Kakšna mora biti zmogljivost nape. Kako izračunati moč izpušnih plinov za kakovostno čiščenje zraka? Upoštevanje dodatnih dejavnikov

Najprej je treba povedati o pomenu nakupa tovrstnih gospodinjskih aparatov. Kuhinjska napa ni zasnovana le za odstranjevanje onesnaženega zraka in maščobe nad površino kuhalne plošče, temveč tudi za osvetlitev delovnega območja pri pripravi katere koli hrane. Nato bomo govorili o tem, kako izbrati napo za kuhinjo glede na moč, zmogljivost, velikost in dodatne parametre. Prav tako bo za bralce spletnega mesta zagotovljena ocena najbolj optimalnih modelov glede na ceno in kakovost, tako da boste vedeli, katero kuhinjsko napo je bolje izbrati v letu 2018.

Vrsta lupine

Prvi korak je, da se odločite, kakšno ohišje boste uporabljali v svoji kuhinji. Do danes imajo priljubljeni proizvajalci v svoji liniji izdelkov naslednje vrste gospodinjskih nap:

1. Prekinjeno. Tradicionalna možnost, ki se najpogosteje uporablja doma. Ohišje je nameščeno pod omaro nad kuhalno ploščo, kot je prikazano na fotografiji. Prednost izbire te možnosti je nizka cena in enostavnost namestitve. Pomanjkljivost je slaba zmogljivost, tk. naprave delujejo v načinu recirkulacije zraka (o tem bomo govorili spodaj). Za majhne kuhinje bi bila izbira te možnosti najbolj pravilna rešitev, če obstajajo proračunske omejitve.
2. Kupola. Lepša različica karoserije, ki ji lahko rečemo tudi kamin. Napa v obliki dežnika je pritrjena na steno, prav tako je ni težko namestiti sami. Med glavnimi prednostmi je treba poudariti širok cenovni razpon, možnost dopolnjevanja zasnove prostora in visoko zmogljivo opremo. Lahko so nagnjeni in vodoravni.
   
3. Vgrajeno. Vgrajen v notranjost kuhinjske enote, ki vam omogoča, da napo skrijete pred radovednimi očmi. Ne želite pokvariti notranjosti prostora - ta možnost bo najprimernejša. Vgrajeno ohišje se po ceni ne razlikuje preveč, zaradi česar uspešno tekmuje z alternativnimi možnostmi.
   
4. Domino. Sodoben kovček, po katerem je povpraševanje tako od leta 2017 kot že od leta 2018. Ideja je, da je napa pritrjena na pult (v njej je, kot je razvidno iz fotografije) in odide, ko deluje plinski ali električni štedilnik. To je zelo priročno, vendar boste za izbiro tako sodobne rešitve plačali več kot 2-krat. Poleg tega zmogljivost ne bo omogočila obdelave površine velike kuhinje.
   
5. Otok. No, zadnja možnost, ki jo je najbolj smiselno izbrati v kuhinji-dnevni sobi - stropna napa nad kuhinjskim otokom. Takšne naprave imajo veliko moč, vendar imajo zaradi tega tudi večje dimenzije. Pogosto se otok uporablja v oblikovalskih prostorih za vizualno razlikovanje med jedilnico in delovnim prostorom v kuhinji v kombinaciji z dnevno sobo (studio).
   

Strokovno mnenje

Moč

Ne moremo reči, da je kuhinjska napa izbrana po moči, ker. Ta parameter se meri v vatih. Veliko bolj pravilno je reči, da je izbira narejena glede na produktivnost, ki se meri v m 3 / uro. Dejansko, če je že potrebno odstraniti onesnažen zrak iz prostora, potem je bolj pravilno izbrati opremo glede na njene maksimalne lastnosti odstranjevanja zraka in ne glede na to, koliko bo porabila (čeprav je to tudi pomembno).

Torej je formula za izračun uspešnosti precej preprosta. Površino kuhinje je treba pomnožiti z višino in s koeficientom "12". Zadnja številka je sanitarna norma, ki kaže, da mora oprema v 1 uri izsesati najmanj 12 m 3 zraka. Poleg tega morate poskrbeti za tako imenovano rezervo moči in končni vrednosti dodati 20%. Da bi razumeli, kako samostojno izbrati napo za kuhinjo z vidika zmogljivosti, bomo navedli primer izračuna.

Torej, na primer, morate izbrati zmogljivo napravo za kuhinjo, s površino 12 m 2 (4m * 3m). V tem primeru bo formula izgledala takole:

V \u003d 12 * 3 * 12 * 1,2 \u003d 518,4 m 3 / uro

• 12 - kvadrat sobe;
• 3 - višina stropa;
• 12 - koeficient za sanitarne standarde;
• 1.2 je korekcijski faktor, ki upošteva maržo uspešnosti.

Da se še enkrat zaščitite pred šibko močjo opreme, priporočamo izbiro nape za najmanj 550 m 3 / uro!

Dimenzije

Tukaj so stvari nekoliko lažje. Če želite izbrati napo v kuhinji po velikosti, morate vedeti natančno širino plinskega ali električnega štedilnika, nad katerim bodo aparati obešeni. Pomembna zahteva je, da mora biti širina izpušne plošče nekoliko večja od plošč, tako da ves umazan zrak ne obide ventilatorja.

Danes je na voljo široka paleta naprav različnih širin, ki segajo od 45 do 90 centimetrov, zato ne bo težko izbrati prave velikosti za napo. Za domače razmere so najbolj priljubljeni kovčki širine 50, 60 in 90 cm.

Opozarjamo vas na dejstvo, da je višina plošče pritrjena 70 cm nad plinsko pečjo in 80 cm nad električno, zato pred izbiro velikosti ohišja analizirajte, ali zrak ne bo presegel delovnega območja ventilator!

Načelo delovanja

Pri izbiri nape za kuhinjo bodite pozorni na to, kako deluje – v recirkulacijskem načinu (s čistilnikom, brez zračnega kanala) ali z izpušnim zrakom, ki je odveden v prezračevanje.

Prvo možnost je bolje izbrati za zasebne hiše in v primeru, da ne želite sami namestiti odvoda zraka, ker. Verjetno nimaš prezračevanja. Pomanjkljivost modelov brez dimnika je nižja zmogljivost, tk. preprosto očistijo zrak in ga vrnejo nazaj v prostor ter ustvarijo kroženje. Za stanovanja je bolj primeren model z zračnikom za prezračevanje, ki je prisoten v večini panelnih hiš, tudi v Hruščovih, čeprav lahko tukaj izberete tudi opremo brez prezračevanja.

Mimogrede, obstajajo univerzalni modeli, ki združujejo načine recirkulacije in izpušnega zraka. Če ne veste, katero možnost je bolje izbrati, razmislite o univerzalni kapuci, da se zagotovo ne boste zmotili!

Tukaj bi morali povedati nekaj besed o filtrih. Svetujemo vam, da izberete takšno možnost čistilnega sistema, v katerega so nameščene aluminijaste mrežice. Lažje jih je očistiti in zelo dobro ujamejo maščobo v kuhinji. Sintetični in ogljikovi filtri zagotavljajo boljše čiščenje, a so hkrati za enkratno uporabo.

Metoda nadzora

Enako pomembno merilo za izbiro dobre kuhinjske nape je vrsta krmiljenja. Parametre lahko prilagajate s sistemom na dotik, gumbom ali psevdo senzorjem.

Bi radi izbrali poceni, a dober model opreme? Ustavite se pri zadnjih dveh možnostih. Če imate denar, lahko malo preplačate in kupite napravo z upravljanjem na dotik, ki je danes bolj priročna in priljubljena.

Obstajajo tudi modeli nap z daljinskim upravljanjem z daljinskim upravljalnikom. To je dobra možnost za tiste, ki želijo nadzorovati opremo, ne da bi vstali od mize.

Kakovost osvetlitve ozadja

Strokovno mnenje

Obvezni izračun nape za kuhinjo je pomemben pogoj za njeno funkcionalnost in udobno notranjo klimo. Vendar pa bo težko izvesti izračune tudi v približni različici, ne da bi poznali nekatere podrobnosti.

Tako kot druge možnosti za prezračevalno opremo je namen kuhinjske izpušne opreme odstraniti paro in dim, mikrodelce maščobe in saj ter druge škodljive elemente iz prostora. Standardno prezračevanje za to ni dovolj. In gospodinje se morajo zelo potruditi za čiščenje peči in ploščic, ki mejijo na kuhalno površino.

Za lažje čiščenje in ohranjanje ugodne mikroklime mora biti napa za nekaj centimetrov večja od kuhalne plošče. Poleg tega je treba v eni uri zagotoviti 12-kratno obnovo zraka v prostoru. Pazite tudi na razdaljo med pečjo in napo.

Sekundarna, s tehničnega vidika, vendar pomembna estetska točka je skladnost zasnove izbranega vzorca s celotno zasnovo kuhinje. Danes lahko izbirate:

1. Ravni modeli z in brez naklona. Najbolj kompaktna možnost za majhne kuhinje.
2. Kupolasta, v obliki piramide ali poloble. Najmočnejši in primeren za velike prostore.
3. Vgrajen v pohištvo, nišo ali steno.

Na ta seznam lahko dodate različice v obliki črke T, teleskopske, otočne in kotne različice.

Po načelu delovanja proizvajalci proizvajajo prezračevanje izpušnega tipa in prezračevanje, ki delujejo po shemi recirkulacije. Prvi zahtevajo stalen pretok zraka. So cenejši, vendar manj učinkoviti pri čiščenju zraka. Slednji so neodvisni od zunanje atmosfere, učinkovito odstranjujejo onesnaževanje, vendar zahtevajo redno obnavljanje ogljikovih filtrov, kar povečuje stroške njihovega vzdrževanja.

Formula za izračun moči

Izračun zmogljivosti običajne nape se izvede ob upoštevanju premera izpušne luknje. Prezračevalni kanali v stanovanjskih stavbah imajo največji presek do 125 mm. Pretok v njih na uro je približno 400 kubičnih metrov zraka. S takšnimi omejitvami je lahko oprema z več zmogljivostmi neuporabna. Pri modelih z recirkulacijo je površina pomembnejša.

P = (a×b) × h × 12 × 1,3

V tem izrazu:

• P - zmogljivost;
• a * b - površina prostora;
• h - višina od tal do stropa;
• 12 - koeficient spremembe zraka v eni uri;
• 1.3 - koeficient napake ob upoštevanju dodatnih dejavnikov (število nadstropij, dolžina in stopnja onesnaženosti rudnika, število zavojev v kanalu).

S formulo lahko izračunate indikator za optimalne pogoje delovanja, ko električni štedilnik deluje, so vsa okna in vrata zaprta, postavitev pa je strogo pravokotna.

Pri standardnih dimenzijah prostora, ko sta znani površina in višina stropa in so pogoji za uporabo opreme enaki, je raven zmogljivosti na voljo v tabeli s pripravljenimi podatki:




Bolje je, da dobljenim rezultatom dodate še 15-20% rezerve za morebitno povečanje obremenitve naprave.

Upoštevanje dodatnih dejavnikov

Če želite izbrati napo za kuhinjo, morate poleg zmogljivosti in moči upoštevati število družinskih članov, pogostost kuhanja, postavitev, vrsto kuhalne plošče in druge dejavnike.

Velikost družine

Pretočnost naprave je v območju od 200 do 600 m³/h. Za dve osebi bo zadostovala naprava z minimalnimi parametri. Družina s 3-4 ljudmi mora vzeti model z indikatorjem do 400 m³ / h. Družine z veliko otroki je bolje izbrati največje kazalnike.

Obstajajo tudi modeli z izboljšanimi parametri do 1000 m³ / h, vendar je njihova cena zelo visoka.

Pogostost kuhanja

Podobno se izračunajo dnevne količine kuhanja. Monotona prehrana in redki obiski kuhinje ne zahtevajo posebej močnih inštalacij. Povečanje na povprečje bo potrebno z bolj pestrim jedilnikom in občasnim kuhanjem. In za tiste, ki radi kuhajo in preživijo veliko časa na štedilniku, je bolje izbrati model s povečanimi parametri.

Dlje ko je hrana kuhana, hitrejša mora biti izmenjava zraka. Za maksimiranje tega procesa potrebujete opremo z mejnimi vrednostmi od 600 do 1000 m³ / h.

Lastnosti postavitve

Stopnja izolacije in razporeditve sta še en pomemben dejavnik. Eno je, ko je kuhinja ločena od ostalih prostorov z vrati in ima geometrijsko pravilno razporeditev. Druga situacija je pri odprti postavitvi, kjer je obilo napačnih linij. Zadnja možnost je dražja glede moči. V tem primeru je treba pri izračunih upoštevati dimenzije sosednje sobe.

Namestitev električnega štedilnika je mogoče uspešno kombinirati z izbiro majhne nape. Če je nameščen plinski štedilnik, povečajte nastavljeni koeficient izmenjave zraka na 20. To bo upoštevalo kopičenje odpadkov izgorevanja plina v zraku.

Stopnja onesnaženosti zraka

Pri izbiri tehničnih parametrov je treba upoštevati verjetnost zagorevanja hrane in pojava dima. Prevelika višina opreme za pretok bo povzročila povečan hrup. Hrup od 30 do 45 dB velja za normo, pri največjih načinih se lahko poveča na 55. Vse, kar je višje, povzroča nelagodje.




Premisleki glede uspešnosti

Izračun stopnje moči za preusmeritvene in recirkulacijske modele bo drugačen. Oblikovne značilnosti vplivajo na namestitev opreme, pravila delovanja in s tem zahteve po tehničnih parametrih.

Naprave za preusmeritev ali pretok

Ta tip je opremljen z zračnim kanalom z vgrajenim ventilatorjem. Priključek se izvede neposredno na zračnik, preko katerega se onesnaževanje odstrani izven hiše ali stanovanja. Pri izbiri modela glede na tehnične značilnosti morate upoštevati:

• skupna dolžina izpušnega kanala, za vsak meter katerega je izguba pretoka približno 10%;
• število zavojev, vsak od njih prevzame enak odstotek moči;
• kot zavojev - pri enem pravem kotu 90° bo izguba večja kot pri dveh kotih 45°.

Pred namestitvijo preverite stanje prezračevalne jaške, na katero se nameravate priključiti. Če so v njej zamašitve, boste morali porabiti čas za čiščenje. V nasprotnem primeru tudi skladnost z normo uspešnosti ne bo dala pričakovanega rezultata. V stanovanjski hiši lahko to povzroči pretok onesnaženega zraka v sosednje stanovanje.

Tudi namestitev izpušne opreme, ob upoštevanju vseh zahtev, pogosto krši naravno prezračevanje in povzroča enake posledice. Zato je v visokih stavbah priporočljivo, da se modeli pretoka povežejo z ločenim izhodom z ustreznimi izračuni. V idealnem primeru - do zračnega kanala s krožnim prerezom, rešetkastega dovoda zraka na izstopu in protipovratnega ventila.

Modeli za recikliranje

Enote s tem principom delovanja niso povezane s prezračevanjem in delujejo avtonomno. Sistem čiščenja vključuje dve stopnji filtracije. Na prvi grobi stopnji se iz ozračja odstranijo veliki delci maščobe in gorenja. Drugi je fino čiščenje vonjav. Nato se zrak vrne v prostor. Odpornost filtra zmanjša tehnične lastnosti za 30-40%.

Toda strokovnjaki pravijo, da so sodobni filtrirni elementi dovolj tanki, da lahko prosto prehajajo tok skozi njih. Navedena prepustnost se ohrani do zamenjave. Z maščobo se ne zamaši sam filter, ampak zunanja rešetka, ki jo je treba občasno oprati.

Branje traja približno 2 minuti

Če ste utrujeni od nenehnega prezračevanja kuhinje in vprašanje čiščenja zraka ostaja nerešeno, je čas za nakup zmogljive nape želenega modela. Pred nakupom se morate prepričati, da ste upoštevali vse nianse - od funkcionalnosti do dekorativnih lastnosti. In za to morate biti dobro seznanjeni z značilnimi lastnostmi najpogostejših modelov, ki so na voljo za prodajo, in izračunati njihovo moč.

Shrani

Med ogromno ponudbo kuhinjskih nap lahko izberete modele vseh velikosti in oblik. Mnogi kupci najprej izberejo lep dizajn ali dobro znano blagovno znamko. Toda videz teh naprav je veliko manj pomemben od njihovih tehničnih parametrov - moči in prostornine črpanega zraka na enoto časa.

Nepravilno izbrana napa za določen prostor ne bo mogla učinkovito očistiti zraka v njej. Njegov indeks zmogljivosti, merjen v m 3 / h, vpliva na to, koliko onesnaženega zraka lahko preide v eni uri. S pomočjo posebnih izračunov po poenostavljeni formuli lahko samostojno izberete najprimernejšo tehnologijo izpušnih plinov za vašo kuhinjo. Natančnejši izračun lahko naredi le usposobljen inženir.

Kakšna je razlika med izpušnim in prezračevanjem

Prezračevalni sistem je mreža kanalov, vgrajenih v stene z dostopom na zunanjo stran stavbe za odvod zraka iz prostora. V tem primeru pride do dotoka svežega zraka skozi vrata in okenske odprtine na naraven način.

Ta sistem za izmenjavo zraka v skladu s sanitarnimi standardi je treba namestiti v vseh stanovanjskih prostorih. Vendar ni zelo učinkovit, še bolj pa ne more lokalizirati in odstraniti vonjav, hlapov, saj in drugih "čarov" življenja. Da bi jih preprečili, je nameščeno prisilno prezračevanje - izpušna napa. Zbere vse hlape s kuhalne plošče, jih usmeri skozi kanal v prezračevalni sistem.

Naprava za ekstrakcijo

Po principu delovanja so vsi podobni sesalniku, vendar z različnimi funkcijami. Sodobne izpušne naprave prihajajo v različnih izvedbah, odvisno od namena – nekatere le odstranijo onesnažen zrak, druge pa ga filtrirajo in vrnejo že očiščenega. Po načinu čiščenja jih delimo na pretočne, recirkulacijske in kombinirane, ki združujejo obe možnosti.

• Pretočne nape opremljen s kovinskimi ali plastičnimi cevmi (okrogle, kvadratne, valovite) za priključitev na prezračevalni sistem, ki so toge ali fleksibilne. Spodnji deli naprave so sestavljeni iz filtrov (), ki ujamejo saje in maščobo. Zakamuflirane so za okrasnimi ploščami. V notranjosti so ventilatorji in posebni motorji. Za njimi je zračni kanal, povezan s prezračevanjem.
• Recirkulacija delujejo avtonomno, ne da bi bili priključeni na prezračevanje, zato nimajo cevi, zaradi česar so videti bolj estetski. V njihovih ohišjih so za ventilatorji zamenljivi, zelo tanki ogljikovi filtri. Za grobo čiščenje so filtri izdelani iz trpežnega aluminija, enostavno jih je mogoče oprati z detergenti. Navzven je načelo strukture primerov enako kot pri pretočnih.

Izpušni sistem napaja elektrika. Vse je zelo preprosto - priključen je v vtičnico, pritisnjen je gumb z izbranim načinom (označen s številkami 1-3), motor pridobiva zagon. Najbolj priročne nape za priklop so z zasloni na dotik ali z daljinskim upravljalnikom (z uporabo daljinskega upravljalnika ali glasovnih ukazov).

Vrste izpušnih sistemov po obliki in načinih namestitve

Glede na strukturne značilnosti telesa obstaja več sort:

• stanovanje- najbolj kompakten, brez dodatnih inštalacij. Primerno za majhne prostore. Vendar imajo kratko življenjsko dobo, zato jih je treba občasno zamenjati. Med ravnimi je nekakšen nagnjen, ki se nahaja pod kotom na kuhalno ploščo in ima majhno velikost.
• kupola– zmogljivi in ​​funkcionalni, dobro čistijo velike prostore. So precej velike in imajo obliko hemisfer ali piramid.
• Na voljo tudi cilindrična(nastavljiva po višini), kvadratni, stožčasti, okrogla in druge nestandardne oblike.
• Vgrajeno modeli se od prejšnjih razlikujejo po možnosti njihovega prikrivanja v pohištvu, stropu, niši v steni.

Shrani

Glede na značilnosti namestitve so nape:

• suspendiran– pritrjen na steno ali strop v katerem koli delu kuhinje;
• otoški- pritrjena na strop v središču prostora;
• kotiček- so nameščeni na dveh sosednjih stenah za bolj racionalno rabo prostora.

Zahteve za izpušne naprave in njihovo namestitev v kuhinji

Za učinkovito in varno delovanje teh naprav je treba upoštevati več pravil za namestitev:

• Dimenzije dovodne luknje morajo biti večje od površine kuhalne plošče.
• Razdalja od površine peči do nape mora biti najmanj 70-80 cm, da se prepreči pregrevanje.
• Njegova zmogljivost mora biti taka, da zagotavlja popolno zamenjavo zraka vsaj 10-krat na uro.
• Če kuhinja nima dostopa do posebne prezračevalne gredi, je bolje, da je ne priključite na običajno, da ne bi motili njenega delovanja, in še bolje, namestite model recirkulacije.

Kako izračunati moč in zmogljivost kuhinjske nape glede na površino prostora

Večja kot je moč nape, hitreje se bo zrak očistil. Zahtevano zmogljivost za dano sobo najdete v tabeli, kjer izračun temelji na površini kuhinje in njeni višini. Najcenejši modeli imajo najnižjo produktivnost, približno 200-300 m 3 / h. Namestiti jih je mogoče le v majhnih kuhinjah in ne zelo pogosto kuhati na štedilniku. Če kuhalno ploščo uporabljate pogosto, mora biti moč najmanj 600 m 3 / h.

Shrani

Formula za izračun moči kuhinjske nape

Izračune lahko naredite sami s poenostavljeno formulo:

Q- moč izpušnih plinov (m 3 / h);

S- kuhinjski prostor;

H- višina kuhinje;

12 - koeficient (število ciklov zamenjave zraka na uro)

Shrani

V skladu s sanitarnimi standardi je treba v eni uri izvesti 10-15 ciklov zamenjave zraka. Koeficient 12 je izbrano povprečje.

Na primer, S= 10 m2, H=2,5 m2

S temi vrednostmi dobite:

Q=10 × 2,5 × 12 = 300 m3/h.

Drugi dejavniki, ki jih je treba upoštevati

Izračuni po formuli imajo povprečno vrednost, ker je treba upoštevati tudi druge nianse:

• Vrsta kuhalne plošče. Za električni štedilnik je lahko odčitek koeficienta do 15, saj razen hlapov iz izdelkov v zrak ne pridejo nobene druge snovi. Toda pri plinskem štedilniku v zrak vstopijo tudi škodljive snovi iz gorenja plina. V tem primeru se koeficient vzame iz 20.
• Vrsta ekstrakcije. Pri pretoku je treba upoštevati prepustnost obstoječega prezračevalnega jaška. Pri recirkulaciji ta faktor ni pomemben.
• Postavitev sobe.Če je v sosednjo sobo odprt vhod ali se tam pogosto odpirajo vrata, je treba pri izračunu upoštevati veliko površino prostora.

Izbira kuhinjske nape

Če vam sredstva dovoljujejo, izberite model, ki deluje v dveh načinih - kombiniran (). To je bolj priročna možnost. V prodaji so že modeli, ki delujejo skoraj tiho - z nivojem največ 40 dB. Alternativa enemu zmogljivemu motorju je sistem z dvema, a manj zmogljivima, ki povzročata veliko manj hrupa. Ventilatorji imajo pomembno vlogo pri delovanju izpušnih naprav. Najboljše od vsega prenese največje tangencialne in diametralne obremenitve. Velikost nape mora biti večja od površine kuhalne plošče, da para in umazanija ne padata na strop.

Video: pravila za izračun zahtevane zmogljivosti nape

Med obilico modelov, predstavljenih za prodajo v trgovinah, je težko takoj krmariti in narediti pravo izbiro. Pravilen izračun moči izpušnega sistema, izbira modela primerne velikosti in načina delovanja vam bodo omogočili, da ustvarite zdravo mikroklimo in varne pogoje v hiši.

Zgraditi hišo ali narediti večjo prenovo v stanovanju, ne da bi kuhinjo opremili s primerno napo, je denar vržen v veter. Saje iz ognja, maščobni hlapi in vonji kuhane hrane zelo hitro prepojijo pohištvo in stene ne le v kuhinji, ampak v vseh prostorih. Poleg tega je čist zrak zagotovilo zdravja in dobrega apetita!

Vloga kuhinjske nape

Sodobne oblikovalske rešitve pri oblikovanju kuhinje menijo, da je napa del dekorja. Seveda je celovitost ansambla pohištva in opreme prijetna za oko, vendar bi morala biti glavni parameter pri izbiri te opreme njena funkcionalnost.

Izpušni kuhinjski ventilator mora pravilno:

• očistiti zrak pred škodljivimi produkti izgorevanja;
• preprečite, da bi maščobe in saje prišle na pohištvo;
• odstranite vonjave, kolikor je mogoče;
• pri delu ne ustvarjajte veliko hrupa.

Izvajanje vseh funkcij je v celoti možno, če je delovanje nape pravilno izbrano. Podjetja, specializirana za proizvodnjo in prodajo te vrste gospodinjskih aparatov, ponujajo številne možnosti za kuhinjske nape, njihova moč je navedena v potnem listu. Kako veš, kateri je pravi zate? Pri tem bosta pomagala kalkulator in preprost, a natančen izračun.

Zmogljivost in moč

Ta dva pojma, čeprav sta tesno povezana, nista enaka.

Zmogljivost kuhinjske nape je količina zraka, ki jo lahko prečrpa skozi sebe v eni uri. Meri se v kubičnih metrih na uro (m 3 / uro).

Moč določa količino električne energije, ki bo porabljena za delovanje ventilatorja, osvetlitev in druge funkcije nape. Ta kazalnik najverjetneje vpliva na izračun dobičkonosnosti. Pri odločanju o vprašanju "kako izračunati moč nape" bodite pozorni tako na največje obremenitve kot na vmesne pri delu v različnih načinih. Najbolj pravilen izračun moči je povprečje.

Standardna formula za izračun produktivnosti je naslednja: površina kuhinje, pomnožena z višino stropa in pomnožena z 12 (faktor obnavljanja zraka, sprejet s sanitarnimi standardi) ali (SxH)x12.

Kaj vpliva na zmogljivost?

Preprosta osnovna formula ne daje popolne slike o tem, kakšna napa bo v vašem primeru potrebna. Poleg osnovnih kazalnikov je potrebno popraviti izračun ob upoštevanju:

1. Načelo delovanja.
2. Lokacijske značilnosti.
3. Dizajn ekstrakcije.

Oglejmo si podrobneje, kako ti parametri prilagajajo formulo za izračun uspešnosti.

Načelo delovanja in delovanja

Pri vsej raznolikosti izvedb se načelo delovanja nap spušča na dve možnosti: za odsesavanje zraka in za recirkulacijo.

Dela za odsesavanje zraka

V tem primeru ventilator absorbira onesnažen zrak skupaj z delci saj in jih odpelje skozi prezračevalne kanale. Ker je treba zrak nenehno posodabljati, je treba za popolno čiščenje v prostor dovoliti svež zrak.

Delo za recikliranje

Na ta način se zrak v kuhinji očisti, če ni možnosti za odvajanje. Kuhinjski hlapi prehajajo skozi kovinske in ogljikove filtre in se vračajo nazaj v prostor.

Kako ti kazalniki vplivajo na kalkulator za izračun? Običajno imajo nape z recirkulacijo nižjo zmogljivost, višjo raven hrupa in zahtevajo več moči. Pri kanalskih ventilatorjih je zmogljivost prilagojena neposredno sorazmerno z dolžino kanala.

Lokacija in zmogljivost

Povečanje učinkovitosti je povezano z lokacijo kuhinjskega čistilnika zraka in površino prostora, ki ga je treba očistiti. Dejstvo je, da standardni izračun vključuje zaprt kuhinjski prostor. Če je kuhinja povezana z dnevno sobo ali so vrata med sobami okrašena z lokom brez vrat, morate upoštevati skupno površino obeh sob.

Učinkovito delovanje nape je zagotovljeno, če je nameščena neposredno nad kuhalno ploščo in jo po širini nekoliko presega.

Relativna vrednost je tudi koeficient izmenjave zraka 10-12, ki ga je sprejel SNiP. Varčna uporaba nape vam omogoča, da povečate koeficient na 15 za električne štedilnike in do 20 za plinske kuhalne plošče.

Kalkulatorji, ki so na voljo na številnih spletnih mestih za izračun moči in zmogljivosti nape, večinoma ponujajo standardne obrazce. Bolj natančen bo kalkulator, v katerem morate določiti več parametrov.

Vsekakor je bolj priporočljivo kupiti napo, ki ima zmogljivost nekoliko višjo od največje zahtevane za vas. To bo zagotovilo, da ne bo deloval v polnem načinu, kar bo posledično zmanjšalo porabo energije in s tem podaljšalo življenjsko dobo naprave. In raven hrupa se znatno zmanjša, kar je pomembno, zlasti med dolgotrajnim kuhanjem.

Kateri dizajn je boljši?

Na to vprašanje ni enotnega odgovora. Spet je vse odvisno od posameznih značilnosti kuhinjske ureditve.

Kupolaste nape

Velika kupolasta napa nad pečjo velja za trenutno najbolj učinkovito. Takšno prezračevanje je primerno v velikih kuhinjah, po možnosti z otoško postavitvijo kuhalne plošče.

Ravne nape

Tradicionalna zasnova te vrste je zelo pogosta na mestih, kjer obstajajo težave z namestitvijo sistema za odvod zraka. Večinoma ravne oblike prezračevalnih naprav so opremljene s filtrirnim sistemom in delujejo za recirkulacijo in čiščenje.

Vgrajene nape

Po obliki so podobne kupolam, vendar manjše velikosti. Glavni del konstrukcije je skrit v omari, vidna ostaneta le nadzorna plošča in glavna plošča. Najbolj ergonomska možnost, običajno najmanj zmogljiva. Vendar obstajajo izjeme.

Majhna kuhinjska površina ne pomeni nape z nizko zmogljivostjo. V majhnih zaprtih prostorih z velikimi količinami delovanja peči se zrak onesnažuje veliko hitreje.

Če povzamemo: izračun zahtevane zmogljivosti nape ni težka zadeva. To je enostavno narediti s kalkulatorjem. Edino pravilo je individualen pristop k temu dogodku, ob upoštevanju vseh odtenkov.

Pri izbiri prezračevalne naprave so ljudje pogosto pozorni le na zasnovo enote ali blagovno znamko. Toda pozabijo na najpomembnejši parameter - to je moč nape za kuhinjo (zmogljivost). Brez pravilne izbire tega parametra se tudi najlepša enota znanega podjetja ne bo mogla spopasti s svojo nalogo - učinkovito očistiti zrak v prostoru. Kazalnik učinkovitosti določa, koliko onesnaženega zraka lahko naprava preide skozi sebe v določenem času, meri se v m 3 / h.

Večja kot je moč enote, hitreje bo očiščen zrak v kuhinji. Učinkovitost je mogoče hitro izračunati iz spodnje tabele.

Vsaj industrijske kuhinjske prezračevalne naprave imajo zmogljivost od 200 do 300 kubičnih metrov na uro. Stroški takšnih modelov so nizki in se težko spopadajo s svojo nalogo. Naprave z nizko porabo lahko namestite samo v majhnih prostorih, pod pogojem, da ne kuhate zelo pogosto. Za pogosto kuhanje je priporočljivo uporabljati standardna inštalacija(zmogljivost - približno 600 kubičnih metrov na uro) ali s povečano prostornino črpanja - približno 1000 m 3 / h. V skladu s tem je cena takšnih naprav višja.

Izračun moči

Če želite izračunati zmogljivost nape, morate najprej razumeti, katere funkcije naj naprava opravlja. V skladu z navodili naj bi ta naprava očistila ali odstranila onesnažen zrak v kuhinji. V skladu s sanitarnimi standardi mora v eni uri miniti 12 ciklov zamenjave zraka. To pomeni, da se mora v zaprtih prostorih zamenjati 12-krat v 1 uri. Zdaj veste, od kod prihaja koeficient "12" v formulah za izračun produktivnosti.

Sama formula izgleda takole: Q=S*H*12, kjer:

• Q je moč enote, ki se meri v m3 / h;
• S je površina prostora, za katero je potrebno prezračevanje;
• H je višina prostora;
• 12 je koeficient, ki označuje cikle zamenjave zraka v zaprtih prostorih.

Na primer:

• površina sobe - 12 m 2;
• višina - 2,7 m;

Vrednosti nadomestimo v formulo: Q=12*2,7*12=388,8 m3. Na podlagi tega izračuna bo naprava proizvedla takšno količino, pri čemer bo uporabila le največjo zmogljivost. Ta način ne bo preživel dolgo časa in lahko odpove.

To ustvarja majhno rezerva moči za kuhinjsko napo, ki olajša delovanje aparata. In za vas je mogoče vklopiti maksimalni način le v veliki zadimljeni sobi, na primer na predvečer praznikov, ko se pripravlja veliko število jedi.

Treba je opozoriti, da imajo vsi ti izračuni za obseg izmenjave zraka povprečne kazalnike, saj se različni niansi ne upoštevajo:

• vrsta kuhalne plošče;
• razporeditev prostora.

tip kuhalne plošče

Vrsta peči določa, koliko onesnaževal se lahko med kuhanjem sprosti v zrak. In njegovo posodabljanje bi se moralo pojavljati pogosteje ali manj pogosto. Spremeniti je treba tudi faktor posodobitve. Izračun moči za kuhinjo se razlikuje od standardnega, saj v zrak ne vstopajo produkti zgorevanja, razen hlapov iz kuhane hrane. Koeficient za takšne plošče se lahko poveča z 12 na 15, formula pa bo videti takole: Q=S*H*15.

Napa nad električnim štedilnikom

Ko greste, je treba koeficient dvigniti na 20. To se naredi tako, da poleg hlapov iz kuhane hrane v ozračje vstopi tudi velika količina škodljivih produktov zgorevanja plina. V tem primeru je formula zapisana kot: Q=S*H*20.

Napa nad plinskim štedilnikom

Tip nape

Enote se razlikujejo po načinu delovanja, in sicer po tem, kam se odvaja prepuščeni zrak. Obstajata 2 vrsti naprav:

• prezračevanje;
• recikliranje.

Naprave pomeni priključitev na prezračevalni kanal v hiši, za odvajanje izpušnih plinov navzven. Toda pred izračunom moči je treba upoštevati pasovno širino kanala. Če je hiša stara in je prezračevalni jašek zamašen, potem, čeprav kupite zmogljivo napo (po izračunih), ne bo mogla odstraniti zraka s polno močjo. In sosedom v dvižnem vodu bodo izpušni plini iz vaše kuhinje pihali v prostor. V takih primerih lahko storite ločen izhod za prezračevanje navzven tako, da naredite luknjo v steni.

Naprave vsebujejo v oblikovanju filtrirni sistem in ne zahteva priključitve na prezračevalni jašek. V večini primerov čiščenje poteka v 2 stopnjah. Prvi filter absorbira velike delce: paro, maščobo in hlape. Nato zrak preide skozi ogljikov filter, ki odstrani vse vonjave, in priteče nazaj v prostor.

Filtri lahko med črpanjem ustvarijo določen upor, kar je treba upoštevati tudi pri izračunu zmogljivosti nape. Priporočeno povečanje te vrednosti za takšne naprave je približno 30 - 40 %.

Postavitev sobe

Pri izračunu zmogljivosti prezračevanja je treba upoštevati postavitev kuhinje. Če je na primer namesto vrat nameščen lok ali ste navajeni, da vrat ne zapirate, je treba pri izračunih upoštevati tudi prostornino sosednje sobe.

Če kuhinja v kombinaciji z jedilnico ali dnevno sobo, potem se zahteve za izračun zmogljivosti naprave znatno povečajo, zaradi hitrega širjenja vonjav, ki jih je treba učinkovito odstraniti.

Stopnja hrupa

Zdaj, ko ste izračunali potrebno moč odsesovalnika za vašo kuhinjo z uporabo zgornjih priporočil, razmislite o hrupu, ki ga bo povzročil. V trgovini pri izbiri naprave verjetno ne boste mogli oceniti ravni hrupa naprave zaradi velike velikosti prostora ali drugih hrupov v prodajnem prostoru. Pomagalo bo pravilno oceniti ta kazalnik navodilo ki je priložena enoti.

Močnejša kot je naprava, močnejši je zvok.

V navodilih si oglejte zvočne parametre pri največji obremenitvi in ​​v običajnem načinu naprave. Če je raven hrupa v standardnem načinu v območju od 30 do 45 decibelov, vam delovanje naprave ne bo povzročalo nelagodja. Takšne nape lahko praktično imenujemo.Pri maksimalnem delu zvok ne sme presegati 55 decibelov. Če je ta indikator presežen, je takšna naprava morda primerna samo za velike prostore. V nasprotnem primeru bo glasen zvok povzročil nelagodje.

Po zgornjih priporočilih boste lahko izbrali pravo moč nape za kuhinjo. To pa bo prispevalo k ustvarjanju prijetne notranje klime in dobrega počutja med kuhanjem.