Sajenje origana in nega na odprtem terenu. Origano, ki raste iz semena

Nekatere rastline ne morejo presenetiti s svojimi dekorativnimi lastnostmi, ampak zaradi svojih zdravilnih lastnosti postanejo zaželene prebivalce na vrtnih parcelah.

Origanum vulgaris ali kot ga tudi popularno imenujejo - matična plošča spada v družino labiatov in je preprosto skladišče aktivnih snovi: antioksidantov, askorbinske kisline, timola, eteričnega olja in mnogih drugih. V naravi raste na gozdnih robovih in jasah, v mnogih evropskih državah in celo v ZDA pa z veseljem gojijo neopazno, a zelo uporabno rastlino.

Grmovje z drobnimi dlačicami na steblu in podolgovatimi listi redko zraste nad 60 centimetrov. Majhna socvetja ne bodo postala zavidljiva dekoracija v krajinskem oblikovanju. Toda to je celoten komplet prve pomoči, ki ga gojite z lastnimi rokami. V italijanski, grški in turški kuhinji se origano uporablja kot naravna začimba. Poleg tega vam bo omogočilo, da stvari ohranite nedotaknjene - vejice rastline odlično odganjajo molje.

Gojenje origana

Gojenje origana je zelo preprosto, skrb zanj tudi ne zahteva veliko časa in truda. Rastlina je trajnica, zato morate takoj izbrati najprimernejše mesto - sončno, brez zastoja vlage, z rodovitno zemljo. Med jesenskim kopanjem tla vnaprej pognojimo z gnojem, superfosfatom ali amonijevim nitratom.

Origanova semena so zelo majhna. Aprila jih posejemo preprosto v tla, brez poglabljanja, na vrhu pa rahlo potresemo šoto. Po 14 dneh se morajo pojaviti prvi poganjki, nato pa lahko odvečne sadike redčimo. Trajnica cveti šele v drugem letu.

Če obstajajo pomisleki glede podnebnih sprememb, lahko izberete bolj zanesljiv način razmnoževanja - sadike. Začnejo sejati februarja-marca, posode s semeni postavimo na okensko polico ali v dobro osvetljen prostor s temperaturo 18-20 ° C. Majhne grmovnice sadik posadimo na odprto površino, potem ko se zemlja in zrak dovolj segrejeta, običajno maja. Med rastlinami pustite približno 20 centimetrov prostega prostora.

Redko se uporablja razmnoževanje origana s koreninicami. Zasajene so na globino 5 centimetrov.

Kako skrbeti za origano

Pri skrbi za dišečo trajnico je pomembno najti optimalno ravnovesje pri zalivanju, še posebej takoj po sajenju sadik v tla. Rastlina lahko pogine zaradi zastoja vlage, vendar zelo slabo prenaša tudi sušo. Grmovje je nežno, zaželeno je, da jih zalivate iz zalivalke z majhnimi luknjami. Redni "dež" je boljši kot preveč vlaženje iz cevi.

Običajno rastlina izjemno raste na enem mestu do 3 leta, mesto pa potrebuje občasno plevenje, saj je origano občutljiv na plevel. Listi bodo večji, če cvetove odrežemo z grmovja, odstranitev nekaj lanskih vejic pa pomaga spodbuditi rast mladih poganjkov spomladi. V obdobju brstenja bo origano hvaležen za gnojenje z mineralnimi gnojili. Popolnoma prenaša zimo, pred nastopom hladnega vremena vrtne postelje ni mogoče pokriti.

Cvetenje traja od julija do septembra. V tem obdobju je aroma najmočnejša in poganjke lahko odrežete za sušenje, vendar jih v nobenem primeru ne izvlečete. Priporočljivo je, da z enega grma zberete največ 2/3 vej, nato pa morate pustiti, da si rastlina opomore.

Travo sušimo tako, da obesimo v šopke ali razprostremo po papirju, najbolje pa ne na prepihu. Mimogrede, ko je suha, diši veliko močneje. Nato rastlinski pripravek damo v kozarec in tesno zapremo s pokrovom. Tako se lahko hrani do 2 leti.

Zdravilne lastnosti origana

Zdravilna zelišča mati bo čudovita alternativa tabletam in napitkom, saj je v ljudskem zdravilstvu že dolgo znana po svojih zdravilnih lastnostih. Čaj bo pripomogel k lajšanju povišane telesne temperature ob prehladu, pomirjanju nevroze in preobremenjenosti ter pri nespečnosti hitreje zaspal. Dišeča pijača pozitivno vpliva na prebavo, vendar je treba spomniti, da povečuje tudi apetit.

Zeliščna izpiranja se priporočajo za zdravljenje vnetja grla in ustnih bolezni, kot sta stomatitis in parodontalna bolezen. Inhalacije z decokcijo zelišč bodo pomagale znebiti kašlja. Kopeli bodo olajšale stanje ljudi, ki trpijo za revmo, aterosklerozo, različnimi kožnimi izpuščaji in bodo preprosto delovale splošno krepitev.

Če tako dišeč "zeleni zdravnik" še ne raste na vašem spletnem mestu, se prepričajte, da za to skromno trajnico dodelite prijeten prostor, je vredno.

Na vrtu z začimbami gojijo različne rastline, med katerimi pogosto najdemo navadni origano. Origano je kulinaričnim strokovnjakom bolj znan kot origano, katerega pikanten pikanten okus se odlično dopolnjuje z ribami, mesom, ta začimba je vključena v solatne prelive.

Da bi imeli v kuhinji vedno svež origano, lahko ta pridelek gojite doma. V tem primeru ne bo bujnih rozet listov, vendar lahko glede na rastne razmere na okenski polici vedno imate sveže začinjeno zelenje.

V mnogih gozdovih in na travnikih lahko najdemo divji origano, vendar ga je lažje gojiti na vrtu. Rejci so vzgojili več sort te začimbe, med katerimi se odlikujejo z visokimi pridelki: Mavrica, Bela, Pametna, Khutoryanka. Karamela in številne druge.

Navadni origano: pridelava

Ker je ta rastlina precej zahtevna in nežna, je treba pri gojenju upoštevati določena pravila kmetijske tehnologije. Gojenje origana je možno s setvijo semen neposredno v tla, sadik, delitvijo odraslega grma ali potaknjencev.

Origano: gojenje iz semena

Pri gojenju origana na ta način ni težav, vendar je treba parcelo za setev pripraviti jeseni. Tla izkopljemo, skrbno izberemo vse korenine plevela. Spomladi se v tla doda humus (približno tretjina vedra na "kvadrat"), kompleksno mineralno gnojilo (2 žlici). Postelja je previdno izravnana, tako da postane ohlapna, brez grudic.

Da bi imeli rastlino, kot je origano, je treba gojenje iz semen upoštevati značilnosti setve. Origano je treba posejati le v vlažno zemljo, za katero izrezane utore zalijemo z vodo. Semena tega pridelka so zelo majhna, zato jih je treba posaditi v zemljo do globine največ 1 cm.Med vrstami pustimo razdaljo 25 cm, tako da imajo rastline dovolj svetlobe in površine za hrano. Posejana semena potresemo z zemljo, mesto sajenja zbijemo in površino zamulčimo, da zadrži vlago.

Prvi poganjki origana se pojavijo 15-20 dni po setvi. V tem času je pomembno zagotoviti, da plevelna trava ne utopi zasaditev. Da bi dobili dober pridelek origana, se gojenje iz semena dodatno zmanjša na občasno zalivanje in gnojenje z mineralnimi gnojili v primeru slabe rasti rastlin.

Pri starosti dveh tednov poganjke navadnega origana redčimo, med rastlinami pa pustimo približno 15-20 cm, vendar ne hitite, da bi odstranjenega origana zavrgli iz vrst - lahko ga uporabite kot sadike. Sajenje origana zahteva pozornost prva dva meseca, nato pa zrele rastline zrastejo same.

Gojenje sadik origana

Da bi zagotovili, da origano raste na vrtu, gojenje iz semen ni vedno primerno. Majhna semena kalijo počasi in jih na odprtem terenu pogosto spere dež. Najlažji in najbolj ekonomičen način gojenja te rastline je s sadikami.
V začetku marca zabojčke za sadike ali posamezne skodelice napolnimo z ohlapno hranilno zemljo, navlažimo z vodo in posejemo semena origana, ki jih posadimo na globino 1 cm Pred vznikom hranimo posode s semeni pri temperaturi 18- 20 stopinj Celzija.

Da bi semena origana hitreje vzklila, jih predhodno namočimo in posejemo že z že obluknjenimi kalčki. Pri suhi setvi se bodo sadike pojavile v 2 tednih. Sadike potrebujejo zalivanje, ko se zemlja posuši in razpršena sončna svetloba. Origano raste počasi, zato je pomembno ustvariti optimalne pogoje za njegov normalen razvoj. Tako kot pri origanu, ki je pridelan iz semen v odprtem tleh, se uporablja tudi sadik
izberite. Z nastankom 1-2 parov pravih listov origano posadimo v ločene posode. To je treba storiti previdno in poskušati čim bolj zmanjšati poškodbe koreninskega sistema rastline. Ker presajene rastline še naprej rastejo, je treba sobno temperaturo postopoma zniževati, da se sadike origana pripravijo za sajenje na prostem.
Od druge polovice maja lahko sadike origana sadimo v odprto zemljo. Kraj za sajenje je izbran sončen, tla morajo biti rodovitna. Ker ta rastlina ne prenaša zastajanja vode, ob tesnem pojavljanju podtalnice in na nižjih mestih zemljo pred sajenjem odcedimo. Med trajnice spada tudi origano, ki ga že nekaj let gojijo na enem mestu, zato morate pred sajenjem začimbnih sadik poskrbeti za zadostno količino gnojila.

Sadike origana je priporočljivo posaditi s grudo zemlje v dobro razlito luknjo. Med rastlinami ostane približno 20 cm razdalje, kar je dovolj za normalen razvoj in prehrano. Tla okoli sadik rahlo stisnemo, nežno zalijemo in takoj zamulčimo, da zadržijo vlago.

V prvem letu sajenja origano ne cveti in raste precej počasi. V drugem letu se njegova rast intenzivira in nastanejo grmi, visoki do 60 cm. Pred sajenjem cvetenja ga je priporočljivo hraniti z mineralnim gnojilom z raztopino nitroamofoske (vzemite žlico snovi za 10 litrov voda).

Gojenje origana z delitvijo grma

Odrasel grm origana lahko razdelimo na dele, od katerih mora vsak imeti več poganjkov. Z uporabo dela grma origana lahko gojenje doma nadaljujemo tako, da ga posadimo v lonec primerne velikosti.

Pri presajanju se ločen grm origana zakoplje 5 cm v zemljo. Pomlajevanje grmovja origana se izvaja vsakih 3-5 let. Takšni delenki origana se dobro ukoreninijo, če jih posadimo v rodovitno zemljo. Po nekaj tednih začnejo rastline rasti in do jeseni naberejo veliko število mladih poganjkov.
Močna aroma pikantnega origana odganja škodljivce, zato ga žuželke praktično ne poškodujejo. Rastlina je odporna tudi na glivične bolezni.

Origano nabiramo od avgusta do sredine septembra, ko se v rastlini nabere največja količina eteričnih olj.

Origanum vulgaris: fotografija, opis, gojenje in nega. Origanum vulgaris ( Origanum vulgare), ali kot ga imenujejo v Evropi - origano, je daljni sorodnik znane mete, melise, žajblja in drugih zelišč. Origano ima visoke hranilne in zdravilne lastnosti ter odlično aromo. Kot začinjena kultura se origano že dolgo uporablja v kuhinjah ljudstev Evrope in Sredozemlja. Origano je skoraj najpomembnejša začimba za pripravo legendarne italijanske pice in grške solate. Rastlina ima najbogatejši vir antioksidantov, vsebuje askorbinsko kislino, eterično olje in tanine. Glede na to se origano pogosto goji po vsem svetu.

V naravnem okolju je origano zelnata rastlina, ki raste v jugozahodnem delu Evrope in predvsem v Sredozemlju. Pri nas so najljubša rastišča origana gozdni robovi, soncu in vetru odprte jase ter suhi in prostrani travniki.

Origano je ljudem poznano kot trajnica, začinjena in zeliščna kultura, ki se zelo pogosto uporablja ne samo v kulinariki, kot smo že omenili, ampak tudi v vrtni in parkovni dekorativni umetnosti in celo v ljudskem zdravilstvu. Origano ima tudi druga imena, na primer pri nas mu pravijo mati. Zahvaljujoč delu rejcev je bilo ustvarjenih veliko sort origana, v državnem registru Rusije jih je 16, pred nekaj leti pa je tudi veliko novih izdelkov, to so sorte: Dišeči šop , Zima, Medena aroma in Ogranza.

Opis origana

Origano ima dokaj ravno steblo s štirimi robovi in ​​mehkim robom. Korenina origana je plazeča, listne plošče pa so podolgovate in se končajo z rahlo zašiljenim robom. Na zgornji strani so listi temno zelene barve, na spodnji strani pa rahlo srebrnasti. Največja rast te rastline je lahko enaka enemu metru, vendar se primerki običajno nahajajo v višini od pol metra do 0,7 metra. Origano cveti sredi poletja. V tem času lahko uživate v obilici majhnih rdeče-lila cvetov, razporejenih v socvetja, ki imajo obliko metlic, v katerih začnejo semena zoreti običajno v tretji dekadi avgusta.

Nedvomna prednost te rastline je najbolj nežna in zelo prijetna aroma, ki izhaja iz njenih cvetov. Origano, glede na vse opisane lastnosti, se pogosto goji izključno za proizvodnjo eteričnega olja ali pa se goji na velikih površinah le kot medonosna rastlina.

Origano spada med zelnate trajnice in se lahko nekoliko razlikuje, saj se goji na različnih tleh in v različnih podnebnih pasovih. Pri origanu, ki se z zgornjim delom razveja, in poganjku, ki se vedno konča s cvetovi, zbranimi v dežnike, ostane nespremenjeno pokončno steblo. Barvna shema cvetov je lahko različna: vidite snežno bele cvetove, rožnate, lila, ki skupaj s socvetji lahko dosežejo višino skoraj enega metra. Origano običajno zacveti šele v drugi sezoni po pristanku na mestu.

Kako gojiti origano?

Origano najlažje dobite sami, če ga vzgojite tako, da preprosto posejete semena v zemljo. Vendar pa origano običajno gojimo s sadikami, takrat je velika verjetnost, da bodo sadike zacvetele že v tekočem letu.

Izbira mesta za origano

Pri pripravi zemlje je treba upoštevati, da je origano rastlina, ki obožuje odprta in dobro osvetljena območja z izravnano zemljo brez mikro vdolbinic, brez dolgotrajne stagnacije vlage (ni pomembno, ali je odmrznjena ali deževna). . Ko sadite origano na mestu, ne pozabite, da bo ta rastlina na njem obstajala več let in absolutno ne bo potrebovala presaditve.

Tla za sajenje origana morajo biti poleg enakomernosti in zmerne vlage nujno zmerno rodovitna. Če želite to narediti, morate na kvadratni meter zemlje dodati 6-7 kg dobro gnilega gnoja ali humusa, 250-300 gramov lesnega pepela in žlico nitroamofoske. Če načrtujete spomladansko sajenje origana, potem morate na ta način pognojiti tla jeseni, bo čisto v redu. Pri prekopavanju zemlje in gnojenju ne pozabite iztrebiti tudi plevela, ki je v zemlji, še posebej pomembno je, da odstranimo korenine pšenične trave.

Spomladi je treba pred ponovnim kopanjem zemlje, ki je že usmerjena v sajenje origana, dodati 2-5 kg ​​humusa ali dobro gnilega gnoja in nekaj žlic nitroamofoske.

Tla je treba čim bolje izravnati, da ni grudic. To je treba storiti ob upoštevanju, da je sadilni material origana praviloma zelo majhen in se bodo sadike slabše ukoreninile na tleh z velikimi grudicami. Ko je zemlja izravnana, je treba v tleh narediti žlebove in jih zaliti s talino ali deževnico, vendar vedno pri sobni temperaturi.

Pred setvijo je treba semena origana zmešati z rečnim peskom v enakih razmerjih in posejati v vnaprej pripravljene žlebove, posajene do globine enega centimetra. Rečni pesek je potreben, da se semena bolj enakomerno porazdelijo po vrtu. Potem morate semena posuti z zemljo in površino mulčiti s humusom. Ta metoda je preprosta, vendar bo pomagala zavirati izhlapevanje vlage s površine tal in ustvariti primerno mikroklimo znotraj tal.

Naslednji utor za setev semena origana je treba narediti tako, da se odmaknemo od prvih 23-26 centimetrov. Po približno 20 dneh, včasih pa tudi malo več, se bodo zagotovo pojavili poganjki. Takoj, ko sadike tvorijo par pravih listov, jih lahko posadimo na novo mesto. Pri nabiranju sadik med njimi je pomembno, da pustite razdaljo 18-19 cm.Tisti grmi, ki so se med nabiranjem izkazali za odvečne, lahko posadite na prazna mesta na mestu.

Po sajenju je treba sadike origana občasno zalivati, zatirati plevel in v vročini ustvariti majhno senco zanje. Približno dva meseca po setvi semen in prejemu prvih poganjkov bodo to že polnopravne samostojne rastline.

Gojenje sadik origana

Sadiški način pridobivanja sadik origana je dražji, a je tudi učinkovitejši. Priprave na metodo sadik se običajno začnejo v drugi dekadi aprila, ko se pripravlja tla. Tla za sadike so lahko sestavljena iz enakih delov rečnega peska, navadne vrtne zemlje in humusa. Na samem dnu posode in se vnaprej prepričajte, da ima drenažne luknje, morate nanesti plast drenaže, debelo nekaj centimetrov, in nanjo naliti predhodno pripravljeno hranilno zemljo.

Pred setvijo je treba semena origana en dan namočiti v vlažno krpo, nato pa jih položiti v mešanico zemlje. Globina sajenja je enaka - približno centimeter. Po setvi origana je treba posodo pokriti s plastičnim pokrovom z luknjami za prezračevanje, posodo pa postaviti v kateri koli prostor, kjer je dovolj svetlobe, vendar nanjo ne padajo neposredni žarki. V prostoru je hkrati treba vzdrževati temperaturo na ravni 19-21 stopinj nad ničlo, tla pa so rahlo vlažna in občasno tudi prezračiti zrak v prostoru.

Takoj, ko rastline tvorijo par pravih listov, jih je treba pobrati, torej sadike origana posaditi v ločene lončke.

Pred sajenjem v odprto zemljo je treba sadike origana utrditi v nekaj dneh, za kar je treba temperaturo znižati in jo spraviti na normalno ulično temperaturo, podnevi in ​​ponoči.

Sadike origana lahko posadimo v odprto zemljo takoj, ko se vzpostavi stabilna pozitivna temperatura. Previdno morate odstraniti sadike iz skodelic in jih postaviti v zemljo, pri čemer poskušate ne uničiti zemeljske grude. Po tem je treba zemljo okoli rastline temeljito zbiti in površino mulčiti s humusom, plastjo nekaj centimetrov, to bo zadržalo vlago in jo zaščitilo pred pregrevanjem.

V naslednji sezoni mora biti z ustrezno pozornostjo in skrbnostjo cvetenje. Približno teden dni pred tem je treba rastline nahraniti z nitroamofosom. Če želite to narediti, morate za pol vedra vode razredčiti žlico nitroamofoske, to je povsem dovolj za 12-15 rastlin.

Razmnoževanje origana z delitvijo grma

Origano se dobro razmnožuje tudi z delitvijo grma, običajno se taka delitev začne, ko starost grma doseže tri ali pet let. Delitev se izvede spomladi, za to rastlino izkopljemo in razdelimo na dele, tako da ima vsak vsaj dva para zdravih brstov. Razdeljene dele grma lahko posadite v luknje in čez nekaj tednov se bo začelo njihovo ukoreninjenje. Da bi se razdeljeni deli grma dobro ukoreninili, potrebujejo zadostno zalivanje in občasno rahljanje tal.

Razmnoževanje origana s potaknjenci in plastenjem

Za razmnoževanje origana z zelenimi potaknjenci je treba v začetku julija odrezati poganjke in jih narezati na potaknjence dolžine 12-14 cm, pri čemer na kroni pustimo le nekaj listov. Potaknjence je bolje ukoreniniti v hranljivi in ​​ohlapni zemlji, pokrite s filmom, poglobljeno za približno polovico, ob pogostem in finem zalivanju, približno 4-5 krat na dan. V takih pogojih se lahko ukorenini do 100 % potaknjencev origana.

Dobro se je izkazal tudi način razmnoževanja origana s plastenjem. Da bi to naredili, je treba zgodaj spomladi najbolj neposreden poganjek spustiti v vnaprej pripravljene vodoravne gredice in jih rahlo posuti z zemljo, pri čemer na površini pustimo samo eno krono. V prihodnosti se morate boriti proti plevelom, navlažiti mesto, nato pa bodo naslednjo pomlad začeli navpični poganjki rasti navzgor, takoj ko jih izkopljete iz zemlje in ločite od matične rastline, boste dobili polnopravno neodvisno sadike.

Nega origana

Toda ne glede na to, kako je sadika pridobljena, je skrb zanjo vedno enaka in se ne razlikuje po posebni kompleksnosti. Vzemite vsaj zalivanje: mora biti zelo zmerno, ne smete dovoliti tako pomanjkanja vlage kot njenega presežka. Prvi dve sezoni po sajenju rastline na rastišču je treba nujno odstraniti plevel in zrahljati tla, da preprečimo nastanek talne skorje. Po treh sezonah, ko se rastline dovolj razvijejo, lahko plevenje popolnoma odpravimo in le previdno pokosimo travo v območju ugriza.

Opazili smo, da lahko origano raste na enem mestu desetletja, vendar je za pomladitev rastline še vedno treba obnoviti rastišče vsakih pet ali šest let.

V primeru, da origano ne gojimo kot okrasno rastlino, ampak letno travo pokosimo in posušimo (ali za pridobivanje olja v prihodnosti), je treba po vsaki košnji rastline nahraniti s 15-krat razredčenim poparkom piščančjega gnoja. z vodo, za te namene je mogoče uporabiti mullein, vendar ga je dovoljeno razredčiti 10-krat (s hitrostjo litra na kvadratni meter).

Povsem sprejemljivo je uporabljati katera koli kompleksna mineralna gnojila, kot je nitroamofoska v količini 15-20 g na kvadratni meter zemlje, po možnosti v raztopljeni obliki. Če to dišečo travo gojite izključno na svojem spletnem mestu, potem je povsem mogoče brez prelivanja, sicer bo aktivno rasla na račun kakovosti.

Rezanje in shranjevanje origana

Ko poganjki origana zrastejo približno en meter, jih lahko začnete rezati. Najboljša možnost rezanja je v obdobju, ko rastline najbolj zacvetijo in dišijo. To obdobje običajno pade med julijem in septembrom.

Rezanje je najbolje opraviti na višini pol metra. Po tem je treba rezane dele povezati v snope in že v tej obliki jih je mogoče posušiti. Opaziti je, da suho zelišče origana še močneje diši. Da bi trava ležala čim dlje, ne da bi izgubila svoje sortne lastnosti, jo je treba hraniti na mestih, ki so zanesljivo zaščitena pred neposredno sončno svetlobo, s poganjkov odstranite vse listne plošče.

Posušene vejice organo se običajno uporabljajo od enega in pol do treh let, vse je odvisno od prostora - bolj ko je suh, dlje so vejice praviloma shranjene in obratno.

Uporaba origana

Origano je idealna možnost kot najrazličnejše začimbe, vendar ga je treba zaradi posebnega okusa in arome dodajati postopoma, ne marajo ga vsi. Mimogrede, o okusu: okus začimbe za origano je rahlo grenak, celo malo pekoč. Origano je popoln s črnim poprom, baziliko, majaronom. Origano se uporablja za pripravo velikega števila jedi: tukaj in jagnjetina in jagnjetina, teletina in svinjina. Te jedi lahko kuhate tako v pečici kot na žaru, okus se zagotovo ne bo poslabšal.

Origano je primeren tudi za najrazličnejše solate in omake, še posebej za svetovno znano paradižnikovo omako.

Poleg tega ima origano številne zdravilne lastnosti, na primer uporabljamo ga za prehlad, vneto grlo, kot diaforetik, ekspektorans in v obliki čaja.

Obstajajo dokazi, da origano pomaga pri parodontalni bolezni in stomatitisu, pri nespečnosti in celo pri glavobolih.

Origano se uporablja tudi za preprečevanje črevesnih bolezni, gastritisa, revme in ateroskleroze.

Na splošno je ta rastlina potrebna in uporabna za vaše spletno mesto in seveda za vas, in če poberete vejico origana in jo postavite v omaro, bo molj v njej izginil.

Čakamo na vaše komentarje o gojenju origana-origana in vaše najljubše recepte za njegovo uporabo pri kuhanju in kot zdravilno rastlino.

Origano ali origano – trajnica zelnata rastlina do 60 cm visoka, poganjki so razvejani, tanki, pri dnu rastejo dlake. Ovalni, drobno nazobčani listi rastejo v parih, drug proti drugemu na majhnih potaknjencih. Majhni cvetovi lila ali bele barve tvorijo ščitaste puhaste mehurčke. Kemična sestava origana vključuje eterična olja, vitamine C in B6, antioksidante in tanine, zaradi katerih ima rastlina svetlo aromo in zdravilne lastnosti.

Ali je mogoče gojiti origano na okenski polici

– precej nezahtevna rastlina in dobro uspeva tako na odprtem terenu vrtne parcele kot v posodi na okenski polici v stanovanju. Listi in stebla origana se pogosto uporabljajo pri kuhanju in v medicinske namene. Če doma posadite nekaj grmov origana v lonec, boste svoji družini zagotovili svežo začimbo za prve in druge jedi ter zdravilni čaj, vaš dom pa bo napolnjen z bogato prijetno aromo in naravno očiščen bakterij.

Kako ustvariti pogoje za gojenje origana

Zanima jih pikanten okus origana v kuhanih jedeh in njegovi zdravilni učinki, se mnogi sprašujejo, kako doma vzgojiti origano. Postopek gojenja ni zapleten, glavna stvar je pripraviti posodo za sajenje origana in prostor na okenski polici, gojenje in skrb za rastlino pa ne bo težko, če upoštevate vsa priporočila.

Pomembno! Ko zelenjavo shranjujete za zimo, marinadi dodajte malo origana, kar bo dodalo pikanten okus in podaljšalo rok uporabnosti.

Kakšna naj bo temperatura za rast

– hladno odporna rastlina, dobro prenaša nizke temperature okolja. Najbolj ugodna temperatura za kalitev semen origana je +18 + 20 ° C, to je temperaturni režim, ki ga je treba vzdrževati do kalitve. Ko sadike zrastejo na 3-4 cm, lahko posodo za sajenje premaknete na stalno mesto, gojenemu origanu ni treba vzdrževati določene temperature.

Izbira osvetlitve za zelišča

Origano je zelo fotofilen, lonec z rastlinami te začinjene zelišča postavimo na najbolj sončno okno, najbolje na južni strani. V jesensko-zimski sezoni je za ugoden razvoj rastline priporočljivo pogosteje prižigati luč v prostoru, kjer raste origano.

Kako posaditi semena origana doma

Sajenje origana za gojenje iz semen doma je najbolje opraviti marca in aprila. Semena origana se prodajajo v številnih specializiranih prodajalnah, kupiti jih ni težko. Pri setvi origana za sadike je poraba semena približno 0,1 g na 10 kvadratnih metrov. m. Vsa pojavila socvetja je treba odstraniti, sicer bodo stebla origana postala trda in jih ni več mogoče jesti.

Priprava semena

Za enostavno gojenje origana iz semen je priporočljivo dva dni pred sajenjem semena držati v topli vodi. Pri namakanju semen morate vodo posodobiti vsaj štirikrat v enem dnevu, to bo pomagalo odstraniti eterična olja iz semena, kar bo pospešilo njihovo nadaljnjo kalitev.

Majhna semena origana je težko posejati, zato jih je mogoče zmešati s peskom in s to mešanico posejati pripravljene gredice. Ta metoda bo zagotovila razmeroma enakomerno setev tal. Pri setvi semen v posamezne lončke je treba v vsako posodo posaditi 2-3 semena do globine 5 mm.

Priprava tal

Ko ste se odločili za vzrejo origana v zaprtih prostorih, morate pravilno organizirati sajenje doma. Dno rezervoarja je prekrito z drenažno plastjo 3 cm - lahko je vermikulit ali perlit, nato se vlije univerzalna mešanica tal ali šotni substrat nevtralne kislosti, mogoče je uporabiti peščena ilovnata tla.

Ali si vedel? Origano čaj poveča apetit.

Izbira rezervoarja za sajenje

Origano ima dolg koreninski sistem, zato morajo biti posode za sajenje te začimbe veliko globlje kot za druge rastline. Ne pozabite uporabiti posode za sajenje origana z drenažnimi luknjami in drenažno plastjo 1-2 cm ekspandirane gline ali drobljenega kamna, da se izognete stagnaciji vlage v tleh in gnitju korenin.

Pravila za sajenje

Pripravljeno zemljo za gojenje origana (napolnjeno v posodo z drenažo) navlažimo z razpršilno steklenico, nato pa semena posejemo v utore, globoke 10-15 mm, ki jih je treba posuti s plastjo zemlje največ 10 mm. Po sajenju se tla ponovno navlažijo s brizgalno pištolo, posoda pa pokrijemo s filmom, da ustvarimo videz rastlinjaka.

Večkrat na teden je treba zasaditve dišeče trave prezračiti in odstraniti film za nekaj ur zjutraj ali zvečer. Sadike se pojavijo 14-20 dni po setvi, nato se film dokončno odstrani iz posode z origanom.

Nega origana

Skrb za origano ni težka, ne potrebuje več pozornosti kot navadna sadika zelenjave ali sobna roža. Zalivanje, pletje, gnojenje - jamstvo za dobro rast dišeče trave. Zalivanje mora biti zmerno, zaradi odvečne vlage korenine origana začnejo gniti, kar vodi v smrt celotne rastline. Zrahljanje tal bo ugodno vplivalo na splošno stanje rastline, bolje bo rasla.

Pomembno!Vonj origana bo pomagal znebiti moljev, ščurkov in miši.

Pravila za nego sadik

Sadike je treba občasno prezračevati in skrbno zalivati, bolje je zalivati ​​​​s razpršilno steklenico. Po pojavu prvih listov se film dokončno odstrani, gredice origana pa se redčijo, pri čemer ostanejo močne zdrave rastline. Zalivanje mora biti zadostno in redno. Ko origano zraste na 60-70 mm, se grmovje posadi v prostorne globoke cvetlične lonce s prostornino približno 3 litre za mesto trajne rasti.

Kako skrbeti za odraslo rastlino

Kot lahko vidite, sajenje origana doma ni tako težko. Nato je pomembno biti pozoren na nego odrasle rastline. Origano obilno zalivamo 1-2 krat na teden, tla se zrahljajo in krošnja grma je obrezana v sprejemljivo obliko. Pri zalivanju je glavna stvar preprečiti prekomerno vlago, da preprečite gnilobo korenin. Za ugoden razvoj rastline v stanovanju je priporočljivo hraniti origano z organskimi gnojili za sobno cvetje dvakrat na mesec.