december 2014
05

O koristih česna ni treba govoriti. Upravičeno je eden najdragocenejših vrtnih pridelkov. V tem primeru bomo govorili o zimskem česnu, ki je pri gojenju nezahteven. Z uporabo jesenske in spomladanske vode običajno daje večji pridelek kot spomladanski česen, njegovi stroki pa so večji.

Včasih sem šel nekje 25. septembra do globine 10 cm, zobje iz glav so služili kot sadilni material. Zdaj to počnem drugače. Nekaj ​​puščic pustim s čebulicami in ko čebulice dozorijo, izberem največje. Sadim jih manjše od nageljnovih žbic. Iz velikih čebulic zraste enozobka. Zdaj sem dosegel, da so bili v glavi z dobro pestjo samo štirje zobje, a kaj!

Nekako s kotičkom ušesa sem slišal za nov način pristajanja. Preizkušeno. Rezultat je pokrit. Pred enim letom, jeseni, sem posadil en sam zob petega septembra, pri čemer sem izbral ugoden dan po luninem koledarju. Najprej sem izkopal vrzel - utor globok skoraj kot bajonet lopate. Na dnu sem položil en zob 10-12 cm drug od drugega. Stopil je 20 cm nazaj, izkopal drugi utor in prvega napolnil z izkopano zemljo. In tako je prekopal do konca vrta.

Korenine zimskega česna so površinske. Rastline v suši, sicer bodo glave zrasle majhne. Pri globokem sajenju korenine hitro najdejo vlago, sežejo po njej. Edina neprijetnost je, da morate pri čiščenju vsako glavo izkopati. Ne morete ga izvleči za steblo, takoj se bo odlomil. A to nevšečnost je več kot poplačala letina, čeprav je bilo lansko poletje sušno. Nekaj ​​česna sem celo oddal v mesno predelovalnico.

Lansko jesen sem posadil več kot tisoč čebulic na en zob.

Pomemben pogoj za - ne zamudite rokov za čiščenje. Leve puščice bodo pomagale pravilno določiti. Sprva izgledajo kot zanka. Ko pa zori, se zanka zravna. Ko je puščica ravna ali vodoravna glede na tla, je česen pripravljen za žetev. Istočasno odstranim en sam zob. Če pridelek zamuja, lahko glavica razpade na zobe kar v tleh, česen, ki je preveč izpostavljen v zemlji, pa se slabo skladišči.

V.P. Poroskov,
Kueda, Permsko ozemlje
G. "Dachnaya" št. 17, 2014

Da bo česen večji

Če ga pustimo za hrano, se dobro ohranja pri sobni temperaturi. Toda česen, izbran za sajenje, je najbolje shranjen pri določeni temperaturi.

Prva možnost: prvih štiri do pet mesecev pri temperaturi + 18-20 stopinj, preostali čas pred sajenjem pa je treba zagotoviti nizko temperaturo + 3-6 stopinj. Druga možnost: za celotno obdobje skladiščenja česen postavite na mesto z nizko temperaturo (približno +2 stopinji) in nizko vlažnostjo, kar je veliko težje narediti.

V teh pogojih spomladanski česen bolje kali in daje popoln pridelek.

T. Sazonova, agronom
G. "Dachnaya" št. 20, 2017

Konec julija - v začetku avgusta česen dozori. In to je izjemno pomemben trenutek. Česen je nezahteven pridelek, ki ga je celo težko uničiti, vendar lahko zlahka izgubite celoten pridelek, če zgrešite žetvene vrste.
Včasih se zgodi tako: česen je vedno uspel, z njim ni bilo težav in nenadoma je začel gniti. In karkoli naredite: spremenite mesto sajenja, popolnoma obnovite sadilni material, gnojite, prenehate z gnojenjem - še vedno se nič ne zgodi. Rešitev je naslednja: skrbno spremljajte česen in sam vam bo povedal, kdaj ga posaditi in kdaj očistiti.

Puščice in žetev
Med vrtnarji že več kot eno leto poteka razprava na temo: ali rezanje puščic vpliva na kakovost pridelka česna ali ne?

Zgodi se, da pustijo puščice na polovici vrta za poskus, vrtnarji pa dobijo enako žetev. In obstaja skušnjava, da ne odstranite puščic, še posebej, če je tesno s sadilnim materialom.
To je narobe, puščice je treba odrezati, pustiti le na 3-4 rastlinah za čebulice in "svetilnike". Mimogrede, v enem socvetju je 100-200 čebulic - dovolj za oči.
Nezlomljene puščice resnično vplivajo na pridelek. Dejstvo je, da česen najprej zraste puščice (traja 3-4 tedne) in šele nato vrže vso svojo moč v rast strokov. Izkazalo se je, da tisti vrtnarji, ki pustijo česen stati dlje, dajejo česnu s puščicami priložnost, da dohiti česen brez puščic. Vendar ni vedno taka priložnost, poleg tega je nemogoče pretiravati s česnom na vrtu. Zato je treba puščice odstraniti.
Če se puščice ne uporabljajo za nabiranje, kuhanje česnove soli in najljubšo jed mnogih poletnih prebivalcev, "ocvrte puščice", jih je treba odrezati ali potrgati takoj, ko se pojavijo. Sicer pa je dovoljeno, da puščice zrastejo do 20 centimetrov. Prosimo, upoštevajte: zimski česen požene neprijazno, ob različnih časih, zato morate pogosteje pregledati postelje in odrezati cvetna stebla.
Po odlomu puščic lahko na vrt nanesemo kalijevo gnojilo, česen ga zelo spoštuje. Lahko je kompleks - s prevlado kalija ali IFC, lahko je pepel. Prednost pepela je, da ne zakisa tal.

Jezik puščic, škrbinski signali
Več puščic, ki ostanejo na gredici česna, delujejo kot svetilniki. Ves čas jih je treba opazovati: zvili so se v obroč - česen še naprej raste, poravnan - potrojite svojo pazljivost, pridelek kmalu. Takoj ko lupina poči na škatli, žetev. Kakorkoli, storite to v naslednjih dveh dneh.
Naj vam ne bo nerodno, če so stebla še zelena! Ne potrebujete stebla, ampak čebulice. In od trenutka, ko lupina na socvetju poči, ne rastejo in začnejo pokati. Vlaga in spore gnilobe, ki so povsod, tudi na vesoljski postaji, pridejo v glavo in ta začne gniti.
Na splošno je bolje, da česen ne hranite v zemlji, kot da pretiravate, potem je bolje shranjen. Pobrani česen se pošlje v senco za zorenje, nato pa se stebla odrežejo in odstranijo korenine iz glave.
Zelo pomembna točka, za katero le malo ljudi ve: po spravilu česna se na gredico položi več glav, pustijo tam in občasno preverijo korenine. Ni pomembno, ali so mokre ali suhe, čiste ali s grudo zemlje – v približno dveh do treh mesecih, odvisno od letošnjega vremena, boste videli, da so korenine trdno stisnjene ob tla in se bodo začele razraščati. to. To je znak: čas je za sajenje česna pred zimo. Tako da zagotovo ne morete zgrešiti.

Vozel na listih
Kmalu po zlomu puščic, približno 20 dni pred zorenjem, česen ne zalivamo več in odstranimo zastirko. Če stebla česna zrastejo visoko in debelo, to ni razlog za skrb.
Večji kot je listni aparat, več hranilnih snovi bo rastlina shranila in večja bo glava zrasla. In da organizirate odtok hranil v čebulice, zavežite liste v vozel.
Vezite česen, če se odločite, potrebujete mesec dni pred obiranjem.

Ko listi porumenijo, mnogi uporabljajo gnojila, ki vsebujejo bakrov oksiklorid. Toda v tleh se ne razgradi, ne raztopi in je nagnjen k kopičenju. Pogosto je dovolj, da gredico gnojimo s piščančjim gnojem in v enem tednu se bodo rastline spremenile.
Masivno porumenelost listov pred običajnim časom zorenja lahko povzroči ne le pomanjkanje ali presežek elementov v sledovih, vlage itd., Temveč tudi resnejši razlogi: bela gniloba ali čebulna muha. Obe nesreči se najpogosteje razvijeta v suhih in vročih poletjih.

Kako kuhati puščice in glave
Puščice lahko ocvrete - dobite zelo okusen dodatek k prilogi (krompirju), pa še same po sebi so zelo dobre. Lahko se pomaknete skozi mlinček za meso, zamrznete in pozimi dodate juham ali enolončnicam. Lahko se zmeša z maslom. Lahko se marinira. Lahko zamrznete celega: zgornji cvetni del bo šel v zeljno juho, konice pa v pilav in omake.
Poskusite v pilav dati mlade glave česna - izkazalo se bo odlično. Krila, ki so se že začela oblikovati, bodo v pilafu postala mehka, glave pa sladke, brez vonja po česnu.
Mladi česen vložimo s peso in rdečim ribezom ali po preprosti shemi: glave za 2 minuti potopimo v vrelo vodo, nato takoj v ledeno vodo (po možnosti z ledom), nato jih prelijemo s hladno marinado. Marinada: voda, grozdni ali jabolčni kis, sol, sladkor, začimbe - vse po okusu. Po 3-4 dneh postavite v hladilnik in lahko jeste.
Da bi se česen ohranil do nove žetve v stanovanju, ga dobro posušite in dajte v škatle ali trilitrske kozarce, potresite s soljo. Še en dober način: shranjevanje v parafinu. V vodni kopeli stopite parafinsko svečo, nežno, držite steblo, potopite glavo česna v ta parafin. Trik je v tem, da česen "diha" skozi steblo. Potrebujete česen - olupite parafinsko lupino in to je to.
Tukaj je star način, objavljen v reviji Kmečka žena: česen posušite, odrežite liste in korenine, v plasteh položite v emajlirano ponev, vsako plast potresite z moko. Lonec pokrijemo s pokrovom in postavimo na suho mesto. Česen bo vse do pomladi takšen, kot bi ga pravkar odstranili z vrta.

Česen je slajši od rdeče pese, zato je diabetikom prepovedan.

Rjavi stroki v glavah česna ne smejo prestrašiti. Ni gniloba in ni pršica. Tako - in to je še eno malo znano dejstvo o česnu - pojavi se karameliziran sok. Dejstvo je, da je česen izjemno bogat s sladkorji, je slajši od pese in zato, mimogrede, prepovedan za diabetike. Ozimni česen vsebuje več sladkorjev kot spomladanski, ob stiku z zrakom se posuši, sok karamelizira. Pojav rjavih strok je razložen le s kršitvijo celovitosti lupine česna. Zato je treba česen odstraniti in shraniti ter preprečiti poškodbe čebulic.

Eden izmed priljubljenih in uporabnih zelenjavnih pridelkov, česen, zahteva od vrtnarja določeno znanje pri gojenju. Pogosto ne vedo, kako pravilno ukrepati, da bi dobili velike glave, ki trajajo dlje. Za sajenje se običajno izberejo zimske sorte česna. Dajo večje glave, manj zbolijo, dobro prenašajo zmrzal. Toda ali je treba grabiti zemljo z glav česna, tako da je večja, ne ve vsak poletni prebivalec.

Ali je treba grabiti zemljo z glavic česna in zakaj je to storjeno

Eden od načinov gojenja čebulnic, čebule in česna, je razpletanje glav na vrtu. Vendar morate vedeti, zakaj je ta postopek potreben in kdaj ga izvesti. Namen grabljenja zemlje z glavic česna je, da sprejem vodi do pretoka sončne toplote in zraka v podzemni del rastline. Začne hitreje zoreti, prekrita z zaščitnimi luskami.

Prekopljejo zemljo in po potrebi:

• odrezati puščice iz zimskih rastlinskih vrst;
• zavežite liste v vozel;
• zlomite steblo.

Tehnika izkopavanja glavic bo vodila do oblikovanja večjih čebulic. Navsezadnje zimska vrsta rastline tvori močne in močne korenine, ki pomagajo zelenjavi prezimiti. V prvih spomladanskih mesecih bosta razvoj česna in njegova rast uspešnejša, če je pridelek zelenjave uspešno prezimil.

Potreba po grabljenju zemlje z glav je zaustavitev rasti korenin globoko v poletje.

Rastlina po uporabljenem sprejemu bo začela usmerjati sile v rast glav. Toda zemlje ne morete odkopati prezgodaj. Potrebno je, da se nadzemni del rastline okrepi. Veliki listi zelenjavne rastline kažejo, da ima dovolj hranilnih snovi, tvorba klinčkov pa je uspešna. Potem bo metoda izpostavljanja glav česna koristila rastlini.

Koristi in škode izpostavljanja česna na vrtu

Agrotehnična tehnika, ko se zemlja grabi iz čebulic, je potrebna predvsem za zimski česen. Posebnosti njegovega gojenja so, da bodo brez pravih metod namesto močne čebulice z velikimi klinčki dobili majhno glavo. Rastlina z močnim koreninskim sistemom poskuša iti globoko v tla. In z izpostavljanjem korenin je mogoče zagotoviti, da rastlina glavne sile usmeri v nastanek čebulic.

Prednosti postopka bodo, ko bo česen posajen na določeni razdalji drug od drugega. Razmak mora biti najmanj 10 centimetrov. Opazimo lahko gole glave za tretjino ali polovico. Navsezadnje glede na njihovo stanje ugotovijo, ali je česen pripravljen za obiranje ali ne. Gredice z zelenjavo je koristno prekopavati, ko nastopi neugodno vreme z dežjem in nizkimi temperaturami. To bo zaustavilo rast čebulice. Začela se bo pokrivati ​​z luskami, ki jo ščitijo pred zunanjimi vplivi.

Škodljivo je izpostavljati podzemni del v vrtu, ko rastlina ni dosegla želene oblike. Če kultura zaostaja, bo postopek povzročil, da bo česen začel boleti in odmrl. Nemogoče je izvesti sprejem denudacije, če se zelenjava pripravlja na zimo. V nasprotnem primeru bo treba prihodnje leto posevek ponovno saditi. Potem na letino ne bo treba čakati. Šele čez eno leto bo.

Kdaj kopati

Čas izpostavljenosti glav zelenjadnic ima pomembno vlogo v vegetaciji tako jarega kot zimskega česna. Mesec dni pred obiranjem je treba česen na vrtu grabiti. Čas pripravljenosti zelenjave za kopanje je določen z:

• rumenost in krčenje spodnjega dela stebla;
• odpiranje škatel na socvetjih;
• ravna puščica za zimske sorte zelenjave.

Za spomladanski česen je čas za ogolitev glav v začetku avgusta. Zimske čebulice, gole v prvi dekadi julija, zorijo hitreje. 2-3 dni pred posegom. Če želite to narediti, očistite posteljo plevela ali plasti mulčenja. Ustavite in navlažite zelenjavno rastlino. Z orodjem s kratkim ročajem nežno pograbite zemljo in odprite tretjino glave.

Čas sprejema je natančno izračunan. Navsezadnje zgodnji razpad vodi do dejstva, da čebulica zamuja v razvoju in umre. Pozneje od nastavljenega časa je prav tako nemogoče, sicer bo glava česna počila in začela propadati.

Če so glave česna segle globoko v zemljo

Posebnost čebulnic je, da glave pogosto gredo globoko in se zaščitijo pred izpostavljenostjo nizkim temperaturam. Od tod težave pri nabiranju, ko so čebulice na globini. Odlomljenje puščic in grabljenje zemlje iz čebulic pomaga rastlini pri obnovi. In prehrana po teh postopkih bo namenjena oblikovanju velikih rastlinskih glav.

Glavice česna je treba pravočasno osvoboditi tal, 20-30 dni pred obiranjem. Če tega ne storite, boste morali prekopati celotno gredico, da bi našli čebulice, ki so šle globoko. Nekaj ​​jih bo izgubljenih in ne bo mogoče pobrati celotnega pridelanega pridelka.

Nasveti za pravilno gojenje česna

Ne vedoč o posebnostih vegetacije česna, so poletni prebivalci zmedeni, zakaj gre globoko v zemljo. Obstajajo določene tehnike, z uvedbo katerih v kmetijsko tehnologijo kulture je mogoče vsako leto pridobiti visoke in kakovostne pridelke zelenjave. Za to:

• odlomite česnove puščice;
• gole glave mesec dni pred žetvijo;
• hranite postelje z organskimi in mineralnimi gnojili;
• zalivamo v suhih poletjih.

Gojenje je uspešno, če se upoštevajo pravila, vsi agrotehnični postopki se izvajajo pravočasno. Jasno je, da je treba odvijanje glav opraviti 30 dni pred žetvijo. Toda pridobivanje velikega česna je povezano tudi s takšno tehniko, kot je lomljenje puščic.

Če so cilj gojenja močne rastlinske čebulice, potem je preprosto potrebno odstraniti puščice. Navsezadnje česen usmerja sile v zorenje socvetij na puščicah in nastanek zračnih čebulic. Poletni prebivalec mora odstraniti puščice, tako da hranila gredo za povečanje in zorenje glav v tleh. Zlomljene puščice lahko uporabite kot začimbo, dodatek jedem ali pripravkom.

Na zimskih sortah lahko pustite več kontrolnih puščic, da določite čas, ko je zelenjava pripravljena za žetev. Metoda odstranjevanja puščic je preprečevanje rastlinskih bolezni.

Zakaj vezati majice

Drug način za dober pridelek česna je, da nekaj dni pred spravilom čebulic odrežete liste. Sprejem bo pospešil porumenelost listov, posledično pa se bo čebulica začela krepiti, kar je pomembno za kakovosten pridelek. Spomladanski česen je zlahka primeren za to tehniko. Rastlina nima trdih puščic. Zato je vrhove enostavno zavezati v vozel.

Pri puščičastih sortah zelenjave morate najprej odstraniti trdo steblo, na katerem se bodo pojavila socvetja. Odrezani so ali razrezani z ostrim nožem. Šele po tem začnejo vezati vrhove, pri čemer poskušajo ne zviti listov. Po spravilu rastline zložimo pod krošnjo, da se posušijo, ne da bi pri tem rezali pero. Zahvaljujoč temu bodo hranila še vedno pritekala v glave česna. Šele ko se listi popolnoma posušijo, jih bo mogoče rezati.

Poletni prebivalci verjamejo, da metoda vezanja vrhov, kot tudi izpostavljanje glav kulture, prispeva k pospešenemu nastajanju čebulic, izboljšanju njihove kakovosti in donosa.

Bolezni in škodljivci

Pogosto je porumenelost listov čebulne kulture znak bolezni, med katerimi so najpogostejši znaki:

• črna plesen;
• bela gniloba;
• peronosporoza;
• rja.

Pojav bolezni je povezan z neugodnimi vremenskimi razmerami, ko dežuje in temperatura zraka pade. Poleg tega stoječa voda v tleh vodi do gnitja čebulic. Sprejem grabljenja zemlje z glav česna pomaga povečati pretok zraka do čebulice. Potem bodo patogene glive zapustile vrt.

Z njimi se je treba boriti z insekticidi: Aktellik, Calypso, Neoron. Toda njihovo delovanje je mogoče preprečiti z grabljenjem iz čebulic zemlje, pa tudi z vezanjem vrhov v vozel. Ličinke se ne bodo mogle premikati po listih in ne bodo imele ničesar jesti.

Tisti, ki so pred kratkim začeli gojiti česen, morajo vedeti, kako pravilno izvajati določene tehnike, kakšen učinek bodo imeli na pridelek čebulic:

1. Izbrati je treba sorte česna, pri čemer je treba upoštevati, kakšne velikosti glav so potrebne, kako dolgo je pridelek shranjen. Zimske rastlinske vrste dajejo močnejše čebulice kot spomladanske sorte. Toda pomlad je boljša in daljša.
2. Čas sajenja je izbran glede na vrsto česna. Spomladi sejemo spomladi, zimske pa septembra-oktobra. Pomembno je, da je temperatura tal v tem času znotraj 5-10 stopinj Celzija. Kasneje ga ni mogoče saditi, ker bo pridelek manjši in se ne bo dobro ohranil.
3. Na vrtu odprejo čebulice česna, mesec dni pred spravilom zelenjave zgrabijo zemljo z glav. To morate storiti, ko se vreme poslabša. Sprejem vam omogoča, da pospešite zorenje rastlinskih pridelkov. Vršičke lahko povežete v vozel, ko morate začeti s pobiranjem česna zaradi vremenskih ujm. Tehnike pomagajo preprečiti gnitje glav, ustaviti napad škodljivcev.
4. Za gojenje česna potrebujete rahla tla, zmerno zalivanje. Z razkritjem glav lahko povečate dovod zraka v podzemni del.
5. Odstranjevanje puščic je pomembno za visoke donose. Potem bodo hranila šla v nastanek močnih glav.

Kljub nezahtevnosti čebulna kultura zahteva znanje in spoštovanje določenih kmetijskih praks. Vendar jih je treba izvesti pravočasno in kompetentno, ob upoštevanju vrste rastline, značilnosti njenega razvoja.

Česen je hladno odporna rastlina, začne kaliti pri temperaturi 3-5 ° C, zlahka prenaša zmrzali, v razmerah ne-černozemske cone pa lahko prezimi na trti.

Gojeni česen delimo na dve podvrsti: strelce (ozime) in nestrelke (spomladi). Nestrelec tvori samo čebulice, sestavljene iz nageljnovih žbic, strelec pa poleg čebulice tvori puščico, ki nosi socvetje, v katerem se namesto semen oblikujejo zračne čebulice (čebulice).

Na vrtovih običajno gojijo lastne lokalne oblike česna, ki so na voljo v skoraj vseh regijah.

Kmetijska tehnologija česna. Pod česnom dodelite mesto z rodovitno zemljo, ki ima nevtralno reakcijo.

Najboljši predhodniki- zgodnje zelje, kumare, bučke, pod katerimi so bila uporabljena organska gnojila.

Česna ne morete postaviti po čebuli in česnu prej kot 4-5 let zaradi pogostih škodljivcev in bolezni.

Jeseni, po žetvi prejšnjega pridelka, se za česen uporabijo organska in mineralna gnojila (5-6 kg humusa ali komposta, 30 g superfosfata in 20 g kalijevega klorida na 1 m2). Nato se mesto previdno izkoplje na poln bajonet lopate, pri čemer se gnojilo enakomerno zmeša z zemljo.

Gojenje zimskega česna.

Zimski česen posadimo v drugi polovici septembra - začetku oktobra na vrtu na običajen način na razdalji 20-25 cm med vrstami.

Zobce, odvisno od velikosti, sadimo v vrsto na medsebojni razdalji 5 do 8 cm, globina sajenja je 3-4 cm, šteto od vrha stroka do površine tal. Posajeni česen je mulčen s šoto ali humusom s plastjo 1,5-2 cm (1,5-2 vedra na 1 m2).

Spomladi in poleti je skrb za česen sestavljena iz gnojenja z dušikovimi gnojili, zalivanja, ko se zemlja izsuši, plevela in rahljanja tal med vrstami.

Puščice je treba redno odstranjevati že na začetku njihovega nastajanja, tako da so velike čebulice. Pustite jih le na semenskih rastlinah.

Zimski česen dozori konec julija - v začetku avgusta. Nemogoče je zamujati z obiranjem česna, saj se glave, ko prezrejo, drobijo. Zato, ko listi česna začnejo rumeneti, rastline izvlečemo iz zemlje in sušimo 4-5 dni - v sončnem vremenu na grebenu in v deževnem vremenu pod krošnjami ali v dobro prezračenem suhem soba. Po sušenju se korenine in vrhovi odrežejo, pri čebulicah pa ostane "vrat" dolžine 4-5 cm.

Gojenje spomladanskega česna. Spomladanski česen je po pridelku slabši od zimskega česna, vendar ima sposobnost dolgotrajnega skladiščenja.

Gojijo ga na območjih z visoko rodovitno zemljo, ki ima nevtralno reakcijo, z uporabo organskih in mineralnih gnojil enake sestave in v enakih odmerkih kot za zimski česen. Česen sadimo spomladi, ko se zemlja odmrzne, čim prej (aprila-maja). Stopnja sajenja je 50-70 g na 1 m2, razdalja med vrstami je 20-25 cm, v vrsti - 5-6 cm, globina sajenja od površine tal do vrha stroka je 2-3 cm.

Nastajajoče poganjke hranimo s sečnino (10-15 g na 1 m2) in zalivamo, ko se zemlja izsuši.

Med nastajanjem čebulic dodamo 50 g superfosfata in 15 g kalijevega klorida na 1 m2 kot gnojenje.

Spomladanski česen pobiramo ob izsušitvi spodnjih listov, porumenelosti in poleganju zgornjih listov konec avgusta – prva polovica septembra.

Gredico za spomladanski česen je treba pripraviti približno mesec dni pred setvijo. Za gredico je bolje izbrati mesto, kjer so bili včasih korenje, paradižnik, paprika ali cvetača.

Za en kvadratni meter zemlje za česen morate dodati eno vedro gnilega humusa in žagovine (lahko jih vzamete tudi sveže), en litrski kozarec zeliščnega ali lesnega pepela, puhastega apna in ptičjih iztrebkov.

Po pripravi humusa je treba zemljo izkopati in izravnati. Po preostalih komponentah zadošča preprosto branenje. Po tem je treba posteljo močno zaliti iz zalivalke in prekriti s starim filmom ali kartonom.

Pri gojenju česna upoštevajte:

- grabljenje zemlje v drugi polovici junija z glave česna prispeva k oblikovanju bolj enakomerne in velike glave;

- če liste česna dva ali tri dni pred spravilom povežete v vozel, boste pospešili njegovo zorenje in izboljšali njegovo ohranitev;

- da bi dobili visok pridelek česna, ga morate vsaj dvakrat hraniti z mulleinom (1 kg na 8 litrov vode) ali piščančjimi iztrebki (1 kg na 10 litrov vode) na 5 kvadratnih metrov.

Prvo gnojenje je treba opraviti v fazi kalitve rastlin, drugo pa v fazi oblikovanja glave.

Če želite gojiti velik česen, morate najprej paziti na seme. Stroki dobro zrelega česna morajo biti zlahka ločeni drug od drugega, lupina strokov je gosta, pogosto rožnato rjava, ne mlečno bela, dno je suho.

Nikoli ne sadite česna, poškodovanega s plesnijo in gnilobo! Pokvaril vam bo ves pridelek.

Pred sajenjem sadilni material nekaj ur namočite v dovolj močno raztopino mangana (barva je skoraj vijolična, ne rožnata). Če se je tja zataknila kakšna trosa ali dve glivice, bo mangan vse razkužil.

Želim vam povedati, kako pridelati dober pridelek česna na isti parceli (ležici) s povečanjem glave. Zemljišče, kjer gojiti česen, morate kuhati vnaprej, vsaj tri tedne vnaprej - tako da se usede, zgosti. Če pa je po kopanju zemlje minilo manj časa, jo je treba stisniti. To bo potrebujejo česen da si prihranite moč.

Kako pridelati dober pridelek česna

Naj pojasnim s primerom. Na sliki 1 lahko vidite, da so korenine česna dosegle trda tla in začele iskati, kje se tla lažje premikajo, ukoreninijo in hranijo rastlino. To ni dobro. Slika 2 kaže, da gredo korenine naravnost, rastlina ne porablja energije za "iskanje" primerne zemlje, tj. strok česna posadimo v primerno zbito zemljo in korenine zrastejo brez zvijanja. Med kopanjem, če je mogoče, dodam pepel, humus. Zgodi se, da ko sadim česen, s ploščatim rezalnikom naredim utor in ga naredim globlje, da vanj vlijem humus neposredno (ko ga ni dovolj). Poskušam ne uporabljati kemičnih gnojil.

Pri zimskem česnu je zelo pomembno uganiti čas sajenja, to bo dodatno vplivalo tako na sposobnost prezimovanja kot na produktivnost rastlin. Upoštevati je treba optimalne roke, tako da ima česen jeseni čas, da se ukorenini, ne pa tudi kali. Pri nas je to konec oktobra - začetek novembra. Ponavadi poslušam napoved, ocenjujem vreme.

Za ukoreninjenje česnače je jesen deževna (zemlja je mokra), potrebujete 10-14 dni. Po mojih opažanjih je bolje malo zamuditi kot hiteti. V moji praksi je bil primer: posadil sem česen
noč (podlaga je bila vnaprej pripravljena), pa je že zapadel prvi sneg, čeprav zmrzali ni bilo. In potem se je izkazala najboljša letina, vendar sem še vedno mislil: no, nič ne bo zraslo ...

Prav tako morate vrtno posteljo mulčiti s koruzo, listjem, ognjičem. In zgodaj spomladi je treba odstraniti zastirko iz česna in kmalu bodo vrstice listov ozelenele.

Vedno zrahljam zemljo med vrstami, to pomaga ohranjati vlago. Če je česen ukoreninjen, kot je prikazano na sliki 2, je v redu, lahko varno delate med vrstami, če pa se, kot na sliki 1, korenine poškodujejo med plevenjem in rahljanjem, rastlina porumeni in zaostaja v rasti. Ker je znano: koreninski sistem česna je slabo obnovljen. Če želite povečati donos rastlin, morate na začetku streljanja izvleči puščico, pazite, da z drugo roko držite steblo - spet, da ne motite koreninskega sistema.

Zelo pomembna kmetijska tehnika v tem obdobju- obračanje zemlje stran od glave česna, jo je treba osvoboditi zemlje za tretjino ali celo polovico, tj. morala bi biti vidna. To je treba storiti zelo previdno, da ne poškodujete pokrovov. Naredim takole: nataknem si tkaninsko rokavico in s prsti pograbim zemljo s stebla in glavice, nato pa z majhno krpo premaknem zemljo med vrstami.

Od tega trenutka dalje glavica česna bo na prostem, grela jo bo sonce in pihal vetrič. Če je poletje deževno in je glava v zemlji, lahko celo začne gniti, a ob taki negi ne bo. Glave bodo večje in bolj zdrave, pa tudi glivic se ne bojijo. Enako velja za čebulo, ki je na repi. Če čebulica ne sedi popolnoma v tleh, ampak raste odprto, bo postala veliko večja od svojega "sorodnika", ki je popolnoma v zemlji. Pri gojenju je pred obiranjem pomembno odstraniti
plevel. In ne morete zamujati s čiščenjem: če je česen preveč izpostavljen na trti, bodo glave razpokale in ne bodo shranjene. Bolje je, da odstranite malo prej in pustite, da česen z vrhovi leži na dobro prezračeni površini. In potem za shranjevanje.

Zelena potrebuje svetlobo - ali kako pridobiti veliko korenino zelene.

Če ste prepričani, da gojite korenasto zeleno (obstajajo tudi listne in pecljate), potem so razlogi za slabo rast (tj. Zelena slabo oblikuje korenovke) morda v napakah agrotehnike. Na primer:

Kultura je bila postavljena na tla, ki niso bila primerna za kislost (optimalna kislost za zeleno je pH 6-6,7);

Vnesen je bil svež gnoj (posledično rastlina
poganja majhne korenine).

Rastline so se pri sajenju na stalno mesto odebelile (zelena je svetloljubna rastlina, njen sadilni vzorec mora biti vsaj 30 × 40 cm, pri odebeljevanju pa sploh ne morete dobiti korenovk. To je verjetno vaš glavni razlog, ker ga zelje zakrije! );

Rastlina je bila pogreznjena (tega ni mogoče storiti, da ne bi povzročili rasti stranskih korenin, vendar je treba zrahljati na plitvo globino).

In končno - spet o česnu. Znano je, da česnovi fitoncidi zavirajo razmnoževanje bacilov tuberkuloze, dizenterije in drugih bakterij. Obstajajo tudi zanesljivi dokazi, da imajo ljudje v državah, kjer redno uživajo česen, relativno nizek odstotek primerov raka.