Človek využíval rastliny už v paleolite. Kde človek používa rôzne látky rastlinných buniek

Domov

Wells

§ 50. AKO ĽUDIA UŽÍVAJÚ RASTLINY

Ktoré rastlinné orgány najviac potrebujú mechanické pletivá? Ktoré rastlinné orgány uchovávajú živiny?
Čo sa deje počas roka s hľuzami, cibuľkami a podzemkami?
Za akých okolností sa spotrebúvajú živiny z rôznych rastlinných orgánov? Ako sa skladujú obilniny, jablká, mrkva, kapusta?

Lena: Ľudia sa naučili vyrábať umelé látky. Ukazuje sa, že rastliny teraz naozaj nepotrebujeme.
Biológ: Akékoľvek syntetické materiály sa ľudia naučia vyrábať, vždy budú potrebovať trvanlivé drevo a bez rastlinnej potravy zo sacharidov a tukov sa to pravdepodobne nenaučíme. A rastliny nám na Zemi poskytujú kyslík.

Semená - výživný koncentrát v bezpečnom obale
Semená by mali byť ľahké, no s veľkou zásobou všetkých potrebných živín. Preto je v zrelých semenách málo vody, ale sú tam rôzne živiny - tuky, bielkoviny, škrob. Semená niektorých rastlín obsahujú viac bielkovín (hrach, fazuľa, fazuľa, sója), iné - tuky (slnečnica, ľan, horčica), iné - uhľohydráty (ryža). Semená mnohých rastlín obsahujú veľa bielkovín aj sacharidov (pohánka, ovos, pšenica). Semená sú prispôsobené na skladovanie a práve semená ľudia najľahšie uchovávajú na dlhú dobu.

100 gramov semien obsahuje:

Podzemné orgány - konzervy s trvanlivosťou školského roka
Na jeseň av zime podzemné výhonky a korene prežívajú pod zemou a na jar míňajú živiny na rýchlu tvorbu nových výhonkov a kvetov.
Zemiaky, mrkva, repa, reďkovky, cibuľa a cesnak na suchom, chladnom a tmavom mieste, voľne ložené, v debničkách alebo v piesku, si zachovajú živiny až do jari a potom začnú klíčiť – preto ich možno na rozdiel od semien skladovať napr. niekoľko rokov je to zakázané.

Rôzne ovocie v prírodných podmienkach sa skladuje na rôzne obdobia
Na presídľovaní rastlín sa ovocie podieľa rôznymi spôsobmi. Niektoré padajú hneď po dozretí, iné uschnú na konároch a lákajú zvieratá na dlhú dobu. Ľudia pestujú odrody rastlín z. predĺžiť trvanlivosť ovocia a vytvoriť pre ne špeciálne skladovacie podmienky. Ľudia často zbierajú plody nezrelé - také plody vydržia dlhšie, ale ich aróma nie je taká výrazná.

Jedlé listy zvyčajne neležia dlho
Ľudia používajú na jedlo taniere a stopky listov mnohých rastlín - šalát, cibuľa, petržlen, kapusta, rebarbora. Človek nestrávi bunkové steny, v listoch zelene nie sú žiadne rezervné látky a človek asimiluje iba látky cytoplazmy živých buniek.
Až na zriedkavé výnimky nie sú listy určené na uchovávanie živín; listy sú aktívne pracujúce orgány, ktoré po odrezaní rýchlo vädnú. V pivniciach sa do jari skladujú iba listy kultivarov kapusty.

Niekedy sa jedia aj kvety rastlín.
Do dozrievajúcich kvetov vstupuje mohutný tok živín a zdalo by sa, že súkvetia by mali byť jedným z produktov poľnohospodárstva – okrem nezrelých súkvetí karfiolu sa však v Rusku žiadne kvety nepoužívajú na potravu.

Drevo - stavebný materiál
Hlavným účelom dreva v závode je slúžiť ako podpora. Na tento účel drevo využívajú aj ľudia.
Bunky xylemu impregnované lignínom sú pevné ako oceľ. Kombinácia rúrok a vlákien v dreve z neho robí pevný, ľahký a odolný materiál. Vo svete sa používajú stovky druhov dreva, ktoré sa líšia mernou hmotnosťou, schopnosťou prenášať teplo.
Žiaľ, značná časť vyrúbaných stromov na všetkých kontinentoch sa spaľuje v pieckach, vykuruje domácnosť alebo ohrieva jedlo.

Papier - materiál bunkovej steny
Celulózové vlákna sa používajú na výrobu papiera, lepenky, drevovláknitých dosiek. Tieto vlákna sa za starých čias získavali iba z rozpadnutých tkanín a teraz - hlavne zo stromov. Papier možno v zásade vyrobiť z akejkoľvek rastliny oddelením celulózy od iných látok a jej vybielením. Ale najlepšími surovinami na to sú dlhé tracheidy ihličnanov.

Bast - zdroj vlákien
Mnohé rastliny obsahujú dlhé tenké bunky – nosné (lykové) vlákna. Pomocou baktérií ľudia uvoľňujú tieto vlákna z iných buniek a spriadajú z nich vlákna. V Rusku je hlavným zdrojom takýchto vlákien ľan; skoršie nite sa vyrábali aj z konope a žihľavy.

Korková tkanina je cenným technickým materiálom
V kôre mnohých stromov je korkové tkanivo - voľné tkanivo buniek so stenami impregnovanými vodoodpudivou látkou.
Obyvateľ subtropického pásma, dub korkový, pestuje niekoľko centimetrov hrubé vrstvy korkového tkaniva. Takáto vrstva korku zachráni strom pred požiarom, pretože korok nehorí a dobre nevedie teplo. Túto tkaninu je možné strihať bez poškodenia stromu. Korok sa používa na výrobu uzáverov fliaš a obkladových dlaždíc - ľahký, odolný, neprepúšťa vodu a vzduch.

Látky, ktorými rastliny lákajú opeľovače alebo odpudzujú nepriateľov, využívajú ľudia ako koreniny či lieky.
Mnohé rastliny obsahujú látky jedovaté pre hmyz alebo plesne – horké, so silným zápachom alebo bez chuti. Kvety mnohých rastlín opeľujúcich hmyz obsahujú aromatické látky, ktoré priťahujú opeľovače. Hodnota týchto látok je pre človeka väčšia ako jedlo. Z týchto látok ľudia vyrábajú lieky, parfumy a insekticídy (látky, ktoré ničia hmyz na poliach a v obydliach).

Nektár a med
Ľudia nemôžu zbierať nektár kvetov, ale včely to robia. Nektár nielen zbierajú, ale aj zahusťujú a podrobujú špeciálnemu spracovaniu, v dôsledku čoho vzniká nezvyčajne užitočný produkt - med.

Existuje päť hlavných oblastí, kde sa rastliny používajú priamo alebo nepriamo:

Ako ľudská potrava a krmivo pre zvieratá,

Ako zdroj surovín pre priemysel a hospodársku činnosť,

Ako lieky a suroviny na výrobu liekov,

V dekoratívnom záhradníctve a

V ochrane a zlepšovaní životného prostredia.

Výživová hodnota rastlín je dobre známa. Ako ľudská potrava a krmivo pre zvieratá sa spravidla používajú časti obsahujúce rezervné živiny alebo samotné látky extrahované tak či onak. Potrebu sacharidov uspokojujú najmä rastliny obsahujúce škrob a cukor. Úlohu zdrojov rastlinných bielkovín v strave ľudí a zvierat plnia najmä niektoré rastliny z čeľade bôbovité. Plody a semená mnohých druhov sa používajú na výrobu rastlinných olejov. Väčšina vitamínov a minerálov prichádza aj s čerstvými rastlinnými potravinami. Významnú úlohu vo výžive človeka zohrávajú koreniny a rastliny s obsahom kofeínu – čaj a káva.

Technické využitie rastlín a ich produktov sa realizuje v niekoľkých hlavných oblastiach. Najpoužívanejšie drevené a vláknité časti rastlín. Drevo sa používa pri výrobe stavebných a iných konštrukcií, nábytku, ako aj pri výrobe papiera. Suchá destilácia dreva umožňuje získať značné množstvo dôležitých organických látok široko používaných v priemysle a každodennom živote. V mnohých krajinách je drevo jedným z hlavných druhov paliva.

Napriek širokému používaniu syntetických vlákien si rastlinné vlákna pochádzajúce z bavlny (morfologicky ide o trichómy), ľanu, konope a juty zachovali veľký význam pri výrobe mnohých tkanín.

Rastliny sa na liečebné účely používajú už veľmi dlho. V ľudovom liečiteľstve tvoria prevažnú časť liečiv. Vo vedeckej medicíne krajín bývalého ZSSR sa asi tretina liekov používaných na liečbu získava z rastlín. Predpokladá sa, že najmenej 21 000 druhov rastlín (vrátane húb) používajú národy sveta na liečebné účely.

Najmenej 1000 druhov rastlín sa pestuje na okrasné účely, či už pre ich krásne kvety alebo pre ich nápadnú zeleň.

Existenciu a normálne fungovanie všetkých ekologických systémov biosféry, ktorej súčasťou je aj človek, úplne určujú rastliny.

Rastliny, ktoré už človek používa alebo ktoré môže človek použiť v budúcnosti, predstavujú rastlinné zdroje. Rastlinné zdroje sú kategorizované ako obnoviteľné (pri správnom využívaní) na rozdiel napríklad od neobnoviteľných nerastných zdrojov. Rastlinné zdroje sa najčastejšie delia na zdroje prírodnej flóry (sem patria všetky voľne žijúce druhy) a zdroje pestovaných rastlín. Z hľadiska objemu a významu v živote ľudstva sa výrazne líšia.

Prírodné zdroje flóry sú obmedzené a podľa odborníkov by vo svojom počiatočnom objeme mohli poskytnúť potravu len pre približne 10 miliónov ľudí. Optimalizácia (optimalizácia je zvýšenie produktivity prirodzených populácií pomocou biotechnických opatrení (hnojenie, klčovanie, čírenie a pod.). Táto časť rastlinných zdrojov je možná v relatívne obmedzenom rozsahu. Najrozšírenejšie divo rastúce rastliny sa využívajú napr. zdrojov technických surovín, v hospodárskych ľudských činnostiach, ako aj liečiv.

Zavedenie rastlín do kultúry a vytváranie ďalších rastlinných zdrojov týmto spôsobom je spojené s formovaním starovekých ľudských civilizácií. Existenciu týchto civilizácií mohla zabezpečiť len určitá „škála“ kultúrnych rastlín, ktoré poskytujú potrebné množstvo rastlinných bielkovín, tukov a sacharidov. Život moderného človeka a modernej civilizácie nie je možný bez čo najširšieho využitia pestovaných rastlín. Takmer všetky kultúrne rastliny, ktorých počet v súčasnosti dosahuje asi 1500 druhov, sú krytosemenné rastliny. Do polovice XX storočia. pestované rastliny zaberali 1,5 miliardy hektárov, t. j. asi 10 % celého zemského povrchu zemegule.

Zvyšovanie zdrojov pestovaných rastlín je možné vo veľmi širokom rozsahu, a to tak zväčšením plochy ich pestovania, ako aj zlepšením poľnohospodárskej techniky a šľachtením vysoko produktívnych odrôd. Predpokladá sa, že úplná mobilizácia obnoviteľných zdrojov, vrátane rastlinných zdrojov, môže zabezpečiť existenciu najmenej 6 miliárd ľudí na Zemi.

Život, ktorý na našej planéte vznikol asi pred 4 miliardami rokov a je jedinečným prírodným úkazom, prešiel dlhou cestou vývoja, ktorý vyústil do vzniku úžasne zložitých živých systémov – organizmov. V tomto období sa opakovane menil vzhľad Zeme, menilo sa zloženie atmosféry, vznikali a zanikali oceány a celé kontinenty. Vzájomne sa nahradili početné a kedysi prosperujúce skupiny rastlín a živočíchov, ktoré ustupovali čoraz zložitejším a dokonalejším živým organizmom zoči-voči rastúcej konkurencii a neustále sa meniacej klíme. Prirodzeným štádiom tohto grandiózneho procesu bolo objavenie sa mysliacich bytostí, ktorých myseľ im umožnila nielen uvedomiť si fenomén života vo všetkých jeho prejavoch, ale aj vo všeobecnosti obnoviť históriu jeho vývoja a klasifikovať formy života v všetku ich úžasnú rozmanitosť. Dá sa len hádať, akým spôsobom sa bude život v budúcnosti vyvíjať a zlepšovať, no už teraz je jasné, že ľudská činnosť do značnej miery negatívne ovplyvňuje jeho vývoj. Jednou z hlavných úloh biológie a najmä botaniky je ukázať nielen materiálnu, ale aj duchovnú závislosť ľudstva od biosféry, ktorá je, obrazne povedané, kolískou našej civilizácie. Zložitosť a nekonečná rozmanitosť živého sveta okolo nás, neprekonateľná krása vesmíru tvoria životne dôležitú duchovnú stránku nášho vedomia.

V súčasnosti ľudstvo naďalej vo veľkom využíva rastliny pre svoje potreby. Zároveň sa postupne mení prirodzený vegetačný kryt. Lesné plochy sa zmenšujú, plochy bez stromov pribúdajú, niektoré rastliny, ktoré boli kedysi na Zemi rozšírené, miznú a neobnovujú sa. Tento proces ničenia pôvodnej prirodzenej vegetácie síce postupne napreduje, napriek tomu však stále existuje množstvo rastlinných druhov, ktoré majú naďalej veľký hospodársky význam pre život človeka.

Existuje päť hlavných oblastí, kde človek priamo alebo nepriamo používa rastliny:
ako jedlo;
zdroj surovín pre priemysel;
ako lieky;
na dekoratívne účely;
chrániť a zlepšovať životné prostredie.

Výživová hodnota rastlín je dobre známa. Ako ľudská potrava a krmivo pre zvieratá sa spravidla používajú časti obsahujúce rezervné živiny alebo samotné látky extrahované tak či onak. Potrebu sacharidov uspokojujú najmä rastliny obsahujúce škrob a cukor. Úlohu zdrojov rastlinných bielkovín v strave ľudí a zvierat plnia najmä niektoré rastliny z čeľade bôbovité. Plody a semená mnohých druhov sa používajú na výrobu rastlinných olejov. Významnú úlohu vo výžive človeka zohrávajú koreniny a rastliny s obsahom kofeínu – čaj a káva.

Čajová plantáž. Foto: Jakub Michankow

Z rastlín človek prijíma nielen energeticky bohaté látky, ale aj vitamíny. Takmer všetky ovocné a zeleninové rastliny možno klasifikovať ako rastliny obsahujúce vitamíny.
Neodmysliteľnú úlohu v našej strave zohrávajú koreniny a koreniny, pričom všetky, s výnimkou kuchynskej soli, sú rastlinného pôvodu. Hlavná časť aromatických látok koreninových rastlín patrí do veľkej skupiny éterických olejov, ktoré tvoria rastliny v špeciálnych bunkách alebo sa vylučujú do špeciálnych nádobiek umiestnených vo vnútri tkanív a neskôr, keď opúšťajú telo rastliny cez žľazové chĺpky alebo žľazové bunky . Hovoríme o ľahko sa odparujúcich, príjemne voňajúcich tekutinách, ktoré sú zmesou alkoholov, uhličitých kyselín, esterov a iných látok. Chuť závisí aj od organických kyselín, ktoré hrajú dôležitú úlohu v metabolizme.

Vo svetovom obchode sú rôzne maľované dreviny veľmi žiadané pre nábytok a dekoratívne preglejky. Ide o mahagón, napríklad mahagón (Swietenia macrophylla), ťažený v Južnej Amerike; zelený strom (Ocotea roiaci), vyskytujúci sa aj v Južnej Amerike; ebenovník (druh rodu Diospyros) dodávaný krajinami Afriky a východnej Ázie; teak strom (Tectona grandis) - obyvateľ tropických lesov východnej Ázie atď.

Mnohé voľne rastúce rastliny slúžia ako zdroj rôznych vonných látok, ktoré sa používajú ako suroviny pri výrobe mydiel, parfumov, ale aj produktov používaných v potravinárstve a medicíne. Najcennejšie z nich (okrem pestovanej pelargónie ružovej, ruže kazanlackej, šalvie, citrónovej trávy atď.) sú početné druhy čeľadí Umbelliferae, Labiaceae, Compositae (palina) atď., rastúce v rôznych častiach Zeme.

Najmenej 1000 druhov rastlín sa pestuje na okrasné účely, či už pre ich krásne kvety alebo pre ich nápadnú zeleň.

Existenciu a normálne fungovanie všetkých ekologických systémov biosféry, ktorej súčasťou je aj človek, úplne určujú rastliny.
Rastliny, ktoré už človek používa alebo ktoré môže človek použiť v budúcnosti, predstavujú rastlinné zdroje. Rastlinné zdroje sú kategorizované ako obnoviteľné (pri správnom využívaní) na rozdiel napríklad od neobnoviteľných nerastných zdrojov. Rastlinné zdroje sa najčastejšie delia na zdroje prírodnej flóry (sem patria všetky voľne žijúce druhy) a zdroje pestovaných rastlín. Z hľadiska objemu a významu v živote ľudstva sa výrazne líšia.

Dnes má človek jedinečnú príležitosť nielen využiť rastliny, ktoré už vymyslela príroda, ale aj vymyslieť a vytvoriť niečo nové. Hovoríme o genetickej biotransformácii rastlín a vytváraní transgénnych rastlín s jedinečnými vlastnosťami, ktoré sú odolné voči rôznym faktorom.

Na čo sa používajú transgénne rastliny? Samozrejme, v prvom rade preto, aby sa zachovala úroda. Transgénne rastliny sú vo všeobecnosti odolné voči herbicídom alebo hmyzím škodcom. Až 50 % všetkých netransgénnych zemiakov uhynie na škodlivý hmyz, vrátane pásavky zemiakovej. Ide o výrazný zásah do ekonomiky a cien, preto sa v USA a iných rozvojových krajinách sveta zavádza a používa geneticky modifikovaná sója, transgénne zemiaky, transgénna kukurica. Transgénne rastliny odolné voči herbicídom nesú gén prevzatý z jedného z bakteriálnych druhov. Tento gén kóduje toxín, ktorý sa používa na postrek netransgénnych rastlín, takže sa v podstate nič nemení. Že zvonka postrekujeme netransgénne rastliny, že sme zaviedli tento gén a pôsobí zvnútra.

Okrem transgénnych rastlín odolných voči herbicídom a tradičným škodcom existujú rastliny so zlepšenými vlastnosťami: zvýšený obsah vitamínov, zvýšený obsah aminokyselín, zmenené zloženie mastných kyselín.
Príkladom je ryža s vysokým obsahom betakaroténu, ktorý sa v ľudskom tele mení na vitamín A. Je známe, že dnes v rozvojovom svete ľudia neprijímajú dostatok vitamínu A. V extrémnych prípadoch to môže viesť až k slepote . Preto je vývoj takýchto organizmov dôležitý. Ďalším príkladom je vývoj geneticky modifikovanej mrkvy, v ktorej je zvýšený betakarotén. Táto mrkva sa už dnes úspešne predáva v amerických obchodoch.

Tichomirova Anastasia Pavlovna

Človek už dlho používa značné množstvo divokých rastlín. Priniesli mu drevo na oheň; slúžil ako materiál na stavbu obydlí a kotercov pre zvieratá; umelo vyrobené rybárske náčinie a lovecké nástroje z rastlín; stavali člny a plte, tkali podložky a koše, pripravovali rôzne domáce a rituálne dekorácie; kŕmili zvieratá a vtáky rastlinami, vykopávali korene a zbierali ovocie na jedlo a lieky. Muž sa v lesoch uchýlil pred zlým počasím, ukryl sa pred nepriateľmi a dravými zvieratami. Jedným slovom, celý život primitívneho človeka bol spojený s rastlinami. A čím rozmanitejší bol svet rastlín, ktorý človeka obklopoval, tým viac využíval rastlinné bohatstvo pre svoje potreby.

Následne, keď človek začal pri svojich príbytkoch pestovať niektoré pre neho užitočné rastliny, teda začal sa venovať poľnohospodárstvu, položil základy pestovania rastlín, hoci dary divokej prírody využíval aj naďalej.

Stiahnuť ▼:

Náhľad:

Ak chcete použiť ukážku prezentácií, vytvorte si Google účet (účet) a prihláste sa: https://accounts.google.com

Popisy snímok:

Rastliny v histórii ľudstva V roku 1157 n.l. Čínsky cisár Jen Tsu nariadil nové dielo na formakope. Počas jeho života bolo opísaných viac ako 1000 druhov rastlín.

1492 Kolumbus opúšťa Španielsko a hľadá západnú cestu do Indie. Z Nového sveta prináša do Európy novú úrodu obilia – kukuricu a iné rastliny. Počas svojej druhej výpravy v roku 1493 Kolumbus priviezol do Santo Dominga cukrovú trstinu. Osadník Aguilon uvádza, že na svojom pozemku nazbieral bohatú úrodu cukrovej trstiny, z ktorej získaval sladkú šťavu. V roku 1516 bol do Španielska dodaný prvý cukor vyrobený z trstiny. Čoskoro nato začalo Portugalsko dovážať cukor z Brazílie. Cukrová trstina mohla byť hybnou silou obchodu s otrokmi.

Kolumbus dodal do Španielska aj ananás a papriku, pikantnejšie ako na Kaukaze. Táto paprika bola predstavená v Španielsku v roku 1493, v Anglicku je známa od roku 1548 a v strednej Európe sa pestuje od roku 1585. Kolumbus priniesol do Ameriky aj uhorky a inú zeleninu.

1497-98 Vasco da Gamma otvoril obchodnú cestu pre Portugalsko do Indie cez Mys Dobrej nádeje, obchádzajúc Malú Áziu. Tým boli Benátky zbavené monopolu na obchod s cukrom a korením.

1500 fazule, pôvodom z Ameriky, sa stalo známym v Európe. V tom istom čase bol do Španielska privezený z Južnej Ameriky yam (sladké zemiaky), ktorý sa neskôr dostal do Číny, Indie, Malajzie, kde sa rozšíril.

1505 Prví čierni otroci sú privedení do Ameriky. Obchod s otrokmi sa začal aktívne rozvíjať vďaka tomu, že plantáže cukrovej trstiny a bavlny v Novom svete si vyžadovali robotníkov.

Ryža bola pestovaná v Číne pred 7000 rokmi. Hlávková kapusta tiež zaujímala významné miesto v strave starých Číňanov, ktorej strava bola najmenej ¼.

Ľan je v Sýrii a Turecku známy už 9000 rokov. Zrejme to bol on, kto tu bol hlavným materiálom na výrobu látok.

Na Blízkom východe pred 10 000 rokmi ľudia pestovali pšenicu a jačmeň. V tom čase bol jačmeň každodennou potravou človeka. Archeológovia objavili prvé kamene na mletie múky.

Vykopávky v jaskyni Shanidar (severný Irak) svedčia o tom, že v tom čase, asi pred 50 000 rokmi, miestni obyvatelia jedli semená gaštanov a plody vlašských orechov.

Cirok sa pestoval v severnej Afrike už pred 5000 rokmi.

Už pred 4000 rokmi (2000 pred Kristom) sa v severnej Afrike pestovalo proso.

1519 Magellan sa vydal na svoju plavbu, aby preskúmal nové obchodné cesty. O tri roky neskôr sa z tejto výpravy vrátilo len 18 ľudí z 250 a jedna loď z piatich. No priniesli so sebou 26 ton klinčekov, vrecia muškátových orieškov a citrusových plodov a santalové drevo. Výťažok viac ako pokryl všetky výdavky expedície.

Pigafett, ktorý sa plavil s Magellanom, napísal: „Na Molukách sme našli klinčeky, zázvor, ságovú palmu, drevo, ktoré je ako chlieb.“ Píše tiež: „Betel je ovocie, ktoré domorodci žuvajú spolu s jazmínom a pomarančom. kvety“ Kanibali na ostrove nekonzumovali žiadne časti ľudského tela, okrem srdca, ktoré si namáčali do citrónovej alebo pomarančovej šťavy.

1516 Banány sú privezené do Nového sveta z Afriky.

1514 Aliancia sa stala prvým Európanom, ktorý dosiahol Čínu po mori. V Číne Portugalci objavili pomaranče, ovocie z Indie a Cejlónu.

1521 Cortes pristáva v Mexiku. Jeho vojaci sa zoznamujú s korením a vanilkou Aztékov.

1532 Francesco Pizarro sa vylodil v Peru, keď sa o štyri roky neskôr skončilo španielske dobytie Peru. Zemiaky sa stali bežným a lacným jedlom pre vojakov a námorníkov.

Od staroveku človek ovládal poľnohospodárstvo a chov dobytka ako hlavné druhy hospodárskej činnosti. Všetky výrobky, ktoré dostal ako výsledok svojej práce, boli použité na krajčírstvo, výrobu domácich potrieb a varenie.

Príroda sa o nás od samého začiatku stará a poskytuje všetko, čo potrebujeme. Človek sa časom naučil využívať svoje dary tak široko, že dnes pravdepodobne neexistuje jediný zástupca flóry, ktorý by sa nezapájal do žiadnej oblasti ľudskej hospodárskej činnosti.

Ktoré rastliny zohrávajú najväčšiu a najvýznamnejšiu úlohu v ľudskom živote? Pokúsme sa porozumieť tejto problematike popisom najbežnejších oblastí použitia rastlinných produktov.

Oblasti využitia rastlín človekom

Z 340 000 druhov, ktoré sú k dnešnému dňu známe, bolo asi 200 zástupcov flóry kultivovaných ľuďmi. Značná časť sa zbiera na voľne žijúcich biotopoch. Napríklad liečivé bylinky.

Celkovo existuje niekoľko hlavných oblastí, v ktorých sa používajú užitočné rastliny pre ľudí:

medicína (tradičná aj alternatívna);
potravinársky priemysel (vrátane cukroviniek);
textilná výroba;
krajčírstvo;
chemická výroba (získavanie farbív, rôznych surovín);
dekoratívne účely (izbové rastliny, usporiadanie a dizajn priestorov, ulíc mesta);
dizajn krajiny;
použitie ako zdroj kyslíka (napríklad vo vesmíre);
výsadby v pruhoch mesta na zlepšenie ekologického stavu životného prostredia.

Ukazuje sa teda, že najvýznamnejšie oblasti činnosti pre normálnu kvalitu života a zachovanie ľudského zdravia sú poskytované surovinovou zložkou rastlinného pôvodu. To umožňuje tvrdiť, že je ťažké preceňovať úlohu flóry pre ľudí.

Užitočné rastliny pre človeka

Je ich veľa. Pre každú oblasť použitia. V chemickom priemysle sa využívajú napríklad rastliny, z ktorých sa získavajú prírodné farbivá. V rovnakej oblasti autobusu je hevea - strom, ktorého mliečna šťava je prírodný kaučuk. Priaznivé vlastnosti rastlín sú človeku známe už od staroveku a sú ním široko používané.

Potravinársky priemysel vo všeobecnosti nepozná hranice v používaní rastlinných produktov: od rôznych odrôd pšenice, jačmeňa, raže a iných obilnín až po pestované ovocie a okopaniny. Veď všetko, čo nám vyrastie v záhradách, slúži na jedlo. Cenné bielkoviny, tuky, uhľohydráty, vitamíny, mikro- a makroprvky človek prijíma z rastlín: ryža, pohánka, paradajky, uhorky, kapusta, zemiaky, mrkva, morské riasy atď., atď.

Rastliny zohrávajú v ľudskom živote dôležitú estetickú úlohu. Vnútorné druhy sú rozšírené a početné. Okrem krásy nesú schopnosť prečisťovať a obnovovať vzduch v miestnosti, pohlcovať a ničiť škodlivé žiarenie a elektromagnetické vplyvy, eliminovať negatívnu energiu a čistiť vzduch od patogénnych mikróbov. Tieto rastliny zahŕňajú:

kaktusy;
saintpaulia;
pelargoniums;
begónie;
rôzne druhy papradí;
pryšec a iné sukulenty a tak ďalej.

Úloha niektorých predstaviteľov flóry v textilnom priemysle je veľmi významná. Viete, kto „oblieka“ človeka a dáva mu uteráky, posteľnú bielizeň, vreckovky a iné produkty tohto odvetvia? Hlavné pestované vo veľkom sú bavlna a ľan. Zvážte tieto a niektoré ďalšie typy podrobnejšie.

Z akých rastlín sa vyrábajú látky?

Existuje niekoľko zástupcov flóry, ktorej stonky a listy obsahujú špeciálne.Vyrábajú sa z nich látky. Čo sú to za rastliny, ktoré „obliekajú“ človeka? Tie obsahujú:

Rôzne druhy ľanu.
Konope.
Kenaf.
Abacus.
Yucca.
Agáve.
Lanovka.
Juta.
Sidu.
Sesbania.
Rami.
Kendyr.

Väčšina z nich patrí k tropickým druhom. Ľan, sida, konope a povraz rastú v miernych zemepisných šírkach.

Bavlna je tiež významným predstaviteľom flóry na výrobu látok. V jeho semenách sa tvoria tenké biele chĺpky, ktoré tvoria celé páperovité guľôčky. Práve z nich sa vyrába najbežnejšie, najcennejšie a najkvalitnejšie vlákno budúcej tkaniny.

Bavlníková rastlina v prírode

V prírodných podmienkach je táto kultúra veľmi rozšírená v rôznych formách. Bavlnu pestoval človek už pred viac ako 5 000 rokmi. A to nie je prekvapujúce. Veď 40 % látok vyrobených na svete pochádza z bavlny.

Rastlina je pomerne vysoká (až 200 cm) stredne veľké kríkové stonky s členitou krásnou listovou čepeľou. Kvet je malý, nenápadnej farby (žltý, biely alebo krémový). Po odkvitnutí mení farby na červenú, oranžovú alebo fialovú. Na jeho mieste sa vytvorí plod - škatuľka, v ktorej dozrievajú semená.

Jeden plod je schopný produkovať asi 50 semien. Každé semienko zároveň na sebe vytvorí až 15 tisíc tenkých chĺpkov, ktoré slúžia na získanie tkaniva. Vzhľad zrelého ovocia je veľmi zaujímavý: škatuľa sa otvorí a vonku sú zobrazené biele bavlnené guľôčky. V tomto čase sa zbiera technická plodina na spracovanie na tkaninu.

formy života

Bavlna je teplomilná, vlhkomilná a jemná rastlina. Niet divu, že sa mu niekedy hovorí „dieťa slnka“. Rozlišujú sa pre neho tieto formy života:

drevo;
krovinatý;
bylinný.

Každý z nich môže byť jednoročný, dvojročný alebo viacročný. Na získanie pletív sa pestuje krovitá jednoročná odroda. V taxonómii patrí do čeľade Malvaceae.

Aplikácia

Produkcia bavlny vo svete predstavuje viac ako 25 miliónov ton ročne. Vykonáva sa v 80 krajinách. Jeho hlavnou oblasťou použitia je samozrejme ako zdroj kvalitnej tkaniny s vynikajúcimi technickými vlastnosťami.

Rastliny, ktoré človeka „oblečú“, samozrejme bavlnu do svojho zoznamu zaraďujú. Každý pozná vynikajúcu kvalitu bavlneného oblečenia, najmä ak je materiál kombinovaný s ďalšími prísadami, ktoré zlepšujú opotrebovanie a zabraňujú silnému pokrčeniu.

Bavlna sa pestuje už veľmi dlho. Predtým si oblečenie vyrobené z tohto materiálu mohli dovoliť len veľmi bohatí ľudia. Dnes to nie je vôbec, ale nevyhnutné. Bavlnené tkaniny sú odolné, krásne, ľahko sa farbia, mäkké a príjemné na telo, odolné voči opotrebovaniu.

Na technické účely

Bavlna sa tiež používa ako základ na získanie:

umelé vlákna;
pyroxylín;
celuloid;
laky;
dynamit;
bezdymový prach a pod.

Bielizeň v prírode

K najlepším rastlinám, ktoré človeka „oblečú“, patrí do zoznamu ľan. V prírodných podmienkach existuje približne 330 druhov tohto zástupcu flóry. Najbežnejší je obyčajný ľan. Je to on, kto sa používa na získanie vlákien.

Kultúra je bylinná forma do výšky 1 metra. Stonky sú silné, ale tenké, listy kopijovité, kvet nie je veľký, ale stredne veľký, farba koruny je bledomodrá, takmer fialová. Vo voľnej prírode existujú druhy s jasne žltými, bielymi kvetmi. Ľan je rastlina (foto je možné vidieť nižšie), ktorá sa pomerne často vyskytuje v prírode v miernych zemepisných šírkach.

Hlavná hodnota ľanu je prezentovaná v jeho stonke. V ňom dozrievajú lykové vlákna, ktoré si človek prideľuje pre svoje potreby. Zber týchto stoniek sa robí až po ich úplnom dozretí, teda zožltnutí.

Samotná rastlina je veľmi nenáročná. Pokojne znáša nízke teploty a nedostatok vlahy, nenapádajú ho škodcovia pre dosť toxickú látku obsiahnutú v stonke a listoch. Vďaka tomu je pestovanie ľanu pre ľudí veľmi výhodné.

Aplikácia

Človek používa nielen stonku tohto druhu, ale aj iné časti.

Ľanový olej sa získava z ľanu (medicína, kozmetológia, technické účely).
Výťažky z rastliny sa používajú v medicíne.
Z ľanu sa vyrábajú špecializované lekárske nite (vata, obväzy).
Látky z tejto rastliny môžu byť tenké a čipkované, alebo môžu byť mimoriadne odolné a hrubé (pytlovina, lodné plátno).

Okrem toho je ľan rastlina (foto to jasne dokazuje) je veľmi jemná, a preto je z estetického hľadiska tiež veľmi vhodná na pestovanie.

Sekcie