doma
Kanalizacija
Francoska čebulna juha. Kako kuhati klasično francosko čebulno juho korak za korakom recept s fotografijo

Francoska čebulna juha. Kako kuhati klasično francosko čebulno juho korak za korakom recept s fotografijo

Pristna francoska čebulna juha je zelo preprosta jed. Sestava sploh ne vključuje veliko sestavin - ljubitelji zapletenih prvih jedi bodo razočarani. Obstaja na desetine izdaj te juhe, vsak ugledni kuhar ima svojo različico. Vendar razlike ne spremenijo osnov: sestavine francoske čebulne juhe ostajajo čebula, juha, krutoni in sir; pogosto suho belo vino. In v kateri koli izdaji se na videz rustikalna juha izkaže za bogatega okusa: nežna, sladkasta, z dišečo rdečo sirno skorjo na vrhu.

Glavna skrivnost francoske čebulne juhe je dolgo cvrtje čebule. Med cvrtjem se sladkor v glavicah čebule počasi karamelizira, barva postane rumena, okus pa nepopisno »čebulast«, globok in nežen. Suho vino nevtralizira sladkast okus in ga naredi popolno. Sirni toasti med serviranjem postanejo mehki in mehki, juha pa se spremeni v nekakšno gosto smetano. Pripravite svoje brbončice za pojedino: čebulna juha s sirnim kruhom je popolna poslastica!

Čas kuhanja: 60-70 minut | Izdelek: 1,5 litra francoske čebulne juhe

Sestavine

  • 700 ml mesne ali zelenjavne juhe
  • 350 g čebule (4 srednje glave)
  • 150 ml suhega belega vina
  • 70 g sira
  • 50 g masla
  • 2 stroka česna
  • 1 čajna žlička moke
  • 1 majhna baguette (ali podoben kruh, kot je ciabatta)
  • sol, poper - po okusu

kuhanje

Velike fotografije Majhne fotografije

    Čebulo olupimo iz lupine in narežemo na pol obročev.

    V ponvi stopite maslo in v njem na majhnem ognju ob stalnem mešanju prepražite čebulo.

    Ko čebula postane zlata, zdrobite dva stroka česna in ga pošljite v ponev.

    Skupaj pražimo 4-5 minut, nato pa čebuli dodamo moko. Zahvaljujoč moki bo juha postala bolj enotna in rahlo kremasta.

    V čebulo vlijemo juho in dobro premešamo, da ne ostanejo grudice moke.

    V juho dodajte vino.

    Juho solimo in popramo, pokrijemo s pokrovom in pustimo vreti na majhnem ognju 30 minut.
    Bagueto medtem narežemo na 1,5-2 cm debele rezine in popečemo v pečici ali toasterju.

    Sir naribajte na grobo strmo.

    Končano čebulno juho vlijemo v toplotno odporno posodo in nanjo položimo posušen kruh. Idealen je za čebulno juho, saj ima gosto drobtino in velike pore, zaradi katerih dobro vpija tekočino, hkrati pa se ne zmoči in se ne spremeni v “kašo”. Po doslednosti je podoben.

    Na krutone položite debelo plast sira.

    Čebulno juho postavimo pod žar za 10 minut, dokler se sir ne stopi in porjavi.

    Postrežemo takoj, ko je juha še zelo vroča. Juho razdelite po skledah, na vsak toast položite sir. Jed lahko po vrhu potresemo s sesekljano zeleno čebulo. Število krutonov in zelene čebule je strogo po okusu. Všeč mi je debelejše.

Izdaja francoske čebulne juhe: juha s pirejem

Ni vsak primeren za recept z vinom. Kar zadeva timijan, je to priljubljeno zelišče Francozov, pogosto ga dodajajo jedem in tudi juham. Nekoliko drugačno razmerje sestavin in drugačna tehnologija naj ne zmede. Toda pomanjkanje česna bo marsikoga razveselilo. Kot kratek sprehod.

Sestavine za 6 posod:

  • 5 čebul, narezanih na tanke pol obroče
  • 3 žlice svežega masla
  • 2 žlici moke
  • 2 litra piščančje, goveje ali zelenjavne juhe
  • Lovorjev list
  • mleti črni poper
  • 1 čajna žlička suhega timijana
  • 1 bageta
  • malo olivnega olja (ali masla)
  • 200 gramov naribanega sira Gruyère

Na kratko način kuhanja:

1. V ponvi segrejemo maslo in v njem prepražimo čebulo do prozorne barve.
2. V ponev vlijemo moko in med mešanjem še naprej pražimo čebulo in moko do zlato rjave barve (ne rjave).
3. V ponev vlijemo vrelo juho, solimo, popramo, damo lovorjev list, timijan in kuhamo juho 20-30 minut (dokler se čebula popolnoma ne zmehča). Nato juho pretlačimo skozi mešalnik in pretlačimo v pire.
5. Kruh narežemo na rezine, razporedimo po pekaču in pokapamo z olivnim oljem. Postavite v pečico in tam hranite, dokler ne dobite krutonov. Posušen kruh potresemo z naribanim sirom in pustimo na žaru, dokler se sir ne stopi.
6. Po potrebi pregrejemo pire francosko čebulno juho, jo prelijemo v krožnike in pred serviranjem v vsak krožnik damo 1-2 krutona, napolnjena s topljenim sirom.

Hranilna vrednost 1 porcije je 240 kcal (v mesni juhi).

Francozi so pravi mojstri kuhanja. Vsak recept je mojstrovina, v kateri je vse presenetljivo harmonično. Neopazno (in nepričakovano) sem zbral kar nekaj najljubših jedi francoske kuhinje. Z veseljem jih delim z vami. Danes bomo govorili o francoski čebulni juhi. Zelo znana jed, ki jo je vredno narediti vsaj enkrat.

Zanimivo je, da omake zavzemajo pomembno mesto v francoski kuhinji. Obstaja celo pregovor, da imajo Angleži veliko religij, a le tri omake, Francozi pa veliko omak, a le tri religije. Pravzaprav je po grobih ocenah okoli tri tisoč omak, si predstavljate?

Zgodba o francoski čebulni juhi

Čebula je bila vedno najcenejša in najbolj dostopna zelenjava že od časov starega rimskega cesarstva. Zato so juho iz nje pripravljali predvsem revni. Menijo, da je sodobna različica čebulne juhe prišla iz Francije v času vladavine Ludvika XV.

Po eni različici je Louis sam prišel do recepta. In zgodilo se je na naslednji način. Njegova visokost je ostal pozno sam v svoji lovski koči, lačen. In od izdelkov samo šampanjec, maslo in čebula. Tukaj je vse skupaj združil. A tak scenarij se mi zdi malo verjeten, najverjetneje bi se vsi kuharji v radiju 100 milj zbudili, da bi nahranili monarha, kot bi on sam stal pri štedilniku. Obstaja tudi druga legenda. Kot da bi na pariških trgih za trgovce in delavce kuhali francosko čebulno juho. V to bolj verjamem

Klasični recept za čebulno juho

Čebula se mi je vedno zdela dodatna sestavina. Lebdi na površini in samo pokvari celotno sliko. Zamisel, da bi samo iz ene čebule naredili celotno jed, se je zdela smešna. Spoznavanje s čebulno juho sem dolgo odlašala, kar mi je zdaj žal.

Recept sem vzela iz zbirke jedi francoske kuhinje. Sestavine so preproste in jih lahko najdete pri vsaki gospodinji. Čebulna juha se pripravi v majhnih porcijah naenkrat. Menijo, da ga je treba jesti sveže. Preden se lotite kuhanja, se založite s pogumom in robčki. Verjemite, z lupljenjem in rezanjem kilograma čebule ni šala.

Skrivnost juhe je v pravilnem praženju čebule. Pomembno je zagotoviti, da nič ne gori. Pečenje bo trajalo od 30 do 40 minut (profesionalni kuharji pa lahko trajajo do eno uro). Čebula naj se obarva rdeče zlato rjave barve, ki jo dobimo s karameliziranjem sladkorja, ki ga vsebuje sok.

Okus francoske čebulne juhe je neverjeten. Ta kombinacija timijana, sira in svežega kruha deluje brezhibno, zato si jo želite prej poskusiti. Z žlico zlomimo sirno skorjo, pridemo do goste omake in uživamo. In če želite narediti okus bolj pikanten, priporočam, da na koncu dodate malo suhega ali polsladkega belega vina.

Hranilna vrednost (na 100 g)

  • Kalorije: 23
  • Vsebnost ogljikovih hidratov: 3,3
  • Vsebnost maščobe: 0,7
  • Vsebnost beljakovin: 1,5

Do 01.07.2018

Čebulna juha je za nas nenavadna, a kljub temu zelo okusna jed francoske kuhinje. Gosto, bogato, odlično vas bo ogrelo in nasitilo.

Francoska čebulna juha: Sestavine

  • - 3 kozarci
  • - 3 žlice. l.
  • - 3 žlice
  • - 3 žlice. l.
  • - 1,2 l mesa
  • - 1 PC
  • - 1/4 žličke
  • - 1 veja
  • Za vložitev
  • - 100 gr
  • - 1 PC

Navodila po korakih

  1. Čebulo olupimo in narežemo na pol obročke, skupaj dobimo 3 skodelice (1 kg čebule).
  2. V ponev damo čebulo z maslom in pražimo do zlato rjave barve. To vam mora vzeti 20-30 minut, vendar ne prezrite tega koraka, zelo pomemben je, samo bodite potrpežljivi.



Hrustljavi krutoni, dišeča juha s pridihom belega vina in mehka sladka čebula. Francoščina velja za gurmansko jed francoske kuhinje, vendar le malo ljudi ve, da zgodovina njenega nastanka sega v obdobje starega Rima. Čebula je bila poceni, ni zahtevala posebnih pogojev za pridelavo, zato je postala osnova vsakdanje kuhinje med revnimi.

Toda v srednjem veku je recept za čebulno juho pridobil posebno priljubljenost: po legendi ga je izumil Ludvik XIV, sončni kralj, ko je ostal sam v lovski koči in je našel samo čebulo in maslo iz užitnih. O tem, kako je bila juha pripravljena, legenda molči: ali je bila čebula kuhana v šampanjcu, ali je bila najprej prepražena in nato zalita z vinom - lahko samo ugibamo. Toda v Franciji je bil recept za čebulno juho zelo znan med revnimi in tržnimi trgovci, legenda pa je bila izumljena samo zato, da bi otroke prisilila, da jedo čebulo z juho.

Pravi staromodni recept za čebulno juho je preprost, a francoska kuhinja temelji na improvizaciji in eksperimentiranju, zato je receptov za čebulno juho ogromno.

Klasični recept za francosko čebulno juho

Potrebovali bomo: 100 gramov svežega masla, 4-5 kosov sladke bele čebule, nekaj glav česna, pol kozarca belega vina, 3-4 skodelice poljubne mesne juhe z nizko vsebnostjo maščob, 50 gr. nariban trdi sir, provansalska zelišča in sol, nekaj rezin sveže bagete.

Čebulo narežemo na pol obroče. V ponvi ali ponvi z debelimi stenami segrejemo maslo, stresemo čebulo in strt česen ter med mešanjem dušimo pod pokrovom na majhnem ognju približno 40 minut.

Kuhanje čebulne juhe ni težko, vendar obstaja ena značilnost - čebulo pražimo 40-50 minut na majhnem ognju. V tem času poteka proces karamelizacije sladkorja, ki ga v velikih količinah najdemo v čebuli. Pomembno je, da se čebula ne prepraži, da porjavi! Biti mora zlato in mehko.

Čebuli prilijemo vino in dušimo 10 minut. Zalijemo z juho, solimo, popramo po okusu in segrevamo na majhnem ognju, da se vse komponente med seboj povežejo.

Posušene ali pečene rezine bagete. Pri serviranju vročo juho potresemo z naribanim sirom, malo počakamo in .... uživajte v odličnem okusu!

Gosta čebulna juha

Ta recept za čebulno juho lahko po želji »oplemenitimo« z nekaj žlicami težke smetane.

Potrebovali bomo: 100 g svežega masla, 3 skodelice poljubne mesne juhe z nizko vsebnostjo maščob, 4 sladke bele čebule, kozarec naribanega trdega sira, tretjino kozarca moke, provansalska zelišča in sol, nekaj rezin svežega bagueta.

Čebula narezana na kocke. V ponvi ali ponvi z debelimi stenami segrejemo maslo, vanjo dodamo čebulo in strt česen ter med mešanjem dušimo pod pokrovom na srednjem ognju pol ure. Dodamo moko, dobro premešamo, da ne nastanejo grudice, zalijemo z juho, dodamo začimbe in juho kuhamo na majhnem ognju 20 minut.

Na rezine bagete damo nariban sir, damo v pečico in počakamo, da se sir stopi.

Gosta čebulna juha je pripravljena!

Čebulna juha je morda najbolj kontroverzna francoska jed. Zagotovo so si vsi, ki so se srečali z njegovo omembo v romanih, predstavljali tekočo juho, v kateri sama plava kuhana čebula, in so bili zbegani - kako lahko TO štejemo za poslastico. Nekateri ljubitelji francoske literature so pošteno poskušali narediti juho iz ene čebule, preprosto tako, da so jo prekuhali in celo zmleli v mešalniku, in bili še bolj zmedeni. Tako se je zgodilo, da so bežne omembe francoske čebulne juhe v knjigah brez podrobnih opisov njenega okusa in načina kuhanja dolgo časa povzročile nezaupanje do francoske kuhinje med ljudmi, ki je niso poznali.

Čebulna juha je poznana že od rimskih časov. Takrat je bila čebula na voljo navadnim ljudem, zato so jo uporabljali za pripravo juh.

Recept za francosko čebulno juho, ki jo poznamo danes, je nastal v Franciji v 17. stoletju in je poleg čebule vključeval še druge izdelke, skrivnost juhe pa je bila v pravilni obdelavi glavne sestavine. S pravilno prepraženo čebulo bo juha zares dišeča. Vrhunec te jedi je v tem, da ko je čebula popolnoma kuhana, ji dodamo belo vino, ki daje juhi aromo in poseben okus.

Po znani francoski legendi je čebulno juho nekoč kuhal sam Ludvik XV. Kralj je bil na lovu in je bil prisiljen prenočiti v lovski koči. Ponoči je Ludvik XV postal lačen, a razen čebule, masla in šampanjca kralj po hiši ni našel drugih izdelkov. Na kraljevo željo so zmešali vse naštete sestavine in takrat se je pojavila prva čebulna juha po francoskem, ki jo je pripravil monarh sam.

Kako narediti čebulno juho doma

Čebulna juha s sirom gorgonzola


Sestavine:

  • 5 glav čebule,
  • 100 g sira gorgonzola
  • 5 st. l. maslo,
  • 25 g švicarskega sira
  • 2 žlici. l. žganje,
  • krušne drobtine,
  • muškatni orešček na konici noža
  • mleti črni poper,
  • sol po okusu.

kuhanje

Na olju prepražimo sesekljano čebulo, zalijemo z 1,5 litra vode, dodamo sol, poper in muškatni orešček. V lonec damo narezan in v pečici posušen kruh, dodamo sir gorgonzolo in zalijemo s čebulno juho največ 3/4 prostornine, zalijemo s konjakom, dodamo nariban švicarski sir. Pečemo v pečici 25 min.

Čebulna juha z jagnjetino


Sestavine:

  • 400 g jagnjetine,
  • 800 g čebule,
  • 2 žlici stopljene maščobe,
  • 3 žlice zelenice (sesekljane)
  • po okusu - poper, sol

Način kuhanja

Meso narežemo na majhne kocke, prepražimo do zlato rjave barve, dodamo drobno sesekljano čebulo in pražimo še 5 minut, nato zalijemo z vročo vodo in kuhamo pri šibkem vrenju 40-50 minut, začinimo s soljo, mletim črnim poprom. Pri serviranju juho potresemo s sesekljanimi zelišči.

Čebulna enolončnica s krutoni

Sestavine:

  • 1 piščančje prsi
  • 4-5 krompirjev.
  • 8-9 kos. čebula (po možnosti srebrna).
  • 1 korenček
  • maslo za cvrtje,
  • kruh,
  • zelenje,
  • poper v zrnu,
  • 3 litre vode.

Način kuhanja

Iz piščančjih prsi zavremo juho. Odstranite prsi in juho precedite. V juho damo na kocke narezan krompir in na majhnem ognju dušimo 20 minut. Čebulo narežemo na tanke pol obroče, prepražimo na olju, da postane prosojna. Nato damo na tanke trakove narezano korenje in pražimo do zlato rjave barve. Ko je krompir skoraj pripravljen, v ponev damo meso brez koščic, čebulo in korenje. Solimo, začinimo z začimbami in kuhamo še 3-5 minut.

Pred serviranjem juho razdelite med sklede. Na sredino vsakega krožnika položimo krutone (kosi kruha, posušeni in ocvrti na olju na obeh straneh). Na krutone položite pest naribanega sira. Ker je juha vroča, se bo sir hitro stopil. Jed okrasite z drobno sesekljanimi zelišči.

Piyova - uzbekistanska čebulna juha


Za 2-3 porcije:

  • 10 čebulic (približno 1 kg) katere koli sorte
  • 0,5 kg kosti, iz katerih je meso praktično odstranjeno
  • 50 g rastlinskega olja.
  • Sol in poper po okusu

kuhanje

Najprej očistimo in narežemo čebulo. Ni pomembno, kako - obroči, polovični obroči, tanki, debelejši ... Ostrejši kot je nož, večja je garancija, da lok ne bo izbil solze.

V kotličku ali voku segrejemo olje in damo kosti.

Kosti zelo dobro prepražimo, dokler na njih ostanejo koščki mesa temno rjavi.

Nato znižamo temperaturo in prilijemo približno pol litra vrele vode. Ocvrte kosti je treba pri zmernem vrenju kuhati približno 20 minut, nato pa povečati temperaturo in izpariti preostalo vlago, da ostane le maščoba.

Kosti bomo odstranili iz maščobe - opravili so svoje delo in jih ne potrebujemo več. Kotel odstavimo, da se ohladi, iz maščobe odstranimo vso "odvečno" - drobce kosti, mesna vlakna, ki med cvrtjem vedno pridejo v olje.

Kotel vrnemo na štedilnik, vanj dodamo čebulo in ob nenehnem mešanju nastavimo temperaturo pod posodo, da se čebula ne prepraži, ampak omahne. To je zelo pomembno!

Ocvrte napol ocvrte čebule v tej jedi absolutno ne potrebujemo!

Kotel pokrijemo s pokrovom in čebulo med nenehnim mešanjem dušimo vsaj dve uri. Minimalno je! Hkrati bomo opazovali, kako bo med omamljanjem spreminjal barvo – od bledo bele do intenzivno kremne. Po dveh urah omamljanja v čebulo prelijemo približno liter vrele vode, pustimo, da počasi duši 3-4 minute in solimo po okusu.

Poper - črn ali rdeč - je bolje dodati neposredno na krožnik.

Čebulna juha po receptu poljskega kralja Stanislava


Sestavine

Za 500-600 ml vode

  • 1 štruca kruha s skorjo
  • 100 g masla
  • 4 velike čebule
  • 1 st. l. mešanice začimb (rožmarin, bazilika, timijan, česen, žajbelj)
  • 1 st. l. sol
  • 1/2 st. l. mleti črni poper

kuhanje

Kruhu odrežemo skorjo, narežemo na koščke in pražimo v suhi ponvi 3 minute. Dobljene krutone zmešajte s polovico masla in jih ponovno pražite, da postanejo hrustljavi, nato pa jih prenesite na krožnik.

Olupljeno čebulo narežite na pol obročev in jih previdno ločite drug od drugega. V ponvi stopite preostalo maslo in prepražite čebulo do zlato rjave barve, dodajte krutone in pražite še 5 minut.

V ponev vlijemo vrelo vodo, dodamo začimbe, sol, poper, kuhamo na majhnem ognju 15 minut.

Tradicionalna čebulna juha


Izdelki:

  • 2 korenja
  • 1 korenina pastinaka
  • 4 čebule
  • 3 art. žlice zelenjave
  • olja
  • začimbe in sol po okusu

kuhanje

Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. Olupljeno korenje in pastinak naribamo na grobo strmo ali drobno sesekljamo. Pripravljeno hrano damo v ponev z debelim dnom, nalijemo olje, solimo. Premešamo in pokrito dušimo 20 minut, občasno premešamo. Dodajte začimbe. Zalijemo z 1 liter vrele vode. Po vrenju kuhamo 10 minut.

Čebulna juha s piščančjo juho

Sestavine:

  • 2 piščančji palčki
  • 500 g čebule
  • 180 ml belega vina
  • 100 g pšeničnih krutonov
  • 100 g sira
  • Zelenje
  • poper

kuhanje

Kose prelijemo z 1,5 litra vode, kuhamo s soljo, dokler se ne zmehčajo. Odstranite kosti, narežite meso. Čebulo sesekljamo in rahlo prepražimo na polovici olja. Začinite s poprom. Vlijemo v vročo juho in dušimo 15 minut. Solimo, zalijemo z vinom. Na preostalem olju prepražimo zdrobljene mandlje, dodamo v juho, premešamo, segrejemo. Nalijte v sklede. V vsak krožnik položite koščke mesa in krutone. Potresemo z naribanim sirom in sesekljanimi zelišči.

Čebulna juha s sirom

Sestavine:

  • 5 čebule
  • 3 art. zdrobljeni mandlji
  • 150 g trdega sira
  • 5 vejic sveže zeliščne bazilike
  • ščepec posušenih provansalskih zelišč
  • mleti črni poper
  • 4 žlice. žlice rastlinskega olja

kuhanje

Čebulo narežemo na pol obročke in pražimo 5 minut na polovici olja ter začinimo z mešanico zelišč. Zalijemo z vrelo vodo, solimo in popramo, kuhamo 7 minut. Dodamo nariban sir in kuhamo 2-3 minute, mešamo, dokler se ne stopi. Na preostalem olju pražimo mandlje 3-4 minute in jih potresemo po končani juhi v skledah. Okrasite z vejicami bazilike.

Francoska čebulna juha

Sestavine:

  • 500 g čebule
  • 2–3 žlice. žlice rastlinskega olja
  • 1,5 l zelenjavne juhe
  • 3 art. zdrobljeni mandlji
  • 180 ml belega vina
  • 2 rezini pšeničnega kruha
  • 150 g trdega sira
  • zelenice rožmarina
  • poper

kuhanje

Čebulo sesekljamo in rahlo prepražimo na polovici rastlinskega olja. Začinite s poprom. Pripravljeno čebulo damo v vročo juho in kuhamo 15 minut. Solimo, zalijemo z vinom. Na preostalem olju prepražimo zdrobljene mandlje, dodamo v juho, premešamo, segrejemo. Nalijte v sklede. Na vsak krožnik položimo rezino popečenega kruha in potresemo z grobo naribanim sirom in rožmarinom.

Češka čebulna juha pire


Sestavine:

  • 300 g čebule
  • 200 g pora
  • 8-10 krompirjev
  • 100 g skute
  • 2 žlici. žlice za maslo
  • 100 g pšeničnih krutonov

kuhanje

Čebulo sesekljamo, por narežemo na kolobarje. Pražite na maslu do mehkega. Krompir skuhamo v 2 litrih vode (pustimo juho), olupimo. V krompirjevo juho damo pripravljen krompir in čebulo. sol Pire z mešalnikom. Dodamo nariban sir, segrejemo, vendar ne zavremo. Krutone dodajte v sklede z juho.

Angleška čebulna juha


Sestavine:

  • 600 g čebule
  • 20 cm steblo zelene
  • 2 žlici. žlice za maslo
  • 2 žlici. žlice moke
  • ščepec mletega muškatnega oreščka
  • 1 liter mleka
  • 2 stroka česna
  • 3-4 rezine belega kruha
  • Poper

kuhanje

Sesekljano čebulo in zeleno prepražimo do mehkega na maslu. Dodamo moko, kuhamo, mešamo 5-7 minut. Vlijte, mešajte, tanek curek mleka. Začinite z muškatnim oreščkom, soljo in poprom. Na krožnike dodamo strt česen in koščke belega kruha.

Čebulna juha - klasičen recept

Sestavine:

  • 5 glav čebule,
  • 1 korenček
  • 40 g korenine peteršilja,
  • 100 g zelene
  • 50 ml rastlinskega olja,
  • 2 žlici. l. moka,
  • sol po okusu.

Za krutone:

  • 5 rezin pšeničnega kruha
  • 3 art. l. nariban sir
  • 3 art. l. rastlinsko olje.

kuhanje

Zavremo 1 čebulo, sesekljano korenje, korenino peteršilja, zeleno, sol. Preostalo čebulo grobo sesekljamo, prepražimo na rastlinskem olju z moko do zlato rjave barve, zalijemo z malo juhe in dušimo 8-10 minut. Dodamo zelenjavni juhi in zavremo. Krutone naredite tako, da jih potresete s sirom. Postrežemo juho s krutoni.



Razdelki