Ako si vybrať elektrický drvič na kapustu. Strúhač kapusty – ktorý kúpiť a ako ho používať? Elektrický strúhadlo pre domácnosť na kapustu

Veľa ľudí miluje kapustnicu na stole, no nie každý ju rád krája nožom. Existujú špeciálne ručné šrotovníky, ktoré však rezajú husto a sú vhodné na dôkladný zber kapusty. Medzitým je všetko porozhadzované. Na tie príležitosti, keď potrebujete nasekať kapustu na šalát alebo na kysnuté cesto, existuje jednoduchý a jednoduchý spôsob pomocou krájacieho noža. Ľudia to nazývajú gazdovský nôž.

Takže myšlienka je takáto. Je tam kapustnica. Treba si z toho pripraviť šalát. S nožom je veľmi ťažké ho nakrájať na tenko a rovnomerne. Aj keď je nôž tenký a ostrý, pri tejto práci potrebujete dobrú zručnosť a starostlivosť. Autor videonávodu okolo gazdinej, ktorý sa používa na šúpanie zemiakov, prišiel s nápadom, že sa dá prispôsobiť aj na inú dôležitú prácu.

Ako je znázornené na videu, je veľmi vhodné rezať kapustu s hospodárom. Rezané plátky kapusty sú veľmi tenké a jemné. Nič sa nerozptyľuje, pretože zariadenie je veľmi malé. Práca je veľmi rýchla, jednoduchá a príjemná.

Zostáva nasekať viac kapusty, pridať do nej potrebné prísady a je to! Dobrú chuť!

diskusia

Natalie
letná kapustnica. Nasekajte ho nožom 5 sekúnd. Hlavná záťaž prichádza na začiatku fermentácie. Jesenná kapustnica je tvrdá, kapustnica obrovská. S takouto škrabkou na zeleninu budete krájať jeden velok celý deň.

Bogdanský rybár
+ natali s na nakladanie je špeciálny krájač a na šalát vie táto gazdiná nakrájať aj hlavnú kapustu, len hlávku kapusty treba najskôr rozrezať na dve až štyri časti.

Vasilij Velikanov
+ natali s ked som nakladala kapustu tak som ju nakrajala na elektrickom krajači na chlieb, mozes pouzivat kombajn alebo elektricku rezacku zeleniny, velmi rychlo. Krájač na zeleninu je lacný, na rozdiel od kombajnu ním potieram všetko a mrkvu na boršč a kapustu, len cibuľa nie je povolená, vyrába veľa šťavy, iba ručne.

Nataliho
je tam krájač zeleniny. Natrel som to markovkou. A kapustnicu ručne. Milujem, keď sa získa veľmi tenká a dlhá slamka. Ale krájač chleba je zaujímavá možnosť. Myslím, že sa to môže ukázať ako skvelá slamka. Ďakujem za nápad.

Vasilij Velikanov
Som rád, že sa ti nápad páčil. Mal som na mysli krájač chleba a krájač syra. Tam sa nastaví aj šírka výsledného rezu, tak ako potrebujete na tenko alebo nahrubo, a potom naprieč a je to. Zbožňujem aj ručne hobľované šaláty, ale veľa a tvrdo som pracovala, takže kapustnicu krájam len strojčekmi a teraz doma len rukami. Ale elektrických asistentov mám veľmi rád, dobre pomáhajú.

Stellavita
natali nebude. Nevedel som, že je to zemiaková čepeľ – kapustu som vždy strúhal. Veľké hlavy. Samozrejme dlhšie ako s obyčajným nožom, ale výsledok stojí za to.

Natália Miroňová - záhradná duša.
Ja mám takú, len som k nej ošúpala zemiaky. To je super, teraz si nakrájam kapustnicu. Navrchu je aj strúhadlo na cesnak!

Alena je ďalší zázrak.
Tatyana Mamatova. Zeleninu a ovocnú šupku (kiwi, jablká) môžete nielen ošúpať, ale aj nakrájať uhorky na pásiky do šalátov či mrkvu, cuketu a pod.

Nikiforová Irina
Cesnak na to nemám, ale je tam výčnelok pre oči), aj keď aby ste ho mohli použiť, musíte otočiť ruku naruby. Musím si kúpiť nový a tento vyhodiť. Rada je neskutočne užitočná a ďakujem za ňu autorovi!

Elena Morozová
dakujem pekne za rady! Takúto čistú používam už 16 rokov, ale ešte ma nenapadlo ňou strúhať kapustu. Cool, rýchle a pohodlné. Ešte raz ďakujem!

Pavlom Alexandrovičom
+ bogdan ribak tomuto zázraku sa hovorí “nôž na zeleninu”, dnes som si jeden kúpila pre seba, cena 1 euro, len čepeľ je rovnobežná s rukoväťou, hneď som protestovala - proste super! Minule pri šúpaní 3 kilogramov mrkvy na šťavu sme boli celá kuchyňa aj ja žltá) tentokrát 1,5 kg. Mrkva + repa - čistí sa veľmi rýchlo a bez špliechania sa čistenie zeleniny teraz stalo potešením.

Anastasia Kutuzová
skvelá metóda - ďakujem! Predtým sa mi nepáčilo miešať sa s kapustou, práve preto, že nie je také ľahké ju nakrájať), ale s vašou metódou je to úžasné, ľahké a dokonca zábavné. Ešte raz veľká vďaka a obrovský lajk za vaše know-how a za zdieľanie s nami.

Natasha slnko
shredder borner-používam ho už 15 rokov. A na šalát, ale na kyslú kapustu všeobecne vec. Pre mňa je tento spôsob dobrý na šalát. A kyslá kapusta by mala byť dlhé pásiky. Ale takto sa hovorí každému.

Oľga Abramová
Internet je plný videí o tom, ako toto zariadenie používať. Takže si nemyslím, že je to tvoj skvelý nápad. Solídne plagiátorstvo, no každý sa snaží prezentovať ako génius. Prečo nemôžem úprimne povedať, že som videl a zdieľam nápad. Takže nie, "Myslel som a myslel som na to." A súhlasím, že polovicu, alebo aj viac, možno z videa vyhodiť, to je len ten istý narcizmus a príbeh o tom, ako som to myslel ja. No, majstrovské dielo, ktoré udrelo na mieste "môžeme povedať, že kapusta je bio." Vážený autor videa, všetko, čo vytvorila príroda, je organický produkt.

Tatyana Gavrilová
Koľko zloby v komentári. A prečo len nepredpokladať, že osoba sama uhádla. V histórii je toľko prípadov, že aj básne písali takmer od slova do slova rovnakým spôsobom na rôznych koncoch krajiny rôzni ľudia. A ty sa urážaš, že nie si prvý, kto o tom píše? Pozeráte sériu videí „u Tatyany“, kde je plagiát! Už jednoducho vymazávam, hoci témy sú zaujímavé, nehovorí, ale vyslovuje to, čo vedia aj tie najmladšie ženy v domácnosti. Ale s takou samoľúbosťou, ako keby o tom vedela ako prvá alebo na to prišla sama. A kanál je na vzostupe. Aj keď ju niektorí označujú za neslušnú vševedúcu.

Tatyana Gavrilová
Výborne! Mám taký prístroj, ale kapustnicu som neskúšal. A o komentároch: nie každý je taký výrečný ako ten, čo píše o zbytočnom táraní. Ďakujem, všetko je v poriadku. Dáme na vašu radu.

dobrý recept
Nápad je to dobrý, samozrejme. A mám špeciálny nôž na kapustu, s dvojitou čepeľou. Ukazuje sa, že sú rovnaké malé slamky, iba ak sú kapustové vidličky veľké, potom je vhodnejšie nasekať nožom.

Oľga segeida
Napriek tomu je lepšie si ho kúpiť, pretože takýto prístroj iba kazí kapustu a vy sa trápite jej sekaním. Existuje špeciálny univerzálny nôž, ktorý však používam výlučne na strúhanie a ani veľké hlávky kapusty ma nevystrašia, no s týmto agregátom sa zmýlite.

Manzura lulaby
Veľmi sa mi páči táto maličkosť, nie je vhodná na zemiaky, na dlhú zeleninu, ako je špargľa, uhorka, mrkva, reďkovka. Táto škrabka šupku na jednej strane odlupuje a na druhej nastrúha, vychytávka v kuchyni je veľmi potrebná. Nevedel som, že sa dá takto krájať kapusta. dakujem za napad.

lubasik
skartovač sa rýchlo otupí! Vidličky samozrejme pre mužov. Nezdvihnem ani slovo! Takýto drvič mačacím vajíčkam iba poškriabe! Na vedre nakladanej kapusty sa vám unaví ruka – aká hrôza! Kecy sú hotové!

Alena kov
táto možnosť funguje len s mladou, nie veľkou, voľnou kapustou. Ako na videu. A veľké, úplne zrelé, husté hlávky kapusty je nepohodlné krájať takým strúhadlom. Jednoduchšie je použiť drvič známy mnohým gazdinkám. V extrémnych prípadoch starým spôsobom nožom na slamu)

laura c
stojí to až 100 rubľov v pohodlí železiarstva. A vo Fínsku Ukrajinci predávajú za 10-15 eur. A Fíni kupujú 2, 3 kusy pre seba a ako darček. Šikovne ukazuje kapustu, mrkvu a syr

vladis
Nemôžem takto krájať kapustu. Už som získal 5 podobných zariadení - jednoducho sa posúvajú po kapuste a nerežú nič. Čo sa deje, nemôžem pochopiť.

helen brilantná
Nasekal som vedro kapusty takouto škrabkou na zeleninu, je to rýchle a jednoduchšie ako nožom. Upevnenie krájacej dosky sa však rýchlo zlomilo: predávajú podobné škrabky, ale buď sú tam klinčeky menej ostré, alebo úplne bez klinčekov a sú veľmi zle prispôsobené na strúhanie kapusty a len na šúpanie. Teraz čakám na príležitosť kúpiť si opäť taký čistič, s ostrými zubami, s takým som sa už nestretol. Existujú čističe aj v podobe jedného - v jednom sú si podobné, ale porovnáte zuby na starej zlomenej platni so zubami novej a vidíte, že staré sú oveľa dlhšie a ostrejšie, resp. a lepšie zachytávajú a strihajú.

Ľudmila Zhenier
Ďakujem za radu. V niektorých jedlách potrebujem kapustu nakrájanú na veľmi tenko, zvykol som ju krájať nožom. Vo všeobecnosti je to obyčajná škrabka na zeleninu, mám len čepele umiestnené vertikálne, používam ju už 15 rokov, je veľmi pohodlná

antoniya antoniya
Ja mám tiež jeden a už dlho s ním krájam všetko, aj kapustu, ale nie je vhodné s ňou šúpať zemiaky, je dobré šúpať zemiaky bočným strúhadlom, tiež sa predávajú.

Lara
Už 20 rokov šúpem zemiaky a inú zeleninu takouto vecou, ​​ale nenapadlo ma krájať kapustu). No možno preto, že mám špeciálne strúhadlo. Túto metódu je potrebné vyskúšať, je oveľa jednoduchšia a strúhanky tenšie. Ďakujem!

Oľga Pichugová
Tento nôž používam posledných päť rokov a na drvenie. Na stole leží veľká hlávka kapusty, držím ju ľavou rukou a pravou posúvam šrotovník od seba. Je to dosť klzké. Pre jednoduché použitie stačí kapustu pravidelne otáčať.

Raisa Waschtschenko
dobre urobené za navrhnutie. Táto vec sa nazýva rezačka zeleniny, bola vytvorená na šúpanie a krájanie zeleniny. Myslím, že nie ste prvý, kto ho používa na určený účel, ale nie každý uhádol, že s ním môžete nakrájať aj kapustu! Veľa štastia!

Snežana Denisovna
v pohode! A vyhodil som taký nôž, nebol mi vôbec užitočný! Používam strúhadlá, myslím, že sú najlepšie! Podľa testovania sú považované za najlepšie! Kúpil som si tento a nepáči sa mi! Pozrel som si tvoje video a ide ti to skvele!

Svetlana Valeeva
Mám rovnaký nôž. Nepovedali ste, že druhá strana je pre kórejskú mrkvu. Môžete tiež nakrájať papriku, repu (varenú a surovú), uhorku na dlhé slamky.

Svetlana Valeeva
pre pohodlie položte zeleninu na stôl a držte ju jednou rukou a druhou plánujte. Bude sa ti to páčiť. Je potrebná trocha šikovnosti. V rovnakom kapustovom šaláte, s rovnakým strúhadlom, korenie v tenkých dlhých prúžkoch - to sa ukáže veľmi krásne. Prajem vám úspech)

vasily velikanov
skvelé ďakujem! Mám taký nástroj na mrkvu, uhorky, používam hladkú čepeľ, a to je to, čo mám uložené v tejto veci, nevedel som, kde to použiť, teraz to viem vďaka vám. Nakrájajte kapustu, keď nie je čas v elektrickom krájači zeleniny a keď sa dá ľahko jesť nožom. Ale teraz skúsim toto.

Valentina Germanovna
Ďakujem ti veľmi pekne! Prepáč, ale neodolal som a poslal som tvoje video na voľné priestranstvá v „spolužiakoch“. Nechajte ich potešiť sa z vášho nálezu a kapustnicu bez problémov nastrúhajte! Ďakujem!

Marina utkina
skvelý spôsob, už dlho som sekal s takým drvičom. Len autor nepovedal a nevenoval osobitnú pozornosť tomu, že tento drvič by mal byť presne s malými klinčekmi. Mnohí ich majú, ale sú hladké, takže sa im to nepodarí, ale s klinčekmi s ofinou, skvelé!

Pavel Stešenkov
+ bogdan ribak je veľmi pohodlný, ale iba ak je váš čistič kvalitný. Kórejskú mrkvu je lepšie robiť nie „po ruke“, ale položením mrkvy alebo cukety na dosku. Takéto nože predávam už 5 rokov predvádzacou metódou. Počas tejto doby som nakrájal viac ako jednu tonu zeleniny. Rovnakým princípom, akým nakrájate kapustu, je ľahké nakrájať cibuľu. Je lepšie to urobiť pohybom „preč od vás“. Takto je to bezpečnejšie a pohodlnejšie. Teraz musíme kúpiť na skartovanie. Dobrý je aj tenký drvič

havva bagdalova
dakujem pekne za rady, urcite to skusim, mojim snom je nakrajat kapustu tak na tenko a krasne, dar z nebies pre lavakov, kedze specialny rezac na kapustu je upraveny na pracu pravou rukou.

Natalie v
VĎAKA. Zrazu. Existujú plusy.
Používam horák na krájanie zeleniny. Mám to už viac ako 10 rokov a rezáky sú také ostré - až sa čudujem, že je to vôbec možné. A jeho plast je jednoducho nezraniteľný. To znamená nemeckú kvalitu. Tam môžete nakrájať kapustu tak, aby žiarila. Svetlá plocha sa dá nastaviť. A kapustu nasekajte aj nahrubo - ak treba.

Ako môžete nakrájať bielu kapustu a pekingskú kapustu na rôzne jedlá? Ako nastrúhať kapustu na strúhadle, v mixéri a v kuchynskom robote? Aké sú spôsoby strúhania kapusty?

Zdalo by sa, že nie je nič jednoduchšie ako nasekať kapustu. Pravidelne si však všímame, že nakrájaná kapusta v šalátoch reštaurácií, jedální a iných stravovacích zariadení sa výrazne líši od strúhanej kapusty doma. Okrem toho na prípravu rôznych jedál je žiaduce použiť rôzne techniky a metódy na sekanie tejto zeleniny.

Ako správne nasekať bielu kapustu na morenie, nakladanie, v ktoré dni?

• Pokiaľ ide o čas solenia a kysnutia kapusty, naše staré mamy tento postup uprednostňovali po tom, čo prvé nočné mrazy zachytili „kapustu“ v záhrade (od začiatku októbra do polovice novembra).
• Verilo sa, že týmto spôsobom sa zelenina úplne zbaví nepríjemnej horkosti.
• V súčasnosti mnohé ženy v domácnosti dodržiavajú rovnaké podmienky, pretože je oveľa jednoduchšie a pohodlnejšie skladovať kvasenú alebo nakladanú kapustu koncom jesene - možno ju umiestniť na balkón, nevykurovanú verandu alebo iné chladné miesto.
• Pre tých, ktorí z nejakého dôvodu nestihli pripraviť kyslé uhorky z kapusty na zimu, si ich môžete pripraviť v inom vhodnom čase.
• Jediným bodom je, že ak osolíte a fermentujete skoré odrody kapusty, ktoré neboli vytvrdnuté, potom samotný proces fermentácie bude trvať oveľa dlhšie.
• Niektoré gazdinky dnes praktizujú aj používanie kapusty pri nakladaní.
• Predpokladá sa, že uhorky vyrobené na rastúcom mesiaci alebo 5-6 dní po splne budú najúspešnejšie a najchutnejšie.
• Ubúdajúci mesiac a spln môžu spôsobiť kyslosť a vädnutie kyslej kapusty.

Pokiaľ ide o techniku ​​drvenia kapusty na solenie alebo kysnutie, algoritmus na jej implementáciu je nasledujúci:

• Zeleninu očistíme od vrchných listov - necháme ich, aby sme nimi zakryli dno pohára a prikryli vrch kapusty.
• Z ošúpanej hlávky vyrežeme stonku kapusty.
• Dosku na krájanie spracovávame fyziologickým roztokom, aby sme z jej povrchu odstránili všetky nepotrebné mikroorganizmy.
• Vidličky rozrežeme na polovicu - v prípade potreby možno rozrezať na 4 alebo 8 častí.
• Vezmeme si vhodný nôž - môžete použiť špeciálny nôž na strúhanie kapusty (nasekané) alebo len veľký nôž so širokou čepeľou.
• Nakrájajte kapustu cez odrezanú časť hlavy.
• Nastrúhame nie najemno a nie nahrubo (1-2 cm), ale nie na najmenšie pásiky, inak kapusta stratí schopnosť chrumkať.

Ako nakrájať bielu kapustu na dusenie: spôsoby

• Klasickým spôsobom krájania kapusty na dusenie sú kocky (kára) a plátky.
• Na dusenie je vhodné kapustu nakrájať na kocky o veľkosti 1x1 až 5x5cm.
• Ak chcete kapustové vidličky nakrájať na plátky, musíte ich najskôr rozrezať na polovicu a potom každú z výsledných polovíc rozrezať na ďalšie štyri kusy.
• Týmto spôsobom sa získajú pomerne veľké kusy kapusty, ktoré sa môžu variť, dusiť alebo vyprážať.
• Za zmienku tiež stojí, že naše ženy v domácnosti kvôli zvyku alebo svojim osobným preferenciám často dusia kapustu nakrájanú na veľké prúžky.
• Tento spôsob rezania sa im zdá pohodlnejší a známejší.

Ako nakrájať kapustu na boršč: spôsoby

• Profesionáli na varenie boršču radšej sekajú kapustu na veľké alebo stredné slamky - podľa uváženia šéfkuchára a chuti jeho zákazníkov.
• Aj na boršč a iné prvé chody môžete použiť techniku ​​krájania kapustovej vidličky na plátky alebo kocky.
• Nie každý dáva prednosť krájanej kapuste v boršči, ale málokto tomu bude venovať pozornosť, ak tým netrpí chuť jedla.

Ako nakrájať bielu kapustu na šalát: spôsoby

• Klasickým spôsobom krájania kapusty do šalátu sú slamky.
• Ak je pre boršč alebo kyslú kapustu prijateľná šírka slamy do 2 cm, potom by sa v prípade šalátu mal kuchár snažiť, aby bola čo najtenšia - do 7 mm.
• Kórejské šaláty sú dnes u nás čoraz populárnejšie.
• Pre kórejské šaláty môžete použiť techniku ​​krájania na kocky alebo plátky - všetko závisí od typu šalátu a spôsobu jeho prípravy.

Ako nasekať kapustu bežným a špeciálnym nožom?

Najjednoduchšie sa kapusta krája veľkým nožom s dlhou a ostrou čepeľou.
Dnes sú v predaji špeciálne nože na strúhanie kapusty, ale na ich vlastnenie je potrebná určitá prax a zručnosť.
Ak chcete správne nasekať vidličky na kapustu, musíte postupovať podľa týchto krokov a naučiť sa niekoľko bodov:

• Nôž si dáme do ruky tak, aby sa na jeho ovládaní podieľala celá dlaň.
• Palec položíme na stranu pozdĺž rukoväte prístroja.
• Položte ukazovák na vrch rukoväte noža.
• Zvyšnými tromi prstami uchopte nôž zospodu.
• Uistite sa, že sa vaše prsty nedotýkajú čepele.
• V procese drvenia dbáme na to, aby špička noža neopúšťala povrch dosky na krájanie - k jeho pohybom dochádza buď dopredu alebo dozadu.
• Vyberáme si jednu z dvoch techník – striháme buď smerom k sebe, alebo od seba.
• Pri odkrajovaní kapusty od seba pohybujeme nožom súčasne dopredu a dole - potom ho vrátime do pôvodnej polohy.
• Pri rezaní kapusty smerom k nám vykonávame pohyby nožom smerom k sebe a dole - potom ho tiež vrátime do pôvodnej polohy.

Ako nastrúhať kapustu na strúhadle: aké strúhadlo si vybrať?

Moderné zariadenia na strúhanie kapusty majú desiatky alebo dokonca stovky rôznych modelov strúhadiel, takže každá žena v domácnosti má možnosť vybrať si pre seba najvhodnejšiu možnosť.
Rozdiely medzi týmito zariadeniami sú nasledovné:

1. Spôsob prevádzky - mechanický, elektrický alebo manuálny
2. Materiál zariadenia - drevo, kov, plast
3. Prítomnosť nádoby na zber hotového výrobku
4. Rôzne typy trysiek na rezanie (malé, veľké, reliéfne)
5. Jeden alebo viac nožov

Vo veci výberu strúhadla na krájanie kapusty budú hrať hlavnú úlohu individuálne preferencie ženy.

Ku každému strúhadlu je spravidla priložený návod na obsluhu. Ak je strúhadlo manuálne, hosteska bude musieť vykonať niekoľko nasledujúcich akcií:

• Kapustu umyjeme.
• Očistíme ju od vrchných listov.
• Hlavu kapusty prekrojíme na polovicu alebo na štvrtiny.
• Pripravíme si dosku na krájanie alebo iný povrch (ak nie je nádoba na zber strúhanej kapusty).
• Vezmeme strúhadlo do ľavej ruky.
• Strúhadlo pohodlne oprite o povrch dosky alebo ho k nej jednoducho pritlačte.
• Do pravej ruky vezmeme kúsok kapusty.
• Začneme jemne trieť kapustu na strúhadle hladkými, ale pevnými pohybmi zhora nadol.

Ako nastrúhať kapustu v kuchynskom robote?

Každý kuchynský robot je dodávaný s návodom na použitie, ktorý jasne a jasne popisuje a niekedy ukazuje, ako používať zariadenie na krájanie zeleniny.
Kombajny s funkciou rezania majú spravidla špeciálne trysky pre rôzne druhy zeleniny.
Takže algoritmus na rezanie kapusty na kuchynskom robote:

1. V hornej časti misky upevníme vhodnú trysku a prikryjeme ju pokrievkou s otvorom navrchu.
2. Nad otvorom je často špeciálny žľab, do ktorého zeleninu vlastne dávame.
3. Keďže žľab je dosť malý, kapustu si predkrájame na vhodné kúsky.
4. V kombajne nastavíme požadovaný režim a zapneme.
5. Keď sa tryska začne otáčať pod vekom, opatrne spustite kúsok kapusty do otvoru vo veku.
6. Zhora lisuje kapustu špeciálnym lisom.
7. Postup zopakujte so všetkou kapustou.

Ako nakrájať kapustu pomocou mixéra?

Okamžite stojí za zmienku, že mixér je zariadenie, ktoré vám umožňuje mleť kapustu iba na nasekané - v takomto zariadení nie je možné vyrobiť krásne slamky alebo dámu. Jednoduchšie je nasekať kapustu v neponornom mixéri.
Strúhanie kapusty v mixéri:

• Do mixéra inštalujeme vhodné nože.
• Kapustu nakrájajte na malé kúsky, ktoré sa zmestia do nádoby mixéra.
• Naložíme do nej kúsky kapusty.
• Zakryte nádobu mixéra.
• Na zariadení nastavíme požadovaný režim.
• Zapneme mixér.

Ako nasekať a nasekať pekingskú kapustu: spôsoby

Metóda číslo 1

• Kapustu umyjeme pod tečúcou vodou, pričom hlávku kapusty držíme listami dole.
• „Peking“ osušíme papierovou alebo látkovou kuchynskou utierkou.
• Položte na stôl dosku na krájanie.
• Kapustu zbavíme vrchných listov (zvyčajne stačia 3-4 listy).
• Dajte kapustu na dosku.
• Odrežte spodok pekingskej kapusty (asi 5 cm od koreňa) a vyhoďte ju.
• Kapustu prekrojíme na polovicu.
• Na dosku rozložíme jednu polovicu hlávky kapusty, nakrájame.
• Začneme robiť rezy pozdĺž kapusty vo vzdialenosti niekoľkých centimetrov od seba.
• Potom hlávku kapusty narežeme naprieč na pásiky požadovanej šírky.

Metóda číslo 2

• Príprava kapusty touto metódou je identická s rovnakým postupom pri metóde č.1.
• Rozdiel je len v tom, že pozdĺž kapusty robíme len jeden zárez.
• Pri takomto strihu budú stuhy kapusty oveľa dlhšie ako v predchádzajúcej metóde.

Metóda číslo 3

• Tretím spôsobom je nakrájať kapustu najskôr na polovicu a potom znova na polovicu.
• Táto technika sa často používa na prípravu národného kórejského jedla kim-chi.

Metóda číslo 4

• Štvrtý spôsob krájania čínskej kapusty sa sotva dá nazvať krájaním, pretože zahŕňa krájanie zeleniny rukami.
• Inými slovami, listy kapusty musíte jednoducho roztrhať rukami na malé kúsky - veľkosť kusov priamo závisí od toho, kde sa tento produkt použije.

Ako správne a krásne nakrájať kapustu na prúžky, tenko?

Ak chcete kapustu nakrájať na prúžky, musíte:

• rozrezať hlavu na polovicu
• vyrežte jadro
• vidličky nakrájajte pozdĺžne na pásiky široké 3-4 cm
• nasekajte každý z pásikov na pásy požadovanej šírky

Najčastejšie sa strúhadlá používajú na krájanie kapusty na veľmi tenké prúžky - len tie vám umožňujú vytvárať úzke a jednotné prúžky kapustových listov.

Ako správne a krásne nakrájať kapustu na kocky?

Akčný algoritmus:

1. Kapustu umyjeme
2. Odstránenie jadra
3. Rozrežte vidličku na dve rovnaké časti
4. Polovicu hlávky kapusty vo vrstvách rozdelíme na časti po 3-4 listoch
5. Každú časť krájame striedavo, najprv paralelne a potom kolmo na kocky požadovaných veľkostí.

Ako nakrájať kapustu nadrobno?

• Na jemné krájanie kapusty je najlepšie použiť špeciálne strúhadlo.
• Väčšina špecialistov uprednostňuje, samozrejme, strúhanie kapusty nožom. To si však vyžaduje dobrú prax.
• Kapustu môžete krájať aj v kombajne, ale to nemôže zaručiť 100% výsledok - veľmi často sú v hotovom materiáli veľké vrstvy kapusty, ktoré preleteli cez nôž.
• Ale na sekanie kapusty na nasekaný stav je vhodné použiť rovnaký kombajn alebo mixér. Iba v tomto prípade musíte do kombajnu vložiť nože a rozdrviť kapustu v miske.
• Za zmienku stojí aj obľúbený spôsob našich babičiek a mamičiek krájania kapusty na rezne či drobné plnky – mlynček na mäso. Toto zariadenie vám umožňuje získať na výstupe jemne nakrájané kúsky zeleniny.

Ako rýchlo nakrájať kapustu?

• Najrýchlejším spôsobom rýchleho nastrúhania kapusty je použitie elektrických zariadení. Pri ich použití získate nadrobno nakrájanú zeleninu v priebehu niekoľkých sekúnd.
• Na druhom mieste v rýchlosti krájania kapusty je profesionálny kuchár – aj ten je schopný nasekať kapustu nožom za pár sekúnd. Túto techniku ​​však má len málokto.
• Za dlhšie procesy sa považuje trenie kapusty na strúhadle a jej sekanie v mlynčeku na mäso.

To je všetko najlepšie a osvedčené spôsoby krájania kapusty. Chutné jedlá a ľahké varenie!

Ako správne a rýchlo nasekať kapustu: Video

Ako nakrájať čínsku kapustu: Video

Kuchynské roboty na rôzne účely dnes už nie sú žiadnou vzácnosťou, pomáhajú riešiť problémy, ktoré v kuchyni vznikajú, pretože pre nich neexistujú neriešiteľné úlohy z hľadiska prípravy jedla na ďalšie použitie. Ak chcete potešiť svoju rodinu zeleninou bohatou na vitamíny v každom ročnom období, potom si zaobstarajte univerzálny kuchynský robot s krájačom zeleniny.

Pomocou takejto jednotky môžete rýchlo nakrájať zeleninu na šalát, pripraviť vitamínové koktaily, obzvlášť neoceniteľná je jej účasť na príprave rôznych nálevov na zimu. Všetky výhody a nevýhody tohto domáceho spotrebiča, ako aj to, ako si vybrať kvalitné modely, popíšeme v tomto článku.

Účasť kuchynského robota na letnom zbere zeleniny na zimné obdobie je neoceniteľná: ručne je proces sekania kapusty na morenie dlhý a únavný. Predtým, ako venujeme pozornosť domácim spotrebičom, kde je vždy elektrický rezač zeleniny, pozrime sa na najobľúbenejších výrobcov.

Táto spoločnosť sa teší najvyššej obľube medzi ruskými spotrebiteľmi - originálny dizajn, výnimočná spoľahlivosť, skvelá funkčnosť. Zloženie krájača zeleniny obsahuje najmenej 5 trysiek - líšia sa farbou a plnia nasledujúce funkcie: strúhanie, mletie (jemné a hrubé strúhanie), krájanie na kocky alebo ako slamky rôznej hrúbky.

Vodiaca drážka je nakonfigurovaná tak, aby sa produkt nerozptyľoval - zeleninu a ovocie môžete krájať priamo do taniera, čo je celkom pohodlné. Všetky komponenty sú uložené v špeciálnej priehradke vo vnútri zariadenia. Náklady na produkt začínajú od 2 000 rubľov, recenzie používateľov sú len pozitívne.

úsmev

Elektrický drvič od čínskych vývojárov je veľmi obľúbený pre svoju nízku cenu a dostupnosť, používa sa na krájanie akejkoľvek zeleniny, ako aj na spracovanie ovocia. Telo je vyrobené z odolného bieleho plastu, výbava je malá: 2 strúhadlá, 3 zatláčadlá na jednotlivé produkty, drvič, odkvapkávač a nádoba. Recenzie sú rôzne, no väčšina je pozitívna.

Bosch

Nemecký koncern sa vždy vyznačoval vysokou kvalitou výrobkov a tešil sa dôvere zákazníkov, domáci krájač zeleniny má na palube nasledujúci arzenál: 3 strúhadlá, nádobu na ukladanie výrobkov, mixér, s ktorým môžete šľahať bielkoviny alebo miesiť cesto doma. V drahých modeloch sú všetky potrebné trysky vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, čo výrazne zvyšuje životnosť jednotky a kvalitu spracovania potravín.

Ako si vybrať to najlepšie

Odborníci podmienečne rozdeľujú všetky jednotky domácnosti do dvoch samostatných kategórií:

1. Kompaktný kuchynský robot - má malé rozmery, úzku funkčnosť a nízku cenu. Jeho pracovná misa má objem nie viac ako 2 litre, ale zaberá málo miesta, čo je v malej kuchyni dôležité. Výkon zriedka presahuje 700 W, nie viac ako tri rýchlosti, ale napriek tomu sa používa na prípravu na zimu, miesenie cesta rôznej konzistencie.
2. Multifunkčná jednotka - má širší rozsah schopností, preto jej výkon dosahuje až 1,5 kW a v arzenáli je viac otáčok. Táto technika je zameraná na veľké objemy, a preto je jej cena oveľa vyššia. Kombajn spravidla obsahuje niekoľko typov domácich spotrebičov a objem misky je najmenej 3 litre, čo znamená, že dokáže spracovať oveľa viac produktov.

Do veľkej rodiny, kde sa denne pripravuje množstvo jedál, nehovoriac o sezónnych prípravách, je potrebné zaobstarať profesionálny kuchynský robot, ktorý uľahčí rutinnú prácu hostesky v kuchyni a urýchli spracovanie jedla.

Pre tých spotrebiteľov, ktorí sú finančne obmedzení a nevaria tak často a veľa, je kompaktný model ideálny a vybrať si tú správnu možnosť nie je problém.

Top Modelky

Výkon 650 W, objem pracovnej misy 4 l, 2 rýchlosti, pulzný režim, priemerná cena 54 tisíc rubľov, hmotnosť 13,6 kg. Aid 5KFP1644E sa považuje za najkompletnejšiu a najproduktívnejšiu jednotku v modelovom rade Artisan. Obsahuje dve nové technológie:

• vizuálna kontrola hrúbky plátku;
• kocky.

Procesu spracovania sa môžu zúčastniť 3 misky s rôznou kapacitou, ktoré zabezpečujú nepretržitý proces spracovania. Tri posúvače rôznych priemerov pomáhajú vytlačiť ingrediencie k šneku.

Kotúč so špeciálnou vlnitou čepeľou zabezpečí rezanie kusov určitej hrúbky v rozmedzí 1-6 mm a nastavenie je možné vykonávať aj počas prevádzky jednotky. Na krájanie na kocky je k dispozícii sada kotúča a mriežky s bunkami 8x8 mm - unikátny prístroj na zeleninu a ovocie alebo krájanie syra na originálne šaláty. Môžete rozdrviť čokoládu a dokonca aj ľad. Používatelia hovoria pozitívne o jeho schopnostiach a práci, ale sťažujú sa na veľkú váhu.

Model kombajnu sa vyznačuje nemeckou pedantnosťou do najmenších detailov, plynulou reguláciou otáčok, nechýba pulzný režim, kapacita misy je 3,9 litra, aby bolo každému jasné - mleté ​​mäso z 1,5 kg mäsa plus 3 veľké cibuľa voľne zapadá. Priemerná cena je 9,5 tisíc rubľov, výkon je 1 kW, k dispozícii je samostatný plastový mixér na 1,5 litra, odšťavovač, ale iba na vylisovanie šťavy z citrusových plodov.

Pozor! Inteligentné spotrebiče nezačnú pracovať, kým používateľ nezarovná drážky na veku a pracovnej misy, kým nezaznie charakteristické kliknutie.

Zahrnuté sú: úžitkový nôž; trysky: na prácu s cestom, šľahačkou a bielkovinami; strúhadlo, kotúč na krájanie zeleniny - nasekaná kapusta a mrkva sú ideálne tvarované, sú dve možnosti - veľké a malé. Medzi výhody používateľov patrí výkon, všestrannosť, vybavenie s ochranou proti neoprávnenému spusteniu, všetky trysky sú vhodné na skladovanie. Neexistujú žiadne nevýhody.

Multi-rezací stroj s výkonom 280 W, vybavený piatimi tryskami pre rôzne aplikácie, 2 rýchlosti, ktoré sú automaticky riadené, priemerná cena je 7,7 tisíc rubľov. DJ9058 je jedinečná francúzska kvalita zabalená v elegantnom, ergonomickom dizajne, ktorý vám umožní nástavce nielen používať, ale aj ukladať pomocou malých magnetov.

Pomocou vymeniteľných kaziet môžete nakrájať potraviny na kocky alebo jednotné slamky, čo je pri zbere kyslej kapusty na zimu také nevyhnutné. Výkon zariadenia vám umožňuje rýchlo pripraviť akékoľvek šaláty, čo veľmi pomáha, keď vás zrazu prídu navštíviť priatelia.

výhody:

• veľmi neobvyklý dizajn;
• pohodlné skladovanie komponentov;
• rýchle rezanie bez rozptylu produktov;
• môžete nahradiť akýkoľvek kontajner;
• rovnomernosť rezu;
• jednoduchosť demontáže / montáže;
• ľahko umývateľný.

Niektorí používatelia sa sťažujú, že prilepené kúsky niekedy zostávajú v mriežke alebo strúhadle – dajú sa jednoducho odstrániť špáradlom. Neboli zistené žiadne iné nedostatky.

Multifunkčný kombajn s výkonom 0,8 kW a dvoma plastovými misami s objemom 2,0 a 0,75 litra má priemernú cenu 15,99 tisíc rubľov. Kým nie je pracovná časť dostatočne upevnená, zariadenie nezačne fungovať - ​​to sa robí pre bezpečnosť používateľov. Súprava obsahuje rôzne nástavce, môžete použiť strúhadlo alebo strúhadlo, k dispozícii sú 2 typy odšťavovačov: na zeleninu a citrusy.

Dokonale nabrúsené nože, plynulé prepínanie otáčok a široká škála režimov robia túto techniku ​​nepostrádateľnou pre prácu v kuchyni. S takýmto asistentom sa každá žena v domácnosti rýchlo vyrovná s každodennou prípravou akýchkoľvek jedál. V hodnotení medzi analógmi získal model FX 3030 9,9 bodu z 10 možných.

Používatelia v recenziách zaznamenávajú také pozitívne vlastnosti produktu: tichá prevádzka, výnimočná spoľahlivosť, veľa nástavcov a funkcií, 2 misky rôznych veľkostí, takže je celkom vhodné nakrájať zeleninu na varenie, napríklad boršč, kde je veľa rôznych komponentov. Z nedostatkov - nie je kam ukladať všetky detaily, zle vytláča šťavu z tvrdej zeleniny.

Nový kuchynský robot s rezačom zeleniny je odborníkmi uznávaný ako najlepší medzi analógmi s priemernou cenou 9,6 tisíc rubľov a funkčnosťou. Prednosťou produktu je misa s objemom 2,1 litra, mixér s plastovým priehľadným puzdrom s objemom 1,75 litra, ako aj odšťavovač, ktorý dokáže vyrobiť čerstvé čerstvé citrusové plody a mlynček na mletie kávových zŕn. Množstvo príslušenstva umožňuje vykonávať viac ako 30 funkcií.

850 W elektromotor umožňuje maximálny výkon pri spracovaní potravín. Jedinečná technológia

Výkonné sekanie (PowerChop) zaisťuje kvalitu mletia akýchkoľvek surovín, stačí ich nakrájať na porcie tak, aby prešli cez priehľadný nakladací valec na rezný kotúč.

Nízka rýchlosť sa používa na prípravu cesta a šľahanie smotany alebo vajec a vysoká rýchlosť sa používa na sekanie zeleniny, ovocia alebo mäsa, ako aj mletie, sekanie a krájanie na plátky alebo pásiky. Všetko príslušenstvo je vhodné do umývačky riadu. Mixér je užitočný na prípravu 5 porcií smoothies naraz - osviežujúci dezert vyrobený z drveného ovocia alebo bobúľ s prídavkom ľadu, mlieka alebo medu.

Hlavná pracovná misa umožňuje prípravu ingrediencií na polievku, čo je celkom dosť pre 5-člennú rodinu. V tejto nádobe môžete uložiť všetky použité trysky. Užívateľské recenzie berú na vedomie optimálnu sadu rôznych trysiek a ich kvalitnú prácu, krásny dizajn, počas prevádzky môžete vizuálne kontrolovať prácu brúsnych produktov. Niektorí skeptici sa domnievajú, že plastové misky sú krehkou štruktúrou, nebudú schopné vydržať zaťaženie.

závery

Kuchynské roboty rôznych kapacít a konfigurácií pevne vstúpili do nášho života, pomáhajú rýchlo spracovať akékoľvek jedlo - od mäsa po jemné bobule. Pri zbere veľkého množstva zeleniny na zimné obdobie sa takíto mechanickí pomocníci stávajú nepostrádateľnými: v priebehu niekoľkých minút nasekajú, nasekajú alebo nastrúhajú toľko jedla, že by ste nad tým museli manuálne stráviť celý deň.

Bez mixéra by gazdiná len ťažko dokázala rýchlo pripraviť originálny dezert pre veľkú rodinu a krájač na zeleninu pomáha krájať jedlo do jej obľúbeného šalátu, kde budú všetky ingrediencie rovnakej konzistencie v podobe napr. napríklad ideálne veľké kocky. Aby kombajn slúžil dlho a bez porúch, je potrebné starať sa o domáce spotrebiče, umývať komponenty a vykonávať včasnú preventívnu kontrolu rotujúcich častí.

Každú jeseň je čas zberu zeleniny v podobe rôznych nálevov a konzervovaných šalátov. Je fajn dopriať si túto mňamku v zime.

Bez ohľadu na to, koľko hostesky pripravujú rôzne občerstvenie a marinované šaláty, kyslá kapusta stále zaujíma ústredné miesto v tomto zeleninovom bohatstve. Jeho vzhľadu však predchádza dosť zdĺhavý a nie príliš milovaný proces strúhania hláv kapusty.

Pamätám si, že pred mnohými rokmi sa hovorilo „sekanie kapusty“. Na takýto prípad sa totiž používal špeciálny sekací nôž, čiže sekačka a nie šrotovník na kapustu. Kapusta sa krájala na plátky v zaoblenom drevenom korýtku, lipe alebo dube, nasolila a skladovala až do ďalšej úrody.

A hoci teraz málo ľudí kysne kapustu s celými sudmi, snažia sa uľahčiť proces rezania pomocou rôznych zariadení. Avšak aj pre malé objemy bol vynájdený špeciálny nôž s niekoľkými ostrými oceľovými čepeľami umiestnenými pod uhlom. Takýto drvič kapusty (ručný, ako sa nazýva) je absolútne bezpečný a umožňuje výrazne urýchliť rezanie a zlepšiť jeho kvalitu. Vznikne rovnomerná tenká slamka, ktorú dokáže rezať obyčajným nožom iba profesionálny kuchár. Je pravda, že je potrebná určitá zručnosť, ale každá žena v domácnosti rýchlo zvládne toto zariadenie, existuje len malá múdrosť.

Pre malé množstvo je vhodný plastový strúhač kapusty. Toto jednoduché zariadenie pripomína obyčajné strúhadlo a je to forma z odolného plastu s odnímateľnými čepeľami. Niektoré produkty majú nádobu na

Produktívnejší a spoľahlivejší drevený drvič kapusty je tiež veľmi jednoduchým zariadením, ktoré mnohé ženy v domácnosti radšej používajú. Môžete si ho kúpiť v obchode alebo si ho vyrobiť sami. Drevený drvič je doska, na ktorej sú upevnené lamelové oceľové nože. Hrúbka narezaných kusov závisí od veľkosti medzier medzi nožmi a doskou. Drevené drviče kapusty sa zvyčajne vyrábajú vo veľkých rozmeroch a inštalujú sa priamo nad nádobu na morenie. Pre bezpečnosť sú niektoré drviče vybavené pohyblivým zásobníkom v tvare kocky s upínacím vekom. Hlava kapusty sa umiestni do bunkra, prikryje sa vekom a potom sa posunie dopredu na nože. Tento drvič kapusty je bezpečný na používanie a má dobrý výkon.

Všetky vyššie uvedené zariadenia uľahčujú skartovanie len z polovice, pretože ruky aj tak omrzia držať hlavu. Ale technický pokrok, ako viete, nestojí a teraz niektoré ženy v domácnosti dôverujú drveniu moderným elektrickým mlynčekom na mäso, ktoré majú špeciálne dýzy, a to aj na kapustu. Kuchynský robot je ešte pokročilejší a modernizovaný šrotovník, ktorý rozbije kúsky kapusty v priebehu niekoľkých minút. A nakoniec, krájač je elektrický krájač zeleniny.

Kapusta po nastrúhaní v tejto zázračnej technike však nie je taká krásna, ako by sme chceli, a tak mnohé gazdinky radšej strúhajú kapustu jednoduchšími prístrojmi. Alebo staromódnym spôsobom, vlastnými rukami.

Každá žena vie, že krájanie kapusty si vyžaduje veľa času a úsilia. Najmä ak ho treba nakrájať na tenké pásiky. V takejto situácii môže prísť na pomoc špeciálny sekací nôž. V tomto článku budeme hovoriť o tom, aké typy nožov sú, ako kompetentne pristupovať k výberu takéhoto produktu a tiež sa zameriame na to, ako správne nasekať kapustu pomocou drviča.

Typy krájačov zeleniny na kapustu

Používanie skartovačky vám ušetrí čas a námahu. Zariadenie je nôž s pohodlnou rukoväťou, na ktorej je pod uhlom pripevnených niekoľko čepelí. Séria nožov je navrhnutá tak, aby pri krájaní zostala šťava v zelenine. V tejto časti si povieme niečo o type skartovacích zariadení.

Elektrický drvič pre domácnosť

Elektrický šrotovník sa najčastejšie používa vo veľkých skladoch zeleniny, kde je potrebné pomlieť veľké množstvo zeleniny v krátkom čase. Takéto zariadenie je určené na rýchle spracovanie pevných produktov. Vo vnútri skartovačky sa nachádza kotúčový nôž vyrobený z odolnej nehrdzavejúcej ocele. Zmenou umiestnenia nožov môžete upraviť hrúbku rezu. Navyše pri použití elektrického krájača zeleniny sa výrazne zníži množstvo odpadu, čo je dôležité.

Ručné skartovanie

Ručný rezač kapusty je skvelou alternatívou k elektrickému prístroju. Ak hľadáte skartovačku pre váš domov, odporúčame vám venovať pozornosť tomuto modelu. Všetky výrobky sú vybavené doskou na krájanie a špeciálnym žľabom, ktorý je vyrobený z ekologického plastu. Skartovač má tiež niekoľko nožov, v ktorých môžete meniť výšku umiestnenia. Ručný mechanizmus dokonale pomelie kapustu a mnoho inej zeleniny a ovocia. Je ľahké sa oň starať: po použití stačí opláchnuť teplou vodou a sledovať ostrosť čepelí.

Skartovačka s krabicou

Ďalšou pohodlnou možnosťou pre domáce použitie je rezačka zeleniny na kapustu s drevenou krabicou. Je to drevené puzdro s čepeľami vo vnútri. Krájacia doska a krabica sú vyrobené z odolných druhov dreva. V takomto drviči si môžete nastaviť aj výšku nožov. Zariadenie je veľmi pohodlné, pretože nekĺže po povrchu a nevyžaduje veľa úsilia.

Mechanický skartovač

Na strúhanie kapusty a inej zeleniny sa veľmi často používa mechanický strúhadlo. Ide o trysku pre mlynček na mäso, ktorá je vyrobená z plastu alebo kovu. Na sekanie kapusty stačí otočiť zariadenie za rukoväť a otočiť strúhadlo okolo jeho osi. Najčastejšie sada obsahuje niekoľko strúhadiel s otvormi rôznych veľkostí naraz.

Ako si vybrať skartovačku?

V tejto časti si povieme, na čo si treba dať pozor pri výbere skartovačky. Aby ste zariadenie používali bezpečne a rýchlo, musíte venovať pozornosť niekoľkým dôležitým aspektom.

• Najprv si musíte sami vybrať, aký typ krájača zeleniny potrebujete. Ručné zariadenie je ideálne na prípravu šalátov, sekanie zeleniny na konzervovanie. A elektrické modely by sa mali kupovať v priemyselnom meradle.
• Osobitná pozornosť by sa mala venovať čepeliam. Uistite sa, že skartovacie nože môžu zmeniť výšku a sklon. To vám uľahčí operáciu.
• Materiál, z ktorého je zariadenie vyrobené, musí byť bezpečný a ekologický. V opačnom prípade sa môžu zhoršiť chuťové vlastnosti produktov.
• Skontrolujte, či je produkt, ktorý kupujete, vybavený doskou na krájanie. To uľahčí používanie strúhacieho strúhadla. Doska musí byť vyrobená z masívneho dreva.

Pravidlá používania zariadenia

Pri prevádzke skartovačiek je potrebné dodržiavať bezpečnostné pravidlá, aby nedošlo k úrazu.

• Pri používaní noža ho musíte držať tak, že ukazovák je na rukoväti, palec sa pozerá na stranu a zvyšok je umiestnený nižšie.
• Je potrebné zabezpečiť, aby sa hrana nástroja neodlepila od reznej dosky, ale aby sa pohybovala iba jedným smerom.
• Pamätajte, že ak chcete kapustu rezať vo vašom smere, čepeľ bude smerovať nadol.
• Pred strúhaním je potrebné kapustu rozdeliť na dve polovice. Ak je veľkosť hlavy veľká, potom ju možno rozrezať na štyri časti.

Koľko stojí skartovačka?

Cena je ďalším dôležitým aspektom, ktorý treba zvážiť pri výbere skartovačky. Prirodzene, môže sa líšiť v závislosti od regiónu, v ktorom žijete. Nezabudnite, že cena musí zodpovedať kvalite.

• Najjednoduchšie modely, ktorými sú strúhadlo s čepeľami na drvenie, je možné zakúpiť za 200 - 400 rubľov.
• Cena mechanických drvičov pre domácnosť začína na 1500 rubľov. Upozorňujeme, že modely vyrobené z prírodných materiálov sú drahšie. Vyznačujú sa však dlhou životnosťou a vysokou kvalitou.
• Cenové rozpätie elektrických krájačov zeleniny je mimoriadne široké. Najjednoduchší model stojí okolo 5 000 rubľov. V závislosti od kvality produktu a jeho výkonu sa však cena môže zvýšiť a dosiahnuť 90 000 rubľov.

Populárne modely skartovačiek

V tejto časti si povieme niečo o najpopulárnejších skartovacích zariadeniach.

Kuchyňa Bradex

Kuchynské drviče Bradex sú jedným z najobľúbenejších mechanických krájačov zeleniny pre domácnosť. Sada má veľké množstvo nožov, ktoré vám umožňujú urobiť niekoľko možností rezu. Skartovače majú malú veľkosť, čo je veľmi výhodné na skladovanie. Cena zariadení je veľmi prijateľná a predstavuje 700-800 rubľov.

Aligátor

Krájače zeleniny značky Alligator sú vyrobené vo Švédsku a sú známe svojou bezpečnosťou a vysokou kvalitou. S pomocou modelov vydaných touto spoločnosťou je veľmi vhodné nakrájať zeleninu na šalát alebo konzerváciu. Výrobky je možné rezať rôznymi spôsobmi. Používanie drvičov tejto značky je veľmi jednoduché. Náklady na jedno zariadenie sú 2500 - 3000 rubľov.

Moulinex

Krájače zeleniny Moulinex vám umožňujú krájať produkty rôznymi spôsobmi. Súpravy obsahujú veľké množstvo trysiek, ktoré sa veľmi pohodlne používajú. Telá drviča sú vybavené špeciálnymi priehradkami, v ktorých je možné uložiť trysky. Cena za jedno zariadenie je 2500-3000 rubľov.

Borner

Krájače zeleniny značky "Borner" sa etablovali ako vynikajúce zariadenie na sekanie. Ich telo je vyrobené z odolného a bezpečného materiálu. Súprava sa dodáva so sadou 5 trysiek, z ktorých každá je natretá určitou farbou, čo uľahčuje proces prevádzky. Drviče tejto spoločnosti stoja v rámci 2 000 rubľov.

V tomto článku sme si povedali, čo je to strúhadlo na kapustu, zamerané na typy krájačov zeleniny. Okrem toho sme hovorili o tom, ako bezpečne používať zariadenia, a dali sme odporúčania na výber produktu. Pamätajte, že dobre zvolený skartovač vám pomôže ušetriť čas a námahu, ktorú vynakladáte na varenie.