Indoor mandarin mandarin citrus reticulata country producent. mandarínky Сitrus reticulata Сitrus deliciosa Сitrus unshiu

Iné názvy: ušľachtilá mandarínka, pravá mandarínka, európska mandarínka; Citrus mandurensis, Citrus nobilis Lour, Citrus reticulata Blanco var. mandarínka.

Botanický odkaz

Mandarinka patrí do čeľade Rutaceae. Je to vždyzelený strom, ktorý dosahuje výšku až 6 metrov, s lesklými listami, voňavými kvetmi a žiarivo jedlými plodmi.

Plody mandarínky sú menšie ako plody mandarínky, menej zaoblené. Plody satsumy sú bez semien a majú bledú šupku. Clementine je kríženec pomaranča a mandarínky, jej plody tiež nemajú semená a sú väčšie ako plody mandarínky.

Rodiskom mandarínky je Čína. Mandarínka je považovaná za najbežnejšiu citrusovú plodinu v Indii, Číne, Japonsku, Južnej Kórei a Japonsku. Oblasť rozšírenia zahŕňa aj Stredozemné more (Španielsko, Maroko, južné Francúzsko, Alžírsko, Turecko, Egypt). Mandarínky sa pestujú aj v Gruzínsku, Abcházsku, Azerbajdžane; Argentína, Brazília a USA (Florida).

Na získanie esenciálneho mandarínkového oleja sa kôra ovocia lisuje za studena. Výsledná tekutina má tmavooranžovú alebo červenožltú farbu s modrastou fluorescenciou a teplou, ovocno-sladkou arómou.

Chemické zloženie

Zloženie mandarínkového oleja je bohaté na obsah nasledujúcich látok:

• 2 % a-pinénu;
• 3 % p-pinénu;
• 2-4 % myrcénu;
• 9-17 % y-terpinénu;
• 65-70 % limonénu;
• 1-2 % decylaldehydu;
• 0,1 % neskutočných;
• metyltymol;
• 0,1 % pelargónie;
• linalylacetát;
• 0,1 % tymolu;
• 1 % metyl-N-metyl antranilát;
• nutkaton;
• 0,20 % a-synensal.

Plody mandarínky obsahujú vitamíny A, B1, B2, B3, B6, C a E.

Mandarínka je zdrojom esenciálnych provitamínov. Pomáha zvyšovať odolnosť a ochranné vlastnosti organizmu, optimalizuje samoreguláciu. Nepostrádateľný produkt v období nedostatku slnka, stimulujúci vstrebávanie vitamínov a pomáha vyrovnať sa so zimným beriberi.

Mierny choleretický účinok spôsobuje použitie mandarínky ako normalizačného procesu trávenia, ktorý eliminuje procesy fermentácie a hniloby v črevách a čistí telo od toxínov.

Má protiedematózne vlastnosti: zabraňuje hromadeniu nadváhy a strate elasticity pokožky tela.

Zlepšuje metabolizmus tkanív a periférnu cirkuláciu.

Mandarínka sa používa aj na odstránenie krvácania a zápalu ďasien.

Slávnostná vôňa mandarínky má silný psycho-emocionálny účinok: revitalizuje, prebúdza a obnovuje vitalitu po chorobe alebo strese, zameriava pozornosť na stanovené ciele a stimuluje ich k dosiahnutiu, pomáha vyrovnať sa s duševnou krízou, prepracovaním, napätím, strachom , smútok, podráždenosť a nespavosť. Povzbudzujúca vôňa mandarínky priaznivo pôsobí na nervový systém, inšpiruje a zároveň upokojuje.

Choleretické a dekongestačné vlastnosti mandarínky predurčujú jej použitie ako súčasti najúčinnejších produktov proti celulitíde. Pôsobenie mandarínky je zamerané na vyhladenie reliéfu pokožky tela, jasnosť jej kontúr, zabránenie vzniku strií a zvýšenie elasticity pokožky.

Má mandarínkový a anti-aging efekt, vďaka čomu vyhladzuje existujúce vrásky a zároveň viditeľne osviežuje pleť.

Mandarínka dokáže výrazne zlepšiť stav mastných a rozšírených pórov, ako aj vyčerpanej a „hladujúcej“ pleti, ktorej chýbajú živiny a vitamíny. Ako súčasť rôznych zmesí je mandarínka zodpovedná za hydratáciu a výživu pokožky. Ideálne pre kombinovanú starostlivosť o pleť.

V kombinácii s neroli a levanduľou tvorí super účinný prostriedok proti striám vytvoreným na tele po pôrode.

Vnútorné použitie (nepoužívať zvonka!) Jedna alebo dve kvapky mandarínkového oleja pomôžu nespáliť sa, získať rýchlejšie a krajšie opálenie a nestanú sa terčom nepekných stareckých škvŕn.

Mandarínkový olej sa používa ako príchuť do nápojov (biele víno, čaj); na zmenu vône iných citrusových olejov (napríklad oleja zo sladkého pomaranča).

Mandarínka sa tiež používa na výrobu vynikajúcich francúzskych parfumov (dodáva veľkolepé ovocno-kvetinové tóny).

Pre použitie v aroma horákoch: 3-5 kvapiek oleja na 15 m2.

Pre aromamedallion: 2-3 kvapky.

Do kúpeľa: 3 až 5 kvapiek.

Pre masážnu procedúru: 6-7 kvapiek na 15 g základného oleja.

Používa sa aj pri studených inhaláciách trvajúcich od 5 do 7 minút.

Na pridanie do kozmetiky: 5-8 kvapiek oleja na 15 g bázy.

Na aplikácie na ďasná: zmiešajte 5 kvapiek oleja s 10 g šípkového oleja alebo oleja z pšeničných klíčkov.

Na odstránenie toxínov (1-2 krát za mesiac): snažte sa nejesť 18-20 hodín. Užívajte 3 kvapky mandarínkového oleja ráno, 4 kvapky + pol čajovej lyžičky popoludní. med. Pite okyslenú vodu. Cez deň nepite čaj a kávu, večer si dajte ľahkú večeru. Pravidelným opakovaním tejto techniky prečistíte telo, ako aj zredukujete hmotnosť.

Vnútri je užitočné použiť mandarínkový olej spolu s džemom, medom, sušienkami, sušienkami (jedna kvapka trikrát denne). Pite olej s čajom, kefírom, džúsom, jogurtom.

Používa sa tiež na dodanie vynikajúcej chuti šalátom, jedlám z kurčiat a kačiek, majonéze a pečivu, ako aj džúsom, vínu a varenému vínu.

Buďte opatrní pri používaní: zmesi s mandarínkovým olejom neaplikujte na pokožku (ako aj obklady, kúpele a masážne procedúry) bezprostredne pred pobytom na slnku!

Mandarínkový olej sa môže rýchlo pokaziť – skladujte ho v tesne uzavretej nádobe v chladničke.

Kontraindikáciou je prítomnosť individuálnej neznášanlivosti citrusových plodov.

Aplikácia na pokožku je sprevádzaná miernym pocitom pálenia a začervenaním trvajúcim 2-3 minúty. Toto je prirodzená reakcia.

V kombinácii s bergamotom, santalovým drevom a kardamónom (vyhýbajte sa priamemu slnečnému žiareniu) tvoria zosilňovač a obnovovač pamäte.

Doplnkové vône sú pačuli, neroli, bergamot, vetiver, smrek, bazalka, bigardia, limetka, klinček, ylang-ylang, škorica, majorán, muškátový oriešok, mäta a medovka.

Skladujte v uzavretých obaloch až 24 mesiacov.

Použitie. Dezertné ovocie hlavne mandarínky použitiečerstvé, ako aj na odšťavovanie a konzervovanie segmentov.

Rozširovanie, šírenie. Jednotlivé odrody mandarínky sa výrazne líšia v biologických vlastnostiach a vo vzťahu k podmienkam pestovania. Citrus Unshiu je teda jedným z najodolnejších voči chladu spomedzi všetkých citrusových plodín. Preto je široko kultivovaný v oblastiach, kde sú v zime možné mrazy (Japonsko, ZSSR, severné štáty USA, juh Argentíny).

Niektoré druhy mandarínok sú oveľa viac ako pomaranč, prispôsobené do vlhkého tropického podnebia. Najlepšie stránky pre ich kultúru Nachádza v nadmorskej výške 500 až 1200 m n. moria s ročnými zrážkami 700 až 2500 mm. Mandarínka môže rásť, pestovať pod umelým zavlažovaním v najsuchších oblastiach, ktoré prinášajú plody vynikajúcej kvality, napríklad v severnej Afrike.

Systematika a pôvod. Na rozdiel od pomaranča charakterizovaný veľká tvarová rozmanitosť a tieto formy sa od seba výrazne líšia formologickými znakmi a biologickými charakteristikami. Väčšina z nich vznikol ako kultúra v Číne, Indočíne, Japonsku a na Filipínach. V tomto ohľade je systematika mandarínky konečne nevyvinuté. Sovietsky vedec A. I. Luss zdôrazňuje 13 druhov tangerine, japonský citrológ T. Tanaka - 35 .

Popis rastliny. Zvyčajne stromy mandarínky sú vo veľkosti výrazne podradnejšie ako pomaranče, ich výška je 2-4 m. Často rastú v tvare krík.

Ovocie guľovité, mierne prehnuté, jasne oranžové, s tenkou, ľahko odnímateľnou šupkou, dužina je sladká, jemne kyslá, jemná. Rozšírené bezsemenný odrody. Hlavný glykozid mandarínka. Dužina ovocia obsahuje 7,6-8,3% cukrov, 0,7-1,1% kyselín, 35 mg/100 g vitamínu C.

biologické vlastnosti. Ako pomaranč kvitnúť mandarínka v subtrópoch a v monzúnovom tropickom podnebí sa vyskytuje väčšinou raz za rok. Dozrievanie ovocie končí 6-10 mesiacov po odkvitnutí. V trópoch nie je nezvyčajné nepravidelné kvitnutie - 2-3 krát do roka.

Odrody. Druh mandarínky spája mnohé pomologické skupiny populácií – Satsuma (kam patrí Unshiu, Wase, Owari, Ikedu, Zairai, Mikado Mitis, King, Natsudai-dai, Deliciosa – talianska mandarínka), calamondin, alžírska mandarínka, kedysi označovaná ako Daneyho mandarínka atď.

hybridy mandarínky sú početné: tangelo (tangerínka x grapefruit) - plody chutia ako pomaranč; natsumikan - rovnaký spontánny hybrid; tangory (mandarínka x pomaranč), sem patrí druh Citrus nobilis Lour.; mandarínka Satsuma a ďalšie; citrandaríny (mandarinka x trifoliata); calamondín (mandarinka var. austera x kumquat); ichandaríny (ichang x mandarínka Satsuma).

V niektorých krajinách sú názvy „tangerine“ a „tangerine“. synonymá. Avšak mandarínky by sa mali nazývať žltoplodé odrody a mandarínky- intenzívna oranžová.

Odrody Mandarínka je klasifikovaná takto:
1. Skupina Satsuma- veľmi mrazuvzdorný a mrazuvzdorný, široko pestovaný v Japonsku.
2. mandarínky- plody sú žlté alebo svetlooranžové, napríklad odroda Emperor z Austrálie.
3. mandarínky- farba ovocia od intenzívnej oranžovej po červenú, napríklad Clementine z Alžírska, Dani z USA.
4. kyslá mandarínka(Citrus reticulata var. austera Swing.) a pravdepodobne lipa rangpurská. Kyslá mandarínka sa vyznačuje ovocím s kyslou dužinou. deje z Číny (Guangdong).
5. Najdôležitejšie hybridy: tangelo (Citrus reticulata x C. paradisi) - oranžové plody, chuťové vlastnosti zdedené po oboch rodičoch, napr. Ugli, ktorý sa pestuje a vyváža z Jamajky; tangory (Citrus reticulata x C. sinensis), ako je King, čo je druh Citrus nobilis; Ortanike je odroda typická pre Nový svet.

Najčastejšie v ZSSR Mandarínsky Unshiu, čo je komplexná populácia rôznych foriem a odrôd. Základný rázny odrody: Ovari, Soči-23, Pioneer-80, Michurinets Suchumi; trpasličí domáci chov: Anaseuli-Saadreo, Kartuli-Saadreo; Japonský Kowano-Wase a Miyagawa-Wase.

Pre subtrópy ZSSR sú veľmi zaujímavé japonské trpaslíky odrody Okitsu-Wase, Myho-Wase, Chiahara-Unshiu, Nankan-Nagahashi-Unshiu, Shiguama-Unshiu, Hayashi-Unshiu, Takikawa-Unshiu a Silverhill.

Mandarínka Kleopatra alebo Reshni sa niekedy pestuje pre svoje ovocie, ale používa sa hlavne ako podpník v hlavných oblastiach pestovania citrusov. Podľa nárokov na pôdne a klimatické podmienky je podobný kyslému pomaranču.

Spracovanie a skladovanie zberu. Plody mandarínky sa prepravujú pri teplote vzduchu 2 až 5 °C v chladničkách, obchod pri teplote vzduchu 2 až 6°C a relatívnej vlhkosti vzduchu 85-90%.

Foto: Mandarínka (Citrus reticulata)

Rastlina s týmto názvom - Citrus reticulata Unshiu - je často popisovaná ako jedna odroda alebo niekoľko blízko príbuzných odrôd mandarínok. Stáva sa to však aj naopak, považuje sa za samostatný druh. V skutočnosti ide o rozsiahlu pomologickú skupinu zastúpenú mnohými odrodami, niekedy výrazne odlišnými navonok aj svojou biologickou podstatou.

Aby sme pochopili zvláštnosti takejto situácie, malo by sa povedať, že druhy mandarínok z rodu Citrus vo všeobecnosti ešte stále nemajú zavedenú taxonomickú štruktúru. Vo vnútri druhu sa ľahko tvoria nové hybridy, ktorých tvarová rozmanitosť dokáže zapôsobiť! V juhovýchodnej Ázii, najmä v Japonsku a Číne, sa po stáročia uskutočňujú selekčné práce, v dôsledku ktorých sa získali stovky klonov a odrôd.

Štruktúra skupiny

Ide bezpochyby o najrozsiahlejšiu skupinu v rámci druhu Citrus reticulata. V literatúre sa často opisuje pod názvom "Satsuma" (Satsuma), alebo dokonca jednoducho - "japonské mandarínky." V rámci nej je zase popísaných päť podskupín, ktoré sa líšia takými vlastnosťami, ako je doba dozrievania, geografia pôvodu a historické oblasti rozšírenia.

Wase Group. To zahŕňa mnoho odrôd, ktorých hlavnou črtou je rýchle, skoré dozrievanie, ako aj relatívne slabá zimná odolnosť. Odpadové rastliny sa vo všeobecnosti najviac líšia od zvyšku Unshiu. Charakteristickou a obľúbenou odrodou v skupine je.

Zairai. Toto slovo možno preložiť ako „miestny“, „domorodý“, „starý“. Už samotný názov naznačuje, že tieto odrody vznikli už dávno, ich pôvod sa stratil v čase. Ak hovoríme o „japonských mandarinkách“, potom tomuto názvu najviac zodpovedá Dzairai. Zdôrazňujeme, že na základe predčasnosti môžu niektorí Zairai patriť do Wase. Toto je populárna odroda Miyagawa.

Mandarínky Owari (Owari). Sú pomenované podľa provincie na ostrove Honšú, odkiaľ pochádzajú. Staré odrody Owari možno tiež klasifikovať ako Zairai. Pre svoju vysokú úrodnosť sú tieto stromy jedným z lídrov v priemyselnom pestovaní citrusov v Japonsku.

Skupina Ikeda. Početne malý, takmer miznúci, pôvodne z rovnomenného mesta v prefektúre Osaka. Vo forme malých priemyselných plantáží, ktoré sa nachádzajú na ostrovoch Honšú a Šikoku.

Ikiriki (Ikiriki). Rovnako ako predchádzajúce dostali meno podľa osady. Tiež rýchlo stráca na popularite, výsadba zostáva v blízkosti Nagasaki a v prefektúre Saga.

Popis citrusov Unshiu

Vzhľadom na všetky vyššie uvedené skutočnosti si možno položiť logickú otázku: ako potom opísať túto mandarínku, ak jej predstavitelia majú také výrazné rozdiely? Koniec koncov, existuje veľa popisov v ruskom jazyku?

Trochu histórie

A tu musíme urobiť malú historickú odbočku. Faktom je, že všetky Unshiu majú pomerne vysokú zimnú odolnosť. Odolnosť voči chladu je vo všeobecnosti charakteristická pre všetky mandarínky v porovnaní s inými obľúbenými citrusovými plodmi. Dokonca aj v Ruskej ríši sa mandarínky pestovali v Azerbajdžane a na Kaukaze, najmä v Abcházsku a Adjare. Toto sú najsevernejšie regióny na svete, kde môžu citrusové plody rásť na otvorenom poli nielen ako jednotlivé exempláre vane, ale aj na priemyselných plantážach.

V sovietskych časoch, už v 30. rokoch, sa v Gruzínsku seriózne pracovalo na zavedení kultúry mandarínok. Základom boli predovšetkým rastliny zo skupiny Vasyo, ako najstaršie. Zároveň sa staré odrody Dzayrai používali ako najodolnejšie voči chladu. Objavilo sa veľa odrôd, medzi nimi Sochinsky, Pioneer, Michurinets Sukhumsky, Anaseuli-Saadreo a ďalšie. Našťastie kultúra mandarínok vám umožňuje získať sadenice nesúce ovocie po 4-5 rokoch, čo značne uľahčilo prácu chovateľov.

Výsledkom je, že to, čo je teraz opísané ako mandarínka Unshiu, je skôr spoločným obrazom niekoľkých poddimenzovaných odrôd, ktoré sa rozšírili ako kultúra v miestnosti alebo vane. Toto je obzvlášť viditeľné napríklad na fórach pestovateľov citrusov, kde sa opis Unshiu jedným účastníkom často stretáva s námietkami ostatných: „Ale môj strom vyzerá inak! Ako možnosť existujú spory o načasovaní dozrievania, tvare ovocia, prítomnosti semien v nich atď. V skutočnosti má každý pravdu, len hovoríme o rôznych klonoch a odrodách. Napriek tomu existuje priemerný popis a my ho tiež použijeme.

Popis koruny

Doma je to kompaktný strom vysoký nie viac ako jeden a pol metra, zvyčajne ešte nižší. Vetvy sú tenké, mierne klesajúce, bez tŕňov. Kôra je nazelenalá a iba na stonke a starých vetvách získava hnedý odtieň.

Listy sú nasýtené tmavé, kožovité, husté, sú jasne viditeľné reliéfne centrálne žily. Ak si list rozotriete v dlani, objaví sa charakteristická bylinkovo-horká vôňa. Listová doska má predĺžený oválny tvar, zužujúci sa ku koncu. Stopky úzke, veľmi krátke.

Strom je pomerne nenáročný, odolný voči suchému vzduchu a nedostatku osvetlenia. Práve tieto vlastnosti ho urobili obľúbeným medzi amatérskymi pestovateľmi citrusov. Okrem toho, ako sme už uviedli, je schopný tolerovať nízke teploty. V Abcházsku dospelé kríky nezamŕzajú ani pri mínus 12 °C s podmienkou, že takýto mráz netrvá dlho.

Koruna sa ľahko formuje prerezávaním, je vhodné dať jej guľovitý tvar. Zvyčajne sú dva prírastky za rok: hlavná jar a opakovaná, slabšia, na konci leta.

Rýchlosť zakorenenia odrezkov je extrémne nízka, zvyčajne sa stromy rozmnožujú štepením, vrátane trojlistých.

Pozor! Mandarínky vo všeobecnosti potrebujú chladné zimovanie a naštepené na trojlisté - najmä. Ak nemáte vychladenú lodžiu, ako podpník treba použiť iné citrusové plody, napríklad sadenice pomaranča alebo citrónu.

Vlastnosti kvitnutia

Hromadné kvitnutie sa vyskytuje v poslednej tretine jari, hoci načasovanie veľmi závisí od podmienok zadržania. Koncom leta môže prísť druhá vlna, ktorá však prináša málo kvetov a okrem toho neprinášajú ovocie. Kvety sú malé, ale veľmi voňavé (mnohí nazývajú ich vôňu sladkastou), päťlupienkové. Sedia na minuloročných malých vetvách, zvyčajne zhromaždených v kvetenstvách 4-6 kusov, existujú aj jednotlivé.

Kvety sú prevažne samoopelivé, výsledkom čoho sú plody bez semien. Dôležitou vlastnosťou je, že kvitnutie sa môže objaviť už na dvojročných kríkoch. Plné plodenie nastáva v 4. alebo 5. roku života.

Vlastnosti ovocia

Plody dozrievajú od novembra. Sú malé, asi 70 gramov, sploštené, svetlooranžovej farby. Práve výrazné sploštenie odlišuje plody Unshiu od zberu iných odrôd.

Lesklá kôra sa ľahko oddelí od dužiny, v sušenej forme sa používa vo varení a tradičnej medicíne. Dužina je tiež oranžová; ako už bolo spomenuté, je zvyčajne jamkovaný a pozostáva zo samostatných, ľahko oddelených lalôčikov.

Ovocné príchute sú skvelé! Líšia sa sladkosťou, aj keď sú v tom horšie ako nové hybridy, napríklad tangelo. Prepravnosť týchto plodov je tiež vysoká. Niet divu, že Unshiu sa považuje za dôležitú priemyselnú plodinu!

Záver

Akákoľvek odroda z tejto skupiny môže byť vynikajúcou interiérovou exotikou. Mandarínky sú nenáročné, ľahko tolerujú podmienky bytu, nevyžadujú pre seba samostatné miesto. Dokážu však dostatočne rýchlo prinášať ovocie, aj keď sa o ne nepostará veľmi skúsený človek. Hlavnou podmienkou pre tvorbu ovocia je prítomnosť niekoľkých chladných zimných mesiacov.

Citrusové plody sa ľahko krížia a vytvárajú nové hybridy, chovatelia túto vlastnosť široko využívajú, takže dnes je ťažké vymenovať všetky dostupné hybridy citrusových rastlín a ich množstvo variácií. Okrem už známeho calamondínu a limequatu existujú ďalšie hybridy kinkanov s citrusovými plodmi a inými citrusovými plodmi navzájom.

Pozrime sa na niektoré druhy a odrody neobvyklých citrusových plodov, ktoré je možné zakúpiť v škôlkach. Skutočná exotika pre váš domov!

Itchangensis

Citrus icchangensis, Yichang papeda sú pomerne pomaly rastúce citrusové druhy, ktoré majú výraznú citrónovú vôňu listov a kvetov.

• Ichang citrón (tiež známy ako shangjuan)
• Kabosu
• Hyuganatsu

Citrón ichansky (lat. Cítrus cavaleriéi, predtým Citrus ichangésis) je vždyzelená rastlina, druh z rodu Citrus (Citrus). Distribuované v Číne. Je najchladnejšie mrazuvzdorný vždyzelený citrus, môže byť použité ako podpník. Ichangensis je najviac mrazuvzdorný spomedzi všetkých druhov rodu Citrus. Kritická teplota (úplná smrť alebo zmrazenie koreňového krku) od -15 do -17 0 С.

Citrus Yichang, podľa inej klasifikácie, je Citrus wilsonii, pochádza z hybridizácie Citrus ichangensis (z hôr južnej Číny, zimná odolnosť do -15°C) a Citrus maxima (tropické citrusy, nevydrží viac ako -3°C). Shangjuan je ďalšia odroda toho istého Citrus wilsonii, zimovzdornejšia (až do -13°C).

Odkazuje na nalepená skupina- citrusové plody, ktorých listové stopky sú ohraničené veľmi širokými krídlami, sú podobné listovým čepeliam. Strom alebo ker dorastajúci v prírode do 10 m, s rovnými tŕňmi na konároch.

Šťava je kyslá a má štipľavú chuť, dužina je suchá, takmer chýba. K dispozícii sú semená. Ale plody sú veľmi voňavé, pripomínajúce grapefruit (až 10 cm alebo viac). Veľké plody chuťou pripomínajú zmes citrónu a grapefruitu, niekedy sa používajú ako ich náhrada, aj keď chuť tohto druhu citrusov je stále veľmi špecifická.

Ako podpník môže byť dobrou alternatívou k listnatým trojlistom. Okrem toho je samotná rastlina veľmi krásna: husto listnatá, s bohatým kvitnutím, rýchlo rastie.

Clemapo pochúťka

Hybridná tangerine x clementine Commune s opakovaným krížením s mandarinkou Avana x tangelo Mapo.

Skorý, stredne vysoký stupeň. Plody sú zjavne sploštené, väčšie ako obyčajné mandarínky (120 g) a zvyčajne dozrievajú v októbri. Dužina má výbornú chuť a neobsahuje semienka, navyše kôra tohto chutného oranžového ovocia sa veľmi ľahko oddelí od dužiny.

Mandarin Ortanik

Tangor je sploštený „nie celkom oranžový“, červeno-oranžovej farby, s hrubou šupkou, výsledkom kríženia mandarínky a sladkého pomaranča.
Mandarínka dozrieva skôr ako mandarínka a jej citrusová aróma je menej výrazná ako u mandarínky.

Ortanique – pravdepodobne prírodný tangor, nájdený na Jamajke v 20. rokoch 20. storočia. Keďže neďaleko rástli mandarínky a pomarančovníky, rozhodli sa, že toto je ich kríženec. Názov sa skladá z niekoľkých slov: or(ange) tan(gerine) (un)ique (pomaranč, mandarinka, jedinečný).

Jeho ďalšie názvy sú tambor, mandor, mandora.

Plody sú stredne veľké a veľké, šupka je jemne drsná, oranžovej farby, ťažko sa šúpe, s kôstkami. Kaliber (54-74 mm).

Ortanické mandarínky sú druhou najväčšou a najväčšou odrodou mandarínok v Grécku. Na rozdiel od odrody Clementine sa Ortanic zbiera bez listov. Vďaka tesne priliehajúcej šupke sú mandarínky Ortanic dobre chránené pred poškodením.

Dnes je možné marocké mandarínky odrody Ortanic zakúpiť v ruských obchodoch. Odroda je pomerne veľká. Plody sú veľmi šťavnaté, chuť sladkokyslá, veľmi príjemná.

Orangequat Nippon

Orangequat nippon (Nippon Orangequat) je vzácny a vzácny zaujímavý citrus. C. unshu x F. margarita. Orangequat (mandarinquat). Jeho pôvod sa spája s mandarínkou, nie s pomarančom.

Orangequat je citrus, kríženec mandarínky unshiu a havajskej odrody kumquatu („Meiwa kumquat“), vytvorený Američanom Eugenom Mayom, ktorý bol do kultúry uvedený v roku 1932.

Plodenie je menej bohaté ako u mandarínky, ale hojnejšie ako u kumquatu. Plody sú oranžové, zaoblené, väčšie ako kumquaty. Šupka je hustá a sladká. Šťava je horká, ale v procese dozrievania ich dužina sladšie. Plody dozrievajú pomerne rýchlo a na strome vydržia aj niekoľko mesiacov. Z x sa jedia celé, so šupkou, ako kumquaty: plody sú veľmi chutné.

Druh je mrazuvzdorný, znesie teploty do -12°C.

Je to atraktívny okrasný strom, rastie pomaly, je malých rozmerov a je vhodný na chov doma, v interiéri.

Citrusové sudachi

Sudachi - mrazuvzdorný kyslý citrus, znesie teploty do -15 C. Sudachi ichandrin (hybrid papeda). Citrus sudachi Hort. bývalý Shirai. Citrus icchangensis X C. reticulata var. strohý.

Považuje sa za kríženca papedy a mandarínky, ktorý sa tradične pestuje v Tokušime v Japonsku na ostrove Šikoku. Plody sa môžu zbierať v mladosti, keď má Sudachi výraznú chuť, ktorá sa líši od Yuzu. Mladé plody sa používajú na varenie, zelené sa často pridávajú do octu alebo korenín a sú vhodné ako prísady do mnohých rôznych jedál, najmä rýb. V jedlách sa Sudachi zvyčajne krája na tenké plátky na ozdobenie hlavného jedla. Aróma sa používa na dochutenie nealkoholických a alkoholických nápojov. Ovocie je veľmi žiadané.

Plody Sudachi sú oveľa menšie ako plody Yuzu, priemerná veľkosť plodov je 3,8 cm široká a 3,4 cm vysoká, priemerná hmotnosť jedného ovocia je 27,2 gramov. Semienok je málo, priemerný obsah šťavy je 34,4%, čo je viac ako Yuzu, preto sa na odšťavovanie používa hlavne Sudachi. Dužina je v nezrelom stave svetlozelená, v zrelom stave až zelenožltá. Sudachi je o niečo kyslejšie ako Yuzu, v priemere obsahuje 5% kyseliny citrónovej.

Stromy Sudachi sú vo všeobecnosti stredne silné plazivé, malé až stredné stromy s tŕňmi do 5 mm v každej pazuche listu. Listy sú elipsovitého tvaru, s malým krídlovým stopkom.

Je vysoko odolný voči citrusovému nosatcovi. Rast je pomalý. Stromy žijú dlho. Strom dáva mimoriadne veľký výnos.

Podľa University of Riverside v Kalifornii môže tento druh pochádzať z hybridizácie medzi citrusom papeda a mandarínkou C. reticulata.

Prvá zmienka o Sudachi je v knihe Kaibara Atsunobu z roku 1708.

Plody sú guľovité, hľuzovité, s priemerom asi 4 cm, hmotnosťou asi 30 g, zvyčajne sa zbierajú zelené od 15. augusta do konca septembra, potom plody zožltnú a zosladnú.

Esenciálny olej obsahuje špeciálne zložky vrátane sudachiines. Kvalita ovocia sudachi je predmetom publikácií v japonských a kórejských zdrojoch: prospieva pokožke, zvyšuje hladinu triglyceridov, bojuje proti obezite, je antioxidačnou a diabetickou šťavou, zlepšuje metabolizmus glukózy a lipidov, výborný protizápalový činidlo, vrátane zápalových procesov v kostnom tkanive. Publikácia Tokushima University Graduate School ukazuje, že myši kŕmené týmto citrusovým doplnkom s 1% kôrovým práškom mali znateľný efekt na chudnutie.

V Japonsku sa masová výroba začala v roku 1956. V Kalifornii a Portugalsku existujú mikrovýroby.

Hladina cukru v šťave je vyššia ako v citrónovej šťave, pomer cukor/kyselina je vyšší ako 5, čo je obvyklá hladina kvality pre tento druh ovocia. Chuť je typická menej mandarínková ako Yuzu, menej živicová ako Kabosu, dáva príjemný pocit pridania sladkosti a kyslosti, je to skutočný zázrak, ktorý sa veľmi cení pri grilovaných jedlách (ryby, huby...), pridávaných do sójovej omáčky a nápojov (alkoholické nápoje, pivo, nealko). Používa sa aj strúhaná kôra.

Tangelo Seminole

Tangelo Seminole (Seminole tangelo). Citrus reticulata x C. paradisi. Citrus tangelo J.W. Ingram & H.E. Moore.

Seminol je citrus s veľkými plodmi (ako grapefruit) s červeno-pomarančovou kôrou. Je veľmi šťavnaté, má bohatú sladkú chuť s tónmi grapefruitu, koláča, trochu ako mandarínka, ale s iným odtieňom. Odrodové stromy vyžadujú prerezávanie.

Mandarínka je druh mandarínky, ktorý rastie v Maroku, Sicílii, Číne a USA. Mandarínka nie je botanický výraz. Mandarínky sa spravidla nazývajú červeno-oranžové sladké svetlé mandarínky s ľahko oddeliteľnou tenkou šupkou. A nazývajú sa hybridy mandarínok s inými citrusovými plodmi tangelo. Prvé tangelo boli získané v roku 1897 na Floride.

Známe odrody tangelo: Curly, alebo Sunrise Tangelo (K-Early, Sunrise Tangelo), Tangelo Seminole (Seminole tangelo).

Citrónová Chimera Aranciata

Citrónová chiméra "Aranciata". C. citrón "Chimera aranciata".

Chiméra je organizmus pozostávajúci z geneticky heterogénnych buniek a tento citrón sa z nejakého dôvodu nazýva chiméra. Na jednej rastline môžete vidieť výhonky a plody pôvodných foriem aj hybridných, rôznorodých, so zmesou znakov. Preto aj tvar a chuť plodov chiméry sú rôzne (oválne a hruškovité). Vyzerá to veľmi pôsobivo!

Plody oválneho tvaru, ktoré rastú na chimére, sú kyslé, šťavnaté, voňavé, chuťou jemne pripomínajúce citrón Meyer. Plody hruškovitého tvaru - stredne kyslé, šťavnaté. Chimérický „citrón“ je ovocie s jasnožltou šupkou, svetlooranžovou dužinou, ktorá vyzerá skôr ako pomaranč ako citrón. Dužina nie je úplne sladká, no do kyslosti citróna má ďaleko. Ostatné ovocie je svetložlté, ale rozhodne viac oranžové, s dužinou citrónovou príchuťou. Vo všeobecnosti je to neuveriteľne zaujímavé: čo bude rásť a ako to bude chutiť!

Thomasville

Citranjequat "Thomasville". Citrangequat "Tomasville".

Tento hybrid vznikol začiatkom 20. storočia. Prvýkrát to dávalo ovocie v Thomasville, Georgia (Gruzínsko), teraz sa to tak volá. Plody sú stredne veľké, predĺženého alebo oválneho tvaru, oranžovej až oranžovožltej farby. Chuť je kyslá, sú tam semienka, je ich málo.

Strom pomerne bujného rastu s tŕňmi rastie vzpriamene. Listy premenlivého tvaru, často trojpočetné. Plody sú veľké, kyslé, chutné (keď sú úplne zrelé), takže odroda je najbežnejšou odrodou citranjquatov.

Wakiva (Wikiwa)

Wekiwa tangelo. Citrus × tangelo.

Plody sú stredne malé, guľovité, obvajcovité alebo hruškovité; svetlo žltá farba; relatívne málo semien. Koža strednej hrúbky, hladká. Buničina je jemná, šťavnatá; chuť je sladká. Za priaznivých podmienok je šupka ružovočervená a dužina jantárovoružová.

Strom rastie pomaly, ale zároveň je produktívny; listy sú malé, zaoblené, oválne.

Je to kríženec grapefruitu a mandarínky Sampson, a preto je tento druh tangelo. Nie je komerčne významný, ale je zaujímavý pre svoju novosť a ružovkastú farbu pleti.

Plody sú šťavnaté a sladké s nádychom grapefruitu.

Sú to trpasličie stromy, dobre rastú v kvetináčoch, dajú sa udržiavať malé, kompaktné, s rozumným rezom. Plody dozrievajú v januári.

Na rozdiel od iných tangelos sa ovocie Wikiva podobá ružovému grapefruitu, ale chutí skôr ako mandarínka.

Lietajúci drak

Lietajúci drak Citrus Poncirus Trifoliata. Lietajúci drak. Latinský názov: Trifoliata Poncirius Monstrosa.

Jedinečný exotický citrus Flying Dragon je opadavý, veľmi trpasličí strom s atraktívnym tvarom, pokrútenými konármi a hákovitými tŕňmi.

Lietajúci drak, tiež známy ako japonský horký pomaranč, je najodolnejší blízky príbuzný citrusových plodov. Pochádza z Číny a Kórey, je to opadavý ker so skrútenými zelenými vetvičkami a hrozivými krivými tŕňmi. Zelená špicatá čipka konárov pripomína tiene a siluety lietajúcich drakov.

Plody Lietajúceho draka sú žlté, v priemere asi 5 cm, šťava je podobná citrónu. V Číne sa Lietajúci drak používa ako kompaktný, nepreniknuteľný živý plot. Odroda je nenáročná.

Vhodný ako zakrpatený podpník citrusových plodov, spôsobuje veľmi skoré kvitnutie a rodenie. Stromy pestované na Lietajúcom drakovi zriedka presahujú výšku 1,5 metra a často prinášajú ovocie už v roku sejby.

Plody tohto druhu dozrievajú koncom jesene.

Lietajúci drak v prírode dorastá do výšky 2 metrov, je to rastlina s miernym tempom rastu. Stromy potrebujú veľmi málo rezu v porovnaní s inými ovocnými stromami. Potrebuje pomerne slnečné miesto, úrodnú, dobre priepustnú kyslú pôdu, odporúča sa pravidelná hlboká zálievka. Odroda je mrazuvzdorná a prežije aj nízke teploty, do -20C. Na jar zdobia holé stonky voňavé biele kvety s piatimi okvetnými lístkami. V lete sa medzi lesklými zelenými listami objavujú zelené plody. Každý list pozostáva z troch oválnych lístkov, preto sa nazýva trojlistý. Na jeseň listy žltnú a približne v tomto čase dozrievajú plody žlto-zlatej farby. Ovocie môže zostať na strome cez zimu.

Takle

Tacle (Citrus sinensis x Citrus clementina).

Zatiaľ čo Sicília zásobuje svet svojimi citrusovými plodmi, jej najcennejší poklad bol ukrytý vo výskumnom centre citrusových plodov a stredomorských plodín v Acireale: Tacle, nový druh citrusov, ktorý bol vytvorený pred viac ako desiatimi rokmi.

Ovocie tacla vyzerá ako veľká mandarínka alebo mierne rozdrvený pomaranč a je to vlastne kríženec pomaranča a klementínky. Presnejšie povedané, tento hybrid pochádza z montrealskej odrody Clementine (ktorá je sama hybridom) a pomaranča Tarocco.

Tacle má sladkú chuť, dužina je pevná a veľmi šťavnatá, bez semien. Lesklá, jasne pomarančová kôra. Je ideálny na čerstvú spotrebu a odšťavovanie.

Voňavé citrusové ovocie, vynikajúci uhasiteľ smädu, škvrnité s červenkastými odtieňmi vďaka charakteristickej pigmentácii antokyánov. Plody s priemernou hmotnosťou asi 150 g majú sploštený tvar. Plody tacle sa zbierajú od konca decembra do konca januára a majú výraznú chuť, podobnú zmesi klementínky a sicílskeho pomaranča.

Vďaka svojmu charakteristickému vzhľadu a sladkosti Tacle vyniká ako citrusové ovocie s príjemnou vôňou a chuťou a hodnotnými organoleptickými vlastnosťami, dužinou bohatou na vitamíny a nízkym obsahom tuku. Chutné a zdravé!

Pomum Adamo

Pomum Adami Citrus aurata Risso. Adam "s jablkom, d" Adam, du Paradis, Pomme d "Adam, Pomme du Paradis, Pomo d" Adamo. Adamovo jablko. Talianska odroda.

Pomum Adami je citrus s obrovskými plodmi. Oddávna sa nazýva Pomm ď Adama („Adamovo jablko“). Podľa Gallesia (1811) patrí do skupiny hybridov "Lumia". Môže to byť kríženec pomarančovníka a citrónu cedrato. Marco Polo našiel túto odrodu v Perzii (dnes Irán) v roku 1270, Arabi ju priniesli do Palestíny v 12. storočí. Spomínala sa aj v knihe Dejiny Jeruzalema od francúzskeho autora Jacquesa de Vitry na začiatku 13. storočia. Kniha tvrdí, že ho de Vitry videl v Palestíne počas križiackych výprav a svätej vojny. Túto odrodu neskôr opísali aj ďalší známi botanici.

Podľa molekulárnej analýzy vykonanej v jednej rastline talianskymi výskumníkmi sú pôvodné materské rastliny pompelmus, citrón a citrón.

Strom dorastá do strednej výšky a pomerne šírky, má guľovú korunu s typickými netŕnitými konármi, v niektorých prípadoch je na konároch len málo tŕňov. Veľké listy kopijovitého tvaru sú oválne, niekedy s mierne zúbkovanými okrajmi. Kvety sú veľké, vysoko voňavé, krémovo biele s fialovým nádychom. Zvyčajne rastú jednotlivo, ale na špičkách mladých výhonkov takmer výlučne v hroznoch.

Guľovité plody sú pomerne veľké, s hrbolčekom alebo bez neho, niekedy s úzkym hrdlom. Kôra je svetlo citrónovožltá, horká. Dužina je takmer nejedlá, veľmi kyslá.

Tsitranszheremo

Microcitrus Citrangeremo.

Austrálsky mikrocitrus.

Táto rastlina aktívne rastie, sadenice môžu byť použité ako podnož. Rastlina je kompaktná a dobre rastie.

Citrangeremo je prírodný hybrid Citrange x Eremocitrus glauca. Do Európy bola táto odroda privezená z Nemecka. List je malý, podlhovastý, pripomínajúci list vŕby.

Odroda austrálskeho pôvodu by mala dobre odolávať teplu a suchému vzduchu, kompaktná, skvelá na pestovanie v interiéri.

Glauka x šekvaša

Microcitrus Glauka X Shekvasha. C. Glauca x Shekvasha.

Kríženec austrálskej púštnej limetky a mandarínky.

Glauka ľahko tvorí hybridy, toto je jeden z nich. Shekwasha je mandarínka (Shekwasha, Citrus depressa Hayata, Citrus pectinifera Tanaka).

Rastie dobre, koruna je hustá. Strom je veľmi dekoratívny.

Strom je silný, so zaoblenou korunou. Plody sú veľmi malé, oranžovej farby, sploštené, s veľmi tenkou a voňavou šupkou. Buničina je mäkká, mierne viskózna, s veľmi príjemnou chuťou.

Eremooranžová

Prírodný hybrid C. glauca (austrálska púštna limetka) x C. sinensis (pomaranč). Eremooranžová.

Strom silného rastu, dáva dobrý rast. Listy ako mikrocitrusy, od pomaranča - väčšia veľkosť listových čepelí. Sadenice tejto odrody rastú rýchlo, majú hlboké korene.

Plody sú malé (2-4,5 cm v priemere), v tvare kvapky, predĺžené, šupka je jasne žltá.

V regióne Marseille znesie Eremorange na otvorenom priestranstve teploty až do mínus 15 stupňov.

Plody majú ostrú kyslastú chuť, s výraznou mandarínkovou arómou a nádychom pomaranča. Vhodné na prípravu marmelády najvyššej kvality.

Kumquat Triploid Reale

Kumquat Reale (Fortunella Reale ISA). Fortunella Reale (Fortunella Reale Kumquat, Kumquat Reale ISA, triploid reale). Toto je trojitý hybrid (triploid): „Monreal“ klementínka sa kríži s kumquatom Fortunella Hindsii a potom sa výsledný hybrid opäť skríži s kumquatom Fortunella Hindsii, takže 4x.

ISA - Istituto Sperimentale na l "Agrumicoltura, inštitút na Sicílii, ktorý šľachtí nové citrusové odrody.

Ovocie jemnej dezertnej chuti.

Tento kumquat je špeciálne vyšľachtený s cieľom získať vynikajúce dekoratívne vlastnosti rastliny, nepretržité kvitnutie a schopnosť prinášať ovocie už v prvom roku života. Ideálna odroda na pestovanie doma, v byte.

Vrúbľované rastliny kvitnú v prvom roku života. Listy sú podobné listom kumquatu, koruna je kompaktná, tŕne sú krátke a tenké. Plody sú malé, vážiace nie viac ako 15 gramov, oválne, žlté, na strome zostávajú dlho po dozretí.

Vysokoúrodná odroda, remontantná. Plody sa mierne líšia veľkosťou a tvarom.

Chuť ovocia je mandarínkovo-kumquat, sladká kôra a príjemná sladkokyslá dužina. Buničina je kyslá, šťavnatá; šupka s chuťou sladkej mandarínky, bohatá, voňavá, takže plody sa konzumujú aj so šupkou. Semená sa nachádzajú, ale nie vo všetkých druhoch ovocia.

Od montrealskej klementínky získala odroda dobrú chuť a od kumquatu Hindsii - schopnosť neustále bohato kvitnúť.

Reale má vynikajúce dekoratívne vlastnosti: kvitne nepretržite. Na strome sú zároveň zrelé plody, vaječníky a kvety. Tvar koruny je trochu podobný citrónu Meyer.

Odroda je nenáročná, nenáročná na podmienky zadržania (vhodná aj pre začiatočníkov), veľmi úrodná, vysoko dekoratívna a tiež s veľmi chutnými plodmi. Dôrazne sa odporúča ako kvetinová kultúra na údržbu v interiéri.