Dereza vulgaris je zdravilo za tisoč bolezni. Dereza navadna: uporabne lastnosti in kontraindikacije

V zadnjem času so jagode dereza postale zelo priljubljene zaradi svojih učinkovitih zdravilnih lastnosti in prisotnosti velikega kompleksa vitaminov. Šele oglaševanje in uspeh sta jim prinesla nekaj drugega, kitajsko ime goji jagode.

Obstaja veliko vrst derez, nekatere vrste pa so strupene.

V Severni Ameriki je ta rastlina znana kot Andersonova dereza, na Kitajskem - jagode goji, v Argentini in Čilu - čilska dereza, v Južni Afriki - afriška dereza, v Rusiji - navadna dereza.

Rastlina spada v družino Solanaceae, je trajni grm z dobro razvitim koreninskim sistemom. Doseže lahko višino do 3,5 m. Dobro raste, ima mehka stebla in bodice na vejah.

Med cvetenjem oddaja prijeten vonj.. Oblika cvetov spominja na zvonce z rožnato-vijoličnim odtenkom, svetlo vijolično ali lila.

Listi so eliptične oblike, plodovi imajo lepo bogato rdečo, koralno ali škrlatno barvo.

Obdobje plodov traja od maja do sredine jeseni. V tem obdobju lahko pridela več kot 12 pridelkov.

Okus jagod je sladko-kisel ali kisel, kar še enkrat potrjuje sklepe znanstvenikov o vsebnosti velike količine vitamina C v derezi.

Pogoji rasti

Rastlina v gojenju je nezahtevna, se zlahka sprejme in dobro raste. Za sajenje lahko kupite tako semena kot sadike, ki se prodajajo v specializiranih trgovinah.

Dereza mirno prenaša vsako vreme, pa naj bo to močan tridesetstopinjski zmrzal ali vroče, malo deževno poletje.

Sušo prenaša mirno. Za dobro zdravje je dovolj, da derezo zalijete enkrat na dva tedna.

Spomladi gnojite rastlino kalijev nitrat in sečnina. Če rastlina raste v močno alkalnih tleh, je priporočljivo dodati pepel enkrat letno, približno 500 mg na luknjo s sadiko.

Dereza je odporna na različne bolezni in škodljivce, ima dobre prilagodljive lastnosti, se ne boji nenormalnih vremenskih razmer. Za preventivne namene lahko enkrat letno škropite s tinkturo pelina ali česna.

Derezo najdemo na gozdnih robovih, ob vznožju gora, ob poteh gozdnih nasadov. Vendar pa so številni poletni prebivalci začeli gojiti rastlino na svojih parcelah, ki so želeli izboljšati in okrepiti svoje zdravje s pomočjo čudovitih zdravilnih jagod rastline.

Dejansko so navadne jagode dereza iste goji jagode, samo dereza raste doma, na svoji vrtni parceli in ne na daljni Kitajski na tuji zemlji.

Goji jagode se prodajajo po zelo visokih cenah v supermarketih in lekarnah. Razumni ljudje brezplačno gojijo zdravilne jagode na svojih parcelah.

Že dolgo je opaženo in dokazano, da imajo najboljši zdravstveni učinki tisto sadje in jagode, ki so rasle na lastni parceli, na njihovi domači zemlji.

Pripeljani čezmorski sadeži nimajo tako zdravilnega učinka na človeško telo, saj so rasli v drugačni zemlji, katere kemična vsebnost se razlikuje od domače zemlje.

Dejstvo je, da ima človeško telo že od rojstva posamezne encime za razgradnjo prav tistega sadja in zelenjave, ki raste na njihovem domačem območju.

Kar je prineseno iz tujine, pa naj je še tako zdravilno, na človeka nima tako zdravilnega učinka, kot je pridelano v domačem kraju, obdano z osebno nego in zalito z domačo vodo.

Zdravilne in koristne lastnosti

V rastlini so uporabni skoraj vsi deli: jagode, lubje, korenine, listi.

Listi in korenine za ohranitev uporabnih lastnosti jih naberemo med cvetenjem cvetov, posušimo v temnem prostoru in shranimo približno 2 leti.

Jagode Dereza so najbolj dragocena surovina. ki vsebujejo bogat kompleks vitaminov, mineralov, makro- in mikroelementov, aminokislin, polisaharidov.

Zaradi svojih čudežnih zdravilnih lastnosti ima rastlina vzdevek »zdravilo za tisoče tegob«.

Poznan je že od antičnih časov, uporabljali so ga za zdravljenje številnih bolezni. Ta rastlina je bila najbolj priljubljena med menihi starodavnega Tibeta.

Lastnosti navadnih jagod dereza:

1. Čiščenje telesa toksinov, toksinov, patogenih okužb (odpravlja E. coli, kandidozo; uporablja se kot pomožno sredstvo v primeru okužbe genitourinarnega sistema).
2. Izboljšanje delovanja srčno-žilnega sistema, odpravljanje glavobolov in omotice, normalizacija tlaka.
3. Krepitev ostrine vida.
4. Znižanje holesterola in sladkorja v krvi.
5. Lajšanje simptomov revmatizma, bolezni mišičnega sistema in sklepov.
6. Krepitev spolne funkcije, odprava spolne frigidnosti in moške moči.
7. Normalizacija ledvic in žolčnika.
8. Krepitev imunskega sistema.
9. Izgorevanje odvečne maščobe, hujšanje.
10. Izboljšanje spomina, koncentracije.
11. Tonizira, daje moč in energijo.

Zdravilne lastnosti navadne dereze so tako raznolike, da jih je vse zelo težko in dolgo naštevati.

ne brez razloga zdravniki trdijo, da zdravi na tisoče bolezni, daje moč in energijo, "razveseljuje" srce, razsvetljuje um, je močan antioksidant, podaljšuje leta življenja in pomlajuje celotno telo.

Sajenje sadik in nega rastlin

Najhitrejši način za žetev sajenje s potaknjenci. Poganjek mora imeti najmanj 4 popke, popki naj bodo dolgi približno 20 cm.

Poganjke odrežemo s sekalcem pod kotom in posadimo v rastlinjak v zemljo, bogato s fluorom. Ko se pojavi koreninski sistem, se rastlina presadi v tla.

Če želite posaditi sadiko, morate izkopati luknjo približno 50 cm globoko in 60 cm široko. V luknjo dodajte mešanico lesnega pepela (40 g), komposta (80 g), superfosfata (200 g). Sadiko je treba dobro poglobiti v zemljo, zaliti in prekopati.

Dereza obožuje sončno stran mesta, ne mara obilne vlage.

Dereza začne roditi približno 3 leta po sajenju.

Goji jagode ali navadna dereza. Gojenje in nega:

Uporaba jagod in korenin v kuhanju in medicini

Recept za poparek iz jagodičja proti prekomerni teži in za krepitev zdravja: 1 žlica. l. jagode vlijemo v kozarec in prelijemo z vrelo vodo, pustimo vreti pol ure.

Vzemite vsak mesec 2-krat na dan za pol kozarca.

Recept za edem nevrološke narave: vzemite 1 desertno žlico suhih korenin na 300 mg vrele vode, 20 min. na nizkem ognju zbledi, nato pa infundira 40 minut.

Decoction filtriramo in jemljemo 250 ml 5-krat na dan do odstranitve edema in bolezni nevrološkega izvora.

Vitaminska juha za krepitev imunosti z jagodami dereza: za kuhanje vzemite 100 g jagodičja, feta sir 50 g, 2 sveža paradižnika, eno čebulo, 2 kos. paprika, 100 mg vode, sol in olje po okusu (najbolje olivno).

Pred kuhanjem je treba jagode 15 minut namočiti v hladni vodi Vse sestavine zmeljemo v mešalniku (razen sira), vztrajamo na hladnem 1,5 ure.

Dajte v krožnike, dodajte sesekljan sir, zalijte s poljubno juho ali vodo (če je jed vegetarijanska), sol po okusu, lahko dodate mlet poper, koper in peteršilj. Jed je pripravljena za uživanje.

Proteinski napitek z derezo za okrevanje po težkih obremenitvah: pripravljeno dan pred intenzivnim fizičnim treningom: 3 žlice. l. jagode prelijemo z litrom mleka z nizko vsebnostjo maščob, pokrijemo in postavimo na hladno mesto, da se napolni.

Po mešanju, dokler ne dobimo homogene mase, je koktajl pripravljen. Dodate lahko 2 lista mete ali na konici žličke suhega cimeta. To bo poudarilo in izboljšalo okus.

Koktajl je treba zaužiti takoj po treningu ali težkem fizičnem delu. Hitro bo obnovil moč, obnovil delovno sposobnost in energijo. Po beljakovinski vrednosti je takšen koktajl iz volčjih jagod veliko višji od mlečnega mleka.

Jagode lahko posušite v temnem prostoru in jih pozimi uporabite namesto lekarniških vitaminov. Na dan lahko vzamete največ 30 mg.

Enak način posušene jagode dodajamo mesnim jedem, enolončnicam, tortam, pitam, vsem žitom. Izdelujejo odličen čaj in poljub, kuhajo in pijejo namesto vode kot preventivo proti številnim boleznim.

Ugotovljeno je, da se ljudje, ki redno uživajo te jagode, počutijo odlično in manj zbolijo. In pred kratkim znanstveniki so v derezi našli komponento, ki zmanjšuje tveganje za razvoj onkologije.

V zadnjem času so v modo prišle nenavadne goji jagode. Nekdo pravi, da je to 100% izdelek za hujšanje. Drugi verjamejo, da so te čudežne jagode skladišče koristnih in vitalnih elementov v sledovih. V tem članku se bomo naučili ne le o tem, zakaj je ta rastlina tako uporabna in dragocena, ampak tudi o tem, kako goji jagode goji v naši hiši.

Skrivnostne goji jagode v ruščini in znanstveno imenovane "dereza". Pravzaprav lahko goji jagode štejemo le za sadje dereza kitajska(Lycium chinense), oz d. navaden oz barbar(L. barbarum). Med ljudmi se dereza imenuje tudi volčja jagoda (vendar to ime nosijo številne različne rastline, tudi nestrupene, kot je dereza), vaba. Pogosto lahko slišite ime "tibetanska žutika", vendar sta dereza in barberry (Berberis) popolnoma različni rastlini iz različnih družin - ne zamenjujte! Pod krinko gojija lahko zdrsnete sadike barberry. Ime "goji" (Goji) je prišlo v angleščino iz kitajskih narečij - tako se imenuje dereza na Kitajskem.

Dereza Kitajska prihaja iz avtonomne regije Ningxia Hui na vzhodnem obrobju tibetanske planote na severozahodu Kitajske. Prav ona je povzročila toliko legend in govoric o dolgoživih menihih.

Navadna dereza po lastnostih praktično ni slabša od blaga, vendar je njeno območje distribucije širše - to jagodičje lahko najdete na vzhodu in v središču Kitajske, po vsej jugovzhodni Aziji in tudi tukaj: v Srednji Aziji, v Kuban, v Primorju, na Kavkazu, v Ukrajini, v osrednji Rusiji.

Dereza spada v družino velebilje, je listopadni grm, ki doseže tri metre višine, z visečimi bodičastimi vejami in majhnimi listi. Krona lahko doseže premer do 6 m. Koreninski sistem je močan z globokimi močnimi koreninami, ki tvorijo veliko koreninskih potomcev.

Rastlina, če je gojena, je precej dekorativna: veje so prijetne svetlo rumene barve, barva listov je zgoraj svetlo zelena, spodaj modrikasta.

Začel bo cveteti junija in bo razveselil oko do oktobra. Rožnati, vijolični, včasih tudi rjavo-vijolični cvetovi imajo blag prijeten vonj.

Jagode so podolgovate, oranžne, škrlatno rdeče, dolge do 2 cm, kot razpršeni ovoj obdajo poganjke. Sadje bo začelo obroditi 3 leta po sajenju, včasih prej.

goji vzreja

• semena- dobro se razmnožuje s semeni. V rastlinjaku brez stratifikacije jih posejemo spomladi in pustimo za zimo. Ko sadike začnejo rasti, za gostoto grma stisnite vrh poganjka.

• Vegetativno- lahko se razmnožuje s potaknjenci, dolgimi približno 10 cm, vendar je treba paziti, da je na poganjku star les. Če želite to narediti, del reza namočite v Kornevin in ga julija-avgusta posadite v rastlinjak ali pod film. Ko se razmnožuje z lignificiranimi potaknjenci, se hitreje ukorenini. Ukoreninite lahko na hladnem ali hladnem, a izoliranem balkonu od jeseni do konca zime.

Na Kavkazu se dereza pogosto razmnožuje s samosetvijo.

sajenje goji

Pri navadnem volčju je reakcija tal lahko šibko kisla-močno alkalna, načeloma pa lahko raste na kateri koli sestavi tal. Za sajenje je treba dati prednost sončnim mestom. Dereza ne mara stoječe vode. Najboljši čas za sajenje je pomlad. Goji redko sadimo jeseni, soroden je ekstremnemu vrtnarstvu, saj lahko pozimi najpogosteje zmrzne. Vendar pa obstajajo tudi ugodni rezultati za jesensko sajenje v toplejših regijah. Testi so bili opravljeni na gnezdiščih v St. V zavetju v mrzli zimi je zmrznila do nivoja koreninskega vratu ali do konca snežne odeje. Prenaša mraz do -15°C. Številni viri (nemške drevesnice) pravijo, da tudi do -25 ° C, vendar je v srednjem pasu izjemno tvegano. Na jugu Rusije lahko prezimi brez zavetja.

Pod sadiko goji pripravimo luknjo širine 50-60 cm in globine približno 40 cm.Jame za več rastlin postavimo na razdalji 1,5-2 metra ena od druge. V tla dodajte 150-200 g superfosfata, 8-10 kg komposta (humus, šota), 30-40 g kalijevega sulfata ali lesnega pepela za zasipavanje in dobro premešajte. Sadike je treba malo poglobiti.Po sajenju dobro zaliti in zastiriti s šoto ali humusom.

goji care

Zalivanje: Derezo lahko zalivate šele po sajenju in to ne več kot 2-krat na teden, odvisno od suhosti poletja.

preliv: Dereza uspeva tudi na revnih tleh, najboljšo kakovost plodov pa opazimo na srednje rodovitnih tleh. Mlade rastline lahko hranite v rastni sezoni, ne potrebujejo nadaljnjega hranjenja.

obrezovanje: Goji dobro prenaša striženje in obrezovanje. Iz starega lesa bodo zrasli novi poganjki. V okrasnem vrtnarstvu dobro prenaša striženje, tudi s posebnimi mehanskimi napravami.

Zavetje za zimo: Pozimi lahko goji zamrzne, da je varen, mnogi vrtnarji posadijo rastlino v globoke posode in jo hranijo v kleteh do pomladi. Obstajajo pa tudi takšni vrtnarji, pri katerih dereza ne zmrzne in, pokrita le s smrekovimi vejami in snegom, prezimi do pomladi.

Zdravilne lastnosti goji jagod

Goji jagode naj bi vsebovale vitamin C, številne različne minerale in polisaharide, vitamine B in esencialne maščobne kisline. Poleg tega vsebujejo ogromno beljakovin, s čimer prehitijo celo žita. Odvarek goji jagod tonira telo, morda zaradi svojih toničnih lastnosti v kombinaciji z beljakovinami, v kitajski ljudski medicini se uporablja kot močan naravni afrodiziak. Izvedene znanstvene študije so res potrdile zvišanje testosterona v krvi. Zaradi visoke vsebnosti cinka in železa se pogosto uporabljajo pri slabokrvnosti. V kombinaciji z drugimi zelišči jih lahko uporabljamo kot zdravilo za kronično utrujenost in za povečanje imunosti. Uporabno kot sredstvo za boj proti hipertenziji. V sodobni medicini protitumorske lastnosti gojija niso potrjene. Znanstveno pa je dokazano, da so iz navadne volčje jagode izolirali poseben polisaharid, ki pomaga v začetnih fazah sladkorne bolezni.

Katere dele rastline je treba uporabiti?

1. Goji jagode se običajno uporabljajo v posušeni obliki. Jagod ne nabirajte z golimi rokami, saj lahko svež sok volčjih jagod draži kožo (kot na primer sok svežega ananasa). Bolje je, da pod grm razprostrite krpo in jagode strgate z vej. Plodove je treba obirati, ko postanejo svetlo rdeči in dosežejo polno zrelost. Nezrele sveže jagode so lahko strupene. Ni čudno, da je eno od njihovih imen volčje jagode.

Najprej morate posušiti jagode, nato jih ločiti od peclja. Da bi surovina pridobila zdravilne lastnosti, je treba jagode posušiti, dokler se koža ne začne luščiti. Sušenje je možno samo naravno, brez uporabe pečic in konzervansov.

2. Koreninsko lubje goji- uporablja se pri kašlju, vročini, znižuje raven holesterola v krvi, uporablja pa se tudi kot diuretik in odvajalo. Za pridobitev surovin je potrebno izkopati korenine, sprati, odstraniti lubje in temeljito posušiti na soncu. Nato naredite decokcije iz lubja.

3. iz listov goji pripravite poživljajoče čaje.

Upoštevajte, da za telo Rusa, za razliko od Kitajcev ali Tibetancev, ni značilna velika poraba goji jagod. Naše telo se ni sposobno takoj prilagoditi na visoko porabo sadja in drugih delov te rastline. V zvezi s tem lahko ljudje, ki imajo zelo radi volčje jagode, doživijo težave z ledvicami in močno dehidracijo.

Dereza je okrasni grm, visok do 2,5 m, včasih so drevesa do 10 m visoka. Veje Dereza so običajno bodičaste. Listi so razporejeni izmenično ali zbrani v šopke. Listi preprosti, celi, peclji kratki. Cvetovi rastejo v pazduh posamezno ali v šopkih. Cvetna čaša 3-5 nazobčana, ohranjena med razvojem plodov. Venec cveta je lijakast, valjast ali stožčast, s krakom 4-5 rež. Plod je jagodičje z veliko semeni.

Dereza vulgaris

Ta vrsta dereza ima več imen: Goji, navadni licej, berberska dereza, barbarska dereza. Kitajska je menda domovina navadnega volčja, čeprav se je razširila po vsem svetu.

Navadna volčja jagoda (Lycium barbarum) se v literaturi pojavlja pogosteje kot druge. Je trnast grm, visok do 3 m. Raste na robovih, v grmovju, na meliščih in suhih pobočjih, puščavah, ob cestah, v bližini živih mej. Krošnja navadne dereze je gosta. Njegove veje so dolge, svetlo rumene, tanke, sprva rastejo naravnost, nato povešene. Listi so ozko eliptični ali podolgovato suličasti, peclji so kratki. Lila-vijolični cvetovi s premerom 2 cm, posamični ali v skupinah po 2-5 rastejo v pazduhih listov. Listi oddajajo prijeten vonj. Plod-jagoda je majhna, podolgovata, oranžna ali rdeča, z več semeni. Korenine so debele, globoke, tvorijo veliko trdih koreninskih potomcev.

Razmnožujejo se s semeni, ki kalijo precej hitro, ne potrebujejo predhodne obdelave. Posejejo jih v rastlinjak, tam jih pustijo prezimiti ..

Razmnožujete lahko tudi s potaknjenci, ki jih narežemo na 5-10 cm s "peto" (majhen kos starega lesa). V rastlinjaku so posajene v juliju-avgustu. Stopnja ukoreninjenja je visoka.

Dobro uspeva na tleh srednje rodovitnosti, koristno je hraniti mlade rastline. Brez težav prenaša obrezovanje, nato pa zraste nazaj iz starega lesa.

Zimska odpornost rastline je povprečna, pozimi je bolje shraniti v posodah v kleti ali hladnem prostoru.

Zdravilne lastnosti navadne dereze

Zrele posušene jagode dereza so zdravilne surovine. Na Kitajskem jih imenujejo Goji - Gou Qi Zi. Plodove poberemo, ko postanejo svetlo rdeči. Posušite, ločite stebla. Ponovno posušite, dokler koža ne postane krhka, nato jo olupite. Posušeno sadje vsebuje veliko vitaminov, askorbinske kisline, elementov v sledovih, beljakovin.

V medicini azijskih držav se jagode dereza uporabljajo za različne bolezni: izguba sluha, omotica, anemija, okvaro vida, sladkorna bolezen, neplodnost, impotenca. V kitajski etnomedicini verjamejo, da jagode izboljšajo delovanje ledvic, jeter in lahko celo premagajo starost.

Menijo, da so pripravki iz volčjih jagod močni antioksidanti, sredstvo proti stresu, zlasti v kombinaciji z ginsengom. Predpisujejo jih kot tonik pri sindromu kronične utrujenosti in hkrati pri motnjah spanja. Zdravila izboljšajo spomin, lajšajo tesnobo, spodbujajo hematopoezo. Plodovi dereza so učinkoviti pri anemiji. V kombinaciji s kurkumo in ginsengom pomagajo uravnavati raven holesterola, kar je koristno v starosti. Dereza pomaga tudi zmanjšati tveganje za nastanek sive mrene, indicirana je za oslabitev vida, hitro utrujenost oči.

Plodovi se uporabljajo v posušeni obliki, svežem, suhem sadnem izvlečku, v obliki soka. Priporočljivo je zaužitje suhega sadja na dan 2-3 g. V Tibetu in na Kitajskem ga uživajo v večjih količinah.

Visoki odmerki dereze lahko povzročijo drisko. Ko začnete jesti jagode, se lahko motita delovanje ledvic in prebava. Če se to zgodi, je treba odmerek zmanjšati.

V kitajski medicini se uporablja tudi lubje korenin volčje jagode. Rastlino izkopljemo spomladi ali pozno jeseni, korenine temeljito speremo, odstranimo lubje in posušimo na soncu. Uporablja se pri kašlju, vročini, tuberkulozi.

Navadna dereza je dobra medonosna rastlina.

Navadna dereza (druga imena: kitajska barberica, berberska dereza, goji, goji Ningxia /»goji regije Ningxia«/, tibetanska žutika, kitajska dereza, barbarska dereza, sadež dereza, »ženski ginseng«, rajska jagoda, jagodičje dolgoživosti, volk rdeča diamantna jagoda, Barbary matrimony -vine, Duke of Argyll's teatree, Matrimony -vine, Goji -berry, Wolfberry... Imena kažejo na teritorialno pripadnost rastline) je vrsta lesnatih rastlin iz rodu Dereza (Lycium) iz družina Solanaceae. Obstaja približno 83 rastlinskih vrst.

Dereza je trnast grm, visok od 1 do 3,5-6 m, z visečimi trtami. Veje so sprva pokončne, nato pa povešene, prekrite s tankimi bodicami Listi od ozko eliptičnih do podolgovato suličastih, na kratkih pecljih. Cvetovi zvonasti lila-vijolični ali rjavkasti ali vijolično rožnati, premera približno 2 cm, posamični ali zbrani po 2-5 v pazduh listov, prijetnega vonja.

Plod je majhna, podolgovata, koralno rdeča ali oranžna jagoda z več semeni. Plodovi zorijo vse poletje.

Jagode so sočne, sladko-grenkega, včasih rahlo kiselkastega okusa. Posušene jagode so po velikosti podobne rozinam, le nekoliko večje.

Uporabljeni del: plodovi, listi rastline.

Kemična sestava.

Jagode rastline vsebujejo vitanoide, glikozide, ki vsebujejo dušik, minerale, vitamine, karotenoide (lutein, beta-karoten, likopen in polisaharide), železo, cink, magnezij, baker, kalij, kalcij, selen, riboflavin, vitamine : beta-karoten, vitamini C, E, B1, B2, B6, pa tudi 18 aminokislin. Po vsebnosti beljakovin plodovi volčje jagode presegajo žita za 15 %, do 40 % polisaharidov. Sestava vključuje hlapne snovi, kot so steroidi in flavonoidi.

Ugodne lastnosti .

Dereza (goji) ima tonični, obnovitveni, antistresni, antioksidativni učinek, normalizira raven sladkorja v krvi, raven holesterola v telesu, krepi imunski sistem, pomaga jetrom in ledvicam, ustavi prezgodnje staranje človeka (verjetno je, da jagode prispevajo k dolgoživosti). Jagode potešijo žejo in imajo pomirjevalni učinek. Pripravki Dereza pospešujejo absorpcijo kalcija, kar je pomembno v starosti, zlasti pri ljudeh, nagnjenih k osteoporozi.

Aplikacija:

- pri zdravljenju različnih bolezni, vključno z visokim krvnim tlakom, zvišano telesno temperaturo, hiperlipemijo, hepatitisom, moško neplodnostjo, sladkorno boleznijo, anemijo, trombozo in motnjami imunskega sistema, diabetesom mellitusom, očesnimi boleznimi, povezanimi s staranjem. Dereza se uporablja tudi za zdravljenje mokrih sanj, bolečin v spodnjem delu telesa, omotice, slabovidnosti, omotice, izgube sluha, zamegljenega vida, anemije, impotence in neplodnosti. Kitajski zdravniki verjamejo, da izboljšujejo delovanje jeter in ledvic.

- Jagode so že več kot 2000 let tradicionalna začimba za nacionalno kitajsko kuhinjo, goji jagode pa se že več stoletij aktivno uporabljajo tudi v azijski medicini.

- so vir vitamina C.

- jemljite z zmanjšanjem imunosti, sindromom kronične utrujenosti; z motnjami spanja, povezanimi s prekomernim delom,

Iz tega jagodičja pripravljajo sok, čaj, vino in zdravila. Sok je vključen kot glavna sestavina številnih pripravkov za zdravljenje očesnih bolezni.

Cvetove navadne volčje jagode rado, zlasti zjutraj in zvečer, obiskujejo čebele, nabirajo nektar in cvetni prah.

V kombinaciji z ginsengom in kurkumo plodovi volčje jagode uravnavajo raven holesterola in so indicirani v starosti.

Pri očesnih boleznih uporaba dereze zmanjša tveganje za nastanek sive mrene, indicirana je za oslabitev vida in hitro utrujenost oči.

Na vzhodu goji jagode veljajo za enega najboljših zeliščnih afrodiziakov.

Znanstvene študije so pokazale, da jagode Dereza (goji) povečajo raven testosterona v krvi in ​​s tem povečajo libido pri moških in ženskah.

Azijski zdravniki že dolgo uporabljajo jagode za zdravljenje neplodnosti, tako moških kot žensk.

Plodovi se uporabljajo v sveži, posušeni obliki, v obliki soka in suhega izvlečka suhega sadja.

V tradicionalni kitajski medicini se uporablja tudi lubje korenin. Nabiramo ga zgodaj spomladi ali pozno jeseni, tako da rastline izkopljemo in dobro operemo korenine, odstranimo lubje in ga nato posušimo na soncu. Vsebuje β-sitosterol, polisaharide. Uporablja se pri vročini, kašlju in celo tuberkulozi.

Kontraindikacije za uporabo dereza.

Ni priporočljivo za ljudi z alergijo na cvetni prah.

V velikih odmerkih lahko dereza (goji) povzroči drisko.

V prvih dveh tednih sprejema so lahko pojavi prebavne in ledvične motnje. V tem primeru morate zmanjšati odmerek in ga postopoma povečevati. Telo se mora prilagoditi.

Jagode goji lahko tudi zmanjšajo učinkovitost zdravil za redčenje krvi, kot je varfarin. Enako velja za zdravila za zniževanje krvnega tlaka in za zdravljenje sladkorne bolezni.

Uporaba volčje jagode je kontraindicirana pri povišani telesni temperaturi, med nosečnostjo in zastrupitvijo s hrano.

Na svetovnem trgu 1 kg navadne volčje jagode stane od 50 dolarjev - kot liter soka njenih koralnih jagod. Letna poraba ljubiteljev "superhrane" je ocenjena na 145 milijonov dolarjev in več. Poznavalce eksotike in zdravega načina življenja bodo zanimale osnovne informacije o kulturi, dejstva o čudežni jagodi, fotografija nenavadnega navadnega volčja.

splošne informacije

Navadna dereza, ona je berberska dereza (lat. Lycium barbarum), trajni, listopadni grm iz obsežne družine velebelk, sorodna vrsta Lycium chinense, t.i. Kitajska dereza ali se z njo poistoveti. V kitajski transliteraciji ime zveni kot Níngxià gǒuqǐ, v angleščini kot Goji – isti goji, znan kot superhrana zadnjih desetletij.

Območje razširjenosti je osrednji del Kitajske, predgorje Tibeta, večina Evrazije, vključno z Rusijo in jugovzhodno Evropo, Severno Ameriko, Avstralijo.

Industrijska pridelava je koncentrirana v severnih in zahodnih regijah Kitajske, od koder se kot surovina za sokove uvaža v posušeni obliki v Evropsko unijo, ZDA in druge države, vključno z Rusijo. Med proizvajalci dietnih izdelkov so sokovi Coca-Cola, PepciCo, Schweppers, Dr. Paprike itd.

Freelife International, uvoznik suhega sadja in proizvajalec sokov, je začel globalno označevati goji kot "superživilo". Freelife predstavlja 90 % prodaje v 26 državah in ocenjen letni promet na skoraj 500 milijonov dolarjev.

V Rusiji v divjini najdemo derezo v Srednjem pasu, Primorskem ozemlju, na Severnem Kavkazu. Divjo kulturo najdemo povsod: dereza raste na robovih, suhih pobočjih, ob cestah, na puščavah.

Dereza jagode

Prav tako se izvaja ljubiteljsko gojenje volčjih jagod. Vrtnarji opažajo agresivnost rastline, katere poganjke je treba odstraniti s pomočjo herbicidov. Podobnost je tudi med za veliko denarja kupljenimi sadikami »himalajskega čudeža« in kulturo, ki je izbrala puščave.

Botanični opis

Višina rastline, ki spominja na barberry, do 3,5 m. Grm daje veliko potomcev. Veje so obokane, povešene, bodičaste. Listi so podolgovate suličaste oblike, celo odrezani, zgoraj svetlo zeleni, spodaj rahlo sivi. Vijolični cvetovi s premerom 2 cm, zvonasti. Plodovi so oranžno rdeči, podolgovato zaobljeni, do 12 cm.

Navadna dereza cveti v drugem letu, od zgodnjega poletja do septembra. Dereza začne plodovati pri 3-5 letih.

Pozor! Glede na bazo podatkov FDA (Ameriška uprava za hrano in zdravila) je dereza strupena rastlina. Od leta 2004 FDA razvršča prehranska dopolnila, ki temeljijo na njem, kot vsebujejo "nevarne, neprijavljene sestavine".

Vzrejenih je bilo veliko sort volčjih jagod, ki se razlikujejo po velikosti plodov, bodičastih poganjkih in času zorenja. To so kitajske, ameriške, evropske oblike Goji Lhasa, Goji Lysiet, Crimson Star, Dynamite, Biglifeberry, New Big itd.

Za tiste, ki dvomite o identiteti navadnega volčja in gojija: v ZDA je uradno razglašeno ime kulture Lycium barbarum, njegove jagode so Goji Berry, Wolfberries. Ime Lycium chinense se ne uporablja.

O glavni stvari: o koristih

1. Izboljšanje presnove, psiho-čustvenega stanja, moči.
2. Hujšanje, hormonsko ravnovesje.
3. Zaviranje sinteze holesterola.
4. Zmanjšana raven sladkorja.
5. Adaptogene, imunostimulacijske lastnosti.
6. Hepatoprotektivna.
7. Citostatik (protitumorski).

Zahtevane lastnosti niso potrjene. Nasprotno, oddelek FDA je zaradi visoke vsebnosti insekticidov in fungicidov večkrat ustavil dobavo volčjih jagod. In do danes dereza, uvožena pod blagovno znamko "natural", ni prejela odobritve ministrstva.

Predstavnike Freelife International so ujeli pri lažnih izjavah, vklj. o protitumorski učinkovitosti jagodičja. Tako je Earl Mindell, direktor trženja, navedel neobstoječe študije pri Memorial Sloan-Kettering, New York Cancer Center, ki domnevno potrjujejo citostatsko aktivnost kulture.

Po podatkih Nacionalnega inštituta za zdravje trenutno ni tekočih ali nerešenih študij o lastnostih volčje jagode. Besedilo zveni kot "dereze nismo raziskali in je ne bomo raziskali."
S Freelife International potekajo tudi sodni postopki, katerih predmet je "dajanje lažnih informacij, lažnih izjav".

Sestava "superhrane"

Sadje Dereza vsebuje:

• 22 pomembnih makro- in mikrohranil;
• 6 esencialnih vitaminov;
• 18 aminokislin;

• alkaloidi (atropin, hiosciamin) itd.,
• polisaharidi;
• flavonoidi;
• saponini.

Pozor! Zaradi vsebnosti atropina je dovoljeni odmerek "superhrane" 100-120 ml na dan oziroma do 50 g suhega sadja.

Raven teh snovi je primerljiva s številnimi vrstami sadja in zelenjave. Tako se je izkazalo, da je raven vitamina C, ki je razglašena za najvišjo med rastlinsko hrano, slabša od agrumov, šipka. V suhem sadju ga praktično ni. Po mnenju britanskih nutricionistov bo približno 500 ml soka nadomestilo navadno jabolko.

Različni viri zagotavljajo različne podatke o sestavi. Torej se količina beljakovin giblje od 0 do 30%, vlaknin - od 0 do 13%. Tudi vsebnost kalorij se razlikuje: po nekaterih virih je stogramska pest suhih jagod 150 kcal, po drugih - do 300 kcal.

Pozor! Izdelki Dereza so popolnoma nezdružljivi z antihipertenzivi, ki znižujejo raven sladkorja in antikoagulanti.

Dokumentirane so bile le tri študije lastnosti kulture. Rezultati prvega so pokazali UV odpornost pri miših brez dlake, ki so pile goji sok. Rezultati drugega poročajo, da "izdelek zahteva študijo." Tretji poskus, ki so ga izvedli na Kitajskem, je pokazal znižanje ravni sladkorja pri diabetičnih kuncih. Po mnenju briljantnega tržnika Martina Lindstroma je PR kampanja goji kapitulacija zdrave pameti pred marketingom. Sončenje miši in okrevajočih zajcev niso razlog za nakup "upa v steklenici" za ves svet.

Ne moremo pa soditi tistih, ki verjamejo v zdravilo s tibetanskimi koralnimi jagodami: pred verovanjem v pravljico ni imunitete. In ni odgovora na neprijetno vprašanje: kdo bo vrnil zdravje in izgubljen čas tistim, ki jim je pest divje barberine postala zadnje upanje.