Kako posaditi arašid. Kaj morate vedeti brez napak

- toplotno ljubeča rastlina, izvira iz Južne Amerike, nato pa se je preselila v Azijo in Afriko. Danes se vse več kmetov, lastnikov stanovanj in navadnih poletnih prebivalcev zanima, ali in kako gojiti arašide sami. Kljub južnemu poreklu ta koristna kmetijska rastlina sploh ni muhasta, z določeno uporabo sil lahko raste in obdeluje pridelke od Krima in Krasnodarskega ozemlja do Moskovske regije.

V sovjetskih časih je bila izkušnja uspešnega gojenja arašidov na Stavropolskem ozemlju, na ozemlju Zakavkazja in Srednje Azije, v Ukrajini. Zahvaljujoč navdušenju današnjih vrtnarjev so v osrednji Rusiji obvladali gojenje arašidov.

Arašidi: značilnosti kulture in njenega gojenja

Arašid je zelnata enoletna rastlina, z voljno razvejanimi stebli, številnimi cvetovi, oblikovanimi v pazduhah, rumene ali rdečkaste barve in značilne za metuljnice, parnimi listi, razdeljenimi na več majhnih ovalnih listov. Poganjki, dolgi od 20 do 70 cm, so pokončni in ležeči. Višina grma na vrtu je odvisna od sorte, pogojev, ustvarjenih za gojenje arašidov ali arašidov, pa tudi zunanjih dejavnikov.

Toploljubni prebivalec južnoameriških planot doma ne čuti pomanjkanja toplote in svetlobe, zato arašidi potrebujejo od 120 do 160 dni za popolno vegetacijo, uspešno rast, cvetenje, vezanje fižola in njihovo zorenje. Hkrati rastlina ne prenaša zmrzali in začne aktivno rasti šele, ko je temperatura tal vsaj 12–15 ° C.

Nastajanje jajčnika in njegovo nadaljnje zorenje pri arašidih je popolnoma drugačno od drugih stročnic. Samoprašni cvetovi živijo le en dan, po katerem se nastali poganjek z jajčnikom spusti na tla in dobesedno gre vanj. Torej, pod plastjo zemlje se zrna arašidov vlijejo in zorijo. Globina zakopavanja je lahko od 5 do 12 cm, v vsakem zrnu pa je od enega do sedem semen.

Krajše, hladnejše in deževnejše kot je podnebje, težje je gojiti arašide in pridobiti želeno letino okusnih "oreščkov" iz rastlin. Sodobni zaščitni materiali in možnost gojenja v zaprtih prostorih pa tveganje večkrat zmanjšajo.

Kako gojiti arašide v državi?

Kot vse stročnice tudi arašidi kljuvajo in rastejo precej hitro. Zato se pri gojenju vedno osredotočajo na podnebne značilnosti in vreme. Odvisno od regije izvajajo:

• sajenje arašidov na odprtem terenu;
• sejanje semen doma, nato pa se gojene sadike prenesejo na gredice;
• gojenje v zaprtih tleh, in sicer v rastlinjakih, prekritih s filmom ali netkanim materialom.

Pred sajenjem arašidov na vrtu je treba pripraviti sadilni material in tla. Arašidi ne postavljajo posebnih zahtev glede tal, ampak raje ohlapna, lahka tla, kjer bo udobno tako za dolge korenine kot za jajčnik, ki gre pod zemljo.

Kultura se dobro ukorenini na peščenih tleh, ilovicah, če pa je treba saditi v črno zemljo, se v tla najprej vnese pesek, nizko ležeča šota in druge sestavine, ki izboljšajo zračnost substrata.

Semena, namenjena za sajenje, so razvrščena, poškodovana ali prizadeta s plesnijo, ločena in nato namočena v prtiček 12-24 ur. Včasih je priporočljivo, da arašidu najprej odstranimo rožnato rdečo kožico, ki prekriva klične liste. Vendar pa morate v tem primeru ravnati zelo previdno, da ne poškodujete rahlo štrlečega "kljuna" bodočega kalčka.

Nabrekla semena so pripravljena za sajenje. Če vreme dopušča, jih lahko takoj posadimo v odprto zemljo in jih poglobimo za 5–7 cm, shema sajenja te metuljnice pa predvideva, da je treba poleti rastline pognati, vsak grm pa potrebuje prostor za hranjenje in udobno namestitev. jajčnik. Najbolje je, da pri sajenju arašidov v odprto zemljo med vrsticami pustite razmike 50–70 cm, razmik med rastlinami pa ne sme biti krajši od 20 cm, setev pa se izvaja od maja do sredine junija.

Če govorimo o gojenju arašidov doma v Ukrajini, na Kubanu ali Stavropolu, v regijah Astrahan in Saratov, se sejejo po sajenju buč, ki prav tako ne marajo ostrih temperaturnih nihanj.

Arašidi: gojenje arašidov v sadikah

V regijah z dolgo pomladjo, kjer obstaja nevarnost vrnitve hladnega vremena, je bolje, da ne tvegate. Na primer, preden gojijo arašide na Uralu, v moskovski regiji, v Belorusiji in celo na severu Črne zemlje, jih najprej posadijo v precej velike šotne lončke.

V tem primeru:

• prenos na postelje poteka v začetku poletja;
• koreninski sistem gojene rastline ni poškodovan;
• ni nevarnosti zmrzovanja;
• aklimatizacija je hitra in brez težav.

Za pridobitev močnih sadik se setev opravi aprila. Pripravljena semena posadimo na globino 3 cm in postavimo na dobro osvetljeno mesto, kjer rastline ne bodo trpele zaradi prepiha. Zalivanje te sorte stročnic zahteva redno, vendar zmerno. Temperatura v prostoru se vzdržuje pri 22-25 ° C

Pred gojenjem na lastnem mestu je kultura izbrana tako svetla kot doma, mesto, zaščiteno pred hladnim vetrom.

Kulturne visoke rastline, kot so koruza, paradižnik, pa tudi bučke in buče, lahko postanejo dobra zaščita za južne goste v ruskih vrtovih. Prav tako bodo najboljši predhodniki stročnic.

Za aklimatizacijo je koristno uporabiti filmske rastlinjake ali zavetišča iz gostega netkanega materiala.

Skrb za sajenje arašidov v državi

Za razliko od graha in drugih stročnic, katerih nega je osredotočena na pletje in zalivanje, se bo vrtnar pri gojenju arašidov pogosto moral oborožiti ne z zalivalko, temveč z motiko ali drugim priročnim orodjem za nabiranje. Da jajčniki rastline zlahka prodrejo v tla, jih je treba pogosto, a previdno zrahljati.

Arašide je treba odstraniti, dokler ne dosežejo odrasle velikosti. Potem se plevel pojavi samo v hodnikih in ga je enostavno odstraniti, ne da bi motili gojene rastline.

Zalivanje, zlasti po nastanku jajčnikov, se izvaja zmerno, saj se zgornja plast zemlje izsuši. In do konca rastne sezone, ko naj bi podzemni fižol postal močnejši, se še zmanjša. Spomladi in poleti se arašidi dobro odzivajo na gnojenje z zmerno vsebnostjo dušika in povečanim odstotkom kalija in fosforja.

Za sezono je dovolj trikratna uporaba gnojil, vendar za gnojenje ne smete uporabljati naravnih organskih snovi, kot so gnoj ali ptičji iztrebki.

Nabiranje arašidov v njihovi poletni koči

Ni dovolj vedeti, kako gojiti arašide v državi, pomembno je, da jih lahko pravočasno poberete in shranite pridelek.

Pri nabiranju podzemnega fižola se morate osredotočiti na stanje zelenja. Takoj, ko grmovje porumeni in začne veneti, naj bo to znak za kopanje. Če oklevate, zlahka izgubite večino fižola, ki hitro odpade s posušenih podzemnih poganjkov in ostane v zemlji čez zimo.

Tudi zelene rastline bo treba izvleči, če temperatura zraka pade in se približa +10 ° C.

Najboljši čas za čiščenje je topel in suh dan. In najboljše orodje so močne vilice s širokimi zobmi. Lopata ni primerna za prekopavanje zaradi nevarnosti izgube dela pridelka. Rastline, odstranjene iz zemlje, privežemo in obesimo v suhem, prezračenem prostoru, da se posušijo. Poletni prebivalec lahko prepozna pripravljenost za dolgoročno skladiščenje po suhem bobnenju zvoka semen, ki se kotalijo v fižolu.

Video o gojenju arašidov

Arašidi ali arašidi- najljubša poslastica otrok in odraslih, okusna in zdrava, jo je mogoče enostavno gojiti na osebni parceli. Nega arašidov med gojenjem je podobna negi krompirja.

Poglejmo si pobližje: tehnologija gojenja in nege arašidov, nabiranja, zatiranja škodljivcev in bolezni.

Arašidi spadajo v družino stročnic in so doma v Južni Ameriki. Danes se arašidi gojijo v regijah s toplim podnebjem - to je srednji pas Ukrajine, Zakavkazje in drugi.

Opis mletih arašidov

arašidov- enoletna rastlina družine stročnic do višine 60 cm, koreninski sistem rastline ima premer do 1 metra, kar ima za posledico visoko odpornost na sušo.

Arašidi cvetijo z belkastimi ali rumeno-rdečimi cvetovi od konca junija. En cvet cveti samo 1 dan in nato odcveti. Plodovi so do 6 cm dolgi ovalni fižoli, ki se ob zrelosti pogreznejo v zemljo in tam dozorijo.

Vrste in sorte arašidov

Običajno lahko vse sorte arašidov razdelimo v 4 skupine.

Španska skupina- majhni arašidi z visoko vsebnostjo olja. Jedrca v rožnato rjavi lupini. Ta vrsta se uporablja za proizvodnjo arašidovega masla, soljenih in kandiranih oreščkov.

Skupina Valencia- sorte z velikimi jedri. Rastline so visoke z gladkimi plodovi s po 3 semeni.

Skupinski tekač- sorte te skupine so po okusu boljše od španskih sort in dajejo tudi visoke donose. Ta arašid se uporablja za proizvodnjo arašidovega masla, soljenih oreščkov za pivo.

Virginia Group- veliki, izbrani arašidi, ki se uporabljajo za slaščice.

Tehnologija gojenja arašidov

Prostor za gojenje arašidov mora biti dobro osvetljen, brez senčenja in z dobrim prezračevanjem. Tla so lahka, črna zemlja ali nevtralna z visoko vsebnostjo kalija, magnezija, humusa. Arašidi ne prenašajo slanosti tal.

Sajenje arašidov pridelana v toplih tleh. Semena kalijo pri temperaturi 12-14 stopinj, idealna je 25-30 stopinj.

Bodite prepričani, da počakate na ustaljeno toplo vreme, arašidi ne prenašajo zmrzali. Običajno arašide sadimo sredi maja, po setvi melon.

Najboljši predhodniki arašidov na parceli so − zelje, kumare, krompir.

Tega pridelka ne sadite po stročnicah.

Spomladi pripravite zemljo pred sajenjem - uporabite nitrofosko 50 g na 1 m2. Če tla pripravite jeseni, lahko dodate humus za kopanje do globine 25-30 cm s hitrostjo 1-3 kg na m 2.

Za setev lahko semena kupite na tržnici, samo surovi arašidi- ne ocvrti ali soljeni.

Bolje je, da seme pred setvijo očistite, da bo kalitev boljša, izberite velika semena. Čeprav lahko posejete cel fižol.

zalivanje arašidov izvajajo na različne načine - namakanje po kapljicah ali brazdah. V vročem in suhem vremenu zalivanje izvajamo vsakih 10-15 dni, medtem ko mora biti voda topla.

Arašid zahteva visoka vlažnost tal, zlasti med cvetenjem in oblikovanjem strokov. Septembra, ko pride čas žetve, se zalivanje zmanjša, da semena dozorijo.

setev arašidov na mestu je bolje narediti kvadratno gnezdo 60x60 ali 70x70 cm, 5-6 rastlin na gnezdo.

Obstaja tudi širokovrstni način setve arašidov - med vrstami 60-70 cm, med rastlinami 15-20 cm in globino sajenja 6-8 cm.

Setev arašidov poteka tudi v šahovnici z razdaljo 25-30 cm med vrstami, 50 cm med rastlinami in globino sajenja fižola 10 cm.

V vsako luknjo položite 1-3 velika semena in jih pokrijte z zemljo. Po vdelavi posteljo izdatno zalijte s prho, da preprečite erozijo zemlje.

Gojenje arašidov na vrtu in nega

Glavna skrb za arašide med gojenjem je zalivanje, pletje, zalivanje, rahljanje tal in gnojenje.

Potrebno pravočasno odstraniti plevel, varovanje mladih poganjkov arašidov. Pletje plevela in rahljanje tal.

Arašidi začenjajo cveteti junija in se zaključi konec julija. Ob koncu cvetenja se oblikovani jajčniki začnejo spuščati na tla, kjer kalijo in nato zorijo arašidi.

Na tej točki je potrebno gorske rastline ohlapna, vlažna tla (kot krompir). Kot možnost lahko dodate plast mulčenja iz žagovine, humusa, šote debeline približno 5 cm, po 10 dneh dodajte več zemlje okoli rastlin.

Pod vsakim grmom dozori povprečno 30-50 bob.

zalivanje arašidov izvaja se, ko se zgornja plast tal suši. Arašidi potrebujejo obilno zalivanje med cvetenjem - 1-2 krat na teden zjutraj. Po cvetenju arašidi potrebujejo pogosto škropljenje zvečer - 1-krat v 2 dneh ali 1-krat v 3 dneh.

V obdobju zorenja se zalivanje zmanjša na minimum, tako da fižol dozori. Če v tem obdobju dežuje, je treba posteljo pokriti s polietilenom.

Skupno se na sezono izvede 4-5 zalivanj arašidov.

Prehrana z arašidi poteka 2-krat na sezono. Prvič, ko rastline dosežejo višino 10 cm, dodamo raztopino: 20 g amonijevega nitrata, 45 g kalijeve soli, 70 g superfosfata, raztopimo v 10 litrih vode.

Drugič opravite podoben preliv na začetku nastajanja plodov.

Video - Gojenje arašidov doma

Bolezni in škodljivci arašidov

Arašidi se okužijo Alternaria, pepelasta plesen, siva plesen, fusarijska uvelost.

pepelasta plesen- pojav posameznih madežev belega plaka na obeh straneh lista, ki se sčasoma povečajo in listi se posušijo.

Bolezen lahko prizadene stebla in celo plodove. Rastline s hudo okužbo zdravimo s fungicidi - Quadris, Topaz, Ridomil, Switch, Horus.

Alternaria (črna listna pegavost) - pogosteje se manifestira ob koncu rastne sezone v mokrem in toplem vremenu. Obstaja nastanek črnih pik, ki sčasoma rastejo, listi odmrejo. Da bi preprečili pojav bolezni, upoštevajte kmetijsko tehniko vrste.

Fuzarijska uvelost - manifestacije v obliki gnilobe korenin, rast in razvoj rastlin se ustavi, pritlični del porumeni, pride do hitre smrti.

Upoštevajte kmetijske prakse in pravočasno pobirajte pridelek.

Siva gniloba- pojavi se ob koncu cvetenja arašidov. Pojavijo se rjasto rjave lise, ki prehajajo z listov na peclje, nato na stebla. Rastlina oveni in odmre. Plodovi, ki so se uspeli oblikovati, so deformirani. Bolezen se manifestira v mokrem in toplem vremenu pozno poleti.

Škodljivci lahko škoduje arašidom - listne uši, trips, gosenice. Če na območju najdete listne uši in gosenice, morate posteljo posuti z mešanico tobačnega prahu in lesnega pepela.

Boriti se trips uporabljajte insekticide.

Narediti največ škode žične črve, katerih ličinke živijo v zemlji. Z lahkoto pregriznejo lupine fižola in se hranijo s semeni arašidov.

Za uničenje žične črve so v tleh razporejene jamske pasti. Kosi korenja, pese, krompirja so postavljeni v takšne pasti, pokriti z desko, kosom skrilavca in čez nekaj časa se odprejo in uničijo ličinke žičnih črvov, ki so prilezle na pojedino z zelenjavo.

Da bi preprečili pojav škodljivcev in bolezni na gredicah z arašidi, vedno upoštevajte agrotehniko vrste in kolobarjenje, pravočasno odstranite plevel na vrtu.

Nabiranje in shranjevanje arašidov

Ko listi na rastlinah porumenijo, izkopljemo par bob in če je seme lahko dobiti, je čas za žetev.

V času žetve je temperatura stabilna okoli +10 stopinj. Vendar je tudi nemogoče odlašati s čiščenjem, ko se ohladi, arašidi dobijo grenkobo in postanejo neprimerni za hrano.

Nabiranje arašidov pridelujejo z vilami, izkopavajo grmovje. Fižol ločimo od stebla in sušimo v senci na prostem.

Po sušenju fižol damo v vrečko iz blaga in shranimo v suhem prostoru z zračenjem in temperaturo, ki ne presega 10 stopinj.

Koristne lastnosti in škoda arašidov

Arašidi so zelo koristni. Sestava vključuje linolno, pantotensko, folno kislino, rastlinske maščobe, lahko prebavljive beljakovine, glutenine, škrob, vitamine in makrohranila. Antioksidanti v arašidih so učinkovit način za preprečevanje bolezni srca.

Vevericečloveško telo zaradi optimalnega razmerja aminokislin popolnoma absorbira.

Folna kislina spodbuja obnovo telesnih celic ter maščobe imajo blag choleretic učinek.

Arašidi imajo pomirjujoč učinek na ljudi s povečano razdražljivostjo, pomagajo obnoviti moč, izboljšajo spomin, povečajo potenco in odpravijo nespečnost.

Velika količina beljakovin poveča občutek sitosti. Arašidi ne vsebujejo holesterola.

Škodljivost arašidov

Tudi takega izdelka ni mogoče uporabiti v neomejenih količinah, zlasti za tiste, ki trpijo zaradi prekomerne teže.

Pri uživanju arašidov skupaj z lupinami, ki vsebujejo močne alergene, trpijo ljudje, nagnjeni k alergijam.

plesnivi arašidi lahko povzroči zastrupitev.

Video - Arašidi na deželi celoten proces od sajenja do žetve

Arašidi so hranljiv izdelek z neverjetnim okusom in aromo. Mnogi so še vedno prepričani, da arašidi rastejo na drevesih ali grmovju. Pikantni enoletni oreščki so izrazit predstavnik družine stročnic. Kultura je dobila prvotno ime "zemeljski" oreh, saj plodovi zorijo v tleh. Če torej človek želi imeti svoje nasade arašidov, mora znati gojiti arašide.

Arašidi, ki spadajo v družino stročnic, imajo do 100 rastlinskih vrst. Zaradi značilnosti kulture se goji predvsem na območjih Južne Amerike. Samo dve vrsti arašidov sta primerni za gojenje v državi - Pinto in gojeni. Število rastlin je razdeljeno v 4 skupine.

španski

Imenujejo ga tudi španski oreh. Glavna značilnost je povečana vsebnost olja, za razliko od drugih sort. Španska jedrca so srednje velika, prekrita z rožnato rjavo lupino. Je odlična surovina za proizvodnjo kandiranih, slanih oreščkov in masla.

Valencia

Skupino predstavljajo sorte z velikimi plodovi. Rastlina lahko doseže višino 1,2 m, v eni lupini ni dveh orehov, kot v drugih skupinah, ampak naenkrat 3. Semena v škatli so podolgovata in prekrita s svetlo rdečimi lupinami.

Tekač

Okusne lastnosti predstavnikov skupine Runner so večkrat boljše od španskih in valencijskih sort. Plodovi so bolj primerni za cvrtje in dajejo visoke donose. Arašid je zelo velik in izstopa po svoji raztegnjenosti. Goji se za proizvodnjo slanih oreščkov za pivo in arašidovega masla.

Virginia

Velja za najkakovostnejši izdelek med drugimi predstavniki. Pred začetkom prodaje gre Virginia skozi strog izbirni postopek. Največje plodove pustimo in uporabimo za pripravo slaščic.

Priprava arašidov za sajenje

Za nadaljnjo pridelavo se izberejo nepraženi arašidi, katerih plodovi so dosegli tehnično zrelost. Pest oreščkov prelijemo z dvema kozarcema hladne vode in pustimo čez noč. Prostor, kjer se namakajo arašidi, naj bo zaščiten pred sončno svetlobo in dobro prezračen.

Zjutraj po namakanju semena operemo in osušimo. Ponoči se arašidi ponovno napolnijo z vodo. Cikel namakanja in sušenja se ponovi 3-krat.

Če se na vrhu zrna pojavi izboklina, je izdelek pripravljen za sajenje v zemljo.

Shema in globina setve

Postopek setve je precej preprost:

1. Potrebno je pripraviti posodo za rastline in napolniti substrat.
2. Eno seme je postavljeno v sredino škatle in prekrito z zemljo. V tem primeru globina ni večja od 2,5 cm.
3. Da bi rastlina hitreje vzklila in se počutila bolj udobno, je posoda od zgoraj prekrita s filmom ali steklom.

Domači rastlinjak je treba občasno prezračevati, da kisik vstopi v tla in se zemlja lahko nekoliko izsuši. To je neke vrste preprečevanje pojava glive. Če se nad tlemi pojavijo prvi listi, se zavetje odstrani, sama posoda s sadikami pa se odnese na stalno mesto. Po tem se začne skrb za gojenje arašidov.

Metode kaljenja orehov

Obstaja veliko tehnik, ki vam omogočajo, da sami gojite izdelek. Lahko je okenska polica, balkon, koča ali kos zemlje v bližini hiše. Vsi zahtevajo pravi pristop.

V rastočem loncu doma

Če se odločite za gojenje arašidov doma, morate začeti z izbiro posod. Biti mora prostoren in dokaj stabilen. Tako se izognemo visečim poganjkom ob robovih lonca, kar je za kulturo nesprejemljivo. Nastanek plodov se pojavi po pojavu cvetov.

V posodo za nadaljnjo sajenje v zemljo

Če sejanje arašidov poteka v državi, se uporablja metoda kvadratnega gnezda. Shema je 60 x 60 ali 70 x 70 cm, v enem gnezdu se naenkrat razvije od 5 do 6 grmov arašidov. Setev se lahko izvede s širokovrstno metodo.

Hkrati mora biti med vrstami vsaj 70 cm prostega prostora, med grmovjem 20 cm, arašidi so položeni do globine 7-8 cm.

Predstavnika metuljnic lahko sadimo s sadikami in ne samo z direktno setvijo v zemljo. Vzgojeno rastlino posadimo v zemljo in negujemo. Posoda za kalčke naj bo majhna. To so lahko ločene skodelice za vsako seme ali velika posoda za več sadik.

Najpomembnejša stvar pri tej metodi je možnost presaditve kalčka z zemeljsko grudo. To postane potrebno, saj obstaja možnost poškodbe koreninskega sistema arašidov. Pri izvajanju postopka je treba biti previden in slediti korakom.

v rastlinjaku

Velja za najlažji način za gojenje arašidov. Bolje je posaditi oreh skupaj s paradižniki, saj niso le dobri sosedje, ampak tudi prispevajo k razvoju in rasti drug drugega. Da kultura ne potrebuje prostora in svetlobe, jo posadimo bližje steklu. V rastlinjakih morate paziti, da stebla arašidov ne ležijo na tleh. Da bi to naredili, so vezani. Med rastno sezono upravljajo le z enim hilingom, jeseni pa obirajo.

Posadite neposredno v zemljo

Setev na prosto se izvaja v mesecu maju, ko je zunaj dovolj toplo. Zemljo je treba segreti na temperaturo +15 ° C in ne nižje. Najboljši predhodniki arašidov so buče.

Praviloma je čas pristanka sredi maja. Za ugodno kalitev semen je verjetnost ponovne zmrzali popolnoma izključena. Takšne vremenske razmere veljajo za škodljive za kulturo.

Pri setvi posevkov na vrtu uporabimo cel ali polluščen fižol. Če ostanejo listi, jih skupaj z jedri vržemo v luknjo. Ta tehnologija vam omogoča, da koreninski sistem rastline naselite s koristnimi gobami.

Potrebni pogoji za rast

Pravilen razvoj grma in hitra rast sta odvisna od tega, ali oseba upošteva pogoje kmetijske tehnologije. Ne glede na kraj gojenja - okensko polico, rastlinjak, poletno hišo ali odprto tla, se mora rastlina dobro počutiti. Če je to soba v hiši, mora biti zmerno osvetljena in občasno prezračevana.

Razsvetljava

Arašidi so prebivalci tropov, zato potrebujejo ustrezno osvetlitev. Če želite to narediti, morate povečati dnevno svetlobo za rastlino. Če so bili svetlobni pogoji kršeni, bo to vplivalo na samo kulturo. Pomanjkanje svetlobe je razlog za slabo rast pridelka.

Optimalna temperatura

Kultura se dobro počuti pri temperaturi +30 ° C. Dopustna nizka vrednost - +20 °C. Če je oznaka nastavljena pod +15 °C ali nad +30 °C, lahko rastlina umre.

Stopnja vlažnosti

Arašidi potrebujejo veliko vlage v času cvetenja in oblikovanja plodov. Toda stoječa voda ne sme biti. Velika količina vode v septembru je nezaželena, saj to preprečuje zorenje sadja.

Sestava tal

Arašidi ljubijo nevtralna, rahla in zmerno vlažna tla. Zemlja naj vsebuje magnezij, kalcij in humus. Za gojenje fižola je bolje vzeti peščeno ilovnato ali črno zemljo.

Če ima območje, namenjeno sajenju arašidov, kisla tla, jo je treba apneti. To naredimo vnaprej v jeseni, tako da izkopljemo zemljo in vanjo vnesemo humus. Spomladi je potrebno tudi obdelati bodočo parcelo za arašide.

Popolna nega od sadike do prvega pridelka

Po sajenju fižola v zemljo nadaljujejo z naslednjo stopnjo gojenja - skrbjo za pridelke. Za normalno rast in razvoj kultura ne potrebuje vode, svetlobe in gnojil. To je edini način za pridelek arašidov.

Gnojila za gnojenje tal

Po sajenju mora preteči čas, da kalčki zrastejo do 10 cm v višino. V tem času se izvede prvo hranjenje. Sestavo lahko kupite v specializirani trgovini ali pripravite neodvisno. Na začetku plodov lahko ponovno gnojite, vendar to ni potrebno.

oblikovanje rastlin

Praviloma rastlina redko potrebuje človeško pomoč v času nastajanja grma. Če vrhovi poganjkov ne dosežejo tal in se ne zakopljejo, oreh ne bo mogel dozoreti. V ta namen se veje upognejo ali pa se v bližini vsake rože obesi posoda z zemljo.

Zaščita pred škodljivci in boleznimi

Arašide občasno napadejo razni škodljivci in bolezni. Da bi zmanjšali verjetnost pojava žuželk na posteljah, je treba upoštevati kolobarjenje in pravila kmetijske tehnologije. To so najpreprostejši nadzorni ukrepi. Plevel je vir bolezni, zato ga odstranimo z mesta.

Namakanje

Ta postopek je vrsta namakanja. Zalivanje se izvaja, ko se zemlja izsuši. Ni jasno, kolikokrat lahko zalivate. Najboljši način za vnos vlage v tla je kapljično namakanje.

Čas zorenja arašidov

Čas, ki preteče od sajenja do žetve arašidov, ne traja več kot 6-7 mesecev. Če arašidi prenehajo cveteti in se rast ustavi, to pomeni, da oreščki začenjajo zoreti. Ob tem listi na steblih še porumenijo in se sušijo. Druga polovica septembra je čas izkopavanja orehov.

Donos in zbiranje

Vsak grm tvori približno 30 škatel z oreščki. Količina se razlikuje glede na sorto arašidov. Ko plodove odstranijo z vrta, poskušajo rastlino izkopati z vilami. Po nabiranju grmovja se fižol skupaj s stebli posuši na senčnih in prezračenih mestih. Če lupina ob pritisku škrta in poči, lahko arašide odrežemo in prelijemo v posode za nadaljnje shranjevanje. Običajno traja do 2 tedna, da se posuši.

Oreščke hranite na suhem mestu, da se ne navlažijo, saj jim to pokvari okus. Če ga zategnete z zbiranjem, fižol postane trpek in grenak. Zato mora biti oseba previdna in upoštevati pravila kmetijske tehnologije, da bi dobili pridelek okusnega sadja.

Arašidi sodijo v družino stročnic in sodijo med maloštevilne rastline, ki imajo geokarpijo – tvorbo plodov na tleh.

Izvor in razširjenost

Domneva se, da ime izvira iz grške besede, ki pomeni "pajek". Zdi se, da je rastlina dobila takšno ime zaradi podobnosti mrežastega vzorca plodov s pajčevino.

Domovina rastline je Južna Amerika, od tu se je preselil na Japonsko in v Indijo, nato pa na Madagaskar in Filipinske otoke. Arašidi so na Kitajsko prišli po zaslugi Portugalcev v 16. stoletju, ki so v Catu ustanovili kolonijo. To kulturo so v Afriko prinesli v 16. stoletju s suženjskimi ladjami. Menijo, da so bili arašidi prvič prineseni iz Brazilije v Gvinejo. Kongo, Nigerija in Senegal veljajo za sekundarne genetske centre rastline, katerih domačini pridobivajo jedilno olje, in površine za njene pridelke so se takoj močno povečale.

Prva država, ki je gojila arašide za izvoz, je Senegal. Iz Kitajske in Indije je kultura dosegla Španijo, Italijo, Francijo, kjer je dobila zanimivo ime - "kitajski oreh". V ZDA se je pojavil šele v 19. stoletju po državljanski vojni. Takrat je bombaž močno poškodoval bombažev zavijač in številne kmetije so se preusmerile na pridelavo arašidov.

Arašidi so prvič padli v Rusijo leta 1792 iz Turčije. Zdaj je rastlina posajena na ozemlju Srednje Azije, južne Ukrajine, Zakavkazja in Severnega Kavkaza.

Splošni opis arašidov

Arašidi so enoletna rastlina v obliki približno 75 cm visokega grma z majhnimi rumenimi cvetovi. V kulturi ločimo dve obliki arašidov: plazeče in grmovje. To rastlino odlikuje razvita, razvejana korenina, ki prodre v tla za 1,5 m, obstajajo sorte s pokončnimi poganjki, druge imajo plazeče, druge pa so popolnoma mešane. Steblo arašidov je razvejano, v plazečih sortah doseže 15-25 m, v stoječih sortah - 60 cm, veje grmovja so rahlo pubescentne.

Listi so seznanjeni, njihova zgornja stran je sijajna, spodnja stran je rahlo pubescentna.

Cvetovi so značilne moljaste vrste, rumeno-oranžni, samooprašni.

Podzemni cvetovi so majhni, nimajo barve, so tudi samoprašni. Zrna arašidov odlikujejo kokonasta oblika s krhko temno ali svetlo rjavo rdečo lupino. Semena so podolgovato-ovalna ali okrogla.

Gojenje arašidov

To rastlino lahko gojimo tako v sadikih kot na odprtem terenu. Za sajenje morate pripraviti semena in koščke fižola.

• Sadika. Sajenje semen se začne aprila v vnaprej pripravljene skodelice do globine 3 cm, zemlja mora biti puhasta in ohlapna, saj ima kultura raje mehko zemljo. Lončke s semeni postavimo na sončno okensko polico in zmerno zalivamo. Pristanek v tleh se izvaja v začetku junija. Toda preden ga naredite, morate vnaprej dobro pripraviti posteljo: treba jo je izkopati, posušiti, raztresti zemljo in popolnoma odstraniti plevel in njihove korenike. Pri sajenju je treba upoštevati razdaljo 60-70 cm med vrstami in 15-20 med samimi rastlinami.
• Odprta tla. Semena lahko posadite v odprto zemljo, ko se temperatura dvigne na 20 stopinj, zemlja pa se segreje na 15 stopinj. Takšni pogoji so največkrat že v začetku maja. spletno mesto svetuje, da bodite pozorni na krhkost tal, saj ko se oblikujejo jajčniki, plodovi prodrejo v tla in so tam praktično "zakopani", zorijo pod zemljo. Po setvi semena in po pojavu prvih poganjkov morate arašide skrbno zaščititi pred vranami in drozgi, ki lahko uničijo celoten pridelek. Shema sajenja je enaka kot pri metodi sadik.
• Izbira mesta pristanka. Arašidi imajo zelo radi svetlobo, zato je treba mesto izbrati dobro osvetljeno s soncem ves dan. Čeprav navsezadnje lahko mirno prenese malo senčenja.

Nega arašidov

Skrb za to rastlino vključuje redno rahljanje tal, boj proti boleznim in raznim škodljivcem ter temeljito pletje. Če je območje, kjer rastejo arašidi, preraščeno s plevelom, potem dobre letine težko pričakujemo. Pletje je najbolje izvesti po zalivanju ali padavinah.

Po nastanku jajčnikov se arašidi, tako kot krompir, potresejo.

Vendar, kot za druge stročnice.

Zalivanje mora biti zmerno, da se zemlja ne izsuši. Arašidi ljubijo vlago, vendar mu preveč vlažna tla ne bodo ustrezala. Ko pa rastlina cveti, se zalivanje poveča - 3-4 krat na mesec.

Arašidi se ugodno odzivajo na uporabo mineralnih gnojil, ki se izvajajo trikrat na sezono, zlasti v obdobjih zorenja listov, sadja in brstenja.

Bolezni in škodljivci

Tako kot druge stročnice so tudi arašidi dovzetni za napade gosenic, listnih uši in tripsov. Včasih ga prizadenejo tudi naslednje bolezni: gniloba stebla in korenin, virusne bolezni, glivične pege.

Nabiranje arašidov

Točen čas obiranja je precej težko določiti, saj zrna arašidov zorijo pod zemljo. Najpogosteje se to naredi pri temperaturi zraka 10 stopinj. Če želite preveriti, lahko izkopljete en fižol in ga pregledate. Pridelek je treba pobrati v suhem vremenu, potem se grm zlahka izvleče iz zemlje, listi na njem pa še niso porumeneli. Grm se izkoplje in odstrani iz zemlje. Če je bil čas žetve zamuden, bo več plodov ostalo v tleh. Grm za sušenje je najbolje postaviti na sončno mesto ali v prostor z dobrim prezračevanjem.

Sušimo 5 dni. Če je fižol dobro osušen, bo ob stresanju kar glasno ropotal.

Na našem mestu gojimo arašide (video)

Sorte arašidov

Pogosto je v prodaji več vrst arašidov, katerih sortiment se pogosto spreminja. Pri nas in v Ukrajini se za gojenje najpogosteje uporabljajo conske sorte, ki so se dobro izkazale v določenih lokalnih razmerah. Med njimi so na primer Krasnodarets 14, Stepnyak, ukrajinska Valencia, Krasnodarets 13, Valencia 433. Sorta Klinskoy, namenjena stepskemu območju Ukrajine, je postala razširjena.

Uporaba arašidov

Arašide ali arašide gojimo za pridobivanje semen jedilnega rastlinskega olja, ki ga vsebuje približno 53 % rastlinskih semen. Po vsebnosti olja so arašidi na drugem mestu za sojo. Olje, pridobljeno iz arašidov, se najpogosteje uporablja v slaščičarski in konzervni industriji. Zmleta semena rastline dodamo čokoladi. Pražena semena se uporabljajo kot hrana, v zdrobljeni obliki pa se pogosto uporabljajo pri pripravi slaščic. Vršički in pogače arašidov se uporabljajo kot krma za živali.

Arašid je lepa enoletna pokončna stročnica, visoka do 50-60 cm, s koreninsko korenino, ki sega do 150 cm v globino.

V zgornjih plasteh koreninski sistem zavzema premer do enega metra, kar vodi do visoke odpornosti proti suši. Listi arašidov so temno zeleni, sestavljeni - seznanjeni. Cvetovi so zbrani v socvetjih v pazduhah listov. Cvet je svetlo rumen ali oranžen.

V vsakem socvetju cveti po en cvet, kar podaljša čas cvetenja od konca junija do jesenske zmrzali.

Cvet se odpre ob 7-8 uri zjutraj in cveti do poldneva. Rastlina razvije do 2000 cvetov, fižol pa od 30 do 70.

Nekaj ​​​​dni kasneje namesto cveta začne rasti mladi jajčnik v obliki nekakšne zračne "korenine", ki se upogne in gre v tla.

Botaniki imenujejo takšne jajčnike ginofore. Tako rastlina ščiti potomce pred vročino in sušo.

Ko prodre v zemljo, začne vrh ginoforja hitro rasti v valjasto ali kokonasto zrnje, v katerem se oblikujejo 1-4 podolgovata ovalna svetlo rožnata semena.

Tehnologija gojenja arašidov

arašidi potrebujejo območja s toplimi tlemi, intenzivno osvetlitev brez senčenja z drugimi rastlinami in dobro prezračevanje. Tla morajo biti lahka peščena, črnozemska, nevtralna, z visoko vsebnostjo humusa, kalcija in magnezija (na kislih tleh je bolje dodati kredo ali apno). Arašidi tudi ne prenašajo slanosti (takrat dodamo fosfogips ali uporabimo druge metode za zmanjšanje slanosti tal).

Semena kalijo pri temperaturi + 12-14 ° C, optimalna temperatura je + 25-30 ° C, po septembrskih hladnih udarcih do + 12-13 ° C se semena ne oblikujejo. Tudi majhne zmrzali so škodljive in po jesenskih zmrzali pod -3 ° C semena v nezrelem fižolu izgubijo sposobnost kalivosti.

Arašidi so zelo zahtevni glede vlage v tleh, zlasti med cvetenjem in nastajanjem semen v podzemnih zrnih. V tem primeru ne sme priti do stagnacije vode. Prekomerna vlaga v septembru močno zavira zorenje semen.

Da bi ginofori hitro dosegli zemljo in začeli rasti v podzemna boba, je potrebno rastline pogrniti. Če so kršeni optimalni pogoji, opazimo nizko odpornost proti boleznim - gniloba korenin se širi in listi postanejo madeži.

Kako gojiti arašid

Priprava tal

Na vrtu imajo arašidi radi kolobarjenje. Sejemo ga po krompirju, kumarah in zelju, pod katere smo vnesli velike količine organskih gnojil.

Po grahu, fižolu in drugih stročnicah ne morete sejati pridelka, po katerem se razvije gniloba korenin. Arašidi so zelo odzivni na fosfatna gnojila.

Da bi to naredili, je spomladi, ko pripravljate zemljo za setev, bolje uporabiti nitrofosko s hitrostjo 50 g na 1 m². Pod jesenskim kopanjem do globine 25-30 cm se hkrati vnese humus - 1-3 kg na 1 m².

Koristno je, da ob setvi v vsako vdolbino dodamo pest humusa.

Sejanje in zalivanje

Setev se začne maja po vzpostavitvi toplega vremena in segrevanju tal nad + 14-15 ° C. Običajno se setev izvaja po pridelku melon. V gozdni stepi ti termini padejo na 10. in 15. maj. Poleg temperature je za kalitev semena treba upoštevati tudi možnost ponovne zmrzali od 20. do 25. maja, ki je škodljiva za arašide.

Kulturo je bolje sejati s polluščenimi semeni, čeprav jo sejemo tudi s celim fižolom. Ostanki ventilov se vržejo skupaj s semeni, kar prispeva k naselitvi korenin s koristnimi mikroskopskimi glivami, ki živijo na površini ventilov.

Na deželi je bolje sejati arašide v obliki kvadratnega gnezda 60 × 60 ali 70 × 70 cm, 5-6 rastlin na gnezdo. Sejemo jo lahko tudi na širokovrstni način z razdaljo v vrsti 60-70 cm z razdaljo med rastlinami 15-20 cm, globina setve je 6-8 cm.

Za setev se uporabljajo samo velika semena - majhna in šibka ne kalijo. Arašide zalivamo na različne načine, seveda pa je boljše kapljično ali brazdasto namakanje. Zalivanje se izvaja vsakih 10-15 dni v juliju in avgustu v vročem in suhem vremenu. Zalivanje se izvaja samo z vodo, segreto na soncu.

Hilling

Ključna točka pri gojenju arašidov je zalivanje rastlin, brez katerega bo pridelek nizek.

Potresite ga 2-3 krat. Prvič do višine 5-7 cm 10 dni po začetku cvetenja.

Naknadna hilinga se izvajajo vsakih 10 dni.

Glavna stvar je, da ne hitite z nalivanjem zemlje okoli rastline naenkrat.

Tako bomo zagotovili, da se bo zemlja po celotni dolžini stebla postopoma približala mladim ginoforjem, ki nastanejo po cvetenju.

Čiščenje

Arašide nabirajte pred zmrzaljo. Fižol ločimo na zrel in nezrel. Zelo majhne zavrzite. Sušite v suhi, prezračevani topli sobi. Shranite v vrečke in po potrebi olupite.

Pri shranjevanju v hladnem in vlažnem prostoru fižol in semena prizadenejo strupene mikroskopske glive. Povprečni pridelek suhih semen v zelenjavnih vrtovih je 100-150 g/m².

Zgodi se še višje - vse bo odvisno od izkušenj gojenja. Upoštevajte, da arašidi izgubijo sposobnost kalivosti po 2-3 letih.

Kako gojiti arašide v državi: