Kako očistiti usedline ogljika iz ponve. Kupljena kemija proti sajam

Vsaka gospodinja se sooča z dejstvom, da njeni kuhinjski pripomočki z leti izgubijo svojo zunanjo lepoto, ki se skriva pod plastjo saj. Tudi v pogojih skrbne nege ostaja zatemnitev zunanjih sten ponv neizogibna, kar vznemirja mnoge, ki se niso vajeni ločiti od svojih najljubših kuhinjskih predmetov. In ta članek je koristen prav za takšne gospodinje, ki želijo vedeti, kako očistiti ponev iz saj doma.

Plast olja in maščobe, ki se odlaga na zunanji strani posode, imenovana saje, se pod vplivom visoke temperature prilepi na površino. Zato, ne da bi poznali značilnosti, kako ga odstraniti, ne bo delovalo, da bi vrnili čudovit videz kuhinjskih pripomočkov.

Ni presenetljivo, da se ponev najhitreje umaže. Vsaka gospodinja uporablja ta predmet večkrat na dan. Dušenje in cvrtje se takoj začutita po končanem kuhanju, tudi če skrbna gostiteljica uporablja posebne detergente za pomivanje posode. Kaj storiti v takih situacijah in kako oprati ponev iz saj, lahko izveste naprej.

Navadni detergenti ne bodo pomagali v boju proti saj na stenah ponve. V takih primerih je treba uporabiti "težko topništvo". To so kemikalije in pripravki, ki vsebujejo posebne snovi za čiščenje ogljika. Lahko se nanašajo na lito železo in zunanje stene teflonskih posod. Toda bolje je, da ne poskušate očistiti aluminijastih pripomočkov s kemikalijami. Če na takšno kovino nanesete grobo "kemijo", se lahko poškoduje, kar lahko vpliva na kuhanje, če je bila notranjost obdelana.

V osnovi se takšni izdelki nanašajo na enak način po navodilih, kljub temu, da so njihovi proizvajalci lahko različni.

Kemično sestavo, ki je zasnovana za čiščenje plasti zgorele maščobe na stenah kuhinjskih pripomočkov, je treba nanesti več ur.

V tem času naj čistilna masa prodre globoko v debelo plast olja in jo raztopi. Praviloma so takšni izdelki predstavljeni v obliki gela ali razpršil, ki vsebujejo kislino. Zato je treba pri uporabi takšnih spojin biti še posebej previden, izogibati se stiku s kožo in očmi.

Včasih doma gospodinjam priskočijo na pomoč kemična sredstva, ki imajo drugačen obseg. Tako so se na primer nekatere gospodinje z izkušnjami navadile na uporabo spojin, ki so namenjene čiščenju straniščnih školjk. Med sestavinami, ki jih vsebujejo takšni izdelki, so močnejše snovi, ki so izjemno nevarne za kožo, a se hkrati hitro spopadajo z "bolečimi" mesti in sajami. Najpomembneje je, da po uporabi teh izdelkov na posodah, namenjenih kuhanju, površino temeljito operite. Hkrati ne pozabite na previdnostne ukrepe in pred čiščenjem posode iz saj nosite zaščitne rokavice.

Uporaba "ljudskih metod"

Obstajajo tudi bolj humani načini za čiščenje ponve iz saj s primitivnimi sredstvi doma. Takšne metode niso nič manj učinkovite. Poleg tega lahko z uporabo enega od teh zmanjšate vpliv preostalih kemikalij na telo.

Čiščenje pripomočkov s soljo

Ta metoda "babice" velja za najbolj dostopno. Uporabljajo ga gospodinje praviloma v posodah iz nerjavnega jekla, ki so izgubile predstavitev.

Da bi ta kuhinjski predmet ponovno zasijal, morate vzeti približno 0,5 skodelice kuhinjske soli in jo enakomerno potresti na dno posode. Po nekaj urah lahko ostanke saj enostavno odstranimo pod tekočo vodo.

Soda bo pomagala

Avtor navadna soda lahko očisti aluminijasto ponev iz plasti zgorele maščobe. To orodje je za razliko od kemičnih precej mehko in se hitro spopada s sajami na tej kovini. Na krpo ali kos krpe morate naliti majhno količino praška in drgniti "problematična" mesta posode. Rezultat vas ne bo pustil čakati, posoda bo postala čista in nepoškodovana.

Peščena "kopel"

Ta metoda vam bo povedala, kako očistiti ponev iz litega železa iz saj na zunanjih stenah. Za eksperimentiranje s to metodo boste potrebovali navaden pesek. Napolnimo jih s posodo iz litega železa, ki jo nato pristavimo na majhen ogenj. Za žareči pesek je v povprečju dovolj 2,5-3 ure. Če morate očistiti staro posodo, lahko traja veliko več časa.

Na koncu postopka se pesek odstrani iz posode, sama posoda pa potrkamo z lesenim kladivom. Posledično se boste brez veliko truda lahko znebili plasti maščobe. Vendar bodite pripravljeni na dejstvo, da se bo med segrevanjem peska po kuhinji razširil ne preveč prijeten vonj.

Prebava

Prej se je ta metoda gostiteljice pogosto uporabljala doma, saj je učinkovita. Če želite očistiti zunanjo stran saj v ponvi iz litega železa, boste potrebovali:

• velika posoda ali ponev;
• košček mila za pranje perila;
• 250 gr. soda pepel;
• 100 ml silikatnega lepila;
• voda.

Na začetku postopka ga postavimo na štedilnik v posodo in vanj nalijemo vodo. Vklopite srednji ogenj in medtem ko se voda segreva, milo zdrobite na strganju. Nato nastale čipe damo v toplo vodo, vlijemo sodo in izlijemo lepilo. Mešanico je treba ob stalnem mešanju zavreti. Ko se voda segreje, morate zmanjšati toploto in postaviti ponev. Kuhati ga bo treba od 30 minut do 2 uri, odvisno od stopnje kontaminacije. Po dostavi posode po določenem času bo mogoče opaziti, da se je plast maščobe skoraj popolnoma raztopila. Ostanke saj lahko odstranite z železno krpo, tako da posode pomijete pod curkom čiste vode.

ekstremno čiščenje

Za čiščenje kuhinjskih pripomočkov iz saj se mnoge gospodinje zatekajo k bolj drastičnim metodam. Tako bo na primer gorilnik učinkovit v boju proti zgoreli plasti olja in maščobe. Ko pa ste se odločili za uporabo te možnosti za čiščenje ponve, morate vedeti, da ni primerna za keramične posode in aparate s teflonom. Na splošno je svetilka odlična, če morate očistiti staro ponev, ki ste jo podedovali od svoje babice.

Za odstranjevanje usedlin ogljika z zunanjih sten posode je bolje iti ven s svetilko.

Zaželeno je, da je kraj, kjer nameravate izvesti postopek, oddaljen od kemikalij, tujih vnetljivih predmetov. Po končani obdelavi posode je treba ostanke saj odstraniti s kovinsko krtačo. Po tem je treba posodo temeljito sprati pod tekočo vodo.

Čiščenje s pomivalnim strojem

Srečni lastniki pomivalnih strojev lahko uporabijo drugo metodo za čiščenje ponve iz saj. Dejstvo je, da v teh gospodinjskih napravah obstaja način za odstranjevanje plasti kuhane maščobe. Dovolj je, da kuhinjske pripomočke postavite v stroj, vklopite način in počakate, da stroj samodejno očisti posodo.

Vendar pa obstajajo tudi nekateri odtenki pri uporabi tovrstnih gospodinjskih aparatov. Na primer, ni priporočljivo vklopiti načinov z močno spremembo temperature za čiščenje usedlin na keramičnih posodah. Prav tako ne eksperimentirajte s tem pripomočkom z grobimi abrazivi.

Doseči popolno čistočo in sijaj kuhinjskih pripomočkov ni vedno lahko. Ponev je eden najbolj nujnih predmetov v kuhinji, zato je treba vzdrževati čistočo. Znano je, da črne obloge na posodah za cvrtje vsebujejo rakotvorne snovi, ki ne vplivajo najbolje na zdravje. Za čiščenje ogljika, maščobe z dna in sten teh kuhinjskih pripomočkov se gospodinje zatečejo k posebnim sredstvi, saj preprosto pranje ni dovolj. Pomembno je izbrati učinkovit in učinkovit način, da ne pokvarite dodatka in ne škodujete zdravju.

Načini čiščenja ponve

Vsaka vrsta umazanije zahteva drugačno vrsto čiščenja. Ponev je pogosto posuta z maščobo, ki se postopoma spremeni v gosto plast saj. Lažje ga očistite, če posodo pomijete takoj, ko se na njej pojavijo madeži. V nasprotnem primeru lahko uporabite eno od dveh metod za odstranjevanje vodnega kamna - mehansko ali kemično izpostavljenost.

mehansko čiščenje

Posode lahko očistite iz saj in maščobe z nožem, strgalom, jekleno volno, brusnim papirjem. Pravila:

• Čistilne gibe je treba izvajati stran od vas, posodo pa morate strgati s krpo v smeri urinega kazalca.
• Ta metoda je primerna samo za izdelke iz litega železa ali kovine. Dodatkov s teflonsko, keramično prevleko na ta način ni mogoče strgati - lahko se poškoduje nelepljiva površina.
• Od zunaj je posoda včasih prekrita z emajlom ali barvo - v tem primeru ga ni zaželeno čistiti od zunaj z nožem.

Kemično čiščenje

Nekoliko lažje je, vendar ni vedno varnejše, da posode delujejo s pomočjo posebnih orodij. Obstaja veliko ljudskih receptov, po katerih lahko pripravite sestavo za čiščenje kuhinjskih pripomočkov. Te metode so enostavne za uporabo, časovno preizkušene, vse komponente pa lahko najdete v lekarnah, supermarketih, trgovinah z živili. Če mešanice ne želite pripraviti sami, lahko v trgovini s strojno opremo kupite gospodinjske kemikalije za čiščenje posod. Nekateri od njih so univerzalni - to so geli za čiščenje žarov, žarov, plinskih štedilnikov, nape.

Kako oprati ponev iz saj in maščob

Gospodinjske kemikalije, namenjene čiščenju saj, so narejene na osnovi kisline, alkalije z dodatkom pomožnih sestavin. Alkalne spojine so mehkejše, ne obvladajo se vedno starega kamna, maščobe. Izdelki na osnovi kislin "delujejo" učinkoviteje, vendar lahko poškodujejo občutljivo prevleko izdelka, opečejo kožo rok. Po istem principu lahko doma pripravite orodje za čiščenje ponve - na kislinski ali alkalni osnovi.

Izdelki za čiščenje gospodinjstev

V gospodinjskih oddelkih supermarketov lahko najdete ogromno izdelkov za čiščenje kuhinjskih pripomočkov - g. Muscle clean, Frosch, Master Cleaner itd. Za izbiro pravega izdelka je pomembno biti pozoren ne le na stroške, temveč tudi na sestavo, namen:

• Bugs Shumanit. Hitro odstrani trdovratne, zažgane sledi maščobe. Lahko pomivajo štedilnik (plinsko in električno), žar, žar, lonce in ponve. V sestavi - kompleksirno sredstvo, površinsko aktivne snovi, topila, natrijev hidroksid (alkalija), arome. Prednosti - opremljen z razpršilcem, obstajajo različne prostornine - 0,4, 0,75, 3 litra. Proti - nanaša se na agresivne snovi, če pride v stik s kožo, lahko povzroči opekline.
• L.O.C. Plus čistila za kovine AmWay. Kapljica koncentrata bo hitro in učinkovito pomagala sprati ostanke zažgane hrane, maščobe in polirati površino. Tuba vsebuje 200 ml goste kremaste mase, ki jo je enostavno nanesti z dozirjem. Prednosti - v sestavi manj kot 5% anionskih površinsko aktivnih snovi, kar zagotavlja odsotnost draženja rok. Slabosti - majhna prostornina (200 ml).
• Pomožna tekočina za čiščenje žarov (cvrtnikov, loncev, pečic itd.). Izdelek spada med profesionalna čistilna sredstva, v sestavi - alkalije, površinsko aktivne snovi, voda. Dobro se spopada z zažganimi ostanki hrane, sajami. Alkalija raztopi maščobo, kompleks površinsko aktivnih snovi aktivira pralno sposobnost koncentrata. Njegova veljavnost je 40-60 minut, ko se obdelana površina segreje - le 15-20. Plus - je poceni. Minus - ni najbolj okolju prijazen izdelek.
• Oxyday. Edinstvena formula kemične sestave temelji na delovanju probiotikov, ki razgrajujejo maščobo in umazanijo. Oxyday je okolju prijazen izdelek, ki lahko nežno očisti katero koli površino. Poleg probiotičnih komponent v sestavi natrijevega lavril sulfata, alkohola. Prednosti - tekočina ne čisti le usedlin ogljika, maščob in deluje v mikrorazpokah, ampak tudi uničuje škodljive vrste bakterij. Slabosti - ni primeren za napredne primere.
• Ogljikov čistilec dr. Beckmann. Ta izdelek bo učinkovito očistil kuhinjske pripomočke iz maščobnih plasti, ki vsebujejo manj kot 5% površinsko aktivnih snovi, arom (heksil cinamal, limonen). Plus - gel je okolju prijazen, skoraj popolnoma neškodljiv. Slaba stran je, da sploh ni poceni.

Cene detergentov za pomivanje posode so odvisne od sestave, prostornine posode, blagovne znamke. Stroški priljubljenih izdelkov v Moskvi, ki jih je mogoče uporabiti za pranje maščobe in vodnega kamna iz ponev:

Improvizirana sredstva in ljudska

Ni vedno mogoče kupiti posebnega orodja za odstranjevanje vodnega kamna. Na pomoč bodo priskočile ljudske metode, ki bodo pomagale pri pranju saj in maščob. Metode, ki so še danes aktualne:

• Milo za perilo. To je univerzalno zdravilo, njegova glavna lastnost pa je raztapljanje maščobe. Saje na kuhinjskih pripomočkih so 90 % zažganega olja, živalske maščobe, pod določenimi pogoji pa jih lahko zmehčajo drobci mila. Mešanica se aktivira s segrevanjem, dodajanjem lepila ali sode v sestavo.
• sol Naše babice so s kuhinjsko soljo očistile ponev in ji dale lastnosti proti sprijemanju. Beli kristali, ko se segrejejo, reagirajo z maščobo in drugimi organskimi plastmi, jih zmehčajo. Po kalciniranju s soljo lahko kuhinjske pripomočke enostavno operete.
• Hrana in kavstična soda. Alkalije odlično uničijo gosto plast zažganih kapljic maščobe. Za povečanje učinkovitosti soda razredčimo z vodo, kontaminirani izdelek za določen čas potopimo v raztopino. Drug način za spodbujanje "dela" alkalije je dodajanje vodikovega peroksida v mešanico. Šumeča snov bo naredila plast saj porozno - to bo pomagalo, da bo raztopina sode intenzivneje prodrla globlje v globino.
• kisline. Ocetna esenca in citronska kislina imata močne destruktivne lastnosti. Agresivne snovi hitro prodrejo v mikrorazpoke na lestvici, delno raztopijo plasti, "spodkopljejo" celotne plasti zgorele maščobe.
• Čiščenje v dveh korakih - uporaba alkalij za mehčanje plasti, nato kislina. V medsebojnem delovanju te komponente prispevajo k rahljanju umazanih območij saj, raztapljanju maščobe. Pranje kovinskega izdelka po izpostavitvi tem snovem bo postalo lažje.

Varnostni ukrepi in varnostna pravila

Ne glede na to, katero orodje se uporablja za izpiranje usedlin ogljika, je pri delu pomembno upoštevati varnostne ukrepe. Delo z agresivnimi snovmi mora biti v skladu s pravili:

1. Zaščitite kožo rok. Najučinkovitejše gospodinjsko sredstvo za zaščito pred kislinami, alkalijami so gumijaste rokavice. Priporočljivo je uporabljati goste izdelke z manšetami, ki pokrivajo roke in del podlakti.
2. Ko delate z vrelo vodo, vrelo posodo, jih morate odstraniti iz kuhinje in po možnosti iz stanovanja otrok in hišnih ljubljenčkov.
3. Z uporabo že pripravljenih čistilnih spojin se je vredno pripraviti še bolj skrbno - nadeti respirator ali masko iz gaze, odprite okno. Hlapne snovi agresivnih produktov lahko povzročijo zastrupitev telesa, omotico in bruhanje.
4. Preostale koncentrate, tudi tiste, ki jih proizvajalec označuje kot neškodljive, je treba temeljito sprati, da njihove sestavine ne pridejo v hrano. Priporočljivo je, da izdelek z detergentno sestavo hranite pod tekočo vodo vsaj 20 sekund.
5. Pri mletju posode z brusnim papirjem je treba paziti, da majhni delci saj ne pridejo v oči. Za to je priporočljivo uporabiti zaščitna očala.

Kako očistiti ponev doma

Posoda za cvrtje na štedilniku je izdelana iz različnih materialov - nerjavnega jekla, aluminija, litega železa. Poleg tega obstajajo različne vrste premazov, ki izdelku zagotavljajo nelepljive lastnosti. Kuhinjsko posodo je treba očistiti ob upoštevanju materiala izdelave, prisotnosti dodatnih elementov - plastičnega ali lesenega ročaja, teflona, ​​keramičnega premaza.

Čiščenje ponve iz litega železa

Težko ponev iz litega železa z debelimi stenami, ki so jo uporabljale naše babice, je mogoče oprati od oblog na več načinov. Pomembno je preveriti, ali ima premaz proti sprijemanju, katerega prisotnost pomeni nekatere omejitve. Dober način za čiščenje posode iz ogljikovih kovinskih zlitin pred usedlinami ogljika je, da jih 40 minut prižgete na ognju, potem ko na dno nalijete 2 cm kuhinjske soli ali peska.

Posode iz litega železa lahko mehansko očistite s peskom, nožem ali jekleno volno. Takšne pripomočke dobro očistimo s toplotno obdelavo: izdelek lahko vžgemo na odprtem ognju - plinskem gorilniku, ga odnesemo na piknik in segrejemo na ognju. V nekaterih primerih je uporaba svetilke učinkovita. Zanesljivi pomočniki bodo manj ekstremna sredstva za čiščenje litega železa - gospodinjske kemikalije.

Ponev proti sprijemanju s teflonsko prevleko

Izdelki iz aluminija ali jekla (in včasih litega železa) imajo lahko premaz proti sprijemanju. Pogosteje je izdelan iz polimera s posebnimi lastnostmi - teflona ali fluoroplastike. Teflon se boji mehanskih udarcev in vseh vrst abrazivnih delcev. V zvezi s tem je pri kuhanju priporočljivo uporabljati silikonske ali lesene lopatice.

Ponev, prekrito s sajami, lahko operete s posebnimi izdelki za nego izdelkov s teflonom. Posodo lahko pomivate tako, da v njej zavrete sodo, kis ali obrišete z gorčičnim prahom. V ta namen je za nego posode s polimerno prevleko priporočljivo uporabiti najlonsko krpo ali gobo. Zunanjo stran očistimo mehansko, če na izdelku ni barve ali emajla.

Čiščenje aluminijaste posode

Poceni in priročne ponve iz aluminija "živijo" v številnih sodobnih kuhinjah. Posode iz te kovine ni priporočljivo mehansko čistiti - strgati z nožem, očistiti s kovinsko krpo. Stene in dno se lahko deformirajo, na površini se bodo pojavile praske, vdolbine. Za čiščenje ne uporabljajte sode - lahka kovina ni "prijazna" z alkalijo.

Mastne madeže s sten lahko speremo s citronsko kislino, kisom, soljo, milom za pranje perila. Izdelke iz aluminija je mogoče obdelati z gospodinjskimi kemikalijami. Nežna in učinkovita metoda čiščenja je voda z dodatkom naribanega mila za perilo. Ponev je treba spustiti v koncentrirano milno raztopino, zavreti in po eni uri odstraniti z ognja.

Ljudska zdravila

Če imate čas, lahko uporabite improvizirana sredstva za čiščenje kuhinjskih pripomočkov. Ker ponve ni vedno mogoče oprati iz saj in maščob, se uporablja milo za perilo, soda, sol, detergenti za posodo, netradicionalne sestavine - Coca-Cola in zdravila. Tradicionalne metode mehčanja vodnega kamna na stenah posode so ekonomične, skoraj neškodljive, vendar ne vedno učinkovite. Mnogi od njih delujejo le, ko se posoda segreje, zato zahtevajo skladnost z varnostnimi pravili.

Milo za perilo

Za pripravo detergenta boste potrebovali palico 72% mila za pranje perila, velik lonec vode in 100 g lepila PVA. Treba je zavreti vodo (približno 5 litrov), v vrelo vodo dodati naribano milo, vliti lepilo. Ponev spustite v vrelo sestavo, po eni uri ugasnite gorilnik. Ko se koncentrat ohladi, lahko začnete s čiščenjem. Operite zmehčane saje:

• trda krtača;
• strgalo;
• kovinska krpa za pranje.

Uporaba lepila za pisarniški material

Dober učinek daje mešanica sode (300 g) in silikatnega lepila (65 g). Sestavine dodajte v vrelo vodo (4-5 litrov), mešajte, počakajte, da se zrnca sode popolnoma raztopijo. Nato umazano ponev damo v ponev in kuhamo vsaj eno uro. Po postopku se bodo maščobe in saje začele luščiti s posode in jih je mogoče enostavno sprati s kovinsko krpo. Mešanico lepila in sode lahko ponovno uporabite za druge jedi - učinkovitost čiščenja bo ostala visoka.

Sol in soda

Preprosta in nezahtevna metoda termičnega čiščenja je izjemno učinkovita. Zanj je treba v ponev vliti plast sode bikarbone s soljo in jo prižgati 2-3 ure. Po tem je treba posodo ohladiti in saje sprati s čopičem pod tekočo vodo - delci saj bodo odpadli pred našimi očmi. Ta metoda dobro očisti, daje izdelku sijaj od znotraj, vendar je nemogoče odstraniti korozijo v bližini ročaja in sprati ogljik z zunanje strani ponve.

Soda in kis

Za ta recept boste potrebovali veliko ponev, v kateri morate zavreti vodo. Nato dodajte 1 skodelico sode bikarbone (natrijevega bikarbonata) in posodo dajte v raztopino. Kuhamo pol ure, vlijemo 1 skodelico 9% kisa, ugasnemo gorilnik. Pustite 1-2 uri, pustite, da se saje skisajo, nato jih sperite s trdo krpo ali krtačo. Takšno čiščenje je učinkovito za majhne onesnaževalce - večletna plast maščobe morda ne bo podlegla.

Citronska kislina s pecilnim praškom

Ta metoda je primerna za katero koli posodo, vključno s tisto s premazom proti sprijemanju. Potrebovali boste eno vrečko pecilnega praška in citronske kisline (po 20 g), ki ju je treba vliti v ponev, dodajte 1 žlico. l. sredstva za pomivanje posode (Fairy). Nastalo zmes prelijemo z vodo in posodo postavimo na štedilnik, prižgemo ogenj za pol ure. Nato počakajte, da se kovina ohladi, in sperite ogljikove usedline s kuhinjsko krpo ali pa jih postrgajte z nožem.

vodikov peroksid

Plast pekočega in maščobnega z zunanje strani posode lahko operete z lastno izdelano pasto. Delovni nalog:

1. Vzeti morate pol kozarca sode bikarbone in ji dodati vodikov peroksid, premešati, da dosežete konsistenco goste kisle smetane.
2. Nastalo mešanico nanesite na stene in dno posode, pustite, da se namakajo pol ure, pokrijte s plastično folijo.
3. Zmehčane saje speremo s čopičem in gobico pod tekočo vodo.

Keramično obloženo ponev lahko na štedilniku segrejemo tako, da vanjo vlijemo par žlic kisa. Drug način za regeneracijo keramike je nanos tanke plasti rastlinskega olja. Vtreti ga je treba v površino, posodo pa pustiti nekaj dni, da se maščoba vpije. Po takih manipulacijah posode ne bodo postale le sijoče, ampak bodo tudi povrnile svoje nelepljive lastnosti.

Video

Saje na kuhinjskih pripomočkih (v ponvi) so težava, s katero se soočajo tudi najbolj urejene in čiste gospodinje. Ogljikove usedline nastanejo kot posledica izgorevanja maščob in saj zunaj in znotraj posode. Še posebej težko se je spopasti s sajami, ki nastanejo v ponvi. Ta stvar je neprijetna tako z estetskega kot s praktičnega vidika.

Če je težava nastala na notranji površini, je to zdravju škodljivo, saj je vir rakotvornih snovi. Če ponev od zunaj prekrije neprijetna plast, se lahko pri segrevanju posode kadi, poleg tega pa lahko znatno poveča težo kuhinjskih pripomočkov, odvisno od debeline plasti.

Toda preden se lotite postopka za odstranjevanje te obstojne obloge, je treba jasno določite material, iz katerega je izdelana ponev. Ker je metoda, ki deluje za aluminijasto ponev, lahko škodljiva za keramično površino.

• Prebava.Boste potrebovali: kovinska krpa za pranje, prostorna ponev (vanj je treba v celoti postaviti ponev), 2 paketa lepila (silikat), približno pol kilograma sode. Ponev napolnimo z vodo, vanjo dodamo vse sestavine in zavremo. V to mešanico potopimo ponev in v tej obliki "kuhamo". od 2 do 8 ur, odvisno od stopnje kontaminacije Končno zmehčano plast zobnega obloga zbrišemo z gobico. Ta metoda je dobra za odstranjevanje notranjega in zunanjega čiščenja.
• Kis s soljo. Ta metoda je zasnovana za čiščenje notranjosti posode. Na dno posode vlijemo: dodamo približno 3 žlice soli in kisa. Vse zavremo in po nekaj minutah v mešanico vnesemo pol kozarca sode. Treba je doseči popolno izhlapevanje tekočine, nato pa preostalo umazanijo sprati z vodo.
• Prebava z milom za perilo. Potrebno je vzeti naribano milo za perilo (v količini dveh kosov), zavojček sode, pol kozarca rastlinskega olja in kozarec lepila ter ponev. Sestavine zmešamo v ponvi z vodo, zavremo. Kontaminirano ponev kuhamo v tej mešanici več ur, dokler se usedline ogljika ne morejo s čopičem zlahka sprati s posode.
• Ponev postavite v ogenj ali pečico, ki ga na ta način kalciniramo več ur. Kot alternativa je morda primeren tudi gorilnik (ne pozabite le na varnost).
• solČe sta plast in stopnja saj majhni, potem lahko uporabite navadno sol. V ponev ga je treba vliti v enakomerni plasti, prekriti z mokro krpo, pustiti v tem stanju nekaj časa (to lahko traja več kot en dan), nato pa z gobo obrišite oblogo.
• Limonina kislina. Pripravimo preprosto raztopino s hitrostjo 1 čajna žlička kisline na liter vode. Ta koncentrat kuhamo skupaj s ponvo, dokler se saje ne raztopijo.
• Gospodinjske kemikalije. Načeloma so vsi močni izdelki, namenjeni čiščenju površin štedilnikov in pečic, primerni tudi v boju proti saj na posodi, še posebej ponvi. Takšnih sredstev ni težko prepoznati, praviloma se v njihovih imenih pojavljajo besede "odstranjevalec maščob", "odstranjevalec oblog", "anti-mast". Uporabljati jih je treba strogo v skladu z navodili, saj so ta sredstva lahko precej agresivna. Tudi po takšnem čiščenju je potrebno posodo še posebej previdno sprati.

Preprečevanje

Če je ponev iz litega železa nova, je lažje preprečiti nastanek kontaminacije na njeni površini.

Če želite to narediti, je dovolj, da sledite preprostim pravilom:

• Posodo iz litega železa je treba očistiti takoj po kuhanju, preden se ohladi.
• Litega železa ne pomivajte v pomivalnem stroju, to morate storiti ročno.
• Ko prvič uporabite litoželezno ponev, jo vžgite s sončničnim oljem in nato sperite z vodo brez uporabe kakršnih koli sredstev. Šele po tem lahko začnete kuhati.

Za čiščenje ne uporabljajte kovinskih ščetk. Da bi se spopadli z kontaminacijo, preprosto sperite ponev z vodo in obrišite z brisačo za enkratno uporabo.

Čiščenje aluminijaste posode

Za čiščenje aluminijaste posode so primerne vse enake metode kot za litoželezno posodo. Vendar je treba upoštevati, da je aluminij mehkejši material od litega železa, zato pri čiščenju ne uporabljajte kovinskih krp ali ščetk. Čiščenje s peskom in abrazivnimi praški ni primerno, to je treba upoštevati pri izbiri kemičnega sredstva. V tem primeru bo bolj primerno zdravilo soda.

Z njim je treba eno uro pokriti mokro površino posode, nato pa nežno obrisati kontaminacijo.

Teflonski premaz

Če so v teflonski posodi nastale saje, to pomeni, da je neoprijemljiva plast izgubila svoje lastnosti. Takšno ponev je nezaželeno uporabljati. Za čiščenje zunanjosti takšne ponve boste potrebovali preprosto raztopino detergenta. V njej je treba kuhati jedi. Še lažje v tem primeru uporabite pomivalni stroj.

Kaj storiti s keramično posodo

• Za čiščenje lahko uporabite melaninsko gobico. Obvladal se bo z onesnaženjem brez škode za premaz ponve.
• Primerno je tudi prekuhanje v raztopini detergenta.
• Pri majhni umazaniji bo pomagala bombažna blazinica, namočena v alkohol. Uporabite ga za nežno čiščenje površine.
• Zadošča več ciklov pomivanja v pomivalnem stroju na nežen način. Glavna stvar je, da se pred uporabo pomivalnega stroja prepričate, da je ta vrsta pomivanja dovoljena za to ponev.

V videoposnetku, kako odstraniti / odstraniti saje iz ponve:

Na tisoče gospodinj po vsem svetu se sprašuje, kako očistiti ponev iz saj. V običajnih vsakodnevnih skrbeh ne opazimo, kako jedi izgubijo prvotni lesk. Temu se seveda lahko izognemo tako, da po vsaki pripravi očistimo lonec ali ponev. Toda v današnjem času je to precej problematično.

Zakaj se tvorijo saje

Nagar je kompleks starih usedlin maščob in saj. Skupaj ta eksplozivna mešanica pri močnem segrevanju sprosti veliko količino rakotvornih snovi. Po kuhanju ni vedno mogoče pomiti posode, nato pa se vsaka plast olja ali maščobe nabira na prejšnji, kar tvori debele saje.

Znanstveniki so dokazali, da lahko umazana plast nakopičenega olja povzroči onkološke bolezni prebavil. Čiščenje kuhinjskih aparatov bi torej moralo postati obvezen postopek v vsakem domu.

Čiščenje posode iz litega železa

Do 21. stoletja so ženske v glavnem uporabljale posodo iz litega železa. Nekatere družine imajo še vedno takšne ponve. Veljajo za trpežne, hrana pa je veliko bolj okusna kot v drugih enolončnicah. Toda pogosto so takšne ponve prekrite z debelo plastjo saj in jih je nemogoče oprati brez posebnih orodij.

Emajliran zaključek

Emajlirani izdelki so zelo priljubljeni med gospodinjami. Med kuhanjem hrana v njej ne pridobi tujih vonjav. Poleg tega imajo emajlirani lonci in enolončnice čudovit videz.

Opazna pomanjkljivost takšnega pribora je nastanek pekočega na zunanji strani izdelka. Če ga ne speremo pravočasno, nastane kancerogena prevleka, ki pri segrevanju sprošča škodljive snovi. Kako torej očistiti ponev iz ogljika na zunanji strani in ne uničiti emajlirane prevleke?

Kako očistiti aluminijaste ponve iz saj

S temi izdelki je nekaj težav. Ker aluminij velja za mehko kovino, ga ne smemo drgniti z železnimi ščetkami ali kemikalijami z abrazivi. Površina bo izgubila sijaj in postala pokrita s praskami.

Nerjaveče jeklo je preprosto nepogrešljivo v vsakdanjem življenju, saj ne oksidira in ne korodira. Sčasoma kovina začne temneti in postane neurejena. Da se to ne bi zgodilo, se vnaprej naučite, kako očistiti ponev iz saj in maščob ter ji dati novo življenje.

Čiščenje keramične posode

Posode iz žgane gline so primerne za kuhanje v pečici ali mikrovalovni pečici. Za takšne jedi je treba skrbno skrbeti.

Ponev s teflonom

Sony velja za najbolj dostopnega in priročnega pri kuhanju. Pri uporabi ni mogoče uporabiti hrano mešajte z vilicami, žlico in drugimi kovinskimi pripomočki. Primerna bo le lesena lopatica. Teflon se hitro poškoduje tudi zaradi grobe soli. Ponev z močnimi praskami je bolje takoj zavreči, saj se med kuhanjem v njih sproščajo škodljive snovi. Kako očistiti takšno posodo?

Kako se izogniti trdovratni umazaniji na kuhinjskih pripomočkih?

Hitra čistila

• Bagi Schumann.

Prodaja se v obliki gela ali tekočine. Zasnovan za pomivanje plinskih peči, ploščic in žarov. Izdelek bo pomagal znebiti stare obloge v ponvi.

Alkalna snov (alkal) je hlapna in izjemno škodljiva za človeško telo. Pri uporabi nosite rokavice in respirator. Prezračite sobo. Bolje je očistiti posodo na prostem. Ne zanemarite previdnostnih ukrepov!

Izdelek nanesite na umazano površino posode in pustite 5-10 minut. Nato obrišite z vlažno gobo ali krpo. Če posoda ni popolnoma čista, se postopek lahko ponovi. Nato posodo sperite z veliko vode in jo pustite na prostem en dan, dokler škodljive snovi popolnoma ne izginejo. Učinek Schumannite-a je viden takoj po tem, ko posodo očistite težkih usedlin ogljika.

Ponev po cvrtju, lonec z "uhajajočo" juho, plastične posode za pakiranje hrane za piknik ali kosilo - ob nezadostni negi vsi ti kuhinjski pomočniki tvorijo težko oprano ploščo, ki kvari tako videz kot funkcionalnost. jedi. Obstaja pa več preizkušenih načinov, kako očistiti ponev iz stare maščobe, lonec iz prog in plastiko povrniti prvotno barvo. Pogovorimo se o njih danes.

Glavna skrivnost pravilne nege je trivialno preprosta - posodo je treba oprati takoj po uporabi. Vroča voda, goba in sredstvo za raztapljanje maščob so trije stebri, ki ohranjajo naše ponve in lonce popolnoma čiste. Tudi če se vam po okusnem obroku ne da umiti takoj, posodo preprosto namočite v toplo vodo z dodanim malo detergenta, da preprečite, da bi se maščoba posušila do sten.

Če ponev vsakič po uporabi operete, se saje ne bodo pojavile.

Na opombo! Po pranju ne pozabite posušiti ponve ali ponve s suho brisačo - to bo pomagalo preprečiti korozijo, proge in madeže.

Kako pa očistite plastično posodo, enake škatle za kosilo ali termalne posode, ki jih uporabljamo za piknike, prigrizke na poti ali v službi? Navsezadnje so zasnovani za pogoje, ko ni dostopa do običajnih kuhinjskih naprav. Odgovor je preprost: takoj po uporabi odstranite ostanke hrane in maščobe tako, da posodo sperete s hladno vodo ali jo obrišete s papirnato brisačo. In seveda, ko pridete v kuhinjo, ga ne pozabite temeljito oprati s čistilnim sredstvom. V nasprotnem primeru se bo na plastiki pojavil rumeni premaz iz trdovratne maščobe in za povrnitev prvotne barve se boste morali zelo potruditi.

Saje v ponvah nastanejo pri zgorevanju maščob in saj

Opomba! Z maščobo, ki še ni stara, se lahko borite s pomočjo kisa, gorčičnega prahu, citronske kisline in soli. Ti izdelki dobro očistijo in razmastijo površine.

Načini odstranjevanja stare maščobe in saj

Če brizge olja, ki so padle na stene loncev in ponev, ne sperete pravočasno, bodo čez čas zagorele in stene posode bodo prekrite s črnimi sajami. Tukaj mehka goba ne bo pomagala - morali boste uporabiti druga sredstva, kuhinjo in celo gradbeno opremo.

mehansko čiščenje

Težavo lahko rešite mehansko, z nožem, kovinskim ali trdim sintetičnim strgalom in toplo vodo. Ista tekočina za pomivanje posode ali čistilni abrazivni praški bodo pomagali pospešiti postopek.
Lito železo, aluminij, jeklo

posode brez plastičnih ali lesenih delov lahko predhodno segrejete v pečici pri temperaturi 200-250 stopinj ali na odprtem ognju. Ko so maščobne obloge izgorele, ostane le, da očistimo površino njihovih ostankov (seveda po popolnem ohlajanju).

Najbolj radikalen in najhitrejši način pomivanja posode iz stare maščobe, ki se je že spremenila v večplastne saje, je čiščenje s svedrom ali brusilnikom s posebnim nastavkom za žično krtačo. Res je, ta metoda je učinkovita le za "babičine" ponve in lonce iz litega železa z debelimi stenami - sodobne tanke in lahke jedi je preveč enostavno poškodovati. Ampak brez kemije!

Pomembno! Ponev s keramično ali teflonsko prevleko lahko čistite samo z abrazivno metodo od zunaj, da ne poškodujete nelepljive plasti. Toda aluminijasta posoda sploh ne mara mehanskih posegov, razen žarenja.

Kemikalije

V kateri koli trgovini s gospodinjskimi kemikalijami je cel arzenal posebnih orodij, s katerimi lahko preprosto rešite težavo, kako doma oprati ponev iz maščobe, na primer Shumanit, Master Cleaner, Dr. Beckmann. Pazljivo preberite etiketo - vsebuje priporočila za uporabo in vrste površin, za katere je ta kemična sestava primerna (ali kategorično kontraindicirana).

Odstranjevalec maščobe za trdovratne saje

Za čiščenje posode ali ponve samo nanesite izdelek na problematična področja, malo zdrgnite z mehko gobico, počakajte določen čas in nato temeljito sperite s toplo vodo. Če je večletna maščobna plast predebela in trdno pojeta, lahko ponev ali ponev z nanesenim izdelkom pustite nekaj ur ali čez noč, le zavijte jo v nepredušno plastično vrečko, da ne vdihava hlapov. Res je, da je takšne poskuse najbolje izvajati na istih jeklenih posodah iz litega železa ali debelih sten brez madežev.

S pomočjo kemije se maščoba hitro raztopi in se zlahka odstrani.

Pomembno! Vse kemikalije so agresivne za kožo, zato pred delom zaščitite roke z gumijastimi rokavicami. Zaželeno je delati v prezračevanem prostoru, najbolje pa v respiratorju.

Ljudski recepti za boj proti kronični maščobi

Vseh površin ni mogoče očistiti z agresivnimi kemikalijami ali mehanskim delovanjem (najbolj muhasta sta keramika in teflon). Obstajajo pa tudi bolj nežna sredstva, ki jih lahko kuhate sami. Poleg tega lahko sestavine za večino od njih najdete doma, kar pomeni, da lahko prihranite denar.

Milo za perilo

Eden najboljših in časovno preizkušenih načinov za pranje posode z maščobo od znotraj so sodobne gospodinje podedovale iz sovjetskih časov. Za pripravo takšnega domačega zdravila potrebujete 72 odstotkov mila in vode za pranje perila.

Za pranje posode od znotraj delujemo po fazah:

1. Polovico mila zmeljemo na strganju.
2. V ponev vlijemo ostružke in napolnimo z vodo.
3. Po vrenju milne raztopine prižgite majhen ogenj in pustite 25-30 minut.
4. Nato ugasnite ogrevanje, posodo pokrijte s pokrovom in ohladite.
5. Hladno raztopino odcedimo in z navadno gobico speremo stene posode pod vročo vodo.

Kako očistiti ponev z milom za perilo

Enako milo za perilo lahko uporabite tudi za odstranjevanje večplastnih saj s sajastih stranic na zunanji strani posode. Za povečanje učinka proti maščobam boste poleg mila potrebovali tudi cev silikatnega lepila in sode. Vse sestavine se raztopijo v vroči vodi. Glavna stvar je izbrati posodo, ki bo ustrezala celotni ponvi ali ponvi.

Priprava raztopine mila, sode in lepila

Po vrenju je treba raztopino s posodo držati na nizkem ognju 10-15 minut. Nato ponev pokrijemo z namakano posodo s pokrovom in pustimo stati 1-2 uri, da se saje dobro zmehčajo. Po takšni "kopeli" se zlahka odstrani s trdo stranjo krpe za umivanje ali s topim nožem.

Opomba! To orodje se lahko uporablja za teflonske in keramične posode - ne poškoduje prevleke. Toda pri delu ne pozabite vklopiti nape in odpreti okno - raztopine na osnovi mila za perilo imajo zelo neprijeten vonj.

Kis in citronska kislina

S pomočjo teh orodij ne morete samo očistiti ponev ali ponev maščobe, ampak tudi odstranite porumenele obloge iz plastičnih posod. Potrebovali boste liter vode in majhno posodo. Po vrenju vodi dodamo pol kozarca namiznega kisa in žlico citronske kisline. Mastne posode namočimo v vročo raztopino in namakamo 45-60 minut. Po tem lahko tudi staro maščobo enostavno postrgate s trdo krpo.
Mesta, kjer se maščoba močno zaužije, lahko potresemo s sodo in prelijemo s kisom. Kot rezultat reakcije nastane pena, ki bo pomagala odstraniti usedline ogljika.

Kis se učinkovito bori proti maščobnim oblogam

Opomba! Tega orodja ni mogoče uporabiti na aluminijastih posodah, na teflonski in keramični posodi - samo za čiščenje zunanjih sten (če so neprevlečene).

soda in sol

Ta sredstva se zagotovo najdejo v kuhinji katere koli gospodinje. Z njihovo pomočjo ne morete samo kuhati okusnih jedi, temveč tudi kakovostno očistiti posodo. Eden najbolj proračunskih načinov za čiščenje zunanje strani posode pred maščobo je uporaba soli in sode kot abrazivnega prahu. Dobro odstranijo majhne nečistoče, tanke mastne usedline in saje, dovolj je, da mokre stene podrgnete z majhnimi zrnci, pustite stati nekaj minut in sperite pod toplo vodo.

Sol in soda delujeta kot abrazivni prah

Za čiščenje notranjosti posode lahko uporabite tudi sol ali sodo, le v obloženih ponvah morate biti previdni. Dovolj je le, da stene, navlažene z vodo, napolnite s prahom in nežno obrišite z mehko gobo brez pritiskanja. In po nekaj minutah, ko se granule raztopijo, operite na običajen način.

Na opombo! Sol se ne bo spoprijela s kompleksnimi plastmi, toda soda to zmore. Le uporabiti ne običajno hrano, ki deluje bolj kot abraziv, ampak kalcinirano. Raztopimo ga v topli vodi, kjer nekaj ur namakamo umazano posodo.

Kako obnoviti posodo po čiščenju

Mnogi so verjetno opazili, da se izdelki pri prvem cvrtju držijo ponve, ki so bile temeljito oprane od maščobe. Razlog je v tem, da se pri čiščenju spere tudi plast oljne folije, ki ščiti pred opeklinami. Zato je treba pred razveseljevanjem gospodinjstev s kulinaričnimi mojstrovinami, kuhanimi na posodobljenih jedeh, obnoviti to zaščito.

Ponujamo 2 enostavna načina za izbiro:

• Na dno posode nalijte grobo sol in kuhajte na srednjem ognju 15-20 minut, občasno mešajte. Nato odstranite granule (lahko jih ponovno uporabite). Počakajte, da se posoda ohladi, sperite in ponovno prižgite, vendar brez polnila. Ko je pekač vroča, s silikonsko krtačo namažite dno z rastlinskim oljem in pustite, da se ohladi. Za boljši učinek proti sprijemanju je priporočljivo, da postopek ponovite trikrat, s papirnatimi brisačkami odstranite prejšnjo oljno plast in posodo ponovno pogrejete.

Čiščenje posode s soljo

• Za obnovitev posode iz litega železa in jekla brez lesenih ročajev in drugih vnetljivih elementov lahko uporabite pečico. Da bi to naredili, posodo, že očiščeno saj, segrevamo 40 minut pri temperaturi 120 stopinj. Nato ga vzamejo ven, premažejo s poljubnim rastlinskim oljem in pošljejo nazaj v pečico, pri čemer se temperatura dvigne na 230-250 stopinj. Po eni uri pekač vzamemo, ohladimo in ponovno namažemo z oljem.

Oljna obdelava ponve

Na opombo! Obdelava z oljem ne bo samo obnovila nelepljive plasti, ampak tudi zaščitila posodo pred rjo.

Video: kako očistiti ponev iz stare maščobe in saj

Zdaj veste, kako ponev oprati iz stare maščobe in kako kuhinjskim pripomočkom vrniti prvotni sijaj. A če nobena od tradicionalnih metod ni pomagala, bi se morda splačalo prositi za pomoč čistilnih mojstrov ali ... kupiti novo posodo.