Murovaný záhradný gril. Urob si sám gril pre letné sídlo (41 fotografií): výber dizajnu a miesta pre stavbu

Vidiecky odpočinok v nedeľu v vo väčšine prípadov spojené s varenie chutných jedál z mäsa, rýb a zeleniny na žeravom uhlí. Samozrejme, vždy môžete rýchlo zorganizovať malý gril, dokonca aj jednoducho vykopať priehlbinu v zemi a vymyslieť nejaké priečky na sieť alebo špajle. Ale vidíte, je to stále oveľa lepšie a chutnejšie, s menšou spotrebou paliva budú produkty varené, v prípade použitia špeciálnych štruktúr - grilovanie, grilovanie alebo grilovanie.

Pre majiteľov prímestských oblastí vo všeobecnosti je asi hriech, že takéto zariadenia, či už stacionárne alebo prenosné, nemajú k dispozícii. Predajne ponúkajú pomerne široký výber takýchto zariadení zváraných z kovu. Ak má však majiteľ lokality aspoň základné zručnosti v oblasti vykonávania stavebných prác alebo spracovania kovov a zvárania, pravdepodobne pre neho nebude zvlášť veľký problém postaviť gril s rôznou zložitosťou vlastnými rukami. .

Čo sa skrýva pod slovom „grilovanie“?

V prvom rade je potrebné vymyslieť, čo by sme si mali zaobstarať, ak je cieľom vytvorenie grilu.

Etymológia tohto mena nie je úplne jednoznačná – existuje viacero verzií jeho pôvodu. Najpravdepodobnejšia sa zdá byť možnosť, ktorá ho spája sstarogrécky, a potom latinské slovo „barbarus“, ktoré znamenalo cudzinec, cudzinec, cudzinec kultúre. V našom jazyku sa slovo postupne pretransformovalo na „barbar“.

Možno slovo „grilovanie“ pochádza z „barbarského“ varenia v ohniskách a ohni.

Snáď spôsob varenia týchto polodivokých kočovných kmeňov – barbarov – na otvorenom ohni alebo v kamenných jaskynných ohniskách, tvoril základ ustáleného názvu. Ale musíte uznať, že tento „barbarský“ spôsob sa nám všetkým naozaj páči!

Rozhodli ste sa postaviť grilovaciu pec?

Ale predtým, ako prejdete na článok o grilovaní, prečítajte si, ako položiť tehlu -.

Okrem toho je tandoor vynikajúcim riešením! Prečítajte si o vlastných rukách aj na našom portáli.

Okamžite však vyvstáva otázka - existuje veľa receptov na varenie na grile, na grile alebo grilovacia kulinárna technológia. Aký je rozdiel, aká je jemnosť, ktorá odlišuje jedno od druhého?

Celkovo je rozdiel malý, ale stále je.

• Obyčajný gril je spravidla nejaký druh kovovej alebo tehlovej nádoby na uhlie (škatuľa, krabica atď.), Na ktorej sú umiestnené špajle alebo je nainštalovaný rošt, na ktorý sú položené výrobky. Zároveň nie je nijako regulovaná montážna výška - dodávkou je vždy horná hrana samotného grilu. Zhora sú varené produkty voľne fúkané vzduchom, pre ktorý nie sú vytvorené žiadne bariéry. V samotnom boxe boli vytvorené otvory na fúkanie vzduchu potrebného na spaľovanie palivového dreva a následné tlenie uhlia, ktoré v princípe nevytvárajú žiadnu dodatočnú trakciu v pekáči - do procesu varenia je zapojené iba teplo prenášané priamym tepelným žiarením. , ktorý sa okamžite rozplynie nad úrovňou ražňov alebo roštov.

Najjednoduchšia v „rodine“ je obyčajná grilovačka

Toto, ako vidíte, je najjednoduchšie z uvedených zariadení. Varenie mäsa na ňom vyžaduje určitú zručnosť, pretože teplo prichádza iba zospodu a je dôležité, aby sa jedlo neprevarilo, nepresušilo stranu jedla smerujúcu k ohňu.

• Grilovanie zahŕňa aj varenie na drevenom uhlí, ale princíp je tu iný – dôležitý je uzavretý objem, v ktorom proces prebieha. Mäsové výrobky môžu byť tiež napichované na ražni alebo lemované na mriežkevyššiena tlejúce uhlíky, ktoré nabrali teplo, ale potom treba gril uzavrieť vekom.

Horúci vzduch v uzavretom objeme je distribuovaný rovnomernejšie a proces praženia prebieha súčasne zo všetkých strán. Samozrejme, spaľovanie vyžaduje prívody vzduchu a odvody dymu, preto sú grily často doplnené o malý komín.

• Grilovacia panvica však zaberá určitú medzipolohu medzi obvyklým grilom a grilom a je najbližšie k „jaskyni“, „barbarským“ podmienkam na varenie mäsa. Pripomína kozub s jednou otvorenou tvárou.

Grilovanie vyžaduje buď ohnisko uzavreté z troch strán...

Ďalšou možnosťou je, keď je okolo grilu vždy strana, stena, ktorá okamžite nedovolí, aby sa teplo rozchádzalo po stranách od najmenšieho vánku.

... alebo je rošt obohnaný bočnou stenou, ktorá zadržiava teplo v určitej výške od vyprážaných produktov

Steny tejto strany alebo ohniska sú tiež vyhrievané a podieľajú sa na procese varenia. Vznikne akýsi tepelný vankúš, ktorý obklopuje produkt zospodu a od okrajov a v prípade ohniskového typu grilovania aj do určitej miery zhora. Je jasné, že v takýchto podmienkach sa mäso upečie rýchlejšie a je tu oveľa menšie riziko ako presušenie na grile alebo dokonca spálenie jednej zo strán. Na všetkých griloch je spravidla premyslená jedna alebo druhá možnosť nastavenia výšky roštu nad uhlím.

V grile nie je žiadny umelý ťah – čím pomalšie sa horúci vzduch pohybuje, tým lepšie. Pri grilovaní ohniskového typu sa, samozrejme, nezaobídete bez organizácie odstraňovania dymu, ale potrubie by nemalo byť vysoké - zvyčajne od úrovne grilu po hornú hlavu - nie viac ako jeden a pol metra.

Úprimne povedané, všetky tieto tri kulinárske zariadenia sú navzájom tak „príbuzné“, že sa veľmi často ľahko a jednoducho transformujú na druhé. Napríklad gril nainštalovaný alebo zavesený pod úrovňou stien grilu ho okamžite premení na gril. A ak zatvoríte veko grilu alebo zakryjete dvierka ohniska, môžete podľa toho variť grilovacia technológia.

Možno bude čitateľ namietať proti takémuto odstupňovaniu spotrebičov na varenie na otvorenom ohni a uhlí, pretože na internete existuje veľa rôznych názorov na túto tému. Avšak ďalej v tomto článku budú zvážené tie možnosti výroby alebo konštrukcie grilu, ktoré spĺňajú kritériá opísané vyššie.

Ceny grilovania Forester

Zálesáka na grilovanie

Možnosti sa budú posudzovať postupne od jednoduchých po zložité, od dočasných po prenosné ohniská a potom po stacionárne komplexy.

Najjednoduchší gril za desať minút

Táto možnosť je dostupná doslova každému, dokonca aj ľuďom úplne nevedomý stavebné zručnosti. Samotný spôsob postavenia takéhoto grilovacieho kotla v mnohom pripomína detskú hru s kockami.

Pre prácu budete potrebovať:

- Asi sto tehál (poz. 1). Ich počet môže byť menší - všetko závisí od výšky budúcej "štruktúry".

- Plech (poz. 2) a rošt (poz. 3). Veľkosť týchto prvkov by mala byť približne rovnaká. V skutočnosti ich dĺžka a šírka určí veľkosť grilu.

Murovanie sa bude vykonávať „na sucho“, to znamená, že nebude potrebná žiadna malta.

• Pre stavbu je potrebné pripraviť rovnú a pevnú plošinu, aby bola ohňovzdorná. Napríklad je celkom možné položiť gril na zhutnenú pôdu očistenú od suchej trávy.
• Na hotovom mieste sa z tehál položených naplocho položí kruh, pričom sa medzi nimi ponechajú medzery rádovo 50 mm pre voľný priechod vzduchu zdola. Okamžite sa oplatí porovnať priemer rozloženého kruhu s rozmermi plechu a roštu - tieto kovové prvky by ho mali úplne zakryť výslednou „studňou“. Vo vyššie uvedenom diagrame sa na kladení jedného radu podieľa 12 tehál.
• Rovnakým spôsobom sú úhľadne položené ďalšie štyri rady, každý s odsadením, takže murivo je „v obklade“.
• Na piaty rad sa položí kovový plech. Jeho hrúbka by mala byť aspoň 2 ÷ 3 mm, pretože na ňom sa vytvorí oheň, palivové drevo bude horieť a uhlie bude tlieť.
• Ďalšie dva rady tehál vytvoria akési ohnisko. Princíp murovania tu zostáva rovnaký ako zdola, ale je tu jedna zvláštnosť - jedna tehla zospodu sa neuvádza z prednej strany a teda dve v druhom rade (poz. 4). Tento otvor sa stane oknom pece, cez ktoré sa bude nakladať a zapaľovať palivové drevo a otáčať uhlie.
• Ďalším krokom je položenie kovového roštu na murovanú "studňu", na ktorú budú umiestnené vyprážané výrobky.
• Na vrch mriežky sú položené ďalšie dva rady tehál. Zároveň by medzi nimi nemali zostať medzery - okolo grilu by sa mala vytvoriť pevná strana, aby sa implementoval „princíp grilovania“. V prednej časti je tiež dovolené ponechať malý otvor pre pohodlnú manipuláciu s lopatkou alebo kliešťami pri prevracaní vyprážaných potravín.

Takýto gril môže byť ponechaný na mieste na letné obdobie, ale ak existujú obavy, že tehly a kovové časti môžu byť jednoducho „odobraté“ v neprítomnosti majiteľov, potom vôbec nie ťažké rozoberte ho, aby ste zatvorili materiály v technickej miestnosti. Ak je to potrebné, budovanie grilu znova nebude ruda a nezaberie veľa času.

Kovové grilovacie rošty z improvizovaných materiálov

Ak má majiteľ domu dobré zručnosti v oblasti spracovania kovov a zvárania, potom môže byť prenosný model grilu veľmi dobrou voľbou. Úloha bude ešte zjednodušená, keď budú staré nepotrebné kovové sudy alebo plynové fľaše.

V zásade môžete dokonca urobiť bez zvárania - o tejto možnosti sa bude diskutovať. Obrázky v ľavom stĺpci tabuľky si môžete podrobnejšie prezrieť kliknutím na ne.

Obrázok	Popis
	Berie sa obyčajný štandardný kovový sud v dobrom stave. Je dôležité, aby sa v ňom vopred neskladovali horľavé produkty (napr. benzín). Na sude sa okamžite vytvoria vonkajšie označenia - dve rovnobežné čiary medzi dnom a vekom. Plocha na rezanie by mala byť približne 1/3 povrchu. Obrázok ukazuje označenia vytvorené dvoma pásikmi elektrickej pásky (modré šípky). Dávajte pozor na umiestnenie plniaceho hrdla hlavne - takmer na úrovni vzdialenej značkovacej čiary s miernym posunom späť (červená šípka). To je dôležité, pretože hrdlo potom poslúži na komín.
	Čiary priečneho rezu sú vyznačené približne 50 mm od prírubových spojov krytu a dna a musia s nimi prebiehať striktne rovnobežne. Potom sa pomocou "brúsky" vyreže zamýšľané okno. Je veľmi dôležité robiť rezy čo najrovnomernejšie a najpresnejšie, pretože vyrezaný fragment sa použije ako kryt a medzery pri zatvorení by mali zostať minimálne.
	Ďalšia práca bude jednoduchšia, ak okamžite postavíte stojan pre budúce grilovanie. Tu môže byť veľa možností, ale napríklad môžeme dať jednoduchý dizajn, ktorý nevyžaduje zvárané spoje. Obvod je znázornený na obrázku. Budete potrebovať rúrkové úseky Ø 40 mm - 4 kusy dlhé 750 ÷ 800 mm (táto výška zabezpečí najpohodlnejšie používanie ohniska) a 2 kusy rovnajúce sa dĺžke suda položeného na vodorovnej ploche s pridaním ďalšieho 150 mm k horným upevňovacím bodom. Spojenie nôh s priečnikmi sa vykonáva pomocou skrutiek, pre ktoré sú v rúrkach vyvŕtané otvory (znázornené šípkou)
	Teraz je čas vyrobiť prepojky, ktoré dodajú dizajnu stojanu tuhosť. A bude lacnejšie a jednoduchšie vyrobiť ich z dreva, presnejšie z ich preglejky s hrúbkou najmenej 10 mm. Na tento účel sa narežú dva pásy dlhé 700 mm a dva pásy dlhé 900 mm s celkovou šírkou 150 mm. V dvoch z nich sa pomocou vŕtacej korunky vyberú otvory Ø 42 ÷ 45 mm, v rovnakej vzdialenosti od stredu a vzdialenosť medzi zamýšľanými stredmi otvorov je 500 mm. Ďalšie dva otvory sú rovnaké, ale vzdialenosť medzi ich stredmi je zväčšená na 750 mm. To poskytne mierny sklon nôh dovnútra, čo zvýši pevnosť konštrukcie. Prvý pár preglejkových polotovarov sa nasadí na rúrkové nohy oboch kovových polovíc rámu (modrá šípka). Pre väčšiu tuhosť sú prepojky prepojené pomocou samorezných skrutiek s priečnym nosníkom, tiež vyrobeným z preglejkového pásu (červená šípka). Mimochodom, tento sveter môže byť široký - potom bude slúžiť aj ako celkom pohodlná polica.
	Teraz - ako opraviť túto drevenú rozperu v správnej výške? Najjednoduchším spôsobom je upevniť obyčajné svorky na každú z nôh - zabránia spadnutiu preglejkových častí. Je dôležité umiestniť tento uzol nie bližšie ako 400 mm od horných koľajníc, aby sa drevené časti pri používaní grilu nespálili. Takáto fixácia pomocou svoriek umožní v prípade potreby rýchlo rozobrať celú konštrukciu jednoduchým uvoľnením matíc a odstránením častí z nôh. Spodné prepojky sú inštalované rovnakým spôsobom, v ktorých sú otvory rozmiestnené o niečo širšie. Výška ich umiestnenia je 100 ÷ 150 mm od úrovne terénu. Nie je potrebné ich spájať s priečnym nosníkom.
	Všetko, stojan na grilovanie je pripravený. Hlaveň môžete nainštalovať zhora a pokračovať v práci. Hlavňový valec je bezpečne umiestnený medzi kovovými priečkami (modrá šípka) a jeho konce sa opierajú o spojovacie uzly (červená šípka), čo vylučuje jeho pohyb v akomkoľvek smere. Pod váhou hlavne sa celá konštrukcia stojana umiestnená v miernom sklone nakoniec zakliní dovnútra a zostane nehybná.
	Pokračujeme v práci na samotnom sude. Hlavnými nástrojmi sú vŕtačka, skrutkovač, kľúče, pretože všetky spoje budú závitové. Je nežiaduce používať hliníkové nity, pretože tepelný odpor tohto kovu je nízky. Najprv sú nainštalované konzoly, na ktorých bude položená mriežka grilu. Sú to obyčajné oceľové rohy, priskrutkované tesne pod úrovňou vyrezaného otvoru na jednej strane - a vodorovne k nim - na opačnej strane. Umiestnenie rohov - v závislosti od veľkosti a tuhosti existujúcej mriežky tak, aby bola bezpečne inštalovaná s dôrazom na aspoň všetky štyri rohy a ak je to potrebné - s ďalšími rohmi, aby sa zabránilo vychýleniu.
	Najčastejšie sa používa skladací rošt z dvoch polovíc - je ľahšie ho nainštalovať do dutiny hlavne. Obrázok ukazuje práve takúto možnosť. Šípky označujú nainštalované držiaky.
	Je čas urobiť sklopné veko. Na zadnej, vysokej časti otvoru sú na skrutky pripevnené obyčajné oceľové okenné závesy (nerozoberateľné).
	Druhá polovica slučiek je priskrutkovaná k úlomku vyrezanému skôr z hlavne. Umiestnenie pántov je potrebné veľmi presne odmerať, aby výsledný kryt presne sedel na veľkosť okna a čo najtesnejšie ho zatváral v spodnej polohe.
	Teraz je ďalším krokom komín (červené šípky). Zátka na odtokovom hrdle sa odstráni a namiesto nej sa naskrutkuje závitové puzdro príslušného priemeru. tak, aby sa získala vyčnievajúca závitová rúrka (poz. 1). Na ňu je naskrutkovaný 90° vývod (poz. 2), ku ktorému je možné následne pripojiť nízke potrubie, ktoré je umiestnené tak, aby sa dym z výfuku nestal prekážkou pri varení. V spodnej časti konca hlavne je navyše v móde vyrobiť nastaviteľné dúchadlo (modré šípky). Na tento účel sa vyvŕta niekoľko otvorov Ø 10 ÷ 12 mm (poz. 3) a na skrutku nápravy vyššie sa umiestni tlmič, ktorým je možné regulovať prúdenie vzduchu do pece. Toto je obzvlášť dôležité pri grilovaní, pretože keď je veko fritovacieho hrnca zatvorené, spaľovanie bez kyslíka sa môže jednoducho zastaviť.
	Zostávajú posledné „dotyky“. Je nainštalované komínové potrubie (modrá šípka). Nezabudnite zabezpečiť prítomnosť rukoväte, pre ktorú sa otvorí veko grilu. Je žiaduce vyrobiť ho z materiálu, ktorý sa nebude veľmi zahrievať. Možnosti môžu byť rôzne, napríklad také, ako je znázornené na obrázku (oranžová šípka). Ak existuje túžba, potom po predbežnom čistení je možné pokryť hornú časť hlavne špeciálnou tepelne odolnou farbou. Majster, ktorý vyrobil gril, o ktorom bol rozprávaný príbeh, dodatočne pripevnil teplomer (červená šípka) na povrch veka, čo vám umožňuje sledovať teplotu počas procesu varenia v režime „gril“. V skutočnosti je montáž grilu dokončená.

Podobné alebo do určitej miery upravené sa na želanie a predstavivosť majstra dajú vyrobiť grily aj z ich starých plynových fliaš. (V tomto prípade je potrebné dávať pozor pri prvom rezaní nádoby, pretože vo vnútri môže byť výbušná zvyšková koncentrácia plynu. Odporúča sa fľašu niekoľkokrát opláchnuť vodou a tiež by sa mal vykonať prvý rez v stave naplnenom vodou).

Kreatívny prístup umožňuje výrazne rozšíriť funkčnosť vyrábanej konštrukcie. Napríklad je ľahké poskytnúť ďalšiu „možnosť“ pre fajčiara inštaláciou ďalšej komory na výstup dymu z hlavného grilu. Ďalšou možnosťou je inštalácia samostatnej spaľovacej komory v spodnej časti, ktorá sa bude používať špeciálne v režime fajčenia. A na udržanie požadovanej teploty a koncentrácie dymu potrebnej na fajčenie je na komíne inštalovaný nastaviteľný ventil. Dobrý príklad takéhoto modelu grilovacieho grilu s možnosťou prepnutia do režimu údenia je na priloženom videu.

Video: zaujímavý model grilu s udiarňou

Ak je konštrukcia ťažká, môže byť vybavená napríklad pohonom jednej nápravy. To vám umožní ľahko ho premiestňovať na mieste alebo ho umiestniť do stodoly alebo garáže na obdobie bez dopytu.

Stacionárny tehlový gril

Tie majitelia vidieckych kaštieľov, ktorí milujú solídnosť a solídnosť, pravdepodobne uprednostnia niečo monumentálnejšie, stacionárne, roky postavené z tehly. V tejto veci nie je nič nemožné pre nezávislú výstavbu grilu alebo dokonca celého komplexu alebo inak - gril.

Výber najlepšieho miesta pre grilovací komplex

Najprv sa musíte rozhodnúť pre miesto. Toto zohľadňuje niekoľko pravidiel:

• Tehlové grily sa veľmi často inštalujú vedľa existujúcej rekreačnej oblasti - terasy alebo altánku. Je celkom možné kombinovať tieto budovy pod jednou strechou, samozrejme, s prihliadnutím na požiadavky požiarnej bezpečnosti.
• Komplex by ste nemali umiestňovať príliš blízko k obytnej budove ani ho k nej pripájať - to je tiež diktované základnými bezpečnostnými pravidlami. Je prísne zakázané umiestňovať v blízkosti garáží alebo technických miestností, kde môže byť zásoba paliva.
• Z dôvodu hygieny a pohodlia by sa grilovacia pec nemala plánovať v bezprostrednej blízkosti miest na prechádzky alebo žúmp, vlastných alebo susedov.
• Ak je to možné, oplatí sa uprednostniť miesto nachádzajúce sa na záveternej strane obytného domu (s prihliadnutím na prevahu vetrov v danej oblasti).
• Mali by ste sa vyhnúť štvrti s vysokými kríkmi a stromami, ktorých koruny môžu byť nad grilom. To po prvé nie je bezpečné a po druhé, rastliny môžu vädnúť a zomrieť z vysokých teplôt.
• Ak sa plánuje výstavba grilu v altánku, ktorý už bol postavený skôr, umiestnenie kachlí by malo byť zabezpečené tak, aby komín nespadol na strešné krokvy - mal by byť približne v strede medzi nimi.

• Dobrý majiteľ určite zabezpečí položenie chodníkov ku grilovaciemu priestoru, aby sa k nemu dalo ľahko dostať napríklad po daždi. Z rovnakých dôvodov je vhodné vydláždiť miesto v blízkosti samotnej pece.
• Bude veľmi výhodné, ak sa voda privedie do priestoru na grilovanie aspoň prostredníctvom dočasného letného potrubia. Tiež nikdy nebude zbytočné viesť elektrické vedenie - to umožní organizovať osvetlenie a pripojiť potrebné domáce spotrebiče. Inštalatérstvo aj elektrina sú samozrejme voliteľné prvky, len na želanie a schopnosti majiteľov.
• A nakoniec, gril by mal byť umiestnený a dokončený tak, aby táto štruktúra organicky zapadla do celkového konceptu dizajnu lokality.

Po výbere miesta pokračujte v stavbe. A vždy sa začína stavbou základov.

Základ pre murovanú grilovaciu pec

Ceny grilovania GREIVARI

Gril GREIVARI

Akákoľvek tehlová stacionárna konštrukcia má vždy značnú hmotnosť, čo znamená, že vyžaduje spoľahlivý základ. V prípade konštrukcie záhradného grilu je možné použiť pásku aj dosku, monolitický základ, ale stále je vhodnejší druhý. Tak či onak sa odporúča vydláždiť okolie a to už bude základom napríklad pre pokládku keramických obkladov. Okrem toho bude monolitický základ, dokonca aj s malou hĺbkou, stabilným základom pre budovanú štruktúru.

• Pod základom sa vykope jama tak, aby výsledná doska bola najmenej o 100 mm širšia v akomkoľvek smere ako plánovaný obvod muriva. Na prednej strane je možné výčnelok zväčšiť a vytvoriť tak malú platformu. Hĺbka jamy môže byť asi 400 mm - to bude stačiť.
• Dno jamy je pokryté 100 mm pieskovým vankúšom, ktorý je potrebné zhutniť ručným ubíjadlom. Na jej vrchu, tiež s utláčaním, je pokrytá rovnaká vrstva štrku alebo štrku. V dôsledku toho bude podzemná liata časť základu hrubá asi 250 mm.
• Po obvode jamy je inštalované drevené debnenie. Mala by vyčnievať asi 100 mm nad povrch terénu - takto sa vytvorí suterén dosky. Je vhodné prísne zarovnať debnenie vodorovne - potom sa horný okraj dosiek stane majákom na vyrovnanie malty.
• Položí sa výstužná sieť s bunkami 100 × 100 mm. Je lepšie ho inštalovať na obklady tak, aby padal približne do stredu dosky, ktorá sa má liať.
• Pripravuje sa cementovo-piesková malta (1: 3), ktorá sa naleje do debnenia, kým nie je úplne naplnená. Horná časť je vyrovnaná podľa pravidla.

Teraz zostáva počkať, kým plech stuhne a získa potrebnú pevnosť. Odporúčané prvé 3 — Po dobu 4 dní pravidelne navlhčite povrch a chráňte ho pred vyschnutím a popraskaním prikrytím igelitom. Debnenie môže byť odstránené za týždeň, ale želatínové pokračovať v ďalších stavebných prácach skôr ako za 3 týždne - do tejto doby by mal betón získať asi 70% pevnosti potrebnej na to, aby odolal zvyšujúcemu sa zaťaženiu tehlových stien.

Na hotovom základe môžete postaviť vybraný. Nebudeme uvažovať o príliš zložitých komplexoch. Pre začínajúceho staviteľa bude stačiť jeden z pomerne jednoduchých modelov, ktoré však majú dobrú funkčnosť.

Jednoduchá možnosť bez komína

Každý človek so základnými murárskymi zručnosťami by mal byť schopný zložiť takýto stacionárny gril. Nie je to nič zložité - nevyžaduje si to ani objednávanie. Vyššie uvedená schéma bude stačiť, ktorá sa môže brať ako základ a v prípade potreby zmeniť z hľadiska rozmerov budovy alebo jej jednotlivých prvkov.

• Veľkosť šírky a hĺbky budovy bude určená rozmermi dostupného plechu pre ohnisko (poz. 10). Je žiaduce, aby bol vyrobený so stranami, ako je plech na pečenie, aby sa uhlie nezobudili. Mal by mať rovnakú veľkosť fit a rošt (poz. 9) - môže ich byť niekoľko, na varenie rôznych produktov súčasne na niekoľkých úrovniach.
• Stavba začína od základov (poz. 1). Na obrázku je znázornená už vydláždená doska, ale je zrejmé, že obklad sa vykonáva až po postavení celej grilovacej pece.
• Stavba začína položením 5 radov tehál v tvare U (poz. 2). Zostávajúci priestor pod (poz. 3) je možné využiť na uskladnenie kuchynského náradia alebo zásoby palivového dreva.
• Murovanie začína vždy od rohov steny (poz. 6), takže v týchto miestach leží celá tehla. Samotné tehly (poz. 7) môžu byť použité akékoľvek pálené - otvorené umiestnenie ohniska pre ne neznamená kritické teploty. Riadky sú usporiadané „v obliekaní“ s odsadením ½ tehly.
• Hrúbka švíkov vytvorených medzi tehlami (poz. 5) je asi 10 mm. Ako riešenie môžete použiť tepelne odolnú murovaciu zmes, ktorá je zakúpená v obchode. Dizajn vám však umožňuje vystačiť si s obvyklou murovanou cementovo-pieskovou maltou s prídavkom hliny. Ďalšou možnosťou je jeden diel cementu a haseného vápna a tri diely piesku.
• Po položení prvých piatich radov položte šiesty rad obojstranne s priečnym usporiadaním tehál (poz. 4). Takto sa vytvoria police, na ktorých bude ležať panvica.
• Hore pokračuje murivo v obvyklých rovných radoch, do požadovanej výšky (na schéme je znázornených sedem radov). Na vnútornej strane stien sú v niekoľkých úrovniach pripevnené konzoly (poz. 8), ktoré sa stanú zarážkami pre kladenie roštov.

Dizajn je možné mierne upraviť. Napríklad vyššie uvedená fotografia ukazuje, že niekoľko úrovní umiestnenia panvice a roštu je zabezpečených niekoľkými radmi priečneho kladenia tehál. Navyše, priečne tehly vyčnievajúce z vonkajšej strany sa môžu stať oporou pre príručné stolíky, ktoré sú veľmi pohodlné na prípravu a krájanie jedla priamo pri grilovaní. Na tento účel je ľahké rozložiť ďalšiu tehlovú stenu na jednej alebo dokonca na oboch stranách.

Takýto jednoduchý gril neznamená smerový odvod dymu. Je pravda, že ak má byť takáto konštrukcia umiestnená v altánku, môžete na vrch zavesiť digestor, ako je kuchynský digestor, a z toho už môžete vyvodiť záver vonku.

Ceny obľúbených grilovačiek

Náročnejšia úloha - grilovanie s fajkou

Úloha môže byť trochu komplikovaná - položiť gril s krbom a komínom úplne uzavretým na troch stranách. Je jasné, že náročnosť práce a celkové náklady tu budú výrazne vyššie, ale samotná štruktúra už vyzerá oveľa pevnejšie a môže sa stať ozdobou lokality.

Tu asi netreba veľa rozprávať slovami - oveľa viac informácií prinesie podrobné objednanie muriva. Zostáva len urobiť niekoľko poznámok:

• Skúsení kachliari vždy odporúčajú, najmä pre začiatočníkov, predchádzať pokládke „suchou“ maltou, to znamená, že každý rad tehál sa najskôr vyskladá bez malty. To pomáha presne určiť konfiguráciu radu a prispôsobiť tie tehly, ktoré vyžadujú rezanie.
• Keďže konštrukcia už má uzavreté ohnisko, jej vyskladnenie (vnútorné obloženie) zahŕňa použitie šamotových ohňovzdorných tehál. Na schéme je znázornená v svetlejšom odtieni.
• V suteréne môžete použiť bežnú murovaciu maltu. Počnúc úrovňou prekrytia pod ohniskom a vyššie, kde bude oblasť zvýšených teplôt, sa používa žiaruvzdorná kompozícia muriva.
• Murivo začína prvým úplne pevným radom. Samozrejmosťou je neustála kontrola vodorovnosti pomocou úrovne budovy.
• Kovové rohy sú položené na vrchu piateho radu - prepojky, pozdĺž ktorých sa bude vykonávať murivo na začiatku šiesteho a potom siedmy plný riadok. Dve priehradky, ktoré sa budú nachádzať pod ohniskom, môžu slúžiť na ohrievanie alebo uchovávanie hotových jedál v horúcom stave.

Pokračovanie schémy - objednávanie od desiateho radu až po samotný vrchol potrubia

• Nad jedenástym radom sú opäť položené prepojovacie pásy a na nich dva súvislé rady, ktoré sa stanú spodkom ohniskovej komory.
• Od 14. do 21. radu - ohnisko, ktorého steny sú zvnútra hneď obložené šamotovými tehlami. Ak je predpoklad, že oheň nebude stavaný na odnímateľnej kovovej palete, ale priamo na povrchu ohniska, tak aj jeho základňu treba obložiť šamotovými tehlami.
• Po rozložení 21 radov sa nainštaluje prepojka, pozdĺž ktorej sa položí predné prekrytie ohniska.
• V budúcnosti ide murivo striktne podľa schémy s postupným zužovaním smerom k stredu - takto sa tvorí pyramídová časť komína.
• Stupňovité stúpanie potrubia je možné následne obložiť plášťom z tenkého plechu - aby sa dažďová voda alebo sneh nehromadili a nestagnovali na rímsach. Kovový uzáver odolný voči dažďu dopĺňa potrubné zariadenie.
• Na bočné steny ohniska je možné v niekoľkých úrovniach upevniť kovové konzoly pre umiestnenie grilov.

Ako vidíte, v tomto prípade nie je nič kriticky zložité: hlavnou vecou je konzistentnosť, maximálna presnosť a presný výpočet pri položení každého radu s povinnou kontrolou vodorovných a zvislých stien.

Táto štruktúra môže byť opäť základná, v blízkosti ktorej bude ľahké pripevniť rezacie stoly.

Pre tých, ktorí si stále chcú postaviť zložitejší komplex sami, so širokou funkčnosťou, so sporákom, rúrou alebo kotlíkom na varenie pilafu, môžete sa oboznámiť s podrobným video návodom. Pomôže vám to rýchlo posúdiť vaše finančné prostriedky a schopnosti budovy, aby ste sa mohli správne rozhodnúť pri výbere prijateľného modelu.

Video: návod na stavbu murovaného grilovacieho komplexu

Čo môže byť lepšie ako byť vonku s rodinou a priateľmi? Varenie rýb alebo mäsa vám umožní mať dobrý čas a mať chutnú večeru. Práve na takéto účely si ľudia kupujú skladacie grily alebo grily.

Relatívne nedávno však niektorí majitelia súkromných domov alebo chát začali stavať tehlové alebo kamenné grily, okolo ktorých sa môže zhromaždiť celá rodina. Aj vďaka materiálom ako prírodný kameň alebo tehla sa teplo dlho udrží a konštrukcia sa dá použiť aj ako krb.

Tento článok vám povie, ako urobiť grilovanie vlastnými rukami, a tiež sa pozrieme na kresby, fotografie a dokonca aj videá. Okrem toho pre ľudí, ktorí nemajú možnosť vyrobiť kamennú alebo tehlovú pec, by bol gril vyrobený z improvizovaných materiálov vynikajúcou možnosťou. Najprv sa však pozrime na to, ako vyrobiť gril z tehál.

tehlový gril

Ak chcete postaviť gril z tehál, musíte si kúpiť nejaký materiál. Na stavbu pece je potrebné zakúpiť žiaruvzdorné a obkladové tehly. Šamot je perfektný ako žiaruvzdorná tehla. Vzhľadom na to, že zloženie tohto materiálu obsahuje veľa hliny, ľahko odoláva vysokým teplotám. Je tiež veľmi dôležité, aby tehla nebola príliš krehká a nerozpadala sa. Okrem tehál musíte kúpiť hlinu, z ktorej sa bude vyrábať riešenie.

Na prípravu roztoku si musíte kúpiť cement, červenú alebo žiaruvzdornú hlinku a piesok. Cement a piesok budú použité na obloženie grilovacej pece, zatiaľ čo hlina bude použitá na kladenie žiaruvzdorných tehál.

Príprava roztoku

Na stavbu grilu určite potrebujete dobre pripravené riešenie. Nie je možné pripraviť bežnú cementovú maltu, pretože pec pri vysokých teplotách praskne a nebude možné ju použiť. Preto je potrebné pripraviť hlinenú zmes.

Hlinená malta sa delí na dva typy - je chudá a mastná. Chudá malta nebude fungovať, pretože po vypálení praskne alebo ešte horšie vypadne zo švíkov. Mastná zmes má však plasticitu, vďaka ktorej bude roztok rovnomerne rozložený po celej rovine tehly.

Proces prípravy hlinenej malty pre grilovaciu pec je nasledovný:

Aby ste pochopili kvalitné riešenie alebo nie, musíte nabrať trochu zmesi stierkou alebo lopatou. Roztok by sa nemal lepiť na lopatu ani zanechávať príliš mokré stopy. Správne pripravený roztok by mal pomaly skĺznuť z lopaty a nemal by sa rozmazávať.

Pre kvalitné riešenie je potrebné vyčistiť piesok od štrku alebo iných nečistôt. Túto prácu je možné vykonať pomocou sita.

Aby roztok získal väčšiu silu, musíte do kompozície pridať stolovú soľ. Na jeden vedro roztoku je potrebných asi 200 gramov soli.

Základ pre murovaný gril

Prvá vec, ktorú musíte urobiť, aby ste postavili gril, je vybrať si správne miesto. Osobitná pozornosť by sa mala venovať požiarnej bezpečnosti. V blízkosti kachlí by nemali rásť stromy ani kríky.

Taktiež sa neodporúča, aby bol gril umiestnený príliš blízko hlavných budov, kúpeľného domu alebo úžitkového bloku. Odborníci radia brať do úvahy smer vetra, aby nefúkal smerom k hlavným budovám. Taktiež pri výstavbe treba všetko premyslieť tak, aby iskry neniesol vietor k susedom. Projekt grilovania si môžete pozrieť vo videu nižšie.

Správne uloženie murovanej pece je nielen architektonickou rovnováhou, ktorá zachováva odolnosť stavby, ale aj zárukou funkčných výhod a bezpečnosti počas prevádzky. Objednanie grilu je potrebné aj pre skúseného majstra. Poznanie každého radu tehál s daným počtom prvkov a presným umiestnením dáva neoceniteľný efekt v rýchlosti práce vlastnými rukami a kvalitnom výsledku.

Pojem „objednávka“ charakterizuje dva stavebné koncepty naraz, používané v jednej architektonickej oblasti – murovaní. Práve toto rozdelenie vedie niekedy začínajúceho kachliara do slepej uličky. Dôležité je mať pripravené obe definície, ktoré už svojim názvom zabezpečujú nielen kontrolu nad kladením po radoch, ale aj poradie, v akom sa pokladanie vykonáva.

Ak nie je dostatok času na stavbu kachlí, odporúčame kontaktovať firmu: "Krbové ohnisko".

ovládací prípravok

Pôvodne odborné slovo „objednávka“ popisuje základné zariadenie potrebné na kontrolu výšky a vodorovnosti každého radu tehál.

Zariadenie pozostáva z dvoch vertikálnych koľajníc vysokých 1,5-2 m, upevnených na opačných stranách jednej steny k spodným radom pomocou dvoch konzol. Tieto sa používajú na bezpečné spojenie koľajnice bez skrutiek, aby sa „nezranilo“ čerstvé murivo.

Minimálny počet vrstiev, ktoré vám umožňujú nastaviť poradie, sú 2. Keďže murovanie svojpomocne sa vykonáva v šachovnicovom vzore, jedna konzola je spojená s tehlou prvého radu na jednej strane muriva a druhý k prvku vyššie, ale už na susednej strane - takže to isté pre oba stojany. Časť poradia koľajníc nie je špecifikovaná: hrúbka musí byť taká, aby vydržala napätie medzi dvoma časťami inštalácie. Spravidla sa vyberajú tyče 50 × 50.

Kontrola sa vykonáva pomocou zárezov na zákazku každých 77 mm na výšku. Tieto medzery vyžadujú čo najväčšiu presnosť, pretože od nich závisí stavebná rovnováha muriva. Ak sa na jednej koľajnici aspoň jeden z intervalov líši o 1 alebo 2 mm od opačnej strany, bude porušená horizontálnosť. Vzdialenosť 77 mm je tvorená výškou tehly a hrúbkou spojovacieho švu: 65 + 12 mm.

Od zárezu k zárezu je natiahnutá šnúra, ktorá sa nazýva kotvisko. Umožňuje vám sledovať presnosť kladenia každej tehly v rade. Ak boli prvé vrstvy naskladané pomocou úrovne, mólo im slúži v nasledujúcich fázach. Na mieste, kde je konzola pripevnená v poradí alebo v jej blízkosti, sa nachádza napínacia skrutka. Stačí ho na jednej strane zaskrutkovať a kotvenie sa dá medzi tyčami poriadne narovnať. Natiahnutie šnúry je mimoriadne dôležité, aby nedochádzalo k priehybu v strede muriva a čo najpresnejšie sa sleduje vodorovnosť.

Niekedy je poradie stanovené na troch alebo dokonca štyroch tehlových stenách. To pomáha sledovať symetriu rozmerov a uhlov, ako aj udržiavať vodorovnú polohu muriva na všetkých jeho stranách naraz.

Ovládacie zariadenie môže byť vyrobené ručne. Zariadenie pozostáva z jednoduchých prvkov, ktoré vám počas výstavby doslova ležia pod nohami.

Náročnosť spočíva len v zabezpečení presnosti samotnej objednávky – dôležitý je každý milimeter a stupeň. Domáce zariadenie bude užitočné, ak je práca na grile z tehál jednorazová. Napríklad pre vlastný altánok.

Význam schematickej štruktúry

Druhý význam slova „objednávka“ sa objavil vďaka ľudovej reči. Riadenie riadkov sa už nevykonáva podľa výšky a horizontálnosti, ale podľa množstva a umiestnenia. Objednávanie grilovania je schéma, podľa ktorej sa vykonáva murivo krok za krokom.

Výkresy pomáhajú rovnako začínajúcim kachliarom aj skúseným profesionálom. Ak schéma pomôže začiatočníkovi pochopiť dizajn pece a stane sa užitočnou inštrukciou na prácu vlastnými rukami, potom sa pri rýchlej realizácii podobných projektov hodí objednávajúci majster. Po nakreslení výkresov bude slúžiť ako násobilka pre školáka - všetky ovládacie prvky sú na „5“ alebo z času na čas na veľké grilovanie s kotlíkom alebo ruským sporákom.

Vyvážená základňa

Základom vyrovnaného muriva je správny základ. - ťažká konštrukcia, ak uvažujeme zaťaženie na jednotku plochy. V tomto ohľade si vyžaduje monolitickú základňu. Pieskový vankúš, drvený kameň, výstužná klietka, kvalitná cementová malta - to všetko urobí základ pevným a odolným, ale rovnako dôležité je vziať do úvahy jeho rovnováhu:

Konštrukcia pece v poriadku

Pred položením žiaruvzdorných tehál vlastnými rukami musíte starostlivo zvážiť štruktúru grilu. Čím lepšie je zobrazený podrobný diagram, tým menšia je pravdepodobnosť chýb. Objednávka tiež pomáha vopred vypočítať počet stavebných materiálov, vypracovať odhad a kúpiť požadovaný objem včas. Ide o efektívny prístup, ktorý eliminuje oneskorenia v práci v dôsledku nedostatku prvkov.

Po príprave na prácu vlastnými rukami môžete hladko a premyslene začať proces výstavby podľa schémy:

Máte chatu. Chcete, aby to bolo nielen krásne, ale aj pohodlné a pohodlné na odpočinok pre vašu rodinu a priateľov. A aby to nestálo príliš veľa. Neviete, kde začať? Urob si svojpomocne grily a gril na letnú chatu z tehál z fotografie sú ideálnym začiatkom pre usporiadanie letnej chaty. Uisťujeme vás, že po prečítaní tohto článku a prezeraní nákresov si na svojej stránke postavíte ideálny gril, na ktorom potom uvaríte chutné a zdravé jedlo.

Podrobný návod na prípravu a stavbu grilu vlastnými rukami z tehál

Prípravné práce (plánovanie a výkresy)

Predtým, ako postavíte murovaný gril, musíte starostlivo zvážiť, aký bude. Odporúčame venovať pozornosť nasledujúcim bodom:

Keď sa rozhodnete, aký druh grilu chcete vyrobiť, nakreslite podrobné nákresy s presnými rozmermi. Vďaka nim budete môcť nielen správne postaviť samotnú štruktúru, ale aj vypočítať množstvo potrebných materiálov.

Výber miesta na grilovanie

Tehlové grily môžu byť umiestnené kdekoľvek v letnej chate - na záhrade, v altánku, na terase - pokiaľ je to vhodné. Odporúčame vám však zvážiť nasledujúce odporúčania:

• Prvým a najdôležitejším bodom je požiarna bezpečnosť! Nestavajte záhradné grily v blízkosti drevených budov, suchých stromov a kríkov.
• V blízkosti by nemalo byť detské ihrisko.
• Je vhodné, ak sa sporák a tehlová stena letnej kuchyne nachádzajú v blízkosti, aby nebežali ďaleko za potravinami a všetkým ostatným.

Ak projekt počítal s umývadlom, postavte v blízkosti vodovod.

Aby budúci gril stál dobre a pevne po mnoho rokov, urobte jeho základňu čo najspoľahlivejšou a najstabilnejšou. Rozmery a pevnosť základu závisia od rozmerov plánovanej konštrukcie. V každom prípade by základná plocha mala byť približne o 50 cm väčšia ako gril na každej strane.

Po dvoch týždňoch (ak je teplo menej), keď všetko dobre vytvrdne, môžete začať stavať gril vlastnými rukami.

Výber tehly na grilovanie

Tu by sa opäť malo pamätať na požiarnu bezpečnosť. Ak je gril v interiéri, mali by ste si vziať špeciálnu žiaruvzdornú šamotovú tehlu, má veľa hliny, vďaka čomu dobre odoláva vysokým teplotám a rýchlo zahreje miestnosť.

Druhy tehál, ktoré sa používajú na stavbu grilu

Ak je budúca stavba plánovaná vonku, potom odborníci neodporúčajú robiť všetko zo šamotových tehál, pretože nemá rád vlhkosť. Je lepšie vziať plnohodnotnú keramickú tehlu M200 alebo obklad. Vnútro samotného ohniska bude vyskladané zo šamotových tehál.

Voliteľne sa v záverečnej fáze výstavby grilu vykoná jeho dekoratívna úprava.

Pripravíme roztok

Na obloženie je potrebná zmes cementu a piesku a na položenie samotnej pece zmes hliny a piesku s prídavkom malého množstva cementu na pevnosť. Hotovú zmes môžete vziať do rúry a variť podľa pokynov.

Na prípravu hlineného roztoku sami budete potrebovať:

• červená hlina;
• piesok;
• cement;
• voda.

Clay sa naplní vodou a nechá sa 5-6 dní. Potom sa dôkladne premieša, postupne sa pridáva piesok a cement (pohár cementu 400 na vedro) a znova sa mieša. Zmes je pripravená na použitie.

Po stuhnutí základu pred výstavbou je potrebné na hydroizoláciu položiť dve vrstvy strešného materiálu. Deje sa tak tak, aby tehla čerpala menej vlhkosti zo základne, čím sa predĺži jej životnosť.

Potom určíme polohu steny, nanesieme maltu a začneme stavať murovaný gril vlastnými rukami.

Nezabudnite skontrolovať všetko s úrovňou, aby bolo murivo rovné, pretože to v budúcnosti ovplyvní kvalitu pece.

Položenie jednoduchého ohniska z tehál (objednávka)

Ak chcete postaviť taký gril, starostlivo zvážte schému, podľa ktorej sa vykonáva postupné murovanie, takzvané objednávanie.

Vykonáva sa takzvané pokladanie polovičných tehál: každý nepárny rad (1,3 atď.) začína celkom a každý párny (2, 4 atď.) od polovice. Toto sa robí pre hromadu tehál.

Na vrch 4. radu položíme prekrytie, na ktoré potom môžete položiť riad.

Na 8. riadok musíte vložiť 4 hrubostenné rohy, ako je znázornené na obrázku. 9. riadok je položený na rohoch.

V 10. rade sú všetky krásy tohto grilu „klávesy od klavíra“. Môžu byť rezané brúskou z bieleho šamotu a červených lícových tehál.

Posledné 2 riadky - a gril je pripravený. Upozorňujeme, že v 11. a 12. rade sa používajú pozdĺžne polovice tehál.

Na ne potom ležia špízy a gril.

Pohľad zo všetkých strán

Takto vyzerá náš gril-piano z tehál z rôznych strán.

Možnosť 1 - výkres s rozmermi (kliknutím zväčšíte)

Konečný výsledok s rozmermi.

Možnosť 2, vylepšená - výkres s rozmermi (kliknutím zväčšíte)

Ďalšia verzia grilu. Je širšia a zadná stena je postavená zospodu. Pozrite si video o procese kladenia tejto možnosti.

Bolo to najviac, čo je jednoduché postaviť svojpomocne aj bez skúseností v tejto oblasti.

DIY tehlový gril - krok za krokom stavba so skutočnými fotografiami

Zvážte inú, komplikovanejšiu možnosť - ako si vyrobiť tehlový gril vlastnými rukami, ktorý obsahuje dve spodné priehradky na palivové drevo, riad a iné drobnosti, spaľovaciu komoru, dosku a komín v hornej časti.

Na stavbu samotnej konštrukcie boli v tomto prípade použité lícové tehly a žiaruvzdorné do vnútra pece.

Počiatočná fáza výstavby

Začneme pokladať rovnakým spôsobom, ako je opísané vyššie. Spodná časť bude vo forme písmena "Ш", iba vetvy sa líšia šírkou. Čo bude širšie na palivové drevo, nad ním bude ohnisko a komín. Druhá je určená na riad a ďalšie príslušenstvo, v hornej časti bude doska.

Medzi radmi robíme rovnomerné švy

Aby bol všade medzi tehlami rovnaký a rovnomerný šev, tu sa pri pokladaní používa kovová tyč, v rámci ktorej je štvorec so stranou 12 mm. Ale odporúčame vám vziať tenšie - 5-10 mm bude stačiť. Musíte tiež neustále kontrolovať úroveň zvislosti a vodorovného muriva.

Proces kladenia tehál

Tyč sa položí na okraj, ako je znázornené na fotografii 4, a potom sa opatrne natrie maltou. Na stranu, kde položili tyčinku, dáme zmes na rovnakú úroveň, na druhú trochu viac sklíčko. Položíme tehlu, zo strany dosky ju pridržíme rukou a na druhej strane ju ľahkým poklepaním kladivom zarovnáme na úroveň. Keď roztok trochu zaschne, odstráňte lištu.

Aby proces murovania napredoval rýchlejšie, malo by existovať niekoľko dosiek, pretože sú potrebné pre každý rad.

Rozložte spodnú časť - prvých 10 riadkov

Podľa tohto princípu sa rozloží 10 riadkov.

Pripravujeme základ pre ohnisko a dosky

Ďalej bude ohnisko a doska. Na 10. riadok dáme výstuž s priemerom 12 mm. Vzdialenosť medzi tyčami je 70 mm. Medzi výstužou sa umiestni debnenie tak, aby zmes nespadla, keď sú švy medzi tehlami vyplnené.

Odborná rada: je lepšie vziať kovové rohy, pretože existuje možnosť, že sa výstuž ohne pod hmotnosťou.

Tehlu vyskladáme a vyplníme maltou

V rovnakej vzdialenosti od seba sú tehly rozložené po celej ploche. Tie, ktoré padajú na predtým postavené steny, sú umiestnené na maltu, zvyšok je jednoducho na debnení. Potom sa medzery medzi tehlami a povrchom vyplnia maltou.

Formujeme spaľovaciu komoru a klenbu

Po vysušení sa postaví ohnisko - 8 radov sa rozloží vertikálne. Ďalej je postavená aj zadná časť, ktorá sa nachádza pri stene, a zvyšné tri strany sa zužujú o polovicu tehly. Rozloží sa teda ďalších 9 riadkov.

Stavba komína

Ďalším krokom je komín. V tomto prípade je 20 radov z tehál a v hornej časti je nerezový komín. Je potrebné vysoké potrubie, aby dym neprekážal ani vám, ani vašim susedom a ťah bol lepší.

Posledná etapa výstavby - dokončíme dosku a ohnisko

A posledné úpravy - doska je položená dlaždicami a vnútro ohniska - žiaruvzdornými tehlami.

Konečný výsledok

Po niekoľkých dňoch úplného vyschnutia je gril pripravený na použitie.

Odporúčame sledovať video, kde je celý proces kladenia záhradnej murovanej pece.

Nižšie v galérii si môžete pozrieť viac fotografií grilovania a grilovania pre letné chaty z tehál vlastnými rukami a vyberte si ten, ktorý vyhovuje vášmu webu z hľadiska štýlu, funkčnosti a umiestnenia.

V altánku Na terase
S varnou doskou Na ulici So vstavanou udiarňou

Medzi grilovaním a grilovaním nie je žiadny zásadný rozdiel, okrem toho, že v prvom sa jedlo varí na ražni a v druhom na grile. Oboje je možné vykonať na rovnakej konštrukcii, o ktorej konštrukcii sa bude diskutovať.

Často je vidiecky gril jednoduchou vonkajšou budovou na otvorenom priestranstve. Murovaný gril je zložitejšie zariadenie, ktoré môže byť umiestnené v letnej kuchyni, altánku alebo vonku, no už má komín a vo väčšine prípadov aj kryt na ochranu pred dažďom a snehom.

Skvelou letnou možnosťou je dočasné zariadenie na varenie z tehál

Ak neplánujete navštíviť vidiecky dom v zime, potom je na tento účel ideálny gril alebo gril z tehál bez malty. Na jar sa dá ľahko a rýchlo zložiť a na zimu rozložiť.

Schéma muriva bez malty

Tu je schéma a podrobné pokyny, ktoré ukazujú výrobu takýchto grilov a tehlových grilov.

Ak je grilovanie plánované ako malé (9-10 radov tehál), môžete jednoducho vyrovnať a zhutniť zem. Pre väčšiu štruktúru je lepšie vyplniť základ.

Začneme ukladať tehly podľa rovnakého princípu ako v predchádzajúcich verziách, ale v kruhu a s medzerami asi 50 mm.

Na vrch 5. radu položíme oceľový plech, ktorý bude slúžiť ako paleta na uhlie.

Položíme ďalšie 2 riadky a nainštalujeme rošt na varenie. Potom ešte 2 riadky na ochranu pred vetrom.

Na stavbu takejto okrúhlej tehly na grilovanie potrebujete o niečo viac ako 100 kusov.

Toto je jeden príklad dočasného grilovania, môžete ho zmeniť podľa vlastného uváženia. Alebo si vyberte sami a zostavte jednu z možností uvedených nižšie na fotografii.

Kachle boli od nepamäti prvými civilizačnými zariadeniami na varenie na ohni, prirodzene, po vatre. Teraz sa čoraz viac nachádzajú v dedinách a menej často sa používajú na letné chaty. môže byť skvelým pomocníkom a znakom dobrého majiteľa. Najmä rúra vyrobená ručne. Existujú rôzne podobné pouličné ohniská. Pozrime sa bližšie na niektoré typy tehlové pece.

Ohnisko môže byť samo o sebe mobilné, stacionárne a elektrické. Ohnisko na letné sídlo patrí medzi stacionárne, hoci je v porovnaní s inými typmi dosť mobilné. Jeho výhody: môže byť vybavený špeciálnymi rezacími miestami na prípravu produktov na varenie, miesto na uskladnenie paliva, ak nie je umiestnený pod krytom. Príklad dizajnu je možné vidieť na fotografii.

Najlepší materiál pre DIY stavbu je žiaruvzdorná tehla. Ohnisko a spodné dymové kanály sú murované zo šamotových tehál. Ak sa štruktúra na dávanie plánuje umiestniť do už nainštalovanej alebo je potrebné ju správne pripraviť nadácie. Ak je podlaha v altánku už vytvorená, najlepšou možnosťou by bolo umiestniť kachle vedľa altánku, pretože jeho dizajn bude vážiť viac ako sto kilogramov. Ak altánok je umiestnený na betónovom základe, nadácia stráca svoj význam.

Objednávka grilovacieho grilu

Ohnisko pre letné sídlo si môžete vyrobiť vlastnými rukami.

Požadované nástroje:

• oceľové rohy;
• liatinový rošt;
• dvere ohniska;
• dvierka ventilátora;
• zmes šamotovej hliny.

Výpočet materiálov podľa výkresu na V1600xŠ1565xH830 mm:

• žiaruvzdorná malta - 200 kg;
• žiaruvzdorné tehly - 300 ks;
• šamotové tehly - 20 ks.

V prvom rade je základ vytvorený vlastnými rukami. Základová jama - 40 cm., z ktorých je polovica pieskový a štrkový vankúš. Vyžaduje sa výstužná klietka.

Prečítajte si tiež: Tehlové murivo s kotlíkom

Najprv musíte pripraviť podrobný výkres.

• Geometrické rozmery sú dané prvým a druhým radom. Pre nich je na základni nakreslený obrys vlastnými rukami. Podobne ako pri objednávaní ruských kachlí, tehla je umiestnená v obklade. Súčasne s murivom sú švy vyšívané. A tak 6 riadkov.
• 7. riadok - prekrytie. Oceľové rohy sú položené v množstve 4-5 kusov po celej dĺžke budúcej pece.
• Na podlahe sú umiestnené dva rady tehál. Z ďalšieho radu sa už stavia ohnisko a ohnisko, na ktoré sa používajú šamotové tehly. Aby sa v ohnisku vytvoril výčnelok, druhý rad sa posunie dovnútra. Je potrebné podoprieť špízy.
• Oblúkové zariadenie zabezpečuje obloženie na 9. rade. Pre ňu je šablóna vyrobená z preglejky. Detaily sú upevnené klincami, aby sa konštrukcia počas prevádzky nedeformovala.
• Ďalším krokom je zakrytie komínového kanála.

• Medzi šamotové tehly ohniska a korpus je položená azbestová tkanina alebo lano.
• Hrúbka švíkov by nemala presiahnuť 5 mm. Optimálne - 3 mm.
• Dymový kanál v sekcii 25x25 cm;
• Hĺbka ohniska by nemala presiahnuť veľkosť polovice tehly.
• Vylúčením prítomnosti dúchadla sa dizajn výrazne zjednoduší.