domov
Dokumentacija
Priprava krme. Hranjenje piščancev pozimi Spravilo sena za piščance za zimo

Priprava krme. Hranjenje piščancev pozimi Spravilo sena za piščance za zimo

Strni

Vsak rejec perutnine ve za vsejedost piščancev. Toda, tako kot vsaka perutnina, mora biti njihova hrana hranljiva in uravnotežena. Pomembna sestavina pravilne piščančje prehrane je zelenjava.

Vendar ni vse koristno, zato morate vedeti, kakšno travo lahko daste kokošim nesnicam, da jim ne poškodujete. Zeleni so naravni vir vitaminov in mineralov, ki povečujejo imuniteto in izboljšujejo splošno stanje ptice.

Kaj je koristno zelenje za kokoši nesnice

Če se ptice pasejo na ogradi, vedo, kakšno travo imajo rade in jo bodo same našle. Ko pa so ptice v ogradi in nimajo dostopa do zelene krme, so prikrajšane za številne koristne snovi. Zato morajo rejci perutnine poskrbeti, da imajo kokoši nesnice vedno možnost kljuvati sveže rastline.

Poleti lahko zelena krma doseže 50% dnevne prehrane piščancev, nekateri rejci perutnine to številko povečajo še višje. Poleg vitaminov vam zelenjava omogoča, da veliko prihranite pri stroških kupljene krme.

Uvedba trave v prehrano zmanjša tveganje za beriberi in poveča produktivnost kokoši nesnic. Poleg tega zelenjava izboljša komercialno kakovost (barva rumenjaka je svetlejša in bogatejša) in okus jajc, spodbuja dobro prebavo pri piščancih.

Lucerna je dobra za vid ptic zaradi visoke vsebnosti vitamina A. Nakaljena zrna pšenice so bogata z vitaminom E, ki povečuje produktivnost s krepitvijo telesa kokoši nesnic. Kislica vsebuje veliko vitamina C, detelja in lucerna sta bogat vir beljakovin.

Drugi argument za hranjenje piščancev s svežimi zelišči je uporaba rastlin za preprečevanje in zdravljenje nekaterih bolezni pri piščancih.

Na primer, tansy in rman pomagata pri črvih. Proti rahitisu pomaga vitamin D, ki ga vsebujejo kaljena zrna.

Vendar ni vsa zelenica uporabna za kokoši nesnice, na travah so lahko strupene rastline. Zato morate pri uvajanju zelenih dodatkov v krmo spremljati kakovost trave.

Zelišča za odrasle nesnice

V povprečju naj bi zelena krma predstavljala 15-30 % prehrane kokoši nesnic. Poleti, ko je veliko zelenja, lahko ta številka doseže 50%. Čeprav je odstotek vsebnosti trave odvisen od sestave prehrane - mora biti uravnotežena.

Kakšno travo imajo radi odrasli piščanci:

  • regrat;
  • detelja;
  • kopriva;
  • kislica;
  • lesna uši;
  • molevica;
  • pšenična trava;
  • trpotec;
  • lucerna;
  • žitni listi.

Poleg tega imajo ptice zelo rade stročnice, jedo trdo zelenjavo. Dober vir vitaminov je zelje, piščance pa lahko hranite z listi in zeljnimi glavami.

Vršički pese, koper, peteršilj, perje čebule - vse to bodo piščanci z užitkom pojedli. Rejci perutnine priporočajo dajanje lesnih ušij pticam - to je zdravilna rastlina, ki krepi okostje. Dober vir beljakovin je amarant.

Travo lahko drobno sesekljate, vmešate v krmo ali pa jo daste kar celo. Da kokoši ne poteptajo zelenja, ga je najbolje povezati v šopke in obesiti. Lahko naredite posebne podajalnike. Da bi to naredili, preprosto pokrijejo katero koli primerno posodo z veliko mrežno mrežo.

Mnogi kmetje hranijo piščance s plevelom in travo. Če v skupni masi ni škodljivih rastlin, vam ni treba skrbeti, ptice same vedo, kakšno travo jim je všeč, zato bodo izbrale zelenje, ki ga potrebujejo.

Pozimi pomanjkanje svežih zelišč nadomestimo s posušenimi. Dober nadomestek za travo je kaljena žita in borova moka.

Kakšno zelenjavo dati piščancem

Tako kot odrasle piščance je treba tudi mlade kokoši nesnice hraniti s svežo travo. Hkrati je pomembno vedeti, s kakšno travo je mogoče hraniti piščance in kako.

Hranjenje piščancev z zelenjem se začne prvi dan po izvalitvi. Mnogi rejci perutnine dvomijo, ali je mogoče tako zgodaj dati piščancem takšno vabo. Toda v praksi drobno sesekljano perje zelene čebule izboljša prebavo in preprečuje črevesne bolezni. Toda to je treba storiti previdno - do 5 dni je norma zelenjave 1 g na piščanca.

Od 5. dne telo postane močnejše, zato je to stopnjo mogoče povečati in raznovrstiti.

Zelenjava za piščance:

  • od 0 do 5 dni - 1 g;
  • 6 -10 - 3d:
  • 11-20 - 7g;
  • 21-30 - 10 g;
  • 31-40 - 15 g;
  • 41-50 - 17

Vse zelenice je treba oprati in drobno sesekljati. Za preprečevanje ga lahko poparite z vrelo vodo. Travo morate kuhati tik pred hranjenjem, če zelenica po košnji dolgo leži, bo v njej ostalo malo vitaminov. Dajte ga zmešanega z mešalnikom ali ločeno.

Kokoši obožujejo koprive

Kakšno travo imajo radi piščanci:

  • Regrat - bogat z vitamini, ima zdravilne lastnosti.
  • Solata vsebuje veliko mineralov.
  • Zelena čebula - preprečevanje bolezni, veliko vitaminov.
  • Kislica - bogata z vitaminom C.
  • Kopriva - preprečevanje prebave.
  • Detelja – vsebuje beljakovine.
  • Trpotec je zdravilna rastlina.

Da piščanci, izvaljeni pozimi, ne trpijo zaradi pomanjkanja vitaminov, lahko poleti nabavite rastlinske zaloge. Da bi to naredili, je treba pokošeno travo povezati v snope in obesiti, da se posuši.

Pozimi ga je treba dati v zdrobljeni obliki. Pri vzreji mladih živali je pomembno vedeti, kakšno travo imajo radi piščanci, da jim ne bi dali preveč.

Strupene rastline za kokoši nesnice

Da ne bi zastrupili piščancev, je treba pregledati kraj njihove hoje. Običajno so piščanci sami sposobni razlikovati koristno vegetacijo od škodljive, vendar je bolje, da je to vprašanje pod nadzorom. Če na pašniku najdemo strupene rastline, jih odstranimo. Najbolje je, da korenine izkopljete – manjša je možnost, da bodo ponovno pognale.

Škodljiva trava za piščance:

  • metla;
  • petelin;
  • črni nočni senčnik;
  • kokošja bana;
  • hemlock;
  • divji kostanj;
  • pegasta hemlock;
  • beladona;
  • levičarska zlatenica;
  • borovnica;
  • starešina;
  • krompirjeva socvetja;
  • brin.

Vse te rastline lahko povzročijo bolezni ali smrt ptic. Zato morate vzdrževati čistočo v ogradi, znati prepoznati strupene rastline in vedeti, kaj imajo travne kokoši radi. Druga možnost je, da kokoši nesnice izločite iz ograde, tako da v prehrano dodate samo tiste sestavine, o katerih koristih ni dvoma.

Da bi se piščanci dobro razvijali in da bi bile nesnice zdrave in produktivne, mora njihova prehrana nujno vključevati sveže zelenje. Poleg vsebnosti vitaminov rastline služijo kot profilaktično sredstvo proti številnim boleznim.

In tudi okrepiti imunski sistem. Toda preden uvedete zelene dodatke v prehrano, morate vedeti, ali je izbrana zelišča mogoče dati piščancem in kakšen učinek lahko pričakujete od njih.

Video

Za konec še video o hranjenju piščancev z mlečkom in lesnimi ušmi:

←Prejšnji članek Naslednji članek →

Piščanci - ptice niso zelo zahtevne pri hranjenju. Vsakega lastnika zanima dejstvo, da pernato gospodarstvo raste zdravo in odporno na bolezni in podnebne spremembe ter ne zmanjša proizvodnje jajc kadar koli v letu.

Zato morajo piščanci poleg žitaric in raznolike živalske krme imeti v svoji prehrani zelenjavo. Poleti bodo sami v zemlji našli hrano, bogato z beljakovinami in vitamini. V jesensko-zimskem obdobju je treba glavni prehrani dodati zeleno maso.

Najprimernejši izdelek, nasičen ne le z vitamini, ampak tudi z beljakovinami, ogljikovimi hidrati in celo vrsto makro- in mikroelementov, tako potrebnih tako za odrasle kokoši nesnice kot za piščance, je navadna kopriva, ki raste povsod. Zato je za zagotovitev uravnotežene prehrane pernatih hišnih ljubljenčkov potrebno pravočasno nabrati koprive za zimo za piščance.

Kako dati koprivo piščancem

Koristne lastnosti koprive

Kakšna je razlika med to vrsto in drugimi predstavniki flore? Prva stvar, ki koprivo loči od pestrosti rastlinskega sveta, je njena velika korist za bogato, uravnoteženo krmljenje ptic. Vsebuje veliko mineralov, ogljikovih hidratov in beljakovin, tako potrebnih za kokoši nesnice in piščance. Zaradi njihove prisotnosti v rastlini odrasli, še posebej mladi, veliko hitreje dobijo energijo in nabirajo maso. Kalcij, kalij in fosfor sodelujejo pri tvorbi jajc in okostja ptic. Jod in železo krepita imunski sistem in spodbujata rast. Rastlino lahko nabirate in uporabljate vse leto za nič. To priložnost uspešno uporabljajo kmetje in podeželski prebivalci, ki gojijo ptice.

Koristi so neprecenljive, škode od uporabe kopriv ni. Spomladi in poleti lahko hranite s svežimi zelišči te trave v tolikšni količini, kot jo ptice lahko pojedo. Od tega ne bo nobene škode. Poleg tega piščanci jedo le liste v količini, ki jo potrebujejo. Stebla, ki ostanejo, lahko nato posušite in zmeljete v zeliščno moko.

Hranjenje piščancev s svežimi koprivami

Kopriva je vsestransko uporabna rastlina. Pticam ga lahko dajemo svežega, posušenega, kuhanega na pari in v granulah. To je eno redkih zelišč, ki je dovoljeno hraniti piščance od rojstva. Kopriva je še posebej uporabna za kokoši nesnice. Najbolj optimalno obdobje za njegovo uporabo je obdobje od začetka rasti do prve barve. Glede na to, da na podeželju koprive najdemo tako na polju kot pod ograjo in na robu gozda, potem ni težav pri hranjenju piščancev z zelenjem. Zato kmetje spomladi in poleti najpogosteje prenašajo ptice na pašo.

Kopriva je še posebej uporabna za kljuš, saj sveža zadrži veliko beljakovin, karotena, vlaknin, vitaminov A, E, B2 in drugih. Tiste piščance, ki prejmejo zadostno količino sveže zelene mase, odlikuje visoka proizvodnja jajc. Če pa črede ni mogoče prosto pasti, potem morate koprivo nahraniti, odrezati in dati liste. To ni vedno priročno (navsezadnje kopriva opeče), zato je bolje, da veje povežete v snope in jih daste v tej obliki. Preostala stebla lahko nato predelamo (posušimo, zmeljemo v prah ali spremenimo v granule). Pozimi bodo dobra pomoč pri hranjenju ptic. Toda vrednost posušenih kopriv se bo v primerjavi s svežimi zelišči nekoliko zmanjšala.

posušene koprive

Pravila za hranjenje piščancev s koprivami

Kako dati koprivo piščancem, morate vedeti ne le strokovnjaki za živinorejo, ampak tudi amaterski rejci perutnine. Če v toplem času ptice same najdejo zeleno hrano za piščance, potem je jeseni in zlasti pozimi potrebno ohraniti ravnovesje v prehrani, jo dopolniti in obogatiti z dodatki zelene mase iz kopriv in drugih koristnih zelišč.

Ali je treba koprive skuhati pred hranjenjem piščancev? Tega ne bi smeli storiti, ker se po toplotni obdelavi izgubi veliko število pomembnih hranil. Koprivnega vitaminskega koktajla si za pernato kraljestvo raje ne omislite. Sveže liste in stebla morate zmleti in maso dodati v kašo. Da bi ohranili zadostno količino vitaminov in drugih dragocenih snovi, zelenjavo mešajte s toplo, ne vročo hrano.

Pomembno! Pozimi se podoben izdelek pripravi iz posušene koprive na enak način, to je brez kuhanja. Poleg tega je suha kopriva po predelavi že izgubila nekaj svojih dragocenih lastnosti.

Za poslovneže se postavlja še eno pomembno vprašanje: "kako pravilno organizirati prehrano perutnine v hladni sezoni, da piščanci ne nehajo nesti?"

Da ne zmanjšate produktivnosti kokoši nesnic, morate preiti na zimsko prehrano:

  • povečajte število hranjenja do trikrat na dan;
  • glede na to, da telo v hladnem vremenu potrebuje dvakrat več energije za ogrevanje ter za nastanek in proizvodnjo jajčec, hrano enakomerno porazdelite;
  • zjutraj in ob kosilu dajte mešano in sočno hrano, zvečer pa suho hrano;
  • piščancem zagotovite toplo vodo (za to jo boste morali poskusiti zamenjati več kot enkrat na dan);
  • diverzificirati prehrano zaradi zelenih praznin (zlasti iz kopriv).

Kokoši nesnice

Nabiranje kopriv za zimo

Vsak kmet ve, kako pripraviti koprive za zimo za piščance. Glavna naloga ni le v količini krme, ampak tudi v kakovosti. Nabiranje kopriv je treba začeti veliko preden odcvetijo. To je potrebno, da se v izdelku ohrani več dragocenih in uporabnih snovi.

Dodatek iz suhih kopriv lahko pripravite na več načinov.

Prvi je najpogostejši in preprost. V času rasti (pred cvetenjem) koprive pokosimo, jih dobro posušimo in zmeljemo v fin prah – zeliščno moko. Ta dodatek je najvišje kakovosti, saj med naravnim sušenjem izgubi le 5% svojih koristnih lastnosti. Tak izdelek ne izgubi vrednosti vse leto.

Pomembno! Če je vlažnost v prostoru, kjer je shranjena suha hrana, višja od običajne, lahko koprive ne le izgubijo vse hranilne snovi, ampak postanejo celo nevarne za uživanje. Zato lahko le pravilno shranjevanje naredi dodatek čim bolj dragocen in uporaben.

Za drugo metodo nabiranja kopriv za zimo je potreben poseben stroj - granulator. Koprive predhodno natrgamo, temeljito posušimo in na posebni opremi naredimo zrnca. Pozimi se dodajo kaši, poparjeni z juho, in hranijo piščancem. Tako kot koprivno moko se tudi zrnat izdelek skladišči v suhem stanju. Če na granule pride vlaga, lahko splesnijo in se pokvarijo. Takšna krma lahko postane neprimerna za ptice.

Najbolj dokazan način nabiranja koprive za zimo je sušenje grmov rastline, vezanih v šopke po 500 gramov. Treba jih je vzdržati v suspendirani obliki na prepihu. Mesto mora biti temno, slabo dostopno sončni svetlobi. Takšne snope hranimo v škatlah ali vrečah na suhem, prezračevanem mestu.

Sušimo v šopkih

Za povečanje proizvodnje jajc je treba kokošim nesnicam poleg listov koprive dati tudi njena kuhana semena. To ne velja samo za piščance katere koli pasme, ne glede na to, ali gre za mesne brojlerje ali ruske kokoši nesnice, ampak tudi za ptice katere koli pasme.

Obstaja ena majhna skrivnost, kako pravilno dati koprive kokošim nesnicam za njihovo najboljšo produktivnost. Ne hranite piščancev dolgo časa z isto hrano. Občasno je treba koprive zamenjati z zelišči, kot so regrat, trpotec, celandin, koper ali lucerna. Pozimi lahko suho zeliščno prehransko dopolnilo kombinirate s proizvodi živalskega izvora: mlečnimi izdelki (izpiranje, skuta), mesno-kostno moko, ribjimi izdelki in nekaterimi korenovkami. Za kokoši nesnice je še posebej koristno korenje, ki vsebuje veliko karotena in vitamina A. Uporaba mešanice korenja s suhimi koprivami bo pri kokoših nesnicah povečala nesnost, njihov rumenjak pa bo obogaten z vitaminom A, ki je zelo koristno za ljudi.

Obstaja še ena skrivnost o uporabi koprive kot hrane za piščance. Poleti pticam ni treba porabiti veliko energije za ogrevanje. Toda v tem obdobju se več gibljejo in hitijo bolj aktivno. To pomeni, da mora biti njihova hrana lahka, sestavljena predvsem iz rastlinskih proizvodov. Kopriva naj bo v tem obdobju na prvem mestu. Pozimi, ko so piščanci manj mobilni, ne dobijo hrane sami, njihova prehrana mora vsebovati več visokokaloričnih živil. In če je bilo v poletni sezoni treba v dnevni meni vključiti svežo koprivo 60 g ali 20 g suhe moke, potem se pozimi prepolovi. Nekateri rejci perutnine hranijo jajčne kokoši z deževniki. S tem se poveča tudi odstotek odlaganja jajc.

Doma ni težko gojiti ptic, tako mesnih pasem kot kokoši nesnic. Glavna stvar je upoštevati pravila hranjenja, ne preseči ali podcenjevati zahtevanih norm in uravnotežiti svojo prehrano v skladu z vsemi parametri in dejavniki: pasmo, starostjo, sezono itd. Ob upoštevanju teh zahtev in priporočil lahko rejci perutnine pričakujejo pozitivne rezultate od svojih ljubljenčkov.

ZA VZDRŽEVANJE KOKOŠI POZIMI (SKRIVNOSTI REJE, HRANJENJA, IZBIRA PASME)

(ENCIKLOPEDIJA INTERNETNIH NASVETOV)

· Glede na to, da je največja proizvodnja jajc pri piščancih opažena pri dolžini dneva 12-14 ur, je treba prostor dodatno osvetliti s pomočjo svetilk z umetno svetlobo. Običajen urnik prižiganja lam je od 6. do 9. ure zjutraj in od 17. do 20. ure zvečer. Svetilke so nameščene tako, da jih ptice ne morejo poškodovati.

· Akumulatorske svetilke lahko uporabite kot vir dodatne osvetlitve. Bodo rešili vaše finance, saj. Elektrika je vsak dan dražja. Poleg tega svetilke zagotavljajo požarno varnost.

· Piščanci so bili izpostavljeni različnim načinom in metodam osvetljevanja. Kakšne posebne senzacije ni bilo, narave navsezadnje ne moreš prevarati. Trajanje dnevne svetlobe je bilo urejeno od 24 ur do 6 minut - posebnega učinka ni, pretirano podaljšanje dnevne svetlobe ne daje ničesar, optimalni čas je 13-15 ur. Če je manjša od optimalne, se proizvodnja jajc zmanjša. Spremenili so jakost svetlobe, kar tudi ni posebej vplivalo na jajčece. Na kokoši so poskušali vplivati ​​s svetlobnimi bliski, kokoši so bolje jedle hrano s strahom in verjetno se je zaradi tega v prvih fazah poskusa povečala proizvodnja jajc, vendar ne za dolgo in ne bistveno. Piščance so pustili v popolni temi, osvetlitev je bila dana samo med hranjenjem - ni bilo zmanjšanja proizvodnje jajc.

· Kokoši imajo zelo slabo razvit voh in ne morejo pravočasno prepoznati kakovosti krme, ki ji je ponujena. Tudi po poskusu plesnive in gnile hrane in plačilu z burno reakcijo prebavil bo ptica kljuvala neprimerno hrano.

· Prav tako ni priporočljivo hraniti oksidiranega ribjega olja, mesne, kostne in ribje moke (z vonjem po stari maščobi), saj nevtralizirajo vitamine, kar neizogibno vodi v beriberi.

· Pri temperaturi minus 5 stopinj se drobljivost piščancev v povprečju zmanjša na 26%.Pri minus 1 in hladnem vetru začnejo uhani in pokrovače zmrzniti. Še posebej - pri petelinih z glavnikom v obliki listov. In na primer, piščanci lahko prenesejo temperaturo minus 40 stopinj le 5 minut, medtem ko druge vrste ptic prenašajo bolj ali manj znosno. Zaključek: pozimi želimo jajca - ogrejemo kokošnjak.

· Dobro prezračevanje je ključ do zdravja piščancev. Paziti pa morate tudi, da v kokošnjaku ni prepiha.

· Za izboljšanje zraka lahko pozimi redno organizirate zaplinjevanje brina za piščance. Če želite to narediti, postavite žar ali žar s premogom v kokošnjak in vanj vrzite dišeča zelišča: origano, brinove veje, suho kumino itd. Pri segrevanju rastline izhlapijo dragocene aromatične snovi, ki so zelo koristne za vdihavanje ne le živalim in pticam , ampak tudi ljudi.

· Da so tla v kokošnjaku vedno suha in kokoši ne zbolijo, so tla v kokošnjaku prekrita s šotno steljo. Da bi to naredili, se suha šota vlije na tla kokošnjaka s plastjo 10-15 cm.

· Zgornjo plast s steljo odstranimo tedensko. Gnoj je pomešan s šoto in ni neprijetnega vonja. Šotna stelja je vedno suha, zato so tudi noge ptice suhe in ni prehladov. Poleg tega je šota s steljo odlično gnojilo.

· Za hranjenje piščancev z vitamini pozimi obesite šopke posušene detelje, lucerne in koprive, nabrane poleti. Lahko jih tudi nasekljate in dodate kaši iz otrobov.

· Celega sena ni mogoče hraniti, ker se lahko dolge rezine sena, ki se zvijajo v posevku, oblikujejo v klobčič in zamašijo požiralnik. Piščanec preneha kljuvati in pogine. Da se to ne bi zgodilo, je treba seno pozimi sesekljati, popariti in šele nato dodati piščancem v kašo.

· Ozimnici ne pozabite dodati sesekljane sveže zelenjave - korenje, bučo, topinambur. Zelo koristno je pozimi fermentirati hrano, dati mesne in ribje odpadke ter zmleti in pariti žito.

· Piščanci so večinoma v slabo prilagojenih prostorih. O kakšnem odlaganju jajc lahko govorimo, če piščanci vso svojo energijo porabijo za ogrevanje telesa? In v perutninski hiši bi bilo vsaj + 7 + 10 stopinj toplote, piščanci bi hiteli vso zimo.

· Da bi zagotovili toploto v perutninski hiši pozimi, je dovolj, da konec poletja na tla nasujete 20-25 centimetrov slame in jo nato ne odstranite do pomladi, dokler temperatura okolja ne doseže pozitivne vrednosti. Zaradi piščančjega gnoja se bo stelja sprva posedla, šele nato se bo začela segrevati in v hišo sproščala toploto, ki bo zadostovala za vzdrževanje zahtevane temperature v hiši. Seveda mora biti perutninska hiša opremljena z običajnim dovodnim in izpušnim prezračevanjem, tako da piščanci dobijo svež zrak, potreben za normalno življenje.

· Perutninska hiša mora biti dobro izolirana, opremljena z gnezdi (eno za 4-5 ptic), gredi (v višini 25 cm dolžine deske na glavo, na višini 50 cm od tal).

· Temperatura zraka v hiši ne sme pasti pod 5 stopinj. V mirnem vremenu pri temperaturi -15 stopinj. in zgoraj je treba ptico izpustiti v ograde, ki so običajno opremljene na južni strani hiše. Širina takšne ograde mora biti 3-4 m.

· Zimske sprehode zagotavljajo nastanek vitamina D v telesu ptice, od katerega je odvisna kakovost lupine.

· V zmrznjenem vremenu je treba glavnike in uhane kokoši in petelin mazati z gosjo maščobo ali vazelinskim oljem.

· Pozimi je treba ptico hraniti vsaj 3-krat na dan. Zjutraj in kosilo lahko daste kašo iz mletega zrnja, kuhanega krompirja, presejane moke in zvečer - kaljenega zrnja.

· V zmrznjenih dneh morajo biti mokri mešalniki in pitna voda sobne temperature (tople). Posebno pozornost je treba nameniti vitaminski prehrani - hranite korenje, bučo, kaljena zrna, rdečo peso, kvas ali kvasno krmo. V hladnem vremenu je treba piščancem vsekakor dati vitamine. Pomembno je tudi, da imajo možnost kljuvati kredo in gramoz.

· Pozimi lahko rejci perutnine pričakujejo takšen pojav - piščanci začnejo odlagati jajca s tanko lupino ali celo v enem filmu (lupinska membrana). To pomeni, da v krmi ni dovolj mineralov, zato je treba lupinarje, zdrobljene jajčne lupine in gramoz dati v ločene hranilnike, kar pomaga pri mletju krme v mišičastem želodcu piščancev.

· Pozimi kokoši pogosto kljuvajo jajca. To je posledica pomanjkanja beljakovin v prehrani. Tudi ko nadomestijo pomanjkanje beljakovin v prehrani, lahko iz navade kljuvajo jajca. Za obogatitev hrane z beljakovinami potrebujete ostanke mesnih in ribjih jedi z mize, ostanke jogurta, sirotke, namočenega sleda, papaline, dodajte malo sončničnega olja (namesto semen). Pri takšnem hranjenju se kljuvanje jajc ne zgodi.

· Pozimi za 5 kokoši porabimo približno kozarec pšenice, krompirjevo mezgo s kuhinjskimi odpadki, zeliščno moko in krmno mešanico.

· Da bi se izognili izgubi zrn, morate naliti homogeno krmo, tako da piščanci ne iščejo tidbits. Enkrat ali dvakrat na teden je še vedno vredno hraniti piščance z ostanki z mize, sesekljanimi listi zelja in travo.

· Za piščance je koristno dati oglje. Ščiti pred prebavnimi motnjami. Premog je drobno zdrobljen in približno dve žlici na 10-12 piščancev dodamo krmi dvakrat na teden. Od dodajanja premoga ptica ohrani apetit, njeni iztrebki niso tekoči. Piščancem je dobro dati zdrobljen premog.

· Vrzite pozimi jabolko, peso, korenje in poglejte, kako hitro bodo kljuvani. Toda to so vitamini, brez katerih ptica postane letargična, pogosto zboli, njeno perje postane dolgočasno, ne hiti dobro in celo piščancev se malo izvali iz takih jajc.

· Pozimi piščanci manj hodijo, medtem pa potrebujejo takšno vadbo. Da bi to naredili, je nadstrešek izdelan na majhnem območju v bližini perutninske hiše in pokrit s filmom s strani. Na tla nasujemo steljo, vanjo vržemo eno ali dve pesti zrnja - in piščanci ves dan kopljejo steljo, jo grabijo s tacami in s tem naredijo potrebno vajo.

· Da gredo kokoši bolj rade na sprehod, tja privežejo brezovo metlo (lahko tudi kopalno), ki jo kljuvajo. Lahko naredite, da se piščanci bolj premikajo in privežete metlo, tako da mora ptica skakati gor in dol ter jemati suho listje. Če so bile metle posušene v senci in shranjene v suhem, zatemnjenem prostoru, dobro ohranijo vitaminsko vrednost svežih listov.

· Za »kokošje fizične vaje« glave svežega zelja obesimo na prečko ali strop na višino, ki je dosegljiva ptici, če skače. Kokoši imajo zelo rade zelje in trgajo glavo zelja, dokler od nje ne ostane samo eno steblo.

· Gnezda so obešena na zatemnjenih mestih kokošnjaka. To so košare ali škatle iz vezanega lesa. Na leglo gnezda je vredno postaviti podlogo (ponarejeno jajce), ki bo kokošim nakazalo, da morajo pohiteti sem.

· Nemogoče je postaviti ptico različnih starosti v isto sobo, še posebej, če je bila pred tem ločena.

· Piščanci se boleče odzovejo tudi na začasno pomanjkanje vode. Če jim za pol dneva odvzamejo vodo, se proizvodnja jajčec ustavi in ​​se obnovi šele po 20 dneh. Odrasli piščanci potrebujejo do 1 liter vode na dan.

· Napolnjen pitnik lahko zaščitite pred zmrzovanjem na naslednji način: ovijte ga z nekakšnim izolacijskim materialom in dodajte toplo vodo. Še bolj varno je potopiti lesen krog nekoliko manjšega premera kot posodo za pitje. Plavajoč, ne dopušča, da bi voda zmrznila. V vrčku so narejene 3 - 4 okrogle luknje, skozi katere ptica pije.

· Pozimi mora biti ptica na prostem, zlasti v sončnih dneh. Navsezadnje je sonce najboljši zdravilec. Pod njegovimi žarki telo piščancev proizvaja vitamin D, ki se imenuje rastni vitamin. Zato je bolje postaviti kokošnjake s fasado na sončno stran.

· Da bi ohranili čistost zraka, je v strehi hleva nameščena odvodna cev, ki jo pokrije s pokrovom, vendar tako, da je prostor za odvajanje onesnaženega zraka. Dimnik naj teče stran od gredi, da ptice ne ohladi. V posebej mrzlih dneh je zaprta od znotraj.

· Vitaminsko seno (vitaminska travnata moka, seneni prah) iz detelje, lucerne, koprive in drugih zelišč služi kot dokaj dobra hrana za piščance pozimi. Največjo krmno vrednost ima seno iz stročnic, pokošenih pred cvetenjem. Vitamini se najbolje ohranijo z umetnim sušenjem trave, slabše s senčnim, najslabše pa s sončnim.

· Travo, iz katere želimo pridobiti vitaminsko seno, je treba posušiti s senčenjem v gredah ali na obešalnikih pod krošnjami, ne da bi izgubili liste. Seno hranimo v suhem, zaprtem in temnem prostoru (najbolje stisnjeno) in ga hranimo z drobno sesekljanim in zmletim ptico v mešanici z drugo krmo. Mlade koprive je treba nabirati tudi za zimo kot vitaminsko krmo.

· Smrekove in borove iglice nabiramo od novembra do marca. Spomladi in poleti vsebuje več smol, eteričnih olj in čreslovin, kar zmanjša njegovo hranilno vrednost. Pri žetvi morate uporabiti poganjke (tace), ki vsebujejo več vitaminov in se dobro ohranijo pod snežno odejo.

· Veje igel je dobro obesiti v hiši na nizki višini, vendar je bolje, da jih ptici daste v zdrobljeni obliki z moko. Igle je priročno shraniti v zdrobljeni obliki. Da bi to naredili, ga razporedimo s plastjo 40-50 cm na zbit sneg, na vrh nasujemo plast snega 20 cm, nato spet plast iglic itd. Celotno pripravljeno maso prekrijemo s snegom (50 cm) in prekrita s slamo. V takih pogojih iglice ohranijo svoje vitaminske lastnosti do maja.

· Jagode gorskega pepela, gloga so tudi dobra vitaminska hrana za ptice pozimi.

· Krmo kvasimo, da povečamo vsebnost vitaminov skupine B. Pri kvašenju zmlete žitne krme vzamemo 1,5-2 litra tople vode in 5-10 g pekovskega kvasa, razredčenega v vodi, na 1 kg suhe mešanice. Kvasno maso vsako uro premešamo. Hkrati se temperatura vzdržuje pri 22 "C. Po 6-9 urah je hrana pripravljena za distribucijo. Pri kvašenju je priporočljivo mešanici dodati kuhan krompir in sesekljane korenovke.

· Kokoši nesnih pasem začnejo nesti v starosti 4,5-5 mesecev. Obdobje povečane proizvodnje jajc traja eno leto, v katerem kokoši uspejo znesti 250-300 jajc, to je skoraj jajce na dan. V Rusiji pogoste jajčece pasme so Minorca, Leggorn in Bela Moskva.

· Preverjanje, ali piščanci dobivajo dovolj vitaminov, je enostavno. Kuhano jajce morate le prerezati na dva dela. Če je rumenjak svetlo rumen, še bolje oranžen, potem je dovolj vitaminov. Bledi rumenjak kaže na težave s hrano. Prvi znak pomanjkanja vitaminov v telesu ptice je zbledelo perje. Če pride do takšnih sprememb, mora rejec perutnine ponovno skrbno analizirati prehrano in sprejeti ukrepe za obogatitev z minerali.

· Ko kokoš vidi, da je eno izmed gnezd prosto, z glasnim kikotanjem zleze vanj, da bi izpolnila svojo kurjo dolžnost v obliki svežega in toplega jajčka. Potem bo spet poročal o svojem delovnem podvigu z dolgim ​​klepetanjem. Vneten lastnik bo zagotovo opazil, kateri piščanec uživa hrano z dobrim razlogom. Lena in neodgovorna kokoš bo ves dan reševala stvari z drugimi kokošmi in se poskušala povzpeti na višje mesto v kokošji hierarhiji. Nima časa opravljati neposrednih kokošjih nalog. Gnezda redko obiskuje. Tudi ona bo upoštevana in ob rednem neprimernem vedenju bo njena življenjska doba zelo omejena.

· Do 315 jajc na leto lahko nosi jajčno pasmo piščancev, imenovano križ, vendar jih ni mogoče vzrejati. Ta pasma je genetsko vzrejena in ne daje potomcev. Se pravi, seveda daje, vendar piščanci druge generacije ne bodo več tako jajčni. Takšne piščance morate kupiti šele, ko so stari 4 mesece. In ne kasneje in ne prej. Samo takrat boš te kokoši hranil zastonj. Poleg tega se po nakupu piščancev križancev ne sme hraniti več kot 6 mesecev. Bolje jih je zamenjati za mlade.

· Za najbolj produktivne križance veljajo pasme Hissex white (vzrejena na Nizozemskem, hiti vsak dan brez premora), Isobrown (vzrejena v Franciji, znese 320 jajc na leto, poleg tega prenaša temperature do minus 5 stopinj), Tetra SL ( pasma, ki hiti vse leto brez premora).
Da pa kokoši znesejo toliko jajc na leto, je treba njihov stalež popolnoma obnoviti po 50 do 80 tednih reje.

· O kuhinjskih odpadkih. Včasih lahko kokošim nesnicam daste ostanke krompirja, riža, testenin ali drugih ogljikovih hidratov, kos starega kruha, malo jogurta. Ključna beseda tukaj je včasih! Rafinirani »hitri« ogljikovi hidrati (bel kruh, bele testenine, rafiniran riž ipd., ki jih uživa večina družin) niso dobri za piščance, v velikih količinah pa lahko povzročijo zdravstvene zaplete. Piščancem ne dajajte mesa in sladkarij.

· Zrnje ni priporočljivo za kokoši nesnice kot dnevno krmo vse leto. Žito lahko dajemo v toplih mesecih leta le kot priboljšek, priboljšek. Na primer, da bi piščance navadili na lastnike, lahko večkrat daste pest žita iz svoje roke. Tako bodo kokoši poznale lastnike in se brez ugovora zbrale v kokošnjaku na poziv, ko se zvečeri in je čas, da kokoši zaprete noter.

· Žito je visoko kalorična krma, vsebuje veliko količino ogljikovih hidratov, zato se žito daje piščancem pozimi kot zimska hrana za piščance. Poleg visoke vsebnosti ogljikovih hidratov žito ne vsebuje veliko dragocenih snovi v pravi količini, zato kategorično ni priporočljivo, da postane žito glavna krma za kokoši nesnice. Sočno krmo je treba dati zjutraj.

· Pozimi, v hladnem vremenu, dajemo kokošim nesnicam žito namesto krmne mešanice popoldan, preden kokoši zapremo čez noč. Piščanci, ki bodo jedli žito, ga bodo prebavljali vso noč in se tako ogreli. Telo ptic je zasnovano tako, da se ogrevanje v mrazu pojavi s pomočjo energije, ki se sprosti pri prebavi visokokalorične hrane. Sestava žitne krme za piščance običajno vključuje pšenico in koruzo v razmerju 1:1, žitna krma za kokoši nesnice je obogatena tudi s sojinim oljem. http://mal-domikru.net/yajcenoskost-kur.html

Na fotografiji: Dodonov zimski kokošnjak

Zima za kokoši nesnice je težko obdobje. Nizka temperatura, omejitev mobilnosti in poslabšanje prehrane škodljivo vplivajo ne le na proizvodnjo jajc, temveč tudi na splošno stanje njihovega telesa. Izboljšanje zimskih razmer v majhnih kokošnjakih ni tako enostavno, kot se morda zdi. Glavna težava je temperatura. Ekonomsko je nerentabilno narediti jedrsko ogrevanje za več piščancev. V velikih kmetijskih poslopjih se poleg piščancev hrani tudi druga živina, zaradi česar se pozimi temperatura dvigne. Ptice same pozimi nikoli ne bodo mogle vzdrževati pozitivne temperature v zaprtih prostorih.

Ker je prostor hladen, ptice potrebujejo bistveno več hranil samo za ogrevanje telesa. K temu je treba dodati še stroške energije za proizvodnjo jajc. To je prva razlika. Trikrat. Poleti bodo piščanci vedno našli zeleno hrano zase, različne "črve, hrošče in pajke" za dopolnitev beljakovinske komponente prehrane itd. Pozimi te priložnosti ni. To pomeni, da mora biti v zimski prehrani povečana količina teh sestavin. Zaključek - krma za zimsko krmljenje kokoši nesnic mora biti bolj hranljiva in raznolika po sestavi.

Mešanice je treba pripraviti ob upoštevanju priporočil strokovnjakov za živinorejo. Na žalost vsi poletni prebivalci ne poslušajo nasvetov ali ne morejo prenesti znanstveno utemeljenih norm zimskega hranjenja. Zato je nizka produktivnost kokoši nesnic pozimi. In včasih popolnoma prenehajo odlagati jajca.

Kako organizirati zimsko hranjenje - praktični nasveti

Fiziološke značilnosti piščancev razlikujejo več obdobij razvoja. Zimska etapa je zaradi najtežjih razmer na posebnem mestu. Kaj storiti, da bi olajšali prehod tega neugodnega obdobja?

  1. Povečajte število zimskih hranjenj na vsaj tri. Če poleti dajejo hrano dvakrat na dan (zjutraj in zvečer), potem pozimi to ni dovolj. Dejstvo je, da ptičje telo potrebuje veliko več energije za ogrevanje, poleg tega je treba energijo dovajati in porabljati enakomerno čez dan. Zjutraj in popoldan dajte različne mešalce in sočno hrano, ponoči samo suho hrano. Obstaja priložnost - organizirajte sklede za pitje s toplo vodo. Naj bo za to potrebno pogosteje menjati, vendar se bo stanje plasti znatno izboljšalo, kar bo zagotovo pozitivno vplivalo na produktivnost.

    Pozimi je treba piščance hraniti trikrat na dan.

  2. Poskusite dodati široko paleto sočne hrane. Na drobno sesekljajte samo peso in korenje. Dovolj je, da bučke in buče nasekljate s sekiro ali bajonetno lopato na več kosov, piščanci bodo sami izlukali meso. Prepričajte se, da kosi zelenjave ne ležijo na glavo, celuloza mora biti vedno na voljo. Če je sočna hrana na tleh iz nekega razloga zamrznjena, je ne zavrzite. Ko se stopijo, jih bodo piščanci pojedli, nič ne bo izgubljeno. Čeprav morate razumeti, da se pri nizkih temperaturah proizvodnja jajc kokoši nesnic močno zmanjša. Če prehrana vsebuje naribano sočno krmo, je za večjo učinkovitost priporočljivo, da jih pred razdeljevanjem zmešate z zmletimi zrni. Kar zadeva dajanje odpadkov z mize, morate biti tukaj previdni. Imunski sistem piščancev je že oslabljen, ne smete ga preobremeniti s stresnimi situacijami z neznano hrano. Vse bolezni ptic pozimi je veliko težje zdraviti kot poleti.

  3. Če imate čas, dajte pticam vsaj nekajkrat na mesec kaljeno pšenico ali oves. Zavedamo se, da je takšne hrane nemogoče pripraviti v velikih količinah doma, vendar ne bodite preveč leni, da kalite vsaj nekaj kilogramov žita. Seno lahko zvežemo ali vržemo na tla. Piščanci imajo bolj radi seno na tleh, v njem bodo preživeli večino časa. Odlična vaba je posušena kopriva. Ta rastlina je zelo bogata z vitalnimi vitamini in minerali, kokoši nesnice jedo koprivo z velikim veseljem in skoraj brez sledu.

  4. Če je mogoče, zimski prehrani (pa ne samo pozimi) dodajte ribjo moko in nekaj kapljic ribjega olja. Tako boste prehrano obogatili z esencialnimi beljakovinami in aminokislinami. Ribjo moko lahko kupite v veterinarski lekarni. Na istem mestu, mimogrede, kupite posebne vitaminske in mineralne dodatke za zimsko prehrano kokoši nesnic. So poceni in nudijo številne prednosti.

  5. Pozimi je priporočljivo povečati količino živalskih beljakovin: posnetega mleka, sirotke, skute in drugih mlečnih izdelkov. Razumemo, da je to "udarilo" po denarnici. Odločite se sami – pojejte nekaj jajc več ali pa mlečne izdelke uživajte sami.
  6. Prepričajte se, da dajete kalcij v kateri koli razpoložljivi obliki. Kredo, pesek, majhne kamenčke, školjke hranite v ločenem podajalniku. Piščanci imajo zelo radi zdrobljene jajčne lupine. Takšen dodatek bodo kljuvali v nekaj sekundah.

  7. Voda v pivcih mora biti konstantna, ne pozabite jih občasno sprati. Včasih lahko dodate šibko raztopino kalijevega permanganata, vendar je ne zlorabljajte. Kalijev permanganat ubija ne samo patogene bakterije, ampak tudi koristne. Pozimi se mikroflora v prebavnem traktu počasneje obnavlja.

Kako bo potekalo prezimovanje kokoši nesnic je odvisno samo od vas. Da bi imeli jajca pozimi, se je treba potruditi poleti - pripraviti hrano.

Kakšno hrano kuhati za zimo

Vprašanje je vredno razmisliti podrobneje. Kaj lahko pridelamo na vrtu? Korenovke, buče in seno.

Korenine

To se nanaša na korenje, krmno in jedilno peso.


Količina te krme mora ustrezati številu piščancev. V povprečju je za zimo priporočljivo načrtovati do 12–13 kg na kokoš. Ti izračuni vključujejo neizogibno izgubo teže. Krmna pesa je odlična hrana za vse živali. Zelo donosno ga je sejati, velik pridelek zložimo v kupe, prekrijemo s slamo in izkopljemo z zemljo. Ne pozabite narediti več odprtin za prezračevanje. Zrak je narejen iz snopa odpadkov.

melone

Buče sejemo posebej za zimsko hrano kokošim. Ta zelenjava je odlično shranjena do nove letine, odlikujejo jo visoke lastnosti glede sestave in količine vitaminov. Buča je najbolje shranjena, glavna stvar je, da med obiranjem in skladiščenjem ne poškodujete lupine. Zelenjavo shranjujte v kleti, kleti ali toplem gospodarskem poslopju. Če je na vrtu veliko prezrelih bučk, bodo te rastline šle kokošim nesnicam za zimsko hrano.

Praktični nasveti. Bučke ne zdržijo dolgo, zato jih najprej nahranite.

Krompir

Ni posebej gojen za kokoši nesnice. Uporabite majhne zavržene ali poškodovane gomolje. Treba je opozoriti, da poletni prebivalci ne marajo dodajanja krompirja zimski prehrani kokoši nesnic. To je posledica dejstva, da se krma kuha dolgo: treba jih je oprati, preliti s čisto vodo, skuhati, gnetiti, ohladiti in šele po tem jih je mogoče hraniti. Takšno operacijo bo treba v najboljšem primeru ponoviti vsak drugi dan. K stroškom fizičnega dela je treba dodati tudi denarne izgube za nosilce energije in postalo bo popolnoma jasno, zakaj kokošim nesnicam ni treba pogosto jesti kuhanega krompirja.

Kako pripraviti krmo za kokoši nesnice pozimi

Tehnologija se nekoliko razlikuje glede na temperaturo v kokošnjaku. Temperatura v prostoru ne sme biti nižja od + 15 ° C, v takih razmerah kokoši nesnice še naprej nosijo jajca. V praksi je v večini dvoriščnih gospodarskih poslopij precej hladneje, v mnogih je temperatura skoraj enaka zunanji. In v takih razmerah morajo piščanci preživeti zimo, na srečo zmrzal za njih ni zelo grozna. V nekaterih primerih še naprej malo odlagajo jajca.

Topel kokošnjak z ogrevanjem - fotografija

Za hladilne prostore je treba hrano skrbneje pripraviti. Priporočljivo je, da kokošim nesnicam daste malo bolj tople mešanice, v pivnik morate naliti toplo vodo in jo zamenjati, ko zmrzne. Če so ostanki hrane zamrznjeni v podajalniku, jih ne zavrzite. V tej obliki se lahko hrani dlje časa, in ko se odmrzne, ga bodo piščanci pojedli. Krmo je treba dajati pogosteje, vsaj trikrat na dan. Ne zlorabljajte mešanic, suha hrana mora biti vsaj 40-50% celotne prehrane. Da bi preprečili motnje prebavnega trakta, kokošim nesnicam priporočamo dodajanje sena ali travne moke.

V toplih prostorih je težav manj. Voda in krma ne zmrzneta, manj pogosto je mogoče spremljati stanje krmilnikov in pivcev. Korenovke je treba zdrobiti s posebnimi velikimi gratami ali s pomočjo električnih enot. Ne smete kuhati veliko krme naenkrat, število korenin ne sme presegati dvodnevne stopnje. V nasprotnem primeru obstaja tveganje za kvarjenje, zastarela krma pa zelo negativno vpliva ne samo na proizvodnjo jajc, ampak tudi na splošno zdravje kokoši nesnic.

Buč in bučk ne smete drgniti, dovolj je, da jih s sekiro ali bajonetno lopato razrežete na več kosov. Prepričajte se, da so kosi obrnjeni s pulpo navzgor. Piščanci bodo sami kljuvali meso, le eno lupino bo treba zavreči. Če je želja, lahko najprej odstranite semena iz buč in bučk, ni želje - pustite jih kokošim nesnicam. Velikih semen pa ne jedo brez predhodnega mletja, majhna in nezrela pa z užitkom kljukajo.

Uporaba električne opreme za pripravo hrane

Zimska krma za kokoši nesnice med pripravo zahteva veliko fizičnega napora. Močno vam svetujemo nakup poceni, produktivnega in večnamenskega drobilnika. Posebna znamka ni pomembna, danes jih je v prodaji veliko. Načelo delovanja ni nič drugačno, glavna stvar je, da lahko zdrobijo tako zrna kot sočne korenovke.

Pogon je električni dvofazni motor, bolje je, da ne vzamete trifaznega, nima vsako gospodinjstvo treh faz. Mlinček bo omogočil hitro in učinkovito drobljenje žitaric, tudi koruze. In za korenovke obstajajo posebni noži iz trpežnega legiranega jekla.

Kokoši nesnice je priporočljivo menjati vsako leto, sicer se produktivnost kokoši nesnic močno zmanjša, stroški jajc se povečajo, kakovost že tako dvomljivega mesa pa se še bolj zmanjša. Kaj svetujejo izkušeni poletni prebivalci? Ne puščajte piščancev pozimi, še posebej, če jih ni mogoče hraniti v toplih razmerah. Pri temperaturah pod ničlo kokoši nesnice prenehajo z nesnostjo, njihovo zadrževanje pozimi je izguba časa, denarja in truda.

Izkušeni poletni prebivalci priporočajo odstranitev vse živine pozno jeseni in pridobitev nove zgodaj spomladi. Tako bodo imeli lastniki tako jajca kot razmeroma dobro meso. Za te namene je bolje kupiti ne kokoši nesnice, temveč mešane pasme piščancev.

Video - Kako hraniti piščance pozimi, da ležejo jajca

Video - Pravila za hranjenje piščancev pozimi

Kopriva raste skoraj povsod: na puščavah, ob ograjah in cestah. Večina nas ima to rastlino za plevel in se na vse možne načine izogiba stiku z njo, saj listi koprive boleče pečejo. A tega zelo koristnega zelišča ne smemo tako zanemariti, saj se pogosto uporablja v medicinske, kulinarične namene, pa tudi kot vitaminsko dopolnilno hrano za hišne ljubljenčke. O tem, kako pravilno zbrati in posušiti koprive doma, bomo govorili v tem članku.

Zbiranje kopriv se mora začeti zgodaj spomladi - v začetku maja in končati sredi julija. Za kulinarične in zdravilne namene so najbolj uporabni poganjki in listi, nabrani v maju.

Sergej Appolonov bo v svojem videu govoril o nabiranju kopriv v maju

Za hrano za hišne ljubljenčke lahko nabirate starejše rastline z močnim steblom. Glavna stvar je, da imate čas za zalogo kopriv, preden začnejo cveteti.

Rastline, primerne za zbiranje, so enotne barve. Listi so čisti, enakomerni in niso oviti s pajčevino.

Nadaljujte z zbiranjem v suhem sončnem vremenu, oboroženi s škarjami ali škarjami. Da bi zaščitili telo pred bolečimi "opeklinami" kopriv, je treba oblačila izbrati iz gostega materiala. Za udobnejše nabiranje zelenja poskrbijo dolgi rokavi in ​​rokavice.

Za sušenje lahko naberete posamezne liste ali odrežete zeleni del skupaj s steblom. Majske koprive sušimo z vejicami, saj so poganjki takšnih kopriv še zelo nežni.

Oglejte si video iz kanala "Vedeževalci sveta" o koristih in uporabi koprive

Metode sušenja kopriv

V zraku

Ta metoda ima več možnosti:

  • Liste ali vejice koprive lahko v enem sloju položite na rob blaga. Obdelovanec je nameščen pod dobro prezračenim krošnjami, v senci. Travo občasno potresemo in obračamo.

  • Vejice kopriv zvežemo v snopiče in jih povežemo z listi. Koprive lahko sušite v šopkih na podstrešju ali v hlevu, glavno je, da je prostor dobro prezračen in temen.

Čas sušenja je seveda odvisen od vremenskih razmer. V povprečju traja 2-3 tedne.

Oglejte si video Valentine Prokudine - Nettle. Vitamini za piščance

V ruski peči

Zeleno maso damo v toplo rusko peč in ob občasnem mešanju počakamo, da se popolnoma posuši. V tem primeru površina ne sme biti zelo vroča. Za preverjanje se v pečico postavi kos papirja, če ne zogleni, potem je temperatura optimalna za sušenje.

V pečici

Če ni primernega prostora za sušenje kopriv, lahko uporabite pečico. Temperatura sušenja ne sme presegati 45 stopinj. Ta pogoj je nujen, saj se velika količina eteričnih olj in koristnih snovi pri povišanih temperaturah razgradi.

Tudi pri sušenju v pečici je treba zagotoviti ustrezno prezračevanje izdelka. V ta namen so vrata omare priprta.

Po prvih 2 urah liste ali vejice kopriv vzamemo iz pečice in obrnemo. Po tem se zelenice ponovno pošljejo na sušenje, dokler niso popolnoma kuhane.

V električnem sušilniku

Rešetke enakomerno napolnimo z zelenjem. Če vaš električni sušilnik nima posebnega načina za sušenje zelišč, se temperatura ogrevanja ročno nastavi na 40 - 45 stopinj. Vsake 1,5 ure je treba pladnje za sušenje zamenjati. Čas pripravljenosti izdelka je odvisen od oblike, v kateri se uporablja zelenica. Listi brez stebel se posušijo v približno 4 urah, cele veje pa potrebujejo 8 do 10 ur.

Na zračnem žaru

Koprive lahko sušite v zračnem žaru. Če želite to narediti, nastavite temperaturo na 45 stopinj in največji pretok zraka. Da zagotovite stalen dotok svežega zraka v zelenico, pokrov enote ni tesno zaprt. Čas sušenja - 40 - 60 minut.

Pravila za shranjevanje posušene koprive

Dobro posušeni koprivni listi se zdrobijo in spremenijo v prah, vejice pa postanejo trde in krhke.

Za prehranske in zdravilne namene liste rahlo zmečkamo in shranimo v čiste, suhe temne steklene kozarce s pokrovom. Travo lahko shranjujete tudi v platnenih vrečah v visečem stanju, da se vsebina v vreči dobro prezrači.

Za prehrano domačih živali (kokoši, okrasne činčile) vejice kopriv hranimo v snopih v temnem in suhem prostoru.

Rok uporabnosti suhe koprive je 1 - 1,5 leta. Dlje kot je izdelek shranjen, manj koristnih snovi vsebuje.



Oddelki