Sodobne tehnologije za pridelavo zelenjave. Tehnologije gojenja

Kot veste, je donos katerega koli pridelka določen s številnimi dejavniki. Prvič, odločilno vlogo igra sorta - njen potencial, gensko vgrajena produktivnost, in drugič, pogoji za gojenje kmetijskih pridelkov, ki omogočajo maksimiranje potenciala sorte.

Sodobni sistemi kmetovanja so najpomembnejše orodje za nadaljnji razvoj kmetijske proizvodnje.Najprej je treba z njimi zagotoviti najugodnejše pogoje za rast in razvoj rastlin. To je mogoče pod pogojem pravočasnega in kakovostnega izvajanja vseh tehnoloških metod (obdelava tal, gnojenje, skladnost z roki, normativi, načini setve itd.). Najpomembnejši dejavnik pri intenziviranju kmetijstva je raven vnosa organskih, mineralnih gnojil. Ogromen pomen gnojil pri povečevanju rodovitnosti tal in pridelkov so dokazali številni poskusi, stoletna praksa svetovnega kmetijstva. Po mnenju strokovnjakov uporaba organskih gnojil v kombinaciji z mineralnimi gnojili ob pravilni uporabi zagotavlja povečanje pridelka za 40-45% v črnozemskih regijah in do 60-75% v nečernozemskem območju Rusije (Solovyeva). , 2010). Pravilna uporaba gnojil prispeva ne le k doseganju visokega pridelka, temveč tudi k izboljšanju njegove kakovosti ter ohranjanju aktivnega biološkega in ekonomskega ravnovesja hranil.

Vendar pa uporaba gnojil v velikih odmerkih brez upoštevanja bioloških značilnosti rastlin, lastnosti tal pogosto ne daje pričakovanega rezultata in celo vodi do zmanjšanja pridelka in njegove kakovosti, onesnažuje okolje. Hkrati je v mnogih regijah države akutna težava ohranjanja rodovitnosti tal. V sodobnih razmerah je pri uporabi novih sort in naprednih tehnologij za njihovo pridelavo, ob upoštevanju talnih in podnebnih razmer vsake regije in cone, potrebno ne le zagotoviti nadaljnje povečanje proizvodnje različnih rastlinskih proizvodov, ampak tudi osredotočanje na okolju prijaznejše sisteme kmetovanja.

Eden najpomembnejših elementov teh tehnologij je uporaba najučinkovitejših oblik gnojil. V svetovni praksi se v zadnjih letih povečuje delež uporabe gnojil v tekoči obliki, kar je posledica pomembnega gospodarskega učinka pri njihovi uporabi, pa tudi občutnega zmanjšanja okoljske obremenitve okolja. Uporaba tekočih oblik gnojil izboljšuje oskrbo kmetijskih rastlin s hranili zaradi njihove razpoložljivosti. Tekoča kompleksna gnojila vsebujejo tako glavne sestavine (dušik, fosfor, kalij) kot mikroelemente, ki jih je mogoče uporabiti bolj enakomerno in jih uporabiti v različnih fazah vegetacije pridelka: med setvijo in listnim hranjenjem. Intenzivnost absorpcije hranil iz tal s strani rastlin je odvisna predvsem od temperature, vlažnosti, pH vrednosti, razvoja koreninskega sistema kulture, aktivnosti mikroorganizmov in uporabe osnovnih gnojil. Pomanjkanje elementov v sledovih (kot so Cu, Zn, Mn, Fe, B) se pojavlja predvsem na karbonatnih tleh, torej pri visoki pH vrednosti. Peščena kisla tla imajo nizko stopnjo razpoložljivosti mobilnih oblik bora, bakra in molibdena. Pri nizkih temperaturah rastline počasi absorbirajo mangan in cink, pri visokih pa postanejo bor, železo in baker nedostopni. V takih razmerah je v kritičnih fazah razvoja rastlin potrebno foliarno hranjenje.

Nič manj pomembno vlogo pri povečanju pridelka in izboljšanju njihove kakovosti kot uporaba gnojil ali fitofarmacevtskih sredstev igrajo regulatorji rasti, ki vam omogočajo nadzor nad procesom rasti in razvoja rastlin, kar vam omogoča, da v celoti uresničite njihov življenjski potencial. Uporaba regulatorjev rasti rastlin v kombinaciji z mikrognojili poveča učinkovitost njihovega delovanja.

1.5. Biološke značilnosti zelenjavnih pridelkov

Glede na pričakovano življenjsko dobo zelenjavne rastline delimo na eno-, dvo- in trajnice. Seveda je ta delitev pogojna. Če so v svoji domovini takšne rastline, kot so paradižnik, poper, bazilika in majaron, trajnice, potem so v osrednji Rusiji značilne enoletnice. Za normalno rast in razvoj rastline potrebujejo toploto, svetlobo, vlago, zrak in hranila. Toda zahteve zelenjavnih pridelkov glede okoljskih razmer v različnih obdobjih njihovega življenja niso enake. Torej, v fazi nabrekanja semen je potrebna več vlage, kalitev - toplota, v obdobju kalitve - svetloba. Z optimalno oskrbo rastline z vsem, kar je potrebno za njeno življenje, se v največji možni meri uresničijo genetske možnosti njene rasti, razvoja in produktivnosti, ki so ji lastne.

odnos do topline. Glede na zahteve za ta dejavnik so rastline zelenjave razdeljene v več skupin.
Zimsko odporna (trajna čebula, kislica, rabarbara, šparglji, hren, pehtran). Te kulture začnejo rasti pri temperaturi 1°C, prenašajo zmrzali do -10°C. Optimalna temperatura za njihovo rast in razvoj je 15-20X.
Odporna na mraz (zelje, korenovke, zelena solata, koper, špinača, čebula, zelenjavni grah, fižol itd.). Semena teh poljščin kalijo pri temperaturi 2-5°C. Temperature nad 25°C zavirajo rastline.
Toploljubni (kumare, bučke, paradižnik, paprika, jajčevci). Njihova semena začnejo rasti pri 12-15X. Temperature pod 15 in nad 30°C rastline zavirajo, pri 0°C pa poginejo.
Toplotno odporne (lubenice, melone, buče). Te kulture prenesejo tudi DOC.
V različnih fazah razvoja imajo rastline vseh skupin različne zahteve po toploti. Na primer, semena lahko nabreknejo pri nizki pozitivni temperaturi in kalijo le pri relativno visoki. Potrebe zelenjavnih pridelkov po toploti se spreminjajo tudi čez dan. Torej v temi ne porabijo energije za fotosintezo, zato se zmanjša. Poleg tega se potreba po hranilih ponoči zmanjša, zato mora biti temperatura zraka 5-7X nižja kot podnevi.
Številnim zelenjavnim pridelkom, zlasti toplotno ljubečim, škodijo spomladanske pozebe. Poleg tega rastline prenašajo majhne, ​​a dolgotrajne (več ur) zmrzali slabše kot kratkotrajne (do 1 ure), vendar močnejše.

odnos do sveta. Za nadzemne organe rastlin (listi, stebla, cvetovi) ima svetloba primarno vlogo, saj vsebujejo klorofil in v svetlobi ogljikovega dioksida (ogljikov dioksid), zraka, vode in mineralov tvorijo sladkorje, beljakovine, vitamine in druge snovi, potrebne za njihovo rast. Najpomembnejše obdobje v življenju rastlin je nastanek sadik. V tem času je njihova potreba po svetlobi največja. Ko ga primanjkuje, se rastline raztegnejo, naberejo malo klorofila in pogosto umrejo. Preveč gosti pridelki so nesprejemljivi.
Glede na svetlobo se zelenjavne rastline delijo na zelo zahtevne (lubenice, melone, buče, paprika, paradižnik, fižol, grah, kumare); manj zahtevni (česen, čebula, namizna pesa, korenje, zelje); nezahtevna (solata, špinača, rabarbara). Za normalen razvoj rastline potrebujejo določeno količino dnevne svetlobe. Na podlagi tega so razvrščeni v 3 glavne skupine.
Rastline dolgega dneva (zelje, špinača, solata, čebula, korenje, zelena, grah itd.): za cvetenje in plodnost potrebujejo te rastline več kot 13 ur dnevne svetlobe. Ko so kratke, rastejo samo vegetativni organi in generativne sploh ne tvorijo ali pa so slabo oblikovane. Kratkodnevne rastline (paprika, nekatere sorte paradižnika, jajčevci, lubenice, melone, buče, koruza, fižol): v razmerah kratkega dneva (manj kot 12 ur) začnejo roditi prej in dajejo večji pridelek. Rastline nevtralnega dneva (nekatere sorte kumar in paradižnikov). Ti pridelki enako dobro uspevajo tako s kratkimi kot dolgimi dnevi. S podaljšanjem ali skrajšanjem dnevnega dne lahko prilagodite čas cvetenja zelenjavnih pridelkov in posledično dobite dobro letino.

odnos do vlage. Rastline zelenjave vsebujejo 70-95 % vode: celice je treba vzdrževati v dobrem turgorju (polnosti). S pomanjkanjem vode turgor oslabi in rastline ovenejo. S pomočjo vode v rastlinah se hranila prenašajo; zaradi njegovega izhlapevanja kulture uravnavajo svojo temperaturo. Kumare, zelena solata, špinača, zelje in redkev so najbolj zahtevne glede vlažnosti tal. Njihov koreninski sistem je slabo razvit in se nahaja na majhni globini, listi pa izhlapijo veliko vode. Lubenice, melone, buče, korenje, pesa, grah, fižol in koruza so manj ljubeče vlage.
Vendar pa odvečna vlaga izpodriva zrak iz tal, kar negativno vpliva na rast in razvoj rastline. Na tleh, ki so premočena ali s tesno stoječo podzemno vodo, se zelenjavni pridelki slabo razvijajo in njihova produktivnost močno pade.

odnos do zraka. Iz njega rastline porabljajo ogljikov dioksid in kisik. Pri slednjem listje in stebla ne manjkajo, vendar korenine, zlasti na gostih tleh, pogosto trpijo zaradi kisikove lakote.
Ogljikov dioksid je edini vir ogljikovega dioksida. Zato bi morali biti vrtnarjeva prizadevanja usmerjena v nenehno zagotavljanje dostopa zraka do tal in vzdrževanje zadostne količine te spojine v njej. Da bi to naredili, je zemlja nenehno ohlapna in se uporabljajo organska gnojila.
Za ustvarjanje optimalnih pogojev za zelenjadnice si je torej treba - s pomočjo kmetijskih praks - prizadevati za spreminjanje okoljskih razmer, da bi jih približali biološko potrebnim. Še vedno pa je bolje izbrati pridelke in sorte v skladu s podnebnimi in talnimi razmerami mesta. Avtorji svetujejo uporabo zonskih ali lokalnih sort: dobro so prilagojene rastnim razmeram določene regije.

POGLAVJE II. Tehnologije gojenja zelenjave

2.1. Gojenje zelenjave na prostem

Intenzivna tehnologija pridelave zelja. Najboljši predhodniki za zelje so plast in obračanje plasti trajnih trav, mešanica enoletnih krmnih trav za silažo in siderit, korenje, krompir in stročnice. Priporočljivo je, da se zelje vrnete na prejšnje mesto v kolobarju ne prej kot po 3 ... 5 letih.

V kolobarju se zelje postavi kot prvi ali drugi pridelek po vnosu organskih gnojil. Njihova uporaba v zelju v odmerku 30 ... 50 t / ha je upravičena na tleh z nizko vsebnostjo humusa (manj kot 2,5%). Z vsebnostjo humusa v tleh več kot 3,5% so omejeni na uporabo mineralnih gnojil v izračunanih odmerkih, po katerih lahko gnojenje opustimo.

Kisla tla za zeljno apno. Ta tehnika zmanjša tveganje, da bi zelje poškodovala korenine, in pomaga povečati pridelek.

Priprava tal se začne z mletjem požetvenih ostankov, luščenjem in predplaniranim oranjem.

Večina sadik zelja se goji v filmskih rastlinjakih. Rastlinjaki se včasih uporabljajo za zgodnje in pozno zorenje zelja, za srednje zorenje - zložljiva nočna zavetišča, filmski tuneli in hladne sadike, v slednjem primeru je mogoče dobiti sadike z minimalnimi stroški, vendar so možne neugodne vremenske razmere. (zmrzali) naredijo to tehnologijo tvegano.

V osrednjem črnozemskem območju in na jugu se sadike večine srednje sezonskih in poznih sort gojijo predvsem v hladnih drevesnicah. Jasno je, da podnebne razmere omogočajo začetek te operacije za vse sorte 5 ... 15 prej kot v nečernozemskem območju. Izjema od tega pravila je pogosto narejena za sadike srednje poznih in poznih sort; na jugu jo gojimo od začetka maja, da bi se izognili škodljivim vplivom visokih temperatur na rastline med nastajanjem glav.

Sadike zgodnjezorečega zelja gojimo pogosteje s pobiranjem v hranilnih kockah velikosti 5x5 ali 6x6 cm 45 ... 55 dni. Z neposredno setvijo zelja srednjega zorenja v hladnih drevesnicah se trajanje gojenja sadik zmanjša na 35-40 dni.

Pri uporabi vseh vrst filmsko prevlečenih struktur za sadike se vlažnost zraka pogosto dvigne na 95 ... 100%, kar prispeva k širjenju glivičnih bolezni. Zato je zelo pomembno, da pravočasno izvedemo prezračevanje. Filmska zavetja ne ščitijo rastlin pred zmrzaljo, ko temperatura pade pod -1,8 ... -2 C.

V razmerah nečernozemske regije na tleh se šteje, da je optimalna gostota za zgodnje zoreče sorte 47 ... 55 tisoč rastlin, za srednje zorenje - 35 ... Na zelo rodovitnih tleh, zlasti v osrednji Rusiji in na severu, se stopnja sajenja poveča za 3 ... 5 tisoč rastlin na 1 ha. Razdalja med vrstami je večkratnik delovnega koloteka traktorja - 140 ali 180 cm in je pogosteje 60 ali 70 cm.

Sadike sadimo s presajevalci CKH-6 ali SKN-6A z ali brez dodajanja vode pod korenino. Stopnjo preživetja sadik lahko izboljšate z zalivanjem po sajenju na dan sajenja. Na sušnih območjih je možno tudi namakanje pred zasaditvijo.

V sadikih brez loncev, da se korenine med prevozom ne izsušijo, jih potopimo v gosto kašo iz glinene zemlje in mulleina.

Treba je postaviti zahteve glede kakovosti sadik zelja. Pri uporabi neformiranega pridelka se pridelek večkrat zmanjša. Zato je treba sadike sortirati, velike (višina stebla 4...8 cm, višina rastlin od kotiledonskih listov pravih listov 15...20 cm), z dobro oblikovanim koreninskim sistemom in 4...6 pravi listi.

Ko se sadike ukoreninijo in odpadle rastline ponovno zasadimo, se za uničenje plevela izvajajo medvrstni kultivatorji KOR-4.2, KRN-4.2 KFO-5.4. Stroške ročnega plevenja v vrstah je mogoče zmanjšati ali popolnoma odpraviti z opremljanjem kultivatorjev z rezili in uporabo herbicidov. Po podatkih VNIIO uporaba rezkalnih kultivatorjev s strani hribovcev zmanjša zapleveljenost v vrstah za 80 %. Kultivatorji z hribovskimi šapami so učinkoviti pri višinah rastlin do 3 cm.Ponavljajoče hidranje zelja preprečuje polaganje rastlin, spodbuja rast dodatnih korenin in uničenje drobnega plevela v vrstah.

Na zelju se uporablja herbicid treflan. Najbolj učinkovit je, če ga nanesemo pred sajenjem. Semeron se uporablja dan po sajenju sadik pri obdelavi vegetativnih rastlin. Pri kombiniranju mehanskega in kemičnega zatiranja je odmrtje plevela do 98 %. Ob pravilni uporabi industrijskih tehnologij na zelju lahko herbicide izpustimo.

Od bolezni in škodljivcev zelje pogosteje prizadenejo sluzna in žilna bakterioza, listne uši in ohrovt beljak. Da bi preprečili škodo, je zelo pomembno upoštevati kolobarjenje, izbrati sorte, odporne proti ubijanju, in ne uporabljati uvoženih sadik. Bolezni rastlin z vaskularno bakteriozo je mogoče preprečiti z opazovanjem kolobarjenja in obdelavo semen v topli (48 ... 50 ° C) vodi za

Zelje, pridelano za zimsko skladiščenje, prenehamo namakati 30-40 dni, na suhih območjih pa 10-15 dni pred spravilom. Za boljše ohranjanje zelja se dušikova gnojila zmanjšajo, še posebej, če se uporabljajo v obliki prelivov.

Optimizacija režima namakanja, pa tudi celotna tehnologija pridelave zelja, zmanjšuje tveganje poškodb zaradi škodljivcev in bolezni. Proti njim je priporočljiva uporaba integriranega sistema zaščite, s poudarkom na agrotehničnih ukrepih in biometodi.

Najbolj zamuden postopek pri gojenju zelja je žetev. Stroške je mogoče zmanjšati zaradi kompleksne mehanizacije žetvenih operacij.

Žetev zgodnjezorečega zelja se pobira v več korakih selektivno z uporabo širokoreznih transporterjev TSHP-25, TN-12, TPO-50. Zelje sesekljamo ali narežemo ročno.

Zelje srednjega in poznega zorenja se pobira s transporterji, kombajni ali linijsko metodo v enem koraku z uporabo kompleta strojev. In-line tehnologija omogoča spravilo celotnega pridelka, komercialno predelavo proizvodov v stacionarnih pogojih, izboljšanje sanitarnih in higienskih delovnih pogojev, mehaniziranje dela, povezano s pakiranjem in polaganjem glav za skladiščenje.

Kompleks strojev za linijsko čistilno tehniko vključuje kombajn UKM-2, transportne prikolice 2PTS-4M z zabojniki, linijo UDC-30 ali UDC-30-01. Kombajn UKM-2 lahko deluje po dveh tehnoloških shemah. Ta stroj nadomešča ročno delo pri rezanju in nalaganju glav zelja, kar zmanjša intenzivnost dela za 10...15-krat.

Povprečni pridelek zgodnjezorečega zelja v moskovski regiji je 15...30 t/ha, srednjega zorenja in poznega zorenja - 50...60 t/ha.

Predsetveno pripravo tal izvajamo s stroji (RVK-3, APO-5.4) ali z rezkalnimi kultivatorji. Pred obdelavo tal ali hkrati se vnesejo mineralna gnojila in herbicid treflan.

Za setev se uporabljajo semena s premerom več kot 1,5 mm. Setev se izvaja z natančnimi sejalnicami (norma mulja 0,5 ... 0,6 kg / ha) ali konvencionalnimi (2 ... 2,5 kg / ha), odvisno od pomembnosti tal do globine 1,5 ... 3 cm.

Z gojenjem brez semen se zmanjša število tehničnih operacij, znatno zmanjša škodljivost bolh in zmanjša se poraba energije.

V specializiranih zelenjavnih kmetijah je priporočljivo kombinirati sadike in metode gojenja zelja brez semen na različne načine.

Po sajenju rastline zalijemo 2-3 krat, pred nastopom stabilnega hladnega vremena pa jih škropimo, da preprečimo poškodbe zaradi zmrzali.

Februar-marec se med mesecem izvede 1 ... 2 dušikovi ali dušikovo-fosforjevi gnojili. Kasneje rahljajo zemljo, uničujejo plevel, zalivajo in odstranjujejo cvetoče rastline.Rastline zemljo zrahljajo do majhne (do 6 cm) globine, saj se korenine zimskega zelja nahajajo predvsem v površinski plasti zemlje.

Pri uporabi filma je zelo pomembno pravočasno prezračevanje. Film se odstrani po izogibanju nevarnosti ponavljajočega se hladnega vremena.

Metoda gojenja zimskega zelja brez semen je bolj tvegana, vendar se uporablja v najbolj južnih regijah. V tem primeru se semena posejejo neposredno na polje konec septembra - v začetku oktobra.

Tehnologija pridelave korenovk. Majhna semena večine korenovk, počasna kalitev in vznik sadik pri zelenjavnih posevkih družine zelene zahtevajo temeljito pripravo tal. Dobro izravnana površina tal, njena fino gručasta struktura prispeva k pridobivanju dobrih in prijaznih sadik z gostoto rastlin.

Za gojenje korenovk so najbolj ugodna dobro obdelana ilovnata tla. Pri gojenju korenovk na poplavnih tleh se praviloma uporablja obrečni del poplavne ravnice.

Površina tal mora biti ravna. Površina grebena prispeva k ustvarjanju najugodnejših rastnih razmer na območjih z zadostno vlago. Vendar je zaradi močnega sušenja tal težko pridobiti dobre sadike korenja in drugih korenovk na grebenih. Najbolje je uporabiti metodo izračuna. Gostota rastlin mora biti večja na rodovitnih tleh. Praviloma je vrstni red setve naslednji: najprej se posadijo redkvice in poletne redkvice, pastinak, repa, korenje, nazadnje - pesa, zadnje sadike zelene in šveda. Za poletno in jesensko porabo posušite korenje in peteršilj pred zimo, zgodaj spomladi in poleti pa mehurčkasta semena. Predsetvena kalitev in jarovizacija semen sta manj učinkovita kot mehurčkanje, saj njihova uporaba ne omogoča niti najmanjše zamude pri setvi, zahtevnost metod pa je veliko večja.

Stabilen učinek daje predsetveno bruhanje semen družin Celery in Marevy.

Opis dela

Namen tega dela je preučiti teoretične osnove zelenjadništva in sodobne tehnologije pridelave zelenjadnic.
Na podlagi cilja so cilji te študije:
- študij zgodovine razvoja zelenjadstva
- kemična sestava in biološke značilnosti zelenjave
- gojenje zelenjave na prostem
- gojenje zelenjave v zaprtih tleh

Na željo mnogih mojih prijateljev vam bom povedal, kako pridelujem zelenjavo. Na ta način že veliko vrtnarjev sadi. Poskušal ti bom razložiti. Delam, tako da grem v kočo samo ob vikendih. Hkrati se morate po delovnem tednu sprostiti, jesti žar, si privoščiti parno kopel in, no, malo delati na tleh.

Trenutno je v vrtnarstvu več težav: rodovitnost tal se zmanjšuje; zemlja postane gosta, osiromašena in sive barve. Hkrati padec rodnosti povzroči zmanjšanje pobranih pridelkov. Uporaba mineralnih gnojil in pesticidov vodi do onesnaženja tal, vode, zraka in hrane, kar vodi do bolezni ljudi. Tradicionalne kmetijske prakse, ki jih uporablja večina vrtnarjev, so zelo delovno intenzivne. In to med mladimi zmanjšuje zanimanje za vrtnarjenje.

Vse te težave pa je precej enostavno rešiti, če namesto tradicionalnega kmetovanja uporabimo »naravno« kmetovanje. Takšna kmetijska tehnologija ne le ohranja, ampak tudi obnavlja rodovitnost tal. Rezultat je povečanje pridelka vrtnarskih pridelkov. Mineralna gnojila se ne uporabljajo, kar ohranja čistost narave in zdravje ljudi. Številne vrtnarske dejavnosti v naravni kmetijski tehnologiji se uporabljajo manj pogosto kot v tradicionalnih. In nekatere popolnoma manjkajo. Vse to zmanjšuje delovno intenzivnost obdelovanja zemlje in skrbi za rastline.

Po mojem mnenju je bolj pomembno, da se vrnemo k naravi in ​​pozabimo na postulat, da je treba tla napolniti z gnojili, raztrgati z lopatami in posuti s pesticidi. Naravno kmetovanje je predvsem nežna obdelava tal, ki jo ščiti pred temperaturnimi spremembami, vrača hranila, ki jih je zemlja velikodušno podarila rastlinam.

Vsako leto spomladi, ko pridemo v našo kočo, na gredice posejemo ali posadimo zelenjavo. Velikost ležišč je široka od 1,4 metra do 2 metra, poti med njimi so od 20 do 40 cm največ. Temu pravimo tradicionalen način sajenja zelenjave na vrtu. Rastlina v takšnih gredicah, zlasti na sredini, pogosto zboli, gnije in se zaradi tega slabo razvija, zelenjava je majhna in se ne skladišči dolgo časa. Toda škodljivci dobijo oslabljeno rastlino in dobro prehrano, v bližini katere je mogoče odložiti potomce. Plevenje in obdelava takšnih gredic je ena muka. A na takšni postelji sem videl eno pozitivno stran. Najbolj zunanje rastline v primerjavi s tistimi, ki se nahajajo na sredini, so bile videti bolj vredne. Večje niso nagnjene k boleznim in jih je enostavno pleveti, redčiti itd.

Razmišljal sem tudi o drugem dejavniku. Eno drevo po uličicah v mestu, nihče ga ne hrani, listje, ki ga odvrže, potem pa ga poskušajo odstraniti zaradi videza in lepote. Čeprav bi to listje lahko služilo kot preliv za drevo. Zakaj torej to drevo obstaja in kje dobi hrano? V zadnjih letih so znanstveniki ugotovili, da približno 60 % rastlin jemlje hrano iz zraka. To je seveda zanimivo.

Nepredvidljivost našega daljnovzhodnega podnebja, visoka temperaturna nihanja, noč in dan, suha ali deževna poletja, prevelike količine padavin do konca avgusta in začetka septembra so potrdile načine pridelave zelenjave, ki sem jih izbral v večletnih poskusih in napakah. .

Prišel sem do zaključka, da je treba iskati drug način, ki je manj zamuden, a hkrati z možnostjo pridobivanja višjih pridelkov. Združil sem dve tehnologiji:

• "Rdeči" - edinstvena tehnologija pridelave zelenjave za majhna območja.
• "Agrotehnika naravnega kmetovanja".

Prepričal sem se, da je organska snov tista, ki lahko razkrije vse možnosti rastlin ter prihrani čas in energijo. Le na dobrem kompostu je mogoče videti in ceniti kakovost zahodnih in domačih sort: večina jih je ustvarjenih za organska tla. Prepričan sem, da se organskim snovem ne moremo izogniti. Samo nekaj za postoriti: naučiti se kompostirati in tudi urediti stacionarne gredice - enkrat za več let.

Gojenje zelenjave na ozkih grebenih je razvil J. Mittlider v 70. letih prejšnjega stoletja, avtor pa ga je leta 1989 prinesel v Rusijo. Toda slepo kopiranje tehnik in nasvetov, tudi najboljših, ne bo pripeljalo do ničesar. Obstajati mora kreativen pristop k razumevanju bioloških zakonitosti same kulture in procesov, ki se pojavljajo pri njenem gojenju. Mittlider ima eno pomanjkljivost (to je moje mnenje): pri uporabi mineralnih gnojil je okus sadja nenaraven. Da to popravim, namesto mineralnih dodatkov uporabljam humus, pepel, gnoj, zeliščni poparek itd. (sem zagovornik organskih gnojil). Sem za čist ekološki izdelek.

Vendar ne jemljite mineralnih gnojil kot strupa. Edina stvar je ohraniti odmerek. Bolje je, da rastlino premalo nahranite kot prenahranite. Za kar sem posebej hvaležen J. Mittliderju, je razvoj ozkih ležišč. Čeprav Mittlider ne priporoča, da bi škatlo postavili na ozke postelje, sem škatle še vedno strl skupaj. To mi je povedala narava sama. Spomladi so številna primestna območja poplavljena, voda nima časa, da se spusti, voda je v prehodih. Enako težavo imamo konec avgusta in v začetku septembra – dan in noč dežuje. Ja, in sredi poletja lahko dežuje 2-3 dni ali pa v pol ure poplavi celoten vrt. Zato ta problem reši dvig gredic za 15-25 cm nad potjo. Širina grebena je 80-100 cm, dolžina je poljubna. Razmak med gredicami je 60-80 cm Zdi se le, da zemlja v prehodih hodi neuporabno. Odlomki so tisti, ki delujejo, in kako!

Posoda za zelenjavo je visoka gredica, katere stene so iz opeke, hlodov, lesa, desk, kamna, skrilavca ... Gredice se raztezajo od severa proti jugu. Prehode med njimi lahko zamulčimo s peskom, žagovino, strešno kritino itd. Najraje sem imel trato, ki sem jo enkrat mesečno kosil s trimerjem. Nekatere prehode sem prekril z žagovino. Lepota vrta nikogar ne pusti ravnodušnega. Ni plevela, parcela je čista in lepa. Škatla-škatla je napolnjena z organsko snovjo. Rastlinske ostanke (travo, slamo, listje) odložimo, nato kompost ali gnoj, ali polijemo z zeliščnimi poparki in podobnim, v zgornjo plast pa nanesemo zemljo iz prehodov. Tako je škatla napolnjena.

Vsaka gredica je 2 vrsti zelenjave, posajene ob robovih v šahovnici med zelenjavo. V tej geometriji je skrita velika rezerva produktivnosti. Že dolgo je bilo opaženo: najbolj oddaljena rastlina se razvije skoraj dvakrat hitreje kot tiste v sredini - imajo veliko več svetlobe in prostora za rast. In tukaj - vse rastline so ekstremne. Potreben je tudi širok prehod, da bi jim dali svetlobo in prostor. Majhna površina organske snovi daje več kot velika površina tal. Vsak, ki je vsaj eno sezono delal na ozkih grebenih, je prepričan o ogromnih možnostih te metode in se preprosto ne more vrniti k tradicionalni tehnologiji. Pri delu na grebenih človek doživi veselje ne le zaradi dobre letine, ampak tudi od samega procesa pridelave zelenjave. Lepota vrta, ki je bolj podoben parku, nikogar ne pusti ravnodušnega. Ni plevela, parcela je čista in lepa.

V dve vrsti po šahovnici sadim zelje, jajčevce, papriko, paradižnik itd. V štiri ali tri vrste sadim čebulo, česen, peso, solato, redkev, korenje itd. Ta pristop zahteva materialne stroške v prvi leto za gradnjo ležišč. Zaradi te majhne napake je posoda nedostopna večini poletnih prebivalcev. Toda takšna postelja deluje že nekaj let, lahko bi rekli za vedno (napolniti jo morate le z odpadki, rastlinskimi ostanki, listjem itd.). Po kopanju posejemo zeleno gnojenje. Pri sajenju v luknjo ne dodajajte komposta ali gnilega gnoja. Ta postelja je sama po sebi kompost. Humus se ne izpira, saj je gredica ograjena.

Po mnenju mnogih agronomov se 60-80 % rastlin hrani iz zraka, zato imajo veliki prehodi pomembno vlogo v biološkem procesu rastline. Kultura dobi dobro svetlobo in zadosten pretok zraka. Približno 30% rastlin prejme hrano iz zemlje. Seveda je poraba organskih in mineralnih gnojil na ozki postelji 2-krat manjša v primerjavi s standardnim ležiščem. Hkrati boste z ozke gredice dobili veliko večji pridelek. To sem testiral že nekaj let.

In tako, glavne prednosti takšnih postelj:

• Vsebujejo veliko količino hranil, zalogo vlage.
• Priročno zalivanje.
• Brez stoječe vode.
• Ne zahtevajte hribanja.
• Ne potrebujejo plevenja, če so gredice mulčene.
• Ne potrebujejo kopanja, le zrahljanje za 7-10 cm.
• Sadite lahko zgodaj, saj se gredice spomladi segrejejo hitreje kot običajno.
• Ozke postelje je enostavno vrteti. Kjer so lani sadili čebulo, lahko letos posadite korenje ali zelje. Postelje so vse enake širine.
• Pridelki se povečajo za 100 % ali več.
• Gomolji in korenine so čisti in brez vidnih znakov bolezni.
• Lepa in enostavna za delo.
• Zavzemite najmanj prostora, ne ustvarjajte umazanije in nereda.

Zelo priročno je narediti zavetje s plastičnimi loki, ki se prodajajo v trgovinah s semeni. Na obe strani ležišč smo postavili 2 klina in nanje postavili lok. Razdalja med loki je približno meter. Glede na dolžino ležišč nastavite želeno število lokov. Čez loke lahko uporabite pokrivni material ali folijo, dokler ne mine nevarnost zmrzali.

Ta sistem ozkih gredic mi omogoča nenehno visoke donose, ne glede na vremenske razmere in razmere na samem rastišču. Po vaših glasovih bom vedel, če vas ta tema zanima.

Kateri vrtnar si ne bi želel večje letine? In če ga naberete več in vsaj dvakrat na sezono? Tega morda ne bo zavrnil niti en vrtnar. Še posebej - industrijski pridelovalci, ki že dolgo uspešno uporabljajo sodobne tehnologije za hitro pridelavo različnih poljščin (krompir, kumare, paradižnik, jagodičevje in zelenja), hkrati pa prejemajo res zavidanja vredno letino.

Metode hitre rasti

Kljub dejstvu, da so jih agrofiziki, kmetijska podjetja in navadni vrtnarji izumili več deset, se na splošno vsi strmijo na eno stvar: čim bolj olajšati rastlini pridobivanje hranil. Dejstvo je, da rastline v celotnem obdobju svoje rasti porabijo veliko energije za rahljanje tal s svojimi koreninami ter črpanje vlage in drugih vitalnih elementov, ki so zanje tako potrebni. Se pravi, vsa moč ne gre v rast, ampak v nenehen boj. Zato je ključ do hitrega zorenja odprava teh težav.

Seveda je mogoče dobro letino dobiti tudi s pomočjo kompetentne oskrbe pridelkov: pravočasno in pravilno zalivanje, kakovostno gnojenje, zagotavljanje potrebnega temperaturnega režima itd. In to pravzaprav danes ne počnejo samo zasebniki. trgovci, pa tudi številna zelenjavna podjetja vseh ravni. Res pa resnih kazalnikov na ta način ne bo mogoče doseči. Za organizacijo visoko donosnega gospodarstva morajo biti tehnologije »tehnološko naprednejše«, metode pa produktivnejše. V tem primeru je potrebna uporaba tako posameznih inštalacij kot kompleksnih sistemov. Spodaj bomo povedali o najbolj priljubljenih in kar je najpomembneje, preizkušenih sistemih med pridelovalci zelenjave.

hidroponska tehnologija

Najnovejša tehnologija za pridelavo zelenjave brez zemlje. Ta metoda se uporablja za vse pridelke, razen za korenovke. To pojasnjujejo le posebnosti rasti krompirja in podobnega sadja. Kumare, paradižnik, jagodičevje in zelišča se lahko odlično gojijo s hidroponsko rastlino, ki je edinstven sistem, ki hrani hranila neposredno v korenine rastlin. Posledično ne izgubljajo časa in truda za iskanje in obdelavo teh elementov, kar bistveno poveča njihovo produktivnost.

Danes obstaja več tipov tipičnih sistemov "vodne kulture". Prvi je rezervoar, napolnjen s hranilno raztopino. S pomočjo kompresorja, cevi in ​​razpršilca ​​se ta tekočina nasiči s kisikom. No, v sami raztopini plavajo ploščadi, napolnjene z ekspandirano glino, v kateri rastejo različne kulture.

Druga vrsta je sploh brez platform. Spodnji del korenin vnaprej vzgojenih sadik potopimo v hranilno raztopino. Vrh se poškropi z isto tekočino skozi šobo. Sama rastlina je na mestu s pokrovom rezervoarja iz polistirena, ki ima majhne luknje z bombažno podlogo.

Tretja vrsta je izboljšana prva metoda, ko se kapljično namakanje iz istega rezervoarja dodatno poveže s ploščadmi s kulturami, ki lebdijo v hranilni raztopini. Razvite so bile številne druge metode. Vendar pa so na splošno vsi enaki in se med seboj razlikujejo le v niansah.

Tehnologija majhne količine

Majhno gojenje zelenjave je sodobno, priročno in gospodarno zelo donosna metoda za hitro pridobivanje velike letine. Povpraševanje je predvsem zaradi pomanjkanja naravne zemlje. Ta tehnologija je nekakšna mešanica tradicionalne metode s hidroponiko. Namesto zemlje se v obvezni kombinaciji s kapljičnim namakanjem uporabljajo le majhne količine substrata.

Substrat je organsko ali mineralno okolje, v katerem se nahaja koreninski sistem rastlin. Lahko je šota, lubje dreves, žagovina ali perlit, vermikulit, mineralna volna. Z drugimi besedami, takšne surovine, ki zaradi svojih kemičnih in fizikalnih lastnosti niso le nestrupene, ampak tudi zelo hranljive. In rastline namakamo z uravnoteženimi hranilnimi raztopinami na osnovi običajnih mineralnih gnojil.

Tehnologija deluje na naslednji način. Vsak vrt je avtonomni mini sistem, izoliran od zunanjega okolja s trpežnim sintetičnim vodoodpornim materialom. Preprosto povedano, velika plastična vrečka, napolnjena s substratom, je postavljena vodoravno. V njej je narejenih več okroglih lukenj za rastline. In k vsakemu takemu paketu se s pomočjo cevi namakanje oskrbuje s hranilno raztopino, ki prihaja iz avtomatskega namakalnega sistema. Slednji pa ima obliko rezervoarja za shranjevanje.

Podnevi se rezervoar napolni s tekočo prelivom s pomočjo dozirnega ventila. In zvečer se aktivira fotocelica, ki za kratek čas zažene črpalko. Nadaljnje zalivanje poteka gravitacijsko, dokler rezervoar ni popolnoma prazen. In tako cikel za ciklom. Ta tehnologija vam omogoča gojenje zelenjave in zelišč skozi vse leto in zbrati do 4 pridelke v 12 mesecih.

biointenzivna tehnologija

Edinstvena metoda, katere izboljševanje s strani agrofizikov in celo preprostih navdušencev se nadaljuje še danes. Za razliko od dveh zgoraj opisanih metod za hitro pridelavo zelenjave, ta tehnologija velja za popolnoma vse pridelke, vključno s korenovkami. Poleg tega je uporabna na običajnih tleh, hkrati pa je neprimerljiva s tradicionalnim kmetijstvom. Dejansko se mora pridelovalec zelenjave za pridelavo celo 20-30 gredic zelo potruditi: rahljanje tal, zalivanje, pletje, zatiranje škodljivcev in bolezni rastlin in tako naprej in tako naprej. Sploh si ne predstavlja, da je mogoče, izkaže se, pridelovati zelenjavo na 60 ali celo 100 gredicah, ne da bi v celotni sezoni naredili praktično nič! Kako je to mogoče?

Vse se začne z rahljanjem in tradicionalnim apnenjem tal. Pravilno apnenje tal do globine 90-120 cm ne uničuje le plevela in škodljivih mikroorganizmov, temveč zagotavlja tudi prodiranje zraka in vode v tla brez omejitev. Tako se zemlja ne drži skupaj in se ne zmečka in ostane ohlapna 5-6 let. Se pravi, v prihodnjih letih ga ni več treba orati. Tokrat.

Zahvaljujoč apnenju vlaga prodre globoko v tla (možno je enkratno intenzivno zalivanje), ki postopoma prihaja na površje. Koreninski sistem je v tem primeru vedno navlažen in zalivanje je mogoče na splošno preklicati ali zmanjšati na minimum. To sta dve.

Nazadnje je tretji zelo pomemben element biointenzivne tehnologije aerobni mikrobi. Prehrana tal se izvaja z mikrobno raztopino mulleina, odpadkov mlečne industrije in gnilega sena. Dovolj od 1 žličke. do 1 st. l. te snovi v 10 litrih vode, da dobite fantastično letino! Kot kaže praksa, v 8-9 letih rastline, gojene na takšni zemlji, sploh ne zbolijo in obrodijo vse kot eno. In žetev pri določeni temperaturi je mogoče pobrati do 3-krat na leto!

Nizozemski izumitelj in investitor Peter Hoff je nekdanji izvoznik cvetja. Ko je cele dneve preživljal med rastlinami, je opazil, kako se zvečer na lilijah nabira kondenz, ki ga nato vsrkajo listi. Ta opažanja so bila osnova za edinstveno poslovno idejo in Hoffa spodbudila k izdelavi naprave, ki omogoča kmetovanje v krajih z neugodnim podnebjem. Po prodaji cvetličnega podjetja je podjetnik v novo tehnologijo vložil približno 7 milijonov dolarjev.

AquaPro, ki ga je ustanovil Peter Hoff, je proizvajalec Groasis Waterboxx, eksperimentalne naprave, ki shranjuje vodo in ščiti kalček ali sadiko pred škodljivimi okoljskimi dejavniki.

Testi, opravljeni v puščavi Sahara, so pokazali, da od 100 dreves, zasajenih z novo tehnologijo gojenja Groasis, preživi 88 dreves. Po mnenju izumitelja v podobnih podnebnih razmerah brez uporabe tehnologije gojenja rastlin Groasis preživi le približno 10 % rastlin - tudi z vsakodnevnim zalivanjem.

TEHNOLOGIJA VZGOJA RASTLIN - KAJ JE SKRIVNOST:

Waterboxx je polipropilenska posoda v velikosti košare za perilo, ki ima skoznjo luknjo v obliki cevi, ki se zoži navzgor, skozi katero se prelomi kalček ali sadika; medtem ko so korenine rastline v tleh. Med sajenjem se v posodo nalije 15 litrov vode. Po tem rastlina ne potrebuje zalivanja 3-4 mesece: Waterboxx samostojno dopolnjuje oskrbo z vodo z zbiranjem delcev vlage iz zraka. Ponoči se pokrov posode ohladi hitreje kot okoliški zrak. Na plastični površini nastane kondenz, ki nato teče v središče in skozi tanke cevi vstopi v rezervoar. Oblika pokrova vam omogoča tudi zbiranje deževnice – 75 mm dežja na leto je dovolj, da zagotovite, da zaloga vode v notranjosti posode nikoli ne zmanjka. Poseben ventil preprečuje izhlapevanje vode v napravi.

Čez dan vam voda, ki se je ohladila čez noč, omogoča vzdrževanje hladnejše temperature v cevi v primerjavi z okoljem, s čimer preprečite, da bi rastlina umrla zaradi vročine. Gojitvena naprava stabilizira temperaturo tal okoli sadike, rastlino pa tudi ščiti pred vetrom in vlaži zemljo okoli nje. Majhna količina vode (približno 50 ml na dan) pronica v zemljo skozi stenj, vstavljen v majhno luknjo na dnu posode. Ta količina ne zadostuje za optimalen razvoj rastline, ki spodbuja rast korenin v globino. Ko korenine začnejo segati v bolj vlažne plasti zemlje, rastlina preide v fazo hitre rasti. To pomeni, da lahko nadalje preživi brez pomoči prilagajanja. Waterboxx lahko odstranite in uporabite za sajenje nove rastline.

Poskusi z Groasisom so že bili izvedeni v različnih regijah, kjer je problem suše akuten ali se nastaja – Maroko, Kenija, Španija in ZDA.

Zaenkrat je naprava za gojenje rastlin Waterboxx izdelana samo na Nizozemskem. AquaPro prodaja naprave v serijah po 10 za 275 $. Vendar je Peter Hoff pripravljen vzpostaviti lokalizirano proizvodnjo po dostopnejših cenah na katerem koli mestu, kjer se začne množična uporaba Waterboxxa.

Napravo za rast rastlin se LAHKO UPORABLJATI ZA GOSTOVANJE GOZDOV, KJER JE PUŠČAVA, pa tudi za spreminjanje slabih zemljišč v kmetijska in za znižanje stroškov gojenja različnih rastlin, tudi v zmernih podnebjih.

Izumitelj meni, da bodo tovrstne naprave povpraševale tudi na potrošniškem trgu, v trgovinah z vrtno opremo pa bi jih lahko prodajali PO CENI OKOLIKO 15 USD NA KOS.