doma
Črpalne postaje
Operite ponev. Kako očistiti ponev iz saj doma? Iz njih je mogoče izdelati sodobne ponve

Operite ponev. Kako očistiti ponev iz saj doma? Iz njih je mogoče izdelati sodobne ponve

Ponev se razlikujejo. Razlikujejo se po funkcionalnosti, po premeru, debelini in višini sten. Toda izbira sredstev in metod za čiščenje izdelka je neposredno povezana z značilnostmi materialov, iz katerih so posode izdelane. V bistvu so ponve narejene iz:

  • lito železo;
  • aluminij;
  • iz nerjavnega jekla.

Sodobne ponve so enostavne za čiščenje, ne potrebujejo veliko olja, hrana pa ne gori zahvaljujoč visokotehnološkemu premazu:

  • teflon;
  • keramika;
  • emajlirano;
  • marmorja.

Priljubljene gospodinjske kemikalije

Sodobne ponve vas bodo dolgo časa razveseljevale s čistočo, če jih boste po vsaki uporabi takoj spravili v red. Da bi ponve in lonce oprali iz debele plasti umazanije, obstajajo učinkovita čistilna sredstva za to. Tukaj je nekaj priljubljenih blagovnih znamk:

  • "Vila";
  • "AOS";
  • "Gala";
  • "Silit".

Nekaj ​​kapljic je dovolj za čiščenje notranjosti ponve proti sprijemanju tudi stare maščobe. Pri delu z gospodinjskimi kemikalijami, kupljenimi v trgovini, obstajajo štiri pomembna pravila:

  • temeljito sperite- veliko čistilnih sredstev se slabo izpere;
  • delajte z rokavicami- zaščitili bodo kožo rok pred alergijskimi reakcijami;
  • zagotoviti pretok zraka- morate odpreti okno ali vklopiti napo;
  • nadeti respirator- še posebej, če uporabljate "jedrska" čistilna sredstva.

Kako hitro očistiti ponev: 2 "jedrska" orodja

Včasih so saje na posodi tako močne, da so navadni detergenti preprosto nemočni. Potem se gospodinje za pomoč obrnejo na agresivna sredstva. Nekateri med njimi niso niti prvotno zasnovani za jedi. Tehnologija ni varna in zahteva posebno nego. V osnovi se uporabljata dva pripravka za odstranjevanje trdovratne plasti maščobe iz ponve.

  1. Odstranjevalec maščob "Shumanit". Orodje se prodaja v obliki kreme, gela in tekočine. Deluje hitro in raztopi celo zagorelo in dolgotrajno maščobo na površinah. Posebnost je, da zdravilo deluje v samo nekaj minutah. Toda nekatere gospodinje, da bi dosegle brezhibno čistočo, pustijo izdelek dlje. Toda tukaj je pomembno upoštevati, da je "Shumanit" strupen. Zato ni primeren za trajno uporabo in vse manipulacije je treba izvajati z rokavicami in zaščitno masko.
  2. Tekočina za čiščenje kanalizacijskih cevi. Najbolj agresivne, a učinkovite so kemične rešitve za čiščenje kanalizacijskih cevi. Sredstva je treba hraniti na mestu, zaščitenem pred otroki. Vsaka, tudi najstarejša in najdebelejša plast saj se bo odstranila, če ponev postavite v raztopino, sestavljeno iz pol litra takšnega izdelka in petih litrov vode. Držite, dokler ne vidite, da je umazanija popolnoma odstranjena. Predpogoj: reagent vlijemo v vodo, vendar ne obratno, sicer se ne boste izognili aktivni kemični reakciji.

Da preprečite pojav saj: preventivna nega

Da bodo ponve služile dlje in da premaz ne bo tvoril obloge stare maščobe, upoštevajte priporočila za nego in delovanje. Za različne ponve - lasten nasvet.

  • Lito železo. Pred kuhanjem je bolje, da se dobro segreje. Tako bo manj gorelo. Pomivanje posode bo lažje, saj bo manj.
  • aluminij. Da vam ne bi bilo treba iskati načina za pranje aluminijaste posode iz stare maščobe, med vsakodnevnim delovanjem uporabite prave detergentne sestave. V tem primeru se najbolje obneseta topla voda in mehka gobica. Abrazivi so prepovedani.
  • Iz nerjavečega jekla. Sol ali soda bosta pomagala enostavno očistiti dno nerjavne posode pred vodnim kamnom in zažganimi ostanki hrane. Po dnu namažite pol kozarca te ali one snovi, rahlo mokro, pustite dve do tri ure. Izdelke iz nerjavnega jekla je mogoče enostavno očistiti tudi z aktivnim ogljem. Zmeljemo deset tablet, zmešamo z nekaj kapljicami vode, zdravimo problematična področja, pustimo pol ure. Sperite ostanke in narahlo skrtačite.

Bodite previdni s katerim koli premazom proti sprijemanju. Tudi ena praska je nevarna. Boli tudi menjava tamperja: vroče posode ni mogoče takoj pomiti. Ne uporabljajte agresivnih čistil ali kovinskih strgal. Izdelek lahko kuhate pol ure v naslednji raztopini: v 500 ml vode dodajte 200 ml detergenta in tri žlice sode. Med kuhanjem uporabljajte lesene ali silikonske lopatice. Ponev po pranju obrišite do suhega.

Ponev iz litega železa

V njih kuhana hrana je še posebej dišeča in okusna. Zato ne hitite, da bi zavrgli podedovane jedi. Služi dolgo časa, se razlikuje po praktičnosti, v mnogih primerih je nenadomestljiv. Velik minus je, da so ponve težke, hitro prekrite s staro maščobo in sajami, zlasti zunaj. Ponev iz litega železa je mogoče očistiti iz dolgoletnih saj tako z mehanskim delovanjem kot z uporabo ljudskih zdravil.

Odstranjevanje oblog od zunaj ...

Zunaj je posodo iz litega železa najbolje očistiti mehansko, brez kemikalij. Poklic je naporen, zato naj to počne človek. Obstaja sedem načinov.

  1. Kovinsko strgalo.Če je posoda stara in zanemarjena, se boste morali zelo potruditi. Bolje ga je predhodno žgati pri visokih temperaturah.
  2. Odprt ogenj. Pred uporabo strgala ponev držite nad odprtim plinskim gorilnikom ali postavite v pečico, segreto na 250°C. Velik minus je vonj po gorenju in hlapu. Odprite okno ali to storite na prostem. Na primer nad ognjem na vrtni parceli. Najprej odstranite lesene ročaje ali jih zaščitite pred ognjem.
  3. Pihalni gorilnik. Človek, ki ima to orodje, bo zlahka očistil tudi staro umazanijo, samo tako, da pet minut usmeri plamen na površino. To morate storiti na ulici, na podeželju, v garaži.
  4. Sander.Šoba mora biti končni cvetni list. Za čiščenje na ulici se zaščitite z respiratorjem, očali, kombinezoni.
  5. Električni vrtalnik. Potrebujete šobo, na koncu katere je pritrjen kos brusnega papirja. Z nekaj truda lahko odluščite najdebelejšo plast zažgane maščobe, nato pa ponev z brusnim papirjem obrusite do sijaja.
  6. Peskanje. Takšna namestitev je na voljo na servisu avtomobilov. Čisti s peskom in stisnjenim zrakom. Avtomehanik hitro očisti kuhinjsko posodo pred umazanijo in rjo. Pomanjkljivost je, da se lahko krši celovitost litega železa.
  7. Pesek. Da odstranite usedline ogljika, ponev do vrha napolnite s peskom in držite na majhnem ognju vsaj tri ure. Bodite prepričani, da prezračite sobo. Po potrebi podaljšajte čas obdelave. Nato mehansko na kateri koli priročen način odstranite ostanke saj in dobro sperite z vodo.

V procesu žganja bodo kosi starih saj odpadli na koščke. Priporočljivo je, da občasno uporabite nož za pobiranje obdelane plasti. To bo pospešilo postopek.

… in notri

Od starih in preizkušenih metod se lahko spomnimo receptov, na primer kuhanje jedi, kjer se uporabljajo vodikov peroksid, kis, milo za perilo, sol, soda, limona, pisalne potrebščine ali silikatno lepilo.

silikatno lepilo

  1. V široko kovinsko posodo nalijte 10 litrov vode, na primer v umivalnik ali rezervoar za kuhanje perila.
  2. Eno ploščico 72-odstotnega mila za pranje perila naribajte na grobo strgano ali sesekljajte na poljuben način.
  3. Dodajte 200 g silikatnega lepila in 0,5 kg sode bikarbone, premešajte, raztopite.
  4. Posodo popolnoma potopite v posodo.
  5. Odprite zračnik ali okno.
  6. Zavremo in pustimo na majhnem ognju toliko časa, da se umazana plast zmehča. To bo trajalo od pol ure do pet ur.
  7. Ohladite, odstranite, temeljito sperite pod tekočo vodo.
  8. Po potrebi uporabite kovinsko krtačo.
  9. Če ostane umazanija - pol ure obdelajte s "Shumanite", dobro sperite.

citronska kislina

  1. Vzemite dve čajni žlički kisline na liter vode.
  2. Raztopino kuhajte v ponvi 20 minut.
  3. Ohladite, vzemite ven.
  4. Preostalo umazanijo odstranite s kovinsko krtačo.

Kis

  1. Zmešajte vodo in kis v razmerju 1:3.
  2. Vlijemo v posodo, kuhamo pet ur, dodamo vodo.
  3. Zagotovite dostop do svežega zraka.
  4. Odstranite vonj po kisu tako, da notranjost po vrenju očistite s sodo bikarbono.

soda pepela

  1. Nalijte na dno, enakomerno porazdelite sol, nalijte pol kozarca ocetne kisline.
  2. Pustite pol ure.
  3. Dodajte pet žlic sode.
  4. Prižgite ogenj.
  5. Vžigajte deset minut.
  6. Temeljito sperite pod tekočo sladko vodo.

vodikov peroksid

  1. Zmešajte sodo bikarbono in vodikov peroksid, da naredite pasto.
  2. Segrejte posodo.
  3. S pripravljeno mešanico namažite deset minut.
  4. Temeljito sperite.
  5. Po potrebi uporabite čopič.
  6. Če je rezultat nezadovoljiv, ponovite postopek.

Kis in citronska kislina

  1. V široko posodo nalijte dva litra vode.
  2. Raztopite pol kozarca limone in 200 g kisa.
  3. Raztopino zavremo.
  4. Ponev popolnoma potopite.
  5. Držite na ognju 20 minut.
  6. Odstranite, ohladite, predhodno očistite s čopičem.
  7. Vrnite ga v raztopino in vanjo dodajte štiri čajne žličke sode.
  8. Pustite na majhnem ognju še približno 15 minut.
  9. Ohladite, odstranite, očistite površino s kovinsko krtačo.
  10. Po potrebi ponovite postopek do popolnega sijaja.

milo za perilo

  1. Polovico palice naribajte.
  2. Razporedite po dnu pekača.
  3. Za polnjenje z vodo.
  4. Pustite na ognju pol ure.
  5. Izperite pod vodo.

Detergent za perilo z rastlinskim oljem

  1. V široko posodo nalijte vodo.
  2. Dodamo pest prahu in nekaj žlic olja.
  3. V posodo damo ponev.
  4. Zavremo, počakamo pol ure.
  5. Temeljito sperite z vodo.
  6. Bolje je vzeti prašek za ročno pranje, da se izognete prekomernemu penjenju.

amoniak in boraks

  1. Zmešajte kozarec vode, 10 g boraksa in dve kapljici amoniaka.
  2. Nalijte na dno pekača.
  3. Počakajte pol ure, sperite z vodo.

Ponev iz litega železa ne pomivajte v pomivalnih strojih. To bo povzročilo nastanek rje in izpiranje oljne plasti v notranjosti, kar bo povzročilo zažganje hrane.

Odstranjujemo rjo

Včasih posoda po odstranitvi ogljikovih usedlin ostane zarjavela. Kaj storiti v tem primeru? Ne pozabite, da lahko problem rje rešite šele po popolni odstranitvi maščobnih oblog. Da se znebite rje na ponvi iz litega železa, sledite naslednjemu postopku v 12 korakih.

  1. Namizni kis zmešajte z vodo v razmerju 1:8.
  2. Raztopino nalijte v široko in globoko posodo.
  3. Pribor potopite v posodo z raztopino kisa in pustite pol ure.
  4. Pečico segrejte na 130°C.
  5. Odstranite ponev iz posode, odstranite ostanke rje, sperite z vročo vodo in detergentom ter posušite.
  6. Postavite na glavo v pečico.
  7. Pustite 30 minut.
  8. Temperaturo dvignite na 230°C in držite približno eno uro.
  9. Izklopite pečico in odstranite ponev.
  10. Ko se pekač ohladi, obrišite notranjost in zunanjost s papirnato brisačo, namočeno v rastlinskem olju.
  11. Prtičke pogosto menjajte, da odstranite odvečno olje in dosežete želeni sijaj.
  12. Zadnji korak je, da ga postavite v ohlajeno pečico, občasno ga vzamete ven in ponovno obrišete, dokler se pečica ne ohladi.

Obnova zaščitne plasti

Da se hrana ne zažge in je ponev dobro oprana, jo segrejte z navadno soljo. Če želite to narediti, morate narediti naslednjih šest korakov.

  1. Po dnu enakomerno razporedite sol.
  2. Ogrevajte pol ure.
  3. Ves ta čas mešajte sol, tako da se dno dotika.
  4. Sol nalijte v kovinsko posodo in po ohladitvi - v koš za smeti.
  5. Pekač ohladimo in speremo.
  6. Ponovno dobro prižgite.

Aluminijaste posode

So poceni, kar je njihova edina prednost. Hitro in neenakomerno se segrejejo, hrana v njih gori, predvsem olje. Kovina sprošča spojine, ki so škodljive za telo. Težko ga je očistiti, ne uporabljajte izdelkov, ki vsebujejo kisline in alkalije, pa tudi kovinskih strgal.

Odstranjevanje oblog od zunaj ...

Za popolno čiščenje se uporablja razgradnja ali žarenje s peskom. Če morate od zunaj očistiti samo stranice in dno, izberite naslednje recepte.

S silikatnim lepilom

  1. Zmešajte silikatno lepilo (pol kozarca), milo za pranje perila (palica) in sodo (pol kozarca).
  2. Raztopite v 10 litrih vode.
  3. Ponev zavremo v posodi s širokim dnom, dokler ni popolnoma čista.
  4. Po izpiranju drgnite z mehko krpo.

S soljo

  1. Pripravite raztopino: na 10 litrov vode 300 g soli.
  2. Posodo popolnoma potopite v raztopino.
  3. Kuhamo vsaj dve uri.

S peskom

  1. Z njimi napolnite posodo do vrha.
  2. Segrejte, pustite dve uri.
  3. Ostanke odstranite z nožem ali pipo.
  4. Temeljito sperite z vodo in detergentom.

… in notri

Med prvimi so bili uporabljeni aluminijasti kuhinjski pripomočki. V tem času je bilo izumljenih veliko učinkovitih in poceni metod čiščenja. Poskusite naslednjih šest.

  1. Soda bikarbona. Posode obdelajte z mehko gobo ali kuhajte z raztopino sode pol ure.
  2. Apple. Če notranjost ni zelo umazana, očistite s polovico jabolka.
  3. Čistilo za zobe. Popolnoma očisti aluminijasto prevleko v notranjosti. In če izdelek segrejete, ga obdelate s prahom in pustite čez noč, potem bo zjutraj, po pranju in izpiranju, posoda zasijala kot nova.
  4. Čebula. Več čebule, olupljene in prerezane na pol, je treba dati na dno, preliti z vodo, kuhati dve uri na majhnem ognju.
  5. Namizni kis. Odpravil bo temne lise. S tem izdelkom le obdelajte madeže.
  6. Detergent in voda. Naslednji trik vam bo pomagal očistiti ponev pred vonjem po zažganem in kisu: v ponvi zavrite vodo in pomijte posodo z detergentom.

Vsakodnevna skrbna nega in upoštevanje preprostih pravil bosta pripomogla k popolni čistosti vašega aluminijastega pomočnika. Upoštevajte še tri priporočila.

  1. Brusni papir. Aluminijaste posode ne čistite z brusnim papirjem. Uničili boste njen videz in škodovali njenemu zdravju. Med obdelavo kovina oksidira. Oksid, ki vstopi v telo, uniči kostno tkivo.
  2. pralni prašek. Ne uporabljajte izdelkov, ki vsebujejo alkalije, kisline in klor. Na primer pralni prašek. Pustili bodo temne lise, ki bodo pokvarile videz.
  3. Pomivalni stroj. Ne pomivajte pogosto v pomivalnem stroju, ponev bo postala motna in temna.

Da preprečite, da bi oksidacijski produkti prišli v hrano, pustite milno peno čez noč v aluminijasti posodi. Zjutraj sperite peno z vročo vodo in izdelek posušite. To ustvarja zaščitni film na izdelku.

Posode iz nerjavečega jekla

Takšna kovina dolgo zadržuje toploto, zato jo je bolje uporabiti za kuhanje enolončnic. Od prednosti - posode iz nerjavečega jekla ne oddajajo škodljivih snovi, zato so varne, v celoti ohranjajo aromo in okus izdelkov, ne rjavijo in so odporne na mehanske poškodbe. Toda hrana pogosto gori. Od drugih pomanjkljivosti - med delovanjem nastanejo grde lise, ki jih ni mogoče sprati s trdimi abrazivnimi delci. Nerjaveče jeklo je najbolj muhasto pri negi, ne prenaša detergentov v obliki prahu in trdih krp za pranje. Takšno posodo očistite na naslednje načine.

Kamena sol

  1. Sol enakomerno razporedite po dnu.
  2. Ogrevajte 15 minut.
  3. Pustite stati nekaj ur.
  4. Izlijte sol.
  5. Izperite z gelom.
  6. Izperite s čisto tekočo vodo.

Soda bikarbona ali soda pepel

  1. Notranjost in zunanjost zmočite z vročo vodo.
  2. Velikodušno potresemo s sodo.
  3. Posebej umazana mesta zdrgnite s porozno gobo.
  4. Pustite pol ure.
  5. Izperite z vročo vodo, sperite s hladno.
  6. Postopek se lahko ponovi.

Kis in citronska kislina

  1. V ponev vlijemo dve skodelici namiznega kisa, rahlo segrejemo.
  2. Odprite okno ali vklopite napo.
  3. Nalijte paket citronske kisline.
  4. Zavremo, ugasnemo ogenj.
  5. Hranite pokrito 30 minut.
  6. Ostanke zažganja očistite z mehko gobo.
  7. Temeljito sperite.

Teflonsko prevlečeno

Teflonski premaz se nanaša na ponve iz aluminija in nerjavnega jekla. Glavne prednosti so odpornost na visoke temperature in agresivna okolja med čiščenjem. Učinkovit način za čiščenje takšne ponve je v pomivalnem stroju. Če v hiši ni posebne opreme, bo preprosta metoda kuhanja z detergentom pomagala očistiti teflonsko ponev pred večletnimi saj. Treba je narediti šest korakov.

  1. V ponev nalijte vodo.
  2. Dodajte kapljico detergenta ali malo sode.
  3. Zavremo, ugasnemo ogenj in počakamo približno eno uro.
  4. Odlijte vodo, odstranite umazanijo z mehko krpo iz mikrovlaken.
  5. Ponovno zavrite s čisto vodo.
  6. Odlijte vodo, posodo obrišite do suhega z mehko kuhinjsko krpo.

Ponev proti sprijemanju lahko operete iz notranjosti stare maščobe na enak način, le da detergent zamenjate s pralnim praškom, lepilom za pisalne potrebščine ali sodo bikarbono. In za čiščenje teflona, ​​vključno s palačinkami, ponev iz večletnih saj, ne samo znotraj, ampak tudi zunaj, obstajata še dva preprosta načina.

Vrenje v kokakoli

  1. Coca-Colo nalijte v veliko kovinsko posodo.
  2. Ponev potopite v pijačo.
  3. Posodo postavimo na ogenj in zavremo.
  4. Kuhamo, dokler ni posoda čista.

Vrenje s sodo

  1. Pripravite raztopino treh litrov vode, 50 ml sode in kozarca katerega koli detergenta.
  2. Raztopino vlijemo v posodo s širokim dnom.
  3. V posodo postavite ponev.
  4. Nadaljujte z vrenjem ne več kot pol ure.
  5. Nato posodo odstranite, temeljito sperite, obrišite z mehko krpo.

prevlečen z marmorjem

Marmorne posode so postale priljubljene. Izdelane so iz lahkega aluminija, za vzdržljivost so protilepljivemu premazu dodani marmorni odrezki. Ko nastanejo saje, se marmorni izdelki očistijo kot vsak drug premaz proti sprijemanju.

Da bi površina dlje časa ostala nedotaknjena, jo je treba pred prvo uporabo temeljito oprati, posušiti in obdelati z rastlinskim oljem. Ni vam treba segrevati.

Takšne ponve služijo veliko dlje kot teflonske ali keramične, vendar ob upoštevanju štirih preprostih pravil delovanja.

  1. Pomivalnega stroja ne zlorabljamo. Dovoljeno je pranje v napravi, vendar je bolje, da se ne ločite in to storite ročno.
  2. Uporabljamo sodo. Da odstranite zažgano hrano, nalijte malo vode s sodo, počakajte deset minut, ostanke sperite z vodo z mehko gobo.
  3. Zaščitite pred temperaturnimi nihanji. Bolje je oprati takoj po uporabi, vendar pustite, da se ohladi in zaščitite pred temperaturnimi nihanji.
  4. Ne praskamo. Pri čiščenju uporabite mehko gobico ali krpo iz mikrovlaken.

Keramična prevleka

Keramični premaz se nanaša na izdelke iz aluminija ali litega železa. Razlikuje se po visoki vzdržljivosti in varnosti. Enakomerno segreje, dolgo časa ohlaja. Velika slabost je, da ne traja dolgo. Po nekaj mesecih se prevleka začne slabšati in izgubi svoje nelepljive lastnosti. Za podaljšanje življenjske dobe priporočamo, da izdelek pred prvo uporabo operete, posušite, rahlo obrišete z rastlinskim oljem, po možnosti z olivnim. Po prvi uporabi keramične posode jo sperite z raztopino soli in temeljito osušite s kuhinjsko krpo. Nadaljnje čiščenje z mehko krpo. Lahko se očisti na kakršen koli način. Toda boji se temperaturnih sprememb, zato morate najprej dati ponvi možnost, da se ohladi.

Kako lahko očistim zažgano keramično ponev? Poskusite začeti samo z namakanjem. Če menite, da preprosto namakanje ne bo pomagalo, postavite posodo na ogenj, dodajte vodo in malo gela, da poparite ostanke hrane. Potem jih bo enostavno odstraniti. Vzemite orožje na še pet načinov.

  1. Alkohol. Stare madeže lahko enostavno rešite z navadnim alkoholom. Z njo navlažite bombažno blazinico, obrišite površino. Po potrebi ponovite postopek večkrat.
  2. Čistilo za pečico.Če saje pokvarijo videz, lahko uporabite čistilo za pečico, ki ne sme vsebovati citronske kisline in belila. Posode obdelajte zunaj, pustite nekaj časa. Nato umazanijo odstranite z melaminsko gobico, ki je nikakor ne smete uporabljati za čiščenje notranjosti.
  3. Soda bikarbona. Mešajte ga z vodo, dokler ne nastane kaša, nežno obrišite površino.
  4. Gorčica. Z dodajanjem vode v prah naredite kašo, ki bo odlično opravila z zažgano maščobo na zunanji in notranji strani.
  5. Boraks in amoniak. Za 200 ml vode dodajte nekaj žlic boraksa, tri kapljice amoniaka. Raztopino vlijemo v ponev, pustimo eno uro. Izperite z mehko krpo, sperite s čisto vodo.

prevlečena z emajlom

Ponovno je vstopil na trg in ponovno pridobiva svojo nekdanjo priljubljenost. Toda zdaj z izboljšano zmogljivostjo proti sprijemanju. Minus ena - premaz se ob udarcu zlahka zlomi. Ostalo je le plus: izdelki v takih ponvah ne oksidirajo, zato so varni za zdravje. Posode je enostavno očistiti, debela plast emajla ščiti pred praskami. Emajl se dolgo segreva, dolgo časa oddaja toploto. Pokrit je predvsem z izdelki iz litega železa. Takšne jedi je bolje uporabiti za dušenje. Čistilna sredstva - citronska kislina, soda, kis.

Obstaja veliko načinov za čiščenje ponve doma. V bistvu so poceni in enostavni za izvedbo. Bolje pa je, če dnevno spremljate čistočo posode in takoj po uporabi obravnavate ostanke maščobe in saj. Tako shranite tako zdravje svojih družinskih članov kot ponev.

Lepo je, če začnete kuhati in odprete kuhinjsko omaro, iz njenih globin dobite čisto, sijočo posodo. Toda doseči takšen rezultat ni tako enostavno. "Mešanica" maščobe in saj tvori izjemno jedke rjave saje, ki ne pokvarijo le videza ponev, ampak so nevarne tudi za človeka.

Ali obstajajo načini za reševanje te težave? Kako se znebiti debele pekoče plasti v ponvi? Katera ljudska zdravila in gospodinjske kemikalije je mogoče uporabiti? Odgovori v članku.

Kako očistiti ponev iz saj: splošna pravila

Pri spopadanju s sajami bodo pomagali tako kupljena čistilna sredstva, katerih ponudba se iz leta v leto širi na policah trgovin, kot tudi triki, ki jih prenašajo mame in babice.

Preden pa zavihate rokave in začnete luščiti ponev s prvim pudrom ali gelom, ki vam naleti, morate ugotoviti, iz kakšnega materiala je narejen. Enotno univerzalno zdravilo ne obstaja in z izbiro napačne sestave se lahko plovilo zlahka uniči.

Na opombo:

  • Izdelki iz litega železa, težki in obsežni, še vedno niso izgubili priljubljenosti. Ta jed, podedovana od mame ali babice, je še vedno zelo ljubljena zaradi posebnega okusa, ki ga daje kuhanim jedem. Vendar leta uporabe in nepravilne nege nekoč pospravljeno ponev spremenijo v nekaj, kar je prekrito s tako debelo plastjo saj, maščob in umazanije, da se temu ne bo kos vsako priljubljeno orodje prvič.
  • Teflonske ponve s prevleko proti sprijemanju so nelepljive in enostavne za čiščenje. Ni pa nobenega zagotovila, da ostanki požgane plošče ne bodo ostali zunaj.
  • Keramične ponve, pa tudi posode iz nerjavečega jekla, zahtevajo posebno ravnanje in skrbno izbiro gospodinjskih kemikalij.
  • Titan je najbolj trpežen. Ne bojijo se temperaturnih sprememb, padcev z višine in detergentov katere koli stopnje agresivnosti.

Posodo morate oprati takoj po kuhanju in zadeve ne odlagati na "kasneje". "Pozneje" bo to veliko težje narediti.

Ljudska zdravila

Starejša generacija svoje izkušnje v gospodinjstvu z veseljem prenaša na dediče. Obstaja na desetine načinov, kako ponvi dati prijeten videz.

Preizkušeni recepti:

  • prvi recept je primeren za ponev iz katerega koli materiala. Sestavljen je iz 72% mila za pranje perila (1 bar), namizne sode (500 gramov) in silikatnega lepila (ali tekočega stekla - 2 pakiranja). Milo zdrgnemo na drobno Rende, pomešamo z lepilom in sodo ter dodamo v vedro vode na ogenj. Voda mora biti v tem času topla. Vse dobro premešajte, dokler se milo popolnoma ne raztopi, v vedro postavite ponev in tekočino zavrite. Dovolj je, da posoda "vre" 15-20 minut, nato lahko ogenj ugasnemo in vedro tesno pokrijemo s pokrovom. Nagar bo zlahka odšel v 2-3 urah.
  • v primerno posodo nalijemo vodo, zavremo in dodamo pol kozarca namiznega kisa in 1-2 žlici citronske kisline. Nato lahko ogenj pogasimo in umazano posodo damo v vodo. V eni uri bo mešanica kisline in kisa razjedala najstarejše saje.
  • v ponev morate naliti 9-10 litrov vode, postaviti ponev, tam dodati 150 gramov natrijevega bikarbonata in 100-120 gramov silikatnega lepila. Kuhajte 20-30 minut, po popolnem ohlajanju odstranite ogljikove usedline s kovinsko krpo.

Da ne bi vdihnili specifičnega vonja mila, morate vnaprej poskrbeti za prezračevanje kuhinje.

Gospodinjske kemikalije

Najbolj priljubljena čistila za posode so:

  • "Khimitek Wonder-Antinagar". Koncentrirano tekoče razmaščevalno sredstvo na bazi alkalije, zasnovano posebej za odstranjevanje ogljikovih usedlin. Ugodno (od 216 rubljev) in učinkovito.
  • "domestos"- univerzalni detergent, ki je razredčen v vodi in je poceni - 170 rubljev na steklenico.
  • Odstranjevalec maščobe Unicum Gold. 500 ml izdelka stane približno 240 rubljev. To mu vzame veliko časa. Aktivni nanodelci v sestavi hitro odstranijo tudi stare usedline, vendar niso primerni za aluminijasto posodo ali z jasno napako v teflonski prevleki. Ima visoko toksičnost in oster, neprijeten vonj.
  • Pomeni "gospod mišica" se je že dolgo uveljavil kot kvaliteten in cenovno ugoden izdelek. Primerno za vse ponve.
  • Cilli Bang ima ogromno pozitivnih ocen. Vsebuje anionske površinsko aktivne snovi in ​​linalol (ni abrazivov), ki so primerni tako za ponve kot tuš kabine, okenske police. Steklenička je opremljena s priročnim razpršilnikom, vendar izdelka ne morete vdihavati in dovoliti, da pride na kožo.
  • Spray "Shumanit" na osnovi alkalij skoraj takoj in brez sledu odstrani usedline ogljika. Ni primerno za posodo s teflonsko prevleko in aluminijasto posodo. Najdražje zdravilo s seznama je 450 rubljev za 750 ml, vendar je vsebina dovolj za dolgo časa. Ker sestava vsebuje posebne alkalne snovi, so potrebni posebni previdnostni ukrepi: zaščitite oči in predele ust, hranite hrano stran in temeljito sperite s hladno vodo (ne vročo in ne toplo).

Pri uporabi čistilnih sredstev ne smemo pozabiti na varnostna pravila. Majhne otroke in živali hranite stran, pripravite tesna oblačila, dihalno masko za zaščito dihal in posebna očala.

Pomembno! Po uporabi tako domačih kot ljudskih receptov je treba ponev sprati pod tekočo vodo, še bolje pa jo kuhati pol ure.

Kako očistiti ponve iz litega železa

Najbolj priljubljene metode čiščenja vključujejo naslednje metode.

Ogrevanje

Gosta plast maščobe in saj se pod vplivom visoke temperature dobro topi. Zato lahko ponev zažgete z vseh strani nad odprtim gorilnikom (predhodno napolnite posodo s peskom ali soljo). Po tem je treba ponev nežno potrkati, da saje odpadejo, njene ostanke pa odstranimo s trdo krtačo za posodo.

V te namene je primeren tudi kres. Tretja možnost je gorilnik, vendar je bolje, da tega ne izvajate doma.

Še en odtenek: če ima ponev lesen ali plastični ročaj, morate biti med postopkom čim bolj previdni. Ali pa ga za nekaj časa snemite.

Pripravljeni morate biti na dejstvo, da se pri segrevanju pojavi zelo neprijeten vonj. Zato je vredno vnaprej odpreti okna ali urediti prepih.

Vrtajte s kovinsko šobo

Najbolje je, da to storite zunaj hiše, sicer se bodo sajasti kosmiči razpršili po stanovanju.

brusilni stroj

Primeren vibracijski, ekscentrični ali trak. Zahteve glede opreme ostajajo enake kot pri uporabi vrtalnika, vendar je to popolnoma nemogoče narediti doma - majhni delci se bodo zagotovo razpršili po prostoru.

Mešanica boraksa in amoniaka

Dobro razjeda saje, vendar je pomembno, da ohranite razmerja: raztopite 10 gramov boraksa v kozarcu tople vode, dodajte 2-3 kapljice amoniaka, premešajte in nanesite na onesnažena mesta. Nato posodo zapakirajte v plastično vrečko, jo zaprite in pustite na toplem do jutra.

aluminijasti pribor

Pri pomivanju aluminijastih posod ne uporabljajte izdelkov z abrazivnimi delci v sestavi in ​​kovinskimi ščetkami. Oksidacija aluminija po tako ostrem čiščenju je v prihodnosti polna zdravstvenih težav. Kreda in snovi, ki vsebujejo kredo, prav tako niso primerne.

Posodo je treba ohladiti, sicer se deformira, ko hladna voda zadene stene.

Najboljša možnost je soda bikarbona in mehka krpa. Majhne saje lahko odstranite, če ponev predhodno namočite v milni raztopini (pol kocke mila za pranje perila v 3-4 litrih tople vode) za 30-40 minut. Še en recept: ponev kuhajte 10-15 minut v raztopini namiznega kisa, limoninega soka in vode (2 žlici na 3-4 litre)

Posoda s teflonsko prevleko

Teflon zlahka poškodujejo izdelki v prahu, ki vsebujejo abrazivne delce. Zato lahko v trgovini kupite mehko zdravilo:

  • "Aromika antinagar",
  • "Čarobna moč"
  • Amwayeva pena za posodo.

Na strani lahko izveste o tem, od kod prihajajo pajki v stanovanju in kako se znebiti členonožcev.

Uporabite lahko bolj dostopne sestavine. Več variant:

  • Gorčica. Nalijemo ga na gobo in metodično vtremo v onesnažena mesta. Dobro se spopada z majhno plastjo saj. Enak učinek daje običajna zobna pasta.
  • Coca Cola. Vlijemo v ponev in kuhamo 15-20 minut.
  • Zmes vodikovega peroksida (5 žlic) in sode (3 žlice) obilno nanesemo na onesnažena območja pol ure.
  • V večjo ponev vlijemo 7-8 litrov vode, zavremo, dodamo 2 paketa sode bikarbone in 2 ploščici mila za pranje perila ter ponev potopimo. Kuhamo vsaj eno uro.
  • V ponev, prižgano, lahko dodamo nekaj kozarcev vode in žlico natrijevega pepela ali kamene soli ter kuhamo 20-30 minut.

Nasveti:

  • Da bi ohranili kakovostne lastnosti jedi, jih je treba redno skrbeti. Za pranje uporabite navadno milo za perilo, za sušenje pa trde vafeljne brisače.
  • Orodja z abrazivom, kot so kovinske gobice, je najbolje uporabiti kot zadnjo možnost - navsezadnje, več prask ostane na površini, več in hitreje se bodo tvorile ogljikove usedline in bolj nevarno je kuhanje v takšni ponvi.
  • Prepovedano je pomivati ​​aluminijaste ponve v, v keramičnih pa - takoj po kuhanju nalijte hladno vodo in vanjo dajte hrano iz hladilnika, če je vroča.
  • V njih ne morete dolgo pustiti hrane in vode, kot to počnejo nekateri. Kovina hitro oksidira.

Izgorevanje je zelo nevarno za človeško telo: visoka temperatura izzove nastanek rakotvornih snovi, ki pa služijo kot "odskočna deska" za razvoj patologij prebavil in onkoloških bolezni.

Ob upoštevanju številnih pravil za nego kuhinjskih pripomočkov gostiteljici dolgo ne bo treba porabiti denarja za nakup novega. Porcelan, steklo, nerjaveče jeklo, aluminij, lito železo – na kuhinjskih policah je toliko pripomočkov, različni materiali pa zahtevajo svojo posebno nego. Če pa se boste navadili, da redno čistite police, bodo kuhinja in njeni sestavni deli še dolgo razveselili oko z minimalnim naporom.

Kako očistiti ponev, lonec in vse druge pripomočke iz debele plasti saj in maščob? To je mogoče storiti na različne načine. Eden od njih je opisan v naslednjem videu.

Zažgane stare lise, ko se segrejejo, sproščajo toksine in pridejo v hrano s kuhano hrano ter zastrupljajo telo. Zato je tako pomembno, da očistite saje in stare madeže s ponve. Doma lahko hitro in enostavno očistite debelo plast saj in maščobe z ljudskimi zdravili, ki so vedno v kuhinji. Pozorni morate biti na material, iz katerega je posoda izdelana: vsa čistilna sredstva niso primerna za občutljive površine.

Čiščenje posode zunanjosti je veliko težje kot čiščenje posode v notranjosti. Kuhanje na odprtem ognju pomaga posušiti organske ostanke na stenah posode. Neprijetnost lokacije letala za čiščenje otežuje nalogo. Obstaja več načinov za uspešno spopadanje s čiščenjem dna in zunanjih sten ponve.

Za pranje ponve od zunaj morate pripraviti veliko prostorno kovinsko posodo ali vedro. Pri uporabi agresivnih čistilnih sredstev je priporočljivo pred postopkom odstraniti odstranljive elemente posode in pokrove (ročaje, držala).

odprt plamen

Ogenj pomaga topiti maščobo in pomaga izsušiti saje, zato je staro umazanijo, ki se je pojavila pri dolgotrajni uporabi ponve, veliko lažje odstraniti. Če želite uporabiti to metodo, je bolje, da vklopite gorilnik in greste ven ali v kuhinjo, da zagotovite dostop zraka, prepih. S segrevanjem površine od zunaj, taljenjem maščobe ogenj prispeva k zavračanju saj, ki bodo odpadle v kosih.

Mehanska metoda čiščenja

Težavo je ročno odstraniti staro umazanijo s kovinsko krtačo brez dodatnih sredstev.

Preizkušena in resnična metoda je uporaba trde krtače kot nastavka za vrtalnik, brusilnik ali drugo električno orodje, ki bo pomagalo zagotoviti visoko trenje med ščetinami in posodo.

Med mehanskim čiščenjem se usedline ogljika odstranijo v majhnih koščkih, zato morate vnaprej poskrbeti za varnost: nosite očala, tesne rokavice.

Univerzalna čistilna suspenzija

Posode iz litega železa ali kovine lahko čistite na skoraj vse agresivne načine, vendar je treba z občutljivimi pripomočki in posebnimi premazi ravnati previdno. Sodobne jedi odlikujejo izvirni dizajn in specifična prevleka, zato je priporočljivo uporabljati raztopine in suspenzije.

Pri čiščenju sodobne posode dajte prednost posebnim rešitvam, suspenzijam iz komponent, ki so na voljo v gospodinjstvu.

Komponente, potrebne za rešitev:

  • vedro vode;
  • 500 g sode bikarbone;
  • milo za perilo, ena ploščica je dovolj v 72%;
  • 2 paketa silikatnega lepila.

Algoritem delovanja:

  1. V vedru na štedilniku segrejte vodo, dodajte na drobno zdrobljeno milo za pranje perila, nato soda in silikatno lepilo.
  2. Sestavo temeljito premešajte. Počakajte, da se milo popolnoma raztopi.
  3. V vročo raztopino postavite ponev. Če so v konstrukciji posode odstranljivi deli, jih je treba pred čiščenjem odstraniti.
  4. Raztopino kuhamo v ponvi v vedru približno 15 minut.
  5. Po preteku časa ugasnite štedilnik, zaprite vedro s pokrovom. Za globoko raztapljanje, mehčanje kompleksnih kontaminantov je treba posodo, ki jo je treba očistiti, pustiti v raztopini nekaj ur ali celo čez noč.

Takšni postopki omogočajo, da se stare madeže toliko zmehčajo, da jih je mogoče enostavno odstraniti z ostrim rezilom noža.

Po kateri koli metodi čiščenja za odstranitev čistilne mase iz posode in nato kuhanje hrane na čisti površini, je priporočljivo, da jo kuhate v čisti vodi 30 minut.

Čiščenje notranje površine glede na material premaza

Čiščenje notranjosti ponve ne sme vplivati ​​na kakovost površine, sicer se bo hrana zažgala. Zato je treba detergente za pomivanje posode izbrati glede na material, iz katerega je izdelan.

Pri uporabi agresivnih sredstev za čiščenje posode pazite na varnost: gumijaste rokavice bodo pomagale zaščititi kožo rok, dobro prezračen prostor bo pomagal odgnati škodljive strupene hlape in dim.

aluminijasta ponev

Občutljiva površina, ki jo je nevarno čistiti s kovinskimi ščetkami. Uporaba alkalij in kislin lahko obarva in poškoduje premaz.

žareče

Segrevanje ponve na preostalo temperaturo doma ni vedno mogoče. Zagotoviti je treba zadostno kroženje zraka.

Na štedilniku lahko segrevate 2 uri ali pečete droben pesek 2-3 ure.

Raztopina sode in silikatnega lepila

Potrebovali boste prostorno posodo: železno gospodinjsko vedro ali veliko posodo. Posoda mora biti popolnoma potopljena v posodo.

Naribajte košček mila za pranje perila. Pol kilograma sode pepela, 100 g silikatnega lepila raztopimo v vreli vodi. Ponev damo v raztopino in jo kuhamo 30 minut. Izperite z mehko gobico.

Teflonski premaz

Teflon se boji praškastih izdelkov, abrazivnih snovi, zato zahteva uporabo bolj nežnih naprav.

soda pepela

Dovoljeno je uporabiti raztopino sode in običajnega detergenta. V vreli vodi raztopite sodo in tekoče milo, vanjo za nekaj časa postavite ponev, da uničite stare plasti umazanije.

Po hlajenju se raztopljene usedline ogljika odstranijo s površine z mehko gobo.

amoniak in borova kislina

V kozarcu vode raztopite eno čajno žličko amoniaka in borove kisline. Ponev z dobljeno mešanico naribamo in pustimo nekaj časa, da sestava deluje.

Po preteku časa obrišite in sperite s toplo vodo.

Milo za perilo in soda

Naribajte 200-gramsko milo, dodajte 4 žlice sode, sestavine raztopite v vodi, napolnite ponev z raztopino. Raztopino kuhamo eno uro, pustimo, da se popolnoma ohladi.

Drgnite z mehko krtačo in sperite s toplo vodo.

silikatno lepilo

Izviren in učinkovit način za čiščenje ponve z lepilom. V 2 litra vode zmešajte dve tubi silikatnega lepila, 100 gramov tekočine za pomivanje posode, 200 gramov sode. Nastalo raztopino kuhajte v ponvi približno eno uro. Počakajte, da se popolnoma ohladi.

Po preteku časa raztopino odcedite in ponev sperite z mehko gobo s tekočino za pomivanje posode.

Zobna pasta

Zobno pasto je priročno uporabiti za raztapljanje starih posušenih madežev, odstranjevanje pekoč.

Nanesti ga je treba na ponev in pustiti nekaj časa. Očistite iz ponve z mehko gobico.

Etanol

Orodje bo pomagalo pri soočanju z madeži, ki so se pojavili pred kratkim.

Površino ponve obrišite z alkoholom, sperite z mehko gobo in tekočim milom.

Kislo jabolko

Kislo okolje jabolčnega soka bo pomagalo očistiti nove sveže madeže. Jabolko prerežite na pol, notranjost prerežite, da sprosti več soka. Notranjost pekača podrgnite s polovicami jabolk. Pustite nekaj časa delovati v kislem okolju, nato odstranite umazanijo z mehko gobo in tekočino za pomivanje posode.

Posoda iz litega železa

Če odložite čiščenje posode iz litega železa, lahko sčasoma dobite takšno usedlino na dnu in stenah posode, ki se bo na površini razpokala v plasteh in se zlomila na majhne koščke.

Redno kakovostno čiščenje takšne posode bo preprečilo pojav zapletene, trdovratne umazanije.

Kis

V ponev iz litega železa nalijte liter vode, v njej razredčite kozarec kisa. Dobljeno raztopino zavrite in izklopite. Prostor mora biti dobro prezračen. Vztrajajte čez dan.

Po teh postopkih lahko usedline ogljika sperete s čopičem s trdimi ščetinami ali jekleno volno s tekočim milom.

Pesek

Čisti pesek se že dolgo uporablja za čiščenje posode pred maščobo in sajami.

Najprej morate zagotoviti dostop do svežega zraka v kuhinji. V ponvi segrejemo suh olupljen pesek, da se segreje, pustimo na majhnem ognju približno 3 ure.

Pihalni gorilnik

Posodo iz litega železa lahko očistite s segrevanjem s pihalnikom. Zaporedje:

  • postavite opeko na majhen rob;
  • postavite ponev z glavo navzdol na opeko;
  • dno zažgemo z gorilnikom, dokler se ne kadi (najmanj 15 minut);
  • odstranite ostanke saj s kovinsko krtačo.

keramična prevleka

Keramično prevlečene ponve so zaradi svojega svetlega videza zelo priljubljene.

Vendar pa jedi s takšno prevleko niso poceni in zahtevajo posebno občutljivo nego.

milna raztopina

Metoda je priročna za mehčanje starih madežev in ne zahteva nakupa dodatnih sredstev.

Kuhanje raztopine v ponvi z naribanim perilom ali tekočim milom bo pomagalo očistiti usedline ogljika.

Melaminska goba

Uspešno pomaga pri soočanju z nepoškodovano keramično prevleko ponve.

Gobo je treba navlažiti v topli vodi, ne da bi jo zmečkali, in očistite stare madeže saj.

Nerjaveče jeklo

Krom v sestavi jekla prispeva k ustvarjanju zaščitnega filma, ki ščiti pred pojavom rje in težko odstranljivih madežev.

Pomembno pa je, da jo redno, po vsakem kuhanju v jekleni ponvi, temeljito operemo.

Soda bikarbona

Ponev morate temeljito oprati. Pol kozarca sode razredčite z malo vode, dobite čistilno pasto. To pasto razporedite po ponvi in ​​pustite nekaj ur, da se trdovratna umazanija zmehča.

Po preteku časa površino obrišite do suhega, odstranite sodo, operite.

Slanica

Nalijte toliko vode, da prekrije vse madeže. Zavreti. Solimo in pustimo nekaj ur, da se umazanija zmehča.

Dodajanje soli v hladno vodo negativno vpliva na stanje kovine.

Po dveh urah površino očistite z mehko gobo. Če se pojavijo posušene lise, se postopek ponovi. Ni priporočljivo, da jih odstranjujete s strganjem, saj se lahko poškoduje površina, kar bo povzročilo še več sprijemanja hrane med kuhanjem.

Aktivno oglje

Predlagano orodje je v vsakem kompletu za prvo pomoč. Oglje pomaga pri soočanju z madeži iz zažganega mleka.
V majhno količino vode dodajte zdrobljeno aktivno oglje. Pustite 10-15 minut. Ponev temeljito operite.

kislo okolje

Kis ali limonin sok uspešno zmehča najbolj kronične, opečene lise. Ponev namočite v kis in pustite 10-15 minut, operite s tekočim milom.

Ko uporabljate limonin sok, dodajte žlico soka v kozarec vode in vanj namočite posodo.

Lepilo za pisarniški material s sodo bikarbono

Če metoda s sodo ni dala želenega rezultata, jo lahko uporabite v povezavi s pisalnim lepilom.

V posodo ali kovinsko vedro zadostne prostornine nalijte vodo, dodajte navedene sestavine v naslednjem razmerju: pol paketa sode in 100 ml lepila na 5 litrov vode. Za boljši rezultat lahko dodate tekoče milo in po možnosti naribano milo za perilo.

Posode postavite v vedro z nastalo raztopino, kuhajte 15-20 minut. Po določenem času ugasnite štedilnik in pustite, da se posoda ohladi v raztopini. Ponev operemo na običajen način.

Kavna usedlina

Dovoljeno je čiščenje posode iz nerjavečega jekla z mletimi kavnimi zrni. Preostanek kave z usedlino vlijemo na gobico za pomivanje posode in ponev obrišemo. Ta metoda pomaga znebiti neprijetnega vonja. Po čiščenju posodo sperite s toplo vodo.

Zaključek

Material, iz katerega je izdelana ponev, določa način čiščenja, odstranjevanja starih madežev, plasti zažgane maščobe, ki je že več let gorela. Uporaba različnih metod za čiščenje posode vam bo pomagala pri soočanju z najtežjimi sajami, ne da bi poškodovali površino ali pri tem vložili veliko truda.

Pravočasno pomivanje posode bo pomagalo preprečiti madeže, ki jih je težko očistiti v ponvi. Če imajo saje še čas za nastanek, ponev za nekaj časa napolnite z vročo vodo, da se umazanija zmehča, nato jo sperite s trdo kuhinjsko krtačo.

Če poznate ponev iz aluminija, jekla, litega železa ali ponev s teflonskim, marmornim, emajliranim premazom od saj, boste odstranili dolgotrajne maščobne obloge na zunanji strani in zažgano hrano v notranjosti. Uporabljajte čistila za kanalizacijo ali Shumanit, vendar previdno. Varnejša sredstva so citronska kislina, kis, soda, amoniak, vodikov peroksid, tablete črnega aktivnega oglja. Pripravite raztopino in zavrite ponev. Po ohladitvi operite z detergentom.

Vsako ponev je treba očistiti saje, ki jih je težko odstraniti, sestavljene iz maščobnih nabiranja, na katerih se razmnožujejo patogeni mikroorganizmi. Da bi preprečili, da bi škodljive usedline in mikrobi prišli v hrano, ugotovitekako očistiti ponevkemična sredstva in ljudske metode.

Osnovne metode čiščenja posod

Za čiščenje katere koli ponve pred zagorevanjem se morate potruditi in uporabiti čistila. Danes je naprava za peskanje priljubljena. Pesek pod tlakom deluje kot abraziv, ki hitro in nežno postrga hlape in ohrani premaz. Pomanjkljivost peskanja je obsežnost in visoka cena. Če nimate možnosti kupiti te naprave, izberite najbolj priročen način.

Ponev od stalne uporabe je prekrita s plastjo saj. In to ni le estetsko prijetno, ampak tudi zelo nezaželeno za zdravje, saj pri kuhanju pride v hrano mešanica maščobe z luskom (ki je saj). Toda ne izpustite rok, saj obstajajo učinkoviti načini čiščenja ponve, katerih izbira je treba opraviti iz materiala za premaz.

Kaj je treba upoštevati pred čiščenjem?

Preden začnete delovati, morate vedeti, da je material, iz katerega so izdelane ponve, lahko zelo različen. Zato bo tisto, kar lahko pomaga eni ponvi, negativno vplivalo na sestavo druge.

Materiali, kot sta lito železo in aluminij, lahko prenesejo zelo ostra čiščenje z najmočnejšimi kislinami in alkalijami. Hkrati so sodobne ponve proti prijemanju občutljive in zelo občutljive, tako pri uporabi kot pri čiščenju.

Ponev iz litega železa: kako jo očistiti iz saj?

Ponev iz litega železa se sčasoma pokrije z debelo črno plastjo. Včasih pride do tega, da ta plast celo začne odpadati v koščkih od spodaj. Torej je čas za čiščenje. Kako je to mogoče storiti? Načinov je veliko in predstavljeni so spodaj.

Soda bikarbona + sol + kis

  • V ponev, ki jo je treba očistiti, nalijte sol (2-3 žlice), dodajte kis (9%). Kisa mora biti dovolj, da je dno popolnoma prekrito.
  • To mešanico zavremo in vlijemo pol kozarca sode.
  • Pustimo, da vre, dokler tekočina skoraj popolnoma ne izhlapi.
  • Ugasnite štedilnik, počakajte, da se ohladi in ponev očistite s trdo krpo.

Aktivno oglje

  • Zdrobite paket tablet oglja.
  • Površino ponve nekoliko navlažite z vodo in vnjo vtrite oglje v prahu.
  • Pustite eno uro.
  • Po tem ponev očistite z gobo.

amoniak + boraks

Te sestavine lahko kupite v lekarni:
  • Amoniak (1 žlica) razredčimo v kozarcu vode, dodamo boraks na konici noža.
  • S to raztopino z gobo očistite kontaminirane površine posode.

Kisova esenca + detergent za pomivanje posode

Če morate izvesti resnejše "čiščenje", poskusite s tem receptom:
  • V globoko posodo nalijte pol kozarca kisa (70%) in približno enako količino detergenta za pomivanje posode. Temu dodajte tudi vodo.
  • Vso to zmes zmešamo in vanjo potopimo ponev.

    Takoj je vredno povedati, da vonj vse te mešanice in saj iz posode ne bo zelo prijeten, zato je bolje, da to sestavo postavite nekje na ložo ali celo na ulici (na podeželju).

  • Ponev hranite v tej raztopini dan ali celo dva - odvisno je od stopnje njihove zadimljenosti.
  • Vzemite posodo in s kovinsko krtačo za posodo očistite vse usedline ogljika.
  • Po čiščenju pekač namažite z rastlinskim oljem in pecite v pečici približno eno uro.

Milo + soda + lepilo

Ta metoda obravnavanja kompleksnega onesnaževanja:
  • Kos črnega mila za pranje perila naribajte na grobo strgalo, dodajte kozarec (200 g) silikatnega lepila in 100 g natrijevega pepela, vlijte v vedro (10 l) ali posodo, v kateri boste kuhali svoje ponve.
  • Ko zavre, damo posodo in v tej mešanici kuhamo približno 2 uri (ali več), najbolje z zaprtim pokrovom in vedno z odprtim oknom in prižgano napo.
  • Voda bo zavrela, zato jo morate dodati, ko izhlapi.
  • Nenehno morate preverjati, kako so se saje zmehčale. Ko se dovolj zrahlja, ugasnemo štedilnik in ko se malo ohladi, vzamemo ponev.
Praviloma vse saje zaostajajo za sabo, po potrebi pa lahko malo delate s čopičem ali železno krpo.

Prižgite ponev na ogenj

Primerno za poletne razmere - če imate peč ali možnost zakuriti ogenj na prostem. Bistvo metode je, da morate ponev samo vreči v ogenj. V procesu segrevanja ogenj strjeno maščobo žari, ta pa preprosto odpade v koščke. Preostale saje lahko enostavno odstranite z nožem.

V domačih (stanovanjskih) razmerah boste morali uporabiti gorilnik ali plinski gorilnik. Ponev postavite na kovinsko (ali drugo negorljivo) podlago in ogenj z vseh strani. Ta metoda zahteva natančnost in natančnost, sicer lahko zažgete v hiši in se opečete. Poleg tega se lahko vonj, ki se sprosti med takšno manipulacijo, zlahka zastrupi. Zato je bolje, da celoten dogodek organizirate nekje na ulici. In ne pozabite odviti lesenih in plastičnih delov iz ponve. In če se ne odvijejo, je bolje, da te metode sploh ne uporabljate.

mletje

Za kovino je treba vzeti vrtalnik ali brusilnik in šobo v obliki žične krtače. Pekač od zunaj nežno in previdno obrusite. Kosi saj odpadajo dobesedno pred našimi očmi. Seveda ta metoda zahteva previdnostne ukrepe v obliki očal, respiratorja in rokavic.

Kako očistiti staro ponev?

Za takšne ponve obstaja en zelo močan recept:
  • Pripravite si čistilo za pečico ali podobno, kjer ni samo detergent, ampak tudi kislina.
  • Staro ponev operite z navadnim detergentom za pomivanje posode in jo obrišite do suhega.
  • Pekač obilno namastite s čistilom za pečico. To je treba seveda storiti z rokavicami in z odprtimi okni.
  • Ponev položite v plastično vrečko, ki jo je treba zavezati.
  • Vezano ponev hranite v vrečki 10-12 ur. Po tem morate posodo vzeti in videti, kako so se saje zmehčale.
  • Ponev sperite pod tekočo vodo.
Praviloma je tako ostra kemična obdelava dovolj tudi za najhujše saje. Po potrebi lahko ta postopek ponovite večkrat.

Kako očistiti ponev iz litega železa pred rjo?

Rja v ponvi iz litega železa ni redka, vendar jo je za razliko od saj lažje odstraniti. Metode zatiranja rje bodo naslednje:
  • Soda. Primerna je navadna hrana, čeprav je kalcinirana. Ponev sperite s toplo vodo, na zarjavela mesta nalijte sodo, jo malo podrgnite. Po 10-15 minutah ponovno zdrgnite želena mesta s sodo (to lahko storite s staro zobno ščetko). Šibka rja se praviloma na ta način odlično očisti.
  • groba sol. Metoda je podobna prejšnji. Preden dodate sol, ne pozabite naliti vode na dno posode.
  • Gazirane pijače. Lahko uporabite Pepsi-Colo, Fanto ali kaj podobnega. V ponev nalijte pijačo (dovolj so kozarci ali steklenice), pustite čez noč. Zjutraj sperite pod tekočo vodo.


Če je rja zelo stara, potem seveda preprosti recepti ne bodo pomagali. Potrebovali boste kemikalije na osnovi klorovodikove kisline. Trgovine s strojno opremo imajo vedno pestro izbiro, tako da lahko kaj vzamete.

Kako očistiti aluminijaste ponve iz saj

Aluminij je primeren za čiščenje s kislino, na primer s citronsko kislino:
  • V posodo (ali rezervoar) nalijte vodo za vrenje, dodajte kislino - paket 10 litrov, zavrite.
  • Ponev spustimo v to raztopino 20-30 minut, nato ugasnemo štedilnik in pustimo, da se voda ohladi.
  • Vzemite in očistite z gobo.
Za aluminij ta postopek zadostuje. Drugi način ni slabši po učinkovitosti:
  • Vzamemo milo za perilo - približno? kos.
  • Milo zdrgnemo na strganje in ga raztopimo v 2-3 žlicah amoniaka.
  • Te sestavine razredčimo v vodi (približno tri litre) in zavremo.
  • Ponev za eno uro damo v vrelo vodo.
  • Vzamemo in očistimo s krpo.

Obnova nelepljive plasti po čiščenju

Pogosto po vseh manipulacijah ponve ne izgubijo le debele plasti saj, nasprotno, hrana v njih začne tako močno goreti, da začnete obžalovati pridobljeno čistočo. Da ne bi kasneje obžalovali porabljenega truda, je treba obnoviti nelepljivo plast:
  • Na dno posode nalijte navadno kuhinjsko sol.
  • Sol preluknjajte, dokler ne poči in jo odstranite tako, da sperete ponev.
  • Pekač namažite z rastlinskim (sončničnim) oljem znotraj in zunaj in ga za približno eno uro pošljite v pečico, segreto na 100 stopinj.
  • Pekač vzamemo, odvečno olje obrišemo s papirnato brisačo in lahko začnemo uporabljati.

Olje bo ustvarilo zaščitno plast, ki bo preprečila, da bi se hrana sprijela na dno.

Kako očistiti ponev proti sprijemanju? (video)

Plast teflona ali drugega podobnega premaza ne dopušča nastajanja ogljikovih usedlin - ne od zunaj ne od znotraj. Kljub temu lahko takšno ponev spravite v prekajeno stanje. V tem primeru je najbolj zanesljivo čiščenje videti tako:
  • Posodo namočite v raztopini detergenta za pomivanje posode 30-60 minut. Dodate lahko tudi nekaj žlic sode bikarbone. Ta raztopina naj bo dovolj za pomivanje posode.
  • Očistite ga z mehko gobico.

Takšne posode je nemogoče drgniti s trdimi krpami za pranje in očistiti z abrazivnimi praški, da ne poškodujete občutljive neprijemljive plasti.


V naslednjem videu vam bo gospodinja korak za korakom povedala, kako pere ponve z nelepljivim sprijemanjem:


Seveda je najbolje, da vaša najljubša ponev ne pride do točke, ko potrebuje resno pomoč pri čiščenju. Če pa se to zgodi, ne pozabite, da za vsako težavo obstaja rešitev. Uporabite te nasvete in vaše jedi vam bodo služile še vrsto let.

Razdelki