Varenie zaberie veľa času, ale majitelia moderných pečiatok si môžu pochutnať na domácom veľkonočnom koláči bez toho, aby mu venovali nejaký čas alebo námahu navyše.

Poviem vám krok za krokom, ako variť veľkonočný koláč v pekárni Kenwood.

Varia v špeciálnom programe na pečenie sladkého chleba (má ho väčšina pekární), ale mnohé ženy v domácnosti používajú hlavný režim (trvanie spravidla 3 hodiny alebo viac). Vyberáme aj 1. program.

Recept na tradičný veľkonočný koláč zahŕňa varenie, potom cesto, dozrievanie a pečenie.

V pekárni na chlieb je tento proces značne zjednodušený – cesto sa hneď miesi a nechá sa pri zvýšenej teplote (s miesením v určitom čase, aby sa uvoľnil plyn), potom sa koláč pečie.

Aby výrobok získal skutočnú chuť, pridávajú sa k nemu vajcia, mlieko, maslo.

Aromatické prísady robia veľkonočný koláč obzvlášť chutným - pomarančová šťava, tinktúry, rum, pomarančová a citrónová kôra, korenie (mletá škorica, klinčeky, zázvor, badián, kardamón a iné).

Do veľkonočných koláčov pridávam všetko, čo môžem, aby bola chuť čo najjasnejšia.

Okrem toho sa takmer vždy pridávajú orechy, hrozienka, kandizované ovocie (obzvlášť dobrý je kandizovaný zázvor - nádherná vôňa), pridávajú sa arašidy, vanilka alebo vanilkový cukor (zahrnuté do celkovej hmotnosti cukru).

Recept na veľkonočný koláč s hmotnosťou 1 kg:

• mlieko - 250 g,
• vajcia - 2 ks,
• olivový olej - 150 g,
• pšeničná múka - 600 g,
• soľ - 1,5 lyžičky,
• cukor - 80 g,
• suché droždie - 2,5 lyžičky,
• hrozienka, kandizované ovocie - plný dávkovač.
  * Okamžite urobím výhradu, že tento recept má nevýhodu - príliš veľa droždia, koláč sa zdvihol tak, že sa dotýkal veka s uzáverom a narušil normálnu cirkuláciu horúceho vzduchu. Je lepšie brať menej kvasníc - 1,5-2 lyžičky.

Krok 1

Pripravíme všetky výrobky, vyberieme mlieko, maslo a vajcia z chladničky, vyberieme misku s múkou, sitko, váhy, nádoby na odmeranie. Všetko by malo byť po ruke, aby ste neurobili jediný krok navyše. Záložka sa vyrába striktne podľa systému navrhnutého výrobcom - to znamená, že najskôr všetky tekuté zložky alebo naopak - začíname s múkou (je to stanovené v pokynoch). Naša voľba je prvá.

Vyberieme vedro zo sporáka, položíme ho na stôl, nasadíme čepeľ na čap. Odmerkou si odmeriame potrebné množstvo mlieka, nie je zlé, ak má mlieko izbovú teplotu - zjednoduší sa tým začlenenie droždia do práce, aj keď to nevadí - nahriatie sporáka rozdiel vyrovná v teplotách.

Krok 2.

Vajíčka rozbijeme, dáme do vedra. Niektorí výrobcovia v recepte odporúčajú určiť mieru vajec podľa hmotnosti - po prvýkrát by ste sa pravdepodobne mali držať týchto želaní, potom sami pochopíte, čo váš recept naznačuje (napríklad jedno veľké vajce a jedno stredné ).

Krok 3

Odvážte olej

Nakrájame na kúsky, vložíme do vedra.

Krok 4

Teraz naplníme múku - najlepšie je ju odvážiť a nie určovať pomocou meraní - aspoň na prvýkrát, aby sme pochopili logiku receptu.

Odvážime a potom treba múku určite preosiať, to ju nasýti kyslíkom a zvýši účinnosť kvásku

Krok 5

Položte soľ, cukor - použite odmernú lyžicu. Zaspávame komponenty v rohoch

Teraz je čas dať kvások. Odmeriame požadované množstvo a spustíme ho do otvoru vytvoreného dlaňou v kopci múky. Dôležité: nedovoľte kontakt medzi kvasinkami a soľou, ktoré znižujú účinnosť ich práce.

Krok 6

Vezmeme vedro, utierkou z neho vytrasieme múku a položíme na hniezdo v komore pekárničky.

Snažím sa, aby bol proces vytvárania záložiek čo najkratší. Preto som si doma vyvinul jednoduchý a účinný systém, ktorý zahŕňa minimum príprav a takmer žiadne upratovanie po práci.

Používam špeciálnu nádobu s vrchnákom - odvážim do nej múku a uložím sitko - veľkosť som špeciálne vybrala. Nádobu nikdy neumývam - je špecializovaná, všetko zjednoduší. Váhy mi vždy visia na dosah ruky, recept je aj na magnete vo výške očí, na stole je vždy soľ a cukor. Zostáva vziať pohár (alebo poháre, ak sú 2) múky z police, lyžica „žije“ v každej z mojich nádob s múkou. Vo všeobecnosti po umiestnení vedra do zariadenia musím všetko vrátiť na svoje miesto a utrieť stôl. Všetko trvá maximálne 7 minút.

Krok 7

Hrozienka a orechy vložte do dávkovača a zatvorte ho. Ak vaše zariadenie nemá dávkovač, vložte všetky ďalšie komponenty do vedra ručne, ale nie okamžite! Počkajte na zvukový signál, ktorý rúra vydá pri miesení. To sa deje tak, aby prísady netrpeli počas prevádzky čepele - hrozienka sa môžu zlomiť a cesto získa modrastý odtieň.

Moja pekáreň sa správa slušne, takže všetko potrebné dávam na hlavnú záložku. V každom prípade je možné korenie pridávať súčasne so soľou a cukrom a je lepšie ich umiestniť do rohu.

Krok 8

Urobíme nastavenia - zapneme rúru v sieti, zvolíme program - v našom prípade 1 (štandardne), trvanie 3 hodiny 15 minút, potom je hmotnosť bochníka 1 kg, farba kôrky stredná, klik. na tlačidlo "štart". Stroj okamžite začne pracovať - ​​čepeľ sa začne otáčať a cesto sa miesi. V tejto fáze sa od hostesky vyžaduje určitá pozornosť procesu. Po 10 minútach sa pozrite do zariadenia - už je jasné, ako dobre sa vyvinuli proporcie testu. Malo by to vyzerať ako kolobok – teda guľatá, pevná, nelepivá, hrudka cesta voľne sa pohybujúca po čepeli. Ak je cesto vodnaté, pridajte múku a robte to, kým nie je výsledok uspokojivý. Pokojne sa dotknite cesta, rýchlo pochopíte, čo a ako, ak máte pocit, že toto je produkt vašich rúk!

Múka je najdôležitejšou zložkou chleba aj veľkonočného koláča, žiaľ, jej množstvo uvedené v recepte nemožno nazvať konečným. Pretože obsah vlhkosti v múke veľmi závisí od podmienok skladovania. Napríklad môj obľúbený recept na chlieb vždy vyžaduje 1 polievkovú lyžičku. múky v zime (keď beží kúrenie) a až 3 v lete. Vždy by ste sa preto mali zamerať na drdol – správny drdol je kľúčom k úspechu.

Na tejto fotke sa mi perník zdá byť dobrý, ale trochu mokrý, tak pridávam múku 2x lyžičku.

Ale teraz na fotke sa zdá, že drdol sa scvrkol, ale v skutočnosti sa menej namočil a namotal sa na čepeľ - o to vyzerá kompaktnejšie. Hmota koloboku sa takmer nezmenila - iba o lyžicu múky, ktorú som pridal. Pozrite - drdol je dokonalý!

Teraz, keď je cesto vymiesené a žemľa nám vyhovuje, moja aktívna účasť na procese na chvíľu končí.

V pekárni medzitým neustále pracuje automatika. Teraz sa teplota v komore mierne zvýši, aby začal aktívne vystupovať lepok cesta, došlo k rovnomernému mieseniu a samozrejme, aby sa kvások prebudil.

V pekárni medzitým neustále pracuje automatika. Teplota v komore mierne stúpne, takže múkový lepok začne aktívne vystupovať. Cesto sa miesilo rovnomerne a samozrejme tak, aby sa kvások prebudil a pracoval na plný výkon.

Po miesení sa začína proces kysnutia cesta, ktorý pozostáva z troch fáz s dvoma raznicami.

Fotografia ukazuje, ako sa počas tejto doby mení vzhľad budúceho veľkonočného koláča.

Krok 9

Poslednou fázou programu je pečenie. Ak chcete získať nejakú špeciálnu kôrku, musíte sa pozrieť do rúry asi 1 hodinu pred koncom cyklu. Vrch koloboku môžete potrieť olejom (na jednoduchý chlieb, zeleninovým alebo zeleninovým zmiešaným s vodou) - bude viac červenkastý a chrumkavý, používame na to tvrdú kefu. Na vrch môžte dať nasekané alebo celé orechy, semienka (lepšie s olejom) (ja som dala do misky trochu oleja, pokropím vodou a nasypem semienka, rozotriem štetcom). Môžete urobiť ozdobné zárezy, napríklad krížik na kríži, aby čiapka mala požadovaný tvar. Prípadne položte znak alebo písmeno z orechov alebo hrozienok (kríž na Veľkú noc, ak koláč nie je glazúrovaný, prvé písmeno mena dieťaťa).

Krok 10

Zaznie signál - je čas vybrať koláč z rúry. K tomu vždy používajte rukavice, aby ste sa nepopálili. Vezmeme rukoväť, vyberieme vedro. Na stole máme poriadok a je tam pripravený gril.

Bochník vytrasieme, položíme na mriežku a necháme aspoň 30 minút vychladnúť.

Kulich je pripravený! Veľká noc môže byť ozdobená polevou, poliať čokoládou, urobiť potrebné nápisy.

Domáca veľkonočná torta je úžasná vec, s minimom problémov môžete pohostiť hostí, nakŕmiť deti popoludňajším občerstvením, pohostiť sa a vo všeobecnosti sa pasovať za dobrú hostiteľku, ktorá je schopná malých kulinárskych úspechov.
Majstrovskú triedu viedla Olga KUZMINA
bt-test.com

Vždy chcete vidieť na stole čerstvo upečený voňavý chlieb, ktorý na rozdiel od produktu z obchodu poteší skutočne chutnou chuťou a jemnou chrumkavou kôrkou. S cieľom uľahčiť prácu hostesky a poskytnúť každému úžasnú príležitosť vychutnať si každý deň čerstvé pečivo, ponúka svoju pomoc pohodlný a kompaktný stroj na chlieb, vďaka ktorému je jednoduchosť použitia medzi milovníkmi múky veľmi obľúbená.

V predvečer jasného pravoslávneho sviatku Veľkej noci by mal stôl viac ako kedykoľvek predtým potešiť množstvom slávnostných jedál a dobrôt. Veľkonočný koláč a Veľká noc, uvarená v pekárni, sa preto stanú hlavnou pochúťkou oslavy a výbornou veľkonočnou dekoráciou pre vašu rodinnú domácu hostinu.

Každá gazdinka si časom vypracuje vlastnú osvedčenú schému, ako upiecť chutný koláč v pekárni. Tento spôsob varenia je naozaj veľmi pohodlný a zaberie minimum času, čo vám umožní venovať náležitú pozornosť zložitejším jedlám a slávnostnej výzdobe vášho domova. Všetko, čo sa od vás vyžaduje, je vložiť potrebné množstvo surovín do zariadenia a nastaviť vhodný režim varenia, ktorý vám po dokončení poskytne čerstvo upečené pečivo a veľkonočné koláče.

Nezabudnite na jednu dôležitú nuanciu: nemôžete vybrať horúci koláč z pekárne a okamžite ho položiť na stôl. Pečenie sa môže vlastnou váhou okamžite prepadnúť a zdeformovať, preto treba čerstvo uvarenú Veľkú noc najskôr odložiť nabok a chvíľu počkať, kým trochu vychladne.

Dnes vám chceme ponúknuť niekoľko sviatočných veľkonočných receptov na pekárničku, ktoré vám pomôžu správne pripraviť túto pochúťku bez toho, aby ste strávili obrovské množstvo vzácneho voľného času.

Čokoládový koláč

Urobiť čokoládový veľkonočný koláč v pekárni nie je vôbec ťažké. Vyžaduje si to nasledujúce zložky:

Čokoládová torta spestrí obvyklú Veľkú noc s hrozienkami, ktoré gazdinky varia z roka na rok. Varenie netrvá veľa času a celý proces pozostáva z niekoľkých etáp:

Klasická torta v pekárni

Varenie klasického koláča v pekárni nie je náročné. Stačí si vopred pripraviť nasledujúce ingrediencie:

Na pečenie veľkonočného koláča potrebujete režim "Sladký chlieb". Využiť môžete aj funkciu „Fair Pie“ – všetko závisí od typu vášho konkrétneho zariadenia. Nezabudnite, že tekuté prísady sú položené na začiatku.

Proces varenia zahŕňa niekoľko krokov:

Veľkonočný koláč v pekárni - video

Veľkonočný koláč "Paraskina Veľká noc"

Zloženie tohto pečenia zahŕňa suché droždie, preto, aby veľkonočné cesto dobre vykyslo v pekárni, treba dbať na správnu konzistenciu výslednej zmesi a dodržať potrebné pomery všetkých ingrediencií.

Suché droždie, na rozdiel od živého droždia, nie je vhodné na dlhé kysnutie a cesto na výrobu veľkonočného koláča by nemalo byť príliš tekuté alebo príliš husté. V prípade cesta nebude výsledné pečivo vzdušné a svieže a Veľká noc bude plochá a bez chuti. Ak je naopak konzistencia príliš hustá, veľkonočné koláče okamžite zatuchnú ako krekry.

Na pečenie veľkonočného koláča v pekárni potrebujete tieto produkty:

Príprava pozostáva z nasledujúcich krokov:

Tvarohová veľkonočná torta

Tvarohová Veľká noc v pekárni nedopadne horšie ako veľkonočný koláč varený obvyklým spôsobom v rúre, ale ušetríte čas a výrazne zjednodušíte proces varenia.

Na varenie budete potrebovať:

Keď sú všetky ingrediencie pripravené, začneme variť:

Domáce pekárne majú zvyčajne dva režimy miesenia, ale ak pečiete pomocou funkcie „Basic“, mali by ste po prvom miesení vypnúť zariadenie na 10-15 minút a po tomto čase túto funkciu znova zapnúť. Všetky pripravené koreniny sa po prvom miesení nalejú do cesta.

Akonáhle je cesto hotové, zapnite príslušný režim a pečte veľkonočný koláč v pekárni, kým nebude pripravený.

Hotová Veľká noc sa opatrne vyberie, položí na mriežku a počká, kým trochu vychladne. Potom pečivo ozdobíme sladkou polevou. Ak chcete, môžete tortu ozdobiť farebnými posýpkami.

Ak máte doma pekáreň na chlieb, môžete bezpečne prijať všetky vyššie uvedené recepty. Je úplne jedno, ako je veľkonočný koláč pripravený. Hlavná vec je naplniť svoje srdce láskou a nehou, aby sa posvätné jedlo ukázalo ako skutočne slávnostné.

Je v poriadku, ak vaše zariadenie nemá špeciálny program na pečenie veľkonočných koláčov. Vedro v tomto prípade nemusí mať tvar, v ktorom sme zvyknutí piecť veľkonočnú misu.

Takýto neobvyklý tvar veľkonočného koláča môže byť dokonale ozdobený rôznymi vzormi, ktoré dodajú pečivu neštandardný a zaujímavý vzhľad. Chuťové vlastnosti Veľkej noci sa zároveň nezmenia k horšiemu, ale svojich blízkych potešíte nie banálnym známym jedlom, ale novou kreatívnou veľkonočnou pochúťkou.

Veľkonočný koláč v pekárni - veľmi chutný a bez problémov!

Tohtoročná Veľká noc bola iná. Dážď, búrky, krupobitie. Pre mňa bola táto Veľká noc nezvyčajná aj tým, že som prvýkrát po 5 rokoch (!) začala piecť veľkonočné pečenie. A to všetko vďaka experimentom, s ktorými pokračovali.

Z populárneho fóra majiteľov chlebových pecí - bread machine.ru (hlebopechka.ru) Niektoré som vybral recepty na výrobu chleba, podľa ľubovôle ich mierne poopravili a napiekli veľkonočné koláče chuťovo aj vzhľadom odlišné. Tak a tu je recept na veľkonočný koláč, ktorý dopadol najlepšie.

Veľkonočný koláč v pekárni - recept a príprava

1) Cesto na veľkonočný koláč:

2,5 lyžičky suché droždie (najlepšie Saf-Moment alebo iné "rýchlo pôsobiace")

1 šálka cukru (alebo 10-11 polievkových lyžíc)

1 vrecúško vanilkového cukru.

500 g múky

150-200 g masla (mäkké)

150 ml mlieka (zahrejte na 40 stupňov)

4 vajcia + 1 žĺtok (žĺtky pomelieme s 1 PL cukru, bielky vyšľaháme do tuhej peny s 1 PL cukru)

2 polievkové lyžice zeleninový olej

0,5 lyžičky soľ

2) Vedro prikryjeme utierkou, aby sa veveričky nerozhádzali po celom sporáku. Zapnite režim pizze. Ak je už všetko dobre premiešané, nemôžete sa dočkať konca programu.

3) Vložte orechy-hrozienka (väčšie) do dávkovača

4) Spustite režim „Základné s hrozienkami“. Veľkosť M (malá). Koža je svetlá.

Proteínová hmota na zdobenie veľkonočného koláča

1 bielko vyšľaháme do silnej peny, potom tenkým pramienkom pridávame cukor alebo práškový cukor a ďalej šľaháme, kým nám nevznikne bielkový krém (bielkovinová hmota). Touto hmotou namažte vrch veľkonočného koláča a ozdobte farebným sladkým „posypom“.

Na spodnej fotke: Veľkonočný koláč hneď po upečení.

Na vrchnej fotke: Veľkonočný koláč z pekárničky po ozdobení bielkovou hmotou a sladkou „posypkou“.

Rovnaký recept na veľkonočný koláč, ale s trochou väčšej múky, je skvelý na Veľkú noc.

A ak ešte stále nemáte pekáreň...

Dva recepty na cesto na veľkonočný koláč v pekárni

Navrhujem vám upiecť veľmi chutné, bohaté koláč s hrozienkami. Pre tých, ktorí nemajú dostatok času, môže cesto miesiť v pekárni, ako som to urobil ja. Môžete miesiť aj ručne. Z tohto cesta je lepšie piecť veľkonočné koláče v malých formách.

Na prípravu koláča s hrozienkami budete potrebovať:

Múka (najvyššia kvalita) - 550 g;

Mlieko - 200 ml;

Maslo - 100 g;

Vajcia - 3 ks;

Soľ - 1 lyžička;

Cukor - 100 g;

Rastlinný olej - 2 lyžice. l.;

Vanilín - 1 vrecko;

Kurkuma - štipka;

Suché droždie - 7 g;

Hrozienka - 50-70 g;

práškový cukor - 100 g;

Citrónová šťava - 1 lyžička;

Prášok je viacfarebný.

V strede urobte jamku a nalejte kvások. Nastavte režim "Cesto" (mám 1 hodinu 30 minút).

V procese miesenia cesta pridajte na signál hrozienka. Cesto môžeme miesiť aj ručne. Za týmto účelom preosejte múku do hlbokej misy a vytvorte priehlbinu. Nalejte droždie, pridajte soľ, cukor, vanilín, rastlinný olej a kurkumu. Prilejeme zmes teplého mlieka, masla a žĺtkov. Vymiesime cesto, ktoré sa nebude lepiť na ruky a stôl. Potom vmiešame hrozienka. Cesto necháme na teplom mieste kysnúť 1 hodinu.

Dobrú chuť!

Voňavý koláč v pekárni

Ponúkam recept voňavé Veľkonočný koláč z veľmi jednoduchého cesta so suchým rýchlo kysnutým kváskom. Moje cesto bolo miesené v pekárni, ale je ľahké ho miesiť ručne. Ako náplň do veľkonočného koláča - sušené marhule a slivky, trochu posypané koňakom na zvýraznenie chuti. Môžete upiecť 2-3 veľké veľkonočné koláče alebo asi 10 malých - porciovaných.

Na prípravu voňavých veľkonočných koláčov v pekárni budete potrebovať:

Múka - asi 4,5-5 pohárov;

Voda - 1 pohár;

Sušené mlieko - 2 polievkové lyžice. lyžice;

Krémový margarín - 200 g;

Vajcia - 2 kusy;

Cukor - 1 sklo;

Vanilka - obsah 2/3 struku alebo vanilkový cukor - 2-3 polievkové lyžice. lyžice;

Sušené marhule - 10 kusov;

Sušené slivky - 10 kusov;

Koňak (rum alebo balzam) - 1 polievková lyžica. lyžica;

Droždie (napríklad saf-moment) - 1 vrecko (11 g).

Poznámky:

1. Namiesto vody a sušeného mlieka môžete použiť mlieko - 1 šálku.

2. Pre lepšie držanie valcového tvaru je možné papierové formy previazať niťou.

3. Pri ručnom miesení treba nechať cesto 2x vykysnúť, t.j. po prvom kysnutí ho treba premiesiť a počkať na druhé kysnutie a potom ho nechať stáť a kysnúť vo formách.

Nastavte režim "čerstvé / kysnuté cesto".

Odporúča sa prilepiť drevené paličky do stredu cesta, aby sa upiekla rovnomerná kupola bez deformácií.
Veľkonočné koláče pečieme v predhriatej rúre na 200 stupňov a čas závisí od veľkosti veľkonočných koláčov (15-20 minút malé, asi pol hodiny - stredné a do 45 minút - 1 hodina - veľké), mali by stúpať a hnednúť.

Hotové veľkonočné koláče sú pokryté polevou, posypané práškom, t.j. ozdobiť podľa chuti.

Veľkonočné jedlá

Dva osvedčené recepty na pečenie chleba

1:502 1:507

Našla som na nete recept na výborný koláčik, ktorý dlho nezvädne. Dúfam, že to bude užitočné pre hostesky, ktoré pečú veľkonočné koláče vlastnými rukami.

1:773 1:778 1:820

V poslednej dobe moja svokra používa pekárničku na chlieb. Poprosila ma, aby som našla recept na veľkonočný koláč, ale aby cesto nebolo hutné a nebolo vatové. Našla som a upiekla. Koláč sa ukázal veľmi chutný. Nevysychá po dlhú dobu. Pri tom som zistila, že na margaríne to ide ľahšie ako na masle, ale takto to máte radi. Svokrin príkaz splnený!

1:1431 1:1436

Ingrediencie:
Voda alebo mlieko (teplé) 100 ml
Vajcia 3 ks
Pšeničná múka 420 g
Maslový margarín alebo maslo (mäkké) 160 gr
Soľ 1 lyžička
Cukor 5 lyžíc
Suché droždie 2,5 lyžičky
Vanilín podľa chuti
Hrozienka nie viac ako 150 g (pridajte po pípnutí)
Režim pre LG – Špeciálny
Režim pre Aljašku – základný
Farba kôry je svetlá.
Čas pečenia 3,40; 3,50
Poleva:
práškový cukor 225 g
Voda 3-4 lyžice
Viacfarebné posypy na ozdobu

1:2218

1:4

varenie:

1:38

Opláchnite hrozienka, osušte na uteráku.
Stiahnite si produkty podľa pokynov. V oboch testovaných prípadoch sa najprv naložia tekuté produkty, potom sypké produkty.
Mlieko (voda) by malo byť teplé, margarín izbovej teploty.

1:468 1:473

2:981

3:1485 3:1490

Po načítaní vyberte režim. Doba pečenia by mala byť 3,40-3,50 Kôrka je svetlá.

3:1638

3:4

4:508 4:513

Spúšťame. Po 15 minútach zaznie signál, pridajte hrozienka.

4:613 4:618

5:1122 5:1127

Všetko! Po uplynutí času vyberieme hotový koláč, vychladnúť na boku.

5:1249 5:1254

6:1758

6:4

Glazúra:
Práškový cukor preosejeme do misky.
Pridajte vodu a na miernom ohni intenzívne miešajte 1 minútu.

6:224 6:229

7:733 7:738

HORÚCA glazúra sa nanesie na VYCHLADENÝ koláč a ihneď ozdobí posýpkou.

7:880

8:1385 8:1390

9:1894 9:106

Koláč s citrónovou šťavou

9:154

Včera som sa rozhodol urobiť skúšku. Preto som polevu nepolievala.
Vôňa prevoňala celý byt. Dal som si to v noci, dokonca som sa zobudil na tú chutnú vôňu.
Chuť: svetlá citrónová, stredne sladká (to, čo mám rád vo veľkonočných koláčoch). Hrdina sa ukázal, droždie som znížil na 2 lyžičky.
Možno sa bude páčiť niekomu, kto trpí nedostatkom času ako ja.

9:749 9:754

Ingrediencie:
Čerstvo vylisovaná citrónová šťava 50 ml
Vajcia (veľké) 4 ks, ak malé 5 ks
Múka 450 gr
Droždie 2 lyžičky
Soľ 0,5 lyžičky
Cukor 4 lyžice
Maslo 100 g (mäkké)
Vanilkový cukor 1 lyžička
Hrozienka 70 gr

9:1100 9:1105

varenie:

9:1139

Hrozienka dobre prepláchneme a tekutinu scedíme a necháme zaschnúť.
Stlačte šťavu z citrónov.

9:1282 9:1287

10:1791

10:4

Vložte výrobky podľa pokynov rúry.
Najprv mám tekuté: citrónovú šťavu, vajcia,
Po múke soľ, cukor, droždie, mäkké maslo, vanilkový cukor a hrozienka.