doma
Dokumentacija
Pelin in navadna primerjava. Koristne lastnosti in uporaba zelišč

Pelin in navadna primerjava. Koristne lastnosti in uporaba zelišč

ime: pelin (Artemisia) je že od nekdaj zelo cenjen zaradi svoje posebne trpke, omamne arome. Poznan že od antičnih časov pelin(Artemisia absinthium).

Artemisia atrata
Fotografija Voronine Svetlane

Tudi starogrški filozof Ksenofan je zapisal, da so doline Evfrata napolnjene z vonjem pelina, pastirji pa ga pogosto uporabljajo kot omamno, omamno zdravilo. In v našem času je infuzija pelina ali absinta del številnih pijač, zlasti vermuta. In samo ime "Wermut" pomeni samo pelin. A veliko pogosteje so kot zdravilo uporabljali pelin. V zvezi s tem se je pojavilo več različic izvora imena te rastline. Pogosteje kot drugi se omenja ime kraljice Artemizije, žene Mausolusa, ki je posebej nabirala in gojila zelišča z zdravilnimi lastnostmi. Ime grške boginje lova in plodnosti Artemide bi lahko služilo tudi kot izpeljanka za ime te rastline, saj je s pomočjo pelin(Artemisia vulgaris) je zdravil ženske bolezni. Ali pa je morda vse veliko bolj prozaično, ime rodu pa izhaja iz grške besede artemes, ki jo lahko prevedemo kot: samo tisto, kar je dobro za zdravje. Vsekakor so prednosti pelina znane že od antičnih časov in so bile široko uporabljene.

Opis: rod vključuje več kot 400 vrst, razširjenih v Evropi, Aziji , Afriki in Severni Ameriki.

Rastline so trajnice, redkeje enoletne ali dvoletne, zelnate ali polgrmičaste. Listi so razporejeni v naslednjem vrstnem redu, globoko razrezani, redko celi. Socvetja - košare, zelo majhne, ​​zbrane po vrsti v grozdasta, mehasta ali glavičasta socvetja. Obrobni cvetovi z ozkim, nitastim vencem, beli, rumeni ali rožnati; srednja - cevasta, rumena ali roza. Sadje je seme. V 1 g do 30.000 semen.

Lepota odprtega listja pelina je nenavadna in izvrstna, vključno z različnimi odtenki sive - od skoraj srebrno bele, jeklene in srebrno modre do sivkasto zelene. Izkušeni vrtnarji so že v 16.-19. stoletju okrasili gredice z različnimi pelinami. Odvisno od vrste pelina so lahko visoki od 20 cm do 1,5 m, nekateri so primerni za striženje. Rastline so dekorativne skozi vso sezono. V gredicah so zelo nezahtevne, odporne na sušo in zmrzal, kar jim omogoča uporabo na suhih območjih, ki so poleti zelo topla, pozimi pa zmrzujejo.

Nizke vrste:

Stellerjev pelin- Artemisia stellerana Bess.

Raste na skalah morskih obal Daljnega vzhoda, Japonske, Aljaske, Norveške. Poleg tega je široko naseljena v Severni Ameriki. Pojavlja se v estuarijih, na sipinah, se vzpenja po obalnih pečinah.

Trajnica z bolj ali manj razširjenimi poganjki, dolgi 20-30 cm, z lepimi, razcepljenimi, srebrno sivimi listi. Med cvetenjem stebla dosežejo dolžino 40-50 cm. Košare so majhne, ​​rumenkaste, v ohlapnih socvetjih, pojavljajo se od sredine poletja do jeseni. Pedunke je najbolje odrezati pred cvetenjem, sicer bodo zaprli liste - glavni okras tega pelina.

V GBS od leta 1955 (iz Primorja), obilno cveti avgusta, semena se pojavijo novembra (ne letno). Enostavno se razmnožuje s semeni. Violin (1960) priporoča rezanje stebel, da preprečite cvetenje. V kulturi znan od leta 1865 (Poletiko, Mishenkovag 1967), v Evropo prinesel iz Severne Amerike (Pagey, 1932; Ishiyama, 1936; Bailey, 1947; Dictionary of Gardening, 1956; Wyman, 1971). Zolotarev (1896) ugotavlja njegovo zimsko trdnost in jo priporoča kot obmejno rastlino.

Sorta uvožena iz Japonske Maurice Forma"("MorisForm"), znan kot " Bugton Silver"("Boughton Silver") visoka 30 cm, za katero so značilni skoraj beli, vpadljivi listi in plazeči poganjki. Ta rastlina ustvarja učinek, da so njeni listi izklesani iz belega filca.

Za ohranjanje kompaktne oblike priporočamo obrezovanje in letno pomlajevanje s hidranjem ali delitvijo. Zimsko odporen, vendar zmrzne v brezsnežnih zimah. Dobro za sajenje na skalnatih gričih in podpornih stenah, odlična talna obloga za gramozna vrt. Stellerjev pelin se dobro ujema z nageljnovo travo, sivo lisnico, plazečo gipsofilo, žajbljem in različnimi vrstami kamenčkov.

Fotografija na levi EDSR.
Fotografija na desni strani Nadežde Dmitrieve

Pelin Schmidt- Artemisia schmidtiana

Domače na Daljnem vzhodu, najdemo ga na Sahalinu in na jugu Kurilskih otokov, pa tudi na Japonskem. Naseljuje se na revnih tleh v gorah in na obali.

Poznamo predvsem obliko " Nana"("Nana"). Njegovi številni, gosto olistani poganjki tvorijo odprte zaobljene "grmovje" ali majhne nizke goste zavese, visoke 25-30 cm. Listi so pernato razrezani v ozke režnje, srebrno zeleni, gosto pubescentni. Cveti avgusta - September V naših razmerah rastlina ni zelo stabilna, pogosto umre pozimi, ne pa zaradi zmrzali, ampak zaradi obilice snega, vendar se lahko opomore zaradi koreninskih potomcev.

Zelnata trajnica s stebli do 1 m višine. Tvori navadne goščave. Poleti se pojavijo rjavi cvetovi, ki imajo premer manj kot 1 cm in nimajo okrasne vrednosti. Bolje je odstraniti oblikovane plodove neopisnega videza. Zahteva sončno lokacijo. V srednjem pasu ni dovolj zimsko odporen, zato je potrebno zavetje s smrekovimi vejami. Ne prenaša zastajanja vode.

razvrsti" Srebrna kraljica"("Silver Queen"), znan tudi kot " Silberkonigin"(" Silberkonigin ") je bil pridobljen v Veliki Britaniji v 20. stoletju. Višina je približno 70 cm, tvori ohlapne goščave. V zgornjem delu ima močno razvejane, gosto pubescentne poganjke. Listi so suličasti, sedeči. Celotna rastlina je srebrna. -siva.Cveti julija.Košare zbrane na vrhovih poganjkov v kompaktnih neizrazitih socvetjih.

"Valerie Finning"("Valeri Finnig") odlikujejo zelo značilni listi z vrhom, razrezanim na več ostrih zob. List je zgoraj sivo-zelen, spodaj pa skoraj bel od gostega pubescence.
Pelin Messerschmidt - Artemisia messerschmidtiana Bess.

Sibirija, Daljni vzhod, Mongolija. Pobočja z grmasto travniško-stepsko vegetacijo, robovi.

Polgrm, visok 60-80 cm. Večletni del stebla je rjav z luščenim lubjem v vzdolžnih rjavih črtah. Enoletni poganjki so zeleno-vijolični, rahlo rebrasti, z redkimi zmečkanimi dlakami. Listi so sivi iz neprekinjenega klobučevine zmatiranih dlačic, dolgi 5-7 cm. (vključno s pecljem dolžine 1-2 cm), dvojno pernati. Končni lobuli so suličasti, celi ali z več zobci. Vsi segmenti pod ostrim kotom so usmerjeni na vrh lista. Na dnu peclja so preprosta ali razrezana ušesa. Veliki primarni listni režnji 4-5. V intervalih med drugim in naslednjimi primarnimi režnji se vzdolž glavne osi lista nahajajo majhne preproste lobule. Socvetje je mehasto, sestavljeno iz ločenih ščetk košar. Košare s premerom 4-5 mm, zaobljene, povešene, ki se nahajajo na relativno kratkih pubescentnih pecljih. Okvirni listi so pubescentni z dolgimi dlakami. Zunanji listi so zeleni, podolgovate trikotne oblike. Srednji so jajčasti, notranji so široko ovalni, skoraj okrogli, membranasti s temno rjavimi črtami. Posoda je izbočena, gola ali dlakava. Lasje se zlahka lomijo. Zunanji cvetovi v košari so pestičasti, vključno z 17-19 kosov. Ploščati cvetovi so dvospolni, 65-70. Hemicarps je obrnjen, dolg približno 1,5 mm.

Fotografija Vyacheslav Petukhin s spletnega mesta "Narava Bajkala"

Pelin lactiflora- A. lactiflora zid.

Domovina - Zahodna Kitajska.

Večletna zelnata rastlina do 100 cm visoka z rdečkasto rjavimi stebli in odprtimi temno zelenimi sijajnimi listi. Cvetne košare so majhne, ​​bele, zbrane v gostih grozdastih socvetjih. Cveti avgusta. Raje ima vlažna šotna tla in sončno lego. Odlično izgleda na gredicah v krajinskem slogu in v ozadju mešanice, skupaj s lepo cvetočimi trajnicami. V kulturi od leta 1828.

Fotografija na levi EDSR.
fotografija na desni Rozantseva Tatiana

pelin "Zhanlim"- Artemisia vulgaris "Janlim" ("Oriental Limelight")

Zmrzal odporna trajnica. Cona: 4-9. Pravilno ime za to sorto je "Janlim", vendar jo komercialna podjetja distribuirajo pod blagovno znamko "Oriental Limelight".

Sorta je značilna po rumeno-zelenih, lepo razkosanih listih. V mladosti listi skoraj v celoti prekrijejo lise, na zrelejši zeleni podlagi pa postanejo bolj opazne. Barvanje ostane do pozne jeseni. Vzorec rasti je pokončen. Listi ob drgnjenju sproščajo dišavo. Drobni beli cvetovi, ki se poleti pojavijo na koncih stebel, nimajo dekorativne vrednosti.

Najbolje uspeva na revnih do zmerno rodovitnih tleh v zmerno vlažnih do suhih tleh na polnem soncu. Dobra drenaža je nujna. Zaradi vlage rastlina gnije. Na preveč rodovitnih tleh ter v senci in polsenci stebla ležejo. Ta sorta je manj agresivna od prvotne vrste. Če se olistanost stebel zmanjša, lahko rastline obrežemo in bodo ponovno zrasle. Barvita rumeno-zeleno listje je v nasprotju z drugimi rastlinami v zeliščnih vrtovih in obrobah. Nepogrešljiva rastlina za območja s slabo in suho zemljo.

Foto Anna Petrovicheva

letni pelin - A. annua L.

Domovina - jug evropskega dela Rusije, Krim, Zakavkazje, Sredozemlje, Mala Azija, Kitajska, Japonska.

Enoletna zelnata rastlina, ki tvori piramidalne grmovje do 150 cm visoko. Listi so drobno razrezani, temno zeleni, ob drgnjenju dišeči. Cvetovi so neopazni, nimajo dekorativne vrednosti. Dobro za striženje. V kulturi od leta 1741. Če posejete semena z intervalom 50 cm, boste dobili gosto goščavo, ki spominja na živo mejo iglavcev. Razkošno bledo zeleno listje je odlično naravno ozadje za živahno cvetenje enoletnih rastlin.

Fotografija Kirila Tkačenka

Pelin pontik- A. pontica L.

Razširjena po Evropi, Kavkazu, Sibiriji in Srednji Aziji. Naseljuje se na suhih območjih v gozdno-stepskih in stepskih conah.

Pontski pelin ima plazečo koreniko, stebla so tanka, močna, dolga do 1 m, gosto olistana. Listi so ovalni, dvakrat ali trikrat pernati, vsi stebelni, spodnji s pecljem, ostali so sedeči, zgoraj sivozeleni, spodaj skoraj beli, polsteti. Košare so skoraj okrogle, majhne, ​​povešene, v ozkem mehastem socvetju, pobarvane belkasto rumeno. Cveti avgusta 30-35 dni. Sadje. V kulturi od 16. stoletja. Prezimi brez zavetja. Dobro za oblikovanje.

V GBS v Moskvi so bila semena zbrana leta 1948 na Krasnodarskem ozemlju, na pobočju železnice. Vegetira od IV do X. Cveti v IX. Semena ne dozorijo. Vye. 70 cm Cvetenje je enoletno in obilno. Razmnoževanje je vegetativno. Dekorativno, začinjeno.
Pelin rutolistnaya - Artemisia rutifolia Steph. ex Spreng. = A. turczaninoviana Bess.

Domovina - regije Sibirije in Daljnega vzhoda, Srednje in Srednje Azije. Gorske stepe, skalna pobočja, talus.

Polgrm visok 20-80 cm. Odrveneče trajnice so močno razvejane in prekrite z rjavkasto sivim razpokanim lubjem, skupaj z enoletnimi poganjki tvorijo zaobljen grm. Enoletni poganjki so sivkasto svilnati s stisnjenimi dlakami. Peteljni listi brez lobulov na dnu peclja, na obeh straneh pubescentni. Plošča je okrogla ali ledvičasta, dolga 0,6-2 cm. in širine 0,8-3 cm. dvakrat pernato ali dvakrat ternarno razrezano na 3-5 rež. Slednji pa so trojni ali pernati. Končni lobuli so linearno podolgovati, dolgi 2-15 mm. in širine 0,5-1,5 mm. Košare polkrogle s premerom 3,5-5 mm. zavrnjene ali povešene v grozdastem ali mehastem socvetju. Okvirni lističi so dlakavi, zunanji pa podolgovate. Posoda je gola ali z dlačicami. Obrobni cvetovi so pestičasti, teh je 5-15, srednji cvetovi so dvospolni, od tega 12-28. Ahenes podolgovate prizmatične, kotno rebraste.

Fotografija Jurij Ovčinnikov

Od ostalih polinj so zanimive srednje velike. n. armenski(A. armeniaca, syn. A. "Canescens") z odprtim modrikasto sivim listjem

Artemisia "Canescens"
Fotografija Shakhmanova Tatiana

Longhorn. trajen. V GBS v Moskvi so semena pridobili leta 1961 od bota. vrt Inštituta za botaniko Akademije znanosti ArmSSR. Vegetira od IV do X. Cveti od VII do VIII. Semena v X. Visoka. 80 cm Cveti v 3. letu. Kultura je nestabilna.

Preizkušeno tudi v GBS Moskva:

A. austriaca Jacq. - P. Avstrijec . Krsch. pl. Žive rastline so bile nabrane leta 1951 v okrožju Serpukhov v moskovski regiji, na poplavni terasi reke. Ok, na pesku. Vegetira od IV do X. Cveti letno v VIII-IX. Semena ne dozorijo vedno v IX-X. Visoko 72 cm Ko se spomladi pojavijo sadike podzimne setve. Močno raste zaradi podzemnih poganjkov. eterično olje, dekorativni.

A. dracunculus L.- P. pehtran . Krsch. pl. Žive rastline so bile nabrane leta 1965 v porečju Issyk-Kul, blizu vasi. Pokrovka, na izboklinah grebena. Terskey-Alatau, v stepi. Vegetira od IV do začetka X. Cveti od poznega VII do začetka IX. Ne obrodi sadov. Visoko 1,5 m

Artemisia austriaca
Fotografija Kirila Tkačenka

A. koizumii Nakai- P. Koizumi . Kratko besedilo pl. Semena so bila zbrana leta 1953 v bližini Korsakova, regija Sahalin, na jugu. pobočje ob morju. Vegetira od IV do X. Cveti v IX. Semena v XI. Visoko 1,4 m

A. latifolia Ledeb.- P. širokolistni. Longhorn. pl. Žive rastline, zbrane leta 1951 f. v regiji Voronež, na stepski planoti. Vegetira od IV do X. Cveti v VIII. Semena v X. Cvetenje in plodnost nista vedno obilna. Visoko 50-85 cm Vegetativno razmnoževanje. Zahteva dobro pognojeno zemljo z dodatkom apna.

A. littoricola kitam.- P. obalni . Longhorn. sod pl. Semena so bila zbrana leta 1963 v botu. Vrt Daljnega vzhodnega znanstvenega centra Akademije znanosti ZSSR. Vegetira od IV do X. Cveti v IX. Visoko 1,5 m. Ko se podzimnem setev poganjki pojavijo v IV.

A. opulenta pamp.- P. bujna . Longhorn. pl. Semena so bila zbrana leta 1953 v regiji Sahalin, v grmovju blizu reke. Vegetira od IV do X. Cveti od VIII približno 2 meseca. Semena ne dozorijo. Visoko 1,9 m. Pri sejanju pred zimo zacveti v 1. letu, v IX. Razmnoževanje je vegetativno.

Artemisia dracunculus
Fotografija Kirila Tkačenka

A. persica Boiss.- P. perzijski . osebni računalnik. Semena so bila zbrana leta 1950 v KirgSSR, blizu mesta Jalalabad, na vrhu. 2400 m n.v. y. m. Obstaja reprodukcija tega vzorca. Vegetacija od IV do X. Cveti v VII. Semena v VIII-IX. Cvetenje in plodovi so obilni. Visoko 80 cm dekorativni, aromatično.

A. rubripes Nakai- P. krasnočereshkovaya . Longhorn. sod pl. Žive rastline so nabrali leta 1953 pri sv. Oceanic, v širokolistnem gozdu. Vegetira od IV do konca X. Cveti v IX-X, več kot 1,5 meseca. Semena ne dozorijo. Visoko 2,5 m. Ko podzimnem setev zacveti v 1. letu v X. Vegetativno razmnoževanje.

A. rupestris L.- P. skalnati . Wintergreen PC. Semena so nabrali leta 1964 v Int. Tien Shan, na desnem bregu reke. Sa-ryjaz, na vrh. 3000 m n.v y. m.; žive rastline, zbrane leta 1964 v Notranjosti. Tien Shan, na slani ravnici ob jezeru na jugu. obalo jezera Chatyrkel. Cveti v VI-VII. Prvi prip. ne obrodi, 2. obrodi v VIII. Visoko 30 cm Reprodukcija je semenska. Ko se podzimnem setev poganjki pojavijo spomladi. Cveti v 2. letu. Kultura je nestabilna. Priporočljivo za majhne skalnate hribe.

Artemisia santolinifolia
Fotografija Kirila Tkačenka

A. santolinifolia turški. bivša Bess.- P. santolinofolia . Wintergreen PC. Semena so bila nabrana leta 1960 v Int. Tien Shan, v dolinah rek Irtash in Chon-Kzyl-Su. Cveti od konca VIII do X. Visoko. 0,8-1 m. Reprodukcija je semena. Priporočljiva je zimska setev. Daje obilno samosetev. Cveti v 2. letu. Zanj je značilna visoka vitalnost. Premer debla v spodnjem delu je do 3 cm.

A. selengensis turški. bivša Bess.- P. selenginskaya . Longhorn. sod pl. Žive rastline so bile zbrane leta 1952 na postaji Gornota-ezhnaya, na mokrem pesku. Vegetira od IV do konca X. Cveti v X (včasih samo brsti). Semena ne dozorijo. Visoko 2,5 m Vegetativno razmnoževanje.

A. sericea spletu. ex Stechm.- P. svilnato . Longhorn. pl. Seme so nabrali leta 1954 v obratu Stolby; Žive rastline so bile zbrane leta 1951 v regiji Voronež, na stepski planoti. Vegetacije od IV do IX. Cveti v IX. Semena ne dozorijo. Visoko do 75 cm Vegetativno razmnoževanje. dekorativni.

Artemisia stolonifera
Fotografija Tatiane Rozantseve

A.stenophylla kitam. - P. angustifolia . Longhorn. sod pl. Seme so nabrali leta 1955 v Primorskem kr., blizu vasi. Stone-Fisherman, na prodnatem pobočju. Vegetira od IV do konca X. Cveti konec IX - začetek X. Ne obrodi. Visoko 75 cm Vegetativno razmnoževanje. dekorativni.

A. stolonifera (Maksim.) Kom.- P. poganjkov . Longhorn. sod pl. Žive rastline so nabrali leta 1952 pri sv. Ocean, v hrastovem gozdu. Vegetira od IV do konca X. Cveti v X,. cvetenje prekine zmrzal. Semena ne dozorijo. Visoko 1,5 m Vegetativno razmnoževanje.

A.umbrosa turški. ex DC.- P. senca . Longhorn. sod pl. Žive rastline so bile nabrane leta 1953 na postaji Gornotayezhnaya, ob suhih pobočjih. Vegetira od IV do konca X. Cveti v X. Semena ne dozorijo. Visoko 2,7 m Vegetativno razmnoževanje. Zanj je značilna visoka vitalnost.

Artemisia lactiflora "Guizho"
Foto Andrey Ganov

Lokacija in tla: nezahtevna do tal, izjemno odporna na sušo in zimsko odporna. Glavni dejavnik uspeha srebrnolistnih vrst so slaba, dobro odcedna, nevtralna tla in sončna lega. Vrste z zelenim listjem bodo ustrezale bolj rodovitnim in vlažnim tlom, možno je rahlo senčenje. Z visoko vlažnostjo tal, v kulturi, s pogostim zalivanjem, lahko čemaž izgubi svojo čudovito pubescenco, postane bolj zelen in izgubi svojo privlačnost.

Pri sajenju je dobro v sadilno jamo dodati pesek, da bo zemlja bolj ohlapna. Šote, zlasti kisle, je bolje, da za to ne uporabljate, navsezadnje večina vrst pelina raste v polpuščavah in puščavah, nekatere vrste pa preprosto na karbonatnih tleh.

Za uspešno prezimovanje potrebujejo polinje, zlasti nizke, dobro drenažo. Pelin je nezahteven, dobro raste in se razvija na slabih, a ohlapnih tleh. Nizko rastoče vrste lahko sadimo na južne izpostavljenosti hribov, na terase in podporne stene, v špranje med kamni.

Artemisia arborescense
Fotografija Marina Shimanskaya

nega: zalivanje je zelo redko le v ekstremni vročini. Hitra rast grmovja nekaterih vrst zahteva redno obrezovanje korenike.ali sajenje v posode. Cvetenje pelina težko imenujemo dekorativno. V nekaterih primerih je celo priporočljivo odstraniti številna cvetna stebla, ki pokrivajo celotno rastlino. To pogosteje velja za nizkomerne vrste. Cvetenje visokih vrst ne povzroča negativnih čustev

Reprodukcija: semena, trajne vrste z delitvijo grma in segmenti korenike ter vrste polgrmičevja - tudi potaknjenci. Semena sejemo v pol topel rastlinjak aprila. Sadike potopimo v 7-9 cm lonce po 1-3 kos.

Artemizije so dobro rezane od maja do konca julija. Glavna stvar je, da se korenine oblikujejo pred hladnim vremenom. Za potaknjence se uporabljajo tako mladi kot zreli poganjki, visoki 7-10 cm, poleg tega pa se uporabljajo vsi deli stebla. Ukoreninjene so v gredicah z ohlapno peščeno zemljo, šele naslednje leto pa potaknjence posadimo na stalno mesto. Potaknjenci ne potrebujejo senčenja ali pogostega zalivanja.

Uporaba: večina vrst se uporablja kot okrasno listje v mešanih zasaditvah, suhih šopkih, Stellerjevem pelinu - predvsem v obrobah.

Artemisia palmeri
Fotografija Marina Shimanskaya

V okrasnem vrtnarstvu se čebelnjak uporablja predvsem zaradi srebrno izrezljanih listov, ki v kombinaciji z modrimi, vijoličnimi in belimi cvetovi dajejo kompoziciji zračnost. Te rastline so dekorativne skozi vse poletje. Visoke vrste so posajene v gredice, da zmehčajo ostre, svetle barve, ki jih preprosto ni mogoče kombinirati brez sive. Za to se lahko uporabijo dolgo-rhizomatozne vrste, saj ne tvorijo gostih goščav, ampak prosto kalijo med drugimi rastlinami, ne da bi jih zatirale.

Artemisia se dobro odziva na striženje, zato je mogoče iz njih oblikovati kompozicije različnih višin. Pelin se dobro ujema s številnimi rastlinami. Samo izbrati morate prave kombinacije.

Pelin lahko na enem mestu raste več let. Toda dolge ali rizomatske vrste poganjkov "plezijo" na sosednji kraj. To je treba upoštevati pri vključevanju polinj v gredice. Zato so zanje bolj primerne kompozicije brez jasnih meja.

Artemesia maritima "morski pelin"
Fotografija Kirila Tkačenka

Pelin lahko služi kot odlično ozadje za skoraj vse sonce ljubeče rastline. Iz skupine p pehtran(A. stolonifera), preneha izgledati rustikalno in postane aristokratsko in prefinjeno. Navadne astre, prosojne pelin louis(A. ludoviciana), se zdijo skrivnostne, zlasti v svetlem mraku. In lahko je središče kompozicije. In srebrna čipka Artemisia Schmidt(A. schmidtiana), posajena v obliki kril na robu travnika ali ob poti, nikogar ne bo pustila ravnodušnega. Schmidtov pritlikavi pelin, obdan z kamnami ali mladiči, bo okrasil nizek cvetlični vrt. Odlično izgleda v kamnitih vrtovih na ozadju kamnov. Če je tobogan majhen, lahko posadite drobno pelin kavkaški(A. caucasica), in če je velika, potem plazeča Stellerjeva artemizija(A. stelleriana). V mixborderju pelin Pursha(A. pursha). Če niste preveč leni in priščipnite rastno točko na želeni višini (pri tem pustite 3-5-7 poganjkov in odstranite preostale), bo iz stranskih poganjkov v dokaj kratkem času oblikoval smešne sferične "šopke". Odlično na veliki parceli zdravilni pelin(A. abrotanum), ali božje drevo. S ščepcem je iz tega grma zelo enostavno oblikovati elegantna kodrasta "drevesa", visoka do 1,5 m.

Partnerji: Popolnoma v kombinaciji z vrtnicami različnih odtenkov od bele do rdeče. Zanimive so kombinacije pelina z rdečelistnimi ali zlatimi oblikami rastlin: Thunbergova žutika, škrlatnolistna bergenija, drobnocvetna "Palace Purple" itd. Okrasna žita so v teh zasaditvah zelo primerna.


Artemisia umbelliformis
(Artemisia laxa)
Fotografija EDSR.
Artemizija schmidtiana
"Silver Mound"
Fotografija EDSR.
Artemizija
grossgeimii
Foto Olga Bondareva

Artemisia frigida
Fotografija Kravčenko Kiril
Artemisia hololeuca
Fotografija Kravčenko Kiril
Artemisia sericea
Fotografija Kravčenko Kiril

uporabljeni materiali za izdelke:
Nina Protasova "Kako diši pelin" // "Vrtnar" - 2009 - št.

Je grmičasta trajnica iz družine Astrov (Compositae). generično ime rastline v latinščini ( Artemizija) je povezana z grško boginjo Artemido, ki je skrbela za lovce in porodnice. V ljudstvu se pelin imenuje Černobil, božje drevo.

Raznolikost vrst grmovja je nenavadno široka, najpogostejše vrste pelina so:

  1. 1 Pelin– habitat te vrste je Evropa, severni del afriške celine, Daljni vzhod Rusije, azijske države, Severna Amerika; kot večina vrst pelina ima zdravilno vrednost, se uporablja pri kuhanju;
  2. 2 Pelin avstrijski- predstavnik evropske flore; zdravilna rastlina, katere eterično olje se uporablja tudi v parfumski industriji;
  3. 3 Zdravilni pelin (limona)- vrsta, ki izvira iz Male Azije in Sredozemlja; raste v gorah Altaja, na Kavkazu, v Sibiriji. Ima dekorativno vrednost, nežno in precej blago aromo, uporablja se v homeopatiji;
  4. 4 Pelin- rastlina se goji v Evropi, ZDA, Rusiji, v severni Afriki. Vrsta je znana po svoji vlogi pri proizvodnji absinta;
  5. 5 Pehtran (pehtran)- divje raste v Evropi, Aziji, Ameriki. Gojena za uporabo pehtrana pri kuhanju.
  6. 6 Pelin enoletni- najdemo na jugu Evrope, v Srednji Aziji. Proizvaja snov artemisinin, ki je ključna sestavina v zdravilih proti malariji.
  7. 7 Polje pelina- raste v Rusiji, na zahodu Sibirije, v državah Srednje Azije.
  8. 8 obmorski pelin- raste ob obalah Črnega in Azovskega morja; tako kot mnoge vrste pelina, ima medicinska uporaba;
  9. 9 Pelin- Endem za Srednjo Azijo. Čeprav se rastlina uporablja za pripravo zdravilnih surovin, pomembno je vedeti, da je zelo strupen, strupen;
  10. 10 Krimski pelin- raste na ravnicah polotoka Krim, nedaleč od obale. Zdravilna rastlina, ima specifičen močan vonj.

Korenina pelina je navpična, z veliko majhnimi rjavimi koreninami. Stebla so visoka, mehasta, razvejana, rjavkasto siva. Listi so zgoraj rjavo-zeleni, spodaj pa sivo-beli. Majhni cvetovi so rožnati ali rdečkasti, zbrani v socvetja košare. Sadje je seme. Pelin cveti od julija do avgusta. Obdobje zorenja plodov je avgust in september.

Pelin raste skoraj povsod, razen v visokogorju. V stepskem območju ni tako pogost kot v gozdni stepi. Rastlino lahko najdemo ob rekah, na obali jezera ali ribnika, na mokrih območjih jas in gozdnih robov. Pelin se je ukoreninil tudi kot plevel, ki ga poznajo mestni parki, vrtovi in ​​zapuščena območja.

Pogoji za gojenje pelina

Pelin je rastlina, ki ne potrebuje posebnih pogojev za rast in ima visok pridelek. Trava se goji tudi na tistih območjih, ki so se izkazala za neprimerna za večino predstavnikov rastlinskega sveta. Pelin se razmnožuje s pomočjo semen in vegetativno - z delitvijo grma. Nenabrana trava obrodi sadove, tvori mikro goščave, ki se uporabljajo za nabiranje zdravilnih surovin. Ena rastlina je sposobna proizvesti približno 100.000 semen, ki dobro kalijo s površine tal in v majhni globini.

Nabiranje pelina je glede na čas in posebnosti nabiranja surove mase odvisno od vrste rastline. Če gre za pelin, je treba vedeti, da ljubiteljski nabiralci z malo izkušnjami včasih namesto grenkega pelina nabirajo vrste istega rodu, ki so si po videzu podobne. Najpogosteje zmeden in po pomoti zbran pelin avstrijski in pelin. Za avstrijski pelin so značilna nizka stebla in belkasti, ne veliki listi, obrobljeni v tanke segmente.

Liste pelina nabiramo pred cvetenjem rastline (junij-julij), pri rezanju jih ločimo od pecljev, travo pa nabiramo v začetnem cvetenju (julij-avgust), pri čemer stebla odrežemo z nožem. Če zamujate z žetvijo, potem trava ob sušenju postane temno siva, košare (socvetja) pa postanejo rjave, motno rjave in se drobijo. Sušenje trave in listja poteka na mestih, zaščitenih pred vlago in z dobrim prezračevanjem. Pri delu s pelinom se mora zbiralec držati varnostnih pravil, saj rastlina spada v kategorijo močnih:

  • Med zbiranjem se ne smete dotikati oči, ustnic, kože obraza, jesti hrano. Po končanem delu si temeljito umijte roke z razkužilom ali milom.
  • V naslednjih fazah dela (predelava surovin, sušenje, sortiranje, pakiranje) morate uporabiti respirator za zaščito dihal, zaščitite oči s posebnimi očali, vzdržati se jesti, ne smete se dotikati oči in obraz z rokami.
  • Po končanem delu je potrebno skrbno otresti vrhnja oblačila, umiti obraz in si umiti roke.
  • Pri drobljenju in mletju pelina, zlasti v prostorih brez zadostnega dovoda svežega zraka, prah izzove draženje sluznice dihalnih organov, občutek stiskanja v grlu, zadušitev, grenak okus v ustih, ki traja dolgo časa. dolgo časa.
  • Če pride do zastrupitve s pelinom, je izjemno pomembno, da se takoj posvetujete z zdravnikom.

Trava pelin pobiramo v času cvetenja (julij-avgust), pri čemer ločimo vrhnji del in stranska stebla z nožem ali srpom.

Artemisia Krimska pobiramo jih tudi v fazi intenzivnega cvetenja, kosimo travo z nožem ali srpom, pri gosti in obsežni rasti pa jih kosimo, pri čemer se izognemo vdoru grobih korenin v surovino.

Zbirka pelin, ob upoštevanju sezonskih razmer, se izvaja v zadnjih desetih dneh avgusta - prvih dneh septembra. Trava se kosi s srpom. Pelin se posuši na neposredni sončni svetlobi in nato omlate. Nastalo maso dvakrat presejemo s sitom z grobo in fino mrežo, pri čemer ločimo nepotrebne komponente. Sejanje za večkratno uporabo zagotavlja prejem čistih surovin iz socvetja-košaric.

Rok uporabnosti zeliščnega pelina krimskega in navadnega pelina 3 leta. Listi in trava pelina se hranijo do 2 leti.

Napajalni tokokrog

Koristne lastnosti pelina

Kemična sestava in prisotnost hranil

100 gramov posušenega pehtranovega pelina vsebuje:
Glavne snovi: G minerali: mg vitamini: mg
Voda 7,74 kalij 3020 vitamin C 50
veverice 22,77 kalcij 1139 Vitamin PP 8,950
maščobe 7,24 magnezija 347 Vitamin B6 2,410
Ogljikovi hidrati 50,22 Fosfor 313 Vitamin B2 1,339
Prehranska vlakna 7,4 natrij 62 Vitamin B9 0,274
Nasičene maščobne kisline 1,881 železo 32,3 Vitamin B1 0,251
kalorij 295 kcal Cink 3,9 vitamin A 0,21

Kaj točno se uporablja in v kakšni obliki

korenina pelina uporabljajo kot surovino za decokcijo, vztrajajo pri vinu. Naredite izvleček iz korenine. Od zelišče pelin in listi pripravijo odvarke, pare. sveža sesekljana zelišča uporablja se kot del losjonov, obkladkov, pelin sok ki se uporablja za izboljšanje apetita. Na osnovi pelina ustvarite tinkturo. Alkoholni izvleček in eterično olje pelina se pogosto uporabljajo tudi v medicini. Pelin je del različnih čajev in zdravilnih pripravkov. V homeopatiji se zelišče in korenine pelina uporabljajo za epilepsijo in ginekološke bolezni. Kajenje cigar iz suhega zeliščnega pelina je predpisano za bronhialno astmo.


Zdravilne lastnosti pelina

Korenina pelina vsebuje hlapna olja, cineol, fenchon, borneol, kamfen, tujon, inulin, smolnate snovi, organske kisline, nekaj taninov. Pripravki iz korenin te vrste pelina imajo diuretični, antispazmodični, anthelmintični učinek na človeško telo. Spodbuja delovanje želodca in poveča izločanje prebavnih sokov.

V zelišču pelina najdemo prochamazulensko grenkobo (absint, anabsintin, artabsin), absintolno hlapno olje, ki vsebuje tujol, tujon in druge terpene, smolnate snovi in ​​majhno količino taninov, jabolčne in jantarne kisline. Pelin izboljšuje tudi prebavo, ima blag odvajalni učinek in povečuje gibljivost žolča.

V zelišču pelina poleg naštetih in značilnih za koreninski del snovi in ​​grenkobe najdemo še cimen, kamfen, strupeni tujon in eter dehidromartikarije. Ta vrsta pelina deluje splošno krepilno na človeško telo. Uporablja se v praksi lajšanja bolečin in pospeševanja porodnega procesa.

Zelišče krimskega pelina vsebuje hlapna olja, ki vsebujejo absentol in pinen, artimin in tauremizin (spodbuja dihanje, zvišuje krvni tlak, izboljšuje delovanje srca pri akutnem srčnem popuščanju) ter flavonoid aksilarozid. Zdravilna vrednost krimskega pelina je povezana s krepitvijo srčne mišice, vznemirljivim učinkom na živčni sistem.

Uporaba pelina v uradni medicini

Pestra ponudba farmacevtskih pripravkov na osnovi pelina:

  • Zelišče pelina;
  • Tinktura pelina. Nanesite 5-20 kapljic trikrat na dan pol ure pred obroki;
  • Artemisia bitter debel izvleček;
  • Tauremizin (tablete). Dodelite eno tableto 2-3 krat na dan (vsaka tableta 0,005 g);
  • 0,25 % raztopina tauremizina v 1 ml ampulah. Subkutano in intramuskularno po 0,5-1 ml, intravensko - 1 ml z 10 ml 20% raztopine glukoze v primeru zastrupitve z zdravili, uspavalnih tablet, akutnega srčnega popuščanja, kolapsa, infekcijskih in drugih bolezni, ki zavirajo dihalne in vazomotorne centre;
  • Artemisia cvetovi v paketih. Lekarniška mreža prejme cvetlične košare pelina, pakirane v škatle, imenovane »citrusovo seme«. To ime je dobilo zato, ker cvetne košare pelina po videzu spominjajo na semena.

Uporaba pelina v ljudskem zdravilstvu

V starih časih so udeleženci olimpijskih iger s pomočjo napitka iz pelina lajšali mišično in živčno napetost. Sodobni ljudski zdravilci uspešno uporabljajo pelin kot del zdravilnih napitkov.

  • Kot diuretik, choleretik, antikonvulziv in anthelmintik se uporablja odvarek korenine pelina. Polovica žlice korenin se prelije z vodo v količini 200 ml. Po vrenju približno 10 minut na majhnem ognju pustite, da se ohladi.
  • Z zmanjšanim izločanjem želodčnega soka, žolča, zaprtjem pijejo odvarek pelina. Eno čajno žličko zeliščnih surovin skuhamo v kozarcu vrele vode, pustimo vreti. Nanesite čez dan po žlici pol ure pred obroki. Takšno zdravilo je koristno pri stresu in motnjah spanja, stabilizira živčno stanje in izboljšuje vzorce spanja.
  • Zelišče pelin v obliki alkoholne tinkture ali odvarka je primerno kot zdravilo za mikotično pljučnico (povzročeno zaradi prenasičenosti z antibiotiki). Polovica žlice zeliščnih surovin vlijemo v kozarec vode in kuhamo 5 minut na majhnem ognju, vztrajamo 30 minut. Pijte od ene žlice do 50 ml nastale tekočine dvakrat na dan pred obroki. Takšna decokcija mobilizira obrambo telesa.
  • Napar iz trave krimskega pelina (pest sesekljanih zelišč in 200 ml vrele vode) pijemo po žlici 3 ali 4-krat na dan pri pljučnici, bronhiektazijah, bronhialni astmi, odpovedi krvnega obtoka, akutnem miokardnem infarktu.
  • V porodništvu in ginekologiji je odvar iz pelina predpisan za amenorejo in hipomenstrualni sindrom, za slabost in slabo počutje nosečnic, pa tudi kot zdravilo, ki anestezira porodni proces. Če ni fiziološke krvavitve, je treba 3 žlice pelina infundirati 24 ur v kozarcu hladne vode. Pijte infuzijo po žlici vsake 3 ure.
  • Infuzija zelišč pelina se uporablja za spodbujanje aktivnosti prebavnega trakta in izboljšanje apetita (enkratni odmerek - 3-8 g).
  • Za helmintično invazijo so predpisani praški iz socvetja pelina primorske v kombinaciji z medom (10 g surovin se zmeša s 100 g medu).
  • Infuzija pehtranovega pelina (6 g surovin na kozarec vrele vode, tretjina kozarca pred obroki 3-krat na dan) je predpisana za katar želodca, za kronični gastritis z nizko kislostjo želodčnega soka, za vodenico. , napenjanje in kot antiskorbutično sredstvo.
  • Pelin pomaga pri zdravljenju odvisnosti od alkohola. 4 žlice origana in žlico sesekljanega pelina vlijemo v kozarec vode. Tako kuhano in precejeno juho pijte po žlici trikrat na dan dva ali tri mesece. Približno 14. dan uporabe tega zdravila odvisni ljudje čutijo brezbrižnost do alkoholnih pijač, vse do popolne zavrnitve.

Zunanja sredstva:

  • Svež sok pelina zdravi rane in abscese; obkladki iz parjene trave se priporočajo pri vnetju mlečne žleze in za pospeševanje zorenja abscesov; z infuzijo sperite usta z zobobolom, naredite kopeli s potenimi nogami.
  • Sveže zdrobljene liste pelina uspešno uporabljamo pri krvavitvah po telesu zaradi poškodb, izpahov, zvinov kit.
  • Svež sok enoletnega pelina zdravi kraste.
  • Obkladke iz socvetja primorskega pelina nanašamo na predele kože, ki jih je prizadel rak, na kurja očesa in bradavice.
  • Infuzijo socvetja pelina uporabljamo za drgnjenje pri mišičnem in sklepnem revmatizmu, nevralgiji in lumbagu,.

Uporaba pelina v orientalski medicini

Avicenna je pogosto zdravil različne bolezni s pomočjo pelin. Odvarek iz pelina je zdravilec uporabljal za zdravljenje bolečih oči; kot diuretični in koleretični učinek; izločanje helmintov iz telesa; priporočamo ženskam za normalizacijo cikla. Avicenna je zlatenico in vodenico zdravil s svežim sokom pelina. In ponudil je pelinovo vino kot sredstvo za spodbujanje prebavne aktivnosti.

Pelin Avicenna se obravnava v okviru zdravljenja ledvičnih kamnov in erozivnih formacij v materničnem vratu. Kopelem iz zelišč pelina je pripisoval vrednost abortivnega sredstva. Za zdravljenje glavobolov in rinitisa so priporočali odvar iz pelina v obliki losjonov.

V srednjeazijskih državah s poparkom iz cvetnega dela pelina zdravijo vnetje hemoroidov, ulcerozni kolitis, draženje slepo črevo, zadah iz ust in celo epilepsijo.

Kitajska medicina pri zdravljenju bolezni različnih etiologij široko izvaja metodo nepekoče kauterizacije - toplotne punkcije - pri kateri se zelišče pelina uporablja v obliki posebnih cigar.

Zelišče pelin je v indijski medicini pogosto kot zdravilo za helmintske invazije in za splošno krepitev telesa.

Pelin v znanstvenih raziskavah

Angleški botanik, farmacevt in zdravnik Nicholas Culpeper, ustvarjalec priljubljenega zeliščarja v Veliki Britaniji, je opisal 3 vrste pelina – grenkega, morskega in rimskega (pontskega) – ter opisal njihove lastnosti.

Culpeperjev rojak, botanik, mikolog in farmacevt John Hill je pisal o zdravilni vrednosti pelina. Trdil je, da tinktura iz cvetnega dela rastline "normalizira prebavo, poveča peristaltiko, uravnava kislost in izboljša pretok žolča." Znanstvenik je omenil pelinovo vino kot učinkovito zdravilo za izboljšanje prebavnih funkcij.


Culpeper je poudaril tudi zdravilni učinek soka rimskega pelina na jetra in vranico, pisal o uporabi tinkture pelina pri protinu.

Sodobna medicina se pogosto obrne na preučevanje zdravilnih lastnosti pelina. Znanstveno delo nemških znanstvenikov (JK Baumann, H. Glatzel in drugi) temelji na vplivu pelina na izločanje žolča in izločkov trebušne slinavke. Primerjalni vidik lastnosti tinkture pelina in pelina je izpostavljen v študiji M. Locatellija Correa-Ferreira, G. Rodrigueza Noleta,.

Tudi domači raziskovalci pelin obravnavajo kot rastlino z velikim zdravstvenim potencialom. V okviru mednarodne znanstvene in praktične konference »Tradicionalna medicina 21. stoletja. Zdravljenje za dosego cilja ”Ivanova E. je predstavila obsežno poročilo, kjer je bila analizirana kemična sestava rastline in njene zdravilne lastnosti. Vrednost eteričnega olja pelina pri zdravljenju nalezljivih bolezni in kroničnih vnetnih procesov so v svojem delu obravnavali Ramazanova B., Akyshbaeva K., Mamatova A. Predmet raziskovanja v diplomski nalogi Zarubina L. je protimikrobno delovanje sestavine pelina. Znanstveno delo Itzhanove Kh. je posvečeno značilnostim biološko aktivne snovi - arglabina, pri čemer so poudarjene predvsem protitumorske lastnosti arglabina. Vloga še enega predstavnika pelina v boju proti onkološkim boleznim - pelina enoletnega - je bila razkrita v študiji Zhigzhitzhapove S. Artemisinin, ki ga izloča pelin, strokovnjaki aktivno uvajajo v prakso zdravljenja proti raku. Zdravstveni pomen in zdravilni potencial pelina analizirajo Omarova R., Sakipova Z., Bekezhanova T. .

Uporaba v dietetiki

Uporaba pri kuhanju

Pehtran (druga imena: pehtran, pehtran, zmajev pelin) je čudovito začinjeno zelišče, ki ga kulinarji uporabljajo že stoletja: dodajajo ga omakam, marinadam, kislim kumaricam, pijačam, mesnim in perutninskim jedem.

Prav iz zeliščnih surovin iz te rastline se pripravlja znamenita pijača pehtrana.

Kuhanje pehtrana doma je precej preprosto. Za domači pehtran boste potrebovali: šopek svežega pehtrana, pol limone, 2 žlički sladkorja, ohlajeno kuhano vodo, zdrobljen led. Ločite stebla od listov. Pehtranova stebla narežemo in blanširamo v malo vode ter ohladimo. Liste zmeljemo s sladkorjem, prelijemo z vročo kuhano vodo (temperatura vode približno 40 ° C) in pustimo, da se kuha. Kasneje združite obe infuziji, prelijte v stekleno posodo in ohladite v hladilniku. Napitek precedite, nalijte v kozarce, dodajte ledene kocke in majhno količino limoninega soka.


Pelin se produktivno uporablja v industriji alkoholnih pijač. Glavna sestavina legendarnega absinta je izvleček pelina.

Pri pripravi različnih omak veliko koristi dodajanje te začinjene zelišča.

Kremna pehtranova omaka je hitra in enostavna za pripravo. Za izvedbo tega recepta potrebujete pol steklenice suhega belega vina, drobno sesekljano majhno čebulo, črni poper, sol, 2 vejici svežega pehtrana in še ½ žlice sesekljanih listov, eno skodelico težke smetane. Pehtranova stebla dušite v vinu, popru in čebuli v globoki ponvi (približno 20 minut). Odstranite peclje (ne bodo več potrebni), v ponev vlijte smetano, na majhnem ognju zmanjšajte omako, dokler se ne zgosti. Solimo in dodamo drobno sesekljane liste pehtrana. Postrezite s piščancem, ribami ali zelenjavo.

Uporaba v kozmetologiji

Pelin ima kozmetično vrednost. Doma lahko uporabite decokcijo pelina za čiščenje kože obraza. Parna kopel s pelinom tonira in spodbuja boljšo prekrvavitev. Piling iz zdrobljenega zelišča pelina in zrnc soli na osnovi medu odlično očisti mastno kožo. Poparek in decokcija pelina se uporabljata kot izpiranje las. Eterično olje in izvleček iz pelina sta sestavina različnih krem ​​in losjonov.

Uporaba v parfumeriji

Grenka aroma pelina se lepo igra v parfumskih kompozicijah. Priljubljene žgane pijače z vonjem po pelinu Fleur Defendue Lolita Lempicka in Absinth Nasomatto.

Druge uporabe

Vonj po pelinu pomaga prenašati morsko valjanje. Vredno je zavohati šop trave pelina, saj se morska bolezen umika.

Iz odvarka trave pelina dobimo naravno barvilo, od rumenkasto zelene do bogate temno zelene.

Pelin je učinkovit naravni uničevalec. Kako uporabiti pelin proti bolham? Rože pelina, ki se razprostirajo po tleh v bivalnih prostorih, vam omogočajo, da se znebite teh žuželk.

Pelin je omenjen v Shakespearovi tragediji " Romeo in Julija(1. dejanje, 3. prizor). Julietina varuška pravi, da je morala, ko je svojega triletnega ljubljenčka odstavila od oprsja, uporabiti grenak pelin sok, s katerim je mazala telo.

John Locke v Eseju o človeškem razmišljanju (1689) navaja pelin kot abstrakten primer grenkobe na splošno: " Otrok razlikuje med pojmoma grenkega in sladkega, še preden obvlada govor. In kasneje, ko začne govoriti, spozna, da pelin in sladkarije nista ista stvar.».

Sveto pismo tudi pravi, da je pelin zvezda, ki pade z neba po zvoku trobente tretjega angela. Izžareva grenkobo, ki zastruplja tretjino vseh voda na zemlji v dneh apokalipse.

O pelinu obstajajo številne legende. Ena od legend pripoveduje o polovških hordah, katerih vodja sta bila brata kan Otrok in Syrchan. Nekoč so bile čete bratov poražene v bitki z Vladimirjem Monomahom. Po tem je Syrchan odšel raziskovat daljne stepe, Otrok pa se je odločil vladati v kavkaških deželah. Po smrti Monomaha je Syrchan ponudil Otroku, da se vrne v domovino. Brat je zavrnil. Kasneje je Syrchan naročil, naj mu pošljejo glasnika s polno posušenega pelina. Zgodilo se je nerazložljivo: fant, ki je vdihnil že dolgo pozabljeno aromo stepe, se ni mogel upreti klicu svoje domovine in si je premislil. V tej legendi se razkrije eden od primarnih simbolnih pomenov rastline: pelin kot simbol spomina.

Astrološka botanika trdi, da med planeti in rastlinami obstaja skrivna povezava, katere zdravilno moč določa kozmični vpliv. Pelin po tej teoriji spada med rastline, ki jih zaznamuje Mars. So grenke, strupene v vročini in imajo oster in močan vonj. Mars tako vnaprej določa bojevitost pelina, njegovo grenkobo in moč.

Nevarne lastnosti pelina in kontraindikacije

Teoretično pelin moti učinkovitost zdravil za zmanjševanje kisline. Tujon, ki ga vsebuje pelin, lahko zmanjša klinični učinek uporabe fenobarbitala.

Pelin je kontraindiciran pri nosečnosti in akutnih vnetnih stanjih prebavnega trakta, ki jih spremljajo krvavitve. Dolgotrajna uporaba lahko povzroči duševne motnje in povzroči zastrupitev.

Referenčna knjiga o pripravkih iz zdravilnih rastlin / D. S. Ivashin, Z. F. Katina, I. Z. Rybachuk et al. - 6. izd., isp. in dodatno - K .: Žetev, 1989. - 288 str.: ilustr.

  • Mamchur F. I., Gladun Ya. D. Zdravilne rastline na vrtu. - K. Žetev, 1985.-112 str., ilustr.
  • Služba za kmetijske raziskave Ministrstva za kmetijstvo Združenih držav Amerike,
  • Zeliščarski priročnik/Comp. V.V. Oniščenko. - H .: Folio, 2006. - 350 str - (Svet hobijev).
  • Karhut V.V. Živa lekarna - K. Zdravje, 1992. - 312 str., ilustr., 2, arh. bolan.
  • Zdravilne rastline: enciklopedijski priročnik / ur. A. M. Grodzinsky. – K.: Olimp, 1992. – 544 str.: ilustr.
  • Rastline nadomeščajo zdravila (nasveti sodobne zeliščarstva in tradicionalne medicine o uporabi zdravilnih rastlin v domači praksi). - N. NIMP "Žetev", 1992. - 186 str.
  • pelin,
  • Študije o učinkih pelina (Artemisia absinthium L.) na izločanje žolča in soka trebušne slinavke pri človeku,
  • Artemisia absinthium in Artemisia vulgaris: primerjalna študija infuzije polisaharidov,

    • Tako znano rastlino, kot je pelin, imenujemo tudi vdova trava ali pelin. Marsikdo ve, kako izgleda ta trava - majhen grm, od korenine katerega se navzgor raztezajo debele in tanke veje. Nekateri pa se ne zavedajo, da je tudi koristno.

    Tako znana rastlina, kot je pelin, se imenuje tudi vdova trava ali Černobil.

    To rastlino lahko najdemo skoraj povsod v Rusiji, Ukrajini in mnogih drugih državah. Zaradi dejstva, da je njegova korenina precej dolga, je travo pogosto mogoče najti v sušnem območju. Listi na dnu stebla so veliki, bližje vrhu pa majhni. Ker je steblo na vrhu razdeljeno na številne majhne veje, se rastlina od daleč zdi bujna.

    Barva listov, odvisno od vrste grma, je lahko svetlo zelena, srebrno zelena ali srebrna. Skupno je približno 400 vrst te rastline. Najpogostejši in uporaben pelin. Njegove goščave pogosto najdemo v bližini stanovanjskih zgradb, na vrtovih in sadovnjakih. Šteje se celo za plevel.

    Cvetovi pelina izgledajo kot rumene kroglice, zbrane v košari. Cveti julija-avgusta, semena pa zorijo septembra. To zelišče ima značilen vonj, ki ga razlikuje od drugih. Grm lahko zraste do 2 m, odlično prenaša tako hudo sušo kot zmrzal. Opis pelina ali Černobila je podoben opisu grenkega. Le da deluje mehkejše in njegov okus ni tako grenak.


    To rastlino lahko najdemo skoraj povsod v Rusiji, Ukrajini in mnogih drugih državah.

    Če rastline ni mogoče pripraviti sami, lahko v lekarni kupite že pripravljena zdravila. Prodajajo suho travo, ki se uporablja kot choleretic sredstvo za zdravljenje gastritisa in povečanje apetita. Pripravljena alkoholna tinktura se uporablja za zdravljenje bolezni prebavil.

    V lekarni lahko kupite tudi eterično olje pelina. To zdravilo se pogosto predpisuje bolnikom z nevrozami, nespečnostjo in za izboljšanje spomina. Lajša tudi slabost, potovalno slabost, čisti telo toksinov, pomaga v boju proti migrenam, SARS in gripi. Pred uporabo že pripravljenih zdravil natančno preučite navodila, ki so jim priložena.

    Med sortami rastline je opažen pehtran ali pehtran. Je trajnica z začinjenim vonjem. Pogosto se uporablja pri kuhanju. Druga sorta je limonin pelin, ki ima svojstven okus po limoni.

    Obstaja tudi tako lep razgled, kot je svilnati pelin ali Artemisia. Je v nevarnosti izumrtja. Je nizka trava s srebrno svilnatimi listi. Znane so koristne lastnosti te rastline, ki rastejo v Sibiriji, Altaju in Kazahstanu. To ni popoln seznam celotne raznolikosti rastlinskih vrst.

    Travo nabiramo v času njenega cvetenja, v tem času vsebuje največjo količino koristnih snovi. Travo posušite na senčnem mestu, raztresite v tanki plasti in jo občasno obračajte. Posušene surovine je najbolje shraniti v platnenih vrečah, ohranja svojo vrednost do 2 leti, nato pa zdravilne lastnosti izginejo.

    Galerija: pelin (25 fotografij)

    pelin (video)

    Koristne lastnosti in uporaba zelišč

    Rastlina je cenjena zaradi vsebnosti hranil. Njegove zdravilne lastnosti so znane v ljudski medicini. Še posebej priljubljen je pelin. Pogosto se uporablja v farmacevtski industriji. Njegove najbolj dragocene sestavine so eterična olja, čreslovine in grenkoba.

    Terapevtski učinek te rastline je zelo raznolik. Infuzije in decokcije iz njega pomagajo pri težavah s prebavili. Odpravljajo napenjanje, krče v črevesju, zdravijo prebavne motnje. Ta zdravila spodbujajo proizvodnjo žolča in povečajo kislost želodčnega soka.

    Rastlina se uporablja za ledvične kolike in za odstranjevanje kamnov iz ledvic. Pri prehladih in nalezljivih boleznih pomaga pri boju proti kašlju in vročini. Njegove zdravilne lastnosti pomagajo ženskam obnoviti menstrualni ciklus v primeru njegovih kršitev.


    Pelin je cenjen zaradi vsebnosti hranil

    Zelišče deluje pomirjevalno, priporočamo ga pri živčni napetosti, utrujenosti in za dober spanec. Uporablja se tudi za zunanjo uporabo v obliki losjonov in obkladkov. Na ta način lahko zdravimo opekline, razjede, vre in glivične bolezni.

    Če imajo hišni ljubljenčki bolhe, se jih je enostavno znebiti, če v šampon za kopanje dodate decokcijo tega zelišča. In alkoholna tinktura pomaga v boju proti hemoroidom.

    Artemisia (svilnat pelin) se v ljudskem zdravilstvu uporablja v obliki odvarka ali tinkture. Za pripravo zdravilne infuzije 1 žlička. suho sesekljano travo prelijemo s kozarcem vrele vode in infundiramo približno 40 minut. Po precejenju se poparek pije v majhnih požirkih po 1/3 skodelice pol ure pred obroki do 3-krat na dan. To orodje se uporablja za zdravljenje bolezni prebavil, bronhitisa, pljučnice in za boljši apetit.

    Ljudski recepti s pelinom (video)

    Možne kontraindikacije

    Kljub vsem koristnim zdravilnim lastnostim je uporaba pelina pri nekaterih ljudeh kontraindicirana. Ni ga mogoče uporabljati za resne bolezni prebavil. To zdravljenje ni priporočljivo za ženske med menstruacijo, med nosečnostjo in dojenjem. Tisti, ki trpijo zaradi alergijske reakcije in individualne nestrpnosti, morajo biti previdni pri tej zelišči. Z njim se ne morete zdraviti zaradi anemije ali slabega strjevanja krvi.

    Potek kakršnega koli zdravljenja z uporabo te rastline ne sme biti daljši od 2 tednov. Preveliko odmerjanje lahko povzroči celo zastrupitev telesa. Po potrebi se lahko ponovno zdravljenje nadaljuje šele po dvotedenskem premoru. Vse recepte in odmerke je treba dogovoriti z zdravnikom, da se izognete neželenim zapletom.

    Uporabljali so ga naši predniki. Iz njega so izdelovali močne amulete proti sovražnikom in težavam ter s pomočjo zdravila na osnovi pelina povzročali škodo. Kljub temu so rastlino uporabljali tudi v gospodarske namene. Iz tega članka boste izvedeli vse značilnosti, pa tudi vse o podmernih in visokih rastlinskih vrstah.

    Pelin: splošen opis rodu

    Pelin je član družine Astrov. Ime rastline je povezano z imenom boginje Artemide, čeprav jo mnogi imenujejo "evshan". Če pa se z njim še nikoli niste srečali in sploh ne veste, kje raste pelin, vam bomo zdaj povedali o tem. Rastlino lahko srečate v naravi v zmernem pasu Evrazije, Severne Amerike ter v Severni in Južni Afriki. Na primer, obmorski pelin najdemo v suhih in neplodnih stepah, povešeni pelin - v pelinski stepi v Srednji Aziji.

    Rastlina se pogosto šteje za dvoletno in letno. Imenuje se polgrmičasta in do.

    Vendar pa za vsako sorto obstaja ena značilna razlika - razporeditev listov. Socvetja artemizije se oblikujejo v košare. Cvetovi so roza, rumeni in beli.

    Odvisno od vrste se odprti listi pelina razlikujejo po srebrno-beli, srebrno-modri, jekleni in sivkasto-zeleni barvi.

    Druga razlika v vrstah okrasnega pelina je višina rastline. Nizko rastoče rastline zrastejo do 20 cm v višino, visoke pa do 1 m.

    In lahko prenese dolga obdobja brez vode.

    Zdaj, ko veste, kako izgleda pelin, pojdimo na opis vsake vrste rastlin.

    Visoke vrste pelina

    Če želite lepo, potem boste potrebovali visok pelin, katerega opis bomo podali v naslednjih razdelkih.

    Težko je prešteti, koliko vrst pelina obstaja na svetu. Vendar bomo podrobno govorili o najbolj priljubljenih med njimi, kot je na primer Gmelinov pelin (drugo ime te vrste je "žrtvovalni"). Ta rastlina pripada. Doseže do 1 m višine. Pokončna stebla so olesenela bližje korenu.

    Raste na Daljnem vzhodu na gozdnih travnikih, gozdnih robovih, jasah, rečnih in prodnatih obalah.
    Za medicinske namene se nabirajo vrhovi poganjkov. Zbiranje se izvaja med cvetenjem.

    Sestava zdravilnega pelina vključuje (a-pinen, p-pinen, p-cimol, limonen, borneol, kafra in kamfen), tanine, vitamin C, organske kisline, pa tudi alkaloide, kumarine, kavčuk in bioflavonoide.
    Pelin Gmelin ima antipiretične, analgetične, izkašljevalne, dekongestivne, protivnetne lastnosti. Uporablja se za pripravo zdravila "Hamazulen".

    Rastlina, kot je pelin, velja za trajnico in zelnato.

    Ta vrsta ima močno aromo in pelinovo grenkobo. To je najbolj grenka rastlina, ki se uporablja pri pripravi zdravil.

    Ali si vedel? Pelin je glavna sestavina dokaj priljubljene pijače iz absinta.

    Evropa velja za rojstni kraj te vrste pelina, čeprav že dolgo raste v severni Afriki in zahodni Aziji. Uporabljajo ga v južni Evropi, ZDA, kjer pridelujejo olje na osnovi pelina.
    Rastlino lahko srečate ob cestah, na plevelnih vrtovih, travnikih, ob hišah in ob gozdovih.

    Pelin zraste do 2 m višine. Poganjki pokončni, s srebrnasto pubescenco. Cvetovi so rumeni, sferične košare zrastejo do 3,5 mm v premeru.

    Listi pelina (pred cvetenjem) vsebujejo seskviterpenske laktone, grenke glikozide, salonine, fitoncide, askorbinsko kislino, eterično olje, karoten in organske kisline.

    Eterično olje vsebuje tuil alkohol, tujon, kadinen, kurkumen, chamazulenogen in lan. Nadzemni del pelina vsebuje absintin, otabsin, ketolaktone A in B, artemisetin in oksilakton.
    V medicini se uporabljajo listi pelina, zbrani na začetku cvetenja. Uporabljajo se pri pripravi eteričnih olj in nekaterih zdravil. Rastlina ima zelo grenak okus in draži okusne živce v ustih. Izboljša delovanje gastrointestinalnega trakta.

    Pelin se v kulinariki uporablja tudi kot začimba za ocvrte mesne jedi.

    Pomembno! Pelina med nosečnostjo ne smete uživati.

    Rastlina se pogosto uporablja v boju proti gosenicam in gosenicam. Zračni del se uporablja za barvanje tkanine v vseh odtenkih zelene.

    Pelin Louisiana zraste do 90 cm v višino. Ima belkaste liste in rumene cvetove.

    To je trajnica, ki cveti avgusta. Najpogosteje najdemo njegove sorte, ki so zasajene v obliki dekoracije.

    Ta vrsta izvira iz Severne Amerike.
    Pogosto se rastline uporabljajo kot zaščitnik pred, ki pogosto živi v naših stvareh. V medicini se uporablja le nadzemni del pelina. Iz njega se pripravljajo decokcije, tinkture in izvlečki. Za notranjo uporabo se uporabljata pelin v prahu in sok.

    Pomembno! P pehtrana ne smemo uživati ​​dlje časa, saj povzroča halucinogena stanja, krče in krče.

    Sorta pelina vključuje mlečnocvetni, ki ima naslednji opis:

    1. Zraste do dva metra v višino.
    2. Je trajnica.
    3. Ima odprte in velike liste, barva je temno zelena.
    4. Cvetovi so majhni, kremasti, dišeči.
    Tako velik pelin se uporablja kot a, zlasti v mešanih zasaditvah, za okras in.
    Lepo izgleda mlečni pelin med grmovjem.

    Pelin enoletne vrste je res enoletna zelnata rastlina. Srečate jo lahko v vzhodni in srednji Aziji, pa tudi v južni in jugovzhodni Evropi. Raste v sajah, v bližini železnic in na peščenih območjih. Šteje se za plevel.

    Pelin vsebuje eterična olja prijetnega vonja, askorbinsko kislino, tanine in alkaloide. Leta 1972 je bil pelin uporabljen za pripravo zdravila za malarijo. Danes se nadzemni del rastline uporablja kot aromatična začimba. Eterično olje se uporablja za izdelavo parfumov in mil.
    Zračni del se uporablja pri malariji in griži. Izdelate lahko tudi rdeče barvilo za kožo, korenine pa lahko uporabite za izdelavo limonasto rumenega barvila za usnje, volno in svilo. Ta vrsta pelina se v poletni koči uporablja bolj kot okras.

    Pelin rutolistnaya zraste do 80 cm v višino. To je stepski pelin, ki ga najdemo v Zahodni Sibiriji, Srednji Aziji in Vzhodni Sibiriji.
    V medicini se uporabljajo stebla, listi in socvetja pelina. Rastlina vsebuje eterična olja, aromatične spojine, skopoletin, organske kisline, flavonoide in p-hidroksiacetofenon.

    Eterično olje ima antibakterijski učinek in se uporablja ne samo pri zdravljenju, ampak tudi v parfumeriji. Pri disuriji se uporabljajo poparke pelina, pri zobobolu pa sveže zmleta zelišča.
    Decoction pomaga pri vnešenem grlu, poparki pa pri boleznih srca in želodca.

    Nizke vrste pelina

    Nizko rastoče vrste čebelj se uporabljajo kot okrasni okraski, v tem razdelku pa boste spoznali njihove glavne značilnosti s pogostimi imeni.

    Zdaj, ko veste, kako izgleda visok pelin, pojdimo na opis nizkomernih vrst tega zelišča.
    Pelin Schmidt je trajnica z grenko-pikantno aromo. Trava zraste do 20 cm v višino. Njegovi listi so srebrni in globoko razrezani. Cvetovi rastline so majhni. Najpogosteje se uporablja za okrasitev robov in skalnatih gričev, izvirno pa izgleda tudi na gredicah.

    Lahko je odlično ozadje za svetle nizke vrtnice.

    Ali si vedel? V starih časih v Angliji je bil pelin raztresen po sodnih dvoranah. To naj bi preprečilo širjenje "zaporniške mrzlice".

    Stellerjev pelin pritegne pozornost s svojimi odprtimi listi. So srebrne barve in prijetne na otip. Ta vrsta pelina se uporablja kot vrtna dekoracija. Okrasi pobočja teras, podpornih sten, skalnatih gričev. Dobro se poda tudi k pisanim rastlinam.
    Zvesto svojemu imenu in vrstni skupini lahko Stellerjevo artemisijo najdemo na skalnatih pobočjih, kjer rastlina zraste do 30 cm v dolžino. Raste na Daljnem vzhodu, Japonskem in Norveškem.

    stebla

    cvetlične košare

    Pelin

    Višina 50-100, včasih tudi do 200 cm, v spodnjem delu olesenela

    Srebrno siva, dolga do 20 cm, pernato razrezana; lopatice široke 1-5 mm

    Viseči, kroglasti, 2,5-4 mm v premeru, rumeni cvetovi

    Pelin

    Višina do 200 cm, rahlo olesenela

    Zelena zgoraj, bela filc spodaj, 5-10 cm dolga, pernatodelna; do-lki z zavitimi robovi, široki več kot 5 mm

    Pokončna, podolgovata jajčasta oblika, premera 2-3 mm; rdečkasti cvetovi

    Trava in listi pelina refleksno spodbujajo delovanje žlez gastrointestinalnega trakta, povečajo izločanje žolča in znatno povečajo prebavo. Imajo baktericidno in protivnetno delovanje.

    Uporablja se kot grenkoba za spodbujanje apetita in izboljšanje aktivnosti prebavnega sistema.

    Dolgotrajna uporaba pelina lahko povzroči blago zastrupitev.

    Snovi, ki se uporabljajo za izdelavo drog.

    1. Zelišče pelin. Vključeno v zdravilo "Zbirka za spodbujanje apetita" (Species amarae).

    2. Izvleček pelina debel. Vključeno v pripravek "Želodčne tablete z izvlečkom belladone" (Tabulettae stomachieae cum extracto Belladonnae).

    3. Tinktura pelina. Uporablja se za proizvodnjo pripravkov "Tinktura Artemisia" (Tinctura Absinthii), "Grenka tinktura" (Tinctura amara).

    Cvetovi pelina (Flores cinae). Pelin (Artemisia cina). Asteraceae (Asteraceae). Endemična. Razširjena v polpuščavah južnega Kazahstana in severnega Tadžikistana. Raste na ravnih ravninah, grapah, terasah nad poplavnimi ravnicami, na južnih svetlih solonetnih sivih tleh. Industrijsko spravilo se izvaja samo v regiji Chimkent v Kazahstanu.

    Zaradi pomembnih stranskih učinkov je uporaba cvetov pelina trenutno omejena. Včasih so predpisani kot antihelmintik za ascariasis, predvsem v pediatrični praksi v kombinaciji z odvajalom. Cvetove zmeljemo v možnarju in jih vzamemo s sladkorjem, sirupom ali medom.

    Brezovi brsti (Gemmae Betulae). Brezovi listi (Folia Betulae). Breza povešena, B. puhasta (Betula pendula, B. Pubescens).Breza (Betulaceae). Povešena breza ima veliko razširjenost, ki pokriva celoten evropski del Rusije (razen skrajnega severa in juga), zahodno in delno srednjo Sibirijo, severni Kazahstan, zahodni Tien Shan in Kavkaz. Na vzhodu obseg breze doseže Baikal. Puhasta breza je pogosta na istem mestu, vendar prodira severneje in na močvirnih tleh nadomesti povešeno brezo.

    Brezovi brsti vsebujejo do 5 % eteričnega olja, ki vključuje seskviterpene betulin, betulol in kariofilen.

    Brezove popke je treba nabirati januarja-marca, preden zacvetijo (preden se odprejo luske na vrhu brsta). Veje z brsti se razrežejo, zvežejo v snope (metle) in v tej obliki sušijo 3-4 tedne na prostem ali v dobro prezračenih prostorih. Po sušenju se ledvice omlate in očistijo nečistoč.

    Brezove liste nabiramo v prvi polovici poletja v času njihovega polnega razvoja.

    Brezovi brsti in listi imajo diuretični, holeretični, diaforetični in antiseptični učinek.

    Kot diuretik se brezovi brsti uporabljajo za edeme srčnega izvora. Pri kompleksni terapiji bolezni jeter se uporabljajo holagoge in protimikrobne lastnosti. Kot antiseptik in ekspektorans - pri boleznih dihal (laringitis, bronhitis, traheitis).

    Brezovi listi se pogosto uporabljajo kot diuretik in diaforetik, pa tudi pri blagih oblikah holecistitisa.

    Brezov sok je učinkovito sredstvo za odstranjevanje peska v ledvicah in mehurju ter je tudi splošno krepilno sredstvo.

    Ekstrakt brezovih listov. Vključeno v pripravke "Uroflux" (Urofluxum) in "Fitolysin" (Phytolisinum).

    cvetovi arnike (FloresArnicae). gorska arnika (ArnikaMontana), A. listnata (A. foliosa), A. Chamisso (A. Chamissonis). Asteraceae (Asteraceae). Raste predvsem na visokogorskih travnikih Karpatov, najdemo ga v baltskih državah in Belorusiji.

    Pripravki iz cvetov arnike imajo baktericidni, protivnetni in hemostatski učinek.

    Uporablja se za zdravljenje okuženih ran, podplutb, različnih pustularnih kožnih bolezni, z materničnimi, hemoroidnimi in gastrointestinalnimi krvavitvami.

    Snov, ki se uporablja za izdelavo drog.

    Tinktura arnike. Uporablja se za proizvodnjo tinkture arnike (Tinctura Arnicae), poprovega obliža (Emplastrum Capsici).



    Razdelki