Destilator za mesečino naredi sam: najpreprostejši modeli, ki ne zahtevajo velikih finančnih stroškov. Kako narediti destilator za mesečino z lastnimi rokami. Domača navpična destilatorja za mesečino

Domača destilarna

Nekaj ​​besed o teoriji mesečine

Mit, da je mesečina samo za Slovane, je milo rečeno neiskren. Pridelava močnega alkohola z destilacijo je del kulinarične in vsakdanje kulture mnogih ljudstev, ki živijo na različnih koncih sveta. Dovolj je, da takšne pijače imenujemo:

• viski;
• Calvados;
• rakija;
• gin;
• čača;
• tekila;
• konjak.

da naša domača mesečina ne bo sama na seznamu izdelkov, pridobljenih z destilacijo.

Domača luna se ne bo razlikovala od tovarniško izdelanih pijač, če sledite receptu za pripravo drozge in dosledno upoštevate tehnologijo destilacije. O surovinah za fermentacijo drozge bomo govorili drugič, v tem gradivu pa bomo govorili o procesu destilacije in na podlagi tega vam bomo povedali, ali je mogoče doma narediti preprosto destilacijo mesečine in kaj boste potrebovali za to.

Kako poteka destilacija?

Postopek destilacije

Ta kemični postopek je tehnološko izjemno enostaven, doma ga ni težko reproducirati. Bistvo je, da imajo snovi, raztopljene v vodi (drozga), različne temperature izhlapevanja in se sproščajo iz raztopine zaporedno - najprej lažje, nato težje in šele pri 100 °C voda sama začne aktivno izhlapevati.

Če raztopine ne zavremo in se hlapi, ki vstopajo v ločeno posodo, ohladijo, se bodo v njej kondenzirale posamezne snovi, ločene od drugih, ki se razlikujejo po vrelišču. Postopek je bil izumljen že zdavnaj; težko je reči, kdo ga je prvi izumil. Primat pripisujejo arabskim znanstvenikom, vendar je to precej kontroverzna izjava.

Temperaturni pogoji za destilacijo alkohola (moonshine)

Braga je v svojem bistvu vodna raztopina alkohola, ki nastane zaradi delovanja posebnih gliv - kvasovk, dobro znanih vsem, ki so vsaj enkrat v življenju videli peko kruha. V procesu vitalne aktivnosti kvasovke pretvorijo sladkor v pivini v etilni alkohol in sorodne snovi - acetaldehid, metilni alkohol in različne estre.

Ko je koncentracija etilnega alkohola v drozgi 13-14% volumna, se proces fermentacije naravno ustavi in ​​postane popolnoma pripravljena za destilacijo - ekstrakcijo alkohola, ki ga je v 10 litrih starterja približno 1,4 litra.

Težava je v tem, da pri segrevanju drozge skupaj z alkoholom izhlapijo njegovi spremljevalci - aldehidi in etri, ki so v sestavi mesečine popolnoma nezaželeni. Pričnejo izhlapevati pri temperaturi 65 C in spremljajo alkohol do T = 73 C. Po dosegu te točke na T=85C izhlapi le še alkohol. Pri višjih temperaturah se v mesečini pojavijo težje komponente, popularno imenovane "fuzelna olja". Pokvarijo tako barvo kot okus pijače, zato se jih morate čim bolj radikalno znebiti.

Kako narediti destilacijo mesečine z lastnimi rokami

Na internetu lahko najdete veliko priporočil za ta primer. Risbe, navodila, nasvete, priporočila je treba preučiti, vendar med njimi izberite le tisto, kar je v skladu s teorijo mesečine. Moonshine doma mora zagotoviti ne le kakovostno destilacijo proizvoda, ampak tudi varno delovanje. Ne smemo pozabiti, da alkohol zelo dobro gori, njegovi hlapi so eksplozivni, v destilacijski kocki se ustvari spodoben tlak, drozga pa se segreje skoraj do vrelišča.

Glavni strukturni deli destilarne za mesečino

Gospodinjski aparat mora biti sestavljen iz več zahtevanih delov:

• posoda za kašo;
• hladilnik;
• filter za suho paro;
• cevovodi;
• filter za mehansko čiščenje;
• termometer;
• varnostni ventil (opcijsko).

Kako jih pravilno narediti doma? Enotnega recepta ni - zato so doma. Uporabljeno je vse, kar glede materiala izdelave in dimenzij bolj ali manj ustreza zahtevanim parametrom. Toda kljub temu obstajajo določene meje in omejitve - kaj se lahko uporablja in kaj je nezaželeno.

Posoda za mezgo (kocka)

Za ta namen je primerna katera koli kovinska posoda iz aluminija, nerjavečega jekla ali emajlirana posoda s prostornino 25 litrov ali več. Upoštevati je treba, da ga je treba napolniti z drozgo največ 75-80% volumna. Razdalja od površine tekočine do vstopa v cevovod mora biti najmanj 10 cm.

Med segrevanjem se lahko kaša speni. Če je dovod preblizu površine, lahko del drozge pade v cevovod in posledično v mesečino. To vodi do motnosti in občutnega poslabšanja okusa.

Druga zahteva je nepredušen pokrov. Posoda mora biti dobro zaprta, da lahki hlapi ne uhajajo skozi reže. Tlak v kocki pri delujočem cevovodu ni previsok, vendar zadosten, da levji delež alkoholnih hlapov uide v ozračje skozi napake na tesnilu.

Pločevinka je kot nalašč za kocko

Zaradi tega je doma zelo priročno uporabljati aluminijasto posodo za mleko. Ima priročno zapiranje pokrova z vpenjalno napravo, tesnilo, kupite pa ga lahko po zelo ugodni ceni. Enostavno je tudi narediti potrebne spremembe zasnove doma.

Spremembe zadevajo le pokrov. Vanj morate narediti dve luknji - za cevovod s premerom najmanj ½ palca in za namestitev termometra. Nekateri obrtniki ponujajo tudi manometer, vendar, ponavljam, tlak v kocki ni tako velik in ni posebne potrebe po tej napravi.

Termometer je nujen atribut v napravi

Morate pa namestiti termometer. Zelo pomembno je nadzorovati temperaturo postopka. To je neposredno povezano s kakovostjo nastalega izdelka. Za kuhanje lune doma lahko namesto manometra (celo bolje) vstavite nastavljiv parni ventil v pokrov kocke, ki je nastavljen na kritično raven tlaka, odvisno od konstrukcijskih značilnosti. Toda to se naredi kot možnost. Če se proces destilacije stalno spremlja, ne bi smelo biti nevarnosti eksplozije.

Luknje v pokrovu lahko naredite s svedrom in svedrom ustrezne velikosti. Če jih ni, kar se domačemu mojstru redko zgodi, potem morate odstraniti pokrov in poiskati mehanika s stružnico ali vrtalnim strojem. Luknja za parno napeljavo mora imeti premer ½ - ¾ palca. Praksa kaže, da so to optimalne velikosti glede pretočnosti.

Standardno tesnilo pod pokrovom v pločevinki je gumijasto in ni namenjeno visokim temperaturam. Njegove lastnosti lahko izboljšate tako, da ga ovijete s trakom FUM. Uporablja se za tesnjenje navojnih povezav v vodovodnih napeljavah. Da bi izboljšali kakovost tesnila, ga, že ovito s trakom, za nekaj sekund potopimo v vrelo vodo.

Trak prenese temperature do 200C in ga takšna operacija nikakor ne ogroža, poveča pa se gostota navitja. Če so na voljo tehnične možnosti, je lahko tesnilo izdelano iz visokotemperaturne gume ali silikona. Kupite jih lahko v listih velikosti 50x50 cm oz. Ti materiali so enostavni za rezanje in vsakdo lahko naredi tesnilo iz njih doma.

Parni vod

Za parni vod je primerno nerjavno jeklo ali baker. Najboljša možnost je valovita nerjavna cev, ki se uporablja za oskrbo s plinom. Lahko ga kupite v trgovinah s plinsko opremo. Če to ni mogoče, lahko uporabite običajno cev s premerom, ki ustreza premeru priključka.

Odvod pare za napravo

Težava je v tem, da je končna plinska cev opremljena s prekrivnimi maticami, katerih navojni priključek je enostavno izbrati in hermetično namestiti v pokrov posode. V primeru toge cevi bo treba na njene konce privariti navoje, česar ne more vsakdo narediti doma.

Medenine ali navadnega jekla ni mogoče uporabiti - v alkoholni atmosferi oksidirajo in tvorijo spojine, ki niso bile v celoti raziskane, vendar njihov učinek očitno ni namenjen izboljšanju kakovosti pijače. Prav tako je nezaželena uporaba plastičnih cevi - številne vrste polimerov pri segrevanju na 80 stopinj ali več sproščajo strupene snovi z neprijetnim vonjem, še bolj nevarne pa so v stiku z alkoholom.

Parni vod je upognjen v konfiguraciji "P". En konec je z navojnim pritrdilnim elementom povezan z izhodom iz kocke, drugi - z vstopnim priključkom filtra za suho paro.

Parna komora (povratni kondenzator). Zakaj je to potrebno in ali je sploh potrebno?

Tehnično je ta naprava izjemno preprosta, celo primitivna, vendar deluje zelo učinkovito, saj odstrani do 60-80% težkih frakcij škodljivih nečistoč iz mesečine. Sestavljen je iz posode s prostornino 1-3 litre, odvisno od zmogljivosti naprave. Za doma narejen aparat s kocko s prostornino 25 litrov in parno napeljavo s premerom ½ palca zadostuje parni soparnik 1-1,5 litra.

Parnik iz steklenega kozarca

Ohišje filtra je lahko navaden steklen kozarec z navojnim pokrovčkom. V spodnjem delu, če je mogoče, je priporočljivo izvrtati luknjo na višini 1 cm od dna in namestiti pipo za odtok filtrirane tekočine. Malo kasneje bomo objavili članek o izdelavi parnika.

Ohišje je lahko tudi poljubna zaprta posoda iz nerjavečega jekla, ki je lahko izdelana iz cevi premera 100 mm, če je možno delati z argonskim varjenjem.

Najpomembnejši del soparnika je pokrov. Vanj sta vdelani dve cevi z navojnimi konicami. Ena vstopa v kozarec do dolžine do 1/3 višine posode. Nanj je priključen parni vod iz destilacijske kocke. Drugi ne sega več kot 1 cm pod rezom pokrova. Povezan je z odvodno cevjo, ki gre v hladilnik. Vsi priključki so navojni, pokrov filtra je dobro privit.

Filter deluje takole: hlapi alkohola in težje frakcije nečistoč, ki imajo nekoliko višje vrelišče kot alkohol, vstopijo v parno komoro in se tam ohladijo v tekoče stanje. Nova količina pare nenehno segreva tekočino v filtru, alkohol izhlapi in gre v cevovod do hladilnika.

Toplotna energija pare ni dovolj za izhlapevanje težkih frakcij in ostanejo v filtru v obliki tekočine (mimogrede, precej strupene). Blato občasno odvajamo, zato je potrebna pipa, in zlijemo v kanalizacijo. Različne dolžine dovodnih in odvodnih cevi so potrebne, da se hlapi ne pomešajo, preden se začne proces kondenzacije. Parnika ni treba hladiti.

Hladilnik

Zelo pomemben del destilarne. Priprava doma je zelo preprosta. Za to se uporabi kos katere koli cevi dolžine približno 1 m s premerom 50-100 mm. Cev je z obeh strani zaprta s hermetično zaprtimi pokrovi z luknjami, skozi katere poteka parni vod. Pri debelini parnega voda ½ palca in dolžini hladilnika 0,6–1 m tuljava ali druga naprava, ki poveča kontaktno površino s tekočo vodo, ni potrebna.

Za hlajenje se uporablja tekoča voda. V ohišje hladilnika sta nameščena dva nastavka za navadno gumijasto cev - dovod in odvod. Nameščeni so na nasprotnih koncih ohišja, pravokotno na os, zato jih je bolj priročno povezati. Namestite lahko tudi okovje z navojno povezavo. Način povezave in material ohišja hladilnika (jeklo, plastika, aluminij) nista regulirana. Tekoča voda pride v stik samo z zunanjim delom parne cevi in ​​ne vpliva na kemično sestavo izdelka.

Dimenzije hladilnika so približne. Lahko jih določimo eksperimentalno. Pomembno je, da je izstopna tekočina ohlajena na temperaturo pod 40-50C.

Velikost hladilnika lahko zmanjšate tako, da v bakreno ali nerjavno cev namestite tuljavo s premerom, ki ni manjši od glavnega parnega voda. V tem primeru se poveča kontaktna površina in učinkovitost hlajenja brez povečanja dimenzij hladilnika. Risbe spiralnega hladilnika in drugih tipov (Graham, Dimroth, Allin) najdete na internetu. Vsak laboratorijski hladilni krog, ki ga je mogoče izvesti doma z improviziranimi sredstvi, je primeren za destilacijo mesečine.

Mehanski filter

Na izhodu iz hladilnika pod cevjo je priporočljivo namestiti steklen lijak, napolnjen z brezovo žagovino ali tesno zloženimi ostružki, v katerega lahko dodate več zdrobljenih tablet aktivnega oglja. Fuzelna olja, ki ostanejo po povratnem kondenzatorju, mehanske nečistoče iz parne cevi, delci drozge in pene se tam usedejo, luna pa pridobi kristalno prozornost in edinstveno aromo.

Ostane le še sestavljanje aparature in zakurjenje ognja na štedilniku.

In tukaj je video o sestavljanju destilatorja za mesečino:

Prva domača destilarna za mesečino je bila narejena tako dolgo nazaj, da o njenem izumitelju ni ohranjenih nobenih podatkov. Druge tekočine so znali destilirati že v zgodnjem srednjem veku. Nato so alkimisti uporabili princip destilacije za pridobivanje bolj koncentriranih esenc in šele nato so se posvetili potrošniškim lastnostim destilata, ki vsebuje alkohol.

Splošni opis in načela delovanja

Prva destilacijska naprava je bila alambik - bakrena posoda s postopoma zoženim vratom, ki se spreminja v cev za odvajanje vinskih hlapov. Takšne zasnove se še vedno uporabljajo za pridobivanje destilata iz vina. Toda žito je najbolje destilirati v enotah naprednejše zasnove.

Delovanje domačega destilacijskega aparata temelji na principu izhlapevanja različnih tekočin pri različnih temperaturah. Pri +75°C etilni alkohol in druge lahke frakcije drozge izhlapijo. Pri +85 °C se začne izhlapevanje težkih fuzelnih frakcij. Vodna para se pojavi pri temperaturi okoli +100°C.

Drozgo vlijemo v destilacijsko kocko, kjer se segrejemo na približno +90°C. Nesmiselno je, da ga segrevamo do vrenja, ker bo potem vodna para vstopila v končni izdelek, kar bo zmanjšalo njegovo moč. Za zmanjšanje vsebnosti vode in goriva so med kocko in hladilnikom nameščeni lovilci težkih frakcij. Tekočine z visokim vreliščem v soparniku kondenzirajo hitreje kot alkoholne pare, ki pridejo do hladilnika in se že v njem spremenijo v tekočino.

Za odstranitev lahkih in škodljivih frakcij je potrebno ločiti prvi del tekočine, ki prihaja iz tuljave: odrežite "glave". Po tem ostane v segreti drozgi malo škodljivih primesi in iz cevi hladilnika začne teči izdelek, primeren za uživanje.

Naprava in dizajn

Domači destilator je lahko sestavljen iz 2 blokov:

• destilacijsko kocko ali posodo za segrevanje surovin, ki vsebujejo alkohol;
• hladilnik ali spiralo, kjer kondenzirajo alkoholne pare.

Iz hladilnika končna luna vstopi v posodo za shranjevanje.

Obstaja veliko izboljšanih enot, ki so opremljene z dodatnimi napravami: povratni kondenzatorji, suhi uparjalniki itd. Vsi služijo za dodatno čiščenje alkoholnih hlapov iz težkih frakcij. Načelo delovanja katere koli zasnove destilatorja ostaja enako kot pri primitivnem alambiku.

Najenostavnejša destilacija mesečine iz ponve

Preden z lastnimi rokami naredite destilacijo mesečine iz ponve, morate kupiti dodatne materiale, ki bodo potrebni za predelavo posode:

• več sponk (4-6 kosov);
• kos vezanega lesa, ki je nekoliko večji od premera pokrova ponve;
• gumijasta cev;
• priključek za cev s premerom ¾ palca in kos kovinske cevi dolžine 30-40 cm;
• bakrena cev s premerom približno 1 cm, dolžina najmanj 2 m;
• plastična kanalizacijska cev s premerom najmanj 5 cm in 2 čepa zanjo.

Za destilator, izdelan z lastnimi rokami iz ponve, potrebujete posodo s prostornino najmanj 20 litrov, s širokim robom vzdolž zgornjega roba.

Da preprečite izgubo alkoholnih hlapov, na stran ponve položite tanko gumijasto ali silikonsko cev, prerezano po dolžini. Iz vezanega lesa izrežite krog, katerega premer je enak velikosti pokrova. V sredini kroga naredite luknjo za nastavek. Konstrukcijske spone vam bodo pomagale pritisniti pokrov med delovanjem naprave: njihova spodnja čeljust bo naslonjena na stranski pregib, zgornja čeljust pa bo naslonjena na krog vezanega lesa.

V pokrovu naredimo luknjo za armaturo in privijemo del s tesnilnim tesnilom. Ravna kovinska cev je navpično povezana z nastavkom - preprost povratni kondenzator. Njegov zgornji konec je s pomočjo adapterja povezan s tanko bakreno cevjo. Del te cevi bo nato treba zviti. Premer tuljave je nekoliko manjši od kupljene plastične kanalizacijske cevi s čepi.

Po sestavljanju destilacijske kocke morate narediti hladilnik:

• naredite luknjo v steni plastične cevi;
• v prvem čepu naredite 1 luknjo bližje robu, v drugem - 2 luknji na obeh straneh središča okroglega dela;
• prenesite bakreno cev iz destilacijske kocke v čep z 2 luknjama in jo zvijte v spiralo, pri čemer pustite prost konec za izpust mesečine v steklenico;
• postavite tuljavo v plastično cev (luknja na njej naj bo na koncu, ki je najbolj oddaljen od vstopa tuljave);
• na vhodu zaprite čep, na izhodu postavite drugega, z 1 luknjo, v katero vstavite konec bakrene cevi tuljave;
• priključite cev ustreznega premera na luknjo v steni cevi in ​​namestite drugi kos v prosto luknjo v čepu;
• Hladilnik postavite pod kotom, dovajajte vodo iz vodovoda v spodnjo cev v steni cevi, zgornjo cev (v čepu) spustite v umivalnik.

Ko se v posodo hladilnika dovaja hladna voda, se alkoholne pare kondenzirajo v cevi zvitka. Topla voda se iz zgornje cevi odvaja v umivalnik ali vedro.

Izboljšan model

V izboljšanem modelu ni razlik v tem, kako narediti destilacijsko kocko. Toda namesto ponve lahko uporabite že pripravljene posode s tesnilom pokrova: bučke za mleko, lonci na pritisk, večnamenski kuhalniki itd. Vse posode je treba nekoliko spremeniti tako, da v pokrov namestite cev ali nastavek za sprostitev alkoholnih hlapov v cev, ki vodi do hladilnika.

V tem primeru se postopek čiščenja izboljša. Najenostavnejši povratni kondenzator je navpična cev, kot v prejšnji napravi: visoko vrelišče in druge nečistoče kondenzirajo na rahlo segretih stenah in tečejo v kocko. Včasih je v povratnem kondenzatorju nameščena zvita žica ali privarjena rebra, ki ustvarjajo dodatno površino za lovljenje težkih frakcij.

Druga izboljšava je rezervoar za paro. Služi istemu namenu. Nič ni zapleteno, kako priključiti destilacijo mesečine skozi parnik, tudi doma:

• naredite 2 luknji v pokrovu preprostega steklenega kozarca;
• V njih sta tesno vstavljeni 2 cevi, skozi katere bo tekla para iz destilacijske kocke;
• Ko pridejo v kozarec, se težke frakcije kondenzirajo na njegovih stenah, tečejo na dno, nasičene hlape etanola pa ostanejo hlapne in zaradi tlaka, ki nastane v posodi, gredo v drugo luknjo s cevjo.

Včasih domači mojstri namestijo 2-3 zaporedno povezane parnike, s čimer dosežejo še višjo stopnjo čiščenja mesečine. Vrsta naprave je mehurček.

Zasnova slednjega vključuje prehod parnih mehurčkov skozi tekočino. Dovodna cev je daljša, skoraj do samega dna pločevinke. Odprtina štrli 1-1,5 cm nad notranjo površino pokrova. Pomembno je, da pri povezovanju ne zamenjate cevi: para iz destilacijske kocke vstopi v dolgo cev in gre skozi kratko v hladilnik. Pri nepravilnem povezovanju se bo hermetično zaprta steklena posoda zaradi pritiska pare raztrgala.

Povsem kovinska naprava blokovne konstrukcije

Vsakdo, ki ima veščine dela s kovino, lahko z lastnimi rokami sestavi destilator iz bakra po principu blokovnega sistema. Ta zasnova vključuje namestitev enega samega kompaktnega bloka na hermetično zaprt pokrov, v katerem sta že nameščena povratni kondenzator in hladilnik, po potrebi pa je mogoče dodati dodatne filtre, kot sta parnik ali mehurček.

Zasnova te vrste destilarne za mesečino ni posebej zapletena, saj njene glavne komponente ostajajo enake. Ko poskušate samostojno sestaviti blokovno enoto, lahko uporabite vezja industrijskih destilatorjev (Magarych, Mercury itd.), V katerih sta tuljava in povratni kondenzator nameščena v enem samem bloku, nameščenem na pokrovu posode za drozgo.

Moonshining je danes povsem legalna dejavnost, dovoljena z zakonom. Razen seveda, če ne boste konkurirali državi s prodajo lastnega močnega alkoholnega izdelka.

Zase, domače počitnice in srečanja s prijatelji bi morali voziti. In če z lastnimi rokami naredite destilacijo mesečine, boste dobili destilat, ki je hkrati cenejši od alkohola, kupljenega v trgovini, in varnejši, glede na količino ponarejenih izdelkov na policah.

Če ste v življenju že videli ali celo vozili, se ne smete imeti za guruja destilacije. Ustvarjanje visokokakovostnega CA ne zahteva samo iznajdljivosti in vodovodnih veščin, temveč tudi posebna znanja, natančni izračuni.

Pri sodobnih izdelkih ni več mogoče preživeti samo s hladilno spiralo. Za pridobitev zdravju neškodljivega domačega destilata prijetnega okusa ga je treba med destilacijo očistiti. Pomagal bo pri soočanju s to nalogo dodatno opremo.

Oblikovanje

Moonshine destilacija je naprava, sestavljena iz več modulov (njihovo število je odvisno od posebnih nalog). Sestavine:

• Alembic. To je lahko samostojna posoda ali prilagojena izmed tistih, ki so na voljo na kmetiji.
• Tuljava- cev, skozi katero se gibljejo alkoholne pare.
• Hladilnik– vodni plašč okoli tuljave.
• Tende za čiščenje mesečine iz fuzelnih olj med destilacijo. Potrebujete soparnik in/ali mešalnik. Namestite lahko ojačitveni okvir in celo polnopravni destilacijski stolpec.
• Vezni elementi– kovinske ali silikonske (za dovod/odvod vode – PVC) cevi.

Kupiti ali zbrati?

Na to vprašanje ni jasnega odgovora. Najprej morate izhajati iz svojih zmožnosti in potreb. Če imate omejena sredstva, lahko po študiju trga izberete preprosto napravo zase z možnostjo nadaljnjega izboljšanja.

Na primer - še z ukrivljenim pokrovom– direktni pretok ali z enim parnim uparjalnikom. Ampak - z možnostjo v prihodnosti nakupa markiz kompatibilnih s kubusom: predali, stebri ipd.

Vendar pa je veliko cenejši, hkrati - na ravni dragih industrijsko izdelanih naprav, lahko sestavite svojo lastno destilacijo. Z vlaganjem svoje duše, znanja in doslednim upoštevanjem navodil boste prejeli elitno destilacijsko napravo, ki izpolnjuje vaša pričakovanja.

Na kaj moramo biti pozorni pri izdelavi

Glavna stvar, tako kot pri vseh drugih domačih izdelkih, je kakovost materialov in neposredne roke. Če se boste lotili varjenja, morate to veščino obvladati ali pa ta del dela zaupati izkušenemu varilcu. V mnogih primerih lahko storite brez varjenja (spajkanja), z uporabo samo svedra, ustreznih cevi in ​​tesnil.

Pomembno. Ne varite skupaj celotnih nadstreškov s cevmi iz nerjavečega jekla.

Čeprav je to priročno v smislu tesnosti in hitre montaže konstrukcije, onemogoča kakovostno izpiranje in čiščenje sistemov. Veliko bolj priročno je povezati posamezne nadstreške s gibkimi cevmi skozi fitinge.

Izbira materiala

Glede na to, da se pri segrevanju v zaprtem sistemu (in mora biti samo tako) tlak poveča, naprava zahteva vzdržljive materiale.

Za kocke in nadstreške veljajo za najbolj varne nerjavno živilsko jeklo in baker. Veliko ljudi še vedno uporablja aluminij, čeprav je jasno dokazano, da ta material medsebojno deluje s sestavinami drozge in alkohola ter tvori nepredvidljive kemične spojine, ki so zdravju škodljive.

Previdno. Ne uporabljajte aluminija v mesečini.

Konec koncev, zato izdelate lastno napravo za destilacijo visokokakovostnega alkohola.

Za povezavo posameznih delov se uporabljajo že pripravljene cevi:

• nerjaveče jeklo. Na armature morajo biti nameščeni tako, da je mogoče mehurček po potrebi odklopiti od hladilnika in oba modula ločeno očistiti/splakniti. Prednost cevi iz nerjavečega jekla je, da varno držijo nadstreške nad kocko;
• iz silikona. Samo takšne cevi so dovoljene za povezovanje delov, ki so v stiku z alkoholnimi hlapi. Silikon je inerten material in ne reagira z nobeno sestavino kaše. Trajno. Ne izgubi lastnosti pri temperaturah od -60°C do +250°C. brez vonja;
• iz gume, PVC ali druge prožne plastike. V nobenem primeru se ne smejo uporabljati za povezavo cevi, po kateri se gibljejo alkoholne pare. Ne samo, da bo destilat pridobil gnusen vonj in okus PVA lepila ali gume, ampak bo tudi nasičen z najbolj škodljivimi kemičnimi spojinami. Primeren za dovod hladne vode in odvod odpadne (ogrete) vode.

Pomembno. Pri vseh razstavljivih povezavah uporabljajte samo silikonska tesnila iz zgoraj opisanih razlogov.

Lahko kupite že pripravljena tesnila, jih izrežete iz silikonskih plošč ali izdelate iz silikonske toplotno odporne tesnilne mase.

Kako sami sestaviti destilator?

nasvet.Če je to vaša prva naprava, jo pripravite z enim soparnikom. Ampak tako, da bi v prihodnje naredili izboljšave.

Alembic

Brez tega je destilacija nemogoča. Lahko izrežete list nerjavečega jekla za živila in zvarite kocko iz nič. Kaj je mogoče le za zelo usposobljene domače mojstre z veščinami oblikovalca in varilca. Veliko lažje je uporabiti že pripravljene posode, ki so na voljo v hiši.

Ponev ali vedro

Za majhne količine drozge je primerna posoda iz emajla ali nerjavečega jekla s prostornino 9 litrov. Vedro – samo emajlirano s pokrovom. Galvanizacija je strup v najčistejši obliki.

Pozor. Glede na to, da je kocke nemogoče napolniti z drozgo z vrha, bo uporabna prostornina 7 litrov.

Za večje "apetite" pa lahko uporabite ponev z dvema ali celo štirimi vedri.

Samo ovitek je podvržen spremembam. Vanj morate narediti luknjo, vstaviti nastavek in spoj tesno zatesniti z epoksi lepilom ali toplotno odporno tesnilno maso. Še najbolje je predelati stekleni pokrov, ki že ima luknjo za privijanje na ročaju. Odstranite ročaj, vstavite nastavek s silikonskimi tesnili na obeh straneh in namestite silikonsko cev.

Naslednji korak - tesnjenje povezave med pokrovom in posodo. Priročnejša je izvedba, pri kateri pokrov ni nameščen na vrhu, ampak je tako rekoč vdolben ob strani. Ne pozabite:

• Zgnetemo gosto (najbolje rženo) testo in ga razporedimo v "klobaso" po celotnem obodu pekača.
• Namestite pokrov in ga pritisnite ob stran.
• Spoj spnite na 5-6 mestih z majhnimi sponkami ali sponkami za papir. Pokrov bodo držali tesno in varno.
• Dodatno s testom premažite »sumljiva mesta«. Ko se posuši, bo testo zagotavljalo zanesljivo tesnjenje.

Bučka za mleko (pločevinka)

Danes lahko kupite posodo za mleko iz nerjavečega jekla. Je bolj zanesljiv in varnejši od aluminija, čeprav dražji. Če si ne morete privoščiti novega, poiščite rabljenega. Zahteva minimalne spremembe: naredite luknjo v pokrovu in namestite nastavek.

nasvet. Kupite in namestite silikonsko tesnilo namesto gumijastega. Prodajajo se v spletnih trgovinah.

Lonec na pritisk

Možnost, ki ne zahteva nikakršnih sprememb. Dovolj je, da odstranite enega od peskalnih ventilov in namestite silikonsko cev na obstoječo cev.

Drugi ventil naj ostane med destilacijo, ne bo motil in bo celo služil kot dodaten varnostni ukrep, če odidete in pozabite, da imate tam mesečino.

Prostornina pa je največkrat omejena na 5-6 litrov. Je pa v prodaji tudi 12 lit.

Multicooker

Prednost te naprave je, da ne potrebuje peči, saj deluje na elektriko. Slabost: lonci na pritisk večji od 6 litrov se ne izdelujejo.

In uporabna prostornina ne bo večja od 5 litrov. Za pretvorbo morate odstraniti parni ventil in na njegovo mesto namestiti cev.

nasvet. Ko odstranite zgornji del ventila (razstavljiv je), boste videli dokončan priključek - nanj namestite cev.

Sod za pivo

Na internetu lahko najdete veliko primerov uporabe destilacijske kocke. Edina težava je ozek vrat in nezmožnost pravilnega pranja. Zato je bolje narediti pokrov s prirobnico.

Hladilnik

Glede na pogoje delovanja (prisotnost ali odsotnost tople vode) je hladilnik lahko pretočen ali nepretočen. Sestavljen je iz dveh delov: tuljava (bakrena ali nerjavna cev) in vodni plašč.

Pretok skozi

Doma ga lahko naredite iz plastične kanalizacijske cevi s premerom 8-10 mm. Potrebovali boste tudi:

• čepi na obeh straneh, v katerih so narejene luknje za izhode tuljav;
• 2 nastavki. Spodnji je za dovod hladne vode, zgornji pa za odvod odpadne, ogrevane vode;
• silikonsko tesnilo.

Za kakovostno hlajenje (destilacijo) je potrebno, da tuljava ne zavzame več kot 20% notranje površine hladilnika in ostane vsaj 1,5 mm od sten.

Pozor. Pri pretočnem hladilniku je običajna dolžina cevi, iz katere je navita tuljava, 1,5-2 metra, razmik med zavoji pa 1-1,2 cm (šteto od sredine do sredine cevi).

Hladilnik je nameščen navpično ali pod kotom najmanj 45°.

Nepretočna

Da zmanjšate prenašanje mrzle vode in zajemanje segrete vode, je bolje, da pod hladilnik postavite 20-30 litrsko posodo. Obstajata dve možnosti izdelave:

1. Ustvarite tuljavo okoli oboda hladilne posode in naredite zaključek blizu dna ter zatesnite povezavo. Neprijetnost zasnove je, da hladilnika ni mogoče prilagoditi nobenim drugim potrebam.
2. Tuljavo navijte tako, da jo lahko vstavite v primerno posodo s hladno vodo (vedro, ponev, plastični sod). V tem primeru se izhod tuljave dviga nad posodo in nanj je priključena odvodna cev. V tem primeru ni treba pokvariti posode, ki je potrebna na kmetiji.

Dolžina stoječe tuljave je 2-4 metre.

Parnik in mehurček

Gre za module podobne zasnove v destilacijskem sistemu, nameščene med destilacijsko kocko in hladilnikom. Njihov namen je delna selekcija iz alkoholnih hlapov fuzelnih olj, kot tudi krepitev destilata.

Pozor. Z namestitvijo 5-10 mehurčkov zaporedoma lahko dosežete 90-odporni alkohol.

Čeprav ne bo tako čist kot ob uporabi. In hitrost prenosa bo izjemno nizka.

Doma sta obe napravi stekleni kozarci z navojnimi pokrovi, v katerih sta dva priključka hermetično zaprta: eden je povezan s cevjo, ki prihaja iz kocke, drugi pa vodi do naslednjega soparnika/mehurčka ali direktno do hladilnika. .

Rezervoar za paro vsebuje samo priključke, ki rahlo segajo v pločevinke. Vhodna para se ohladi. Težje nečistoče (fusel) se usedejo na dno kozarca kot tekočina, alkoholne pare pa gredo naprej skozi odvodno cev.

Mehurček (znan tudi kot mokra parna posoda) se odlikuje po tem, da je dovodni priključek opremljen s cevjo, ki za nekaj milimetrov ne sega do dna pločevinke. Med ohlajanjem se para v kozarcu hitro spremeni v tekočino, nato pa para z klokotanjem prehaja skozenj, pri čemer ostanejo tudi fuzelna olja.

Pozor. Nobeden od modulov, niti njuna simbioza (praviloma je najprej uparjevalnik, nato pa mehurček) ne zagotavlja popolnega čiščenja destilata od nečistoč, je pa nastali končni izdelek veliko čistejši in okusnejši kot brez teh nadstreškov.

Metode ogrevanja

Domače destilatorje za mesečino so primerne za ogrevanje pri:

• peči na drva in celo ogenj;
• plinske peči;
• električni štedilniki;
• če imate poseben distančnik (kupite ga na internetu) - in na indukcijskih kuhalnikih.

Poleg tega si mnogi prizadevajo ustvariti napravo z ogrevanjem. To je priročno, saj lahko napravo uporabljate povsod, kjer je dostop do električne energije.

Za zagotovitev visokokakovostnega ogrevanja lahko uporabite dva grelna elementa (ko se začne pojavljati destilat, se eden izklopi). Ali kupite termostat (kar je bolje) in nastavite moč in temperaturo po želji.

Montaža termometrov

Termometer je nepogrešljiva stvar v arzenalu sodobnega mesečnika. Brez tega je nemogoče izvesti pravilno destilacijo z izbiro glav in repov.

Zato bodite previdni pri nakupu in namestitvi. Za potrebe varjenja mesečine se uporabljajo bimetalni (najcenejši, a ne zelo natančni), elektronski in digitalni. Zadnji dve vrsti natančneje in hitreje reagirata na temperaturne spremembe.

Termometri so nameščeni v kocki (zgornji del) ali v pokrovu kocke. Če želite to narediti, morate narediti kapsulo iz nerjaveče ali medeninaste (bakrene) cevi velikosti sonde termometra in jo integrirati v kocko z varjenjem ali priključkom.

Druge možnosti za izdelavo destilatorja za mesečino z lastnimi rokami

Obstajajo tako imenovani blokovne strukture z ojačitvenim okvirjem. V ta namen naredite pokrov na prirobnicah za krilate matice. Navpično na pokrov privarite cev s premerom 30-50 mm in višino do 45 cm.

Ta predal se imenuje steber armirne folije in deluje na principu prenosa toplote in mase. Z njim boste dobili močno prečiščeno in obogateno mesečino.

Če ga nadevate bodisi s kuhinjskimi gobicami iz kovinske žice ali SPN, se bosta čistost in trdnost končnega izdelka še povečali, vendar se bo hitrost destilacije zmanjšala.

Na žalost je za mnoge ljubitelje močnih alkoholnih pijač dandanes precej težko kupiti kakovosten alkohol, še posebej, ko gre za vodko. Po statističnih podatkih je do 40% alkohola v trgovini ponarejenega. In te številke so povsem resnične. Zato mnogi razmišljajo, nekateri pa so že kupili domače mini destilarne. Za tiste, ki so še v fazi načrtovanja, bo pomembno vprašanje, kako narediti destilator z lastnimi rokami.

To je prvo vprašanje, o katerem se je vredno odločiti sam. In nanj je nemogoče najti dokončen odgovor. Vsak primer bo imel svoje prednosti in slabosti. Seveda bo za začetnika veliko lažje kupiti že pripravljeno napravo, saj ni treba porabiti veliko časa in truda in lahko takoj dobite pripravljeno okusno pijačo.

Destilator za mesečino iz soda naredi sam

Po drugi strani pa so cene že pripravljenih destilacijskih naprav za mesečino visoke in težko je najti točno tisto, kar potrebujete. Večina jih ima nepotrebne dele ali jih je treba predelati. Toda potreba po določitvi natančnih parametrov naprave prihaja z izkušnjami.

Če z lastnimi rokami sestavite preprosto destilator za mesečino, potem je očitna prednost možnost, da naredite napravo "zase". Vendar pa so tudi tu pasti – popolnost ni meja. Lahko se dolgo časa zataknete v fazi izdelave naprave in nikoli ne pridete do izdelave izdelka.

Najprej je vredno razumeti, katere vrste destilatorjev za mesečino obstajajo. Obstajata dve glavni vrsti naprav za proizvodnjo alkohola doma: destilatorji in usmerniki. Destilatorji so navadne destilacijske naprave za mesečino, v katerih z izhlapevanjem in delitvijo mesečine na frakcije dobimo čisti produkt iz drozge.

Povedati je treba, da je ločevanje zelo pogojno; tudi če ločite prvo in zadnjo frakcijo (napolnjeni sta s škodljivimi nečistočami), luna še vedno ni zelo čista. Ponavljajoče destilacije ga naredijo čistejšega. Najpogosteje sta potrebna vsaj dva. Toda nekateri obrtniki to počnejo večkrat.

Rektifikacija je bistveno drugačna. V destilacijskem stolpu se frakcije nenehno izmenjujejo med plinsko in tekočo fazo, nakar se produkt razdeli na frakcije. Pijača, pripravljena z uporabo destilacijske kolone, bo veliko čistejša; vodka je narejena med proizvodnjo v tovarni.

Vendar je treba omeniti, da drozge ni mogoče voziti skozi ta stolpec, samo surovi alkohol, torej tisti, ki je bil predhodno destiliran v destilarni lunini. Poleg tega so številni zdravniki dokazali, da ima alkohol visoke čistosti ne samo pozitivne, ampak tudi negativne učinke, saj ga telo hitro absorbira, kar povzroči zastrupitev veliko prej kot mesečina.

Torej bomo obravnavali postopek ustvarjanja mesečine, ki še vedno uporablja destilator kot primer, saj je dovolj, da dobimo povsem spodoben izdelek. Za sestavljanje preproste destilarne za mesečino boste potrebovali naslednje dele:

• Destilacijska kocka je naprava, kjer drozgo segrejemo do vrelišča.
• Hladilnik - posoda s hladno vodo, kjer se tuljava ohladi. Priporočljivo je, da voda teče.
• Tuljava je bakrena cev v obliki spirale, redkeje iz stekla ali nerjavečega jekla, po kateri se produkt premika in kondenzira.
• Rezervoar za suho paro je posoda za lovljenje fuzelnih olj in ostankov surovin. Izbirni del.
• Sprejemna posoda je kraj, kjer končni izdelek konča.
• Povezave.

Alembic

Izdelava destilatorja z lastnimi rokami se začne z destilacijsko kocko. Ta kocka je v bistvu srce destilatorja. V njej mezga vre in izhlapi. Najlažje ga je vzeti že pripravljenega.

Najprej se morate odločiti za prostornino kocke. Za domačo proizvodnjo bo dovolj 10 litrov. Z 20 litri lahko razveselite sebe in svoje goste, za prodajo pa vzamejo več, kar je z zakonom prepovedano.

Poleg tega se je vredno odločiti o materialu naprave. Iz česa je narejena destilacijska kocka?

• Aluminij je zelo primeren kot kovina za mesečino. Ni deformiran, ni poškodovan in lahko zdrži več let. Glavna stvar je, da pri čiščenju ne drgnete, da ne odstranite zaščitnega oksidnega filma.
• Emajlirane posode, ki se uporabljajo kot kocke, so pogoste, vendar niso zelo primerne. Udarec in temperatura odstranita emajl, rja pa razjeda posodo.
• Nerjaveče jeklo je najboljši material za kocko, vzdržljiv in zanesljiv. Glavna stvar je, da je nerjavno jeklo in ne pocinkano.
• Stekleni kotel je estetsko prijeten, ni pa praktičen, zato se redko uporablja.

Najpogosteje se uporablja kot končna destilacija:

• Posoda za mleko je dobra, preverjena posoda. Glavna naloga je zavreči gumijasta tesnila in jih nadomestiti s silikonom za živila.
• Lonec na pritisk je najpreprostejša vrsta posode za uporabo v urbanem okolju. Glavna pomanjkljivost je nizka zmogljivost.
• Emajlirana ponev - če ne najdete ničesar drugega, bo to zadostovalo, vendar nikakor ni priporočljivo.
• Kocka iz nerjavečega jekla - to je lahko dokončana kocka ali posoda, ki je imela drugo uporabo, na primer sod za pivo. Glavna stvar je paziti, da je vrat širok.

Druga točka je postopek segrevanja drozge. Če niste posebej seznanjeni s tem, kako doma namestiti grelne elemente v destilacijo mesečine, potem bi bil najboljši način, da posodo segrejete na električnem štedilniku. Ni priporočljivo uporabljati plinskega, saj lahko odprti ogenj povzroči vžig alkohola. Dobra možnost so tudi indukcijske peči, ki pa so v praksi slabo uporabne, saj bo morala imeti destilacijska kocka ravno dno iz magnetne kovine.

Hladilnik za destilacijo mesečine

Za pravilno izdelavo hladilnika je treba upoštevati več parametrov:

• Material. Prva zahteva, ki velja za material tuljave, je odsotnost reakcij z alkoholom. Poleg tega naj bi brez težav prenašal temperature do 100 stopinj in imel visoko toplotno prevodnost. Baker izpolnjuje vse te lastnosti bolje kot drugi. Primerno je tudi nerjavno jeklo, vendar je njegova toplotna prevodnost precej nižja. Baker je smiseln tudi zato, ker ga je mogoče zlahka upogniti v spiralo. V mnogih državah baker velja za najboljši material za izdelavo destilarne. Pomanjkljivost bakra je, da zahteva stalno čiščenje.
• Dimenzije in debelina cevi. Daljša kot je cev, bolj se mesečina ohladi na poti do sprejemne posode. Obstaja pa tudi stranski učinek: hladnejša kot je tekočina, počasneje se premika. Spet, z velikim notranjim premerom se alkohol ohladi hitreje, vendar se premakne počasneje; Tako bodo optimalni naslednji parametri: dolžina - 1,5–2 metra, notranji premer - 8–12 mm, debelina - 0,9–1,1 mm. V nekaterih destilacijskih napravah za mesečino je tuljava vodoravna - to sploh nima smisla. Navpično je najboljša možnost.

Parametri samega hladilnika:

• Snov: Običajno se uporablja zrak, voda ali led. Kot najbolj praktično sredstvo je bolje uporabiti vodo.
• Shema odvajanja toplote: odprta in zaprta. V odprtih tokokrogih voda kroži. Ta struktura naprave je najugodnejša.
• Smer dovoda vode. Pravilno je dovajati vodo od spodaj in jo vzeti od zgoraj. Takrat se bo voda premikala proti pari, učinkovitost hlajenja pa bo čim večja.
• Za izdelavo hladilnika boste potrebovali cev za tuljavo in cev s premerom 75–80 mm. Najprej se v tuljavno cev vlije pesek, da se kovina pri zvijanju ne splošči. Konci morajo biti zabiti, da se pesek ne razlije na enega od njih;

Cev navijte na gladek valj s premerom približno 35–40 mm, razmak med zavoji mora biti približno centimeter. Nato se konci tuljave sprostijo, operejo in namestijo v hladilnik. Hitrost delovanja takšnega hladilnika z uporabo bakrene cevi in ​​tekoče vode bo približno tri litre na uro.

Suhoparnik

Razmislimo o možnosti izdelave drugega elementa destilarne za mesečino - parnika. To, kot že rečeno, ni nujna stvar, lahko pa izboljša kakovost izdelka. Uparjevalnik se nahaja med hladilnikom in destilacijsko kocko. Kako deluje rezervoar za suho paro? Načelo njegovega delovanja je naslednje: med vrenjem alkohola se delno zajamejo fuzelna olja, katerih vrelišče je višje. V procesu priprave mesečine se jih je treba znebiti, saj te nečistoče ne samo dajejo neprijeten vonj, ampak so tudi zelo škodljive.

Vroča para vstopi v rezervoar za paro in kondenzira; ko pride do nadaljnjega vdora hlapov, bo voda ponovno zavrela. Proces sekundarnega izhlapevanja poteka bolj nežno, zato se večina fuzelnih olj kondenzira v parnem rezervoarju. Več jih lahko uporabite za še boljše čiščenje. Poleg tega je priročno imeti zložljiv parnik ali vsaj z odtočnim ventilom. Velikost uparjalnika je izbrana glede na kapaciteto destilacijske kocke, tako da se le-ta ne napolni preveč in hkrati ne močno upočasni procesa destilacije.

Na primer, če je velikost destilacijske kocke 30–40 litrov, potem je treba suhi parnik narediti za tri litre, za manjšo kocko, na primer 10 litrov - liter in tako naprej.

To je kozarec, izdelan iz iste snovi kot preostala destilacija mesečine. V pokrov takega kozarca so vrezani priključki za povezavo dovodnih in odvodnih cevi za paro.

Če naredite parnik razstavljiv, potem lahko med drugo ali tretjo destilacijo vanj vstavite suho sadje ali druge izdelke, tako da bo mesečina nasičena s prijetnim vonjem in okusom.

Pomembno: prostornina rezervoarja za paro mora biti zadostna, da se ne napolni, kar bi lahko povzročilo nesrečo.

Priporočljivo je, da cev za izpust pare razširite do samega dna kozarca, da preprečite morebiten prehod kondenzirane pare v hladilnik.

Cevi in ​​cevi

Kako sestaviti destilator, oziroma njegove dele, v eno napravo? Ko pripravite hladilnik in destilacijsko kocko ter po želji naredite parnik, je potrebno vse to povezati.

To se naredi s pomočjo cevi. Na trgu vam bodo ponudili nakup gumijastih, bakrenih, PVC ali silikonskih cevi. Slednji so najbolj primerni, saj se ne bojijo izpostavljenosti temperaturi, se ne deformirajo, ne upogibajo in jih je enostavno zamenjati in oprati.

Uporaba gume in PVC je nezaželena. Oba materiala slabo prenašata temperaturo in bosta mesečini dala neprijeten vonj in okus. Uporabite lahko tudi bakrene cevi, vendar potem struktura ne bo zložljiva in jo bo težko očistiti.

Bakrene cevi imajo še eno pomanjkljivost. Če želite z njimi povezati vse dele naprave, morate imeti varilne sposobnosti. Poleg tega mora biti takšno varjenje kakovostno, ker je potrebna tesnost.

Za preprosto montažo konstrukcije morate uporabiti silikonske cevi. Na priključnih mestih jih bo treba opremiti z vijačnimi sponkami. Druga možnost je valovito nerjavno jeklo, vendar je treba tesnila v takih ceveh zamenjati s silikonskimi.

Na splošno, kot vse cevi, tudi gumijasta tesnila niso priporočljiva. Stopili se bodo in v mesečino lahko pridejo škodljive snovi. Poleg tega bo oddajal trdovraten vonj po zažgani gumi.

Tako izdelava domačega destilatorja ni tako težka. V preprosti različici bodo to preprosto že pripravljene posode, povezane med seboj. Če se malo bolj potrudite, lahko destilacijsko kocko sestavite sami, vendar v večini primerov to ni potrebno. Takšen destilator za mesečino bo zanesljiv, vzdržljiv in dragocen, saj je izdelan z lastnimi rokami. Poleg tega bo izpolnila vse zahteve avtorja.

Kljub velikemu izboru destilacijskih naprav za mesečino, jih mnogi še vedno izdelujejo z lastnimi rokami. To se naredi z namenom izboljšanje kakovosti destilarne in prihraniti denar, saj so nekateri deli morda že v gospodinjstvu. Pokazali vam bomo več poti, po katerih lahko naredite popolno napravo za destilacijo mesečine. Upoštevali bomo največ hitro, večina poceni in najbolj kvalitativno možnost.

Ni vedno donosno izdelati vseh delov naprave sami. Nekatere stvari lahko kupite, drugje pa je bolje prihraniti denar. Povedali vam bomo najbolj donosne možnosti, vi pa boste že izbrali tisto, ki vam najbolj ustreza.

Predlagam, da takoj naredite destilacijo mesečine, da bo vaša pijača čistejša in kakovostnejša. Mimogrede, parnik je tisti del, ki ga je veliko bolj donosno izdelati sami, kot kupiti v trgovini.

Kaj je sestavljeno iz klasičnega in kakovostnega destilatorja za mesečino:

• Destilacijska kocka (rezervoar). To je posoda od 5 do 100 litrov, v kateri se segreva drozga. Najbolje je, da je izdelan iz nerjavečega jekla ali bakra. Emajlirano jeklo bo prav tako delovalo, vendar je manj zaželeno. Aluminij za živila le v skrajnem primeru.
• Parni vod. To so cevi, po katerih se gibljejo alkoholne pare. Lahko so iz nerjavečega jekla ali silikona. Glavna stvar je, da so čim bolj nepredušni in ne absorbirajo vonjav.
• Suhoparnik. Naprava za čiščenje mesečine pred škodljivimi nečistočami. Zelo priporočljiv je v destilacijskih kotlih za mesečino, saj vsekakor učinkuje. Najpogosteje je izdelan iz nerjavečega jekla, vendar bomo uporabili običajen majhen steklen kozarec. .
• Hladilnik. Najbolj zapleten del v zasnovi destilatorja, ki pomaga ohladiti alkoholne hlape in jih kondenzirati v mesečino. Obstaja več načinov, kako ga narediti sami, čeprav je na voljo tudi v prodaji.

Najhitrejša možnost #1

Fotografija končnega destilatorja mesečine iz ponve

Destilacijska kocka je navadna, iz nerjavečega jekla ali emajliranega jekla. Parnik in hladilnik se kupita ločeno in ju preprosto vstavite v predhodno izvrtano luknjo z navojem.

Takšno enoto lahko naredite v 10 minutah, skupni stroški pa bodo približno 2500 rubljev.

Pripravljena naprava iz ponve.

Spreminjanje lonca v destilator za mesečino

Preprosto izrezovanje luknje v pokrovu in vstavljanje parne cevi ne bo delovalo; ponev mora biti nepredušna in gosta. Šele po tem lahko priključite hladilnik in parnik.

Izvajamo naslednja dejanja:

Tuljava s parnim parnikom stane okoli 2,5 tisoč rubljev.

1. Kupimo meter silikonske cevi po dolžini prerežemo ter raztegnite ga čez zgornji premer ponve. To bo domače tesnilo, ki bo ohranilo posodo tesno zaprto.
2. V pokrovu izvrtamo luknjo za parno napeljavo s parnikom in hladilnikom. Najverjetneje boste potrebovali 12 mm sveder.
3. Adapter vstavimo v ponev, ga pritrdimo znotraj z matico in tesnilom, na zunanjo stran pa pritrdimo parno cev.
4. Če želite pokrov čim tesneje pritisniti, uporabite sponke: 6-8 krat stisnite pokrov in ponev po celotnem premeru.
5. Destilator je pripravljen za destilacijo.

Poskusite, da kaše ne pospešite do najvišjih temperatur, da ne začne puščati skozi silikonsko tesnilo. Segrevajte postopoma.

Video navodila za izdelavo

Bolje enkrat videti kot stokrat slišati. Šestnajst minut avtor Youtube kanala Spy Gates pove in pokaže, katera dejanja in katera orodja je treba izvesti, da napravo izdelate z lastnimi rokami.

To je dokaj proračunska in dobra možnost za vse začetnike, ki jim je hitrost pomembna.

Najcenejša možnost št. 2

Fotografija končnega stroja iz steklenice za mleko (pločevinka)

Najti ga zdaj ni problem. Kar veliko jih je ostalo iz sovjetskih časov in celo naprej Avito oz božič Z lahkoto lahko najdete primerno možnost.

Bučka je res dobra destilacijska kocka spodobne velikosti, ki je primerna za destilacijo velike količine drozge. Predelati ga v destilacijsko destilacijo ni tako težko, saj princip ostaja enak kot pri loncu.

Možna možnost za izvedbo destilarne za mesečino iz bučke.

Kako spremeniti pločevinko v destilator

1. S peresnim svedrom 20 mm naredimo luknjo v pokrovu pločevinke.
2. Vanj vstavimo medeninasti nastavek, ki je z notranje strani tesno pritrjen z matico in tesnilom.
3. Če nameravate spremljati temperaturo, lahko naredite še eno luknjo pod.
4. Na nastavek nataknemo nerjavečo plinsko cev, ki jo priključimo na parni rezervoar.
5. , preberite podrobna navodila na navedeni povezavi ali pa si oglejte ločen videoposnetek.
6. Iz parnika premaknemo cev v hladilnik, ki je lahko pretočna ali običajna. Prva možnost je bolj učinkovita in zapletena, za drugo pa potrebujete samo veliko posodo z vodo (vedro).
7. Zategnimo vse matice in začnimo delati mesečino!

Za mesečino je najbolje uporabiti. Toda tudi medenina ni najslabša možnost, zato matice iz tega materiala niso problem.

Izdelava destilatorja iz pločevinke na videu

Eden najbolj podrobnih videov z Youtube kanala OverCraft zbral skoraj 250 tisoč ogledov. Avtor prikazuje vsa svoja dejanja na videu in naredi pojavne nasvete, ki opisujejo premere in imena potrebne opreme.

Videoposnetek je kratek, vendar je dovolj za razumevanje splošnih načel predelave pločevinke v destilator za mesečino.

Izdelava parnika z lastnimi rokami

Kot bonus objavljamo video iz Antonič in Aleksej Podoljak, kjer avtor naredi soparnik iz navadne pločevinke. Po tem principu (filtracija poteka skozi vodo) si ga lahko celo naredite, če se vam zdi bolj uporaben in učinkovit pripomoček za čiščenje alkoholnih hlapov.

Menimo, da mora vsak klasični destilator imeti 1 parno ali 1 mehurčko. Njihovo združevanje ali izdelava več naenkrat nima praktičnega smisla. Samo operite nepotrebno opremo in povečajte izgube alkohola.

Možnost najvišje kakovosti #3

Fotografija končnega stroja za sod za pivo

Najbolj kul naprava je narejena iz. Zahtevajo resne izboljšave in predelavo, vendar je rezultat na ravni kakovostnih in dragih destilarn.

Najbolj priljubljena je 30-litrska posoda, opremljena z. Ta namestitev vam omogoča destilacijo drozge v kateri koli sobi in na mestu, kjer je električna vtičnica (tudi na ulici).

Sod za pivo, spremenjen v destilator za mesečino. V analizi.

Postopek predelave pivskega soda v destilator za mesečino

Delo je kompleksno in zahteva veščine uporabe varilnega stroja, brusilnika in izvijača. Zaporedje dejanj je naslednje:

1. Luknja na vrhu za parni vod destilarne je razširjena. Običajna plinska cev tukaj ne bo delovala; potrebujete široko cev iz nerjavečega jekla z največjo tesnostjo.
2. Na dnu je izvrtana 2-palčna luknja za objemko, ki jo je treba spajkati. V prihodnje bo vanj vstavljen grelni element, ki segreva drozgo.
3. Za udobje je v sodu vrezana pipa za odvajanje odpadkov, dno je opremljeno z nogami za stabilnost, ročaji pa so izrezani na vrhu.
4. Dizajnu lahko dodate termometer, ki se vstavi na enak način kot ponev in pločevinka.
5. Začnimo dirko!

Celotna operacija zahteva večdnevno delo, saj poleg predelave soda v destilacijsko kocko potrebujete še soparnik in hladilnik.

Video navodila za pretvorbo soda v destilator za mesečino

Pripravili čudovito serijo videov Andrej Golubenko. Počasi, doma, z vključevanjem majhnih otrok v delo, avtor počasi izboljšuje zasnovo in na koncu naredi fantastičen destilator, ki se odlično znajde pri žganju katerekoli vrste žganja.

Postopek je razdeljen na več delov, v vsakem izmed njih pa avtor izdela enega od delov zasnove aparata. Ogled toplo priporočamo vsem mojstrom za izkušnje.

Kako namestiti grelni element v destilacijsko kocko

Precej občutljiva naloga, ki jo je mogoče rešiti na dva načina: z varjenjem ali brez njo.

V prvem primeru preprosto izvrtamo luknjo in privarimo objemko, v katero bomo kasneje privili grelni element. Celoten postopek je jasno prikazan v videu fantov Jekleni curek. Postopek traja dolgo, a je temeljit.

V drugem primeru morate kupiti o-tesnilo in poseben prstan iz spletne trgovine moonshine-and-vodka.rf. To je precej inovativna metoda, ki je še nihče ni uporabljal.

Fantje so izvedli veliko testiranj in na trg izdali edinstven izdelek, ki rešuje resen problem proizvajalcev mesečnih motorjev: čeljusti so se občasno zlomile zaradi varjenja. Uporaba obroča omogoča preprosto privijanje grelnega elementa v luknjo brez nepotrebnega varjenja.

Druge možnosti za izdelavo destilatorja za mesečino z lastnimi rokami

Lonec na pritisk

Sovjetska ponev ima popolno tesnost, vendar izjemno majhno prostornino. Ko napolnimo 75% te posode, bomo na koncu dobili največ 1 liter 40-stopinjske mesečine, v vsakem primeru pa jo bomo morali dvakrat destilirati, da odstranimo škodljive nečistoče.

Zunanji pogled na končni destilator iz lonca na pritisk.

Te možnosti ne bi smeli jemati resno, a za spremembo lahko poskusite vanj destilirati tekočino, ki vsebuje alkohol, in si oglejte rezultat. Samo poskusite čim bolj očistiti izdelek iz fuzelnega olja.

Namesto cevi iz nerjavečega jekla lahko uporabite silikon za hrano. Je varno zategnjen s sponkami in ne prepušča ničesar.

Multicooker

Ena najbolj nesmiselnih idej, ki bi lahko padle na pamet mesečniku. Ima odlično tesnost in že ima ventil za izpust pare. Vse kar ostane je, da tja vstavite parno cev in drozgo lahko destilirate v mesečino.

Delujoča destilacija za mesečino iz večnamenskega kuhalnika s 4 mehurčki.

Video prikazuje destilacijo vina in preostalega piva iz hladilnika. Več mehurčkov klokota precej hladno, čeprav takšno število ni potrebno, izgledajo impresivno.

Kot je v komentarjih pravilno zapisal eden od uporabnikov na Youtubu, rezultat ni bila navadna mesečina, ampak prava ura! 🙂

Vedro

Končno največ nora ideja, to je destilacija mesečine neposredno iz kovinskega vedra. Zategnite tesnilo z običajnimi omejevalniki, izvrtajte luknjo za cevi in ​​nadaljujte. Morda je to najcenejša destilarna za mesečino, ki celo presega steklenico za mleko. 🙂

Destilacija lune v vedru.

Najbolje je uporabiti emajlirano posodo, ki pri visokih temperaturah nikakor ne bo reagirala z drozgo. Navadna kovina za to ni primerna, zato vzemite klasična 12-litrska vedra z emajlom.

Vedro za 800 rubljev vas bo stalo veliko manj kot destilator iz nerjavečega jekla za 5–6 tisoč.

Kratke ugotovitve

Kot ste že razumeli, izdelava destilarne ni tako težka. Postopek destilacije ni tako zapleten, sodobne destilarne z visokimi cenami pa so to le še olajšale. In čistejši. Domače destilarne se ne morejo pohvaliti s kakovostnim čiščenjem alkoholnih hlapov, čeprav domač parnik rešuje to težavo.

Dovolj si previden oglejte si video posnetke usposabljanja in Ne zmotite se s premerom luknje, ki jih boste morali vrtati ali variti. Morebitna vprašanja lahko pustite v komentarjih pod videoposnetkom. Nekateri avtorji svoje izkušnje z uporabniki delijo skoraj dnevno.

Vso srečo pri delu in visokokakovostni mesečini po destilaciji!