Pravilno ostrenje mizarskega orodja. Brusi in metode za ostrenje dlet in ravnin

Za tesarska dela, ko je potrebno skobeljnik ali dleto, ki lahko brez dodatnega napora odstrani tanke kodraste odrezke iz lesa. Tukaj lahko uporabite sistem, ki vam omogoča, da dobite popolnoma ravne, izjemno ostre in zrcalno podobne rezalne robove.

Glavna povezava v sistemu kako izostriti orodje, je komplet štirih japonskih vodnih kamnov. Ti umetni kamni za ostrenje vsebujejo najfinejše abrazivne delce, kot sta naravna glina in silicijev karbid, ki so povezani v bloke s keramično vezjo.

Grobi kamen Bester granulacije 700 za odstranjevanje grobih sledi brušenja na novem orodju ali po večjem ponovnem brušenju.

Kamen znamke Bester 1200 grit za vmesno obdelavo in odstranjevanje prask s prejšnjega grobega kamna.

Kamen znamke Shapton z granulacijo 2000 za fino končno obdelavo rezalnega roba.

Kamen znamke Takenoko z granulacijo 8000 za končno poliranje do zrcalne barve.

Vsak kamen je enako pomemben za proces ostrenja. Če preskočite enega od vmesnih kamnov, boste naleteli na enake težave kot pri brušenju lesa z brusnim papirjem: odstranjevanje sledi in prask, ki jih pušča grobo brusno sredstvo, bo trajalo dlje kot pri zaporednih prehodih iz grobega v drobnejše zrnje.

Preden začnete delati z vodnimi kamni, pripravite naslednje zaloge: posodo z vodo za namakanje kamnov, čisto krpo, robčke ali brisače za brisanje rezil ter brisanje luž in kapljic ter sredstvo za preprečevanje rje. Brusilniki, ki zaklenejo rezilo pod pravim kotom, vodne kivete, šablone za preverjanje kota in drugi dodatki bodo pripomogli, da bo postopek ostrenja enostaven in urejen.

Pripravite kamne

Pred začetkom dela kamne za dve do pet minut potopite v čisto vodo, dokler iz njih ne prenehajo izhajati majhni zračni mehurčki. Po namakanju obrusimo delovno stran vsakega kamna, da dobimo ravno površino za ostrenje. Za to lahko uporabite popolnoma raven diamantni kamen znamke Shapton, enako učinkovit in cenejši način: list vodoodpornega brusnega papirja z zrnatostjo 150 enot na kvadratu debelega stekla s stranico približno 300 mm.

Vodoodporen brusni papir dobro navlažite in ga položite na steklo. Voda drži papir na steklu in preprečuje, da bi se premaknil. Da bi se izognili zamašitvi drobnozrnatih kamnov z grobimi abrazivnimi delci, najprej izravnajte vodni kamen z zrnatostjo 8000, nato pa zaporedoma še bolj grobe, na koncu pa s kamnom zrnatosti 700. Kamen premikajte naprej in nazaj po papirju, občasno naredite krožne gibe (fotografija A), dokler sledi prejšnjega ostrenja popolnoma ne izginejo. Izravnano površino kamna je treba v celoti prekriti s tanko plastjo vode in ne le v sredini ali na robovih.

A. Majhne praske na delovni strani, na primer na levem kamnu, pomenijo, da je treba njegovo površino obrusiti z mokrim brusnim papirjem.

Pred izravnavanjem naslednjega kamna temeljito sperite brusni papir. Pred brušenjem rezil sperite vse kamne pod tekočo vodo.

Začnite ostrenje

Razmislite o metodah dela na primeru dleta, vendar se načela ostrenja ne spremenijo za drugo rezalno orodje, na primer rezilo skobeljnika. Vaš cilj je dobiti popolnoma ravno poševnico in rezilo nazaj, ki se križata in tvorita raven in oster rezalni rob. Čeprav ni izkušenj, se osredotočite na razvoj usklajenih gibov in celo pritiska. Hitrost bo prišla s časom.

Namočene in izravnane kamne položite na ravno površino, da se med delom ne premikajo ali nihajo. Za to je priročno uporabiti majhno podlogo proti trenju, vendar jo je mogoče zamenjati z nekaj starimi časopisi.

B. Začnite z izravnavanjem zadnje strani rezila dleta. Z eno roko pritisnite orodje ob površino, z drugo pa ga držite pravokotno na dolgo stran kamna.

Začnite brusiti dleto ali rezilo skobeljnika tako, da izravnate hrbet. Ko začnete z delom na vodnem kamnu z zrnatostjo 700, držite rezilo orodja pravokotno na dolgo stran kamna in ga z ravno stranjo pritisnite na abraziv do širine 12-15 mm (fotografija B). Ne izravnajte celotne ravnine rezila naenkrat, odstraniti morate le grobe sledi blizu rezalnega roba.

Z rahlim pritiskom premaknite orodje naprej in nazaj po celotni dolžini kamna. Razvijte koordinacijo gibov in nespremenljivost položaja rok, tako da se naklon rezila in pritisk nanj ne spremenita pri delu na ostalih treh kamnih. Preden nadaljujete z naslednjimi vodnimi kamni, morate obdelati zadnji del in poševno rezilo in končati s poliranjem rezila na kamnu z zrnatostjo 8000.

Zdaj delajte na poševnici.

Z eno roko držite instrument pod želenim kotom. S konicami prstov druge roke močno in s konstantno silo pritisnite rezilo s poševnico na površino vodnega kamna (fotografija C).

C. Ko brusite katero koli dleto (razen najožjega), z dvema prstoma enakomerno in trdno pritisnite rob poševnice ob kamen. Z drugo roko držite instrument pod želenim kotom.

Uporabite celotno površino delovne strani kamna, da preprečite neenakomerno obrabo abraziva na sredini ali na enem robu. S prakso se bo tehnika ostrenja zagotovo izboljšala, zato ne začnite brusiti z najboljšimi dleti. Rezila skobeljnika in ozka dleta naostrite zadnji, ko pridobite potrebno znanje. S širokimi dleti je lažje vzdrževati želeni kot ostrenja, saj prsti bolje čutijo, da je rezilo s celotnim posnetkom ob kamnu.

Če niste prepričani o moči svojih rok in potrebujete pomoč pri držanju rezila pod pravim kotom, uporabite preprosto šilo, kot je prikazano na fotografiji D. Orodje za ostrenje uporabljajte, dokler ne morete pritisniti roba rezila skobeljnika ali dleta na površino kamna s celotno ravnino in držite orodje pod stalnim kotom.

Med številnimi modeli, ki so na voljo, izberite držalo z zadostno širino, da zmanjšate obrabo kamnite površine. Najprej preverite kakovost dela tako, da po treh ali štirih premikih pregledate poševnico, da pravočasno opazite morebitne napake. Spodnja tabela vam bo pomagala odkriti svoje tehnične pomanjkljivosti, preden postanejo slaba navada.

Ko sta zadnji del rezila in poševnica enakomerno končana, nadaljujte z naslednjim vodnim kamnom z zrnatostjo 8000. Kamen lahko zamenjate takoj, ko odstranite vse sledi brušenja prejšnjega. Toda preden to storite, obvezno sperite orodje z vodo in ga temeljito obrišite, da odstranite vse ostanke abraziva in z njimi ne zamašite drobnozrnatega kamna.

Med brušenjem prvih dveh grobih kamnov boste občutili in morda tudi videli, da se na rezalnem robu oblikuje najtanjši rob. Do konca ostrenja bi moral izginiti.

Ko končate z brušenjem rezila na kamnu z granulacijo 8000, bo rezalni rob zasijal kot zrcalo. Rezilo sperite s čisto vodo, ga obrišite do suhega in nanesite tanko plast lahkega maziva, da preprečite rjo. (Ne pustite, da mazivo pride na kamne!) Preverite kakovost ostrenja rezila na koncu rezalne plošče (fotografija E). E. Ravni poševni rob in ravna hrbtna stran tvorita oster rezalni rob, ki lahko pobere najfinejše odrezke tudi na koncu lesa.

Pred shranjevanjem kamne operite in posušite. Nabrušena rezila dleta zaprite s plastičnimi zaščitnimi pokrovčki.

Nega vodnih kamnov

Kamni za vodno ostrenje vam bodo služili dolga leta in zahtevali le minimalno vzdrževanje.

■ Nekateri obrtniki ves čas hranijo kamne v vodi, vendar to včasih povzroči poškodbe nekaterih vrst kamnov, korozija kovinskih kosmičev, ki so zajedli v pore kamna, pa povzroči spremembo njegove barve.

■ Ne dovolite, da bi olje ali silikonska mast prišla v stik z vodnimi kamni. To vodi do zmanjšanja abrazivnih lastnosti in nepopravljive izgube delovnih lastnosti.

■ Mokre kamne zaščitite pred zmrzaljo. Zmrzovanje vode lahko povzroči razpoke.

■ Kamne shranjujte tako, da ne bodo padli ali udarjeni. Plastična posoda s pokrovom je odlična posoda za shranjevanje kamna in za njegovo namakanje.

Predlaga se odstranitev lesenih podpor na kamnih tako, da jih previdno žagate na tračni žagi. To je neobvezno, toda brez podstavkov so kamni bolj priročni za shranjevanje in namakanje. Če želite podlago ločiti od kamna, je ne poskušajte odtrgati z udarci z dletom ali kladivom - na kamnu se bodo pojavili grobi odrezki, preden lepilo podleže vašim prizadevanjem.

1. Oznake ostrenja so premaknjene na en rob posnetka.

Odločitev. Ozka dleta (6-12 mm) imajo majhno površino stika med posnetjem in kamnom, zaradi česar je težko pritisniti celotno ravnino. Uporabite šilo ali se navadite na ostrenje širokih rezil.

1. Oznake ostrenja so širše na sprednjem koncu poševnice ali vidne le na enem od koncev.

Odločitev. Pogosteje prekinjajte delo, da preverite rezultat. Osredotočite se na ohranjanje enakega kota rezila, tudi če to pomeni sprostitev pritiska.

1. Oznake ostrenja ne dosežejo središča poševnice.

Odločitev. Abrazivno kolo brusilnika naredi poševnico rahlo konkavno, tako da bodo grobe sledi v njenem središču zadnji izginile, ko končate na ravnem kamnu. Nadaljujte z ostrenjem, dokler ne dobite enotnega sijaja, kar je znak enakomernega in ravnega poševnega roba.

1. Številne fasete na posnetku.

Odločitev. Če je dleto po brušenju na brusilniku videti tako, ponovno brušite poševnico. Če se pri brušenju vodnih kamnov pojavijo robovi, se osredotočite na to, da držite orodje pod enakim kotom, ko se premikate naprej in nazaj po površini kamna.

1. Težava. Ne veste, kdaj se ustaviti?

Odločitev. Poševnica je skoraj končana (opazite nekaj zarez zgoraj levo). Za doseganje ostrega rezalnega roba in končnega poliranja je potrebnih še nekaj potez po kamnu z zrnatostjo 8000. Popolnoma izostren poševni del odbija snop svetlobe tako kot ogledalo.

Brušenje dlet in skobeljnih rezil lahko primerjamo s treningom v telovadnici: vemo, da je čas za to, a vedno najdemo razlog, da to odložimo na pozneje.

Pogosteje ko ostrite svoja orodja, dlje trajajo. Da ta postopek ne bi bil dolgočasen, morate izbrati prava orodja in metode ostrenja.

Za začetek se je vredno seznaniti z glavnimi fazami takšnega dela, ki so pomembne za katero koli od metod.

Najprej oblikujemo poševnico

Preden se na rezilu oblikuje oster rezalni rob, je treba najprej oblikovati glavni posek (t. i. primarni poševni rob). Ta stopnja se pravzaprav izostri. Večina rezil dlet in skobelj ima primarni poševni rob 25° ali 30°.

Ostrenje ustvari svež poševni rob, ki je pravokoten na stranske robove in ne sme biti brez vdrtin, odrezkov ali prask. Najhitreje dobite primarni posnetek z brusilnim strojem (električni brusilnik), še posebej v primerih, ko so na poškodovanem rezilu zareze in je treba odstraniti veliko kovine (fotografija A).

Brusilnik tvori konkavni posnetek (glej diagram. "Dve vrsti ostrenja").

Ostrenje na kolesu električnega brusilnika tvori konkavno poševnico (levo), brusni papir ali ploščat kamen pa tvori ravno poševnico (desno).

Kolesa iz grobega silicijevega karbida, ki jih najdemo na številnih brusilnih strojih, so preveč groba za ostrenje mizarskega orodja. Da bi se izognili pregrevanju rezalnega roba in pojavu tako imenovanih temperacijskih barv (hitro spreminjajoče se barve oksidnega filma), ki signalizirajo zmanjšanje trdote jekla, pogosteje ohladite konico rezila tako, da ga potopite v vodo. .

Če nimate brusilnika, lahko primarni poševnik oblikujete z brusilnikom za vozičke in grobim abrazivnim kamnom ali brusnim papirjem št. 100-320 (glejte prejšnji članek ""). V tem primeru se oblikuje raven rob (glej sliko "Dve vrsti ostrenja"), ki vam omogoča, da dobite enak oster rezalni rob kot konkavni, vendar postopek traja več časa, saj morate odstraniti veliko kovine z manjšo produktivnostjo (v primerjavi z brusilnim strojem).

Pridobitev rezalnega roba

Ni pomembno, kako se oblikuje primarni poševni del rezila vašega orodja. Zdaj morate doseči pravo ostrino. (Ta stopnja se imenuje končna obdelava.) Če želite to narediti, povečajte kot nagiba brusilnika vozička za 3-5° in na robu primarnega poševnega roba oblikujte še eno ozko ploskev, imenovano mikrobevel (glejte sliko "Pridobivanje mikrobevel" "), z uporabo nabora kamnov ali brusnega papirja z velikostjo zrn od 600-1000 do 5000-8000 enot (zrnatost). Postopek rezanja lesa poteka samo s konico rezila (rezni rob), zato ni smiselno brusiti celotnega primarnega poskoka. To prihrani veliko časa in truda ter podaljša življenjsko dobo vaših brusilk.

Slika 2. Kako do mikrobevel

Po ostrenju glavnega (primarnega) poševnika na želeni kot ustvarite mikro-poševnico tako, da rahlo dvignete rezilo, tako da se le s prednjim robom dotakne kamna.

Vedite, kdaj se ustaviti

Ko izboljšujete rezalni rob in se premikate z ene velikosti zrna na drobnejšo, še naprej odstranjujete kovino in rob postane ostrejši. Majhna abrazivna zrna ne odstranjujejo le nevarnosti (praske) iz prejšnjih, večjih številk, ampak tudi naredijo rob tanjšega in ga pripeljejo do ostrine, ki olajša prodiranje v material. Če končate prehitro, boste dobili rezilo, ki bo rezalo les, vendar površina, ki jo boste rezali, ne bo čista, postopek rezanja bo zahteval več truda, sam rezalni rob pa se bo hitreje otupil. Ostrejše kot je orodje, dlje bo njegov rezalni rob ohranil svoje delovne lastnosti.

Pomembno je, da se naučite, kako pravilno določiti trenutek, ko morate dokončati odpravljanje napak. Ko začnete rezati les, se oster rezalni rob neizogibno obrabi.

Hitrost njegovega otopenja je odvisna od lastnosti lesa in značilnosti izvedenih operacij. Če opazite, da orodje ne reže tako enostavno ali manj čisto kot prej (fotografije C in D), ponovno naostrite rezalni rob z brušenjem mikrobevel pod enakim kotom. Začnite z lepljenjem s srednje granulacijo (1000-4000 zrnatosti) in nadaljujte na enak način kot prej, zaključite s 5000-8000 granulacijo roba.

Po nekaj (običajno treh do petih) obdelavah postane mikrobevel preširok in njegovo brušenje traja vedno več časa. V tem primeru je bolj donosno orodje ponovno izostriti z oblikovanjem novega primarnega poševnika in nato z brušenjem novega mikro-poševnice s pomočjo dodelave.

Za natančno vzdrževanje želenega kota ostrenja uporabite orodje

Za natančno ostrenje primarnega (glavnega) poševnice ali končno obdelavo mikro poševnice uporabite šilo (t.i. "voziček"), ki drži rezilo orodja pod želenim kotom. Moj najljubši je Veritas Mk.ll, ki lahko naostri rezila od 6 mm do 73 mm širine pod koti od 15° do 54° (več kot zadostno za ostrenje večine lesnoobdelovalnih orodij), širok valj pa daje tej jidi varno podlago na vseh preizkušenih in preizkušena rezila, kamni in plošče. Za delo z napravo trdno pritrdite rezilo orodja v njem, po navodilih, da ohranite pravokotnost njegovega delovnega dela.

S kosom rezila in valjčkom vozička, ki ležita na kamnu ali brusnem papirju, ju premikajte naprej in nazaj, dokler glavni rob ni popolnoma raven. Začnite brusiti z grobimi abrazivi (zrnatost 100-325), nato pa nadaljujte s finim nastavljanjem (ustvarjanje in poliranje mikrobevel) z zaporednim povečevanjem abrazivnih številk (dovolj so trije do štirje koraki zrna od 600 do 8000 zrnatosti, s približnim podvojitev števila vsakega naslednjega abraziva), ne spreminjajo položaja rezila v napeljavi. Končno obdelavo prenehajte, ko mikrobevel doseže širino približno 1 mm.

Fotografija A: Hitro posnemanje na brusilniku

Oblikujte primarni poševni del na dletih in z uporabo koles iz aluminijevega oksida, ki so manj nagnjeni k pregrevanju rezalnih robov, in orodje za vzdrževanje kota ostrenja.

B: Pri delu z nastavkom za voziček je treba glavno pozornost nameniti stalnemu stiku valja in poševnine rezila z abrazivno površino.

C: Rezilo tega skobeljnika, polirano do zrcala na kamnu z granulacijo 8000, odstrani najfinejše odrezke s konca plošče.

D: To rezilo je bilo nabrušeno z abrazivom z zrnatostjo 1000 in namesto sekancev iz luknje prihaja groba žagovina, na koncu plošče pa so odrezki. Tukaj zaključevanje na dveh drobnozrnatih kamnih ne bi škodilo.

1. Brusni papir in ostrenje

Kaj bo potrebno.

Če nameravate oblikovati konkavni primarni poševnik z brusilnikom, je za končno obdelavo potreben brusni papir št. 220; 320; 600 in 1200, za končno poliranje rezalnega roba pa uporabite papir z ultra finim abrazivom (zrnatost 2000-4000).

Brez poliranja s finimi abrazivi bo orodje rezalo les, vendar se bo ta hitreje otopil. Za tvorbo ravnega primarnega poševnega roba dodajte zrnat papir 1-20. Poleg tega boste potrebovali ravno površino, na katero boste lepili papir. Uporabimo lahko debelo stekleno ali granitno ploščo, vendar ugotovimo, da za vsakodnevno ostrenje zadostuje obrezovanje 19 mm plošče MDF.

Prilepite papir na pravokotne kose MDF velikosti 75x200 mm (desna fotografija) z lepilom v razpršilu. Ko je abraziv izrabljen, tak kos preprosto zavrzite in vzemite novega.

Kako deluje.

Na delovno mizo položite gumijasto podlogo, da se vaši šilci med delom ne premikajo. Po oblikovanju primarnega poskoka pred končno obdelavo z uporabo različnega števila abrazivov v enakem zaporedju izravnajte in polirajte zadnjo stran rezila (območje širine približno 12 mm, neposredno ob rezalnem robu).

Prednosti brušenja orodnih nožev itd. na brusni papir

• Ta metoda bo stala manj kot druge - stroški brusnega papirja, lepila in MDF ne bodo škodili vašemu proračunu. Nakup debelih steklenih ali granitnih plošč bo zahteval dodatne naložbe.
• Kakovosten brusni papir je mogoče najti skoraj povsod.
• Za doseganje odličnih rezultatov papirja ni treba zmočiti in pri ostrenju ne tvori umazanije.

Slabosti in slabosti

• Brusni papir se hitro obrabi, zlasti pri brušenju orodij iz trdega jekla. Vsak od štirih razredov papirja, ki smo jih testirali, je izgubil sposobnost hitrega odstranjevanja kovine v prvih 30 sekundah. Po tem so na površini ostala topa abrazivna zrna, papir pa je po 5-7 minutah delovanja postal neuporaben.
• Če redno ostrite, boste morali pogosto menjati papir, nato pa se lahko nizki začetni stroški spremenijo v fiksne stroške. In cena papirja z ultra finim abrazivom, potrebnim za končno poliranje rezalnega roba, je veliko višja kot običajno.

Zaključek. Če morate dva do trikrat letno nabrusiti le nekaj orodij in želite stroške zmanjšati na minimum, je metoda brusnega papirja prava pot.

Slika 2: Brušenje na brusni papir:

Ko se abraziv izrabi, kos MDF plošče z nalepljenim brusnim papirjem preprosto zavrzite in vam ni treba porabiti časa za čiščenje steklene ali granitne plošče.

2. Brušenje na vodnem kamnu - kako to narediti pravilno?

Kaj bo potrebno. Trije kamni, 1000 grit; Peska 4000 in 8000, ki bosta stala približno 150-200 $, bosta v celoti zadovoljila vse vaše potrebe.

Lahko kupite kamen z zrnatostjo 220 za oblikovanje primarnega poševnika, vendar bo diamantna plošča to naredila veliko hitreje. Dober način za prihranek denarja je nakup kombiniranih (dvoslojnih) kamnov, ki imajo dva delovna roba z različnimi velikostmi zrn, kar bo stalo 20-30% ceneje kot več homogenih kamnov.

Kako deluje.

Uporabite šilo za voziček, kot je opisano zgoraj, vendar najprej namočite kamne. Te pravokotne palice so sestavljene iz delcev aluminijevega oksida, ki so med seboj trdno povezani z vezivom.

Pred začetkom dela je treba kamne popolnoma potopiti v vodo vsaj 15 minut. V procesu ostrenja in končne obdelave je potrebno redno dodajati vodo na površino kamna, da obnovimo abrazivne lastnosti in odstranimo kovinske delce.

Ko se na rezilu oblikuje ravna ali konkavna primarna poševnica, začnite honati, začenši s kamnom z granulacijo 1000 in končajte z granulacijo 4000 in 8000.

Prednosti

• Komplet treh vodnih kamnov bo stal 30-50% manj kot enak komplet keramičnih ali diamantnih abrazivov.
• Vodni kamni 4000 granulacije in grobi se lahko shranijo v vodi, tako da so vedno pripravljeni za uporabo. Vendar pa se drobnozrnati kamni zaradi stalnega v vodi lahko zrušijo.

slabosti

• Vodni kamni se hitro obrabijo. Delovna površina postane konkavna in razbrazdana od orodij za ostrenje, zato jo je treba redno izravnati s posebnim kamnom, brusnim papirjem ali grobo diamantno ploščo. Kako pogosto se morate zateči k izravnavi, je odvisno od izbrane znamke kamna. Da zagotovite, da je delovna površina ravna, pred vsakim brušenjem vedno izravnajte kamne.
• Na nekaterih vodnih kamnih je končna obdelava prepočasna, še posebej, ko je treba osvežiti rezalni rob.
• rob še tretjič ali četrtič. Verjamemo, da je po dveh lappingih na takšne kamne bolje, da se ponovno nabrusi, da se oblikuje primarni posek, nato pa naredimo nov mikro-poševnik. (Z Norton Fine Waterstones lahko rob končate vsaj trikrat, preden obnovite primarni poševni del.)
• Voda in mešanica abraziva s kovinskimi delci tvorita umazanijo, ki pušča težko odstranljive madeže na delovni mizi in mizah strojev iz litega železa.
• Mokri ali premalo posušeni vodni kamni lahko na mrazu počijo.

Zaključek. Vodni kamni so odlična kombinacija zmogljivosti in razumne cene, delo z njimi pa ne zahteva posebnih veščin.

Slika 3: Brušenje na vodnem kamnu

Vodne kamne je treba pred delom 15 minut potopiti v vodo. Podnje položimo lesene letvice na dno plastične posode.

3. Abrazivna keramika in ostrenje na njej

Kaj bo potrebno.

Pridobite keramične abrazivne kamne z zrnatostjo 1000, 4000-5000 in 8000. Za ostrenje primarnega poševnika ne bi smeli kupovati grobih kamnov z zrnom 220 ali 320 - delujejo počasneje in stanejo več kot diamantne plošče enake velikosti zrna.

Kako deluje.

Keramični abrazivni kamni so v marsičem podobni vodnim kamnom, vendar jih ni treba namakati (nasprotno, z namakanjem se pogosto uničijo). Namesto tega je treba na delovno površino občasno dodati le malo vode za boljše drsenje in odstranjevanje blata.

Prednosti in prednosti abrazivne keramike

• Shaptonova profesionalna ponudba keramičnih kamnov in steklenih rezil doseže ostrino hitreje kot vodni kamni in ustvarijo najboljši polirani rezalni rob, ki ga je skoraj nemogoče doseči z drugimi sredstvi. Denar lahko prihranite tudi tako, da preskočite nakup kamna z zrnom 8000 in dokončate s kamnom z zrnom 5000, ne da bi opazili bistvene razlike.
• Shaptonove abrazivne keramične steklene plošče so pol manjše debeline in imajo stekleno podlago, vendar delujejo enako dobro kot kamni polne velikosti. Hkrati stanejo 30-40% ceneje.
• Večina keramičnih abrazivnih kamnov je trša in gostejša od vodnih kamnov in se obrabljajo skoraj dvakrat počasneje, zato ostanejo dlje ravni in ohranijo visoke abrazivne lastnosti.
• Skrb za takšne kamne je enostavna - samo jih sperite z vodo in obrišite.

slabosti

• Trije keramični kamni, ki jih priporočamo, bodo stali spodoben znesek (približno 300 $).
• Kamni znamke Naniwa so se v naših testih izkazali za najmanj agresivne. Hitro so se zamašile s kovinskimi delci, delovne površine so postale konkavne in jih je bilo treba izravnati pogosteje kot druge znamke keramičnih kamnov.

Zaključek. V večini primerov je abrazivna keramika boljša od vodnih kamnov in brusnega papirja, kar daje ultra ostre polirane rezalne robove. Nakup takšnih kamnov bo stal urejeno vsoto, vendar vam bodo zdržali dve ali tri desetletja. Vendar pa to zahteva tudi sredstvo za ostrenje (oblikovanje primarnega posnetja).

Tudi popolnoma suhe kamne iz abrazivne keramike je treba pred delom le rahlo navlažiti z razpršilcem.

Naniwini drobnozrnati keramični kamni so se tako hitro obrabili, da smo morali prenehati s poliranjem, da smo jih izravnali. Če tega ne storite, rezalni rob orodja ne bo raven.

Ne zavajajte se z oljnimi kamni

Čeprav so bili dolgo časa najpogostejši, se danes štejejo za nepraktične iz treh razlogov.

1. Visoka cena. Ti naravni kamni postajajo vse bolj redki in dragi.
2. Nizka učinkovitost. Slabo opravljajo ostrenje in rafiniranje rezil iz sodobnih trdih jekel, kot so rezila A2 v novih rezilih skobeljnika, in zelo hitro pobirajo kovinske delce.
3. Umazano delo. Pomislite, kaj je lažje in hitreje odstraniti – olje ali vodo? Odločite se sami. Nekateri sodobni abrazivni materiali sploh ne potrebujejo mazanja.

4. Diamantne plošče in ostrenje orodja na njih

Kaj bo potrebno.

Nič ni trše od diamanta in ta jeklena rezila, prevlečena z diamantom, lahko hitro in samozavestno izostrijo tudi najtrša orodna jekla.

Toda samo z njihovo uporabo nismo mogli dobiti res ostrih rezil, zato načrtujte, da svojemu arzenalu dodate še eno sredstvo za končno in poliranje.

Dve delovni površini z različnimi velikostmi zrn lahko bistveno pospešita proces ostrenja in začetne končne obdelave. Izberite vložek z granulacijo 1 z zrnatostjo 20–325, da oblikujete ravno poševnico, naslednji korak pa bo zahteval granulacijo 1000–1200. Ali (če delate konkavni poševni del z električnim brusilnikom) kupite dvostranski vložek z zrnatostjo 600/1200. Kako deluje. Rezilo orodja premaknete po diamantni plošči tako kot na katerem koli drugem abrazivnem kamnu ali brusnem papirju. Diamantna rezila zahtevajo mazanje (navadna voda), da se prepreči zamašitev abrazivne plasti, vendar to ne tvori toliko umazanije kot pri delu z vodnimi kamni.

Plošče DMT DuoSharp (spodaj levo) imajo majhne luknje v jekleni podlagi, kjer se kopičijo delci odpadnih kovin.

Ti vložki delujejo bolj agresivno kot DMT Dia-Sharp s trdno površino, prevlečeno z gosto plastjo diamantnih zrn in podobna diamantnemu abrazivnemu papirju. Obe plošči med delovanjem je treba občasno navlažiti z vodo. Plošča Trend Classic Pro ima mrežasti vzorec na površini majhnih utorov, ki služijo za odstranjevanje umazanije, vendar se olje, ki se prodaja s ploščo, hitro porabi, delovna površina pa postane bolj umazana kot pri uporabi vode.

Steklenica takšnega olja ni poceni, vendar je bolje uporabiti vodo. (Čeprav Trend priporoča olje za zaščito jeklene podlage pred korozijo, raje očistimo ploščo in jo po uporabi posušimo.)

Prednosti in prednosti

• Diamantni vložki DMT delujejo veliko hitreje kot drugi brusilniki, ki smo jih preizkusili.
• Dvostranske plošče bodo ugodna. DMT DuoSharp je na voljo v štirih kombinacijah zrna. Trend Classic Pro je na voljo samo v različici z granulacijo 300/1000, čeprav podjetje ponuja ločeno enostransko ploščo z granulacijo 220. Enostranski vložki DMT Dia-Sharp so na voljo v šestih zrnah.

Slabosti in slabosti

• Trend diamantni vložki so počasnejši od vložkov DMT, a so vseeno veliko bolj agresivni od brusnega papirja, vodnih kamnov in keramičnih kamnov.
• Agresivnost diamantnih abrazivov vodi do pojava globokih prask na nabrušenih površinah, končno obdelavo rezalnega roba pa je treba izvesti z drobnozrnato diamantno ploščo (600-1200 grit) in vodnim ali keramičnim kamnom (5000-8000). peska). Na zadnji stopnji lahko uporabite tudi brusni papir (št. 2000-4000).

Zaključek. Svetujemo vam, da svoj komplet orodij za ostrenje dopolnite z vsaj eno diamantno ploščo. Hitro odstranijo kovino, ne potrebujejo vzdrževanja (razen izpiranja) in se lahko uporabljajo za izravnavo vode in keramičnih kamnov.

Slika 4: Uporaba diamantnih rezil za ostrenje

Delovna površina diamantnih plošč je lahko drugačna. V okroglih vdolbinah in utorih (levo in desno) se kopičijo delci odstranjene kovine, ki puščajo abraziv čist. Druge plošče (sredina) teh lastnosti nimajo.

Kakšen je najboljši način za porabo denarja

Po nakupu električnega brusilnika 120 in dobrega brusilnika za voziček priporočamo nakup dvostranske diamantne plošče DMT DuoSharp z grobim in finim zrnom (325/1200 zrnatosti) ter keramičnega abraziva Shapton na stekleni podlagi (6000 granulacije) . Takšen komplet vam bo omogočil izvajanje vseh postopkov ostrenja in končne obdelave. Električni brusilnik bo pripomogel k hitremu oblikovanju konkavnega primarnega poševnega roba, mikro-poševnica je oblikovana z grobo stranjo diamantne plošče, brušeno na njeni fini strani in polirano na keramičnem kamnu. Med zadnjimi tremi operacijami se brusi tudi hrbtna stran rezila. Z uporabo najbolj produktivnih orodij boste porabili manj časa za ostrenje in končno obdelavo orodij ter več časa za tesarska dela.

Dodatne informacije

Ostrenje: brusni papir ne dohaja diamantov

Vsi želimo hitro končati ostrenje, da bi se vrnili k mizarskim delom. Da bi ugotovili, katera metoda je bila najhitrejša za opravljanje dela, smo preizkusili več kot ducat različnih orodij, od brusnega papirja do diamantov. Samo brusilni stroj lahko v rekordnem času naredi nov primarni poševnino na toplem ali poškodovanem rezilu, če pa vam je ljubše ročno ostrenje z brusnim papirjem ali ravnim kamnom, izberite abraziv z zrnatostjo 120-325 enot (zrnatosti). V naših testih so bila grobozrnata diamantna rezila uspešnejša od drugih abrazivov, saj so delo opravili v samo minuti in pol. In še drobnejša diamantna zrna odstranijo kovino hitreje kot druge vrste abrazivov. Sklepamo: za hitro oblikovanje ravnega primarnega posnetja je bolje izbrati diamantne vložke.

Dodelava: spet so najhitrejši diamanti

Po ostrenju glavnega poskoka je treba konico rezila brušiti in polirati, da dobimo oster rezalni rob, za dokončanje pa so potrebni drobnozrnati kamni ali brusni papir. S primerjavo različnih abrazivov z zrnatostjo 800-1200 smo zabeležili čas, porabljen za končno obdelavo rezalnih robov, nato so robove otopili in postopek ponovili še dvakrat (vsaka naslednja končna obdelava traja več časa, saj je potrebno odstraniti več kovine). širina mikrobevel se poveča). Tako kot pri ostrenju so se v začetni fazi končne obdelave diamantna rezila izkazala za najhitrejša. Učinkovitost vseh znamk brusnega papirja, ki smo jih testirali, se je ohranila le v prvih minutah dodelave, zato je bilo treba liste po vsaki uporabi zavreči.

Ni potrebe po odstranitvi škarje

Običajno je, da večina mojstrov med honanjem obrne rezilo po brušenju mikrobevel na vsakem naslednjem kamnu, da odstrani neizogibno brazgotino. Toda to ni potrebno, če je zadnji del rezila poliran. Ko boste še naprej brušili mikropoševnico pod enakim kotom na vedno bolj finih abrazivih, boste neizogibno ugotovili, da bo zabodlja sčasoma odpadla sama in razkrila oster rezalni rob.

Na opombo:

Čudežna deska za ostrenje

Mnogi obrtniki se soočajo s problemom dokončanja rezalnega orodja do ostrine britvice. Če je nož ali rezalnik le malo dolgočasen, je to težavo mogoče enostavno rešiti zahvaljujoč preprosti napravi.

Materiali: deska kos nepobarvanega usnja debeline 4-5 mm z epoksidnim lepilom za poliranje.

Oznako sem dal na ploščo in del izrezal. To rad počnem z majhno tračno žago: omogoča vam zelo čisto rezanje in skoraj vsako ukrivljeno linijo. Poleg tega nastane fin lesni prah, s katerim zakrivam napake na drugih izdelkih, ki ga mešam z epoksi.

Robove žagane plošče očistim z brusnim papirjem – rez tračne žage je zelo kvaliteten in zahteva le minimalno fino nastavitev.

Naredim luknjo za obešalnik. In nanesem nakit z gorilnikom (fotografija 1). Usnjeni del za desko sem odrezal po šabloni. Lepim ga, stisnem s pomočjo rezalnih desk in sponk (fotografija 2).

Leseni del izdelka enakomerno prekrijem z alkoholno raztopino šelaka. Prilagam obešalnik. Delo zaključeno.

Pri ostrenju enakomerno nanesem GOI pasto ali paste za poliranje in z urejenimi, enakomernimi gibi pripeljem nož (rezalnik) do ostrine britve.

Lesni prah je priročno shraniti v tesno zaprti plastični posodi, na primer iz sladoleda.

KAKO PRAVILNO BRISTITI NOŽ - PODROBNA FOTOGRAFIJA KORAK ZA KORAKOM

Zdi se, kaj bi lahko bilo lažje kot brusiti nož? Razen če zabiješ žebelj. Mnogi ljudje so v to prepričani, a včasih dobijo obžalovanja vredne rezultate. Pravzaprav to res ni težko, razen če seveda govorimo o izjemnem ali eksotičnem nožu, vendar je pomembno poznati nekaj osnovnih pravil, da se izognemo hudim napakam.

Prva tipična napaka je vzdolžno premikanje rezila med ostrenjem. Na podoben način so razporejeni skoraj vsi brusilniki, ki se prodajajo v vsaki strojni trgovini. Z njihovo pomočjo je mogoče doseči sprejemljivo ostrino, vendar bo od dela malo smisla - kmalu boste morali znova in znova ponavljati ostrenje, dokler rezilo ne postane popolnoma neuporabno. Bolj pravilno je, če nož premaknete ne vzdolž, ampak čez, z rezalnim robom naprej, kot da bi "odrezali" tanko plast z brusilnika. V tem primeru se na rezalnem robu oblikuje urejena mikrostruktura. podoben ser-reitorju pri veliki povečavi. Takole izgleda tovarniško tesnilo. Pri rezanju taka pilica za nohte dobesedno "zagrize" v material.

Lastniki brusnih koles s hitrim električnim pogonom naredijo še eno napako. Na takšnem stroju je priročno izostriti sekire in lopate, dleta in dleta, če pa nože, pa le zelo preproste. Dejstvo. da se najtanjši rezalni rob pri ostrenju na stroju v trenutku pregreje, pravzaprav je rezilo pravega noža utrjeno. Prišlo je do kaljenja kovine in utrjevanje je, kot da se ne bi zgodilo. Nož bo za vedno poškodovan, doma ga ne bo mogoče ponovno utrditi.

Potrebujemo brusni kamen. Zdaj je na izbiro veliko, cena izdelkov znanih proizvajalcev lahko doseže stotine dolarjev. Po drugi strani pa še vedno obstajajo poznavalci poceni lokalov sovjetske proizvodnje, ki jih še vedno najdemo na bolšjih trgih. Za večino aplikacij Arkansas ali Waterstone nista potrebna in zahtevata posebne veščine. Morda bodo zadostovale poceni dvostranske abrazivne palice iz Kitajske ali Poljske. izdelan iz aluminijevega oksida (elektrokorunda), ki stane nekaj dolarjev na kos. Seveda pustijo veliko želenega, vendar jih ni škoda zavreči tudi po manjši obrabi, ravnost palice pa je izjemnega pomena za kakovostno ostrenje.

Za ostrenje je bil potreben lahek zložljivi nož Buck QuickFire (model 0288BKS z rezilom 7 cm), ki so ga uporabljali predvsem za ostrenje svinčnikov, in čeprav se s to nalogo še vedno uspešno spopada, papirja ne drobi več na težo, in težji zunanji nož Tramontina Kampiranje (model 26003/106, dolžina rezila - 140 mm), "predpisano" predvsem v kuhinji in je prenehalo normalno rezati kruh.

Rezilo prvega je izdelano iz visokoogljične sorte proračunskega martenzitnega nerjavnega jekla 420, ki je podvrženo posebni toplotni obdelavi v specializiranem podjetju za utrjevanje Paul Boss, zaradi česar je po zmogljivosti primerljivo z veliko dražjimi vrstami jekla za nože.

Nič ni znano zagotovo o materialu drugega rezila. Proizvajalec navaja le, da je nerjaveče jeklo. Za več let neusmiljenega izkoriščanja poliranje ni zbledelo ali opraskalo, kar posredno kaže na dobro kakovost samega jekla.

Najverjetneje isti 420. List papirja na sponki za perilo, ti noži se samo raztrgajo, zato jih je treba nabostiti.

Najprej bomo rezilo zalepili s trakom, seveda, rezilo pa pustimo odprto. Tako se boste izognili poškodbam zaradi nenamernega stika stranske površine z abrazivom. Praksa kaže, da takšna previdnost ni odveč niti z izkušnjami - poliranje je s korundom opraskano že od najmanjšega neuspešnega dotika.

Nato izberite kot ostrenja. Za navadne nože je približno 20-30 °. Za to "preizkusimo" tako, da rezalni rob nanesemo na palico pod različnimi koti. Z roko morate začutiti in "ujeti" pravi kot in ga nato med celotnim postopkom ostrenja strogo držati.

Če se nož iz dobrega jekla prehitro otope, lahko poskusite povečati kot ostrenja. Nasprotno, če ni mogoče doseči želene ostrine, lahko poskusite zmanjšati kot ostrenja. Vendar brez potrebe po spremembi ni vredno: nastavi ga proizvajalec glede na parametre in namen noža.

Vsako stran po vrsti enakomerno ostrimo po celotnem rezalnem robu. Trajanje ostrenja je odvisno od jekla rezila in lastnosti brusilnega kamna. Najpogosteje je dovolj 10-20 gibov ali celo manj. Rezila ne smete močno pritisniti na palico, vendar tudi ne sme zdrsniti.

Koristno je, da oster rezalni rob malo polirate, potem bo trajal dlje

do naslednjega ostrenja. To je priročno narediti na kosu starega usnjenega pasu in ga položiti z napačno stranjo navzgor na ravno desko. Pri poliranju se mora nož premikati z zadnjico naprej. GOI pasta bo pospešila delo. če z njim najprej drgnete jermen, vendar je pomembno, da se pravočasno ustavite, da ne bi drgnili mikroskopskih zob, ki so nastali med brušenjem na rezalnem robu. S polirno pasto je ta trenutek enostavno zamuditi.

Za zaključek bomo vizualno preverili zadovoljivo ostrino noža. Uporabimo test za "strganje" papirja na težo. Vse je predvidljivo - nekdanja moč se je vrnila v "tank"; no, od "tramontine" ne pričakujemo čiste rjuhe, vendar je nož spet primeren za odlično postrežbo v kuhinji.

KAKO BRUSITI NOŽ - FOTO

KAKO PRAVILNO BRISTITI NOŽ
KAKO PRAVILNO BRISTITI NOŽ
KAKO PRAVILNO BRISTITI NOŽ

Vsak od nas se je v življenju srečal s situacijo, ko topo orodje, pa naj bo to navaden nož ali mizarsko orodje, moti normalno delo. Dolga orodja zahtevajo veliko truda, zato se roke hitreje utrudijo in lahko nastanejo nevarne situacije. Predhodno ostrenje orodja vam bo omogočilo hiter in enostaven delovni proces brez dodatnega napora.

Vsaka vrsta orodja ima rezalni rob s svojim individualnim kotom ostrenja. Orodja s koti ostrenja do 25° imajo ostrejše robove, vendar niso primerna za dela, kjer so potrebne večje sile, v tem primeru se uporabljajo orodja z ostrejšim kotom ostrenja. To dejstvo je treba upoštevati, zato vam pred začetkom postopka ostrenja svetujemo, da se seznanite z optimalnimi koti ostrenja različnih orodij. Mimogrede, dobri šilci so opremljeni s kotno skalo za nastavitev podporne površine za določeno orodje, kar močno olajša postopek ostrenja orodja.

Koti ostrenja nekaterih orodij

• škarje - 60 °;
• mizarska sekira - 40 °;
• kuhinjski nož - 20-40 °;
• noži za zelenjavo in ribe - 25 °;
• dleto - 35-40 °;
• dleto - 18-20 °;
• plug - 20°;
• orodje za struženje - 15-25 °;

Za ostrenje boste potrebovali električni šilnik (priporočljivo za začetnike), brusne kamne različnih oblik in zrna ter posodo z vodo. Postopek brušenja orodja zahteva določeno spretnost in izkušnje, zato lahko traja precej časa, preden se naučite najkakovostnejšega brušenja orodja.

Dleta in dleta za ostrenje

Ta priljubljena orodja so v kompletu vsakega mizarja. Najpogosteje uporabljena dleta s širino od 3 do 16 mm in različnimi koti ostrenja ter ravna in polkrožna dleta. Postopek brušenja teh orodij se začne z brusilnim kolesom, nato pa se izvedejo popravki na brusilnem kamnu. Pomembna točka je položaj rezila glede na abrazivno kolo, izostrena ravnina na točki stika mora biti nameščena strogo pravokotno na polmer kroga. Po ostrenju morate biti pozorni na nastali posnetek. Dolžina posnetka za doseganje želenega kota 20° mora biti 2,5-krat večja od debeline orodja.

Brušenje orodja s hlajenjem

Brusilniki s funkcijo hlajenja omogočajo kakovostno delo tudi začetnikom, saj se krogi v njih vrtijo počasneje in se nenehno ohlajajo, kar preprečuje pregrevanje orodja. Brusilniki so lahko opremljeni tudi s posebnimi šablonami za nastavitev parametrov ostrenja.

1. Na predlogi so nastavljeni potrebni parametri, nato pa je orodje nameščeno vanjo in se prilagodi njegov položaj glede na krog.
2. Rezalna površina orodja se mora prilegati v utor šablone, dokler se ne ustavi - to vam omogoča nadzor pravilnega ostrenja.
3. Fina končna obdelava rezalnega roba je narejena na usnjenem krogu.

Polkrožna dleta za ostrenje

Brušenje velikih orodij

V teh objavah bom upošteval samo ostrenje rezil: navadne nože, skobeljne rezila in dleta. O ciklih ostrenja, svedrih in žaginih listih – drugič.

Na internetu je bilo veliko napisanega o ostrenju. In ne samo na internetu. Obstajajo precej debele knjige, posvečene izključno temu procesu.

Koliko sem obvladal taka dela? Nihče. To mi ne preprečuje, da bi vse svoje orodje redno brusil do ostrine britvice in to hitro in z najmanj poceni orodji.

Ko brskam po domačih besedilih o ostrenju (predvsem tistih, ki so posvečena nožem), redno naletim na izjemno resen odnos do tega. Človek dobi vtis, da vam brez čarobnih japonskih kamnov (nujno naravnih!) z zrnatostjo 8000 niti ni treba začeti spravljati dleta v red. Torej, odstrani te misli iz glave.

Moja skrivnost je, da ne sakraliziram ostrenja. In tako sem zdaj, na začetku te serije objav, prosim vse manijake, naj odidejo od tod ali pa se vsaj v komentarjih ne pojavljajo s svojimi užaljenimi občutki.

Orodje izostrim, da ga lahko učinkovito uporabljam. Ne za proces. Ne zaradi miru. jaz sem raztresen za ostrenje in bi rad skrajšal čas, ki ga temu posvetim. Če koga zanima, da bi porabil pol ure in dvajset čarobnih kamnov za ostrenje enega noža, mu ne zamerim. Bom pa nož naostril desetkrat hitreje in brez šamanizma v zameno za minimalno degradacijo robov. Seveda obstaja določeno razmerje med trudom in končnim rezultatom. Toda trik je v tem, da boste morali po nekaj vaje poskusiti izostriti orodje slab tudi v najkrajšem času.

Zdaj je pomembno razumeti dva osnovna načela ostrenja rezil. V nadaljevanju bom pokazal, kako jih uporabiti v praksi.

Na podlagi teh načel lahko takoj rečete, brez katerih bo težko izostriti orodje. Najprej potrebujete abrazivno ravnino, na kateri lahko brusite robove orodja, da zmanjšate polmer njihovega presečišča. Drugič, koristna bo nekakšna naprava za držanje rezila pod določenim kotom na ravnino. Takšnih naprav je ogromno in o njih bom govoril že v praktičnem delu, kjer morate pokazati fotografije postopka. Toda na abrazivni ravnini bi se morali podrobneje posvetiti.

Torej. Kakšne so lastnosti abrazivne ravnine IDEAL?

1. Zelo hitro brusi tudi najtrša jekla, a za seboj pusti zrcalno površino.


2. Je brezhibno enakomeren, brez najmanjšega odstopanja od ravnine;


3. Sčasoma se ne poslabša;


4. Je izjemno poceni za vzdrževanje.

Prva točka, bom takoj rekel, se ne zgodi. Ali agresivno odstranjevanje kovine, ali čedna površina na koncu ostrenja. Na poti bomo morali zamenjati letala ...
Druga točka ni tako pomembna, kot se morda zdi - ukvarjamo se z obdelavo lesa in ne z izdelavo švicarskih ur. Ne potrebujemo natančnosti do tretjega decimalnega mesta. Ampak dobro je, da si prizadevamo za to.
Tretja in četrta točka gresta z roko v roki in se običajno v resničnem življenju izničita. Vsak od njih bo zadostoval. Če je brus dovolj za eno ostrenje, vendar stane en peni, potem je to odličen kamen. Če brusni kamen traja večno in stane kot letalo, potem je tudi meni všeč.

Lahko greste v trgovino in tam kupite primeren kamen. In ne morete iti daleč in se znebiti smeti v delavnici. Kar je zagotovo v razsutem stanju za vsakega mojstra začetnika, je brusni papir. Je odličen abraziv – poceni, natančen, na voljo v vseh zrnih, ki si jih lahko zamislite – vendar vsekakor potrebuje nekakšno ravno površino kot podlago. Les ni dober, je premehak za nalogo in se zaradi vlage nagiba naprej in nazaj.

Podplat vašega največjega skobeljnika se bo dobro obnesel. Ali miza kakšnega trdnega stroja, na primer krožnica. Brusni papir je pritrjen na mizo ali tanek dvostranski trak (pazite na mehurčke!) Ali pa preprosto na nekaj magnetov na vogalih lista. To je vse, to je najpreprostejša in presenetljivo učinkovita različica abrazivnega letala iz improviziranih sredstev. Tisti, ki želijo, lahko dobijo tudi ploščo iz debelega stekla, aluminija ali umetnega kamna posebej za ta namen.

Zdaj - o brusih.

Vsi kamni so razdeljeni v tri skupine: olje, voda in diamant. Slednji praviloma ne izgledajo kot kamni, ampak kovinske ploščice z diamanti na zgornji strani.

oljni kamni porazdeljena povsod. Ta možnost je tipična za zahodno mizarsko šolo. Takšen kamen tudi z veliko količino olja relativno počasi odstranjuje material (predvsem pri brušenju najtrših jekel), vendar se zelo počasi kvari – ravnina je zelo dobro ohranjena. Christopher Schwartz je zapisal, da mnogi poklicni mizarji, ki jih je poznal, sploh nikoli niso brusili svojih oljnih kamnov in se nikoli niso pritoževali. Kolikor razumem, če se takšni kamni zmeljejo, potem predvsem zato, da odstranimo zgornjo plast abraziva, zamašeno s prahom, in omogočimo, da kamen hitreje deluje.

Izdelujejo jih marsikje, če te zanima, lahko poguglaš po besedah ​​"Arkansas stone", to je najbolj priljubljen oljni kamen v Ameriki.

vodni kamni, za razliko od oljnih, se proizvajajo v najširšem razponu velikosti zrn - od približno 150 do 10.000 po evropskem sistemu.

Tradicionalni so za vzhod, v prodaji lahko najdete celo naravne japonske (katerih zrnatost je iz očitnih razlogov navedena le približno).

Njihova površina je navlažena ne z oljem, ampak z vodo, kar zahteva bolj previden odnos do rezalnega orodja - po ostrenju ga je treba obrisati do suhega. Poleg tega je treba nekatere kamne ne le navlažiti, ampak namakati v vodi dlje časa, kar povzroča dodatne nevšečnosti. Tradicionalni japonski kamni zelo hitro izostrijo orodje, a se na žalost prav tako hitro obrabijo. Lahko rečemo, da se vodni kamen nenehno uničuje in nadomešča brušenje vedno več svežih plasti abraziva. Če odštekate za trden nabor vodnih kamnov, ji dodajte najbolj grobo diamantno ploščico in z njo po potrebi zmeljte kamne. Ta praksa je dobro znana in številni resni proizvajalci vodnih kamnov ponujajo takšne ploščice kot del svojih kompletov - tam je, z luknjami za odstranjevanje prahu:

Diamantne ploščice- relativno nova in precej draga različica brusilnih kamnov (čeprav bodo enaki japonski kamni visokega razreda stali nič manj). Njihov velik plus je, da z ostrenjem orodja sploh ne pokvarijo letala - tam se NI KADA vkopati ... klasični kamni, diamantne palice imajo abraziv le na robu in ne po celotni debelini. Toda glede na to, da je diamant najtrši znani material in da se tudi na poceni kitajskih palicah diamantni odrezki zelo trdno držijo v kovinski podlagi, boste takšno palico dolgo ubili. Glavna stvar je, da ne pozabite na tekočino (ponavadi je priporočljivo uporabiti vodo) in ne pritiskati na orodje. Vendar to še nikomur ni pomagalo.

Splošno priznano vodilno podjetje na tem področju je ameriško podjetje DMT.

Kateri sistem izbrati? Nevem. Na koncu lahko kamnov sploh ne sežete in orodje mirno brusite na brusni papir (še posebej, če za grobo odstranjevanje materiala uporabljate električni šilnik). To je povsem običajna možnost.

Po mojih izkušnjah je precej preprosto. Začel sem z oljnimi kamni in lahko rečem, da je to res super počasna možnost. Meditativno, tako rekoč. Nazaj in nazaj, naprej in nazaj ... In jaz, kot je omenjeno zgoraj, ne želim, da bi me motilo ostrenje; Želim hitro izostriti rob in nato nadaljevati z rezanjem kosa lesa. Zato se nikoli več ne bom vrnil k olju.

Ne maram brušenja na brusnem papirju samo zato, ker ga je treba spremeniti, to je zelo boleč proces. Na obrnjeno skobeljko naenkrat položimo le en kos kože. Enostavno nimam nekega mirnega ravnega prostora, kamor bi lahko drug ob drugega lepil liste brusnega papirja z več zrnami, da bi bilo priročno preklapljati z enega na drugega. Razmišljal sem o tem, da bi si kupil kos granitne mize za ta primer, vendar sem se srečal z diamanti.

Diamanti so tema. Ravno prav za takega kot sem jaz. Ni mi treba slediti ravnini kamna, z diamantom se ne spremeni. Ni mi treba skrbeti, kaj bom izrezal na diamantu – enako uspešno melje kost, katero koli kovino in celo druge kamne (včasih brusim obrabljene dremel nastavke iz korunda). Ni mi treba razmišljati o tem, katero tekočino uporabiti - če res želite, lahko celo brez tekočine. Za čiščenje diamantne ploščice jo lahko varno zdrgnem z milom in z zobno ščetko zdrgnem po umivalniku, ne da bi razmišljal, kako bo to vplivalo na abrazivne lastnosti.

Zato sem večinoma na diamantih. Imam pa doslej najcenejši kitajski komplet ploščic, v katerem preprosto ni nič drobnozrnatega. Najmanjša je približno 500-600 po evropskem sistemu. Zato robove obdelam na brusnem papirju zrnatosti P1500, prilepljenem na podplat starega skobeljnika in navlaženem s kerozinom. In na srečo ga ni treba spremeniti v nobeno drugo.

Nisem pa poskusil vodnih kamnov. In zdi se, da nikoli ne bom.

V naslednjih delih vam bom pokazal, kako na tej preprosti opremi izostrim robove, hkrati pa bom govoril o mikrobevelih in ostrenju britvice.

Poglej

S pomočjo noža kuhamo hrano, režemo hrano in opravljamo druga gospodinjska opravila. Zato je zelo pomembno, da rezilo noža ostane vedno ostro. Teoretično pri brušenju nožev ni nič zapletenega, v praksi pa se izkaže, da ne morejo vsi dobro naostriti rezila. Če želite imeti idejo, kako izostriti nože in kako to storiti pravilno, vam svetujemo, da preberete naš članek.

Preden začnete brusiti nož, morate ugotoviti, iz katerega materiala je izdelan. Obstaja več vrst nožev:

• Noži iz ogljikovega jekla so cenovno najbolj dostopni, izdelani so iz zlitine železa in ogljika, enostavni za ostrenje in ostanejo ostri dlje časa. Med pomanjkljivostmi je mogoče omeniti, da oksidacija rezila noža zaradi interakcije s hrano ali kislim okoljem, zaradi tega se na nožu pojavijo rja in madeži, izdelki pa pridobijo kovinski okus. Sčasoma, po nastanku oblog na rezilu, se oksidacija ustavi.



• Nizkoogljični noži iz nerjavečega jekla so izdelani iz zlitine železa, kroma, ogljika in v nekaterih primerih niklja ali molibdena. Noži iz nerjavečega jekla so po trdoti slabše od ogljikovega jekla, zato se hitro otopejo in zahtevajo redno ostrenje. Prednosti vključujejo - odpornost proti koroziji.



• Visokoogljični noži iz nerjavnega jekla so višji razred nožev, z višjo vsebnostjo ogljika in dodatki kobalta ali vanadija. Zaradi kakovostnejše zlitine ta tip noža ne zahteva pogostega ostrenja in ni podvržen koroziji.



• Noži iz damaščanskega jekla so večinoma izdelani kot robno orožje, obstajajo pa tudi kuhinjske možnosti. Nož iz damaščanskega jekla je večplastno rezilo iz različnih visokokakovostnih zlitin. Pomanjkljivosti vključujejo visoke stroške nožev.



• Keramični noži so pridobili priljubljenost zaradi svoje ostrine in sposobnosti, da se dolgo časa ne dolgočasijo. Toda poleg prednosti imajo keramični noži pomembno pomanjkljivost, to je njihova krhkost pri padcu z višine in slaba odpornost proti zlomu.

Orodja za ostrenje

Touchstone (brus)


Brusilni kamni so na voljo z različnim številom abrazivnih zrn na kvadratni milimeter. Zato je za grobo ostrenje in končno brušenje potrebno uporabiti palice z minimalno in največjo vsebnostjo abraziva. Pri brusih tuje izdelave so podatki o številu abrazivnih zrn na njihovi oznaki. Brusilne palice domače proizvodnje je treba izbrati "na oko" ali pa povprašati prodajalca, kateri brus uporabiti za primarno in katerega za zaključno ostrenje.

Mehanski šilnik


Mehanska brusilka se uporablja predvsem za ostrenje kuhinjskih nožev. Postopek ostrenja, čeprav se zgodi hitro, vendar kakovost pušča veliko želenega. Zaradi tega je za lovske in športne nože priporočljivo uporabiti druge metode ostrenja.

električni šilnik


Sodobni modeli električnih brusilnikov vam omogočajo, da dosežete visoko kakovostno ostrenje, zaradi vgrajene funkcije, samodejnega zaznavanja kota rezila. Električni šilnik je kot nalašč tako za domačo uporabo kot za ostrenje nožev v gostinskih obratih. Paleta električnih brusilnikov je predstavljena v širokem razponu, zato je cena lahko drugačna, če pa želite, da vaši noži vedno ostanejo ostri, potem kupite bolj "napredne" in drage modele.

Musat


Musat - zasnovan za ohranjanje ostrine roba noža. Po obliki musat spominja na okroglo pilo z ročajem. Musati so vključeni v komplete nožev in mnogi lastniki jih pogosto zamenjujejo z orodjem za popolno ostrenje rezila. Upoštevajte, da boste s pomočjo musata lahko ohranili ostrino nabrušenega noža, če pa je nož popolnoma tup, ga z musatom ne bo šlo.

Brusilnik "Lansky"


Ta šilnik se uporablja za ostrenje majhnih in srednje velikih nožev. Zasnova brusilnika vam omogoča, da ostrite rezilo pod izbranim kotom. Brusilnik "Lansky" je sestavljen iz palice z odstranljivim brusom in dveh vogalov, povezanih med seboj. Vogali hkrati služijo kot primež za nož in lestvica za izbiro kota ostrenja. Brusilniku so priložena tudi brusna kamna z oznako ANSI v različnih velikostih zrna.

Stroji za ostrenje in brušenje


Stroji za ostrenje se uporabljajo predvsem v proizvodnji, za visoko natančno ostrenje rezil vrtljivih gredi. Poleg visoko preciznih strojev obstajajo električno gnana abrazivna kolesa in vrtljive brusilne plošče. Brušenje nožev na takih strojih naj izvaja le izkušen mojster, saj bo zaradi hitrosti vrtenja kroga ali diska in visoke temperature segrevanja z neuspešnim gibanjem rezilo noža postalo neuporabno.

Samoostrilna rezila

Brušenje noža z brusilnim kamnom

Brušenje rezila, izdelano z brusnim kamnom, velja za najvišjo kakovost, seveda pod pogojem, da ga je izdelal izkušen mojster. Če želite naostriti nož na brusilni kamen, naredite naslednje:




Kako nabrusiti nož z brusilnim kamnom, si oglejte tudi video:


Brušenje lovskega noža na šilcu Lansky

Lovski noži so izdelani iz trdega jekla, zato so za njihovo začetno ostrenje potrebni brusi z nizko vsebnostjo abrazivnih zrn.




Kako izostriti nože v brusilniku Lansky, si oglejte videoposnetek:


Škarje za ostrenje

Škarje za ostrenje je treba opraviti na posebnem brusilnem stroju. Ostrenje rezil s pomočjo improviziranega (brusnega papirja, roba stekla itd.) lahko začasno izboljša ostrino škarij, vendar ne za dolgo. Če nimate možnosti, da bi strokovne škarje izostrili, se lahko poskusite izostriti na abrazivnem kamnu. Pri ostrenju morate upoštevati nekaj preprostih pravil:




Pri brušenju škarij ne hitite, potrpežljivost v tej zadevi bo vaš zaveznik.

Kako hitro nabrusiti škarje, si lahko ogledate tudi v videu:


Rezila za ostrenje ravnine in dleta

Brušenje rezila skobeljnika in dleta se med seboj praktično ne razlikuje. Zato spodaj opisani postopek ostrenja velja za obe orodji:




Poleg ročnega ostrenja lahko dleto ostrite na stroju z vrtljivim abrazivnim diskom:




Ne pozabite, da pri brušenju izdelkov na stroju nastane veliko isker in majhnih delcev, ki lahko pridejo v vaše oči, zato delajte z zaščitnimi očali. In da ne poškodujete rok na vrtečem se kolutu, nosite rokavice.

Iz videoposnetka se lahko naučite tudi, kako izostriti orodja:


Nasveti za hitro ostrenje rezila z improviziranimi sredstvi

Kamen

Za hitro ostrenje noža na pohodu ali na pikniku lahko uporabite navaden tlakovan. Namesto brusilnega kamna uporabite kateri koli kamen, ki leži na tleh, in z rezilom noža potegnite po njegovi površini. Ne boste dosegli ostrine britvice, vendar boste nož vrnili v delovno stanje.

Drugi nož

Povsem mogoče je nabrusiti dva noža naenkrat, brez brusnih kamnov in dodatkov. Če želite to narediti, morate vzeti nož v obe roki in začeti brusiti rezilo enega noža na rezilo drugega. Po 5-10 minutah tega dela bodo noži postali ostrejši kot prej.

stekleni predmeti

Rezilo noža se lahko rahlo naostri na grobem robu steklenih ali keramičnih predmetov. Na primer o dnu kozarca ali robu ploščice. Glavna stvar je, da je površina groba.

Usnjeni pas

Usnjen pas je bolj primeren za dodelavo in ostrenje rezila noža kot za grobo ostrenje. Če pa ni pri roki ničesar razen pasu, potem lahko poskusite naostriti nož na njem. Če želite to narediti, se morate pasu raztegniti in začeti voziti po njem z rezilom, morda ne boste dosegli močne ostrine, vendar boste nož polirali do sijaja.


S tem, ko se boste sami naučili brusiti nože in orodja, boste pridobili veščino, ki vam bo koristila vse življenje!