných systémov, ohybov potrubia.
• Všímajte si typ sporáka a frekvenciu jeho používania.
• Stanovenie pohodlnej hladiny hluku.

V komplexe vám výpočet výkonu digestora pre kuchyňu podľa týchto parametrov zabezpečí efektívnu a ekonomickú prevádzku zariadenia. O ďalších vlastnostiach výberu ventilačných systémov sa dočítate v špeciálnych sekciách našej webovej stránky.

Správne vypočítaný výkon a výkon kapoty riešia oveľa viac problémov, ako si myslíme. Nepríjemné pachy pri spálení, nevyhnutné výpary z vykurovacích zariadení, nenávistný plak na stenách a strope kuchyne a mnohé ďalšie sú riešené pomocou digestora. Pridajte k tomu čistý vzduch (dôležitý napríklad pre alergikov), úsporu peňazí za časté kozmetické opravy izby a nábytku (od vlhkosti) a čas na generálne čistenie (od plaku). Po pripojení všetkých komponentov pochopíte, aké dôležité je vybrať si ten správny digestor, ktorý je pre vás ten pravý.

Čo potrebujete vedieť ako prvé pri výbere odsávača pár:

- spôsob pripojenia odsávača pár: je dôležité vedieť, či máte možnosť pripojiť odsávač pár k externému potrubiu na čistenie vzduchu. Ak existuje takáto príležitosť - vynikajúci, znečistený vzduch sa ľahko odstráni mimo priestorov. Ak to nie je možné, nevadí, vzduch vyčistia špeciálne filtre, ktoré sú zabudované v digestore.

Tip od spoločnosti Osmin: - Existuje mylná predstava, že kuchynský digestor by mal zabezpečiť úplné vetranie za každých podmienok. Nie je to celkom pravda. Účinnosť kuchynského digestora priamo závisí od typu inštalácie a organizácie prúdenia vzduchu. Pamätajte! Kuchynský digestor je neoddeliteľnou súčasťou ventilačného systému, ale nenahrádza ho úplne.

- rozmery kapucne: pri výbere digestora do kuchyne je potrebné brať do úvahy pomer varnej dosky a kuchynského digestora. Pamätajte na základné pravidlo: zaobstarajte si digestor s rozmermi nie menšími ako varná doska. Vtedy je únik znečisteného vzduchu minimálny. Pri zanedbaní týchto parametrov môže dôjsť k zníženiu účinnosti odstraňovania výparov a splodín horenia.

- typ a veľkosť miestnosti(izolovaná kuchyňa, kuchynské štúdio, kuchyňa-obývacia izba, výška stropu, ventilačný systém v miestnosti atď.): so znalosťou týchto parametrov môžete vypočítať výkon (výkon) a hladinu hluku odsávača pár, čím poskytnete sebe a svojim blízkym s čistým vzduchom do kuchyne.

Rada od Osmina: - Existuje názor, že v malej kuchyni, povedzme 6-9 m2, stačí najprimitívnejšia digestor. V malej miestnosti sa však pachy šíria rýchlejšie a koncentrácia splodín horenia je vyššia, pretože množstvo ich uvoľňovania nezávisí od veľkosti miestnosti.

Ako správne vypočítať výkon a výkon odsávača pár:

Pri výpočte výkonu kuchynských digestorov je stále úplný zmätok. Počnúc skutočnosťou, že rôzni výrobcovia označujú parametre svojich zariadení, získané rôznymi spôsobmi. Niekto deklaruje "nahý" výkon turbíny, niekto píše reálne miery konkrétneho modelu. Seriózne spoločnosti vo svojich katalógoch uvádzajú všetky možné parametre pre všetky typy testov (ďalšie informácie si môžete vyžiadať od manažérov v obchode Osmin) a parameter s voľným prietokom vzduchu pre každý model je uvedený ako hlavný.

Klasický vzorec na výpočet výkonu:

Kde P je požadovaná minimálna extrakčná kapacita (m3/h); V - kuchynský kút; H - výška stropu; 12 - optimálna výmena vzduchu za hodinu.

Po prvé, číslo 12, norma SES pre aktualizáciu vzduchu v kuchynských miestnostiach (12-krát za hodinu), ktorá vám umožní získať potrebný výkon pre vašu miestnosť pri maximálnej (!) rýchlosti odsávača pár, čo znamená, že majú výkonovú rezervu pre núdzové situácie. Okrem toho bude digestor pri tomto výkone pracovať v najhlučnejšom režime.

Po druhé, ak je digestor zahnutý na výstup vzduchu, tak treba prirátať účinník 1,3 a ak čistí uhlíkovými filtrami, tak 1,5-1,7. Filtre zachytávajúce mastnotu a pachy majú vysokú odolnosť proti prúdeniu vzduchu, preto je účinník vyšší.

Po tretie, výpočtový faktor sa môže stále líšiť v závislosti od typu varnej dosky. Takže pre elektrické varné dosky je potrebný koeficient 1,5 a pre plynové varné dosky 2,0 (pretože v tomto prípade sú okrem výparov z varenia prítomné aj produkty spaľovania samotného plynu).

Pre kuchyňu 3x4 metre a výšku stropu 2,7 metra s elektrickou varnou doskou je teda potrebný odsávač pár s minimálnou kapacitou 486 metrov kubických za hodinu a s plynovým - 648 metrov kubických za hodinu. Pre pohodlné používanie v stredných režimoch a dostupnosť výkonnostnej rezervy odporúčame 600 a 800 kubických metrov za hodinu.

Po štvrté, ako odhadovaná plocha sa oplatí použiť hranice izolovanej miestnosti, to znamená obmedzenej stenami, dverami a oknami. Ak kuchyňa nemá zatváracie dvere alebo sa nepoužíva, potom na výpočet plochy je potrebné vziať do úvahy aj plochu susednej miestnosti, ktorá nie je oddelená od kuchyne. V prípadoch, keď je kuchyňa spojená s obývacou izbou, jedálňou, sa nároky na výkon dramaticky zvyšujú v dôsledku veľmi rýchleho šírenia pachov a výparov do priľahlých miestností, pretože sa z nich automaticky stávajú kuchynské miestnosti.

Aby sme to zhrnuli, ako správne vypočítať výkon odsávača pár:

Vzhľadom na to: kuchyňa 3 * 4 metre, s výškou stropu 2,7; trojčlenná rodina; elektrická varná doska, ktorá varí trikrát denne. K dispozícii je výstup vzduchu.
Úloha: nájdite odsávač pár, ktorý je vhodný na napájanie
Riešenie:(3*4)*2,7*12*1,5 = 583,2 metrov kubických/hod.

Priemerný výkon odsávača pár, ktorý si vyberiete, by mal byť aspoň 600 metrov kubických za hodinu, teda toľko, koľko dokáže vo vašej miestnosti presunúť kubické metre vzduchu za hodinu. Gratulujem! To je výkon priemerného digestora v najbežnejšej cenovej kategórii. Výber je tu obrovský a vo forme, vo farbe a v cene.

Čo potrebujete vedieť viac o digestoroch:

Venujte pozornosť dodatočným funkciám moderných kuchynských digestorov: ktoré žiarovky osvetlia vašu pracovnú plochu nad sporákom; existuje zvyškový zdvih ventilátora, ktorý vám umožňuje úplne vyčistiť vzduch po dokončení varenia; Či už je k dispozícii intervalový odsávač pár, niekedy sa mu hovorí „24-hodinový režim“, takže prúdenie čerstvého vzduchu do miestnosti sa nezastaví a vzduch vo vašej kuchyni zostane čistý. Časovač, ionizácia vzduchu, online recepty, dizajnové osvetlenie, ovládanie z diaľkového ovládača či spustenie z mobilného zariadenia – každý rok sa objavuje čoraz viac technologických modelov.

Dizajn miestnosti a kuchynského nábytku: má veľký význam pri výbere kuchynského digestora. Všímajte si dizajn odsávača pár, spôsob a miesto jeho uchytenia, použité materiály, farebné prevedenie, aký typ varnej dosky máte a aký typ a veľkosť rúry ste si vybrali.

Vaše zvyky a životný štýl: pri výbere digestora zvážte, či máte veľkú rodinu, ako často a koľko varíte, prítomnosť alergií, zvieratá, deti, ktoré fajčia v interiéri atď. Pretože všetky tieto informácie vám pomôžu vybrať správne zariadenie pre vašu rodinu a váš domov.

Teraz si môžete nezávisle vybrať kuchynský digestor zo sortimentu Osmin. Ak máte nejaké otázky, zavolajte nám alebo sa nás opýtajte online. Určite vám pomôžeme kúpiť digestor do kuchyne, ktorý potrebujete.

Sortiment kuchynských digestorov pre sporáky je obrovský, existujú modely rôznych tvarov a veľkostí. Ale vzhľad v tejto technike nie je hlavná vec. Dôležitejšie sú technické parametre výkonu a objemy čerpaného vzduchu. Funkčnosť je dôležitejšia ako estetika. Iba kompetentný inžinier dokáže presne vypočítať výkon kuchynského digestora. Pri výbere výfukových zariadení pre byty a súkromné ​​domy sa však často používajú zjednodušené vzorce. Uvažujme, ako ich správne používať a primerane interpretovať výsledky výpočtov.

Pri varení na sporáku sa nevyhnutne tvoria výpary, sadze, príjemné a nie príliš vône. Z toho všetkého musí byť kuchynská miestnosť okamžite zlikvidovaná, inak môžete zabudnúť na príjemnú mikroklímu a čistotu v kuchyni. Budete musieť vynaložiť veľa úsilia na umývanie varnej dosky a stien okolo od usadenín mastnoty a tiež mať neustále otvorené okná kvôli vetraniu.

Kuchynský digestor by mal byť krásny, produktívny a väčší ako plocha varnej dosky

Pre pekárne a predajne potravín je digestor nevyhnutnosťou. Na chate či byte je jeho inštalácia ponechaná na uváženie majiteľov. Podľa stavebných predpisov sú obytné budovy vybavené prirodzeným alebo núteným vetraním. Avšak ani pre malú kuchyňu tento systém výmeny vzduchu často nestačí.

Domáce digestory do kuchyne pozostávajú z:

• zboru;
• elektrický motor;
• ventilátor;
• filtre na čistenie vzduchu;
• osvetľovacie prvky.

Môžu pracovať v režime ťahania a recirkulácie. V prvom prípade je vzduch z miestnosti odsávaný z miestnosti a nahradený novým vzduchom z ventilačného systému. A v druhom je prečerpaný cez vnútorné uhlíkové filtre a už vyčistený sa vracia do miestnosti.

Dôležité! Napojenie odsávača na existujúce vetracie potrubie môže narušiť jeho činnosť, nie všetky potrubia sú dimenzované na zvýšenú záťaž.

Pre čisto odsávacie zariadenia je potrebné vybaviť vývod do vetracieho potrubia, čo nie vždy vyzerá esteticky. Navyše, pre jeho efektívnu prevádzku je potrebný nepretržitý prívod čerstvého vzduchu zvonku. Zariadenie s recirkuláciou je jednoduchšie na inštaláciu, ale jeho uhlíkové filtre sa budú musieť meniť aspoň raz ročne.

Rôzne prevedenia odsávacej techniky pre sporáky

Malo by byť zrejmé, že bez ohľadu na model a výkon je kuchynský digestor navrhnutý tak, aby čistil a odstraňoval znečistený vzduch výlučne z povrchu sporáka. Priestor pod stropom nemá k dispozícii, a preto je také dôležité vyberať vetracie zariadenie podľa veľkosti varnej dosky.

Výkon odsávača sa počíta v metroch kubických za hodinu - to je objem vzduchu, ktorý je schopný cez seba prečerpať. Výkon sa meria v kilowattoch, čo odráža množstvo elektriny spotrebovanej počas prevádzky. Tieto dve hodnoty by sa nemali zamieňať.

Normálne požiadavky! Výkon odsávacieho zariadenia by mal byť taký, aby sa za hodinu všetok vzduch v kuchyni bytu alebo súkromného domu obnovil najmenej desaťkrát.

Podľa SNiPs musí vetracie zariadenie, ktoré zahŕňa odsávač pár, počas prevádzky niekoľkokrát za hodinu úplne aktualizovať vzduch v miestnosti. Pre kuchyne v obytných budovách je táto hodnota určená na 10–15. Závisí to od typu kachlí, režimu prevádzky ventilátora a ďalších faktorov. Pre zjednodušenie výpočtov sa tento koeficient berie ako 12.

Ako vypočítať výkon výfukovej technológie

Indikátory výkonu odsávača priamo závisia od jeho výkonu. Čím viac dokáže pumpovať vzduch, tým je v ňom výkonnejší ventilátor, ktorý na svoju činnosť potrebuje elektromotor.

Pre zariadenia pripojené k ventilačným kanálom, ktoré pracujú iba v režime odsávania, by sa mal výkon vypočítať na základe prierezu vzduchového potrubia. Bez inžinierskych znalostí a projektu bývania je to takmer nemožné. A výpočet výkonu výfukových plynov podľa plochy je vhodný len pre recirkulačné modely. Na rozdiel od prvej možnosti veľkosť vetracích potrubí neovplyvňuje ich výkon.

Najjednoduchší vzorec na výpočet plochy

Klasický výpočet výkonu kuchynského digestora je vynásobením štvorca kuchyne, jej výšky a koeficientu 12. Výsledný údaj je však veľmi podmienený. Neberie do úvahy veľa faktorov.

• varenie na elektrickom sporáku;
• kuchynská miestnosť so zatvorenými dverami a oknami;
• obdĺžniková kuchyňa bez množstva dekoratívnych pôžitkov.

Ak sa na varenie používa plynový sporák, potom by sa mal koeficient 12 bez váhania zmeniť na 20. V tomto prípade bude musieť digestor okrem výparov odstrániť aj produkty spaľovania plynu z kuchyne. Navyše sa v každom prípade oplatí pridať 15-20% do rezervy.

Výpočet výkonu odsávacieho zariadenia podľa kubatúry kuchyne

Ďalších 25-30% výkonu treba pridať do uhlíkového filtra. Vytvára dodatočný odpor pre priechod prúdu vzduchu.

Dôležitá nuansa! Výpočty produktivity a výkonu pre digestor by sa mali robiť na základe plochy samotnej kuchyne a miestností priľahlých k nej, ak nie sú oplotené od prvej.

Ak sú dvere do kuchyne neustále otvorené alebo je namiesto nich oblúk, potom by sa parametre výfukovej technológie mali vypočítať na základe celkovej kvadratúry susednej miestnosti. To isté platí pre chodby, ale aj spojené obytné miestnosti či predsiene. Absencia bariér zvyšuje objem spracovávaného vzduchu, pretože neustále cirkuluje medzi kuchyňou a priľahlými miestnosťami.

Zohľadnenie dodatočných faktorov

Vyššie uvedený výpočet výkonu je založený na digestore s recirkuláciou. Ak zariadenie pracuje vo výfukovom režime a posiela prúd do ventilácie, potom je jeho účinnosť značne ovplyvnená priepustnosťou ventilačných potrubí. Samozrejme je možné zväčšiť objem vzduchu čerpaného cez úzky hriadeľ z dôvodu zvýšeného výkonu motora, čo však vedie k zvýšeniu hluku od bežiaceho ventilátora a prehrievaniu elektromotora.

Približné ukazovatele požadovaného výkonu digestora v kuchyni

Vo väčšine súkromných a viacbytových domov vetracie kanály v sekcii nepresahujú 125 mm, čo umožňuje prečerpať cez ne asi 400 m 3 / h vzduchu. Ak v kuchyni nainštalujete odsávač pár s vyššou produktivitou, bude to mať malý zmysel. Okrem toho majú vzduchovody často nerovnosti, zužujú sa a vo vnútri sa otáčajú, čo ešte viac znižuje ich priechodnosť.

Dôležité! Účinnosť kuchynského digestora závisí od režimu prevádzky a spôsobu jeho inštalácie, ako aj od kubickej kapacity miestnosti, typu kachlí a konštrukčných prvkov ventilačných potrubí.

Ak budete postupovať podľa zjednodušeného výpočtu, potom pre malú kuchyňu postačí digestor s nízkym výkonom. Vzorce sú však vzorce a zdravý rozum nikdy nezaškodí. Pachy zo sporáka zaplnia malú miestnosť rýchlejšie a ich koncentrácia je v tomto prípade rádovo vyššia ako v priestrannej kuchyni. Pre veľmi malú miestnosť, kde sa pripravuje jedlo, je potrebné vybrať zariadenie, ktoré je výkonnejšie ako vypočítané ukazovatele.

Výber kuchynského digestora: hluk vs výkon

S nárastom výkonu sa zvyšuje hlučnosť výfukového systému. Nadmerný hluk gazdinú rýchlo unaví, v dôsledku toho sa môže ukázať, že varené jedlo bude málo užitočné na konzumáciu.

Moderný digestor na domáce varenie je počas prevádzky hlučný pri 40–45 decibeloch

Digestory pre domácnosť sú vybavené asynchrónnymi elektromotormi, ktoré sú na rozdiel od pohonných jednotiek vo vysávačoch či vŕtačkách oveľa tichšie. Keď sú však zapnuté na plný výkon, hluk sa stáva viditeľným. Len pri nízkych a stredných otáčkach nevytvárajú nepríjemné pocity.

Poradte! Optimálna kapucňa je model s nastaviteľným výkonom a niekoľkými prevádzkovými režimami.

Úplne tiché kuchynské spotrebiče neexistujú. Výrobcovia robia všetko pre to, aby znížili jeho hlučnosť, no nie sú ani zďaleka všemocní. Intenzita hluku zároveň závisí nielen od výkonu elektromotora a ventilátora, ale aj od čistoty filtrov a vzduchovodov. Bez pravidelnej údržby vám digestor namiesto pohodlia prinesie len bolesť hlavy.

Video: ako si vybrať digestor optimálneho dizajnu a výkonu

Kuchynský digestor je súčasťou systému núteného vetrania, takže výpočet jeho výkonu a výkonu by sa mal vykonávať spolu s návrhom celého vetrania. Vyššie uvedené vzorce vám pomôžu orientovať sa vo vypočítaných a požadovaných číslach. Pre väčšinu domácich kuchýň to stačí. Ak chcete maximálnu efektivitu a stabilitu vo svojej práci, potom je lepšie obrátiť sa na odborníkov na presné výpočty.

Kuchyňa je špeciálne miesto v byte. Tu nielen hostiteľka trávi veľa času prípravou chutných a zdravých jedál. Taktiež sa tu často rada zíde celá rodina, v teple a pohodlí.
Ale ak je miestnosť naplnená dymom a výparmi, ktoré začnú prenikať aj do iných miestností, nie je čas na pohodlie!
Takéto užitočné zariadenie, ako je kapucňa, pomáha vyhnúť sa takýmto problémom. Stáva sa to však iba vtedy, ak je jeho výkon správne zvolený.
Poďme zistiť, ako to vypočítať sami.
Najprv si však ujasnime základné informácie o výfukových zariadeniach. Potrebujeme to na presné výpočty.

Zvláštnosť výfukového zariadenia pre kuchyňu

Vlastnosti kuchynského digestora

Výrobcovia ponúkajú niekoľko typov zariadení, vďaka ktorým je vzduch svieži a čistý.
Hlavný rozdiel medzi nimi súvisí s technologickými vlastnosťami. Konkrétne s tým, čo sa stane so špinavým vzduchom, ktorý vstúpil do krytu kapoty.
V súčasnosti sa používajú 2 typy zariadení.

Zásobovanie

Odkaz. Ide o výkonné zariadenia, ktoré sú schopné rýchlo a efektívne odstrániť kontaminanty.

Oni vykonajte odstránenie špinavého vzduchu z kuchyne. Najčastejšie ide na prívodné vetranie, ktoré je v byte k dispozícii.

Pohyb vzduchu nastáva vo vnútri špeciálneho kanála - vzduchového potrubia. Kombinuje kryt s ventilačným potrubím.

Existuje 2 typy vzduchových potrubí

• Prvá možnosť - flexibilný vlnitý kanál. Zvyčajne sa používa, ak je namontované vzduchové potrubie so zákrutami a rohmi.
• Ďalší variant - použitie tvrdého plastu. Takéto vzduchové potrubie je namontované, ak sú digestor a vetranie spojené v priamke, ktorá nemá žiadne ohyby.

Recirkulácia

Ide o digestory, ktoré nemajú prístup k vetraniu.

Táto vlastnosť zariadení súvisí s princípom ich fungovania. Agregáty špinavý vzduch neodstraňujú, ale prečistia a následne opäť vrátia do kuchyne.

Absencia vetracieho potrubia viedla k potrebe pridanie ďalšieho komponentu do dizajnu - jedného alebo viacerých filtrov.

Odkaz. Výkon recirkulačných digestorov je zvyčajne o niečo menší ako výkon zásobovacích štruktúr.

Požiadavky na inštaláciu odsávača pár

Za kvalitný výkon ich funkcií jednotky musia byť správne nainštalované.

Miesto pre nich je spojené s umiestnením varného zariadenia: elektrický alebo plynový sporák (panel). Digestor je inštalovaný priamo nad nimi.

Dôležité: Šírka odsávača pár nesmie byť menšia ako šírka varnej dosky.

Nie je dovolené umiestniť sporák a digestor na rôzne miesta v kuchyni.

Bez ohľadu na princíp činnosti a výkonu môžu byť odsávacie zariadenia namontované na stenu (ploché, klenuté), na strop (ostrov), v skrini (vstavané).

Dôležitým faktorom pri výbere miesta je pohodlie pripojenia konštrukcie k elektrickej energii.

Tieto informácie vám pomôžu rozhodnúť sa, ktorý spotrebič je pre vašu kuchyňu najlepší.

Napájanie je dôležitým parametrom výberu zariadenia

Po rozhodnutí o type, dizajne, prevádzkových vlastnostiach a montáži jednotky nesmiete zabudnúť na jej výkon.

Čo je výkon kapoty

Na hodinách fyziky v škole nás učili, že pojem sila označuje rýchlosť transformácie, výkon hlavnej funkcie zariadenia.

Čo to znamená vo vzťahu k kapote? Keďže účel tohto domáceho spotrebiča súvisí s čistením vzduchu, budeme vedieť určiť, aký je jeho výkon. Preto bola jednotka merania tohto indikátora m³ / h.

Výkon sa označuje aj ako výkon zariadenia.

Nezamieňajte si tento údaj s údajmi o spotrebe energie, ktorá sa v niektorých prípadoch nazýva aj výkon. Skutočnosť, že ide o odlišné charakteristiky, možno vidieť porovnaním jednotiek merania. Spotreba elektriny sa meria v kWh.

Akú silu majú moderné digestory

V závislosti od konkrétnych potrieb si zákazníci môžu vybrať domáce spotrebiče s rôznymi kapacitami.

• slaby prud jednotky sa vyrábajú s kapacitou od 25 metrov kubických / h. Táto skupina zahŕňa zariadenia s charakteristikami až 150-200 m3/h
• Priemerný výkon vyjadrené v pojmoch od 200 do 450 m3/h. Väčšina zariadení má kapacitu 300 až 400 metrov kubických / h.
• Výkonné zariadenia- to sú extrakty, ktoré spracovávajú od 500 do 750 m3/h.
  Produktivita priemyselných strojov je ešte vyššia. Dosahuje až 900 m3/h.

Odkaz. Moderné zariadenia poskytujú možnosť nastavenia výkonu a rýchlosti čistenia vzduchu. Majú až 5 úrovní výkonu.

Údaje potrebné na výpočet výkonu

Takže sme si ujasnili, čo je zahrnuté v samotnom koncepte moci. Zistili sme tiež, že máme veľké možnosti výberu odsávacieho zariadenia vhodného výkonu.

Dôležité! Malá plocha kuchyne nie je dôvodom na nákup zariadenia s minimálnym výkonom.

Ale to všetko len sťažuje! Ako si z veľkého množstva zariadení vybrať to najvhodnejšie?

Odpoveď je jednoduchá: pre každú konkrétnu kuchyňu si budete musieť vypočítať optimálny výkon odsávača pár. A potom zostáva len kúpiť zariadenie podľa vypočítaných údajov.

Sanitárne normy

Výpočet môže byť správny len vtedy, ak sú použité všetky potrebné údaje.
V prvom rade zahŕňajú hygienické normy. Sú ustanovené zákonom.

Odkaz. V súlade s požiadavkami sanitárnych pravidiel a predpisov v kuchyniach obytných budov musí byť vzduch úplne aktualizovaný 12-krát za 1 hodinu.

Zapamätajme si toto číslo. Potrebujeme to na výpočty.

Koeficient obratu vzduchu rovný 12 sa vzťahuje na všetky obytné priestory bez ohľadu na ich rozlohu a umiestnenie (bytový dom alebo samostatný dom).

Vzorec

Prejdime k ďalším výpočtom. Musia byť presné, takže matematika je tu nevyhnutná.

Výpočty sa vykonávajú podľa nasledujúceho vzorca: S x H x 12 = P.

Na výpočet potrebujeme nasledujúce údaje:

• Námestie kuchyne - S.
• Výška stropu– H.

V dôsledku toho sme dostaneme požadovaný ukazovateľ výkonu (P).

Ako vidíte, nie je nič zložité. Vynásobením plochy a výšky miestnosti najskôr zistíme objem kuchyne v kubických metroch. A potom zvýšime výsledok pomocou sanitárneho koeficientu.

Referencia: plocha sa vypočíta vynásobením dĺžky a šírky kuchyne. Pripravené údaje je možné vziať aj do technického pasu bytu.

To určuje celkový výkon zariadenia. Tento údaj však nie je konečný.

3 spôsoby počítania

Aký by mal byť výkon konštrukcie, ktorá funguje vo vašej kuchyni, môžete zistiť rôznymi spôsobmi. Poďme si predstaviť 3 hlavné spôsoby, ktoré sa spotrebiteľom odporúča používať.

Podľa tabuľky

Keďže týmto vzorcom zistíme maximálny výkon kapucne, čo znamená, že ich budete musieť vždy využiť na maximum. Ako to ovplyvní zariadenie? Dá sa predpokladať, že z dlhodobého hľadiska takéto fungovanie nebude mať najlepší efekt.

Musíte si teda kúpiť model výkonnejší ako získané údaje. Preto výpočty zahŕňajú určitú mieru bezpečnosti, vyjadrenú ako faktor 1,3.

Získanie výsledku

Pre jednoduchosť Môžete použiť hotové tabuľky, ktoré sú zostavené s použitím priemerného zväčšovacieho faktora 1,3.

Toto je najjednoduchší spôsob. V ľavom vertikálnom stĺpci nájdeme požadovanú oblasť, v hornom horizontálnom - výšku miestnosti. Na priesečníku vodorovných a zvislých čiar nájdeme naše údaje. Miera bezpečnosti je v nich už zohľadnená.

S výhradou špecifických podmienok používania

Ak chcete získať presnejší výsledok, musíte venovať pozornosť špecifickým podmienkam miestnosti, v ktorej bude konštrukcia inštalovaná.

Ďalšie faktory ovplyvňujúce výkon odsávača pár

A aby ste čo najpresnejšie skombinovali výfukové zariadenie s konkrétnou kuchyňou, musíte do výpočtov pridať ďalšie informácie.

Odds pre rôzne panely:

• plyn - 2,0;
• elektrický - 1,5.
• modely so vzduchovým potrubím - 1.3.
• modely s filtrom - 1.7.

Do vzorca sa zapíše najväčší koeficient.

Ak je teda povrch plyn (2,0) s filtrom (1,7), použijeme koeficient 2,0.
A ak je panel elektrický (1,5) s filtrom (1,7), náš koeficient je 1,7.

Dôležité! Ak sú v rodine fajčiari, treba výkon zvýšiť pomocou dodatočného koeficientu 1,3.

Príklady výpočtov

Urobme si napríklad spoločný výpočet pre rôzne oblasti kuchýň.

9 štvorcových m

Počiatočné údaje

• Strop - 2,5 m.
• Panel je plynový (2,0), s filtrom (1,7), preto je náš koeficient 2,0.

9 štvorcových m x 2,5 m x 12 x 2,0 = 540 cu. m/h.

10 štvorcových m

• Strop - 2,7 m.
• Elektrický panel (1,5) so vzduchovým potrubím (1,3) - zvyšujúci sa faktor 1,5.

10 štvorcových m x 2,7 m x 12 x 1,5 = 486 m3/h

12 štvorcových m

• Strop - 3 m
• Elektrický panel (1,5) s filtrom (1,7) - koeficient 1,7.

12 x 3 x 12 x 1,7 = 734 m3/h

15 m2

• Strop - 2.7
• Elektrický panel (1,5) so vzduchovým potrubím (1,3) - koeficient 1,5.

15 x 2,7 x 12 x 1,5 = 729 cbm/h

Tretia cesta

Odborníci ponúkajú inú jednoduchý spôsob, ktorý je najbežnejší.

Je to spojené so zvýšením pomeru obratu vzduchu.

Podľa tejto metodiky namiesto násobenia 12 sa použije iný faktor.

• Elektrické sporáky - 15.
• Plynové povrchy - 20.

Príklady výpočtov

Pozrime sa, aké výsledky dosiahneme v našich príkladoch.

9 štvorcových m

Počiatočné údaje

• Strop - 2,5 m.
• Panel je plynový.

9 štvorcových m x 2,5 m x 20 = 450 cu. m/h.

10 štvorcových m

• Strop - 2,7 m.
• Elektrický panel.

10 štvorcových m x 2,7 m x 15 = 405 m3/h

12 štvorcových m

• Strop - 3 m.
• Elektrický panel.

12 x 3 x 15 = 540 m3/h

15 m2

• Strop - 2,7 m.
• Elektrický panel

15 x 2,7 x 15 = 607 cbm/h

Ako vidíte, tento zjednodušený výpočet dáva trochu iné čísla.

Na orientáciu sa dajú použiť ako indikátor minimálneho výkonu, ktorý by kuchynský digestor mal mať.

Dúfame, že otázka, aký digestor si vybrať, nebude teraz príliš ťažká. Môžete si kúpiť jednotku, ktorá nielen dokonale zapadne do interiéru, ale zvládne aj svoj účel. So správnym výberom spotrebičov sa vám vždy podarí udržať v kuchyni čerstvý vzduch.