Kalorična vsebnost izdelkov v končni obliki. Naučite se pametno šteti kalorije in shujšati
Kalorična vsebnost ali energijska vrednost je količina energije, ki se sprosti, ko se hranila med presnovo oksidirajo.
Kalorije etilnega alkohola 96% alkohola je 710 kcal/100 g. Seveda je vodka alkohol, razredčen z vodo in zato Vsebnost kalorij v vodki se giblje od 220 do 260 kcal / 100 g., mimogrede, proizvajalci onnoy morajo to označiti na svojih izdelkih!
Zakaj se marsikdo čudi: "Skoraj nič ne jem, jem samo vodko, a se zredim po mejah!"? - In vse zato, ker malo ljudi ve, da je vodka visokokalorični izdelek in daje telesu veliko energije in da pol litra vodke vsebuje dnevni vnos kalorij suhega človeka, vsebnik 0,75 pa vsebuje dnevni vnos kalorij povprečnega človeka! Za primerjavo: 100 gramov vodke je 100 g. palačinke z maslom, 100 g. goveje polpetke ali 100g. enolončnica.
Obstaja mnenje, da so kalorije alkohola "prazne", ker ne vsebujejo hranilnih snovi, kar pomeni, da se ne morejo shraniti v maščobi in se zato ne zredijo iz kalorij alkohola. To je zabloda! To samo pomeni, da kalorij alkohola ni mogoče shraniti neposredno v maščobi. Alkoholne kalorije, tako imenovane »prazne«, so čista energija, ki jo telo mora porabiti. Gotovo ste opazili, da so ljudje pod vplivom alkohola bolj aktivni. 🙂?
Telo, ki prejme odmerek tako praznih kalorij, se takoj preuredi tako, da se jih najprej znebi, tiste. najprej telo pokuri alkoholne kalorije, nato pa vse ostalo, če je to potrebno. Alkohol, ta škodljiv izdelek v velikih količinah, telo ne more prenesti v rezervo, zato si prizadeva, da bi ga z vsemi sredstvi čim prej odstranili, in preide na alkoholno gorivo, preneha kuriti zaloge maščob, beljakovin in ogljikovih hidratov ter naravne maščobne rezerve, pripravljene za kurjenje, se preprosto odložijo za kasneje.
Zato kljub dejstvu, da se kalorije alkohola imenujejo "prazne", ker. ne vsebujejo hranilnih snovi, še vedno dajejo telesu veliko energije, telo pa mora to energijo porabiti. In če ne samo pijete alkohol, ampak pojeste vsaj nekaj na isti dan :), potem telo prejme veliko več energije kot iz hrane brez alkohola. In ker mu je težje porabiti več energije, se kalorije iz alkohola, kot že omenjeno, najprej pokurijo, kalorije, ki prihajajo iz hrane, pa preprosto ne zaužijejo, ampak imajo hranilno osnovo, se odložijo v obliki maščobe v maščobnih depojih.
Poleg tega alkohol izzove neobčutljivost celic na inzulin. (inzulin je hormon, ki tvori maščobno tkivo). Proizvaja se več inzulina in zato nastaja več maščobe. Prav tako je treba spomniti, da je alkohol toksin, ki prizadene jetra in vodi v razvoj alkoholne maščobne bolezni jeter, bolezni maščobnih jeter.
Zato ne verjemite "znanstveno dokazanim dejstvom", ko pravijo, da so kalorije v alkoholu "prazne", te kalorije vodke pa se ne zredijo. Zredi se, kako!
Kalorije se imenujejo energija, ki jo telo prejme iz hrane in nato porabi za katero koli dejavnost. Človek uživa hrano, telo pa jo uporablja za ustvarjanje energije, ki nato zagotavlja vitalne aktivnosti organov. Energija je potrebna za delovanje vseh vitalnih procesov: duševno delo, dihanje, izmenjava toplote, srčni utrip in celo za gibanje. Vsak izdelek ima določeno kemično sestavo, vendar so vsi sestavljeni iz istih snovi, vendar v različnih razmerjih. Torej, sestavine so:
- ogljikovi hidrati;
- elementi v sledovih;
- beljakovine;
- voda;
- vitamini;
- maščobe.
Zakaj morate šteti kalorije
Brez upoštevanja prehrane človek teži k prekoračitvi dnevnega vnosa kalorij, pa tudi če ne poje preveč, ker je vsebnost kalorij v vseh izdelkih različna. Prigrizki, ki ne veljajo za poln obrok, se pogoltnejo in pozabijo. Poleg tega se kalorije delijo na "škodljive" in "koristne". Če jih uporabljajo v neomejenih količinah, imajo ženske željo shujšati s pomočjo diet, katerih bistvo je enako - zmanjšanje dnevnega vnosa kalorij.
Vse diete imajo skupno pomembno pomanjkljivost - omejen seznam izdelkov. Tudi če ste zdržali strogo shujševalno dieto in dosegli želeni rezultat, še vedno niste opustili svojih prejšnjih prehranjevalnih navad, zato vam bodo hitro »pokvarile« harmonijo. Izračun energijske vrednosti živil in količine hrane, ki jo zaužijete, za vas ne sme biti začasna dieta, ampak način življenja – le nenehno spremljanje in tabela vam bosta pomagala, da imate vedno lepo postavo in da boste zdravi.
Kako šteti
Ko ste se odločili, da preklopite na PP in uporabite tabelo za štetje kalorij za hujšanje v vsakdanjem življenju, si zagotovite dnevnik, v katerega boste beležili svoje dosežke. Pri opazovanju dnevnega vnosa kalorij si zapišite vsak izdelek, ki ste ga zaužili na dan, in si tudi vzemite prostor, kjer boste vodili evidenco telesne aktivnosti. Tretji stolpec tabele bo prikazal spremembe vaše teže – v dnevnik hujšanja morate zabeležiti jutranjo težo.
Če primerjate rezultate izgube teže, lahko prilagodite svojo prehrano. Hkrati se osredotočite na minimum, ki je potreben za telo, in ne pozabite, da mora za hujšanje pokuriti več kalorij, kot jih je prejelo. Zahtevana količina se izračuna za vsakega posebej, saj upošteva stanje telesa, starost osebe, ki izgublja težo, njegovo telesno aktivnost. Na primer, ženska, ki se malo giblje, lahko zaužije 2200 kcal na dan, za moške, katerih dejavnosti niso povezane s telesno dejavnostjo, se številka poveča na 2800 kcal / dan.
Za hujšanje je treba izračun narediti nekoliko drugače in zmanjšati dovoljeni dnevni vnos kalorij:
- ženske, ki se ne ukvarjajo s športom, potrebujejo 1000-1200 kcal / dan za hujšanje, moški 500-600 kcal več;
- ženske, vključene v trening, bi morale zaužiti 2000-2200 kcal na dan, moški morajo tej številki dodati 500 kcal.
Kako šteti kalorije za hujšanje - tabela
Ko ste se odločili za zmanjšanje telesne teže, morate nadzorovati porabo visokokalorične hrane. Tabela kalorične vsebnosti izdelkov za hujšanje bo postala vaš zvesti pomočnik pri sestavljanju jedilnika, vendar je treba upoštevati druge točke:
- Voda, čaj in kava imajo nič kalorij, vendar to ne vključuje sladkorja, medu, mleka ali drugih dodatnih sestavin, ki jih izberete, da dodate svoji pijači.
- Pri pripravi zapletene jedi ne pozabite, da za izračun njene energijske vrednosti potrebujete energijsko vrednost izdelkov, ki sestavljajo sestavo.
- Pri cvrtju dodajte kalorično vsebnost olja, v katerem se peče, k kalorični vsebnosti izdelka.
tabela kalorij hrane
Če poznate dovoljeni dnevni vnos kalorij za hujšanje, lahko prilagodite svoj jedilnik in pravilno sestavite dieto. Pri tem vam bo pomagala tabela za štetje kalorij za hujšanje - zahvaljujoč njej boste izvedeli sestavo BJU in vsebnost kalorij v živilih, ki veljajo za najbolj priljubljena in dostopna vsem. V tabeli so podatki o vsebnosti kalorij in sestavi prikazani na 100 g izdelka.
Ime izdelka | Kalorije (kcal) | Ogljikovi hidrati |
||
Jagode, sadje |
||||
Oranžna | ||||
Cowberry | ||||
Grozdje | ||||
grenivke | ||||
jagode | ||||
Kosmulja | ||||
Mandarin | ||||
Ribez | ||||
Zelenjava, zelenjava |
||||
Jajčevec | ||||
Grah | ||||
Belo zelje | ||||
Brokoli | ||||
brstični ohrovt | ||||
Cvetača | ||||
rdeče zelje | ||||
Kislo zelje | ||||
Kuhan krompir | ||||
Krompir | ||||
Pečen krompir | ||||
Čebula | ||||
Zelena čebula | ||||
rdeča čebula | ||||
kisle kumare | ||||
sveža kumara | ||||
Peteršilj | ||||
Sladka paprika | ||||
Zelena | ||||
Rdeči fižol | ||||
Beli fižol | ||||
oreh | ||||
Pinjole | ||||
pistacije | ||||
nojevo jajce | ||||
prepeličje jajce | ||||
piščančje jajce | ||||
posušene gobe | ||||
bela goba | ||||
ocvrte gobe | ||||
Dežni plašči | ||||
Aspen gobe | ||||
jurčki | ||||
posušena živila |
||||
Suhe slive | ||||
posušena jabolka | ||||
Sir, mlečni izdelki | ||||
Krava Brynza | ||||
jogurt 1,5% | ||||
Polnomastno mleko | ||||
mleko 3,2 % | ||||
Ryazhenka 6 % | ||||
kislo mleko | ||||
smetana 20% | ||||
smetana 10% | ||||
kisla smetana 20% | ||||
kisla smetana 10% | ||||
Parmezan | ||||
nizozemski sir | ||||
Sir Lambert | ||||
Ruski sir | ||||
Predelani sir | ||||
Sir za klobase | ||||
skuta | ||||
skuta 18% | ||||
Skuta z nizko vsebnostjo maščob | ||||
Pekovski izdelki |
||||
Rženi kruh | ||||
Sladko pecivo | ||||
pšenični kruh | ||||
Kruh Darnitsky | ||||
rženi kruh | ||||
Žitarice, stročnice, moka |
||||
Zeleni grah (v pločevinkah) | ||||
Zeleni grah (svež) | ||||
Posušeni zeleni grah | ||||
Ržena moka | ||||
Pšenična moka | ||||
ječmenova kaša | ||||
Pšenični zdrob | ||||
Ječmenov zdrob | ||||
Koruzni kosmiči | ||||
testenine | ||||
Ovseni kosmiči | ||||
leča | ||||
ječmenovi kosmiči | ||||
Morski sadeži |
||||
Kaviar kaviar | ||||
Kaviar zrnat | ||||
Pollakov kaviar | ||||
Pečeni krapi | ||||
Ribje konzerve v lastnem soku | ||||
Ribje konzervirane v olju | ||||
Kozice | ||||
dimljen losos | ||||
Pečen losos | ||||
morski ohrovt | ||||
Atlantski sled | ||||
Paprike v olju | ||||
mesnih izdelkov |
||||
Prsi | ||||
Pečena govedina | ||||
Goveji golaž | ||||
Prekajena klobasa | ||||
kuhana klobasa | ||||
kunčje meso | ||||
kuhan piščanec | ||||
Ocvrt piščanec | ||||
goveja jetra | ||||
Svinjski kotlet | ||||
Svinjski obara | ||||
Klobase | ||||
Teletina | ||||
Maščobe, omake |
||||
Maščoba stopljena | ||||
Majoneza kremasta | ||||
Sendvič z margarino | ||||
Margarina za peko | ||||
Kremna margarina | ||||
Majoneza lahka | ||||
Ghee maslo | ||||
Koruzno olje | ||||
Sončnično olje | ||||
maslo | ||||
sojino olje | ||||
Olivno olje |
Kalkulator
Tabela kalorij je v pomoč, vendar se bo marsikomu morda zdela dolgočasna. Iz tega razloga bi morali tisti, ki hujšajo, podrobneje razmisliti o vodniku, ki navaja vsebnost kalorij v pripravljenih obrokih, ali priljubljenih spletnih kalkulatorjih. Elektronski števci se lahko uporabljajo ne samo za štetje kalorij, ampak tudi BJU, vitamine in minerale v določeni jedi. Spletni program pomaga izračunati, koliko koristnih sestavin izgubi meso, zelenjava, ribe ali sadje med toplotno obdelavo.
Izračun dnevnega vnosa kalorij za hujšanje
Koliko kalorij lahko zaužijete na dan, lahko enostavno izračunate. Samo vrednost svoje teže v kg morate pomnožiti s 24 - dobljena številka bo stopnja porabe kalorij za telo v mirovanju (zaradi te količine energije bo zagotovila delovanje procesov, potrebnih za človeško življenje ). Tudi pri izračunu dnevne vsebnosti kalorij za hujšanje morate upoštevati priporočeni odmerek BJU: dnevni meni mora biti sestavljen iz 20% maščob, 40% ogljikovih hidratov in 40% beljakovin.
Koeficient telesne aktivnosti
Količina dnevnih kalorij je odvisna od tega, kako aktivna je oseba. V tem primeru je treba število sprejemljivih norm pomnožiti s koeficientom, ki izraža motorično telesno aktivnost. Ta kazalnik ima povprečno vrednost:
- 1.2 - za ljudi, ki imajo prekomerno telesno težo ali vodijo popolnoma neaktiven življenjski slog;
- 1,4 - za tiste, ki se ukvarjajo s športom vsaj 3-krat na teden;
- 1.6 - za ljudi, ki delajo v pisarni, in tiste, ki se redko obremenjujejo s fizičnim delom;
- 1,5 - za tiste, ki dnevno trenirajo in se ukvarjajo s fizičnim delom.
Osnovna hitrost presnove
Tabela za štetje kalorij vam bo pomagala pri izgubi teže, vendar morate za izračun dnevne kalorije upoštevati druge vrednosti. Torej, da ohranite težo, je treba vašo bazalno presnovo pomnožiti s faktorjem aktivnosti. Za hujšanje je treba zmanjšati dnevno količino: za ženske do 1200 kcal, za moške - do 1800 kcal. Če želite shujšati, morate bodisi zmanjšati vnos kalorij z zmanjšanjem količine hrane, ki jo zaužijete, bodisi povečati telesno aktivnost. Omeniti velja, da morate pred povečanjem obremenitve pri hujšanju izračunati, koliko kalorij lahko zaužijete pred treningom.
kalorična dieta
Za tiste, ki imajo težave s težo, so nutricionisti razvili poseben sistem - štetje vsebnosti kalorij v zaužitih živilih po tabeli. Če sedite na tej dieti, se vam ni treba odreči svojim najljubšim okusnim jedem, saj je shema sistema čim bolj preprosta - zmanjšati morate samo število obrokov in njihov volumen. Pregledi takšne prehrane kažejo, da lahko v enem mesecu zlahka izgubite 4 kg odvečne teže (odvisno od začetne mase). Dieta je popolnoma varna za zdravje, pod pogojem, da dnevne vsebnosti kalorij ne zmanjšate pod minimalno mejno vrednost 1200 kcal.
Dieta, ki temelji na štetju kalorij, vas ne bo povzročila lakote. To si lahko ogledate tako, da pogledate njegov vzorčni meni:
- zajtrk - 200 g solate (sveže zelje in korenje), začinjene z 0,5 žličke. rastlinsko olje, kos kuhane klobase (50 g) ali piščančji kotlet, kruh in nesladkan čaj;
- prigrizek - 100 g želeja iz citrusov, kozarec limoninega želeja;
- kosilo - 150 g juhe s fižolom, 150 g zelenjavne pečenke s svinjino, skodelica rowan čaja, 100 g krompirjevih piškotov;
- popoldanski prigrizek - kozarec kvasa iz ekstrakta, 2 štruci, prekrita s tanko plastjo marelice;
- večerja - 100 g ajde, 100 g kuhanega piščančjega fileja, skodelica čaja z jabolkom;
- ponoči - kozarec kefirja brez maščobe.
Kako izbrati dietne recepte s kalorijami
Tabela kalorij za hujšanje vam morda ne bo pomagala doseči cilja, če sistematično kršite pravila. Torej, če boste šteli kalorije, morate:
- Omejite vnos maščob. Živalska maščoba ima dvakrat več kalorij kot ogljikovi hidrati. Če meni ne vsebuje več kot 30% maščobe, potem telo ne potrebuje povečanja odmerka ogljikovih hidratov in beljakovin, zaradi tega se vsebnost kalorij v prehrani zmanjša za 10%.
- Zmanjšajte vnos sladkorja. Vsak sladkor ali njegov nadomestek poveča apetit, zato se človek prenajeda, kar je pri hujšanju nesprejemljivo. Zdrav jedilnik ne sme vsebovati več kot 20 g sladkorja/dan.
- Povečajte vnos vlaknin (najdemo jih v žitih, sadju, zelenjavi) in pektinov. Takšna hrana je najboljša za hujšanje – počasneje se absorbira in hitreje nasiti.
Video
Kalorija je enota porabe energije in porabe energije telesa. Kalorija je določena enota goriva za telo, ki je potrebna za normalno življenje, proizvodnjo toplote, predelavo hrane in druge dejavnosti. Danes se bomo dotaknili teme, zakaj je to tako pomembno in kako pravilno izračunati kalorije pri hujšanju.
Glavna stvar v članku
Zakaj je za hujšanje pomembno šteti kalorije?
Da bi teža začela izginjati, morate ustvariti majhno. Gre za majhen primanjkljaj, saj lahko pri veliki izgubi teže nastanejo zdravstvene težave, predvsem s srcem. Koža bo povešena, saj kolagen nima časa za razvoj in zategovanje dermisa.
Obstaja še ena formula, ki upošteva telesno aktivnost:
Kako šteti kalorije po tabeli pripravljenih jedi?
- Mono diete so najbolj nevarne, ker je njihov seznam izdelkov omejen, zato se poveča možnost, da se opustijo. Učinkovitejša prehrana je uravnotežena, ko v prehrani prevladujejo zdrava in polnovredna živila, se uporabljajo manj prazna živila, ki ne prinašajo nobene koristi, a za trenutek potešijo občutek lakote: torta, sladoled, torte, žemljice, sladkarije in druge sladke sestavine. .
- Zelo pomembno je, da svojo prehrano sestavite tako, da njena vsebnost kalorij ustreza tisti, ki ste jo sami izračunali. Če želite to narediti zelo preprosto, morate pogledati tabelo in poiskati svoj izdelek.
- Upoštevati je treba še eno pravilo o porazdelitvi goriva po času dneva. Zjutraj bi morali zaužiti vsaj 1/4 celotne količine izračunanih kalorij, pri kosilu - 1/3, večerja pa ne sme biti težka, njena vsebnost kalorij je približno enaka 15% celotne izračunane količine.
- Če so v tabeli predstavljeni samo izdelki, jih je treba med seboj dodati in nato izračunati skupno količino kalorij na jed. Upoštevati je treba, da so v tabeli prikazane vrednosti na 100 g izdelka. Zato, če imate manj, potem morate to upoštevati in izračunati glede na težo vašega izdelka.
Tabela kalorij pripravljenih jedi na 100 gramov
V nadaljevanju vas vabimo, da si ogledate tabele, ki izračunajo kalorije, beljakovine, maščobe in ogljikove hidrate različnih jedi na 100 gramov izdelka. Pomembno je upoštevati, da če dodate prelive v solato ali olje, se bo vsebnost kalorij povečala. Enako velja za žitarice in priloge – 10 gramov masla podvoji vsebnost kalorij.
Tabela kalorij za prvo jed
Kot je razvidno iz tabele, najnižja vsebnost kalorij pade na prve jedi, sestavljene iz prehranskega mesa in zelenjave. Vsebnost kalorij se lahko poveča glede na sestavo preliva in na splošno njegovo razpoložljivost.
Sprejem prvih jedi običajno poteka ob kosilu. V tem času morate zaužiti dovolj velike količine beljakovin, ogljikovih hidratov in maščob.
Tabela kalorij v kaši
Kašo v klasični različici zaužijemo zjutraj, pogosto za zajtrk. Zajtrk mora vsebovati veliko količino počasnih ogljikovih hidratov, da bo vaše telo polno energije skozi ves dan. Prav tako ne pozabite na beljakovine in maščobe.
Upoštevajte, da izračun kalorij temelji na dodatku masla, sladkorja in drugih sladil.
Tabela kalorij za prilogo
Dodatno jed običajno dodamo mesu ali ribam kot kompleksne ogljikove hidrate, da ima telo dovolj energije za preostanek dneva.
Upoštevajte, da bodo dodane omake in prelivi povečali skupno število kalorij.
Tabela kalorij gotovih mesnih jedi
Na podlagi predstavljene tabele je razvidno, da ocvrta hrana vsebuje ne le veliko maščobe, ampak tudi veliko skupno količino kalorij na 100 gramov hrane. Lažja ko je hrana kuhana, manj kalorij vsebuje in bolj je koristna za telo.
Tabela kalorij perutninskih jedi
Perutnina je v primerjavi z drugimi vrstami mesa najmanj kalorična, nekatere njene sorte pa so prehranske. Na podlagi tabele je razvidno, da puranje meso vsebuje večkrat manj kalorij kot svinjino ali piščančje meso.
Tabela kalorij ribjih jedi
Ribe niso le vir fosforja, ampak tudi glavni tekmec mesa po vsebnosti beljakovin. In najmanjša vsebnost kalorij naredi jedi bolj povprašene za ženske, ki želijo pridobiti vitko postavo.
solatna tabela kalorij
Ime solate |
Beljakovine, gr | Maščoba, gr | Ogljikovi hidrati, gr | Vsebnost kalorij kcal na 100 gr |
Od paradižnika, kumar in paprike | 1 | 0,8 | 4,9 | 22,3 |
Iz paradižnika in kumar s kislo smetano |
1,2 | 4,6 | 3,1 | 58 |
Iz paradižnika in kumar z rastlinskim oljem |
0,8 | 7,6 | 4,8 | 89,6 |
Iz paradižnika in kumare z majonezo |
0,8 | 15,4 | 4,9 | 144,5 |
Redkev s kislo smetano | 1,9 | 5 | 6,6 | 70 |
Paradižnik s česnom | 3,8 | 1,8 | 10,2 | 70,8 |
Iz svežega zelja z jabolki | 1,4 | 0,1 | 6,2 | 33,2 |
Kislo zelje | 1,7 | 0,1 | 5,4 | 27,4 |
Iz kislega zelja in pese | 1,8 | 0,1 | 8,2 | 40,6 |
Vinaigrette zelenjava | 1,6 | 4,8 | 6,7 | 76,5 |
Vinaigrette s sledom | 4,6 | 6,8 | 10,4 | 119,6 |
Rdeča pesa s suhimi slivami, oreščki in česnom | 7,6 | 15,2 | 30,9 | 281 |
Z rakovimi palčkami in koruzo | 4,9 | 2,7 | 9,7 | 102 |
grški | 4,1 | 17,4 | 4,2 | 188,4 |
Olivier s klobaso | 5,5 | 16,5 | 7,8 | 198 |
Sled pod krznenim plaščem | 8,2 | 17,9 | 4,1 | 208 |
Nežnost | 5,9 | 8,8 | 30,2 | 213,5 |
Kremelj | 5,9 | 21,8 | 8,4 | 251 |
mimoza | 6,6 | 27,8 | 4,6 | 292 |
Cezar | 14,9 | 16,8 | 25,9 | 301 |
Kapital (meso) | 15,6 | 25,8 | 4,6 | 324 |
Zelenjava je potrebna za telo za predelavo druge hrane. So nepogrešljiv vir vlaknin, ki sodelujejo v procesih prebave. In manj sestavin je v solati, bolj prehranska je njena sestava.
Tabela kalorij za drugo jed
Tabela kalorij za omake in prelive
Ime omake | Beljakovine, gr | Maščoba, gr | Ogljikovi hidrati, gr | Vsebnost kalorij, kcal na 100 gr |
Adjika | 1 | 3,7 | 5,8 | 59 |
olje sardona | 17 | 18 | 0,3 | 235 |
pomarančna omaka | 0,6 | 4,6 | 3 | 55,3 |
Wasabi | 0 | 9 | 40 | 241 |
nizozemski | 2,4 | 10 | 4 | 114,5 |
Namizna gorčica | 10 | 5,3 | 3,5 | 139 |
Goba | 1 | 6 | 3 | 69 |
gorčični preliv | 1,2 | 31,3 | 7 | 312 |
solatni preliv | 0 | 47,5 | 5,2 | 447 |
Zelenjava v marinadi brez paradižnika | 1,2 | 7,8 | 12 | 120 |
Zelenjavna marinada s paradižnikom | 3,2 | 8,7 | 13,7 | 143 |
gorčično olje | 1 | 79 | 2 | 722 |
Oljno zelena | 1 | 61 | 3 | 558 |
Olje s papalinami in sardelami | 3 | 57 | 3 | 539 |
mlečni | 3 | 11,5 | 7,5 | 143 |
Bela za ribe | 15 | 7 | 5,5 | 149 |
Bela z jajcem | 13 | 18,5 | 5 | 236 |
Gobova omaka s paradižnikom | 2,8 | 10 | 9 | 134 |
Iz masla in trdo kuhanega jajca | 5 | 39 | 1,5 | 376 |
iz zelene | 2,8 | 21,6 | 10,3 | 244 |
Od hrena | 2 | 10 | 8,5 | 132 |
Iz šampinjonov s smetano | 4 | 14,7 | 4 | 163 |
Brusnica | 0 | 0 | 12,6 | 51 |
Rdeča sladko-kisla | 14 | 5,6 | 35,5 | 240 |
Majoneza | 2 | 72 | 2,6 | 665,5 |
kisla smetana | 2,8 | 32 | 6,5 | 326 |
hrenova omaka | 0,9 | 4,6 | 5 | 64 |
sirast | 6 | 11 | 5,5 | 141,5 |
Jajčno maslo | 3 | 34 | 0,6 | 321 |
Kalorične sladice v tabeli
ime | Vsebnost kalorij, kcal na 100 gr | Beljakovine, gr | Maščoba, gr | Ogljikovi hidrati, gr |
Jam | 286 | 0,4 | 0,2 | 74,5 |
vaflji | 425 | 8,2 | 19,8 | 53,1 |
Hematogen | 252 | 6,2 | 2,8 | 75,5 |
Dragee sadje | 388 | 3,7 | 10,3 | 73,4 |
Zephyr | 295 | 0,7 | 0 | 77,3 |
Iris | 384 | 3,1 | 7,7 | 81,2 |
karamelo | 291 | 0 | 0,2 | 77,3 |
Čokoladni bonboni | 576 | 3,9 | 39,7 | 54,6 |
Marmelada | 289 | 0 | 0,2 | 77,1 |
srček | 312 | 0,6 | 0 | 80,5 |
sladoled sladoled | 223 | 3,6 | 15,1 | 20,5 |
Kremni sladoled | 182 | 3,6 | 10 | 19,5 |
sladoled iz sladoleda | 278 | 3,6 | 20 | 19,5 |
Prilepite | 301 | 0,6 | 0 | 80,1 |
ovseni piškoti | 430 | 6,5 | 14,1 | 71,1 |
Masleni piškoti | 437 | 10,5 | 5,2 | 76 |
listnato testo | 543 | 5,7 | 38,3 | 46,8 |
Biskvitna torta | 388 | 4,9 | 9,1 | 84,1 |
Medenjaki | 333 | 4,4 | 2,9 | 77,1 |
Sladkor | 377 | 0,2 | 0 | 99,6 |
Sončnična halva | 519 | 11,4 | 29,3 | 54,6 |
Temna čokolada | 546 | 5,2 | 35,6 | 52,4 |
mlečna čokolada | 552 | 6,7 | 35,6 | 52,4 |
Kot je razvidno iz tabele, imajo sladkarije in vse vrste sladic visoko vsebnost kalorij, pa tudi veliko ogljikovih hidratov. Toda ti ogljikovi hidrati so preprosti, hitro se absorbirajo v kri in jih telo predela. Posledično se hitro nasitite, čez nekaj časa pa postanete lačni. Takšne jedi je treba zmanjšati, prvič, ker telesu ne prinašajo nobene koristi. In drugič, ne moreš se jih nasititi, vedno jih bo malo.
Tabela kalorij moke in pekovskih izdelkov
Pekovski izdelki imajo povprečno vsebnost kalorij. Vendar ne pozabite, da so nekateri izdelki narejeni iz predelanih sort pšenice, drugi pa iz trde žitarice. Če želite preiti na pravilno in uravnoteženo prehrano, je bolje dati prednost izdelkom iz rži, ajde, ovsene kaše.
Kalorične pijače v tabeli
ime | Vsebnost kalorij, kcal na 100 gr | Beljakovine, gr | Maščoba, gr | Ogljikovi hidrati, gr |
marelični sok | 39 | 0,9 | 0,2 | 9,2 |
Ananasov sok | 48 | 0,2 | 0,2 | 11,4 |
pomarančni sok | 36 | 0,9 | 0,1 | 8,4 |
Grozdni sok | 56 | 0,3 | 0 | 14,5 |
Češnjev sok | 49 | 0,5 | 0 | 10,6 |
Sok granatnega jabolka | 58 | 0,2 | 0 | 14 |
kakav z mlekom | 377 | 24 | 17 | 33,1 |
Kruhov kvas | 26 | 0,2 | 0 | 5 |
Cola | 40 | 0 | 0 | 10 |
Kava z mlekom | 56 | 0,8 | 1 | 11 |
Limonada | 24 | 0 | 0 | 6,1 |
Limonin sok | 18 | 1 | 0,1 | 3,2 |
korenčkov sok | 31 | 1 | 0,1 | 6,5 |
Breskov sok | 37 | 0,8 | 0,1 | 9,1 |
Brezalkoholno pivo | 22 | 0 | 0 | 4,1 |
Zeleni čaj | 0 | 0 | 0 | 0 |
Črni čaj brez sladkorja | 0 | 0 | 0 | 0 |
Črni čaj z limono in sladkorjem 2 tsp. | 41 | 0,8 | 0,7 | 8,3 |
Črni čaj s kondenziranim mlekom 2 tsp. | 112 | 2,4 | 2,4 | 19,3 |
Energijska pijača | 47 | 0 | 0 | 11,4 |
jabolčni sok | 42 | 0,5 | 0,4 | 9,7 |
Kot je razvidno iz tabele, je med dieto in res je bolje piti čaj ali sok. Dodatne sladke sestavine ne prinašajo le prijetnega okusa, ampak tudi znatno težo kalorij.
Celotna tabela kalorij pripravljenih jedi brezplačno prenesete
Predstavljeno tukaj popolna tabela vsebnosti kalorij v pripravljenih obrokih, ga lahko prenesete in uporabite pri izračunu svojega KBJU.
McDonald's kalorična vsebnost jedi: tabela
McDonald's ima priročen sistem za štetje kalorij. To je priročno, saj boste pri izbiri določenih izdelkov vedno vedeli, koliko ste pojedli. A kot lahko vidite iz tabele, je hrana v zavodu zelo kalorična.
Burger King tabela kalorij hrane
Veriga restavracij s hitro prehrano ima visokokalorično hrano, saj v njeni sestavi sodijo predvsem pekovski izdelki z mesom. A ne nasedajte hitri hrani, saj ta ne bo najbolje vplivala na telo.
Prehrana in izračun kalorične vsebnosti izdelkov po Bormentalu
- Prekomerna teža je pogosto posledica prenajedanja. Stres, depresija ali obratno dobro razpoloženje – vse to popravi dobra porcija hrane. In ne glede na vse, glavna stvar je, da zgrabite bolečino in postala bo dobra - tako misli večina ljudi. Toda za telo je to neznosno breme, odlaga nepotrebne sestavine v obliki maščobe, ki s pogostimi zlorabami postane zelo velika.
- Bormentalova dieta temelji na zmanjšanju kalorij na 1200 na dan. Vendar je treba upoštevati, da je bil ta izračun narejen za ljudi s sedečim načinom življenja. Če vodite aktiven življenjski ritem, je treba vsebnost kalorij povečati za približno 500 kcal.
- Bistvo diete je, da ni omejitev kot takih. Lahko si privoščite, da jeste, kar želite. Toda glavna stvar je ohraniti 1200 kcal. Voditi morate tudi dnevnik prehrane, v katerega boste vpisali vsa zaužita živila na dan.
Tabela kalorij pripravljenih jedi po Bormentalu
- Če ste izbrali prehrano Bormental, potem morate vsekakor uporabiti tabelo kalorij.
- Strokovnjaki centra Bormenthal priporočajo, da po vsakem obroku popijete kozarec toplega čaja, da občutek sitosti traja dlje.
- Zmanjšajte hrano z visoko vsebnostjo maščob.
- Povečajte količino gradbenega materiala - beljakovin v prehrani.
- V vsak obrok vključite več zelenjave, sladkarije pa po možnosti zamenjajte s sadjem.
- Obroke je treba razdeliti na 6-8 obrokov, od tega trije glavni, ostali pa prigrizki.
- Bolje je, da se znebite slabih navad, brez njih ne bo videti bolje le telo, ampak tudi koža, lasje in vaše razpoloženje.
Štetje kalorij za hujšanje: video
- Vse ženske po koncu zime sanjajo, da bi izgubile odvečne kilograme. Poletje prihaja in želite biti v formi, da boste na plaži izgledali spektakularno
- Pogosto spomladi zaradi dodanih dodatnih centimetrov v pasu in bokih ne moremo obleči svojih najljubših kavbojk ali obleke. Če želite hitro izgubiti težo, se morate nujno ukvarjati s športom in pravilno jesti. Ne bo dovolj, da izključite samo sladkarije in jedi iz moke, morate izračunati vsebnost kalorij
- Dejansko za hujšanje ne smete zaužiti več kot 1200-1300 kilokalorij na dan. Bolj priročno je izračunati vsebnost kalorij v zaužitih živilih s pripravljeno tabelo
Tabela kalorij hrane za hujšanje
Spodnja tabela primerja količino beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov.
Pomembno: natančno preberite, katera živila so dobra za vaš dnevni jedilnik.
Tabela kalorij za hujšanje:
Mlečni izdelki
Hrana | Voda | veverice | maščobe | Ogljikovi hidrati | kcal |
mleko | 88,0 | 2,7 | 3,1 | 4,6 | 56 |
Kefir z nizko vsebnostjo maščob | 90,0 | 2,8 | 0,1 | 3,7 | 29 |
Kefir maščoba | 89,5 | 2,7 | 3,1 | 4,0 | 58 |
Brynza | 51 | 17,8 | 20,0 | 0 | 259 |
Jogurt brez dodatkov, 1,5% | 87 | 4,9 | 1,5 | 3,4 | 50 |
Kondenzirano mleko s sladkorjem | 25,9 | 7,1 | 8,4 | 55 | 314 |
Ryazhenka | 85,1 | 3,0 | 4,9 | 4,2 | 84 |
smetana 10% | 81,2 | 2,9 | 9,9 | 4 | 118 |
smetana 20% | 71,9 | 2,7 | 19,9 | 3,5 | 204 |
kisla smetana 10% | 81,6 | 2,9 | 9,9 | 2,8 | 115 |
kisla smetana 20% | 71,7 | 2,6 | 19,9 | 3,1 | 205 |
Sladka skuta in sladka skutna masa | 40,0 | 7,0 | 22,0 | 27,4 | 339 |
Trdi sir | 39,0 | 22,4 | 29,9 | 0 | 370 |
Predelani sir | 54 | 23,9 | 13,4 | 0 | 225 |
Mastna skuta | 63,7 | 13,9 | 17,9 | 1,2 | 224 |
Skuta z nizko vsebnostjo maščob | 77,6 | 17,9 | 0,5 | 1,4 | 85 |
Olje, maščobe, majoneza
Kruh in pekovski izdelki
Hrana | Voda | veverice | maščobe | Ogljikovi hidrati | kcal |
rženi kruh | 41,4 | 4,6 | 0,6 | 49,4 | 210 |
Pšenični kruh iz moke 1 razreda | 33,3 | 7,6 | 2,3 | 53,3 | 250 |
mafin | 25,1 | 7,4 | 4,4 | 59 | 294 |
Pšenični krekerji | 11 | 11,0 | 1,3 | 72,3 | 330 |
Pšenična moka 1 razreda | 13 | 10,5 | 1,2 | 72,2 | 324 |
Ržena moka | 13 | 6,8 | 1,0 | 75,9 | 320 |
žita
Zelenjava
Hrana | Voda | veverice | maščobe | Ogljikovi hidrati | kcal |
jajčevec | 90 | 0,5 | 0,1 | 5,4 | 23 |
Grah | 79 | 4,9 | 0,1 | 13,2 | 71 |
bučke | 91 | 0,5 | 0,2 | 5,6 | 25 |
Zelje | 89 | 1,7 | 0 | 5,3 | 25 |
Krompir | 75 | 2 | 0,1 | 19,6 | 82 |
repa čebula | 85 | 1,6 | 0 | 9,4 | 43 |
Korenček | 88 | 1,2 | 0,1 | 6 | 32 |
kumare | 95 | 0,7 | 0 | 2,9 | 14 |
Sladka paprika | 90 | 1,2 | 0 | 4,6 | 22 |
Peteršilj | 84 | 3,6 | 0 | 8,0 | 46 |
Redkev | 92 | 1,1 | 0 | 4,0 | 19 |
solata | 94 | 1,4 | 0 | 2,1 | 13 |
pesa | 85,5 | 1,6 | 0 | 10,7 | 45 |
Paradižnik | 92,5 | 0,5 | 0 | 4,1 | 18 |
česen | 69 | 6,4 | 0 | 22,0 | 104 |
Kislica | 89 | 1,4 | 0 | 5,2 | 27 |
špinača | 90,2 | 2,8 | 0 | 2,2 | 21 |
Sadje
Hrana | Voda | veverice | maščobe | Ogljikovi hidrati | kcal |
marelice | 85 | 0,8 | 0 | 10,4 | 44 |
češnjeve slive | 88 | 0,1 | 0 | 7,3 | 33 |
Ananas | 85 | 0,3 | 0 | 11,6 | 46 |
banane | 73 | 1,4 | 0 | 22,2 | 90 |
češnja | 84,2 | 0,7 | 0 | 10,3 | 48 |
Hruška | 86,5 | 0,3 | 0 | 10,5 | 40 |
Breskve | 85,5 | 0,8 | 0 | 10,3 | 43 |
Sliva | 85 | 0,7 | 0 | 9,7 | 41 |
Kaki | 80,5 | 0,4 | 0 | 14,8 | 60 |
Češnje | 84 | 1,0 | 0 | 12,2 | 51 |
Apple | 85,5 | 0,3 | 0 | 11,2 | 45 |
pomaranče | 86,5 | 0,8 | 0 | 8,3 | 37 |
grenivke | 88 | 0,8 | 0 | 7,0 | 33 |
Limona | 85,7 | 0,8 | 0 | 3,5 | 30 |
Mandarin | 87,5 | 0,7 | 0 | 8,5 | 37 |
Grozdje | 79,2 | 0,3 | 0 | 16,5 | 66 |
jagode | 83,5 | 1,7 | 0 | 8,0 | 40 |
Kosmulja | 84 | 0,6 | 0 | 9,8 | 45 |
Malina | 86 | 0,7 | 0 | 8 | 40 |
Morska krhlika | 74 | 0,8 | 0 | 5,4 | 29 |
Ribez | 84 | 1,0 | 0 | 7,5 | 39 |
Borovnica | 85,5 | 1,0 | 0 | 8,5 | 39 |
Šipek | 65 | 1,5 | 0 | 23 | 100 |
Posušeno sadje
Hrana | Voda | veverice | maščobe | Ogljikovi hidrati | kcal |
Jabolka | 19 | 3,1 | 0 | 67 | 270 |
Suhe slive | 24 | 2,2 | 0 | 64,6 | 260 |
Breskve | 17 | 3,0 | 0 | 66,6 | 274 |
Hruška | 23 | 2,2 | 0 | 60,1 | 244 |
češnja | 17 | 1,4 | 0 | 72 | 290 |
Rozin | 16 | 2,2 | 0 | 70,2 | 275 |
Posušene marelice | 19,3 | 5,2 | 0 | 66,4 | 270 |
Posušene marelice | 16 | 4 | 0 | 66,4 | 273 |
Meso, perutnina
Hrana | Voda | veverice | maščobe | Ogljikovi hidrati | kcal |
Ovčetina | 66,6 | 15,3 | 15,2 | 0 | 201 |
Govedina | 66,7 | 18,8 | 12,3 | 0 | 186 |
Zajec | 64,3 | 20,0 | 11,9 | 0 | 198 |
Svinjina | 53,8 | 16,3 | 25,8 | 0 | 350 |
Teletina | 77 | 20,0 | 1,1 | 0 | 89 |
Jetra | 70,2 | 16,4 | 2,6 | 0 | 110 |
Srce | 77 | 16,0 | 3,1 | 0 | 88 |
Jezik | 65,1 | 13,2 | 15,8 | 0 | 206 |
Gos | 46,7 | 15,1 | 12,3 | 0 | 360 |
puran | 63,5 | 20,6 | 11 | 0,7 | 195 |
piščanci | 66,9 | 19,8 | 8,7 | 0,5 | 160 |
piščanci | 70,3 | 17,7 | 7,7 | 0,3 | 150 |
raca | 50,5 | 15,5 | 60,2 | 0 | 320 |
klobase
ribe, jajce
Hrana | Voda | veverice | maščobe | Ogljikovi hidrati | kcal |
Piščančje jajce | 73 | 11,7 | 10,2 | 0,5 | 150 |
prepeličje jajce | 72,3 | 11,5 | 12,1 | 0,5 | 164 |
Rožnati losos | 70,0 | 20,0 | 6,9 | 0 | 145 |
krap | 77,3 | 16,5 | 1,6 | 0 | 86 |
Krap | 77,1 | 15 | 2,3 | 0 | 95 |
Losos | 62,1 | 20,7 | 14,3 | 0 | 210 |
Pollock | 79,1 | 14,3 | 0,6 | 0 | 68 |
kapelin | 74 | 12,3 | 10,5 | 0 | 155 |
Navaga | 80,1 | 15,6 | 1 | 0 | 72 |
Burbot | 77,1 | 17,1 | 0,6 | 0 | 80 |
Nototenija | 72,4 | 13,2 | 10,2 | 0 | 154 |
Ostriž | 77 | 18,0 | 3,5 | 0 | 105 |
jesetra | 70,3 | 15,6 | 10,8 | 0 | 163 |
Morska plošča | 75,3 | 17,4 | 2,9 | 0 | 102 |
Krap | 74,2 | 16,5 | 4,2 | 0 | 120 |
saury | 70,3 | 20,0 | 0,8 | 0 | 150 |
Sled | 60,7 | 16,6 | 18,5 | 0 | 240 |
Skuša | 70,8 | 17,0 | 8,8 | 0 | 146 |
Šuri | 72,3 | 17,5 | 4,5 | 0 | 112 |
oreščki
Slaščice
Hrana | Voda | veverice | maščobe | Ogljikovi hidrati | kcal |
Zephyr | 19,9 | 0,7 | 0 | 77,3 | 295 |
Iris | 6,4 | 3,2 | 7,6 | 80,6 | 369 |
Marmelada | 20 | 0 | 0,1 | 76,2 | 289 |
karamelo | 4,3 | 0 | 0,1 | 74,4 | 259 |
Čokoladni bonboni | 8,0 | 2,5 | 10,5 | 74,4 | 398 |
Halva | 3,5 | 11,8 | 30,0 | 52,0 | 505 |
Čokolada | 0,7 | 5,5 | 36,7 | 53,0 | 550 |
vaflji | 0,9 | 3,3 | 29,3 | 66,4 | 525 |
kremna torta | 8 | 5,5 | 37,5 | 45,3 | 540 |
srček | 18,0 | 0,8 | 0 | 80,2 | 296 |
Medenjaki | 13,2 | 4,8 | 2,6 | 74,4 | 325 |
Pomembno: za kuhanje uporabljajte nizkokalorično hrano. To bo pomagalo ne le pri pridobivanju teže, ampak tudi pri izgubi teže.
Tabela kalorij dietne hrane
Dietna hrana je hrana, ki vam pomaga shujšati in izboljšati prebavo. Sem spadajo sadje, zelenjava, ribe, pusto meso, stročnice, oreški in rastlinska olja.
Tabelo kalorične vsebnosti prehranskih izdelkov je mogoče sestaviti za vsako osebo neodvisno. Izberite nizkokalorično hrano iz zgornje tabele in kuhajte okusne jedi.
Ne pozabite: pravilna dietna hrana mora biti kuhana na pari, kuhana ali pečena v pečici. Zahvaljujoč temu bo vsebnost kalorij v končni jedi nizka, jed pa bo zdrava in okusna.
Tabela kalorij za izdelke za hujšanje - meni
Preden začnete hujšati, morate ugotoviti, koliko kalorij lahko zaužijete na dan. Obstaja formula, ki jo je ameriški znanstvenik izračunal že v 20. stoletju.
Formula: Višina (cm) pomnožena s konstantnim številom 6,25. Rezultatu desetkrat dodajte svojo težo. Od vsote teh kazalnikov odštejte starost, pomnoženo s 5. Na primer, 164 cm x 6,25 + 650 - 30 x 5 \u003d 1525 kalorij na dan.
Zdaj, če veste, koliko kalorij lahko zaužijete na dan, in uporabite tabelo kalorične vsebnosti izdelkov za hujšanje, lahko ustvarite meni za en dan ali teden.
Znanstveniki opozarjajo, da je dnevni vnos kalorij norma, če človek ves dan leži na kavču. Za izračun norme s telesno aktivnostjo je potrebno kalorije v pasivnem stanju pomnožiti za vsaj 1,2.
Najvišji koeficient bo 1,9. Na primer, za pisarniškega delavca potrebujete 1525 x 1,2 = 1830 kalorij na dan. Za športnika s stalnimi obremenitvami boste potrebovali 1525 x 1,9 \u003d 2898 kalorij.
Ne pozabite: rezultat bo govoril o obremenitvah na dan, ko se ukvarjate s športom. Na prosti dan morate zaužiti kalorije brez koeficienta.
Vzorčni meni za dan, s katerim lahko učinkovito izgubite težo:
- Prvi zajtrk: Solata iz zelja in korenja z žličko rastlinskega olja (130 kcal). Piščančji file - 50 gramov (117 kcal), čaj brez sladkorja in ena štruca (40 kcal)
- Kosilo: Kozarec sadnega želeja (60 kcal), žele iz kivija brez dodanega sladkorja (68 kcal)
- večerja: zelenjavna juha - 150 gramov (110 kcal), pečeno meso z zelenjavo - 150 gramov (170 kcal), zeliščni čaj (20 kcal), ovseni piškoti brez dodanega sladkorja - 100 gramov (80 kcal)
- popoldanski čaj: Kozarec kvasa brez dodanega sladkorja (30 kcal), 2 štruci z jagodnim konfiturom (110 kcal)
- večerja: ajdova kaša - 100 gramov (110 kcal), kuhan piščančji file - 100 gramov (118 kcal), kompot brez sladkorja (30 kcal)
- Druga večerja(2 uri pred spanjem): kozarec kefirja z nizko vsebnostjo maščob (50 kcal)
Tabela kalorij pripravljenih jedi za hujšanje
Nasvet: Takoj naredite jedilnik za teden, da boste delovali po jasno določenem načrtu. Vnaprej kupite hrano za kuhanje in sami določite čas hujšanja.
Nasvet: Vsak dan si privoščite dopust, vendar s pravimi obroki.
Približna tabela vsebnosti kalorij v pripravljenih obrokih za hujšanje za več dni:
Juhe
Drugi tečaj
Prigrizki
sladice
Pijače
Pomembno: Prvi teden hujšanja s takšnimi jedmi vam bo pomagal izgubiti do 7 kilogramov. Držite se diete in v dveh ali treh mesecih lahko svojemu telesu povrnete mladost in lepoto.
Živila z negativnimi kalorijami za hujšanje
Odvečno telesno težo lahko pridobite tudi, če se dobro gibate. Zakaj se to dogaja? Poleg vadbe morate jesti pravilno.
Obstajajo živila z negativnimi kalorijami za hujšanje. To so živila, za prebavo katerih telo porabi več energije, kot jo prejme iz njih.
Pomembno: Vse to je posledica prisotnosti trdnih vlaknin in prehranskih vlaknin. Za njegovo predelavo mora naš prebavni trakt trdo delati in porabiti energijo.
Če želite shujšati, v svojo prehrano vključite naslednja živila z negativnimi kalorijami:
- Špinača - 21 kcal
- Rdeča paprika - 26 kcal
- Jabolka - 44 kcal
- Limona - 30 kcal
- Listi solate - 15 kcal
- Rabarbara - 16 kcal
- Redkev - 20 kcal
- Morske alge - 5 kcal
- Paradižnik - 15 kcal
- Grenivka - 33 kcal
- Jajčevci - 25 kcal
- Korenje - 31 kcal
- Kumare - 10 kcal
Nasvet: ta seznam uporabite pri načrtovanju jedilnika. To vam bo pomagalo hitro izgubiti težo, brez uporabe bolečih diet.
Pripravljene jedi z negativnimi kalorijami za hujšanje
Za pripravo jedi z negativno vsebnostjo kalorij vam ni treba dodajati kisle smetane, omak in prelivov.
Pomembno: Kljub dejstvu, da so gotovi obroki z negativno vsebnostjo kalorij za hujšanje nizkokalorični, jih ne smete uživati pozno zvečer ali pred spanjem.
Nasvet: Če želite jesti pred spanjem, popijte kozarec vode ali pojejte list zelene solate. Lahko pojeste nekaj surovega zelja.
Primeri pripravljenih jedi z negativnimi kalorijami:
Piščanec s kivijem in zelenjavo
Recept: Odstranite vso maščobo iz fileja. Meso dušite do konca. Dodajte korenje, zelišča in malo soli. Ko posodo odstavimo z ognja, ji dodamo nekaj kapljic soka kivija.
Recept: Korenje in jabolka olupimo in naribamo na grobo strmo. Zmešajte sestavine, dodajte žličko rastlinskega olja in nekaj kapljic limone.
Losos z agrumi
Recept: Ribo narežite na trakove, kuhajte za par. V blenderju zmešajte pomarančo in nekaj grenivke. Tej mešanici dodajte nekaj kapljic limoninega soka. Pripravljene koščke lososa damo na krožnik in prelijemo z mešanico citrusov, jed okrasimo z lističi mete.
Zelenjavna juha
Recept: Na štedilnik pristavimo lonec z vodo. Ko voda zavre, vanjo potopite zelenjavo (paradižnik, čebulo, papriko in zelje). Kuhamo, dokler se zelenjava ne zmehča. Ponev odstavimo z ognja in pustimo, da se juha ohladi. Z mešalnikom juho spremenimo v pasto, dodamo malo pire krompirja in ponovno prižgemo. Juho pire segrejemo, solimo. Prelijemo v skledo in potresemo z zelišči.
Če shujšate s štetjem kalorij, potem lahko v kratkem času izgubite od 10 do 15 kilogramov. Hkrati se zdravstveno stanje ne bo poslabšalo, pojavila se bo moč in moč.
Uživanje hrane z negativnimi kalorijami je pametnejša odločitev kot post ali začasno neuživanje. Poskrbite za svoje zdravje in shujšajte na pravi način!
Video: Česa ne jesti za hujšanje Top 5 živil? Elena Chudinova.
Narava je urejena tako, da se človek ne nabere odvečnih kilogramov, tudi če poje več, kot je dovoljeno. Ob nenehnem prenajedanju se ti temelji porušijo, kar vodi v debelost. Oseba ne more več nadzorovati svojega apetita in se sčasoma zredi. Takšne preobrazbe je mogoče preprečiti z uporabo tabele energijske vrednosti hrane in pripravljenih jedi.
Kaj so kalorije?
Kalorije so količina energije, ki jo oseba prejme, ko zaužije. Za vzdrževanje normalne telesne teže morate v celoti izkoristiti energijo, ki jo prejmete med obroki. Če se poruši ravnovesje energetskih "prihodkov" in "porab", se pojavijo odvečni kilogrami, ki negativno vplivajo ne le na videz osebe, ampak tudi na njegovo zdravje.
Danes se število kalorij v hrani določa s posebno tehniko, ki vključuje uporabo instrumenta, kot je kalorimeter. Z njegovo pomočjo se meri kalorična vsebnost izdelkov in že pripravljenih jedi z zgorevanjem v izolirani komori. Dobljene podatke združi tabela energijske vrednosti jedi in posameznih izdelkov. Po opravljenih poskusih so pridobljeni podatki popolnoma skladni s postopkom, ki se pojavi v prebavnem traktu človeka po zaužitju. Energija, ki jo prejmemo po obroku, se porabi za telesno aktivnost, proizvodnjo toplote in presnovne procese v telesu.
Izračun energijske vrednosti na primeru ovsene kaše "Hercules"
Da bi dobili boljšo predstavo o kalorijah, upoštevajte energijsko vrednost Herculesove ovsene kaše. Za izračun kalorij morate natančno vedeti, koliko hranilnih snovi je vključenih v hrano. Vsa hrana vsebuje različne količine mineralov in vitaminov, zato morate v svojo prehrano vključiti hrano z uravnoteženo sestavo.
Vsak dan mora oseba zapolniti telesne potrebe po snoveh, kot so hranila. Najbolj nizkokalorični in zdrav izdelek je ovsena kaša Hercules.
Vitaminska sestava Herculesovih kosmičev, (mg):
- RR - 4,6.
- E - 3.2.
- tiamin - 0,45.
- Piridoksin - 0,24.
- Folna kislina - 0,23.
- Riboflavin - 0,1.
Mineralna sestava Herculesovih kosmičev, (mg):
- Kalij - 330.
- Fosfor - 328.
- Magnezij - 129.
- Žveplo - 88.
- Klor - 73.
- Kalcij - 52.
- natrij - 20.
- Železo - 3,6.
- Cink - 3,1.
Hranilna vrednost kosmičev Hercules na 100 gramov izdelka:
- Vsebnost kalorij - 352 kcal.
- Ogljikovi hidrati - 61,8 g.
- Škrob - 60,1 g.
- Beljakovine - 12,3 g.
- Maščobe - 6,2 g.
- Prehranske vlaknine - 6 gramov.
- Pepel - 1,7 g.
- Maščobne kisline - 1,4 g.
- Disaharidi, monosaharidi - 1,2 gr.
250 ml ovsene kaše Hercules vsebuje 316,8 kcal, 200 ml - 246,4 kcal. Žlica Herculesovih kosmičev vsebuje 42,2 kcal, čajna žlička pa 10,6 kcal. Tako je na primeru Herculesovih kosmičev jasno, kako se izračuna energijska vrednost živil.
tabele kalorij hrane
S pomočjo tabele kalorij lahko vsaka oseba izračuna količino energije, ki jo prejme s hrano. Takšna načela prehrane pomagajo preprečevati debelost in sorodne bolezni. Kalorije se ne absorbirajo 100%. Strokovnjaki pravijo, da se beljakovine prebavijo za 85 %, maščobe pa za 94 %. Najboljša je absorpcija hitrih ogljikovih hidratov - 96%. Maščobe imajo najvišjo vsebnost kalorij. V 100 gramih maščobe je približno 90 kilokalorij. Pri cepljenju se iz te količine maščobe sprosti 40 kalorij.
Energijska vrednost mlečnih izdelkov
Energijska vrednost žit
Energijska vrednost jagodičja in sadja
Energijska vrednost zelenjave in gob
Energijska vrednost mesa in drobovine
Energijska vrednost morskih sadežev in rib
Izračun kalorij na 100 gr. izdelki | |
Kozice | 85 |
Rak | 69 |
Lignji | 78 |
Trepang | 41 |
morski ohrovt | 5 |
Gobiji | 160 |
Rožnati losos | 153 |
Krap | 100 |
Smelt | 72 |
Orada | 99 |
Miguga | 156 |
Losos | 219 |
kapelin | 157 |
Pollock | 70 |
Ostriž | 89 |
Morska plošča | 98 |
Sled | 242 |
sled | 92 |
som | 139 |
Skuša | 158 |
Šuri | 122 |
Akne | 333 |
tuna | 98 |
Oslič | 86 |
Pike | 76 |
Energijska vrednost sladkarij
Energetska vrednost pekovskih izdelkov
Tabela kalorij končnih izdelkov
Vsebnost kalorij v živilih lahko preštejete ne le pred kuhanjem, ampak tudi po njem. Med kuhanjem se energijska vrednost izdelkov bistveno spremeni. Pri kuhanju gredo kalorije v juho, nekatere pa pri vrenju popolnoma izhlapijo. Pri pripravi ocvrte hrane opazimo povečanje energijske vrednosti živil.
Za izračun energijske vrednosti pripravljenih jedi morate poznati začetno količino hrane pred kuhanjem. Nato morate kalorije izdelka pomnožiti s to količino in nato povzeti vse kazalnike med seboj. Voda nima vsebnosti kalorij, zato se ta kazalnik ne upošteva. Posledično je treba rezultat deliti s številom obrokov.