Ali moram pred sajenjem namočiti semena peteršilja. Navodila po korakih za namakanje semena peteršilja v mleku in nasveti za vrtnarje

Danes si je nemogoče predstavljati zemljišče brez začinjenega pridelka. Peteršilj spada med univerzalne rastline, ki se uporabljajo v kuhanju, zdravilstvu, kozmetičnih namene. Toda gojenje rastline pogosto spremljajo nepredvidene okoliščine, na primer slaba kalitev sadilnega materiala. Da bi peteršilj hitro vzklil, vrtnarji uporabljajo različne metode, ki pospešijo kalitev za 4-5 dni.

Koliko peteršilj vzklije po setvi

Kaljenje semen začimbne rastline je dolgotrajen proces. Vrtnarje vedno zanima, koliko dni se bo pojavilo zelenje. Sadike sort peteršilja se lahko odložijo za 15-20 dni ali celo več:

• Bogatyr ─ naraste v 15-20 dneh. Obiranje v 65-75 dneh.
• Hamburger ─ list peteršilja. Poganjki se pojavijo v 15-20 dneh, obiranje pa se izvede po 90 dneh.
• Karneval ─ obdobje od kalitve do žetve je 60 dni. Pojavi se 15-20 dan.

Poganjki se pojavijo v 2-3 tednih pri skoraj vseh sortah. Razlika je v času žetve.

Na kalivost vpliva kakovost semena. Tudi v razredu I je kalitev sadik opažena le za 60-70%, v razredu II pa je kalivost še manjša, le 30-40%. V odprtih lahkih tleh se semena vnesejo do globine največ 2-2,5 cm, če pa je zemlja težka in jo je treba po setvi še zastiriti, se material seje plitvo, za 1-1,5 cm. Semena se dvigajo počasi. in dolgo časa pri t + 2 -3˚С, sadike pa lahko prenesejo -7-9˚С. Da peteršilj vzklije v 20-25 dneh, utore temeljito prelijemo s toplo vodo + 38-40˚С. Raste hitreje, če so semena namočena. Nato je kalčke mogoče videti na 15-20.

Zakaj se poganjki ne pojavijo

Začinjena rastlina spada v družino zelene (dežnikove), semena imajo lupino eteričnih olj. Otežuje prodiranje vlage v material. Zato peteršilj ne požene, kalilni poganjki nad tlemi pa se pojavljajo počasi ali pa se sploh ne izležejo. Izkušeni vrtnarji lahko ugotovijo, kaj je treba storiti, lahko so različne okoliščine.

Da ne bi imeli dvomov o kakovosti sadilnega materiala, morate kupiti od zaupanja vrednih proizvajalcev in paziti na rok uporabnosti.

Načini za pospešitev kalitve

Hitro rastoča semena ne potrebujejo dodatne stimulacije. To velja za paradižnik, kumare, grah, fižol. Pred sajenjem jih ni treba kaliti, saj hitro vzklijejo v 3-5 dneh. Peteršilj, poper, jajčevce lahko pripišemo kultiviranim rastlinam z dolgo razmišljanjem. Lahko so v tleh in v 2 tednih ne pokažejo poganjkov. Zato morajo vrtnarji razmišljati o tem, kako čim hitreje vzgojiti peteršilj iz semen.

Za pospešitev kalitve mnogi poletni prebivalci uporabljajo metodo mokrega brisanja. Vanjo zavijemo sadilni material, postavimo na toplo, temno mesto in po 3-4 dneh lahko vidite kalčke. Nato prtiček s procesi postavimo v hladilnik za strjevanje 5-7 dni. To se naredi tako, da po pristanku na odprtem tleh prenesejo spomladanski mraz. Ta preprosta metoda bo peteršilju omogočila hitro kalitev.

Pred sajenjem namočite semena peteršilja

Priprava sadilnega materiala prispeva k hitri kalitvi. Glavne metode namakanja semen:

• Vodka. Znano je, da so zrna zelišč v zaščitnem eteričnem filmu, ki upočasni njihovo kalitev v tleh. S pomočjo alkohola se lupina raztopi. Semena je treba za 15-20 minut dati v prtiček, namočen v vodko, nato sprati pod tekočo vodo, posušiti in začeti nanašati na tla. Tako bodo pred sajenjem namočena zrna pospešila kalitev začimbe.
• Voda. Ponoči damo seme v vodo, zjutraj pa je pripravljeno za sajenje v substrat.
• mleko. Ta metoda bo dala močne, visoke in sočne kalčke. Semena za 30 minut namočite v mleko, nato pa jih posadite v pripravljeno posodo za sadike. Mokro zemljo je treba vsakih 15-20 minut trikrat potresati z živim apnom.
• stimulator rasti. Cirkon, epin, humat so biološko aktivne snovi, ki se uporabljajo pred namakanjem semen v vodi. Uravnavajo procese rasti in tvorbe korenin ter naredijo rastline odporne na bolezni.

Za hitre poganjke mora vrtnar skrbno pregledati ves sadilni material, zavreči nekvalitetne, plesnive in uničene osebke.

Pred kalitvijo

Obstaja 6 metod, ki prispevajo k pospešeni kalitvi začinjene rastline. Za to potrebujete:

• Semena namočite v vodo. Vsakih 4-6 ur zamenjajte s toplo vodo s t + 20-25˚C. Držite do prvega pljuvanja semen. Položite na vlažno krpo, pokrijte s plastično folijo in na vrhu s suho krpo.
• v milnici. 2 žlici raztopite v 200 g tople vode. l mila in vanj dajte material za 1 uro. Izperite in namočite v vodi pri +40˚C 24 ur. Postali bodo mehki in pripravljeni za sajenje.
• Če želite odstraniti lupino iz eteričnih olj, morate seme dati v vročo vodo ali vodko za 10-15 minut.
• Semena namočite v mleko, dokler se ne zmehčajo, posušite, posadite v gredice, posute z živim apnom.
• Vernalizacija. Sadilni material v vrečki iz tkanine je zakopan v tleh 2 tedna. Pred setvijo jo vzamemo, razložimo, posušimo in posejemo v brazde.
• Brbotanje. Za to metodo se uporablja akvarijski kompresor. V posodo vlijemo majhno količino vode, zrna se izlijejo, kompresor se spusti in ga vklopi 18-24 ur. Ko se gibljejo v toku, se semena napolnijo s kisikom in odvržejo nekaj lupine eteričnih olj. Posušena zrna lahko nanesemo na tla.

Z eno od predlaganih metod kalitve je mogoče doseči hitro kalitev semena.

Kmetijske prakse za pospešeno kalitev

Peteršilj je dvoletna gojena rastlina. Obstajata dve vrsti ─ koren in list. Agrotehnika za gojenje koreninskega peteršilja ne zahteva veliko nege. Obožuje rodovitna peščena, rahlo ilovnata, ohlapna tla. Med sajenjem se nanese sečnina 13-18 g / 1 m², da se prepreči pojav velikega števila stranskih korenin. Doda se tudi superfosfat 40-50 g / 1 m², amonijev sulfat 40-50 g / 1 m² in kalijev sulfid 20-30 g / 1 m².

Pred setvijo je treba semena 3-5 dni pravilno namočiti v topli vodi pri t + 35-40˚C, nato pa jih položiti na prtiček ali mokro žagovino.

Če uporabljate žagovino, jih je treba najprej preliti z vrelo vodo in obdelati z borovo kislino na 1 liter vode 0,1-0,2 g. V pripravljeno zemljo dodamo vzklila zrna. Prvi poganjki se bodo pojavili v 15-20 dneh. Listni peteršilj je običajno tudi predhodno namočen v vodi, mleku, vodki.

Tehnologija sejanja

Metode predhodne priprave sadilnega materiala pospešujejo kalitev rastline. Za zimsko uporabo materiala ni priporočljivo namakati, temveč ga posušiti na globino 1,5-2 cm, če je zemlja ilovnata ali peščena. Na šotnem barju se semena nanesejo do globine 3-3,5 cm. Razdalja med vrstami je 20-30 cm, med kalčki pa 8-10 cm. Če je listni peteršilj posejan v tla pred zimo, ga je treba prekrita s kakršnim koli materialom, da ne zmrzne in ostane živa do pomladi. Za pridobitev mladega zelenja pridelovalci rastlin svetujejo uporabo transportne metode za sajenje - setev vsake 2-3 tedne do jeseni.

Tehnologija sejanja:

1. Za spomladansko setev gredice pripravimo jeseni. Vnašajo se organske snovi (šota, gnoj, kompost, zeleno gnojenje) in mineralne snovi (sulfat, kalij, sečnina, amonijev nitrat, superfosfat). Spomladi lahko hranite s sečnino.
2. Semena namočite v 0,2% raztopini kalijevega permanganata ali topli vodi 6-8 ur. Nato damo v vlažno krpo, stojimo do kalitve. Za pospešitev postopka lahko prtiček namočimo v mleku 3-4 ure, nato pa ga položimo v 0,2% kalijev permanganat.
3. V pripravljene žlebove posejte vzklila zrna, pokrijte z zemljo 1-1,5 cm, dobro stisnite, zemljo mulčite s humusom.

Prvi poganjki se bodo pojavili v 10-15 dneh, suhi poganjki pa poženejo pozneje kot namočeni 7-10 dni.

Ustvarjanje učinka tople grede na vrtu

Vsak vrtnar želi doseči hitro kalitev gojenih rastlin in se zateče k različnim trikom. Da bi semena peteršilja hitreje kalila in zemlja dlje časa zadrževala vlago, je gredica prekrita s prozorno plastično folijo, ki ustvarja učinek tople grede. To bo odpravilo potrebo po vsakodnevnem namakanju substrata z razpršilno steklenico. Semena lahko prekrijete z netkanim agrotekstilom ─ spunbondom, ki je izdelan iz polipropilena.

Peteršilj je nezahtevna dvoletna začinjena rastlina. Ne zahteva posebne nege, vendar bodo preprosta priporočila pomagala pospešiti proces kalitve semen in pridobiti kakovostno, dišeče, zdravo zelenje.

Težko si je predstavljati kmeta, ki na svoji parceli ne goji zelenja. Vsak vrtnar bo zagotovo dodelil gredico za setev peteršilja. Nobena poletna jed ni popolna brez tega zelišča. Peteršilj ima precej širok spekter uporabe. Dodaja se toplim jedem, solatam, uporablja za dekoracijo, pripravi za zimo v suhi ali zamrznjeni obliki, jedo surovo kot začinjeno zelišče. Ob pravilni oskrbi sajenje v odprto tla tako pred zimo kot spomladi ni težko.

Peteršilj je dveh vrst - koren in list. Vsebuje veliko število koristnih snovi:

• vitamini PP, E, C (5-krat več kot v limoni in šipku);
• elementi P (fosfor), Ce (selen), K (kalij);
• kalcij, železo, magnezij;
• kompleks vitaminov, topnih v vodi in maščobah, tiamina, riboflavina, retinola.

Korenina se od lista razlikuje po tem, da se uporablja za hrano. korenasta zelenjava nastala ob koncu sezone. Ima enake okusne lastnosti kot list.

Uporablja se za pripravo marinad in kumaric.

List je lahko - redno in kodraste. Curly se uporablja za dodajanje jedem in kot okras.

Pravilna setev semena peteršilja na vrt spomladi

Setev je treba opraviti aprila takoj ko minejo zmrzali in se zemlja segreje do +5 stopinj.

Namakanje za uspešno kalitev

Upoštevati je treba, da semena vsebujejo eterična olja, ki preprečujejo kalitev. Da bi semena pred sajenjem hitreje vzklila, jih je treba namočiti.

To lahko storite na enega od naslednjih načinov:

• 1. metoda. Pred namakanjem semena potopimo v vrelo vodo (ne vrelo). Pod vplivom vroče vode se eterična olja izperejo s semen. Nato na dno krožnika nalijte vodo pri sobni temperaturi (19-23 stopinj), izlijte semena in pustite 12 ur. Nato je treba semena namočiti v stimulatorju rasti. Med namakanjem jih je treba vsake 3 ure izvleči, da kisik vstopi v semena. Po treh dneh so semena pripravljena za sajenje.
• 2. metoda. Pred namakanjem na dno krožnika nalijte vodko in vanj za 15-20 minut potopite semena, zavita v gazo. Pazljivo spremljajte čas, da se semena ne opečejo. Po odstranitvi iz krožnika z vodko je treba semena temeljito sprati z vodo in posušiti.

Obe metodi bosta pripomogli k hitrejšemu kalitvi semen.

Nekateri vrtnarji uporabljajo tudi namakanje semen peteršilja, korenčka ali kopra v mleku in so zadovoljni z rezultatom.

Kaj storiti pri obdelavi in ​​pripravi zemlje za pridelavo

Pred sajenjem semen na vrtu je potrebno pripraviti in obdelati zemljo. Tla se začnejo pripravljati jeseni. Gredice izkopljejo in vnesejo v zemljo mullein.

Če je zemlja pretežno glinena, dodajte presejano reko pesek in žagovina. Spomladi je treba zemljo dobro zrahljati in nanesti mineralna gnojila(peteršilj je najbolje posaditi v rodovitno zemljo).

Za rast zelenja je najbolj primerna gredica, kjer so prej gojili paradižnik, bučke, čebulo in kumare. Postelje naj bodo na soncu ali rahlo zasenčene. Semena je treba posejati ne globlje od 1 cm. Žlebove potresemo z zemljo, dobro zalijemo, mulčimo s humusom ali pokrijemo s polietilenom.

Nega po sajenju v odprto zemljo

Ko poženejo prvi poganjki zrahljajte zemljo in razredčite sadike. Prvo redčenje se izvede ob prisotnosti 2-3 listov. Razdalja med grmovjem mora biti več kot 2 cm.

Drugo redčenje je treba izvesti, ko je 5-6 listov. Pustite med rastlinami ne več kot 6 cm.

Gnojite med sezono 2-krat in se prepričajte, da zrahljate vsaj 4-krat. Prvi preliv se nanese na tla, če imajo sadike 2-3 liste. V ta namen so najbolj primerna gnojila, bogata z dušikom.

Treba je rezati stebla čim bližje tlom. Ni priporočljivo takoj odrezati velikega števila listov z grma v enem dnevu. Odrezati morate 1/3 grma, da si bo grm opomogel. Če ne nameravate nabirati semen, je treba odstraniti steblo s socvetji, saj novi listi ne bodo zrasli.

Predpogoj za pridelavo za dobro letino je redno zalivanje, odstranjevanje plevela in rahljanje tal. Zalivanje je treba opraviti zvečer. Zrahljanje je potrebno, da se omogoči dostop kisika do korenin rastline. Če je treba pridelek pobirati pred pozno jesenjo, je peteršilj priporočljivo sejati dvakrat na mesec.

1. list peteršilja" vsakdanji". Nanaša se na zgodnje zrele sorte. Zori v 70 dneh. Okus je pikanten, listi so razrezani, rozeta je močna. Užitni so samo listi.
2. » - list. Obdobje staranja 80 dni. Okus je nežen, po rezanju še dolgo ohranja svežino in okus.
3. « Aster"- kodraste sorte. Zori v 65 dneh. Po rezu si grm hitro opomore in zraste nazaj.
4. "- različne korenovke, ima koničast koreninski pridelek. Obdobje staranja 130 dni;
5. "- list peteršilja. Čas zorenja 56-65 dni. Listi so temno zelene barve, dišeči, močno razrezani. Po rezanju dobro raste.

Kako posejati semena za zimo

Sejanje peteršilja za zimo je dobro, saj se bo zelenje začelo pojavljati takoj, ko se sneg stopi in postane toplo.

Semena, ki so prezimila v tleh, vzklijejo zelo aktiven. Ko ste odrezali prvo zelenje, lahko posteljo ponovno uporabite.

Tla za sajenje je treba pripraviti jeseni. Po izkopavanju gredice morate nanesti gnojilo. V ta namen je bolje uporabiti mullein.

novembra, po nastopu zmrzali, ko zgornja površina zemlje zamrzne za 2 cm, lahko posejete semena. semena namakanje ni priporočljivo tako da se ne dvignejo pred nastopom zmrzali.

V zemlji je potrebno narediti žlebove globine 2 cm z razdaljo med vrstami 15-20 cm.V utore vsujemo plast živega apna debeline 0,5 cm in vanje gosto posejemo semena peteršilja. Žlebove potresemo z zemljo in zastirimo s humusom. Humus bo ogreval in ščitil pred vetrom.

Spomladi, takoj ko se pojavijo poganjki, je potrebno zalivanje 3-krat na teden s toplo vodo. Rastline je treba zalivati ​​zvečer.

Po pojavu 2 listov na poganjkih je treba opraviti prvo redčenje. Pustite samo najmočnejše sadike. Drugo redčenje opravimo, ko je na sadikih 5-6 listov. Razdalja med grmi je 10 cm.

Treba je opraviti hranjenje dvakrat. Prvič po pojavu listov. Drugo prelivanje se izvede v dveh tednih. Po gnojenju je potrebno zalivanje, da hranila dobro prodrejo v tla in se tam raztopijo.

Če tla niso izčrpana, gnojenje ni potrebno, saj peteršilj ne mara obilice gnojil.

Vzroki za slabo kalitev semen

Tudi izkušeni vrtnarji se včasih soočajo s težavo slabe kalitve peteršilja. Poskusimo ugotoviti razloge, zakaj se morda ne dvigne:

1. Povečana kislost tal. Raven kislosti lahko normalizirate z dodajanjem pepela v tla;
2. Tla so težka. Če so semena peteršilja globoko posajena, se ne morejo prebiti skozi debelo plast zemlje. Spomladi je treba sejati do globine največ 1 cm, pozimi pa 1,5 cm. V primeru, da je zemlja ilovnata, je treba v tla dodati presejan rečni pesek in žagovino;
3. Postelja v senci. Zelenice dobro uspevajo na sončnih gredicah. V senci se morda sploh ne dvigne. V primeru sadik v zasenčenih gredicah bo zelo bleda, s šibko aromo in slabo izraženim okusom;
4. Semena s slabim rokom uporabnosti. Ostaja sposoben preživetja le tri leta. Da bi dobili dobro letino, morate posejati samo sveža semena;
5. Dolgo obdobje kalitve. Visoka vsebnost eteričnih olj v semenih odbija vodo in otežuje kalitev. Za pospešitev postopka semena namočimo v vrelo vodo.

Nabiranje in skladiščenje

Zeleni peteršilj lahko nabiramo skozi vso sezono.

Najboljši način za shranjevanje listnatega peteršilja je zmrzovanje. zakaj? - Pri zamrzovanju peteršilj ne izgubi svoje arome, barva ostane enaka, okus se ne spremeni.

Liste peteršilja operemo, osušimo z brisačo, drobno sesekljamo. Sesekljane liste zložite v plastično vrečko in dajte v zamrzovalnik, tudi zamrznjeni bodo videti odlično.

Po potrebi pravo količino zlahka ločimo od celotne mase (zamrznjen peteršilj enostavno narežemo). Stebla peteršilja naberemo v majhne šopke in zamrznemo.

Njim uporablja se pri pripravi kakršnih koli toplih jedi. Dovolj je, da šop stebel spustimo v vročo posodo za 5 minut pred koncem kuhanja. To bo izboljšalo njegov okus. Peteršilj lahko shranjujemo tudi suhega, potem ko ga posušimo v suhem prostoru s šibko svetlobo.

Korenino peteršilja nabiramo pozno jeseni, pred zmrzaljo. Listje odrežemo in shranimo v klet, posuto s peskom.

Ta pikantna in zdrava rastlina vas bo ob pravilni sajenju in pravilni negi zagotovo razveselila z bogato, vitaminsko bogato letino. Sajenje in gojenje je enostavno, glavna stvar je pravilno obdelati semena in skrbeti.

Sadike peteršilja na fotografiji

Peteršilj je dvoletna rastlina, brez katere ne gre niti en vrt. Gojenje peteršilja iz semen pogosto povzroča nekaj težav vrtnarjem - sadilni material slabo vzklije ali sploh ne kali. Na naših vrtovih gojimo koreninske in listne sorte.

Semena peteršilja kalijo dolgo časa - 15-20 dni. To je posledica dejstva, da so prekrite z eteričnimi olji, ki preprečujejo kalitev, preprečujejo, da bi se semenska ovojnica zmočila, in ne dopuščajo vlage v notranjosti.

Obstaja več načinov za pripravo semena peteršilja za sajenje, da pospešimo kalitev.

1. Po setvi gredice pokrijemo s folijo, da ostane zemlja vlažna. Ne odstranjujte zavetja, dokler se kalčki ne pojavijo iz tal. Če vseh teh 15-20 dni, potrebnih za kalitev, ohranjamo vlažno, potem peteršiljevih semen pred setvijo ni treba namakati.
2. Kaljivost lahko pospešite tako, da semena pred sajenjem čez noč namočite v vodo. Voda praktično ne raztopi olj na površini semen. Zato peteršiljeva semena pred namakanjem prelijemo z vročo vodo (ne z vrelo vodo), da s površine speremo eterična olja.
3. Semena peteršilja lahko pred sajenjem namočite v vodko, saj se eterična olja raztopijo v raztopinah, ki vsebujejo alkohol. Na dno krožnika nalijte nekaj vodke. Nato semena nalijte na majhen kos širokega gaznega povoja. Semena peteršilja na gazo potopite v vodko, pustite 15-20 minut. Ne morete trajati dlje - semena lahko zažgete. Nato dvignite povoj s semeni, sperite pod tekočo vodo. Izpiranje je obvezno. Nato posušite semena. Vse - semena peteršilja so pripravljena za setev. Ta način obdelave semen jim omogoča, da kalijo dvakrat hitreje.
4. Da bi pospešili kalitev, semena speremo v topli vodi in jih nato namočimo za en dan, da nabreknejo. Vodi lahko dodate 1 žlico. žlico lesnega pepela na 1 liter vode.
5. Suha semena stresite v vrečko iz blaga in zakopajte na vrtu v vlažno, neogreto zemljo do bajoneta lopate globoko. To naredite približno dva tedna pred setvijo. Pred setvijo vzamemo semena, jih položimo na papir, posušimo, dokler se ne raztresejo in posejemo. Tako pripravljena semena vzklijejo v 4-5 dneh.
6. Namakanje semen v infuziji lesnega pepela. Za to 2 žlici. žlice pepela damo v litrski kozarec, napolnimo s popolnoma toplo vodo in infundiramo 2 dni, občasno premešamo. Nato nastalo infuzijo previdno odcedimo, semena potopimo vanjo v vrečko iz gaze in hranimo v njej 4-5 ur.
7. Mnogi od nas gojijo zelenje za mizo na okenski polici ali balkonu. Pripravite posodo z zemljo, jo navlažite, potresite zemljo z živim apnom trikrat vsakih 10-15 minut. Posejte semena peteršilja, predhodno namočena v mleku. Semena bodo vzklila v treh urah. Prostor mora biti topel, ne nižji od 20 ° C.

Sajenje semen peteršilja za gojenje na prostem

Za zagotovitev semena peteršilja za osebni vrt je dovolj 3-5 rastlin, zato si lahko, ko enkrat kupite semena peteršilja in jih posejete, v prihodnosti sami zagotovite sadilni material.

Semena peteršilja posadimo zgodaj spomladi s hitrostjo 1 g semen na 1 m2 do globine 1-1,5 cm.Semena sejemo v vrste z razdaljo 45 cm med njimi, razdalja med rastlinami je 6-8 cm. Po 15-20 dneh, ko se pojavijo poganjki, peteršilj razredčimo, tako da pustimo eno rastlino na vsakih 20 cm.Pri gojenju peteršilja iz semen v odprtem tleh, ko se pojavijo 2-3 pravi listi, se rastline prvič hranijo. , po 2-3 tednih - drugič.

Izberite dve ali tri dobre, močne rastline in jih pustite rasti vse poletje. Jeseni jih je treba mulčiti s suho šoto, žagovino, humusom in pustiti prezimiti v tleh. V začetku naslednjega poletja te semenske rastline tvorijo cvetno steblo. Pred cvetenjem se rastline, namenjene za seme, hranijo s superfosfatom in kalijevim soljo v količini 15-20 g vsakega gnojila na 1 m2. Peteršilj cveti 30-40 dni, nato pa nastanejo semena.

Ko semena dozorijo, se zlahka drobijo, zato morate skrbno odrezati semenske dežnike. Odrezane dežnike posušimo v prezračevanem prostoru, odstranimo semena in jih hranimo na toplem.

Peteršilj je dve leti staro začinjeno zelišče in veličastno zelišče, ki smo ga vajeni postreči skoraj k vsaki jedi. Če zelenjavo sejete poleti, lahko obirate ne samo letos, ampak tudi naslednjo sezono. Peteršilj je nezahtevna rastlina, ki ne zahteva zapletenih pravil in nege. Upoštevati je treba le nekaj priporočil, ki bodo pripomogla k gojenju zdravega in kakovostnega zelenja za mizo. Peteršilj odlikuje ena lastnost, to je dolga kalitev semen.

Zato bomo z vami delili skrivnost, kako posaditi peteršilj, da se začinjena kultura hitro dvigne.

koristi rastlin

Poleg svojega glavnega namena lahko peteršilj prinese nekaj koristi. Poglejmo, kaj je.

1. Če posadite zelenjavo po obodu gredic, bo to pomagalo proti invaziji polžev.
2. Zaradi dekorativnosti listov se to zelenje pogosto poseje v balkonske škatle ali vrtne cvetlične lončke in ga kombinira z različnimi cvetovi.
3. Da bi ohranili svežino listov dlje, je priporočljivo, da jih za pol ure damo v raztopino kisa in jo na polovico razredčimo z vodo.
4. Peteršilj ni posebej vlažnoljubna rastlina, a ko je vreme preveč suho, se začne rast njegovih listov upočasniti, postanejo hrapavi. A hkrati listi postanejo bolj dišeči, saj napolnijo zalogo eteričnih olj.
5. Ko se poletna sezona konča, lahko izkopljete nekaj grmov zelenja, jih presadite v lončke in jih odnesete s seboj v stanovanje. V tem primeru lahko pozimi uživate v svežem zelenju.
6. Ta rastlina je dober pomočnik vašega zdravja. Zelenjava lahko pomaga pri virusnih boleznih in gripi. Peteršilj je precej učinkovit tudi v boju proti boleznim ledvic. V tem primeru se uporablja korenina peteršilja, ki jo prekuhamo v mleku.

Zdaj veste, kako lahko uporabite to zeleno in kakšne uporabne lastnosti ima.

Za uspešno gojenje dišečega zelenja priporočamo, da se seznanite s številnimi nasveti.

Pospeševanje kalitve semen

Peteršilj je ena izmed najljubših rastlin mnogih ruskih vrtnarjev. Težko je najti vrt, ki ne bi imel te rastline.

Peteršilj je listnat, koreninski in kodrast. Semena zelenice je treba posaditi v odprto zemljo ali sadike, dovoljeno je saditi tudi doma na okenski polici. Ta zelenica se bo odlično podala k drugim solatam., najpogosteje pa se uporablja kot začimba.

Pogosto to zelenje gojijo za lepoto na gredici. Toda pri nekaterih pri gojenju pridelka se lahko pojavijo manjše težave. Da bi zelenice hitro vzklile, je treba upoštevati več pogojev za gojenje in sajenje. Zato razmislite, kako posaditi peteršilj, da hitro vzklije.

Pogoji rasti

Ta kultura lahko raste na skoraj vseh vrstah tal, vendar ima raje ohlapno, rodovitno zemljo.. Peteršilj lahko raste tako na soncu kot v senci. Da pa se sadike pojavijo hitreje, je priporočljivo posaditi semena na sončno mesto. Kljub temu, da zelenje ne mara posebej vlage, ga je treba še vedno zaliti.

Kot smo že omenili, zelenice ne bodo dobro uspevale na tleh po kumini, kopru in korenju. Če so ti pridelki rasli na vašem mestu, lahko peteršilj posadite na njihovo mesto praviloma v četrtem letu. Kultura se bo najbolje počutila na tleh, kjer so rasle čebula, kumare ali paradižnik.

Čas pristanka

Če govorimo o sadikih, lahko pridelek posadimo že marca ali aprila. V odprto zemljo je priporočljivo saditi semena v toplejših mesecih, idealen čas bi bil zgodaj ali sredi maja. Obdobje od prvih poganjkov do zrelega zelenja je približno 80 dni.

Če želite dobiti prvo žetev, se morate založiti z nekaj potrpljenja. Obiranje poteka od maja do oktobra, odvisno od časa sajenja. Na primer, če ste zelenjavo posadili maja, lahko pridelek poberete konec julija.

Uspešne sorte

Najboljše sorte peteršilja so::

• jutranja svežina;
• Nežna aroma;
• festival.

Prav te sorte so najpogosteje zasajene na primestnih območjih.

Za pospešitev procesa kalitve je priporočljivo seme pred sajenjem eno noč namočiti v vodi. Na ta način se sadilni material prilagodi sajenju v zemljo.

Setev v odprto zemljo

Kulturo lahko posadimo v odprto zemljo s sadikami ali semeni. Razmislili bomo, kako posaditi zelenjavo s semeni v odprto zemljo.

Ko se pridelek pojavi, ga je treba odrezati pri sami korenini na več grmov.

Sajenje sadik dišečih zelišč

Če želite dobiti sadike peteršilja, uporabite majhne rastlinjake v obliki posod s škatlami in pokrovom. Vsak kozarec je treba napolniti z zemljo, preliti s toplo vodo, v zemljo dati približno 5 zelenih semen.

Semena potresemo s plastjo zemlje debeline približno 0,5 cm Rastlinjak pokrijemo s plastičnim pokrovom ali plastično folijo, postavimo v svetel prostor, kjer je temperatura zraka stalno okoli 20 stopinj.

Dovoljeno je postaviti mini rastlinjak na zastekljen balkon. Prvi poganjki se praviloma pojavijo po 2 tednih. Če želite pospešiti ta postopek, morate narediti naslednje. Suha semena prelijte z enim kozarcem vroče vode iz pipe, ohladite, ta postopek naredite večkrat čez dan. Semena zavijte v vlažno krpo in posadite v zemljo, ko se izležejo.

Pravilno shranjevanje

Najboljši je seveda svež peteršilj. Priporočljivo je jesti takoj po rezanju. Če pa imate bogato letino, jo je dovoljeno zamrzniti. Hkrati zamrzovanje ne vpliva na okus, barvo in koristne lastnosti peteršilja.

Za zamrzovanje je treba liste in stebla drobno sesekljati, dati v plastično vrečko ali plastično posodo in poslati v zamrzovalnik. Med pripravo juhe jo morate le vzeti iz zamrzovalnika in dodati v jed.

Kodraste sorte peteršilja bodo videti precej impresivno na vaših posteljah. Toda najboljša uporaba tega zelišča je še vedno uporaba v solatah in juhah. V aromi tega pridelka je nekaj izjemnega, zato ga gojite in začutite čar peteršilja. Po zgornji shemi in nasvetih lahko enostavno gojite peteršilj v svoji poletni koči in dobite dobro letino.

Namakanje je eden od načinov priprave semena peteršilja.

Semena damo v rahlo segreto mleko, tam nabreknejo, absorbirajo vlago in se začnejo "prebujati" in se bolj aktivno razvijati. Prav tako je naravno sveže mleko naravni vir biološko aktivnih sestavin in elementov v sledovih, ki ugodno vplivajo na rast zelenih kalčkov.

Zakaj namakati v mleku? Semena peteršilja odlikuje gosta lupina. Med namakanjem se ta tanjša, posledično pa se kalček lažje in hitreje prebije.

Mleko ima določen odstotek maščobe. Zaradi tega ovije semena in jih zaščiti pred možnimi opeklinami. Za najboljši učinek morate tla pripraviti hkrati z namakanjem semen..

Kako hitra je kalitev?

Za peteršilj je značilno dolgo obdobje kalitve semen. Po setvi mine v povprečju 20-25 dni in šele takrat postane opazno prvo zelenje na vrtu. Namakanje v mleku in obdelava tal z apnom to obdobje bistveno skrajša. Kalitev se pojavi veliko prej: 7-10 ali celo 3-5 dni po tem, ko pripravljena semena pridejo v zemljo. Končni rok je odvisen od stanja tal, vlažnosti in vremenskih razmer.

Naravni izdelek ali prah: kaj je bolje?

Bolje je dati prednost svežemu naravnemu mleku, saj so vse maščobe in elementi v sledovih v pravi količini shranjeni samo tam. Od prahu (mleka v prahu) ne bo smisla. Ko ga razredčimo z vodo, dobimo izdelek brez maščobe, ki nikakor ne bo zaščitil semen.

Kako izbrati naravno mleko?

1. Bodite pozorni na rok uporabnosti. Pravo mleko je shranjeno največ nekaj dni.
2. Na paketu naj piše "mleko". Napisi "mlečni izdelek" ali "mlečna pijača" so dokaz, da gre za izdelek v prahu.
3. V kozarec nalijte mleko. Če na stenah ostanejo bele sledi, ki počasi odtekajo, je to primeren izdelek (tako mleko ima vsebnost maščobe).

Za namakanje semena peteršilja je bolje izbrati sveže ali polnomastno mleko z visokim odstotkom maščobe. Pasterizirani, stopljeni, rekonstituirani iz suhega niso primerni za ta postopek.

Navodila po korakih, kako namakati

Pred postopkom je pomembno biti pozoren na rok uporabnosti semen. Semena peteršilja, ki jim je potekel rok trajanja, morda ne bodo vzklila niti ob dobri predobdelavi.

Semena vseh dežnih posevkov je dovoljeno hraniti največ 2-3 leta po zbiranju. Pri nakupu semen v trgovini je rok uporabnosti naveden na embalaži.

1. Zmogljivost. Za udobje je priporočljivo vzeti plitvo posodo (krožnik ali krožnik). Lahko vzamete tudi majhno skodelico. Pokrijte s pokrovom ali folijo za živila.
2. Pregled in izbor semen. Cilj je izključiti nekvalitetne, zlomljene in plesnive primerke. Možno je vizualno pregledati: vsa poškodovana semena zavrzite. Lahko namočite v rahlo ogreti vodi: polna in zdrava semena bodo ostala na dnu.
3. Trajanje delovanja (ali kako dolgo hraniti). Majhno količino svežega mleka segrejte na 40 stopinj in vanj položite semena. Posodo pokrijte s polietilenom in postavite v temno, toplo mesto. Pustite 10-12 ur. Če semena prekuhate, bo mleko kislo. V kislem mleku se spremeni mikroflora. Tudi zdrava semena peteršilja, ki so bila v kislem mleku, morda sploh ne bodo vzklila.
4. Nadaljnja obdelava. Po namakanju je bolje, da semena položite na papir ali pergament in jih malo posušite. Izpiranje ni potrebno, saj lahko voda spere tanek zaščitni mlečni film.

Ukrepi po postopku: kdaj lahko pristanem?

Med namakanjem semen je treba vzporedno pripraviti mesto (potresemo z apnom, prekopamo ali zrahljamo, navlažimo). Namočena semena je treba posaditi takoj po oteklini: v povprečju 1 uro po tem, ko smo jih odstranili iz mleka in posušili.

Semena je treba položiti v tla, nato jih malo posuti z zemljo in navlažiti. Najboljši način v tem primeru bi bilo pršenje skozi razpršilno steklenico. Prepovedano je globoko kopati in obilno napolniti semena. To bo podaljšalo čakalno dobo za sadike: namesto 7-10 dni bo peteršilj kalil do 1 meseca.

Kaj je mogoče zamenjati?

Obstaja veliko več različic za namakanje peteršiljevih semen. Sledi seznam nadomestkov za mleko.

• Izvirna ali prečiščena negazirana voda.
• Milna raztopina. Kuhanje z milom za perilo.
• Vodka ali alkohol, razredčen na 40 stopinj.
• Soda bikarbona.
• Močna infuzija kamilice ali baldrijana. Uporabite lahko tudi sok aloe.
• Posebni bioaktivni pripravki (Epin, Gumat in drugi). Lahko jih kupite v specializiranih trgovinah.
• Raztopina kompleksnega gnojila (nitrofoska, raztopina pepela).
• Bubbling (obdelava z zrakom v vodi, bolj profesionalna možnost za industrijsko pridelavo).

Torej je predhodno namakanje semen peteršilja zagotovilo za hitro kalitev.

Če najdete napako, označite del besedila in kliknite Ctrl+Enter.